Пиво, Страница 3

Пиво яркого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и кремовой пеной.

Пиво раскрывается хорошо сбалансированным динамичным вкусом, в котором гармонично сочетаются легкая солодовая сладость, приятная кислотность и освежающая хмелевая горечь с нюансами цитрусовых фруктов.

Напиток обладает удивительно сочным, заманчивым ароматом с нотами грейпфрута и апельсина.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбой-гриль и курицей-гриль, с жарким, тушеным и приготовленным на гриле мясом, мясными закусками и сырами.

"Sur Amarillo" — пиво в стиле Sourmashed IPA с довольно высоким содержанием алкоголя (7,5%). Этот дикий (кислый) светлый эль сварен с использованием солода Cara Crystal, Melanoidin, Pilsner и несоложеной пшеницы, придающей напитку приятную бархатистость. Охмеление производится хмелем американского сорта Amarillo, который насыщает пиво горечью и характерными для него цитрусовыми нотами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво яркого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и кремовой пеной.

Пиво раскрывается хорошо сбалансированным динамичным вкусом, в котором гармонично сочетаются легкая солодовая сладость, приятная кислотность и освежающая хмелевая горечь с нюансами цитрусовых фруктов.

Напиток обладает удивительно сочным, заманчивым ароматом с нотами грейпфрута и апельсина.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбой-гриль и курицей-гриль, с жарким, тушеным и приготовленным на гриле мясом, мясными закусками и сырами.

"Sur Amarillo" — пиво в стиле Sourmashed IPA с довольно высоким содержанием алкоголя (7,5%). Этот дикий (кислый) светлый эль сварен с использованием солода Cara Crystal, Melanoidin, Pilsner и несоложеной пшеницы, придающей напитку приятную бархатистость. Охмеление производится хмелем американского сорта Amarillo, который насыщает пиво горечью и характерными для него цитрусовыми нотами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — светло-золотистый, с плотной шапкой пены.

Вкус пива сильный и плотный, в нем оттенки фруктов сочетаются с эфирными цитрусово-цветочными нюансами хмеля, нотками пряностей и сухим послевкусием.

В богатом аромате пива переплетаются тона солода, хмеля, пряностей и фруктов.

Пиво можно подать в качестве освежающего аперитива, оно также хорошо сочетается с тушеным мясом, птицей, сытными овощными блюдами и закусками.

St. Feuillien, Triple — классический бельгийский тройной эль, обладающий компактной и плотной шапкой пены. Аромат пива покоряет объемным пряно-хмелевым ароматом с фруктовыми нотками, происходящими от повторного сбраживания в бутылке. Вкус напитка необыкновенно сильный и продолжительный, плотный и сухой, отлично выдержанный. Сен Фёйен, Трипль считается пивом для настоящих ценителей, его рекомендуется сервировать отдельно в качестве аперитива.

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Цвет пива — светло-золотистый, с плотной шапкой пены.

Вкус пива сильный и плотный, в нем оттенки фруктов сочетаются с эфирными цитрусово-цветочными нюансами хмеля, нотками пряностей и сухим послевкусием.

В богатом аромате пива переплетаются тона солода, хмеля, пряностей и фруктов.

Пиво можно подать в качестве освежающего аперитива, оно также хорошо сочетается с тушеным мясом, птицей, сытными овощными блюдами и закусками.

St. Feuillien, Triple — классический бельгийский тройной эль, обладающий компактной и плотной шапкой пены. Аромат пива покоряет объемным пряно-хмелевым ароматом с фруктовыми нотками, происходящими от повторного сбраживания в бутылке. Вкус напитка необыкновенно сильный и продолжительный, плотный и сухой, отлично выдержанный. Сен Фёйен, Трипль считается пивом для настоящих ценителей, его рекомендуется сервировать отдельно в качестве аперитива.

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива чистый, приятный, с тонами специй и сосновой смолы на фоне солодовых оттенков и пряным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным ароматом с травяными, хмелевыми и сосновыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясным ассорти-гриль, тушеным мясом, рыбой, сырами, великолепно в качестве аперитива.

"The Ridge" — классический светлый эль с травяным ароматом, чистым вкусом и пряным послевкусием. Средне-Атлантический хребет, соединяющий две тектонические плиты, является средней точкой между Америкой и Шотландией. Именно эта геометрическая симметрия вдохновила мастеров пивоварения на создание пива "Ридж", изготовленного в американском стиле с шотландским происхождением и сейсмической глубиной вкуса. В основе рецепта "Ридж" — четыре сорта хмеля (East Kent Goldings, Fuggles, Apollo, Amarillo), лагерный и пшеничный солод.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива чистый, приятный, с тонами специй и сосновой смолы на фоне солодовых оттенков и пряным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным ароматом с травяными, хмелевыми и сосновыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясным ассорти-гриль, тушеным мясом, рыбой, сырами, великолепно в качестве аперитива.

"The Ridge" — классический светлый эль с травяным ароматом, чистым вкусом и пряным послевкусием. Средне-Атлантический хребет, соединяющий две тектонические плиты, является средней точкой между Америкой и Шотландией. Именно эта геометрическая симметрия вдохновила мастеров пивоварения на создание пива "Ридж", изготовленного в американском стиле с шотландским происхождением и сейсмической глубиной вкуса. В основе рецепта "Ридж" — четыре сорта хмеля (East Kent Goldings, Fuggles, Apollo, Amarillo), лагерный и пшеничный солод.

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Вкус пива очень гладкий, среднетелый, похожий на бурбон, с хорошим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горчинкой, нотками дрожжей, жженой карамели, фруктов, коричневого сахара.

В аромате пива доминируют обильные тона темных фруктов и сухофруктов во главе с нотками инжира и изюма, а также присутствуют отличительные дрожжевые, эфирные, ванильные и карамельные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с тушеным мясом, сырами, фруктами, шоколадом.

"Monk's Brew" — эликсир монаха — крепкий темный нефильтрованный и неосветленный бельгийский эль, на создание которого пивоваров Миккеллер вдохновили образцы траппистского эля из монастырей Rochefort и Westvleteren. Во вкусе и аромате пива ощущаются характерные дрожжевые и сладкие солодовые оттенки, которые смягчают высокий уровень алкоголя (10%).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Вкус пива очень гладкий, среднетелый, похожий на бурбон, с хорошим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горчинкой, нотками дрожжей, жженой карамели, фруктов, коричневого сахара.

В аромате пива доминируют обильные тона темных фруктов и сухофруктов во главе с нотками инжира и изюма, а также присутствуют отличительные дрожжевые, эфирные, ванильные и карамельные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с тушеным мясом, сырами, фруктами, шоколадом.

"Monk's Brew" — эликсир монаха — крепкий темный нефильтрованный и неосветленный бельгийский эль, на создание которого пивоваров Миккеллер вдохновили образцы траппистского эля из монастырей Rochefort и Westvleteren. Во вкусе и аромате пива ощущаются характерные дрожжевые и сладкие солодовые оттенки, которые смягчают высокий уровень алкоголя (10%).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво медно-янтарного цвета с коричневыми и рубиновыми отблесками.

Вкус пива сильный, насыщенный, полный, элегантный, округлый, с тонами спелых фруктов, тостов, лесных орехов и тонкими минеральными нюансами.

Аромат пива мягкий, с легкими медовыми и фруктовыми нотками, нюансами хлеба, карамели и орехов.

Пиво хорошо сочетается с сырами, жареным мясом (говядиной, бараниной), тушеным мясом, пастой с сыром или мясными соусами, дичью, сладкими десертами с кремом.

Табакера — продавщица табачной лавки из фильма Федерико Феллини "Амаркорд". Эта женщина с очень крупными формами обладала поистине "большим" сердцем. Пиво "Tabachera" столь же глубокое, полное и вызывает сильные эмоции. Его роскошный медный вкус отливает красно-рубиновыми отливами, а вкус и аромат элегантны, насыщенны и устойчивы. Пиво "Табакера" создано для настоящих ценителей! Маленькая пивоварня "Амаркорд", названная в честь оскароносного фильма Федерико Феллини, была основана группой молодых энтузиастов из Римини, где она первоначально и располагалась. Успех пришел очень быстро, и возникла необходимость реорганизации и расширения производства. В 2008 году в соседней с Италией республике Сан-Марино в Центральных Апеннинах был найден источник с чистой водой, идеально подходящей для пивоварения. Там и был построен новый современный пивзавод, удивительным образом сохранивший традиционное подлинное качество пивоварения. Пиво под маркой "Амаркорд" стало одним самых популярных и продаваемых в Италии. Это качественное пиво для тех, кто не приемлет компромиссов.

Пиво медно-янтарного цвета с коричневыми и рубиновыми отблесками.

Вкус пива сильный, насыщенный, полный, элегантный, округлый, с тонами спелых фруктов, тостов, лесных орехов и тонкими минеральными нюансами.

Аромат пива мягкий, с легкими медовыми и фруктовыми нотками, нюансами хлеба, карамели и орехов.

Пиво хорошо сочетается с сырами, жареным мясом (говядиной, бараниной), тушеным мясом, пастой с сыром или мясными соусами, дичью, сладкими десертами с кремом.

Табакера — продавщица табачной лавки из фильма Федерико Феллини "Амаркорд". Эта женщина с очень крупными формами обладала поистине "большим" сердцем. Пиво "Tabachera" столь же глубокое, полное и вызывает сильные эмоции. Его роскошный медный вкус отливает красно-рубиновыми отливами, а вкус и аромат элегантны, насыщенны и устойчивы. Пиво "Табакера" создано для настоящих ценителей! Маленькая пивоварня "Амаркорд", названная в честь оскароносного фильма Федерико Феллини, была основана группой молодых энтузиастов из Римини, где она первоначально и располагалась. Успех пришел очень быстро, и возникла необходимость реорганизации и расширения производства. В 2008 году в соседней с Италией республике Сан-Марино в Центральных Апеннинах был найден источник с чистой водой, идеально подходящей для пивоварения. Там и был построен новый современный пивзавод, удивительным образом сохранивший традиционное подлинное качество пивоварения. Пиво под маркой "Амаркорд" стало одним самых популярных и продаваемых в Италии. Это качественное пиво для тех, кто не приемлет компромиссов.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медным оттенком и светлой сливочной пеной.

Вкус пива сложный, многогранный, гармоничный, с нотами сладкого солода, дрожжей, меда, карамели, желтых садовых и цитрусовых фруктов и кориандра. Долгое послевкусие сопровождается травянисто-хмелевой горчинкой.

Пиво отличается мягким, но очень насыщенным ароматом с выраженными оттенками карамельного солода и хмеля, дополненными тонкими нюансами цитрусовых фруктов и трав.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, к блюдам из мяса птицы, рыбы, колбаскам на гриле, тушеной говядине и пицце.

De Molen, "Heen & Weer" — светлое пиво, выполненное в стиле бельгийский Трипль, крепость которого составляет 9,2%. Название пива "Туда и обратно" порадует любителей творчества Джона Р. Р. Толкиена, ведь это намек на то, что, как и в "Хоббите", вкусо-ароматическая палитра представляет собой целое незабываемое приключение. Сладкая карамельная солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью. Для изготовления пива "Heen & Weer" используют несколько сортов хмеля, таких как Коламбус, который добавляет пикантную горчинку, и Сааз, отличающийся тонкими травянистыми акцентами. Во вкусе пива горечь на уровне 61 IBU дополнена тонкими цитрусово-фруктовыми тонами. В составе пива присутствуют семена кориандра, что также оставляет заметный след во вкусе и аромате. Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, к блюдам из мяса птицы, рыбы, колбаскам на гриле, тушеной говядине и пицце. 

Пиво насыщенного янтарного цвета с медным оттенком и светлой сливочной пеной.

Вкус пива сложный, многогранный, гармоничный, с нотами сладкого солода, дрожжей, меда, карамели, желтых садовых и цитрусовых фруктов и кориандра. Долгое послевкусие сопровождается травянисто-хмелевой горчинкой.

Пиво отличается мягким, но очень насыщенным ароматом с выраженными оттенками карамельного солода и хмеля, дополненными тонкими нюансами цитрусовых фруктов и трав.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, к блюдам из мяса птицы, рыбы, колбаскам на гриле, тушеной говядине и пицце.

De Molen, "Heen & Weer" — светлое пиво, выполненное в стиле бельгийский Трипль, крепость которого составляет 9,2%. Название пива "Туда и обратно" порадует любителей творчества Джона Р. Р. Толкиена, ведь это намек на то, что, как и в "Хоббите", вкусо-ароматическая палитра представляет собой целое незабываемое приключение. Сладкая карамельная солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью. Для изготовления пива "Heen & Weer" используют несколько сортов хмеля, таких как Коламбус, который добавляет пикантную горчинку, и Сааз, отличающийся тонкими травянистыми акцентами. Во вкусе пива горечь на уровне 61 IBU дополнена тонкими цитрусово-фруктовыми тонами. В составе пива присутствуют семена кориандра, что также оставляет заметный след во вкусе и аромате. Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, к блюдам из мяса птицы, рыбы, колбаскам на гриле, тушеной говядине и пицце. 

Пиво золотистого цвета с красивой белой пеной.

Пиво обладает хрустящим, освежающим вкусом с нотами грейпфрута, тостов, нюансами меда, с долгим, затяжным послевкусием.

У пива свежий, гармоничный аромат с нотами свежескошенной травы, хлеба, тропических фруктов (личи и манго), коричневого сахара.

Пиво гармонично сочетается с тушеной свининой, ризотто с морепродуктами, пастой и скумбрией под чермулой.

"Schiehallion" — потрясающий лагер с элегантным ароматом с освежающим вкусом, который варится из солода и хмеля сортов Hersbruker, Celeia, Perle и Bobek. Шихоллион — одна из наиболее известных гор в Шотландии, которая переводится как "волшебная гора каледонцев". Она имеет почти идеальную коническую форму, а с горы открываются потрясающие виды на дикую природу. Пиво "Шихоллион" является обладателем ряда высоких наград: — золотая медаль на конкурсе "CAMRA Speciality Beer" в 1999 году; — награда "World’s Best Pilsner" на конкурсе "World Beer Awards" в 2008 году; — золотая медаль на конкурсе "International Beer Challenge" в 2009 году; — три Золотые Звезды на конкурсе "Great Taste Awards" в 2011 году.

Пиво золотистого цвета с красивой белой пеной.

Пиво обладает хрустящим, освежающим вкусом с нотами грейпфрута, тостов, нюансами меда, с долгим, затяжным послевкусием.

У пива свежий, гармоничный аромат с нотами свежескошенной травы, хлеба, тропических фруктов (личи и манго), коричневого сахара.

Пиво гармонично сочетается с тушеной свининой, ризотто с морепродуктами, пастой и скумбрией под чермулой.

"Schiehallion" — потрясающий лагер с элегантным ароматом с освежающим вкусом, который варится из солода и хмеля сортов Hersbruker, Celeia, Perle и Bobek. Шихоллион — одна из наиболее известных гор в Шотландии, которая переводится как "волшебная гора каледонцев". Она имеет почти идеальную коническую форму, а с горы открываются потрясающие виды на дикую природу. Пиво "Шихоллион" является обладателем ряда высоких наград: — золотая медаль на конкурсе "CAMRA Speciality Beer" в 1999 году; — награда "World’s Best Pilsner" на конкурсе "World Beer Awards" в 2008 году; — золотая медаль на конкурсе "International Beer Challenge" в 2009 году; — три Золотые Звезды на конкурсе "Great Taste Awards" в 2011 году.

Цвет пива варьируется от темно-коричневого до черного с кофейной пеной.

Вкус пива изысканный, богатый, сложный, гладкий, питкий, с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. Во вкусовой палитре выделяются ноты меда, патоки, темного шоколада и согревающие оттенки бурбона. Послевкусие долгое, стойкое, с нюансами кофе, ванили и темных фруктов.

Пиво обладает глубоким, многогранным ароматом с насыщенными нотами жженого солода, древесины, ванили, карамели, свежеиспеченного черного хлеба и тонкими тонами бурбона.

Пиво составит хорошую пару тушеным ребрышкам, устрицам, трюфелям из темного шоколада, а также сырам, таким как Горгондзола и Чеддер.

"Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout — русский имперский стаут, наделенный невероятной силой, многогранностью и сложностью. Наименование пива "Huge Arker" в переводе с английского означает "Огромный ковчег" — хранилище огромной силы природы, которая буквально взрывается в бокале. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и дрожжей. Пиво обладает плотностью 25% и мощной горчинкой на уровне 88 IBU, которая уравновешивает карамельно-солодовую сладость. По завершении ферментации пиво выдерживается в течение не менее 12 месяцев в дубовых бочках из-под бурбона. "Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout дарит незабываемые впечатления, которые стоит испытать и насладиться ими."Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout было отмечено золотыми медалями на конкурсах "US Open Beer Championships" и "Brussels Beer Challenge".

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Цвет пива варьируется от темно-коричневого до черного с кофейной пеной.

Вкус пива изысканный, богатый, сложный, гладкий, питкий, с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. Во вкусовой палитре выделяются ноты меда, патоки, темного шоколада и согревающие оттенки бурбона. Послевкусие долгое, стойкое, с нюансами кофе, ванили и темных фруктов.

Пиво обладает глубоким, многогранным ароматом с насыщенными нотами жженого солода, древесины, ванили, карамели, свежеиспеченного черного хлеба и тонкими тонами бурбона.

Пиво составит хорошую пару тушеным ребрышкам, устрицам, трюфелям из темного шоколада, а также сырам, таким как Горгондзола и Чеддер.

"Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout — русский имперский стаут, наделенный невероятной силой, многогранностью и сложностью. Наименование пива "Huge Arker" в переводе с английского означает "Огромный ковчег" — хранилище огромной силы природы, которая буквально взрывается в бокале. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и дрожжей. Пиво обладает плотностью 25% и мощной горчинкой на уровне 88 IBU, которая уравновешивает карамельно-солодовую сладость. По завершении ферментации пиво выдерживается в течение не менее 12 месяцев в дубовых бочках из-под бурбона. "Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout дарит незабываемые впечатления, которые стоит испытать и насладиться ими."Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout было отмечено золотыми медалями на конкурсах "US Open Beer Championships" и "Brussels Beer Challenge".

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво коричневатого цвета с золотистыми бликами и невысокой белой пенной шапкой.

Концентрированный, пряный вкус пива раскрывается оттенками жареного солода, карамели, банана, хмеля. В послевкусии присутствует характерная горечь.

В аромате пива преобладают солодовые тона, оттененные тонкими нюансами специй и сосны.

Пиво можно подавать к мясным блюдам: цыпленку, гуляшу или тушеной свинине.

Der Hirschbrau, Marzen — традиционное пиво, сваренное по старинной рецептуре в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения. Это мартовское пиво получено в результате низового брожения при температуре 8-9 °C. На его приготовление идет больше хмеля, чем на другие сорта, и оно обладает более высокой крепостью. Частная пивоварня Der Hirschbrau ("Олень") была построена в 1861 году Германом Хёссом на месте старинной оленеводческой фермы XVII века, которую в 1859 году выкупил Йозеф Хёсс. В конце Второй мировой войны пивоварня была разрушена советскими бомбардировщиками, но семья Хёсс отстроила её заново. В 1972 году пивоварня значительно расширила свои владения, возведя не только новые склады для хранения продукции, но также отель и пивной ресторан. Чуть позднее были введены в эксплуатацию полностью автоматизированные варочные цеха, линия бутылочного розлива и новый пивной погреб, в котором пивовары установили 32 бродильных танка из нержавеющей стали.Сегодня семейная пивоварня Хиршброй производит широкую линейку продукции, которая часто выпускается в небольшом объеме, но всегда — высокого качества! В основе производства лежат старинные рецепты, семейные и региональные (альпийские) традиции изготовления пива, любовь к своему делу и неторопливость, благодаря которым пиво марки "Хиршброй" достаточно долго выдерживается в бочках, что является редкостью в современном пивоварении. Девиз пивоваров Хёсс: "Качество, а не количество, характер, а не однообразие". Баварские специалисты из Allgau бережно работают над усовершенствованием традиционных методов пивоварения и создают прекрасное пиво с узнаваемым вкусом. Продукция пивоварни была награждена за отменное качество: в 2012 и 2014 году Hoss Brau получила Золотую медаль на международном конкурсе "World Beer Cup".

Пиво коричневатого цвета с золотистыми бликами и невысокой белой пенной шапкой.

Концентрированный, пряный вкус пива раскрывается оттенками жареного солода, карамели, банана, хмеля. В послевкусии присутствует характерная горечь.

В аромате пива преобладают солодовые тона, оттененные тонкими нюансами специй и сосны.

Пиво можно подавать к мясным блюдам: цыпленку, гуляшу или тушеной свинине.

Der Hirschbrau, Marzen — традиционное пиво, сваренное по старинной рецептуре в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения. Это мартовское пиво получено в результате низового брожения при температуре 8-9 °C. На его приготовление идет больше хмеля, чем на другие сорта, и оно обладает более высокой крепостью. Частная пивоварня Der Hirschbrau ("Олень") была построена в 1861 году Германом Хёссом на месте старинной оленеводческой фермы XVII века, которую в 1859 году выкупил Йозеф Хёсс. В конце Второй мировой войны пивоварня была разрушена советскими бомбардировщиками, но семья Хёсс отстроила её заново. В 1972 году пивоварня значительно расширила свои владения, возведя не только новые склады для хранения продукции, но также отель и пивной ресторан. Чуть позднее были введены в эксплуатацию полностью автоматизированные варочные цеха, линия бутылочного розлива и новый пивной погреб, в котором пивовары установили 32 бродильных танка из нержавеющей стали.Сегодня семейная пивоварня Хиршброй производит широкую линейку продукции, которая часто выпускается в небольшом объеме, но всегда — высокого качества! В основе производства лежат старинные рецепты, семейные и региональные (альпийские) традиции изготовления пива, любовь к своему делу и неторопливость, благодаря которым пиво марки "Хиршброй" достаточно долго выдерживается в бочках, что является редкостью в современном пивоварении. Девиз пивоваров Хёсс: "Качество, а не количество, характер, а не однообразие". Баварские специалисты из Allgau бережно работают над усовершенствованием традиционных методов пивоварения и создают прекрасное пиво с узнаваемым вкусом. Продукция пивоварни была награждена за отменное качество: в 2012 и 2014 году Hoss Brau получила Золотую медаль на международном конкурсе "World Beer Cup".

Пиво туманного красновато-янтарного цвета с кремово-розовой пеной.

Вкус пива яркий, фруктовый, немного терпковатый, с легкой горечью хмеля и длительным вишневым послевкусием.

В насыщенном аромате пива доминируют ягодные оттенки, подчеркнутые характерной кислинкой, нюансами бисквитного печенья, солода и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с острыми и голубыми сырами, с нежирной рыбой, дичью, колбасными изделиями и приготовленным на гриле красным мясом. Напиток прекрасно подойдет к тушеному мясу и стейку с картофелем.

"1 Ton Of..." Christmas — рождественский крепкий эль, сваренный в стиле Berliner Weisse с добавлением спелой вишни, терпкой красной смородины и чернослива. В производстве пенного напитка используется отборное сырье, которое придает ему уникальный характер. Хотя крепость пива составляет внушительные 8,1%, оно отличается приятным, ярким вкусом и очень легко пьется. Пиво "1 Ton Of..." Christmas замечательно подойдет как для новогоднего и рождественского застолья, так и для веселой встречи добрых друзей.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво туманного красновато-янтарного цвета с кремово-розовой пеной.

Вкус пива яркий, фруктовый, немного терпковатый, с легкой горечью хмеля и длительным вишневым послевкусием.

В насыщенном аромате пива доминируют ягодные оттенки, подчеркнутые характерной кислинкой, нюансами бисквитного печенья, солода и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с острыми и голубыми сырами, с нежирной рыбой, дичью, колбасными изделиями и приготовленным на гриле красным мясом. Напиток прекрасно подойдет к тушеному мясу и стейку с картофелем.

"1 Ton Of..." Christmas — рождественский крепкий эль, сваренный в стиле Berliner Weisse с добавлением спелой вишни, терпкой красной смородины и чернослива. В производстве пенного напитка используется отборное сырье, которое придает ему уникальный характер. Хотя крепость пива составляет внушительные 8,1%, оно отличается приятным, ярким вкусом и очень легко пьется. Пиво "1 Ton Of..." Christmas замечательно подойдет как для новогоднего и рождественского застолья, так и для веселой встречи добрых друзей.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво темно-коричневого цвета с богатой сливочной пеной.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, но не приторный, с мягкой карбонизацией. В палитре вкуса повторяются оттенки аромата. Послевкусие сухое, с чистыми нотами бурбона.

В аромате пива преобладают ноты бурбона, сладкого темного солода, орехов, карамели, изюма, ванили, древесины.

Пиво составит хорошую пару барбекю, жареному и тушеному мясу, орехам.

Пиво темно-коричневого цвета с богатой сливочной пеной.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, но не приторный, с мягкой карбонизацией. В палитре вкуса повторяются оттенки аромата. Послевкусие сухое, с чистыми нотами бурбона.

В аромате пива преобладают ноты бурбона, сладкого темного солода, орехов, карамели, изюма, ванили, древесины.

Пиво составит хорошую пару барбекю, жареному и тушеному мясу, орехам.

Пиво темно-янтарного цвета.

Во вкусе пива доминируют солодовые тона, ощущаются ноты темных карамелизованных фруктов, дрожжей, хмеля. В полусухом послевкусии к солодовым нотками подключаются нюансы трав, пряностей и легкая кислинка.

В аромате пива в гармонии находятся тона солода и фруктов (винограда, цитрусовых, вишни), к которым присоединяются сладкие карамельные оттенки и слегка кислые дрожжевые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с мясным ассорти-гриль, жареным и тушеным мясом или дичью, сырами, великолепно в качестве аперитива.

Belhaven, "St. Andrews Ale" — классический шотландский эль, в котором первичная солодовая сладость и насыщенные фруктовые мотивы сменяются горьковатыми нотками хмеля. На создание этого освежающего эля пивоваров вдохновил гольф, родиной которого, как известно, является Шотландия. Одним из старейших гольф-полей в мире считается "Old Course" в St. Andrews. Поле было известно еще в начале 1400-х годов. Здесь регулярно проводятся Открытые чемпионаты мира, и каждый игрок в гольф мечтает играть на этом поле. В 2005 году "Old Course" был признан величайшим полем для гольфа за пределами Соединенных Штатов. Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co".В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Belhaven. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво темно-янтарного цвета.

Во вкусе пива доминируют солодовые тона, ощущаются ноты темных карамелизованных фруктов, дрожжей, хмеля. В полусухом послевкусии к солодовым нотками подключаются нюансы трав, пряностей и легкая кислинка.

В аромате пива в гармонии находятся тона солода и фруктов (винограда, цитрусовых, вишни), к которым присоединяются сладкие карамельные оттенки и слегка кислые дрожжевые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с мясным ассорти-гриль, жареным и тушеным мясом или дичью, сырами, великолепно в качестве аперитива.

Belhaven, "St. Andrews Ale" — классический шотландский эль, в котором первичная солодовая сладость и насыщенные фруктовые мотивы сменяются горьковатыми нотками хмеля. На создание этого освежающего эля пивоваров вдохновил гольф, родиной которого, как известно, является Шотландия. Одним из старейших гольф-полей в мире считается "Old Course" в St. Andrews. Поле было известно еще в начале 1400-х годов. Здесь регулярно проводятся Открытые чемпионаты мира, и каждый игрок в гольф мечтает играть на этом поле. В 2005 году "Old Course" был признан величайшим полем для гольфа за пределами Соединенных Штатов. Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co".В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Belhaven. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с оттенками бордо и стойкой пенной шапкой.

Плотный, насыщенный и богатый вкус пива раскрывается томной сладостью, мягкими нотками ликера, оттенками спелых фруктов, меда и шоколадными нюансами в долгом послевкусии.

Аромат пива — многослойный, с оттенками сухофруктов и кофе, легкими нотками черных ягод и ореховыми акцентами.

Пиво будет хорошо сочетаться с колбасными изделиями, стейком с картофелем в качестве гарнира или с тушеным мясом.

"Gregorius" — дебютное пиво траппистской пивоварни, расположенной в аббатстве на границе Австрии и Баварии. Пиво сварено в стиле "Квадрупель", в его состав входит органический мед, производящийся в ульях вокруг аббатства Энгельсцелль и винные дрожжи "Alsacian wine yeast", которые добавляют при вторичной ферментации. Пиво названо в честь первого монаха, служившего в аббатстве уже в современный период, — Грегория Эйсвогеля.

Engelszell — пивоварня, расположенная в одноименном австрийском аббатстве Stift Engelszell. Ведущее свое историю еще с 1293 года, это аббатство как монастырь цистерцианцев (строгих траппистов) продолжает существовать и действовать и в наше время. Религия монахов-траппистов позволяет им жить исключительно за счет своего труда. Чаще всего они зарабатывают, производя пищевые продукты: вино, сыр или, как монахи аббатства Энгесцель, пиво. Пивоварня Энгельсцель сравнительно молода, так как была основана в 2012 году. Здесь работают шесть монахов, живущих в монастыре, остальные работники — наемные. Примечательно, что изначально заняться пивоварением здесь решили для того, чтоб собрать средства для реставрации фресок, украшающих храм. Но и после того, как фрески были приведены в порядок, монахи продолжили варить пиво, уже успевшее получить определенную популярность.

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с оттенками бордо и стойкой пенной шапкой.

Плотный, насыщенный и богатый вкус пива раскрывается томной сладостью, мягкими нотками ликера, оттенками спелых фруктов, меда и шоколадными нюансами в долгом послевкусии.

Аромат пива — многослойный, с оттенками сухофруктов и кофе, легкими нотками черных ягод и ореховыми акцентами.

Пиво будет хорошо сочетаться с колбасными изделиями, стейком с картофелем в качестве гарнира или с тушеным мясом.

"Gregorius" — дебютное пиво траппистской пивоварни, расположенной в аббатстве на границе Австрии и Баварии. Пиво сварено в стиле "Квадрупель", в его состав входит органический мед, производящийся в ульях вокруг аббатства Энгельсцелль и винные дрожжи "Alsacian wine yeast", которые добавляют при вторичной ферментации. Пиво названо в честь первого монаха, служившего в аббатстве уже в современный период, — Грегория Эйсвогеля.

Engelszell — пивоварня, расположенная в одноименном австрийском аббатстве Stift Engelszell. Ведущее свое историю еще с 1293 года, это аббатство как монастырь цистерцианцев (строгих траппистов) продолжает существовать и действовать и в наше время. Религия монахов-траппистов позволяет им жить исключительно за счет своего труда. Чаще всего они зарабатывают, производя пищевые продукты: вино, сыр или, как монахи аббатства Энгесцель, пиво. Пивоварня Энгельсцель сравнительно молода, так как была основана в 2012 году. Здесь работают шесть монахов, живущих в монастыре, остальные работники — наемные. Примечательно, что изначально заняться пивоварением здесь решили для того, чтоб собрать средства для реставрации фресок, украшающих храм. Но и после того, как фрески были приведены в порядок, монахи продолжили варить пиво, уже успевшее получить определенную популярность.

Эль глубокого янтарно-бронзового цвета с рубиново-красными отблесками.

Вкус эля мягкий, достаточно легкий, с тонами спелых темных фруктов, ириски, коричневого сахара, жареных каштанов, изюма и легкой хмелевой горечью в послевкусии.

В аромате пива преобладают сильные фруктовые тона, которые дополняют нотки ириски и коричневого сахара.

Эль можно подавать к тушеной и запеченной говядине, традиционной британской кровяной колбасе и острым голубым сырам, например к Стилтону.

"Old Timer" — крепкий, нефильтрованный зимний эль, который варится по одному рецепту вот уже более 50 лет. В рецептуру эля входит ячменный солод и хмель сортов Fuggles, Goldings и Sovereign. Эль очень хорошо подойдет для прохладного осеннего вечера или морозных зимних дней.

Пивоварня Wadworth & Co была основана в 1875 году Генри Альфредом Вадвортом, молодым человеком 22-х лет, который к тому моменту уже имел шестилетний опыт работы на лондонском пивоваренном заводе. В качестве партнера был выбран близкий друг Генри — Джон Смит Бартоломью, вместе с которым они совершенствовали свой уникальный метод пивоварения. Позднее бизнес перешел к Бартоломью, и сегодня им руководит четвертое поколение семьи Бартоломью. С развитием пивоварни и обретением популярности, владельцам потребовалось больше мощностей, и в 1885 году они переехали в новое здание в викторианском стиле. Именно этот завод является действующим по сей день. 95% используемых для варки пива ингредиентов имеют британское происхождение. Wadworth по прежнему доставляет свое пиво в пабы при помощи повозок, запряженных лошадьми, а таблички, висящие при входе в каждом из их двухсот пабов, расписывают вручную.

Эль глубокого янтарно-бронзового цвета с рубиново-красными отблесками.

Вкус эля мягкий, достаточно легкий, с тонами спелых темных фруктов, ириски, коричневого сахара, жареных каштанов, изюма и легкой хмелевой горечью в послевкусии.

В аромате пива преобладают сильные фруктовые тона, которые дополняют нотки ириски и коричневого сахара.

Эль можно подавать к тушеной и запеченной говядине, традиционной британской кровяной колбасе и острым голубым сырам, например к Стилтону.

"Old Timer" — крепкий, нефильтрованный зимний эль, который варится по одному рецепту вот уже более 50 лет. В рецептуру эля входит ячменный солод и хмель сортов Fuggles, Goldings и Sovereign. Эль очень хорошо подойдет для прохладного осеннего вечера или морозных зимних дней.

Пивоварня Wadworth & Co была основана в 1875 году Генри Альфредом Вадвортом, молодым человеком 22-х лет, который к тому моменту уже имел шестилетний опыт работы на лондонском пивоваренном заводе. В качестве партнера был выбран близкий друг Генри — Джон Смит Бартоломью, вместе с которым они совершенствовали свой уникальный метод пивоварения. Позднее бизнес перешел к Бартоломью, и сегодня им руководит четвертое поколение семьи Бартоломью. С развитием пивоварни и обретением популярности, владельцам потребовалось больше мощностей, и в 1885 году они переехали в новое здание в викторианском стиле. Именно этот завод является действующим по сей день. 95% используемых для варки пива ингредиентов имеют британское происхождение. Wadworth по прежнему доставляет свое пиво в пабы при помощи повозок, запряженных лошадьми, а таблички, висящие при входе в каждом из их двухсот пабов, расписывают вручную.

Пиво рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива — сладкий, гладкий, солодовый, сложный, хорошо сбалансированный, с оттенками изюма, сливы, патоки и бисквита. Послевкусие очень гладкое, с остаточной сладостью, небольшими нюансами хмеля и намеком на дым.

Аромат пива — прочный, солодовый, с нотками карамели, печенья и нюансами земли.

Пиво хорошо сочетается с сырами, говядиной, свининой, блюдами из птицы, выпечкой, орехами.

Belhaven, Wee Heavy — классический шотландский сильный эль, стиль которого также именуют Wee Heavy. В XIX веке в Шотландии пиво в этом стиле называли 160/-. по традиционной цене в шиллингах. Несмотря на то, что "Ви Хэви" от Белхавн создается по старинному рецепту, эль отвечает всем современным требованиям. Он имеет глубокий коричнево-рубиновый цвет и полный сладкий вкус с ярко выраженными тонами карамелизованного солода. Благодаря своей плотности пиво хорошо сочетается с тяжелыми мясными блюдами. Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань". В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Белхавн. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива — сладкий, гладкий, солодовый, сложный, хорошо сбалансированный, с оттенками изюма, сливы, патоки и бисквита. Послевкусие очень гладкое, с остаточной сладостью, небольшими нюансами хмеля и намеком на дым.

Аромат пива — прочный, солодовый, с нотками карамели, печенья и нюансами земли.

Пиво хорошо сочетается с сырами, говядиной, свининой, блюдами из птицы, выпечкой, орехами.

Belhaven, Wee Heavy — классический шотландский сильный эль, стиль которого также именуют Wee Heavy. В XIX веке в Шотландии пиво в этом стиле называли 160/-. по традиционной цене в шиллингах. Несмотря на то, что "Ви Хэви" от Белхавн создается по старинному рецепту, эль отвечает всем современным требованиям. Он имеет глубокий коричнево-рубиновый цвет и полный сладкий вкус с ярко выраженными тонами карамелизованного солода. Благодаря своей плотности пиво хорошо сочетается с тяжелыми мясными блюдами. Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань". В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Белхавн. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Эль коричнево-янтарного цвета.

Вкус эля — сладкий, мягкий, сбалансированный, с тонами ириски, умеренной хмелевой горечью и длительным, приятным послевкусием с нотами трубочного табака и солода.

В аромате пива доминируют фруктовые ноты в окружении оттенков солода, табака и ириски.

Пиво отлично сочетается с тушеным мясом, сосисками и блюдами с богатым луковым соусом.

Belhaven, "Robert Burns" — "поэзия в стакане", мягкий солодовый темный эль, созданный в честь лучшего барда Шотландии Роберта Бернса. Этот в высшей степени приятный и сбалансированный эль обладает приятным фруктовым ароматом и традиционным сладким вкусом с тонами ириски — реальным вкусом Шотландии. Используемый в изготовлении эля хмель сортов Челленджер, Голдингс проявляется очень умеренно и не оставляет тяжелой горечи в послевкусии. Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань". В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Белхавн. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Эль коричнево-янтарного цвета.

Вкус эля — сладкий, мягкий, сбалансированный, с тонами ириски, умеренной хмелевой горечью и длительным, приятным послевкусием с нотами трубочного табака и солода.

В аромате пива доминируют фруктовые ноты в окружении оттенков солода, табака и ириски.

Пиво отлично сочетается с тушеным мясом, сосисками и блюдами с богатым луковым соусом.

Belhaven, "Robert Burns" — "поэзия в стакане", мягкий солодовый темный эль, созданный в честь лучшего барда Шотландии Роберта Бернса. Этот в высшей степени приятный и сбалансированный эль обладает приятным фруктовым ароматом и традиционным сладким вкусом с тонами ириски — реальным вкусом Шотландии. Используемый в изготовлении эля хмель сортов Челленджер, Голдингс проявляется очень умеренно и не оставляет тяжелой горечи в послевкусии. Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань". В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Белхавн. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво непроницаемого черного цвета с обильной и устойчивой пеной коричневатого оттенка.

Эль, обладающий приятной горечью, раскрывается интенсивным, несколько терпким вкусом с тонами обжаренного солода, кофе и цитрусовых фруктов с доминантой апельсина.

Аромат пива завораживает нотами кофе, горького шоколада и цветов.

Пиво замечательно сочетается с ростбифом, стейком, тушеным и жареным красным мясом.

Пиво непроницаемого черного цвета с обильной и устойчивой пеной коричневатого оттенка.

Эль, обладающий приятной горечью, раскрывается интенсивным, несколько терпким вкусом с тонами обжаренного солода, кофе и цитрусовых фруктов с доминантой апельсина.

Аромат пива завораживает нотами кофе, горького шоколада и цветов.

Пиво замечательно сочетается с ростбифом, стейком, тушеным и жареным красным мясом.

Цвет пива — светло-золотистый, с плотной шапкой пены.

Вкус пива сильный и плотный, в нем оттенки фруктов сочетаются с эфирными цитрусово-цветочными нюансами хмеля, нотками пряностей и сухим послевкусием.

В богатом аромате пива переплетаются тона солода, хмеля, пряностей и фруктов.

Пиво можно подать в качестве освежающего аперитива, оно также хорошо сочетается с тушеным мясом, птицей, сытными овощными блюдами и закусками.

St. Feuillien, Triple — классический бельгийский тройной эль, обладающий компактной и плотной шапкой пены. Аромат пива покоряет объемным пряно-хмелевым ароматом с фруктовыми нотками, происходящими от повторного сбраживания в бутылке. Вкус напитка необыкновенно сильный и продолжительный, плотный и сухой, отлично выдержанный. Сен Фёйен, Трипль считается пивом для настоящих ценителей, его рекомендуется сервировать отдельно в качестве аперитива.

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Цвет пива — светло-золотистый, с плотной шапкой пены.

Вкус пива сильный и плотный, в нем оттенки фруктов сочетаются с эфирными цитрусово-цветочными нюансами хмеля, нотками пряностей и сухим послевкусием.

В богатом аромате пива переплетаются тона солода, хмеля, пряностей и фруктов.

Пиво можно подать в качестве освежающего аперитива, оно также хорошо сочетается с тушеным мясом, птицей, сытными овощными блюдами и закусками.

St. Feuillien, Triple — классический бельгийский тройной эль, обладающий компактной и плотной шапкой пены. Аромат пива покоряет объемным пряно-хмелевым ароматом с фруктовыми нотками, происходящими от повторного сбраживания в бутылке. Вкус напитка необыкновенно сильный и продолжительный, плотный и сухой, отлично выдержанный. Сен Фёйен, Трипль считается пивом для настоящих ценителей, его рекомендуется сервировать отдельно в качестве аперитива.

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Пиво темно-коричневого, почти черного, цвета с обильной пенной шапкой.

Вкус пива многогранный, округлый, насыщенный, сбалансированный, с нотами солода, эспрессо и темного шоколада, дополненными пряными нюансами хмеля Сааз. В послевкусии проступают тона породистого островного виски и приятная кофейная горечь.

Мощный и крепкий аромат пива обеспечивают цветочные оттенки, наряду с интенсивными дымными и торфяными нотами односолодового виски.

Пиво составит хорошую пару богатым мясным блюдам (жареному и тушеному мясу), зрелым сырам, фруктам, черному шоколаду.

BrewDog, "Paradox Islay" — имперский стаут с очень высокой крепостью 14%, выдержанный в бочках из-под виски с острова Айла у шотландского побережья в течение 178 дней. Уникальные природные условия, а также копчение солода для виски на местном торфе придают напитку богатую вкусовую и ароматическую палитру. "Paradox Islay" — последняя новинка из серии "Paradox" представляет собой чрезвычайно сложный и полнотелый имперский стаут. При производстве пива были использованы 7 различных солодов и 4 хмеля (Columbus, Hallertauer Mittelfruh, Saaz).  

Пиво темно-коричневого, почти черного, цвета с обильной пенной шапкой.

Вкус пива многогранный, округлый, насыщенный, сбалансированный, с нотами солода, эспрессо и темного шоколада, дополненными пряными нюансами хмеля Сааз. В послевкусии проступают тона породистого островного виски и приятная кофейная горечь.

Мощный и крепкий аромат пива обеспечивают цветочные оттенки, наряду с интенсивными дымными и торфяными нотами односолодового виски.

Пиво составит хорошую пару богатым мясным блюдам (жареному и тушеному мясу), зрелым сырам, фруктам, черному шоколаду.

BrewDog, "Paradox Islay" — имперский стаут с очень высокой крепостью 14%, выдержанный в бочках из-под виски с острова Айла у шотландского побережья в течение 178 дней. Уникальные природные условия, а также копчение солода для виски на местном торфе придают напитку богатую вкусовую и ароматическую палитру. "Paradox Islay" — последняя новинка из серии "Paradox" представляет собой чрезвычайно сложный и полнотелый имперский стаут. При производстве пива были использованы 7 различных солодов и 4 хмеля (Columbus, Hallertauer Mittelfruh, Saaz).  

Пиво туманного оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива богатый, сложный, прекрасно сбалансированный, со сладковатыми нотами фруктов, сухофруктов, конфет, оттенками пряностей, привлекательной хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются ноты дрожжей, хмеля, цитрусовых фруктов, смолы и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с тушеным мясом, мясом, приготовленным на гриле, и зрелыми сырами.

Super Bitter — новинка итальянской пивоварни Baladin. Эль представляет интересное сочетание аромата и вкуса. Аромат эля буквально наполнен цитрусовыми и смолистыми тонами американского хмеля Амарилло. А вот вкус эля остается верен стилю Баладин, он имеет легкий питьевой характер, высокий уровень алкоголя хорошо спрятан, а на первый план выходит прекрасная структура и великолепный баланс между солодовыми нюансами карамели, сухофруктов и хмелевой горчинкой. Пиво очень хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. 

Пиво туманного оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива богатый, сложный, прекрасно сбалансированный, со сладковатыми нотами фруктов, сухофруктов, конфет, оттенками пряностей, привлекательной хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются ноты дрожжей, хмеля, цитрусовых фруктов, смолы и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с тушеным мясом, мясом, приготовленным на гриле, и зрелыми сырами.

Super Bitter — новинка итальянской пивоварни Baladin. Эль представляет интересное сочетание аромата и вкуса. Аромат эля буквально наполнен цитрусовыми и смолистыми тонами американского хмеля Амарилло. А вот вкус эля остается верен стилю Баладин, он имеет легкий питьевой характер, высокий уровень алкоголя хорошо спрятан, а на первый план выходит прекрасная структура и великолепный баланс между солодовыми нюансами карамели, сухофруктов и хмелевой горчинкой. Пиво очень хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. 

Пиво темно-коричневого цвета с богатой пенной шапкой цвета загара.

Сливочный, мягкий, хорошо сбалансированный, глубокий вкус пива наполнен сладкими тонами сливочной ириски, шоколада и патоки, которые поддерживаются пряными нотами хмеля и нюансами чили.

Одновременно тонкий и мощный аромат пива состоит из нот темного шоколада, кофе эспрессо, перца чили и других специй, патоки, какао-порошка, ванили и коньяка.

Пиво составит хорошую пару богатым мясным блюдам (жареному и тушеному мясу), зрелым сырам, фруктам, черному шоколаду.

Пиво темно-коричневого цвета с богатой пенной шапкой цвета загара.

Сливочный, мягкий, хорошо сбалансированный, глубокий вкус пива наполнен сладкими тонами сливочной ириски, шоколада и патоки, которые поддерживаются пряными нотами хмеля и нюансами чили.

Одновременно тонкий и мощный аромат пива состоит из нот темного шоколада, кофе эспрессо, перца чили и других специй, патоки, какао-порошка, ванили и коньяка.

Пиво составит хорошую пару богатым мясным блюдам (жареному и тушеному мясу), зрелым сырам, фруктам, черному шоколаду.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

Пиво обладает насыщенным, хорошо структурированным вкусом с оттенками карамели и специй, приятными дымными нотками и очень долгим послевкусием.

Аромат пива интенсивный, сильный, с карамельными нотками.

Пиво отлично сочетается с достаточно зрелыми сырами, салями, копченостями, сложными блюдами из макарон, жарким, рагу и тушеным мясом.

IBeer, Ambrata 2208 — крепкое непастеризованное янтарное пиво с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, наполненным оттенками карамели, специй и дыма. Оно идеально подойдет для тех, кто любит сильные ароматы и кто предпочитает наслаждаться спокойствием в обществе богатого напитка с прочной структурой, вкус которого длится почти бесконечно. Янтарный лагер изготавливается путем верхнего брожения. В состав лагера входят ячменный солод, хмель, дрожжи, сахар и вода.

Компания IBeer расположена в старом отреставрированном сарае в холмистой местности Марке, всего в нескольких километрах от захватывающих пещер Фразасси и города Фабриано, хорошо известного во всем мире производством бумаги. АйБир — молодая и динамично развивающаяся сельскохозяйственная пивоварня, которая в настоящее время сосредоточена в основном на своей "первой любви" — производстве пива. В АйБир все делается очень ответственно. Сырье выращивается на собственных полях площадью в 5 гектаров, лаборатория для изготовления пива оснащена современным оборудованием, При ферме есть гостиница, магазин и дегустационный зал. А гостеприимство и отзывчивость владельца — Джованны Мерлони — являются визитной карточкой этого сельскохозяйственного предприятия, объединяющего любовь к своей земле с заботой о качестве своей продукции.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

Пиво обладает насыщенным, хорошо структурированным вкусом с оттенками карамели и специй, приятными дымными нотками и очень долгим послевкусием.

Аромат пива интенсивный, сильный, с карамельными нотками.

Пиво отлично сочетается с достаточно зрелыми сырами, салями, копченостями, сложными блюдами из макарон, жарким, рагу и тушеным мясом.

IBeer, Ambrata 2208 — крепкое непастеризованное янтарное пиво с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, наполненным оттенками карамели, специй и дыма. Оно идеально подойдет для тех, кто любит сильные ароматы и кто предпочитает наслаждаться спокойствием в обществе богатого напитка с прочной структурой, вкус которого длится почти бесконечно. Янтарный лагер изготавливается путем верхнего брожения. В состав лагера входят ячменный солод, хмель, дрожжи, сахар и вода.

Компания IBeer расположена в старом отреставрированном сарае в холмистой местности Марке, всего в нескольких километрах от захватывающих пещер Фразасси и города Фабриано, хорошо известного во всем мире производством бумаги. АйБир — молодая и динамично развивающаяся сельскохозяйственная пивоварня, которая в настоящее время сосредоточена в основном на своей "первой любви" — производстве пива. В АйБир все делается очень ответственно. Сырье выращивается на собственных полях площадью в 5 гектаров, лаборатория для изготовления пива оснащена современным оборудованием, При ферме есть гостиница, магазин и дегустационный зал. А гостеприимство и отзывчивость владельца — Джованны Мерлони — являются визитной карточкой этого сельскохозяйственного предприятия, объединяющего любовь к своей земле с заботой о качестве своей продукции.

Пиво глубокого цвета красного дерева.

Роскошный вкус эля благоухает нотами меда и патоки, которые подкрепляются богатыми тонами темного шоколада, оттенками кофе, ванили, темных фруктов и пылкой теплотой алкоголя.

В насыщенном, сочном аромате пива смешиваются тона полированного дуба, леденцов, бурбона и поджаренного хлеба.

Пиво хорошо сочетается с устрицами, тушеными ребрышками, трюфелями из темного шоколада, сырами Горгонзола и Чеддер.

"Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout — невероятно мощный Имперский Стаут с высоким уровнем алкоголя (13,5%) и высокой горечью (88 IBU). "Huge Arker" —  это огромная сила природы, которая буквально взрывается на языке. При изготовлении эля используется солод четырех сортов (светлый двухрядный, Спешл Б, Миднайт Вит и Шоколад) и хмель сорта "Северный Пивовар". После первичной ферментации пиво выдерживается в бочках из-под бурбона "Wild Turkey" до полного созревания.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво глубокого цвета красного дерева.

Роскошный вкус эля благоухает нотами меда и патоки, которые подкрепляются богатыми тонами темного шоколада, оттенками кофе, ванили, темных фруктов и пылкой теплотой алкоголя.

В насыщенном, сочном аромате пива смешиваются тона полированного дуба, леденцов, бурбона и поджаренного хлеба.

Пиво хорошо сочетается с устрицами, тушеными ребрышками, трюфелями из темного шоколада, сырами Горгонзола и Чеддер.

"Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout — невероятно мощный Имперский Стаут с высоким уровнем алкоголя (13,5%) и высокой горечью (88 IBU). "Huge Arker" —  это огромная сила природы, которая буквально взрывается на языке. При изготовлении эля используется солод четырех сортов (светлый двухрядный, Спешл Б, Миднайт Вит и Шоколад) и хмель сорта "Северный Пивовар". После первичной ферментации пиво выдерживается в бочках из-под бурбона "Wild Turkey" до полного созревания.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво темно-коричневого цвета с богатой пенной шапкой цвета загара.

Сливочный, мягкий, хорошо сбалансированный, глубокий вкус пива наполнен сладкими тонами сливочной ириски, шоколада и патоки, которые поддерживаются пряными нотами хмеля и нюансами чили.

Одновременно тонкий и мощный аромат пива состоит из нот темного шоколада, кофе эспрессо, перца чили и других специй, патоки, какао-порошка, ванили и коньяка.

Пиво составит хорошую пару богатым мясным блюдам (жареному и тушеному мясу), зрелым сырам, фруктам, черному шоколаду.

"Paradox Heaven Hill" — имперский стаут с очень высокой крепостью 15%, выдержанный в бочках из-под бурбона.

Пиво темно-коричневого цвета с богатой пенной шапкой цвета загара.

Сливочный, мягкий, хорошо сбалансированный, глубокий вкус пива наполнен сладкими тонами сливочной ириски, шоколада и патоки, которые поддерживаются пряными нотами хмеля и нюансами чили.

Одновременно тонкий и мощный аромат пива состоит из нот темного шоколада, кофе эспрессо, перца чили и других специй, патоки, какао-порошка, ванили и коньяка.

Пиво составит хорошую пару богатым мясным блюдам (жареному и тушеному мясу), зрелым сырам, фруктам, черному шоколаду.

"Paradox Heaven Hill" — имперский стаут с очень высокой крепостью 15%, выдержанный в бочках из-под бурбона.