Пиво, Страница 12

Пиво имеет золотистый цвет с белой пеной.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами тропических фруктов, тонкими хвойными и древесными нюансами.

Пиво демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот манго, ананаса, маракуйи и гуавы.

Пиво гармонично дополнит экзотические блюда азиатской кухни, нежирную птицу, пиццу и закуски.

"Puzzle IPA" Simcoe — светлый эль, охмеленный сортом Симкое. Этот хмель передает напитку не только яркую горечь в 45 IBU, но и приятные фруктово-хвойные тона, дополненные тонкой горчинкой. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, ИПА изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Также он не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. Выразительный вкус и отличная питкость эля "Паззл ИПА" позволяют ему гармонично дополнить экзотические блюда азиатской кухни, нежирную птицу, пиццу и закуски.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво имеет золотистый цвет с белой пеной.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами тропических фруктов, тонкими хвойными и древесными нюансами.

Пиво демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот манго, ананаса, маракуйи и гуавы.

Пиво гармонично дополнит экзотические блюда азиатской кухни, нежирную птицу, пиццу и закуски.

"Puzzle IPA" Simcoe — светлый эль, охмеленный сортом Симкое. Этот хмель передает напитку не только яркую горечь в 45 IBU, но и приятные фруктово-хвойные тона, дополненные тонкой горчинкой. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, ИПА изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Также он не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. Выразительный вкус и отличная питкость эля "Паззл ИПА" позволяют ему гармонично дополнить экзотические блюда азиатской кухни, нежирную птицу, пиццу и закуски.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво слегка мутного золотисто-желтого цвета с тонкой белой пеной.

Вкус пива округлый, приятный, сладковатый, хорошо сбалансированный, с нотами персика, солода, тропических фруктов и трав, изысканной цитрусовой кислинкой. В послевкусии проявляется терпкая хмелевая горечь и древесные тона.

Пиво отличается очень мягким ароматом, сотканным из нот тропических фруктов и минералов, тонкими нюансами солода и зерновых.

Пиво отлично в качестве освежающего аперитива, гармонично сочетается с блюдами из мяса и птицы, пиццей и закусками.

Mikkeller, "Spontan Peach" — кислый эль, сваренный с персиками и прошедший выдержку в дубовых бочонках. Для создания "Спонтан Пич" классический эль в стиле саур был смешан с соком спелых персиков и подвергнут спонтанной ферментации. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, солода, хмеля и отборных фруктов. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой и сочной фруктовостью. Пиво выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему приобретает терпкую древесную танинность. Великолепный баланс сладости и кислинки делает это пиво одним из лучших представителей своего стиля.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво слегка мутного золотисто-желтого цвета с тонкой белой пеной.

Вкус пива округлый, приятный, сладковатый, хорошо сбалансированный, с нотами персика, солода, тропических фруктов и трав, изысканной цитрусовой кислинкой. В послевкусии проявляется терпкая хмелевая горечь и древесные тона.

Пиво отличается очень мягким ароматом, сотканным из нот тропических фруктов и минералов, тонкими нюансами солода и зерновых.

Пиво отлично в качестве освежающего аперитива, гармонично сочетается с блюдами из мяса и птицы, пиццей и закусками.

Mikkeller, "Spontan Peach" — кислый эль, сваренный с персиками и прошедший выдержку в дубовых бочонках. Для создания "Спонтан Пич" классический эль в стиле саур был смешан с соком спелых персиков и подвергнут спонтанной ферментации. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, солода, хмеля и отборных фруктов. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой и сочной фруктовостью. Пиво выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему приобретает терпкую древесную танинность. Великолепный баланс сладости и кислинки делает это пиво одним из лучших представителей своего стиля.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, богатый, с хорошим балансом между сладостью и горечью, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, ананас, манго), поджаренного зерна, карамели, смолы, травяными нотами хмеля, задерживающимися в послевкусии.

В аромате пива реально мощные оттенки хмеля сочетаются с медовой солодовой сладостью, нотками красных фруктов, карамели, хлеба, мяты, земли и сосны.

Пиво можно употреблять с насыщенными блюдами, рыбой-гриль, белым мясом, пряными блюдами, в качестве дижестива после обильной еды.

Red/White Christmas — крепкое пиво, представляющее собой сочетание красного эля и пшеничного пива, сваренное с добавлением большого количества американского хмеля и горькой цедры тропических апельсинов.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, богатый, с хорошим балансом между сладостью и горечью, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, ананас, манго), поджаренного зерна, карамели, смолы, травяными нотами хмеля, задерживающимися в послевкусии.

В аромате пива реально мощные оттенки хмеля сочетаются с медовой солодовой сладостью, нотками красных фруктов, карамели, хлеба, мяты, земли и сосны.

Пиво можно употреблять с насыщенными блюдами, рыбой-гриль, белым мясом, пряными блюдами, в качестве дижестива после обильной еды.

Red/White Christmas — крепкое пиво, представляющее собой сочетание красного эля и пшеничного пива, сваренное с добавлением большого количества американского хмеля и горькой цедры тропических апельсинов.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво демонстрирует слегка туманный, ярко-золотистый цвет с янтарным оттенком и белой пенной шапкой.

Вкус пива обладает характерной хмелевой горчинкой, сбалансированной нотами тропических фруктов и нюансами пряностей.

В насыщенном аромате пенного напитка гармонично переплетаются оттенки тропических фруктов, дыни, манго, солода и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, запеченной птицей, колбасными изделиями и сырной нарезкой.

"Troubadour" Magma Tropical — особая версия любимого во всем мире пива "Troubadour" Magma с пикантными тропическими оттенками во вкусе и аромате, которые появились благодаря охмелению сортами Нельсон Совин и Эльдорадо. Яркий, фруктовый аромат пенного напитка сбалансирован приятной хмелевой горечью на уровне 50 IBU. Пиво составит отличную пару мясу и колбаскам, запеченной целиком птице и твердым сырам.

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Пиво демонстрирует слегка туманный, ярко-золотистый цвет с янтарным оттенком и белой пенной шапкой.

Вкус пива обладает характерной хмелевой горчинкой, сбалансированной нотами тропических фруктов и нюансами пряностей.

В насыщенном аромате пенного напитка гармонично переплетаются оттенки тропических фруктов, дыни, манго, солода и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, запеченной птицей, колбасными изделиями и сырной нарезкой.

"Troubadour" Magma Tropical — особая версия любимого во всем мире пива "Troubadour" Magma с пикантными тропическими оттенками во вкусе и аромате, которые появились благодаря охмелению сортами Нельсон Совин и Эльдорадо. Яркий, фруктовый аромат пенного напитка сбалансирован приятной хмелевой горечью на уровне 50 IBU. Пиво составит отличную пару мясу и колбаскам, запеченной целиком птице и твердым сырам.

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Цвет пива — солнечно-золотистый.

Во вкусе пива плотная основа сочетается с утонченными тонами хмеля, приятной кислинкой и тонами тропических фруктов.

Аромат пива наполнен букетом оттенков хмеля, трав, спелых экзотических фруктов и пряностей.

Пиво рекомендуется подать с морепродуктами, сырными закусками, мясом или птицей на гриле.

Пиво De Brabandere "1894" было выпущено ограниченным тиражом к 120-летию пивоварни. Оно представляет собой комбинацию хорошо охмеленного трипля и освежающего эля, выдержанного в дубовых бочках, прошедшую вторичную ферментацию в бутылке. Напиток созданный по такой рецептуре сложно отнести к какому-либо существующему стилю, но производитель дает ему определение как хмельному трипль-сауру. Эль Де Брабандере "1894" может послужить оригинальным вступительным аперитивом на вечеринке, поданный в бокалах на высоких ножках он приятно удивит гостей и заменит обычные игристые вина и коктейли. В пару к нему можно предложить закуски с дарами моря или сырами.

Пивоварня De Brabandere гордится своей богатой историей и с уверенностью смотрит в будущее. Основатель Адольф де Брабандере в конце XIX века вложил в пивоварню все свое время и силы, что несомненно сыграло роль в ее сегодняшнем успехе. Теперешние владельцы Де Брабандере представляют пятое поколение потомков Адольфа, и они продолжают варить пиво по канонам своего выдающегося предка.Аутентичность продукции De Brabandere начинается с ингредиентов высочайшего качества и традиционного процесса варки. Пивовары используют только натуральные ароматические хмели и родниковую воду из собственного источника компании. Следующий обязательный компонент отличного пива — время. Пивоварня Де Брабандере обеспечивает каждому своему сорту долговременное дозревание, благодаря чему напиток получает полноту вкуса и аромата.Современные технологии переплетаются с традиционным производством компании De Brabandere. Ее прогрессивные пивовары постоянно отслеживают рынок инноваций. Это позволило создать целую палитру сортов пива для настоящих знатоков. Кроме того, De Brabandere непрерывно участвует в социальной жизни своего родного города Бавикхове, спонсируя спортивные мероприятия и развивающие программы.

Цвет пива — солнечно-золотистый.

Во вкусе пива плотная основа сочетается с утонченными тонами хмеля, приятной кислинкой и тонами тропических фруктов.

Аромат пива наполнен букетом оттенков хмеля, трав, спелых экзотических фруктов и пряностей.

Пиво рекомендуется подать с морепродуктами, сырными закусками, мясом или птицей на гриле.

Пиво De Brabandere "1894" было выпущено ограниченным тиражом к 120-летию пивоварни. Оно представляет собой комбинацию хорошо охмеленного трипля и освежающего эля, выдержанного в дубовых бочках, прошедшую вторичную ферментацию в бутылке. Напиток созданный по такой рецептуре сложно отнести к какому-либо существующему стилю, но производитель дает ему определение как хмельному трипль-сауру. Эль Де Брабандере "1894" может послужить оригинальным вступительным аперитивом на вечеринке, поданный в бокалах на высоких ножках он приятно удивит гостей и заменит обычные игристые вина и коктейли. В пару к нему можно предложить закуски с дарами моря или сырами.

Пивоварня De Brabandere гордится своей богатой историей и с уверенностью смотрит в будущее. Основатель Адольф де Брабандере в конце XIX века вложил в пивоварню все свое время и силы, что несомненно сыграло роль в ее сегодняшнем успехе. Теперешние владельцы Де Брабандере представляют пятое поколение потомков Адольфа, и они продолжают варить пиво по канонам своего выдающегося предка.Аутентичность продукции De Brabandere начинается с ингредиентов высочайшего качества и традиционного процесса варки. Пивовары используют только натуральные ароматические хмели и родниковую воду из собственного источника компании. Следующий обязательный компонент отличного пива — время. Пивоварня Де Брабандере обеспечивает каждому своему сорту долговременное дозревание, благодаря чему напиток получает полноту вкуса и аромата.Современные технологии переплетаются с традиционным производством компании De Brabandere. Ее прогрессивные пивовары постоянно отслеживают рынок инноваций. Это позволило создать целую палитру сортов пива для настоящих знатоков. Кроме того, De Brabandere непрерывно участвует в социальной жизни своего родного города Бавикхове, спонсируя спортивные мероприятия и развивающие программы.

Цвет пива — красновато-янтарный, чистый.

Во вкусе пива оттенки тропических фруктов, цитрусовых и ягод переплетаются с умеренной кислинкой. Послевкусие приятное, фруктовое.

В аромате пива доминируют сочные фруктовые, ягодные и цитрусовые оттенки.

Пиво рекомендуется сервировать с закусками, выпечкой, картофелем фри, оно хорошо сочетается с рыбой и куриными ножками.

Фруктовое пиво "08" Fruit — представитель линейки “888”, содержащей напитки из восьми компонентов и насчитывающие 8% алкоголя. Для этого ароматного фруктового эля были использованы такие садовые ягоды, как черника, вишня и клубника, а также сочные тропические манго, маракуйя, папайя и мандарины. Полученный из этих компонентов напиток покоряет своей свежестью, характерной для пшеничного пива кислинкой и выразительными ягодно-фруктовыми оттенками. Эль "08" Фрут станет ярким сопровождением для закусок, несладких пирогов, птицы и рыбы.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — красновато-янтарный, чистый.

Во вкусе пива оттенки тропических фруктов, цитрусовых и ягод переплетаются с умеренной кислинкой. Послевкусие приятное, фруктовое.

В аромате пива доминируют сочные фруктовые, ягодные и цитрусовые оттенки.

Пиво рекомендуется сервировать с закусками, выпечкой, картофелем фри, оно хорошо сочетается с рыбой и куриными ножками.

Фруктовое пиво "08" Fruit — представитель линейки “888”, содержащей напитки из восьми компонентов и насчитывающие 8% алкоголя. Для этого ароматного фруктового эля были использованы такие садовые ягоды, как черника, вишня и клубника, а также сочные тропические манго, маракуйя, папайя и мандарины. Полученный из этих компонентов напиток покоряет своей свежестью, характерной для пшеничного пива кислинкой и выразительными ягодно-фруктовыми оттенками. Эль "08" Фрут станет ярким сопровождением для закусок, несладких пирогов, птицы и рыбы.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, богатый, с хорошим балансом между сладостью и горечью, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, ананас, манго), поджаренного зерна, карамели, смолы, травяными нотами хмеля, задерживающимися в послевкусии.

В аромате пива реально мощные оттенки хмеля сочетаются с медовой солодовой сладостью, нотками красных фруктов, карамели, хлеба, мяты, земли и сосны.

Пиво можно употреблять с насыщенными блюдами, рыбой-гриль, белым мясом, пряными блюдами, в качестве дижестива после обильной еды.

"Three Floyds Risgoop" — крепкое ячменное пиво, сваренное в стиле American Barleywine. Производитель охарактеризовал это пиво как "рисовое вино". Это смелый совместный эксперимент датских и американских пивоваров, в результате которого родился крепкий, согревающий и плотный сорт. Обильные тона горького и ароматного хмеля и высокий уровень алкоголя, который хорошо завуалирован во вкусе, поддерживаются легкой солодовой сладостью.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, богатый, с хорошим балансом между сладостью и горечью, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, ананас, манго), поджаренного зерна, карамели, смолы, травяными нотами хмеля, задерживающимися в послевкусии.

В аромате пива реально мощные оттенки хмеля сочетаются с медовой солодовой сладостью, нотками красных фруктов, карамели, хлеба, мяты, земли и сосны.

Пиво можно употреблять с насыщенными блюдами, рыбой-гриль, белым мясом, пряными блюдами, в качестве дижестива после обильной еды.

"Three Floyds Risgoop" — крепкое ячменное пиво, сваренное в стиле American Barleywine. Производитель охарактеризовал это пиво как "рисовое вино". Это смелый совместный эксперимент датских и американских пивоваров, в результате которого родился крепкий, согревающий и плотный сорт. Обильные тона горького и ароматного хмеля и высокий уровень алкоголя, который хорошо завуалирован во вкусе, поддерживаются легкой солодовой сладостью.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медным оттенком и белой сливочной пеной.

Пиво с яркой хмелевой горечью обладает чудесно освежающим и хорошо сбалансированным вкусом с бисквитными и карамельными интонациями солода, мотивами цитрусовых и тропических фруктов. Сухое послевкусие отмечено пикантными нюансами цедры.

Чистый и свежий аромат пива наполнен растительными тонами с нотами цветов и фруктов.

Пиво составит замечательную пару с жирной рыбой, морепродуктами, овощными салатами и вегетарианской кухней.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медным оттенком и белой сливочной пеной.

Пиво с яркой хмелевой горечью обладает чудесно освежающим и хорошо сбалансированным вкусом с бисквитными и карамельными интонациями солода, мотивами цитрусовых и тропических фруктов. Сухое послевкусие отмечено пикантными нюансами цедры.

Чистый и свежий аромат пива наполнен растительными тонами с нотами цветов и фруктов.

Пиво составит замечательную пару с жирной рыбой, морепродуктами, овощными салатами и вегетарианской кухней.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — светло-золотистый, туманный.

Во вкусе пива сочные тона маракуйи сочетаются с приятной кислинкой, сложными нюансами дрожжей, тропических фруктов, хвои и хмеля.

Аромат пива раскрывается оттенками экзотических фруктов, диких дрожжей, маракуйи и хмеля.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, рыбы и птица, оно хорошо сочетается с закусками и овощами на гриле.

Almanac, "Passion Project" — прошедший бочковую выдержку эль в фермерском стиле. Он изготовлен на основе экзотической смеси ингредиентов и четырех штаммов дрожжей. Для его сбраживания кроме лактобактерий и диких дрожжей Brettanomyces используется также разновидность Saccharomyces и чрезвычайно редкий штамм Pichia. Охмеление осуществляется сортами Цитра, Мозаик и Гэлакси, а необычные и тропические нотки вкусу этого напитка придает добавление спелой маракуйи, имбиря и “райских зерен” пряного растения малагета. Завершает создание эля дозревание в дубовых бочонках на кедровой щепе. Полученное таким образом пиво Альманак, "Пэшн Проджект" покоряет интенсивным ароматом южных фруктов, сложными и многослойными нюансами дрожжей и характерной для стиля легкой кислинкой.

Крафтовая пивоварня Almanac расположена в городе Аламеда (штат Калифорния) и специализируется на производстве элей с добавлением фруктов и пряностей. Ее мастера исповедуют приготовление пива по принципу Farm to Barrel — в соответствии с ним сырье для пенного напитка собирается на окрестных фермах и сразу же поступает на пивоварню для переработки. Перед закладкой его в варочный котел команда опытных мастеров создают идею новой рецептуры, основываясь на необычных сортах пива со всего мира. После того, как идея нового рецепта выкристаллизовывается и переносится на бумагу, начинается поиск партнерского фермерского хозяйства, выращивающего все необходимые ингредиенты.Вода, солод, дрожжи и хмель создают базовый баланс сладости и горечи, после чего к ним добавляются фрукты. Дрожжи перерабатывают фруктовый сахар, создавая сочное, вкусное и ароматное пиво без ненужной сладости. Далее оно проходит на розлив либо на дозревание в деревянных бочонках, где проходит вторичную ферментацию. Великолепные фруктовые эли от Альманак пользуются огромной популярностью в ресторанах Калифорнии, а от недавнего времени стали доступны и за пределами США.

Цвет пива — светло-золотистый, туманный.

Во вкусе пива сочные тона маракуйи сочетаются с приятной кислинкой, сложными нюансами дрожжей, тропических фруктов, хвои и хмеля.

Аромат пива раскрывается оттенками экзотических фруктов, диких дрожжей, маракуйи и хмеля.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, рыбы и птица, оно хорошо сочетается с закусками и овощами на гриле.

Almanac, "Passion Project" — прошедший бочковую выдержку эль в фермерском стиле. Он изготовлен на основе экзотической смеси ингредиентов и четырех штаммов дрожжей. Для его сбраживания кроме лактобактерий и диких дрожжей Brettanomyces используется также разновидность Saccharomyces и чрезвычайно редкий штамм Pichia. Охмеление осуществляется сортами Цитра, Мозаик и Гэлакси, а необычные и тропические нотки вкусу этого напитка придает добавление спелой маракуйи, имбиря и “райских зерен” пряного растения малагета. Завершает создание эля дозревание в дубовых бочонках на кедровой щепе. Полученное таким образом пиво Альманак, "Пэшн Проджект" покоряет интенсивным ароматом южных фруктов, сложными и многослойными нюансами дрожжей и характерной для стиля легкой кислинкой.

Крафтовая пивоварня Almanac расположена в городе Аламеда (штат Калифорния) и специализируется на производстве элей с добавлением фруктов и пряностей. Ее мастера исповедуют приготовление пива по принципу Farm to Barrel — в соответствии с ним сырье для пенного напитка собирается на окрестных фермах и сразу же поступает на пивоварню для переработки. Перед закладкой его в варочный котел команда опытных мастеров создают идею новой рецептуры, основываясь на необычных сортах пива со всего мира. После того, как идея нового рецепта выкристаллизовывается и переносится на бумагу, начинается поиск партнерского фермерского хозяйства, выращивающего все необходимые ингредиенты.Вода, солод, дрожжи и хмель создают базовый баланс сладости и горечи, после чего к ним добавляются фрукты. Дрожжи перерабатывают фруктовый сахар, создавая сочное, вкусное и ароматное пиво без ненужной сладости. Далее оно проходит на розлив либо на дозревание в деревянных бочонках, где проходит вторичную ферментацию. Великолепные фруктовые эли от Альманак пользуются огромной популярностью в ресторанах Калифорнии, а от недавнего времени стали доступны и за пределами США.

Пиво мутного золотистого цвета с пышной, мелкозернистой белоснежной пеной.

Вкус пива живой, питкий, свежий, чуть сладковатый, с оттенками ячменного солода, пшеницы, свежего хлеба и тонкими пряными нюансами, дополненными нотками тропических фруктов и хмеля. Послевкусие приятное, легкое, сухое.

В легком аромате пива угадываются нотки пшеничного хлеба, банана, полевых цветов и гвоздики.

Пиво составит гармоничную пару легким закускам, сырам, салатам, птице, рыбе и моллюскам.

"Eibauer" Hefeweizen Hell — светлое пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения с мягким ароматом, сладковатым вкусом и сухим послевкусием, что характерно для лучших пшеничных штаммов дрожжей. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В состав "Eibauer" Hefeweizen Hell входят исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, пшеничный и ячменный солод, хмель. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и тонкие сладковатые нюансы, напоминающие о тропических фруктах. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво составит гармоничную пару легким закускам, сырам, салатам, птице, рыбе и моллюскам.C 2001 года "Eibauer" Hefeweizen Hell многократно было награждено золотыми медалями в самом важном и престижном пивном конкурсе DLG.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво мутного золотистого цвета с пышной, мелкозернистой белоснежной пеной.

Вкус пива живой, питкий, свежий, чуть сладковатый, с оттенками ячменного солода, пшеницы, свежего хлеба и тонкими пряными нюансами, дополненными нотками тропических фруктов и хмеля. Послевкусие приятное, легкое, сухое.

В легком аромате пива угадываются нотки пшеничного хлеба, банана, полевых цветов и гвоздики.

Пиво составит гармоничную пару легким закускам, сырам, салатам, птице, рыбе и моллюскам.

"Eibauer" Hefeweizen Hell — светлое пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения с мягким ароматом, сладковатым вкусом и сухим послевкусием, что характерно для лучших пшеничных штаммов дрожжей. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В состав "Eibauer" Hefeweizen Hell входят исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, пшеничный и ячменный солод, хмель. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и тонкие сладковатые нюансы, напоминающие о тропических фруктах. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво составит гармоничную пару легким закускам, сырам, салатам, птице, рыбе и моллюскам.C 2001 года "Eibauer" Hefeweizen Hell многократно было награждено золотыми медалями в самом важном и престижном пивном конкурсе DLG.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво туманного, золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива легкий и освежающий, с сочными оттенками тропических фруктов, приятной хмелевой горчинкой и деликатной солодовой сладостью в послевкусии.

Пиво демонстрирует свежий аромат с насыщенными нотами хмеля, сбалансированными оттенками цитрусовых и экзотических фруктов.

Пиво хорошо сочетается со свининой, говядиной, острыми и пряными блюдами, птицей и легкими закусками.

"Hello Friday" Session Pale Ale — пиво в стиле американского светлого эля, созданное на пивоварне WooHa. Приятную горчинку в 35 IBU ему обеспечивает охмеление сортами Mosaic, Chinook и Mandarina Bavaria. Хмелевые тона уравновешивают солодовые ноты, проявляющиеся деликатной сладостью. Пиво составит замечательную гастрономическую пару со свининой, говядиной, острыми и пряными блюдами, птицей и легкими закусками.

WooHa — молодая амбициозная пивоварня, начавшая свой путь в 2015 году. Она расположена в высокогорном районе Шотландии, в окрестностях Спейсайда и использует ту же кристально чистую родниковую воду, что и многие винокурни региона. В своих авторских рецептурах мастера компании используют лучшие ингредиенты со всего мира, получая пиво с гармоничным и ярким вкусом.Продукцию ВуХа можно найти в магазинах, пабах и ресторанах Британии, а с недавних пор — и на международном рынке. По состоянию на лето 2020 года производитель выпускает пять крафтовых сортов пива с нетривиальными вкусами. Оно продается в стеклянных бутылках, кегах и бочках.

Пиво туманного, золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива легкий и освежающий, с сочными оттенками тропических фруктов, приятной хмелевой горчинкой и деликатной солодовой сладостью в послевкусии.

Пиво демонстрирует свежий аромат с насыщенными нотами хмеля, сбалансированными оттенками цитрусовых и экзотических фруктов.

Пиво хорошо сочетается со свининой, говядиной, острыми и пряными блюдами, птицей и легкими закусками.

"Hello Friday" Session Pale Ale — пиво в стиле американского светлого эля, созданное на пивоварне WooHa. Приятную горчинку в 35 IBU ему обеспечивает охмеление сортами Mosaic, Chinook и Mandarina Bavaria. Хмелевые тона уравновешивают солодовые ноты, проявляющиеся деликатной сладостью. Пиво составит замечательную гастрономическую пару со свининой, говядиной, острыми и пряными блюдами, птицей и легкими закусками.

WooHa — молодая амбициозная пивоварня, начавшая свой путь в 2015 году. Она расположена в высокогорном районе Шотландии, в окрестностях Спейсайда и использует ту же кристально чистую родниковую воду, что и многие винокурни региона. В своих авторских рецептурах мастера компании используют лучшие ингредиенты со всего мира, получая пиво с гармоничным и ярким вкусом.Продукцию ВуХа можно найти в магазинах, пабах и ресторанах Британии, а с недавних пор — и на международном рынке. По состоянию на лето 2020 года производитель выпускает пять крафтовых сортов пива с нетривиальными вкусами. Оно продается в стеклянных бутылках, кегах и бочках.

Цвет пива — золотисто-медовый, с медным отливом и легкой туманностью.

Вкус пива сложный, в нем выразительные оттенки цитрусовых сочетаются с нюансами тропических фруктов, хмеля и солода.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков солода, цитрусовых, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, его можно подать к несладкой выпечке, овощным запеканкам, пицце и картофелю фри.

"Nipponia" — крепкое и сложное пиво в стиле американских имперских пилснеров. Оно сварено из двух исконно японских ингредиентов: исторического сорта ячменя Канеко (выведен в 1900-м году) и хмеля Сорачи Эйс. Этот пилснер покоряет ярко выраженными цитрусовыми оттенками хмеля, при этом горчинка составляет всего 25 IBU и не подавляет вкусовые ощущения. Отличный баланс и многогранный вкус принесли пиву “Ниппония” бронзовую медаль на конкурсе Australian International Beer Awards в 2012 году.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива — золотисто-медовый, с медным отливом и легкой туманностью.

Вкус пива сложный, в нем выразительные оттенки цитрусовых сочетаются с нюансами тропических фруктов, хмеля и солода.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков солода, цитрусовых, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, его можно подать к несладкой выпечке, овощным запеканкам, пицце и картофелю фри.

"Nipponia" — крепкое и сложное пиво в стиле американских имперских пилснеров. Оно сварено из двух исконно японских ингредиентов: исторического сорта ячменя Канеко (выведен в 1900-м году) и хмеля Сорачи Эйс. Этот пилснер покоряет ярко выраженными цитрусовыми оттенками хмеля, при этом горчинка составляет всего 25 IBU и не подавляет вкусовые ощущения. Отличный баланс и многогранный вкус принесли пиву “Ниппония” бронзовую медаль на конкурсе Australian International Beer Awards в 2012 году.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета с богатой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, гладкий, округлый, гармоничный, солодовый, с тонами карамели, фруктов (тропических, цитрусовых), винограда, пряностей, сухофруктов (изюма). Ближе к финалу проявляется яркая хмелевая горчинка.

В аромате пива преобладают оттенки лимона, грейпфрута, яблока, карамельного солода. Есть нотки сухофруктов, тостов и хмеля.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, блюдами из рыбы, белого мяса, с сырами.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета с богатой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, гладкий, округлый, гармоничный, солодовый, с тонами карамели, фруктов (тропических, цитрусовых), винограда, пряностей, сухофруктов (изюма). Ближе к финалу проявляется яркая хмелевая горчинка.

В аромате пива преобладают оттенки лимона, грейпфрута, яблока, карамельного солода. Есть нотки сухофруктов, тостов и хмеля.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, блюдами из рыбы, белого мяса, с сырами.

У пива пурпурно-красный цвет с небольшой бежевой пеной.

Вкус пива яркий и сочный, с насыщенными нотами кислой малины и ежевики, сладковатыми оттенками солода, тропических фруктов и варенья. Послевкусие освежающее, с приятной ягодной терпкостью, нюансами сливочно-ягодного смузи.

Пиво интригует слегка терпким ароматом с тонами красных фруктов, малины и ежевики, дополненными сливочно-ванильными тонами лактозы.

Эль рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также сочетать с десертами, фруктами и легкими закусками.

"Elmeleven" Still on Mars — мягкий и одновременно насыщенный Sour Ale, взрывающийся в бокале оттенками малины, ежевики и маракуйи в обрамлении нежной ванили. Этот эль не оставит равнодушным. "Elmeleven" Still on Mars — это про идеальный баланс между фруктовой, солодовой и хмелевой составляющими. Эль рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также сочетать с десертами, фруктами и легкими закусками.

Molecule Brewing — это совместное предприятие, объединяющее три мини-пивоварни: Elm Eleven, NerdBrewing и Chad Brewing. Три креативных пивоваров не только владеют собственными мини предприятиями в Мальве, но и создали пивоваренную лабораторию в Арлеве, впечатляющую своими "крафтовыми" масштабами. Вся продукция выпускается от имени Molecule Brewing, олицетворяя тандем мастеров крафтового пивоварения. Elm Eleven специализируется на производстве охмеленных IPA, густых стаутов и "кисляков" (дикий эль). NerdBrewing славится своим сладким имперским молочным стаутом с кленовым сиропом и бобами тонка. Chad Brewing представляет американский стиль в Швеции. 

У пива пурпурно-красный цвет с небольшой бежевой пеной.

Вкус пива яркий и сочный, с насыщенными нотами кислой малины и ежевики, сладковатыми оттенками солода, тропических фруктов и варенья. Послевкусие освежающее, с приятной ягодной терпкостью, нюансами сливочно-ягодного смузи.

Пиво интригует слегка терпким ароматом с тонами красных фруктов, малины и ежевики, дополненными сливочно-ванильными тонами лактозы.

Эль рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также сочетать с десертами, фруктами и легкими закусками.

"Elmeleven" Still on Mars — мягкий и одновременно насыщенный Sour Ale, взрывающийся в бокале оттенками малины, ежевики и маракуйи в обрамлении нежной ванили. Этот эль не оставит равнодушным. "Elmeleven" Still on Mars — это про идеальный баланс между фруктовой, солодовой и хмелевой составляющими. Эль рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также сочетать с десертами, фруктами и легкими закусками.

Molecule Brewing — это совместное предприятие, объединяющее три мини-пивоварни: Elm Eleven, NerdBrewing и Chad Brewing. Три креативных пивоваров не только владеют собственными мини предприятиями в Мальве, но и создали пивоваренную лабораторию в Арлеве, впечатляющую своими "крафтовыми" масштабами. Вся продукция выпускается от имени Molecule Brewing, олицетворяя тандем мастеров крафтового пивоварения. Elm Eleven специализируется на производстве охмеленных IPA, густых стаутов и "кисляков" (дикий эль). NerdBrewing славится своим сладким имперским молочным стаутом с кленовым сиропом и бобами тонка. Chad Brewing представляет американский стиль в Швеции. 

Пиво туманного золотисто-оранжевого цвета с пышной белой пеной.

Вкус пива мягкий, свежий, приятный, питкий, средней насыщенности, со сладковатыми нотами солода и тропических фруктов, тонкой горечью хмеля, нюансами гвоздики в легком послевкусии.

Экзотический аромат пива наполнен нотами банана, пшеницы, солода, дрожжей и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами, карри, блюдами азиатской и немецкой кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом и сырами.

"Royal Grunderbier" Hefeweizen — нефильтрованное, неосветленное пшеничное пиво верхового брожения с характерными сладковатыми оттенками солода и фруктов, легкой пряностью и тонкой хмелевой горечью. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель, вода и ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам. "Роял Грюндербир" Хефевайцен хорошо сочетается с острыми блюдами, карри, блюдами азиатской и немецкой кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом и сырами.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво туманного золотисто-оранжевого цвета с пышной белой пеной.

Вкус пива мягкий, свежий, приятный, питкий, средней насыщенности, со сладковатыми нотами солода и тропических фруктов, тонкой горечью хмеля, нюансами гвоздики в легком послевкусии.

Экзотический аромат пива наполнен нотами банана, пшеницы, солода, дрожжей и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами, карри, блюдами азиатской и немецкой кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом и сырами.

"Royal Grunderbier" Hefeweizen — нефильтрованное, неосветленное пшеничное пиво верхового брожения с характерными сладковатыми оттенками солода и фруктов, легкой пряностью и тонкой хмелевой горечью. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель, вода и ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам. "Роял Грюндербир" Хефевайцен хорошо сочетается с острыми блюдами, карри, блюдами азиатской и немецкой кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом и сырами.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво дымного янтарного цвета с плотной пеной оттенка слоновой кости.

Вкус пива отличается сбалансированным сочетанием яркой освежающей кислотности и умеренной горечи. Хмелевые тона с нюансами спелого винограда и тропических фруктов дополняют тонкие солодовые ноты.

Слегка кисловатый аромат пива наполнен нотами дыни, белого винограда, цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво составит чудесный тандем с приготовленным на гриле красным мясом, жареной рыбой, мясными закусками, острыми и пряными блюдами. Его можно подавать к восточной и азиатской кухне.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво дымного янтарного цвета с плотной пеной оттенка слоновой кости.

Вкус пива отличается сбалансированным сочетанием яркой освежающей кислотности и умеренной горечи. Хмелевые тона с нюансами спелого винограда и тропических фруктов дополняют тонкие солодовые ноты.

Слегка кисловатый аромат пива наполнен нотами дыни, белого винограда, цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво составит чудесный тандем с приготовленным на гриле красным мясом, жареной рыбой, мясными закусками, острыми и пряными блюдами. Его можно подавать к восточной и азиатской кухне.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива — гладкий, сливочный, хорошо сбалансированный, сухой, с доминирующими тонами банана и пшеницы, мягкой хмелевой горечью, оттенками душистого перца, гвоздики, орехов, цитрусовых и тропических фруктов.

Достаточно сильный, сладковатый аромат пива наполнен нотами фруктов (банана) и хлеба, нюансами дрожжей, гвоздики и травяного хмеля.

Пиво прекрасно в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, сырами, креветками.

"Schofferhofer" Hefeweizen — светлое пшеничное пиво с душистым, сладковатым ароматом и ярким, свежим и, благодаря высокому содержанию хмеля в рецепте, сухим вкусом. Согласно Закону о чистоте пивоварения от 1516 года, пиво производится только из натуральных ингредиентов: воды, пшеничного и ячменного солода, хмеля и дрожжей. Пивоварня Schöfferhofer носит имя Петера Шоффера, сподвижника и соратника книгопечатника Иоганна Гутенберга. Владение Шоффера близ Майнцского собора называлось "Усадьба Петера Шоффера" или Schöfferhof (Schöfferhofer). Когда в усадьбе Петера была построена пивоварня, вопрос о ее названии отпал сам собой. Сегодня пивоварня Шофферхофер, входящая в состав крупной немецкой группы Радебергер, кроме классического пшеничного пива (светлого, темного и безалкогольного) производит оригинальные пивные коктейли с фруктовыми вкусами (грейпфрут, гранат, лимон, индийская смоква, фига), обладающие низким (2,5%) процентом алкоголя.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива — гладкий, сливочный, хорошо сбалансированный, сухой, с доминирующими тонами банана и пшеницы, мягкой хмелевой горечью, оттенками душистого перца, гвоздики, орехов, цитрусовых и тропических фруктов.

Достаточно сильный, сладковатый аромат пива наполнен нотами фруктов (банана) и хлеба, нюансами дрожжей, гвоздики и травяного хмеля.

Пиво прекрасно в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, сырами, креветками.

"Schofferhofer" Hefeweizen — светлое пшеничное пиво с душистым, сладковатым ароматом и ярким, свежим и, благодаря высокому содержанию хмеля в рецепте, сухим вкусом. Согласно Закону о чистоте пивоварения от 1516 года, пиво производится только из натуральных ингредиентов: воды, пшеничного и ячменного солода, хмеля и дрожжей. Пивоварня Schöfferhofer носит имя Петера Шоффера, сподвижника и соратника книгопечатника Иоганна Гутенберга. Владение Шоффера близ Майнцского собора называлось "Усадьба Петера Шоффера" или Schöfferhof (Schöfferhofer). Когда в усадьбе Петера была построена пивоварня, вопрос о ее названии отпал сам собой. Сегодня пивоварня Шофферхофер, входящая в состав крупной немецкой группы Радебергер, кроме классического пшеничного пива (светлого, темного и безалкогольного) производит оригинальные пивные коктейли с фруктовыми вкусами (грейпфрут, гранат, лимон, индийская смоква, фига), обладающие низким (2,5%) процентом алкоголя.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива полусладкий, хорошо сбалансированный, тягучий, крепкий, сложный, с нотами дрожжей, винограда, сушеных тропических фруктов и нюансами древесины в длительном, согревающем послевкусии.

Аромат пива наполнен характерными нотками сладкого, медового винограда, оттенками злаков, дрожжей и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, барбекю, десертами и зрелыми сырами.

"Cuvee d'Erpigny" Moscatel — выдержанный в древесине эль с плотным, тягучим, крепким вкусом, принадлежащее к стилю ячменных вин (Барливайн). Созревание в бочках из-под сладкого вина Москатель длилось 9 месяцев, влияние танинов деревянных бочек и вина, которое хранилось в них, сделало это пиво очень сложным и уникальным.

Alvinne — небольшая пивоварня, созданная в начале 2000-х годов и сегодня базирующаяся в деревне Моэн недалеко от бельгийского города Звевегем. Название пивоварни происходит от женского духа местных народных сказок. Пивоварня изготавливает около 30 видов пива — как в традиционных бельгийских стилях, так и оригинальные крафтовые творения, выходящие за стилистические рамки. Особое уважение пивоварня завоевала благодаря производству кислого пива мирового класса, которое варится с использованием собственных уникальных дрожжей, собранных в естественной среде. Одна из отличительных черт пивоварни — выдержка пива в бочках. Владельцы считают древесину равноправным ингредиентом пива. Она высвобождает сложные ароматы из исходного напитка (обычно из вина), а также обеспечивает медленное насыщение пива кислородом. Альвинн — пионер в области старения в древесине в Европе, хотя в былые времена эта практика была общеизвестной.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива полусладкий, хорошо сбалансированный, тягучий, крепкий, сложный, с нотами дрожжей, винограда, сушеных тропических фруктов и нюансами древесины в длительном, согревающем послевкусии.

Аромат пива наполнен характерными нотками сладкого, медового винограда, оттенками злаков, дрожжей и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, барбекю, десертами и зрелыми сырами.

"Cuvee d'Erpigny" Moscatel — выдержанный в древесине эль с плотным, тягучим, крепким вкусом, принадлежащее к стилю ячменных вин (Барливайн). Созревание в бочках из-под сладкого вина Москатель длилось 9 месяцев, влияние танинов деревянных бочек и вина, которое хранилось в них, сделало это пиво очень сложным и уникальным.

Alvinne — небольшая пивоварня, созданная в начале 2000-х годов и сегодня базирующаяся в деревне Моэн недалеко от бельгийского города Звевегем. Название пивоварни происходит от женского духа местных народных сказок. Пивоварня изготавливает около 30 видов пива — как в традиционных бельгийских стилях, так и оригинальные крафтовые творения, выходящие за стилистические рамки. Особое уважение пивоварня завоевала благодаря производству кислого пива мирового класса, которое варится с использованием собственных уникальных дрожжей, собранных в естественной среде. Одна из отличительных черт пивоварни — выдержка пива в бочках. Владельцы считают древесину равноправным ингредиентом пива. Она высвобождает сложные ароматы из исходного напитка (обычно из вина), а также обеспечивает медленное насыщение пива кислородом. Альвинн — пионер в области старения в древесине в Европе, хотя в былые времена эта практика была общеизвестной.

Цвет пива — медово-золотистый, туманный.

Вкус пива средне-полный, с приятной хмелевой горечью и нотками тропических фруктов.

Аромат пива раскрывается объемным букетом хмелевых оттенков.

Пиво рекомендуется подавать с пикантными блюдами тайской, китайской и других азиатских кухонь, ягнятиной, несладкими пирогами и закусками.

"Problemi Indeicev" — туманный, ароматный и сбалансированный эль в стиле New England IPA. Добавление в его рецептуру щедрой порции свежего хмеля сортов Цитра и Мозаик обеспечили мощный, объемный и запоминающийся букет ароматических оттенков. Вкус пенного напитка покоряет балансом и умеренной горечью. Пиво "Проблемы индейцев" оптимально сочетается с острыми и экзотическими блюдами, молодой бараниной и закусками.

Крафтовая пивоварня Seven Hills Brewing расположена в Москве. Она названа в честь семи холмов, на которых была построена столица. Основатель и главный мастер-пивовар Олег Едигаров обладает обширным опытом работы в крафтовом сегменте, он сотрудничал с американскими, итальянскими и британскими производителями ремесленного пива. Он собрал команду профессионалов, которые разработали идеально выверенный производственный процесс.На оборудовании немецкой марки БрауКон, изготовленном по индивидуальному проекту специально для Сэвен Хиллс Брюинг, варятся классические и экспериментальные сорта пива. Для рецептур используется хмель и солод из ЕС и США, проходящий особый контроль качества. Для желающих приобщиться к процессу пивоварения организовываются дегустационные экскурсии по производственным цехам Seven Hills Brewing.

Цвет пива — медово-золотистый, туманный.

Вкус пива средне-полный, с приятной хмелевой горечью и нотками тропических фруктов.

Аромат пива раскрывается объемным букетом хмелевых оттенков.

Пиво рекомендуется подавать с пикантными блюдами тайской, китайской и других азиатских кухонь, ягнятиной, несладкими пирогами и закусками.

"Problemi Indeicev" — туманный, ароматный и сбалансированный эль в стиле New England IPA. Добавление в его рецептуру щедрой порции свежего хмеля сортов Цитра и Мозаик обеспечили мощный, объемный и запоминающийся букет ароматических оттенков. Вкус пенного напитка покоряет балансом и умеренной горечью. Пиво "Проблемы индейцев" оптимально сочетается с острыми и экзотическими блюдами, молодой бараниной и закусками.

Крафтовая пивоварня Seven Hills Brewing расположена в Москве. Она названа в честь семи холмов, на которых была построена столица. Основатель и главный мастер-пивовар Олег Едигаров обладает обширным опытом работы в крафтовом сегменте, он сотрудничал с американскими, итальянскими и британскими производителями ремесленного пива. Он собрал команду профессионалов, которые разработали идеально выверенный производственный процесс.На оборудовании немецкой марки БрауКон, изготовленном по индивидуальному проекту специально для Сэвен Хиллс Брюинг, варятся классические и экспериментальные сорта пива. Для рецептур используется хмель и солод из ЕС и США, проходящий особый контроль качества. Для желающих приобщиться к процессу пивоварения организовываются дегустационные экскурсии по производственным цехам Seven Hills Brewing.

Пиво блестящего золотистого цвета с насыщенной пеной.

Вкус пива наполнен нотами солода, оттенками тропических фруктов, цитрусовых, ванили и меда. Послевкусие демонстрирует утонченную хмелевую горечь.

Аромат пива деликатный и сбалансированный, раскрывается тонами банана в обрамлении нюансов специй и хлеба.

Пиво станет отличным сопровождением для легких блюд, его можно подать к рыбе, птице, нежирному мясу и закускам.

История бренда Affligem берет свое начало в 1074 году. Пивоварня была организована в самом сердце Бельгии, в аббатстве с одноименным названием. Сегодня известно всего 22 аббатских пивных бренда отмеченных особым сертификатом и Аффлигем является самым старым из них. Кроме тесных исторических уз Affligem с ныне существующим аббатством, в процесс пивоварения до сих пор вовлечены монахи — хранители качества и традиций Affligem."Affligem" Blonde — светлый бельгийский аббатский эль, для создания которого производитель использует светлый ячменный солод, хмель, очищенную воду и сахар. Эль сочетает в своем вкусе выразительный характер хмеля и мягкость солода с оттенками тропических фруктов и цитрусовых. Пиво реализуют как в бутылке, так и в жестяой банке. Производство эля "Аффлигем" Блонд началось в России в 2017 году и является единственным местом его изготовления вне Бельгии. * для розлива пива необходима компактная, мобильная система Blade, инновационное оборудование, сохраняющее пиво свежим в течении 30 суток с момента открытия кеги и поддерживающее оптимальную температуру употребления пива на уровне 2 °C. Идеально подходит как для бизнеса, так и для использования дома.Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году. Именно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хейникен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.  

Пиво блестящего золотистого цвета с насыщенной пеной.

Вкус пива наполнен нотами солода, оттенками тропических фруктов, цитрусовых, ванили и меда. Послевкусие демонстрирует утонченную хмелевую горечь.

Аромат пива деликатный и сбалансированный, раскрывается тонами банана в обрамлении нюансов специй и хлеба.

Пиво станет отличным сопровождением для легких блюд, его можно подать к рыбе, птице, нежирному мясу и закускам.

История бренда Affligem берет свое начало в 1074 году. Пивоварня была организована в самом сердце Бельгии, в аббатстве с одноименным названием. Сегодня известно всего 22 аббатских пивных бренда отмеченных особым сертификатом и Аффлигем является самым старым из них. Кроме тесных исторических уз Affligem с ныне существующим аббатством, в процесс пивоварения до сих пор вовлечены монахи — хранители качества и традиций Affligem."Affligem" Blonde — светлый бельгийский аббатский эль, для создания которого производитель использует светлый ячменный солод, хмель, очищенную воду и сахар. Эль сочетает в своем вкусе выразительный характер хмеля и мягкость солода с оттенками тропических фруктов и цитрусовых. Пиво реализуют как в бутылке, так и в жестяой банке. Производство эля "Аффлигем" Блонд началось в России в 2017 году и является единственным местом его изготовления вне Бельгии. * для розлива пива необходима компактная, мобильная система Blade, инновационное оборудование, сохраняющее пиво свежим в течении 30 суток с момента открытия кеги и поддерживающее оптимальную температуру употребления пива на уровне 2 °C. Идеально подходит как для бизнеса, так и для использования дома.Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году. Именно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хейникен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.  

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива свежий, легкий, с нотками тропических и цитрусовых фруктов и приятной, мягкой, ненавязчивой хмелевой горчинкой.

В аромате пива ощущаются нотки цитрусовых фруктов и деликатная солодовая сладость.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, молодыми сырами.

Varvar, "Blisss" — экспериментальный сессионный ИПА, который стал для пивоварни Варвар новой вехой развития. Это первый рецепт, который Варвар разработал специально для запуска баночной линии. Сразу было решено, что это должно быть что-то легкое и летнее, но не лишенное вкуса и хмелевой (во всех смыслах) радости. Название пришло в голову после пробежки, когда ты возвращаешься домой, приятно усталый, со свежими мыслями и жаждой, и здесь в холодильнике тебя ждет баночка чего-то не слишком алкогольного, но вкусного. И здесь сошлось все: звук "сссс", который делает баночка, когда ее открываешь, легкость, радость и счастье. И это все — "Blisss". При этом, бегать не обязательно, но можно совмещать приятное с полезным.

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива свежий, легкий, с нотками тропических и цитрусовых фруктов и приятной, мягкой, ненавязчивой хмелевой горчинкой.

В аромате пива ощущаются нотки цитрусовых фруктов и деликатная солодовая сладость.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, молодыми сырами.

Varvar, "Blisss" — экспериментальный сессионный ИПА, который стал для пивоварни Варвар новой вехой развития. Это первый рецепт, который Варвар разработал специально для запуска баночной линии. Сразу было решено, что это должно быть что-то легкое и летнее, но не лишенное вкуса и хмелевой (во всех смыслах) радости. Название пришло в голову после пробежки, когда ты возвращаешься домой, приятно усталый, со свежими мыслями и жаждой, и здесь в холодильнике тебя ждет баночка чего-то не слишком алкогольного, но вкусного. И здесь сошлось все: звук "сссс", который делает баночка, когда ее открываешь, легкость, радость и счастье. И это все — "Blisss". При этом, бегать не обязательно, но можно совмещать приятное с полезным.

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.

Эль светлого золотисто-желтого цвета с обильной белой пеной.

Мягкий, плотный, чудесно сбалансированный вкус пива сопровождает ощутимая хмелевая горечь в сочетании с обертонами апельсина, тропических фруктов и нюансами хвои. Напиток оставляет длительное горьковато-сладкое послевкусие.

Пиво привлекает сложным ароматом с нотами цитрусовых, экзотических фруктов и хвои.

Напиток составит замечательную пару с жарким, тушеным мясом и курицей-гриль. Его можно предложить к рыбе, блюдами азиатской кухни, сырам и снэкам.

Эль светлого золотисто-желтого цвета с обильной белой пеной.

Мягкий, плотный, чудесно сбалансированный вкус пива сопровождает ощутимая хмелевая горечь в сочетании с обертонами апельсина, тропических фруктов и нюансами хвои. Напиток оставляет длительное горьковато-сладкое послевкусие.

Пиво привлекает сложным ароматом с нотами цитрусовых, экзотических фруктов и хвои.

Напиток составит замечательную пару с жарким, тушеным мясом и курицей-гриль. Его можно предложить к рыбе, блюдами азиатской кухни, сырам и снэкам.

Пиво прозрачного ярко-желтого цвета с красивой пеной.

Пиво, обладающее прекрасно сбалансированным, игривым и насыщенным вкусом с тонами хмеля и тропических фруктов, оставляет мягкое горьковатое послевкусие.

Напиток источает тонкий аромат с нотками хмеля, хлебной корочки и лимона.

Пиво идеально сочетается с нежирным мясом, моллюсками, ракообразными, холодными и горячими рыбными блюдами. Напиток также составит чудесную пару с сосисками и сардельками с гарниром, копченостями, соленым твердым сыром, орешками и различными снэками.

Выпуск пива марки "Балтика №7 Экспортное" был приурочен к проведению крупных международных соревнований Игры доброй воли, которые состоялись в 1994 году в Санкт-Петербурге. С момента своего появления "Семерка" стабильно возглавляет премиальный сегмент и занимает лидирующие позиции на рынке.  Пиво варят из смеси редких сортов хмеля и отборного светлого солода. Балтика №7 содержит несколько большее количество алкоголя, чем классический лагер, при этом в его полном и мягком вкусе ноты хмеля менее выражены.   Международные награды: • Australian International Beer Awards, 2007 — серебряная медаль; • Australian International Beer Awards, 2008 — серебряная медаль; • World Beer Championships, США, 2008 — серебряная медаль в категории "Dortmunder, Lager"; • Superior Taste Award, Брюссель, 2009 — серебряная медаль; • BrewNZ Beer Awards 2009, Веллингтон, Новая Зеландия — золотая медаль в категории "European lager styles"; • International Beer Challenge, Лондон, 2009 — серебряная медаль в категории "Светлый лагер — хель, экспорт и специаль от 5,1% об. алк."; • Asia Beer Awards, 2010 — серебряная медаль в категории "Pilsner".

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво прозрачного ярко-желтого цвета с красивой пеной.

Пиво, обладающее прекрасно сбалансированным, игривым и насыщенным вкусом с тонами хмеля и тропических фруктов, оставляет мягкое горьковатое послевкусие.

Напиток источает тонкий аромат с нотками хмеля, хлебной корочки и лимона.

Пиво идеально сочетается с нежирным мясом, моллюсками, ракообразными, холодными и горячими рыбными блюдами. Напиток также составит чудесную пару с сосисками и сардельками с гарниром, копченостями, соленым твердым сыром, орешками и различными снэками.

Выпуск пива марки "Балтика №7 Экспортное" был приурочен к проведению крупных международных соревнований Игры доброй воли, которые состоялись в 1994 году в Санкт-Петербурге. С момента своего появления "Семерка" стабильно возглавляет премиальный сегмент и занимает лидирующие позиции на рынке.  Пиво варят из смеси редких сортов хмеля и отборного светлого солода. Балтика №7 содержит несколько большее количество алкоголя, чем классический лагер, при этом в его полном и мягком вкусе ноты хмеля менее выражены.   Международные награды: • Australian International Beer Awards, 2007 — серебряная медаль; • Australian International Beer Awards, 2008 — серебряная медаль; • World Beer Championships, США, 2008 — серебряная медаль в категории "Dortmunder, Lager"; • Superior Taste Award, Брюссель, 2009 — серебряная медаль; • BrewNZ Beer Awards 2009, Веллингтон, Новая Зеландия — золотая медаль в категории "European lager styles"; • International Beer Challenge, Лондон, 2009 — серебряная медаль в категории "Светлый лагер — хель, экспорт и специаль от 5,1% об. алк."; • Asia Beer Awards, 2010 — серебряная медаль в категории "Pilsner".

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Вкус пива очень сочный, легкий, питкий, с приятными тропическими нотками, цитрусовыми оттенками, мягкой хмелевой горечью и суховатым послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво сочетается со снэками, закусками, мясом птицы, пиццей и сырами.

Vocation, "Hop, Skip & Juice" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле New England Pale Ale, сваренный в коллаборация с пивоварней Marble Beers. Обильную цитрусовость этому сочному элю придает хмель Simcoe, он дарит рецепторам хмелевые нюансы — Hop. Затем, деликатная капля хмеля Citra BBC вторым планом привносит во вкус и аромат фруктовость, она заставляет рецепторы слегка подпрыгнуть — Skip. И в конце концов, его яркая сочность пронесет вас до самого финала — Juice.

Крафтовая пивоварня Vocation Brewery была основана в 2015 году Джоном Хиклингом (John Hickling) в небольшом городке Hebden Bridge (графство Yorkshire) на севере Англии. Прежде чем открыть собственную пивоварню, Джон работал в отделе информационных технологий в банке. Хотя его заработок был довольно хорошим, Джон мечтал создать что-то большее, чем электронные таблицы. Как фанатик пива, он решил попробовать сварить свое собственное. Из пластиковых ведер и деталей из хозяйственного магазина Джон построил крошечную пивоварню на своей кухне. Сваренное ним пиво оказалось просто великолепным. Его друзья согласились, что пиво, которое он приготовил дома, было лучше, чем они могли купить в пабе. Воодушевленный, он бросил свою работу, продал свой дом и стал соучредителем своей первой пивоварни в 2008 году. Спустя пять лет он почувствовал, что продвинулся в бизнесе настолько далеко, насколько мог. Он продал свою долю в пивоварне и начал думать о новых проектах. Но Джон скучал по пивоварению. Ему потребовалось продать свою первую пивоварню, чтобы понять, что пивоварение — это не просто работа, это его призвание. Так, в 2015 году, он открывает свою собственную пивоварню всего с одним сотрудником. Сегодня в Vocation Brewery трудится около 60 сотрудников, а продукция пивоварни пользуется спросом далеко за пределами Великобритании.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Вкус пива очень сочный, легкий, питкий, с приятными тропическими нотками, цитрусовыми оттенками, мягкой хмелевой горечью и суховатым послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво сочетается со снэками, закусками, мясом птицы, пиццей и сырами.

Vocation, "Hop, Skip & Juice" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле New England Pale Ale, сваренный в коллаборация с пивоварней Marble Beers. Обильную цитрусовость этому сочному элю придает хмель Simcoe, он дарит рецепторам хмелевые нюансы — Hop. Затем, деликатная капля хмеля Citra BBC вторым планом привносит во вкус и аромат фруктовость, она заставляет рецепторы слегка подпрыгнуть — Skip. И в конце концов, его яркая сочность пронесет вас до самого финала — Juice.

Крафтовая пивоварня Vocation Brewery была основана в 2015 году Джоном Хиклингом (John Hickling) в небольшом городке Hebden Bridge (графство Yorkshire) на севере Англии. Прежде чем открыть собственную пивоварню, Джон работал в отделе информационных технологий в банке. Хотя его заработок был довольно хорошим, Джон мечтал создать что-то большее, чем электронные таблицы. Как фанатик пива, он решил попробовать сварить свое собственное. Из пластиковых ведер и деталей из хозяйственного магазина Джон построил крошечную пивоварню на своей кухне. Сваренное ним пиво оказалось просто великолепным. Его друзья согласились, что пиво, которое он приготовил дома, было лучше, чем они могли купить в пабе. Воодушевленный, он бросил свою работу, продал свой дом и стал соучредителем своей первой пивоварни в 2008 году. Спустя пять лет он почувствовал, что продвинулся в бизнесе настолько далеко, насколько мог. Он продал свою долю в пивоварне и начал думать о новых проектах. Но Джон скучал по пивоварению. Ему потребовалось продать свою первую пивоварню, чтобы понять, что пивоварение — это не просто работа, это его призвание. Так, в 2015 году, он открывает свою собственную пивоварню всего с одним сотрудником. Сегодня в Vocation Brewery трудится около 60 сотрудников, а продукция пивоварни пользуется спросом далеко за пределами Великобритании.