Вино, Страница 128

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с фруктовыми тонами, пряными и древесными нюансами, изысканными танинами и длительным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается фруктовыми и пряными нотами.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с фруктовыми тонами, пряными и древесными нюансами, изысканными танинами и длительным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается фруктовыми и пряными нотами.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.

Вино глубокого и живого рубинового цвета с красноватыми отблесками.

Вкус вина мягкий и округлый, обладает гладкой текстурой с нежными танинами и освежающей кислотностью. Послевкусие продолжительное, с перечными акцентами.

Аромат вина раскрывается тонами зрелой вишни Морелло и сливы в обрамлении нюансов пряностей и душистых трав.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, пастой, вяленым мясом и выдержанными сырами.

Мягкое и ароматное красное сухое вино 200 Metri изготовлено из винограда сорта Тинтилия, культивируемого на высоте 300 метров над уровнем моря по системе шпоронного кордона. Лозы были высажены в 2008 году. Плотность посадки — 4200 лоз на 1 гектар. Первый урожай Тинтилии собрали в 2011 году. Урожай для производства вина собирают вручную, после чего ягоды измельчают и подвергают мацерации на шкуре при температуре 26 °С в течение примерно 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Далее сусло деликатно прессуют. Выдержку вина 200 Метри проводят в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев.

Виноградники и погреб компании Tenimenti Grieco расположились на высоте 150 метров над уровнем моря, с видом на солнечную береговую линию Адриатического моря и вплоть до островов Тремити. Эта динамичная, инновационная винодельня в полной мере использует выдающийся потенциал терруара для производства высококачественных вин. Прибрежные вина, обладающие собственной уникальной солоноватой индивидуальностью, питаемой йодным морским бризом, являются наиболее ярким выражением земель, словно подвешенных между небом и морем. Когда у семьи есть преданность и страсть к виноградарству, плоды их труда превращаются в ценный актив для всех. Тенименти Гриеко является прекрасным примером этого. Виноделы и агрономы тщательно исследовали характеристики почвы, экспозицию и микроклимат каждого виноградника компании, чтобы найти наиболее подходящие для культивации сорта винограда и их клоны. Расположенные на пологих аллювиальных склонах, виноградники имеют отличную природную систему вентиляцию со всех сторон. Лозы развиваются под присмотром жарких солнечных дней и прохладных ночей. Восемьдесят пять щедрых гектаров земли предприятия посвящены качественному виноделию. 

Вино глубокого и живого рубинового цвета с красноватыми отблесками.

Вкус вина мягкий и округлый, обладает гладкой текстурой с нежными танинами и освежающей кислотностью. Послевкусие продолжительное, с перечными акцентами.

Аромат вина раскрывается тонами зрелой вишни Морелло и сливы в обрамлении нюансов пряностей и душистых трав.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, пастой, вяленым мясом и выдержанными сырами.

Мягкое и ароматное красное сухое вино 200 Metri изготовлено из винограда сорта Тинтилия, культивируемого на высоте 300 метров над уровнем моря по системе шпоронного кордона. Лозы были высажены в 2008 году. Плотность посадки — 4200 лоз на 1 гектар. Первый урожай Тинтилии собрали в 2011 году. Урожай для производства вина собирают вручную, после чего ягоды измельчают и подвергают мацерации на шкуре при температуре 26 °С в течение примерно 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Далее сусло деликатно прессуют. Выдержку вина 200 Метри проводят в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев.

Виноградники и погреб компании Tenimenti Grieco расположились на высоте 150 метров над уровнем моря, с видом на солнечную береговую линию Адриатического моря и вплоть до островов Тремити. Эта динамичная, инновационная винодельня в полной мере использует выдающийся потенциал терруара для производства высококачественных вин. Прибрежные вина, обладающие собственной уникальной солоноватой индивидуальностью, питаемой йодным морским бризом, являются наиболее ярким выражением земель, словно подвешенных между небом и морем. Когда у семьи есть преданность и страсть к виноградарству, плоды их труда превращаются в ценный актив для всех. Тенименти Гриеко является прекрасным примером этого. Виноделы и агрономы тщательно исследовали характеристики почвы, экспозицию и микроклимат каждого виноградника компании, чтобы найти наиболее подходящие для культивации сорта винограда и их клоны. Расположенные на пологих аллювиальных склонах, виноградники имеют отличную природную систему вентиляцию со всех сторон. Лозы развиваются под присмотром жарких солнечных дней и прохладных ночей. Восемьдесят пять щедрых гектаров земли предприятия посвящены качественному виноделию. 

Вино привлекательного бледно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует изящный, утонченный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, гармоничными фруктовыми нотками и продолжительным послевкусием.

У вина интригующий, элегантный аромат с доминирующими тонами чернослива и вишни.

Это универсальное вино подается с простыми блюдами, такими как паста с томатным соусом, жареные грибы, блюда из мяса и рыбы, а также с сырами.

Etna Rosso DOC — утонченное среднетелое вино, созданное из винограда сорта Нерелло Маскалезе, занимающего второе место по количеству засаженных площадей на Сицилии. Виноград произрастает на северных склонах вулкана Этна, на высоте 600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 80 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в середине октября. Плоды подвергаются деликатному прессованию и мацерации на кожице, которая длится 18 дней. Малолактическая ферментация проходит естественным способом. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба легкого обжига. Вино "Этна Россо" соблазняет своим вкусом и ароматом с первых секунд.

Вино привлекательного бледно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует изящный, утонченный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, гармоничными фруктовыми нотками и продолжительным послевкусием.

У вина интригующий, элегантный аромат с доминирующими тонами чернослива и вишни.

Это универсальное вино подается с простыми блюдами, такими как паста с томатным соусом, жареные грибы, блюда из мяса и рыбы, а также с сырами.

Etna Rosso DOC — утонченное среднетелое вино, созданное из винограда сорта Нерелло Маскалезе, занимающего второе место по количеству засаженных площадей на Сицилии. Виноград произрастает на северных склонах вулкана Этна, на высоте 600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 80 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в середине октября. Плоды подвергаются деликатному прессованию и мацерации на кожице, которая длится 18 дней. Малолактическая ферментация проходит естественным способом. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба легкого обжига. Вино "Этна Россо" соблазняет своим вкусом и ароматом с первых секунд.

Вино яркого вишнево-фиолетового цвета.

Это полнотелое и элегантное вино обладает выразительной кислотностью и насыщенным фруктовым вкусом с округлыми танинами.

Аромат вина наполняют тона кедра, табака, темных ягод, копченостей и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, как сопровождение барбекю, хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Вино яркого вишнево-фиолетового цвета.

Это полнотелое и элегантное вино обладает выразительной кислотностью и насыщенным фруктовым вкусом с округлыми танинами.

Аромат вина наполняют тона кедра, табака, темных ягод, копченостей и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, как сопровождение барбекю, хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина приятный, гармоничный, с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, фруктовым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина приятный, гармоничный, с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, фруктовым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина роскошный, зрелый, отлично структурированный, обладающий удивительной глубиной и богатством, яркими нотами черной смородины и сливы, которые движутся вместе со смелыми танинами, живой кислотностью и легкими нюансами аниса и мела, висящими на заднем плане. Послевкусие длительное, резкое и энергичное.

Глубокий, выразительный аромат вина наполнен тонами сочной красной вишни, сладкого табака, малины, шоколада, трюфеля и цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из дичи, мясу на гриле, стейку средней прожарки и сырам.

Chateau La Vieille Cure, 2014— потрясающее вино из стабильного и безупречно управляемого поместья, довольно серьезное для Фронсака, со смелыми танинами, которые хорошо оценены и придают вину тепло, силу и потенциал для дальнейшего хранения. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который произрастает на смешанной почве из известняка, мела и глины. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация в чанах из нержавеющей стали со встроенными терморегуляторами длится 3 недели. Выдерживается вино в дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2018-2026 годы.

Chateau La Vieille Cure появилось на карте региона Гиень в 1780 году. Виноградные лозы занимают привилегированное положение на плато и склонах, ориентированных на юго-восток. В 1986 году имение приобрели друзья — Колин ференбах и Петер Сакс, которые первым делом принялись за реконструкцию Шато. Площадь виноградников была расширена, часть виноградных лоз пересажена (кроме, конечно, старых лоз, возраст которых насчитывает 75 и более лет). Был построен новый завод с самым современным и инновационным оборудованием. Главной целью владельцев поместья стало производство вин высочайшего качества, которые достойно представят Шато Ла Вьей Кюр по всему миру. На сегодняшний день продукция Chateau La Vieille Cure экспортируется в более чем 25 стран мира, а владельцы делают все возможное, чтоб вина завоевали наивысший рейтинг. В 2013 году роль главного винодела Шато взял на себя Жан Люк Тюневан, известный консультант и владелец Chateau Valandraud.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина роскошный, зрелый, отлично структурированный, обладающий удивительной глубиной и богатством, яркими нотами черной смородины и сливы, которые движутся вместе со смелыми танинами, живой кислотностью и легкими нюансами аниса и мела, висящими на заднем плане. Послевкусие длительное, резкое и энергичное.

Глубокий, выразительный аромат вина наполнен тонами сочной красной вишни, сладкого табака, малины, шоколада, трюфеля и цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из дичи, мясу на гриле, стейку средней прожарки и сырам.

Chateau La Vieille Cure, 2014— потрясающее вино из стабильного и безупречно управляемого поместья, довольно серьезное для Фронсака, со смелыми танинами, которые хорошо оценены и придают вину тепло, силу и потенциал для дальнейшего хранения. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который произрастает на смешанной почве из известняка, мела и глины. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация в чанах из нержавеющей стали со встроенными терморегуляторами длится 3 недели. Выдерживается вино в дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2018-2026 годы.

Chateau La Vieille Cure появилось на карте региона Гиень в 1780 году. Виноградные лозы занимают привилегированное положение на плато и склонах, ориентированных на юго-восток. В 1986 году имение приобрели друзья — Колин ференбах и Петер Сакс, которые первым делом принялись за реконструкцию Шато. Площадь виноградников была расширена, часть виноградных лоз пересажена (кроме, конечно, старых лоз, возраст которых насчитывает 75 и более лет). Был построен новый завод с самым современным и инновационным оборудованием. Главной целью владельцев поместья стало производство вин высочайшего качества, которые достойно представят Шато Ла Вьей Кюр по всему миру. На сегодняшний день продукция Chateau La Vieille Cure экспортируется в более чем 25 стран мира, а владельцы делают все возможное, чтоб вина завоевали наивысший рейтинг. В 2013 году роль главного винодела Шато взял на себя Жан Люк Тюневан, известный консультант и владелец Chateau Valandraud.

Вино красивого темно-бордового цвета.

Вкус вина богатый, с тонкими нотками дуба, невероятно полным послевкусием с насыщенными фруктовыми тонами.

Аромат вина раскрывается слоями из оттенков сливы, ежевики и специй.

Вино рекомендуют подавать к жареной оленине с картофелем и сладким вишневым соусом, жареной индейке, ромштексу и салату из красного перца.

Вина линейки Savanha Special Reserve изготавливаются из различных сортов винограда, собранных после достижения оптимальной спелости под южно-африканским солнцем и отсортированных вручную. Лозы выращиваются на лучших участках хозяйства — на юго-восточных склонах в трех регионах: Парл, Дарлинги Стелленбош. Почва состоит из расщепленного гранита с невероятной способностью к сохранению влаги. Благодаря этому минимизируется эксплуатация природных ресурсов и человеческое вмешательство. За производство вин линейки Спешл Резерв отвечают виноделы Жак Эразмус и Франц Смит.Виноград для вина "Savanha" Special Reserve Shirazсобирают с 9-летних лоз, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему производят 7 тонн винограда с одного гектара. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 22-26°С. Вино подвергают малолактической ферментации с последующей выдержкой в бочках из американского и французского дуба. Для розлива по бутылкам выбирают только лучшие образцы вина.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино красивого темно-бордового цвета.

Вкус вина богатый, с тонкими нотками дуба, невероятно полным послевкусием с насыщенными фруктовыми тонами.

Аромат вина раскрывается слоями из оттенков сливы, ежевики и специй.

Вино рекомендуют подавать к жареной оленине с картофелем и сладким вишневым соусом, жареной индейке, ромштексу и салату из красного перца.

Вина линейки Savanha Special Reserve изготавливаются из различных сортов винограда, собранных после достижения оптимальной спелости под южно-африканским солнцем и отсортированных вручную. Лозы выращиваются на лучших участках хозяйства — на юго-восточных склонах в трех регионах: Парл, Дарлинги Стелленбош. Почва состоит из расщепленного гранита с невероятной способностью к сохранению влаги. Благодаря этому минимизируется эксплуатация природных ресурсов и человеческое вмешательство. За производство вин линейки Спешл Резерв отвечают виноделы Жак Эразмус и Франц Смит.Виноград для вина "Savanha" Special Reserve Shirazсобирают с 9-летних лоз, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему производят 7 тонн винограда с одного гектара. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 22-26°С. Вино подвергают малолактической ферментации с последующей выдержкой в бочках из американского и французского дуба. Для розлива по бутылкам выбирают только лучшие образцы вина.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино темно-вишневого, почти черного цвета.

Вино привлекает сильным, сочным, мощным, но округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, тонами спелых фруктов, дымными нюансами, сухими, но спелыми танинами, яркой кислотностью и очень долгим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, которые дополняют оттенки нового дуба и какао бобов.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Великолепное испанское вино Dominio de Atauta производят из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо) с низкоурожайных старинных лоз, выращиваемых на каменисто-известняковых и песчаных почвах в регионе Рибера дель Дуеро на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную, после чего на протяжении 23 дней ягоды мацерируются и ферментируются в нейтральных резервуарах. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в бочках из французского дуба (40-50% новые, остальные однолетние) и длится 12-18 месяцев, после чего вино бутилируют без фильтрации. Dominio de Atauta — единственная винодельня в аппелласьоне Рибера дель Дуэро, где вина разливают в бутылки бургундского типа. Вино впечатляет уже через 4-5 лет после выпуска, в целом его можно хранить в течение 15-20 лет. Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

Вино темно-вишневого, почти черного цвета.

Вино привлекает сильным, сочным, мощным, но округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, тонами спелых фруктов, дымными нюансами, сухими, но спелыми танинами, яркой кислотностью и очень долгим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, которые дополняют оттенки нового дуба и какао бобов.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Великолепное испанское вино Dominio de Atauta производят из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо) с низкоурожайных старинных лоз, выращиваемых на каменисто-известняковых и песчаных почвах в регионе Рибера дель Дуеро на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную, после чего на протяжении 23 дней ягоды мацерируются и ферментируются в нейтральных резервуарах. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в бочках из французского дуба (40-50% новые, остальные однолетние) и длится 12-18 месяцев, после чего вино бутилируют без фильтрации. Dominio de Atauta — единственная винодельня в аппелласьоне Рибера дель Дуэро, где вина разливают в бутылки бургундского типа. Вино впечатляет уже через 4-5 лет после выпуска, в целом его можно хранить в течение 15-20 лет. Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина сочный, с обилием тонких, цепких танинов, нотами черных фруктов (особенно черной сливы) и фиалки, нюансами свежего табака, кедра, растительной мульчи и ириски.

Привлекательный аромат вина наполнен заманчивыми нотами спелых ягод, оттенками конфитюра из темной вишни, нюансами дуба и тостов.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, приготовленной на гриле говядиной, дичью, сырами.

Красное вино Chateau Clos L'Eglise, 2006, обладающее отменным соотношением "цена-качество", изготовлено из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, которые придают вину богатый, сочный, прочно структурированным вкус и великолепный аромат с нотами спелых фруктов и ягод. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Для увеличения богатства вкуса и аромата вина, первые 6 месяцев созревания проходят на осадке. Винтаж 2006 года будет находиться на пике зрелости в 2017-2021 годах. Его необходимо декантировать, по крайней мере, за час до подачи, чтобы вино стало мягким и раскрылось. Шато Кло л'Эглиз расположено в центре известного холма Либурнэ в аппелласьоне Кот-де Кастийон. Ему принадлежит 16 га виноградников в Бордо. Возраст лоз — 33 года и старше. Почва глинистая и известняковая. На виноградниках практикуют низкую урожайность лоз — в среднем она составляет 35 гектолитров с гектара и даже меньше. Сбор урожая и сортировка винограда проводятся вручную. Алкогольное брожение проходит в чанах с контролируемой температурой, после которого следует долгая мацерация. Яблочно-молочное брожение происходит в дубовых бочках.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина сочный, с обилием тонких, цепких танинов, нотами черных фруктов (особенно черной сливы) и фиалки, нюансами свежего табака, кедра, растительной мульчи и ириски.

Привлекательный аромат вина наполнен заманчивыми нотами спелых ягод, оттенками конфитюра из темной вишни, нюансами дуба и тостов.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, приготовленной на гриле говядиной, дичью, сырами.

Красное вино Chateau Clos L'Eglise, 2006, обладающее отменным соотношением "цена-качество", изготовлено из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, которые придают вину богатый, сочный, прочно структурированным вкус и великолепный аромат с нотами спелых фруктов и ягод. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Для увеличения богатства вкуса и аромата вина, первые 6 месяцев созревания проходят на осадке. Винтаж 2006 года будет находиться на пике зрелости в 2017-2021 годах. Его необходимо декантировать, по крайней мере, за час до подачи, чтобы вино стало мягким и раскрылось. Шато Кло л'Эглиз расположено в центре известного холма Либурнэ в аппелласьоне Кот-де Кастийон. Ему принадлежит 16 га виноградников в Бордо. Возраст лоз — 33 года и старше. Почва глинистая и известняковая. На виноградниках практикуют низкую урожайность лоз — в среднем она составляет 35 гектолитров с гектара и даже меньше. Сбор урожая и сортировка винограда проводятся вручную. Алкогольное брожение проходит в чанах с контролируемой температурой, после которого следует долгая мацерация. Яблочно-молочное брожение происходит в дубовых бочках.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, плотный, элегантный, с шелковистой текстурой, колоритными сильными танинами и сладким длительным послевкусием.

Вино с ароматом темно-красных ягод, цветов, тонами лакрицы, мяты и минералов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, красным мясом, сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, плотный, элегантный, с шелковистой текстурой, колоритными сильными танинами и сладким длительным послевкусием.

Вино с ароматом темно-красных ягод, цветов, тонами лакрицы, мяты и минералов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, красным мясом, сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Элегантное вино с ярко выраженными фруктовыми тонами в прекрасно сбалансированном вкусе с мягкими танинами.

Вино обладает великолепным фруктовым ароматом.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Элегантное вино с ярко выраженными фруктовыми тонами в прекрасно сбалансированном вкусе с мягкими танинами.

Вино обладает великолепным фруктовым ароматом.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи.

Вино яркого красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Элегантное вино с ярко выраженным, слегка пряным сухим вкусом. Фруктовые тона и бархатистые нюансы табака придают ему особый шарм. Вино обладает изящной структурой и гармоничным финалом.

У вина обильный и сложный аромат с нотами темных фруктов, табака и специй.

Вино идеально сочетается с жареным мясом и сырами. Можно подавать к жаркому или мясным закускам.

"Negresco" — вино, которое производится в провинции Брешиа. Эта область славится мягким климатом и почвами с большим содержанием кальция. В купаже вина "Негреско" есть уникальный сорт Гроппелло, который выращивают только в этой местности. После долгого брожения на виноградной кожице вино выдерживается в 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, что значительно обогащает аромат и вкус напитка. Компания Провенцабыла основана Вальтером Контато в 1967 году. Помня о месте своего происхождения — Провенце, семья владельцев решила увековечить его в названии компании. Начиная с участка площадью 12 гектаров, земельные владения компании под виноградники расширились на сегодняшний день до 120 га, при этом владельцы стараются вести хозяйство с помощью традиционных методов. В мае 1996 года основатель компании Вальтер Контато умирает, и бразды правления берет в свои руки его жена Чезарина вместе с детьми — Фабио и Патрицией. Они налаживают мощную, современную винодельню, которая является самой крупной в данной области. Винодельня Провенца имеет еще одно имя "Са Майол" в честь первого владельца виноградника — нотариуса Себастьяна Маоло. Винодельческое хозяйство Провенца расположено в самом сердце области Лугано, вблизи озера Гарда. На сегодняшний день хозяйство состоит из четырех виноградников: Майоло, Молино, Сторта и Рочета. Компания является одной из наиболее успешных виноделен региона. За высокое качество вина компания Provenza была удостоена множества наград на родине и за рубежом. Компания поставляет продукцию в страны Северной Европы, Китай, США, Японию и Таиланд.

Вино яркого красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Элегантное вино с ярко выраженным, слегка пряным сухим вкусом. Фруктовые тона и бархатистые нюансы табака придают ему особый шарм. Вино обладает изящной структурой и гармоничным финалом.

У вина обильный и сложный аромат с нотами темных фруктов, табака и специй.

Вино идеально сочетается с жареным мясом и сырами. Можно подавать к жаркому или мясным закускам.

"Negresco" — вино, которое производится в провинции Брешиа. Эта область славится мягким климатом и почвами с большим содержанием кальция. В купаже вина "Негреско" есть уникальный сорт Гроппелло, который выращивают только в этой местности. После долгого брожения на виноградной кожице вино выдерживается в 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, что значительно обогащает аромат и вкус напитка. Компания Провенцабыла основана Вальтером Контато в 1967 году. Помня о месте своего происхождения — Провенце, семья владельцев решила увековечить его в названии компании. Начиная с участка площадью 12 гектаров, земельные владения компании под виноградники расширились на сегодняшний день до 120 га, при этом владельцы стараются вести хозяйство с помощью традиционных методов. В мае 1996 года основатель компании Вальтер Контато умирает, и бразды правления берет в свои руки его жена Чезарина вместе с детьми — Фабио и Патрицией. Они налаживают мощную, современную винодельню, которая является самой крупной в данной области. Винодельня Провенца имеет еще одно имя "Са Майол" в честь первого владельца виноградника — нотариуса Себастьяна Маоло. Винодельческое хозяйство Провенца расположено в самом сердце области Лугано, вблизи озера Гарда. На сегодняшний день хозяйство состоит из четырех виноградников: Майоло, Молино, Сторта и Рочета. Компания является одной из наиболее успешных виноделен региона. За высокое качество вина компания Provenza была удостоена множества наград на родине и за рубежом. Компания поставляет продукцию в страны Северной Европы, Китай, США, Японию и Таиланд.

Вино окрашено в темно-рубиновый цвет.

У вина полный, шелковистый, хорошо структурированный, щедрый вкус с выразительными оттенками черной вишни, малины и пряной сливы, гармонично украшенными нотами черного чая, специй, шалфея и табака. Послевкусие продолжительное, с легкими нюансами жареного тмина.

В роскошном аромате вина выделяются нотки ментола и кедра, подчеркнутые насыщенными тонами ежевики, черной смородины и спелой сливы, нюансами темного шоколада и шалфея.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса фазана или утки, жареной или тушеной олениной, красным мясом.

Элитное вино "Ode to Lorraine", первый винтаж которого был выпущен в 1992 году, демонстрирует убеждение виноделов "Элдертон", что благодаря купажу винограда с лучших участков, принадлежащих винодельне, можно получать действительно чудесные, богатые вина, демонстрирующие особенности каждого из трех сортов. Виноделы хозяйства считают, что это вино — драгоценный камень в линейке премиальных красных вин. Сначала, вино называлось "Каберне Совиньон-Шираз-Мерло", но с 2002 года было переименовано в честь одного из основателей "Элдертон" — Лоррейн Эшмид.Купаж вина "Ода Лоррейн", сочетающий в себе три непревзойденных сорта, позволяет достигнуть сложности и великолепия, превращая это вино в прекрасную оду для Лоррэйн. Каберне Совиньон придает вину солидность и структуру, Шираз дарит свою яркую индивидуальность, а Мерло выражает душевную теплоту и соблазнительную натуру, — все эти черты присущи как прекрасному вину "Ode to Lorraine", так и женщине, имя которой оно носит. "Это вино посвящается нашей матери, прилагающей все усилия, чтобы сделать нашу жизнь лучше", — говорят Алистер и Кэмерон Эшмид. Урожай для этого вина собирается с лоз, высаженных в период с 1914 по 1985 год на винограднике "Nuriootpa". Почвы здесь илистые аллювиального происхождения, покрытые красно-коричневым слоем земли и известняка. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, в 2018 году это был период с 13 марта по 4 апреля. В процессе изготовления виноделы используют открытые бетонные чаны для брожения. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. После ферментации вино выдерживается 28 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые, насыщаясь пряными нотами и приобретая более теплый и щедрый вкус. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2035 гг.Вегетационный цикл 2018 года был превосходным. Достаточное количество зимних дождей и умеренные весенние температуры позволили обеспечить равномерное распускание почек и устойчивое созревание всех сортов, при этом Шираз созрел немного раньше остальных сортов. Дождь в начале декабря освежил лозы и дал им хороший запас влаги, что было очень важно на протяжении сухого и жаркого лета. Осень также была благоприятной: теплой и сухой. Урожай 2018 года продемонстрировал отличное качество. Винтаж 2018 года — настоящая классика из долины Баросса.Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньона, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид.

Вино окрашено в темно-рубиновый цвет.

У вина полный, шелковистый, хорошо структурированный, щедрый вкус с выразительными оттенками черной вишни, малины и пряной сливы, гармонично украшенными нотами черного чая, специй, шалфея и табака. Послевкусие продолжительное, с легкими нюансами жареного тмина.

В роскошном аромате вина выделяются нотки ментола и кедра, подчеркнутые насыщенными тонами ежевики, черной смородины и спелой сливы, нюансами темного шоколада и шалфея.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса фазана или утки, жареной или тушеной олениной, красным мясом.

Элитное вино "Ode to Lorraine", первый винтаж которого был выпущен в 1992 году, демонстрирует убеждение виноделов "Элдертон", что благодаря купажу винограда с лучших участков, принадлежащих винодельне, можно получать действительно чудесные, богатые вина, демонстрирующие особенности каждого из трех сортов. Виноделы хозяйства считают, что это вино — драгоценный камень в линейке премиальных красных вин. Сначала, вино называлось "Каберне Совиньон-Шираз-Мерло", но с 2002 года было переименовано в честь одного из основателей "Элдертон" — Лоррейн Эшмид.Купаж вина "Ода Лоррейн", сочетающий в себе три непревзойденных сорта, позволяет достигнуть сложности и великолепия, превращая это вино в прекрасную оду для Лоррэйн. Каберне Совиньон придает вину солидность и структуру, Шираз дарит свою яркую индивидуальность, а Мерло выражает душевную теплоту и соблазнительную натуру, — все эти черты присущи как прекрасному вину "Ode to Lorraine", так и женщине, имя которой оно носит. "Это вино посвящается нашей матери, прилагающей все усилия, чтобы сделать нашу жизнь лучше", — говорят Алистер и Кэмерон Эшмид. Урожай для этого вина собирается с лоз, высаженных в период с 1914 по 1985 год на винограднике "Nuriootpa". Почвы здесь илистые аллювиального происхождения, покрытые красно-коричневым слоем земли и известняка. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, в 2018 году это был период с 13 марта по 4 апреля. В процессе изготовления виноделы используют открытые бетонные чаны для брожения. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. После ферментации вино выдерживается 28 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые, насыщаясь пряными нотами и приобретая более теплый и щедрый вкус. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2035 гг.Вегетационный цикл 2018 года был превосходным. Достаточное количество зимних дождей и умеренные весенние температуры позволили обеспечить равномерное распускание почек и устойчивое созревание всех сортов, при этом Шираз созрел немного раньше остальных сортов. Дождь в начале декабря освежил лозы и дал им хороший запас влаги, что было очень важно на протяжении сухого и жаркого лета. Осень также была благоприятной: теплой и сухой. Урожай 2018 года продемонстрировал отличное качество. Винтаж 2018 года — настоящая классика из долины Баросса.Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньона, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид.

Вино насыщенного черешневого цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина сочный, округлый, богатый, с прекрасной структурой и идеальным балансом между приятной кислотностью и гармоничной танинностью, фруктовыми оттенками, мягкими ванильными нюансами и удивительно долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими тонами спелых темных ягод и фруктов, среди которых преобладают оттенки черешни и черной смородины, нотами чая и какао, бальзамическими и молочными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением дичи, например, жаркого из оленины или запеченной кабаньей ноги, блюд из свинины, телятины, баранины, мясных паштетов, сыров.

Сухое красное вино "Finca Monasterio", 2012 изготовлено из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон. Виноград выращен на участке, который был разит в 1985 непосредственно на территории бенедиктинского монастыря. В настоящее время лозы этого виноградника достигли того оптимального возраста, который позволяет получать урожай высочайшего качества. Расположение виноградников рядом с винодельней обеспечивает минимальные простои и минимальные потери урожая при производстве вина. Ягоды собираются вручную в небольшие корзины и после гребнеотделения проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 30°C. Затем вино переливается в новые 225-литровые бочки из французского дуба, где выдерживается в течение 18 месяцев. После этого вино еще 6 месяцев созревает в огромных 10000-литровых французских дубовых чанах. Великолепное качество вина "Финка Монастерио" подчеркивается дизайном этикетки, которая представляет собой металлическую гравированную пластину. Винтаж 2012 года получил серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2015".

Вино насыщенного черешневого цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина сочный, округлый, богатый, с прекрасной структурой и идеальным балансом между приятной кислотностью и гармоничной танинностью, фруктовыми оттенками, мягкими ванильными нюансами и удивительно долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими тонами спелых темных ягод и фруктов, среди которых преобладают оттенки черешни и черной смородины, нотами чая и какао, бальзамическими и молочными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением дичи, например, жаркого из оленины или запеченной кабаньей ноги, блюд из свинины, телятины, баранины, мясных паштетов, сыров.

Сухое красное вино "Finca Monasterio", 2012 изготовлено из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон. Виноград выращен на участке, который был разит в 1985 непосредственно на территории бенедиктинского монастыря. В настоящее время лозы этого виноградника достигли того оптимального возраста, который позволяет получать урожай высочайшего качества. Расположение виноградников рядом с винодельней обеспечивает минимальные простои и минимальные потери урожая при производстве вина. Ягоды собираются вручную в небольшие корзины и после гребнеотделения проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 30°C. Затем вино переливается в новые 225-литровые бочки из французского дуба, где выдерживается в течение 18 месяцев. После этого вино еще 6 месяцев созревает в огромных 10000-литровых французских дубовых чанах. Великолепное качество вина "Финка Монастерио" подчеркивается дизайном этикетки, которая представляет собой металлическую гравированную пластину. Винтаж 2012 года получил серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2015".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает приятным, сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами и стойким, свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается изысканными тонами спелых фруктов и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с говядиной и олениной.

Вино Tenuta Friggiali, Rosso di Montalcino изготавливается из винограда сорта Саджовезе, причем используются только урожаи с молодых лоз, благодаря чему вкус вина получается сочным и свежим. Ягоды собирают в начале октября, затем сортируют и мягко прессуют. В течение 22 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °C и постоянно подвергается перекачке и пробиванию шапки мезги. После яблочно-молочного брожения вино перемещается на 6 месяцев в дубовые бочки для выдержки, затем оно дозревает в бутылках еще полгода.Вина Tenuta Friggiali оформлены уникальными этикетками, отсылающими к временам эпохи Возрождения, когда бутылки помещались в плетеные корзинки и украшались ткаными этикетками с изображением граната, являющегося символом процветания, богатства и плодородия. Сегодня для того, чтобы создать яркий акцент и придать этикеткам благородный блеск используют специальный золотой (для Брунелло) и серебряный (для Россо) порошок. Хозяйство Tenuta Friggiali расположено на юго-западном склоне Монтальчино, спускающемся к широкой равнине, где красивый итальянский пейзаж составляют кипарисовые рощи и средневековые замки. Виноградники хозяйства площадью 20 га расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря и разбиты на 3 блока, каждый из которых имеет свое название. Имя Фриджиали поместье получило от латинского слова "frigidi", что в переводе означает "свежий и воздушный". В Тенута Фриджиали и на самом деле всегда дуют сильные ветра, быстро высушивающие виноградники после осадков и таким образом защищающие их от типичных болезней виноградных лоз. Изначально Джованни Пелузо купил здесь всего 4 га земли, собираясь приспособить ее под охотничьи угодья, но позже, проанализировав состав почв, климата и учтя мнение экспертов, докупил еще 16 га, разбив на них виноградники, и не прогадал. Вина Tenuta Friggiali обладают мощью и выразительностью, позволившими им заручиться благосклонными отзывами винных критиков.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает приятным, сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами и стойким, свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается изысканными тонами спелых фруктов и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с говядиной и олениной.

Вино Tenuta Friggiali, Rosso di Montalcino изготавливается из винограда сорта Саджовезе, причем используются только урожаи с молодых лоз, благодаря чему вкус вина получается сочным и свежим. Ягоды собирают в начале октября, затем сортируют и мягко прессуют. В течение 22 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °C и постоянно подвергается перекачке и пробиванию шапки мезги. После яблочно-молочного брожения вино перемещается на 6 месяцев в дубовые бочки для выдержки, затем оно дозревает в бутылках еще полгода.Вина Tenuta Friggiali оформлены уникальными этикетками, отсылающими к временам эпохи Возрождения, когда бутылки помещались в плетеные корзинки и украшались ткаными этикетками с изображением граната, являющегося символом процветания, богатства и плодородия. Сегодня для того, чтобы создать яркий акцент и придать этикеткам благородный блеск используют специальный золотой (для Брунелло) и серебряный (для Россо) порошок. Хозяйство Tenuta Friggiali расположено на юго-западном склоне Монтальчино, спускающемся к широкой равнине, где красивый итальянский пейзаж составляют кипарисовые рощи и средневековые замки. Виноградники хозяйства площадью 20 га расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря и разбиты на 3 блока, каждый из которых имеет свое название. Имя Фриджиали поместье получило от латинского слова "frigidi", что в переводе означает "свежий и воздушный". В Тенута Фриджиали и на самом деле всегда дуют сильные ветра, быстро высушивающие виноградники после осадков и таким образом защищающие их от типичных болезней виноградных лоз. Изначально Джованни Пелузо купил здесь всего 4 га земли, собираясь приспособить ее под охотничьи угодья, но позже, проанализировав состав почв, климата и учтя мнение экспертов, докупил еще 16 га, разбив на них виноградники, и не прогадал. Вина Tenuta Friggiali обладают мощью и выразительностью, позволившими им заручиться благосклонными отзывами винных критиков.

Вино рубиново-гранатового цвета, насыщенного и глубокого.

У вина сложный, элегантный, прекрасно сбалансированный вкус. Послевкусие длительное, с нотами смородины и дуба.

Вино обладает сильным, выдержанным ароматом с яркими нотками красных ягод.

Вино подают к стейку, жареному и тушеному красному мясу и дичи.

"Marchese di Villamarina" — одно из лучших вин от компании Sella & Mosca. Лозы Каберне Совиньон для этого вина были посажены еще в конце 1950-х годов. На сегодняшний день пересадка этого виноградника проводится постепенно, каскадным способом, чтобы как можно бережнее сохранить его в первозданном виде. Почва здесь богата железом, глиной и песком из доисторической эпохи. Ягоды собираются вручную и механическим способом, почти весь сбор урожая приходится на октябрь. Процесс брожения в течение двух недель проходит в чанах из нержавеющей стали. Далее вино 18 месяцев выдерживается в небольших бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев уже в больших дубовых бочках. После розлива, перед тем как поступить в продажу, вино еще на 18 месяцев остается в темных прохладных подвалах винодельни. "Маркезе ди Вилламарина" — это богатое, величественное красное вино, с мягкими танинами и длительным чарующим послевкусием, оттененным древесными нотами.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино рубиново-гранатового цвета, насыщенного и глубокого.

У вина сложный, элегантный, прекрасно сбалансированный вкус. Послевкусие длительное, с нотами смородины и дуба.

Вино обладает сильным, выдержанным ароматом с яркими нотками красных ягод.

Вино подают к стейку, жареному и тушеному красному мясу и дичи.

"Marchese di Villamarina" — одно из лучших вин от компании Sella & Mosca. Лозы Каберне Совиньон для этого вина были посажены еще в конце 1950-х годов. На сегодняшний день пересадка этого виноградника проводится постепенно, каскадным способом, чтобы как можно бережнее сохранить его в первозданном виде. Почва здесь богата железом, глиной и песком из доисторической эпохи. Ягоды собираются вручную и механическим способом, почти весь сбор урожая приходится на октябрь. Процесс брожения в течение двух недель проходит в чанах из нержавеющей стали. Далее вино 18 месяцев выдерживается в небольших бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев уже в больших дубовых бочках. После розлива, перед тем как поступить в продажу, вино еще на 18 месяцев остается в темных прохладных подвалах винодельни. "Маркезе ди Вилламарина" — это богатое, величественное красное вино, с мягкими танинами и длительным чарующим послевкусием, оттененным древесными нотами.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино интенсивного красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина концентрированный, с тонами ванили и черных ягод, чувственными, мягкими танинами и превосходным длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ежевики и травянистыми нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, и выдержанными сырами.

Вино "Pian Alto" впечатляет своей силой и властью. Двадцать дней сушки винограда перед ферментацией делают его мускулистым, интенсивным, отличной длины. В купаж вина входят четыре сорта красного винограда, собранного вручную с виноградников в коммунах Сарего и Виченца. После подвяливания виноград ферментируется в стальных резервуарах около 12 дней. Выдержка вина проходит в два этапа: 24 месяца в новых барриках из французского дуба и 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 40 гл. "Пиан Альто" прекрасно сочетается с красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, и выдержанными сырами.

Винодельня Giannitessari была основана в 2013 году Джанни Тессари — одним из эталонных виноделов Вероны, который в своей профессиональной карьере, начиная с восьмидесятых годов XX века, имел много успешных вин, получивших международные награды. Очень молодым он помогал на семейных виноградниках в Монтефорте д'Альпоне (провинция Верона), где культивировался только виноград сорта Гарганега. После окончания сельскохозяйственного института Джанни посвятил себя работе на винодельне, экспериментируя на практике, желая открыть для себя что-то новое и достичь новых целей. В начале 80-х годов созданное им вместе с братом Соаве вышло на рынки всего мира. Бескомпромиссное качество вина открыло для Джанни Тессари двери в мировое виноделие. Вина Джанни собрали призы и награды всех видов. Он 14 раз получал "Tre Bicchieri" ("Три бокала") — высочайшее признание от эксперта "Gambero Rosso". Сегодня Джанни Тессари владеет современной винодельней, занимающей площадь около 7000 кв. метров и выпускающей 350000 бутылок вина ежегодно. 55 гектаров виноградников Джаннитессари распределены в трех DOC (Roncà, Soave и Sarego). Три различных терруара позволяют создавать широкий спектр вин, объединенных большой страстью Джанни к виноделию.

Вино интенсивного красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина концентрированный, с тонами ванили и черных ягод, чувственными, мягкими танинами и превосходным длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ежевики и травянистыми нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, и выдержанными сырами.

Вино "Pian Alto" впечатляет своей силой и властью. Двадцать дней сушки винограда перед ферментацией делают его мускулистым, интенсивным, отличной длины. В купаж вина входят четыре сорта красного винограда, собранного вручную с виноградников в коммунах Сарего и Виченца. После подвяливания виноград ферментируется в стальных резервуарах около 12 дней. Выдержка вина проходит в два этапа: 24 месяца в новых барриках из французского дуба и 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 40 гл. "Пиан Альто" прекрасно сочетается с красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, и выдержанными сырами.

Винодельня Giannitessari была основана в 2013 году Джанни Тессари — одним из эталонных виноделов Вероны, который в своей профессиональной карьере, начиная с восьмидесятых годов XX века, имел много успешных вин, получивших международные награды. Очень молодым он помогал на семейных виноградниках в Монтефорте д'Альпоне (провинция Верона), где культивировался только виноград сорта Гарганега. После окончания сельскохозяйственного института Джанни посвятил себя работе на винодельне, экспериментируя на практике, желая открыть для себя что-то новое и достичь новых целей. В начале 80-х годов созданное им вместе с братом Соаве вышло на рынки всего мира. Бескомпромиссное качество вина открыло для Джанни Тессари двери в мировое виноделие. Вина Джанни собрали призы и награды всех видов. Он 14 раз получал "Tre Bicchieri" ("Три бокала") — высочайшее признание от эксперта "Gambero Rosso". Сегодня Джанни Тессари владеет современной винодельней, занимающей площадь около 7000 кв. метров и выпускающей 350000 бутылок вина ежегодно. 55 гектаров виноградников Джаннитессари распределены в трех DOC (Roncà, Soave и Sarego). Три различных терруара позволяют создавать широкий спектр вин, объединенных большой страстью Джанни к виноделию.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, открытый, сочный, фруктовый, очень питкий, с хорошей структурой.

Вино имеет типичный фруктовый аромат с нотами красных фруктов и ягод, среди которых доминируют оттенки малины и вишни.

Это очень гастрономичное вино составит прекрасную пару закускам, блюдам из макарон, легким мясным блюдам, сырам, прекрасно в чистом виде, само по себе.

Кьянти от винодельни Полициано — очень простое и питкое вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Виноград, из которого изготовлено это вино, созревает на виноградниках вокруг Монтепульчано. Ферментация в стальных резервуарах и отсутствие выдержки в дубовых бочках позволяет сохранить сочность и свежесть винограда и создать очень доступное молодое вино. Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.  Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, открытый, сочный, фруктовый, очень питкий, с хорошей структурой.

Вино имеет типичный фруктовый аромат с нотами красных фруктов и ягод, среди которых доминируют оттенки малины и вишни.

Это очень гастрономичное вино составит прекрасную пару закускам, блюдам из макарон, легким мясным блюдам, сырам, прекрасно в чистом виде, само по себе.

Кьянти от винодельни Полициано — очень простое и питкое вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Виноград, из которого изготовлено это вино, созревает на виноградниках вокруг Монтепульчано. Ферментация в стальных резервуарах и отсутствие выдержки в дубовых бочках позволяет сохранить сочность и свежесть винограда и создать очень доступное молодое вино. Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.  Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, эластичный, интенсивный, экзотический, с тонами лаванды, дыма, мяты, фиалки, кофе эспрессо и ежевичного варенья.

Соблазнительный, душистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов и пряностей.

Вино составит замечательную пару с блюдами из красного мяса, макарон, сложными блюдами из риса, сырами.

"Stagi" — необычное вино, выпускаемое не каждый год. Его уникальность заключается в том, что вино производится только из винограда сорта Колорино. Это бывает крайне редко, обычно Колорино используют для создания купажированных вин, в частности — Кьянти, чтобы придать ему насыщенный цвет и определенный шарм. Колорино для изготовления "Стаджи" выращивается на винограднике "Бертинья", сертифицированном как органический. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых барриках и еще шесть месяцев в бутылках. В год выпускается всего около 800 бутылок вина. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, эластичный, интенсивный, экзотический, с тонами лаванды, дыма, мяты, фиалки, кофе эспрессо и ежевичного варенья.

Соблазнительный, душистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов и пряностей.

Вино составит замечательную пару с блюдами из красного мяса, макарон, сложными блюдами из риса, сырами.

"Stagi" — необычное вино, выпускаемое не каждый год. Его уникальность заключается в том, что вино производится только из винограда сорта Колорино. Это бывает крайне редко, обычно Колорино используют для создания купажированных вин, в частности — Кьянти, чтобы придать ему насыщенный цвет и определенный шарм. Колорино для изготовления "Стаджи" выращивается на винограднике "Бертинья", сертифицированном как органический. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых барриках и еще шесть месяцев в бутылках. В год выпускается всего около 800 бутылок вина. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый и насыщенный, сочный, с доминирующими сливовыми нотками, тонами чернослива, темных ягод, спелой малины, кофе мокко и темного шоколада, мягкой танинной структурой и продолжительным послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки сливы, спелой вишни, черного шоколада и специй на фоне ванильных и дубовых нюансов.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый и насыщенный, сочный, с доминирующими сливовыми нотками, тонами чернослива, темных ягод, спелой малины, кофе мокко и темного шоколада, мягкой танинной структурой и продолжительным послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки сливы, спелой вишни, черного шоколада и специй на фоне ванильных и дубовых нюансов.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует сочный, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, мягкими, полированными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает изысканным, выразительным ароматом с нотами черных ягод, вишни и тонкими растительными нюансами.

Вино составит отличную компанию мясным блюдам со специями, мясу на гриле, дичи, а также выдержанным сырам.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует сочный, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, мягкими, полированными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает изысканным, выразительным ароматом с нотами черных ягод, вишни и тонкими растительными нюансами.

Вино составит отличную компанию мясным блюдам со специями, мясу на гриле, дичи, а также выдержанным сырам.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, с хорошим балансом между фруктовостью и бархатистыми танинами и приятным послевкусием.

Вино имеет насыщенный аромат с нотами зрелых фруктов, табака и специй.

Вино составит отличную пару жареному мясу, колбасным изделиям и лазанье.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, с хорошим балансом между фруктовостью и бархатистыми танинами и приятным послевкусием.

Вино имеет насыщенный аромат с нотами зрелых фруктов, табака и специй.

Вино составит отличную пару жареному мясу, колбасным изделиям и лазанье.

Вино непрозрачного темно-пурпурного цвета.

Вкус вина яркий, плотный, со спелыми, мощными, но очень бархатистыми танинами, с нотами фруктов, лакрицы, графита и табака, элегантным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелой красной вишни, легкими оттенками перца и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино непрозрачного темно-пурпурного цвета.

Вкус вина яркий, плотный, со спелыми, мощными, но очень бархатистыми танинами, с нотами фруктов, лакрицы, графита и табака, элегантным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелой красной вишни, легкими оттенками перца и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино интенсивного, чистого красного цвета с фиолетовыми, вишневыми и темно-малиновыми бликами.

Вкус вина приятный, элегантный, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, гладкими, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным, фруктовым ароматом с нотами спелых красных лесных ягод, бальзамическими оттенками и легкими нюансами поджаренного дуба.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни и блюдами из мяса.

Вино интенсивного, чистого красного цвета с фиолетовыми, вишневыми и темно-малиновыми бликами.

Вкус вина приятный, элегантный, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, гладкими, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным, фруктовым ароматом с нотами спелых красных лесных ягод, бальзамическими оттенками и легкими нюансами поджаренного дуба.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни и блюдами из мяса.