Вино Коньяк, Рейнхессен и Одесская область Пино Нуар, Страница 3

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина сочный, легкий, ягодный, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью и нежным, освежающим послевкусием.

В изящном аромате вина угадываются оттенки спелой клубники, малины и красной смородины.

Вино идеально в сочетании с легкими фруктовыми салатами, суши, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Lizard" Pinot Noir Rose — освежающее розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании на склонах Рейнхессена. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается краткой мацерации для получения нежного розового цвета и традиционной ферментации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого количества остаточного сахара. Вино идеально в сочетании с легкими фруктовыми салатами, суши, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина сочный, легкий, ягодный, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью и нежным, освежающим послевкусием.

В изящном аромате вина угадываются оттенки спелой клубники, малины и красной смородины.

Вино идеально в сочетании с легкими фруктовыми салатами, суши, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Lizard" Pinot Noir Rose — освежающее розовое полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании на склонах Рейнхессена. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается краткой мацерации для получения нежного розового цвета и традиционной ферментации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого количества остаточного сахара. Вино идеально в сочетании с легкими фруктовыми салатами, суши, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина пряный, элегантный, утонченный, с тонами красных фруктов, ежевики, черной смородины, оттенками поджаренной дубовой древесины, нежными клубничными нюансами и гармоничным послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки диких красных фруктов и черных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Giro Rot" — современное красное вино, которое "подмигивает", показывая, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве. В купаже вина преобладают сорта Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также есть небольшое количество сорта Пино Нуар, который придает напитку элегантность и утонченность. Выдержка в бочках из французского дуба привносит во вкус и аромат вина не только пряные ноты, но и гармоничные оттенки поджаренной древесины.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина пряный, элегантный, утонченный, с тонами красных фруктов, ежевики, черной смородины, оттенками поджаренной дубовой древесины, нежными клубничными нюансами и гармоничным послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки диких красных фруктов и черных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Giro Rot" — современное красное вино, которое "подмигивает", показывая, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве. В купаже вина преобладают сорта Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также есть небольшое количество сорта Пино Нуар, который придает напитку элегантность и утонченность. Выдержка в бочках из французского дуба привносит во вкус и аромат вина не только пряные ноты, но и гармоничные оттенки поджаренной древесины.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино светло-красного цвета.

Вкус вина сухой, легкий, с хрустящей кислотностью, нотами ягод (черника, клюква, клубника, малина), вишни, минералов, нюансами грейпфрута и лайма, освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки красных фруктов, клубники, черники и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами, жирной рыбой, жареным белым мясом, зрелыми сырами.

Marto, "Al Dente" — очень необычное вино, созданное для тех, кто никак не может выбрать между белым и красным. С "Аль денте" выбирать не придется. В его купаже в равных частях смешаны красный и белые сорта винограда: Пино Нуар, Пино Гри и Пино Блан, выращенные на одном участке. Урожай собирается вручную. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках в течение 10 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации, осветления и без добавления сульфитов.

Мартин "Марто" Вернер — представитель нового поколения молодых немецких виноделов, выпускающие вино, которое они любят пить сами и в Рейнхессене являются движущей силой нового подхода к старому пониманию вина. Прежде чем Марто начал свой собственный семейный бизнес, он многому научился в Матассе на юге Франции и в Гут Оггау в Бургенланде. Вернувшись во Флонхейм, Марто начал возделывать 3 гектара виноградников с пониманием природы. К теме сульфитов он подходит недогматично, но в их использовании обычно нет необходимости. Ферментация и выдержка вин Мартина проходят в больших деревянных бочках, с натуральными местными дрожжами и без искусственных добавок. Ферментация проводится отдельно, в зависимости от сорта винограда и участка, а затем Марто по вкусу решает, какие бочки сольются в единое целое. Так, Рислинг, Мюллер-Тургау, Сильванер, Шойребе, Вакх, Вюрцер, Фабер и Пино Нуар могут сойтись вместе. В 2017 году эксперименты Marto Wines превратились в неотразимое вино. Последующие винтажи сохранили чрезвычайную питкость первого выпуска, но также приобрели значительно больше структуры, глубины и ясности и стали по-настоящему мега захватывающими!

Вино светло-красного цвета.

Вкус вина сухой, легкий, с хрустящей кислотностью, нотами ягод (черника, клюква, клубника, малина), вишни, минералов, нюансами грейпфрута и лайма, освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки красных фруктов, клубники, черники и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами, жирной рыбой, жареным белым мясом, зрелыми сырами.

Marto, "Al Dente" — очень необычное вино, созданное для тех, кто никак не может выбрать между белым и красным. С "Аль денте" выбирать не придется. В его купаже в равных частях смешаны красный и белые сорта винограда: Пино Нуар, Пино Гри и Пино Блан, выращенные на одном участке. Урожай собирается вручную. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках в течение 10 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации, осветления и без добавления сульфитов.

Мартин "Марто" Вернер — представитель нового поколения молодых немецких виноделов, выпускающие вино, которое они любят пить сами и в Рейнхессене являются движущей силой нового подхода к старому пониманию вина. Прежде чем Марто начал свой собственный семейный бизнес, он многому научился в Матассе на юге Франции и в Гут Оггау в Бургенланде. Вернувшись во Флонхейм, Марто начал возделывать 3 гектара виноградников с пониманием природы. К теме сульфитов он подходит недогматично, но в их использовании обычно нет необходимости. Ферментация и выдержка вин Мартина проходят в больших деревянных бочках, с натуральными местными дрожжами и без искусственных добавок. Ферментация проводится отдельно, в зависимости от сорта винограда и участка, а затем Марто по вкусу решает, какие бочки сольются в единое целое. Так, Рислинг, Мюллер-Тургау, Сильванер, Шойребе, Вакх, Вюрцер, Фабер и Пино Нуар могут сойтись вместе. В 2017 году эксперименты Marto Wines превратились в неотразимое вино. Последующие винтажи сохранили чрезвычайную питкость первого выпуска, но также приобрели значительно больше структуры, глубины и ясности и стали по-настоящему мега захватывающими!

Вино рубиново-красного цвета средней насыщенности.

Шелковистая, гладкая текстура вкуса вина выводит на первый план богатые ноты сливы, вишни, малины и ежевики. Мягкие танины набирают силу в послевкусии, которое завершается пикантными нотами горького миндаля.

Тонкий ягодный аромат вина украшен намеками дыма, шоколада, черного перца и лаванды.

Вино подается к сытным мясным блюдам, дичи, форели, приготовленной на гриле, паштетам, зрелым сырам.

Spatburgunder или всем известный виноград сорта Пино Нуар в Германии нашел идеальный ареал обитания. Чувствительный к климату и почве, он, тем не менее, позволил стране выйти на третье место в мире по производству вин из этого сорта. Schittler, Spatburgunder — элегантное, бархатистое вино с характерными нотами горького миндаля и ежевики.

Вино рубиново-красного цвета средней насыщенности.

Шелковистая, гладкая текстура вкуса вина выводит на первый план богатые ноты сливы, вишни, малины и ежевики. Мягкие танины набирают силу в послевкусии, которое завершается пикантными нотами горького миндаля.

Тонкий ягодный аромат вина украшен намеками дыма, шоколада, черного перца и лаванды.

Вино подается к сытным мясным блюдам, дичи, форели, приготовленной на гриле, паштетам, зрелым сырам.

Spatburgunder или всем известный виноград сорта Пино Нуар в Германии нашел идеальный ареал обитания. Чувствительный к климату и почве, он, тем не менее, позволил стране выйти на третье место в мире по производству вин из этого сорта. Schittler, Spatburgunder — элегантное, бархатистое вино с характерными нотами горького миндаля и ежевики.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина пряный, элегантный, утонченный, с тонами красных фруктов, ежевики, черной смородины, оттенками поджаренной дубовой древесины, нежными клубничными нюансами и гармоничным послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки диких красных фруктов и лесных черных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из семи сортов винограда, основная роль отводится международным сортам Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также небольшой доле сорта Пино Нуар, который придает напитку элегантность и утонченность. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина пряный, элегантный, утонченный, с тонами красных фруктов, ежевики, черной смородины, оттенками поджаренной дубовой древесины, нежными клубничными нюансами и гармоничным послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки диких красных фруктов и лесных черных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из семи сортов винограда, основная роль отводится международным сортам Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также небольшой доле сорта Пино Нуар, который придает напитку элегантность и утонченность. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино имеет бледный розовый цвет.

У вина свежий и ягодный вкус с яркими оттенками спелой клубники и малины, приятной цитрусовой кислинкой, хорошей кислотностью и структурой, тонкой минеральностью в послевкусии.

Оттенки подлеска в аромате вина сменяются тонами спелой клубники и сушеной малины.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из риса, легкие салаты, пасту, рыбу на гриле и моллюсков.

Утонченное розовое сухое вино "Rappenhof" Pinot Noir Rose гармонично сочетает в себе типичные ноты Пино Нуар со свежестью, живостью и легкостью. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Виноград выращивается на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод со старых лоз. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации, чтобы получить вино с легким лососевым оттенком и нежным характером Пино Нуар. Далее процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с минимальным вмешательством в естественные процессы. На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Вино имеет бледный розовый цвет.

У вина свежий и ягодный вкус с яркими оттенками спелой клубники и малины, приятной цитрусовой кислинкой, хорошей кислотностью и структурой, тонкой минеральностью в послевкусии.

Оттенки подлеска в аромате вина сменяются тонами спелой клубники и сушеной малины.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из риса, легкие салаты, пасту, рыбу на гриле и моллюсков.

Утонченное розовое сухое вино "Rappenhof" Pinot Noir Rose гармонично сочетает в себе типичные ноты Пино Нуар со свежестью, живостью и легкостью. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Виноград выращивается на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод со старых лоз. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации, чтобы получить вино с легким лососевым оттенком и нежным характером Пино Нуар. Далее процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с минимальным вмешательством в естественные процессы. На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

У вина нежный лососевый оттенок.

Вкус вина легкий, питкий, свежий и живой, с пикантной ягодной кислинкой в послевкусии.

Вино имеет приятный аромат с выразительными ягодными тонами.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из риса, легкие салаты, пасту, рыбу на гриле и моллюсков.

Утонченное розовое сухое вино "Rappenhof" Pinot Noir Rose гармонично сочетает в себе типичные ноты Пино Нуар со свежестью, живостью и легкостью. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Виноград выращивается на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод со старых лоз. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации, чтобы получить вино с легким лососевым оттенком и нежным характером Пино Нуар. Далее процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с минимальным вмешательством в естественные процессы. На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.Погода в 2021 году была особенно капризной. Весна выдалась прохладной, что задержало цветение. Лето было то дождливым, то жарким, но без аномально высоких температур. К счастью, погода во время сбора урожая оставалась стабильной, что дало возможность собирать урожай при благоприятных условиях.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

У вина нежный лососевый оттенок.

Вкус вина легкий, питкий, свежий и живой, с пикантной ягодной кислинкой в послевкусии.

Вино имеет приятный аромат с выразительными ягодными тонами.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из риса, легкие салаты, пасту, рыбу на гриле и моллюсков.

Утонченное розовое сухое вино "Rappenhof" Pinot Noir Rose гармонично сочетает в себе типичные ноты Пино Нуар со свежестью, живостью и легкостью. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Виноград выращивается на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод со старых лоз. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации, чтобы получить вино с легким лососевым оттенком и нежным характером Пино Нуар. Далее процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с минимальным вмешательством в естественные процессы. На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.Погода в 2021 году была особенно капризной. Весна выдалась прохладной, что задержало цветение. Лето было то дождливым, то жарким, но без аномально высоких температур. К счастью, погода во время сбора урожая оставалась стабильной, что дало возможность собирать урожай при благоприятных условиях.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Освежающий вкус вина привлекает красивой кислотностью, нотами крыжовника и красных фруктов в гладком послевкусии.

Приятный аромат вина демонстрирует ноты бисквитного и ванильного печенья, моченого яблока, фруктовых леденцов, крыжовника и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к салатам из сезонных овощей, блюдам из рыбы, белого мяса или птицы.

Wittmann, "100 Hugel" Rose Trocken — розовое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Появившись изначально в Бургундии, этот сорт завоевал популярность и в Германии, где получил имя Spatburgunder ("поздно созревающий бургундский"). Урожай Шпетбургундер собирают вручную. Ягоды сортируют, затем бережно прессуют и полученный муст оставляется на недолгую мацерацию на кожице, чтобы получить насыщенный розовый цвет и выразительную фруктовость будущего вина. Сок, очищенный от кожицы и косточек, отправляется на алкогольную ферментацию. Выдержка вина проводится в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Освежающий вкус вина привлекает красивой кислотностью, нотами крыжовника и красных фруктов в гладком послевкусии.

Приятный аромат вина демонстрирует ноты бисквитного и ванильного печенья, моченого яблока, фруктовых леденцов, крыжовника и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к салатам из сезонных овощей, блюдам из рыбы, белого мяса или птицы.

Wittmann, "100 Hugel" Rose Trocken — розовое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Появившись изначально в Бургундии, этот сорт завоевал популярность и в Германии, где получил имя Spatburgunder ("поздно созревающий бургундский"). Урожай Шпетбургундер собирают вручную. Ягоды сортируют, затем бережно прессуют и полученный муст оставляется на недолгую мацерацию на кожице, чтобы получить насыщенный розовый цвет и выразительную фруктовость будущего вина. Сок, очищенный от кожицы и косточек, отправляется на алкогольную ферментацию. Выдержка вина проводится в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

У вина рубиновый цвет.

Вкус округлый, современный, изысканный, с фруктовыми оттенками и нюансами поджаренного дуба, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Букет впечатляет ароматами красных лесных фруктов, таких, как ежевика и черная смородина.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из четырех сортов винограда, у винтажа 2021 года доминирует Пино Нуар. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

У вина рубиновый цвет.

Вкус округлый, современный, изысканный, с фруктовыми оттенками и нюансами поджаренного дуба, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Букет впечатляет ароматами красных лесных фруктов, таких, как ежевика и черная смородина.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из четырех сортов винограда, у винтажа 2021 года доминирует Пино Нуар. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино темно-красного цвета с вишнево-рубиновыми оттенками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами вишни, сливы, табака, трав и земли, обильными танниами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, темного шоколада и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из семи сортов винограда, основная роль отводится международным сортам Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также небольшой доле сорта Пино Нуар, который придает напитку элегантность и утонченность. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино темно-красного цвета с вишнево-рубиновыми оттенками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами вишни, сливы, табака, трав и земли, обильными танниами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, темного шоколада и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из семи сортов винограда, основная роль отводится международным сортам Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также небольшой доле сорта Пино Нуар, который придает напитку элегантность и утонченность. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, обволакивающий, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, которые выделяются на фоне гармоничной кислотности. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное послевкусие.

Яркий и сочный аромат вина взрывается в бокале оттенками спелой вишни и темной сливы в обрамлении нежных ванильных полутонов.

Вино идеально дополнит такие блюда, как карпаччо, тартар, тыквенный суп, салат с уткой.

Weingut Mann, "Rotlich" — вино, не поддающееся классификации, для кого-то оно розовое, для кого-то и красное, а сам Андреас Манн называет его "Рётлих", что означает "красноватое". И это определенно имеет смысл, так как для изготовления вина используют смешанный в равных пропорциях виноград красных и белых сортов: Шпетбургундер, Мюллер-Тургау и Мерло. Виноград выращивается на органических виноградниках хозяйства Манн в Рейнхессене. Регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Целые грозди Мерло и Мюллер-Тургау подвергаются карбонической мацерации в течение 10 дней. Пино Нуар подвергается прямому прессованию и ферментируется отдельно до завершения мацерации других сортов. После смешивания вино выдерживают в старых дубовых бочках 10-12 месяцев и разливают по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы.

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, обволакивающий, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, которые выделяются на фоне гармоничной кислотности. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное послевкусие.

Яркий и сочный аромат вина взрывается в бокале оттенками спелой вишни и темной сливы в обрамлении нежных ванильных полутонов.

Вино идеально дополнит такие блюда, как карпаччо, тартар, тыквенный суп, салат с уткой.

Weingut Mann, "Rotlich" — вино, не поддающееся классификации, для кого-то оно розовое, для кого-то и красное, а сам Андреас Манн называет его "Рётлих", что означает "красноватое". И это определенно имеет смысл, так как для изготовления вина используют смешанный в равных пропорциях виноград красных и белых сортов: Шпетбургундер, Мюллер-Тургау и Мерло. Виноград выращивается на органических виноградниках хозяйства Манн в Рейнхессене. Регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Целые грозди Мерло и Мюллер-Тургау подвергаются карбонической мацерации в течение 10 дней. Пино Нуар подвергается прямому прессованию и ферментируется отдельно до завершения мацерации других сортов. После смешивания вино выдерживают в старых дубовых бочках 10-12 месяцев и разливают по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы.

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино демонстрирует чистый малиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, мягкий, с интенсивными фруктово-минеральными тонами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сбалансированным, слегка пряным послевкусием.

Филигранный аромат вина соткан нежнейшими нотами красных ягод, таких как малина и вишня, дополненными пряными полутонами любистка и бальзамико, сладковатыми нюансами ванили, карамели и миндаля.

Вино составит отличную пару блюдам из белого и красного мяса, макаронным изделиям и сырам.

Wagner-Stempel, Spatburgunder — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят моносортовые вина, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Вино Шпетбургундер — красная жемчужина вин Германии, немецкий вариант французского Пино Нуар. Вино изготавливается из винограда, выращенного на нескольких виноградниках, которые расположены поблизости и непосредственно в коммуне Зифергсгайм. Лозы растут на песчано-глинистой почве, включающей выветренный порфировый камень. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а выдержка — в традиционных больших бочках из немецкого дуба.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино демонстрирует чистый малиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, мягкий, с интенсивными фруктово-минеральными тонами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сбалансированным, слегка пряным послевкусием.

Филигранный аромат вина соткан нежнейшими нотами красных ягод, таких как малина и вишня, дополненными пряными полутонами любистка и бальзамико, сладковатыми нюансами ванили, карамели и миндаля.

Вино составит отличную пару блюдам из белого и красного мяса, макаронным изделиям и сырам.

Wagner-Stempel, Spatburgunder — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят моносортовые вина, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Вино Шпетбургундер — красная жемчужина вин Германии, немецкий вариант французского Пино Нуар. Вино изготавливается из винограда, выращенного на нескольких виноградниках, которые расположены поблизости и непосредственно в коммуне Зифергсгайм. Лозы растут на песчано-глинистой почве, включающей выветренный порфировый камень. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а выдержка — в традиционных больших бочках из немецкого дуба.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает приятным, сухим, средней насыщенности вкусом с фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью, ярко выраженной минеральностью, мягкой, но заметной танинной структурой и долгим послевкусием с нюансами ванили и спелой вишни.

Вино демонстрирует нежный и утонченный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод (малина, вишня), ванили, бальзамико, миндаля и меда.

Вино составит отличную пару блюдам из белого и красного мяса, макаронным изделиям и сырам.

Wagner-Stempel, Spatburgunder — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят моносортовые вина, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Вино Шпетбургундер — красная жемчужина вин Германии, немецкий вариант французского Пино Нуар. Вино изготавливается из винограда, выращенного на нескольких виноградниках, которые расположены поблизости и непосредственно в коммуне Зифергсгайм. Лозы растут на песчано-глинистой почве, включающей выветренный порфировый камень. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а выдержка — в традиционных больших бочках из немецкого дуба.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает приятным, сухим, средней насыщенности вкусом с фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью, ярко выраженной минеральностью, мягкой, но заметной танинной структурой и долгим послевкусием с нюансами ванили и спелой вишни.

Вино демонстрирует нежный и утонченный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод (малина, вишня), ванили, бальзамико, миндаля и меда.

Вино составит отличную пару блюдам из белого и красного мяса, макаронным изделиям и сырам.

Wagner-Stempel, Spatburgunder — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят моносортовые вина, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Вино Шпетбургундер — красная жемчужина вин Германии, немецкий вариант французского Пино Нуар. Вино изготавливается из винограда, выращенного на нескольких виноградниках, которые расположены поблизости и непосредственно в коммуне Зифергсгайм. Лозы растут на песчано-глинистой почве, включающей выветренный порфировый камень. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а выдержка — в традиционных больших бочках из немецкого дуба.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, богатым вкусом с бархатистыми танинами, приятной кислотностью и длительным послевкусием с нотками шоколада.

Нежный аромат вина раскрывается нотами вишни, ежевики, черной смородины, малины и кофе мокко.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Выразительное вино "Фрюбургундер -С-" изготовлено из винограда сорта Фрюбургундер (разновидность сорта Пино Нуар), выращенного на виноградниках региона Рейнхессен. Виноград Фрюбургундер (дословно переводится "раннебургундский"), созревающий быстрее Пино Нуар, культивируется только в некоторых регионах Германии. Несмотря на слабость окраски ягод, из него получаются вина превосходного качества.История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Сегодня семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, богатым вкусом с бархатистыми танинами, приятной кислотностью и длительным послевкусием с нотками шоколада.

Нежный аромат вина раскрывается нотами вишни, ежевики, черной смородины, малины и кофе мокко.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Выразительное вино "Фрюбургундер -С-" изготовлено из винограда сорта Фрюбургундер (разновидность сорта Пино Нуар), выращенного на виноградниках региона Рейнхессен. Виноград Фрюбургундер (дословно переводится "раннебургундский"), созревающий быстрее Пино Нуар, культивируется только в некоторых регионах Германии. Несмотря на слабость окраски ягод, из него получаются вина превосходного качества.История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Сегодня семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, фруктово-пряный, с очень хорошей кислотностью, обильными, сочными тонами вишни и других фруктов, длительным послевкусием с легкими оттенками дуба.

Молодой, еще закрытый аромат вина демонстрирует тона темных фруктов и спелой вишни, оттенки почвы и древесины, нюансы светлого табака, пряные ноты любистока и других трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, шашлыком, сырами.

BattenfeldSpanier, Spatburgunder "Holzfass", 2016 — сочное красное вино с замечательной фруктовой пряностью и тонкими дубовыми нотами и во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на биодинамических виноградниках с известковой почвой в Рейнхессене. Урожай собирается вручную. После ферментации и спонтанного яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревает в больших дубовых бочках. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться 7-10 лет.

BattenfeldSpanier — винодельня в регионе Рейнхессен, которую двадцатилетний Ханс Оливер Шпанья основал в 1991 году, а уже в 1993 году он представил миру свои первые свои вина. Ханс Оливер — представитель винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Испанец по происхождению, сегодня он является одним из самых страстных и наиболее бескомпромиссных виноделов Германии. На винодельне с самого начала практикуют органические методы, а с 2007 года полностью перешли на биодинамику. В 2007 году Ханс Оливер Шпанья женился на Каролин Гиллот, владелице хозяйства Кюлинг-Гиллот. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и в настоящее время составляют сильную команду, производящую одни из лучших вин в регионе Рейнхессен.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, фруктово-пряный, с очень хорошей кислотностью, обильными, сочными тонами вишни и других фруктов, длительным послевкусием с легкими оттенками дуба.

Молодой, еще закрытый аромат вина демонстрирует тона темных фруктов и спелой вишни, оттенки почвы и древесины, нюансы светлого табака, пряные ноты любистока и других трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, шашлыком, сырами.

BattenfeldSpanier, Spatburgunder "Holzfass", 2016 — сочное красное вино с замечательной фруктовой пряностью и тонкими дубовыми нотами и во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на биодинамических виноградниках с известковой почвой в Рейнхессене. Урожай собирается вручную. После ферментации и спонтанного яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревает в больших дубовых бочках. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться 7-10 лет.

BattenfeldSpanier — винодельня в регионе Рейнхессен, которую двадцатилетний Ханс Оливер Шпанья основал в 1991 году, а уже в 1993 году он представил миру свои первые свои вина. Ханс Оливер — представитель винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Испанец по происхождению, сегодня он является одним из самых страстных и наиболее бескомпромиссных виноделов Германии. На винодельне с самого начала практикуют органические методы, а с 2007 года полностью перешли на биодинамику. В 2007 году Ханс Оливер Шпанья женился на Каролин Гиллот, владелице хозяйства Кюлинг-Гиллот. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и в настоящее время составляют сильную команду, производящую одни из лучших вин в регионе Рейнхессен.

Вино чистого фиолетового цвета с темно-фиолетовыми отражениями.

Вкус вина сухой, сильный, насыщенный, очень объемный, идеально сбалансированный, с филигранной кислотностью, шелковистой танинной структурой, прочными, ярко выраженными минеральными тонами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых лесных ягод и черной вишни, пряными нотами перца, гвоздики и бальзамико и нюансами кедровой древесины.

Вино подойдет к мясу, приготовленному на гриле, дичи, зрелым сырам.

Cuvee "Steinkonig" — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят напитки, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Кюве "Штейнкёниг" родилось благодаря исследованиям многих источников, описывающих "Золотой век вина Рейна". Около 100 лет в некоторых списках аукционов, составленных предком нынешних владельцев Жаном Шнайдером, упоминается аукционное вино под названием "Steinkonig" — "Каменный Король", которое было хорошо известно среди аукционеров того времени. Это вино представляло собой смесь Сильванера и Траминера, а его название ссылалось на многочисленные каменистые холмы, столь типичные для области вокруг винодельни Вагнер-Штемпель. Так появилась идея создать своего "Каменного Короля", первое для винодельни купажированное вино из винограда с участков, почва которых буквально пронизана скальными образованиями порфирного камня. Правда кюве решили сделать красным, сочетая в нем структуру Мерло с элегантностью Сен Лорана и Пино Нуар.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино чистого фиолетового цвета с темно-фиолетовыми отражениями.

Вкус вина сухой, сильный, насыщенный, очень объемный, идеально сбалансированный, с филигранной кислотностью, шелковистой танинной структурой, прочными, ярко выраженными минеральными тонами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых лесных ягод и черной вишни, пряными нотами перца, гвоздики и бальзамико и нюансами кедровой древесины.

Вино подойдет к мясу, приготовленному на гриле, дичи, зрелым сырам.

Cuvee "Steinkonig" — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят напитки, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Кюве "Штейнкёниг" родилось благодаря исследованиям многих источников, описывающих "Золотой век вина Рейна". Около 100 лет в некоторых списках аукционов, составленных предком нынешних владельцев Жаном Шнайдером, упоминается аукционное вино под названием "Steinkonig" — "Каменный Король", которое было хорошо известно среди аукционеров того времени. Это вино представляло собой смесь Сильванера и Траминера, а его название ссылалось на многочисленные каменистые холмы, столь типичные для области вокруг винодельни Вагнер-Штемпель. Так появилась идея создать своего "Каменного Короля", первое для винодельни купажированное вино из винограда с участков, почва которых буквально пронизана скальными образованиями порфирного камня. Правда кюве решили сделать красным, сочетая в нем структуру Мерло с элегантностью Сен Лорана и Пино Нуар.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, шелковицы, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью (оленина), птицей, пирогами и сырами.

Свежее красное сухое вино "Rappenhof" Spatburgunder изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с минимальным вмешательством в естественные процессы.  На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, шелковицы, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью (оленина), птицей, пирогами и сырами.

Свежее красное сухое вино "Rappenhof" Spatburgunder изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с минимальным вмешательством в естественные процессы.  На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Вино яркого малиново-красного оттенка.

Вкус вина легкий, невероятно свежий, питкий, живой, с нотками фруктового пунша, красных ягод и травяного чая, едва ощутимыми танинами, низкой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками красных ягод, розы и минералов.

Вино идеально дополнит такие блюда, как карпаччо, тартар, тыквенный суп, салат с уткой.

Weingut Mann, "Rotlich" — вино, не поддающееся классификации, для кого-то оно розовое, для кого-то и красное, а сам Андреас Манн называет его "Рётлих", что означает "красноватое". И это определенно имеет смысл, так как для изготовления вина используют смешанный в равных пропорциях виноград красных и белых сортов: Шпетбургундер, Мюллер-Тургау и Мерло. Виноград выращивается на органических виноградниках хозяйства Манн в Рейнхессене. Регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Целые грозди Мерло и Мюллер-Тургау подвергаются карбонической мацерации в течение 10 дней. Пино Нуар подвергается прямому прессованию и ферментируется отдельно до завершения мацерации других сортов. После смешивания вино выдерживают в старых дубовых бочках 10-12 месяцев и разливают по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы.

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино яркого малиново-красного оттенка.

Вкус вина легкий, невероятно свежий, питкий, живой, с нотками фруктового пунша, красных ягод и травяного чая, едва ощутимыми танинами, низкой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками красных ягод, розы и минералов.

Вино идеально дополнит такие блюда, как карпаччо, тартар, тыквенный суп, салат с уткой.

Weingut Mann, "Rotlich" — вино, не поддающееся классификации, для кого-то оно розовое, для кого-то и красное, а сам Андреас Манн называет его "Рётлих", что означает "красноватое". И это определенно имеет смысл, так как для изготовления вина используют смешанный в равных пропорциях виноград красных и белых сортов: Шпетбургундер, Мюллер-Тургау и Мерло. Виноград выращивается на органических виноградниках хозяйства Манн в Рейнхессене. Регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Целые грозди Мерло и Мюллер-Тургау подвергаются карбонической мацерации в течение 10 дней. Пино Нуар подвергается прямому прессованию и ферментируется отдельно до завершения мацерации других сортов. После смешивания вино выдерживают в старых дубовых бочках 10-12 месяцев и разливают по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы.

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

У вина темно-красный цвет с рубиновыми отражениями.

Вино демонстрирует щедрый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов. пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мясного фарша, жареной телятиной, рагу из крольчатины, медальонами из оленины, блюдами из мяса птицы (утка, гусь). Также подходит к пасте с грибным соусом, твердым сырам и сыру Бри.

Becker Landgraf, "Gau-Odernheimer" Spatburgunder — роскошное красное сухое вино, которое по праву считается одним из лучших красных вин в Рейнхессене. Голландская пресса назвала его одним из самых красивых вин из Шпетбургундера в Германии, а английская пресса внесла его в Топ-50 лучших немецких вин. Вино изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с лучших виноградников вокруг Петерсберга в коммуна Гау-Одернхайм. Возраст лоз колеблется от 5 до 25 лет. Почвы состоят из известняка, мергеля и ракушечника. Урожай собирают полностью созревшим, вручную, за несколько проходов. Плоды мягко дробятся. После непродолжительной предферментационной мацерации осуществляется алкогольная ферментация с натуральными дрожжами при температуре 18-25 °C в течение 3-6 недель в дубовых бочках. После окончания брожения производится мацерация на мезге и яблочно-молочное брожение. Выдержка в новых и старых дубовых бочках длится 14 месяцев. Потенциал хранения "Гау-Одернхаймер" Шпетбургундер составляет 6-10 лет. Так как перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, возможно выпадение осадка, поэтому может потребоваться декантация.

Винодельня Becker Landgraf расположена в самом сердце Рейнхессена. В настоящее время владельцами компании являются страстные виноделы Юлия и Йоханнес Ландграф, которые продолжают традицию двух винодельческих семей — Бекер и Ландграф, но идут своим собственным путем. Виноградники хозяйства расположены в красивейших местах, на пологих склонах живописных холмов, на которых растет хороший виноград для создания хорошего вина. Индивидуальность вин Becker Landgraf складывается из терруарных аутентичных характеристик, сортовых особенностей винограда и творческого подхода виноделов, применяющих современные и традиционные технологии виноделия. Бекер Ландграф производит как сухие вина, так и вина категории Spätlese и Auslese.

У вина темно-красный цвет с рубиновыми отражениями.

Вино демонстрирует щедрый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов. пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мясного фарша, жареной телятиной, рагу из крольчатины, медальонами из оленины, блюдами из мяса птицы (утка, гусь). Также подходит к пасте с грибным соусом, твердым сырам и сыру Бри.

Becker Landgraf, "Gau-Odernheimer" Spatburgunder — роскошное красное сухое вино, которое по праву считается одним из лучших красных вин в Рейнхессене. Голландская пресса назвала его одним из самых красивых вин из Шпетбургундера в Германии, а английская пресса внесла его в Топ-50 лучших немецких вин. Вино изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с лучших виноградников вокруг Петерсберга в коммуна Гау-Одернхайм. Возраст лоз колеблется от 5 до 25 лет. Почвы состоят из известняка, мергеля и ракушечника. Урожай собирают полностью созревшим, вручную, за несколько проходов. Плоды мягко дробятся. После непродолжительной предферментационной мацерации осуществляется алкогольная ферментация с натуральными дрожжами при температуре 18-25 °C в течение 3-6 недель в дубовых бочках. После окончания брожения производится мацерация на мезге и яблочно-молочное брожение. Выдержка в новых и старых дубовых бочках длится 14 месяцев. Потенциал хранения "Гау-Одернхаймер" Шпетбургундер составляет 6-10 лет. Так как перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, возможно выпадение осадка, поэтому может потребоваться декантация.

Винодельня Becker Landgraf расположена в самом сердце Рейнхессена. В настоящее время владельцами компании являются страстные виноделы Юлия и Йоханнес Ландграф, которые продолжают традицию двух винодельческих семей — Бекер и Ландграф, но идут своим собственным путем. Виноградники хозяйства расположены в красивейших местах, на пологих склонах живописных холмов, на которых растет хороший виноград для создания хорошего вина. Индивидуальность вин Becker Landgraf складывается из терруарных аутентичных характеристик, сортовых особенностей винограда и творческого подхода виноделов, применяющих современные и традиционные технологии виноделия. Бекер Ландграф производит как сухие вина, так и вина категории Spätlese и Auslese.

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает свежим, сочным, насыщенным, фруктовым вкусом с яркими вишневыми акцентами, хорошо интегрированными пряными и древесными тонами, мягкими танинами, выраженной кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

В соблазнительном аромате вина доминируют оттенки сочной вишни и ежевики в элегантном обрамлении тонких нюансов подлеска, специй, табака и дуба.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью и сырами.

Weingut Mann, "Purpur x Calx" Spatburgunder — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар. Spatburgunder от винодельни Mann сочетает в себе силу известняковых (Calx) и элегантность порфировых (Purpur) почв, на которых выращиваются лозы. Виноград, выращенный на порфировой почве, не только привносит в вино насыщенные фруктовые ноты, но и наделяет его насыщенностью и минеральностью. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается гребнеотделению, однако, 10% урожая винифицируется целыми гроздями. Затем следуют длительная мацерация и спонтанное брожение, которые занимают около 3-х недель. Вино выдерживается на осадке в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы.

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает свежим, сочным, насыщенным, фруктовым вкусом с яркими вишневыми акцентами, хорошо интегрированными пряными и древесными тонами, мягкими танинами, выраженной кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

В соблазнительном аромате вина доминируют оттенки сочной вишни и ежевики в элегантном обрамлении тонких нюансов подлеска, специй, табака и дуба.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью и сырами.

Weingut Mann, "Purpur x Calx" Spatburgunder — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар. Spatburgunder от винодельни Mann сочетает в себе силу известняковых (Calx) и элегантность порфировых (Purpur) почв, на которых выращиваются лозы. Виноград, выращенный на порфировой почве, не только привносит в вино насыщенные фруктовые ноты, но и наделяет его насыщенностью и минеральностью. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается гребнеотделению, однако, 10% урожая винифицируется целыми гроздями. Затем следуют длительная мацерация и спонтанное брожение, которые занимают около 3-х недель. Вино выдерживается на осадке в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы.

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, отлично сбалансированный и структурированный, с оттенками спелых фруктов и карамели, которые дополняет тонкая горчинка.

Элегантный аромат вина наполнен тонами ванили, шиповника, вишни и легкими древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мясного фарша, жареной телятиной, рагу из крольчатины, медальонами из оленины, блюдами из мяса птицы (утка, гусь). Также подходит к пасте с грибным соусом, твердым сырам и сыру Бри.

Becker Landgraf, "Gau-Odernheimer" Spatburgunder — роскошное красное сухое вино, которое по праву считается одним из лучших красных вин в Рейнхессене. Голландская пресса назвала его одним из самых красивых вин из Шпетбургундера в Германии, а английская пресса внесла его в Топ-50 лучших немецких вин. Вино изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с лучших виноградников вокруг Петерсберга в коммуна Гау-Одернхайм. Возраст лоз колеблется от 5 до 25 лет. Почвы состоят из известняка, мергеля и ракушечника. Урожай собирают полностью созревшим, вручную, за несколько проходов. Плоды мягко дробятся. После непродолжительной предферментационной мацерации осуществляется алкогольная ферментация с натуральными дрожжами при температуре 18-25 °C в течение 3-6 недель в дубовых бочках. После окончания брожения производится мацерация на мезге и яблочно-молочное брожение. Выдержка в новых и старых дубовых бочках длится 14 месяцев. Потенциал хранения "Гау-Одернхаймер" Шпетбургундер составляет 6-10 лет. Так как перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, возможно выпадение осадка, поэтому может потребоваться декантация.

Винодельня Becker Landgraf расположена в самом сердце Рейнхессена. В настоящее время владельцами компании являются страстные виноделы Юлия и Йоханнес Ландграф, которые продолжают традицию двух винодельческих семей — Бекер и Ландграф, но идут своим собственным путем. Виноградники хозяйства расположены в красивейших местах, на пологих склонах живописных холмов, на которых растет хороший виноград для создания хорошего вина. Индивидуальность вин Becker Landgraf складывается из терруарных аутентичных характеристик, сортовых особенностей винограда и творческого подхода виноделов, применяющих современные и традиционные технологии виноделия. Бекер Ландграф производит как сухие вина, так и вина категории Spätlese и Auslese.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, отлично сбалансированный и структурированный, с оттенками спелых фруктов и карамели, которые дополняет тонкая горчинка.

Элегантный аромат вина наполнен тонами ванили, шиповника, вишни и легкими древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мясного фарша, жареной телятиной, рагу из крольчатины, медальонами из оленины, блюдами из мяса птицы (утка, гусь). Также подходит к пасте с грибным соусом, твердым сырам и сыру Бри.

Becker Landgraf, "Gau-Odernheimer" Spatburgunder — роскошное красное сухое вино, которое по праву считается одним из лучших красных вин в Рейнхессене. Голландская пресса назвала его одним из самых красивых вин из Шпетбургундера в Германии, а английская пресса внесла его в Топ-50 лучших немецких вин. Вино изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с лучших виноградников вокруг Петерсберга в коммуна Гау-Одернхайм. Возраст лоз колеблется от 5 до 25 лет. Почвы состоят из известняка, мергеля и ракушечника. Урожай собирают полностью созревшим, вручную, за несколько проходов. Плоды мягко дробятся. После непродолжительной предферментационной мацерации осуществляется алкогольная ферментация с натуральными дрожжами при температуре 18-25 °C в течение 3-6 недель в дубовых бочках. После окончания брожения производится мацерация на мезге и яблочно-молочное брожение. Выдержка в новых и старых дубовых бочках длится 14 месяцев. Потенциал хранения "Гау-Одернхаймер" Шпетбургундер составляет 6-10 лет. Так как перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, возможно выпадение осадка, поэтому может потребоваться декантация.

Винодельня Becker Landgraf расположена в самом сердце Рейнхессена. В настоящее время владельцами компании являются страстные виноделы Юлия и Йоханнес Ландграф, которые продолжают традицию двух винодельческих семей — Бекер и Ландграф, но идут своим собственным путем. Виноградники хозяйства расположены в красивейших местах, на пологих склонах живописных холмов, на которых растет хороший виноград для создания хорошего вина. Индивидуальность вин Becker Landgraf складывается из терруарных аутентичных характеристик, сортовых особенностей винограда и творческого подхода виноделов, применяющих современные и традиционные технологии виноделия. Бекер Ландграф производит как сухие вина, так и вина категории Spätlese и Auslese.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино отличается в меру насыщенным, очень питким и свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью, округлыми танинами и мягким, сухим послевкусием.

У вина приятный и свежий аромат с тонами черных ягод, пряностей и тонкими травянистыми штрихами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью (оленина), птицей, пирогами и сырами.

Свежее красное сухое вино "Rappenhof" Spatburgunder изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с минимальным вмешательством в естественные процессы.  На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино отличается в меру насыщенным, очень питким и свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью, округлыми танинами и мягким, сухим послевкусием.

У вина приятный и свежий аромат с тонами черных ягод, пряностей и тонкими травянистыми штрихами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью (оленина), птицей, пирогами и сырами.

Свежее красное сухое вино "Rappenhof" Spatburgunder изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках региона Рейнхессен, на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Все вина категории Gutswein от винодельни Rappenhof — пуристичны, прямолинейны и элегантны. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с минимальным вмешательством в естественные процессы.  На этикетке вина можно увидеть надпись Hieronymus und Alexander. Это дань уважения Иерониму Хиршу, основателю винодельни и представителю первого поколения семьи виноделов, и Александру Муту, представителю тринадцатого поколения, а также своеобразная подпись, подчеркивающая долгую историю винодельни Rappenhof.Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград.

Weingut Rappenhof — не просто винодельня, а более чем 400-летняя история семьи Хирш-Мут. Истоки семейных традиций теряются в глубине веков, примерно на рубеже XVI-го и XVII-го веков. Войны, разрушения и большой пожар привели к тому, что документирование семейной истории в какой-то момент прервалось. Сегодня Хирш-Мут считают 1604 год годом основания своей винодельни, но есть также источники, которые доказывают, что семья занималась виноградарством гораздо раньше. Отцом-основателем и представителем первого поколения был Иероним Хирш. Герб семьи Хирш до сих пор украшает каждую бутылку вина Weingut Rappenhof. Сегодня винодельней владеют и управляют Клаус Мут и его сын Александр. За немногими исключениями все члены семьи и ответственные за винодельню люди являются потомственными фермерами или виноградарями. Карл Хирш, прадедушка Александра и представитель 10-го поколения семьи Хирш-Мут, был одним из первых виноградарей в Рейнхессене, который начал работать с биодинамикой и лунным календарем. Чтобы производить натуральное удобрение, он держал собственный голубятник, что принесло ему определенную известность. Его преемником стал зять, Рейхард Мут, который на протяжении многих лет выводил немецкое виноградарство в целом и винодельню Раппенхоф в частности на вершину национального уровня. Под его руководством в 1971 году винодельня стала членом Ассоциации немецких виноделен Pradikat (VDP). Клаус Мут, юрист, стал продвигать винодельню прежде всего на международном уровне. Он рано понял, что Рислинг, который растет в Рейнхессене, абсолютно уникален, и был одним из первых, кто продал вина винодельни на Дальний Восток. В Азии вина под брендом "Rappenhof" стали незаменимыми.Александр Мут изучал архитектуру и несколько лет проработал архитектором специально для того, чтобы развить нестандартный подход мышления, прежде чем вернуться в лоно семьи. Благодаря Александру семейное виноградарство вернулось от общего к деталям. Слияние искусства, науки и технологии, которое сопровождало его в архитектуре, было перенесено в виноделие. Однако, по-прежнему уважение к природе является нерушимой основой философии компании, которая позволяет создавать особые вина с индивидуальным характером.

Вино рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Яркий, насыщенный аромат вина наполнен оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино отлично сочетается со свининой, лососем и тунцом.

Вино Geil, Spatburgunder изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены на песчаных почвах в регионе Рейнхессен на западе Германии. Сбор ягод проводится вручную, на винодельне они подвергаются сортировке, прессованию и ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино отлично сочетается со свининой, лососем и тунцом.

Weingut Geil — семейная винодельня, расположенная в коммуне Бехтхайм в южной части региона Рейнхессен среди мягких зеленых холмов Воннегау, поднимающихся с Рейнского плато. История винодельни началась, когда Георг Гейл купил поместье в 1871 году. Его покупка стала краеугольным камнем винодельческих традиций семьи Гейл. Свое название поместье получило в честь сына Георга, Иоганна Гейла, который впоследствии стал одним из первых производителей, разливавших вино в бутылки в Бехтхайме. Однако, его видение и предпринимательский дух не ограничивались только виноделием. Он был одним из основателей Райффайзенбанка и местного коммерческого кооператива, а также много лет являлся мэром города. За его преданность делу и разностороннее служение гражданам и сообществу Бехтхайма, Иоганну Гейлу было присвоено почетное звание Экономиерата от Великого Герцога Гессенского и Рейнского.В настоящее время в поместье живут три поколения семьи: Йоханнес и Элизабет Гейл-Биршенк с дочерьми Лене и Софи Роза, Карл и Моника Гейл-Биршенк, которые продолжают традиции, заложенные Иоганном Гейлом, адаптируя их к требованиям нашего времени. Сегодня недвижимость винодельни включает около 15 га прекрасных виноградников, на которых выращиваются как белые сорта винограда, так и красные сорта Пино Нуар (Spatburgunder) и Португизер (Blauer Portugieser). В отличие от многих производителей региона Рейнхессен, Weingut Geil резко ограничивает урожайность с гектара для достижения высокого качества. Цель компании — показать, как время и преданность делу в сочетании с традициями и техническими инновациями позволяют создавать превосходные, изысканные и индивидуальные вина.

Вино рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Яркий, насыщенный аромат вина наполнен оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино отлично сочетается со свининой, лососем и тунцом.

Вино Geil, Spatburgunder изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены на песчаных почвах в регионе Рейнхессен на западе Германии. Сбор ягод проводится вручную, на винодельне они подвергаются сортировке, прессованию и ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино отлично сочетается со свининой, лососем и тунцом.

Weingut Geil — семейная винодельня, расположенная в коммуне Бехтхайм в южной части региона Рейнхессен среди мягких зеленых холмов Воннегау, поднимающихся с Рейнского плато. История винодельни началась, когда Георг Гейл купил поместье в 1871 году. Его покупка стала краеугольным камнем винодельческих традиций семьи Гейл. Свое название поместье получило в честь сына Георга, Иоганна Гейла, который впоследствии стал одним из первых производителей, разливавших вино в бутылки в Бехтхайме. Однако, его видение и предпринимательский дух не ограничивались только виноделием. Он был одним из основателей Райффайзенбанка и местного коммерческого кооператива, а также много лет являлся мэром города. За его преданность делу и разностороннее служение гражданам и сообществу Бехтхайма, Иоганну Гейлу было присвоено почетное звание Экономиерата от Великого Герцога Гессенского и Рейнского.В настоящее время в поместье живут три поколения семьи: Йоханнес и Элизабет Гейл-Биршенк с дочерьми Лене и Софи Роза, Карл и Моника Гейл-Биршенк, которые продолжают традиции, заложенные Иоганном Гейлом, адаптируя их к требованиям нашего времени. Сегодня недвижимость винодельни включает около 15 га прекрасных виноградников, на которых выращиваются как белые сорта винограда, так и красные сорта Пино Нуар (Spatburgunder) и Португизер (Blauer Portugieser). В отличие от многих производителей региона Рейнхессен, Weingut Geil резко ограничивает урожайность с гектара для достижения высокого качества. Цель компании — показать, как время и преданность делу в сочетании с традициями и техническими инновациями позволяют создавать превосходные, изысканные и индивидуальные вина.

Цвет вина — яркий красно-рубиновый.

Вкус вина очень питкий, свежий, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, изящной пряностью, яркой кислотностью и нежным, сухим послевкусием.

Аромат вина характеризуется выразительными фруктовыми тонами, оттенками красных ягод, легкими нотками табака и древесины.

Вино станет превосходным дополнением для птицы, жареной рыбы, блюд из красного мяса, баранины с овощами, а также хорошо дополнит паштеты и зрелые сыры.

Weingut J. Neus, Ingelheim am Rhein "Muschelkalk" Spatburgunder — приятный и свежий Пино Нуар категории Gutsweine VDP, которая отражает "домашний стиль" J. Neus. "Мушелькальк" Шпетбургундер отличается высоким качеством, что характерно для всех вин винодельни J. Neus, и подходит для ежедневного наслаждения. Как следует из названия вина, виноград для его изготовления собирается только с участков с известковыми почвами, расположенных вокруг Ингельхайма. Ракушечный известняк придает вину чистую минеральность, которая подчеркивает стройную элегантность Пино Нуар. Свежая кислотность делает приятно ненавязчивый Пино Нуар изысканным напитком на каждый день. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в больших 1200-литровых деревянных бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.

Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом старшим в центре старого города Ингельхайм и в настоящее время находится под управлением семьи Шмитц из Майнца. Ингельхайм по праву носит звание "город красного вина": с тех пор, как Карл Великий построил здесь свой дворец, тут выращивали преимущественно красные сорта.  Это не изменилось и по сей день. Вина Ingelheim составляют достойную конкуренцию бургундским, которые ценятся во всем мире. В XIX веке семья Нойс была пионером виноделия в этом регионе, о чем убедительно свидетельствуют карты вин и прайс-листы того времени. Разработанный Weingut J. Neus в то время клон, размноженный Selection Massale, также был высажен другими ведущими винодельнями благодаря своим превосходным свойствам. Сегодня эти старые лозы и глубокое знание района являются прочной основой для соблюдения установленных высоких стандартов.В период расцвета немецкого виноградарства Йозеф Нойс построил поместье с уникальным внешним видом, которое сразу же очаровывает каждого посетителя. Фасад и внутреннее убранство на протяжении веков сохранили свое первоначальное очарование. Однако то, что сегодня может показаться романтичным, является функциональным зданием, которое в то время было образцовым по уровню техники и состояло из винного пресса и склада, а также представительских помещений с историческим дегустационным залом.Кристиан Шмитц с 2012 года поставил перед собой цель производить Пино Нуар на самом высоком уровне. Команда винодельни во главе с менеджером Саймоном Киссманном и мастером погреба Тони Франком работает с огромной энергией, чтобы придать ингельхаймскому Пино Нуар винодельни J. Neus новый роскошный оттенок. Красные вина Weingut J. Neus традиционно выдерживаются в фудрах объемом 1000 литров в самом большом сводчатом погребе в Рейнгессене, который был построен под имением в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Семья Нойс привезла их из Мозеля, что довольно нетипично для Рейнгессена.В недавно опубликованном винном справочнике "Vinum Wine Guide, 2022" винодельня J. Neus из Ингельхайма была названа "Винодельней года в Рейнгессене"! "Как специалист по Пино Нуар, J. Neus выявляет очень тонкие нюансы этого сорта винограда с помощью собственных клонов, которые по своей точности и свежести напоминают лучшие вина из Бургундии. Это достигается огромными усилиями, но награда в бокале очень приятна", — оценило жюри гида, пользующегося большим авторитетом в винной индустрии.

Цвет вина — яркий красно-рубиновый.

Вкус вина очень питкий, свежий, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, изящной пряностью, яркой кислотностью и нежным, сухим послевкусием.

Аромат вина характеризуется выразительными фруктовыми тонами, оттенками красных ягод, легкими нотками табака и древесины.

Вино станет превосходным дополнением для птицы, жареной рыбы, блюд из красного мяса, баранины с овощами, а также хорошо дополнит паштеты и зрелые сыры.

Weingut J. Neus, Ingelheim am Rhein "Muschelkalk" Spatburgunder — приятный и свежий Пино Нуар категории Gutsweine VDP, которая отражает "домашний стиль" J. Neus. "Мушелькальк" Шпетбургундер отличается высоким качеством, что характерно для всех вин винодельни J. Neus, и подходит для ежедневного наслаждения. Как следует из названия вина, виноград для его изготовления собирается только с участков с известковыми почвами, расположенных вокруг Ингельхайма. Ракушечный известняк придает вину чистую минеральность, которая подчеркивает стройную элегантность Пино Нуар. Свежая кислотность делает приятно ненавязчивый Пино Нуар изысканным напитком на каждый день. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в больших 1200-литровых деревянных бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.

Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом старшим в центре старого города Ингельхайм и в настоящее время находится под управлением семьи Шмитц из Майнца. Ингельхайм по праву носит звание "город красного вина": с тех пор, как Карл Великий построил здесь свой дворец, тут выращивали преимущественно красные сорта.  Это не изменилось и по сей день. Вина Ingelheim составляют достойную конкуренцию бургундским, которые ценятся во всем мире. В XIX веке семья Нойс была пионером виноделия в этом регионе, о чем убедительно свидетельствуют карты вин и прайс-листы того времени. Разработанный Weingut J. Neus в то время клон, размноженный Selection Massale, также был высажен другими ведущими винодельнями благодаря своим превосходным свойствам. Сегодня эти старые лозы и глубокое знание района являются прочной основой для соблюдения установленных высоких стандартов.В период расцвета немецкого виноградарства Йозеф Нойс построил поместье с уникальным внешним видом, которое сразу же очаровывает каждого посетителя. Фасад и внутреннее убранство на протяжении веков сохранили свое первоначальное очарование. Однако то, что сегодня может показаться романтичным, является функциональным зданием, которое в то время было образцовым по уровню техники и состояло из винного пресса и склада, а также представительских помещений с историческим дегустационным залом.Кристиан Шмитц с 2012 года поставил перед собой цель производить Пино Нуар на самом высоком уровне. Команда винодельни во главе с менеджером Саймоном Киссманном и мастером погреба Тони Франком работает с огромной энергией, чтобы придать ингельхаймскому Пино Нуар винодельни J. Neus новый роскошный оттенок. Красные вина Weingut J. Neus традиционно выдерживаются в фудрах объемом 1000 литров в самом большом сводчатом погребе в Рейнгессене, который был построен под имением в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Семья Нойс привезла их из Мозеля, что довольно нетипично для Рейнгессена.В недавно опубликованном винном справочнике "Vinum Wine Guide, 2022" винодельня J. Neus из Ингельхайма была названа "Винодельней года в Рейнгессене"! "Как специалист по Пино Нуар, J. Neus выявляет очень тонкие нюансы этого сорта винограда с помощью собственных клонов, которые по своей точности и свежести напоминают лучшие вина из Бургундии. Это достигается огромными усилиями, но награда в бокале очень приятна", — оценило жюри гида, пользующегося большим авторитетом в винной индустрии.