Шампанское Шардоне: 100%

У шампанского бледно-желтый цвет с золотыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского гладкий, приятно сливочный, утонченный, изысканный, с нотками безе, лесных орехов и свежего миндаля, живой кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами экзотических желтых фруктов, особенно ярко звучат оттенки сочного ананаса.

Утонченный и элегантный аромат шампанского захватывает в плен цветочными и растительными нюансами: спелая пшеница, фиалка, ментол-солодка, жимолость, боярышник.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к лимонному пирогу с безе, рыбному суфле и карри, ракообразным.

"MG BB Nature" Grand Cru Brut Nature — флагманское шампанское шампанского дома Michel Genet в стиле "blanc de blancs", которое олицетворяет философию и дух компании, выражает благородство и утонченность ее создателей, чистоту выражения терруара Шампани. Шардоне для его создания собирается вручную на виноградниках класса Гран Крю в Шуйи. Виноград с каждого участка винифицируется раздельно. Яблочно-молочное брожение на осадке проводится для лучшего выражения особенностей терруара и получения более ароматного базового вина. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках в соответствии с классическим методом. Длительное созревание на осадке завершается дегоржажем. Перед окончательной укупоркой дозировочный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

Champagne Michel Genet — семейный шампанский дом в Шуйи, которым сегодня руководят Антуан, Винсент и Аньес Жене, дети Мишеля Жене, основателя компании. Они используют ремесленный подход в управлении шампанским домом, который носит имя их отца. Все трое выступают за максимально естественный подход к виноградарству и винификации. Жене гордо называют себя "мануфактурщиками" или "ремесленниками", потому что все их шампанские вина сделаны вручную. Они лично участвуют в каждом этапе создания шампанских вин, от выращивания винограда до винификации и созревания. Как и на любом другом производственном предприятии, у каждого из них есть своя роль. Урожаи всегда собираются вручную с помощью собственной команды сборщиков, чтобы гарантировать самое высокое качество сырья. Каждая партия винограда всегда винифицируется отдельно. Знания, которыми так дорожат дети Мишеля, передавались в семье в течение нескольких поколений. Поэтому, на каждой этикетке шампанских вин Michel Genet можно увидеть надпись "Мануфактурщики Гран Крю" — это особый знак качества, подчеркивающий с каким мастерством и страстью создается каждая бутылка.

У шампанского бледно-желтый цвет с золотыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского гладкий, приятно сливочный, утонченный, изысканный, с нотками безе, лесных орехов и свежего миндаля, живой кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами экзотических желтых фруктов, особенно ярко звучат оттенки сочного ананаса.

Утонченный и элегантный аромат шампанского захватывает в плен цветочными и растительными нюансами: спелая пшеница, фиалка, ментол-солодка, жимолость, боярышник.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к лимонному пирогу с безе, рыбному суфле и карри, ракообразным.

"MG BB Nature" Grand Cru Brut Nature — флагманское шампанское шампанского дома Michel Genet в стиле "blanc de blancs", которое олицетворяет философию и дух компании, выражает благородство и утонченность ее создателей, чистоту выражения терруара Шампани. Шардоне для его создания собирается вручную на виноградниках класса Гран Крю в Шуйи. Виноград с каждого участка винифицируется раздельно. Яблочно-молочное брожение на осадке проводится для лучшего выражения особенностей терруара и получения более ароматного базового вина. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках в соответствии с классическим методом. Длительное созревание на осадке завершается дегоржажем. Перед окончательной укупоркой дозировочный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

Champagne Michel Genet — семейный шампанский дом в Шуйи, которым сегодня руководят Антуан, Винсент и Аньес Жене, дети Мишеля Жене, основателя компании. Они используют ремесленный подход в управлении шампанским домом, который носит имя их отца. Все трое выступают за максимально естественный подход к виноградарству и винификации. Жене гордо называют себя "мануфактурщиками" или "ремесленниками", потому что все их шампанские вина сделаны вручную. Они лично участвуют в каждом этапе создания шампанских вин, от выращивания винограда до винификации и созревания. Как и на любом другом производственном предприятии, у каждого из них есть своя роль. Урожаи всегда собираются вручную с помощью собственной команды сборщиков, чтобы гарантировать самое высокое качество сырья. Каждая партия винограда всегда винифицируется отдельно. Знания, которыми так дорожат дети Мишеля, передавались в семье в течение нескольких поколений. Поэтому, на каждой этикетке шампанских вин Michel Genet можно увидеть надпись "Мануфактурщики Гран Крю" — это особый знак качества, подчеркивающий с каким мастерством и страстью создается каждая бутылка.

Шампанское красивого золотистого цвета с кремовым перляжем.

Свежий, сбалансированный, изысканный вкус шампанского начинается с резкой и прямой атаки, взрываясь во рту сочными тонами желтых фруктов и бузины. Послевкусие продолжительное, с прекрасными медовыми нюансами.

В утонченном аромате шампанского преобладают цветочные нюансы акации и боярышника, сменяющиеся оттенками булочки и панировочных сухарей, которые смешиваются с нотками желтых фруктов (сливы Мирабель и Ренклод).

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к белой рыбе (сибасу, морскому черту и т. д.), морепродуктам или к острым десертам (лимонному пирогу).

Champagne Boutillez Marchand, Blanc de Blancs Premier Cru — элегантно искрящееся шампанское из Шардоне с виноградников класса Премье Крю. Уникальный терруар местечка Виллер-Мармери и традиционные технологии производства в совокупности рождают исключительные винтажи шампанского, о котором восторженно отзываются многие винные критики. Виноград собирают вручную. Винификация, включающая фермертацию и яблочно-молочное брожение, протекает в чанах из нержавеющей стали, затем следует традиционная вторичная ферментация в бутылках. В них же вино выдерживается на осадке в течение 5 лет. В 2020 году Blanc de Blancs Premier Cru от семейной винодельни Бутийе Маршан было отмечено французским винным гидом "Gault & Millau".

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.

Шампанское красивого золотистого цвета с кремовым перляжем.

Свежий, сбалансированный, изысканный вкус шампанского начинается с резкой и прямой атаки, взрываясь во рту сочными тонами желтых фруктов и бузины. Послевкусие продолжительное, с прекрасными медовыми нюансами.

В утонченном аромате шампанского преобладают цветочные нюансы акации и боярышника, сменяющиеся оттенками булочки и панировочных сухарей, которые смешиваются с нотками желтых фруктов (сливы Мирабель и Ренклод).

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к белой рыбе (сибасу, морскому черту и т. д.), морепродуктам или к острым десертам (лимонному пирогу).

Champagne Boutillez Marchand, Blanc de Blancs Premier Cru — элегантно искрящееся шампанское из Шардоне с виноградников класса Премье Крю. Уникальный терруар местечка Виллер-Мармери и традиционные технологии производства в совокупности рождают исключительные винтажи шампанского, о котором восторженно отзываются многие винные критики. Виноград собирают вручную. Винификация, включающая фермертацию и яблочно-молочное брожение, протекает в чанах из нержавеющей стали, затем следует традиционная вторичная ферментация в бутылках. В них же вино выдерживается на осадке в течение 5 лет. В 2020 году Blanc de Blancs Premier Cru от семейной винодельни Бутийе Маршан было отмечено французским винным гидом "Gault & Millau".

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.

Шампанское бледно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского свежий, гармоничный, насыщенный, щедрый, с прекрасной атакой, выразительными нотами цитрусовых фруктов (красного грейпфрута, мандарина), минералов, имбиря и специй и долгим, стойким послевкусием с характерной солоноватой минеральностью.

Шампанское покоряет щедрым ароматом с оттенками соломы, пшеницы, спелых желтых фруктов, специй, бергамота и дрожжей. Нюансы ананаса, манго и ячменного сахара привносят в букет приятную сложность.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, лимонным тартом, несладкими пирогами и многими другими блюдами.

"Castille" Blanc de Blancs Brut — символичное семейное кюве, созданное по инициативе бабушки нынешних владельцев компании — Женевьевы Адно. Шампанское оно чрезвычайно свежее и элегантное. Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Вертюс, бывшей коммуне департамента Марна на северо-востоке Франциии. 60% купажа составляет базовое вино из винограда 2019 года урожая, а 40% — резервные вина нескольких винтажей, начиная с 2004 года. Ферментация протекает частично в стальных чанах, частично в фудрах. Вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 18-30 месяцев осуществляются в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 7 г/л. Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, несладкими пирогами, лимонным тартом.Шампанское "Castille" Blanc de Blancs Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours Elle a Table" в 2018 и 2016 годах, серебряными медалями на "Concours des Vignerons Independants, 2016", "Concours General Agricole de Paris, 2016", "Wine International Challenge, 2016", "Concours des Vignerons Independants, 2015" и "Wine International Challenge, 2015".

Шампанский дом Colin существует уже около 200 лет, это семейное предприятие страстных виноделов, история которого восходит к XVIII веку, когда на соседних склонах Vertus и Bergeres-les-Vertus появились первые виноградники. Семья Колин глубоко привязана к своей родной земле, считая, что их корни — их сила. Представители многих поколений семьи Колин были фермерами и виноградарями, они научились наблюдать за землей, считаться с уникальными особенностями каждого из терруаров, изучая их с заботой и уважением. Земля, как и вино, — увлекательный живой материал, за которым семья Колин следит с большим удовольствием. Шампанские вина Colin раскрывают лучшие качества терруаров Шампани. Каждый новый урожай, каждый участок — это новая возможность для исследований и создания прекрасных и уникальных кюве. Прежде всего, Колин стремятся раскрыть многогранность терруаров, производя кюве, максимально соответствующие им. Год за годом земля сама ведет виноделов шампанского дома Колин к своим богатствам.

Шампанское бледно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского свежий, гармоничный, насыщенный, щедрый, с прекрасной атакой, выразительными нотами цитрусовых фруктов (красного грейпфрута, мандарина), минералов, имбиря и специй и долгим, стойким послевкусием с характерной солоноватой минеральностью.

Шампанское покоряет щедрым ароматом с оттенками соломы, пшеницы, спелых желтых фруктов, специй, бергамота и дрожжей. Нюансы ананаса, манго и ячменного сахара привносят в букет приятную сложность.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, лимонным тартом, несладкими пирогами и многими другими блюдами.

"Castille" Blanc de Blancs Brut — символичное семейное кюве, созданное по инициативе бабушки нынешних владельцев компании — Женевьевы Адно. Шампанское оно чрезвычайно свежее и элегантное. Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Вертюс, бывшей коммуне департамента Марна на северо-востоке Франциии. 60% купажа составляет базовое вино из винограда 2019 года урожая, а 40% — резервные вина нескольких винтажей, начиная с 2004 года. Ферментация протекает частично в стальных чанах, частично в фудрах. Вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 18-30 месяцев осуществляются в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 7 г/л. Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, несладкими пирогами, лимонным тартом.Шампанское "Castille" Blanc de Blancs Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours Elle a Table" в 2018 и 2016 годах, серебряными медалями на "Concours des Vignerons Independants, 2016", "Concours General Agricole de Paris, 2016", "Wine International Challenge, 2016", "Concours des Vignerons Independants, 2015" и "Wine International Challenge, 2015".

Шампанский дом Colin существует уже около 200 лет, это семейное предприятие страстных виноделов, история которого восходит к XVIII веку, когда на соседних склонах Vertus и Bergeres-les-Vertus появились первые виноградники. Семья Колин глубоко привязана к своей родной земле, считая, что их корни — их сила. Представители многих поколений семьи Колин были фермерами и виноградарями, они научились наблюдать за землей, считаться с уникальными особенностями каждого из терруаров, изучая их с заботой и уважением. Земля, как и вино, — увлекательный живой материал, за которым семья Колин следит с большим удовольствием. Шампанские вина Colin раскрывают лучшие качества терруаров Шампани. Каждый новый урожай, каждый участок — это новая возможность для исследований и создания прекрасных и уникальных кюве. Прежде всего, Колин стремятся раскрыть многогранность терруаров, производя кюве, максимально соответствующие им. Год за годом земля сама ведет виноделов шампанского дома Колин к своим богатствам.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, изящный, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим, чарующим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, персика, тостов, ванили и минералов.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к белой рыбе (сибасу, морскому черту и т. д.), морепродуктам или к острым десертам (лимонному пирогу).

Boutillez Marchand, Blanc de Blancs Premier Cru Millesime, Champagne AOC, 2015 — миллезимное шампанское из Шардоне с виноградников класса Премье Крю. Уникальный терруар местечка Виллер-Мармери и традиционные технологии производства в совокупности рождают исключительные винтажи шампанского, о котором восторженно отзываются многие винные критики. Виноград собирают вручную. Винификация, включающая фермертацию и яблочно-молочное брожение, протекает в чанах из нержавеющей стали, затем следует традиционная вторичная ферментация в бутылках. В них же вино выдерживается на осадке в течение 11 лет.

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, изящный, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим, чарующим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, персика, тостов, ванили и минералов.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к белой рыбе (сибасу, морскому черту и т. д.), морепродуктам или к острым десертам (лимонному пирогу).

Boutillez Marchand, Blanc de Blancs Premier Cru Millesime, Champagne AOC, 2015 — миллезимное шампанское из Шардоне с виноградников класса Премье Крю. Уникальный терруар местечка Виллер-Мармери и традиционные технологии производства в совокупности рождают исключительные винтажи шампанского, о котором восторженно отзываются многие винные критики. Виноград собирают вручную. Винификация, включающая фермертацию и яблочно-молочное брожение, протекает в чанах из нержавеющей стали, затем следует традиционная вторичная ферментация в бутылках. В них же вино выдерживается на осадке в течение 11 лет.

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.

Шампанское обладает блестящим и благородным золотисто-желтым цветом с тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, но при этом легкий и очень питкий, с отличной структурой и энергичной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и стойким, долгим, освежающим послевкусием.

Роскошный, выразительный аромат шампанского раскрывается нотами спелого белого персика, яблока, ананаса, цитрусовых цукатов, бисквита, дыма и орехов.

Шампанское — отличный аперитив, может подаваться с омарами, гребешками, фуа-гра, жареной птицей с трюфелями, пирогами с начинкой, белым мясом со сливочным соусом.

Guy Charlemagne, "Сuvee Les Coulmets" Grand Cru Blanc de Blancs — шампанское, которое создается исключительно из винограда сорта Шардоне в стиле "blanc de blancs" ("белое из белого"). Виноград выращивают на винограднике "Les Coulmets" класса Гран Крю в Кот де Блан. Шампанское выпускается в ограниченном количестве и только в удачные для урожая годы. Оно производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Ферментация останавливается, когда сусло достигает уровня сахара 5 грамма на литр. После бутилирования шампанское выдерживают в меловых подвалах от 4 до 6 лет. Такой срок только подчеркивает элитарность и исключительное качество напитка, так как компания не старается сократить время его производства, что является большой редкостью в современном мире.

Шампанское обладает блестящим и благородным золотисто-желтым цветом с тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, но при этом легкий и очень питкий, с отличной структурой и энергичной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и стойким, долгим, освежающим послевкусием.

Роскошный, выразительный аромат шампанского раскрывается нотами спелого белого персика, яблока, ананаса, цитрусовых цукатов, бисквита, дыма и орехов.

Шампанское — отличный аперитив, может подаваться с омарами, гребешками, фуа-гра, жареной птицей с трюфелями, пирогами с начинкой, белым мясом со сливочным соусом.

Guy Charlemagne, "Сuvee Les Coulmets" Grand Cru Blanc de Blancs — шампанское, которое создается исключительно из винограда сорта Шардоне в стиле "blanc de blancs" ("белое из белого"). Виноград выращивают на винограднике "Les Coulmets" класса Гран Крю в Кот де Блан. Шампанское выпускается в ограниченном количестве и только в удачные для урожая годы. Оно производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Ферментация останавливается, когда сусло достигает уровня сахара 5 грамма на литр. После бутилирования шампанское выдерживают в меловых подвалах от 4 до 6 лет. Такой срок только подчеркивает элитарность и исключительное качество напитка, так как компания не старается сократить время его производства, что является большой редкостью в современном мире.

Цвет — бледно-золотой с изящными бликами.

Вкус шелковистый и обильный, с тонкими, жадными тонами белых и цитрусовых фруктов, нежной текстурой и сочной кислотностью. Послевкусие минеральное и слегка солоноватое.

Роскошный аромат наполнен тонами апельсинового цвета и желтой малины, которые переходят в кондитерские ноты.

Идеально в качестве аперитива, в паре с фуа-гра, легким мясом, марокканским тажином с курицей, морковью, оливками и консервированным лимоном, десертами и выпечкой, например тарт татен.

"La Chapelle du Clos" Blanc de Blancs Grand Cru Brut — винтажное кюве, которое рождается в Clos Cazals в Ожере, в самом сердце Кот де Блан. Кло Казаль — это особое место, очень личное для семьи Казаль. Это микрокосм, окруженный стеной, созданной не для того, чтобы заключить лозы в "тюрьму", а для того, чтобы защитить Шардоне. Ежегодно семья Казаль счастлива и горда поделиться исключительными винтажами с этого величественного и уникального участка Гран Крю. Он занимает 3,7 га, а его лозы дают начало редким, престижным, фруктовым шампанским винам с тонкими и нежными вкусами. Дедушка Оливье Казаль купил эту недвижимость в 1950-х годах для своего сына Клода. Они вместе посадили там виноградные лозы, потому что это место идеально подходило для этого, а исключительная земля обещала прекрасный виноград.Шардоне для кюве "Ля Шапель дю Кло" собирается с участка возле часовни, который был засажен Дельфин и ее отцом Клодом в 1989 году. Для Дельфин это место — больше, чем просто рабочий инструмент, это исключительный мир, где ей нравится заряжаться энергией и делиться особенными моментами с ценителями шампанского и природы Кот де Блан, столь дорогих семье Казаль. Чтобы сохранить чистоту и свежесть кюве, большая часть винограда винифицировалась в резервуарах из нержавеющей стали, но 10% — в дубовых бочках для большей сложности и округлости. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино разлили в бутылки для вторичной ферментации. Выдержка в течение 6 лет на осадке в подвалах шампанского дома Казаль гарантированно раскрыла всю сложность и утонченность "La Chapelle du Clos". После дегоржажа был добавлен дозажный ликер (6 г/л)."Ля Шапель дю Кло" было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2018 году.

Champagne Claude Cazals — семейный шампанский дом, основанный в 1897 году в Мениль сюр Ожер. В 1897 году Эрнест Казаль, бондарь, уроженец юга Франции, приехал в регион Шампань и женился на женщине из Шампани. Так родился Дом шампанских вин Cazals в Мениль сюр Ожер. С тех пор во главе винодельни сменили друг друга три поколения виноградарей семьи Казаль. После смерти Клода Казаль в 1996 году, семейным бизнесом руководит его дочь Дельфин. На протяжении почти 120 лет Казаль делают все, чтобы с любовью и страстью выразить исключительность терруара Кот де Блан через свои шампанские вина. Семья Казаль всегда следует инновационному духу, разрабатывает творческие идеи в области производства шампанского и постоянно заботится о повышении качества. Сегодня виноградники хозяйства полностью интегрированы в естественное природное окружение и экологически безопасны. Шампанский дом владеет 9 га виноградников в 4 деревнях Шампани: Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Vertus и Villeneuve-Renneville-Chevigny. Семья Казаль выращивает исключительно Шардоне. При разработке кюве новые энологические методы сочетаются с традиционными. Ремюаж, ранее выполняемый вручную, теперь осуществляется автоматически благодаря "гиропалетте", одному из самых замечательных изобретений Клода Казаль.

Цвет — бледно-золотой с изящными бликами.

Вкус шелковистый и обильный, с тонкими, жадными тонами белых и цитрусовых фруктов, нежной текстурой и сочной кислотностью. Послевкусие минеральное и слегка солоноватое.

Роскошный аромат наполнен тонами апельсинового цвета и желтой малины, которые переходят в кондитерские ноты.

Идеально в качестве аперитива, в паре с фуа-гра, легким мясом, марокканским тажином с курицей, морковью, оливками и консервированным лимоном, десертами и выпечкой, например тарт татен.

"La Chapelle du Clos" Blanc de Blancs Grand Cru Brut — винтажное кюве, которое рождается в Clos Cazals в Ожере, в самом сердце Кот де Блан. Кло Казаль — это особое место, очень личное для семьи Казаль. Это микрокосм, окруженный стеной, созданной не для того, чтобы заключить лозы в "тюрьму", а для того, чтобы защитить Шардоне. Ежегодно семья Казаль счастлива и горда поделиться исключительными винтажами с этого величественного и уникального участка Гран Крю. Он занимает 3,7 га, а его лозы дают начало редким, престижным, фруктовым шампанским винам с тонкими и нежными вкусами. Дедушка Оливье Казаль купил эту недвижимость в 1950-х годах для своего сына Клода. Они вместе посадили там виноградные лозы, потому что это место идеально подходило для этого, а исключительная земля обещала прекрасный виноград.Шардоне для кюве "Ля Шапель дю Кло" собирается с участка возле часовни, который был засажен Дельфин и ее отцом Клодом в 1989 году. Для Дельфин это место — больше, чем просто рабочий инструмент, это исключительный мир, где ей нравится заряжаться энергией и делиться особенными моментами с ценителями шампанского и природы Кот де Блан, столь дорогих семье Казаль. Чтобы сохранить чистоту и свежесть кюве, большая часть винограда винифицировалась в резервуарах из нержавеющей стали, но 10% — в дубовых бочках для большей сложности и округлости. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино разлили в бутылки для вторичной ферментации. Выдержка в течение 6 лет на осадке в подвалах шампанского дома Казаль гарантированно раскрыла всю сложность и утонченность "La Chapelle du Clos". После дегоржажа был добавлен дозажный ликер (6 г/л)."Ля Шапель дю Кло" было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2018 году.

Champagne Claude Cazals — семейный шампанский дом, основанный в 1897 году в Мениль сюр Ожер. В 1897 году Эрнест Казаль, бондарь, уроженец юга Франции, приехал в регион Шампань и женился на женщине из Шампани. Так родился Дом шампанских вин Cazals в Мениль сюр Ожер. С тех пор во главе винодельни сменили друг друга три поколения виноградарей семьи Казаль. После смерти Клода Казаль в 1996 году, семейным бизнесом руководит его дочь Дельфин. На протяжении почти 120 лет Казаль делают все, чтобы с любовью и страстью выразить исключительность терруара Кот де Блан через свои шампанские вина. Семья Казаль всегда следует инновационному духу, разрабатывает творческие идеи в области производства шампанского и постоянно заботится о повышении качества. Сегодня виноградники хозяйства полностью интегрированы в естественное природное окружение и экологически безопасны. Шампанский дом владеет 9 га виноградников в 4 деревнях Шампани: Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Vertus и Villeneuve-Renneville-Chevigny. Семья Казаль выращивает исключительно Шардоне. При разработке кюве новые энологические методы сочетаются с традиционными. Ремюаж, ранее выполняемый вручную, теперь осуществляется автоматически благодаря "гиропалетте", одному из самых замечательных изобретений Клода Казаль.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус игристого вина многослойный, чистый, элегантный и легкий, с изящной сливочной текстурой.

Аромат игристого вина демонстрирует освежающие оттенки лимонной цедры, цветов и зеленых яблок. Прослеживаются нотки кремния и свежей выпечки.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Ярден" Блан де Блан Брют, 2008 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2008 года получил серебряную награду на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2015".Винодельческому сезону 2008 года на Голанских высотах предшествовала дождливая зима. Обилие влаги в сочетании с необычно теплой весной привели к раннему раскрытию почек. Созревание винограда ускорилось примерно на 10 дней. Стабильно хорошая погода началась в мае и продержалась до конца сбора урожая. Благодаря таким условиям винтаж 2008 оказался одним из самых легких и качественных для местных виноделов.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус игристого вина многослойный, чистый, элегантный и легкий, с изящной сливочной текстурой.

Аромат игристого вина демонстрирует освежающие оттенки лимонной цедры, цветов и зеленых яблок. Прослеживаются нотки кремния и свежей выпечки.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Ярден" Блан де Блан Брют, 2008 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2008 года получил серебряную награду на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2015".Винодельческому сезону 2008 года на Голанских высотах предшествовала дождливая зима. Обилие влаги в сочетании с необычно теплой весной привели к раннему раскрытию почек. Созревание винограда ускорилось примерно на 10 дней. Стабильно хорошая погода началась в мае и продержалась до конца сбора урожая. Благодаря таким условиям винтаж 2008 оказался одним из самых легких и качественных для местных виноделов.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, сухой, с минеральными тонами, сливочной текстурой, высокой хрустящей кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается цветочными оттенками, тонами цитрусовых (лайм) и тропических фруктов, нюансами зеленого яблока, минералов и поджаренного багета.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Blanc de Blancs Brut — мощное, но элегантное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, самом холодном винодельческом регионе Израиля. Вино изготавливается по традиционному методу "Шампенуаз". При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация проходит в бутылках. Затем вино выдерживают не менее 5 лет на осадке перед дегоржажем.  

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, сухой, с минеральными тонами, сливочной текстурой, высокой хрустящей кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается цветочными оттенками, тонами цитрусовых (лайм) и тропических фруктов, нюансами зеленого яблока, минералов и поджаренного багета.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Blanc de Blancs Brut — мощное, но элегантное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских Высот, самом холодном винодельческом регионе Израиля. Вино изготавливается по традиционному методу "Шампенуаз". При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация проходит в бутылках. Затем вино выдерживают не менее 5 лет на осадке перед дегоржажем.  

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина округлый, гармоничный, бархатистый свежий вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном букете вина ароматы лимона, лайма, зеленого яблока и цветов сочетаются с округлыми нюансами минералов и поджаренного багета.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Блан де Блан Брют, 2007 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2007 года получил в 2013 году серебряные награды на конкурсах "Challenge International du Vin", "Decanter World Wine Award", "International Wine & Spirit Competition".

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина округлый, гармоничный, бархатистый свежий вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном букете вина ароматы лимона, лайма, зеленого яблока и цветов сочетаются с округлыми нюансами минералов и поджаренного багета.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Блан де Блан Брют, 2007 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2007 года получил в 2013 году серебряные награды на конкурсах "Challenge International du Vin", "Decanter World Wine Award", "International Wine & Spirit Competition".

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сухой, минеральный, элегантный вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном букете вина ароматы цитрусовых и тропических фруктов сочетаются с цветочными нотками.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Блан де Блан Брют, 2005 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом.  "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2005 года получил в 2011-2012 годах бронзовые награды на "Challenge International du Vin", "Decanter World Wine Award", "International Wine & Spirit Competition" и серебряную на "International Wine & Spirit Competition".

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сухой, минеральный, элегантный вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном букете вина ароматы цитрусовых и тропических фруктов сочетаются с цветочными нотками.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Блан де Блан Брют, 2005 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом.  "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет.  Винтаж 2005 года получил в 2011-2012 годах бронзовые награды на "Challenge International du Vin", "Decanter World Wine Award", "International Wine & Spirit Competition" и серебряную на "International Wine & Spirit Competition".

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

У игристого вина утонченный, приятный вкус, демонстрирующий щедрую кислотность и красивый фруктово-цветочный аккорд. Свежее, нежное послевкусие.

В аромате вина доминируют нюансы цитрусовых и цветочные полутона. Букет соткан из ноток зеленого яблока, груши и акцентов жасмина и акации в обрамлении легких нюансов свежей хлебной корки.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Ярден" Блан де Блан Брют, 2009 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

У игристого вина утонченный, приятный вкус, демонстрирующий щедрую кислотность и красивый фруктово-цветочный аккорд. Свежее, нежное послевкусие.

В аромате вина доминируют нюансы цитрусовых и цветочные полутона. Букет соткан из ноток зеленого яблока, груши и акцентов жасмина и акации в обрамлении легких нюансов свежей хлебной корки.

Это игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве дополнения к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Ярден" Блан де Блан Брют, 2009 — сложное, но деликатное игристое вино с кремовой текстурой и хорошим потенциалом хранения — до 10 лет. Вино производится из винограда сорта Шардоне, растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Вино "Yarden" Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани. При производстве вина грозди прессуются целиком, вторичная ферментация и выдержка в бутылке на осадке длится 5 лет. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Цвет шампанского — золотисто-желтый, с тонким, изящным перляжем.

У шампанского очень сложный вкус с идеальным балансом между зрелостью и свежестью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты белых цветов, желтых и экзотических фруктов, меда, дополненные пикантными нюансами чая и имбиря. Пронзительная, энергичная кислотность является отличительным признаком живого и мощного кюве.

В аромате шампанского преобладают ноты белых цветов, инжира, меда и экзотических фруктов, которые следуют друг за другом, создавая сложный букет.

Шампанское идеально в качестве аперитива, его рекомендуется подавать к устрицам, сыру Гауда с тмином и пирогу с ревенем.

"Opalan" Blanc de Blancs Brut — шампанское в стиле "Блан де Блан", для производства которого используют исключительно виноград сорта Шардоне. Это кюве, отмеченное знаком наследия клана Годар, характеризуется непревзойденной утонченностью и легкостью. Собранный вручную урожай тщательно отбирается и сортируется. После деликатного прессования проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре. По завершении малолактической ферментации базовое вино выдерживается на тонком осадке в течение 7 месяцев и смешивается с резервным вином, выдержанным по методу солера с 1966 года. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках по традиционному методу Шампенуа. Созревание на осадке занимает от 15 месяцев до 3-х лет. Дегоржаж проводится за 3-6 месяцев до реализации. Шампанское ежегодно выпускается в ограниченном количестве, насчитывающем всего 1000 бутылок.

Laurent Godard — шампанский дом, который возглавляет клан Годар. Именно клан, потому что Годар — это больше, чем просто семья. Нет уз крепче и неразрешимее, чем родственные связи. Эта связь настолько мощная, что может быть источником как самых красивых, так и самых трудных жизненных путей. Семья Годар не является исключением из этого правила. Как невидимая нить, сотканная между поколениями, любовь и непоколебимая поддержка объединяет каждого члена семьи. Истоки клана Годар теряются в конце XIX века, в самом сердце долины Марны. В 1920 году Жорж Годар и Пальмир Анест купили первый участок "Les Poulailles" площадью 0,12 га. Спустя 2 года они поженились и вскоре у них появились дети Жаклин и Морис. В 1946 году Жорж трагически погиб и Морис взял на себя управление хозяйством, чтобы помочь матери. С 1950-х годов Морис и его жена Мадлен стали расширять виноградники и уже в конце 1970-х годов клан Годар мог с гордостью похвастаться 2,5 га собственности. В 1950-х годах в окружении дюжины виноградарей Морис и его друзья решили создать первый кооператив. В 1968 году семья создала собственную марку шампанских вин Maurice Godard.Сегодня во главе клана стоит Лоран Годар, основатель шампанского дома. С самого раннего детства родители открывали ему мир виноделия. По возвращении с госслужбы отец предложил Лорану небольшой участок земли для посадки его первых собственных виноградников. Он терпеливо засевал по 0,2 га в год, пока не получил больше гектара. Любовь Лорана к виноградарству росла с каждым годом. В конце 1990-х годов шампанский дом Laurent Godard уже владел виноградниками площадью 5 га. Как корреспондент AVC (Association Viticole Champenoise) Лоран также смог внести большой вклад в защиту апелласьона Шампань и его ценностей.

Цвет шампанского — золотисто-желтый, с тонким, изящным перляжем.

У шампанского очень сложный вкус с идеальным балансом между зрелостью и свежестью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты белых цветов, желтых и экзотических фруктов, меда, дополненные пикантными нюансами чая и имбиря. Пронзительная, энергичная кислотность является отличительным признаком живого и мощного кюве.

В аромате шампанского преобладают ноты белых цветов, инжира, меда и экзотических фруктов, которые следуют друг за другом, создавая сложный букет.

Шампанское идеально в качестве аперитива, его рекомендуется подавать к устрицам, сыру Гауда с тмином и пирогу с ревенем.

"Opalan" Blanc de Blancs Brut — шампанское в стиле "Блан де Блан", для производства которого используют исключительно виноград сорта Шардоне. Это кюве, отмеченное знаком наследия клана Годар, характеризуется непревзойденной утонченностью и легкостью. Собранный вручную урожай тщательно отбирается и сортируется. После деликатного прессования проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре. По завершении малолактической ферментации базовое вино выдерживается на тонком осадке в течение 7 месяцев и смешивается с резервным вином, выдержанным по методу солера с 1966 года. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках по традиционному методу Шампенуа. Созревание на осадке занимает от 15 месяцев до 3-х лет. Дегоржаж проводится за 3-6 месяцев до реализации. Шампанское ежегодно выпускается в ограниченном количестве, насчитывающем всего 1000 бутылок.

Laurent Godard — шампанский дом, который возглавляет клан Годар. Именно клан, потому что Годар — это больше, чем просто семья. Нет уз крепче и неразрешимее, чем родственные связи. Эта связь настолько мощная, что может быть источником как самых красивых, так и самых трудных жизненных путей. Семья Годар не является исключением из этого правила. Как невидимая нить, сотканная между поколениями, любовь и непоколебимая поддержка объединяет каждого члена семьи. Истоки клана Годар теряются в конце XIX века, в самом сердце долины Марны. В 1920 году Жорж Годар и Пальмир Анест купили первый участок "Les Poulailles" площадью 0,12 га. Спустя 2 года они поженились и вскоре у них появились дети Жаклин и Морис. В 1946 году Жорж трагически погиб и Морис взял на себя управление хозяйством, чтобы помочь матери. С 1950-х годов Морис и его жена Мадлен стали расширять виноградники и уже в конце 1970-х годов клан Годар мог с гордостью похвастаться 2,5 га собственности. В 1950-х годах в окружении дюжины виноградарей Морис и его друзья решили создать первый кооператив. В 1968 году семья создала собственную марку шампанских вин Maurice Godard.Сегодня во главе клана стоит Лоран Годар, основатель шампанского дома. С самого раннего детства родители открывали ему мир виноделия. По возвращении с госслужбы отец предложил Лорану небольшой участок земли для посадки его первых собственных виноградников. Он терпеливо засевал по 0,2 га в год, пока не получил больше гектара. Любовь Лорана к виноградарству росла с каждым годом. В конце 1990-х годов шампанский дом Laurent Godard уже владел виноградниками площадью 5 га. Как корреспондент AVC (Association Viticole Champenoise) Лоран также смог внести большой вклад в защиту апелласьона Шампань и его ценностей.

Шампанское бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Обладает стойкой пеной из очень мелких пузырьков.

В маслянистом вкусе шампанского ощущаются нюансы древесины, тонким кружевом обрамляющие тона цукатов и цитрусовых, постепенно сменяясь в свежем послевкусии на ванильные нотки.

В мощном, но в высшей степени элегантном аромате шампанского доминируют ноты цветов акации, цветочного меда, засахаренных лимонов, дыма и смеси перцев.

Шампанское — отличный аперитив, может подаваться с омарами, гребешками, фуа-гра, жареной птицей с трюфелями, пирогами с начинкой, белым мясом со сливочным соусом.

"Mesnillesime", 2005 — грандиозное шампанское из урожая с 60-летних лоз винограда сорта Шардоне, выращенных в Мениль-сюр-Ожер. Это настоящее сокровище Дома Ги Шарлемань, передающее изящество и изысканность терруара. Интересное название "Mesnillesime" образовалось в результате сочетания двух слов: "millesime", что значит "урожай", и Mesnil, части названия терруара. Винтаж 2005 года отличают баланс, гармония и чистота букета.Кюве "Мениллезм" является результатом скрупулезного подхода к винификации, проходящей частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках, избегая стадии яблочно-молочного брожения. Ферментация останавливается, когда сусло достигает уровня сахара 4 грамма на литр. Вино проводит 6 месяцев в 225-литровых старых дубовых бочках, где развивает новые оттенки аромата. После бутилирования вино оставляют в меловых подвалах на 6 лет. Такой срок только подчеркивает элитарность и исключительное качество напитка, так как компания не старается сократить время его производства, что является большой редкостью в современном мире. Шампанское "Mesnillesime" способно украсить любое торжество и оставить неизгладимое впечатление от незабываемых моментов жизни. На конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году шампанское "Mesnillesime", 2005 стало обладателем серебряной медали. 

Шампанское бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Обладает стойкой пеной из очень мелких пузырьков.

В маслянистом вкусе шампанского ощущаются нюансы древесины, тонким кружевом обрамляющие тона цукатов и цитрусовых, постепенно сменяясь в свежем послевкусии на ванильные нотки.

В мощном, но в высшей степени элегантном аромате шампанского доминируют ноты цветов акации, цветочного меда, засахаренных лимонов, дыма и смеси перцев.

Шампанское — отличный аперитив, может подаваться с омарами, гребешками, фуа-гра, жареной птицей с трюфелями, пирогами с начинкой, белым мясом со сливочным соусом.

"Mesnillesime", 2005 — грандиозное шампанское из урожая с 60-летних лоз винограда сорта Шардоне, выращенных в Мениль-сюр-Ожер. Это настоящее сокровище Дома Ги Шарлемань, передающее изящество и изысканность терруара. Интересное название "Mesnillesime" образовалось в результате сочетания двух слов: "millesime", что значит "урожай", и Mesnil, части названия терруара. Винтаж 2005 года отличают баланс, гармония и чистота букета.Кюве "Мениллезм" является результатом скрупулезного подхода к винификации, проходящей частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках, избегая стадии яблочно-молочного брожения. Ферментация останавливается, когда сусло достигает уровня сахара 4 грамма на литр. Вино проводит 6 месяцев в 225-литровых старых дубовых бочках, где развивает новые оттенки аромата. После бутилирования вино оставляют в меловых подвалах на 6 лет. Такой срок только подчеркивает элитарность и исключительное качество напитка, так как компания не старается сократить время его производства, что является большой редкостью в современном мире. Шампанское "Mesnillesime" способно украсить любое торжество и оставить неизгладимое впечатление от незабываемых моментов жизни. На конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году шампанское "Mesnillesime", 2005 стало обладателем серебряной медали. 

Шампанское искрящегося золотого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина очень свежий, элегантный, полный, живой, гибкий, с мягкой текстурой и длительным, бесконечным послевкусием. Диапазон вкуса состоит из тонов цветущих абрикоса, яблони и розового грейпфрута, переходящих в более богатые ноты жареного ореха, пряной сливы, свежемолотого кофе, аниса, тмина и кардамона.

Пьянящий аромат вина напоминает фруктовый сад и состоит из нот мускатной дыни, засахаренных цитрусовых, персика, груши, окруженных оттенками белых цветов, дымка, ванили и минералов.

Шампанское прекрасно сочетается с икрой, омарами, устрицами, фуа-гра, Из основных блюд прекрасно подойдет к мясу ягненка. На десерт можно выбрать яблочный пирог.

Винтажное шампанское "Дом Рюинар" — это воплощение утонченности вкуса и сложности аромата, который не оставляет равнодушным даже самых искушенных гурманов! Знатоки и истинные ценители шампанских вин выделяют вина Ruinart из множества остальных напитков Шампани."Dom Ruinart", 2002 — это настоящее чудо! Восхитительное шампанское, которое обладает красивой гармонией между мельчайшими деталями текстуры, поразительной глубиной и бесконечным, вечным послевкусием. Уникален потенциал хранения вина: на пике развития оно будет находиться в период в 2012 по 2032 год. В 2002 году было выпущено два варианта дизайна этого великолепного шампанского: "Dom Ruinart" и "Dom Ruinart" Blanc de Blancs, где был сделан акцент на то, что это вино изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне."У меня были очень большие надежды на "Dom Ruinart" 2002 года, и я не был разочарован. На самом деле это еще мягко сказано. Винтаж 2002 года — самый великий из всех "Дом Рюинар". Это самое убедительное шампанское, которое я когда-либо пробовал. Слои сладких ароматных плодов появляются без конца в этом тонком, сексуальном "Дом Рюинар", — написал о винтаже 2002 года знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское искрящегося золотого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина очень свежий, элегантный, полный, живой, гибкий, с мягкой текстурой и длительным, бесконечным послевкусием. Диапазон вкуса состоит из тонов цветущих абрикоса, яблони и розового грейпфрута, переходящих в более богатые ноты жареного ореха, пряной сливы, свежемолотого кофе, аниса, тмина и кардамона.

Пьянящий аромат вина напоминает фруктовый сад и состоит из нот мускатной дыни, засахаренных цитрусовых, персика, груши, окруженных оттенками белых цветов, дымка, ванили и минералов.

Шампанское прекрасно сочетается с икрой, омарами, устрицами, фуа-гра, Из основных блюд прекрасно подойдет к мясу ягненка. На десерт можно выбрать яблочный пирог.

Винтажное шампанское "Дом Рюинар" — это воплощение утонченности вкуса и сложности аромата, который не оставляет равнодушным даже самых искушенных гурманов! Знатоки и истинные ценители шампанских вин выделяют вина Ruinart из множества остальных напитков Шампани."Dom Ruinart", 2002 — это настоящее чудо! Восхитительное шампанское, которое обладает красивой гармонией между мельчайшими деталями текстуры, поразительной глубиной и бесконечным, вечным послевкусием. Уникален потенциал хранения вина: на пике развития оно будет находиться в период в 2012 по 2032 год. В 2002 году было выпущено два варианта дизайна этого великолепного шампанского: "Dom Ruinart" и "Dom Ruinart" Blanc de Blancs, где был сделан акцент на то, что это вино изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне."У меня были очень большие надежды на "Dom Ruinart" 2002 года, и я не был разочарован. На самом деле это еще мягко сказано. Винтаж 2002 года — самый великий из всех "Дом Рюинар". Это самое убедительное шампанское, которое я когда-либо пробовал. Слои сладких ароматных плодов появляются без конца в этом тонком, сексуальном "Дом Рюинар", — написал о винтаже 2002 года знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское искрящегося золотого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина очень свежий, элегантный, полный, живой, гибкий, с мягкой текстурой и длительным, бесконечным послевкусием. Диапазон вкуса состоит из тонов цветущих абрикоса, яблони и розового грейпфрута, переходящих в более богатые ноты жареного ореха, пряной сливы, свежемолотого кофе, аниса, тмина и кардамона.

Пьянящий аромат вина напоминает фруктовый сад и состоит из нот мускатной дыни, засахаренных цитрусовых, персика, груши, окруженных оттенками белых цветов, дымка, ванили и минералов.

Шампанское прекрасно сочетается с икрой, омарами, устрицами, фуа-гра, Из основных блюд прекрасно подойдет к мясу ягненка. На десерт можно выбрать яблочный пирог.

Винтажное шампанское "Дом Рюинар" — это воплощение утонченности вкуса и сложности аромата, который не оставляет равнодушным даже самых искушенных гурманов! Знатоки и истинные ценители шампанских вин выделяют вина Ruinart из множества остальных напитков Шампани."Dom Ruinart", 2002 — это настоящее чудо! Восхитительное шампанское, которое обладает красивой гармонией между мельчайшими деталями текстуры, поразительной глубиной и бесконечным, вечным послевкусием. Уникален потенциал хранения вина: на пике развития оно будет находиться в период в 2012 по 2032 год. В 2002 году было выпущено два варианта дизайна этого великолепного шампанского: "Dom Ruinart" и "Dom Ruinart" Blanc de Blancs, где был сделан акцент на то, что это вино изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне."У меня были очень большие надежды на "Dom Ruinart" 2002 года, и я не был разочарован. На самом деле это еще мягко сказано. Винтаж 2002 года — самый великий из всех "Дом Рюинар". Это самое убедительное шампанское, которое я когда-либо пробовал. Слои сладких ароматных плодов появляются без конца в этом тонком, сексуальном "Дом Рюинар", — написал о винтаже 2002 года знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское искрящегося золотого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина очень свежий, элегантный, полный, живой, гибкий, с мягкой текстурой и длительным, бесконечным послевкусием. Диапазон вкуса состоит из тонов цветущих абрикоса, яблони и розового грейпфрута, переходящих в более богатые ноты жареного ореха, пряной сливы, свежемолотого кофе, аниса, тмина и кардамона.

Пьянящий аромат вина напоминает фруктовый сад и состоит из нот мускатной дыни, засахаренных цитрусовых, персика, груши, окруженных оттенками белых цветов, дымка, ванили и минералов.

Шампанское прекрасно сочетается с икрой, омарами, устрицами, фуа-гра, Из основных блюд прекрасно подойдет к мясу ягненка. На десерт можно выбрать яблочный пирог.

Винтажное шампанское "Дом Рюинар" — это воплощение утонченности вкуса и сложности аромата, который не оставляет равнодушным даже самых искушенных гурманов! Знатоки и истинные ценители шампанских вин выделяют вина Ruinart из множества остальных напитков Шампани."Dom Ruinart", 2002 — это настоящее чудо! Восхитительное шампанское, которое обладает красивой гармонией между мельчайшими деталями текстуры, поразительной глубиной и бесконечным, вечным послевкусием. Уникален потенциал хранения вина: на пике развития оно будет находиться в период в 2012 по 2032 год. В 2002 году было выпущено два варианта дизайна этого великолепного шампанского: "Dom Ruinart" и "Dom Ruinart" Blanc de Blancs, где был сделан акцент на то, что это вино изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне."У меня были очень большие надежды на "Dom Ruinart" 2002 года, и я не был разочарован. На самом деле это еще мягко сказано. Винтаж 2002 года — самый великий из всех "Дом Рюинар". Это самое убедительное шампанское, которое я когда-либо пробовал. Слои сладких ароматных плодов появляются без конца в этом тонком, сексуальном "Дом Рюинар", — написал о винтаже 2002 года знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

У шампанского прозрачный бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского нежный, сложный, элегантный, слегка маслянистый, превосходно сбалансированный, с нотками спелых фруктов и цитрусовых цукатов, освежающей кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием с ванильными штрихами.

Роскошный, мощный, богатый аромат шампанского раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, акациевого меда, засахаренных цитрусовых, свежей выпечки и дыма.

Шампанское — отличный аперитив, может подаваться с омарами, гребешками, фуа-гра, жареной птицей с трюфелями, пирогами с начинкой, белым мясом со сливочным соусом.

Guy Charlemagne, "Mesnillesime" Grand Cru Blanc de Blancs, 2015 — грандиозное шампанское из урожая с 70-летних лоз винограда сорта Шардоне, выращенных в Мениль-сюр-Ожер. Это настоящее сокровище Дома Ги Шарлемань, передающее изящество и изысканность терруара. Интересное название "Mesnillesime" образовалось в результате сочетания двух слов: "millesime", что значит "урожай", и Mesnil, части названия терруара.Кюве "Мениллезм" является результатом скрупулезного подхода к винификации, проходящей частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках, избегая стадии яблочно-молочного брожения. Ферментация останавливается, когда сусло достигает уровня сахара 4 грамма на литр. Вино проводит 6 месяцев в 225-литровых старых дубовых бочках, где развивает новые оттенки аромата. После бутилирования вино оставляют в меловых подвалах на 6 лет. Такой срок только подчеркивает элитарность и исключительное качество напитка, так как компания не старается сократить время его производства, что является большой редкостью в современном мире. Шампанское "Mesnillesime" способно украсить любое торжество и оставить неизгладимое впечатление от незабываемых моментов жизни.

У шампанского прозрачный бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского нежный, сложный, элегантный, слегка маслянистый, превосходно сбалансированный, с нотками спелых фруктов и цитрусовых цукатов, освежающей кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием с ванильными штрихами.

Роскошный, мощный, богатый аромат шампанского раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, акациевого меда, засахаренных цитрусовых, свежей выпечки и дыма.

Шампанское — отличный аперитив, может подаваться с омарами, гребешками, фуа-гра, жареной птицей с трюфелями, пирогами с начинкой, белым мясом со сливочным соусом.

Guy Charlemagne, "Mesnillesime" Grand Cru Blanc de Blancs, 2015 — грандиозное шампанское из урожая с 70-летних лоз винограда сорта Шардоне, выращенных в Мениль-сюр-Ожер. Это настоящее сокровище Дома Ги Шарлемань, передающее изящество и изысканность терруара. Интересное название "Mesnillesime" образовалось в результате сочетания двух слов: "millesime", что значит "урожай", и Mesnil, части названия терруара.Кюве "Мениллезм" является результатом скрупулезного подхода к винификации, проходящей частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках, избегая стадии яблочно-молочного брожения. Ферментация останавливается, когда сусло достигает уровня сахара 4 грамма на литр. Вино проводит 6 месяцев в 225-литровых старых дубовых бочках, где развивает новые оттенки аромата. После бутилирования вино оставляют в меловых подвалах на 6 лет. Такой срок только подчеркивает элитарность и исключительное качество напитка, так как компания не старается сократить время его производства, что является большой редкостью в современном мире. Шампанское "Mesnillesime" способно украсить любое торжество и оставить неизгладимое впечатление от незабываемых моментов жизни.