Брют и Сухое Шампанское Пино Менье, Трепат, Пино Бьянко, Парельяда и Бьянкетта, Страница 5

Вино бледно-желтого цвета с продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале.

Вкус вина — элегантный, сухой, фруктовый, яркий, с хорошей структурой, цитрусовыми нотами.

Вино обладает тонким фруктовым ароматом.

Игристое вино превосходно подойдет в качестве аперитива и составит хорошую пару закускам и легким салатам.

Castillo Perelada, Cava Brut Reserva — одно из лучших игристых вин Испании, которое производится традиционным методом. Теплый климат и местные сорта винограда делают этот напиток единственным и неповторимым. Вторичная ферментация проходит традиционным способом в бутылках, а затем вино хранится 15 месяцев в подвалах винодельни перед дегоржажем. Игристое вино Кастильо Перелада, Кава Брют Резерва является обладателем ряда наград: — Серебряная медаль на конкурсе "Challenge International du Vin" в 2007 году во Франции; — Серебряная медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge" в 2007 году; — Серебряная медаль и награда "Лучший в своем классе" на конкурсе "The International Wine and Spirit Competition" в 2010 году в Великобритании; — "Best Value Cava" на конкурсе "New Wave Spanish Wine Awards" в 2010 году в Великобритании; — Серебряная медаль на конкурсе "The International Wine & Spirit Competition" в 2012 году в Великобритании; — Большая Золотая медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2012 году.

Вино бледно-желтого цвета с продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале.

Вкус вина — элегантный, сухой, фруктовый, яркий, с хорошей структурой, цитрусовыми нотами.

Вино обладает тонким фруктовым ароматом.

Игристое вино превосходно подойдет в качестве аперитива и составит хорошую пару закускам и легким салатам.

Castillo Perelada, Cava Brut Reserva — одно из лучших игристых вин Испании, которое производится традиционным методом. Теплый климат и местные сорта винограда делают этот напиток единственным и неповторимым. Вторичная ферментация проходит традиционным способом в бутылках, а затем вино хранится 15 месяцев в подвалах винодельни перед дегоржажем. Игристое вино Кастильо Перелада, Кава Брют Резерва является обладателем ряда наград: — Серебряная медаль на конкурсе "Challenge International du Vin" в 2007 году во Франции; — Серебряная медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge" в 2007 году; — Серебряная медаль и награда "Лучший в своем классе" на конкурсе "The International Wine and Spirit Competition" в 2010 году в Великобритании; — "Best Value Cava" на конкурсе "New Wave Spanish Wine Awards" в 2010 году в Великобритании; — Серебряная медаль на конкурсе "The International Wine & Spirit Competition" в 2012 году в Великобритании; — Большая Золотая медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2012 году.

Вино переливается оттенками изумрудно-зеленого и золотистого цвета, обладает элегантным перляжем.

Вкус вина свежий, ароматный, округлый, с приятной фруктовостью и длительным послевкусием.

Интенсивный букет вина раскрывается ароматами фруктов и нотами поджаренных тостов.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.

Игристое вино Villa Conchi, Cava Brut Reserva изготовлено из винограда сортов Ксарелло, Парельяда, Макабео и Шардоне. Виноград собирается ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод и хранится при температуре не выше 10 ºC. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, и лишь затем смешивается. Для вторичного брожения бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 15 месяцев, после чего осадок удаляется.  Игристые вина от Вилла Кончи в полной мере отражают особенность терруара и сортовые характеристики винограда. Сорта Ксарелло, Парельяда и Макабео придают вину утонченную кислотность и выразительность, а Шардоне — элегантность и фруктовые оттенки.

Вино переливается оттенками изумрудно-зеленого и золотистого цвета, обладает элегантным перляжем.

Вкус вина свежий, ароматный, округлый, с приятной фруктовостью и длительным послевкусием.

Интенсивный букет вина раскрывается ароматами фруктов и нотами поджаренных тостов.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.

Игристое вино Villa Conchi, Cava Brut Reserva изготовлено из винограда сортов Ксарелло, Парельяда, Макабео и Шардоне. Виноград собирается ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод и хранится при температуре не выше 10 ºC. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, и лишь затем смешивается. Для вторичного брожения бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 15 месяцев, после чего осадок удаляется.  Игристые вина от Вилла Кончи в полной мере отражают особенность терруара и сортовые характеристики винограда. Сорта Ксарелло, Парельяда и Макабео придают вину утонченную кислотность и выразительность, а Шардоне — элегантность и фруктовые оттенки.

Игристое вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина свежий и приятный, с прекрасной гармонией и правильным балансом, нотами спелых цитрусовых фруктов, зеленого яблока, легкими тонами абрикоса, минеральными и травяными штрихами. Живая кислотность, отлично сочетаясь со сливочной текстурой, рождает долгое, освежающее послевкусие.

У игристого вина интригующий аромат, дразнящий оттенками белых фруктов, таких как груша и яблоко, цитрусовыми и минеральными нотками.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании практически с любыми блюдами. Хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами.

Freixenet, Cava Vintage Reserva Brut Nature — восхитительно свежее и гладкое игристое вино, которое производится из классических для Кавы сортов винограда — Макабео, Парельяда и Чарелло. Урожай собирается вручную в разное время, в период с начала сентября по середину октября. При изготовлении вина используется только сок первого отжима. Соку дают отдохнуть около суток, после чего помещают в ферментационные танки из нержавеющей стали. Процесс брожения при контролируемой температуре в 14-16 ºC длится 10-12 дней. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках занимает 18-24 месяцев. Фрешенет, Кава Винтаж Ресерва Брют Натюр завоевало золотую медаль на "Sakura Awards, 2016" и бронзовую на "Japan Wine Challenge, 2015".2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград благодаря длительному вегетационному циклу. Это был год, отмеченный классическим средиземноморским климатом с влажной осенью, прохладной весной с редкими дождями и сухим теплым летом. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Игристое вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина свежий и приятный, с прекрасной гармонией и правильным балансом, нотами спелых цитрусовых фруктов, зеленого яблока, легкими тонами абрикоса, минеральными и травяными штрихами. Живая кислотность, отлично сочетаясь со сливочной текстурой, рождает долгое, освежающее послевкусие.

У игристого вина интригующий аромат, дразнящий оттенками белых фруктов, таких как груша и яблоко, цитрусовыми и минеральными нотками.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании практически с любыми блюдами. Хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами.

Freixenet, Cava Vintage Reserva Brut Nature — восхитительно свежее и гладкое игристое вино, которое производится из классических для Кавы сортов винограда — Макабео, Парельяда и Чарелло. Урожай собирается вручную в разное время, в период с начала сентября по середину октября. При изготовлении вина используется только сок первого отжима. Соку дают отдохнуть около суток, после чего помещают в ферментационные танки из нержавеющей стали. Процесс брожения при контролируемой температуре в 14-16 ºC длится 10-12 дней. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках занимает 18-24 месяцев. Фрешенет, Кава Винтаж Ресерва Брют Натюр завоевало золотую медаль на "Sakura Awards, 2016" и бронзовую на "Japan Wine Challenge, 2015".2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград благодаря длительному вегетационному циклу. Это был год, отмеченный классическим средиземноморским климатом с влажной осенью, прохладной весной с редкими дождями и сухим теплым летом. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино очень бледного желтого цвета со стойкими пузырьками.

Вкус вина изысканный, насыщенный, сухой, свежий, маслянистый, со сбалансированной кислотностью и элегантным, долгим, приятным фруктовым послевкусием.

Очень приятный, тонкий и легкий аромат вина наполнен дрожжевыми, фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино очень универсально и хорошо сочетается как с закусками, так и с горячими блюдами.

Naveran, Brut Vintage — органическое игристое вино с очень приятным ароматом и хорошо сбалансированным, богатым, насыщенным вкусом. Вино создается из четырех сортов винограда, которые по отдельности собираюся, прессуются и ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Купаж составляется в ноябре. Затем проводится тиражирование, вторичная ферментация и выдержка в бутылках по методу "Шампенуаз" в течение минимум двух лет до дегоржажа.

Naveran — семья, занимающаяся выращиванием виноградников и экологическим производством собственных органических вин и кавы. Прочную основу для создания винодельческого хозяйства в середине XIX века заложил благородный дон Пабло Парельяда де Наверан, а история поместья, где базируется винодельня, восходит к XI веку, о чем свидетельствует находящаяся на его территории романская часовня. От большинства других винодельческих хозяйств региона Наверан отличает то, что они имеют собственные виноградники, постоянно контролируют рост и качество винограда и создают инновационные купажи из собственных сортов. Наверан обрабатывает виноград строго экологическими методами: не используют пестициды и гербициды, только органические удобрения. На виноградниках выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: Макабео, Чарелло, Парельяда, Вионье, Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. Возраст многих лоз достигает 55 лет, они дают небольшие, но очень качественные урожаи.

Вино очень бледного желтого цвета со стойкими пузырьками.

Вкус вина изысканный, насыщенный, сухой, свежий, маслянистый, со сбалансированной кислотностью и элегантным, долгим, приятным фруктовым послевкусием.

Очень приятный, тонкий и легкий аромат вина наполнен дрожжевыми, фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино очень универсально и хорошо сочетается как с закусками, так и с горячими блюдами.

Naveran, Brut Vintage — органическое игристое вино с очень приятным ароматом и хорошо сбалансированным, богатым, насыщенным вкусом. Вино создается из четырех сортов винограда, которые по отдельности собираюся, прессуются и ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Купаж составляется в ноябре. Затем проводится тиражирование, вторичная ферментация и выдержка в бутылках по методу "Шампенуаз" в течение минимум двух лет до дегоржажа.

Naveran — семья, занимающаяся выращиванием виноградников и экологическим производством собственных органических вин и кавы. Прочную основу для создания винодельческого хозяйства в середине XIX века заложил благородный дон Пабло Парельяда де Наверан, а история поместья, где базируется винодельня, восходит к XI веку, о чем свидетельствует находящаяся на его территории романская часовня. От большинства других винодельческих хозяйств региона Наверан отличает то, что они имеют собственные виноградники, постоянно контролируют рост и качество винограда и создают инновационные купажи из собственных сортов. Наверан обрабатывает виноград строго экологическими методами: не используют пестициды и гербициды, только органические удобрения. На виноградниках выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: Макабео, Чарелло, Парельяда, Вионье, Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. Возраст многих лоз достигает 55 лет, они дают небольшие, но очень качественные урожаи.

Вино очень бледного желтого цвета с регулярными мелкими пузырьками, образующими стойкую корону.

Вкус вина изысканный, насыщенный, гладкий, очень сухой и, в то же время, свежий, со сбалансированной кислотностью и элегантным, долгим, стойким фруктовым послевкусием.

Очень приятный, тонкий и легкий аромат вина наполнен дрожжевыми, фруктовыми и цветочными оттенками, а также нотками специй.

Вино рекомендуется в качестве аперитива или с блюдами на ваш выбор.

Naveran, Brut Nature Vintage — органическое игристое вино с приятным ароматом и очень сухим, хорошо сбалансированным, насыщенным, свежим вкусом. Вино создается из четырех сортов винограда, которые по отдельности собираются, прессуются и ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Купаж составляется в ноябре. Затем проводится вторичная ферментация и выдержка в бутылках по методу "Шампенуаз" в течение 12 месяцев до дегоржажа. Тиражный ликер не добавляется. Уровень остаточного сахара в вине составляет 3 г/л.

Naveran — семья, занимающаяся выращиванием виноградников и экологическим производством собственных органических вин и кавы. Прочную основу для создания винодельческого хозяйства в середине XIX века заложил благородный дон Пабло Парельяда де Наверан, а история поместья, где базируется винодельня, восходит к XI веку, о чем свидетельствует находящаяся на его территории романская часовня. От большинства других винодельческих хозяйств региона Наверан отличает то, что они имеют собственные виноградники, постоянно контролируют рост и качество винограда и создают инновационные купажи из собственных сортов. Наверан обрабатывает виноград строго экологическими методами: не используют пестициды и гербициды, только органические удобрения. На виноградниках выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: Макабео, Чарелло, Парельяда, Вионье, Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. Возраст многих лоз достигает 55 лет, они дают небольшие, но очень качественные урожаи.

Вино очень бледного желтого цвета с регулярными мелкими пузырьками, образующими стойкую корону.

Вкус вина изысканный, насыщенный, гладкий, очень сухой и, в то же время, свежий, со сбалансированной кислотностью и элегантным, долгим, стойким фруктовым послевкусием.

Очень приятный, тонкий и легкий аромат вина наполнен дрожжевыми, фруктовыми и цветочными оттенками, а также нотками специй.

Вино рекомендуется в качестве аперитива или с блюдами на ваш выбор.

Naveran, Brut Nature Vintage — органическое игристое вино с приятным ароматом и очень сухим, хорошо сбалансированным, насыщенным, свежим вкусом. Вино создается из четырех сортов винограда, которые по отдельности собираются, прессуются и ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Купаж составляется в ноябре. Затем проводится вторичная ферментация и выдержка в бутылках по методу "Шампенуаз" в течение 12 месяцев до дегоржажа. Тиражный ликер не добавляется. Уровень остаточного сахара в вине составляет 3 г/л.

Naveran — семья, занимающаяся выращиванием виноградников и экологическим производством собственных органических вин и кавы. Прочную основу для создания винодельческого хозяйства в середине XIX века заложил благородный дон Пабло Парельяда де Наверан, а история поместья, где базируется винодельня, восходит к XI веку, о чем свидетельствует находящаяся на его территории романская часовня. От большинства других винодельческих хозяйств региона Наверан отличает то, что они имеют собственные виноградники, постоянно контролируют рост и качество винограда и создают инновационные купажи из собственных сортов. Наверан обрабатывает виноград строго экологическими методами: не используют пестициды и гербициды, только органические удобрения. На виноградниках выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: Макабео, Чарелло, Парельяда, Вионье, Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. Возраст многих лоз достигает 55 лет, они дают небольшие, но очень качественные урожаи.

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с энергичной кислотностью, сливочной текстурой и стойким, минеральным послевкусием.

У игристого вина приятный и многогранный аромат с тонами спелых белых косточковых фруктов и цветов, тонкими нюансами сливочного масла, выпечки, орехов, луговых трав и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками и белым мясом.

"Josep Ventosa" Cava Brut Nature DO — освежающая кава, изготовленная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда, которые произрастают на виноградниках хозяйства Вентоса-Манье в регионе Пенедес, на северо-востоке Испании. Пенедес расположен всего в нескольких милях от побережья Средиземного моря и оживленной столицы Каталонии, Барселоны. Климат здесь средиземноморский, с теплым летом, мягкой зимой и умеренным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. Однако из-за сложного рельефа прибрежных холмов наблюдается большое разнообразие микроклиматических зон, что позволяет виноделам создавать относительно широкий спектр винных стилей. Каменистые почвы идеально подходят для виноградарства и наделяют вина той изысканной минеральностью, которая является отличительной чертой местных игристых вин.Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация различных сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 14 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, дозировочный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.Игристые вина "Josep Ventosa" производятся специально для компании Jan Vidal семейным предприятием Вентоса-Манье, которое имеет долгую историю в регионе Пенедес и Кава с 1941 года. Во главе хозяйства стоит Жузеп Вентоса Манье, большой знаток сельскохозяйственного сектора и страстный винодел. Он быстро завоевал репутацию производителя изысканных кав по всей Каталонии. Хозяйству принадлежат около 60 га виноградников, засаженных лозами Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, Пино Нуар и Трепат. В работе на виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы.

Компания Jan Vidal была основана в 1970 году и расположена в самом сердце Пенедеса, где виноделы веками производили тихие и игристые вина, придерживаясь традиционных методов виноделия. Компания имеет более чем 40-летнюю историю, объединяет несколько семейных виноделен и сегодня ее продукция присутствует на рынках 24 стран мира. Виноградники Ян Видал раскинулись между Альт-Пенедес и Баш-Пенедес. Строгий контроль на каждом производственном этапе, от виноградника до бутилирования, гарантирует неизменно высокое качество продукции. Вина Ян Видал являются точным отображением уникальных характеристик местного терруара. Посреди виноградников растут столетние оливковые деревья, которые не только придают особый шарм пейзажам, но и дают сырье, из которого компания производит масло первого отжима очень высокого качества.

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с энергичной кислотностью, сливочной текстурой и стойким, минеральным послевкусием.

У игристого вина приятный и многогранный аромат с тонами спелых белых косточковых фруктов и цветов, тонкими нюансами сливочного масла, выпечки, орехов, луговых трав и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками и белым мясом.

"Josep Ventosa" Cava Brut Nature DO — освежающая кава, изготовленная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда, которые произрастают на виноградниках хозяйства Вентоса-Манье в регионе Пенедес, на северо-востоке Испании. Пенедес расположен всего в нескольких милях от побережья Средиземного моря и оживленной столицы Каталонии, Барселоны. Климат здесь средиземноморский, с теплым летом, мягкой зимой и умеренным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. Однако из-за сложного рельефа прибрежных холмов наблюдается большое разнообразие микроклиматических зон, что позволяет виноделам создавать относительно широкий спектр винных стилей. Каменистые почвы идеально подходят для виноградарства и наделяют вина той изысканной минеральностью, которая является отличительной чертой местных игристых вин.Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация различных сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 14 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, дозировочный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.Игристые вина "Josep Ventosa" производятся специально для компании Jan Vidal семейным предприятием Вентоса-Манье, которое имеет долгую историю в регионе Пенедес и Кава с 1941 года. Во главе хозяйства стоит Жузеп Вентоса Манье, большой знаток сельскохозяйственного сектора и страстный винодел. Он быстро завоевал репутацию производителя изысканных кав по всей Каталонии. Хозяйству принадлежат около 60 га виноградников, засаженных лозами Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, Пино Нуар и Трепат. В работе на виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы.

Компания Jan Vidal была основана в 1970 году и расположена в самом сердце Пенедеса, где виноделы веками производили тихие и игристые вина, придерживаясь традиционных методов виноделия. Компания имеет более чем 40-летнюю историю, объединяет несколько семейных виноделен и сегодня ее продукция присутствует на рынках 24 стран мира. Виноградники Ян Видал раскинулись между Альт-Пенедес и Баш-Пенедес. Строгий контроль на каждом производственном этапе, от виноградника до бутилирования, гарантирует неизменно высокое качество продукции. Вина Ян Видал являются точным отображением уникальных характеристик местного терруара. Посреди виноградников растут столетние оливковые деревья, которые не только придают особый шарм пейзажам, но и дают сырье, из которого компания производит масло первого отжима очень высокого качества.

Игристое вино имеет светло-розовый цвет с лиловыми бликами и тонким перляжем.

Яркая палитра вкуса переливается разнообразными классическими для розового игристого вина нотами спелых красных ягод и фруктов, которые остаются и в округлом, освежающем послевкусии с приятной кислинкой и характерной солоноватой минеральностью.

Ноты малины, красных яблок и минералов формируют сочный аромат игристого вина.

Игристое вино идеально сочетается с закусками, пастой, пиццей, белым мясом и морепродуктами, его можно подать в качестве аперитива.

Чтобы изготовить яркое и сочное розовое игристое вино "Josep Ventosa" Cava Brut Rose производитель использует виноград сортов Пино Нуар и Трепат в равных пропорциях. Виноград выращивают на виноградниках хозяйства Вентоса-Манье в регионе Пенедес, на северо-востоке Испании. Пенедес расположен всего в нескольких милях от побережья Средиземного моря и оживленной столицы Каталонии, Барселоны. Климат здесь средиземноморский, с теплым летом, мягкой зимой и умеренным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. Однако из-за сложного рельефа прибрежных холмов наблюдается большое разнообразие микроклиматических зон, что позволяет виноделам создавать относительно широкий спектр винных стилей. Каменистые почвы идеально подходят для виноградарства и наделяют вина той изысканной минеральностью, которая является отличительной чертой местных игристых вин. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация различных сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке 12-14 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, после чего по необходимости добавляется "доза" (небольшая порция сахара и базового вина).Игристые вина "Josep Ventosa" производятся специально для компании Jan Vidal семейным предприятием Вентоса-Манье, которое имеет долгую историю в регионе Пенедес и Кава с 1941 года. Во главе хозяйства стоит Жузеп Вентоса Манье, большой знаток сельскохозяйственного сектора и страстный винодел. Он быстро завоевал репутацию производителя изысканных кав по всей Каталонии. Хозяйству принадлежат около 60 га виноградников, засаженных лозами Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, Пино Нуар и Трепат. В работе на виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы.

Компания Jan Vidal была основана в 1970 году и расположена в самом сердце Пенедеса, где виноделы веками производили тихие и игристые вина, придерживаясь традиционных методов виноделия. Компания имеет более чем 40-летнюю историю, объединяет несколько семейных виноделен и сегодня ее продукция присутствует на рынках 24 стран мира. Виноградники Ян Видал раскинулись между Альт-Пенедес и Баш-Пенедес. Строгий контроль на каждом производственном этапе, от виноградника до бутилирования, гарантирует неизменно высокое качество продукции. Вина Ян Видал являются точным отображением уникальных характеристик местного терруара. Посреди виноградников растут столетние оливковые деревья, которые не только придают особый шарм пейзажам, но и дают сырье, из которого компания производит масло первого отжима очень высокого качества.

Игристое вино имеет светло-розовый цвет с лиловыми бликами и тонким перляжем.

Яркая палитра вкуса переливается разнообразными классическими для розового игристого вина нотами спелых красных ягод и фруктов, которые остаются и в округлом, освежающем послевкусии с приятной кислинкой и характерной солоноватой минеральностью.

Ноты малины, красных яблок и минералов формируют сочный аромат игристого вина.

Игристое вино идеально сочетается с закусками, пастой, пиццей, белым мясом и морепродуктами, его можно подать в качестве аперитива.

Чтобы изготовить яркое и сочное розовое игристое вино "Josep Ventosa" Cava Brut Rose производитель использует виноград сортов Пино Нуар и Трепат в равных пропорциях. Виноград выращивают на виноградниках хозяйства Вентоса-Манье в регионе Пенедес, на северо-востоке Испании. Пенедес расположен всего в нескольких милях от побережья Средиземного моря и оживленной столицы Каталонии, Барселоны. Климат здесь средиземноморский, с теплым летом, мягкой зимой и умеренным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. Однако из-за сложного рельефа прибрежных холмов наблюдается большое разнообразие микроклиматических зон, что позволяет виноделам создавать относительно широкий спектр винных стилей. Каменистые почвы идеально подходят для виноградарства и наделяют вина той изысканной минеральностью, которая является отличительной чертой местных игристых вин. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация различных сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке 12-14 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, после чего по необходимости добавляется "доза" (небольшая порция сахара и базового вина).Игристые вина "Josep Ventosa" производятся специально для компании Jan Vidal семейным предприятием Вентоса-Манье, которое имеет долгую историю в регионе Пенедес и Кава с 1941 года. Во главе хозяйства стоит Жузеп Вентоса Манье, большой знаток сельскохозяйственного сектора и страстный винодел. Он быстро завоевал репутацию производителя изысканных кав по всей Каталонии. Хозяйству принадлежат около 60 га виноградников, засаженных лозами Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, Пино Нуар и Трепат. В работе на виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы.

Компания Jan Vidal была основана в 1970 году и расположена в самом сердце Пенедеса, где виноделы веками производили тихие и игристые вина, придерживаясь традиционных методов виноделия. Компания имеет более чем 40-летнюю историю, объединяет несколько семейных виноделен и сегодня ее продукция присутствует на рынках 24 стран мира. Виноградники Ян Видал раскинулись между Альт-Пенедес и Баш-Пенедес. Строгий контроль на каждом производственном этапе, от виноградника до бутилирования, гарантирует неизменно высокое качество продукции. Вина Ян Видал являются точным отображением уникальных характеристик местного терруара. Посреди виноградников растут столетние оливковые деревья, которые не только придают особый шарм пейзажам, но и дают сырье, из которого компания производит масло первого отжима очень высокого качества.

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Кава отличается легким, питким, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и стойким, сухим послевкусием.

У игристого вина элегантный аромат с нотками хрустящего зеленого яблока, груши, свежих трав и минералов.

Кава идеальна в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, моллюсками, свежими ягодами и фруктами.

"Don Gines" Consul dela Vila Brut, Cava DO — органическая кава, отражающая индивидуальный подход и новаторский дух Дона Хинеса Льорки, человека, любящего море, ярого приверженца семейных традиций и страстного спортсмена, родившегося в Вильяхойосе, небольшом городке вблизи Средиземного моря. Его прозвали Консулом ла Вила в рыбацкой деревушке Аликанте за его общительность и любовь к жизни. Для производства кавы используют виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Игристое вино производится классическим методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и выдержки в бутылках. Созревание кавы на осадке длится не менее 9 месяцев."Don Gines" Consul dela Vila Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "CWSA, 2021" и серебряными медалями — "Mundus Vini Biofach, 2022", "Catavinum, 2022" и "AWC Vienne, 2021".

WinexFood (или Wine x Food) — экспортоориентированная компания-негоциант, которая является владельцем разнообразных торговых марок вин из более чем 80% винодельческих регионов Испании. Кроме того, компания производит и продвигает качественные органические продукты. С 2012 года она работает над тем, чтобы построить бизнес, который будет выгодным для всех участников рынка. Продукция ВинэксФуд широко представлена в Испании, Италии, странах Скандинавии и США. ВинэксФуд движется вперед благодаря видению, что ее социальный вклад сможет сделать мир лучше!

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Кава отличается легким, питким, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и стойким, сухим послевкусием.

У игристого вина элегантный аромат с нотками хрустящего зеленого яблока, груши, свежих трав и минералов.

Кава идеальна в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, моллюсками, свежими ягодами и фруктами.

"Don Gines" Consul dela Vila Brut, Cava DO — органическая кава, отражающая индивидуальный подход и новаторский дух Дона Хинеса Льорки, человека, любящего море, ярого приверженца семейных традиций и страстного спортсмена, родившегося в Вильяхойосе, небольшом городке вблизи Средиземного моря. Его прозвали Консулом ла Вила в рыбацкой деревушке Аликанте за его общительность и любовь к жизни. Для производства кавы используют виноград сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Игристое вино производится классическим методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и выдержки в бутылках. Созревание кавы на осадке длится не менее 9 месяцев."Don Gines" Consul dela Vila Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "CWSA, 2021" и серебряными медалями — "Mundus Vini Biofach, 2022", "Catavinum, 2022" и "AWC Vienne, 2021".

WinexFood (или Wine x Food) — экспортоориентированная компания-негоциант, которая является владельцем разнообразных торговых марок вин из более чем 80% винодельческих регионов Испании. Кроме того, компания производит и продвигает качественные органические продукты. С 2012 года она работает над тем, чтобы построить бизнес, который будет выгодным для всех участников рынка. Продукция ВинэксФуд широко представлена в Испании, Италии, странах Скандинавии и США. ВинэксФуд движется вперед благодаря видению, что ее социальный вклад сможет сделать мир лучше!

У игристого вина яркий соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с нотами спелых тропических фруктов и белых цветов, приятной минеральностью и пикантной кислотностью. Послевкусие продолжительное, стойкое, изысканное.

Богатый аромат игристого вина покоряет цветочными оттенками розы, жасмина и глицинии, манящими нотками спелого банана и ананаса в обрамлении тонкого минерального кружева.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также составит изысканную пару деликатесам, легким закускам, рыбным блюдам высокой кухни и морепродуктам.

Линейка тихих и игристых вин "Serena 1881" была создана после 2020 года, чтобы не только отдать дань уважения более 140-летней истории компании Vinicola Serena, но и олицетворить стойкость и смелость команды виноделов в борьбе с пандемией COVID-19, необходимость смотреть в будущее с решимостью и независимостью. Бренд "Serena 1881" предназначен для людей, которые выбирают жить моментом, наслаждаясь общением с семьей или друзьями, отправляясь в путешествие или оставаясь дома, чтобы читать книгу под одеялом, а главное — для тех, кто всегда балует своего внутреннего ребенка, ставит любовь на первое место. "Серена 1881" олицетворяет позитивные и обнадеживающие мысли. "Serena 1881" представляет собой выражение личности, потому что выбор, который мы делаем каждый день, определяет нас. Поэтому каждое вино линейки наполнено духом безопасности, независимости и ценностей. Вот почему каждая бутылка — это открытие вкуса и элегантности!"Serena 1881" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — яркое и освежающее белое игристое вино категории Экстра Драй, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшого количества (не более 15%) винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Пино Гриджио. Виноград выращивается в престижном регионе Вальдобьядене, почвы и климатические условия которого идеально подходят для культивирования качественного винограда. Игристое вино производится по методу Шарма в стальных автоклавах с регулированием процесса шампанизации. Этот метод позволяет получать отличные свежие вина. "Серена 1881" Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй идеально в качестве аперитива, а также составит изысканную пару деликатесам, легким закускам, рыбным блюдам высокой кухни и морепродуктам. Игристое вино разливается в специальные бутылки с круглым элементом, олицетворяющим многовековой опыт семьи Серена. Дизайн был разработан в сотрудничестве с Венецианской академией изящных искусств.

У игристого вина яркий соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с нотами спелых тропических фруктов и белых цветов, приятной минеральностью и пикантной кислотностью. Послевкусие продолжительное, стойкое, изысканное.

Богатый аромат игристого вина покоряет цветочными оттенками розы, жасмина и глицинии, манящими нотками спелого банана и ананаса в обрамлении тонкого минерального кружева.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также составит изысканную пару деликатесам, легким закускам, рыбным блюдам высокой кухни и морепродуктам.

Линейка тихих и игристых вин "Serena 1881" была создана после 2020 года, чтобы не только отдать дань уважения более 140-летней истории компании Vinicola Serena, но и олицетворить стойкость и смелость команды виноделов в борьбе с пандемией COVID-19, необходимость смотреть в будущее с решимостью и независимостью. Бренд "Serena 1881" предназначен для людей, которые выбирают жить моментом, наслаждаясь общением с семьей или друзьями, отправляясь в путешествие или оставаясь дома, чтобы читать книгу под одеялом, а главное — для тех, кто всегда балует своего внутреннего ребенка, ставит любовь на первое место. "Серена 1881" олицетворяет позитивные и обнадеживающие мысли. "Serena 1881" представляет собой выражение личности, потому что выбор, который мы делаем каждый день, определяет нас. Поэтому каждое вино линейки наполнено духом безопасности, независимости и ценностей. Вот почему каждая бутылка — это открытие вкуса и элегантности!"Serena 1881" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — яркое и освежающее белое игристое вино категории Экстра Драй, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшого количества (не более 15%) винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Пино Гриджио. Виноград выращивается в престижном регионе Вальдобьядене, почвы и климатические условия которого идеально подходят для культивирования качественного винограда. Игристое вино производится по методу Шарма в стальных автоклавах с регулированием процесса шампанизации. Этот метод позволяет получать отличные свежие вина. "Серена 1881" Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй идеально в качестве аперитива, а также составит изысканную пару деликатесам, легким закускам, рыбным блюдам высокой кухни и морепродуктам. Игристое вино разливается в специальные бутылки с круглым элементом, олицетворяющим многовековой опыт семьи Серена. Дизайн был разработан в сотрудничестве с Венецианской академией изящных искусств.

Элегантное и изящное южноафриканское розе, изготовленное из трех сортов винограда (Пино Нуар – 63%, Пинотаж – 35% и Пино Менье – 2%), демонстрирует аромат, сотканный из цветочных оттенков, дополненных клубничными нотами и тонами красных ягод, и сбалансированный вкус с приятной тонкой кислотностью, на смену которому приходит свежее сухое послевкусие.   

Элегантное и изящное южноафриканское розе, изготовленное из трех сортов винограда (Пино Нуар – 63%, Пинотаж – 35% и Пино Менье – 2%), демонстрирует аромат, сотканный из цветочных оттенков, дополненных клубничными нотами и тонами красных ягод, и сбалансированный вкус с приятной тонкой кислотностью, на смену которому приходит свежее сухое послевкусие.   

Южноафриканское вино нежного соломенного цвета с элегантным, энергичным перляжем. Аромат белого персика в сочетании с нюансами красных ягод. Утонченный, элегантный вкус с тонким балансом между фруктовостью с тонами белого персика и яблок и вторичными дрожжевыми нюансами.

Южноафриканское вино нежного соломенного цвета с элегантным, энергичным перляжем. Аромат белого персика в сочетании с нюансами красных ягод. Утонченный, элегантный вкус с тонким балансом между фруктовостью с тонами белого персика и яблок и вторичными дрожжевыми нюансами.

Вино светло-вишневого цвета с продолжительным перляжем из мелких пузырьков.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с фруктовыми нотками и хорошим балансом.

Вино обладает щедрым фруктовым ароматом.

Игристое вино — великолепный аперитив, также оно прекрасно дополнит любые этнические блюда — индийскую, испанскую, китайскую, итальянскую кухню, хорошо сочетается с салями, сырами, зеленью, ветчиной и мясными деликатесами.

Castillo Perelada, Cava Brut Rosado считается одним из лучших игристых вин Испании, которое производится традиционным методом. Теплый климат и местные сорта винограда делают этот напиток единственным и неповторимым. Вторичная ферментация проходит традиционным способом в бутылках, а затем вино хранится 12 месяцев в подвалах винодельни перед дегоржажем. Розовое игристое вино Кастильо Перелада, Кава Брют Розадо является обладателем ряда наград: — Серебряная медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2007 году; — статус "Одна из двух лучших Кава Испании" на конкурсе "New Wave Spanish Wine Awards" в 2008 году в Великобритании; — Серебряная медаль на конкурсе "The International Wine and Spirit Competition" в 2010 году в Великобритании; — Золотая медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2012 году в Великобритании.

Вино светло-вишневого цвета с продолжительным перляжем из мелких пузырьков.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с фруктовыми нотками и хорошим балансом.

Вино обладает щедрым фруктовым ароматом.

Игристое вино — великолепный аперитив, также оно прекрасно дополнит любые этнические блюда — индийскую, испанскую, китайскую, итальянскую кухню, хорошо сочетается с салями, сырами, зеленью, ветчиной и мясными деликатесами.

Castillo Perelada, Cava Brut Rosado считается одним из лучших игристых вин Испании, которое производится традиционным методом. Теплый климат и местные сорта винограда делают этот напиток единственным и неповторимым. Вторичная ферментация проходит традиционным способом в бутылках, а затем вино хранится 12 месяцев в подвалах винодельни перед дегоржажем. Розовое игристое вино Кастильо Перелада, Кава Брют Розадо является обладателем ряда наград: — Серебряная медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2007 году; — статус "Одна из двух лучших Кава Испании" на конкурсе "New Wave Spanish Wine Awards" в 2008 году в Великобритании; — Серебряная медаль на конкурсе "The International Wine and Spirit Competition" в 2010 году в Великобритании; — Золотая медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2012 году в Великобритании.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.

Игристое вино станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Josep Ventosa" Cava Brut Premium — изысканное и освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Вентоса-Манье в регионе Пенедес, на северо-востоке Испании. Пенедес расположен всего в нескольких милях от побережья Средиземного моря и оживленной столицы Каталонии — Барселоны. Климат здесь средиземноморский, с теплым летом, мягкой зимой и умеренным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. Однако из-за сложного рельефа прибрежных холмов наблюдается большое разнообразие микроклиматических зон, что позволяет виноделам создавать относительно широкий спектр винных стилей. Каменистые почвы идеально подходят для виноградарства и наделяют вина той изысканной минеральностью, которая является отличительной чертой местных игристых вин.Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 15 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, после чего по необходимости добавляется дозажный ликер.Игристые вина "Josep Ventosa" производятся специально для компании Jan Vidal семейным предприятием Вентоса-Манье, которое имеет долгую историю в регионе Пенедес и Кава с 1941 года. Во главе хозяйства стоит Жузеп Вентоса Манье, большой знаток сельскохозяйственного сектора и страстный винодел. Он быстро завоевал репутацию производителя изысканных кав по всей Каталонии. Хозяйству принадлежат около 60 га виноградников, засаженных лозами Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, Пино Нуар и Трепат. В работе на виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы.

Компания Jan Vidal была основана в 1970 году и расположена в самом сердце Пенедеса, где виноделы веками производили тихие и игристые вина, придерживаясь традиционных методов виноделия. Компания имеет более чем 40-летнюю историю, объединяет несколько семейных виноделен и сегодня ее продукция присутствует на рынках 24 стран мира. Виноградники Ян Видал раскинулись между Альт-Пенедес и Баш-Пенедес. Строгий контроль на каждом производственном этапе, от виноградника до бутилирования, гарантирует неизменно высокое качество продукции. Вина Ян Видал являются точным отображением уникальных характеристик местного терруара. Посреди виноградников растут столетние оливковые деревья, которые не только придают особый шарм пейзажам, но и дают сырье, из которого компания производит масло первого отжима очень высокого качества.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.

Игристое вино станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Josep Ventosa" Cava Brut Premium — изысканное и освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Вентоса-Манье в регионе Пенедес, на северо-востоке Испании. Пенедес расположен всего в нескольких милях от побережья Средиземного моря и оживленной столицы Каталонии — Барселоны. Климат здесь средиземноморский, с теплым летом, мягкой зимой и умеренным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. Однако из-за сложного рельефа прибрежных холмов наблюдается большое разнообразие микроклиматических зон, что позволяет виноделам создавать относительно широкий спектр винных стилей. Каменистые почвы идеально подходят для виноградарства и наделяют вина той изысканной минеральностью, которая является отличительной чертой местных игристых вин.Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 15 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, после чего по необходимости добавляется дозажный ликер.Игристые вина "Josep Ventosa" производятся специально для компании Jan Vidal семейным предприятием Вентоса-Манье, которое имеет долгую историю в регионе Пенедес и Кава с 1941 года. Во главе хозяйства стоит Жузеп Вентоса Манье, большой знаток сельскохозяйственного сектора и страстный винодел. Он быстро завоевал репутацию производителя изысканных кав по всей Каталонии. Хозяйству принадлежат около 60 га виноградников, засаженных лозами Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, Пино Нуар и Трепат. В работе на виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы.

Компания Jan Vidal была основана в 1970 году и расположена в самом сердце Пенедеса, где виноделы веками производили тихие и игристые вина, придерживаясь традиционных методов виноделия. Компания имеет более чем 40-летнюю историю, объединяет несколько семейных виноделен и сегодня ее продукция присутствует на рынках 24 стран мира. Виноградники Ян Видал раскинулись между Альт-Пенедес и Баш-Пенедес. Строгий контроль на каждом производственном этапе, от виноградника до бутилирования, гарантирует неизменно высокое качество продукции. Вина Ян Видал являются точным отображением уникальных характеристик местного терруара. Посреди виноградников растут столетние оливковые деревья, которые не только придают особый шарм пейзажам, но и дают сырье, из которого компания производит масло первого отжима очень высокого качества.

Цвет — светло-золотистый, с тонким и нежным, но одновременно и напористым перляжем.

Вкус гармонично сочетает в себе фруктовую нежность, бодрящую цитрусовую кислотность и изысканную минеральность, благодаря чему остается питким и свежим до последнего глотка. Послевкусие стойкое, живое, с пронизывающей кислинкой.

Роскошный аромат представлен оттенками спелых косточковых фруктов, миндального печенья, свежестью зеленых трав и минералов.

Прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.

"Vinart" Vintage Reserva Brut Nature, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло. Лозы произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит в бутылках на дрожжевом осадке, а выдержка длится 18 месяцев.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Цвет — светло-золотистый, с тонким и нежным, но одновременно и напористым перляжем.

Вкус гармонично сочетает в себе фруктовую нежность, бодрящую цитрусовую кислотность и изысканную минеральность, благодаря чему остается питким и свежим до последнего глотка. Послевкусие стойкое, живое, с пронизывающей кислинкой.

Роскошный аромат представлен оттенками спелых косточковых фруктов, миндального печенья, свежестью зеленых трав и минералов.

Прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.

"Vinart" Vintage Reserva Brut Nature, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло. Лозы произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит в бутылках на дрожжевом осадке, а выдержка длится 18 месяцев.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Имеет бледно-желтый цвет со светлыми зеленоватыми тонами и большим количеством мелких пузырьков.

Вкус мягкий, чистый, сложный, с гладкой текстурой, фруктово-травяными нюансами и интригующим послевкусием.

Чистый, фруктовый аромат раскрывается в бокале тонкими растительными и фруктовыми акцентами.

Игристое вино превосходно подойдет в качестве аперитива и составит хорошую пару закускам и легким салатам.

С 1987 года Castillo Perelada каждое лето организовывает один из самых престижных музыкальных фестивалей Европы. Кава "Stars" — дань уважения всем артистам, которые год за годом чтят своим присутствием и сияют, как звезды на небе Эмпорды, под которым они выступают.Castillo Perelada, "Stars" Brut Nature Reserva, Cava DO — идеальный выбор для ценителей игристых несладких вин. Кава изготовлена из традиционных каталонских виноградных сортов — Перельяда, Чарелло и Макабео. По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную, сортируют и измельчают. Далее вино ферментируют и оставляют созревать в бутылке на протяжении 15 месяцев. Чтобы ощутить все грани вкуса Кастильо Перелада, "Старс" Брют Натюр Резерва, его рекомендуют охладить до 6-8 °C.

Имеет бледно-желтый цвет со светлыми зеленоватыми тонами и большим количеством мелких пузырьков.

Вкус мягкий, чистый, сложный, с гладкой текстурой, фруктово-травяными нюансами и интригующим послевкусием.

Чистый, фруктовый аромат раскрывается в бокале тонкими растительными и фруктовыми акцентами.

Игристое вино превосходно подойдет в качестве аперитива и составит хорошую пару закускам и легким салатам.

С 1987 года Castillo Perelada каждое лето организовывает один из самых престижных музыкальных фестивалей Европы. Кава "Stars" — дань уважения всем артистам, которые год за годом чтят своим присутствием и сияют, как звезды на небе Эмпорды, под которым они выступают.Castillo Perelada, "Stars" Brut Nature Reserva, Cava DO — идеальный выбор для ценителей игристых несладких вин. Кава изготовлена из традиционных каталонских виноградных сортов — Перельяда, Чарелло и Макабео. По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную, сортируют и измельчают. Далее вино ферментируют и оставляют созревать в бутылке на протяжении 15 месяцев. Чтобы ощутить все грани вкуса Кастильо Перелада, "Старс" Брют Натюр Резерва, его рекомендуют охладить до 6-8 °C.

Вино очень бледного желтого цвета с небольшими золотыми бликами и маленькими пузырьками, которые образуют четкий перляж.

Вкус вина свежий, теплый, приятный, округлый, сбалансированный, гармоничный, открытый, с долгим и стойким послевкусием.

Мощный и прекрасный аромат вина наполнен оттенками цветов, меда и приятными дрожжевыми нюансами.

Вино идеально в любое время суток, для сопровождения всей трапезы, в качестве аперитива, особенно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками.

"Castell de la Comanda" Cava Brut — очень приятное, свежее, открытое, хорошо сбалансированное, стойкое белое игристое вино, изготовленное из традиционного для Кавы винограда сортов Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по классическому методу: с первичной ферментацией при 15 ºC в баках из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка Брюта в подвалах винодельни составляет минимум 18 месяцев. "Кастель де ла Команда" Кава Брют отлично подходит для любого типа закусок, рыбных блюд, белого мяса и сыров, превосходно в качестве аперитива.

Каталонская компания Castell d'Or — группа из девяти кооперативов, занимающаяся производством Кавы и тихих вин. Объединив знания и опыт девяти кооперативов с различными терруарами Каталонии и трудом, проводимым виноградарями, техническими специалистами и энологами, Кастель д'Ор производит вина и оливковое масло, которые завоевали большое признание во всем мире. Группа обладает хорошо модернизированными подвалами, виноградниками с разнообразными ландшафтами и сетью агро-магазинов. Штаб-квартира компании находится в Барселоне. Благодаря объединению и совместной работе, члены группы Кастель д'Ор имеют современные возможности и точное техническое обслуживание как виноградников, так и своих виноделен. Castell d'Or стремится к инновациям, широкой дистрибьюторской сети и коммерциализации продуктов по всему миру.

Вино очень бледного желтого цвета с небольшими золотыми бликами и маленькими пузырьками, которые образуют четкий перляж.

Вкус вина свежий, теплый, приятный, округлый, сбалансированный, гармоничный, открытый, с долгим и стойким послевкусием.

Мощный и прекрасный аромат вина наполнен оттенками цветов, меда и приятными дрожжевыми нюансами.

Вино идеально в любое время суток, для сопровождения всей трапезы, в качестве аперитива, особенно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками.

"Castell de la Comanda" Cava Brut — очень приятное, свежее, открытое, хорошо сбалансированное, стойкое белое игристое вино, изготовленное из традиционного для Кавы винограда сортов Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по классическому методу: с первичной ферментацией при 15 ºC в баках из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка Брюта в подвалах винодельни составляет минимум 18 месяцев. "Кастель де ла Команда" Кава Брют отлично подходит для любого типа закусок, рыбных блюд, белого мяса и сыров, превосходно в качестве аперитива.

Каталонская компания Castell d'Or — группа из девяти кооперативов, занимающаяся производством Кавы и тихих вин. Объединив знания и опыт девяти кооперативов с различными терруарами Каталонии и трудом, проводимым виноградарями, техническими специалистами и энологами, Кастель д'Ор производит вина и оливковое масло, которые завоевали большое признание во всем мире. Группа обладает хорошо модернизированными подвалами, виноградниками с разнообразными ландшафтами и сетью агро-магазинов. Штаб-квартира компании находится в Барселоне. Благодаря объединению и совместной работе, члены группы Кастель д'Ор имеют современные возможности и точное техническое обслуживание как виноградников, так и своих виноделен. Castell d'Or стремится к инновациям, широкой дистрибьюторской сети и коммерциализации продуктов по всему миру.

Привлекает светло-золотистым цветом с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, полнотелый, со сливочной текстурой, нотами лимонного курда, лайма и поджаренной корочки пирога, приятной кислинкой и ароматным послевкусием.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов и поджаренных специй.

Вино лучше всего подавать к морепродуктам/моллюскам, сочетать с пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Gran Sello, Cava DO Brut — изысканное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда — Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Каталонии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ночное время суток, чтобы предотвратить перегрев винограда и его преждевременное брожение. На винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 10 °С, тем самым предотвращая нежелательное окрашивание сусла под цвет кожицы. После прессования проводится ферментация при температуре 16 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. Вторичная ферментация проводится классическим методом в бутылках в погребах винодельни при температуре 15-17 °С. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 12 месяцев.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Привлекает светло-золотистым цветом с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, полнотелый, со сливочной текстурой, нотами лимонного курда, лайма и поджаренной корочки пирога, приятной кислинкой и ароматным послевкусием.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов и поджаренных специй.

Вино лучше всего подавать к морепродуктам/моллюскам, сочетать с пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Gran Sello, Cava DO Brut — изысканное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда — Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Каталонии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ночное время суток, чтобы предотвратить перегрев винограда и его преждевременное брожение. На винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 10 °С, тем самым предотвращая нежелательное окрашивание сусла под цвет кожицы. После прессования проводится ферментация при температуре 16 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. Вторичная ферментация проводится классическим методом в бутылках в погребах винодельни при температуре 15-17 °С. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 12 месяцев.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Привлекает светло-вишневым цветом с мелкими пузырьками.

Вкус питкий, мягкий, сливочный, с нотами абрикоса, белых цветов и миндаля, округлой текстурой и долгим, интригующим послевкусием.

Чистый, интенсивный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, яблочного пирога, арбуза и измельченной клубники.

Вино лучше всего подавать к морепродуктам/моллюскам, сочетать с пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Gran Sello, Cava DO Brut Rose — изысканное розовое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Трепат. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Каталонии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ночное время суток, чтобы предотвратить перегрев винограда и его преждевременное брожение. Как правило, сбор начинается в конце сентября и заканчивается в начале октября. На винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 15 °С, тем самым предотвращая нежелательное окрашивание сусла под цвет кожицы. После прессования проводится ферментация при температуре 16 °С. Вторичная ферментация проводится классическим методом в бутылках в погребах винодельни при температуре 15-17 °С. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 12 месяцев.Кава получила 91 балл на "Ultimate Beverage Challenge".

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Привлекает светло-вишневым цветом с мелкими пузырьками.

Вкус питкий, мягкий, сливочный, с нотами абрикоса, белых цветов и миндаля, округлой текстурой и долгим, интригующим послевкусием.

Чистый, интенсивный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, яблочного пирога, арбуза и измельченной клубники.

Вино лучше всего подавать к морепродуктам/моллюскам, сочетать с пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Gran Sello, Cava DO Brut Rose — изысканное розовое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Трепат. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Каталонии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ночное время суток, чтобы предотвратить перегрев винограда и его преждевременное брожение. Как правило, сбор начинается в конце сентября и заканчивается в начале октября. На винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 15 °С, тем самым предотвращая нежелательное окрашивание сусла под цвет кожицы. После прессования проводится ферментация при температуре 16 °С. Вторичная ферментация проводится классическим методом в бутылках в погребах винодельни при температуре 15-17 °С. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 12 месяцев.Кава получила 91 балл на "Ultimate Beverage Challenge".

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Кава соломенного цвета с искристым перляжем.

Изысканный, сладковатый вкус кавы демонстрирует отличный баланс и завершается минеральным послевкусием.

Аромат кавы состоит из тонких фруктовых нот.

Кава подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом и пастой.

Элегантный брют "Cuvee Noire" производится из трех сортов винограда (Чарелло, Макабео и Парельяда) и после бутилирования выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев. Демонстрируя мягкую атаку, вкус кавы раскрывается сладкими фруктовыми оттенками, которые сменяются продолжительным минеральным послевкусием. Прекрасный аперитив, кава "Кюве Нуар" также подается к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Кава соломенного цвета с искристым перляжем.

Изысканный, сладковатый вкус кавы демонстрирует отличный баланс и завершается минеральным послевкусием.

Аромат кавы состоит из тонких фруктовых нот.

Кава подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом и пастой.

Элегантный брют "Cuvee Noire" производится из трех сортов винограда (Чарелло, Макабео и Парельяда) и после бутилирования выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев. Демонстрируя мягкую атаку, вкус кавы раскрывается сладкими фруктовыми оттенками, которые сменяются продолжительным минеральным послевкусием. Прекрасный аперитив, кава "Кюве Нуар" также подается к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Игристое вино соломенного цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цветущего подсолнуха и халвы.

Вино гармонирует с легкими овощными закусками, салатами, канапе, брускеттой, сырами, паштетами, севиче, блюдами из пернатой дичи и рыбы.

"Primum Alveus" — новинка компании Фанагория, линейка коллекционных игристых вин, созданная из лучших урожаев. В переводе с латыни "Primum Alveus" обозначает "Прежнее Русло". Изысканные, многогранные, утонченные, эти вина станут настоящей жемчужиной в вашей коллекции."Primum Alveus" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании в географическом объекте "Сенной" Таманского полуострова. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Вторичная ферментация проводится классическим шампанским методом. Выдерживается игристое вино в течение трех лет (римская цифра 3 на этикетке соответствует годам выдержки).

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино соломенного цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цветущего подсолнуха и халвы.

Вино гармонирует с легкими овощными закусками, салатами, канапе, брускеттой, сырами, паштетами, севиче, блюдами из пернатой дичи и рыбы.

"Primum Alveus" — новинка компании Фанагория, линейка коллекционных игристых вин, созданная из лучших урожаев. В переводе с латыни "Primum Alveus" обозначает "Прежнее Русло". Изысканные, многогранные, утонченные, эти вина станут настоящей жемчужиной в вашей коллекции."Primum Alveus" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании в географическом объекте "Сенной" Таманского полуострова. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Вторичная ферментация проводится классическим шампанским методом. Выдерживается игристое вино в течение трех лет (римская цифра 3 на этикетке соответствует годам выдержки).

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино чистого соломенного цвета с легкими зелеными отражениями и стойким перляжем.

Вкус вина освежающий, хорошо структурированный, с живой кислинкой и стойким послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, интенсивным ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"Pata Negra" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, который произрастает на виноградниках, расположенных на вершине холма в Виланова и Ла Гелтру. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках в погребах винодельни при температуре не выше 16 °С в тишине и темноте в течение 12 месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition, 2014".

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино чистого соломенного цвета с легкими зелеными отражениями и стойким перляжем.

Вкус вина освежающий, хорошо структурированный, с живой кислинкой и стойким послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, интенсивным ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"Pata Negra" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, который произрастает на виноградниках, расположенных на вершине холма в Виланова и Ла Гелтру. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках в погребах винодельни при температуре не выше 16 °С в тишине и темноте в течение 12 месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition, 2014".

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино окрашено в яркий соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.

Игристое вино обладает округлым, питким и освежающим вкусом с нотами спелых желтых яблок и цитрусовых фруктов. Сочная фруктовость хорошо сочетается с богатой структурой, насыщенной минеральностью и свежей кислотностью. Послевкусие стойкое и сложное.

У игристого вина богатый и очень многогранный аромат с цветочными оттенками акации, глицинии и флердоранжа, дополненными нотками лемонграсса, спелого персика, яблока и тропических фруктов.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с ризотто, рыбными блюдами, белым мясом, мягкими сырами и слегка пряными блюдами.

Zardetto, Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry — магнетическое игристое вино, отражающее захватывающую дух панораму Конельяно Вальдобьядене: мимолетная и неуловимая синева неба обрамляет мозаику маленьких виноградников региона. Для изготовления этого изысканного кюве используют не менее 85% винограда сорта Глера, остальные 15% могут делить между собой сорта Шардоне и Пино Бьянко. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в историческом районе Конельяно Вальдобьядене, в самом сердце самого престижного района Просекко. Виноградники расположены на высоте 120-180 метров над уровнем моря на богатых железом и илисто-суглинистых почвах. Впервые кюве было выпущено в 2009 году.Идеально созревший виноград собирается вручную рано утром и доставляется на винодельню в небольших ящиках. После удаления стеблей и прессования сусло декантируется. Алкогольное брожение протекает в больших чанах из нержавеющей стали на протяжении 40 дней при контролируемой температуре около 15 °С. Затем проводится вторичная ферментация в течение 45 дней при температуре 15 °С в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 2-х месяцев. Перед бутилированием игристое вино фильтруется для получения сияющего чистого цвета.

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

Игристое вино окрашено в яркий соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.

Игристое вино обладает округлым, питким и освежающим вкусом с нотами спелых желтых яблок и цитрусовых фруктов. Сочная фруктовость хорошо сочетается с богатой структурой, насыщенной минеральностью и свежей кислотностью. Послевкусие стойкое и сложное.

У игристого вина богатый и очень многогранный аромат с цветочными оттенками акации, глицинии и флердоранжа, дополненными нотками лемонграсса, спелого персика, яблока и тропических фруктов.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с ризотто, рыбными блюдами, белым мясом, мягкими сырами и слегка пряными блюдами.

Zardetto, Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry — магнетическое игристое вино, отражающее захватывающую дух панораму Конельяно Вальдобьядене: мимолетная и неуловимая синева неба обрамляет мозаику маленьких виноградников региона. Для изготовления этого изысканного кюве используют не менее 85% винограда сорта Глера, остальные 15% могут делить между собой сорта Шардоне и Пино Бьянко. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в историческом районе Конельяно Вальдобьядене, в самом сердце самого престижного района Просекко. Виноградники расположены на высоте 120-180 метров над уровнем моря на богатых железом и илисто-суглинистых почвах. Впервые кюве было выпущено в 2009 году.Идеально созревший виноград собирается вручную рано утром и доставляется на винодельню в небольших ящиках. После удаления стеблей и прессования сусло декантируется. Алкогольное брожение протекает в больших чанах из нержавеющей стали на протяжении 40 дней при контролируемой температуре около 15 °С. Затем проводится вторичная ферментация в течение 45 дней при температуре 15 °С в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 2-х месяцев. Перед бутилированием игристое вино фильтруется для получения сияющего чистого цвета.

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

У игристого вина яркий соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами и изысканным перляжем.

Вкус игристого вина элегантный, освежающий, живой, со слегка бархатистой текстурой и сочной кислотностью. Выразительная минеральная нота придает палитре полноту и еще большую изысканность. Послевкусие стойкое, кремовое, минеральное.

Игристое вино демонстрирует богатый цветочный аромат с соблазнительными акцентами цитрусовых фруктов, яблока и оттенками мяты, дополненными интригующими нюансами хлебной корочки.

Игристое вино идеально в качестве изысканного аперитива, а также прекрасно сочетается с моллюсками, суши, севиче, ризотто и белым мясом.

"Long Charmat" Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut — настоящее сокровище в коллекции Zardetto, нерушимое наследие качества и опыта. Для изготовления этого изысканного кюве, представляющего собой идеальный синтез свежести и элегантности, используют не менее 85% винограда сорта Глера, остальные 15% могут делить между собой сорта Шардоне и Пино Бьянко. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в историческом районе Конельяно Вальдобьядене. Виноградники расположены на высоте 120-180 метров над уровнем моря на богатых железом и илисто-суглинистых почвах. Впервые кюве было выпущено в 2018 году.Виноград собирается в середине сентября. После прессования и очень короткой мацерации сусло декантируют. Алкогольное брожение протекает в больших чанах из нержавеющей стали на протяжении не менее 40 дней при контролируемой температуре около 15 °С. Затем проводится вторичная ферментация в течение 45 дней при температуре 15 °С в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 6-ти месяцев. Во время этой долгой и кропотливой фазы игристое вино приобретает приятные травянистые ноты, сложные цитрусовые оттенки и, прежде всего, нюансы хлебной корки, характерные для игристых вин, выдержанных длительное время на дрожжевом осадке. Перед бутилированием игристое вино фильтруется для получения сияющего чистого цвета, после чего "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 2 месяцев. Этот долгий и трудоемкий процесс получил название "Long Charmat".

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

У игристого вина яркий соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами и изысканным перляжем.

Вкус игристого вина элегантный, освежающий, живой, со слегка бархатистой текстурой и сочной кислотностью. Выразительная минеральная нота придает палитре полноту и еще большую изысканность. Послевкусие стойкое, кремовое, минеральное.

Игристое вино демонстрирует богатый цветочный аромат с соблазнительными акцентами цитрусовых фруктов, яблока и оттенками мяты, дополненными интригующими нюансами хлебной корочки.

Игристое вино идеально в качестве изысканного аперитива, а также прекрасно сочетается с моллюсками, суши, севиче, ризотто и белым мясом.

"Long Charmat" Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut — настоящее сокровище в коллекции Zardetto, нерушимое наследие качества и опыта. Для изготовления этого изысканного кюве, представляющего собой идеальный синтез свежести и элегантности, используют не менее 85% винограда сорта Глера, остальные 15% могут делить между собой сорта Шардоне и Пино Бьянко. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в историческом районе Конельяно Вальдобьядене. Виноградники расположены на высоте 120-180 метров над уровнем моря на богатых железом и илисто-суглинистых почвах. Впервые кюве было выпущено в 2018 году.Виноград собирается в середине сентября. После прессования и очень короткой мацерации сусло декантируют. Алкогольное брожение протекает в больших чанах из нержавеющей стали на протяжении не менее 40 дней при контролируемой температуре около 15 °С. Затем проводится вторичная ферментация в течение 45 дней при температуре 15 °С в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 6-ти месяцев. Во время этой долгой и кропотливой фазы игристое вино приобретает приятные травянистые ноты, сложные цитрусовые оттенки и, прежде всего, нюансы хлебной корки, характерные для игристых вин, выдержанных длительное время на дрожжевом осадке. Перед бутилированием игристое вино фильтруется для получения сияющего чистого цвета, после чего "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 2 месяцев. Этот долгий и трудоемкий процесс получил название "Long Charmat".

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус элегантный, сочный, насыщенный, выразительно фруктовый, с длительным послевкусием.

Сложный аромат раскрывается нотами груши Уильямс, белых цветов и хлебной корочки, закрывается лаймовыми финальными аккордами.

Идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким блюдам, закускам, морепродуктам и сырным нарезкам.

Villa Marcello, Prosecco DOC Millesimato Brut ­— белое сухое игристое вино преимущественно из отборного винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Лозы произрастают на 60 гектарах виноградников с суглинистыми и глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается строгого соблюдения баланса между традициями и технологическим прогрессом, проявляя глубокую любовь и уважение к природе.После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Криомацерация осуществляется при температуре 5 °C. Первичная ферментация проходит при температуре 14 °С с последующей выдержкой в стальных чанах в течение 4 месяцев. Далее следует вторичная ферментация методом Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах при контролируемой температуре. Этот метод позволяет получить максимально сбалансированный вкус и аромат игристого вина. Выдерживается игристое вино на протяжении более 60 дней.

Компания Villa Marcello была основана в начале 17 века семьей Тьеполо и представляла собой небольшой стрелковый домик посреди огромного леса. В начале 19 века Элизабетта Гальвани Ониго, владелица хозяйства, стала первой, кто решил, что винодельне нужны ее собственные виноградники. Сегодня компанией управляют ее потомки — семья Марчелло, сыгравшие важную роль в жизни Венеции. Алессандра и Андриана Марчелло принимают активное участие в развитии винного производства коммуны Фонтанелле, входящей в состав Prosecco DOC, области, которая за последнее десятилетие приобрела значительный международный интерес.Ныне Вилла Марчелло занимает 57 гектаров земель в коммуне Тревизо. Виноградникам отведено 26,5 гектаров, на которых произрастает в основном виноград сорта Глера, необходимый для производства Просекко. Почвы виноградников — глинистые. Как и в других владениях Mazzei, Villa Marcello находится под управлением с минимальным вмешательством и максимальной экологической ответственностью.Сотрудничество между Mazzei и Villa Marcello, венецианской винодельней, расположенной в юго-восточной части региона на холмах, окружающих Конельяно, все еще продолжается. Джованни Маццей присоединился к проекту "Игристое вино" благодаря семье Марчелло, которая является владельцем уникальных земель, где производят самое известное итальянское игристое вино — Prosecco.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус элегантный, сочный, насыщенный, выразительно фруктовый, с длительным послевкусием.

Сложный аромат раскрывается нотами груши Уильямс, белых цветов и хлебной корочки, закрывается лаймовыми финальными аккордами.

Идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким блюдам, закускам, морепродуктам и сырным нарезкам.

Villa Marcello, Prosecco DOC Millesimato Brut ­— белое сухое игристое вино преимущественно из отборного винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Лозы произрастают на 60 гектарах виноградников с суглинистыми и глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается строгого соблюдения баланса между традициями и технологическим прогрессом, проявляя глубокую любовь и уважение к природе.После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Криомацерация осуществляется при температуре 5 °C. Первичная ферментация проходит при температуре 14 °С с последующей выдержкой в стальных чанах в течение 4 месяцев. Далее следует вторичная ферментация методом Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах при контролируемой температуре. Этот метод позволяет получить максимально сбалансированный вкус и аромат игристого вина. Выдерживается игристое вино на протяжении более 60 дней.

Компания Villa Marcello была основана в начале 17 века семьей Тьеполо и представляла собой небольшой стрелковый домик посреди огромного леса. В начале 19 века Элизабетта Гальвани Ониго, владелица хозяйства, стала первой, кто решил, что винодельне нужны ее собственные виноградники. Сегодня компанией управляют ее потомки — семья Марчелло, сыгравшие важную роль в жизни Венеции. Алессандра и Андриана Марчелло принимают активное участие в развитии винного производства коммуны Фонтанелле, входящей в состав Prosecco DOC, области, которая за последнее десятилетие приобрела значительный международный интерес.Ныне Вилла Марчелло занимает 57 гектаров земель в коммуне Тревизо. Виноградникам отведено 26,5 гектаров, на которых произрастает в основном виноград сорта Глера, необходимый для производства Просекко. Почвы виноградников — глинистые. Как и в других владениях Mazzei, Villa Marcello находится под управлением с минимальным вмешательством и максимальной экологической ответственностью.Сотрудничество между Mazzei и Villa Marcello, венецианской винодельней, расположенной в юго-восточной части региона на холмах, окружающих Конельяно, все еще продолжается. Джованни Маццей присоединился к проекту "Игристое вино" благодаря семье Марчелло, которая является владельцем уникальных земель, где производят самое известное итальянское игристое вино — Prosecco.