Вино, Страница 36

Вино чистого бледно-золотистого цвета.

Вкус вина шелковистый, богатый, глубокий, с доминирующими тонами меда и сливочного масла, оттенками спелых белых фруктов. В финале и послевкусии усиливаются минеральные ноты.

Немного закрытый аромат вина сначала демонстрирует ноты ванили, дуба, свежей выпечки и тостов. Далее, раскрываясь, показывает свежие оттенки цитрусовых и мяты.

Вино прекрасно сочетается с холодными рыбными закусками, мягкими сырами, а также блюдами из ракообразных, рыбы и домашней птицы.

Изысканное вино Шабли Премье Крю АОС Фуршом создается из винограда сорта Шардоне, собранного с двадцатипятилетних лоз, произрастающих на виноградниках с юго-западной экспозицией в коммунах Fontenay pres Chablis, Poinchy, La Chapelle Vaupelteigne и Maligny. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноград проходит процесс холодного урегулирования. Винификация включает в себя алкогольную и малолактическую ферментацию, протекающие в небольших дубовых бочках, благодаря чему вино обладает прекрасно сбалансированным, округлым вкусом. Выдерживается вино на осадке в течение 15 месяцев, причем часть времени оно проводит в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Винтаж Шабли Премье Крю АОС Фуршом 2008 был нагржден титулом "Золото Бургундии" от журнала "Декантер".

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино чистого бледно-золотистого цвета.

Вкус вина шелковистый, богатый, глубокий, с доминирующими тонами меда и сливочного масла, оттенками спелых белых фруктов. В финале и послевкусии усиливаются минеральные ноты.

Немного закрытый аромат вина сначала демонстрирует ноты ванили, дуба, свежей выпечки и тостов. Далее, раскрываясь, показывает свежие оттенки цитрусовых и мяты.

Вино прекрасно сочетается с холодными рыбными закусками, мягкими сырами, а также блюдами из ракообразных, рыбы и домашней птицы.

Изысканное вино Шабли Премье Крю АОС Фуршом создается из винограда сорта Шардоне, собранного с двадцатипятилетних лоз, произрастающих на виноградниках с юго-западной экспозицией в коммунах Fontenay pres Chablis, Poinchy, La Chapelle Vaupelteigne и Maligny. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноград проходит процесс холодного урегулирования. Винификация включает в себя алкогольную и малолактическую ферментацию, протекающие в небольших дубовых бочках, благодаря чему вино обладает прекрасно сбалансированным, округлым вкусом. Выдерживается вино на осадке в течение 15 месяцев, причем часть времени оно проводит в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Винтаж Шабли Премье Крю АОС Фуршом 2008 был нагржден титулом "Золото Бургундии" от журнала "Декантер".

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина бархатистый, полный, с мягкими танинами, прекрасным балансом, долгим послевкусием с нотами джема.

Обворожительный аромат вина наполнен нотами ежевики, красной смородины, тонами ванили и фиалки.

Вино превосходно сочетается с твердыми сырами, жареным и тушеным мясом и дичью.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина бархатистый, полный, с мягкими танинами, прекрасным балансом, долгим послевкусием с нотами джема.

Обворожительный аромат вина наполнен нотами ежевики, красной смородины, тонами ванили и фиалки.

Вино превосходно сочетается с твердыми сырами, жареным и тушеным мясом и дичью.

Вино светлого, блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина зрелый, но тонкий, эластичный, богатый, открытый, с минеральным характером, красивыми тонами кремния, камней и лимона, очень приятным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами цедры лимона, медовых фруктов и ментола.

Вино прекрасно сочетается с кислой капустой, рыбой (жареной, приготовленной на гриле, копченой, в соусе, сырой), белым мясом.

Trimbach, Riesling "Reserve" — высококачественное вино, которое является результатом строгого отбора полностью созревшего винограда сорта Рислинг из региона Рибовиль. Это хорошо структурированное и сбалансированное вино характеризуется одновременно тонкостью и зрелостью, а также яркой фруктовостью и минеральностью. Элегантный Рислинг "Резерв" станет достойным дополнением к широкому разнообразию блюд. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет, лучшие винтажи могут храниться в течение 10 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино светлого, блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина зрелый, но тонкий, эластичный, богатый, открытый, с минеральным характером, красивыми тонами кремния, камней и лимона, очень приятным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами цедры лимона, медовых фруктов и ментола.

Вино прекрасно сочетается с кислой капустой, рыбой (жареной, приготовленной на гриле, копченой, в соусе, сырой), белым мясом.

Trimbach, Riesling "Reserve" — высококачественное вино, которое является результатом строгого отбора полностью созревшего винограда сорта Рислинг из региона Рибовиль. Это хорошо структурированное и сбалансированное вино характеризуется одновременно тонкостью и зрелостью, а также яркой фруктовостью и минеральностью. Элегантный Рислинг "Резерв" станет достойным дополнением к широкому разнообразию блюд. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет, лучшие винтажи могут храниться в течение 10 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина сухой, с достаточно богатой текстурой, хорошей концентрацией и балансом, приятной кислотностью и чистым, плотным послевкусием.

Взрывной, очень душистый аромат вина наполнен тонами лепестков роз, оттенками личи, пряностей, перца и новой кожи.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с острой пищей, морепродуктами, легкими блюдами, рыбными блюдами.

Gewurztraminer "Herrenweg de Turckheim" — выразительное белое сухое вино с душистым ароматом и достаточно глубоким, концентрированным вкусом. Виноград для изготовления вина произрастает на участке "Herrenweg". Но в зависимости от винтажа в купаж вина могут входить ягоды с других виноградников, этим объясняется и разный возраст лоз, указываемый производителем в технических данных. Виноградник "Херренвег" расположен на дне долины, его почвы состоят из гравия и известнякового мергеля, а средний возраст выращиваемого здесь Гевюрцтраминера составляет 30 лет. Потенциал хранения вина Гевюрцтраминер "Херренвег де Туркхейм" составляет как минимум 10 лет. Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне. 

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина сухой, с достаточно богатой текстурой, хорошей концентрацией и балансом, приятной кислотностью и чистым, плотным послевкусием.

Взрывной, очень душистый аромат вина наполнен тонами лепестков роз, оттенками личи, пряностей, перца и новой кожи.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с острой пищей, морепродуктами, легкими блюдами, рыбными блюдами.

Gewurztraminer "Herrenweg de Turckheim" — выразительное белое сухое вино с душистым ароматом и достаточно глубоким, концентрированным вкусом. Виноград для изготовления вина произрастает на участке "Herrenweg". Но в зависимости от винтажа в купаж вина могут входить ягоды с других виноградников, этим объясняется и разный возраст лоз, указываемый производителем в технических данных. Виноградник "Херренвег" расположен на дне долины, его почвы состоят из гравия и известнякового мергеля, а средний возраст выращиваемого здесь Гевюрцтраминера составляет 30 лет. Потенциал хранения вина Гевюрцтраминер "Херренвег де Туркхейм" составляет как минимум 10 лет. Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне. 

Вино чистого, глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина теплый, элегантный и сложный. Он развивает оттенки лесных ягод, сухофруктов, древесного дыма, шоколада и ванили. Его мягкие танины и четкая кислотная линия усиливают плотное послевкусие, завершающееся намеками кокоса и горных трав цукатов.

В аромате вина тона измельченных ягод бузины, ежевики и малины сочетаются с нюансами обожженного кедра, гвоздики, ванили и пряных трав.

Вино подается к красному мясу и зрелым сырам.

Palacio de Arganza, Tinto — классическое элегантное испанское красное вино с потрясающей атласной текстурой. Идеальный симбиоз между фруктами и древесиной наделяет его одновременно свежестью и сладостью. Для его изготовления был использован традиционный сорт Менсия со старых виноградников. Из-за их низкой высоты сбор урожая проходит на месяц раньше, чем в остальной части региона. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Вина Palacio de Arganza уже более 50 лет являются эталоном, достойным представлять регион Bierzo на национальном и международном уровне. Ее символом стал дворец Вильяфранка постройки 18 века, изображенный на этикетках вин компании. Его каменные стены хранят богатый опыт лордов Арганцы, которые с древних времен производили вина, пользовавшиеся большим авторитетом у королевских домов Астурии, Леона и Галисии.Ключевым периодом винокурни стали 1970-80 года, когда вина Бьерсо вышли на внешние рынки, став прямыми конкурентами уже известным винам Риохи и Хереса. Palacio de Arganza также стала одной из первых компаний, которая обзавелась собственными виноградниками на Кубе, по достоинству оценив их потенциал. Новый современный завод дал возможность выпускать до 34 миллионов литров вина в год. Ассортимент компании составляют вина на любой вкус и достаток, которыми она покоряет рынки США, Мексики, Германии, Швейцарии, Дании. Жемчужинами ее коллекции являются старые винтажные вина, некоторые из которых датируются 1948 годом, которые свидетельствуют о богатой истории Palacio de Arganza.

Вино чистого, глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина теплый, элегантный и сложный. Он развивает оттенки лесных ягод, сухофруктов, древесного дыма, шоколада и ванили. Его мягкие танины и четкая кислотная линия усиливают плотное послевкусие, завершающееся намеками кокоса и горных трав цукатов.

В аромате вина тона измельченных ягод бузины, ежевики и малины сочетаются с нюансами обожженного кедра, гвоздики, ванили и пряных трав.

Вино подается к красному мясу и зрелым сырам.

Palacio de Arganza, Tinto — классическое элегантное испанское красное вино с потрясающей атласной текстурой. Идеальный симбиоз между фруктами и древесиной наделяет его одновременно свежестью и сладостью. Для его изготовления был использован традиционный сорт Менсия со старых виноградников. Из-за их низкой высоты сбор урожая проходит на месяц раньше, чем в остальной части региона. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Вина Palacio de Arganza уже более 50 лет являются эталоном, достойным представлять регион Bierzo на национальном и международном уровне. Ее символом стал дворец Вильяфранка постройки 18 века, изображенный на этикетках вин компании. Его каменные стены хранят богатый опыт лордов Арганцы, которые с древних времен производили вина, пользовавшиеся большим авторитетом у королевских домов Астурии, Леона и Галисии.Ключевым периодом винокурни стали 1970-80 года, когда вина Бьерсо вышли на внешние рынки, став прямыми конкурентами уже известным винам Риохи и Хереса. Palacio de Arganza также стала одной из первых компаний, которая обзавелась собственными виноградниками на Кубе, по достоинству оценив их потенциал. Новый современный завод дал возможность выпускать до 34 миллионов литров вина в год. Ассортимент компании составляют вина на любой вкус и достаток, которыми она покоряет рынки США, Мексики, Германии, Швейцарии, Дании. Жемчужинами ее коллекции являются старые винтажные вина, некоторые из которых датируются 1948 годом, которые свидетельствуют о богатой истории Palacio de Arganza.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает шелковистым вкусом с тонами фруктов и минералов и приятной кислинкой на финише.

Аромат вина раскрывается нежными нотами цветов и белых фруктов.

Вино составит прекрасную пару овощным салатам, картофельной запеканке и блюдам из птицы.

Domaine du Colombier, Chablis Grand Cru "Bougros", 2008 — элегантное вино с шелковистым минерально-фруктовым вкусом с хорошей кислотностью. Напиток обладает высоким потенциалом хранения (до 10 лет) и со временем становится только лучше и сильнее.Виноградник "Bougros" (в переводе с французского — "грязь") является одним из семи участков класса Гран Крю, входящих в аппелласьон Шабли. Почвы участка богаты глиной, такой терруар придает вину тонкие земляные оттенки. Сбор урожая проводят в конце сентября-начале октября, когда ягоды достигают желаемой зрелости и достаточного уровня сахара. Виноград отжимают при помощи пневматического пресса. 80% полученного сока помещают для ферментации в терморегулируемые стальные танки, 20% ферментируется в дубовых бочках. По окончании процесса ферментации вино заливают в дубовые бочки для выдержки в течение года.Винное хозяйство Domaine du Colombier было основано в 1887 году и в течение более 100 лет остается семейной компанией. С 1957 года владельцем хозяйства является Гай Моте, а помогают ему три сына — Жан-Луи, Тьерри и Винсент. Гай Моте специализируется на производстве белых сухих вин Шабли, в этом регионе хозяйству принадлежит 51 га виноградников, где культивируют исключительно виноград сорта Шардоне. Сегодня Домен дю Коломбье выпускает более 250 000 бутылок в год, из них 75% отправляется на экспорт. При производстве своих вин Гай Моте руководствуется традиционными бургундскими методами виноделия, грамотно сочетая их с современными технологиями.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает шелковистым вкусом с тонами фруктов и минералов и приятной кислинкой на финише.

Аромат вина раскрывается нежными нотами цветов и белых фруктов.

Вино составит прекрасную пару овощным салатам, картофельной запеканке и блюдам из птицы.

Domaine du Colombier, Chablis Grand Cru "Bougros", 2008 — элегантное вино с шелковистым минерально-фруктовым вкусом с хорошей кислотностью. Напиток обладает высоким потенциалом хранения (до 10 лет) и со временем становится только лучше и сильнее.Виноградник "Bougros" (в переводе с французского — "грязь") является одним из семи участков класса Гран Крю, входящих в аппелласьон Шабли. Почвы участка богаты глиной, такой терруар придает вину тонкие земляные оттенки. Сбор урожая проводят в конце сентября-начале октября, когда ягоды достигают желаемой зрелости и достаточного уровня сахара. Виноград отжимают при помощи пневматического пресса. 80% полученного сока помещают для ферментации в терморегулируемые стальные танки, 20% ферментируется в дубовых бочках. По окончании процесса ферментации вино заливают в дубовые бочки для выдержки в течение года.Винное хозяйство Domaine du Colombier было основано в 1887 году и в течение более 100 лет остается семейной компанией. С 1957 года владельцем хозяйства является Гай Моте, а помогают ему три сына — Жан-Луи, Тьерри и Винсент. Гай Моте специализируется на производстве белых сухих вин Шабли, в этом регионе хозяйству принадлежит 51 га виноградников, где культивируют исключительно виноград сорта Шардоне. Сегодня Домен дю Коломбье выпускает более 250 000 бутылок в год, из них 75% отправляется на экспорт. При производстве своих вин Гай Моте руководствуется традиционными бургундскими методами виноделия, грамотно сочетая их с современными технологиями.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

В полном, сбалансированном вкусе вина ощущаются ноты спелых слив, фруктового джема и приятные нюансы специй. Вино обладает чистой четкой структурой с тонкой кислотностью, зрелыми танинами и элегантным послевкусием.

Изысканный и интенсивный аромат вина сочетает в себе типичные фруктовые ноты спелых слив и оттенки специй.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, телятине под соусом тартар, дичи и сырам. Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

В полном, сбалансированном вкусе вина ощущаются ноты спелых слив, фруктового джема и приятные нюансы специй. Вино обладает чистой четкой структурой с тонкой кислотностью, зрелыми танинами и элегантным послевкусием.

Изысканный и интенсивный аромат вина сочетает в себе типичные фруктовые ноты спелых слив и оттенки специй.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, телятине под соусом тартар, дичи и сырам. Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи.

Вино темно-сливового цвета.

Во вкусе вина чувствуются фруктовые ноты вишни, фиалки, лакрицы, специй, смолы, коры деревьев и яркое долгое послевкусие.

В насыщенном аромате вина чувствуются основные ноты — черная смородина, черешня, черника, лакрица, слива и вишня, и второстепенные — земли, какао и специй.

Вино прекрасно сочетается с лососем, пернатой дичью, свининой и филе баранины.

На старых, каменистых почвах верхних террас виноградника "Те Муна Роуд", что означает "тайное место", общей площадью 33 гектара, разбитых более чем на 40 различных участков, занимают восемь клонов Пино Нуар. Именно из них создается великолепное Pinot Noir, Te Muna Road Vineyard — темное, задумчивое вино с шелковистой текстурой и слоистым вкусом, обеспечивающим вину интересное звучание и сложность.Урожай Пино Нуар собирался вручную, 95% винограда было дестеблировано. Ферментация производилась в высоких открытых дубовых барриках с применением природных дрожжей. Пино Нуар, Те Муна Роуд Виньярд выдерживалось во французских дубовых бочках, из которых 32% — новые, в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.Винтаж 2007 года отмечен экспертами как превосходное вино с бархатистыми танинами, впечатляющее своей мощью, потенциалом, сложностью и текстурой.Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира.Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино темно-сливового цвета.

Во вкусе вина чувствуются фруктовые ноты вишни, фиалки, лакрицы, специй, смолы, коры деревьев и яркое долгое послевкусие.

В насыщенном аромате вина чувствуются основные ноты — черная смородина, черешня, черника, лакрица, слива и вишня, и второстепенные — земли, какао и специй.

Вино прекрасно сочетается с лососем, пернатой дичью, свининой и филе баранины.

На старых, каменистых почвах верхних террас виноградника "Те Муна Роуд", что означает "тайное место", общей площадью 33 гектара, разбитых более чем на 40 различных участков, занимают восемь клонов Пино Нуар. Именно из них создается великолепное Pinot Noir, Te Muna Road Vineyard — темное, задумчивое вино с шелковистой текстурой и слоистым вкусом, обеспечивающим вину интересное звучание и сложность.Урожай Пино Нуар собирался вручную, 95% винограда было дестеблировано. Ферментация производилась в высоких открытых дубовых барриках с применением природных дрожжей. Пино Нуар, Те Муна Роуд Виньярд выдерживалось во французских дубовых бочках, из которых 32% — новые, в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.Винтаж 2007 года отмечен экспертами как превосходное вино с бархатистыми танинами, впечатляющее своей мощью, потенциалом, сложностью и текстурой.Craggy Range Winery — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира.Крегги Рейндж — это не одна винодельня, а несколько. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет с намеком на темно-синий оттенок.

У вина хорошо сложенный, сочный, гладкий, элегантный вкус с очень сильными танинами и округлым послевкусием с нотками фруктов и какао.

Насыщенный аромат вина соткан оттенками мяты, вишни в сиропе, ежевики, черники и смородины, украшенными тонами сушеной лаванды, шоколада и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, жарким, мясом в соусе, на гриле или запеченным в духовке.

"Vale de Lobos" — линейка недорогих, но очень качественных португальских вин, которая позволит Вам по достоинству оценить мастерство виноделов Quinta da Ribeirinha. Интересно, что название линейки вин созвучно с названием одного из первых и на сегодняшний день одного из самых популярных курортов Португалии — Вале де Лобо. Vale do Lobo является синонимом роскоши, отдыха и качества жизни. Здесь познают философию жизни, ориентированную на качество и эксклюзивность. На самом деле название линейки переводится как "Долина Волков". Так называют место, где выращивается виноград для создания вин "Вале де Лобос"."Vale de Lobos" Touriga Nacional — хорошо сбалансированное красное сухое вино из традиционного для Португалии сорта винограда Турига Насьональ. Виноградники расположены на северном берегу реки Тежу. Известково-глинистые почвы, оптимальная южная экспозиция виноградников, теплый континентальный климат, дополненный влиянием Атлантического океана, позволяют ежегодно получать качественный урожай. Продуманный подход семьи Кандидо к производству вина, сочетающий в себе лучшее из современных традиционных практик и фокусирующийся на самых чистых проявлениях терруара и винтажа, гарантирует удовольствие от каждого бокала "Вале де Лобос" Турига Насьональ. Виноград собирают вручную и отделяют от гребней. Винификация проходит в лагарах с ферментами и дрожжами, характерными для сорта, с последующей перекачкой в ​​полуавтоматическом режиме. Вино выдерживается в бочках из французского дуба около полугода."Вале де Лобос" Турига Насьональ было отмечено серебряной медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Awards" в 2017 году.

Винодельческое хозяйство Quinta da Ribeirinha было основано в городке Повуа-де-Сантаре в 1995 году семьей Кандидо. Компания занимается производством вин (красных, белых, розовых и игристых), оливкового масла, джемов, а также изделий ручной работы из глины и стекла. Производитель работает как с традиционными португальскими сортами винограда, так и с международными. Виноградники разбиты на глинисто-известняковых почвах под влиянием сухого средиземноморского климата. Все работы ведутся с минимальным использованием химикатов, защищая окружающую среду и здоровье человека. Большое внимание уделяется внедрению инновационных технологий, не забывая о традициях, передаваемых из поколения в поколение. Основное отличие работы Quinta da Ribeirinha — это отличное соотношение цены и качества производимых вин, а также интересный дизайн этикеток. Компания владеет прекрасным рестораном, дегустационным залом и музеем, развивая очень популярное сейчас в Европе направление — агротуризм.

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет с намеком на темно-синий оттенок.

У вина хорошо сложенный, сочный, гладкий, элегантный вкус с очень сильными танинами и округлым послевкусием с нотками фруктов и какао.

Насыщенный аромат вина соткан оттенками мяты, вишни в сиропе, ежевики, черники и смородины, украшенными тонами сушеной лаванды, шоколада и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, жарким, мясом в соусе, на гриле или запеченным в духовке.

"Vale de Lobos" — линейка недорогих, но очень качественных португальских вин, которая позволит Вам по достоинству оценить мастерство виноделов Quinta da Ribeirinha. Интересно, что название линейки вин созвучно с названием одного из первых и на сегодняшний день одного из самых популярных курортов Португалии — Вале де Лобо. Vale do Lobo является синонимом роскоши, отдыха и качества жизни. Здесь познают философию жизни, ориентированную на качество и эксклюзивность. На самом деле название линейки переводится как "Долина Волков". Так называют место, где выращивается виноград для создания вин "Вале де Лобос"."Vale de Lobos" Touriga Nacional — хорошо сбалансированное красное сухое вино из традиционного для Португалии сорта винограда Турига Насьональ. Виноградники расположены на северном берегу реки Тежу. Известково-глинистые почвы, оптимальная южная экспозиция виноградников, теплый континентальный климат, дополненный влиянием Атлантического океана, позволяют ежегодно получать качественный урожай. Продуманный подход семьи Кандидо к производству вина, сочетающий в себе лучшее из современных традиционных практик и фокусирующийся на самых чистых проявлениях терруара и винтажа, гарантирует удовольствие от каждого бокала "Вале де Лобос" Турига Насьональ. Виноград собирают вручную и отделяют от гребней. Винификация проходит в лагарах с ферментами и дрожжами, характерными для сорта, с последующей перекачкой в ​​полуавтоматическом режиме. Вино выдерживается в бочках из французского дуба около полугода."Вале де Лобос" Турига Насьональ было отмечено серебряной медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Awards" в 2017 году.

Винодельческое хозяйство Quinta da Ribeirinha было основано в городке Повуа-де-Сантаре в 1995 году семьей Кандидо. Компания занимается производством вин (красных, белых, розовых и игристых), оливкового масла, джемов, а также изделий ручной работы из глины и стекла. Производитель работает как с традиционными португальскими сортами винограда, так и с международными. Виноградники разбиты на глинисто-известняковых почвах под влиянием сухого средиземноморского климата. Все работы ведутся с минимальным использованием химикатов, защищая окружающую среду и здоровье человека. Большое внимание уделяется внедрению инновационных технологий, не забывая о традициях, передаваемых из поколения в поколение. Основное отличие работы Quinta da Ribeirinha — это отличное соотношение цены и качества производимых вин, а также интересный дизайн этикеток. Компания владеет прекрасным рестораном, дегустационным залом и музеем, развивая очень популярное сейчас в Европе направление — агротуризм.

Вино вишнево-красного цвета с тонким фиолетовым ободком.

Вкус вина насыщенный, не мощный, но гармоничный и грациозный, отлично структурированный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, терпким послевкусием с нюансами смолы и пряностей.

Утонченный аромат вина наполнен оттенками спелых красных ягод, сладких специй и душистых трав. Сухие минеральные ноты завершают гармоничную ароматическую композицию.

Вино идеально подходит для сопровождения различных блюд из курицы, мяса на гриле или пасты.

Palacio de Arganza, Tinto — классическое элегантное испанское красное вино с потрясающей атласной текстурой. Идеальный симбиоз между фруктами и древесиной наделяет его одновременно свежестью и сладостью. Для его изготовления был использован традиционный сорт Менсия со старых виноградников. Из-за их низкой высоты сбор урожая проходит на месяц раньше, чем в остальной части региона. Виноградники в основном высажены во влажной, слабокислой, низко карбонатной почве с элементами кварца и шифера. Особый микроклимат с минимальной температурой 3 °С зимой и максимальной 24 °С летом оптимален для виноградарства. Среднегодовое количество осадков составляет более 700 мм, а виноградные лозы получают около 2200 солнечных часов в год. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем проводит еще 6 месяцев в бутылках.

Вина Palacio de Arganza уже более 50 лет являются эталоном, достойным представлять регион Bierzo на национальном и международном уровне. Ее символом стал дворец Вильяфранка постройки 18 века, изображенный на этикетках вин компании. Его каменные стены хранят богатый опыт лордов Арганцы, которые с древних времен производили вина, пользовавшиеся большим авторитетом у королевских домов Астурии, Леона и Галисии.Ключевым периодом винокурни стали 1970-80 года, когда вина Бьерсо вышли на внешние рынки, став прямыми конкурентами уже известным винам Риохи и Хереса. Palacio de Arganza также стала одной из первых компаний, которая обзавелась собственными виноградниками на Кубе, по достоинству оценив их потенциал. Новый современный завод дал возможность выпускать до 34 миллионов литров вина в год. Ассортимент компании составляют вина на любой вкус и достаток, которыми она покоряет рынки США, Мексики, Германии, Швейцарии, Дании. Жемчужинами ее коллекции являются старые винтажные вина, некоторые из которых датируются 1948 годом, которые свидетельствуют о богатой истории Palacio de Arganza.

Вино вишнево-красного цвета с тонким фиолетовым ободком.

Вкус вина насыщенный, не мощный, но гармоничный и грациозный, отлично структурированный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, терпким послевкусием с нюансами смолы и пряностей.

Утонченный аромат вина наполнен оттенками спелых красных ягод, сладких специй и душистых трав. Сухие минеральные ноты завершают гармоничную ароматическую композицию.

Вино идеально подходит для сопровождения различных блюд из курицы, мяса на гриле или пасты.

Palacio de Arganza, Tinto — классическое элегантное испанское красное вино с потрясающей атласной текстурой. Идеальный симбиоз между фруктами и древесиной наделяет его одновременно свежестью и сладостью. Для его изготовления был использован традиционный сорт Менсия со старых виноградников. Из-за их низкой высоты сбор урожая проходит на месяц раньше, чем в остальной части региона. Виноградники в основном высажены во влажной, слабокислой, низко карбонатной почве с элементами кварца и шифера. Особый микроклимат с минимальной температурой 3 °С зимой и максимальной 24 °С летом оптимален для виноградарства. Среднегодовое количество осадков составляет более 700 мм, а виноградные лозы получают около 2200 солнечных часов в год. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем проводит еще 6 месяцев в бутылках.

Вина Palacio de Arganza уже более 50 лет являются эталоном, достойным представлять регион Bierzo на национальном и международном уровне. Ее символом стал дворец Вильяфранка постройки 18 века, изображенный на этикетках вин компании. Его каменные стены хранят богатый опыт лордов Арганцы, которые с древних времен производили вина, пользовавшиеся большим авторитетом у королевских домов Астурии, Леона и Галисии.Ключевым периодом винокурни стали 1970-80 года, когда вина Бьерсо вышли на внешние рынки, став прямыми конкурентами уже известным винам Риохи и Хереса. Palacio de Arganza также стала одной из первых компаний, которая обзавелась собственными виноградниками на Кубе, по достоинству оценив их потенциал. Новый современный завод дал возможность выпускать до 34 миллионов литров вина в год. Ассортимент компании составляют вина на любой вкус и достаток, которыми она покоряет рынки США, Мексики, Германии, Швейцарии, Дании. Жемчужинами ее коллекции являются старые винтажные вина, некоторые из которых датируются 1948 годом, которые свидетельствуют о богатой истории Palacio de Arganza.

Вино темно-пурпурного цвета.

Насыщенный и интенсивный вкус вина раскрывается нотами черной смородины и спелой сливы с ненавязчивыми дубовыми примечаниями.

У вина интенсивный аромат с тонами спелых черных ягод и пикантных пряностей — гвоздики и черного перца.

Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

"Lettres de France", Haut-Medoc — богатое полнотелое вино с очень ароматным букетом, созданное из купажа Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в аппелласьоне О-Медок. Благодаря великолепной танинной структуре, вино имеет длительный потенциал хранения — как минимум 10 лет. 

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино темно-пурпурного цвета.

Насыщенный и интенсивный вкус вина раскрывается нотами черной смородины и спелой сливы с ненавязчивыми дубовыми примечаниями.

У вина интенсивный аромат с тонами спелых черных ягод и пикантных пряностей — гвоздики и черного перца.

Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

"Lettres de France", Haut-Medoc — богатое полнотелое вино с очень ароматным букетом, созданное из купажа Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в аппелласьоне О-Медок. Благодаря великолепной танинной структуре, вино имеет длительный потенциал хранения — как минимум 10 лет. 

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует свежий, изысканный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, меда, весенних цветов и тостов.

Вино рекомендуется подавать к морским гребешкам, рыбе в соусе, птице под сливочным соусом, сладкому хлебу и ракообразным.

Domaine Andre Bonhomme, Vire-Clesse "Vieilles Vignes" AOC — богатое и элегантное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных участках апелласьона Вире-Клессе. Вире-Клессе — относительно новое наименование, созданное в феврале 1999 года, в регионе Маконе на юге Бургундии, здесь культивируется исключительно сорт Шардоне. Вире-Клессе призван объединить небольшие территории, не охваченные более престижным апелласьоном Пуйи, но способные производить белые вина высокого качества. Новый апелласьон заменил прежние наименования Макон-Клессе и Макон-Вире, а также включил в состав соседние коммуны — Лезе и Монбелле. Восточная сторона Вире-Клессе омывается рекой Сона. Климат здесь умеренный. Почвы содержат большое количество известняка, покрытого галькой, а также красной и белой глины. Надпись "Vieilles Vignes" в названии вина в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку возраст виноградных лоз колеблется от 70 до 95 лет. Почтенный возраст лоз придает Вире-Клессе "Вьей Винь" прекрасную концентрацию, а также большую сложность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин в дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится 20 месяцев. Это вино является воплощением истинного Шардоне, впитавшего в себя всю силу и мощь древней лозы, взлелеянной заботливыми руками виноградарей. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Поместье Domaine Andre Bonhomme было основано в 1956 году Андре Бономом и его женой, Жизель. Семья Боном унаследовала от отца Андре, Джозефа Бонома, 4 акра виноградников в регионе Макон. Начало было непростым, но с годами Andre Bonhomme приобрел известность благодаря грамотному подходу к винификации и культивации лоз. На протяжении более пятидесяти лет Андре Боном играл главную роль в Маконе, являясь соучредителем ассоциации независимых виноградарей Сона и Луары и соинициатором о признании AOC Вире Клессе. Вире Клессе — очень молодое имя, родившееся в 1998 году и объединяющее засекреченные участки коммун Вире и Клесси на общей площади 430 га.Сегодня размер виноградников хозяйства достигает 12 га, а семейные традиции продолжают внуки Андре, Аврелиан и Иоганн. На виноградниках активно применяются органические методы земледелия. В хозяйстве всегда уделяли особое внимание уровню pH и кислотности винограда, а также низкой урожайности, что позволяет получать более концентрированные и одновременно свежие вина. Ассортимент компании также представлен во многих ресторанах на национальном рынке. 

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует свежий, изысканный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, меда, весенних цветов и тостов.

Вино рекомендуется подавать к морским гребешкам, рыбе в соусе, птице под сливочным соусом, сладкому хлебу и ракообразным.

Domaine Andre Bonhomme, Vire-Clesse "Vieilles Vignes" AOC — богатое и элегантное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных участках апелласьона Вире-Клессе. Вире-Клессе — относительно новое наименование, созданное в феврале 1999 года, в регионе Маконе на юге Бургундии, здесь культивируется исключительно сорт Шардоне. Вире-Клессе призван объединить небольшие территории, не охваченные более престижным апелласьоном Пуйи, но способные производить белые вина высокого качества. Новый апелласьон заменил прежние наименования Макон-Клессе и Макон-Вире, а также включил в состав соседние коммуны — Лезе и Монбелле. Восточная сторона Вире-Клессе омывается рекой Сона. Климат здесь умеренный. Почвы содержат большое количество известняка, покрытого галькой, а также красной и белой глины. Надпись "Vieilles Vignes" в названии вина в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку возраст виноградных лоз колеблется от 70 до 95 лет. Почтенный возраст лоз придает Вире-Клессе "Вьей Винь" прекрасную концентрацию, а также большую сложность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин в дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится 20 месяцев. Это вино является воплощением истинного Шардоне, впитавшего в себя всю силу и мощь древней лозы, взлелеянной заботливыми руками виноградарей. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Поместье Domaine Andre Bonhomme было основано в 1956 году Андре Бономом и его женой, Жизель. Семья Боном унаследовала от отца Андре, Джозефа Бонома, 4 акра виноградников в регионе Макон. Начало было непростым, но с годами Andre Bonhomme приобрел известность благодаря грамотному подходу к винификации и культивации лоз. На протяжении более пятидесяти лет Андре Боном играл главную роль в Маконе, являясь соучредителем ассоциации независимых виноградарей Сона и Луары и соинициатором о признании AOC Вире Клессе. Вире Клессе — очень молодое имя, родившееся в 1998 году и объединяющее засекреченные участки коммун Вире и Клесси на общей площади 430 га.Сегодня размер виноградников хозяйства достигает 12 га, а семейные традиции продолжают внуки Андре, Аврелиан и Иоганн. На виноградниках активно применяются органические методы земледелия. В хозяйстве всегда уделяли особое внимание уровню pH и кислотности винограда, а также низкой урожайности, что позволяет получать более концентрированные и одновременно свежие вина. Ассортимент компании также представлен во многих ресторанах на национальном рынке. 

Вино темного фиолетово-красного цвета с бордово-красными отблесками.

Вино имеет богатый вкус с хорошим балансом между фруктовыми нотами, танинами и дубовыми нюансами, с отличной структурой и долгим послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается нотами красных ягод, оттенками шоколада, мяты, черного перца и дуба.

Вино дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.

Восхитительное вино "L’Assemblage" производится из четырех сортов винограда: Пти Вердо, Шираз и Каберне Совиньон, которые произрастают в Долине Майпо, и Мерло из Долины Касабланка. Урожай собирался вручную в апреле. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После мягкого прессования, ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило свое богатство и замечательную структуру. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: "Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки". Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.

Вино темного фиолетово-красного цвета с бордово-красными отблесками.

Вино имеет богатый вкус с хорошим балансом между фруктовыми нотами, танинами и дубовыми нюансами, с отличной структурой и долгим послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается нотами красных ягод, оттенками шоколада, мяты, черного перца и дуба.

Вино дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.

Восхитительное вино "L’Assemblage" производится из четырех сортов винограда: Пти Вердо, Шираз и Каберне Совиньон, которые произрастают в Долине Майпо, и Мерло из Долины Касабланка. Урожай собирался вручную в апреле. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После мягкого прессования, ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило свое богатство и замечательную структуру. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: "Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки". Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.

Вино имеет темно-пурпурный цвет с алыми отблесками.

Вкус вина обладает великолепной структурой, сбалансированными фруктовостью, танинами и нюансами дуба, продолжительным послевкусием.

Вино с мощным ароматом, наполненным тонами кожи, черного перца, дуба и нотами красных ягод.

Вино дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.

Восхитительное вино "L’Assamblage" производится из четырех сортов винограда: Пти Вердо, Шираз и Каберне Совиньон, которые произрастают в Долине Майпо, и Мерло из Долины Касабланка. Урожай для винтажа 2009 года собирался вручную в апреле. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После мягкого прессования, ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило своё богатство и замечательную структуру. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: "Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки". Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.

Вино имеет темно-пурпурный цвет с алыми отблесками.

Вкус вина обладает великолепной структурой, сбалансированными фруктовостью, танинами и нюансами дуба, продолжительным послевкусием.

Вино с мощным ароматом, наполненным тонами кожи, черного перца, дуба и нотами красных ягод.

Вино дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.

Восхитительное вино "L’Assamblage" производится из четырех сортов винограда: Пти Вердо, Шираз и Каберне Совиньон, которые произрастают в Долине Майпо, и Мерло из Долины Касабланка. Урожай для винтажа 2009 года собирался вручную в апреле. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После мягкого прессования, ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило своё богатство и замечательную структуру. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: "Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки". Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.

Вино темно-красного цвета с кирпичным оттенком.

Полный и шелковистый вкус вина прекрасно сбалансирован, насыщен мягкими, но яркими и хорошо структурированными танинами.

В богатом чувственном аромате вина тона вишни, черной смородины, кофейных зерен, лакрицы, ванили, табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, а также в конце трапезы — с сыром.

В конце 1960 и начале 1970-х годов Мигель Торрес совершил маленькую революцию, посадив в регионе Пенедес французский сорт Каберне Совиньон, тогда как в обычной практике компании было выращивание испанских белых сортов винограда. С этого инновационного шага началось производство великолепного эталонного красного вина "Гран Коронас". "Гран Коронас" представляет собой купаж из двух сортов, где базовым является Каберне Совиньон с добавлением часто купажируемого с другими сортами аристократического испанского сорта Темпранильо. Благородные и бархатистые нотки Темпранильо с характерными ароматами табака и кофе дополняют насыщенность и терпкость Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет. Вино получило бесчисленное количество высоких наград на международных конкурсах. Среди них: — серебряная медаль на International Wine and Spirit Competition 2005 за винтаж 2001 года; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 2002 года; — серебряная медаль на Mundus Vini 2003 в Германии за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2003 за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Concours Mondial 2003 в Брюсселе за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Challenge International du Vin 2003 во Франции за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2002 за винтаж 1998 года; — бронзовая медаль на Expovina 2001 в Швейцарии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2001 в Японии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine Challenge 2001 в Гонконге за винтаж 1997 года; — специальное упоминание "Gran Menzione" на Vinitaly 2000 за винтаж 1996 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2000 в Эстонии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Challenge International du Vin 2000 во Франции за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2000 за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Wine Challenge 2000 в Китае за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours International des Vins 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2000 за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Singapore International Wine Challenge 2000 за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на Expovina 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2000 в Японии за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 1999 в Японии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Shanghai International Wine Challenge 1999 за винтаж 1995 года; — серебряная медаль на Shanghai International Wine Challenge 1998 за винтаж 1994 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-красного цвета с кирпичным оттенком.

Полный и шелковистый вкус вина прекрасно сбалансирован, насыщен мягкими, но яркими и хорошо структурированными танинами.

В богатом чувственном аромате вина тона вишни, черной смородины, кофейных зерен, лакрицы, ванили, табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, а также в конце трапезы — с сыром.

В конце 1960 и начале 1970-х годов Мигель Торрес совершил маленькую революцию, посадив в регионе Пенедес французский сорт Каберне Совиньон, тогда как в обычной практике компании было выращивание испанских белых сортов винограда. С этого инновационного шага началось производство великолепного эталонного красного вина "Гран Коронас". "Гран Коронас" представляет собой купаж из двух сортов, где базовым является Каберне Совиньон с добавлением часто купажируемого с другими сортами аристократического испанского сорта Темпранильо. Благородные и бархатистые нотки Темпранильо с характерными ароматами табака и кофе дополняют насыщенность и терпкость Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет. Вино получило бесчисленное количество высоких наград на международных конкурсах. Среди них: — серебряная медаль на International Wine and Spirit Competition 2005 за винтаж 2001 года; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 2002 года; — серебряная медаль на Mundus Vini 2003 в Германии за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2003 за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Concours Mondial 2003 в Брюсселе за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Challenge International du Vin 2003 во Франции за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2002 за винтаж 1998 года; — бронзовая медаль на Expovina 2001 в Швейцарии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2001 в Японии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine Challenge 2001 в Гонконге за винтаж 1997 года; — специальное упоминание "Gran Menzione" на Vinitaly 2000 за винтаж 1996 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2000 в Эстонии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Challenge International du Vin 2000 во Франции за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2000 за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Wine Challenge 2000 в Китае за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours International des Vins 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2000 за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Singapore International Wine Challenge 2000 за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на Expovina 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2000 в Японии за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 1999 в Японии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Shanghai International Wine Challenge 1999 за винтаж 1995 года; — серебряная медаль на Shanghai International Wine Challenge 1998 за винтаж 1994 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина очень мягкий, с прочной танинной структурой, фруктово-пряной гаммой оттенков и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами ликера Крем де Кассис, нотами пряностей и тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, тостами с копченой утиной грудкой.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина очень мягкий, с прочной танинной структурой, фруктово-пряной гаммой оттенков и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами ликера Крем де Кассис, нотами пряностей и тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, тостами с копченой утиной грудкой.

Вино красивого, интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, сочный, с хорошей танинной структурой, сбалансированной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается очень сложными нотами красных фруктов, малины, черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно со стейком, утиным конфи, жареной курицей, традиционными блюдами французской кухни.

Domaine du Colombier, "Cuvee Vieilles Vignes", Chinon — богатое, зрелое, прекрасно структурированное вино с яркими фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Кюве изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с виноградных лоз 40-60 лет, выращенных на глинисто-известковой и глинисто-кремневой почве, которая дает вину округлость и хорошую танинность. В Домене дю Коломбье Каберне Фран выращивается на специальных решетчатых системах, чтобы максимально подвергнуть лозы воздействию солнца. После традиционной винификации кюве созревает в замечательных прохладных подвалах, выдолбленных в туфовых скалах. Шинон "Кюве Вьей Винь" — вино для длительного хранения, которое достигнет своего апогея через пять-десять лет после выпуска.

Принадлежащий семье Жуво в течение пяти поколений, Domaine du Colombier представляет собой поместье площадью в 30 гектаров, на виноградниках которого выращиваются всего два сорта винограда — Каберне Фран и Шенен Блан. Из них в домене изготавливает четыре красных, белое и розовое вина. Кристин и Оливье Жуво, управляющие Доменом в настоящее время, придерживается традиционных методов виноделия. Ферментация осуществляется при относительно низкой температуре (не более 25 °C), что позволяет винам развивает тонкие фруктовые ароматы. Длительное брожение (3-4 недели) рождает дубильное вино, которое имеет двойное качество — его можно как пить молодым, так и хранить в течение многих лет. После розлива по бутылкам вина выдерживаются в огромных туфовых подвалах.

Вино красивого, интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, сочный, с хорошей танинной структурой, сбалансированной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается очень сложными нотами красных фруктов, малины, черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно со стейком, утиным конфи, жареной курицей, традиционными блюдами французской кухни.

Domaine du Colombier, "Cuvee Vieilles Vignes", Chinon — богатое, зрелое, прекрасно структурированное вино с яркими фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Кюве изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с виноградных лоз 40-60 лет, выращенных на глинисто-известковой и глинисто-кремневой почве, которая дает вину округлость и хорошую танинность. В Домене дю Коломбье Каберне Фран выращивается на специальных решетчатых системах, чтобы максимально подвергнуть лозы воздействию солнца. После традиционной винификации кюве созревает в замечательных прохладных подвалах, выдолбленных в туфовых скалах. Шинон "Кюве Вьей Винь" — вино для длительного хранения, которое достигнет своего апогея через пять-десять лет после выпуска.

Принадлежащий семье Жуво в течение пяти поколений, Domaine du Colombier представляет собой поместье площадью в 30 гектаров, на виноградниках которого выращиваются всего два сорта винограда — Каберне Фран и Шенен Блан. Из них в домене изготавливает четыре красных, белое и розовое вина. Кристин и Оливье Жуво, управляющие Доменом в настоящее время, придерживается традиционных методов виноделия. Ферментация осуществляется при относительно низкой температуре (не более 25 °C), что позволяет винам развивает тонкие фруктовые ароматы. Длительное брожение (3-4 недели) рождает дубильное вино, которое имеет двойное качество — его можно как пить молодым, так и хранить в течение многих лет. После розлива по бутылкам вина выдерживаются в огромных туфовых подвалах.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный разнообразными оттенками фруктов, пряностей, нюансами дуба.

В ароматном букете доминируют тона черной смородины, лакрицы и древесно-ванильные оттенки.

Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

"Lettres de France, Haut-Medoc" — богатое полнотелое вино с очень ароматным букетом, созданное из купажа Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в апелласьоне О-Медок. Благодаря великолепной танинной структуре, вино имеет длительный потенциал хранения — как минимум 10 лет. 

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный разнообразными оттенками фруктов, пряностей, нюансами дуба.

В ароматном букете доминируют тона черной смородины, лакрицы и древесно-ванильные оттенки.

Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

"Lettres de France, Haut-Medoc" — богатое полнотелое вино с очень ароматным букетом, созданное из купажа Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в апелласьоне О-Медок. Благодаря великолепной танинной структуре, вино имеет длительный потенциал хранения — как минимум 10 лет. 

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Цвет вина — насыщенно-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный и сложный, с обволакивающей, шелковистой и стойкой структурой, дополненной сбалансированной кислотностью.

Аромат вина комплексный и привлекательный, в нем изящные тона пряностей сочетаются с нюансами красных фруктов, темного шоколада, табака и черной смородины.

Вино оптимально раскрывается в подаче с жареной говядиной, сырами и острыми блюдами.

Laura Hartwig, Single Vineyard Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино из винограда, выращенного на старых лозах в долине Кольчагуа. Песчано-глинистые почвы этой местности позволяют получить чрезвычайно концентрированный, насыщенных виноград, который в сочетании с дозреванием в дубовых бочонках придает вину сложность и многослойность.Для производства вина Лаура Хартвиг, Сингл Виньярд Каберне Совиньон грозди собираются в небольшие ящики, после чего ягода аккуратно отделают от стебля и отправляют на сортировочный стол. Перед ферментацией в нержавеющих чанах виноград проходит мацерацию. Брожение осуществляется в течение 10-12 дней, и завершается постферментативной десятидневной мацерацией. Будущее вино выдерживается в 90% французских и 10% американских дубовых бочках на протяжении 13 месяцев. После естественной стабилизации и деликатной фильтрации вино поступает на розлив.

В 1966 году Лаура Бискерт получила от своего отца поместье Санта Лаура, приобретенное им в далеком 1928 году. Земли поместья десятилетиями использовались для традиционного в том регионе выпаса скота и выращивания овощных культур. В период между 1966 и 1971 году муж Лауры, Алехандро Хартвиг Карте, управлял и развивал семейную ферму, продолжая культивацию овощей и разведение молочного скота. В 1971 году он решил поискать новые возможности для развития за границей, и в результате получил место в менеджменте немецкой фармацевтической компании, в ее монреальском филиале.Семейство Хартвиг переехало в Канаду, где супруги прожили следующие 10 лет. В течение этого времени Алехандро увлекся искусством виноделия. Он отметил растущий в Северной Америке спрос на вина из классических французских сортов винограда. Хартвиг решил воспользоваться великолепными климатическими условиями чилийской Долины Кольчагуа и в 1990 году приобрел в этих местах обширные виноградники, положившие начало компании Laura Hartwig. Сейчас Алехандро и Лаура продолжают руководить совместным бизнесом, в чем им помогает сын Алехандро Хартвиг Бискерт. В состав винодельни входит обширный погреб с дубовыми бочками, современного производственного цеха и дегустационного зала. По территории предприятия проводятся туристические экскурсии.

Цвет вина — насыщенно-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный и сложный, с обволакивающей, шелковистой и стойкой структурой, дополненной сбалансированной кислотностью.

Аромат вина комплексный и привлекательный, в нем изящные тона пряностей сочетаются с нюансами красных фруктов, темного шоколада, табака и черной смородины.

Вино оптимально раскрывается в подаче с жареной говядиной, сырами и острыми блюдами.

Laura Hartwig, Single Vineyard Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино из винограда, выращенного на старых лозах в долине Кольчагуа. Песчано-глинистые почвы этой местности позволяют получить чрезвычайно концентрированный, насыщенных виноград, который в сочетании с дозреванием в дубовых бочонках придает вину сложность и многослойность.Для производства вина Лаура Хартвиг, Сингл Виньярд Каберне Совиньон грозди собираются в небольшие ящики, после чего ягода аккуратно отделают от стебля и отправляют на сортировочный стол. Перед ферментацией в нержавеющих чанах виноград проходит мацерацию. Брожение осуществляется в течение 10-12 дней, и завершается постферментативной десятидневной мацерацией. Будущее вино выдерживается в 90% французских и 10% американских дубовых бочках на протяжении 13 месяцев. После естественной стабилизации и деликатной фильтрации вино поступает на розлив.

В 1966 году Лаура Бискерт получила от своего отца поместье Санта Лаура, приобретенное им в далеком 1928 году. Земли поместья десятилетиями использовались для традиционного в том регионе выпаса скота и выращивания овощных культур. В период между 1966 и 1971 году муж Лауры, Алехандро Хартвиг Карте, управлял и развивал семейную ферму, продолжая культивацию овощей и разведение молочного скота. В 1971 году он решил поискать новые возможности для развития за границей, и в результате получил место в менеджменте немецкой фармацевтической компании, в ее монреальском филиале.Семейство Хартвиг переехало в Канаду, где супруги прожили следующие 10 лет. В течение этого времени Алехандро увлекся искусством виноделия. Он отметил растущий в Северной Америке спрос на вина из классических французских сортов винограда. Хартвиг решил воспользоваться великолепными климатическими условиями чилийской Долины Кольчагуа и в 1990 году приобрел в этих местах обширные виноградники, положившие начало компании Laura Hartwig. Сейчас Алехандро и Лаура продолжают руководить совместным бизнесом, в чем им помогает сын Алехандро Хартвиг Бискерт. В состав винодельни входит обширный погреб с дубовыми бочками, современного производственного цеха и дегустационного зала. По территории предприятия проводятся туристические экскурсии.

Вино ярко-рубинового цвета.

Сочный фруктовый вкус вина обладает зрелыми пикантно-сладковатыми танинами, мягкой текстурой, нотками вишни Мараска и черной смородины.

В нежном, но интенсивном аромате вина доминируют тона вишни и корицы.

Вино рекомендуется подавать с овощным рагу, ризотто с легкой пьемонтской горчицей, домашним хлебом с сыром, зайчатиной, дичью, сильными ароматными сырами.

Название вина "Нуи Суи" переводится с пьемонтского диалекта как "Мы". Два обручальных кольца на этикетке вина символизировали брак владельца виноградника и его жены. Правда через год после выпуска "Нуи Суи" они расстались, но название осталось в честь всех влюбленных. Есть у названия и еще один смысл. Дело в том, что виноград для вина выращивается на участках Виникио и Момберчелли, на бедных песчаных почвах которых до компании "Икарди" никто никогда не решался культивировать лозы. Но "Мы" сделали это, и результаты превзошли самые смелые ожидания...

Вино ярко-рубинового цвета.

Сочный фруктовый вкус вина обладает зрелыми пикантно-сладковатыми танинами, мягкой текстурой, нотками вишни Мараска и черной смородины.

В нежном, но интенсивном аромате вина доминируют тона вишни и корицы.

Вино рекомендуется подавать с овощным рагу, ризотто с легкой пьемонтской горчицей, домашним хлебом с сыром, зайчатиной, дичью, сильными ароматными сырами.

Название вина "Нуи Суи" переводится с пьемонтского диалекта как "Мы". Два обручальных кольца на этикетке вина символизировали брак владельца виноградника и его жены. Правда через год после выпуска "Нуи Суи" они расстались, но название осталось в честь всех влюбленных. Есть у названия и еще один смысл. Дело в том, что виноград для вина выращивается на участках Виникио и Момберчелли, на бедных песчаных почвах которых до компании "Икарди" никто никогда не решался культивировать лозы. Но "Мы" сделали это, и результаты превзошли самые смелые ожидания...

Вино желто-золотистого цвета с медовым оттенком.

Вкус вина — изысканный, с прекрасным балансом сладости и кислотности. Раскрывается тонами спелых тропических фруктов, нотками меда, инжира и абрикоса и развивается в долгое фруктовое послевкусие.

Вино обладает чувственным, интригующим фруктовым ароматом с тонами персика и груши, нюансами меда и жареного миндаля.

Вино прекрасно сочетается с десертами, фруктами, орехами и сухофруктами. Рекомендуется подавать его к сладким тарталеткам или печенью.

Вино желто-золотистого цвета с медовым оттенком.

Вкус вина — изысканный, с прекрасным балансом сладости и кислотности. Раскрывается тонами спелых тропических фруктов, нотками меда, инжира и абрикоса и развивается в долгое фруктовое послевкусие.

Вино обладает чувственным, интригующим фруктовым ароматом с тонами персика и груши, нюансами меда и жареного миндаля.

Вино прекрасно сочетается с десертами, фруктами, орехами и сухофруктами. Рекомендуется подавать его к сладким тарталеткам или печенью.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий, округлый, с оттенками спелых красных фруктов, освежающей кислотностью и гладкими танинами. Оставляет приятное и продолжительное послевкусие.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты красных ягод (смородины, клубники) и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясом-гриль, тушеным мясом, пастой с соусами, выдержанными сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий, округлый, с оттенками спелых красных фруктов, освежающей кислотностью и гладкими танинами. Оставляет приятное и продолжительное послевкусие.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты красных ягод (смородины, клубники) и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясом-гриль, тушеным мясом, пастой с соусами, выдержанными сырами.

У вина насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с фруктовыми и пряными оттенками, приятными танинами и продолжительным послевкусием с едва уловимой кислинкой.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, сливы, перца и специй.

Вино великолепно в паре с пернатой дичью, олениной, тушеным и жареным красным мясом, а также с приготовленными на гриле мясом и рыбой. Его подают к пасте с богатыми соусами, вегетарианским блюдам, ветчине, колбасным изделиям и зрелым сырам.

Вина линейкиAstica (Астика) посвящены коренным жителям Аргентины — индейцам. С их языка слово "astica" переводится как цветок. "Astica" Merlot-Malbec — замечательное современное молодое вино с насыщенным фруктовым вкусом, которое прекрасно подходит для отдыха и общения с друзьями. Вино входит в линейку высококачественных вин "Астика", которые создаются из собранного вручную винограда, выращенного в провинции Мендоса региона Ку́йо. Своими великолепными свойствами вино обязано поразительному купажу сортов Мерло и Мальбек. Аргентинский Мальбек является своеобразным знаком отличия страны, именно этим сортом засажена большая часть виноградников Аргентины. В регионе Мендоса, основном винодельческом регионе Аргентины, Мальбек произрастает на площадях, занимающих более 65,730 акров земли. Кроме того, он занесен в специальный реестр местонахождения сорта, свидетельствующий об отличии качества в зоне его производства, гарантируя в будущем высокое качество производимых из него вин. Виноград сорта Мерло предпочитает высокогорные аргентинские поля, прекрасно приспособившись к высоким дневным температурам и резкому их снижению ближе к ночи. Благодаря этому, вина, в составе которых присутствует Мерло, отличаются восхитительным ароматом и очень округлым, мягким, завораживающим вкусом. Вино рекомендуется употреблять в молодом возрасте, вместе с тем после бутилирования самые лучшие экземпляры могут храниться около 10 лет. Согласно политике компании Trapiche, виноградари используют исключительно биодинамические методы работы с лозой, полностью отказавшись от использования химических препаратов и удобрений, наносящих непоправимый урон экологии местности и, конечно же, ухудшающие натуральные характеристики вин. Поскольку участки под виноградники находятся в области Анд, где существенно низкий уровень осадков, компания Трапиче создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. При создании вина используется собственный урожай, а также продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Аргентина является домом древних традиций виноградарства, поскольку вина производились здесь испанскими миссионерами и итальянскими переселенцами, начиная с 1500-х годов. За последние 20 лет производители вина высоко подняли уровень их качества, а также успешно укрепили международный рынок экспорта, обеспечив Аргентине статус пятой, наиболее известной винодельческой страны в мире, после Франции, Италии, Испании и США. В значительной степени к этому причастно и винное хозяйство Трапиче, которое является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" компания Трапичебыла признана "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 годы) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".

У вина насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с фруктовыми и пряными оттенками, приятными танинами и продолжительным послевкусием с едва уловимой кислинкой.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, сливы, перца и специй.

Вино великолепно в паре с пернатой дичью, олениной, тушеным и жареным красным мясом, а также с приготовленными на гриле мясом и рыбой. Его подают к пасте с богатыми соусами, вегетарианским блюдам, ветчине, колбасным изделиям и зрелым сырам.

Вина линейкиAstica (Астика) посвящены коренным жителям Аргентины — индейцам. С их языка слово "astica" переводится как цветок. "Astica" Merlot-Malbec — замечательное современное молодое вино с насыщенным фруктовым вкусом, которое прекрасно подходит для отдыха и общения с друзьями. Вино входит в линейку высококачественных вин "Астика", которые создаются из собранного вручную винограда, выращенного в провинции Мендоса региона Ку́йо. Своими великолепными свойствами вино обязано поразительному купажу сортов Мерло и Мальбек. Аргентинский Мальбек является своеобразным знаком отличия страны, именно этим сортом засажена большая часть виноградников Аргентины. В регионе Мендоса, основном винодельческом регионе Аргентины, Мальбек произрастает на площадях, занимающих более 65,730 акров земли. Кроме того, он занесен в специальный реестр местонахождения сорта, свидетельствующий об отличии качества в зоне его производства, гарантируя в будущем высокое качество производимых из него вин. Виноград сорта Мерло предпочитает высокогорные аргентинские поля, прекрасно приспособившись к высоким дневным температурам и резкому их снижению ближе к ночи. Благодаря этому, вина, в составе которых присутствует Мерло, отличаются восхитительным ароматом и очень округлым, мягким, завораживающим вкусом. Вино рекомендуется употреблять в молодом возрасте, вместе с тем после бутилирования самые лучшие экземпляры могут храниться около 10 лет. Согласно политике компании Trapiche, виноградари используют исключительно биодинамические методы работы с лозой, полностью отказавшись от использования химических препаратов и удобрений, наносящих непоправимый урон экологии местности и, конечно же, ухудшающие натуральные характеристики вин. Поскольку участки под виноградники находятся в области Анд, где существенно низкий уровень осадков, компания Трапиче создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. При создании вина используется собственный урожай, а также продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Аргентина является домом древних традиций виноградарства, поскольку вина производились здесь испанскими миссионерами и итальянскими переселенцами, начиная с 1500-х годов. За последние 20 лет производители вина высоко подняли уровень их качества, а также успешно укрепили международный рынок экспорта, обеспечив Аргентине статус пятой, наиболее известной винодельческой страны в мире, после Франции, Италии, Испании и США. В значительной степени к этому причастно и винное хозяйство Трапиче, которое является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" компания Трапичебыла признана "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 годы) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".

Вино сдержанного красного цвета с рубиновым оттенком.

Элегантный, слегка терпкий вкус вина наполнен свежими фруктово-ягодными оттенками и гладкими, сладкими танинами.

Оттенки красных и черных фруктов, ванили и лесных ягод составляют сложный, красочный аромат вина.

Вино великолепно в паре с пернатой дичью, олениной, тушеным и жареным красным мясом, а также с приготовленными на гриле мясом и рыбой. Его подают к пасте с богатыми соусами, вегетарианским блюдам, ветчине, колбасным изделиям и зрелым сырам.

Вина линейкиAstica (Астика) посвящены коренным жителям Аргентины — индейцам. С их языка слово "astica" переводится как цветок. "Astica" Merlot-Malbec — замечательное современное молодое вино с насыщенным фруктовым вкусом, которое прекрасно подходит для отдыха и общения с друзьями. Вино входит в линейку высококачественных вин "Астика", которые создаются из собранного вручную винограда, выращенного в провинции Мендоса региона Ку́йо. Своими великолепными свойствами вино обязано поразительному купажу сортов Мерло и Мальбек. Аргентинский Мальбек является своеобразным знаком отличия страны, именно этим сортом засажена большая часть виноградников Аргентины. В регионе Мендоса, основном винодельческом регионе Аргентины, Мальбек произрастает на площадях, занимающих более 65,730 акров земли. Кроме того, он занесен в специальный реестр местонахождения сорта, свидетельствующий об отличии качества в зоне его производства, гарантируя в будущем высокое качество производимых из него вин. Виноград сорта Мерло предпочитает высокогорные аргентинские поля, прекрасно приспособившись к высоким дневным температурам и резкому их снижению ближе к ночи. Благодаря этому, вина, в составе которых присутствует Мерло, отличаются восхитительным ароматом и очень округлым, мягким, завораживающим вкусом. Вино рекомендуется употреблять в молодом возрасте, вместе с тем после бутилирования самые лучшие экземпляры могут храниться около 10 лет.Согласно политике компании Trapiche, виноградари используют исключительно биодинамические методы работы с лозой, полностью отказавшись от использования химических препаратов и удобрений, наносящих непоправимый урон экологии местности и, конечно же, ухудшающие натуральные характеристики вин. Поскольку участки под виноградники находятся в области Анд, где существенно низкий уровень осадков, компания Трапиче создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. При создании вина используется собственный урожай, а также продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины.Аргентина является домом древних традиций виноградарства, поскольку вина производились здесь испанскими миссионерами и итальянскими переселенцами, начиная с 1500-х годов. За последние 20 лет производители вина высоко подняли уровень их качества, а также успешно укрепили международный рынок экспорта, обеспечив Аргентине статус пятой, наиболее известной винодельческой страны в мире, после Франции, Италии, Испании и США. В значительной степени к этому причастно и винное хозяйство Трапиче, которое является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" компания Трапичебыла признана "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 годы) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".

Вино сдержанного красного цвета с рубиновым оттенком.

Элегантный, слегка терпкий вкус вина наполнен свежими фруктово-ягодными оттенками и гладкими, сладкими танинами.

Оттенки красных и черных фруктов, ванили и лесных ягод составляют сложный, красочный аромат вина.

Вино великолепно в паре с пернатой дичью, олениной, тушеным и жареным красным мясом, а также с приготовленными на гриле мясом и рыбой. Его подают к пасте с богатыми соусами, вегетарианским блюдам, ветчине, колбасным изделиям и зрелым сырам.

Вина линейкиAstica (Астика) посвящены коренным жителям Аргентины — индейцам. С их языка слово "astica" переводится как цветок. "Astica" Merlot-Malbec — замечательное современное молодое вино с насыщенным фруктовым вкусом, которое прекрасно подходит для отдыха и общения с друзьями. Вино входит в линейку высококачественных вин "Астика", которые создаются из собранного вручную винограда, выращенного в провинции Мендоса региона Ку́йо. Своими великолепными свойствами вино обязано поразительному купажу сортов Мерло и Мальбек. Аргентинский Мальбек является своеобразным знаком отличия страны, именно этим сортом засажена большая часть виноградников Аргентины. В регионе Мендоса, основном винодельческом регионе Аргентины, Мальбек произрастает на площадях, занимающих более 65,730 акров земли. Кроме того, он занесен в специальный реестр местонахождения сорта, свидетельствующий об отличии качества в зоне его производства, гарантируя в будущем высокое качество производимых из него вин. Виноград сорта Мерло предпочитает высокогорные аргентинские поля, прекрасно приспособившись к высоким дневным температурам и резкому их снижению ближе к ночи. Благодаря этому, вина, в составе которых присутствует Мерло, отличаются восхитительным ароматом и очень округлым, мягким, завораживающим вкусом. Вино рекомендуется употреблять в молодом возрасте, вместе с тем после бутилирования самые лучшие экземпляры могут храниться около 10 лет.Согласно политике компании Trapiche, виноградари используют исключительно биодинамические методы работы с лозой, полностью отказавшись от использования химических препаратов и удобрений, наносящих непоправимый урон экологии местности и, конечно же, ухудшающие натуральные характеристики вин. Поскольку участки под виноградники находятся в области Анд, где существенно низкий уровень осадков, компания Трапиче создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. При создании вина используется собственный урожай, а также продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины.Аргентина является домом древних традиций виноградарства, поскольку вина производились здесь испанскими миссионерами и итальянскими переселенцами, начиная с 1500-х годов. За последние 20 лет производители вина высоко подняли уровень их качества, а также успешно укрепили международный рынок экспорта, обеспечив Аргентине статус пятой, наиболее известной винодельческой страны в мире, после Франции, Италии, Испании и США. В значительной степени к этому причастно и винное хозяйство Трапиче, которое является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" компания Трапичебыла признана "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 годы) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".