Сухое Шампанское 0,75 л, 1 л, Шардоне: 100%, 15 л и Другие сорта, Страница 7

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского округлый, роскошный, с оттенками засахаренной цедры розового грейпфрута, маринованного имбиря и кардамона, которые гармонично дополняются нюансами сочной груши и миндальной пасты. Послевкусие долгое и интригующее.

Шампанское покоряет богатым, изысканным, сладким ароматом, сотканным из нот поджаренного кокоса, зеленого яблока, спелого лимона и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

Champagne J.L. Vergnon, "Conversation" Brut Blanc de Blancs Grand Cru — богатое, насыщенное шампанское огромной широты и настоящего характера. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер (90%), Ожер и Авизе (10%). В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах винодельни. Потенциал хранения "Конверсасьон" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского округлый, роскошный, с оттенками засахаренной цедры розового грейпфрута, маринованного имбиря и кардамона, которые гармонично дополняются нюансами сочной груши и миндальной пасты. Послевкусие долгое и интригующее.

Шампанское покоряет богатым, изысканным, сладким ароматом, сотканным из нот поджаренного кокоса, зеленого яблока, спелого лимона и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

Champagne J.L. Vergnon, "Conversation" Brut Blanc de Blancs Grand Cru — богатое, насыщенное шампанское огромной широты и настоящего характера. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер (90%), Ожер и Авизе (10%). В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах винодельни. Потенциал хранения "Конверсасьон" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Переливающийся золотистый цвет.

Вкус чрезвычайно плотный, минеральный, с заметной элегантностью в сочетании с эластичностью, невероятной диной. Ноты бриоши и тостов с оттенками жареного миндаля сменяются в финале кофейными нюансами.

Великолепный, невероятно минеральный, сложный аромат с интересными нотами специй, гвоздики, цитрусовых фруктов (грейпфрут, лайм).

Прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с изысканными закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, моллюсками, белым мясом в сливочном соусе.

Champagne Bonnaire, Cramant Vintage Grand Cru Blanc de Blancs AOC — отлично сбалансированное и концентрированное шампанское с соблазнительной текстурой и меловой минеральностью, изготовленное в стиле "blanc de blancs" исключительно из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на меловых почвах виноградников Крамана. Краман — коммуна в департаменте Марна на северо-востоке Франции. Виноградники деревни расположены в субрегионе Кот де Блан в Шампани и классифицируются как Гран Крю. Свежесть и чистота местных вин являются характерными чертами для классического терруара класса Гран Крю Кот де Блан. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем следует алкогольная и малолактическая ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования шампанское остается стареть в бутылках на протяжении минимум 7 лет. После дегоржажа (май 2022 года) добавляется дозировочный ликер в количестве не более 2,5 г/л. Краман Винтаж Гран Крю Блан де Блан можно назвать универсальным вином для любого случая. 

Шампанский дом Champagne Bonnaire был основан в 1932 году в одном из самых красивых мест Шампани, деревне Крамант, самом сердце Кот-де-Блан. Рациональное и уважительное управление виноградником всегда находилось в центре внимания и являлось настоящей отправной точкой для деятельности компании. Уже более 80 лет ноу-хау и семейные традиции передаются из поколения в поколение. Основателем компании стал Фернан Букемон, прадед нынешних лидеров дома Champagne Bonnaire, который начал свою деятельность весной 1931 года, в разгар экономического кризиса, когда выбор был прост: продать свою землю или самостоятельно бороться за выживание в тяжелых экономических условиях. Его усилия быстро окупились. Фернан получил золотую медаль в "Concours Agricole" уже за свой первый винтаж. Его зять Андре Боннэр, а затем и его сын Жан-Луи с 1960-х годов работали над созданием завершенного стиля шампанского дома, который сегодня признан и вызывает восхищение во всем мире.Жан-Луи с ранних лет понимал важность виноделия, и именно в этой области он стал одним из эталонов для подражания в регионе, благодаря способности производить изысканные и доступные вина. Жан-Луи, истинный энтузиаст своей профессии, в начале 1990-х взял на себя ответственность за культивирование лоз, принадлежащих его жене Мари-Терез Клу, родом из Бузи, и помог ей в создании собственного бренда Пола Клу. В последние годы своей жизни Жан-Луи обучал своих двух сыновей, Жан-Этьена и Жан-Эммануила, готовясь передать бразды правления компанией им.Сегодня во главе дома Champagne Bonnaire стоят Жан-Этьен и Жан-Эммануил, которые следуют советам своих предков и оберегают наследие. Компания располагает почти 22 га виноградников, засаженными почти полностью сортом Шардоне. Champagne Bonnaire является одним из крупнейших доменных владений во всей Шампани и, в отличие от других домов, использует только виноград с собственных виноградников. Так, производитель может гарантировать высочайшее качество конечного продукта, контролируя все этапы производства: от виноградника до бутилирования. Ежегодно производится около 220 000 бутылок, причем 50% экспортируется, главным образом, в США, Японию, Швецию, Италию и Финляндию.

Переливающийся золотистый цвет.

Вкус чрезвычайно плотный, минеральный, с заметной элегантностью в сочетании с эластичностью, невероятной диной. Ноты бриоши и тостов с оттенками жареного миндаля сменяются в финале кофейными нюансами.

Великолепный, невероятно минеральный, сложный аромат с интересными нотами специй, гвоздики, цитрусовых фруктов (грейпфрут, лайм).

Прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с изысканными закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, моллюсками, белым мясом в сливочном соусе.

Champagne Bonnaire, Cramant Vintage Grand Cru Blanc de Blancs AOC — отлично сбалансированное и концентрированное шампанское с соблазнительной текстурой и меловой минеральностью, изготовленное в стиле "blanc de blancs" исключительно из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на меловых почвах виноградников Крамана. Краман — коммуна в департаменте Марна на северо-востоке Франции. Виноградники деревни расположены в субрегионе Кот де Блан в Шампани и классифицируются как Гран Крю. Свежесть и чистота местных вин являются характерными чертами для классического терруара класса Гран Крю Кот де Блан. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем следует алкогольная и малолактическая ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования шампанское остается стареть в бутылках на протяжении минимум 7 лет. После дегоржажа (май 2022 года) добавляется дозировочный ликер в количестве не более 2,5 г/л. Краман Винтаж Гран Крю Блан де Блан можно назвать универсальным вином для любого случая. 

Шампанский дом Champagne Bonnaire был основан в 1932 году в одном из самых красивых мест Шампани, деревне Крамант, самом сердце Кот-де-Блан. Рациональное и уважительное управление виноградником всегда находилось в центре внимания и являлось настоящей отправной точкой для деятельности компании. Уже более 80 лет ноу-хау и семейные традиции передаются из поколения в поколение. Основателем компании стал Фернан Букемон, прадед нынешних лидеров дома Champagne Bonnaire, который начал свою деятельность весной 1931 года, в разгар экономического кризиса, когда выбор был прост: продать свою землю или самостоятельно бороться за выживание в тяжелых экономических условиях. Его усилия быстро окупились. Фернан получил золотую медаль в "Concours Agricole" уже за свой первый винтаж. Его зять Андре Боннэр, а затем и его сын Жан-Луи с 1960-х годов работали над созданием завершенного стиля шампанского дома, который сегодня признан и вызывает восхищение во всем мире.Жан-Луи с ранних лет понимал важность виноделия, и именно в этой области он стал одним из эталонов для подражания в регионе, благодаря способности производить изысканные и доступные вина. Жан-Луи, истинный энтузиаст своей профессии, в начале 1990-х взял на себя ответственность за культивирование лоз, принадлежащих его жене Мари-Терез Клу, родом из Бузи, и помог ей в создании собственного бренда Пола Клу. В последние годы своей жизни Жан-Луи обучал своих двух сыновей, Жан-Этьена и Жан-Эммануила, готовясь передать бразды правления компанией им.Сегодня во главе дома Champagne Bonnaire стоят Жан-Этьен и Жан-Эммануил, которые следуют советам своих предков и оберегают наследие. Компания располагает почти 22 га виноградников, засаженными почти полностью сортом Шардоне. Champagne Bonnaire является одним из крупнейших доменных владений во всей Шампани и, в отличие от других домов, использует только виноград с собственных виноградников. Так, производитель может гарантировать высочайшее качество конечного продукта, контролируя все этапы производства: от виноградника до бутилирования. Ежегодно производится около 220 000 бутылок, причем 50% экспортируется, главным образом, в США, Японию, Швецию, Италию и Финляндию.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми оттенками и мелкими пузырьками.

Вкус вина острый, напряженный, чистый, точный, с прекрасной кислотностью, нотками фундука, миндаля, персика, желтого яблока, воска и длительным послевкусием с солеными и меловыми минеральными оттенками.

Душистый аромат вина наполнен тонами грейпфрута, миндаля, печенья, груши, минеральными и перечно-пряными нотками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

"Eloquence" Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru — сухое, острое, напряженное, очень ароматное шампанское с яркой кислотностью, которая придает вину ритм и четкость. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер, Ожер и Авизе. В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах винодельни. Потенциал хранения "Элоканс" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми оттенками и мелкими пузырьками.

Вкус вина острый, напряженный, чистый, точный, с прекрасной кислотностью, нотками фундука, миндаля, персика, желтого яблока, воска и длительным послевкусием с солеными и меловыми минеральными оттенками.

Душистый аромат вина наполнен тонами грейпфрута, миндаля, печенья, груши, минеральными и перечно-пряными нотками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

"Eloquence" Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru — сухое, острое, напряженное, очень ароматное шампанское с яркой кислотностью, которая придает вину ритм и четкость. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер, Ожер и Авизе. В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах винодельни. Потенциал хранения "Элоканс" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Вкус и аромат этого элегантного розового шампанского формируются благодаря применению традиционного метода производства, выдержке на осадке в течение 3-4 лет и гармоничному сочетанию двух сортов винограда. При этом виноград Шардоне (20%), полученный с участков Mesnil-sur-Oger, и Пино Нуар (80%) сохраняют индивидуальный стиль и сложность. 

Вкус и аромат этого элегантного розового шампанского формируются благодаря применению традиционного метода производства, выдержке на осадке в течение 3-4 лет и гармоничному сочетанию двух сортов винограда. При этом виноград Шардоне (20%), полученный с участков Mesnil-sur-Oger, и Пино Нуар (80%) сохраняют индивидуальный стиль и сложность. 

Цвет — благородный золотистый, с мелкими пузырьками, образующими стойкий перляж и кружевной мусс.

Вкус освежающий, живой, с выразительным меловым профилем, оттенками бисквита, бриоши, сливок и фундука. Его стальная минеральность становится еще более заметной в стойком послевкусии.

Очень богатый и сложный аромат манит тонами персика, абрикоса и лимона, изысканно дополненными сливочными оттенками, нотками свежей выпечки с ореховой посыпкой, крем-брюле и минералов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками и легкими блюдами, моллюсками и морепродуктами, деликатесами.

"Craie" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское из винограда сорта Шардоне в стиле "Блан де Блан". Виноград для этого шампанского выращивается на отдельном участке в Кот де Блан с почвами, покрытыми белым мелом. Отсюда и название "Craie", что в переводе с французского языка означает "мел". Несмотря на то, что это шампанское называют невинтажным, оно производится из одного года урожая. И винтаж 2012 года признан феноменальным. Собранный вручную виноград был спрессован целыми гроздями, ферментация протекала в стальных чанах с термоконтролем. Далее базовое вино поместили в бутылки для вторичного брожения. Созревание на осадке длилось не менее 10 лет. После дегоржажа был добавлен дозировочный ликер в количестве 8 г/л.

Champagne Saint-Chamant специализируется в основном на Блан де Блан: более 90% владений засажены лозами Шардоне, а остальные 10% — Пино Менье для розовых шампанских вин. Лишь часть лоз находится в деревне Эперне, подавляющее большинство виноградников расположено к востоку от Шуйи. Всего шампанскому дому принадлежат чуть более 11 га виноградников. Шампанский дом Saint-Chamant был основан в 1930 году Пьером и Элен Кокийет. Никто точно не знает, когда они впервые начали разливать собственные вина по бутылкам, но есть информация, что они уже демонстрировали вина с этикеткой Pierre на ярмарке в 1928 году в Париже. Их сын Кристиан взял на себя управление поместьем в 1950 году и руководил производством на протяжении впечатляющих 70 лет. После того как Кристиан скончался в 2020 году, его сын Стефан стал его преемником в третьем поколении. Стефан — приверженец продолжения давних традиций, заложенных его предками. Стефан твердо верит в длительную выдержку на осадке.Снаружи поместье Сен-Шаман выглядит довольно скромно, но под ним находится впечатляющий лабиринт подвалов длиной более мили, возраст которых насчитывает более 500 лет. Все шампанские вина Saint-Chamant отличаются неповторимым стилем и утонченным качеством, отражают элегантность и изысканность, которые являются визитной карточкой поместья. Они демонстрируют пьянящее наследие и старинное богатство, дополненные чрезвычайно мелкими пузырьками.

Цвет — благородный золотистый, с мелкими пузырьками, образующими стойкий перляж и кружевной мусс.

Вкус освежающий, живой, с выразительным меловым профилем, оттенками бисквита, бриоши, сливок и фундука. Его стальная минеральность становится еще более заметной в стойком послевкусии.

Очень богатый и сложный аромат манит тонами персика, абрикоса и лимона, изысканно дополненными сливочными оттенками, нотками свежей выпечки с ореховой посыпкой, крем-брюле и минералов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками и легкими блюдами, моллюсками и морепродуктами, деликатесами.

"Craie" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское из винограда сорта Шардоне в стиле "Блан де Блан". Виноград для этого шампанского выращивается на отдельном участке в Кот де Блан с почвами, покрытыми белым мелом. Отсюда и название "Craie", что в переводе с французского языка означает "мел". Несмотря на то, что это шампанское называют невинтажным, оно производится из одного года урожая. И винтаж 2012 года признан феноменальным. Собранный вручную виноград был спрессован целыми гроздями, ферментация протекала в стальных чанах с термоконтролем. Далее базовое вино поместили в бутылки для вторичного брожения. Созревание на осадке длилось не менее 10 лет. После дегоржажа был добавлен дозировочный ликер в количестве 8 г/л.

Champagne Saint-Chamant специализируется в основном на Блан де Блан: более 90% владений засажены лозами Шардоне, а остальные 10% — Пино Менье для розовых шампанских вин. Лишь часть лоз находится в деревне Эперне, подавляющее большинство виноградников расположено к востоку от Шуйи. Всего шампанскому дому принадлежат чуть более 11 га виноградников. Шампанский дом Saint-Chamant был основан в 1930 году Пьером и Элен Кокийет. Никто точно не знает, когда они впервые начали разливать собственные вина по бутылкам, но есть информация, что они уже демонстрировали вина с этикеткой Pierre на ярмарке в 1928 году в Париже. Их сын Кристиан взял на себя управление поместьем в 1950 году и руководил производством на протяжении впечатляющих 70 лет. После того как Кристиан скончался в 2020 году, его сын Стефан стал его преемником в третьем поколении. Стефан — приверженец продолжения давних традиций, заложенных его предками. Стефан твердо верит в длительную выдержку на осадке.Снаружи поместье Сен-Шаман выглядит довольно скромно, но под ним находится впечатляющий лабиринт подвалов длиной более мили, возраст которых насчитывает более 500 лет. Все шампанские вина Saint-Chamant отличаются неповторимым стилем и утонченным качеством, отражают элегантность и изысканность, которые являются визитной карточкой поместья. Они демонстрируют пьянящее наследие и старинное богатство, дополненные чрезвычайно мелкими пузырьками.

Вино соломенно-желтого цвета с очень тонким и стойким перляжем.

Вкус вина особенно изящный, нежный, манящий, свежий, отлично сбалансированный, мягкий, с деликатным, но ярким послевкусием.

В аромате вина хорошо выражены нежные ноты свежих фруктов — сливы, персика и ананаса. Они сопровождаются оттенками меда и лесного ореха.

Вино превосходно в качестве аперитива, идеально подходит для сопровождения рыбных блюд, например — сибаса в соли, закусок, сыров.

Bellavista, Franciacorta "Saten" — белое моносортовое игристое вино, которое выпускается в ограниченном количестве и является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из белых сортов винограда. Шардоне для изготовления вина собирают с виноградников, имеющих восточную экспозицию и расположенных высоко на склонах коммуны Эрбуско, негласной столицы Франчакорты. Регион славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет не менее 30 лет. При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка 65% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а 35% — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 4,5 лет. В целом, процесс создания вина — от сбора урожая до бутылочной выдержки — занимает по меньшей мере 5 лет. Кюве обладает потенциалом хранения не менее 10 лет.Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Вино соломенно-желтого цвета с очень тонким и стойким перляжем.

Вкус вина особенно изящный, нежный, манящий, свежий, отлично сбалансированный, мягкий, с деликатным, но ярким послевкусием.

В аромате вина хорошо выражены нежные ноты свежих фруктов — сливы, персика и ананаса. Они сопровождаются оттенками меда и лесного ореха.

Вино превосходно в качестве аперитива, идеально подходит для сопровождения рыбных блюд, например — сибаса в соли, закусок, сыров.

Bellavista, Franciacorta "Saten" — белое моносортовое игристое вино, которое выпускается в ограниченном количестве и является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из белых сортов винограда. Шардоне для изготовления вина собирают с виноградников, имеющих восточную экспозицию и расположенных высоко на склонах коммуны Эрбуско, негласной столицы Франчакорты. Регион славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет не менее 30 лет. При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка 65% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а 35% — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 4,5 лет. В целом, процесс создания вина — от сбора урожая до бутылочной выдержки — занимает по меньшей мере 5 лет. Кюве обладает потенциалом хранения не менее 10 лет.Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Игристое вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с долгой игрой мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, мягкий, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной хрустящей кислотностью в устойчивом послевкусии.

Игристое вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, цветов ромашки, лимонника, хмеля и ванили.

Вино сочетается с фруктами, легкими блюдами из морепродуктов.

Bellavista, "Saten", Franciacorta DOCG — белое моносортовое игристое вино, которое выпускается в ограниченном количестве и является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Шардоне собирают с виноградников, имеющих восточную экспозицию и расположенных высоко на склонах коммуны Erbusco, негласной столицы Франчакорты. Регион славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет не менее 30 лет. При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка 65% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а 35% — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 4,5 лет. В целом, процесс создания вина — от сбора урожая до бутылочной выдержки — занимает по меньшей мере 5 лет. Кюве обладает потенциалом хранения не менее 10 лет.Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Игристое вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с долгой игрой мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, мягкий, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной хрустящей кислотностью в устойчивом послевкусии.

Игристое вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, цветов ромашки, лимонника, хмеля и ванили.

Вино сочетается с фруктами, легкими блюдами из морепродуктов.

Bellavista, "Saten", Franciacorta DOCG — белое моносортовое игристое вино, которое выпускается в ограниченном количестве и является результатом древней традиции создания вин в стиле "blanc de blancs". "Белое из белого" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта вино получается очень легким, свежим и элегантным. Шардоне собирают с виноградников, имеющих восточную экспозицию и расположенных высоко на склонах коммуны Erbusco, негласной столицы Франчакорты. Регион славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет не менее 30 лет. При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка 65% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а 35% — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 4,5 лет. В целом, процесс создания вина — от сбора урожая до бутылочной выдержки — занимает по меньшей мере 5 лет. Кюве обладает потенциалом хранения не менее 10 лет.Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Шампанское желто-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, свежий, с кремовой текстурой, сочными и нежными фруктовыми нотами, яркой цитрусовой кислотностью и минеральными тонами в стойком послевкусии.

В аромате вина сплетаются оттенки булочки Бриоши, сливочного масла, акации, миндаля, спелой груши и засахаренного лимона.

Шампанское великолепно сочетается с ризотто с морепродуктами, жирной рыбой, сладкой и несладкой выпечкой.

"Terra Nostra" Extra Brut — насыщенное, свежее шампанское с яркой цитрусовой кислотностью и сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название шампанского, которое переводится как "Наша земля", указывает на терруар виноградников Дома Шампань Куртуа, который имеет различные типы почв: известковые, глинистые и песчаные. Из этих материалов был сконструирован фасад и подземный погреб винодельни Куртуа. С этих же терруаров собирается виноград сорта Шардоне для производства шампанского "Терра Ностра", которое, таким образом, отражает всю палитру терруаров Куртуа. Урожай с каждого участка ферментируется по отдельности. Шампанское производится ограниченным тиражом — всего около 3000 бутылок в год.

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Шампанский дом находится в долине Марна, в коммуне Крутте сюр Марн, в 70 км к востоку от Парижа. С самого начала родители сегодняшних владельцев хозяйства решили быть виноделами-ремесленниками. Поэтому до сих пор все этапы производства вин осуществляются на месте, таким образом сохраняется выражение терруара и подчеркивается уникальность вина. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.

Шампанское желто-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, свежий, с кремовой текстурой, сочными и нежными фруктовыми нотами, яркой цитрусовой кислотностью и минеральными тонами в стойком послевкусии.

В аромате вина сплетаются оттенки булочки Бриоши, сливочного масла, акации, миндаля, спелой груши и засахаренного лимона.

Шампанское великолепно сочетается с ризотто с морепродуктами, жирной рыбой, сладкой и несладкой выпечкой.

"Terra Nostra" Extra Brut — насыщенное, свежее шампанское с яркой цитрусовой кислотностью и сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название шампанского, которое переводится как "Наша земля", указывает на терруар виноградников Дома Шампань Куртуа, который имеет различные типы почв: известковые, глинистые и песчаные. Из этих материалов был сконструирован фасад и подземный погреб винодельни Куртуа. С этих же терруаров собирается виноград сорта Шардоне для производства шампанского "Терра Ностра", которое, таким образом, отражает всю палитру терруаров Куртуа. Урожай с каждого участка ферментируется по отдельности. Шампанское производится ограниченным тиражом — всего около 3000 бутылок в год.

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Шампанский дом находится в долине Марна, в коммуне Крутте сюр Марн, в 70 км к востоку от Парижа. С самого начала родители сегодняшних владельцев хозяйства решили быть виноделами-ремесленниками. Поэтому до сих пор все этапы производства вин осуществляются на месте, таким образом сохраняется выражение терруара и подчеркивается уникальность вина. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, изящный, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим, чарующим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, персика, тостов, ванили и минералов.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к белой рыбе (сибасу, морскому черту и т. д.), морепродуктам или к острым десертам (лимонному пирогу).

Boutillez Marchand, Blanc de Blancs Premier Cru Millesime, Champagne AOC, 2015 — миллезимное шампанское из Шардоне с виноградников класса Премье Крю. Уникальный терруар местечка Виллер-Мармери и традиционные технологии производства в совокупности рождают исключительные винтажи шампанского, о котором восторженно отзываются многие винные критики. Виноград собирают вручную. Винификация, включающая фермертацию и яблочно-молочное брожение, протекает в чанах из нержавеющей стали, затем следует традиционная вторичная ферментация в бутылках. В них же вино выдерживается на осадке в течение 11 лет.

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, изящный, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим, чарующим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, персика, тостов, ванили и минералов.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, сопровождения к белой рыбе (сибасу, морскому черту и т. д.), морепродуктам или к острым десертам (лимонному пирогу).

Boutillez Marchand, Blanc de Blancs Premier Cru Millesime, Champagne AOC, 2015 — миллезимное шампанское из Шардоне с виноградников класса Премье Крю. Уникальный терруар местечка Виллер-Мармери и традиционные технологии производства в совокупности рождают исключительные винтажи шампанского, о котором восторженно отзываются многие винные критики. Виноград собирают вручную. Винификация, включающая фермертацию и яблочно-молочное брожение, протекает в чанах из нержавеющей стали, затем следует традиционная вторичная ферментация в бутылках. В них же вино выдерживается на осадке в течение 11 лет.

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.

Шампанское очень красивого и блестящего светлого соломенно-желтого цвета с мелкими и стойкими пузырьками.

Вкус шампанского насыщенный, гармоничный, с живой и свежей атакой, элегантной структурой, бархатистой текстурой и очень стойким послевкусием.

Сложный аромат шампанского раскрывается приятными нотками желтого яблока сорта Голден Делишес, оттенками специй, особенно перца, а также нотами сливочного масла.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой с крем-соусом из кервеля.

"La Terre Forgee" Blanc de Blancs — успешное кюве с нулевым дозажем, предназначенное для хорошо информированных ценителей. Основой этого вина является живая и свежая атака во вкусе. Шампанское создается из винограда сорта Шардоне со старых 55-летних лоз, выращиваемых на винограднике "Les Grands Macrets" в Барбонн-Файель. Особенностью изготовления вина является его ферментация и выдержка в терракотовых кувшинах из тосканской глины, в стенках которых имеются крошечные поры. Таким образом вино "контактирует" с наружным воздухом. Благодаря естественному микрооксигенированию сусла во время брожения высвобождаются ароматы. Под влиянием нежного и непрерывного движения вино терпеливо обретает форму и превращается в уникальное, деликатное и гармоничное Шардоне.

История семейного бизнеса Ришом берет свое начало в 1945 году, когда бабушка и дедушка нынешних владельцев — Жорж и Сесиль Ришом — создали бренд Champagne G. Richomme. Но именно встреча наших родителей владельцев — Маргариты и Жерара Ришом — позволила семейной ферме завоевать новые просторы. Эльдорадо, которое они нашли в Сезанне, попало под чары городка Барбонн-Файель. В 1963 году Маргарита и Жерар Ришом были пионерами в посадке винограда. Начало было сложным, но усилия окупились. 1980-е годы стали поворотным моментом для хозяйства, в котором произошло колоссальное развитие орудий труда. На протяжении почти 40 лет дети Маргариты и Жерара Ришом — Флоранс и Кристоф — питались любовью к земле и наблюдали за ноу-хау, внедряемыми родителями. Они приняли управление Домом Ж. Ришом оба, к ним также присоединился Лоран Колле, муж Флоранс. С 2008 года трио поставило перед собой цель продолжить развитие бренда G. Richomme, продвигая не только свою продукцию, но и свой виноградник. В результате у них всегда получаются более изобретательные урожаи, отражающие безграничное воображение страстных виноделов.

Шампанское очень красивого и блестящего светлого соломенно-желтого цвета с мелкими и стойкими пузырьками.

Вкус шампанского насыщенный, гармоничный, с живой и свежей атакой, элегантной структурой, бархатистой текстурой и очень стойким послевкусием.

Сложный аромат шампанского раскрывается приятными нотками желтого яблока сорта Голден Делишес, оттенками специй, особенно перца, а также нотами сливочного масла.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой с крем-соусом из кервеля.

"La Terre Forgee" Blanc de Blancs — успешное кюве с нулевым дозажем, предназначенное для хорошо информированных ценителей. Основой этого вина является живая и свежая атака во вкусе. Шампанское создается из винограда сорта Шардоне со старых 55-летних лоз, выращиваемых на винограднике "Les Grands Macrets" в Барбонн-Файель. Особенностью изготовления вина является его ферментация и выдержка в терракотовых кувшинах из тосканской глины, в стенках которых имеются крошечные поры. Таким образом вино "контактирует" с наружным воздухом. Благодаря естественному микрооксигенированию сусла во время брожения высвобождаются ароматы. Под влиянием нежного и непрерывного движения вино терпеливо обретает форму и превращается в уникальное, деликатное и гармоничное Шардоне.

История семейного бизнеса Ришом берет свое начало в 1945 году, когда бабушка и дедушка нынешних владельцев — Жорж и Сесиль Ришом — создали бренд Champagne G. Richomme. Но именно встреча наших родителей владельцев — Маргариты и Жерара Ришом — позволила семейной ферме завоевать новые просторы. Эльдорадо, которое они нашли в Сезанне, попало под чары городка Барбонн-Файель. В 1963 году Маргарита и Жерар Ришом были пионерами в посадке винограда. Начало было сложным, но усилия окупились. 1980-е годы стали поворотным моментом для хозяйства, в котором произошло колоссальное развитие орудий труда. На протяжении почти 40 лет дети Маргариты и Жерара Ришом — Флоранс и Кристоф — питались любовью к земле и наблюдали за ноу-хау, внедряемыми родителями. Они приняли управление Домом Ж. Ришом оба, к ним также присоединился Лоран Колле, муж Флоранс. С 2008 года трио поставило перед собой цель продолжить развитие бренда G. Richomme, продвигая не только свою продукцию, но и свой виноградник. В результате у них всегда получаются более изобретательные урожаи, отражающие безграничное воображение страстных виноделов.

Кристально чистое вино с зеленоватым оттенком. Характеризуется очень активным перляжем.

Вкус шампанского мощный и сочный, богатый и шелковистый, обладает оттенками масла и свежих булочек, нотами цитрусовых фруктов, лимонного безе, мандарина, зеленых яблок, нюансами желтых цветов и минералов. Мягкая текстура шампанского плавно перетекает в продолжительное, минеральное послевкусие с хорошим уровнем кислотности.

Ароматический букет шампанского изобилует нотами спелых желтых яблок и поджаренных орехов, нюансами цветов, сливок и дыма.

Вино составит превосходную пару жареным морским гребешкам с ризотто и сырной нарезке, особенно сыру Пармезан. Идеально в качестве аперитива.

Шампанское Philippe Gonet, Millesime Blanc de Blancs Brut изготовлено из винограда сорта Шардоне с разных участков виноградников в Ле Мениль-сюр-Оже. После сбора урожая ягоды прессуют с помощью антикварного вертикального деревянного пресса. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После этого вино бутилируют и выдерживают в подвалах винодельни при 12 °C. Потенциал хранения шампанского Филипп Гоне, Миллезим Блан де Блан Брют — 10 лет.

Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".

Кристально чистое вино с зеленоватым оттенком. Характеризуется очень активным перляжем.

Вкус шампанского мощный и сочный, богатый и шелковистый, обладает оттенками масла и свежих булочек, нотами цитрусовых фруктов, лимонного безе, мандарина, зеленых яблок, нюансами желтых цветов и минералов. Мягкая текстура шампанского плавно перетекает в продолжительное, минеральное послевкусие с хорошим уровнем кислотности.

Ароматический букет шампанского изобилует нотами спелых желтых яблок и поджаренных орехов, нюансами цветов, сливок и дыма.

Вино составит превосходную пару жареным морским гребешкам с ризотто и сырной нарезке, особенно сыру Пармезан. Идеально в качестве аперитива.

Шампанское Philippe Gonet, Millesime Blanc de Blancs Brut изготовлено из винограда сорта Шардоне с разных участков виноградников в Ле Мениль-сюр-Оже. После сбора урожая ягоды прессуют с помощью антикварного вертикального деревянного пресса. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После этого вино бутилируют и выдерживают в подвалах винодельни при 12 °C. Потенциал хранения шампанского Филипп Гоне, Миллезим Блан де Блан Брют — 10 лет.

Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".

Цвет — золотисто-желтый, с тонким и изысканным перляжем.

Во вкусе гармонично сочетаются маслянистая сливочность, минеральность и грейпфрутовая кислотность, делая его питким, свежим и сбалансированным. Яркая кислинка пронизывает гладкое послевкусие.

Богатый букет соткан ароматами цукини, пастилы из зеленых яблок, нежных сливок, желтого яблока, булочки Бриошь со сливочным маслом, ванильного мороженого, печеного лимона и корицы.

Рекомендуется наслаждаться в чистом виде, в качестве аперитива или в паре с изысканными закусками и блюдами высокой кухни.

Bonnet-Gilmert, Millesime Grand Cru Blanc de Blancs — исключительное винтажное шампанское в стиле Блан де Блан. Шардоне для его изготовления выращивается только на знаменитых и уникальных виноградниках Кот де Блан класса Гран Крю (Авиз, Ожер, Ле Мениль сюр Ожер). Каждый производственный этап проходит под строгим контролем виноделов. Полностью терморегулируемая винификация способствует развитию лучших вкусов. Винификация в бочках придает исключительным винам уникальный характер. Шампанское производится традиционным методом: вторичное брожение протекает в бутылках. Выдержка на осадке занимает 8 лет. За это время неповторимый аромат Шардоне раскрывается во всей своей сложности и чистоте. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве, не превышающем 4 г/л. Нежные ароматы булочки и цитрусовых фруктов придают этому шампанскому приятную сложность, им можно наслаждаться на протяжении всей трапезы.

История шампанского дома Bonnet-Gilmert началась во Франции в 1910 году. Именно в 1910 году Эмиль Жильмер основал шампанский дом в самом сердце Кот де Блан, в Ожере, в департаменте Марна и начал продавать шампанские вина от своего имени. В 1920 году его сменил сын Марсель. Затем в пятидесятых годах его примеру последовали Колетт Жильмер и Робер Бонне. Благодаря союзу Колетт и Робера винодельня получила название Бонне-Жильмер, и на протяжении многих лет ею управляли дети пары, особенно большой вклад внес Денис. Они всегда производили исключительные шампанские вина в строгом соответствии с традициями Шампани, ценность которых переняли от родителей. Вот уже несколько лет семейный бизнес возглавляет Од Вобан-Менуэль, представитель пятого поколения семьи Бонне, энолог и двоюродный брат рано умершего Дениса. Champagne Bonnet-Gilmert производит исключительно Блан де Блан с богатым стилем и индивидуальностью, всегда верный идее непосредственности и хорошей питкости. Ключевой фактор, объединяющий пикантные, богатые и щедрые шампанские вина Бонне-Жильмер — минеральность. Все виноградники хозяйства, занимающие около 7 га, возделываются с использованием разумного подхода, чтобы защитить окружающую среду и будущие поколения. Новая, более современная этикетка шампанских вин Бонне-Жильмер подчеркивает простоту традиционных методов, используемых в поместье. Приезд в 2022 году дочери покойного Дениса дал новый импульс, который ощущается в творениях шампанского дома.

Цвет — золотисто-желтый, с тонким и изысканным перляжем.

Во вкусе гармонично сочетаются маслянистая сливочность, минеральность и грейпфрутовая кислотность, делая его питким, свежим и сбалансированным. Яркая кислинка пронизывает гладкое послевкусие.

Богатый букет соткан ароматами цукини, пастилы из зеленых яблок, нежных сливок, желтого яблока, булочки Бриошь со сливочным маслом, ванильного мороженого, печеного лимона и корицы.

Рекомендуется наслаждаться в чистом виде, в качестве аперитива или в паре с изысканными закусками и блюдами высокой кухни.

Bonnet-Gilmert, Millesime Grand Cru Blanc de Blancs — исключительное винтажное шампанское в стиле Блан де Блан. Шардоне для его изготовления выращивается только на знаменитых и уникальных виноградниках Кот де Блан класса Гран Крю (Авиз, Ожер, Ле Мениль сюр Ожер). Каждый производственный этап проходит под строгим контролем виноделов. Полностью терморегулируемая винификация способствует развитию лучших вкусов. Винификация в бочках придает исключительным винам уникальный характер. Шампанское производится традиционным методом: вторичное брожение протекает в бутылках. Выдержка на осадке занимает 8 лет. За это время неповторимый аромат Шардоне раскрывается во всей своей сложности и чистоте. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве, не превышающем 4 г/л. Нежные ароматы булочки и цитрусовых фруктов придают этому шампанскому приятную сложность, им можно наслаждаться на протяжении всей трапезы.

История шампанского дома Bonnet-Gilmert началась во Франции в 1910 году. Именно в 1910 году Эмиль Жильмер основал шампанский дом в самом сердце Кот де Блан, в Ожере, в департаменте Марна и начал продавать шампанские вина от своего имени. В 1920 году его сменил сын Марсель. Затем в пятидесятых годах его примеру последовали Колетт Жильмер и Робер Бонне. Благодаря союзу Колетт и Робера винодельня получила название Бонне-Жильмер, и на протяжении многих лет ею управляли дети пары, особенно большой вклад внес Денис. Они всегда производили исключительные шампанские вина в строгом соответствии с традициями Шампани, ценность которых переняли от родителей. Вот уже несколько лет семейный бизнес возглавляет Од Вобан-Менуэль, представитель пятого поколения семьи Бонне, энолог и двоюродный брат рано умершего Дениса. Champagne Bonnet-Gilmert производит исключительно Блан де Блан с богатым стилем и индивидуальностью, всегда верный идее непосредственности и хорошей питкости. Ключевой фактор, объединяющий пикантные, богатые и щедрые шампанские вина Бонне-Жильмер — минеральность. Все виноградники хозяйства, занимающие около 7 га, возделываются с использованием разумного подхода, чтобы защитить окружающую среду и будущие поколения. Новая, более современная этикетка шампанских вин Бонне-Жильмер подчеркивает простоту традиционных методов, используемых в поместье. Приезд в 2022 году дочери покойного Дениса дал новый импульс, который ощущается в творениях шампанского дома.

Шампанское цвета светлого цветочного меда.

Бодрящий, свежий вкус шампанского наполнен тонами желтых фруктов, оттененными элегантной терпкостью дубовой коры и легкими медовыми нюансами.

В элегантном, фруктовом аромате шампанского прослеживаются тонкие древесные отголоски.

Шампанское является превосходным аперитивом.

Шампанское Boutillez Marchand, "Ecrin №1" Blanc de Blancs Premier Cru, Champagne AOC изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне, собранного вручную на собственных плантациях винодельни. По окончании ферментации оно выдерживается в течение 11 месяцев в дважды обожженных дубовых бочках, представленных бондарной мастерской Tonnellerie Champagne. Древесина для производства поступает из национального парка Montagne de Reims, награжденного почетным титулом Foret dꞌException (Совершенный Лес).

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.

Шампанское цвета светлого цветочного меда.

Бодрящий, свежий вкус шампанского наполнен тонами желтых фруктов, оттененными элегантной терпкостью дубовой коры и легкими медовыми нюансами.

В элегантном, фруктовом аромате шампанского прослеживаются тонкие древесные отголоски.

Шампанское является превосходным аперитивом.

Шампанское Boutillez Marchand, "Ecrin №1" Blanc de Blancs Premier Cru, Champagne AOC изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне, собранного вручную на собственных плантациях винодельни. По окончании ферментации оно выдерживается в течение 11 месяцев в дважды обожженных дубовых бочках, представленных бондарной мастерской Tonnellerie Champagne. Древесина для производства поступает из национального парка Montagne de Reims, награжденного почетным титулом Foret dꞌException (Совершенный Лес).

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.

У шампанского маняще мерцающий золотистый цвет и тонкий перляж.

Шампанское отличается глубоким, сложным и одновременно утонченным, чистым, нежным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с яркими оттенками лимона, желтого персика, абрикоса, зеленого яблока, груши, ананаса и папайи, дополненными сдержанными тонами белых цветов, нотами обжаренного лесного ореха и бриоши, приятной кислотностью, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием с солоноватой минеральностью.

Выразительный, сложный, элегантный аромат шампанского раскрывается цветочными оттенками мимозы, акации, жасмина, нотками эвкалипта, липы, мяты и свежескошенной травы, гармонично сменяющимися соблазнительными тонами персика, груши, яблока, ананаса, личи, манго, цитрусовых фруктов, миндаля и минеральными штрихами.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в дуэте с тонкими ломтиками жареного морского черта, табуле с мятой и лимоном, ризотто с зеленой спаржей, устрицами, вареными моллюсками, белой рыбой и блюдами под сливочным соусом.

"Blanche" Avize Grand Cru Blanc de Blancs — утонченное, прекрасно сбалансированное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне в классическом французском стиле Blanc de Blancs. Это изысканное кюве с приятной минеральностью и сложным характером воплощает в себе восхитительную элегантность и уникальность великих терруаров Шампани. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на глинисто-известняковых почвах виноградников компании в коммуне Авиз Гран Крю, расположенной на склоне Кот де Блан. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого виноградарства в сочетании с биодинамикой: на виноградниках не используются гербициды, почву вспахивают с помощью лошадей.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград тщательно сортируется и подвергается прессованию. При изготовлении своих шампанских вин у Оливье Вариса, основателя компании, нет каких-либо рецептов и шаблонов, выбор оборудования и методов винификации зависит, прежде всего, от терруара и качества урожая. Однако, все же есть несколько правил, которых Оливье придерживается, чтобы создать выразительное шампанское с богатой текстурой: проведение холодной мацерации, длительная выдержка на тонком осадке, низкая дозировка и дозревание вина в бутылке после дегоржажа.Изящное "Blanche" Avize Grand Cru Blanc de Blancs от шампанского дома Waris Hubert станет прекрасным подарком для близких и друзей, особенно в праздничные новогодние дни или канун Рождества, ведь что может быть лучше, чем бокал искрящегося шампанского, чтобы отпраздновать эти сказочные торжества.

Champagne Waris Hubert — французская компания, которая возникла в 1997 году после бракосочетания Стефани Юбер и Оливье Вариса. Они являются четвертым поколением семей, выращивающих виноград и производящих вино во французской деревне Кот-де-Блан. Она относится к кассу Гран Крю. Также компании "Варис Юбер" принадлежат земли в деревнях Сезанн, Граув и др. Их общая площадь достигает 11 гектаров.Компания специализируется на производстве изысканного шампанского, используя для его изготовления урожай, выращенный на экологически безопасных землях. Свежие, фруктовые и легкие вина бренда нравятся как опытным дегустаторам, так и любителям качественных, благородных напитков.

У шампанского маняще мерцающий золотистый цвет и тонкий перляж.

Шампанское отличается глубоким, сложным и одновременно утонченным, чистым, нежным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с яркими оттенками лимона, желтого персика, абрикоса, зеленого яблока, груши, ананаса и папайи, дополненными сдержанными тонами белых цветов, нотами обжаренного лесного ореха и бриоши, приятной кислотностью, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием с солоноватой минеральностью.

Выразительный, сложный, элегантный аромат шампанского раскрывается цветочными оттенками мимозы, акации, жасмина, нотками эвкалипта, липы, мяты и свежескошенной травы, гармонично сменяющимися соблазнительными тонами персика, груши, яблока, ананаса, личи, манго, цитрусовых фруктов, миндаля и минеральными штрихами.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в дуэте с тонкими ломтиками жареного морского черта, табуле с мятой и лимоном, ризотто с зеленой спаржей, устрицами, вареными моллюсками, белой рыбой и блюдами под сливочным соусом.

"Blanche" Avize Grand Cru Blanc de Blancs — утонченное, прекрасно сбалансированное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне в классическом французском стиле Blanc de Blancs. Это изысканное кюве с приятной минеральностью и сложным характером воплощает в себе восхитительную элегантность и уникальность великих терруаров Шампани. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на глинисто-известняковых почвах виноградников компании в коммуне Авиз Гран Крю, расположенной на склоне Кот де Блан. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого виноградарства в сочетании с биодинамикой: на виноградниках не используются гербициды, почву вспахивают с помощью лошадей.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград тщательно сортируется и подвергается прессованию. При изготовлении своих шампанских вин у Оливье Вариса, основателя компании, нет каких-либо рецептов и шаблонов, выбор оборудования и методов винификации зависит, прежде всего, от терруара и качества урожая. Однако, все же есть несколько правил, которых Оливье придерживается, чтобы создать выразительное шампанское с богатой текстурой: проведение холодной мацерации, длительная выдержка на тонком осадке, низкая дозировка и дозревание вина в бутылке после дегоржажа.Изящное "Blanche" Avize Grand Cru Blanc de Blancs от шампанского дома Waris Hubert станет прекрасным подарком для близких и друзей, особенно в праздничные новогодние дни или канун Рождества, ведь что может быть лучше, чем бокал искрящегося шампанского, чтобы отпраздновать эти сказочные торжества.

Champagne Waris Hubert — французская компания, которая возникла в 1997 году после бракосочетания Стефани Юбер и Оливье Вариса. Они являются четвертым поколением семей, выращивающих виноград и производящих вино во французской деревне Кот-де-Блан. Она относится к кассу Гран Крю. Также компании "Варис Юбер" принадлежат земли в деревнях Сезанн, Граув и др. Их общая площадь достигает 11 гектаров.Компания специализируется на производстве изысканного шампанского, используя для его изготовления урожай, выращенный на экологически безопасных землях. Свежие, фруктовые и легкие вина бренда нравятся как опытным дегустаторам, так и любителям качественных, благородных напитков.

Шампанское обладает блестящим и благородным золотисто-желтым цветом с тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, но при этом легкий и очень питкий, с отличной структурой и энергичной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и стойким, долгим, освежающим послевкусием.

Роскошный, выразительный аромат шампанского раскрывается нотами спелого белого персика, яблока, ананаса, цитрусовых цукатов, бисквита, дыма и орехов.

Шампанское — отличный аперитив, может подаваться с омарами, гребешками, фуа-гра, жареной птицей с трюфелями, пирогами с начинкой, белым мясом со сливочным соусом.

Guy Charlemagne, "Сuvee Les Coulmets" Grand Cru Blanc de Blancs — шампанское, которое создается исключительно из винограда сорта Шардоне в стиле "blanc de blancs" ("белое из белого"). Виноград выращивают на винограднике "Les Coulmets" класса Гран Крю в Кот де Блан. Шампанское выпускается в ограниченном количестве и только в удачные для урожая годы. Оно производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Ферментация останавливается, когда сусло достигает уровня сахара 5 грамма на литр. После бутилирования шампанское выдерживают в меловых подвалах от 4 до 6 лет. Такой срок только подчеркивает элитарность и исключительное качество напитка, так как компания не старается сократить время его производства, что является большой редкостью в современном мире.

Шампанское обладает блестящим и благородным золотисто-желтым цветом с тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, но при этом легкий и очень питкий, с отличной структурой и энергичной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и стойким, долгим, освежающим послевкусием.

Роскошный, выразительный аромат шампанского раскрывается нотами спелого белого персика, яблока, ананаса, цитрусовых цукатов, бисквита, дыма и орехов.

Шампанское — отличный аперитив, может подаваться с омарами, гребешками, фуа-гра, жареной птицей с трюфелями, пирогами с начинкой, белым мясом со сливочным соусом.

Guy Charlemagne, "Сuvee Les Coulmets" Grand Cru Blanc de Blancs — шампанское, которое создается исключительно из винограда сорта Шардоне в стиле "blanc de blancs" ("белое из белого"). Виноград выращивают на винограднике "Les Coulmets" класса Гран Крю в Кот де Блан. Шампанское выпускается в ограниченном количестве и только в удачные для урожая годы. Оно производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Ферментация останавливается, когда сусло достигает уровня сахара 5 грамма на литр. После бутилирования шампанское выдерживают в меловых подвалах от 4 до 6 лет. Такой срок только подчеркивает элитарность и исключительное качество напитка, так как компания не старается сократить время его производства, что является большой редкостью в современном мире.

Шампанское имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус шампанского округлый, сливочный, невероятно чистый и изысканный, с фруктово-минеральными акцентами, поддерживаемыми напряженной цитрусовой кислотностью, тонкой горечью в солоноватом послевкусии.

У шампанского выразительный минеральный аромат, выраженный оттенками мела и гальки.

Шампанское идеально в сочетании с сыром, морепродуктами, моллюсками, рыбой на гриле, птицей, а также в качестве аперитива.

"Le Hauts Boquets" Premier Cru Sans Sulfites Ajoutes — исключительно чистое шампанское, изготовленное из винограда сорта Шардоне в стиле "blanc de blancs" без добавления сульфитов и выпущенное ограниченным тиражом. Виноградные лозы выращиваются на глинисто-известняковых почвах виноградников компании класса Премье Крю, расположенных на склоне Кот де Блан. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого виноградарства в сочетании с биодинамикой: на виноградниках не используются гербициды, почву вспахивают с помощью лошадей.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград тщательно сортируется и подвергается прессованию. При изготовлении своих шампанских вин у Оливье Вариса, основателя компании, нет каких-либо рецептов и шаблонов, выбор оборудования и методов винификации зависит, прежде всего, от терруара и качества урожая. Однако, все же есть несколько правил, которых Оливье придерживается, чтобы создать выразительное шампанское с богатой текстурой: проведение холодной мацерации, длительная выдержка на тонком осадке, дозревание вина в бутылке после дегоржажа.Освежающее "Ле О Боке" Премье Крю Сан Сульфит Ажутэ от шампанского дома Waris Hubert станет прекрасным подарком для близких и друзей, особенно в праздничные новогодние дни или канун Рождества, ведь что может быть лучше, чем бокал искрящегося шампанского, чтобы отпраздновать эти сказочные торжества.

Champagne Waris Hubert — французская компания, которая возникла в 1997 году после бракосочетания Стефани Юбер и Оливье Вариса. Они являются четвертым поколением семей, выращивающих виноград и производящих вино во французской деревне Кот-де-Блан. Она относится к кассу Гран Крю. Также компании "Варис Юбер" принадлежат земли в деревнях Сезанн, Граув и др. Их общая площадь достигает 11 гектаров.Компания специализируется на производстве изысканного шампанского, используя для его изготовления урожай, выращенный на экологически безопасных землях. Свежие, фруктовые и легкие вина бренда нравятся как опытным дегустаторам, так и любителям качественных, благородных напитков.

Шампанское имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус шампанского округлый, сливочный, невероятно чистый и изысканный, с фруктово-минеральными акцентами, поддерживаемыми напряженной цитрусовой кислотностью, тонкой горечью в солоноватом послевкусии.

У шампанского выразительный минеральный аромат, выраженный оттенками мела и гальки.

Шампанское идеально в сочетании с сыром, морепродуктами, моллюсками, рыбой на гриле, птицей, а также в качестве аперитива.

"Le Hauts Boquets" Premier Cru Sans Sulfites Ajoutes — исключительно чистое шампанское, изготовленное из винограда сорта Шардоне в стиле "blanc de blancs" без добавления сульфитов и выпущенное ограниченным тиражом. Виноградные лозы выращиваются на глинисто-известняковых почвах виноградников компании класса Премье Крю, расположенных на склоне Кот де Блан. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого виноградарства в сочетании с биодинамикой: на виноградниках не используются гербициды, почву вспахивают с помощью лошадей.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград тщательно сортируется и подвергается прессованию. При изготовлении своих шампанских вин у Оливье Вариса, основателя компании, нет каких-либо рецептов и шаблонов, выбор оборудования и методов винификации зависит, прежде всего, от терруара и качества урожая. Однако, все же есть несколько правил, которых Оливье придерживается, чтобы создать выразительное шампанское с богатой текстурой: проведение холодной мацерации, длительная выдержка на тонком осадке, дозревание вина в бутылке после дегоржажа.Освежающее "Ле О Боке" Премье Крю Сан Сульфит Ажутэ от шампанского дома Waris Hubert станет прекрасным подарком для близких и друзей, особенно в праздничные новогодние дни или канун Рождества, ведь что может быть лучше, чем бокал искрящегося шампанского, чтобы отпраздновать эти сказочные торжества.

Champagne Waris Hubert — французская компания, которая возникла в 1997 году после бракосочетания Стефани Юбер и Оливье Вариса. Они являются четвертым поколением семей, выращивающих виноград и производящих вино во французской деревне Кот-де-Блан. Она относится к кассу Гран Крю. Также компании "Варис Юбер" принадлежат земли в деревнях Сезанн, Граув и др. Их общая площадь достигает 11 гектаров.Компания специализируется на производстве изысканного шампанского, используя для его изготовления урожай, выращенный на экологически безопасных землях. Свежие, фруктовые и легкие вина бренда нравятся как опытным дегустаторам, так и любителям качественных, благородных напитков.

Вино бледно-желтого цвета с активными пузырьками и легкой пеной.

Вкус вина резкий, напряженный, свежий, хрустящий, легкий, питкий, с хорошей структурой, твердой минеральностью и стойким послевкусием.

Слегка острый, свежий аромат вина наполнен тонами лимона, минералов, свежей зелени, за которыми следуют нюансы мяты, белых цветов и других цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

"Murmure" Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru — чистое, хрустящее, сделанное в минималистском стиле шампанское, обладающее солидным каркасом и немного острым, свежим ароматом. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках "Вертус" и "Вильнёв" класса Премье Крю. Винификация проходит в стальных емкостях (50%) и в дубовых бочках объемом в 400 литров. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 2 года в прохладных подвалах. Потенциал хранения "Мюрмюр" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Вино бледно-желтого цвета с активными пузырьками и легкой пеной.

Вкус вина резкий, напряженный, свежий, хрустящий, легкий, питкий, с хорошей структурой, твердой минеральностью и стойким послевкусием.

Слегка острый, свежий аромат вина наполнен тонами лимона, минералов, свежей зелени, за которыми следуют нюансы мяты, белых цветов и других цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

"Murmure" Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru — чистое, хрустящее, сделанное в минималистском стиле шампанское, обладающее солидным каркасом и немного острым, свежим ароматом. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках "Вертус" и "Вильнёв" класса Премье Крю. Винификация проходит в стальных емкостях (50%) и в дубовых бочках объемом в 400 литров. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 2 года в прохладных подвалах. Потенциал хранения "Мюрмюр" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми оттенками и мелкими пузырьками.

Вкус вина острый, напряженный, чистый, точный, с прекрасной кислотностью, нотками фундука, миндаля, персика, желтого яблока, воска и длительным послевкусием с солеными и меловыми минеральными оттенками.

Душистый аромат вина наполнен тонами грейпфрута, миндаля, печенья, груши, минеральными и перечно-пряными нотками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

"Eloquence" Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru — сухое, острое, напряженное, очень ароматное шампанское с яркой кислотностью, которая придает вину ритм и четкость. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер, Ожер и Авизе. В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах. Потенциал хранения "Элоканс" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми оттенками и мелкими пузырьками.

Вкус вина острый, напряженный, чистый, точный, с прекрасной кислотностью, нотками фундука, миндаля, персика, желтого яблока, воска и длительным послевкусием с солеными и меловыми минеральными оттенками.

Душистый аромат вина наполнен тонами грейпфрута, миндаля, печенья, груши, минеральными и перечно-пряными нотками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

"Eloquence" Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru — сухое, острое, напряженное, очень ароматное шампанское с яркой кислотностью, которая придает вину ритм и четкость. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер, Ожер и Авизе. В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах. Потенциал хранения "Элоканс" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

У игристого вина светло-золотистый цвет с очень тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина очень питкий, живой, освежающий, с соблазнительными нотками соленого миндаля, запеченной белой вишни и засахаренной цедры лимона Мейера. Яркая кислотность обеспечивает стойкость послевкусию, в котором остаются красивые оттенки поджаренного дуба и древесного дыма.

Впечатляюще сложный аромат игристого вина раскрывается оттенками сушеных белых и засахаренных цитрусовых фруктов, сменяющимися нотками бузины и аниса.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, пастой.

Выразительное игристое вино Ferrari, "Riserva Lunelli" поражает своей индивидуальностью и яркостью. Виноград сорта Шардоне выращивают на виноградниках, окружающих виллу Маргон, расположенных на высоких холмах над Тренто. Сбор урожая и его тщательный отбор проходят в первой половине сентября. Благодаря использованию больших бочек из австрийского дуба, вино получает прекрасную структуру и уникальный букет. Выдержка винтажа 2012 года на тонком дрожжевом осадке длилась почти 9 лет. Дегоржаж был проведен в 2020 году. Первый винтаж игристого вина "Ризерва Лунелли" был выпущен в 2002 году.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

У игристого вина светло-золотистый цвет с очень тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина очень питкий, живой, освежающий, с соблазнительными нотками соленого миндаля, запеченной белой вишни и засахаренной цедры лимона Мейера. Яркая кислотность обеспечивает стойкость послевкусию, в котором остаются красивые оттенки поджаренного дуба и древесного дыма.

Впечатляюще сложный аромат игристого вина раскрывается оттенками сушеных белых и засахаренных цитрусовых фруктов, сменяющимися нотками бузины и аниса.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, пастой.

Выразительное игристое вино Ferrari, "Riserva Lunelli" поражает своей индивидуальностью и яркостью. Виноград сорта Шардоне выращивают на виноградниках, окружающих виллу Маргон, расположенных на высоких холмах над Тренто. Сбор урожая и его тщательный отбор проходят в первой половине сентября. Благодаря использованию больших бочек из австрийского дуба, вино получает прекрасную структуру и уникальный букет. Выдержка винтажа 2012 года на тонком дрожжевом осадке длилась почти 9 лет. Дегоржаж был проведен в 2020 году. Первый винтаж игристого вина "Ризерва Лунелли" был выпущен в 2002 году.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского округлый, роскошный, с оттенками засахаренной цедры розового грейпфрута, маринованного имбиря и кардамона, которые гармонично дополняются нюансами сочной груши и миндальной пасты. Послевкусие долгое и интригующее.

Шампанское покоряет богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот поджаренного кокоса, зеленых яблок и спелых лимонов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

Champagne J.L. Vergnon, "Conversation" Brut Blanc de Blancs Grand Cru — сухое шампанское с яркой кислотностью, которая придает вину ритм и четкость. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер, Ожер и Авизе. В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах. Потенциал хранения "Конверсасьон" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского округлый, роскошный, с оттенками засахаренной цедры розового грейпфрута, маринованного имбиря и кардамона, которые гармонично дополняются нюансами сочной груши и миндальной пасты. Послевкусие долгое и интригующее.

Шампанское покоряет богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот поджаренного кокоса, зеленых яблок и спелых лимонов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

Champagne J.L. Vergnon, "Conversation" Brut Blanc de Blancs Grand Cru — сухое шампанское с яркой кислотностью, которая придает вину ритм и четкость. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер, Ожер и Авизе. В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах. Потенциал хранения "Конверсасьон" составляет 10 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

У шампанского нежно-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского полный, округлый, освежающий, с идеальным балансом между фруктовой и минеральной составляющими. Послевкусие стойкое, живое благодаря сочной кислотности, с нюансами морской соли и мокрого мела.

Соблазнительный аромат шампанского представлен минеральными оттенками кремния, нотками свежей выпечки и лимонного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с копченым лососем, устрицами в панировке, рыбой, такой как окунь или тушеный тюрбо.

Изысканное шампанское "Table Ronde" является визитной карточкой Champagne Lancelot-Pienne, эталоном шампанских вин в стиле Blanc de Blancs от Жиля Лансело, из которого проистекают его особый стиль и философия. Энолог приглашает каждого ближе познакомиться с величайшим терруаром Grand Cru de la Cote des Blancs. Шардоне для изготовления этого шампанского выращивается на виноградниках класса Гран Крю в деревнях Краман (16 участков), Авизе (3 участка) и Шуйи (2 участка). Лозы, средний возраст которых достигает 45 лет, высажены на меловых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °C. Часть вино (80%) проходит яблочно-молочное брожение, что делает базовое вино более сложным. Перед бутилированием к базовому вину добавляется резервное (24%), что гарантирует неизменно высокое качество "Табль Ронд" Гран Крю Блан де Блан Экстра Брют. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Созревание на осадке длится 36 месяцев, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 3,5 г/л.

Champagne Lancelot-Pienne — это захватывающая дух история, которая длится уже более 120 лет. В начале XX века Жан-Батист Лансело, в то время главный винодел дома Mumm в Крамане, начал возделывать свои первые акры виноградников. Он передал страсть к работе на виноградниках своему сыну Жану, который, получив обширный опыт работы в различных домах шампанских вин, приступил к производству собственных кюве. После Второй мировой войны Жан начал продавать свои первые шампанские вина.  Альберт, один из сыновей Жана, женился на Бриджит Пиенн, уроженке Шампани, как и он, из семьи, посвятившей себя виноградарству и виноделию. В 1967 году виноградники двух семей были объединены. Так появилось совместное предприятие Champagne Lancelot-Pienne. С тех пор основное внимание в работе шампанского дома уделяется постоянному контролю качества, начиная с обработки винограда и заканчивая розливом. В 1995 году, после изучения энологии и маркетинга, Жиль, сын Жана, начал работать вместе со своим отцом на винодельне. Новые практики и теории виноградарства, внедренные Жилем, помогли Champagne Lancelot-Pienne выйти на международный уровень.  Жиль и его жена Селин Персеваль концентрируют внимание на гармонии с миром и окружающей средой в своей работе. С 2005 года Жиль полностью взял на себя управление поместьем. Сегодня шампанскому дому Лансело-Пиенн принадлежат 8,5 га виноградников, разбитых на более чем 60 участков. Каждый из них имеет свою индивидуальность, что позволяет компании предоставлять широкий ассортимент уникальных шампанских вин. 

У шампанского нежно-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского полный, округлый, освежающий, с идеальным балансом между фруктовой и минеральной составляющими. Послевкусие стойкое, живое благодаря сочной кислотности, с нюансами морской соли и мокрого мела.

Соблазнительный аромат шампанского представлен минеральными оттенками кремния, нотками свежей выпечки и лимонного крема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с копченым лососем, устрицами в панировке, рыбой, такой как окунь или тушеный тюрбо.

Изысканное шампанское "Table Ronde" является визитной карточкой Champagne Lancelot-Pienne, эталоном шампанских вин в стиле Blanc de Blancs от Жиля Лансело, из которого проистекают его особый стиль и философия. Энолог приглашает каждого ближе познакомиться с величайшим терруаром Grand Cru de la Cote des Blancs. Шардоне для изготовления этого шампанского выращивается на виноградниках класса Гран Крю в деревнях Краман (16 участков), Авизе (3 участка) и Шуйи (2 участка). Лозы, средний возраст которых достигает 45 лет, высажены на меловых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °C. Часть вино (80%) проходит яблочно-молочное брожение, что делает базовое вино более сложным. Перед бутилированием к базовому вину добавляется резервное (24%), что гарантирует неизменно высокое качество "Табль Ронд" Гран Крю Блан де Блан Экстра Брют. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Созревание на осадке длится 36 месяцев, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 3,5 г/л.

Champagne Lancelot-Pienne — это захватывающая дух история, которая длится уже более 120 лет. В начале XX века Жан-Батист Лансело, в то время главный винодел дома Mumm в Крамане, начал возделывать свои первые акры виноградников. Он передал страсть к работе на виноградниках своему сыну Жану, который, получив обширный опыт работы в различных домах шампанских вин, приступил к производству собственных кюве. После Второй мировой войны Жан начал продавать свои первые шампанские вина.  Альберт, один из сыновей Жана, женился на Бриджит Пиенн, уроженке Шампани, как и он, из семьи, посвятившей себя виноградарству и виноделию. В 1967 году виноградники двух семей были объединены. Так появилось совместное предприятие Champagne Lancelot-Pienne. С тех пор основное внимание в работе шампанского дома уделяется постоянному контролю качества, начиная с обработки винограда и заканчивая розливом. В 1995 году, после изучения энологии и маркетинга, Жиль, сын Жана, начал работать вместе со своим отцом на винодельне. Новые практики и теории виноградарства, внедренные Жилем, помогли Champagne Lancelot-Pienne выйти на международный уровень.  Жиль и его жена Селин Персеваль концентрируют внимание на гармонии с миром и окружающей средой в своей работе. С 2005 года Жиль полностью взял на себя управление поместьем. Сегодня шампанскому дому Лансело-Пиенн принадлежат 8,5 га виноградников, разбитых на более чем 60 участков. Каждый из них имеет свою индивидуальность, что позволяет компании предоставлять широкий ассортимент уникальных шампанских вин. 

Шампанское красивого желтого цвета с оттенками лайма и мелкими пузырьками, которые образуют плотный, компактный мусс.

Вкус шампанского нежный, элегантный, полный утонченности, плавно струящийся, с растительными и цветочными тонами, нотами меловой минеральности, деликатными нюансами копченостей, хлеба, теплых камней, йода и приятным, свежим послевкусием.

Растительный аромат шампанского наполнен тонами цветов липы, вербены и боярышника, украшенными изящными нюансами безе, фундука и молока.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными блюдами, такими, как карпаччо из эскалопа или рагу из морского черта с сорбетом из мяты и ревеня.

"La Fusionnelle" Blanc de Blancs Brut — очень изысканное шампанское, во вкусе и аромате которого преобладают цветочно-растительные нотки, украшенные множеством других нюансов, создающих тихую и утонченную вселенную. Название вина переводится с французского как "слияние". Это действительно слияние в прямом и переносном смысле, касающееся и винограда, твердая оболочка которого наполнена жидким соком, и смеси различных урожаев Шардоне, из которого изготавливается шампанское. Независимо от того, когда вы его попробуете, этот Блан де Блан продемонстрирует свою утонченность, свежесть и деликатность.

История семейного бизнеса Ришом берет свое начало в 1945 году, когда бабушка и дедушка нынешних владельцев — Жорж и Сесиль Ришом — создали бренд Champagne G. Richomme. Но именно встреча наших родителей владельцев — Маргариты и Жерара Ришом — позволила семейной ферме завоевать новые просторы. Эльдорадо, которое они нашли в Сезанне, попало под чары городка Барбонн-Файель. В 1963 году Маргарита и Жерар Ришом были пионерами в посадке винограда. Начало было сложным, но усилия окупились. 1980-е годы стали поворотным моментом для хозяйства, в котором произошло колоссальное развитие орудий труда. На протяжении почти 40 лет дети Маргариты и Жерара Ришом — Флоранс и Кристоф — питались любовью к земле и наблюдали за ноу-хау, внедряемыми родителями. Они приняли управление Домом Ж. Ришом оба, к ним также присоединился Лоран Колле, муж Флоранс. С 2008 года трио поставило перед собой цель продолжить развитие бренда G. Richomme, продвигая не только свою продукцию, но и свой виноградник. В результате у них всегда получаются более изобретательные урожаи, отражающие безграничное воображение страстных виноделов.

Шампанское красивого желтого цвета с оттенками лайма и мелкими пузырьками, которые образуют плотный, компактный мусс.

Вкус шампанского нежный, элегантный, полный утонченности, плавно струящийся, с растительными и цветочными тонами, нотами меловой минеральности, деликатными нюансами копченостей, хлеба, теплых камней, йода и приятным, свежим послевкусием.

Растительный аромат шампанского наполнен тонами цветов липы, вербены и боярышника, украшенными изящными нюансами безе, фундука и молока.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными блюдами, такими, как карпаччо из эскалопа или рагу из морского черта с сорбетом из мяты и ревеня.

"La Fusionnelle" Blanc de Blancs Brut — очень изысканное шампанское, во вкусе и аромате которого преобладают цветочно-растительные нотки, украшенные множеством других нюансов, создающих тихую и утонченную вселенную. Название вина переводится с французского как "слияние". Это действительно слияние в прямом и переносном смысле, касающееся и винограда, твердая оболочка которого наполнена жидким соком, и смеси различных урожаев Шардоне, из которого изготавливается шампанское. Независимо от того, когда вы его попробуете, этот Блан де Блан продемонстрирует свою утонченность, свежесть и деликатность.

История семейного бизнеса Ришом берет свое начало в 1945 году, когда бабушка и дедушка нынешних владельцев — Жорж и Сесиль Ришом — создали бренд Champagne G. Richomme. Но именно встреча наших родителей владельцев — Маргариты и Жерара Ришом — позволила семейной ферме завоевать новые просторы. Эльдорадо, которое они нашли в Сезанне, попало под чары городка Барбонн-Файель. В 1963 году Маргарита и Жерар Ришом были пионерами в посадке винограда. Начало было сложным, но усилия окупились. 1980-е годы стали поворотным моментом для хозяйства, в котором произошло колоссальное развитие орудий труда. На протяжении почти 40 лет дети Маргариты и Жерара Ришом — Флоранс и Кристоф — питались любовью к земле и наблюдали за ноу-хау, внедряемыми родителями. Они приняли управление Домом Ж. Ришом оба, к ним также присоединился Лоран Колле, муж Флоранс. С 2008 года трио поставило перед собой цель продолжить развитие бренда G. Richomme, продвигая не только свою продукцию, но и свой виноградник. В результате у них всегда получаются более изобретательные урожаи, отражающие безграничное воображение страстных виноделов.

Шампанское бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Шампанское демонстрирует свежий, изящный вкус с минеральными оттенками, гладкой текстурой и невероятно долгим, интригующим, мягким послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным ароматом, сотканным из нот цветов бузины, акации и жимолости, которые гармонично дополнены цитрусовыми нюансами.

Чистоту и изысканную элегантность вина подчеркнет вкус морепродуктов, карпаччо из морских гребешков, икры, блюд изысканной кухни. Также вино прекрасно в качестве аперитива.

Perrier-Jouet, Blanc de Blanc — роскошное, изысканное шампанское, покоряющее с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий в лучших терруарах апелласьона Шампань. В кюве добавляется 15% резервного вина. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке не менее трех лет в погребах винодельни.

Шампанское бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Шампанское демонстрирует свежий, изящный вкус с минеральными оттенками, гладкой текстурой и невероятно долгим, интригующим, мягким послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным ароматом, сотканным из нот цветов бузины, акации и жимолости, которые гармонично дополнены цитрусовыми нюансами.

Чистоту и изысканную элегантность вина подчеркнет вкус морепродуктов, карпаччо из морских гребешков, икры, блюд изысканной кухни. Также вино прекрасно в качестве аперитива.

Perrier-Jouet, Blanc de Blanc — роскошное, изысканное шампанское, покоряющее с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий в лучших терруарах апелласьона Шампань. В кюве добавляется 15% резервного вина. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке не менее трех лет в погребах винодельни.