Вино, Страница 12

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает элегантным, но твердым вкусом высокой концентрации с гладкой текстурой, нюансами инжира и корицы и длительным послевкусием.

Комплексный аромат вина состоит из фруктовых, дымных и пряных оттенков.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жарким, дичью и твердыми сырами.

"Mayor de Ondarre" Reserva является флагманским вином Бодегас Ондарре. Оно выпускается только в лучшие урожайные годы и изготавливается из отборного винограда с низкодоходных лоз. В купаже вина к винограду сорта Темпранильо добавлена небольшая доля сорта Масуэло. Винификация заключается в мацерации в течение трех недель, ферментации в стальных резервуарах при 24-28°C с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочном брожении в новых дубовых бочках из Миссури и Центральной Франции. Затем вино выдерживается на осадке в этих же бочках 20 месяцев. В целях сохранения максимальной концентрации, вино осветляется спонтанно и после розлива остается в подвалах винодельни для дальнейшего созревания еще, по крайней мере, на 18 месяцев. Так как вино было разлито по бутылкам без разъяснений или предварительной винной стабилизации, со временем на дне бутылки может сформироваться осадок, абсолютно не влияющий на органолептические характеристики. В этом случае целесообразно декантировать вино перед употреблением. "Майор де Ондарре" Ресерва 2010 года завоевало золотую медаль на "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2015". Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает элегантным, но твердым вкусом высокой концентрации с гладкой текстурой, нюансами инжира и корицы и длительным послевкусием.

Комплексный аромат вина состоит из фруктовых, дымных и пряных оттенков.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жарким, дичью и твердыми сырами.

"Mayor de Ondarre" Reserva является флагманским вином Бодегас Ондарре. Оно выпускается только в лучшие урожайные годы и изготавливается из отборного винограда с низкодоходных лоз. В купаже вина к винограду сорта Темпранильо добавлена небольшая доля сорта Масуэло. Винификация заключается в мацерации в течение трех недель, ферментации в стальных резервуарах при 24-28°C с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочном брожении в новых дубовых бочках из Миссури и Центральной Франции. Затем вино выдерживается на осадке в этих же бочках 20 месяцев. В целях сохранения максимальной концентрации, вино осветляется спонтанно и после розлива остается в подвалах винодельни для дальнейшего созревания еще, по крайней мере, на 18 месяцев. Так как вино было разлито по бутылкам без разъяснений или предварительной винной стабилизации, со временем на дне бутылки может сформироваться осадок, абсолютно не влияющий на органолептические характеристики. В этом случае целесообразно декантировать вино перед употреблением. "Майор де Ондарре" Ресерва 2010 года завоевало золотую медаль на "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2015". Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает многослойным, хорошо сбалансированным вкусом с яркими нотами апельсинового джема и душистого вяленого инжира.

Комплексный, свежий аромат вина наполнен нотами цитрусовых, фруктового джема и медовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в сочетании с десертами, фруктовым салатом и голубыми сырами.

Вино Sichel, Sauternes производится из ботритизированного винограда сортов Семильон, Совиньон и Мюскадель, выращенных на виноградниках коммуны Сотерн, расположенной в сорока километрах к юго-востоку от Бордо. Здесь производят драгоценный нектар известный как "вина Сотерн" — одно из лучших белых вин в мире. Средний возраст лоз — 50 лет. Разнообразие почв и грибок ботритис придают вину Сотерн уникальный характер. Урожай винограда поддерживается очень низким, поэтому ягоды получают максимальную концентрацию сахара. Виноград собирается вручную в степени максимальной зрелости, причем, отбираются только ягоды, пораженные благородной плесенью. Знаменитая "благородная плесень" развивается на здоровых плодах, благодаря особому микроклимату виноградника, в сентябре и октябре. Утренние туманы, царствующие на винограднике в конце лета и теплые осенние месяцы, появляются из-за близости Сирона — левого притока реки Гаронна. Утренняя повышенная влажность сменяется хорошо прогретым полуднем, и поэтому на винограде образуется только благородная плесень без гниения ягод. Ботритизированный виноград прессуется и помещается в танкеры для спиртового брожения при температуре не выше 22°C. Выдерживается вино в дубовых барриках (55% из них — новые) в течение 10-12 месяцев. Сотерн — изысканное сладкое вино со сложным и свежим ароматом и богатым вкусом. Потенциал хранения вина — 8-12 лет. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает многослойным, хорошо сбалансированным вкусом с яркими нотами апельсинового джема и душистого вяленого инжира.

Комплексный, свежий аромат вина наполнен нотами цитрусовых, фруктового джема и медовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в сочетании с десертами, фруктовым салатом и голубыми сырами.

Вино Sichel, Sauternes производится из ботритизированного винограда сортов Семильон, Совиньон и Мюскадель, выращенных на виноградниках коммуны Сотерн, расположенной в сорока километрах к юго-востоку от Бордо. Здесь производят драгоценный нектар известный как "вина Сотерн" — одно из лучших белых вин в мире. Средний возраст лоз — 50 лет. Разнообразие почв и грибок ботритис придают вину Сотерн уникальный характер. Урожай винограда поддерживается очень низким, поэтому ягоды получают максимальную концентрацию сахара. Виноград собирается вручную в степени максимальной зрелости, причем, отбираются только ягоды, пораженные благородной плесенью. Знаменитая "благородная плесень" развивается на здоровых плодах, благодаря особому микроклимату виноградника, в сентябре и октябре. Утренние туманы, царствующие на винограднике в конце лета и теплые осенние месяцы, появляются из-за близости Сирона — левого притока реки Гаронна. Утренняя повышенная влажность сменяется хорошо прогретым полуднем, и поэтому на винограде образуется только благородная плесень без гниения ягод. Ботритизированный виноград прессуется и помещается в танкеры для спиртового брожения при температуре не выше 22°C. Выдерживается вино в дубовых барриках (55% из них — новые) в течение 10-12 месяцев. Сотерн — изысканное сладкое вино со сложным и свежим ароматом и богатым вкусом. Потенциал хранения вина — 8-12 лет. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино непрозрачного чернильного цвета.

Вкус вина полный, щедрый, округлый, с бархатистой текстурой, нотами инжира, джема, темного шоколада и поджаренного зефира, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, сочный аромат, сотканный из нот малины, ежевики, вишни, какао, карамели, темного шоколада, коричневого сахара и специй.

Вино прекрасно дополнит смелые мясные блюда: чизбургеры с беконом, приготовленные на углях, пряные колбаски-гриль или свиные ребрышки с соусом барбекю.

"Gnarly Head" 1924 Double Black — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда красных сортов, собранных с избранных виноградников по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лоди. Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз из Тихого океана создают оптимальные условия. Возраст лоз варьируется от 35 до 80 лет. Их урожайность ограничена, а вкус плодов отличается интенсивностью и насыщенной фруктовостью. Все вина линейки "Gnarly Head" — смелые и сложные, они созданы для наслаждения! Сбор урожая осуществляется в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее винное сусло бережно отжимается. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба, что еще больше усиливает сложность будущего вина.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино непрозрачного чернильного цвета.

Вкус вина полный, щедрый, округлый, с бархатистой текстурой, нотами инжира, джема, темного шоколада и поджаренного зефира, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, сочный аромат, сотканный из нот малины, ежевики, вишни, какао, карамели, темного шоколада, коричневого сахара и специй.

Вино прекрасно дополнит смелые мясные блюда: чизбургеры с беконом, приготовленные на углях, пряные колбаски-гриль или свиные ребрышки с соусом барбекю.

"Gnarly Head" 1924 Double Black — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда красных сортов, собранных с избранных виноградников по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лоди. Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз из Тихого океана создают оптимальные условия. Возраст лоз варьируется от 35 до 80 лет. Их урожайность ограничена, а вкус плодов отличается интенсивностью и насыщенной фруктовостью. Все вина линейки "Gnarly Head" — смелые и сложные, они созданы для наслаждения! Сбор урожая осуществляется в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее винное сусло бережно отжимается. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба, что еще больше усиливает сложность будущего вина.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, плотным, сбалансированным, мягким вкусом с оттенками джема из ежевики, инжира, вишни, табака и дикого шалфея, подчеркнутыми тонкой минеральной нитью, жевательными танинами, умеренной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Роскошный аромат вина соткан оттенками ежевики, поджаренного миндаля и ванили.

Вино рекомендуется подавать к тушеному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу. Оно также составит замечательную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Элегантное вино Ripasso "Bosan" обладает неповторимым стилем, уравновешенным характером и приходится "младшим братом" великому вину : "Bosan" Amarone della Valpolicella DOC. Его создатели — итальянская компания Gerardo Cesari — задействовали многолетний опыт и специальные техники виноделия, чтобы подарить ценителям вино, которое очарует и соблазнит с первых минут. Для его создания виноделы применили метод "ripasso", который предусматривает повторное использование мезги от производства великого Амароне. Такая технология производства разрешена только в зоне Valpolicella. Собранный осенью виноград сортов Корвина (80%) и Рондинелла (20%) оставляют в бродильных чанах до весны. В марте вино подвергается вторичному брожению на высушенном жмыхе от вина "Bosan" Amarone della Valpolicella DOC на протяжении 15 дней. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба и еще 6 месяцев в больших дубовых ботти. Дополнительная выдержка в бутылках длится почти 8 месяцев. В результате, вино Рипассо "Босан" приобретает великолепный насыщенный цвет, многогранный аромат и мощный, бархатистый, длительный вкус. Это вино имеет большое сходство с Amarone, но оно не такое сильное и более лояльное в ценовой политике. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.Винтаж 2016 года бы отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter Asia Wine Award", а также получил 4 звезды "Vinibuoni d'Italia — Touring".

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, плотным, сбалансированным, мягким вкусом с оттенками джема из ежевики, инжира, вишни, табака и дикого шалфея, подчеркнутыми тонкой минеральной нитью, жевательными танинами, умеренной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Роскошный аромат вина соткан оттенками ежевики, поджаренного миндаля и ванили.

Вино рекомендуется подавать к тушеному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу. Оно также составит замечательную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Элегантное вино Ripasso "Bosan" обладает неповторимым стилем, уравновешенным характером и приходится "младшим братом" великому вину : "Bosan" Amarone della Valpolicella DOC. Его создатели — итальянская компания Gerardo Cesari — задействовали многолетний опыт и специальные техники виноделия, чтобы подарить ценителям вино, которое очарует и соблазнит с первых минут. Для его создания виноделы применили метод "ripasso", который предусматривает повторное использование мезги от производства великого Амароне. Такая технология производства разрешена только в зоне Valpolicella. Собранный осенью виноград сортов Корвина (80%) и Рондинелла (20%) оставляют в бродильных чанах до весны. В марте вино подвергается вторичному брожению на высушенном жмыхе от вина "Bosan" Amarone della Valpolicella DOC на протяжении 15 дней. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба и еще 6 месяцев в больших дубовых ботти. Дополнительная выдержка в бутылках длится почти 8 месяцев. В результате, вино Рипассо "Босан" приобретает великолепный насыщенный цвет, многогранный аромат и мощный, бархатистый, длительный вкус. Это вино имеет большое сходство с Amarone, но оно не такое сильное и более лояльное в ценовой политике. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.Винтаж 2016 года бы отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter Asia Wine Award", а также получил 4 звезды "Vinibuoni d'Italia — Touring".

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, с отличным балансом и легким намеком на тмин, с длительным послевкусием с оттенками инжирного джема.

Вино с выраженным ароматом черной смородины и черники, с животными оттенками мускуса и меха.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.

Вино Michel Vattan Sancerre Rouge 2010 года производится из винограда Пино Нуар, выращенного на виноградниках Долины Луары на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз 27 лет. Урожай собирался 1 октября в степени полной зрелости. Подвергался прессованию и холодной мацерации в течение 3 дней. Ферментация длилась 10 дней с перекачиванием сусла. Выдерживалось на осадке в течение 16 месяцев.Винодельня Мишеля Ваттана существует с 1930 года, находится в регионе Сансер в самой восточной части Долины Луары и славится своими стильными минеральными винами. Территория виноградников хозяйства выросла с изначальных 2 га до 9 га, на которых сегодня произрастает Совиньон Блан (7,8 га) и Пино Нуар (1,3 га). Отчетливо дымный характер Совиньон Блана является неотъемлемой частью вин этого региона. Благодаря приходу в 2002 году Паскаля Жулена доходность винодельни и качество ее продукции намного улучшились. Сегодня около 65% вин хозяйства идет на экспорт в различные страны мира.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, с отличным балансом и легким намеком на тмин, с длительным послевкусием с оттенками инжирного джема.

Вино с выраженным ароматом черной смородины и черники, с животными оттенками мускуса и меха.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно дополнит рыбу на гриле, овощные рагу и холодные мясные закуски.

Вино Michel Vattan Sancerre Rouge 2010 года производится из винограда Пино Нуар, выращенного на виноградниках Долины Луары на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз 27 лет. Урожай собирался 1 октября в степени полной зрелости. Подвергался прессованию и холодной мацерации в течение 3 дней. Ферментация длилась 10 дней с перекачиванием сусла. Выдерживалось на осадке в течение 16 месяцев.Винодельня Мишеля Ваттана существует с 1930 года, находится в регионе Сансер в самой восточной части Долины Луары и славится своими стильными минеральными винами. Территория виноградников хозяйства выросла с изначальных 2 га до 9 га, на которых сегодня произрастает Совиньон Блан (7,8 га) и Пино Нуар (1,3 га). Отчетливо дымный характер Совиньон Блана является неотъемлемой частью вин этого региона. Благодаря приходу в 2002 году Паскаля Жулена доходность винодельни и качество ее продукции намного улучшились. Сегодня около 65% вин хозяйства идет на экспорт в различные страны мира.

Это яркое и чистое вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Очень свежее и мягкое вино с тонами малины и инжира во вкусе, шелковистыми танинами и прекрасным балансом.

У вина глубокий фруктовый аромат, который последовательно раскрывается тонами красных фруктов, малины, клубники и инжира, легкими оттенками ванили и темного шоколада.

Вино послужит прекрасным аперитивом, Также будет прекрасно сочетаться с легкими блюдами на каждый день — салатами и супами. Винтаж 2009 года рекомендуют к употреблению с курицей под соусом карри и телятиной на гриле или вместе с твердыми сырами в конце трапезы.

Это яркое и чистое вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Очень свежее и мягкое вино с тонами малины и инжира во вкусе, шелковистыми танинами и прекрасным балансом.

У вина глубокий фруктовый аромат, который последовательно раскрывается тонами красных фруктов, малины, клубники и инжира, легкими оттенками ванили и темного шоколада.

Вино послужит прекрасным аперитивом, Также будет прекрасно сочетаться с легкими блюдами на каждый день — салатами и супами. Винтаж 2009 года рекомендуют к употреблению с курицей под соусом карри и телятиной на гриле или вместе с твердыми сырами в конце трапезы.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими бликами.

Вкус вина хорошо структурирован и сбалансирован. Элегантные танины и изысканные оттенки лакрицы, сливы и инжира надолго задерживаются в послевкусии.

Благодаря долгой выдержке в аромате вина присутствуют интенсивные ноты корицы, воздушного риса, кислого вишневого джема и сухофруктов.

Вино подается к свиным отбивным, жареному и тушеному мясу, зрелым сырам, дичи.

На виноградниках в Копертино, из урожая с которых изготавливается вино "Mani del Sud", специально поддерживается низкая урожайность. На одной лозе оставляется всего 6-8 гроздей. На созревание винограда оказывают влияние близость к морю и обилие солнечного света, что дает возможность ягодам сосредоточить большое количество сахара и получить выразительный вкус. Почвы виноградников сложены из известковых, каменистых и меловых элементов. В купаже используются сорта Негроамаро, Монтепульчано и Мальвазия Нера. Полностью вызревший виноград помещают в большие бочки из славонского дуба, где проводится контролируемая ферментация, длящаяся 30-45 дней. Выдержка проходит во французских дубовых барриках (6 месяцев), больших бочках (6 месяцев) и в бутылках (6 месяцев). Вино требует декантации перед употреблением.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими бликами.

Вкус вина хорошо структурирован и сбалансирован. Элегантные танины и изысканные оттенки лакрицы, сливы и инжира надолго задерживаются в послевкусии.

Благодаря долгой выдержке в аромате вина присутствуют интенсивные ноты корицы, воздушного риса, кислого вишневого джема и сухофруктов.

Вино подается к свиным отбивным, жареному и тушеному мясу, зрелым сырам, дичи.

На виноградниках в Копертино, из урожая с которых изготавливается вино "Mani del Sud", специально поддерживается низкая урожайность. На одной лозе оставляется всего 6-8 гроздей. На созревание винограда оказывают влияние близость к морю и обилие солнечного света, что дает возможность ягодам сосредоточить большое количество сахара и получить выразительный вкус. Почвы виноградников сложены из известковых, каменистых и меловых элементов. В купаже используются сорта Негроамаро, Монтепульчано и Мальвазия Нера. Полностью вызревший виноград помещают в большие бочки из славонского дуба, где проводится контролируемая ферментация, длящаяся 30-45 дней. Выдержка проходит во французских дубовых барриках (6 месяцев), больших бочках (6 месяцев) и в бутылках (6 месяцев). Вино требует декантации перед употреблением.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино кирпично-красного цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина очень привлекательный, округлый, насыщенный, с хорошо сбалансированными танинами, фруктовыми оттенками (сливы, инжира, граната) и древесными нотками.

Основными в аромате вина являются тона дерева, кожи, ноты сливы и инжира.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, приготовленной на гриле баранины, шашлыка из индейки с персиками, якитори (шашлыка из курицы).

Для производства вина "Siglo" Reserva используют виноград сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло, который собирают и сортируют вручную. Далее ягоды освобождают от гребней и измельчают. Ферментация при контролируемой температуре 28-30°С длится 15 дней. За это время регулярно производится перекачка сусла для улучшения извлечения цвета. Затем вино помещается в бочки из американского и французского дуба, где выдерживается 2 года. В первый год вино регулярно декантируется и отделяется от осадка. После бутилирования вино еще год дозревает в подвалах винодельни.Винтаж 2007 года завоевал серебряную медаль на "Tempranillos al Mundo, 2011". Винодельня Богедас Ахе расположилась в самом сердце региона Риоха Альта. Винодельня основана в 1881 году доном Феликсом Аспиликуэта, который объединил три семейных поместья с богатыми винодельческими традициями. В погребах старой винодельни до сих пор хранятся его первые винтажи.

Вино кирпично-красного цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина очень привлекательный, округлый, насыщенный, с хорошо сбалансированными танинами, фруктовыми оттенками (сливы, инжира, граната) и древесными нотками.

Основными в аромате вина являются тона дерева, кожи, ноты сливы и инжира.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, приготовленной на гриле баранины, шашлыка из индейки с персиками, якитори (шашлыка из курицы).

Для производства вина "Siglo" Reserva используют виноград сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло, который собирают и сортируют вручную. Далее ягоды освобождают от гребней и измельчают. Ферментация при контролируемой температуре 28-30°С длится 15 дней. За это время регулярно производится перекачка сусла для улучшения извлечения цвета. Затем вино помещается в бочки из американского и французского дуба, где выдерживается 2 года. В первый год вино регулярно декантируется и отделяется от осадка. После бутилирования вино еще год дозревает в подвалах винодельни.Винтаж 2007 года завоевал серебряную медаль на "Tempranillos al Mundo, 2011". Винодельня Богедас Ахе расположилась в самом сердце региона Риоха Альта. Винодельня основана в 1881 году доном Феликсом Аспиликуэта, который объединил три семейных поместья с богатыми винодельческими традициями. В погребах старой винодельни до сих пор хранятся его первые винтажи.

Вино темного рубинового цвета.

Очень интересный, богатый и нежный, комплексный, сбалансированный и округлый вкус вина показывает хорошую структуру, множественные слои из оттенков спелых фруктов, корицы, изюма, инжира, горького шоколада и ванили.

Очень богатый аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики, шоколада, черных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, уткой, тушеными блюдами, дичью и сильными сырами

Вино темного рубинового цвета.

Очень интересный, богатый и нежный, комплексный, сбалансированный и округлый вкус вина показывает хорошую структуру, множественные слои из оттенков спелых фруктов, корицы, изюма, инжира, горького шоколада и ванили.

Очень богатый аромат вина раскрывается тонами спелой ежевики, шоколада, черных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, уткой, тушеными блюдами, дичью и сильными сырами

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина округлый, гибкий, с богатыми фруктово-ягодными тонами (инжир, слива, малина, ежевика), оттенками перца, нотками мяты и лакрицы в послевкусии.

Аромат вина обладает большой силой. Он демонстрирует ноты лакрицы, перца, фиалки, черных фруктов, джема, табака и тостов.

Вино отменно сочетается с красным мясом (баранина, говядина), дичью (оленина, кабан), рагу, блюдами с грибным соусом, выдержанными сырами.

Коренное население региона Мендоса использует слово "Ar" для обозначения "Души", и в то же время это сокращение от "Аргентина" — прекрасной страны великих вин. Красное сухое вино Tamari, "AR", представленное в линейке премиальных вин, выражает "душу" винограда сорта Мальбек и "душу" земли, которая произвела этот напиток. Выразительное, с большой концентрацией ароматов, это вино создано из тщательно отобранных спелых ягод, демонстрируя сочный живой вкус и восхитительно длительное послевкусие. Виноград для производства вина произрастает в крупнейшем винодельческом регионе Аргентины — Мендоса, в долине Уко. Здесь преобладает умеренно жаркий сухой климат, а орошение виноградников осуществляется реками, спадающими с Анд, и талой водой с горных хребтов. Теплые, солнечные дни сменяются прохладными ночами, способствуя развитию богатых, спелых ароматов и сохранению в ягодах свежей кислотности. Почвы в основном скалистые, песчаные, с малым количеством органических веществ, поэтому урожайность виноградных лоз достаточно низкая, но качество — на самом высоком уровне. Сбор урожая проводится вручную. Вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках, обогащаясь элегантными нотами пряностей, табака, тостов. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет.

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина округлый, гибкий, с богатыми фруктово-ягодными тонами (инжир, слива, малина, ежевика), оттенками перца, нотками мяты и лакрицы в послевкусии.

Аромат вина обладает большой силой. Он демонстрирует ноты лакрицы, перца, фиалки, черных фруктов, джема, табака и тостов.

Вино отменно сочетается с красным мясом (баранина, говядина), дичью (оленина, кабан), рагу, блюдами с грибным соусом, выдержанными сырами.

Коренное население региона Мендоса использует слово "Ar" для обозначения "Души", и в то же время это сокращение от "Аргентина" — прекрасной страны великих вин. Красное сухое вино Tamari, "AR", представленное в линейке премиальных вин, выражает "душу" винограда сорта Мальбек и "душу" земли, которая произвела этот напиток. Выразительное, с большой концентрацией ароматов, это вино создано из тщательно отобранных спелых ягод, демонстрируя сочный живой вкус и восхитительно длительное послевкусие. Виноград для производства вина произрастает в крупнейшем винодельческом регионе Аргентины — Мендоса, в долине Уко. Здесь преобладает умеренно жаркий сухой климат, а орошение виноградников осуществляется реками, спадающими с Анд, и талой водой с горных хребтов. Теплые, солнечные дни сменяются прохладными ночами, способствуя развитию богатых, спелых ароматов и сохранению в ягодах свежей кислотности. Почвы в основном скалистые, песчаные, с малым количеством органических веществ, поэтому урожайность виноградных лоз достаточно низкая, но качество — на самом высоком уровне. Сбор урожая проводится вручную. Вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках, обогащаясь элегантными нотами пряностей, табака, тостов. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет.

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.

Вино рубиново-красного цвета.

Шелковистый вкус вина хорошо сбалансирован. Гладкие, элегантные танины оттеняют ноты черной смородины, ежевики и сливы, которые после аэрации становятся более сочными. Стойкое, приятное послевкусие дает отзвуки черного перца, ванили, оливок и инжира.

Выразительный, насыщенный аромат вина отражает великолепный характер сорта Карменере. В нем соединились овощные нотки, которые придают букету свежесть, а также многочисленные тона сливы, ежевики и вишни. Искорками появляются нюансы фиалки, укропа, гвоздики, черного перца и ванили.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, стейком, шашлыком, мясом-гриль, выдержанными сырами.

Мощное, сочное, выполненное в гедонистическом стиле, вино Tarapaca, "Gran Reserva" Carmenere является гордостью Чили и превосходно выражает сортовой характер Карменере. История этого сорта началась в Бордо, но погодные условия не позволяли ему полностью созревать во Франции. Зато сегодня этот сорт — флагман чилийского виноградарства. Благодаря позднему сбору урожая вкус вина получается гармоничным, а из-за высокого процента алкоголя — мощным и сложным. Созревание вина проходило во французских и американских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино рубиново-красного цвета.

Шелковистый вкус вина хорошо сбалансирован. Гладкие, элегантные танины оттеняют ноты черной смородины, ежевики и сливы, которые после аэрации становятся более сочными. Стойкое, приятное послевкусие дает отзвуки черного перца, ванили, оливок и инжира.

Выразительный, насыщенный аромат вина отражает великолепный характер сорта Карменере. В нем соединились овощные нотки, которые придают букету свежесть, а также многочисленные тона сливы, ежевики и вишни. Искорками появляются нюансы фиалки, укропа, гвоздики, черного перца и ванили.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, стейком, шашлыком, мясом-гриль, выдержанными сырами.

Мощное, сочное, выполненное в гедонистическом стиле, вино Tarapaca, "Gran Reserva" Carmenere является гордостью Чили и превосходно выражает сортовой характер Карменере. История этого сорта началась в Бордо, но погодные условия не позволяли ему полностью созревать во Франции. Зато сегодня этот сорт — флагман чилийского виноградарства. Благодаря позднему сбору урожая вкус вина получается гармоничным, а из-за высокого процента алкоголя — мощным и сложным. Созревание вина проходило во французских и американских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино темно-рубинового цвета.

Сочный, округлый, мягкий вкус вина обволакивает бархатистыми тонами инжира, сочных спелых фруктов и ягод, освежая гармоничной кислотностью. Шелковистые танины формируют долгое послевкусие с нотами специй и кофе.

Выразительный аромат вина раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, смородины и ежевики, сквозь которые угадываются ноты специй, сушеных трав и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.

Ochoa, 8A La Foto de 1938 — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо, Мерло, Грасиано и Гарнача. На этикетке изображена фотография, сделанная в 1938 году, на которой Адриано Очоа вместе со своими друзьями делают вид, будто чинят машину. Этот автомобиль был неизменным спутником всех путешествий. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с последующей выдержкой в течение 9 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба. Винтаж 2017 года демонстрирует баланс кислотности, спелых танинов и концентрированности фруктовых оттенков. Жаркая и засушливая погода в Наварре, начавшаяся в апреле и продлившаяся до начала июля, повлекла за собой ускорение развития вегетационного цикла. С июля по сентябрь температура находилась в пределах средних значений, и урожай был собран раньше положенных сроков на 2–4 недели. Тем не менее ягодам удалось сохранить отличительную свежесть и структурированность. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино темно-рубинового цвета.

Сочный, округлый, мягкий вкус вина обволакивает бархатистыми тонами инжира, сочных спелых фруктов и ягод, освежая гармоничной кислотностью. Шелковистые танины формируют долгое послевкусие с нотами специй и кофе.

Выразительный аромат вина раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, смородины и ежевики, сквозь которые угадываются ноты специй, сушеных трав и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.

Ochoa, 8A La Foto de 1938 — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо, Мерло, Грасиано и Гарнача. На этикетке изображена фотография, сделанная в 1938 году, на которой Адриано Очоа вместе со своими друзьями делают вид, будто чинят машину. Этот автомобиль был неизменным спутником всех путешествий. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с последующей выдержкой в течение 9 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба. Винтаж 2017 года демонстрирует баланс кислотности, спелых танинов и концентрированности фруктовых оттенков. Жаркая и засушливая погода в Наварре, начавшаяся в апреле и продлившаяся до начала июля, повлекла за собой ускорение развития вегетационного цикла. С июля по сентябрь температура находилась в пределах средних значений, и урожай был собран раньше положенных сроков на 2–4 недели. Тем не менее ягодам удалось сохранить отличительную свежесть и структурированность. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Цвет вина — гранатовый.

Вино обладает щедрым, живым, элегантным вкусом с нотками клюквы, малины, темных фруктов, инжира и вяленого мяса, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и долгим, землистым, теплым послевкусием.

Пьянящий аромат вина манит оттенками красных фруктов, клюквы, специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, красному мясу на гриле, мясу под соусом.

"Terme de Laureano" — яркое натуральное красное сухое вино из винограда сорта Кариньяно, который выращивается органическими методами на винограднике "Terme de Guiu" в Терра Альта, самом южном винном регионе Каталонии, на севере Испании. Terra Alta в переводе с каталонского означает "возвышенность", действительно, виноградники здесь располагаются на высоте около 500 метров над уровнем моря. Местный климат представляет собой смесь средиземноморского и континентального, с длинным жарким летом и очень холодной зимой. Сухой западный ветер, дующий из долины реки Эбро, играет жизненно важную роль в снижении температур в течение вегетационного периода, а также помогает предотвратить появление плесени на виноградных лозах. Почвы преимущественно глинистые и известняковые, с хорошими дренажными свойствами.Урожай собирается вручную с 30-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на протяжении около недели, затем начинается спонтанная ферментация исключительно с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино в стальных чанах до розлива в бутылки весной следующего за урожаем года. Вино разливается без фильтрации и добавления серы.

Mendall — проект Лауреано Серреса, легенды каталонского виноделия, пионера натурального виноделия в Каталонии! Дом Лауреано и его винодельня расположены в Эль-Пинелл-де-Брай, жарком и пыльном городке — казалось бы, не слишком живописная сцена для создания великих вин. Однако, именно здесь Лауреано вдохновил других жителей региона на возвращение к своим винодельческим корням, Лауреано был там в ту ночь, когда была основана Brutal Wine Corporation. Также он является организатором знаменитой европейской ярмарки — H20 Vegetal. Дух Лауреано, его чувство общности и любовь к жизни легендарны и заразительны. Лауреано работал программистом в Мадриде, когда решил, что необходимо сменить обстановку, и вернулся в свой родной город, чтобы возглавить кооператив местных виноделов. Пару лет спустя он решил попробовать свои силы и заняться производством собственных вин. Так, в 1999 году появились первые вина под маркой Mendall. Лауреано работал согласно органическим принципам с самого начала, но только с 2002 года, случайно забыв добавить в вина серу, перешел на натуральное виноделие, так ему понравился результат.Сейчас Лауреано принадлежат 6 га виноградников, разбросанных на участках в Эль-Пинель-де-Брай на высоте около 170 метров над уровнем моря и на высокогорных (500 метров над уровнем моря) участках в Терра Альта. Уникальный терруар придает винам свежесть и сложность, что не всегда характерно для этой части мира. В небольшом погребе Лауреано производит вина во всевозможных сосудах, сочетая творческий подход и минимализм. Его вина — поистине уникальны и единственны в своем роде.

Цвет вина — гранатовый.

Вино обладает щедрым, живым, элегантным вкусом с нотками клюквы, малины, темных фруктов, инжира и вяленого мяса, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и долгим, землистым, теплым послевкусием.

Пьянящий аромат вина манит оттенками красных фруктов, клюквы, специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, красному мясу на гриле, мясу под соусом.

"Terme de Laureano" — яркое натуральное красное сухое вино из винограда сорта Кариньяно, который выращивается органическими методами на винограднике "Terme de Guiu" в Терра Альта, самом южном винном регионе Каталонии, на севере Испании. Terra Alta в переводе с каталонского означает "возвышенность", действительно, виноградники здесь располагаются на высоте около 500 метров над уровнем моря. Местный климат представляет собой смесь средиземноморского и континентального, с длинным жарким летом и очень холодной зимой. Сухой западный ветер, дующий из долины реки Эбро, играет жизненно важную роль в снижении температур в течение вегетационного периода, а также помогает предотвратить появление плесени на виноградных лозах. Почвы преимущественно глинистые и известняковые, с хорошими дренажными свойствами.Урожай собирается вручную с 30-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на протяжении около недели, затем начинается спонтанная ферментация исключительно с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино в стальных чанах до розлива в бутылки весной следующего за урожаем года. Вино разливается без фильтрации и добавления серы.

Mendall — проект Лауреано Серреса, легенды каталонского виноделия, пионера натурального виноделия в Каталонии! Дом Лауреано и его винодельня расположены в Эль-Пинелл-де-Брай, жарком и пыльном городке — казалось бы, не слишком живописная сцена для создания великих вин. Однако, именно здесь Лауреано вдохновил других жителей региона на возвращение к своим винодельческим корням, Лауреано был там в ту ночь, когда была основана Brutal Wine Corporation. Также он является организатором знаменитой европейской ярмарки — H20 Vegetal. Дух Лауреано, его чувство общности и любовь к жизни легендарны и заразительны. Лауреано работал программистом в Мадриде, когда решил, что необходимо сменить обстановку, и вернулся в свой родной город, чтобы возглавить кооператив местных виноделов. Пару лет спустя он решил попробовать свои силы и заняться производством собственных вин. Так, в 1999 году появились первые вина под маркой Mendall. Лауреано работал согласно органическим принципам с самого начала, но только с 2002 года, случайно забыв добавить в вина серу, перешел на натуральное виноделие, так ему понравился результат.Сейчас Лауреано принадлежат 6 га виноградников, разбросанных на участках в Эль-Пинель-де-Брай на высоте около 170 метров над уровнем моря и на высокогорных (500 метров над уровнем моря) участках в Терра Альта. Уникальный терруар придает винам свежесть и сложность, что не всегда характерно для этой части мира. В небольшом погребе Лауреано производит вина во всевозможных сосудах, сочетая творческий подход и минимализм. Его вина — поистине уникальны и единственны в своем роде.

Вино чистого, глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, средней насыщенности, пряный, с оттенками спелых мелких красных и черных фруктов, инжира, специй, которые в послевкусии сопровождаются зрелыми танинами и легкой кислотностью.

В аромате вина сплетаются оттенки спелой клубники, синей сливы и пряностей.

Вино можно подавать к мясу, приготовленному на гриле, барбекю, стейкам, макаронам, пицце, овощной лазанье, рататую и рагу.

"B.IO" Nero d'Avola-Cabernet относится к линейке органических вин, выпускаемых компанией Cevico. Урожай для их изготовления собирается с особых виноградников, обрабатываемых по принципам биодинамического сельского хозяйства. К ним относится не только отказ от применения пестицидов и синтетических химических веществ. Это целая философия, по которой хозяйство ведется на основе древних фундаментальных знаний по обработке земли. В результате, здоровые, вкусные и очень ароматные вина создаются в полной гармонии с природой. Урожай для изготовления "Б.ИО" Неро д'Авола-Каберне собирается вручную в начале сентября, тщательно сортируется и мягко прессуется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при температуре 24 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней. Раздельная выдержка длится 6-8 месяцев. Затем формируется окончательный купаж, который слегка фильтруется и разливается по бутылкам. Весь процесс изготовления вина происходит в соответствии со строгими биологическими правилами и положениями. Крупнейший итальянский консорциум Cevico, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино чистого, глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, средней насыщенности, пряный, с оттенками спелых мелких красных и черных фруктов, инжира, специй, которые в послевкусии сопровождаются зрелыми танинами и легкой кислотностью.

В аромате вина сплетаются оттенки спелой клубники, синей сливы и пряностей.

Вино можно подавать к мясу, приготовленному на гриле, барбекю, стейкам, макаронам, пицце, овощной лазанье, рататую и рагу.

"B.IO" Nero d'Avola-Cabernet относится к линейке органических вин, выпускаемых компанией Cevico. Урожай для их изготовления собирается с особых виноградников, обрабатываемых по принципам биодинамического сельского хозяйства. К ним относится не только отказ от применения пестицидов и синтетических химических веществ. Это целая философия, по которой хозяйство ведется на основе древних фундаментальных знаний по обработке земли. В результате, здоровые, вкусные и очень ароматные вина создаются в полной гармонии с природой. Урожай для изготовления "Б.ИО" Неро д'Авола-Каберне собирается вручную в начале сентября, тщательно сортируется и мягко прессуется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при температуре 24 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней. Раздельная выдержка длится 6-8 месяцев. Затем формируется окончательный купаж, который слегка фильтруется и разливается по бутылкам. Весь процесс изготовления вина происходит в соответствии со строгими биологическими правилами и положениями. Крупнейший итальянский консорциум Cevico, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет сложным, округлым вкусом с нотами шоколада, кофе, инжира, вишни и красного винограда, плавно переходящими в долгое, богатое послевкусие.

Вино демонстрирует щедрый, насыщенный аромат с нотами винограда, сушеной вишни, инжира, кофе и шоколада.

Вино является превосходным аперитивом или в сочетании с шоколадными десертами.

Plantaze, Medun — богатое, глубокое красное сладкое вино, созданное из подсушенного винограда сорта Вранац. Вино производится только в те годы, когда климатические условия способствуют медленному, позднему созреванию ягод с естественной сушкой на виноградных лозах. Когда уровень сахара в плодах достигает 23-24%, 30-40% кластеров подрезают и оставляют для дальнейшей подсушки. Ручной сбор урожая начинается только по достижению сахара в винограде не менее 33-35%. Ферментация при контролируемой температуре 27-28°С проходит в стальных резервуарах и длится 14-16 дней. Мацерация проводится в течение 14-16 дней. Выдерживается вино 3 года в бочках из французского дуба. Вино Plantaze, Medun завоевало множество различных медалей и наград: — бронзовая медаль конкурса "Decanter Asia Wine Awards, 2013"; — золотая медаль конкурса "AWC Vienna, 2013"; — золотая медаль конкурса "AWC Vienna, 2012"; — золотая медаль конкурса "International Fair Novi Sad, 2012"; — золотая медаль конкурса "Jadranski sajam Budva, 2012"; — золотая медаль конкурса "BeoWine Fair, 2011"; — серебряная медаль конкурса "China Wine Awards, 2011"; — золотая медаль конкурса "Jadranski sajam Budva, 2011"; — золотая медаль конкурса "International Fair Novi Sad, 2011"; — золотая медаль конкурса "Jadranski sajam Budva, 2010";

Plantaze — винодельческое хозяйство, основанное в 1963 году в Черногории. Площадь виноградников составляет 2310 га, они расположены в Ćemovsko Polje, в зоне, которая считается одной из лучших для выращивания винограда. В производстве вин используется современное оборудование, каждый этап строго контролируется ведущими специалистами. Основной сорт винограда, выращиваемый на виноградниках — Вранац, он занимает практически 70% всей площади. Кроме того, на виноградниках произрастает еще один уникальный автохтонный сорт — Крстач, форма кластера которого напоминает крест. На сегодняшний день компания Плантаже является одним из лидеров Балканских винных хозяйств. Ежегодный объем производства составляет 11 млн бутылок. Вина Plantaze пользуются популярностью и успехом во многих странах, их высокое качество подтверждено многочисленными наградами и медалями.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет сложным, округлым вкусом с нотами шоколада, кофе, инжира, вишни и красного винограда, плавно переходящими в долгое, богатое послевкусие.

Вино демонстрирует щедрый, насыщенный аромат с нотами винограда, сушеной вишни, инжира, кофе и шоколада.

Вино является превосходным аперитивом или в сочетании с шоколадными десертами.

Plantaze, Medun — богатое, глубокое красное сладкое вино, созданное из подсушенного винограда сорта Вранац. Вино производится только в те годы, когда климатические условия способствуют медленному, позднему созреванию ягод с естественной сушкой на виноградных лозах. Когда уровень сахара в плодах достигает 23-24%, 30-40% кластеров подрезают и оставляют для дальнейшей подсушки. Ручной сбор урожая начинается только по достижению сахара в винограде не менее 33-35%. Ферментация при контролируемой температуре 27-28°С проходит в стальных резервуарах и длится 14-16 дней. Мацерация проводится в течение 14-16 дней. Выдерживается вино 3 года в бочках из французского дуба. Вино Plantaze, Medun завоевало множество различных медалей и наград: — бронзовая медаль конкурса "Decanter Asia Wine Awards, 2013"; — золотая медаль конкурса "AWC Vienna, 2013"; — золотая медаль конкурса "AWC Vienna, 2012"; — золотая медаль конкурса "International Fair Novi Sad, 2012"; — золотая медаль конкурса "Jadranski sajam Budva, 2012"; — золотая медаль конкурса "BeoWine Fair, 2011"; — серебряная медаль конкурса "China Wine Awards, 2011"; — золотая медаль конкурса "Jadranski sajam Budva, 2011"; — золотая медаль конкурса "International Fair Novi Sad, 2011"; — золотая медаль конкурса "Jadranski sajam Budva, 2010";

Plantaze — винодельческое хозяйство, основанное в 1963 году в Черногории. Площадь виноградников составляет 2310 га, они расположены в Ćemovsko Polje, в зоне, которая считается одной из лучших для выращивания винограда. В производстве вин используется современное оборудование, каждый этап строго контролируется ведущими специалистами. Основной сорт винограда, выращиваемый на виноградниках — Вранац, он занимает практически 70% всей площади. Кроме того, на виноградниках произрастает еще один уникальный автохтонный сорт — Крстач, форма кластера которого напоминает крест. На сегодняшний день компания Плантаже является одним из лидеров Балканских винных хозяйств. Ежегодный объем производства составляет 11 млн бутылок. Вина Plantaze пользуются популярностью и успехом во многих странах, их высокое качество подтверждено многочисленными наградами и медалями.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым фруктовым вкусом с шелковистой текстурой и деликатной сладостью, уравновешенной гармоничной кислотностью. В букете хорошо различимы ноты инжира и тропических фруктов. Продолжительное послевкусие наполнено оттенками очень спелой груши.

Комплексный цветочный аромат вина раскрывается яркими тонами дикой розы, жасмина, ириса, ландыша, фиалки, васильков и нарцисса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, вино также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами.

Белое сладкое вино (мистель) Drouet, Pineau des Charentes производится из винограда сорта Уни Блан, выращенного в провинции Шаранта (Новая Аквитания). Выдержка вина в дубовых бочках заняла три года. Мистель — ликерное вино, которое получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25%) и виноградного сусла (75%). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать что же получилось и восхитился результатом. Это вино (мистель) чаще всего употребляется в качестве аперитива, а также в коктейлях. Некоторые гурманы подают его к фуа-гра, рыбе и морепродуктам. Однако лучше всего напиток проявляет свои достоинства в союзе с десертами.

Drouet Cognac — один из самых старых коньячных Домов во Франции. Винодельческий завод и виноградники компании располагаются в нескольких километрах от города Коньяк. Окружающие имение 39 гектаров виноградников считаются одними из самых плодородных в субрегионе Гранд Шампань. Основными сортами выращиваемого винограда являются Уни Блан и Коломбар. Местный климат и особенности почвы дают возможность создавать из собранного винограда изысканные и чистые коньячные спирты с тонким, богатым ароматом, приобретающим с возрастом изысканную роскошь. В хозяйстве Друэ используются традиционные методы выращивания лоз. Урожай собирают в середине сентября, затем отборные ягоды бережно и быстро прессуют, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается белое сухое вино, которое после строгих традиционных процессов дистилляции превращается в коньяк самого высокого качества. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку насыщенность и терпкое продолжительное послевкусие. Выдерживают коньяки во французских дубовых бочках. Семья Друэ покупает новые бочки почти каждый год, основными поставщиками являются фирмы "Doreau", "Marchive" и "Allary". Одна бочка на винодельне может использоваться до 60 лет. В компании Друэ Коньяк бережно хранят многовековые традиции, а их продукция экспортируется в разные страны мира.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым фруктовым вкусом с шелковистой текстурой и деликатной сладостью, уравновешенной гармоничной кислотностью. В букете хорошо различимы ноты инжира и тропических фруктов. Продолжительное послевкусие наполнено оттенками очень спелой груши.

Комплексный цветочный аромат вина раскрывается яркими тонами дикой розы, жасмина, ириса, ландыша, фиалки, васильков и нарцисса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, вино также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами.

Белое сладкое вино (мистель) Drouet, Pineau des Charentes производится из винограда сорта Уни Блан, выращенного в провинции Шаранта (Новая Аквитания). Выдержка вина в дубовых бочках заняла три года. Мистель — ликерное вино, которое получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25%) и виноградного сусла (75%). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать что же получилось и восхитился результатом. Это вино (мистель) чаще всего употребляется в качестве аперитива, а также в коктейлях. Некоторые гурманы подают его к фуа-гра, рыбе и морепродуктам. Однако лучше всего напиток проявляет свои достоинства в союзе с десертами.

Drouet Cognac — один из самых старых коньячных Домов во Франции. Винодельческий завод и виноградники компании располагаются в нескольких километрах от города Коньяк. Окружающие имение 39 гектаров виноградников считаются одними из самых плодородных в субрегионе Гранд Шампань. Основными сортами выращиваемого винограда являются Уни Блан и Коломбар. Местный климат и особенности почвы дают возможность создавать из собранного винограда изысканные и чистые коньячные спирты с тонким, богатым ароматом, приобретающим с возрастом изысканную роскошь. В хозяйстве Друэ используются традиционные методы выращивания лоз. Урожай собирают в середине сентября, затем отборные ягоды бережно и быстро прессуют, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается белое сухое вино, которое после строгих традиционных процессов дистилляции превращается в коньяк самого высокого качества. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку насыщенность и терпкое продолжительное послевкусие. Выдерживают коньяки во французских дубовых бочках. Семья Друэ покупает новые бочки почти каждый год, основными поставщиками являются фирмы "Doreau", "Marchive" и "Allary". Одна бочка на винодельне может использоваться до 60 лет. В компании Друэ Коньяк бережно хранят многовековые традиции, а их продукция экспортируется в разные страны мира.

Вино рубиново-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Во вкусе вина преобладают сильные бархатистые танины, которые некоторое время держат в заточении свежие фруктово-ягодные тона ежевики, малины и смородины. После их раскрытия вступают в силу ноты подвяленного инжира, сушеных полевых трав, древесины, ванили и тостов.

Аромат вина обнаруживает прекрасные ноты ежевики, сливы и вишни, обогащенные растительными, пряными и дымными нюансами.

Вино отлично сочетается со стейками, красным мясом, дичью, паштетами, пиццей, пастой с мясом, твердыми сырами. Можно пить и без закуски.

"Encuentro" означает "делиться, встречаться, наслаждаться общением с друзьями". Используя это слово как название целой линейки вин, бренд Рутини представил в ней многие распространенные сортовые вина в разных стилях.Вино Rutini, "Encuentro" Cabernet Sauvignon было изготовлено из урожая 15-летних виноградных лоз. Оно созревает в течение 9 месяцев во французских дубовых бочках: 30% новых и 70% бывших в употреблении. Винодел Мариано Ди Паола хотел продемонстрировать симбиоз между двумя различными энологическими философиями Бордо и Нового Света. Во вкусе вина прекрасно сохранены фруктовые и сортовые оттенки, которые украшены тонами выдержки в древесине. Вино "Encuentro" Cabernet Sauvignon имеет потенциал коло 10 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино рубиново-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Во вкусе вина преобладают сильные бархатистые танины, которые некоторое время держат в заточении свежие фруктово-ягодные тона ежевики, малины и смородины. После их раскрытия вступают в силу ноты подвяленного инжира, сушеных полевых трав, древесины, ванили и тостов.

Аромат вина обнаруживает прекрасные ноты ежевики, сливы и вишни, обогащенные растительными, пряными и дымными нюансами.

Вино отлично сочетается со стейками, красным мясом, дичью, паштетами, пиццей, пастой с мясом, твердыми сырами. Можно пить и без закуски.

"Encuentro" означает "делиться, встречаться, наслаждаться общением с друзьями". Используя это слово как название целой линейки вин, бренд Рутини представил в ней многие распространенные сортовые вина в разных стилях.Вино Rutini, "Encuentro" Cabernet Sauvignon было изготовлено из урожая 15-летних виноградных лоз. Оно созревает в течение 9 месяцев во французских дубовых бочках: 30% новых и 70% бывших в употреблении. Винодел Мариано Ди Паола хотел продемонстрировать симбиоз между двумя различными энологическими философиями Бордо и Нового Света. Во вкусе вина прекрасно сохранены фруктовые и сортовые оттенки, которые украшены тонами выдержки в древесине. Вино "Encuentro" Cabernet Sauvignon имеет потенциал коло 10 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино интенсивного золотистого цвета.

Вино обладает яркой индивидуальностью, свежим, бодрящим вкусом со стойкими тонами тропических фруктов и сочной кислотностью. Послевкусие долгое, с оттенками кураги, инжира и специй.

Ароматическая композиция вина состоит из тонов яблока, груши, тропических фруктов, среди которых явно ощущается банан. Приятные ноты сухофруктов и специй создают пикантные акценты.

Вино прекрасно подойдет к холодным рыбным блюдам, зеленым салатам и рыбе на гриле.

Вино интенсивного золотистого цвета.

Вино обладает яркой индивидуальностью, свежим, бодрящим вкусом со стойкими тонами тропических фруктов и сочной кислотностью. Послевкусие долгое, с оттенками кураги, инжира и специй.

Ароматическая композиция вина состоит из тонов яблока, груши, тропических фруктов, среди которых явно ощущается банан. Приятные ноты сухофруктов и специй создают пикантные акценты.

Вино прекрасно подойдет к холодным рыбным блюдам, зеленым салатам и рыбе на гриле.

Вино желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, открытый, щедрый, обильный, бодрящий, с оттенками белых засахаренных фруктов и свежих фруктов (абрикоса, цитрусовых, инжира).

Интенсивный аромат вина наполнен тонами фруктов (абрикос, персик, цитрусовые), засахаренных фруктов, инжира, древесными и ванильными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами изысканной кухни, рыбой под соусом, мясом птицы, сырами, фуа-гра.

Toques et Clochers, "Autan" — престижное Шардоне, объединяющее богатство, красоту и свежесть, вино для самых проницательных ценителей и для самых изысканных блюд. Виноград для изготовления вина выращивается на склонах, окружающих Лиму в самом сердце Лангедока. Терруар характеризуется теплым и сухим климатом, способствующим ранней зрелости винограда, а также серьезными сухими почвами. Винифицированное и выдержанное 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, вино "Отан" получает характерные нюансы тостов и пряностей во вкусе и аромате. Прекрасное качество вина "Отан" было отмечено золотыми медалями на "Concours Général Agricole, 2017" и "Bettane et Desseauve, 2017", а также серебряной медалью на "Chardonnay du monde, 2017". Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина округлый, открытый, щедрый, обильный, бодрящий, с оттенками белых засахаренных фруктов и свежих фруктов (абрикоса, цитрусовых, инжира).

Интенсивный аромат вина наполнен тонами фруктов (абрикос, персик, цитрусовые), засахаренных фруктов, инжира, древесными и ванильными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами изысканной кухни, рыбой под соусом, мясом птицы, сырами, фуа-гра.

Toques et Clochers, "Autan" — престижное Шардоне, объединяющее богатство, красоту и свежесть, вино для самых проницательных ценителей и для самых изысканных блюд. Виноград для изготовления вина выращивается на склонах, окружающих Лиму в самом сердце Лангедока. Терруар характеризуется теплым и сухим климатом, способствующим ранней зрелости винограда, а также серьезными сухими почвами. Винифицированное и выдержанное 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, вино "Отан" получает характерные нюансы тостов и пряностей во вкусе и аромате. Прекрасное качество вина "Отан" было отмечено золотыми медалями на "Concours Général Agricole, 2017" и "Bettane et Desseauve, 2017", а также серебряной медалью на "Chardonnay du monde, 2017". Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино интенсивного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован, не утяжелен танинами, хотя они отчетливо присутствуют. Оттенки черники, вишни, ежевики, инжира и фиников смешиваются с нотами трав, специй, белого перца, шалфея и солодки в долгом послевкусии.

В аромате вина присутствуют оттенки тостов и зрелых фруктов, к которым присоединяются намеки тимьяна, розмарина, лакрицы, кофе мокко и дыма.

Вино отлично сочетается с мясом-гриль, колбасками-гриль, говяжьим стейком, а также запеченным ягненком.

Красное сухое вино Domaine D'Andezon, Cotes-du-Rhone Villages, 2017 изготовлено из 100% винограда сорта Сира, выращенного в долине реки Рона. Винификация вина осуществлялась согласно традиционной методике создания красных сухих вин. Алкогольная ферментация, за которой последовало созревание вина, протекала в стальных танкерах и цементных чанах. Роберт Паркер рекомендует употребить вино урожая 2017 года в период между 2018 и 2023 гг.Долина Роны — это ключевая винодельческая область на юго-востоке Франции, недалеко от побережья Средиземного моря. Виноградники расположились по всей длине долины, поэтому вина Роны являются продуктом широкого спектра типов почв и микроклиматов. Условно выделяют Северную и Южную часть долины, а объединяющим звеном между этими двумя областями является региональная коммуна Кот дю Рон. Виноградники Роны имеют древнюю и славную историю, ведь у истоков их зарождения стояли монахи религиозных орденов. Прекрасные вина поступали не только в монастыри, но и к столу Папы и на великосветские приемы. Официально свое название коммуна Кот дю Рон получила в ноябре 1937 года, производимые здесь вина отличаются высоким стандартом качества и совершенством. Основными сортами винограда, разрешенными для использования в Кот дю Рон, является Сира и Гренаш. Именно они составляют купаж красных вин, причем Гренаш должен составлять не более 30% от ассембляжа любого вина. После прохождения всех этапов изготовления, производится выдержка в бетонных чанах, а затем вино разливается в бутылки без применения фильтрации, с целью сохранения своих уникальных свойств.История проекта Andezon началась в 1994 году после знакомства импортера Эрика Соломона с молодым владельцем винодельни Ле Виньерон д’Эстезарг — Жан-Франсуа Ником. Результатом встречи стало общее решение о производстве вин из винограда Сира, выращенного на старых лозах на прекрасном винограднике Andezon. До этой судьбоносной встречи темный, насыщенный виноград Сира сбывался оптом одному из производителей в Долине Роны. Эрик Соломон, оценив потенциал и характер этого сорта винограда, решил не упускать возможности развития бизнеса, и уже через 10 лет вина из Сиры стали главными в его винном портфеле. Через несколько лет к югу от Кот дю Рон был приобретен участок "Signargues", известный своими старыми лозами винограда Гренаш. Эти лозы производят урожай крайне низкой урожайности, позволяя получить вина с невероятной концентрацией цвета и фруктов. Превосходный купаж Сира-Гренаш, воплощенный в ярких, сложных винах, отображает всю силу и характер многогранного терруара и сортовое богатство.Кооператив Les Vignerons d`Estezargues — небольшой погреб в маленьком городке Estézargues, расположенном недалеко от Авиньона. Это поистине уникальное предприятие в винном мире, играющее важную роль в производстве и продаже вина по всей Франции. Кооператив получает урожай с виноградников каждого из своих дольщиков, а затем производит из него вино. Здесь виноград с разных участков Франции проходит процесс винификации, основное внимание уделяется объемам производства вина. С 1995 года Les Vignerons d`Estezargues практикует новый подход — десять различных представителей кооператива начали производить свое вино по-отдельности, чтобы потом соединить их и сделать единое кюве. В процессе участвуют только естественные дрожжи, фильтрация не проводится, и никакие ферменты не воздействуют на виноград во время производства. Усилия кооператива и их методы были признаны любителями вина и критиками по всему миру.

Вино интенсивного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован, не утяжелен танинами, хотя они отчетливо присутствуют. Оттенки черники, вишни, ежевики, инжира и фиников смешиваются с нотами трав, специй, белого перца, шалфея и солодки в долгом послевкусии.

В аромате вина присутствуют оттенки тостов и зрелых фруктов, к которым присоединяются намеки тимьяна, розмарина, лакрицы, кофе мокко и дыма.

Вино отлично сочетается с мясом-гриль, колбасками-гриль, говяжьим стейком, а также запеченным ягненком.

Красное сухое вино Domaine D'Andezon, Cotes-du-Rhone Villages, 2017 изготовлено из 100% винограда сорта Сира, выращенного в долине реки Рона. Винификация вина осуществлялась согласно традиционной методике создания красных сухих вин. Алкогольная ферментация, за которой последовало созревание вина, протекала в стальных танкерах и цементных чанах. Роберт Паркер рекомендует употребить вино урожая 2017 года в период между 2018 и 2023 гг.Долина Роны — это ключевая винодельческая область на юго-востоке Франции, недалеко от побережья Средиземного моря. Виноградники расположились по всей длине долины, поэтому вина Роны являются продуктом широкого спектра типов почв и микроклиматов. Условно выделяют Северную и Южную часть долины, а объединяющим звеном между этими двумя областями является региональная коммуна Кот дю Рон. Виноградники Роны имеют древнюю и славную историю, ведь у истоков их зарождения стояли монахи религиозных орденов. Прекрасные вина поступали не только в монастыри, но и к столу Папы и на великосветские приемы. Официально свое название коммуна Кот дю Рон получила в ноябре 1937 года, производимые здесь вина отличаются высоким стандартом качества и совершенством. Основными сортами винограда, разрешенными для использования в Кот дю Рон, является Сира и Гренаш. Именно они составляют купаж красных вин, причем Гренаш должен составлять не более 30% от ассембляжа любого вина. После прохождения всех этапов изготовления, производится выдержка в бетонных чанах, а затем вино разливается в бутылки без применения фильтрации, с целью сохранения своих уникальных свойств.История проекта Andezon началась в 1994 году после знакомства импортера Эрика Соломона с молодым владельцем винодельни Ле Виньерон д’Эстезарг — Жан-Франсуа Ником. Результатом встречи стало общее решение о производстве вин из винограда Сира, выращенного на старых лозах на прекрасном винограднике Andezon. До этой судьбоносной встречи темный, насыщенный виноград Сира сбывался оптом одному из производителей в Долине Роны. Эрик Соломон, оценив потенциал и характер этого сорта винограда, решил не упускать возможности развития бизнеса, и уже через 10 лет вина из Сиры стали главными в его винном портфеле. Через несколько лет к югу от Кот дю Рон был приобретен участок "Signargues", известный своими старыми лозами винограда Гренаш. Эти лозы производят урожай крайне низкой урожайности, позволяя получить вина с невероятной концентрацией цвета и фруктов. Превосходный купаж Сира-Гренаш, воплощенный в ярких, сложных винах, отображает всю силу и характер многогранного терруара и сортовое богатство.Кооператив Les Vignerons d`Estezargues — небольшой погреб в маленьком городке Estézargues, расположенном недалеко от Авиньона. Это поистине уникальное предприятие в винном мире, играющее важную роль в производстве и продаже вина по всей Франции. Кооператив получает урожай с виноградников каждого из своих дольщиков, а затем производит из него вино. Здесь виноград с разных участков Франции проходит процесс винификации, основное внимание уделяется объемам производства вина. С 1995 года Les Vignerons d`Estezargues практикует новый подход — десять различных представителей кооператива начали производить свое вино по-отдельности, чтобы потом соединить их и сделать единое кюве. В процессе участвуют только естественные дрожжи, фильтрация не проводится, и никакие ферменты не воздействуют на виноград во время производства. Усилия кооператива и их методы были признаны любителями вина и критиками по всему миру.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина с приятной округлостью и хорошо уравновешенной живой свежестью раскрывается оттенками золотистого яблока, инжира и шалфея. Ароматное и устойчивое послевкусие наполнено нюансами апельсиновой цедры.

Чудесный букет завораживает изысканными тонами луговых цветов, которые постепенно растворяются в ароматах цитрусовых, бананов и спелых золотых яблок с отделкой из характерных для Шардоне ноток хлебной корочки.

Это вино великолепно сочетается с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов и мягкими сырами.

Очень приятное "Libaio" Chardonnay является действительно особенным тосканским Шардоне. Это вино демонстрирует идеальное сочетание огромного потенциала и уникальных качеств терруара Сиены с элегантным и изысканным характером сорта Шардоне. "Либайо" производится в основном из винограда, выращенного в имении La Solatia на высоте 190-250 метров над уровнем моря. Винодельческое хозяйство, название которого происходит от слова Solatia, что в переводе с тосканского диалекта означает "омываемые солнцем" или "на солнечной стороне", расположено в холмистой местности в округе города Сиена рядом с красивой средневековой деревней Monteriggioni. Здесь еще в восьмидесятых годах прошлого столетия компания Ruffino стала первой производить успешные эксперименты с белым международным сортом Шардоне. В процессе кропотливой работы стало понятно, что земли La Solatia и ее микроклимат особенно хорошо подходят для производства белых вин. "Libaio" было названо по имени небольшой реки, протекающей по территории поместья. Это вино получило множество наград на международных конкурсах за свое отличное качество и доступную цену, оно 6 лет подряд побеждало в качестве "Best Buy" или "лучшее качество" в рейтинге журнала American Spectator.   Виноград, собранный в середине августа на богатых известняком почвах, охлаждают до 8°C и мягко прессуют, избегая контакта с кислородом. После холодного отстаивания сусло начинает бродить в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°C. Спиртовое брожение в среднем занимает 8 дней. Затем "Libaio" выдерживается на дрожжевом осадке в течение 1 месяца. В этот период производится периодический batonnage (перемешивание), в результате которого молодое вино обогащается ароматически и структурно.  

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина с приятной округлостью и хорошо уравновешенной живой свежестью раскрывается оттенками золотистого яблока, инжира и шалфея. Ароматное и устойчивое послевкусие наполнено нюансами апельсиновой цедры.

Чудесный букет завораживает изысканными тонами луговых цветов, которые постепенно растворяются в ароматах цитрусовых, бананов и спелых золотых яблок с отделкой из характерных для Шардоне ноток хлебной корочки.

Это вино великолепно сочетается с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов и мягкими сырами.

Очень приятное "Libaio" Chardonnay является действительно особенным тосканским Шардоне. Это вино демонстрирует идеальное сочетание огромного потенциала и уникальных качеств терруара Сиены с элегантным и изысканным характером сорта Шардоне. "Либайо" производится в основном из винограда, выращенного в имении La Solatia на высоте 190-250 метров над уровнем моря. Винодельческое хозяйство, название которого происходит от слова Solatia, что в переводе с тосканского диалекта означает "омываемые солнцем" или "на солнечной стороне", расположено в холмистой местности в округе города Сиена рядом с красивой средневековой деревней Monteriggioni. Здесь еще в восьмидесятых годах прошлого столетия компания Ruffino стала первой производить успешные эксперименты с белым международным сортом Шардоне. В процессе кропотливой работы стало понятно, что земли La Solatia и ее микроклимат особенно хорошо подходят для производства белых вин. "Libaio" было названо по имени небольшой реки, протекающей по территории поместья. Это вино получило множество наград на международных конкурсах за свое отличное качество и доступную цену, оно 6 лет подряд побеждало в качестве "Best Buy" или "лучшее качество" в рейтинге журнала American Spectator.   Виноград, собранный в середине августа на богатых известняком почвах, охлаждают до 8°C и мягко прессуют, избегая контакта с кислородом. После холодного отстаивания сусло начинает бродить в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°C. Спиртовое брожение в среднем занимает 8 дней. Затем "Libaio" выдерживается на дрожжевом осадке в течение 1 месяца. В этот период производится периодический batonnage (перемешивание), в результате которого молодое вино обогащается ароматически и структурно.  

Вино цвета красного дерева с рубиновыми бликами.

Вино обладает бархатистым, интенсивным вкусом с нотами фиников, инжира и изюма.

Аромат хереса раскрывается нотами изюма, инжира и фиников, меда, сиропа и фруктового компота.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с синими и выдержанными сырами, десертами, горьким шоколадом.

"Argueso" Pedro Ximenez, Jerez DO — испанский херес из винограда сорта Педро Хименес. Для увеличения процентного содержания сахара виноград перед обработкой немного подсушивают.  Измельченный виноград подвергают алкогольной ферментации, которую останавливают путем добавления спирта. Выдержка хереса проходит в американских дубовых бочках, где вино усиливает свой аромат и вкусовые качества. Общий срок выдержки составляет 8 лет.

Винодельня Bodegas Argüeso была основана в 1822 году Леоном де Аргуэсо. Онкупил несколько старых бочек и маленькую винодельню Сан-Хосе в Санлукар-де-Баррамеде. После его смерти винодельню унаследовали Хуан и Франциска — племянники Леона. Постепенно бизнес расширялся, увеличивалось количество виноградников и открывались новые заводы. Благодаря особому микроклимату винных погребов, которые расположены ниже уровня моря, вина отличаются особым характером и легкой соленостью.В 2016 году бизнесмен и винодел, Франсиско Юсте, покупает Herederos de Argüeso для расширения ассортимента выпускаемых вин.

Вино цвета красного дерева с рубиновыми бликами.

Вино обладает бархатистым, интенсивным вкусом с нотами фиников, инжира и изюма.

Аромат хереса раскрывается нотами изюма, инжира и фиников, меда, сиропа и фруктового компота.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с синими и выдержанными сырами, десертами, горьким шоколадом.

"Argueso" Pedro Ximenez, Jerez DO — испанский херес из винограда сорта Педро Хименес. Для увеличения процентного содержания сахара виноград перед обработкой немного подсушивают.  Измельченный виноград подвергают алкогольной ферментации, которую останавливают путем добавления спирта. Выдержка хереса проходит в американских дубовых бочках, где вино усиливает свой аромат и вкусовые качества. Общий срок выдержки составляет 8 лет.

Винодельня Bodegas Argüeso была основана в 1822 году Леоном де Аргуэсо. Онкупил несколько старых бочек и маленькую винодельню Сан-Хосе в Санлукар-де-Баррамеде. После его смерти винодельню унаследовали Хуан и Франциска — племянники Леона. Постепенно бизнес расширялся, увеличивалось количество виноградников и открывались новые заводы. Благодаря особому микроклимату винных погребов, которые расположены ниже уровня моря, вина отличаются особым характером и легкой соленостью.В 2016 году бизнесмен и винодел, Франсиско Юсте, покупает Herederos de Argüeso для расширения ассортимента выпускаемых вин.

Вино обладает блестящим рубиновым цветом.

В богатом вкусе вина тона инжира и чернослива переплетаются с оттенком дыма и нежной нотой мускатного ореха.

Аромат вина глубокий, выдержанный, ягодный, с оттенками пряных трав и орехов.

Вино отлично подойдет к жаркому из дичи, мясным блюдам.

Вина хозяйства Санта София неразрывно связаны с историей, культурой и территорией региона, в течение двухсот лет неизбежно становясь свидетелями его развития и становления. В отношении вин от "Санта София" эту неразрывную связь можно просто ощутить на языке. Свою фундаментальную роль играет и старинная вилла XVI века, в которой расположена винодельня. Созданная гениальным архитектором Андреа Палладио, вилла на века сохранила в себе гармонию с сельским пейзажем и стала символом винодельческого предприятия. Поколение за поколоением винодельня "Санта София" смогло завоевать престижную репутацию и сохранить ее, производя вина только высокого качества. Семья Беньони, которая владеет винными погребами с 1960 года, для удовлетворения растущих потребностей рынка установила тесные отношения с самыми лучшими виноградарями региона, проводя строгий отбор и производя вино из винограда, который произрастает на наиболее солнечных и открытых участках. Богатые и гармоничные красные вина, белые вина с тонким букетом — все это результат мудрого союза опыта прошлого и современных технологий. 

Вино обладает блестящим рубиновым цветом.

В богатом вкусе вина тона инжира и чернослива переплетаются с оттенком дыма и нежной нотой мускатного ореха.

Аромат вина глубокий, выдержанный, ягодный, с оттенками пряных трав и орехов.

Вино отлично подойдет к жаркому из дичи, мясным блюдам.

Вина хозяйства Санта София неразрывно связаны с историей, культурой и территорией региона, в течение двухсот лет неизбежно становясь свидетелями его развития и становления. В отношении вин от "Санта София" эту неразрывную связь можно просто ощутить на языке. Свою фундаментальную роль играет и старинная вилла XVI века, в которой расположена винодельня. Созданная гениальным архитектором Андреа Палладио, вилла на века сохранила в себе гармонию с сельским пейзажем и стала символом винодельческого предприятия. Поколение за поколоением винодельня "Санта София" смогло завоевать престижную репутацию и сохранить ее, производя вина только высокого качества. Семья Беньони, которая владеет винными погребами с 1960 года, для удовлетворения растущих потребностей рынка установила тесные отношения с самыми лучшими виноградарями региона, проводя строгий отбор и производя вино из винограда, который произрастает на наиболее солнечных и открытых участках. Богатые и гармоничные красные вина, белые вина с тонким букетом — все это результат мудрого союза опыта прошлого и современных технологий. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, сочный, живой и яркий, демонстрирует шелковистые танины, ноты спелых фруктов, сливы и нюансы инжира. Послевкусие продолжительное.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами измельченных фруктов и ягод, особенно тонами клубники и малины, нюансами лакрицы, фиалки, пряностей, перца и можжевельника. Неброские древесные оттенки привносят в букет особую сложность.

Вино идеально гармонирует с бараньими отбивными с розмарином, красным мясом под насыщенным соусом и сырами.

Изысканное и сложное красное вино Antoine Ogier, "Artesis" Rouge изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд, который произрастает на террасах Villafrancien в Сан-Марсель-д'Ардеш, на холмах Авиньона в долине Aigues и каменистых склонах План де Дьё. На винодельне, в зависимости от урожая, ягоды измельчают полностью или частично. Отсутствие дробления винограда позволяет подвергнуть его незамедлительному алкогольному брожению, что значительно усиливает фруктовый характер вина. Во время ферментации температура в чанах удерживается в пределах 23 °C. В конце брожения виноделы увеличивают температуру до 28-30 °C. Для выдержки вина Антуан Ожье, "Артезис" Руж используются большие дубовые бочки, так называемые "foudres" возрастом от 5 до 40 лет и объемом 60-80 гл, дубовые бочки под рабочим названием demi-muid возрастом до 5 лет и тронконические чаны возрастом 20 лет и объемом 110 гл. Процесс старения занимает 6 месяцев.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, сочный, живой и яркий, демонстрирует шелковистые танины, ноты спелых фруктов, сливы и нюансы инжира. Послевкусие продолжительное.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами измельченных фруктов и ягод, особенно тонами клубники и малины, нюансами лакрицы, фиалки, пряностей, перца и можжевельника. Неброские древесные оттенки привносят в букет особую сложность.

Вино идеально гармонирует с бараньими отбивными с розмарином, красным мясом под насыщенным соусом и сырами.

Изысканное и сложное красное вино Antoine Ogier, "Artesis" Rouge изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд, который произрастает на террасах Villafrancien в Сан-Марсель-д'Ардеш, на холмах Авиньона в долине Aigues и каменистых склонах План де Дьё. На винодельне, в зависимости от урожая, ягоды измельчают полностью или частично. Отсутствие дробления винограда позволяет подвергнуть его незамедлительному алкогольному брожению, что значительно усиливает фруктовый характер вина. Во время ферментации температура в чанах удерживается в пределах 23 °C. В конце брожения виноделы увеличивают температуру до 28-30 °C. Для выдержки вина Антуан Ожье, "Артезис" Руж используются большие дубовые бочки, так называемые "foudres" возрастом от 5 до 40 лет и объемом 60-80 гл, дубовые бочки под рабочим названием demi-muid возрастом до 5 лет и тронконические чаны возрастом 20 лет и объемом 110 гл. Процесс старения занимает 6 месяцев.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.