Сухое Шампанское Коломбар, Трепат, Белые сорта винограда и Пино Нуар, Страница 85

Шампанское привлекательного бледно-розового цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Сложный и богатый вкус шампанского привлекает тонами клубники и малины, легкими штрихами сладкой выпечки и цветочными оттенками, шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным, элегантным, свежим послевкусием.

Изысканный аромат шампанского демонстрирует оттенки красных ягод, свежей выпечки и апельсиновый цедры, которые гармонично дополнены нюансами пряностей, тертого имбиря и минералов.

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, карпаччо, козьими сырами и терринами, а также ягодными десертами.

Marc Hebrart, Brut Rose Premier Cru — роскошное розовое шампанское, обладающее богатым, многогранным ароматом и тонизирующим, элегантным вкусом. Виноград для изготовления шампанского выращивается исключительно на участках класса Премье Крю. Сбор урожая осуществляется вручную, чтобы не повредить ягоды, после чего они незамедлительно транспортируются на винодельню и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием шампанское выдерживают в бочках, а затем отправляют в погреба на 6 месяцев. Используемые в дозировке 7% красного вина обеспечивают шампанскому красивый, элегантный розовый цвет.

Марк Эбрар и его жена начали производить шампанское в 1963 году. В 1983 году их сын Жан-Поль начал собственное небольшое производство. В 1997 году два предприятия слились воедино под наименованием Champagne Hebrart, Жан-Поль стал директором нового шампанского дома. В настоящее время дому принадлежат 15,5 га виноградников, более 68 участков разбросаны по двум берегам реки Марны. Такое разнообразие терруаров позволяют Жан-Полю создавать уникальные кюве с исключительным характером. Все этапы производства тщательно контролируются. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали и керамики. Стальные емкости постепенно вытесняют керамические, так как контролировать температуру в них сложнее. Жан-Поль постоянно стремится к совершенству, он экспериментирует с бочковой ферментацией и натуральными дрожжами с некоторых старых виноградников. Используя новые приемы, Жан-Поль создал альтернативный вариант Tete de Cuvee (винтаж 2004 года) под названием Rive Gauche-Rive Droite, названный в честь участков по обеим сторонам Марны, урожай с которых составил финальный купаж. Жан-Поль лично сортирует и отбирает виноград. В Champagne Hebrart не блокируют малолактическую ферментацию и максимально все операции стараются делать вручную. На виноградниках используются только натуральные, органические методы, инсектициды строго запрещены. На винодельне используется новейшее и высокотехнологичное оборудование, позволяющее производить кюве высочайшего качества. В 2014 году журнал "Wine and Spirits" назвал Champagne Hebrart одним из 100 лучших производителей вина в мире.Винный критик Питер Лием пишет о Champagne Hebrart: "В целом, весь ассортимент Champagne Hebrart отличается неизменно высоким качеством и представляет собой отличное соотношение цены и качества".

Шампанское привлекательного бледно-розового цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Сложный и богатый вкус шампанского привлекает тонами клубники и малины, легкими штрихами сладкой выпечки и цветочными оттенками, шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным, элегантным, свежим послевкусием.

Изысканный аромат шампанского демонстрирует оттенки красных ягод, свежей выпечки и апельсиновый цедры, которые гармонично дополнены нюансами пряностей, тертого имбиря и минералов.

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, карпаччо, козьими сырами и терринами, а также ягодными десертами.

Marc Hebrart, Brut Rose Premier Cru — роскошное розовое шампанское, обладающее богатым, многогранным ароматом и тонизирующим, элегантным вкусом. Виноград для изготовления шампанского выращивается исключительно на участках класса Премье Крю. Сбор урожая осуществляется вручную, чтобы не повредить ягоды, после чего они незамедлительно транспортируются на винодельню и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием шампанское выдерживают в бочках, а затем отправляют в погреба на 6 месяцев. Используемые в дозировке 7% красного вина обеспечивают шампанскому красивый, элегантный розовый цвет.

Марк Эбрар и его жена начали производить шампанское в 1963 году. В 1983 году их сын Жан-Поль начал собственное небольшое производство. В 1997 году два предприятия слились воедино под наименованием Champagne Hebrart, Жан-Поль стал директором нового шампанского дома. В настоящее время дому принадлежат 15,5 га виноградников, более 68 участков разбросаны по двум берегам реки Марны. Такое разнообразие терруаров позволяют Жан-Полю создавать уникальные кюве с исключительным характером. Все этапы производства тщательно контролируются. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали и керамики. Стальные емкости постепенно вытесняют керамические, так как контролировать температуру в них сложнее. Жан-Поль постоянно стремится к совершенству, он экспериментирует с бочковой ферментацией и натуральными дрожжами с некоторых старых виноградников. Используя новые приемы, Жан-Поль создал альтернативный вариант Tete de Cuvee (винтаж 2004 года) под названием Rive Gauche-Rive Droite, названный в честь участков по обеим сторонам Марны, урожай с которых составил финальный купаж. Жан-Поль лично сортирует и отбирает виноград. В Champagne Hebrart не блокируют малолактическую ферментацию и максимально все операции стараются делать вручную. На виноградниках используются только натуральные, органические методы, инсектициды строго запрещены. На винодельне используется новейшее и высокотехнологичное оборудование, позволяющее производить кюве высочайшего качества. В 2014 году журнал "Wine and Spirits" назвал Champagne Hebrart одним из 100 лучших производителей вина в мире.Винный критик Питер Лием пишет о Champagne Hebrart: "В целом, весь ассортимент Champagne Hebrart отличается неизменно высоким качеством и представляет собой отличное соотношение цены и качества".

Шампанское демонстрирует светло-розовый цвет с привлекательным блеском и нежным перляжем.

Шампанское соблазняет насыщенным, элегантным, богатым, ярким, освежающим вкусом с оттенками белой вишни, тостов, розового грейпфрута, красных яблок и смородины, сливочной текстурой, напряженной кислотностью и долгим, пикантным послевкусием.

Утонченный аромат шампанского окутывает нотами апельсинового масла, сухих белых цветов, спелых красных ягод и тонкими оттенками булочки Бриошь.

Шампанское подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с форелью, приготовленной с грибным соусом, уткой с красным ягодным соусом, ягненком и сырами.

Дом Дейц представляет изумительное розовое шампанское Brut Rose, которое изготавливается из высококачественного винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках Премье и Гран Крю. Для шампанского характерен яркий фруктовый аромат. Вина поступают в продажу в тех же бутылках, в которых они и выдерживались. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Шампанское демонстрирует светло-розовый цвет с привлекательным блеском и нежным перляжем.

Шампанское соблазняет насыщенным, элегантным, богатым, ярким, освежающим вкусом с оттенками белой вишни, тостов, розового грейпфрута, красных яблок и смородины, сливочной текстурой, напряженной кислотностью и долгим, пикантным послевкусием.

Утонченный аромат шампанского окутывает нотами апельсинового масла, сухих белых цветов, спелых красных ягод и тонкими оттенками булочки Бриошь.

Шампанское подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с форелью, приготовленной с грибным соусом, уткой с красным ягодным соусом, ягненком и сырами.

Дом Дейц представляет изумительное розовое шампанское Brut Rose, которое изготавливается из высококачественного винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках Премье и Гран Крю. Для шампанского характерен яркий фруктовый аромат. Вина поступают в продажу в тех же бутылках, в которых они и выдерживались. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Шампанское блестящего, яркого розово-лососевого цвета с медными бликами.

Вкус шампанского элегантный, свежий, насыщенный, округлый, сочный, сладковатый, сбалансированный, с бесконечным богатством фруктовых нот.

Сильный, щедрый аромат вина демонстрирует богатую палитру созревших под солнцем фруктов и ягод: клубника, малина, ежевика, черная смородина, вишня Морелло и крыжовник.

Шампанское составит изысканное сочетание с мелкой пернатой дичью (молодым голубем, перепелами, дикой уткой), блюдами из мяса курицы или шарлоткой с фруктами.

Champagne Gremillet, Rose Brut — элегантное, сочное розовое шампанское с щедрой фруктовостью во вкусе и аромате, которое подарит истинное удовольствие. Брют изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне четырех-пяти лет урожая, также в купаж входит до 20% резервных вин и 10% красных вин. Такой ассембляж по мнению производителя привел к получению самого красивого розового вина в ​​Шампани. К производству шампанского допускается только сок, полученный после первого прессования. После ферментации при 16 °С и яблочно-молочного брожения при 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается как минимум 22 месяца. Шампань Гремийе, Розе Брют два года подряд (2017-2018) получало серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition".

Дом Champagne Gremillet был основан в 1979 году по инициативе Жана-Мишеля Гремийе. Его первые шаги были направлены на экспорт и, в частности, на дипломатическую сеть, которая свидетельствует о доверии к качеству напитков. Сегодня не менее 50 посольств и консульств в мире выбирают шампанское Дома Гремийе. Из года в год семья Гремийе совершенствует свои напитки, чтобы раскрыть типичность и индивидуальность терруара. Большое внимание уделяется искусству купажирования: сочетания в различных пропорциях вин из разных сортов, терруаров и урожаев. Перед выпуском вина оцениваются специальным дегустационным комитетом. Миссия Шампань Гремийе — донести до потребителя стиль и неповторимый вкус всех своих вин.

Шампанское блестящего, яркого розово-лососевого цвета с медными бликами.

Вкус шампанского элегантный, свежий, насыщенный, округлый, сочный, сладковатый, сбалансированный, с бесконечным богатством фруктовых нот.

Сильный, щедрый аромат вина демонстрирует богатую палитру созревших под солнцем фруктов и ягод: клубника, малина, ежевика, черная смородина, вишня Морелло и крыжовник.

Шампанское составит изысканное сочетание с мелкой пернатой дичью (молодым голубем, перепелами, дикой уткой), блюдами из мяса курицы или шарлоткой с фруктами.

Champagne Gremillet, Rose Brut — элегантное, сочное розовое шампанское с щедрой фруктовостью во вкусе и аромате, которое подарит истинное удовольствие. Брют изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне четырех-пяти лет урожая, также в купаж входит до 20% резервных вин и 10% красных вин. Такой ассембляж по мнению производителя привел к получению самого красивого розового вина в ​​Шампани. К производству шампанского допускается только сок, полученный после первого прессования. После ферментации при 16 °С и яблочно-молочного брожения при 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается как минимум 22 месяца. Шампань Гремийе, Розе Брют два года подряд (2017-2018) получало серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition".

Дом Champagne Gremillet был основан в 1979 году по инициативе Жана-Мишеля Гремийе. Его первые шаги были направлены на экспорт и, в частности, на дипломатическую сеть, которая свидетельствует о доверии к качеству напитков. Сегодня не менее 50 посольств и консульств в мире выбирают шампанское Дома Гремийе. Из года в год семья Гремийе совершенствует свои напитки, чтобы раскрыть типичность и индивидуальность терруара. Большое внимание уделяется искусству купажирования: сочетания в различных пропорциях вин из разных сортов, терруаров и урожаев. Перед выпуском вина оцениваются специальным дегустационным комитетом. Миссия Шампань Гремийе — донести до потребителя стиль и неповторимый вкус всех своих вин.

Шампанское нежно-розового цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует мягкий, богатый вкус с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское привлекает изысканным ароматом, сотканным из нот клубники, персика, жимолости, мускатного ореха и трав.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, креветками и другими морепродуктами, а также легкими рыбными блюдами.

Henri Giraud, "Dame-Jane" Rose, Champagne AOC — изысканное розовое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, креветками и другими морепродуктами, а также легкими рыбными блюдами.

Шампанское нежно-розового цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует мягкий, богатый вкус с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское привлекает изысканным ароматом, сотканным из нот клубники, персика, жимолости, мускатного ореха и трав.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, креветками и другими морепродуктами, а также легкими рыбными блюдами.

Henri Giraud, "Dame-Jane" Rose, Champagne AOC — изысканное розовое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, креветками и другими морепродуктами, а также легкими рыбными блюдами.

Шампанское глубокого розового цвета с гранатовыми отражениями.

Богатый, объемный вкус шампанского наделен приятной свежестью, которая дает ему интересный динамизм. Приятное послевкусие долго сохраняет оттенки лакрицы, зеленого перца и вишни.

Интенсивный аромат шампанского открывается оттенками спелых красных фруктов, бисквитного печенья, граната, клубничного варенья, инжира, дыни и специй.

Шампанское хорошо сочетается с едой, дополнит утиную грудку в ягодном соусе, белое мясо, ветчину, устрицы, тартар из морепродуктов, суши, сашими, фрикасе из белых грибов, овечий сыр, десерты из свежих фруктов, ванильное мороженое.

Champagne de Barfontarc, Rose de Saignee Extra Brut, Champagne AOP — изысканное и необычное кюве, состоящее исключительно из сорта Пино Нуар свежего урожая и небольшой части резервного вина. Урожай отдельных участков подвергался короткой мацерации при низкой температуре, чтобы шампанское получило свой красивый розовый цвет. Легкий дозаж, исключительная чистота, красивое долгое послевкусие с нотами зрелых красных фруктов являются его достоинствами. Паоло Бассо, лучший сомелье 2013 года, так охарактеризовал шампанское: "Плотное и мощное шампанское, которое порадует любителей розовых вин".

В 1962 году около 50 виноделов из деревень, расположенных во французском департаменте Об (регион Кот-де-Бар), объединились в кооператив Vinicole de la Region de Baroville. Сначала это был просто завод по прессованию винограда, но со временем на нем наладили производство шампанского под маркой De Barfontarc. Имя продукта появилось само собой — это не что иное, как аббревиатура, составленная из первых слогов названия деревень, хозяйства которых объединились в одно предприятие: Баровиль, Фонтен и Арконвиль.Со временем ассортимент бренда Де Барфонтарк пополнился новыми наименованиями. Изысканные шампанские вина, с выразительным фруктовым вкусом воплощают богатство и изысканный стиль своего региона, подтверждая свое качество на местных и международных конкурсах.С момента своего появления бренд шампанского De Barfontarc был своего рода приключением, захватывающий характер которого создали его основатели. Он никогда не переставал развиваться и совершенствоваться, чтобы стать тем, чем является сегодня: современной и динамичной компанией, стремящейся к качеству и совершенству.

Шампанское глубокого розового цвета с гранатовыми отражениями.

Богатый, объемный вкус шампанского наделен приятной свежестью, которая дает ему интересный динамизм. Приятное послевкусие долго сохраняет оттенки лакрицы, зеленого перца и вишни.

Интенсивный аромат шампанского открывается оттенками спелых красных фруктов, бисквитного печенья, граната, клубничного варенья, инжира, дыни и специй.

Шампанское хорошо сочетается с едой, дополнит утиную грудку в ягодном соусе, белое мясо, ветчину, устрицы, тартар из морепродуктов, суши, сашими, фрикасе из белых грибов, овечий сыр, десерты из свежих фруктов, ванильное мороженое.

Champagne de Barfontarc, Rose de Saignee Extra Brut, Champagne AOP — изысканное и необычное кюве, состоящее исключительно из сорта Пино Нуар свежего урожая и небольшой части резервного вина. Урожай отдельных участков подвергался короткой мацерации при низкой температуре, чтобы шампанское получило свой красивый розовый цвет. Легкий дозаж, исключительная чистота, красивое долгое послевкусие с нотами зрелых красных фруктов являются его достоинствами. Паоло Бассо, лучший сомелье 2013 года, так охарактеризовал шампанское: "Плотное и мощное шампанское, которое порадует любителей розовых вин".

В 1962 году около 50 виноделов из деревень, расположенных во французском департаменте Об (регион Кот-де-Бар), объединились в кооператив Vinicole de la Region de Baroville. Сначала это был просто завод по прессованию винограда, но со временем на нем наладили производство шампанского под маркой De Barfontarc. Имя продукта появилось само собой — это не что иное, как аббревиатура, составленная из первых слогов названия деревень, хозяйства которых объединились в одно предприятие: Баровиль, Фонтен и Арконвиль.Со временем ассортимент бренда Де Барфонтарк пополнился новыми наименованиями. Изысканные шампанские вина, с выразительным фруктовым вкусом воплощают богатство и изысканный стиль своего региона, подтверждая свое качество на местных и международных конкурсах.С момента своего появления бренд шампанского De Barfontarc был своего рода приключением, захватывающий характер которого создали его основатели. Он никогда не переставал развиваться и совершенствоваться, чтобы стать тем, чем является сегодня: современной и динамичной компанией, стремящейся к качеству и совершенству.

Вино обладает ярким, интенсивным розовым цветом и деликатным привлекательным перляжем.

Вкус вина чистый, благородный, элегантный, очень свежий, с шелковистыми танинами, хорошо интегрированной и сбалансированной кислотностью.

В ароматическом букете вина присутствуют тона свежей выпечки и кондитерских изделий.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с десертами, особенно шоколадными, или с закусками из мяса птицы (курицы).

Taittinger, "Nocturne" Rose — сухое розовое шампанское, купаж которого составлен из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Дом Тэтэнже посвящает свое новое шампанское в сверкающей люминесцентной бутылке всем праздникам. Бутылка розового шампанского "Ноктюрн" станет желанным гостем на любой вечеринке.   В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтэнжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтэнжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтэнжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтэнжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтэнжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Вино обладает ярким, интенсивным розовым цветом и деликатным привлекательным перляжем.

Вкус вина чистый, благородный, элегантный, очень свежий, с шелковистыми танинами, хорошо интегрированной и сбалансированной кислотностью.

В ароматическом букете вина присутствуют тона свежей выпечки и кондитерских изделий.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с десертами, особенно шоколадными, или с закусками из мяса птицы (курицы).

Taittinger, "Nocturne" Rose — сухое розовое шампанское, купаж которого составлен из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Дом Тэтэнже посвящает свое новое шампанское в сверкающей люминесцентной бутылке всем праздникам. Бутылка розового шампанского "Ноктюрн" станет желанным гостем на любой вечеринке.   В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтэнжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтэнжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтэнжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтэнжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтэнжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское блестящего, полупрозрачного цвета, напоминающий характерный светло-соломенный оттенок Пино Нуар, с блеском янтаря. Вино играет в бокале, благодаря тонким вереницам струящихся пузырьков.

Шампанское обладает приятным, живым вкусом с оттенками спелых фруктов и цитрусовых, создающих ощущение изобилия и легкости, и долгоиграющим послевкусием.

Букет шампанского придает ощущение энергии, напоминает ароматы весны, объединяющий теплые нотки гренок и меда, собранного с различных цветов.

Шампанское великолепно в качестве аперитива и дижестива, хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Необычайно свежее, мягкое и благородное шампанское Selection Alain Ducasse Brut созданно специально для Алена Дюкасса — всемирно известного французского шеф-повара и самого титулованного ресторатора. В этом "особом" бленде изыскано переплетаются фруктовая сила Пино Нуар, утонченная элегантность Шардоне и нежность Пино Менье.Шампанское Ален Дюкасс — это купаж вин, каждое из которых было произведено по отдельности из винограда, собранного с 50-60 разных участков, для наилучшего использования отобранных сортов. Как различаются выбранные участки и используемые сорта винограда, также различаются и года сбора урожая. Для выражения великолепной гармонии в бленде используется 14% запаса от винтажей 1999, 2002, 2003, 2004 и 2005 годов.Отличительная особенность шампанского Селексион Ален Дюкасс Брют заключается в том, что оно не проходит яблочно-молочное брожение, благодаря чему сохранилась свежесть и фруктовая насыщенность кюве, появилась возможность лучшей передачи палитры ароматов и способность полного раскрытия своего потенциала, также это позволяет вину лучше сохраняться.Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Имено этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу.

Шампанское блестящего, полупрозрачного цвета, напоминающий характерный светло-соломенный оттенок Пино Нуар, с блеском янтаря. Вино играет в бокале, благодаря тонким вереницам струящихся пузырьков.

Шампанское обладает приятным, живым вкусом с оттенками спелых фруктов и цитрусовых, создающих ощущение изобилия и легкости, и долгоиграющим послевкусием.

Букет шампанского придает ощущение энергии, напоминает ароматы весны, объединяющий теплые нотки гренок и меда, собранного с различных цветов.

Шампанское великолепно в качестве аперитива и дижестива, хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Необычайно свежее, мягкое и благородное шампанское Selection Alain Ducasse Brut созданно специально для Алена Дюкасса — всемирно известного французского шеф-повара и самого титулованного ресторатора. В этом "особом" бленде изыскано переплетаются фруктовая сила Пино Нуар, утонченная элегантность Шардоне и нежность Пино Менье.Шампанское Ален Дюкасс — это купаж вин, каждое из которых было произведено по отдельности из винограда, собранного с 50-60 разных участков, для наилучшего использования отобранных сортов. Как различаются выбранные участки и используемые сорта винограда, также различаются и года сбора урожая. Для выражения великолепной гармонии в бленде используется 14% запаса от винтажей 1999, 2002, 2003, 2004 и 2005 годов.Отличительная особенность шампанского Селексион Ален Дюкасс Брют заключается в том, что оно не проходит яблочно-молочное брожение, благодаря чему сохранилась свежесть и фруктовая насыщенность кюве, появилась возможность лучшей передачи палитры ароматов и способность полного раскрытия своего потенциала, также это позволяет вину лучше сохраняться.Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Имено этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу.

Шампанское блестящего золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует нежный, живой, гармоничный вкус с нотами фруктов и меда, плавно переходящие в свежее послевкусие.

Шампанское соблазняет свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, акации, боярышника, ванили и булочек.

Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами.

Восхитительное шампанское "Cuvee Prestige" Brut от Дома Тэтэнжэ покорило своим тонким, изысканным вкусом не одного ценителя шампанских вин. Произведенное из купажа трех сортов винограда, оно вобрало в себя лучшие органолептические качества каждого из них. "Кюве Престиж" Брют выдерживается в течение нескольких лет на осадке, в результате чего шампанское приобретает свежесть, элегантность и утонченность.В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов.Производимые Домом Тэтенжэ шампанские вина достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня Дом Тэтенжэ является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское блестящего золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует нежный, живой, гармоничный вкус с нотами фруктов и меда, плавно переходящие в свежее послевкусие.

Шампанское соблазняет свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, акации, боярышника, ванили и булочек.

Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами.

Восхитительное шампанское "Cuvee Prestige" Brut от Дома Тэтэнжэ покорило своим тонким, изысканным вкусом не одного ценителя шампанских вин. Произведенное из купажа трех сортов винограда, оно вобрало в себя лучшие органолептические качества каждого из них. "Кюве Престиж" Брют выдерживается в течение нескольких лет на осадке, в результате чего шампанское приобретает свежесть, элегантность и утонченность.В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов.Производимые Домом Тэтенжэ шампанские вина достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня Дом Тэтенжэ является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Вино соломенно-желтого цвета с блестящими золотыми искрами, мелкозернистым перляжем и интенсивной белое пеной.

Полный, хорошо структурированный и потрясающе элегантный вкус вина обладает богатой текстурой, тонами ванили и спелых фруктов, длинным настойчивым послевкусием.

Интенсивный, очень элегантный, обволакивающий, сдержанный и стойкий аромат вина наполнен оттенками меда, яблок, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, паштетами, улитками и фруктами.

Franciacorta Gran Cuvee "Pas Opere" — великолепное игристое вино, которое своим классическим "мужским" ароматом представляет особый характер винодельни Casa Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строго отбора винограда, собранного с лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. При производстве вина использовался старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором ферментация большей части сока, полученного из винограда, происходит в маленьких дубовых бочках. Затем вино созревает в подвалах винодельни в течение 6 лет. Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Вино соломенно-желтого цвета с блестящими золотыми искрами, мелкозернистым перляжем и интенсивной белое пеной.

Полный, хорошо структурированный и потрясающе элегантный вкус вина обладает богатой текстурой, тонами ванили и спелых фруктов, длинным настойчивым послевкусием.

Интенсивный, очень элегантный, обволакивающий, сдержанный и стойкий аромат вина наполнен оттенками меда, яблок, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, паштетами, улитками и фруктами.

Franciacorta Gran Cuvee "Pas Opere" — великолепное игристое вино, которое своим классическим "мужским" ароматом представляет особый характер винодельни Casa Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строго отбора винограда, собранного с лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. При производстве вина использовался старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором ферментация большей части сока, полученного из винограда, происходит в маленьких дубовых бочках. Затем вино созревает в подвалах винодельни в течение 6 лет. Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Вино имеет нежно-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный и гармоничный, в послевкусии ощутимы нюансы хлебной корочки.

Аромат вина наполнен оттенками белых цветов и фруктов.

Вино является отличным аперитивом, а также — хорошим дополнением к любым празничным блюдам.

Monfort, Brut — классическое игристое вино, которое производится в соответствии с традиционными методами, ферментация проходит в бутылке. Виноград для этого игристого вина выращивается на холмах Лавис и Меано, которые расположены на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря. Брют производится путем смешивания партий вина одного года, затем разливается по бутылкам и выдерживается в подвалах до полного созревания при температуре 8-12 °C. Логотип вина в форме двух букв "О" символизирует одну из важнейших составных частей классического метода — ремюаж, то есть — осторожное вращение бутылки с вином с целью избавления от осадка. Вино Монфорт, Брют завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge" в 2009 году. Monfort— это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино имеет нежно-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный и гармоничный, в послевкусии ощутимы нюансы хлебной корочки.

Аромат вина наполнен оттенками белых цветов и фруктов.

Вино является отличным аперитивом, а также — хорошим дополнением к любым празничным блюдам.

Monfort, Brut — классическое игристое вино, которое производится в соответствии с традиционными методами, ферментация проходит в бутылке. Виноград для этого игристого вина выращивается на холмах Лавис и Меано, которые расположены на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря. Брют производится путем смешивания партий вина одного года, затем разливается по бутылкам и выдерживается в подвалах до полного созревания при температуре 8-12 °C. Логотип вина в форме двух букв "О" символизирует одну из важнейших составных частей классического метода — ремюаж, то есть — осторожное вращение бутылки с вином с целью избавления от осадка. Вино Монфорт, Брют завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge" в 2009 году. Monfort— это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино. В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Цвет вина соломенный желтый.

Вино с полнотелым вкусом, с отлично сбалансированной структурой, при этом элегантное. Долгое послевкусие со вкусом ванили и спелых фруктов.

Аромат вина интенсивный и элегантный с оттенками меда, яблок, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Вино отлично сочетается с паштетами, улитками и фруктами.

Gran Cuvee Pas Opere— великолепное вино, получившееся в результате строгого отбора винограда, собранного с лоз, средний возраст которых более 20 лет, и использования старинных методов производства. Ферментация вина происходит в небольших дубовых бочках. Вино созревает в подвалах винодельни в течение 6 лет. Pas Opere отражает "классицизм" и мужскую сторону стиля Bellavista.  Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил занятся этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Цвет вина соломенный желтый.

Вино с полнотелым вкусом, с отлично сбалансированной структурой, при этом элегантное. Долгое послевкусие со вкусом ванили и спелых фруктов.

Аромат вина интенсивный и элегантный с оттенками меда, яблок, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Вино отлично сочетается с паштетами, улитками и фруктами.

Gran Cuvee Pas Opere— великолепное вино, получившееся в результате строгого отбора винограда, собранного с лоз, средний возраст которых более 20 лет, и использования старинных методов производства. Ферментация вина происходит в небольших дубовых бочках. Вино созревает в подвалах винодельни в течение 6 лет. Pas Opere отражает "классицизм" и мужскую сторону стиля Bellavista.  Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил занятся этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Вино лимонно-желтого цвета с очень мелкими пузырьками.

Вкус вина элегантный, полный, с терпкими цитрусовыми нотами и минеральными оттенками.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, нюансами дрожжей и цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, салатами, легкими блюдами из рыбы и птицы.

Вино лимонно-желтого цвета с очень мелкими пузырьками.

Вкус вина элегантный, полный, с терпкими цитрусовыми нотами и минеральными оттенками.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, нюансами дрожжей и цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, салатами, легкими блюдами из рыбы и птицы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Тонкий, освежающий, отменно сбалансированный вкус этого элегантного вина пленяет своим изяществом. В послевкусии улавливаются приятные эфирные нотки.

В приятном аромате вина улавливаются нюансы спелого печеного яблока, украшенные оттенками имбиря.

Брют превосходен в качестве аперитива, а также как сопровождение к закускам и рыбным блюдам.

"For England" Pas Dose, 2007 — игристое вино с потрясающим, утонченным характером. Оно производится из винограда сортов Пино Нуар (80%) и Шардоне (20%). Урожай собирается в последнюю неделю августа с производственных площадей в Ольтрепо-Павьез. Средний возраст лоз колеблется от 40 лет до полувека. Вино выдерживалось на протяжении 4 лет в уникальных погребах компании "Contratto" при температуре 13°С. Всего за год производится порядка 20 000 бутылок "For England" Pas Dose. Компания "Contratto", основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о "Contratto", невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.

Вино золотисто-желтого цвета.

Тонкий, освежающий, отменно сбалансированный вкус этого элегантного вина пленяет своим изяществом. В послевкусии улавливаются приятные эфирные нотки.

В приятном аромате вина улавливаются нюансы спелого печеного яблока, украшенные оттенками имбиря.

Брют превосходен в качестве аперитива, а также как сопровождение к закускам и рыбным блюдам.

"For England" Pas Dose, 2007 — игристое вино с потрясающим, утонченным характером. Оно производится из винограда сортов Пино Нуар (80%) и Шардоне (20%). Урожай собирается в последнюю неделю августа с производственных площадей в Ольтрепо-Павьез. Средний возраст лоз колеблется от 40 лет до полувека. Вино выдерживалось на протяжении 4 лет в уникальных погребах компании "Contratto" при температуре 13°С. Всего за год производится порядка 20 000 бутылок "For England" Pas Dose. Компания "Contratto", основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о "Contratto", невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.

Вино отличается изысканным золотисто-янтарным цветом.

Довольно сложный, гармоничный, освежающий и выразительный вкус этого элегантного вина изобилует тонкими нюансами фруктов и поджаренной хрустящей хлебной корочки.

Ароматический букет брюта наполнен оттенками свежих, сочных белых фруктов, нежных цветов и миндаля.

Это игристое вино превосходно в качестве аперитива.

"Millesimato" Brut, 2007 — изящное и элегантное белое игристое вино с приятными фруктовыми, миндальными и легкими хлебными оттенками в букете. Этот брют производится из винограда сортов Пино Нуар (80%) и Шардоне (20%). Урожай собирается в последнюю неделю августа с производственных площадей в Ольтрепо-Павьез. Средний возраст лоз колеблется от 40 лет до полувека. Выдержка вина происходила на протяжении 4 лет в уникальных погребах компании "Contratto" при температуре 13°С. Всего за год было произведено порядка 180 000 бутылок "Millesimato". Компания "Contratto", основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о "Contratto", невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.

Вино отличается изысканным золотисто-янтарным цветом.

Довольно сложный, гармоничный, освежающий и выразительный вкус этого элегантного вина изобилует тонкими нюансами фруктов и поджаренной хрустящей хлебной корочки.

Ароматический букет брюта наполнен оттенками свежих, сочных белых фруктов, нежных цветов и миндаля.

Это игристое вино превосходно в качестве аперитива.

"Millesimato" Brut, 2007 — изящное и элегантное белое игристое вино с приятными фруктовыми, миндальными и легкими хлебными оттенками в букете. Этот брют производится из винограда сортов Пино Нуар (80%) и Шардоне (20%). Урожай собирается в последнюю неделю августа с производственных площадей в Ольтрепо-Павьез. Средний возраст лоз колеблется от 40 лет до полувека. Выдержка вина происходила на протяжении 4 лет в уникальных погребах компании "Contratto" при температуре 13°С. Всего за год было произведено порядка 180 000 бутылок "Millesimato". Компания "Contratto", основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о "Contratto", невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.

Вино светло-желтого цвета с утонченным узором мелких пузырьков в бокале.

Отменно сбалансированное вино обладает глубоким, тонким вкусом, наполненным нюансами карамелизированных и консервированных фруктов, а также обворожительным длинным послевкусием.

Освежающий аромат вина играет нюансами клементина и мандарина.

Брют превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и белым мясом.

Вино светло-желтого цвета с утонченным узором мелких пузырьков в бокале.

Отменно сбалансированное вино обладает глубоким, тонким вкусом, наполненным нюансами карамелизированных и консервированных фруктов, а также обворожительным длинным послевкусием.

Освежающий аромат вина играет нюансами клементина и мандарина.

Брют превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и белым мясом.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского мягкий, чистый, богатый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Шампанское демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот яблока, груши, лимона и цветов.

Рекомендовано употреблять шампанское в качестве аперитива, в паре с морскими гребешками, домашней птицей в сливочном соусе, а также кнели из щуки.

Для изготовления элегантного шампанского Charles Mignon, Premium Reserve Brut 1-er Cru, Champagne AOC производитель использовал виноград сортов Пино Менье и Шардоне. Урожай был собран вручную, после чего последовал контролируемый процесс прессования. Далее сусло подвергли алкогольной ферментации с последующей выдержкой на осадке при температуре 12 °С, которая длилась от 24 до 36 месяцев.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского мягкий, чистый, богатый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Шампанское демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот яблока, груши, лимона и цветов.

Рекомендовано употреблять шампанское в качестве аперитива, в паре с морскими гребешками, домашней птицей в сливочном соусе, а также кнели из щуки.

Для изготовления элегантного шампанского Charles Mignon, Premium Reserve Brut 1-er Cru, Champagne AOC производитель использовал виноград сортов Пино Менье и Шардоне. Урожай был собран вручную, после чего последовал контролируемый процесс прессования. Далее сусло подвергли алкогольной ферментации с последующей выдержкой на осадке при температуре 12 °С, которая длилась от 24 до 36 месяцев.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское золотистого цвета.

Шампанское демонстрирует чистый, насыщенный и свежий вкус с изобилием фруктовых акцентов и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, освежающим ароматом сотканным из нот белых фруктов и винограда, ванили и сдобы.

Шампанское подается с морепродуктами, рыбой, тартаром из лосося, блинами, мясом утки и в качестве аперитива.

Шампанское Veuve Clicquot, Brut — визитная карточка дома Clicquot. Часто это популярное шампанское называют "желтая этикетка". В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар (50-55%), (Шардоне 30-35%) и Пино Менье (15-20%). В купаж добавляется 25-35% резервных вин (возрастом от 10 до 20 лет) для того, чтобы каждая партия шампанского имела узнаваемый вкус и демонстрировала уникальный стиль дома. Выдержка шампанского длится не менее трех лет. Вдова Клико, Брют в подарочной коробке "Экспресс" входит в коллекцию под названием "The Mail Collection" ("Почтовая коллекция"). "Экспресс" — это коробка для отправки бутылки почтой, на ней есть все стандартные ярлыки и символы, а также логотип Veuve Clicquot. Вам останется только написать адрес получателя и вручить ему подарок! Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира.

Шампанское золотистого цвета.

Шампанское демонстрирует чистый, насыщенный и свежий вкус с изобилием фруктовых акцентов и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, освежающим ароматом сотканным из нот белых фруктов и винограда, ванили и сдобы.

Шампанское подается с морепродуктами, рыбой, тартаром из лосося, блинами, мясом утки и в качестве аперитива.

Шампанское Veuve Clicquot, Brut — визитная карточка дома Clicquot. Часто это популярное шампанское называют "желтая этикетка". В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар (50-55%), (Шардоне 30-35%) и Пино Менье (15-20%). В купаж добавляется 25-35% резервных вин (возрастом от 10 до 20 лет) для того, чтобы каждая партия шампанского имела узнаваемый вкус и демонстрировала уникальный стиль дома. Выдержка шампанского длится не менее трех лет. Вдова Клико, Брют в подарочной коробке "Экспресс" входит в коллекцию под названием "The Mail Collection" ("Почтовая коллекция"). "Экспресс" — это коробка для отправки бутылки почтой, на ней есть все стандартные ярлыки и символы, а также логотип Veuve Clicquot. Вам останется только написать адрес получателя и вручить ему подарок! Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира.

Шампанское характеризуется ярким золотисто-соломенным цветом с множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Шампанское покоряет щедрым, богатым, округлым вкусом с нотами засахаренных цитрусовых, сухофруктов и свежеиспеченной сдобы, с хрустящей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным послевкусием.

Восхитительный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, цитрусовой цедры, заварного крема, миндаля и булочки Бриош.

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

Devaux, "D" Millesime Brut, Champagne AOC, 2009 — миллезимное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Пино Нуар собирают в субрегионе Кот де Бар, а Шардоне — в субрегионе Кот де Блан. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 6-8 недель. Выдерживается шампанское на осадке минимум 10 лет.

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Шампанское характеризуется ярким золотисто-соломенным цветом с множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Шампанское покоряет щедрым, богатым, округлым вкусом с нотами засахаренных цитрусовых, сухофруктов и свежеиспеченной сдобы, с хрустящей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным послевкусием.

Восхитительный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, цитрусовой цедры, заварного крема, миндаля и булочки Бриош.

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

Devaux, "D" Millesime Brut, Champagne AOC, 2009 — миллезимное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Пино Нуар собирают в субрегионе Кот де Бар, а Шардоне — в субрегионе Кот де Блан. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 6-8 недель. Выдерживается шампанское на осадке минимум 10 лет.

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Шампанское кристально чистого соломенно-желтого цвета.

Вкус шампанского энергичный и живой, насыщенный, но при этом довольно утонченный, обладает бархатистой текстурой, раскрывается мощными фруктовыми нотами и нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат шампанского нежный, изысканный и сложный, наполнен тонами зрелых белых фруктов в обрамлении нюансов аниса, дрожжей, мела и земли.

Рекомендовано употреблять шампанское в качестве аперитива, в паре с морскими гребешками, домашней птицей в сливочном соусе, а также кнели из щуки.

Для изготовления элегантного шампанского Pierre Mignon, Brut Prestige производитель использовал виноград сорта Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Урожай был тщательно и бережно собран, после чего последовал контролируемый процесс прессования. Далее сусло подвергли алкогольной ферментации с последующей выдержкой на осадке, которая длилась от 36 до 48 месяцев.Шампанское Пьер Миньон, Брют Престиж было удостоено следующих наград и оценок:— золотая медаль на Elle а Table в 2015 году; — гран-при за выдающиеся достижения на Concours des Vinalies Nationales в 2016 году; — 90 баллов из 100 от Andreas Larsson на World’s Best Sommelier; — 14 баллов из 20 от Gault&Millau; — 86 баллов из 100 от Gilbert&Gaillard.

Винодельня Pierre Mignon находится в Ле-Брёй, в регионе, признанном за высокое качество произрастающего в долине Марна винограда сорта Пино Менье. С искренним уважением к традициям и неподдельным интересом к инновациям компания производит исключительное шампанское в течение пяти поколений. Пьер и Эвелин Миньон, нынешние руководители предприятия и обладатели ценного винодельного опыта, передаваемого от отца к сыну, управляют семейной собственностью и работают в сотрудничестве со своими детьми. Селин отвечает за экспортные и коммерческие отношения, а Жан-Шарль ответственный за виноградник и вина. Виноградники общей площадью 16 гектаров разбросаны по всему региону Шампань среди лучших Крю — долина Марна, Кот-де-Блан и регион Эперне. Виноградники состоят из Пино Менье (60%) с небольшим количеством Шардоне (30%) и Пино Нуар (10%). Природа и разнообразие терруара позволяют производить шампанское исключительного характера. Секрет изящества и чистоты шампанского Пьер Миньон заключается в самозабвенной заботе о лозах и особых методах винификации. Чтобы постоянно улучшать качество, компания организовала строгий процесс отбора винограда и его прессования с последующей тщательной стадией отстаивания и постоянным контролем брожения. Чрезвычайная осторожность, которую берут на себя виноделы при производстве вин, снижает потребность в фильтрации, сохраняя тем самым вкус для последующих купажей.

Шампанское кристально чистого соломенно-желтого цвета.

Вкус шампанского энергичный и живой, насыщенный, но при этом довольно утонченный, обладает бархатистой текстурой, раскрывается мощными фруктовыми нотами и нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат шампанского нежный, изысканный и сложный, наполнен тонами зрелых белых фруктов в обрамлении нюансов аниса, дрожжей, мела и земли.

Рекомендовано употреблять шампанское в качестве аперитива, в паре с морскими гребешками, домашней птицей в сливочном соусе, а также кнели из щуки.

Для изготовления элегантного шампанского Pierre Mignon, Brut Prestige производитель использовал виноград сорта Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Урожай был тщательно и бережно собран, после чего последовал контролируемый процесс прессования. Далее сусло подвергли алкогольной ферментации с последующей выдержкой на осадке, которая длилась от 36 до 48 месяцев.Шампанское Пьер Миньон, Брют Престиж было удостоено следующих наград и оценок:— золотая медаль на Elle а Table в 2015 году; — гран-при за выдающиеся достижения на Concours des Vinalies Nationales в 2016 году; — 90 баллов из 100 от Andreas Larsson на World’s Best Sommelier; — 14 баллов из 20 от Gault&Millau; — 86 баллов из 100 от Gilbert&Gaillard.

Винодельня Pierre Mignon находится в Ле-Брёй, в регионе, признанном за высокое качество произрастающего в долине Марна винограда сорта Пино Менье. С искренним уважением к традициям и неподдельным интересом к инновациям компания производит исключительное шампанское в течение пяти поколений. Пьер и Эвелин Миньон, нынешние руководители предприятия и обладатели ценного винодельного опыта, передаваемого от отца к сыну, управляют семейной собственностью и работают в сотрудничестве со своими детьми. Селин отвечает за экспортные и коммерческие отношения, а Жан-Шарль ответственный за виноградник и вина. Виноградники общей площадью 16 гектаров разбросаны по всему региону Шампань среди лучших Крю — долина Марна, Кот-де-Блан и регион Эперне. Виноградники состоят из Пино Менье (60%) с небольшим количеством Шардоне (30%) и Пино Нуар (10%). Природа и разнообразие терруара позволяют производить шампанское исключительного характера. Секрет изящества и чистоты шампанского Пьер Миньон заключается в самозабвенной заботе о лозах и особых методах винификации. Чтобы постоянно улучшать качество, компания организовала строгий процесс отбора винограда и его прессования с последующей тщательной стадией отстаивания и постоянным контролем брожения. Чрезвычайная осторожность, которую берут на себя виноделы при производстве вин, снижает потребность в фильтрации, сохраняя тем самым вкус для последующих купажей.

У шампанского светло-желтый цвет с устойчивым перляжем из мелких пузырьков.

Шампанское обладает свежим, приятным вкусом с акцентами желтых фруктов, нотками кураги и сушеных ананасов. Продолжительное, нежное послевкусие.

Аромат шампанского — динамичный, выразительный с нотками спелых персиков и цветочными полутонами. Элегантность букету обеспечивают штрихи свежей выпечки.

Идеальным дополнением для шампанского будут закуски и легкие блюда. Можно подавать к морепродуктам, рыбе, птице, салатам, орехам и сухофруктам, десертам. Идеально в качестве аперитива.

Champagne de Barfontarc, Tradition Brut — это изысканное шампанское, сочетающее в себе фруктовость Пино Нуар и мягкость Шардоне. В купаж добавлено резервное вино (20%) урожая предыдущего года. Созданное традиционным способом шампанское обладает легким, приятным вкусом и утонченным характером.Высокое качество Шампань де Барфонтарк, Традисьон Брют было отмечено множеством наград престижных международных конкурсов, среди которых: Золотая медаль Concours General Ageicole (Paris), Золотая медаль конкурса Concours International de Lyon (2017), и Бронзовые медали конкурсов Decanter (2018) и Inernational Wine & Spirit Competition (2018).

В 1962 году около 50 виноделов из деревень, расположенных во французском департаменте Об (регион Кот-де-Бар), объединились в кооператив Vinicole de la Region de Baroville. Сначала это был просто завод по прессованию винограда, но со временем на нем наладили производство шампанского под маркой De Barfontarc. Имя продукта появилось само собой — это не что иное, как аббревиатура, составленная из первых слогов названия деревень, хозяйства которых объединились в одно предприятие: Баровиль, Фонтен и Арконвиль.Со временем ассортимент бренда Де Барфонтарк пополнился новыми наименованиями. Изысканные шампанские вина, с выразительным фруктовым вкусом воплощают богатство и изысканный стиль своего региона, подтверждая свое качество на местных и международных конкурсах.С момента своего появления бренд шампанского De Barfontarc был своего рода приключением, захватывающий характер которого создали его основатели. Он никогда не переставал развиваться и совершенствоваться, чтобы стать тем, чем является сегодня: современной и динамичной компанией, стремящейся к качеству и совершенству.

У шампанского светло-желтый цвет с устойчивым перляжем из мелких пузырьков.

Шампанское обладает свежим, приятным вкусом с акцентами желтых фруктов, нотками кураги и сушеных ананасов. Продолжительное, нежное послевкусие.

Аромат шампанского — динамичный, выразительный с нотками спелых персиков и цветочными полутонами. Элегантность букету обеспечивают штрихи свежей выпечки.

Идеальным дополнением для шампанского будут закуски и легкие блюда. Можно подавать к морепродуктам, рыбе, птице, салатам, орехам и сухофруктам, десертам. Идеально в качестве аперитива.

Champagne de Barfontarc, Tradition Brut — это изысканное шампанское, сочетающее в себе фруктовость Пино Нуар и мягкость Шардоне. В купаж добавлено резервное вино (20%) урожая предыдущего года. Созданное традиционным способом шампанское обладает легким, приятным вкусом и утонченным характером.Высокое качество Шампань де Барфонтарк, Традисьон Брют было отмечено множеством наград престижных международных конкурсов, среди которых: Золотая медаль Concours General Ageicole (Paris), Золотая медаль конкурса Concours International de Lyon (2017), и Бронзовые медали конкурсов Decanter (2018) и Inernational Wine & Spirit Competition (2018).

В 1962 году около 50 виноделов из деревень, расположенных во французском департаменте Об (регион Кот-де-Бар), объединились в кооператив Vinicole de la Region de Baroville. Сначала это был просто завод по прессованию винограда, но со временем на нем наладили производство шампанского под маркой De Barfontarc. Имя продукта появилось само собой — это не что иное, как аббревиатура, составленная из первых слогов названия деревень, хозяйства которых объединились в одно предприятие: Баровиль, Фонтен и Арконвиль.Со временем ассортимент бренда Де Барфонтарк пополнился новыми наименованиями. Изысканные шампанские вина, с выразительным фруктовым вкусом воплощают богатство и изысканный стиль своего региона, подтверждая свое качество на местных и международных конкурсах.С момента своего появления бренд шампанского De Barfontarc был своего рода приключением, захватывающий характер которого создали его основатели. Он никогда не переставал развиваться и совершенствоваться, чтобы стать тем, чем является сегодня: современной и динамичной компанией, стремящейся к качеству и совершенству.

Кюве бледно-золотистого цвета с блестящими тонкими пузырьками.

Вкус шампанского чистый, богатый, щедрый и стойкий, свежий, сбалансированный и гармоничный.

Шампанское обладает сложным ароматным букетом с тонами белых цветов, фруктов, миндального ореха, пряностей, нотками французских булочек.

Шампанское составит прекрасную пару блюдам из птицы и белого мяса.

Cuvee Nicolas Francois Billecart 1998 — исключительное кюве, первый винтаж которого был выпущен в 1964 году как дань основателю Дома Билькар-Сальмон. Шампанское отличается элегантным, тонким, богатым, выразительным фруктовым вкусом и очень сложным ароматным букетом с широким диапазоном оттенков, пленяющим своей красотой. "Cuvee Nicolas Francois Billecart" создается в результате смешения тщательно отобранного с участков класса Гран Крю в Кот де Блан винограда сорта Шардоне и Пино Нуар из Montagne de Reims. Винификация шампанского производится в больших дубовых бочках, 50% сусла проходит яблочно-молочное брожение и только 5% вина выдерживается в дубовых бочках, следуя мудрой политике умеренного использования дубовых бочек в целях сохранения чистого вкуса и аромата, а также — великолепных сортовых характеристик. Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми. Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Кюве бледно-золотистого цвета с блестящими тонкими пузырьками.

Вкус шампанского чистый, богатый, щедрый и стойкий, свежий, сбалансированный и гармоничный.

Шампанское обладает сложным ароматным букетом с тонами белых цветов, фруктов, миндального ореха, пряностей, нотками французских булочек.

Шампанское составит прекрасную пару блюдам из птицы и белого мяса.

Cuvee Nicolas Francois Billecart 1998 — исключительное кюве, первый винтаж которого был выпущен в 1964 году как дань основателю Дома Билькар-Сальмон. Шампанское отличается элегантным, тонким, богатым, выразительным фруктовым вкусом и очень сложным ароматным букетом с широким диапазоном оттенков, пленяющим своей красотой. "Cuvee Nicolas Francois Billecart" создается в результате смешения тщательно отобранного с участков класса Гран Крю в Кот де Блан винограда сорта Шардоне и Пино Нуар из Montagne de Reims. Винификация шампанского производится в больших дубовых бочках, 50% сусла проходит яблочно-молочное брожение и только 5% вина выдерживается в дубовых бочках, следуя мудрой политике умеренного использования дубовых бочек в целях сохранения чистого вкуса и аромата, а также — великолепных сортовых характеристик. Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми. Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Шампанское бледного желтого цвета с мелким обильным перляжем.

Стойкий, свежий и гладкий вкус шампанского наполняют тона желтых фруктов, сухофруктов и дрожжевой выпечки. Изящное послевкусие завершается легкой горчинкой цитрусовой цедры.

Изящный, свежий аромат шампанского соткан из приятных оттенков цитрусовых цукатов, кураги, зеленого яблока и пряных специй.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

"Eugene III" Tradition Brut представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар и изящества Шардоне. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным и легким шампанским вином. В купаже используется 80% Пино Нуар и 20% Шардоне, причем 80% урожая текущего года и 20% — резервного вина. Шампанизация прошла традиционным методом, бутилирование осуществили в марте следующего года.Шампанское "Eugene III" Tradition Brut награждено бронзовой медалью лондонского международного винного конкурса "Декантер". Оно станет прекрасным компаньоном для аперитива и званых вечеров. Это напиток для любого праздничного момента и долгой ночной вечеринки.Бренд шампанских вин Eugene III назван по имени Папы Римского, находившегося во главе Католической церкви в период с 1145 по 1153 год. В свою молодость он был монахом аббатства Клерво, учеником и другом ее основателя, Бернарда де Клерво, после смерти причисленного к лику святых Римско-католической церкви. История аббатства тесно связана с зарождением шампанских вин. Именно тогда были в сердце района Кот-де-Бар были заложены виноградники, которые сегодня охватывают территорию около 127 гектаров.

В 1962 году около 50 виноделов из деревень, расположенных во французском департаменте Об (регион Кот-де-Бар), объединились в кооператив Vinicole de la Region de Baroville. Сначала это был просто завод по прессованию винограда, но со временем на нем наладили производство шампанского под маркой De Barfontarc. Имя продукта появилось само собой — это не что иное, как аббревиатура, составленная из первых слогов названия деревень, хозяйства которых объединились в одно предприятие: Баровиль, Фонтен и Арконвиль.Со временем ассортимент бренда Де Барфонтарк пополнился новыми наименованиями. Изысканные шампанские вина, с выразительным фруктовым вкусом воплощают богатство и изысканный стиль своего региона, подтверждая свое качество на местных и международных конкурсах.С момента своего появления бренд шампанского De Barfontarc был своего рода приключением, захватывающий характер которого создали его основатели. Он никогда не переставал развиваться и совершенствоваться, чтобы стать тем, чем является сегодня: современной и динамичной компанией, стремящейся к качеству и совершенству.

Шампанское бледного желтого цвета с мелким обильным перляжем.

Стойкий, свежий и гладкий вкус шампанского наполняют тона желтых фруктов, сухофруктов и дрожжевой выпечки. Изящное послевкусие завершается легкой горчинкой цитрусовой цедры.

Изящный, свежий аромат шампанского соткан из приятных оттенков цитрусовых цукатов, кураги, зеленого яблока и пряных специй.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

"Eugene III" Tradition Brut представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар и изящества Шардоне. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным и легким шампанским вином. В купаже используется 80% Пино Нуар и 20% Шардоне, причем 80% урожая текущего года и 20% — резервного вина. Шампанизация прошла традиционным методом, бутилирование осуществили в марте следующего года.Шампанское "Eugene III" Tradition Brut награждено бронзовой медалью лондонского международного винного конкурса "Декантер". Оно станет прекрасным компаньоном для аперитива и званых вечеров. Это напиток для любого праздничного момента и долгой ночной вечеринки.Бренд шампанских вин Eugene III назван по имени Папы Римского, находившегося во главе Католической церкви в период с 1145 по 1153 год. В свою молодость он был монахом аббатства Клерво, учеником и другом ее основателя, Бернарда де Клерво, после смерти причисленного к лику святых Римско-католической церкви. История аббатства тесно связана с зарождением шампанских вин. Именно тогда были в сердце района Кот-де-Бар были заложены виноградники, которые сегодня охватывают территорию около 127 гектаров.

В 1962 году около 50 виноделов из деревень, расположенных во французском департаменте Об (регион Кот-де-Бар), объединились в кооператив Vinicole de la Region de Baroville. Сначала это был просто завод по прессованию винограда, но со временем на нем наладили производство шампанского под маркой De Barfontarc. Имя продукта появилось само собой — это не что иное, как аббревиатура, составленная из первых слогов названия деревень, хозяйства которых объединились в одно предприятие: Баровиль, Фонтен и Арконвиль.Со временем ассортимент бренда Де Барфонтарк пополнился новыми наименованиями. Изысканные шампанские вина, с выразительным фруктовым вкусом воплощают богатство и изысканный стиль своего региона, подтверждая свое качество на местных и международных конкурсах.С момента своего появления бренд шампанского De Barfontarc был своего рода приключением, захватывающий характер которого создали его основатели. Он никогда не переставал развиваться и совершенствоваться, чтобы стать тем, чем является сегодня: современной и динамичной компанией, стремящейся к качеству и совершенству.

Светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Сложный, насыщенный, шелковистый, гладкий, минеральный, структурированный вкус хорошей интенсивности и длины запоминается тонами бриоши, поджаренного хлеба и фундука.

Ароматы дыни, цитрусовых фруктов и свежего винограда, меда, белых цветов, выпечки и минералов струятся из бокала и вызывают желание сделать первый глоток.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с паштетами и красным мясом.

Georges Clement Brut, Champagne Premier Cru AOC Brut — изысканное белое шампанское, полученное из купажа лучших вин Mareuil-sur-Ay, Ay, Hautvillers, Avenay val d’Or, Bisseuil и др. Все они относятся к категории Премье Крю. Смесь преимущественно черного винограда придает шампанскому исключительный букет, поддерживаемый утонченностью Шардоне. Лозы, средний возраст которых достигает 25 лет, высажены на известняковых почвах, покрытых тонким пахотным слоем. Собранный виноград прессуется и винифицируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения проводится дебурбаж. После выдержки базовых вин на осадке проводится купажирование, добавляется тиражный ликер, и начинается вторичное брожение в бутылках согласно традиционному шампанскому методу. Перед финальной закупоркой осуществляется дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве, соответствующем категории Брют.Жорж Клеман, Шампань Премье Крю Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2022 году.

Champagne Georges Clement — семейная винодельня, расположенная в сердце Монтань-де-Реймс, в коммуне Марей-сюр-Аи, среди престижных виноградников Шампани. Винодельня была основана семьей Леро в 1996 году. Вина компании отличаются высокой элегантностью, способностью передавать уникальные особенности терруаров и страстной любовью виноделов. Все игристые вина производятся в классическом шампанском стиле в подвалах Maison Louis Armand и Maison Georges Clement, все этапы производства строго контролируются: от виноградника до отгрузки готовой продукции. Отжим винограда — это первая и очень важная стадия виноделия, поэтому с 2006 года компания инвестирует средства в прессы последнего поколения для получения оптимального качества сока. Терморегулируемый чан позволяет проводить первую алкогольную ферментацию при низкой температуре. Этот метод обеспечивает сохранность ароматов игристых вин. Погреб, расположенный на глубине 20 метров, является сокровенным местом, где каждая бутылка тихо созревает, чтобы достичь идеального раскрытия перед дегустацией. На виноградниках компании культивируются 3 классических сорта винограда Шампани — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, в соответствии с особенностями каждого терруара. Шардоне придает вину утонченность и свежесть, Пино Нуар — структуру и силу, Пино Менье — округлость и аромат красных фруктов. В течение многих лет компания придерживается органических практик земледелия, используются последние технологические достижения, чтобы не наносить вред окружающей среде. Виноградари компании, прошедшие тщательную подготовку, заботятся о каждой лозе, потому что виноград — это настоящая ДНК вина и начало великой истории вин Champagne Georges Clement.

Светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Сложный, насыщенный, шелковистый, гладкий, минеральный, структурированный вкус хорошей интенсивности и длины запоминается тонами бриоши, поджаренного хлеба и фундука.

Ароматы дыни, цитрусовых фруктов и свежего винограда, меда, белых цветов, выпечки и минералов струятся из бокала и вызывают желание сделать первый глоток.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с паштетами и красным мясом.

Georges Clement Brut, Champagne Premier Cru AOC Brut — изысканное белое шампанское, полученное из купажа лучших вин Mareuil-sur-Ay, Ay, Hautvillers, Avenay val d’Or, Bisseuil и др. Все они относятся к категории Премье Крю. Смесь преимущественно черного винограда придает шампанскому исключительный букет, поддерживаемый утонченностью Шардоне. Лозы, средний возраст которых достигает 25 лет, высажены на известняковых почвах, покрытых тонким пахотным слоем. Собранный виноград прессуется и винифицируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения проводится дебурбаж. После выдержки базовых вин на осадке проводится купажирование, добавляется тиражный ликер, и начинается вторичное брожение в бутылках согласно традиционному шампанскому методу. Перед финальной закупоркой осуществляется дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве, соответствующем категории Брют.Жорж Клеман, Шампань Премье Крю Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2022 году.

Champagne Georges Clement — семейная винодельня, расположенная в сердце Монтань-де-Реймс, в коммуне Марей-сюр-Аи, среди престижных виноградников Шампани. Винодельня была основана семьей Леро в 1996 году. Вина компании отличаются высокой элегантностью, способностью передавать уникальные особенности терруаров и страстной любовью виноделов. Все игристые вина производятся в классическом шампанском стиле в подвалах Maison Louis Armand и Maison Georges Clement, все этапы производства строго контролируются: от виноградника до отгрузки готовой продукции. Отжим винограда — это первая и очень важная стадия виноделия, поэтому с 2006 года компания инвестирует средства в прессы последнего поколения для получения оптимального качества сока. Терморегулируемый чан позволяет проводить первую алкогольную ферментацию при низкой температуре. Этот метод обеспечивает сохранность ароматов игристых вин. Погреб, расположенный на глубине 20 метров, является сокровенным местом, где каждая бутылка тихо созревает, чтобы достичь идеального раскрытия перед дегустацией. На виноградниках компании культивируются 3 классических сорта винограда Шампани — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, в соответствии с особенностями каждого терруара. Шардоне придает вину утонченность и свежесть, Пино Нуар — структуру и силу, Пино Менье — округлость и аромат красных фруктов. В течение многих лет компания придерживается органических практик земледелия, используются последние технологические достижения, чтобы не наносить вред окружающей среде. Виноградари компании, прошедшие тщательную подготовку, заботятся о каждой лозе, потому что виноград — это настоящая ДНК вина и начало великой истории вин Champagne Georges Clement.

Вино бледно-золотистого цвета.

Округлый, насыщенный вкус вина идеально сбалансирован, наполнен фруктовыми нотами и обладает довольно длительным послевкусием.

Аромат шампанского очень свежий и фруктовый, с преобладанием нот персика и груши.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой и блюдами из белого мяса.

Champagne Georges Cartier, Selection Brut создано из бленда нескольких сортов винограда, собранных с самых лучших участков коммуны Шампани и самых старых лоз винограда. Вино выдерживается в погребах 18-го века, вырытых в меловых породах.

Шампанский дом Georges Cartier располагается в Эперне, в столице Шампани. Основатель дома Жорж Картье создает вина для удовольствия, выбирая только лучший виноград из самых лучших участков коммуны, чтобы создать хорошо сбалансированные и очень питкие вина.

Вино бледно-золотистого цвета.

Округлый, насыщенный вкус вина идеально сбалансирован, наполнен фруктовыми нотами и обладает довольно длительным послевкусием.

Аромат шампанского очень свежий и фруктовый, с преобладанием нот персика и груши.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой и блюдами из белого мяса.

Champagne Georges Cartier, Selection Brut создано из бленда нескольких сортов винограда, собранных с самых лучших участков коммуны Шампани и самых старых лоз винограда. Вино выдерживается в погребах 18-го века, вырытых в меловых породах.

Шампанский дом Georges Cartier располагается в Эперне, в столице Шампани. Основатель дома Жорж Картье создает вина для удовольствия, выбирая только лучший виноград из самых лучших участков коммуны, чтобы создать хорошо сбалансированные и очень питкие вина.