Вино Бордо, Мальборо, Кахетское и Ростовская область Каберне Фран и Мцване, Страница 155

Вино очень глубокого, притягивающего взгляд рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный и гармоничный, очень объемный, с хорошо интегрированными нотами дуба, бархатистыми танинами и превосходным длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками цветов (розы и лакфиоли), нотами ванили, специй и майорана. После аэрации проявляются оттенки фиалки и дыма.

Вино составит хорошую пару с мясными блюдами, дичью, пастой с мясом или грибами, сырами.

Chateau Cantelauze — красивое, богатое вино с интересным цветочно-пряным ароматом и объемным, концентрированным вкусом. Купаж вина сложен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на крошечном участке площадью в 0,9 га, на очень глубоких гравийно-глинистых почвах с недрами из гальки. Свое название виноградник "Cantelauze" ("поющий жаворонок") участок получил из-за того, что в первые заморозки над виноградником, прилегающими лугами и лесами можно услышать пение жаворонков. Сбор урожая производится вручную. После тщательной винификации, включающей длительную мацерацию (30 дней), вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Бутилированное вино еще некоторое время хранится в прохладном, влажном подземном погребе, выкопанном в известняковой породе. Шато Кантелуз — вино для долгого хранения, которое может красиво развиваться более 30 лет. Но, как это ни парадоксально, оно прекрасно уже через 3-4 года после изготовления.

Вино очень глубокого, притягивающего взгляд рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный и гармоничный, очень объемный, с хорошо интегрированными нотами дуба, бархатистыми танинами и превосходным длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками цветов (розы и лакфиоли), нотами ванили, специй и майорана. После аэрации проявляются оттенки фиалки и дыма.

Вино составит хорошую пару с мясными блюдами, дичью, пастой с мясом или грибами, сырами.

Chateau Cantelauze — красивое, богатое вино с интересным цветочно-пряным ароматом и объемным, концентрированным вкусом. Купаж вина сложен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на крошечном участке площадью в 0,9 га, на очень глубоких гравийно-глинистых почвах с недрами из гальки. Свое название виноградник "Cantelauze" ("поющий жаворонок") участок получил из-за того, что в первые заморозки над виноградником, прилегающими лугами и лесами можно услышать пение жаворонков. Сбор урожая производится вручную. После тщательной винификации, включающей длительную мацерацию (30 дней), вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Бутилированное вино еще некоторое время хранится в прохладном, влажном подземном погребе, выкопанном в известняковой породе. Шато Кантелуз — вино для долгого хранения, которое может красиво развиваться более 30 лет. Но, как это ни парадоксально, оно прекрасно уже через 3-4 года после изготовления.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами малины, смородины и ежевики, пронизанные нюансами аниса и опаленной древесины, приятными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, черничного джема, тушеной сливы, земли, сигарной коробки и пряностей.

Вино сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Создание вина Chateau Rol Valentin проходит по классической технологии: брожение под контролем температуры, выдержка в новых дубовых баррелях, яблочно-молочное брожение происходит в бочках. Розлив осуществляется без предварительной фильтрации. Виноделов консультирует энолог Стефан Деренкур. В год производится около 14000 бутылок вина. С лета 1994 года Chateau Rol Valentin владеет Эрик Присетт, бывший профессиональный футболист. Он и его жена Вирджиния производят гаражное вино, способное храниться годами. Виноградник занимает 4,6 га, он расположен на северо-западной части плато Сент-Эмильон. Земля засажена в основном лозами сорта Мерло, а также около 8% занимают лозы сорта Каберне Фран и 7% — Каберне Совиньон. Средний возраст лозы — 35-40 лет.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами малины, смородины и ежевики, пронизанные нюансами аниса и опаленной древесины, приятными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, черничного джема, тушеной сливы, земли, сигарной коробки и пряностей.

Вино сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.

Создание вина Chateau Rol Valentin проходит по классической технологии: брожение под контролем температуры, выдержка в новых дубовых баррелях, яблочно-молочное брожение происходит в бочках. Розлив осуществляется без предварительной фильтрации. Виноделов консультирует энолог Стефан Деренкур. В год производится около 14000 бутылок вина. С лета 1994 года Chateau Rol Valentin владеет Эрик Присетт, бывший профессиональный футболист. Он и его жена Вирджиния производят гаражное вино, способное храниться годами. Виноградник занимает 4,6 га, он расположен на северо-западной части плато Сент-Эмильон. Земля засажена в основном лозами сорта Мерло, а также около 8% занимают лозы сорта Каберне Фран и 7% — Каберне Совиньон. Средний возраст лозы — 35-40 лет.

Вино глубокого рубинового цвета с охристым оттенком.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, богатым, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, нотами спелой вишни, сочной малины, черники и ежевики, оттенками лакрицы и шоколада. Долгое послевкусие раскрывается нотами кофе и пряностей.

Аромат вина интригует насыщенными нотами цветов, зрелых сладких ягод и специй, тонами жареного хлеба, джема и дыма.

Вино идеально сочетается с ризотто с трюфелями и грибами, стейком, мясом на гриле, птицей, особенно уткой, сырами Бри и Камамбер, десертами, шоколадным пирогом, персиком Мельба.

Chateau Tauzinat l'Hermitage — красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. "Chateau Tauzinat l'Hermitage является одним из старейших в этом регионе", — говорится в самых ранних изданиях руководства Feret в XIX веке. Название Шато происходит от таузинских видов дубов, известных трюфелями, которые растут вокруг. Расположенное на плато Сен-Эмилион, Шато Тозина л'Эрмитаж владеет одним из лучших терруаров на правом берегу реки Бордо. Девять гектаров виноградников с лозами Мерло и Каберне Фран, разбитых на глинистой и известняковой почве, дают вино с соблазнительным, сложным ароматом. Качество вина Tauzinat l'Hermitage было признано на Парижской универсальной выставке в 1889 году. Известный своими винами, средневековый город Сен-Эмильон включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Наименование Saint-Emilion Grand Cru не соответствует определенной области, а относится к критериям качества. Урожай для изготовления вина Шато Тозина л'Эрмитаж собирается исключительно вручную, когда виноград полностью созрел, затем тщательно сортируется. Средний возраст лоз — 30 лет. Ферментация проводится при контролируемой температуре 30-32 °С в чанах из нержавеющей стали, после чего следует мягкое пневматическое прессование и выдержка в бочках из французского дуба в течение года, с периодическим перемешиванием раз в месяц. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется.

Domaines Bernard Moueix — великое творение Антуана Муэкса, основателя компании. История винодельческого региона Помроль тесно связана с деятельностью семьи Муэкс. Все началось в 1905 году, когда Антуан Муэкс покинул свой родной Коррез (Центральная Франция), чтобы провести свою военную службу в Либурне. Затем он обнаружил огромный потенциал региона, рискнул и зарекомендовал себя как винный торговец. Его бизнес процветал очень быстро. Будучи отличным фермером, он распознал отличительные свойства земли и исключительность терруара. Свое первое приобретение Антуан Муэкс осуществил в 1923 году, его выбор остановился на Chateau Taillefer в Помроле. В 1953 году он купил Chateau Tauzinat l'Hermitage в Сент-Эмилион. Спустя столетие компанию возглавил сын Антуана Муэкса — Бернард Муэкс. Он передал своим детям, возглавляющим компанию сегодня, секреты семейных традиций и ноу-хау, совершенствуемые из поколения в поколение. 

Вино глубокого рубинового цвета с охристым оттенком.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, богатым, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, нотами спелой вишни, сочной малины, черники и ежевики, оттенками лакрицы и шоколада. Долгое послевкусие раскрывается нотами кофе и пряностей.

Аромат вина интригует насыщенными нотами цветов, зрелых сладких ягод и специй, тонами жареного хлеба, джема и дыма.

Вино идеально сочетается с ризотто с трюфелями и грибами, стейком, мясом на гриле, птицей, особенно уткой, сырами Бри и Камамбер, десертами, шоколадным пирогом, персиком Мельба.

Chateau Tauzinat l'Hermitage — красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. "Chateau Tauzinat l'Hermitage является одним из старейших в этом регионе", — говорится в самых ранних изданиях руководства Feret в XIX веке. Название Шато происходит от таузинских видов дубов, известных трюфелями, которые растут вокруг. Расположенное на плато Сен-Эмилион, Шато Тозина л'Эрмитаж владеет одним из лучших терруаров на правом берегу реки Бордо. Девять гектаров виноградников с лозами Мерло и Каберне Фран, разбитых на глинистой и известняковой почве, дают вино с соблазнительным, сложным ароматом. Качество вина Tauzinat l'Hermitage было признано на Парижской универсальной выставке в 1889 году. Известный своими винами, средневековый город Сен-Эмильон включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Наименование Saint-Emilion Grand Cru не соответствует определенной области, а относится к критериям качества. Урожай для изготовления вина Шато Тозина л'Эрмитаж собирается исключительно вручную, когда виноград полностью созрел, затем тщательно сортируется. Средний возраст лоз — 30 лет. Ферментация проводится при контролируемой температуре 30-32 °С в чанах из нержавеющей стали, после чего следует мягкое пневматическое прессование и выдержка в бочках из французского дуба в течение года, с периодическим перемешиванием раз в месяц. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется.

Domaines Bernard Moueix — великое творение Антуана Муэкса, основателя компании. История винодельческого региона Помроль тесно связана с деятельностью семьи Муэкс. Все началось в 1905 году, когда Антуан Муэкс покинул свой родной Коррез (Центральная Франция), чтобы провести свою военную службу в Либурне. Затем он обнаружил огромный потенциал региона, рискнул и зарекомендовал себя как винный торговец. Его бизнес процветал очень быстро. Будучи отличным фермером, он распознал отличительные свойства земли и исключительность терруара. Свое первое приобретение Антуан Муэкс осуществил в 1923 году, его выбор остановился на Chateau Taillefer в Помроле. В 1953 году он купил Chateau Tauzinat l'Hermitage в Сент-Эмилион. Спустя столетие компанию возглавил сын Антуана Муэкса — Бернард Муэкс. Он передал своим детям, возглавляющим компанию сегодня, секреты семейных традиций и ноу-хау, совершенствуемые из поколения в поколение. 

У вина гранатово-пурпурный цвет.

Вино покоряет округлым, щедрым вкусом с нотами малины, сливы, черной смородины, яблока и пряностей, с древесными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, сочный аромат, сотканный из нот спелой сливы, кедра, табака, земли и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением изысканных блюд из красного и белого мяса, птицы (утка в апельсиновом соусе, индейка с каштанами), зрелых сыров.

"Chateau Rolland-Maillet" — вино из коллекции известного уникального винодела Мишеля Роллана, про которого говорят, что "лучше него никто не может работать с Мерло". А в купаже этого превосходного вина и преобладает великолепный сорт Мерло, придающий вкусу мягкость и утонченность. Каберне Совиньон, составляющий четвертую часть купажа, привносит свой вклад — яркую фруктовость. Весь урожай для создания вина "Шато Роллан-Майе" собирается только вручную с 30-летних лоз в тот момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Затем ягоды отделяют от гребней, далее следует процесс ферментации в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживают 12-15 месяцев в старых бочках из французского дуба. Вино обладает отличным потенциалом хранения — не менее 10 лет. Мишель Роллан — владелец Chаteau Fontenil и еще ряда Шато в регионе Бордо, является потомком бордоских виноделов. Он родился в Либурне в 1947 году. Его детство прошло в фамильном Шато Ле Бон Пастёр (Chаteau Le Bon Pasteur), где его дед продавал вино под названием "Bon Pasteur". Можно сказать, что виноделие в крови у Мишеля, и совсем неудивительно, что, став взрослым, он выучился в аграрном лицее Chateau La Tour Blanche, а затем и в университете Бордо на факультете энологии.После окончания учебы в университете Мишель поступил на службу в крупную энологическую лабораторию месье и мадам Шеврие в Либурне, а уже через короткий срок — всего три месяца — стал их компаньоном. Мишель посещал бордоские поместья, делясь своим знаниями, но виноделы предпочитали работать по старинке, а винодельни не обладали необходимым современным оборудованием. В 1979 году семью постигла утрата — умер отец Мишеля, и он стал выполнять его обязанности в своем родном поместье, однако, не забывая о работе в лаборатории.В 1985 году состоялся судьбоносный визит в Калифорнию, Мишеля пригласили калифорнийские виноделы для изучения возможностей улучшения потенциала вин региона. Сам Мишель Роллан вспоминает об этом так: "Как и все молодые предприниматели, я хотел путешествовать, чтобы расширить круг своих знаний, однако эта поездка стала началом моей практики консультанта, которая приведёт меня на четыре континента, в более чем сто пятьдесят различных поместий. Этот мой путь был усеян замечательными событиями, посещениями виноградников и встречами с виноградом в различных условиях климата и культур. Это исключительное приключение, профессиональное и человеческое!".В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР!Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

У вина гранатово-пурпурный цвет.

Вино покоряет округлым, щедрым вкусом с нотами малины, сливы, черной смородины, яблока и пряностей, с древесными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, сочный аромат, сотканный из нот спелой сливы, кедра, табака, земли и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением изысканных блюд из красного и белого мяса, птицы (утка в апельсиновом соусе, индейка с каштанами), зрелых сыров.

"Chateau Rolland-Maillet" — вино из коллекции известного уникального винодела Мишеля Роллана, про которого говорят, что "лучше него никто не может работать с Мерло". А в купаже этого превосходного вина и преобладает великолепный сорт Мерло, придающий вкусу мягкость и утонченность. Каберне Совиньон, составляющий четвертую часть купажа, привносит свой вклад — яркую фруктовость. Весь урожай для создания вина "Шато Роллан-Майе" собирается только вручную с 30-летних лоз в тот момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Затем ягоды отделяют от гребней, далее следует процесс ферментации в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживают 12-15 месяцев в старых бочках из французского дуба. Вино обладает отличным потенциалом хранения — не менее 10 лет. Мишель Роллан — владелец Chаteau Fontenil и еще ряда Шато в регионе Бордо, является потомком бордоских виноделов. Он родился в Либурне в 1947 году. Его детство прошло в фамильном Шато Ле Бон Пастёр (Chаteau Le Bon Pasteur), где его дед продавал вино под названием "Bon Pasteur". Можно сказать, что виноделие в крови у Мишеля, и совсем неудивительно, что, став взрослым, он выучился в аграрном лицее Chateau La Tour Blanche, а затем и в университете Бордо на факультете энологии.После окончания учебы в университете Мишель поступил на службу в крупную энологическую лабораторию месье и мадам Шеврие в Либурне, а уже через короткий срок — всего три месяца — стал их компаньоном. Мишель посещал бордоские поместья, делясь своим знаниями, но виноделы предпочитали работать по старинке, а винодельни не обладали необходимым современным оборудованием. В 1979 году семью постигла утрата — умер отец Мишеля, и он стал выполнять его обязанности в своем родном поместье, однако, не забывая о работе в лаборатории.В 1985 году состоялся судьбоносный визит в Калифорнию, Мишеля пригласили калифорнийские виноделы для изучения возможностей улучшения потенциала вин региона. Сам Мишель Роллан вспоминает об этом так: "Как и все молодые предприниматели, я хотел путешествовать, чтобы расширить круг своих знаний, однако эта поездка стала началом моей практики консультанта, которая приведёт меня на четыре континента, в более чем сто пятьдесят различных поместий. Этот мой путь был усеян замечательными событиями, посещениями виноградников и встречами с виноградом в различных условиях климата и культур. Это исключительное приключение, профессиональное и человеческое!".В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР!Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

Вино глубокого рубинового цвета со сливовыми оттенками.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, нюансами дуба, земли и пряностей, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Многогранный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черешни, минералов и земли.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и обжаренной цесаркой.

Chateau Cote de Baleau — великолепное вино, которое никогда не разочаровывает. За прекрасное качество своих вин в 2012 году Шато Кот де Бало было удостоено классификации Гран Крю Классе. Без лишнего влияния древесины, с превосходным ароматом, очень фруктовый, элегантный и сбалансированный, этот винтаж обладает и хорошим потенциалом развития и хранения. Утонченность и гибкость вина позволит сочетать его даже с изысканными блюдами высокой кухни.

Chateau Cote de Baleau — небольшой виноградник в апелласьоне Сент-Эмилион, расположенный в непосредственной близости от деревни Сент-Эмилион, который долгое время принадлежал семье Рейффер. Предок семьи получил его во времена правления Людовика XIV за подвиги в качестве верного солдата. Ситуация изменилась в марте 2013 года, когда Шато приобрела семья Кувелье, владельцы Кло Фурте и Шато Пужо в О'Медок. Управление Шато возложено на Софи Фуркад, которая в течение многих лет также отвечает за соседние поместья — Кло Сен-Мартен и Шато Ле Гранд Мюрай. Виноградники Шато Кот де Бало занимают 17 гектаров. 14 из них классифицированы и в 2012 году повышены до статуса Гран Крю. Почва терруара состоит из известняка и песка. Виноградник засажен лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (20%) и Каберне Совиньон (10%). Возраст лоз впечатляет, в среднем он составляет 40 лет. Начиная с 1998 года, в Шато внедрена программа по постепенной подсадке новых лоз с более высокой плотностью на гектар. Виноделие в Шато Кот де Бало консультирует легендарный энолог Мишель Роллан.

Вино глубокого рубинового цвета со сливовыми оттенками.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, нюансами дуба, земли и пряностей, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Многогранный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черешни, минералов и земли.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и обжаренной цесаркой.

Chateau Cote de Baleau — великолепное вино, которое никогда не разочаровывает. За прекрасное качество своих вин в 2012 году Шато Кот де Бало было удостоено классификации Гран Крю Классе. Без лишнего влияния древесины, с превосходным ароматом, очень фруктовый, элегантный и сбалансированный, этот винтаж обладает и хорошим потенциалом развития и хранения. Утонченность и гибкость вина позволит сочетать его даже с изысканными блюдами высокой кухни.

Chateau Cote de Baleau — небольшой виноградник в апелласьоне Сент-Эмилион, расположенный в непосредственной близости от деревни Сент-Эмилион, который долгое время принадлежал семье Рейффер. Предок семьи получил его во времена правления Людовика XIV за подвиги в качестве верного солдата. Ситуация изменилась в марте 2013 года, когда Шато приобрела семья Кувелье, владельцы Кло Фурте и Шато Пужо в О'Медок. Управление Шато возложено на Софи Фуркад, которая в течение многих лет также отвечает за соседние поместья — Кло Сен-Мартен и Шато Ле Гранд Мюрай. Виноградники Шато Кот де Бало занимают 17 гектаров. 14 из них классифицированы и в 2012 году повышены до статуса Гран Крю. Почва терруара состоит из известняка и песка. Виноградник засажен лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (20%) и Каберне Совиньон (10%). Возраст лоз впечатляет, в среднем он составляет 40 лет. Начиная с 1998 года, в Шато внедрена программа по постепенной подсадке новых лоз с более высокой плотностью на гектар. Виноделие в Шато Кот де Бало консультирует легендарный энолог Мишель Роллан.

Вино богатого темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Гладкий, щедрый, хорошо сбалансированный вкус вина обладает потрясающей стойкостью. Обильная палитра раскрывается оттенками ягод и фруктов, наделяющих вкус свежестью, а нежные танины — восхитительной мягкостью. Изысканность долгого, гармоничного послевкусия подчеркивают ноты древесины, дыма и вишневого джема.

Интенсивный аромат вина соединил в своем букете оттенки вишни, ежевики, малины, клубники и тонкие нюансы табака, шоколада, цветов и перца.

Вино подходит к мясу на гриле, жареному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Charmes de Kirwan" — второе вино Шато Кирван, обладающее легким фруктово-цветочным ароматом и сочным, мягким вкусом. Для его изготовления используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Гроздья аккуратно собирают вручную, сортируют и ферментируют отдельными партиями. Весь процесс контролируется одним человеком и консультируется энологами Жаком и Эриком Буссено. Ферментация при контролируемой температуре длится от 18 до 25 дней и сопровождается ежедневными дегустациями и перекачками. В ноябре вино смешивается и помещается для выдержки в дубовые бочки, часть из которых — новые, в течение 18 месяцев. После созревания вино подвергается корректировке состава и осветляется яичным белком. Потенциал хранения "Шарм де Кирван" превышает 10 лет.

Chateau Kirwan — винодельческое хозяйство, которое расположено во Франции, в провинции Бордо. Его виноградники находятся на плато недалеко от реки Гаронна. Компании принадлежит более 40 гектаров плодородных почв, которые разделены на 46 участков. Здесь преобладают гравийно-глинистые почвы. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз.Основными сортами, выращиваемыми на территории Шато Кирван являются Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, а также Пти Вердо, на долю которого приходится всего 10% от общего объема урожая.

Вино богатого темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Гладкий, щедрый, хорошо сбалансированный вкус вина обладает потрясающей стойкостью. Обильная палитра раскрывается оттенками ягод и фруктов, наделяющих вкус свежестью, а нежные танины — восхитительной мягкостью. Изысканность долгого, гармоничного послевкусия подчеркивают ноты древесины, дыма и вишневого джема.

Интенсивный аромат вина соединил в своем букете оттенки вишни, ежевики, малины, клубники и тонкие нюансы табака, шоколада, цветов и перца.

Вино подходит к мясу на гриле, жареному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Charmes de Kirwan" — второе вино Шато Кирван, обладающее легким фруктово-цветочным ароматом и сочным, мягким вкусом. Для его изготовления используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Гроздья аккуратно собирают вручную, сортируют и ферментируют отдельными партиями. Весь процесс контролируется одним человеком и консультируется энологами Жаком и Эриком Буссено. Ферментация при контролируемой температуре длится от 18 до 25 дней и сопровождается ежедневными дегустациями и перекачками. В ноябре вино смешивается и помещается для выдержки в дубовые бочки, часть из которых — новые, в течение 18 месяцев. После созревания вино подвергается корректировке состава и осветляется яичным белком. Потенциал хранения "Шарм де Кирван" превышает 10 лет.

Chateau Kirwan — винодельческое хозяйство, которое расположено во Франции, в провинции Бордо. Его виноградники находятся на плато недалеко от реки Гаронна. Компании принадлежит более 40 гектаров плодородных почв, которые разделены на 46 участков. Здесь преобладают гравийно-глинистые почвы. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз.Основными сортами, выращиваемыми на территории Шато Кирван являются Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, а также Пти Вердо, на долю которого приходится всего 10% от общего объема урожая.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и невероятно долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Многогранный. выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, ежевики, лакрицы, подлеска. трюфеля и трав.

Вино рекомендуется употреблять с мясом, птицей под сливочным соусом, дичью, грибными закусками и сырами.

Роскошное вино Chateau Grand Corbin восхищает своим богатством и глубиной с первого глотка. Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на виноградниках хозяйства. Почва виноградника —глина с содержанием железа и диоксида кремния. Средний возраст виноградных лоз составляет 38 лет. Урожай собирают вручную, ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация проводится с контролируемой терморегуляцией. Мацерация длится около трех недель. Выдерживается вино 12-14 месяцев в бочках из дуба. Перед бутилированием вино проходит оклейку яичным белком.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и невероятно долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Многогранный. выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, ежевики, лакрицы, подлеска. трюфеля и трав.

Вино рекомендуется употреблять с мясом, птицей под сливочным соусом, дичью, грибными закусками и сырами.

Роскошное вино Chateau Grand Corbin восхищает своим богатством и глубиной с первого глотка. Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на виноградниках хозяйства. Почва виноградника —глина с содержанием железа и диоксида кремния. Средний возраст виноградных лоз составляет 38 лет. Урожай собирают вручную, ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация проводится с контролируемой терморегуляцией. Мацерация длится около трех недель. Выдерживается вино 12-14 месяцев в бочках из дуба. Перед бутилированием вино проходит оклейку яичным белком.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с нотами сочных фруктов, специй и табака, зернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, табака и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле, дичью и бараниной, а также с сырами и паштетами.

"Lacoste-Borie" — второе вино Шато Гран Пюи Лакост, которое, начиная с 1990-х годов, совершило настоящий прорыв, совершенствуясь от года к году. Вино производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного в Пойяке. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Брожение сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 30% — новые, в течение 14-16 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом его полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с нотами сочных фруктов, специй и табака, зернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, табака и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле, дичью и бараниной, а также с сырами и паштетами.

"Lacoste-Borie" — второе вино Шато Гран Пюи Лакост, которое, начиная с 1990-х годов, совершило настоящий прорыв, совершенствуясь от года к году. Вино производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного в Пойяке. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Брожение сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 30% — новые, в течение 14-16 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом его полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино красивого красного цвета.

Вино обладает сбалансированным, средней полноты вкусом с фруктовыми оттенками, приятными танинами и хорошей минеральностью, в послевкусии прослеживаются ноты черносмородинового варенья.

Вино имеет замечательным аромат с цветочными, фруктовыми (смородина, лайм), минеральными и пряными оттенками — корицы, перца.

Вино отлично составит пару к блюдам из ягненка и говядины.

Шато Астакюс 2005 года — это удивительно элегантное, округлое, необычайно ароматное вино с цветочными, минеральными, фруктовыми оттенками. Виноград произрастает на винограднике площадью 0,95 га, плотность посадки — 3500 лоз/га, почва — гравийно-песчаная. На винограднике практикуется метод «зелёного сбора», прореживание листьев, урожайность поддерживается в пределах 30-35 гл/га. Вино Chateau Astacus производят следующим образом: каждый сорт винограда винифицируют отдельно. Ферментация происходит в бетонных чанах (с орошением шапки два раза в день), мацерация длится 3–4 недели. Затем следует процесс малолактической ферментации, который проходит в дубовых бочках. Выдержка вина занимает 16–18 месяцев, перед бутилированием вино не фильтруют, но осветляют. Объём производства — 3500–4000 бутылок в год.

Вино красивого красного цвета.

Вино обладает сбалансированным, средней полноты вкусом с фруктовыми оттенками, приятными танинами и хорошей минеральностью, в послевкусии прослеживаются ноты черносмородинового варенья.

Вино имеет замечательным аромат с цветочными, фруктовыми (смородина, лайм), минеральными и пряными оттенками — корицы, перца.

Вино отлично составит пару к блюдам из ягненка и говядины.

Шато Астакюс 2005 года — это удивительно элегантное, округлое, необычайно ароматное вино с цветочными, минеральными, фруктовыми оттенками. Виноград произрастает на винограднике площадью 0,95 га, плотность посадки — 3500 лоз/га, почва — гравийно-песчаная. На винограднике практикуется метод «зелёного сбора», прореживание листьев, урожайность поддерживается в пределах 30-35 гл/га. Вино Chateau Astacus производят следующим образом: каждый сорт винограда винифицируют отдельно. Ферментация происходит в бетонных чанах (с орошением шапки два раза в день), мацерация длится 3–4 недели. Затем следует процесс малолактической ферментации, который проходит в дубовых бочках. Выдержка вина занимает 16–18 месяцев, перед бутилированием вино не фильтруют, но осветляют. Объём производства — 3500–4000 бутылок в год.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с оттенками красных и черных фруктов, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками печеной сливы, ежевичного джема, кирша, гвоздики и лепестков роз.

Вино станет отличным сопровождением блюд из говядины, шашлыка из баранины или стейка, жареного ягненка, филе утиной грудки, жареных перепелов с инжиром или сыров.

Chateau Canon Pecresse, Canon Fronsac AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Канон Фронсак на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винификация включает в себя мацерацию, алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в погребах винодельни.

По совету международного консультанта-энолога, Стефана Деренонкура, Франсис и Жан-Франсис Пекресс поселились в окрестностях Либурна и стали управлять поместьем Château Vray Canon Bodet-la-Tour. В 2003 году хозяйство было переименовано в Chateau Canon Pecresse. Винодельня расположена в самом маленьком апелласьоне Бордо, Канон Фронсак. Виноградники площадью около 4 га раскинулись на плато из обнаженного известняка и глубокой глины, на лозах выращиваются традиционные для этой местности сорта винограда Мерло и Каберне Фран.Сегодня Chateau Canon Pecresse — это не только винодельня, но и место, где встречаются люди, ценящие величие виноделия и хорошей компании. Здесь проводятся дегустации, традиционные французские праздники и мероприятия, чтобы поделиться с другими радостью вкуса и культурного наследия Франции. Словно старинная картина, Canon Pecresse продолжает свой путь, раскрывая тайны земли и искусства виноделия. Это место, где каждая бутылка становится частью истории и прикосновением к вечности, оставляя след в сердцах всех, кто имеет счастье испытать ее волшебство.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с оттенками красных и черных фруктов, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками печеной сливы, ежевичного джема, кирша, гвоздики и лепестков роз.

Вино станет отличным сопровождением блюд из говядины, шашлыка из баранины или стейка, жареного ягненка, филе утиной грудки, жареных перепелов с инжиром или сыров.

Chateau Canon Pecresse, Canon Fronsac AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Канон Фронсак на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винификация включает в себя мацерацию, алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в погребах винодельни.

По совету международного консультанта-энолога, Стефана Деренонкура, Франсис и Жан-Франсис Пекресс поселились в окрестностях Либурна и стали управлять поместьем Château Vray Canon Bodet-la-Tour. В 2003 году хозяйство было переименовано в Chateau Canon Pecresse. Винодельня расположена в самом маленьком апелласьоне Бордо, Канон Фронсак. Виноградники площадью около 4 га раскинулись на плато из обнаженного известняка и глубокой глины, на лозах выращиваются традиционные для этой местности сорта винограда Мерло и Каберне Фран.Сегодня Chateau Canon Pecresse — это не только винодельня, но и место, где встречаются люди, ценящие величие виноделия и хорошей компании. Здесь проводятся дегустации, традиционные французские праздники и мероприятия, чтобы поделиться с другими радостью вкуса и культурного наследия Франции. Словно старинная картина, Canon Pecresse продолжает свой путь, раскрывая тайны земли и искусства виноделия. Это место, где каждая бутылка становится частью истории и прикосновением к вечности, оставляя след в сердцах всех, кто имеет счастье испытать ее волшебство.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, нотами сливы, вишни и пряностей, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, смолы, земли и пряностей.

Вино станет отличным сопровождением блюд из говядины, шашлыка из баранины или стейка, жареного ягненка, филе утиной грудки, жареных перепелов с инжиром или сыров.

Chateau Canon Pecresse, Canon Fronsac AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Канон Фронсак на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винификация включает в себя мацерацию, алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в погребах винодельни.

По совету международного консультанта-энолога, Стефана Деренонкура, Франсис и Жан-Франсис Пекресс поселились в окрестностях Либурна и стали управлять поместьем Château Vray Canon Bodet-la-Tour. В 2003 году хозяйство было переименовано в Chateau Canon Pecresse. Винодельня расположена в самом маленьком апелласьоне Бордо, Канон Фронсак. Виноградники площадью около 4 га раскинулись на плато из обнаженного известняка и глубокой глины, на лозах выращиваются традиционные для этой местности сорта винограда Мерло и Каберне Фран.Сегодня Chateau Canon Pecresse — это не только винодельня, но и место, где встречаются люди, ценящие величие виноделия и хорошей компании. Здесь проводятся дегустации, традиционные французские праздники и мероприятия, чтобы поделиться с другими радостью вкуса и культурного наследия Франции. Словно старинная картина, Canon Pecresse продолжает свой путь, раскрывая тайны земли и искусства виноделия. Это место, где каждая бутылка становится частью истории и прикосновением к вечности, оставляя след в сердцах всех, кто имеет счастье испытать ее волшебство.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, нотами сливы, вишни и пряностей, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, смолы, земли и пряностей.

Вино станет отличным сопровождением блюд из говядины, шашлыка из баранины или стейка, жареного ягненка, филе утиной грудки, жареных перепелов с инжиром или сыров.

Chateau Canon Pecresse, Canon Fronsac AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Канон Фронсак на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винификация включает в себя мацерацию, алкогольную и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в погребах винодельни.

По совету международного консультанта-энолога, Стефана Деренонкура, Франсис и Жан-Франсис Пекресс поселились в окрестностях Либурна и стали управлять поместьем Château Vray Canon Bodet-la-Tour. В 2003 году хозяйство было переименовано в Chateau Canon Pecresse. Винодельня расположена в самом маленьком апелласьоне Бордо, Канон Фронсак. Виноградники площадью около 4 га раскинулись на плато из обнаженного известняка и глубокой глины, на лозах выращиваются традиционные для этой местности сорта винограда Мерло и Каберне Фран.Сегодня Chateau Canon Pecresse — это не только винодельня, но и место, где встречаются люди, ценящие величие виноделия и хорошей компании. Здесь проводятся дегустации, традиционные французские праздники и мероприятия, чтобы поделиться с другими радостью вкуса и культурного наследия Франции. Словно старинная картина, Canon Pecresse продолжает свой путь, раскрывая тайны земли и искусства виноделия. Это место, где каждая бутылка становится частью истории и прикосновением к вечности, оставляя след в сердцах всех, кто имеет счастье испытать ее волшебство.

Вино глубокого блестящего рубиново-красного цвета.

Округлый, эластичный вкус вина полон изящества и богатства. Нежные ноты ягод и фруктов наделяют его свежестью, а многочисленные нюансы специй, шоколада и древесины придают глубину и насыщенность.

Аромат вина обладает сложностью и выразительностью. В нем преобладают ноты черных и красных фруктов, сладких специй, которые дополнены тонким кружевом намеков подлеска, тостов, дуба и какао.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого, птицы, дичи, а также сыров.

Красное сухое вино "L'Abeille de Fieuzal" — второе вино винодельческого хозяйства Шато де Фьёзаль, изготовленное из винограда трех сортов: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены на гравийных почвах. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация и мацерация проходит отдельно для каждого сорта в небольших емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в дубовых бочках объемом 225, 400 и 500 литров в течение 10 месяцев. Купажирование проводится непосредственно перед розливом. Шато де Фьёзаль (Chateau de Fieuzal) получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн. Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино глубокого блестящего рубиново-красного цвета.

Округлый, эластичный вкус вина полон изящества и богатства. Нежные ноты ягод и фруктов наделяют его свежестью, а многочисленные нюансы специй, шоколада и древесины придают глубину и насыщенность.

Аромат вина обладает сложностью и выразительностью. В нем преобладают ноты черных и красных фруктов, сладких специй, которые дополнены тонким кружевом намеков подлеска, тостов, дуба и какао.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого, птицы, дичи, а также сыров.

Красное сухое вино "L'Abeille de Fieuzal" — второе вино винодельческого хозяйства Шато де Фьёзаль, изготовленное из винограда трех сортов: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены на гравийных почвах. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация и мацерация проходит отдельно для каждого сорта в небольших емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в дубовых бочках объемом 225, 400 и 500 литров в течение 10 месяцев. Купажирование проводится непосредственно перед розливом. Шато де Фьёзаль (Chateau de Fieuzal) получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн. Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина плотный, насыщенный, гармоничный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, ванильными нотами, нюансами солодки и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелой сливы, вишневого джема, оттенками солодки.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого, птицы, дичи, а также сыров.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина плотный, насыщенный, гармоничный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, ванильными нотами, нюансами солодки и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелой сливы, вишневого джема, оттенками солодки.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого, птицы, дичи, а также сыров.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина плотный и концентрированный, с обильными танинами и пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ноты черной смородины и черешни переплетаются с легкими оттенками табака и свежей почвы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Chateau La Croix Toulifau, 2008 — красное сухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Мерло (85%), гармонично дополненный сортом Каберне Фран (15%). Свое название вино получило в честь виноградника "La Croix Toulifaut", что в переводе с романского означает «Каждый преклоняется перед ним» и сегодня, как и прежде, паломники возносят молитвы Святому Якову перед крестом из камня, установленным возле этого виноградника. Площадь виноградника Chateau La Croix Toulifaut составляет всего лишь 2 га, расположен он на южном склоне плато Помроль. Почвы здесь богаты гравием и железом, а в тандеме с умеренным климатом создают все условия для изготовления превосходного вина с нежным букетом и полнотелым вкусом. Виноград сорта Мерло является наиболее распространенным сортом в этой винодельческой области. Он привносит в вина насыщенный, концентрированный вкус и великолепный темно-рубиновый цвет. Очень часто его дополняет сорт Каберне Фран, придавая хорошую структуру и оттенки специй. Вина Joseph Janoueix имеют долгую историю, а успех компании основан на семейной ответственности и постоянном поиске путей для достижения надлежащего качества продукции. Жан Жануэкс основал винодельческий бизнес в 1867 году. Его сын Жозеф Жануэкс приобрел в 1930 году Шато Вьё-Сарп, а в 1932 году основал собственную компанию "Винный Дом Joseph Janoueix". Сегодня четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. Во владениях семейства есть настоящие жемчужины, имеющие богатое историческое наследие, например бывшая резиденция короля Генриха IV или замок Compostellan, по сей день служащий приютом паломников на их пути к святым местам. Владения Жануэкс расположены в различных регионах Франции: в Сент-Эмильоне, Канон-Фронсаке, Помроле, Лаланде. Каждый из винных складов Joseph Janoueix является действующим музеем, посвященным традициям виноградарства, виноделию и знаменитым винам региона. За последние двадцать лет вина "Дома Жозеф Жануэкс" завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина плотный и концентрированный, с обильными танинами и пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ноты черной смородины и черешни переплетаются с легкими оттенками табака и свежей почвы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Chateau La Croix Toulifau, 2008 — красное сухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Мерло (85%), гармонично дополненный сортом Каберне Фран (15%). Свое название вино получило в честь виноградника "La Croix Toulifaut", что в переводе с романского означает «Каждый преклоняется перед ним» и сегодня, как и прежде, паломники возносят молитвы Святому Якову перед крестом из камня, установленным возле этого виноградника. Площадь виноградника Chateau La Croix Toulifaut составляет всего лишь 2 га, расположен он на южном склоне плато Помроль. Почвы здесь богаты гравием и железом, а в тандеме с умеренным климатом создают все условия для изготовления превосходного вина с нежным букетом и полнотелым вкусом. Виноград сорта Мерло является наиболее распространенным сортом в этой винодельческой области. Он привносит в вина насыщенный, концентрированный вкус и великолепный темно-рубиновый цвет. Очень часто его дополняет сорт Каберне Фран, придавая хорошую структуру и оттенки специй. Вина Joseph Janoueix имеют долгую историю, а успех компании основан на семейной ответственности и постоянном поиске путей для достижения надлежащего качества продукции. Жан Жануэкс основал винодельческий бизнес в 1867 году. Его сын Жозеф Жануэкс приобрел в 1930 году Шато Вьё-Сарп, а в 1932 году основал собственную компанию "Винный Дом Joseph Janoueix". Сегодня четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. Во владениях семейства есть настоящие жемчужины, имеющие богатое историческое наследие, например бывшая резиденция короля Генриха IV или замок Compostellan, по сей день служащий приютом паломников на их пути к святым местам. Владения Жануэкс расположены в различных регионах Франции: в Сент-Эмильоне, Канон-Фронсаке, Помроле, Лаланде. Каждый из винных складов Joseph Janoueix является действующим музеем, посвященным традициям виноградарства, виноделию и знаменитым винам региона. За последние двадцать лет вина "Дома Жозеф Жануэкс" завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах.

Вино темно-рубинового цвета.

Сочное вино с прекрасными танинами и букетом зрелых красных фруктов. В его вкусе присутствует хорошая концентрация, гладкая текстура и приятная кислотность. В послевкусии остаются намеки мяты и пряностей.

Великолепный начальный цветочный аккорд в аромате вина дополняется нотами красных и черных фруктов, минералов, пряностей и подлеска.

Вино будет идеальным сопровождением для мясного рулета, тушеного мяса или рагу с овощами. Подайте его к мясным закускам или выдержанным сырам, дабы по достоинству оценить вкус великолепного напитка.

Clos Puy Arnaud — выразительное вино, изготовленное из урожая с виноградников в Кот Кастийон де Бордо. Терруар с вековыми традициями виноделия получил новую интерпретацию в винах Тьери Валетта, который стал практиковать биодинамические способы выращивания винограда, тем самым пытаясь открыть скрытый доселе потенциал бордоских вин. 80% виноградников хозяйства располагается на плато с известняковыми почвами, а оставшиеся 20% находятся на склонах ниже, располагаясь на высоте 75-100 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон подвергается предварительной мацерации при низкой температуре в дубовых и цементных чанах. Брожение осуществляется на естественном осадке при регулируемой температуре (до 25 °С). Затем вино выдерживается около года в баррелях, при этом 25% из них новые, а остальная часть уже использовалась один или два раза. Потенциал хранения вина — 10-15 лет. 

Кло Пюи Арно — поместье, которое было приобретено потомственным виноделом Тьерри Валетт в конце 90-х годов XX века. Имя семьи Валетт тесно связано с виноделием уже не один десяток лет, ведь еще дед Тьерри — Александр — в свое время был хозяином известного Шато Пави. Изначально Тьерри не планировал реализовывать свои карьеру в семейном деле, отдав предпочтение искусству. Он увлекался джазом и современной хореографией, много путешествовал. Но в определенный период своей жизни Тьерри решил "пустить корни" и вернуться к истокам, рассмотрев в виноделии истинное предназначение своей жизни. Азы создания вин Валетт получал от прославленных французских энологов, в частности — Стефана Деренонкура и Анны Калдерони.  От своего деда Тьерри, по его собственным словам, унаследовал умение распознать потенциал в определенной местности, что и подтвердил приобретением Clos Puy Arnaud. К моменту покупки эта часть региона Кот де Бордо была несправедливо забыта, а цена на земли несправедливо занижена. Именно в этом терруаре Тьерри предугадал возможность реализовать свои навыки виноделия и, тем самым, возродить и прославить некогда популярный винодельческий регион. В одном из архивов удалось найти запись, датированную 1898 годом, свидетельствующую, что "Пюи Арно располагается на 15 га скалистой поверхности, утопая в лозах благородных сортов винограда, культивируемых с особой заботой. Поместье производит одни из самых востребованных вин графства". В начале XXI века мсье Валетт заинтересовался методами биодинамического виноградарства, принципы которого успешно практикует и по сей день.

Вино темно-рубинового цвета.

Сочное вино с прекрасными танинами и букетом зрелых красных фруктов. В его вкусе присутствует хорошая концентрация, гладкая текстура и приятная кислотность. В послевкусии остаются намеки мяты и пряностей.

Великолепный начальный цветочный аккорд в аромате вина дополняется нотами красных и черных фруктов, минералов, пряностей и подлеска.

Вино будет идеальным сопровождением для мясного рулета, тушеного мяса или рагу с овощами. Подайте его к мясным закускам или выдержанным сырам, дабы по достоинству оценить вкус великолепного напитка.

Clos Puy Arnaud — выразительное вино, изготовленное из урожая с виноградников в Кот Кастийон де Бордо. Терруар с вековыми традициями виноделия получил новую интерпретацию в винах Тьери Валетта, который стал практиковать биодинамические способы выращивания винограда, тем самым пытаясь открыть скрытый доселе потенциал бордоских вин. 80% виноградников хозяйства располагается на плато с известняковыми почвами, а оставшиеся 20% находятся на склонах ниже, располагаясь на высоте 75-100 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон подвергается предварительной мацерации при низкой температуре в дубовых и цементных чанах. Брожение осуществляется на естественном осадке при регулируемой температуре (до 25 °С). Затем вино выдерживается около года в баррелях, при этом 25% из них новые, а остальная часть уже использовалась один или два раза. Потенциал хранения вина — 10-15 лет. 

Кло Пюи Арно — поместье, которое было приобретено потомственным виноделом Тьерри Валетт в конце 90-х годов XX века. Имя семьи Валетт тесно связано с виноделием уже не один десяток лет, ведь еще дед Тьерри — Александр — в свое время был хозяином известного Шато Пави. Изначально Тьерри не планировал реализовывать свои карьеру в семейном деле, отдав предпочтение искусству. Он увлекался джазом и современной хореографией, много путешествовал. Но в определенный период своей жизни Тьерри решил "пустить корни" и вернуться к истокам, рассмотрев в виноделии истинное предназначение своей жизни. Азы создания вин Валетт получал от прославленных французских энологов, в частности — Стефана Деренонкура и Анны Калдерони.  От своего деда Тьерри, по его собственным словам, унаследовал умение распознать потенциал в определенной местности, что и подтвердил приобретением Clos Puy Arnaud. К моменту покупки эта часть региона Кот де Бордо была несправедливо забыта, а цена на земли несправедливо занижена. Именно в этом терруаре Тьерри предугадал возможность реализовать свои навыки виноделия и, тем самым, возродить и прославить некогда популярный винодельческий регион. В одном из архивов удалось найти запись, датированную 1898 годом, свидетельствующую, что "Пюи Арно располагается на 15 га скалистой поверхности, утопая в лозах благородных сортов винограда, культивируемых с особой заботой. Поместье производит одни из самых востребованных вин графства". В начале XXI века мсье Валетт заинтересовался методами биодинамического виноградарства, принципы которого успешно практикует и по сей день.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, зрелыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба и табака.

Вино соблазняет ярким и сочным ароматом с нотами черных фруктов и темных ягод, дополненными оттенками лакрицы, теплых специй, рождественского пирога и кедра.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичь, сыры.

Несмотря на то, что Шато Круазэ-Баж находится в тени более известных шато Пойака, его вина составляют достойную конкуренцию своим титулованным соседям и, по оценкам экспертов, имеют большое будущее. До 1998 года в Шато производилось только одно вино — Chateau Croizet-Bages. Теперь семья Куие выпускает и второе вино — "La Gabare de Croizet-Bages". Красное сухое вино "La Gabare de Croizet-Bages" изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые собраны с более молодых виноградных лоз Шато. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед розливом вино осветляется яичным белком.Плато Баж, расположенное между Пойаком с севера и Сент-Жюльен-Бейшевель с юга, названо в честь семьи Баж, владевшей этими землями в XVI веке. Со временем, к названиям Шато, расположенных здесь, прибавилось указание Баж — Линч-Баж, О-Баж-Либераль, Кордейан-Баж и, конечно, Круазэ-Баж. Во владение братьев Круазэ Шато попало в середине XVIII века. Оба брата были местными чиновниками, один — адвокат, другой — секретарь суда, ставшие позднее членами местного самоуправления. В последние годы XVIII века, во времена революции братья продали Шато гасконцу по имени Жан де Пуйтерак, который владел Шато до времен знаменитой классификации 1855 года, после чего Шато перешло в руки Жюльена Кальве, переименовавшего Шато в Круазэ-Кальве. До середины XX века Шато еще неоднократно меняло хозяев, пока в 1942 году его не приобрел Пол Куие, негоциант из Берси, который в то время был значительной фигурой в мире винной торговли в Париже. В 1968 году он передал права владения Круазэ-Баж сыну Жану-Мишелю, которого, в свою очередь, в 2001 году сменили представители следующего поколения — брат и сестра Жан-Филипп и Анна-Франсуаза.Сегодня виноградники Chateau Croizet-Bages занимают 30 гектаров земли на типичной медокской гравийной почве, верхний песчаный слой которой богат оксидом железа и минералами. На виноградниках высажены Каберне Совиньон (60%), Мерло (32%) и Каберне Фран (8%). Средний возраст лоз, осаженных плотностью 8000 растений на гектар, составляет 35 лет. Урожайность контролируется обрезкой, истончением листвы и зеленым сбором урожая.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, зрелыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба и табака.

Вино соблазняет ярким и сочным ароматом с нотами черных фруктов и темных ягод, дополненными оттенками лакрицы, теплых специй, рождественского пирога и кедра.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичь, сыры.

Несмотря на то, что Шато Круазэ-Баж находится в тени более известных шато Пойака, его вина составляют достойную конкуренцию своим титулованным соседям и, по оценкам экспертов, имеют большое будущее. До 1998 года в Шато производилось только одно вино — Chateau Croizet-Bages. Теперь семья Куие выпускает и второе вино — "La Gabare de Croizet-Bages". Красное сухое вино "La Gabare de Croizet-Bages" изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые собраны с более молодых виноградных лоз Шато. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед розливом вино осветляется яичным белком.Плато Баж, расположенное между Пойаком с севера и Сент-Жюльен-Бейшевель с юга, названо в честь семьи Баж, владевшей этими землями в XVI веке. Со временем, к названиям Шато, расположенных здесь, прибавилось указание Баж — Линч-Баж, О-Баж-Либераль, Кордейан-Баж и, конечно, Круазэ-Баж. Во владение братьев Круазэ Шато попало в середине XVIII века. Оба брата были местными чиновниками, один — адвокат, другой — секретарь суда, ставшие позднее членами местного самоуправления. В последние годы XVIII века, во времена революции братья продали Шато гасконцу по имени Жан де Пуйтерак, который владел Шато до времен знаменитой классификации 1855 года, после чего Шато перешло в руки Жюльена Кальве, переименовавшего Шато в Круазэ-Кальве. До середины XX века Шато еще неоднократно меняло хозяев, пока в 1942 году его не приобрел Пол Куие, негоциант из Берси, который в то время был значительной фигурой в мире винной торговли в Париже. В 1968 году он передал права владения Круазэ-Баж сыну Жану-Мишелю, которого, в свою очередь, в 2001 году сменили представители следующего поколения — брат и сестра Жан-Филипп и Анна-Франсуаза.Сегодня виноградники Chateau Croizet-Bages занимают 30 гектаров земли на типичной медокской гравийной почве, верхний песчаный слой которой богат оксидом железа и минералами. На виноградниках высажены Каберне Совиньон (60%), Мерло (32%) и Каберне Фран (8%). Средний возраст лоз, осаженных плотностью 8000 растений на гектар, составляет 35 лет. Урожайность контролируется обрезкой, истончением листвы и зеленым сбором урожая.

У вина привлекательный рубиново-фиолетовый цвет.

Вино демонстрирует богатый, округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, вяжущими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю, шашлыку, мясу на гриле, дичи.

Chateau Tour de Capet — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании Антуан Муэкс в апелласьоне Сент-Эмилион класса Гран Крю. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, мацерация длится 4-5 недель, ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем не выше 28 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. Вино Шато Тур де Капе рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю, шашлыку, мясу на гриле, дичи.

У вина привлекательный рубиново-фиолетовый цвет.

Вино демонстрирует богатый, округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, вяжущими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю, шашлыку, мясу на гриле, дичи.

Chateau Tour de Capet — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании Антуан Муэкс в апелласьоне Сент-Эмилион класса Гран Крю. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, мацерация длится 4-5 недель, ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем не выше 28 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. Вино Шато Тур де Капе рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю, шашлыку, мясу на гриле, дичи.

Цвет вина — рубиново-сливовый.

Вкус вина полный, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-земляными тонами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, земли и поджаренных трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Цвет вина — рубиново-сливовый.

Вкус вина полный, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-земляными тонами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, земли и поджаренных трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина может похвастаться неземной элегантностью и отличной структурой. Мягкие, полированные танины и свежая кислотность создают безупречный баланс. Послевкусие продолжительное, умеренно пряное, приятно сухое.

У вина сложный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки темных ягод и красных фруктов, украшенные пряными нюансами табака, специй, шоколада и кожи.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и сырами.

Вино Chateau Haut-Tayac, Margaux AOC производится из купажа четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноградники расположены в самом сердце апелласьона Марго. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях.Зима в Бордо в 2014 году была чрезвычайно мягкой, самой теплой за последние 10 лет, но также она принесла и много дождей. Несмотря на сырость, бутонизация прошла успешно и намного раньше, чем обычно, что положило начало вегетационному циклу. Март и апрель были сухими и солнечными. Май выдался более прохладным, с небольшим дождем, но все же достаточно теплым для успешного цветения. С наступлением лета температура стала подниматься. Разрушительная гроза с градом лишила некоторые виноградники до 80% урожая. Август оказался необычно холодным. Затем последовали великолепное сентябрьское "бабье лето" и теплый октябрь, которые позволили уцелевшему винограду достичь фенольной спелости. Урожайность была ниже среднего, но в целом качество было очень высоким.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина может похвастаться неземной элегантностью и отличной структурой. Мягкие, полированные танины и свежая кислотность создают безупречный баланс. Послевкусие продолжительное, умеренно пряное, приятно сухое.

У вина сложный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки темных ягод и красных фруктов, украшенные пряными нюансами табака, специй, шоколада и кожи.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и сырами.

Вино Chateau Haut-Tayac, Margaux AOC производится из купажа четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноградники расположены в самом сердце апелласьона Марго. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях.Зима в Бордо в 2014 году была чрезвычайно мягкой, самой теплой за последние 10 лет, но также она принесла и много дождей. Несмотря на сырость, бутонизация прошла успешно и намного раньше, чем обычно, что положило начало вегетационному циклу. Март и апрель были сухими и солнечными. Май выдался более прохладным, с небольшим дождем, но все же достаточно теплым для успешного цветения. С наступлением лета температура стала подниматься. Разрушительная гроза с градом лишила некоторые виноградники до 80% урожая. Август оказался необычно холодным. Затем последовали великолепное сентябрьское "бабье лето" и теплый октябрь, которые позволили уцелевшему винограду достичь фенольной спелости. Урожайность была ниже среднего, но в целом качество было очень высоким.

Вино фиолетово-рубинового цвета.

Эластичный, открытый вкус вина поражает сложностью палитры, в которой присутствуют оттенки смородины, ежевики, вишни, сладкого перца, оливок, спаржи, специй, имбиря, дуба, ванили, дыма и табака. Округлые танины смягчаются после аэрации, делая долгое послевкусие в высшей степени элегантным.

Выразительные цветочные и пряные ноты в привлекательном аромате вина служат украшением интенсивным тонам малины, вишни, ежевики и черных фруктов.

Вино рекомендуется подавать до, во время и после трапезы. Как говорят создатели — это вино для удовольствия. Оно особенно хорошо сочетается с мясом под соусом, блюдами из красного мяса или мяса птицы, рагу и мясными закусками.

Впервые "BriO" de Cantenac Brown было выпущено в 2001 году, как "новое" вино поместья Кантенак Браун. Создателями двигало желание шагать в ногу со временем и удивлять своих потребителей новым, современным продуктом. Кроме того, по задумке энологов, "БриО" должно было отличаться от остальных вин поместья и сразу позиционировалось как самостоятельный продукт. Для создания "БриО" в регионе Марго были выбраны специальные участки для выращивания Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. В течение всего вегетационного периода лозы проходили тщательный контроль и проверку, начиная с периода цветения и до полного созревания винограда. Примечательно, что для конкретного винтажа процент каждого из сортов винограда в купаже разный. Винификация в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали направлена на получение элегантного, ароматного вина, выражающего компромисс между концентрацией и утонченность. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 20-25% из которых — новые. Перед бутилированием вино подвергается осветлению яичным белком. Вино остается отдыхать в бутылках еще 3 месяца."БриО" — вино для гурманов, его можно пить до, во время и после еды, просто для удовольствия. Ценители могут начать дегустировать его уже через 2-5 лет после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.В начале XIX века известный художник-анималист и большой почитатель изысканного французского вина Джон Льюис Браун, имевший шотландское происхождение, приобрел в Медоке имение с виноградниками. В память о родине он построил дом в стиле Тюдор, который выделяется своей оригинальностью среди других Шато и в настоящее время окружен замечательным английским парком. В 1843 году поместье было продано банкиру Gromard. При нем винам Chateau Cantenac Brown был присвоен статус третьего Grand Cru. Спустя 150 лет хозяйство оказалось под управлением семьи Симона Халаби, которая, благодаря своим амбициям и удачному сотрудничеству с Хосе Санфинс, смогла дать новый импульс развитию виноделия и поднять его на более высокий уровень. В Шато Кантенак Браун с большим уважением относятся к земле, виноградной лозе и всей окружающей природе, поэтому при работе на виноградниках в хозяйстве стараются максимально использовать традиционные методы обработки (обрезка, удаление почек, листьев и вторичных побегов, прореживание) и натуральные материалы. На международном винном рынке продукцию Chateau Cantenac Brown представляет негоциантская компания Medocaine des Grands, которая 25 лет экспортирует французские вина в различные страны мира и в настоящий момент является дистрибьютором более 3-х десятков Шато. С 2001 года Medocaine вошла в состав AXA Millesimes, руководство которой стремится объединить виноделов Бордо с целью расширения географии экспорта и увеличения объема продаж. 

Вино фиолетово-рубинового цвета.

Эластичный, открытый вкус вина поражает сложностью палитры, в которой присутствуют оттенки смородины, ежевики, вишни, сладкого перца, оливок, спаржи, специй, имбиря, дуба, ванили, дыма и табака. Округлые танины смягчаются после аэрации, делая долгое послевкусие в высшей степени элегантным.

Выразительные цветочные и пряные ноты в привлекательном аромате вина служат украшением интенсивным тонам малины, вишни, ежевики и черных фруктов.

Вино рекомендуется подавать до, во время и после трапезы. Как говорят создатели — это вино для удовольствия. Оно особенно хорошо сочетается с мясом под соусом, блюдами из красного мяса или мяса птицы, рагу и мясными закусками.

Впервые "BriO" de Cantenac Brown было выпущено в 2001 году, как "новое" вино поместья Кантенак Браун. Создателями двигало желание шагать в ногу со временем и удивлять своих потребителей новым, современным продуктом. Кроме того, по задумке энологов, "БриО" должно было отличаться от остальных вин поместья и сразу позиционировалось как самостоятельный продукт. Для создания "БриО" в регионе Марго были выбраны специальные участки для выращивания Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. В течение всего вегетационного периода лозы проходили тщательный контроль и проверку, начиная с периода цветения и до полного созревания винограда. Примечательно, что для конкретного винтажа процент каждого из сортов винограда в купаже разный. Винификация в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали направлена на получение элегантного, ароматного вина, выражающего компромисс между концентрацией и утонченность. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 20-25% из которых — новые. Перед бутилированием вино подвергается осветлению яичным белком. Вино остается отдыхать в бутылках еще 3 месяца."БриО" — вино для гурманов, его можно пить до, во время и после еды, просто для удовольствия. Ценители могут начать дегустировать его уже через 2-5 лет после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.В начале XIX века известный художник-анималист и большой почитатель изысканного французского вина Джон Льюис Браун, имевший шотландское происхождение, приобрел в Медоке имение с виноградниками. В память о родине он построил дом в стиле Тюдор, который выделяется своей оригинальностью среди других Шато и в настоящее время окружен замечательным английским парком. В 1843 году поместье было продано банкиру Gromard. При нем винам Chateau Cantenac Brown был присвоен статус третьего Grand Cru. Спустя 150 лет хозяйство оказалось под управлением семьи Симона Халаби, которая, благодаря своим амбициям и удачному сотрудничеству с Хосе Санфинс, смогла дать новый импульс развитию виноделия и поднять его на более высокий уровень. В Шато Кантенак Браун с большим уважением относятся к земле, виноградной лозе и всей окружающей природе, поэтому при работе на виноградниках в хозяйстве стараются максимально использовать традиционные методы обработки (обрезка, удаление почек, листьев и вторичных побегов, прореживание) и натуральные материалы. На международном винном рынке продукцию Chateau Cantenac Brown представляет негоциантская компания Medocaine des Grands, которая 25 лет экспортирует французские вина в различные страны мира и в настоящий момент является дистрибьютором более 3-х десятков Шато. С 2001 года Medocaine вошла в состав AXA Millesimes, руководство которой стремится объединить виноделов Бордо с целью расширения географии экспорта и увеличения объема продаж. 

Вино глубокого бордово-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с нотами сливы, шелковицы, графита, камня и специй, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот черешни, черной смородины, фиалки, пряностей и морского бриза.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из мяса, а также к сырам.

Chateau la Cabanne, Pomerol AOC — полнотелое, насыщенное вино в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах апелласьона Помроль, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по середину октября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Шато Ла Кабан располагается в самом центре Помроля, его виноградник простирается на 10 га. Площадь засажена преимущественно лозами сорта Мерло (92%), а также Каберне Фран (оставшиеся 8%). Поместье находится в собственности J.P. Estager — у компании есть еще пять владений, но вино Шато Ла Кабан остается первым представителем этого имени, одним из великих вин. Вина "Chateau La Cabanne" — мощные и сложные — являются достойными "детьми" богатой Помрольской земли.

Вино глубокого бордово-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с нотами сливы, шелковицы, графита, камня и специй, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот черешни, черной смородины, фиалки, пряностей и морского бриза.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из мяса, а также к сырам.

Chateau la Cabanne, Pomerol AOC — полнотелое, насыщенное вино в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах апелласьона Помроль, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по середину октября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Шато Ла Кабан располагается в самом центре Помроля, его виноградник простирается на 10 га. Площадь засажена преимущественно лозами сорта Мерло (92%), а также Каберне Фран (оставшиеся 8%). Поместье находится в собственности J.P. Estager — у компании есть еще пять владений, но вино Шато Ла Кабан остается первым представителем этого имени, одним из великих вин. Вина "Chateau La Cabanne" — мощные и сложные — являются достойными "детьми" богатой Помрольской земли.

Вино темного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Полный, мощный, свежий вкус вина раскрывается тонами специй, темных фруктов и ягод (вишни, ежевики, сливы), темного шоколада и минералов. Послевкусие долгое.

Аромат вина яркий, интенсивный, с нотками вишни и ежевики, кофе мокко, сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами.

Вино темного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Полный, мощный, свежий вкус вина раскрывается тонами специй, темных фруктов и ягод (вишни, ежевики, сливы), темного шоколада и минералов. Послевкусие долгое.

Аромат вина яркий, интенсивный, с нотками вишни и ежевики, кофе мокко, сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами.