Текила

Текила прозрачного цвета.

Вкус текилы свежий, мягкий, гармоничный, чуть сладковатый, с нотами голубой агавы, цветов и свежих фруктов.

Чистый аромат текилы раскрывается нотами разнообразных фруктов, цветов, голубой агавы и мягкими нюансами специй.

Текила употребляется в чистом виде с солью и долькой лимона или лайма, а также в составе коктейлей или в сочетании с фруктовыми соками.

Рождение текилы "Dos Companeros" Silver происходит в штате Халиско. Здесь в идеальных условиях растет ключевой ингредиент напитка — голубая агава, известная также под названием "агава текилиана". Благодаря способности накапливать воду во время сезона дождей, агава не нуждается в поливе. Маленькая агава достигает спелости только через 7-9 лет. Зрелую агаву очищают от листьев, головку агавы извлекают из земли. Сбор урожая агавы называется "джима". Агаву подвергают воздействию горячего пара, который размягчает текстуру и превращает крахмал агавы в сахара, необходимые для алкогольного брожения. Сок, ферментированный в стальных емкостях, подвергается двойной дистилляции.

Основанная в 1991 году, компания Sodiko начала с двух линий розлива. Производство было сосредоточено в основном на газированных безалкогольных напитках. Предприятие может с гордостью заявить, что усовершенствовало технологию розлива и увеличило срок годности игристых соков. Старт работы компании совпал с изменением ситуации в Европе после падения Берлинской стены. Падение железного занавеса проложило путь к рынкам Восточной Европы, и таким образом компания начала производство спиртных напитков. В 1996 году Sodiko построили собственную винодельню. Осознавая всю важность роста и инвестирования, Содико добавили шестую производственную линию, в 2008-м получили сертификат  BRC, а в 2015 году открыли новый склад и офисы. Одно из главных достижений в истории компании — разработка игристого "Голубого коктейля", который по-прежнему очень популярен во многих странах. Sodiko — ведущий бельгийский поставщик алкогольных и безалкогольных напитков, осуществляющий международную торговлю через сеть профессиональных дистрибьюторов и розничных продавцов, предлагающих индивидуальные продукты для удовлетворения потребностей отдельных клиентов и рынков. Содико – нишевый игрок, обладающим гибкостью, способный реализовать продукты в соответствии с потребностями клиентов, со стремлением к росту в индустрии алкогольных и безалкогольных напитков. Благодаря постоянным инновациям и ориентации на клиента, Sodiko может поставлять высококачественные продукты разных стран.

Текила прозрачного цвета.

Вкус текилы свежий, мягкий, гармоничный, чуть сладковатый, с нотами голубой агавы, цветов и свежих фруктов.

Чистый аромат текилы раскрывается нотами разнообразных фруктов, цветов, голубой агавы и мягкими нюансами специй.

Текила употребляется в чистом виде с солью и долькой лимона или лайма, а также в составе коктейлей или в сочетании с фруктовыми соками.

Рождение текилы "Dos Companeros" Silver происходит в штате Халиско. Здесь в идеальных условиях растет ключевой ингредиент напитка — голубая агава, известная также под названием "агава текилиана". Благодаря способности накапливать воду во время сезона дождей, агава не нуждается в поливе. Маленькая агава достигает спелости только через 7-9 лет. Зрелую агаву очищают от листьев, головку агавы извлекают из земли. Сбор урожая агавы называется "джима". Агаву подвергают воздействию горячего пара, который размягчает текстуру и превращает крахмал агавы в сахара, необходимые для алкогольного брожения. Сок, ферментированный в стальных емкостях, подвергается двойной дистилляции.

Основанная в 1991 году, компания Sodiko начала с двух линий розлива. Производство было сосредоточено в основном на газированных безалкогольных напитках. Предприятие может с гордостью заявить, что усовершенствовало технологию розлива и увеличило срок годности игристых соков. Старт работы компании совпал с изменением ситуации в Европе после падения Берлинской стены. Падение железного занавеса проложило путь к рынкам Восточной Европы, и таким образом компания начала производство спиртных напитков. В 1996 году Sodiko построили собственную винодельню. Осознавая всю важность роста и инвестирования, Содико добавили шестую производственную линию, в 2008-м получили сертификат  BRC, а в 2015 году открыли новый склад и офисы. Одно из главных достижений в истории компании — разработка игристого "Голубого коктейля", который по-прежнему очень популярен во многих странах. Sodiko — ведущий бельгийский поставщик алкогольных и безалкогольных напитков, осуществляющий международную торговлю через сеть профессиональных дистрибьюторов и розничных продавцов, предлагающих индивидуальные продукты для удовлетворения потребностей отдельных клиентов и рынков. Содико – нишевый игрок, обладающим гибкостью, способный реализовать продукты в соответствии с потребностями клиентов, со стремлением к росту в индустрии алкогольных и безалкогольных напитков. Благодаря постоянным инновациям и ориентации на клиента, Sodiko может поставлять высококачественные продукты разных стран.

Текила бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус текилы мягкий, округлый, с нотами трав, агавы, пряностей и цветов. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Текила обладает гармоничным ароматом с оттенками агавы, полевых трав, специй и цветов.

Текилу идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью или использовать для приготовления коктейлей.

"The Head of Alfredo Garcia" Gold — молодая текила c приятным, чуть сладковатым вкусом. Название текилы — отсыл к фильму "Bring me the head of Alfredo Garcia" 1974 года выпуска. Текила изготовлена по традиционной технологии из отборной голубой агавы, выращенной в регионе Халиско, тростникового сахара и специально подготовленной воды. Текила выдерживается непродолжительное время в стальных резервуарах а ее светло-золотистый цвет достигается путем добавления небольшого количества карамели. Текилу идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью или использовать для приготовления коктейлей.Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor.

Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor. 

Текила бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус текилы мягкий, округлый, с нотами трав, агавы, пряностей и цветов. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Текила обладает гармоничным ароматом с оттенками агавы, полевых трав, специй и цветов.

Текилу идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью или использовать для приготовления коктейлей.

"The Head of Alfredo Garcia" Gold — молодая текила c приятным, чуть сладковатым вкусом. Название текилы — отсыл к фильму "Bring me the head of Alfredo Garcia" 1974 года выпуска. Текила изготовлена по традиционной технологии из отборной голубой агавы, выращенной в регионе Халиско, тростникового сахара и специально подготовленной воды. Текила выдерживается непродолжительное время в стальных резервуарах а ее светло-золотистый цвет достигается путем добавления небольшого количества карамели. Текилу идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью или использовать для приготовления коктейлей.Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor.

Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor. 

Текила прозрачного цвета.

Вкус текилы мягкий, освежающий, с оттенками агавы, цветов и цитрусовых, плавно переходящими в гармоничное послевкусие.

Текила привлекает свежим ароматом с оттенками агавы, цитрусовых и полевых цветов.

Текилу идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью или использовать для приготовления коктейлей.

"The Head of Alfredo Garcia" Silver — молодая невыдержанная текила c приятным, чуть сладковатым вкусом. Название текилы — отсыл к фильму "Bring me the head of Alfredo Garcia" 1974 года выпуска. Текила изготовлена по традиционной технологии из отборной голубой агавы, выращенной в регионе Халиско, тростникового сахара и специально подготовленной воды. Текилу идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью или использовать для приготовления коктейлей.Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor.

Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor. 

Текила прозрачного цвета.

Вкус текилы мягкий, освежающий, с оттенками агавы, цветов и цитрусовых, плавно переходящими в гармоничное послевкусие.

Текила привлекает свежим ароматом с оттенками агавы, цитрусовых и полевых цветов.

Текилу идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью или использовать для приготовления коктейлей.

"The Head of Alfredo Garcia" Silver — молодая невыдержанная текила c приятным, чуть сладковатым вкусом. Название текилы — отсыл к фильму "Bring me the head of Alfredo Garcia" 1974 года выпуска. Текила изготовлена по традиционной технологии из отборной голубой агавы, выращенной в регионе Халиско, тростникового сахара и специально подготовленной воды. Текилу идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью или использовать для приготовления коктейлей.Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor.

Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor. 

Цвет — светло-золотистый.

Гладкий и нежный вкус превращается постепенно в развитый, сухой и выразительный. Вкусовую палитру отличают мягкие тона орехов, зеленого перца и ананаса на гриле, дополненные легкими цветочными оттенками. Долгое, пряное послевкусие интригует дымными нюансами.

В аромате гармонично смешиваются тона сладкой запеченной агавы, ванили и пряных специй.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, с лаймом.

"Cuerno de Toro" Reposado — текила из 100% агавы, выращенной в регионе Лос Альтос штата Халиско на высоте 2000 метров над уровнем моря. Для создания текилы используют только агаву, достигшую 6-летнего возраста. Собранную агаву запекают в автоклавах из нержавеющей стали в течение 12 часов при температуре около 110 °С и повышенном давлении. Запеченный продукт измельчается, промывается для извлечения всех сахаров, а волокна отфильтровывают. В дальнейшем эти волокна используют в качестве удобрения на полях. Сок ферментируют с использованием специальных штаммов дрожжей на протяжении 72 часов. Далее следует двойная дистилляция в 100-летних испанских медных перегонных кубах с отбором головы и хвоста дистиллята. "Куэрно де Торо" Репосадо выдерживается в обожженных бочках из американского белого дуба в течение 3 месяцев. Название текилы дословно переводится как "Рог быка", что аутентично подчеркивает мексиканский дух напитка.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Цвет — светло-золотистый.

Гладкий и нежный вкус превращается постепенно в развитый, сухой и выразительный. Вкусовую палитру отличают мягкие тона орехов, зеленого перца и ананаса на гриле, дополненные легкими цветочными оттенками. Долгое, пряное послевкусие интригует дымными нюансами.

В аромате гармонично смешиваются тона сладкой запеченной агавы, ванили и пряных специй.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, с лаймом.

"Cuerno de Toro" Reposado — текила из 100% агавы, выращенной в регионе Лос Альтос штата Халиско на высоте 2000 метров над уровнем моря. Для создания текилы используют только агаву, достигшую 6-летнего возраста. Собранную агаву запекают в автоклавах из нержавеющей стали в течение 12 часов при температуре около 110 °С и повышенном давлении. Запеченный продукт измельчается, промывается для извлечения всех сахаров, а волокна отфильтровывают. В дальнейшем эти волокна используют в качестве удобрения на полях. Сок ферментируют с использованием специальных штаммов дрожжей на протяжении 72 часов. Далее следует двойная дистилляция в 100-летних испанских медных перегонных кубах с отбором головы и хвоста дистиллята. "Куэрно де Торо" Репосадо выдерживается в обожженных бочках из американского белого дуба в течение 3 месяцев. Название текилы дословно переводится как "Рог быка", что аутентично подчеркивает мексиканский дух напитка.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Текила золотистого цвета.

Вкус текилы суховатый, с мягкой текстурой, древесными нотами, оттенками орехов, цветов, поджаренного зеленого перца и запеченного ананаса. Послевкусие долгое, пряное.

Аромат текилы наполнен тонами специй, маринованных оливок и агавы, оттенками древесины.

Текилу можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с солью и лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Репосадо — текила премиум-класса, изготовленная из дистиллированного сока спелой 8-10-летней голубой агавы, выращенной в штате Халиско. После перегонки текила выдерживалась в бочках 6 месяцев. Текила Репосадо имеет прекрасный вкус и аромат с древесными и пряными нотками и длительное послевкусие.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Текила золотистого цвета.

Вкус текилы суховатый, с мягкой текстурой, древесными нотами, оттенками орехов, цветов, поджаренного зеленого перца и запеченного ананаса. Послевкусие долгое, пряное.

Аромат текилы наполнен тонами специй, маринованных оливок и агавы, оттенками древесины.

Текилу можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с солью и лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Репосадо — текила премиум-класса, изготовленная из дистиллированного сока спелой 8-10-летней голубой агавы, выращенной в штате Халиско. После перегонки текила выдерживалась в бочках 6 месяцев. Текила Репосадо имеет прекрасный вкус и аромат с древесными и пряными нотками и длительное послевкусие.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Характеризуется прозрачным цветом с серебристыми, серыми и соломенными отсветами.

Обладает гладким, богатым, чистым, хорошо сбалансированным, сухим вкусом с оттенками сладких фруктов (груши), дыма, кедра, нюансами цветов и перца.

В аромате отчетливо ощущаются ноты дыма и специй, оттенки измельченной травы и кедра.

Текилу хорошо пить в чистом виде с лаймом и солью. На ее основе получатся замечательные коктейли.

Jose Cuervo, "1800" Reserva Silver — премиальная текила с гладким и интересным вкусом и характерным дымным ароматом, входящая в линейку "1800", название которой произошло от исторически важного события — в 1800-м году состоялся массовый релиз первой успешной текилы, выдержанной в дубовых бочках. Текила изготовлена из отборной голубой агавы 8-12-летнего возраста, собранной на пике зрелости. Ферментированная агава подвергается двойной дистилляции, после чего спирты отдыхают в течение 15 дней в американских дубовых бочках. Для составления окончательного купажа отбираются лучшие бочки, также для получения дополнительной сложности в купаж могут быть добавлены старые резервные спирты. Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.

Характеризуется прозрачным цветом с серебристыми, серыми и соломенными отсветами.

Обладает гладким, богатым, чистым, хорошо сбалансированным, сухим вкусом с оттенками сладких фруктов (груши), дыма, кедра, нюансами цветов и перца.

В аромате отчетливо ощущаются ноты дыма и специй, оттенки измельченной травы и кедра.

Текилу хорошо пить в чистом виде с лаймом и солью. На ее основе получатся замечательные коктейли.

Jose Cuervo, "1800" Reserva Silver — премиальная текила с гладким и интересным вкусом и характерным дымным ароматом, входящая в линейку "1800", название которой произошло от исторически важного события — в 1800-м году состоялся массовый релиз первой успешной текилы, выдержанной в дубовых бочках. Текила изготовлена из отборной голубой агавы 8-12-летнего возраста, собранной на пике зрелости. Ферментированная агава подвергается двойной дистилляции, после чего спирты отдыхают в течение 15 дней в американских дубовых бочках. Для составления окончательного купажа отбираются лучшие бочки, также для получения дополнительной сложности в купаж могут быть добавлены старые резервные спирты. Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.

Текила золотистого цвета.

Вкус текилы суховатый, с мягкой текстурой, древесными нотами, оттенками орехов, цветов, поджаренного зеленого перца и запеченного ананаса. Послевкусие долгое, пряное.

Аромат текилы наполнен тонами специй, маринованных оливок и агавы, оттенками древесины.

Текилу можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с солью и лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Репосадо — текила премиум-класса, изготовленная из дистиллированного сока спелой 8-10-летней голубой агавы, выращенной в штате Халиско. После перегонки текила выдерживалась в бочках 6 месяцев. Текила Репосадо имеет прекрасный вкус и аромат с древесными и пряными нотками и длительное послевкусие.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Текила золотистого цвета.

Вкус текилы суховатый, с мягкой текстурой, древесными нотами, оттенками орехов, цветов, поджаренного зеленого перца и запеченного ананаса. Послевкусие долгое, пряное.

Аромат текилы наполнен тонами специй, маринованных оливок и агавы, оттенками древесины.

Текилу можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с солью и лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Репосадо — текила премиум-класса, изготовленная из дистиллированного сока спелой 8-10-летней голубой агавы, выращенной в штате Халиско. После перегонки текила выдерживалась в бочках 6 месяцев. Текила Репосадо имеет прекрасный вкус и аромат с древесными и пряными нотками и длительное послевкусие.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Текила насыщенного янтарного цвета.

Вкус текилы очень гладкий, восковой, богатый, с цветочными, древесными и лимонными оттенками и великолепным пряным послевкусием.

В аромате текилы преобладают приятные тона меда и коричневого сахара.

Текила превосходна в чистом виде или в составе сложных коктейлей

"1800" Anejo — текила класса ультра-премиум, входящая в линейку "1800", название которой произошло от исторически важного события — в 1800-м году состоялся массовый релиз первой успешной текилы, выдержанной в дубовых бочках. Текила "1800" Аньехо изготовлена из отборной голубой агавы. После дистилляции текила выдерживается в небольших французских дубовых бочках в течение одного-трех лет. Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.

Текила насыщенного янтарного цвета.

Вкус текилы очень гладкий, восковой, богатый, с цветочными, древесными и лимонными оттенками и великолепным пряным послевкусием.

В аромате текилы преобладают приятные тона меда и коричневого сахара.

Текила превосходна в чистом виде или в составе сложных коктейлей

"1800" Anejo — текила класса ультра-премиум, входящая в линейку "1800", название которой произошло от исторически важного события — в 1800-м году состоялся массовый релиз первой успешной текилы, выдержанной в дубовых бочках. Текила "1800" Аньехо изготовлена из отборной голубой агавы. После дистилляции текила выдерживается в небольших французских дубовых бочках в течение одного-трех лет. Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.

Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля сухой, немного жгучий, со слегка сливочной текстурой, нотами агавы, оттенками ванили, сладких фруктов, ментола, цветов, лайма, дымными, шоколадными и пряно-перечными нюансами в приятном, теплом послевкусии.

В аромате мескаля доминируют отличительные ноты спелого абрикоса, зеленой дыни и груши, украшенные небольшой кислинкой и легкими дымно-копчеными нюансами.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.

"Tier" Joven — артезанальный мескаль из агавы сорта Эспадин, собранной вручную в районе под названием Эль Теколоте, где она находит правильный микроклимат, гарантирующий непрерывность роста агавы и производства мескаля. Агаву обрабатывают традиционным способом в конической яме, покрытой камнями. Тахона (древняя мексиканская мельница) перемалывает приготовленную агаву для извлечения сока, который затем естественным образом ферментируется в деревянных емкостях 7-10 дней. Сброженный сок дважды перегоняется в медном перегонном кубе максимальной емкостью 70 литров. После перегонки мескаль настаивается на протяжении 4-х месяцев в бочках из американского дуба. Перед розливом по бутылкам для достижения нужного содержания алкоголя в него добавляется, как правило, не вода, а часть дистилляционных "голов" и "хвостов". Бутылки разливаются на месте производства и нумеруются.

Grupo Destilados de Agave Tier занимается кустарным производством мескаля в Миауатлан-де-Порфирио-Диас в штате Оахака. Она принадлежит семье Гонсалес, которая занимается производством высококачественного мескаля с XIX века. История компании Tier началась, когда Дон Саймон Гонсалес приехал в Миауатлан, чтобы производить алкоголь во время Сухого закона. Здесь семья Гонсалес познакомилась с семьей Суарес, также занимающейся изготовлением мескаля, и основала компанию. Название "Тиер" указывает на союз между двумя семьями, поскольку означает "монстр" или союз между разными существами. На каждой бутылке изображено одно из "алебрихе" — традиционных воображаемых существ мексиканского штата Оахака, оформленное в элегантном, современном и психоделическом стиле.

Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля сухой, немного жгучий, со слегка сливочной текстурой, нотами агавы, оттенками ванили, сладких фруктов, ментола, цветов, лайма, дымными, шоколадными и пряно-перечными нюансами в приятном, теплом послевкусии.

В аромате мескаля доминируют отличительные ноты спелого абрикоса, зеленой дыни и груши, украшенные небольшой кислинкой и легкими дымно-копчеными нюансами.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.

"Tier" Joven — артезанальный мескаль из агавы сорта Эспадин, собранной вручную в районе под названием Эль Теколоте, где она находит правильный микроклимат, гарантирующий непрерывность роста агавы и производства мескаля. Агаву обрабатывают традиционным способом в конической яме, покрытой камнями. Тахона (древняя мексиканская мельница) перемалывает приготовленную агаву для извлечения сока, который затем естественным образом ферментируется в деревянных емкостях 7-10 дней. Сброженный сок дважды перегоняется в медном перегонном кубе максимальной емкостью 70 литров. После перегонки мескаль настаивается на протяжении 4-х месяцев в бочках из американского дуба. Перед розливом по бутылкам для достижения нужного содержания алкоголя в него добавляется, как правило, не вода, а часть дистилляционных "голов" и "хвостов". Бутылки разливаются на месте производства и нумеруются.

Grupo Destilados de Agave Tier занимается кустарным производством мескаля в Миауатлан-де-Порфирио-Диас в штате Оахака. Она принадлежит семье Гонсалес, которая занимается производством высококачественного мескаля с XIX века. История компании Tier началась, когда Дон Саймон Гонсалес приехал в Миауатлан, чтобы производить алкоголь во время Сухого закона. Здесь семья Гонсалес познакомилась с семьей Суарес, также занимающейся изготовлением мескаля, и основала компанию. Название "Тиер" указывает на союз между двумя семьями, поскольку означает "монстр" или союз между разными существами. На каждой бутылке изображено одно из "алебрихе" — традиционных воображаемых существ мексиканского штата Оахака, оформленное в элегантном, современном и психоделическом стиле.

Чистый цвет.

Вкус округлый, мягкий, суховатый, с оттенками апельсинового масла, сосны и эвкалипта, дополненными тонами черного перца и ванильного крема. Гладкое послевкусие имеет нежный характер и цветочную сладость.

Ароматы зеленой хвои и соломы, сырной корки, апельсиновой цедры и компостированных листьев формируют тонкий букет.

Рекомендуется подавать с лимоном и солью, мексиканскими закусками, а также готовить на ее основе коктейли.

"Defrente" Blanco — классическая свежая и чистая молодая текила. Агава хозяйства Tequila Embajador характеризуется множеством цитрусовых тонов, цветочных оттенков с тонкими травяными нотками и легким сладким послевкусием. Эти характеристики формируются за счет особого терруара Atotonilco: высоты над уровнем моря, более прохладного климата, красноватой глинистой почвы, богатой питательными веществами и, в частности, уникального источника воды из водоносного горизонта природного родника. У текилы есть душа, которую нужно уважать. Под длинными, толстыми, колючими стеблями скрывается сахарное сердце... терпение! Агава, растущая в высокогорьях Халиско, созревает за 8-10 лет. Этот рост не следует торопить, ибо время мудро. Агаву в хозяйстве обрабатывают двумя методами: 50% готовят в традиционных кирпичных печах (36-часовой процесс медленного обжаривания), остальные 50% — в автоклаве (это быстрый 9-часовой процесс — скороварка под давлением). Сочетая оба стиля обработки, компания передает отчетливые вкусовые ноты и ароматный профиль, который интригует чувства. В конце цикла приготовления волокна пины размягчаются, а крахмалы превращаются в сахара. Агаву пропускают через измельчитель, чтобы отделить грубые волокна, а затем через ролики, чтобы выжать сладкий сок. Для облегчения процесса извлечения сока через затор под высоким давлением впрыскивают воду. Выжатый сок помещают в чаны, в которых начинается процесс брожения. Эмбахадор посвящает этому шагу от трех до пяти дней, чтобы достичь надлежащего качества. Когда этот естественный химический процесс завершен, сусло готовят к перегонке. Затем следует вторая дистилляция, в ходе которой спирт превращается в белую текилу премиум-класса. Хотя текила Бланко может быть разлита в бутылки как есть сразу после дистилляции, Embajador делает дополнительный шаг: выдерживает текилу в чанах из нержавеющей стали до 40 дней перед бутилированием для полного раскрытия характера напитка. "Дефренте" Бланко имеет следующие награды:      — золотая медаль "London Spirits Competition, 2023";      — серебряная медаль "Bartender Spirits Awards, 2023";      — серебряная медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2023";      — серебряная медаль "New York World Wine & Spirits Competition, 2023";      — серебряная медаль "USA Spirits Ratings, 2023";      — бронзовая медаль "New York International Spirits Competition, 2023".

Tequila Embajador S.A. de C.V — семейный ликеро-водочный завод в высокогорном регионе Халиско. Для изготовления текилы Embajador используется только 100% чистая агава Blue Weber из поместий в регионе Хайленд, в частности, Атотонилко. Tequila Embajador известна производством высококачественной текилы. Компания придерживается традиционных методов производства текилы, а также использует современные методы, обеспечивающие стабильность и превосходство продукции. Широкий ассортимент продукции способен удовлетворить различные предпочтения любителей текилы по всему миру. Погреб Embajador вмещает 1600 бочек (200 000 литров). 

Чистый цвет.

Вкус округлый, мягкий, суховатый, с оттенками апельсинового масла, сосны и эвкалипта, дополненными тонами черного перца и ванильного крема. Гладкое послевкусие имеет нежный характер и цветочную сладость.

Ароматы зеленой хвои и соломы, сырной корки, апельсиновой цедры и компостированных листьев формируют тонкий букет.

Рекомендуется подавать с лимоном и солью, мексиканскими закусками, а также готовить на ее основе коктейли.

"Defrente" Blanco — классическая свежая и чистая молодая текила. Агава хозяйства Tequila Embajador характеризуется множеством цитрусовых тонов, цветочных оттенков с тонкими травяными нотками и легким сладким послевкусием. Эти характеристики формируются за счет особого терруара Atotonilco: высоты над уровнем моря, более прохладного климата, красноватой глинистой почвы, богатой питательными веществами и, в частности, уникального источника воды из водоносного горизонта природного родника. У текилы есть душа, которую нужно уважать. Под длинными, толстыми, колючими стеблями скрывается сахарное сердце... терпение! Агава, растущая в высокогорьях Халиско, созревает за 8-10 лет. Этот рост не следует торопить, ибо время мудро. Агаву в хозяйстве обрабатывают двумя методами: 50% готовят в традиционных кирпичных печах (36-часовой процесс медленного обжаривания), остальные 50% — в автоклаве (это быстрый 9-часовой процесс — скороварка под давлением). Сочетая оба стиля обработки, компания передает отчетливые вкусовые ноты и ароматный профиль, который интригует чувства. В конце цикла приготовления волокна пины размягчаются, а крахмалы превращаются в сахара. Агаву пропускают через измельчитель, чтобы отделить грубые волокна, а затем через ролики, чтобы выжать сладкий сок. Для облегчения процесса извлечения сока через затор под высоким давлением впрыскивают воду. Выжатый сок помещают в чаны, в которых начинается процесс брожения. Эмбахадор посвящает этому шагу от трех до пяти дней, чтобы достичь надлежащего качества. Когда этот естественный химический процесс завершен, сусло готовят к перегонке. Затем следует вторая дистилляция, в ходе которой спирт превращается в белую текилу премиум-класса. Хотя текила Бланко может быть разлита в бутылки как есть сразу после дистилляции, Embajador делает дополнительный шаг: выдерживает текилу в чанах из нержавеющей стали до 40 дней перед бутилированием для полного раскрытия характера напитка. "Дефренте" Бланко имеет следующие награды:      — золотая медаль "London Spirits Competition, 2023";      — серебряная медаль "Bartender Spirits Awards, 2023";      — серебряная медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2023";      — серебряная медаль "New York World Wine & Spirits Competition, 2023";      — серебряная медаль "USA Spirits Ratings, 2023";      — бронзовая медаль "New York International Spirits Competition, 2023".

Tequila Embajador S.A. de C.V — семейный ликеро-водочный завод в высокогорном регионе Халиско. Для изготовления текилы Embajador используется только 100% чистая агава Blue Weber из поместий в регионе Хайленд, в частности, Атотонилко. Tequila Embajador известна производством высококачественной текилы. Компания придерживается традиционных методов производства текилы, а также использует современные методы, обеспечивающие стабильность и превосходство продукции. Широкий ассортимент продукции способен удовлетворить различные предпочтения любителей текилы по всему миру. Погреб Embajador вмещает 1600 бочек (200 000 литров). 

Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля свежий, с повторяющими аромат травяными тонами, которые дополняются легкими древесными, цветочными и фруктовыми оттенками, переходящими в послевкусие средней продолжительности.

В свежем аромате мескаля преобладают травяные оттенки, за которыми следуют анисовые и тонкие дымные ноты.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.

"Noble Coyote" Espadin — артезанальный мескаль из агавы сорта Эспадин (агава узколистная), которая выращивается минимум 7 лет. В течение очень долгого времени Эспадин был сортом, наиболее часто используемым для приготовления мескаля, в первую очередь из-за его быстрого роста и эффективности в производстве мескаля. Сейчас его выращивают по всей Оахаке. Тем не менее, условия вокруг деревни Сан-Аматлан ​​придают агаве Эспадин, которую используют для приготовления "Нобль Койоте", отличительные характеристики. Маэстро мескалерос тщательно отбирают лучшие дикие и полудикие агавы для кропотливого приготовления и дистилляции кустарного мескаля со сложным вкусовым профилем, который отличает превосходный "Noble Coyote" от остальных напитков категории. Агаву обрабатывают по традиционной оахакской технологии в наземной печи. Приготовленная агава измельчается традиционными мексиканскими молотками, а затем ферментируется в бочках из Оахаки. После этого проводится двойная дистилляция в перегонных кубах.

Компания Yowipe S.A. de C.V. и ее главный проект — торговая марка "Noble Coyote" — были запущены в 2013 году, вдохновленные духовностью людей, которые готовили мескаль в Оахаке еще с доколумбовой эпохи. Бернардо Сада, основатель проекта, родился в городе Оахака в 1986 году. По профессии биолог-эволюционист, он работал в нескольких проектах по устойчивому развитию, а также в проектах, касающихся мексиканской наследственной ботаники и доиспанских культур. Именно эта работа привела его в мир производства мескаля вместе с Элеазаром Бреной, агрономом и профессором Миуатланского университета в Оахаке, где он преподает восстановление лесов и экологию агавы, и его отцом Доном Маркосом Бреной. В настоящее время 83-летний Дон Маркос научился сам готовить, ферментировать и перегонять мескаль. Он пережил эпоху запрета мескаля, когда ему и другим маэстро приходилось тайком делать мескаль. Сегодня он пастух, и во время своей ежедневной 10-километровой прогулки со своими козами он замечает растущую в пустыне агаву, из которой собирает семена и пинью. Девиз компании Йовайп — "Агава — мой пастырь" — вдохновлен жизнью Дона Марко. Мескали "Noble Coyote" производятся в Сан-Луис-Аматлане в Оахаке маэстро мескалерос, которые практикуют секретные техники, переданные им их предками. Линия основана на четырех сортах агавы — Эспадин, Тобала, Койот де Аматлан и Джабали, специально отобранных за их устойчивость, которая является движущей силой проекта. Фактически, желание применить свою научную подготовку для устойчивого производства мескаля является основной причиной, по которой Бернардо и Элеазар основали Yowipe и "Noble Coyote". Бернардо и Элеазар часто отправляются в экспедиции по сбору семян агавы. В своих теплицах они проращивают семена и ухаживают за растениями в течение первых двух лет их жизни, когда они наиболее уязвимы, а затем повторно высаживают их в дикой природе. Этот проект осуществляется уже более семи лет и оказался очень успешным; другие присоединились к проекту, экосистема восстанавливается, и теперь в Аматлане больше биоразнообразия агавы. Это значительное улучшение по сравнению с выращиванием рядов одного вида агавы, потому что односортность неблагоприятно влияет на сообщества пчел и колонии летучих мышей, которые необходимы для опыления различных видов растений. В компании Йовайп считают, что устойчивость заключается не только в выращивании достаточного количества агавы для собственных нужд, но и в повторном заселении дикой природы. Приверженность качеству и устойчивости распространяется на подлинность изысканных мескалей Йовайп. Каждая бутылка "Noble Coyote" идентифицирует маэстро мескалеро, который перегнал его, а также деревню, в которой он был изготовлен, тип используемой агавы, определяемый как по научному названию, так и по общепринятому названию, используемому в данной местности, где выращивались растения, а также по партии и номеру бутылки конкретной партии. Мескали не выдерживаются. В Йовайп считают, что мескали "стареют в растении", поскольку агава проживает свои 8-12+ лет жизни, впитывая солнце, воздух, воду и землю в Оахаке. Именно особый терруар Сан-Луис-Аматлан ​​и Сан-Агустин-Этла придает мескалям от Yowipe их аромат.

Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля свежий, с повторяющими аромат травяными тонами, которые дополняются легкими древесными, цветочными и фруктовыми оттенками, переходящими в послевкусие средней продолжительности.

В свежем аромате мескаля преобладают травяные оттенки, за которыми следуют анисовые и тонкие дымные ноты.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.

"Noble Coyote" Espadin — артезанальный мескаль из агавы сорта Эспадин (агава узколистная), которая выращивается минимум 7 лет. В течение очень долгого времени Эспадин был сортом, наиболее часто используемым для приготовления мескаля, в первую очередь из-за его быстрого роста и эффективности в производстве мескаля. Сейчас его выращивают по всей Оахаке. Тем не менее, условия вокруг деревни Сан-Аматлан ​​придают агаве Эспадин, которую используют для приготовления "Нобль Койоте", отличительные характеристики. Маэстро мескалерос тщательно отбирают лучшие дикие и полудикие агавы для кропотливого приготовления и дистилляции кустарного мескаля со сложным вкусовым профилем, который отличает превосходный "Noble Coyote" от остальных напитков категории. Агаву обрабатывают по традиционной оахакской технологии в наземной печи. Приготовленная агава измельчается традиционными мексиканскими молотками, а затем ферментируется в бочках из Оахаки. После этого проводится двойная дистилляция в перегонных кубах.

Компания Yowipe S.A. de C.V. и ее главный проект — торговая марка "Noble Coyote" — были запущены в 2013 году, вдохновленные духовностью людей, которые готовили мескаль в Оахаке еще с доколумбовой эпохи. Бернардо Сада, основатель проекта, родился в городе Оахака в 1986 году. По профессии биолог-эволюционист, он работал в нескольких проектах по устойчивому развитию, а также в проектах, касающихся мексиканской наследственной ботаники и доиспанских культур. Именно эта работа привела его в мир производства мескаля вместе с Элеазаром Бреной, агрономом и профессором Миуатланского университета в Оахаке, где он преподает восстановление лесов и экологию агавы, и его отцом Доном Маркосом Бреной. В настоящее время 83-летний Дон Маркос научился сам готовить, ферментировать и перегонять мескаль. Он пережил эпоху запрета мескаля, когда ему и другим маэстро приходилось тайком делать мескаль. Сегодня он пастух, и во время своей ежедневной 10-километровой прогулки со своими козами он замечает растущую в пустыне агаву, из которой собирает семена и пинью. Девиз компании Йовайп — "Агава — мой пастырь" — вдохновлен жизнью Дона Марко. Мескали "Noble Coyote" производятся в Сан-Луис-Аматлане в Оахаке маэстро мескалерос, которые практикуют секретные техники, переданные им их предками. Линия основана на четырех сортах агавы — Эспадин, Тобала, Койот де Аматлан и Джабали, специально отобранных за их устойчивость, которая является движущей силой проекта. Фактически, желание применить свою научную подготовку для устойчивого производства мескаля является основной причиной, по которой Бернардо и Элеазар основали Yowipe и "Noble Coyote". Бернардо и Элеазар часто отправляются в экспедиции по сбору семян агавы. В своих теплицах они проращивают семена и ухаживают за растениями в течение первых двух лет их жизни, когда они наиболее уязвимы, а затем повторно высаживают их в дикой природе. Этот проект осуществляется уже более семи лет и оказался очень успешным; другие присоединились к проекту, экосистема восстанавливается, и теперь в Аматлане больше биоразнообразия агавы. Это значительное улучшение по сравнению с выращиванием рядов одного вида агавы, потому что односортность неблагоприятно влияет на сообщества пчел и колонии летучих мышей, которые необходимы для опыления различных видов растений. В компании Йовайп считают, что устойчивость заключается не только в выращивании достаточного количества агавы для собственных нужд, но и в повторном заселении дикой природы. Приверженность качеству и устойчивости распространяется на подлинность изысканных мескалей Йовайп. Каждая бутылка "Noble Coyote" идентифицирует маэстро мескалеро, который перегнал его, а также деревню, в которой он был изготовлен, тип используемой агавы, определяемый как по научному названию, так и по общепринятому названию, используемому в данной местности, где выращивались растения, а также по партии и номеру бутылки конкретной партии. Мескали не выдерживаются. В Йовайп считают, что мескали "стареют в растении", поскольку агава проживает свои 8-12+ лет жизни, впитывая солнце, воздух, воду и землю в Оахаке. Именно особый терруар Сан-Луис-Аматлан ​​и Сан-Агустин-Этла придает мескалям от Yowipe их аромат.

Текила золотистого цвета.

Вкус суховатый, с мягкой текстурой, древесными нотами, оттенками орехов, цветов, поджаренного зеленого перца и запеченного ананаса. Послевкусие долгое, пряное.

Аромат наполнен тонами специй, маринованных оливок и агавы, оттенками древесины.

Можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с солью и лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Репосадо — исключительная текила, сочетающая в себе традиционное мастерство и современную роскошь. Для ее изготовления используют 100% агаву Blue Weber, выращенную в высокогорьях штата Халиско. Агаву медленно обжаривают, а затем дважды перегоняют в медных перегонных кубах для создания гладкого и сложного вкусового профиля. Затем текила выдерживается от 3 до 6 месяцев в бочках из французского дуба, в результате чего получает богатый и элегантный вкус с оттенками ванили, карамели и поджаренного дуба. Текила Репосадо имеет прекрасный вкус и аромат с древесными и пряными нотками и длительное послевкусие. Красивая бутылка "Diamond" является точной копией бутылки, созданной для самой дорогой текилы в мире, занесенной в Книгу рекордов Гинесса — "Ley 925" Sterling Diamond.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Текила золотистого цвета.

Вкус суховатый, с мягкой текстурой, древесными нотами, оттенками орехов, цветов, поджаренного зеленого перца и запеченного ананаса. Послевкусие долгое, пряное.

Аромат наполнен тонами специй, маринованных оливок и агавы, оттенками древесины.

Можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с солью и лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Репосадо — исключительная текила, сочетающая в себе традиционное мастерство и современную роскошь. Для ее изготовления используют 100% агаву Blue Weber, выращенную в высокогорьях штата Халиско. Агаву медленно обжаривают, а затем дважды перегоняют в медных перегонных кубах для создания гладкого и сложного вкусового профиля. Затем текила выдерживается от 3 до 6 месяцев в бочках из французского дуба, в результате чего получает богатый и элегантный вкус с оттенками ванили, карамели и поджаренного дуба. Текила Репосадо имеет прекрасный вкус и аромат с древесными и пряными нотками и длительное послевкусие. Красивая бутылка "Diamond" является точной копией бутылки, созданной для самой дорогой текилы в мире, занесенной в Книгу рекордов Гинесса — "Ley 925" Sterling Diamond.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Текила имеет выразительный светло-золотистый цвет.

Вкус текилы концентрированный, с маслянистой текстурой, оттенками сухофруктов, карамели, цветов и меда.

Аромат текилы наполнен оттенками ванили, оливкового масла и белого перца.

Текила прекрасно дополнит любую трапезу в сочетании со щепоткой соли и долькой лайма или лимона.

Текила "El Reformador" Blanco разлита в красивые бутылки, которые сделаны вручную. Напиток производится из тщательно отобранных плодов агавы и проходит тройную дистилляцию, в процессе которой отделяют лишние вещества и оставляют только высококачественный спирт, который в затем разбавляют родниковой водой. Текила обладает элегантным вкусом, она прекрасно дополнит любую трапезу в сочетании со щепоткой соли и долькой лайма или лимона.

Компания Tequilera La Quemada, основанная в 1996 году, располагается в мексиканском штате Халиско. Очень быстро производитель занял значимое место среди алкогольных компаний и на сегодняшний день является гордостью своих основателей. В Мексике народ чтит традиции, и изготовление текилы не является исключением. В напиток не добавляют никаких красителей и консервантов, создавая неповторимый и мягкий вкус только из натурального спирта, полученного из отборных плодов голубой агавы. Особой статусности напитку придает бутылка, которая выдута вручную лучшими стеклодувами, специально для текилы "Cia Tequlera La Quemada". Компания заинтересована в том, чтобы их текила стала примером на мировом рынке алкогольной продукции.

Текила имеет выразительный светло-золотистый цвет.

Вкус текилы концентрированный, с маслянистой текстурой, оттенками сухофруктов, карамели, цветов и меда.

Аромат текилы наполнен оттенками ванили, оливкового масла и белого перца.

Текила прекрасно дополнит любую трапезу в сочетании со щепоткой соли и долькой лайма или лимона.

Текила "El Reformador" Blanco разлита в красивые бутылки, которые сделаны вручную. Напиток производится из тщательно отобранных плодов агавы и проходит тройную дистилляцию, в процессе которой отделяют лишние вещества и оставляют только высококачественный спирт, который в затем разбавляют родниковой водой. Текила обладает элегантным вкусом, она прекрасно дополнит любую трапезу в сочетании со щепоткой соли и долькой лайма или лимона.

Компания Tequilera La Quemada, основанная в 1996 году, располагается в мексиканском штате Халиско. Очень быстро производитель занял значимое место среди алкогольных компаний и на сегодняшний день является гордостью своих основателей. В Мексике народ чтит традиции, и изготовление текилы не является исключением. В напиток не добавляют никаких красителей и консервантов, создавая неповторимый и мягкий вкус только из натурального спирта, полученного из отборных плодов голубой агавы. Особой статусности напитку придает бутылка, которая выдута вручную лучшими стеклодувами, специально для текилы "Cia Tequlera La Quemada". Компания заинтересована в том, чтобы их текила стала примером на мировом рынке алкогольной продукции.

Цвет светлого янтарного оттенка.

Шелковистый вкус предлагает насладиться тонами свежей агавы, дуба, фруктов, в том числе цитрусовых, и меда. Послевкусие слегка цветочное и ванильное, не лишенное пикантной кислинки и перечной пряности.

Аромат соткан тонами сладкой корицы, землистыми нотками, оттенками запеченной агавы, ириски, маслянистыми нюансами ванили, пряных орехов, поджаренного дуба и свежесрезанных трав.

Прекрасно сочетается с острыми мясными блюдами, такими как аргентинское асадо, андалусское гаспаччо, бифштекс по-испански. Также рекомендуется подавать с домашней птицей под соусом, дичью, мясными ассорти. Идеален в качестве основной базы для Маргариты и многих других коктейлей. Неплохо сочетается с десертами.

"Patron" Reposado — текила премиум-класса, полученная из лучшего сорта голубой агавы Weber Tequilana. Текила не разбавляется тростниковым или кукурузным спиртом, о чем свидетельствует выгравированная на бутылке надпись 100% agava. Текила производится небольшими партиями в Мексике, а затем выдерживается не менее 4 месяцев в бочках из-под американского бурбона для получения более гладкого вкуса. "Патрон" Репосадо идеально подходит для того, чтобы потягивать ее в чистом виде или наслаждаться с любимым коктейлем. В довершение всего, текила красиво представлена в индивидуально пронумерованных флаконах, наполненных вручную, и подарочных коробках."Патрон" Репосадо была отмечена бронзовой медалью на конкурсе "NZ Spirits Awards" в 2021 году, серебряной, а также званием "Победитель" в категории Репосадо — "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2019", серебряной медалью "Concours Mondial de Bruxelles" в 2010 году.

Компания Patron Spirits была основана в 1989 году американским миллиардером и совладельцем косметической империи Paul Mitchel Systems Джоном Полом ДеДжория, большим любителем текилы, которого не устраивало качество ни одного из присутствовавших тогда на рынке брендов. В то время текила считалась продуктом второго сорта. Именно усилиями The Patron Spirits в мире стал возрождаться интерес к традиционному мексиканскому напитку, но уже произведённому в надлежащем виде. В настоящее время The Patron Spirits Company является крупнейшим экспортером премиальной текилы. Благодаря этой компании текила из напитка второго сорта перешла в разряд "ультра премиум". Вся высококачественная продукция Patrón Spirits на 100% сделана из голубой агавы, произрастающей в высокогорных районах мексиканского Халиско, и изготавливается по особой технологии, позволяющей добиться потрясающего вкуса. Несмотря на то, что компания была основана только в 1989 году, в 2004-ом она уже была удостоена престижной награды "Пять бриллиантовых звезд", а 2007-ом продажи премиальной текилы обогнали таких лидеров в сегменте крепкого алкоголя, как водка Nemiroff, коньяк Martell и виски The Famous Grouse.

Цвет светлого янтарного оттенка.

Шелковистый вкус предлагает насладиться тонами свежей агавы, дуба, фруктов, в том числе цитрусовых, и меда. Послевкусие слегка цветочное и ванильное, не лишенное пикантной кислинки и перечной пряности.

Аромат соткан тонами сладкой корицы, землистыми нотками, оттенками запеченной агавы, ириски, маслянистыми нюансами ванили, пряных орехов, поджаренного дуба и свежесрезанных трав.

Прекрасно сочетается с острыми мясными блюдами, такими как аргентинское асадо, андалусское гаспаччо, бифштекс по-испански. Также рекомендуется подавать с домашней птицей под соусом, дичью, мясными ассорти. Идеален в качестве основной базы для Маргариты и многих других коктейлей. Неплохо сочетается с десертами.

"Patron" Reposado — текила премиум-класса, полученная из лучшего сорта голубой агавы Weber Tequilana. Текила не разбавляется тростниковым или кукурузным спиртом, о чем свидетельствует выгравированная на бутылке надпись 100% agava. Текила производится небольшими партиями в Мексике, а затем выдерживается не менее 4 месяцев в бочках из-под американского бурбона для получения более гладкого вкуса. "Патрон" Репосадо идеально подходит для того, чтобы потягивать ее в чистом виде или наслаждаться с любимым коктейлем. В довершение всего, текила красиво представлена в индивидуально пронумерованных флаконах, наполненных вручную, и подарочных коробках."Патрон" Репосадо была отмечена бронзовой медалью на конкурсе "NZ Spirits Awards" в 2021 году, серебряной, а также званием "Победитель" в категории Репосадо — "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2019", серебряной медалью "Concours Mondial de Bruxelles" в 2010 году.

Компания Patron Spirits была основана в 1989 году американским миллиардером и совладельцем косметической империи Paul Mitchel Systems Джоном Полом ДеДжория, большим любителем текилы, которого не устраивало качество ни одного из присутствовавших тогда на рынке брендов. В то время текила считалась продуктом второго сорта. Именно усилиями The Patron Spirits в мире стал возрождаться интерес к традиционному мексиканскому напитку, но уже произведённому в надлежащем виде. В настоящее время The Patron Spirits Company является крупнейшим экспортером премиальной текилы. Благодаря этой компании текила из напитка второго сорта перешла в разряд "ультра премиум". Вся высококачественная продукция Patrón Spirits на 100% сделана из голубой агавы, произрастающей в высокогорных районах мексиканского Халиско, и изготавливается по особой технологии, позволяющей добиться потрясающего вкуса. Несмотря на то, что компания была основана только в 1989 году, в 2004-ом она уже была удостоена престижной награды "Пять бриллиантовых звезд", а 2007-ом продажи премиальной текилы обогнали таких лидеров в сегменте крепкого алкоголя, как водка Nemiroff, коньяк Martell и виски The Famous Grouse.

Цвет текилы колеблется от золотого до насыщенного янтарного.

Вкус текилы представляет удивительное сочетание нежности и крепости. Он наполнен благородными тонами агавы и древесины, нотками специй, яблок и печеного ананаса. Послевкусие долгое, фруктовое, с нюансами цветов и специй.

В аромате текилы преобладают оттенки древесины, ванили, агавы и специй.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде, с лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Аньехо — текила премиум-класса, изготовленная из дистиллированного сока спелой 8-10-летней голубой агавы, выращенной в штате Халиско. После перегонки текила выдерживалась в бочках 36 месяцев. Текила Аньехо имеет сильный аромат и прекрасный вкус с акцентированными тонами агавы и древесины, она станет настоящим праздником для ценителей мексиканского напитка. Красивая бутылка "Diamond" является точной копией бутылки, созданной для самой дорогой текилы в мире, занесенной в Книгу рекордов Гинесса — "Ley 925" Sterling Diamond.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Цвет текилы колеблется от золотого до насыщенного янтарного.

Вкус текилы представляет удивительное сочетание нежности и крепости. Он наполнен благородными тонами агавы и древесины, нотками специй, яблок и печеного ананаса. Послевкусие долгое, фруктовое, с нюансами цветов и специй.

В аромате текилы преобладают оттенки древесины, ванили, агавы и специй.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде, с лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Аньехо — текила премиум-класса, изготовленная из дистиллированного сока спелой 8-10-летней голубой агавы, выращенной в штате Халиско. После перегонки текила выдерживалась в бочках 36 месяцев. Текила Аньехо имеет сильный аромат и прекрасный вкус с акцентированными тонами агавы и древесины, она станет настоящим праздником для ценителей мексиканского напитка. Красивая бутылка "Diamond" является точной копией бутылки, созданной для самой дорогой текилы в мире, занесенной в Книгу рекордов Гинесса — "Ley 925" Sterling Diamond.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Текила прозрачного цвета.

Текила демонстрирует мягкий, свежий вкус с нотами лайма, лимона, цветов и ванили, плавно переходящими в сдержанное послевкусие.

Текила обладает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками трав, лемонграсса и запеченной агавы.

Текила прекрасна в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Как составляющая коктейля, она раскроет массу новых нюансов во вкусе.

"Arette" Blanco — мексиканская текила, в производстве которой используется агава, выращенная на полях вблизи города Текила. По окончании сбора урожая агава запекается в печи, после чего сбраживается в бетонных резервуарах. Двойная дистилляция проводится в стальных и медных кубах. Текила прекрасна в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Как составляющая коктейля, она раскроет массу новых нюансов во вкусе.Наименование "текила" охраняется законом Мексики и производится напиток только в определенных регионах мексиканских штатов: Халиско, Тамаулипас​​, Гуанахуато, Мичоакан и Наярит. Текила завоевала популярность после того, как Мексика в 1821 году получила независимость от влияния Испании. К началу ХХ века крепкий алкогольный напиток был связан с мексиканской революцией и был символом новой нации. Текила стала популярной в Соединенных Штатах Америки во время Второй мировой войны, когда европейские алкогольные напитки было сложно достать, а текила была легко доступна. Технически, текила является отдельным видом мескаля. Одним из ключевых различий между текилой и мескалем в том, что текила может быть произведена только из голубой агавы, выращенной в некоторых районах Мексики, преимущественно в центральных частях страны, вокруг города Текила. Другое отличие состоит в том, что текилу обязательно перегоняют два или три раза, в то время как мескаль проходит через процесс перегона только один раз. И только в 1873 году текила была официально признана как крепкий алкогольный напиток, чтобы почитатели смогли полноправно отличать ее от мескаля.

Компания El Llano была основана в 1900 году. Сейчас ей управляет уже пятое поколение семьи Орендайн. Ее теперешний мастер-дистиллер Эдуардо Орендайн делает упор на изготовление артизанальной, “крафтовой” текилы. Для нее используется 100% дистиллят голубой агавы, каждая партия напитка выпускается небольшим тиражом. В ассортименте компании представлены бренды "Esperanto", "Arette" и "Tres Agaves". Для желающих узнать все тонкости создания мексиканской текилы в Эль Льяно организовываются экскурсии, работает также дегустационная комната.

Текила прозрачного цвета.

Текила демонстрирует мягкий, свежий вкус с нотами лайма, лимона, цветов и ванили, плавно переходящими в сдержанное послевкусие.

Текила обладает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками трав, лемонграсса и запеченной агавы.

Текила прекрасна в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Как составляющая коктейля, она раскроет массу новых нюансов во вкусе.

"Arette" Blanco — мексиканская текила, в производстве которой используется агава, выращенная на полях вблизи города Текила. По окончании сбора урожая агава запекается в печи, после чего сбраживается в бетонных резервуарах. Двойная дистилляция проводится в стальных и медных кубах. Текила прекрасна в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Как составляющая коктейля, она раскроет массу новых нюансов во вкусе.Наименование "текила" охраняется законом Мексики и производится напиток только в определенных регионах мексиканских штатов: Халиско, Тамаулипас​​, Гуанахуато, Мичоакан и Наярит. Текила завоевала популярность после того, как Мексика в 1821 году получила независимость от влияния Испании. К началу ХХ века крепкий алкогольный напиток был связан с мексиканской революцией и был символом новой нации. Текила стала популярной в Соединенных Штатах Америки во время Второй мировой войны, когда европейские алкогольные напитки было сложно достать, а текила была легко доступна. Технически, текила является отдельным видом мескаля. Одним из ключевых различий между текилой и мескалем в том, что текила может быть произведена только из голубой агавы, выращенной в некоторых районах Мексики, преимущественно в центральных частях страны, вокруг города Текила. Другое отличие состоит в том, что текилу обязательно перегоняют два или три раза, в то время как мескаль проходит через процесс перегона только один раз. И только в 1873 году текила была официально признана как крепкий алкогольный напиток, чтобы почитатели смогли полноправно отличать ее от мескаля.

Компания El Llano была основана в 1900 году. Сейчас ей управляет уже пятое поколение семьи Орендайн. Ее теперешний мастер-дистиллер Эдуардо Орендайн делает упор на изготовление артизанальной, “крафтовой” текилы. Для нее используется 100% дистиллят голубой агавы, каждая партия напитка выпускается небольшим тиражом. В ассортименте компании представлены бренды "Esperanto", "Arette" и "Tres Agaves". Для желающих узнать все тонкости создания мексиканской текилы в Эль Льяно организовываются экскурсии, работает также дегустационная комната.

Имеет медно-янтарный цвет.

Вкус богатый, сбалансированный, яркий, мощный, с фруктово-цветочными оттенками, нюансами агавы и карамели, плавно переходящими в долгое, насыщенное послевкусие.

Гармоничный, богатый аромат раскрывается оттенками миндаля, арахиса, цветов ромашки, агавы, кленового сиропа, какао, кокоса и жженой карамели.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.

"Gran Orendain" Extra Anejo — текила высочайшего качества, относящаяся в портфеле Каса Орендаин к классу "ультра-премиум". Текила производится путем двойной дистилляции из голубой агавы. Богатство и полноту вкуса этой текиле обеспечивает длительная выдержка в течение трех лет в бочках из французского дуба. Уникальным вкусом текилы "Гран Орендаин" Экстра Аньехо рекомендуется наслаждаться в чистом виде.Текила "Gran Orendain" Extra Anejo завоевала золотые медали на "Concours Mondial de Bruxelles, 2015" и "San Francisco World Spirits Competition, 2016".Orendain de Jalisco — семейное хозяйство по производству текилы, история которого началась в 1926 году, когда Дон Эдуардо Орендаин Гонзалез купил маленькую дистиллерию в штате Халиско и основал компанию "Эль Латино". Дону Эдуардо удалось поднять производство на такой уровень, что текилу под маркой "Эль Латино" в довоенные годы знали не только все мексиканцы, но и жители других стран Южной Америки, куда экспортировалась текила. Наследники Дона Эдуардо сохранили высокий уровень производства текилы, положенный в основу семейного бизнеса их знаменитым предком. Философия компании базируется как на сохранении традиций, так и на использовании прогрессивных, инновационных технологий. Строгий контроль сырья агавы, которая выращивается на огромной плантации "Ла Мексикана", а также тщательный подбор бочек для выдержки производимых напитков, гарантируют отличное качество текилы "Orendain", подтвержденное многочисленными наградами на престижных международных конкурсах, в частности — на "International Rogier" и "Mexican Academy of Tasters Tequila".

Имеет медно-янтарный цвет.

Вкус богатый, сбалансированный, яркий, мощный, с фруктово-цветочными оттенками, нюансами агавы и карамели, плавно переходящими в долгое, насыщенное послевкусие.

Гармоничный, богатый аромат раскрывается оттенками миндаля, арахиса, цветов ромашки, агавы, кленового сиропа, какао, кокоса и жженой карамели.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.

"Gran Orendain" Extra Anejo — текила высочайшего качества, относящаяся в портфеле Каса Орендаин к классу "ультра-премиум". Текила производится путем двойной дистилляции из голубой агавы. Богатство и полноту вкуса этой текиле обеспечивает длительная выдержка в течение трех лет в бочках из французского дуба. Уникальным вкусом текилы "Гран Орендаин" Экстра Аньехо рекомендуется наслаждаться в чистом виде.Текила "Gran Orendain" Extra Anejo завоевала золотые медали на "Concours Mondial de Bruxelles, 2015" и "San Francisco World Spirits Competition, 2016".Orendain de Jalisco — семейное хозяйство по производству текилы, история которого началась в 1926 году, когда Дон Эдуардо Орендаин Гонзалез купил маленькую дистиллерию в штате Халиско и основал компанию "Эль Латино". Дону Эдуардо удалось поднять производство на такой уровень, что текилу под маркой "Эль Латино" в довоенные годы знали не только все мексиканцы, но и жители других стран Южной Америки, куда экспортировалась текила. Наследники Дона Эдуардо сохранили высокий уровень производства текилы, положенный в основу семейного бизнеса их знаменитым предком. Философия компании базируется как на сохранении традиций, так и на использовании прогрессивных, инновационных технологий. Строгий контроль сырья агавы, которая выращивается на огромной плантации "Ла Мексикана", а также тщательный подбор бочек для выдержки производимых напитков, гарантируют отличное качество текилы "Orendain", подтвержденное многочисленными наградами на престижных международных конкурсах, в частности — на "International Rogier" и "Mexican Academy of Tasters Tequila".

Текила золотистого цвета с янтарным оттенком.

Вкус текилы раскрывается насыщенными тонами голубой агавы, гармонично сочетающимися с цветочными оттенками, нюансами кофе, ванили и корицы.

Аромат текилы изобилует интенсивными тонами агавы и шоколада, нюансами кофе и табака.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в составы разнообразных коктейлей.

Текила "Kah" — это оригинальное произведение искусства, вдохновлением для которого послужили сахарные черепа, используемые в ритуалах "Dia de los Muertos" и выступающие в качестве символа смерти и возрождения. Трехдневное празднование Дня мертвых в Мексике подразумевает под собой семейные и дружеские посиделки с целью молитв и воспоминаний об умерших. Некоторые люди считают, что стандартных подарков и подношений умершим не достаточно. Вместо того, чтобы после всевозможных ритуалов, проводимых на кладбище в этот день, отправиться к родным пенатам, они остаются ночевать рядом с могилами усопших. Принято считать, что этот акт усиливает эмоциональную связь между живыми и покойными родственниками. Праздник начинается 31 октября, а заканчивается 2 ноября. Текила "Kah" Anejo выдержана в американских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. С древнего языка майя слово "kah" переводится как "жизнь". Каждый этап изготовления текилы, от приготовления голубой агавы, до выдержки в дубовых бочках и розлива по бутылкам, выполняется с большой страстью и мастерством, опираясь на традиционные методы.Текила "Ках" Аньехо удостоена следующих наград и званий: — серебряная медаль на "The Tequila Masters" в 2017 году; — 95 баллов от "Ultimate Spirits Challenge" в 2016 году и 92 балла в 2015 году; — 93 балла от "Ultimate Spirits Challenge" в Нью Йорке в 2012 году; — звание "Best in Class", платиновая и золотая медаль на "Spirits International Prestige Awards" в 2011 году.

Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра.

Текила золотистого цвета с янтарным оттенком.

Вкус текилы раскрывается насыщенными тонами голубой агавы, гармонично сочетающимися с цветочными оттенками, нюансами кофе, ванили и корицы.

Аромат текилы изобилует интенсивными тонами агавы и шоколада, нюансами кофе и табака.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в составы разнообразных коктейлей.

Текила "Kah" — это оригинальное произведение искусства, вдохновлением для которого послужили сахарные черепа, используемые в ритуалах "Dia de los Muertos" и выступающие в качестве символа смерти и возрождения. Трехдневное празднование Дня мертвых в Мексике подразумевает под собой семейные и дружеские посиделки с целью молитв и воспоминаний об умерших. Некоторые люди считают, что стандартных подарков и подношений умершим не достаточно. Вместо того, чтобы после всевозможных ритуалов, проводимых на кладбище в этот день, отправиться к родным пенатам, они остаются ночевать рядом с могилами усопших. Принято считать, что этот акт усиливает эмоциональную связь между живыми и покойными родственниками. Праздник начинается 31 октября, а заканчивается 2 ноября. Текила "Kah" Anejo выдержана в американских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. С древнего языка майя слово "kah" переводится как "жизнь". Каждый этап изготовления текилы, от приготовления голубой агавы, до выдержки в дубовых бочках и розлива по бутылкам, выполняется с большой страстью и мастерством, опираясь на традиционные методы.Текила "Ках" Аньехо удостоена следующих наград и званий: — серебряная медаль на "The Tequila Masters" в 2017 году; — 95 баллов от "Ultimate Spirits Challenge" в 2016 году и 92 балла в 2015 году; — 93 балла от "Ultimate Spirits Challenge" в Нью Йорке в 2012 году; — звание "Best in Class", платиновая и золотая медаль на "Spirits International Prestige Awards" в 2011 году.

Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра.

Имеет прозрачный цвет.

Вкус полнотелый, мощный, согревающий, богатый, с фруктово-цветочными оттенками, нюансами агавы, цитрусовых, дыма и соли. Послевкусие длительное и сбалансированное.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается оттенками агавы, цветов и сладких специй.

Мескаль рекомендуется подать с долькой лимона и щепоткой соли.

Бренд "El Jolgorio" представляет широкий выбор артизанального мескаля, изготовленного из дикорастущих и полукультивируемых разновидностей агавы. Сбор сердцевин этого растения осуществляется один или два раза в год, в зависимости от погодных условий. Мастера Каса Кортес внимательно следят за развитием кустов, тщательно выбирая время для их срезки. Для напитков линейки "El Jolgorio" используются сорта агавы Аррукеньо, Куише, Мадрекуише, Эспадин, Баррил, Тепестате, Мексикано Сильвестре, Тобала, Сенисо, Хабали, Койоте и Тобасиче. В культуре штата Оахака мескаль занимает важную роль — его подают во время ритуалов, церемоний и фестивалей, известных как Хольгорио, что и дало название этому премиальному бренду истинно мексиканских напитков.Мескаль "El Jolgorio" Tepeztate изготовлен из дикой агавы сорта Тепезтате, произрастающей высоко в горах штата Оахака. Эта разновидность агавы отличается небольшими размерами и ограниченной территорией распространения, из-за чего спирты из нее выпускаются крайне небольшими партиями. Для мескаля "Эль Хольгорио" Тепезтате используются кусты возрастом минимум 25 лет. Агава измельчается с помощью каменной тахоны или небольшой механической мельницы с топором и деревянным молотком. Естественная ферментация проводится в деревянных емкостях на открытом воздухе. Дистилляция проходит с использованием традиционных медных перегонных кубов.

Семейная компания Casa Cortes ведет историю с 1840 года, когда Мигель Кортес стал мастером-дистиллером и изготовил свою первую партию мескаля. Он выращивал на своем участке кусты голубой агавы, а для запекания ее сердцевин собственными руками построил небольшую печь из глины и камней. Его правнуки Хосе и Мигель заменили глиняный горшок для дистилляции на медный аламбик. Сейчас во главе Casa Cortes стоит Валентин Кортес, под его руководством объединились 13 семей мескалеро. Они продолжают традиции своих предков, делая мескаль из штата Оахака не только коммерчески успешным продуктом, но и символом местной культуры, семейных ценностей и многовековой истории.В ассортименте Каса Кортес представлены различные мескали авторства лучших мастеров Оахаки. Бренды “Agava de Kortes” и “El Jolgorio” воплощают в себе столетия практики семьи Кортес, строгую заботу о каждой составляющей процесса приготовления напитка и знание потребностей современных ценителей благородного алкоголя.

Имеет прозрачный цвет.

Вкус полнотелый, мощный, согревающий, богатый, с фруктово-цветочными оттенками, нюансами агавы, цитрусовых, дыма и соли. Послевкусие длительное и сбалансированное.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается оттенками агавы, цветов и сладких специй.

Мескаль рекомендуется подать с долькой лимона и щепоткой соли.

Бренд "El Jolgorio" представляет широкий выбор артизанального мескаля, изготовленного из дикорастущих и полукультивируемых разновидностей агавы. Сбор сердцевин этого растения осуществляется один или два раза в год, в зависимости от погодных условий. Мастера Каса Кортес внимательно следят за развитием кустов, тщательно выбирая время для их срезки. Для напитков линейки "El Jolgorio" используются сорта агавы Аррукеньо, Куише, Мадрекуише, Эспадин, Баррил, Тепестате, Мексикано Сильвестре, Тобала, Сенисо, Хабали, Койоте и Тобасиче. В культуре штата Оахака мескаль занимает важную роль — его подают во время ритуалов, церемоний и фестивалей, известных как Хольгорио, что и дало название этому премиальному бренду истинно мексиканских напитков.Мескаль "El Jolgorio" Tepeztate изготовлен из дикой агавы сорта Тепезтате, произрастающей высоко в горах штата Оахака. Эта разновидность агавы отличается небольшими размерами и ограниченной территорией распространения, из-за чего спирты из нее выпускаются крайне небольшими партиями. Для мескаля "Эль Хольгорио" Тепезтате используются кусты возрастом минимум 25 лет. Агава измельчается с помощью каменной тахоны или небольшой механической мельницы с топором и деревянным молотком. Естественная ферментация проводится в деревянных емкостях на открытом воздухе. Дистилляция проходит с использованием традиционных медных перегонных кубов.

Семейная компания Casa Cortes ведет историю с 1840 года, когда Мигель Кортес стал мастером-дистиллером и изготовил свою первую партию мескаля. Он выращивал на своем участке кусты голубой агавы, а для запекания ее сердцевин собственными руками построил небольшую печь из глины и камней. Его правнуки Хосе и Мигель заменили глиняный горшок для дистилляции на медный аламбик. Сейчас во главе Casa Cortes стоит Валентин Кортес, под его руководством объединились 13 семей мескалеро. Они продолжают традиции своих предков, делая мескаль из штата Оахака не только коммерчески успешным продуктом, но и символом местной культуры, семейных ценностей и многовековой истории.В ассортименте Каса Кортес представлены различные мескали авторства лучших мастеров Оахаки. Бренды “Agava de Kortes” и “El Jolgorio” воплощают в себе столетия практики семьи Кортес, строгую заботу о каждой составляющей процесса приготовления напитка и знание потребностей современных ценителей благородного алкоголя.

Цвет — благородный золотистый.

Вкус среднетелый, богатый, элегантный, с акцентами агавы, карамели, ириски, шоколада и поджаренных орехов, дополненными нежными цветочными оттенками и нотками специй в долгом послевкусии.

Сложный и изысканный букет наполнен выраженными тонами агавы, дуба, ванили и карамели.

Рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в паре с рыбой или курицей в ореховой корочке, блюдами, инкрустированными жареным миндалем, орехами пекан или фундуком, овощами, запеченными с травами, острыми блюдами из морепродуктов, форелью на гриле с щепоткой перца чили или каджунских специй.

"Laneta" — крафтовая текила с богатыми традициями, свидетельство подлинности и амбиций, законодатель трендов. В постоянно меняющемся мире спиртных напитков текила "Ланета" неизменно является маяком совершенства, эмблемой ремесленного мастерства. Но не нужно верить на слово; награды говорят о большем. Благодаря недавнему получению двойного золота престижной награды TIPXY, "Laneta" укрепила свою репутацию знакового законодателя моды в мире текилы. Текила "Ланета", вдохновленная природной красотой высокогорья Халиско, отражает суть земли, неба и духа. Богатая, плодородная почва и свежий, чистый воздух гармонично создают текилу, столь же чистую и яркую, как и пейзаж, который ее взращивает. С каждым глотком Вы ощутите шепот полей агавы и душу Мексики. Откройте для себя искусство текилы "Laneta": симфонию дистилляции и вкуса. Каждый глоток предлагает путешествие от чистой сущности агавы к богатству и сложности, выработанной временем. Познакомиться с "Laneta" — значит принять участие в путешествии, которое прославляет не только исключительную текилу, но и прочные узы, объединяющие нас всех. Каждая бутылка является свидетельством общего видения, сформированного многовековыми традициями и дальновидными инновациями."Laneta" Anejo — это воплощение изысканного удовольствия, текила, созданная для взыскательных ценителей, чтобы превратить любое событие в незабываемое впечатление. Создание текилы "Ланета" Аньехо — это больше, чем процесс, это церемониальный обряд, который уважает как наследие, так и инновации. Основанная на вневременных традициях и усовершенствованная с помощью современных технологий, эта текила отдает дань уважения чистейшей сущности агавы, но сочетает в себе сложность, возникшую в результате тщательного процесса созревания. Путешествие текилы "Ланета" начинается с акцента на душе агавы — ее уникальном вкусе и ароматических характеристиках. Двойная дистилляция — краеугольный камень ремесла, метод, который усиливает внутренние качества агавы и выявляет ее более тонкие ноты. Далее текила выдерживается 12-16 месяцев в бочках из-под бурбона. Эта контролируемая среда позволяет текиле созревать и приобретать сложные вкусы. Срок выдержки — это не просто число, это важнейшая переменная в уравнении текилы "Ланета". "Ланета" Аньехо представляет собой беспрецедентную дегустационную одиссею, созданную путем слияния традиций и инноваций. Отдельного внимания заслуживает, конечно, дизайн бутылок, созданных мастерами-стеклодувами в четвертом поколении. Они прекрасны, столь же красивы, сколь и целеустремленны благодаря вытянутой форме, настоящий памятник элегантности и изысканности. Для "Ланета" мастерство — это больше, чем этап производственного процесса; это источник жизненной силы бренда. Каждая бутылка является свидетельством сложного искусства изготовления стекла, отлита до совершенства вручную и призвана стать началом разговора. От тактильной текстуры, вдохновленной пинья агавы, до элегантной чешуи, отдающей дань уважения ее листьям. Мастерство превращает каждую каплю текилы в настоящее произведение искусства, которое обязано быть оформлено соответствующе. Бутылки "Ланета" — это не просто сосуды, это опыт, который поднимает настроение в любом случае.

Компания "Casa Maestri" (Destiladora del Valle de Tequila), располагается в самом сердце Мексики, в центре штата Халиско. Это предприятие было создано семейной парой — Майклом и Селией Маэстри. Будучи уроженцами разных стран — Мексики и США — и воспитанниками различных культур, тем не менее, они оказались очень похожи: обе родительские семьи всю свою жизнь посвятили созданию алкогольных напитков. В 1951 году семья Селии эмигрировала из небольшого городка Мичоакан, чтобы создать собственный ликеро-водочный завод "Licores Veracruz Liquor Distillery" в Кордобе (Веракрус). Семья Майкла в 1976 году также вынуждена была сменить место жительства. Они покинули Гавайи, чтобы создать в Сан-Хосе (Калифорния) "FrankLin Distillers Ltd".Неудивительно, что после свадьбы в Ватикане, Майкл и Селия были окрылены одной мечтой — создать собственный завод по производству качественного и конкурентоспособного алкоголя. В 2008 году пара переехала из Хьюстона в Халиско, где они и создали "Casa Maestri", воплотив свою мечту в жизнь. Их старания венчались успехом — текила, производимая компанией, завоевала множество медалей на международных конкурсах и вполне достойна звания одной из лучших в регионе Халиско.

Цвет — благородный золотистый.

Вкус среднетелый, богатый, элегантный, с акцентами агавы, карамели, ириски, шоколада и поджаренных орехов, дополненными нежными цветочными оттенками и нотками специй в долгом послевкусии.

Сложный и изысканный букет наполнен выраженными тонами агавы, дуба, ванили и карамели.

Рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в паре с рыбой или курицей в ореховой корочке, блюдами, инкрустированными жареным миндалем, орехами пекан или фундуком, овощами, запеченными с травами, острыми блюдами из морепродуктов, форелью на гриле с щепоткой перца чили или каджунских специй.

"Laneta" — крафтовая текила с богатыми традициями, свидетельство подлинности и амбиций, законодатель трендов. В постоянно меняющемся мире спиртных напитков текила "Ланета" неизменно является маяком совершенства, эмблемой ремесленного мастерства. Но не нужно верить на слово; награды говорят о большем. Благодаря недавнему получению двойного золота престижной награды TIPXY, "Laneta" укрепила свою репутацию знакового законодателя моды в мире текилы. Текила "Ланета", вдохновленная природной красотой высокогорья Халиско, отражает суть земли, неба и духа. Богатая, плодородная почва и свежий, чистый воздух гармонично создают текилу, столь же чистую и яркую, как и пейзаж, который ее взращивает. С каждым глотком Вы ощутите шепот полей агавы и душу Мексики. Откройте для себя искусство текилы "Laneta": симфонию дистилляции и вкуса. Каждый глоток предлагает путешествие от чистой сущности агавы к богатству и сложности, выработанной временем. Познакомиться с "Laneta" — значит принять участие в путешествии, которое прославляет не только исключительную текилу, но и прочные узы, объединяющие нас всех. Каждая бутылка является свидетельством общего видения, сформированного многовековыми традициями и дальновидными инновациями."Laneta" Anejo — это воплощение изысканного удовольствия, текила, созданная для взыскательных ценителей, чтобы превратить любое событие в незабываемое впечатление. Создание текилы "Ланета" Аньехо — это больше, чем процесс, это церемониальный обряд, который уважает как наследие, так и инновации. Основанная на вневременных традициях и усовершенствованная с помощью современных технологий, эта текила отдает дань уважения чистейшей сущности агавы, но сочетает в себе сложность, возникшую в результате тщательного процесса созревания. Путешествие текилы "Ланета" начинается с акцента на душе агавы — ее уникальном вкусе и ароматических характеристиках. Двойная дистилляция — краеугольный камень ремесла, метод, который усиливает внутренние качества агавы и выявляет ее более тонкие ноты. Далее текила выдерживается 12-16 месяцев в бочках из-под бурбона. Эта контролируемая среда позволяет текиле созревать и приобретать сложные вкусы. Срок выдержки — это не просто число, это важнейшая переменная в уравнении текилы "Ланета". "Ланета" Аньехо представляет собой беспрецедентную дегустационную одиссею, созданную путем слияния традиций и инноваций. Отдельного внимания заслуживает, конечно, дизайн бутылок, созданных мастерами-стеклодувами в четвертом поколении. Они прекрасны, столь же красивы, сколь и целеустремленны благодаря вытянутой форме, настоящий памятник элегантности и изысканности. Для "Ланета" мастерство — это больше, чем этап производственного процесса; это источник жизненной силы бренда. Каждая бутылка является свидетельством сложного искусства изготовления стекла, отлита до совершенства вручную и призвана стать началом разговора. От тактильной текстуры, вдохновленной пинья агавы, до элегантной чешуи, отдающей дань уважения ее листьям. Мастерство превращает каждую каплю текилы в настоящее произведение искусства, которое обязано быть оформлено соответствующе. Бутылки "Ланета" — это не просто сосуды, это опыт, который поднимает настроение в любом случае.

Компания "Casa Maestri" (Destiladora del Valle de Tequila), располагается в самом сердце Мексики, в центре штата Халиско. Это предприятие было создано семейной парой — Майклом и Селией Маэстри. Будучи уроженцами разных стран — Мексики и США — и воспитанниками различных культур, тем не менее, они оказались очень похожи: обе родительские семьи всю свою жизнь посвятили созданию алкогольных напитков. В 1951 году семья Селии эмигрировала из небольшого городка Мичоакан, чтобы создать собственный ликеро-водочный завод "Licores Veracruz Liquor Distillery" в Кордобе (Веракрус). Семья Майкла в 1976 году также вынуждена была сменить место жительства. Они покинули Гавайи, чтобы создать в Сан-Хосе (Калифорния) "FrankLin Distillers Ltd".Неудивительно, что после свадьбы в Ватикане, Майкл и Селия были окрылены одной мечтой — создать собственный завод по производству качественного и конкурентоспособного алкоголя. В 2008 году пара переехала из Хьюстона в Халиско, где они и создали "Casa Maestri", воплотив свою мечту в жизнь. Их старания венчались успехом — текила, производимая компанией, завоевала множество медалей на международных конкурсах и вполне достойна звания одной из лучших в регионе Халиско.

Текила прозрачного цвета.

Текила обладает ярко выраженным мягким вкусом с нотами сливочной ириски, карамели, апельсиновых цветов и корок цитрусовых фруктов, сваренных в сахарном сиропе.

Аромат текилы раскрывается нотами карамели, сливок, белых цветов и апельсинового бисквита.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде и в составе коктейлей.

"Revolucion" Blanco — текила с международным признанием и непревзойденным в своей мягкости вкусом. Текила производится органическими методами и имеет соответствующий сертификат подлинности. Напиток изготовлен исключительно из сока голубой агавы Вебера, выращенной на собственных плантациях компании в штате Халиско. Перед розливом в бутылки текилу выдерживают не более 3 месяцев в специальных контейнерах из инертных материалов, не взаимодействующих с содержимым. Благодаря созреванию в нейтральной среде, текила сохраняет чистый вкус и утонченный цветочный аромат с вкраплениями нот сладких цитрусовых фруктов.Текила "Революсьон" Бланко поставляется в защищенной патентом бутылке с выгравированным изображением двух револьверов и мерной шкалы, проходящей между ними. Шаг шкалы — одна с половиной унция (45 грамм) — соответствует традиционной порции текиле. Гравюра шкалы удобна тем, что позволяет официанту оставить бутылку на столе для самообслуживания, а также упрощает работу барменам, давая возможность точно отмерить нужное количество алкоголя прямо из бутылки для составления коктейлей.Текила "Революсьон" Бланко получила следующие награды: — золотая медаль SIP (2009 год); — золотая медаль на "Wine and Spirits World Competition" в Сан-Франциско (2009 год); — двойная золотая медаль и абсолютное первое место, присужденные организацией "Wine and Spirits Wholesalers of America" (2012 год); — оценка 94\100 баллов от журнала "The Tasting Panel".

В середине 90-х годов XX века текила из голубой агавы начала путь возрождения и вызвала большой интерес у более требовательной публики. Знатоки по достоинству оценили свежий душистый напиток. Однако стабильность качества продукта, выходящего за пределы местного рынка, оставляла желать лучшего. Хуан Карлос Арав, основатель и президент компании Tequila Revolucion, наблюдая за растущим спросом на текилу класса премиум, решил начать производить напиток такого высокого качества, которое только можно вообразить. Согласно планам Хуана Карлоса, текила должна производиться по классическому рецепту индейских племен, населявших Халиско в незапамятные времена, отражать дух того времени и гордость народа Мексики. В 1995 году завод Хуана Карлоса запустил первую линию, результатом которой стало поступлению в продажу текилы "Revolucion" Reposado — напитка, сочетающего в себе верность традиционным технологиям и бескомпромиссность в отношении качества продукта.Сеньор Арав пришел в мир текилы с серьезными намерениями и привнес массу инноваций и усовершенствований в технологический процесс, на которые способен только человек, страстно преданный своему делу. От момента возделывания собственных плантаций агавы до созревания текилы — все подчинено одной цели: установить новые мировые стандарты текилы премиум класса. Позже, за первой текилой марки "Revolucion", последовали ее не менее именитые собратья — Silver, Anejo, 100 Proof и Extra Anejo, каждая из которых завоевала множество медалей и титулов на международных конкурсах.

Текила прозрачного цвета.

Текила обладает ярко выраженным мягким вкусом с нотами сливочной ириски, карамели, апельсиновых цветов и корок цитрусовых фруктов, сваренных в сахарном сиропе.

Аромат текилы раскрывается нотами карамели, сливок, белых цветов и апельсинового бисквита.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде и в составе коктейлей.

"Revolucion" Blanco — текила с международным признанием и непревзойденным в своей мягкости вкусом. Текила производится органическими методами и имеет соответствующий сертификат подлинности. Напиток изготовлен исключительно из сока голубой агавы Вебера, выращенной на собственных плантациях компании в штате Халиско. Перед розливом в бутылки текилу выдерживают не более 3 месяцев в специальных контейнерах из инертных материалов, не взаимодействующих с содержимым. Благодаря созреванию в нейтральной среде, текила сохраняет чистый вкус и утонченный цветочный аромат с вкраплениями нот сладких цитрусовых фруктов.Текила "Революсьон" Бланко поставляется в защищенной патентом бутылке с выгравированным изображением двух револьверов и мерной шкалы, проходящей между ними. Шаг шкалы — одна с половиной унция (45 грамм) — соответствует традиционной порции текиле. Гравюра шкалы удобна тем, что позволяет официанту оставить бутылку на столе для самообслуживания, а также упрощает работу барменам, давая возможность точно отмерить нужное количество алкоголя прямо из бутылки для составления коктейлей.Текила "Революсьон" Бланко получила следующие награды: — золотая медаль SIP (2009 год); — золотая медаль на "Wine and Spirits World Competition" в Сан-Франциско (2009 год); — двойная золотая медаль и абсолютное первое место, присужденные организацией "Wine and Spirits Wholesalers of America" (2012 год); — оценка 94\100 баллов от журнала "The Tasting Panel".

В середине 90-х годов XX века текила из голубой агавы начала путь возрождения и вызвала большой интерес у более требовательной публики. Знатоки по достоинству оценили свежий душистый напиток. Однако стабильность качества продукта, выходящего за пределы местного рынка, оставляла желать лучшего. Хуан Карлос Арав, основатель и президент компании Tequila Revolucion, наблюдая за растущим спросом на текилу класса премиум, решил начать производить напиток такого высокого качества, которое только можно вообразить. Согласно планам Хуана Карлоса, текила должна производиться по классическому рецепту индейских племен, населявших Халиско в незапамятные времена, отражать дух того времени и гордость народа Мексики. В 1995 году завод Хуана Карлоса запустил первую линию, результатом которой стало поступлению в продажу текилы "Revolucion" Reposado — напитка, сочетающего в себе верность традиционным технологиям и бескомпромиссность в отношении качества продукта.Сеньор Арав пришел в мир текилы с серьезными намерениями и привнес массу инноваций и усовершенствований в технологический процесс, на которые способен только человек, страстно преданный своему делу. От момента возделывания собственных плантаций агавы до созревания текилы — все подчинено одной цели: установить новые мировые стандарты текилы премиум класса. Позже, за первой текилой марки "Revolucion", последовали ее не менее именитые собратья — Silver, Anejo, 100 Proof и Extra Anejo, каждая из которых завоевала множество медалей и титулов на международных конкурсах.

Текила прозрачного цвета.

Вкус текилы свежий, мягкий, гармоничный, чуть сладковатый, с нотами голубой агавы, цветов и свежих фруктов.

Чистый аромат текилы раскрывается нотами разнообразных фруктов, цветов, голубой агавы и мягкими нюансами специй.

Текила употребляется в чистом виде с солью и долькой лимона или лайма, а также в составе коктейлей или в сочетании с фруктовыми соками.

Рождение текилы "Dos Mexicanos" Silver происходит в штате Халиско. Здесь в идеальных условиях растет ключевой ингредиент напитка — голубая агава, известная также под названием "агава текилиана". Благодаря способности накапливать воду во время сезона дождей, агава не нуждается в поливе. Маленькая агава достигает спелости только через 7-9 лет. Зрелую агаву очищают от листьев, головку агавы извлекают из земли. Сбор урожая агавы называется "джима". Агаву подвергают воздействию горячего пара, который размягчает текстуру и превращает крахмал агавы в сахара, необходимые для алкогольного брожения. Сок, ферментированный в стальных емкостях, подвергается двойной дистилляции.

Основанная в 1991 году, компания Sodiko начала с двух линий розлива. Производство было сосредоточено в основном на газированных безалкогольных напитках. Предприятие может с гордостью заявить, что усовершенствовало технологию розлива и увеличило срок годности игристых соков. Старт работы компании совпал с изменением ситуации в Европе после падения Берлинской стены. Падение железного занавеса проложило путь к рынкам Восточной Европы, и таким образом компания начала производство спиртных напитков. В 1996 году Sodiko построили собственную винодельню. Осознавая всю важность роста и инвестирования, Содико добавили шестую производственную линию, в 2008-м получили сертификат  BRC, а в 2015 году открыли новый склад и офисы. Одно из главных достижений в истории компании — разработка игристого "Голубого коктейля", который по-прежнему очень популярен во многих странах. Sodiko — ведущий бельгийский поставщик алкогольных и безалкогольных напитков, осуществляющий международную торговлю через сеть профессиональных дистрибьюторов и розничных продавцов, предлагающих индивидуальные продукты для удовлетворения потребностей отдельных клиентов и рынков. Содико – нишевый игрок, обладающим гибкостью, способный реализовать продукты в соответствии с потребностями клиентов, со стремлением к росту в индустрии алкогольных и безалкогольных напитков. Благодаря постоянным инновациям и ориентации на клиента, Sodiko может поставлять высококачественные продукты разных стран.

Текила прозрачного цвета.

Вкус текилы свежий, мягкий, гармоничный, чуть сладковатый, с нотами голубой агавы, цветов и свежих фруктов.

Чистый аромат текилы раскрывается нотами разнообразных фруктов, цветов, голубой агавы и мягкими нюансами специй.

Текила употребляется в чистом виде с солью и долькой лимона или лайма, а также в составе коктейлей или в сочетании с фруктовыми соками.

Рождение текилы "Dos Mexicanos" Silver происходит в штате Халиско. Здесь в идеальных условиях растет ключевой ингредиент напитка — голубая агава, известная также под названием "агава текилиана". Благодаря способности накапливать воду во время сезона дождей, агава не нуждается в поливе. Маленькая агава достигает спелости только через 7-9 лет. Зрелую агаву очищают от листьев, головку агавы извлекают из земли. Сбор урожая агавы называется "джима". Агаву подвергают воздействию горячего пара, который размягчает текстуру и превращает крахмал агавы в сахара, необходимые для алкогольного брожения. Сок, ферментированный в стальных емкостях, подвергается двойной дистилляции.

Основанная в 1991 году, компания Sodiko начала с двух линий розлива. Производство было сосредоточено в основном на газированных безалкогольных напитках. Предприятие может с гордостью заявить, что усовершенствовало технологию розлива и увеличило срок годности игристых соков. Старт работы компании совпал с изменением ситуации в Европе после падения Берлинской стены. Падение железного занавеса проложило путь к рынкам Восточной Европы, и таким образом компания начала производство спиртных напитков. В 1996 году Sodiko построили собственную винодельню. Осознавая всю важность роста и инвестирования, Содико добавили шестую производственную линию, в 2008-м получили сертификат  BRC, а в 2015 году открыли новый склад и офисы. Одно из главных достижений в истории компании — разработка игристого "Голубого коктейля", который по-прежнему очень популярен во многих странах. Sodiko — ведущий бельгийский поставщик алкогольных и безалкогольных напитков, осуществляющий международную торговлю через сеть профессиональных дистрибьюторов и розничных продавцов, предлагающих индивидуальные продукты для удовлетворения потребностей отдельных клиентов и рынков. Содико – нишевый игрок, обладающим гибкостью, способный реализовать продукты в соответствии с потребностями клиентов, со стремлением к росту в индустрии алкогольных и безалкогольных напитков. Благодаря постоянным инновациям и ориентации на клиента, Sodiko может поставлять высококачественные продукты разных стран.

Текила светло-золотистого цвета.

Вкус текилы отличается свежестью и яркими цветочными тонами.

Богатый аромат текилы демонстрирует тонкие оттенки дуба.

Текила превосходна в чистом виде с солью и лаймом, а также входит в состав многочисленных коктейлей.

"Don Cortez" Gold — текила со свежим и нежным вкусом и приятным терпким ароматом. Текилу "Дон Кортес" Голд обязательно оценят любители экзотики, она прекрасна в чистом виде и идеально подходит для оригинальных коктейлей.Процесс производства текилы начинается с момента высаживания отростков голубой агавы. Рост и созревание агавы (с оседанием в стебле сахаров) занимает около 7 лет. Зрелая сердцевина растения может весить от 30 до 80 килограммов. После созревания начинается сбор урожая. Листья растения срезают у основания, оставив только ядро агавы, называемое "pina", потому что агава становится похожа на большой ананас. Эти сердцевины транспортируются на фабрику, где их разрезают пополам. Десять килограммов агавы дают один литр 100% чистой текилы. Следующим шагом производства является запекание агавы в печи. Этот процесс преобразует сложные углеводы в простые сахара и размягчает растительные волокна, облегчая извлечение сахара для ферментации. Выпечка традиционно проходила в кирпичных или каменных печах, которые работают на пару. Процесс длился от 50 до 72 часов. Сегодня для запекания используются автоклавы (стальные цистерны вместимостью в несколько тонн). Поскольку они герметично закрыты, они уменьшают время приготовления до 8-14 часов. После этого сырье режется на мелкие кусочки, которые отправляются на пресс для извлечения сока агавы. Полученный сок отправляется на ферментацию. Сегодня этот процесс проходит в чанах из нержавеющей стали, куда дополнительно помещается вода, дрожжи и питательные вещества. Дрожжи помогают сахару превратиться в спирт. По окончании брожения проводится двойная дистилляция в медных кубах или стальных аламбиках. В результате получается продукт, содержание спирта в котором достигает 55%. Для выдержки текилу помещают в деревянные бочки из французского или американского дуба, где она остается в течение определенного периода времени. Для текилы Reposado, Anejo и Extra Anejo бочки должны быть объемом не более 200 литров. Бочки могут быть новыми или уже использованными для производства другого алкоголя. Также иногда бочки прожаривают изнутри, чтобы усилить характеристики текилы.

10 лет назад семья Мендес решила заняться производством и реализацией национального мексиканского напитка — текилы. Так на рынке появилась компания Cia Tequilera Los Generales. Продукция компании создается в низинах Халиско, откуда на завод поступает отфильтрованная в естественных условиях вода. Сегодня компания Cia Tequilera Los Generales выпускает несколько линеек текилы и одну линейку ликеров, которые экспортируются за рубеж и успешно конкурируют с мировой алкогольной продукцией. Своей миссией семья Мендес считает производство текилы самого высокого качества, которое соответствует ожиданием клиентов. Для этого компания создает стратегические альянсы с лучшими дистрибьюторами и спиртовыми заводами Мексики.

Текила светло-золотистого цвета.

Вкус текилы отличается свежестью и яркими цветочными тонами.

Богатый аромат текилы демонстрирует тонкие оттенки дуба.

Текила превосходна в чистом виде с солью и лаймом, а также входит в состав многочисленных коктейлей.

"Don Cortez" Gold — текила со свежим и нежным вкусом и приятным терпким ароматом. Текилу "Дон Кортес" Голд обязательно оценят любители экзотики, она прекрасна в чистом виде и идеально подходит для оригинальных коктейлей.Процесс производства текилы начинается с момента высаживания отростков голубой агавы. Рост и созревание агавы (с оседанием в стебле сахаров) занимает около 7 лет. Зрелая сердцевина растения может весить от 30 до 80 килограммов. После созревания начинается сбор урожая. Листья растения срезают у основания, оставив только ядро агавы, называемое "pina", потому что агава становится похожа на большой ананас. Эти сердцевины транспортируются на фабрику, где их разрезают пополам. Десять килограммов агавы дают один литр 100% чистой текилы. Следующим шагом производства является запекание агавы в печи. Этот процесс преобразует сложные углеводы в простые сахара и размягчает растительные волокна, облегчая извлечение сахара для ферментации. Выпечка традиционно проходила в кирпичных или каменных печах, которые работают на пару. Процесс длился от 50 до 72 часов. Сегодня для запекания используются автоклавы (стальные цистерны вместимостью в несколько тонн). Поскольку они герметично закрыты, они уменьшают время приготовления до 8-14 часов. После этого сырье режется на мелкие кусочки, которые отправляются на пресс для извлечения сока агавы. Полученный сок отправляется на ферментацию. Сегодня этот процесс проходит в чанах из нержавеющей стали, куда дополнительно помещается вода, дрожжи и питательные вещества. Дрожжи помогают сахару превратиться в спирт. По окончании брожения проводится двойная дистилляция в медных кубах или стальных аламбиках. В результате получается продукт, содержание спирта в котором достигает 55%. Для выдержки текилу помещают в деревянные бочки из французского или американского дуба, где она остается в течение определенного периода времени. Для текилы Reposado, Anejo и Extra Anejo бочки должны быть объемом не более 200 литров. Бочки могут быть новыми или уже использованными для производства другого алкоголя. Также иногда бочки прожаривают изнутри, чтобы усилить характеристики текилы.

10 лет назад семья Мендес решила заняться производством и реализацией национального мексиканского напитка — текилы. Так на рынке появилась компания Cia Tequilera Los Generales. Продукция компании создается в низинах Халиско, откуда на завод поступает отфильтрованная в естественных условиях вода. Сегодня компания Cia Tequilera Los Generales выпускает несколько линеек текилы и одну линейку ликеров, которые экспортируются за рубеж и успешно конкурируют с мировой алкогольной продукцией. Своей миссией семья Мендес считает производство текилы самого высокого качества, которое соответствует ожиданием клиентов. Для этого компания создает стратегические альянсы с лучшими дистрибьюторами и спиртовыми заводами Мексики.

Цвет текилы — прозрачный.

Вкус текилы раскрывается выраженными пряными нотками, перетекающими в мягкие, сладковатые нюансы агавы и цветов.

Аромат текилы раскрывается тонами печеной агавы, свежей земли и цветов.

Текилу можно подать с традиционными лимоном и солью либо использовать для приготовления коктейлей.

Бренд "Blue Iguana" представляет линейку премиальной текилы, изготовленной по старинной технологии. Агава для нее запекается в кирпичных печах, сок из нее извлекается при помощи традиционных каменных мельниц. Ферментация осуществляется полностью благодаря диким штаммам дрожжей, обитающим на шкурке агавы. Перегонка проходит в медных перегонных кубах, которые в отличие от общепринятых ректификационных колонн не отбирают у напитка летучие ароматические вещества. Готовая текила “Блю Игуана” разливается в элегантные бутылки ручной работы, цвет которых варьируется в зависимости от ее сорта. Натуральные пробки для них вырезаны из мескитового дерева.Текила "Blue Iguana" Silver изготовлена из бленда сладкой высокогорной и долинной агавы, обладающей заметным цветочным ароматом. Она характеризуется удивительно мягким вкусом с приятными пряными тонами. Текила "Блю Игуана" Сильвер подходит как для самостоятельной подачи, так и в качестве основы для коктейлей.

Компания "Casa Maestri" (Destiladora del Valle de Tequila), располагается в самом сердце Мексики, в центре штата Халиско. Это предприятие было создано семейной парой — Майклом и Селией Маэстри. Будучи уроженцами разных стран — Мексики и США — и воспитанниками различных культур, тем не менее, они оказались очень похожи: обе родительские семьи всю свою жизнь посвятили созданию алкогольных напитков. В 1951 году семья Селии эмигрировала из небольшого городка Мичоакан, чтобы создать собственный ликеро-водочный завод "Licores Veracruz Liquor Distillery" в Кордобе (Веракрус). Семья Майкла в 1976 году также вынуждена была сменить место жительства. Они покинули Гавайи, чтобы создать в Сан-Хосе (Калифорния) "FrankLin Distillers Ltd".Неудивительно, что после свадьбы в Ватикане, Майкл и Селия были окрылены одной мечтой — создать собственный завод по производству качественного и конкурентоспособного алкоголя. В 2008 году пара переехала из Хьюстона в Халиско, где они и создали "Casa Maestri", воплотив свою мечту в жизнь. Их старания венчались успехом — текила, производимая компанией, завоевала множество медалей на международных конкурсах и вполне достойна звания одной из лучших в регионе Халиско.

Цвет текилы — прозрачный.

Вкус текилы раскрывается выраженными пряными нотками, перетекающими в мягкие, сладковатые нюансы агавы и цветов.

Аромат текилы раскрывается тонами печеной агавы, свежей земли и цветов.

Текилу можно подать с традиционными лимоном и солью либо использовать для приготовления коктейлей.

Бренд "Blue Iguana" представляет линейку премиальной текилы, изготовленной по старинной технологии. Агава для нее запекается в кирпичных печах, сок из нее извлекается при помощи традиционных каменных мельниц. Ферментация осуществляется полностью благодаря диким штаммам дрожжей, обитающим на шкурке агавы. Перегонка проходит в медных перегонных кубах, которые в отличие от общепринятых ректификационных колонн не отбирают у напитка летучие ароматические вещества. Готовая текила “Блю Игуана” разливается в элегантные бутылки ручной работы, цвет которых варьируется в зависимости от ее сорта. Натуральные пробки для них вырезаны из мескитового дерева.Текила "Blue Iguana" Silver изготовлена из бленда сладкой высокогорной и долинной агавы, обладающей заметным цветочным ароматом. Она характеризуется удивительно мягким вкусом с приятными пряными тонами. Текила "Блю Игуана" Сильвер подходит как для самостоятельной подачи, так и в качестве основы для коктейлей.

Компания "Casa Maestri" (Destiladora del Valle de Tequila), располагается в самом сердце Мексики, в центре штата Халиско. Это предприятие было создано семейной парой — Майклом и Селией Маэстри. Будучи уроженцами разных стран — Мексики и США — и воспитанниками различных культур, тем не менее, они оказались очень похожи: обе родительские семьи всю свою жизнь посвятили созданию алкогольных напитков. В 1951 году семья Селии эмигрировала из небольшого городка Мичоакан, чтобы создать собственный ликеро-водочный завод "Licores Veracruz Liquor Distillery" в Кордобе (Веракрус). Семья Майкла в 1976 году также вынуждена была сменить место жительства. Они покинули Гавайи, чтобы создать в Сан-Хосе (Калифорния) "FrankLin Distillers Ltd".Неудивительно, что после свадьбы в Ватикане, Майкл и Селия были окрылены одной мечтой — создать собственный завод по производству качественного и конкурентоспособного алкоголя. В 2008 году пара переехала из Хьюстона в Халиско, где они и создали "Casa Maestri", воплотив свою мечту в жизнь. Их старания венчались успехом — текила, производимая компанией, завоевала множество медалей на международных конкурсах и вполне достойна звания одной из лучших в регионе Халиско.