Сухое Шампанское 0.75 л, Шардоне: 85% и Пино Гриджио: 100%, Страница 155

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с плотной, мягкой пеной и тонкой игрой пузырьков в бокале.

На вкус вино очень сухое, даже острое, с почти полным отсутствием сахара. Яркая фруктовость, представленная тонами цитрусовых, сохраняется на протяжении всей дегустации и переходит в приятное послевкусие.

Аромат вина — интенсивный и теплый, наполненный тонами белых цветов глицинии, акации и тропических фруктов.

Вино будет приятным сопровождением трапезы, аккомпанируя мясному ассорти и сырам, а также в роли аперитива.

Экстра брют "Le Fare" — это вино для тех, кто любит вина с четкой структурой и яркой кислотностью. Виноград сорта Просекко для этого вина выращен на виноградниках в области Pedemontana Trevigiana. Ягоды после мягкого прессования и отделения от кожицы подвергаются мацерации при контролируемой температуре. Вторичная естественная ферментация проходит в автоклаве при температуре 13-14°С около 40 дней, после чего вино оставляется для выдержки на дрожжевом осадке в течение трех месяцев, приобретая глубину и сложность вкуса. Вино в подарочной упаковке станет отличным презентом к торжественному случаю и незаменимым приобретением к праздничному столу.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с плотной, мягкой пеной и тонкой игрой пузырьков в бокале.

На вкус вино очень сухое, даже острое, с почти полным отсутствием сахара. Яркая фруктовость, представленная тонами цитрусовых, сохраняется на протяжении всей дегустации и переходит в приятное послевкусие.

Аромат вина — интенсивный и теплый, наполненный тонами белых цветов глицинии, акации и тропических фруктов.

Вино будет приятным сопровождением трапезы, аккомпанируя мясному ассорти и сырам, а также в роли аперитива.

Экстра брют "Le Fare" — это вино для тех, кто любит вина с четкой структурой и яркой кислотностью. Виноград сорта Просекко для этого вина выращен на виноградниках в области Pedemontana Trevigiana. Ягоды после мягкого прессования и отделения от кожицы подвергаются мацерации при контролируемой температуре. Вторичная естественная ферментация проходит в автоклаве при температуре 13-14°С около 40 дней, после чего вино оставляется для выдержки на дрожжевом осадке в течение трех месяцев, приобретая глубину и сложность вкуса. Вино в подарочной упаковке станет отличным презентом к торжественному случаю и незаменимым приобретением к праздничному столу.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, тонкий, гладкий вкус игристого вина сопровождается яркой кислотностью, сочными тонами цитрусовых, смородины и крыжовника, гармонирующими с пышными тонами тропических фруктов, персика и ананаса.

Яркий, свежий аромат игристого вина наполнен нотами медовой дыни и спелого персика, оттенками луговых трав, крыжовника и маракуйи.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

Villa Maria, Lightly Sparkling Sauvignon Blanc — белое игристое вино, для производства которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках в Вайрау и Аватере. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходят для созревания винограда. После сбора ягоды измельчаются и подвергаются легкому прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12–14 °С."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, тонкий, гладкий вкус игристого вина сопровождается яркой кислотностью, сочными тонами цитрусовых, смородины и крыжовника, гармонирующими с пышными тонами тропических фруктов, персика и ананаса.

Яркий, свежий аромат игристого вина наполнен нотами медовой дыни и спелого персика, оттенками луговых трав, крыжовника и маракуйи.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

Villa Maria, Lightly Sparkling Sauvignon Blanc — белое игристое вино, для производства которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках в Вайрау и Аватере. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходят для созревания винограда. После сбора ягоды измельчаются и подвергаются легкому прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12–14 °С."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Игристое вино привлекательного бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует элегантный, тонкий вкус с округлыми фруктовыми нотками, превосходно сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием.

Игристое вино соблазняет восхитительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки свежих красных фруктов, ягод и весенних цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими итальянскими закусками и блюдами из рыбы.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Игристое вино привлекательного бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует элегантный, тонкий вкус с округлыми фруктовыми нотками, превосходно сбалансированной кислотностью и затяжным послевкусием.

Игристое вино соблазняет восхитительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки свежих красных фруктов, ягод и весенних цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими итальянскими закусками и блюдами из рыбы.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Игристое вино бледно-розового цвета с жемчужными оттенками.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Игристое вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, вишни, цитрусовых и минералов.

Вино великолепно сочетается со сливочными сырами, икрой, морепродуктами, птицей и легкими закусками. Также его рекомендовано подавать в качестве аперитива.

"Cuvee de Vitmer" Rose Brut — изысканное розовое игристое вино из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного под теплым крымским солнцем. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 20 кг. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 15-18 °С в течение 10-15 дней. Вторичная ферментация проводится в бутылках и длится 25 месяцев. Это игристое вино великолепно сочетается со сливочными сырами, икрой, морепродуктами, птицей и легкими закусками. Также его рекомендовано подавать в качестве аперитива.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Игристое вино бледно-розового цвета с жемчужными оттенками.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Игристое вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, вишни, цитрусовых и минералов.

Вино великолепно сочетается со сливочными сырами, икрой, морепродуктами, птицей и легкими закусками. Также его рекомендовано подавать в качестве аперитива.

"Cuvee de Vitmer" Rose Brut — изысканное розовое игристое вино из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного под теплым крымским солнцем. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 20 кг. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 15-18 °С в течение 10-15 дней. Вторичная ферментация проводится в бутылках и длится 25 месяцев. Это игристое вино великолепно сочетается со сливочными сырами, икрой, морепродуктами, птицей и легкими закусками. Также его рекомендовано подавать в качестве аперитива.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Вино мутного соломенно-желтого цвета с живым перляжем и стойкой пеной

Вкус вина живой, сухой, тонкий, с отличной питкостью, яркой свежестью, нотами яблока, персика, груши и бодрящим послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты цитрусовых фруктов (лайм, лимон), лемонграсса, хрустящих белых фруктов, цветов и корочки хлеба.

Вино подается в качестве аперитива, с канапе, закусками, пиццей, пастой и свежими молодыми сырами.

"El Bandito" — линейка натуральных вин, изготовленных с минимальным добавлением диоксида серы. Вина "El Bandito" прославились своим высоким качеством, а также способностью дарить чувственное удовольствие и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартланда. Крэйг Хоукинс, основатель компании Testalonga, стремится избегать стереотипов, что нашло отображение в его авторских винных этикетках в стиле стрит-арт, поклонником которого он является. Для создания уникального дизайна этикеток иногда используются фото друзей и знакомых винодела, африканских детей и рядовых потребителей, тронувших чувства винодела. Названием для вин линейки "El Bandito" служат, в основном, шутливые и позитивные высказывания самого Крэйга, членов его семьи или друзей. Вина "El Bandito" подарят каждому задорное желание немного повеселиться, что присуще всем хорошим бандитам."El Bandito" I Am The Ninja — очень живое, питкое, бодрящее, свежее натуральное игристое вино из винограда сорта Шенен Блан, собранного со старых лоз, культивируемых в Свартланде на богатой сланцем и песком почве. Урожай собирается вручную. Первичная ферментация проходит в стальных резервуарах, а вторичная ферментация осуществляется в бутылках.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Вино мутного соломенно-желтого цвета с живым перляжем и стойкой пеной

Вкус вина живой, сухой, тонкий, с отличной питкостью, яркой свежестью, нотами яблока, персика, груши и бодрящим послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты цитрусовых фруктов (лайм, лимон), лемонграсса, хрустящих белых фруктов, цветов и корочки хлеба.

Вино подается в качестве аперитива, с канапе, закусками, пиццей, пастой и свежими молодыми сырами.

"El Bandito" — линейка натуральных вин, изготовленных с минимальным добавлением диоксида серы. Вина "El Bandito" прославились своим высоким качеством, а также способностью дарить чувственное удовольствие и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартланда. Крэйг Хоукинс, основатель компании Testalonga, стремится избегать стереотипов, что нашло отображение в его авторских винных этикетках в стиле стрит-арт, поклонником которого он является. Для создания уникального дизайна этикеток иногда используются фото друзей и знакомых винодела, африканских детей и рядовых потребителей, тронувших чувства винодела. Названием для вин линейки "El Bandito" служат, в основном, шутливые и позитивные высказывания самого Крэйга, членов его семьи или друзей. Вина "El Bandito" подарят каждому задорное желание немного повеселиться, что присуще всем хорошим бандитам."El Bandito" I Am The Ninja — очень живое, питкое, бодрящее, свежее натуральное игристое вино из винограда сорта Шенен Блан, собранного со старых лоз, культивируемых в Свартланде на богатой сланцем и песком почве. Урожай собирается вручную. Первичная ферментация проходит в стальных резервуарах, а вторичная ферментация осуществляется в бутылках.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Вино чистого и яркого соломенно-желтого цвета с красивым зеленоватым отблеском и устойчивым мелким перляжем.

Вино с хорошей структурой обладает приятным, гармоничным, чудесно сбалансированным и насыщенным вкусом с мягкими фруктовыми тонами.

Вину присущ свежий фруктовый букет с восхитительными тонами персика, яблока и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его рекомендуется подавать к ракам, омарам, креветкам, устрицам, трюфелям с чесночным соусом, сырам, холодной пасте с овощами и овощным пюре.

Вино чистого и яркого соломенно-желтого цвета с красивым зеленоватым отблеском и устойчивым мелким перляжем.

Вино с хорошей структурой обладает приятным, гармоничным, чудесно сбалансированным и насыщенным вкусом с мягкими фруктовыми тонами.

Вину присущ свежий фруктовый букет с восхитительными тонами персика, яблока и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его рекомендуется подавать к ракам, омарам, креветкам, устрицам, трюфелям с чесночным соусом, сырам, холодной пасте с овощами и овощным пюре.

Вино обладает восхитительным бледным, почти белым цветом.

Вино обладает сухим, фруктовым вкусом с яркими, выразительными фруктовыми оттенками и долгим, мягким послевкусием.

Вино наполнено яркими ароматами спелых плодов.

Вино рекомендуется подавать к свежей морской рыбе, морепродуктам, легким салатам.

Doudet Naudin, "Cremant de Bourgogne" Brut — прекрасное игристое вино, обладающее сухим, насыщенным фруктовым вкусом и продолжительным, приятным послевкусием. Сбор винограда для производства брюта "Креман де Бургонь" проводят вручную, очень бережно. Ягоды проходят тщательный отбор прежде, чем попасть под пневматический пресс. Этот восхитительный напиток рекомендуется употреблять максимально охлажденным до 6-8°С.

Вино обладает восхитительным бледным, почти белым цветом.

Вино обладает сухим, фруктовым вкусом с яркими, выразительными фруктовыми оттенками и долгим, мягким послевкусием.

Вино наполнено яркими ароматами спелых плодов.

Вино рекомендуется подавать к свежей морской рыбе, морепродуктам, легким салатам.

Doudet Naudin, "Cremant de Bourgogne" Brut — прекрасное игристое вино, обладающее сухим, насыщенным фруктовым вкусом и продолжительным, приятным послевкусием. Сбор винограда для производства брюта "Креман де Бургонь" проводят вручную, очень бережно. Ягоды проходят тщательный отбор прежде, чем попасть под пневматический пресс. Этот восхитительный напиток рекомендуется употреблять максимально охлажденным до 6-8°С.

Игристое вино демонстрирует сияющий золотистый цвет с тонкими бусинками мелких пузырьков и мягким, но обильным муссом.

Вкус игристого вина достаточно насыщенный и плотный, но очень питкий и освежающий, с выразительным фруктовым характером, яркой кислотностью, прекрасным балансом и структурой, гармоничным и элегантным послевкусием.

Соблазнительный аромат игристого вина манит оттенками нарезанных яблок, цедры цитрусовых фруктов и белых цветов.

Это игристое вино подается в сочетании с рыбой или овощным ризотто.

"Prima Cuvee" — линия элегантных игристых вин из Конельяно-Вальдоббьядене, отмеченных нежным муссом и гибким перляжем, а также идеально выверенным балансом. Это вина с богатой индивидуальностью, которые сразу же вызывают волнующие ощущения и делают любое событие незабываемым.  Белое сухое игристое вино "Prima Cuvee" Prosecco DOC Extra Dry изготовлено из отборного винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на холмах провинции Тревизо, на лучших виноградниках, которые расположены на высоте 120-240 метров над уровнем моря. Плотность посадки лоз составляет 4000 единиц/га, урожайность не превышает 40 гектолитров/га. Значительный перепад между ночными и дневными температурами делает этот терруар одним из лучших в Италии для производства свежих, ароматных игристых вин.Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Виноград, очищенный от гребней, бережно отжимают с помощью пневматического пресса. Статическое отстаивание сусла и алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация протекает при тех же условиях по традиционной итальянской технологии Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах. Розлив осуществляется под давлением, далее следует непродолжительная выдержка в течение нескольких месяцев.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. В период цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Все угодья расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Линейка продуктов включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.

Игристое вино демонстрирует сияющий золотистый цвет с тонкими бусинками мелких пузырьков и мягким, но обильным муссом.

Вкус игристого вина достаточно насыщенный и плотный, но очень питкий и освежающий, с выразительным фруктовым характером, яркой кислотностью, прекрасным балансом и структурой, гармоничным и элегантным послевкусием.

Соблазнительный аромат игристого вина манит оттенками нарезанных яблок, цедры цитрусовых фруктов и белых цветов.

Это игристое вино подается в сочетании с рыбой или овощным ризотто.

"Prima Cuvee" — линия элегантных игристых вин из Конельяно-Вальдоббьядене, отмеченных нежным муссом и гибким перляжем, а также идеально выверенным балансом. Это вина с богатой индивидуальностью, которые сразу же вызывают волнующие ощущения и делают любое событие незабываемым.  Белое сухое игристое вино "Prima Cuvee" Prosecco DOC Extra Dry изготовлено из отборного винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на холмах провинции Тревизо, на лучших виноградниках, которые расположены на высоте 120-240 метров над уровнем моря. Плотность посадки лоз составляет 4000 единиц/га, урожайность не превышает 40 гектолитров/га. Значительный перепад между ночными и дневными температурами делает этот терруар одним из лучших в Италии для производства свежих, ароматных игристых вин.Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Виноград, очищенный от гребней, бережно отжимают с помощью пневматического пресса. Статическое отстаивание сусла и алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация протекает при тех же условиях по традиционной итальянской технологии Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах. Розлив осуществляется под давлением, далее следует непродолжительная выдержка в течение нескольких месяцев.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. В период цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Все угодья расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Линейка продуктов включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.

Игристое вино окрашено в светло-соломенный цвет с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Вкус игристого вина освежающий, живой, питкий, яркий, с интенсивными цитрусовыми и минеральными тонами, дополненными тонкими оттенками печеного яблока и булочки Бриошь, энергичной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами дрожжей и легкой горчинкой.

В легком, воздушном аромате игристого вина угадываются ноты зеленого яблока и цитрусовых, дополненные тончайшими нюансами свежей выпечки и миндаля.

Игристое вино станет прекрасным аперитивом, а также дополнением к легким рыбным блюдам, морепродуктам и закускам.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу, проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.Для создания игристого вина "Tete de Cheval" Zero Dosage Extra Brut производитель использует виноград сортов Рислинг Рейнский и Совиньон Блан. Особенностью этого игристого вина является то, что после дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) не добавляется дозировочный ликер. Это позволяет сохранить чистоту вкуса, уникальность аромата и, в целом, аутентичность напитка. Игристое вино станет прекрасным аперитивом, а также дополнением к легким рыбным блюдам, морепродуктам и закускам.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Игристое вино окрашено в светло-соломенный цвет с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Вкус игристого вина освежающий, живой, питкий, яркий, с интенсивными цитрусовыми и минеральными тонами, дополненными тонкими оттенками печеного яблока и булочки Бриошь, энергичной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами дрожжей и легкой горчинкой.

В легком, воздушном аромате игристого вина угадываются ноты зеленого яблока и цитрусовых, дополненные тончайшими нюансами свежей выпечки и миндаля.

Игристое вино станет прекрасным аперитивом, а также дополнением к легким рыбным блюдам, морепродуктам и закускам.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу, проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.Для создания игристого вина "Tete de Cheval" Zero Dosage Extra Brut производитель использует виноград сортов Рислинг Рейнский и Совиньон Блан. Особенностью этого игристого вина является то, что после дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) не добавляется дозировочный ликер. Это позволяет сохранить чистоту вкуса, уникальность аромата и, в целом, аутентичность напитка. Игристое вино станет прекрасным аперитивом, а также дополнением к легким рыбным блюдам, морепродуктам и закускам.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Игристое вино блестящего золотисто-соломенного цвета с изящным перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, гармоничным вкусом с нотками белого персика, цитрусовых фруктов, живой кислинкой и элегантным, тонким послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина наполнен фруктовыми, цветочными и минеральными нюансами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с легкими блюдами из морепродуктов и белой рыбы, летними салатами и закусками.

"Rentozzi" Prosecco Extra Dry — освежающее, легкое, гармоничное игристое вино из винограда сорта Глера, который выращивается в зоне Просекко. Оно производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию. Игристое вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с легкими блюдами из морепродуктов и белой рыбы, летними салатами и закусками.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Игристое вино блестящего золотисто-соломенного цвета с изящным перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, гармоничным вкусом с нотками белого персика, цитрусовых фруктов, живой кислинкой и элегантным, тонким послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина наполнен фруктовыми, цветочными и минеральными нюансами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с легкими блюдами из морепродуктов и белой рыбы, летними салатами и закусками.

"Rentozzi" Prosecco Extra Dry — освежающее, легкое, гармоничное игристое вино из винограда сорта Глера, который выращивается в зоне Просекко. Оно производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию. Игристое вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с легкими блюдами из морепродуктов и белой рыбы, летними салатами и закусками.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с красивой, тонкой и устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, живой, с нотками нектарина и зрелых желтых яблок, яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

В тонком, нежном, свежем аромате игристого вина отчетливо угадываются цветочные и фруктовые оттенки.

Игристое вино рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из рыбы и белого мяса, сопровождает закуски.

"Amori" Prosecco Spumante DOC —  белое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко). По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню для дальнейшей традиционной винификации и вторичной ферментации по методу Шарма. Вино рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из рыбы и белого мяса, сопровождает закуски.

Большие амбиции и многолетний опыт в виноделии позволили Стефано Джирелли и Петеру Костену в 2009 году создать винную компанию нового типа. Проработав вместе на протяжении нескольких лет в винодельческом хозяйстве Casa Girelli, они решили открыть собственный бизнес, предоставляющий потребителям вина высокого качества.The Wine People — успешная, целеустремленная команда, работающая на результат.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с красивой, тонкой и устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, живой, с нотками нектарина и зрелых желтых яблок, яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

В тонком, нежном, свежем аромате игристого вина отчетливо угадываются цветочные и фруктовые оттенки.

Игристое вино рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из рыбы и белого мяса, сопровождает закуски.

"Amori" Prosecco Spumante DOC —  белое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко). По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню для дальнейшей традиционной винификации и вторичной ферментации по методу Шарма. Вино рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из рыбы и белого мяса, сопровождает закуски.

Большие амбиции и многолетний опыт в виноделии позволили Стефано Джирелли и Петеру Костену в 2009 году создать винную компанию нового типа. Проработав вместе на протяжении нескольких лет в винодельческом хозяйстве Casa Girelli, они решили открыть собственный бизнес, предоставляющий потребителям вина высокого качества.The Wine People — успешная, целеустремленная команда, работающая на результат.

Игристое вино имеет мерцающий, интенсивный зеленовато-желтый цвет с неторопливой, эластичной игрой пузырьков.

Вкус игристого вина чистый, яркий, хрустящий, с фруктово-цветочными акцентами, удивительно тонким балансом, живой кислотностью и сухими минеральными нотами в послевкусии.

Нежный аромат игристого вина соткан оттенками белого персика и яблока, а также нотками весенней глицинии и цветов боярышника.

Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, но оно прекрасно сочетается с рыбными и вегетарианскими закусками, антипасти, например, салатом из креветок и каракатиц, жареной рыбой или цукини и картофельным пирогом.

"Prima Cuvee" — линия элегантных игристых вин из Конельяно-Вальдоббьядене, отмеченных нежным муссом и гибким перляжем, а также идеально выверенным балансом. Это вина с богатой индивидуальностью, которые сразу же вызывают волнующие ощущения и делают любое событие незабываемым.Белое сухое игристое вино "Prima Cuvee" Prosecco DOC Brut Nature — совершенно новый продукт для Bellenda, изысканный и элегантный брют без дозажного ликера, чистота терруара во всей его природной силе. Игристое вино изготовлено из отборного винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на неизменно лучших участках виноградников у подножия холмов Тревизо Марке. Значительный перепад между ночными и дневными температурами делает этот терруар одним из лучших в Италии для производства свежих, ароматных игристых вин.Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Виноград, очищенный от гребней, бережно отжимают с помощью пневматического пресса. Статическое отстаивание сусла и алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация протекает при тех же условиях по традиционной итальянской технологии Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах. Розлив осуществляется под давлением, далее следует непродолжительная выдержка в течение нескольких месяцев.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. В период цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Все угодья расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Линейка продуктов включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.

Игристое вино имеет мерцающий, интенсивный зеленовато-желтый цвет с неторопливой, эластичной игрой пузырьков.

Вкус игристого вина чистый, яркий, хрустящий, с фруктово-цветочными акцентами, удивительно тонким балансом, живой кислотностью и сухими минеральными нотами в послевкусии.

Нежный аромат игристого вина соткан оттенками белого персика и яблока, а также нотками весенней глицинии и цветов боярышника.

Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, но оно прекрасно сочетается с рыбными и вегетарианскими закусками, антипасти, например, салатом из креветок и каракатиц, жареной рыбой или цукини и картофельным пирогом.

"Prima Cuvee" — линия элегантных игристых вин из Конельяно-Вальдоббьядене, отмеченных нежным муссом и гибким перляжем, а также идеально выверенным балансом. Это вина с богатой индивидуальностью, которые сразу же вызывают волнующие ощущения и делают любое событие незабываемым.Белое сухое игристое вино "Prima Cuvee" Prosecco DOC Brut Nature — совершенно новый продукт для Bellenda, изысканный и элегантный брют без дозажного ликера, чистота терруара во всей его природной силе. Игристое вино изготовлено из отборного винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на неизменно лучших участках виноградников у подножия холмов Тревизо Марке. Значительный перепад между ночными и дневными температурами делает этот терруар одним из лучших в Италии для производства свежих, ароматных игристых вин.Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Виноград, очищенный от гребней, бережно отжимают с помощью пневматического пресса. Статическое отстаивание сусла и алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация протекает при тех же условиях по традиционной итальянской технологии Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах. Розлив осуществляется под давлением, далее следует непродолжительная выдержка в течение нескольких месяцев.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. В период цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Все угодья расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Линейка продуктов включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина лёгкий, бодрящий, освежающий, с прекрасно сбалансированной кислотностью, цветочно-фруктовыми оттенками.

В удивительно свежем, деликатном букете вина ароматы зелёного яблока и цитрусовых сплетаются с нотами нарцисса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с лёгкими холодными рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы, морепродуктами.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина лёгкий, бодрящий, освежающий, с прекрасно сбалансированной кислотностью, цветочно-фруктовыми оттенками.

В удивительно свежем, деликатном букете вина ароматы зелёного яблока и цитрусовых сплетаются с нотами нарцисса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с лёгкими холодными рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы, морепродуктами.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино обладает легким, гармоничным, свежим, изысканным вкусом с нотами спелых фруктов и цитрусовых, бодрящей кислотностью, тонкими минеральными и медовыми нюансами в долгом, сухом послевкусии.

Изысканный аромат игристого вина сочетает в себе ноты белых фруктов, персика, акации, меда, фундука и жасмина.

Игристое вино отменно в качестве аперитива, как дополнение к блюдам из рыбы, белого мяса, мяса птицы, жареным морепродуктам и даже десертам.

"Saphir" Brut Vintage — элегантное белое игристое вино высочайшего качества, созданное из винограда сорта Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температуры. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения в бутылках. Созревание вина на осадке протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Процесс производства длится до 2 лет. Потенциал хранения вина — 3-4 года.Награды "Сапфир" Брют Винтаж: •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2016; •    серебряная медаль — Champagne & Sparkling Wine World Championships 2015; •    серебряная медаль — Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur, 2015; •    серебряная медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2013; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон" 2013; •    золотая медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2005; •    бронзовая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2004; •    золотая медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2003; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2003; •    золотая медаль — "Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur", 2002; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2002; •    серебряная медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2001; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1998; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1997. Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников.Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо. Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от Буве Ладюбе уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино обладает легким, гармоничным, свежим, изысканным вкусом с нотами спелых фруктов и цитрусовых, бодрящей кислотностью, тонкими минеральными и медовыми нюансами в долгом, сухом послевкусии.

Изысканный аромат игристого вина сочетает в себе ноты белых фруктов, персика, акации, меда, фундука и жасмина.

Игристое вино отменно в качестве аперитива, как дополнение к блюдам из рыбы, белого мяса, мяса птицы, жареным морепродуктам и даже десертам.

"Saphir" Brut Vintage — элегантное белое игристое вино высочайшего качества, созданное из винограда сорта Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температуры. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения в бутылках. Созревание вина на осадке протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Процесс производства длится до 2 лет. Потенциал хранения вина — 3-4 года.Награды "Сапфир" Брют Винтаж: •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2016; •    серебряная медаль — Champagne & Sparkling Wine World Championships 2015; •    серебряная медаль — Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur, 2015; •    серебряная медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2013; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон" 2013; •    золотая медаль — конкурс "Вина Долины Луары", 2005; •    бронзовая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2004; •    золотая медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2003; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2003; •    золотая медаль — "Concours du syndicat viticole des côtes de Saumur", 2002; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 2002; •    серебряная медаль — Международный Конкурс Вин "Blaye Bourg", 2001; •    золотая медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1998; •    серебряная медаль — конкурс великих французских вин "Макон", 1997. Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников.Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо. Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от Буве Ладюбе уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Вино золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, приятный, хорошо сбалансированный вкус с легкими фруктовыми оттенками.

Игристое вино обладает тонким, изящным фруктовым ароматом.

Вино является прекрасным сопровождением к рыбе и блюдам изысканной кухни, оно чудесно в качестве аперитива.

Виноград для изготовления игристого вина Prosecco Brut собран виноделами Cantina Produttori Cormons с лучших участков хозяйства. Это великолепное, легкое, освежающее вино очаровывает своим вкусом с первого глотка. Оно превосходно в качестве самостоятельного напитка, а также гармонично сочетается с блюдами изысканной кухни и блюдами из рыбы. В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Вино золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, приятный, хорошо сбалансированный вкус с легкими фруктовыми оттенками.

Игристое вино обладает тонким, изящным фруктовым ароматом.

Вино является прекрасным сопровождением к рыбе и блюдам изысканной кухни, оно чудесно в качестве аперитива.

Виноград для изготовления игристого вина Prosecco Brut собран виноделами Cantina Produttori Cormons с лучших участков хозяйства. Это великолепное, легкое, освежающее вино очаровывает своим вкусом с первого глотка. Оно превосходно в качестве самостоятельного напитка, а также гармонично сочетается с блюдами изысканной кухни и блюдами из рыбы. В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Вино блестящего карамельно-розового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с тонизирующей, но не яркой кислотностью и красивым букетом из оттенков красных ягод, специй, орехов и сдобной булочки.

Аромат вина вобрал в себя яркие оттенки свежих красных ягод смородины, клубники, малины, придав им дополнительную выразительность при помощи нюансов минералов, свежей дрожжевой выпечки, орехов и белого перца.

Вино подается как аперитив, сопровождение к легким закускам и умеренно сладким десертам.

Легкое, летнее игристое розовое вино "De Chastenay" Cremant de Bourgogne Brut Rose удивит не только своим красивым нежным цветом, но и волнующим изящным вкусом. Благодаря гармоничному сочетанию двух сортов винограда, вино получило восхитительную выразительность Пино Нуар и сочную свежесть Гаме.С момента создания в 1968 году, основной деятельностью кооператива La Cave Des Hautes Cotes является виноделие. С течением времени, кроме вин кооператив стал производить безалкогольные и слабоалкогольные аперитивы из винограда и ликеры. Компания занимается продвижением собственных брендов: "Nuiton-Beaunoy", "Huguesde Geanges", "Vignerons des Montsde Bourgogne", "De Chastenay". Возглавляет кооператив Доминик Робер Лафоре, сумевший завоевать доверие сотрудников, управляющих хозяйств и покупателей. За почти 50 лет своего существования "La Cave Des Hautes Cotes" сумел объединить 260 лучших хозяйств Бургундии, чьи виноградники можно найти в самых разных районах региона. С 2011 года компания сменила название на Nuiton-Beaunoy и вошла в состав группы Blasons de Bourgogne. Сотни мелких хозяйств и производителей Бургундии благодаря слаженным действиям и взаимопомощи создают вина высокого качества, отражающие истинный характер и традиции своего региона.

Blason de Bourgogne — группа, объединяющая производителей вина 5 регионов Бургундии. Она была основана в 1993 году с целью организации розничных поставок вин мелких хозяйств в страны зарубежья. Сегодня при общей площади виноградников в 4000 га, объем продаж компании держится на уровне 22 млн бутылок, что составляет 16% всего производства вина в Бургундии. Игристые и тихие, красные и белые, молодые и требующие длительной выдержки — любое вино обладает собственным характером, но при этом каждое — часть мозаики, из которой складывается репутация бургундских вин.

Вино блестящего карамельно-розового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с тонизирующей, но не яркой кислотностью и красивым букетом из оттенков красных ягод, специй, орехов и сдобной булочки.

Аромат вина вобрал в себя яркие оттенки свежих красных ягод смородины, клубники, малины, придав им дополнительную выразительность при помощи нюансов минералов, свежей дрожжевой выпечки, орехов и белого перца.

Вино подается как аперитив, сопровождение к легким закускам и умеренно сладким десертам.

Легкое, летнее игристое розовое вино "De Chastenay" Cremant de Bourgogne Brut Rose удивит не только своим красивым нежным цветом, но и волнующим изящным вкусом. Благодаря гармоничному сочетанию двух сортов винограда, вино получило восхитительную выразительность Пино Нуар и сочную свежесть Гаме.С момента создания в 1968 году, основной деятельностью кооператива La Cave Des Hautes Cotes является виноделие. С течением времени, кроме вин кооператив стал производить безалкогольные и слабоалкогольные аперитивы из винограда и ликеры. Компания занимается продвижением собственных брендов: "Nuiton-Beaunoy", "Huguesde Geanges", "Vignerons des Montsde Bourgogne", "De Chastenay". Возглавляет кооператив Доминик Робер Лафоре, сумевший завоевать доверие сотрудников, управляющих хозяйств и покупателей. За почти 50 лет своего существования "La Cave Des Hautes Cotes" сумел объединить 260 лучших хозяйств Бургундии, чьи виноградники можно найти в самых разных районах региона. С 2011 года компания сменила название на Nuiton-Beaunoy и вошла в состав группы Blasons de Bourgogne. Сотни мелких хозяйств и производителей Бургундии благодаря слаженным действиям и взаимопомощи создают вина высокого качества, отражающие истинный характер и традиции своего региона.

Blason de Bourgogne — группа, объединяющая производителей вина 5 регионов Бургундии. Она была основана в 1993 году с целью организации розничных поставок вин мелких хозяйств в страны зарубежья. Сегодня при общей площади виноградников в 4000 га, объем продаж компании держится на уровне 22 млн бутылок, что составляет 16% всего производства вина в Бургундии. Игристые и тихие, красные и белые, молодые и требующие длительной выдержки — любое вино обладает собственным характером, но при этом каждое — часть мозаики, из которой складывается репутация бургундских вин.

Вино имеет нежный бледно-розовый цвет.

Элегантное, утонченное вино с ярким, стильным и освежающим фруктовым вкусом.

Аромат вина наполнен нотами лесной земляники, барбариса и вишневой косточки.

Вино хорошо подать в качестве аперитива к праздничному столу. Также напиток гармонирует с фруктами и десертами.

Doudet Naudin, "Cremant de Bourgogne" Brut Rose — элегантное розовое игристое вино с ярким, освежающим фруктовым вкусом, характерным для винограда сорта Пино Нуар. Вино обладает уникальным ароматическим букетом с нотами земляники, барбариса и вишневой косточки.Сбор урожая для создания розового "Креман де Бургонь" проводят вручную после полного созревания ягод. Виноград нежно отжимают под пневматическим прессом. Ферментация производится традиционным способом. Вино рекомендуется употреблять охлажденным до 7-9°С.

Вино имеет нежный бледно-розовый цвет.

Элегантное, утонченное вино с ярким, стильным и освежающим фруктовым вкусом.

Аромат вина наполнен нотами лесной земляники, барбариса и вишневой косточки.

Вино хорошо подать в качестве аперитива к праздничному столу. Также напиток гармонирует с фруктами и десертами.

Doudet Naudin, "Cremant de Bourgogne" Brut Rose — элегантное розовое игристое вино с ярким, освежающим фруктовым вкусом, характерным для винограда сорта Пино Нуар. Вино обладает уникальным ароматическим букетом с нотами земляники, барбариса и вишневой косточки.Сбор урожая для создания розового "Креман де Бургонь" проводят вручную после полного созревания ягод. Виноград нежно отжимают под пневматическим прессом. Ферментация производится традиционным способом. Вино рекомендуется употреблять охлажденным до 7-9°С.

Вино блестящего кораллово-розового цвета с элегантным перляжем.

Вино обладает выразительным вкусом, покоряющим фруктовой яркостью. В палитре преобладают тона красной смородины и малины, украшенные оттенками пряной выпечки.

Изящный аромат вина раскрывается оттенками красных и цитрусовых фруктов и легкой ванильной ноткой.

Вино предпочтительно подавать в качестве аперитива, а также к лососю на гриле, рыбным пастам и в сочетании с несладкой слоеной выпечкой.

Игристое вино "Usadba Perovskih" Brut Rose производят из винограда сорта Каберне Совиньон, выращиваемого в крымском поместье на глинисто-известковых почвах. После сбора урожая ягоды подвергают винификации в стальных резервуарах. Брожение проходит дважды: первичное осуществляется при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали, а вторичное — в бутылках. В них же вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино блестящего кораллово-розового цвета с элегантным перляжем.

Вино обладает выразительным вкусом, покоряющим фруктовой яркостью. В палитре преобладают тона красной смородины и малины, украшенные оттенками пряной выпечки.

Изящный аромат вина раскрывается оттенками красных и цитрусовых фруктов и легкой ванильной ноткой.

Вино предпочтительно подавать в качестве аперитива, а также к лососю на гриле, рыбным пастам и в сочетании с несладкой слоеной выпечкой.

Игристое вино "Usadba Perovskih" Brut Rose производят из винограда сорта Каберне Совиньон, выращиваемого в крымском поместье на глинисто-известковых почвах. После сбора урожая ягоды подвергают винификации в стальных резервуарах. Брожение проходит дважды: первичное осуществляется при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали, а вторичное — в бутылках. В них же вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Игристое вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами и тонким перляжем.

Игристое вино обладает насыщенным, освежающим, минеральным, щедрым вкусом с отличным балансом между сладостью и кислотностью, сливочной текстурой, нотами сочных яблок и цитрусовых фруктов, приятным послевкусием.

Деликатный аромат вина соткан из нот спелых желтых яблок, цитрусовых фруктов и минералов.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также с блюдами из белой рыбы и морепродуктов, мясными деликатесами, сырами, блюдами техасской и мексиканской кухни.

Cavazza, Lessini Durello Spumante — освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Дурелло, который выращивается на виноградниках компании на вулканических склонах гор Лессини между провинциями Виченца и Верона. Lessini Durello DOC — аппелласьон в регионе Венето, виноградники которого занимают около 112 га. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября, когда ягоды достигнут оптимального уровня спелости. На винодельне он подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Игристое вино производится методом Шарма-Мартинотти. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 18 °С в течение 10-15 дней. Затем следует вторичная ферментация в стальных емкостях с последующей выдержкой в них в течение трех месяцев. Игристое вино выдерживается еще 1 месяц в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

История винодельни Cavazza начинается с дома и виноградника Бокара, которые приобрел Джованни Кавацца после переезда из Монтеккья Ди Кросара, в провинции Верона, в Сельва Ди Монтебелло Вичентино в 1928 году. Джованни провел 50 лет среди любимых виноградников в кругу своей семьи. В доме, где почти столетие назад семья Кавацца начала производить вино, есть все, что дорого компании: воспоминания, традиции, стремление смотреть в будущие и любовь к вещам, сделанным с заботой. В начале 20 века никто не жил производством вина. Фрукты, овощи и табак составляют значительную часть бюджета домохозяйств. Джованни умер в 1943 году, и его сын Доменико посвятил свою жизнь винодельне, в то время как его брат Пьетро поступил на военную службу и уехал в Грецию и Албанию. Началась Вторая Мировая война. После того, как Пьетро был заключен в тюрьму в Германии, он, наконец, вернулся на родину, чтобы заботиться о винограднике.Послевоенный бум оживил страну, а вместе с ней и компанию. Модернизм принес более совершенные технологии, необходимые для создания качественного продукта. Так, в шестидесятые годы винодельня была оснащена прессами, фильтрами и насосами. Год 1972 год ознаменовался рождением Консорциума Gambellara и среди его самых заядлых сторонников — Доменико и Пьетро Кавацца. Под бдительным оком патриарха компания, носящая это имя, приобретает новые лозы в Монтебелло и внедряет новые передовые технологии. В 1982 году компания приобрела Cicogna на холмах Беричи. Это решающий момент в производстве красных вин. В новом поместье, под наблюдением университета Конельяно, винодельня Cavazza высаживает экспериментальные сорта винограда, такие как Сира. В 1986 году компания начала экспортировать вина сначала в Германию, затем в Голландию и Англию. На заре нового тысячелетия, в 1995 году произошла радикальная перестройка винодельни, с новыми нововведениями, включающими строгий контроль температуры в процессе ферментации. Несмотря на то, что компания официально не сертифицирована как органическая, приоритетом для Cavazza становится бережное отношение к окружающей среде. Именно поэтому винодельня, в рамках экспериментального проекта, начала резко сокращать использование сульфитов в винах, устанавливает мощную фотоэлектрическую систему, используя солнечные панели, на крыше склада.

Игристое вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами и тонким перляжем.

Игристое вино обладает насыщенным, освежающим, минеральным, щедрым вкусом с отличным балансом между сладостью и кислотностью, сливочной текстурой, нотами сочных яблок и цитрусовых фруктов, приятным послевкусием.

Деликатный аромат вина соткан из нот спелых желтых яблок, цитрусовых фруктов и минералов.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также с блюдами из белой рыбы и морепродуктов, мясными деликатесами, сырами, блюдами техасской и мексиканской кухни.

Cavazza, Lessini Durello Spumante — освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Дурелло, который выращивается на виноградниках компании на вулканических склонах гор Лессини между провинциями Виченца и Верона. Lessini Durello DOC — аппелласьон в регионе Венето, виноградники которого занимают около 112 га. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября, когда ягоды достигнут оптимального уровня спелости. На винодельне он подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Игристое вино производится методом Шарма-Мартинотти. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 18 °С в течение 10-15 дней. Затем следует вторичная ферментация в стальных емкостях с последующей выдержкой в них в течение трех месяцев. Игристое вино выдерживается еще 1 месяц в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.

История винодельни Cavazza начинается с дома и виноградника Бокара, которые приобрел Джованни Кавацца после переезда из Монтеккья Ди Кросара, в провинции Верона, в Сельва Ди Монтебелло Вичентино в 1928 году. Джованни провел 50 лет среди любимых виноградников в кругу своей семьи. В доме, где почти столетие назад семья Кавацца начала производить вино, есть все, что дорого компании: воспоминания, традиции, стремление смотреть в будущие и любовь к вещам, сделанным с заботой. В начале 20 века никто не жил производством вина. Фрукты, овощи и табак составляют значительную часть бюджета домохозяйств. Джованни умер в 1943 году, и его сын Доменико посвятил свою жизнь винодельне, в то время как его брат Пьетро поступил на военную службу и уехал в Грецию и Албанию. Началась Вторая Мировая война. После того, как Пьетро был заключен в тюрьму в Германии, он, наконец, вернулся на родину, чтобы заботиться о винограднике.Послевоенный бум оживил страну, а вместе с ней и компанию. Модернизм принес более совершенные технологии, необходимые для создания качественного продукта. Так, в шестидесятые годы винодельня была оснащена прессами, фильтрами и насосами. Год 1972 год ознаменовался рождением Консорциума Gambellara и среди его самых заядлых сторонников — Доменико и Пьетро Кавацца. Под бдительным оком патриарха компания, носящая это имя, приобретает новые лозы в Монтебелло и внедряет новые передовые технологии. В 1982 году компания приобрела Cicogna на холмах Беричи. Это решающий момент в производстве красных вин. В новом поместье, под наблюдением университета Конельяно, винодельня Cavazza высаживает экспериментальные сорта винограда, такие как Сира. В 1986 году компания начала экспортировать вина сначала в Германию, затем в Голландию и Англию. На заре нового тысячелетия, в 1995 году произошла радикальная перестройка винодельни, с новыми нововведениями, включающими строгий контроль температуры в процессе ферментации. Несмотря на то, что компания официально не сертифицирована как органическая, приоритетом для Cavazza становится бережное отношение к окружающей среде. Именно поэтому винодельня, в рамках экспериментального проекта, начала резко сокращать использование сульфитов в винах, устанавливает мощную фотоэлектрическую систему, используя солнечные панели, на крыше склада.

Игристое вино демонстрирует мутный соломенно-желтый цвет с мелким перляжем и тонкой, стойкой пеной.

Вкус игристого вина легкий, питкий, пикантный, с сильным минеральным ядром, яркой кислотностью и аппетитными солоноватыми нотами. Послевкусие живое и освежающее, с нюансами цедры цитрусовых и лимонного пирога.

Соблазнительный аромат игристого вина раскрывается оттенками корочки поджаренного хлеба, желтой груши и цитрусовых фруктов.

Игристое вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, овечьими сырами, а также замечательно в качестве аперитива.

"Col Tamarie" — неординарное игристое вино, изготовленное по старинному методу "Col Fondo", известному также как "дедовский", "деревенский" или "сельский". Дословно "Col Fondo" переводится "с осадком", что говорит о способе ферментации — в бутылке. Игристое вино производится из винограда сортов Глера, Бошера, Перера, Бьянкетта, Грапариол, Вердисо, Марземина Бьянка и других. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря, здесь урожайность с гектара намного меньше, чем на остальной территории района Просекко. Почва моренного происхождения с большим количеством известняка придает винам выразительную минеральность и цитрусовые ароматы. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград собирают вручную в октябре, когда он полностью созреет. Виноград прессуют в крафтовом прессе Гаспаре Бушеми. Краткая мацерация на кожице позволяет вину приобрести темно-золотистый оттенок. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает очень медленно, как правило, в течение зимних месяцев. В апреле производят розлив вина по бутылкам с прошлогодним суслом, но, в отличие от классического метода, без добавления тиражного ликера. Поскольку значительная часть содержащегося в сусле сахара не успевает преобразоваться в спирт, ферментация продолжается в укупоренной бутылке и вино насыщается углекислым газом. Игристое вино не подвергается дегоржажу, благодаря чему обладает слегка туманным цветом. Осадок, который можно увидеть на дне бутылки, является естественным результатом процесса ферментации дрожжей в бутылке.

Vigna San Lorenzo — небольшая семейная ферма, которой владеют Марта и Альберто. Хозяйство расположено в Сан-Лоренцо на холмах Просекко. Четыре гектара виноградников, окруженные лесами, оливковыми деревьями и фруктовыми садами, раскинулись на каменистой почве моренного происхождения участка с южной/юго-восточной экспозицией, что позволит лозам в полной мере наслаждаться солнечным теплом. Все растения обрабатываются при помощи средств гомеопатии и большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Марта и Альберто измеряют энергию по всему винограднику, закапывая камни аматуса в тех частях, где уровень низкий. На винодельне для передачи энергии используются медные деревья, что способствует спонтанному и очень долгому брожению. Альберто и Марта — хранители своей земли, неустанно работающие над тем, чтобы сохранить ее первозданность и здоровье.

Игристое вино демонстрирует мутный соломенно-желтый цвет с мелким перляжем и тонкой, стойкой пеной.

Вкус игристого вина легкий, питкий, пикантный, с сильным минеральным ядром, яркой кислотностью и аппетитными солоноватыми нотами. Послевкусие живое и освежающее, с нюансами цедры цитрусовых и лимонного пирога.

Соблазнительный аромат игристого вина раскрывается оттенками корочки поджаренного хлеба, желтой груши и цитрусовых фруктов.

Игристое вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, овечьими сырами, а также замечательно в качестве аперитива.

"Col Tamarie" — неординарное игристое вино, изготовленное по старинному методу "Col Fondo", известному также как "дедовский", "деревенский" или "сельский". Дословно "Col Fondo" переводится "с осадком", что говорит о способе ферментации — в бутылке. Игристое вино производится из винограда сортов Глера, Бошера, Перера, Бьянкетта, Грапариол, Вердисо, Марземина Бьянка и других. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря, здесь урожайность с гектара намного меньше, чем на остальной территории района Просекко. Почва моренного происхождения с большим количеством известняка придает винам выразительную минеральность и цитрусовые ароматы. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград собирают вручную в октябре, когда он полностью созреет. Виноград прессуют в крафтовом прессе Гаспаре Бушеми. Краткая мацерация на кожице позволяет вину приобрести темно-золотистый оттенок. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает очень медленно, как правило, в течение зимних месяцев. В апреле производят розлив вина по бутылкам с прошлогодним суслом, но, в отличие от классического метода, без добавления тиражного ликера. Поскольку значительная часть содержащегося в сусле сахара не успевает преобразоваться в спирт, ферментация продолжается в укупоренной бутылке и вино насыщается углекислым газом. Игристое вино не подвергается дегоржажу, благодаря чему обладает слегка туманным цветом. Осадок, который можно увидеть на дне бутылки, является естественным результатом процесса ферментации дрожжей в бутылке.

Vigna San Lorenzo — небольшая семейная ферма, которой владеют Марта и Альберто. Хозяйство расположено в Сан-Лоренцо на холмах Просекко. Четыре гектара виноградников, окруженные лесами, оливковыми деревьями и фруктовыми садами, раскинулись на каменистой почве моренного происхождения участка с южной/юго-восточной экспозицией, что позволит лозам в полной мере наслаждаться солнечным теплом. Все растения обрабатываются при помощи средств гомеопатии и большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Марта и Альберто измеряют энергию по всему винограднику, закапывая камни аматуса в тех частях, где уровень низкий. На винодельне для передачи энергии используются медные деревья, что способствует спонтанному и очень долгому брожению. Альберто и Марта — хранители своей земли, неустанно работающие над тем, чтобы сохранить ее первозданность и здоровье.

Игристое вино демонстрирует электрический красный оттенок с тонким перляжем.

Вкус игристого вина живой, сочный, освежающий, с нотами спелой ежевики и клюквы, яркой кислотностью и сухим, пикантным послевкусием с насыщенными сливовыми тонами.

Яркий аромат игристого вина изобилует оттенками клюквы и малины, дополненными легкими нотками специй.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, рыбой, морепродуктами.

Patrick Bouju, "Festejar!" Rose — яркое игристое розовое вино из винограда сорта Гаме д'Овернь, который выращивается на виноградниках Патрика Бужу в регионе Овернь. Овернь предлагает виноделам уникальный терруар, который рождает множество винных стилей. Виноградники в Оверни располагаются значительно выше над уровнем моря, чем в соседних регионах на юге центральной части Франции, это означает, что микроклимат здесь гораздо прохладнее. Поэтому одной из характерных черт местных вин является яркая кислотность. Виноградные лозы располагаются на вулканических склонах с преобладанием базальта, что придает винам уникальные минеральные свойства. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Для обработки лоз используют медь и серу, а также экстракты ферментированных растений и трав, таких как крапива, хвощ и окопник. Средний возраст виноградных лоз достигает 120 лет. Большая часть работ на винограднике выполняется вручную без использования машин. Урожай, как правило, собирается в первой половине октября по достижении ягодами полной зрелости. Процесс изготовления игристого вина проходит по старинному методу Ancestrale, когда единственная ферментация осуществляется прямо в бутылке. Игристость появляется без влияния сахара или сульфитов.

Патрику Бужу, широко известному как легенда французской сцены натурального вина, принадлежит винодельня Domaine la Boheme. Патрик впервые попробовал вино, когда был студентом. Классические вина пришлись ему не по вкусу из-за непереносимости организмом серы. На службе в армии в Шалон-сюр-Сон Патрик познакомился с приверженцами натурального виноделия. Это вдохновило его на изучение виноградарства в Боне. После учебы Патрик переехал в деревню Глен-Монтейгут в Оверни и начал выращивать виноградные лозы. В 2002 году он выпустил свое первое вино, а в 2008 году бросил работу инженера, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Патрик начинал свой путь в виноделии с 1,5 гектара виноградных лоз в 2004 году. Сегодня он управляет уже примерно 5 гектарами виноградников в Оверне. Патрик также покупает виноград у других производителей для изготовления некоторых из своих вин, чтобы расширить ассортимент. Его вина популярны даже в Греции, где он в партнерстве с уважаемым производителем Джейсоном Лигасом создал линейку вин "Sous le Vegetal", целью которой является возрождение местных, но несколько забытых сортов винограда на греческом острове Самос. Наряду с редкими, старыми сортами, такими как Mirefleurien и Limberger, Патрик Бужу в основном выращивает Gamay d’Auvegne, который похож на классический Гаме из Божоле, но обладает более толстой кожицей и меньшим размером. Некоторым виноградным лозам, за которыми ухаживает Патрик, более 120 лет. Патрик производит только натуральные вина, сера не добавляется ни на одном этапе производства. Его вина пользуются большим спросом, однако выпускаются в очень ограниченном количестве, поэтому найти бутылочку от Патрика Бужу — настоящая удача!

Игристое вино демонстрирует электрический красный оттенок с тонким перляжем.

Вкус игристого вина живой, сочный, освежающий, с нотами спелой ежевики и клюквы, яркой кислотностью и сухим, пикантным послевкусием с насыщенными сливовыми тонами.

Яркий аромат игристого вина изобилует оттенками клюквы и малины, дополненными легкими нотками специй.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, рыбой, морепродуктами.

Patrick Bouju, "Festejar!" Rose — яркое игристое розовое вино из винограда сорта Гаме д'Овернь, который выращивается на виноградниках Патрика Бужу в регионе Овернь. Овернь предлагает виноделам уникальный терруар, который рождает множество винных стилей. Виноградники в Оверни располагаются значительно выше над уровнем моря, чем в соседних регионах на юге центральной части Франции, это означает, что микроклимат здесь гораздо прохладнее. Поэтому одной из характерных черт местных вин является яркая кислотность. Виноградные лозы располагаются на вулканических склонах с преобладанием базальта, что придает винам уникальные минеральные свойства. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Для обработки лоз используют медь и серу, а также экстракты ферментированных растений и трав, таких как крапива, хвощ и окопник. Средний возраст виноградных лоз достигает 120 лет. Большая часть работ на винограднике выполняется вручную без использования машин. Урожай, как правило, собирается в первой половине октября по достижении ягодами полной зрелости. Процесс изготовления игристого вина проходит по старинному методу Ancestrale, когда единственная ферментация осуществляется прямо в бутылке. Игристость появляется без влияния сахара или сульфитов.

Патрику Бужу, широко известному как легенда французской сцены натурального вина, принадлежит винодельня Domaine la Boheme. Патрик впервые попробовал вино, когда был студентом. Классические вина пришлись ему не по вкусу из-за непереносимости организмом серы. На службе в армии в Шалон-сюр-Сон Патрик познакомился с приверженцами натурального виноделия. Это вдохновило его на изучение виноградарства в Боне. После учебы Патрик переехал в деревню Глен-Монтейгут в Оверни и начал выращивать виноградные лозы. В 2002 году он выпустил свое первое вино, а в 2008 году бросил работу инженера, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Патрик начинал свой путь в виноделии с 1,5 гектара виноградных лоз в 2004 году. Сегодня он управляет уже примерно 5 гектарами виноградников в Оверне. Патрик также покупает виноград у других производителей для изготовления некоторых из своих вин, чтобы расширить ассортимент. Его вина популярны даже в Греции, где он в партнерстве с уважаемым производителем Джейсоном Лигасом создал линейку вин "Sous le Vegetal", целью которой является возрождение местных, но несколько забытых сортов винограда на греческом острове Самос. Наряду с редкими, старыми сортами, такими как Mirefleurien и Limberger, Патрик Бужу в основном выращивает Gamay d’Auvegne, который похож на классический Гаме из Божоле, но обладает более толстой кожицей и меньшим размером. Некоторым виноградным лозам, за которыми ухаживает Патрик, более 120 лет. Патрик производит только натуральные вина, сера не добавляется ни на одном этапе производства. Его вина пользуются большим спросом, однако выпускаются в очень ограниченном количестве, поэтому найти бутылочку от Патрика Бужу — настоящая удача!

У игристого вина ярко-розовый цвет с живой игрой пузырьков.

Игристое вино покоряет легким, питким, гармоничным, изысканным вкусом с сочными ягодными тонами, приятной, сбалансированной кислинкой и живым, ярким послевкусием.

Выразительный аромат игристого вина соткан оттенками спелой клубники и малины, дополненными нотками цитрусовых фруктов и липового цвета.

Игристое вино составит отличную пару как рыбе, морепродуктам, закускам, так и легким ягодным десертам. Идеально в качестве аперитива.

"Caves de Felgueiras" Espumante Rose — освежающее розовое игристое вино из винограда сорта Эшпадейру, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Собранный в момент оптимальной спелости, как правило, во второй половине сентября виноград сортируют и мягко прессуют. Краткая холодная мацерация позволяет получить нежный розовый оттенок сусла. Сок ферментируют при строгом температурном контроле. Далее вино фильтруют и осветляют, после чего подвергают вторичному брожению в герметичных автоклавах по методу Шарма. В результате получается лёгкое и сочное игристое вино.

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

У игристого вина ярко-розовый цвет с живой игрой пузырьков.

Игристое вино покоряет легким, питким, гармоничным, изысканным вкусом с сочными ягодными тонами, приятной, сбалансированной кислинкой и живым, ярким послевкусием.

Выразительный аромат игристого вина соткан оттенками спелой клубники и малины, дополненными нотками цитрусовых фруктов и липового цвета.

Игристое вино составит отличную пару как рыбе, морепродуктам, закускам, так и легким ягодным десертам. Идеально в качестве аперитива.

"Caves de Felgueiras" Espumante Rose — освежающее розовое игристое вино из винограда сорта Эшпадейру, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Собранный в момент оптимальной спелости, как правило, во второй половине сентября виноград сортируют и мягко прессуют. Краткая холодная мацерация позволяет получить нежный розовый оттенок сусла. Сок ферментируют при строгом температурном контроле. Далее вино фильтруют и осветляют, после чего подвергают вторичному брожению в герметичных автоклавах по методу Шарма. В результате получается лёгкое и сочное игристое вино.

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Игристое вино темно-красного цвета.

Игристое вино обладает мягким, чистым вкусом с тонами малины и пряностей, землистыми оттенками, кремовой текстурой и долгим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот красной смородины, корицы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареными колбасками, приготовленным на гриле стейком и выдержанными сырами.

Красное игристое вино "Echo" производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках с красной почвой, что придает винограду и создаваемым из него винам особые вкусовые качества. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с жареными колбасками, приготовленным на гриле стейком и выдержанными сырами.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Игристое вино темно-красного цвета.

Игристое вино обладает мягким, чистым вкусом с тонами малины и пряностей, землистыми оттенками, кремовой текстурой и долгим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот красной смородины, корицы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареными колбасками, приготовленным на гриле стейком и выдержанными сырами.

Красное игристое вино "Echo" производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках с красной почвой, что придает винограду и создаваемым из него винам особые вкусовые качества. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с жареными колбасками, приготовленным на гриле стейком и выдержанными сырами.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Вино соломенно-желтого цвета с бледно-зелеными бликами.

Округлый, хорошо сбалансированный вкус вина обладает тонким, изысканным характером и полностью повторяет ароматический букет. Легкое для питья вино с приятным фруктовым послевкусием.

Аромат вина составляют тона спелых груш и кислых яблок, дополняющихся оттенками разнообразных цитрусовых фруктов.

Вино восхитительно в качестве аперитива. Отлично комбинируется с нежными ароматными блюдами, сырными и мясными закусками, паштетами.

"Raye" — изысканное, свежее игристое вино, которое имеет приятный, привлекательный вкус и подойдет к различным блюдам. Виноград сорта Просекко, выращенный в провинции Тревизо, тщательно отбирают, мягко прессуют, отделяют от кожицы и подвергают ферментации при контролируемой температуре. Вторичную естественную ферментацию вино проходит в автоклавах в течение 40 дней при температуре 13-14°С.

Вино соломенно-желтого цвета с бледно-зелеными бликами.

Округлый, хорошо сбалансированный вкус вина обладает тонким, изысканным характером и полностью повторяет ароматический букет. Легкое для питья вино с приятным фруктовым послевкусием.

Аромат вина составляют тона спелых груш и кислых яблок, дополняющихся оттенками разнообразных цитрусовых фруктов.

Вино восхитительно в качестве аперитива. Отлично комбинируется с нежными ароматными блюдами, сырными и мясными закусками, паштетами.

"Raye" — изысканное, свежее игристое вино, которое имеет приятный, привлекательный вкус и подойдет к различным блюдам. Виноград сорта Просекко, выращенный в провинции Тревизо, тщательно отбирают, мягко прессуют, отделяют от кожицы и подвергают ферментации при контролируемой температуре. Вторичную естественную ферментацию вино проходит в автоклавах в течение 40 дней при температуре 13-14°С.