Вино Каберне Фран, Канайоло, Мцване и Марсан, Страница 245

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, свежий, полный, гармоничный, фруктовый, с четко выраженными танинами, шелковистой текстурой и долгим, теплым послевкусием с нюансами пряных специй и кофе.

Утонченный аромат вина чарует гармоничным сочетанием оттенков спелой вишни, цветов и шоколада. Особую пикантность букету добавляют бальзамические и пряные нотки.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Badia a Coltibuono, "Cultus Boni" Chianti Classico Riserva DOCG, созданное в стиле великих традиций региона Кьянти, объединяет в себе качество и потенциал винограда Санджовезе, который составляет 80% вина, с выразительностью Канайоло и другими местными сортами винограда (Чильеджоло, Колорино, Маммоло, Фольятонда, Мальвазия Нера, Санфорте и Пиньятелло). Виноградники произрастают на высоте 260-370 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Возраст лоз, культивируемых на глинисто-известняковых почвах, варьируется от 14 до 39 лет. В 2015 году выдались мягкие зима и весна с обильными осадками. Высокие температуры были зафиксированы в конце мая в течение нескольких недель с середины июля до середины августа. Осень была мягкая с достаточным количеством осадков. Для Санджовезе это был не простой сезон, но, безусловно. он подарил один из лучших урожаев за последние года. Сбор урожая осуществлялся вручную в период с  9 сентября по 7 октября. Ферментация и мацерация на кожице длились от 3 до 5 недель в зависимости от сорта винограда. Выдержка вина осуществлялась в бочках разных размеров и барриках из французского дуба в течение 24 месяцев.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, свежий, полный, гармоничный, фруктовый, с четко выраженными танинами, шелковистой текстурой и долгим, теплым послевкусием с нюансами пряных специй и кофе.

Утонченный аромат вина чарует гармоничным сочетанием оттенков спелой вишни, цветов и шоколада. Особую пикантность букету добавляют бальзамические и пряные нотки.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, дичи и зрелым сырам.

Красное сухое вино Badia a Coltibuono, "Cultus Boni" Chianti Classico Riserva DOCG, созданное в стиле великих традиций региона Кьянти, объединяет в себе качество и потенциал винограда Санджовезе, который составляет 80% вина, с выразительностью Канайоло и другими местными сортами винограда (Чильеджоло, Колорино, Маммоло, Фольятонда, Мальвазия Нера, Санфорте и Пиньятелло). Виноградники произрастают на высоте 260-370 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Возраст лоз, культивируемых на глинисто-известняковых почвах, варьируется от 14 до 39 лет. В 2015 году выдались мягкие зима и весна с обильными осадками. Высокие температуры были зафиксированы в конце мая в течение нескольких недель с середины июля до середины августа. Осень была мягкая с достаточным количеством осадков. Для Санджовезе это был не простой сезон, но, безусловно. он подарил один из лучших урожаев за последние года. Сбор урожая осуществлялся вручную в период с  9 сентября по 7 октября. Ферментация и мацерация на кожице длились от 3 до 5 недель в зависимости от сорта винограда. Выдержка вина осуществлялась в бочках разных размеров и барриках из французского дуба в течение 24 месяцев.

Вино черно-фиолетового цвета.

Очень соблазнительный, красивый, элегантный вкус вина обладает мощной структурой, замечательной свежестью благодаря яркой минеральности и кислотности, кипучими тонами спелых, сладких ягод - темной вишни, ежевики, черной смородины, сладкими значимыми танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых ягод малины, фруктов, ликера из черной смородины, нюансами ментола.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, холодными закусками и сырами.

Сент-Эмильон является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмильона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмильона считаются самыми аутентичными из бордосских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. Chateau Soutard, 2008 является, по мнению экспертов, одним из лучших вин Шато Сутар за последнее время. Этому поспособствовал не только великолепный терруар виноградников, но и нововведения, внедренные новыми хозяевами Шато с 2006 года - страховой компанией "La Mondiale". К ним относятся новые технические средства для работы на виноградниках, более поздний сбор урожая и большая селекция лоз. Урожай для вина собирается исключительно вручную. После винификации, включающей в себя ферментацию при контролируемой температуре и яблочно-молодчного брожения в дубовых бочках (80% - новые", вино выдерживалось 12 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 70% — новые, 30% — однолетние. Винтаж 2008 года полностью раскроется спустя 5-6 лет выдержки и после этого может храниться в течение долгих 30 и более лет. Chateau Soutard, принадлежащее графскому семейству Линери, ведет свою историю с 1836 года и почти не изменилось за эти годы. Шато Сутар является одним из старейших замков в регионе, его территория охватывает около 22 гектаров. Известняковое плато, на котором расположено Шато, позволяет выдержать любые, даже экстремальные погодные условия без вреда для виноградников. Сегодня Шато Сутар предлагает традиционные вина Сент-Эмильона, с огромным потенциалом хранения (в среднем — 20-25 лет).

Вино черно-фиолетового цвета.

Очень соблазнительный, красивый, элегантный вкус вина обладает мощной структурой, замечательной свежестью благодаря яркой минеральности и кислотности, кипучими тонами спелых, сладких ягод - темной вишни, ежевики, черной смородины, сладкими значимыми танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых ягод малины, фруктов, ликера из черной смородины, нюансами ментола.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, холодными закусками и сырами.

Сент-Эмильон является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмильона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмильона считаются самыми аутентичными из бордосских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. Chateau Soutard, 2008 является, по мнению экспертов, одним из лучших вин Шато Сутар за последнее время. Этому поспособствовал не только великолепный терруар виноградников, но и нововведения, внедренные новыми хозяевами Шато с 2006 года - страховой компанией "La Mondiale". К ним относятся новые технические средства для работы на виноградниках, более поздний сбор урожая и большая селекция лоз. Урожай для вина собирается исключительно вручную. После винификации, включающей в себя ферментацию при контролируемой температуре и яблочно-молодчного брожения в дубовых бочках (80% - новые", вино выдерживалось 12 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 70% — новые, 30% — однолетние. Винтаж 2008 года полностью раскроется спустя 5-6 лет выдержки и после этого может храниться в течение долгих 30 и более лет. Chateau Soutard, принадлежащее графскому семейству Линери, ведет свою историю с 1836 года и почти не изменилось за эти годы. Шато Сутар является одним из старейших замков в регионе, его территория охватывает около 22 гектаров. Известняковое плато, на котором расположено Шато, позволяет выдержать любые, даже экстремальные погодные условия без вреда для виноградников. Сегодня Шато Сутар предлагает традиционные вина Сент-Эмильона, с огромным потенциалом хранения (в среднем — 20-25 лет).

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым классическим вкусом. Шелковистое, с хорошей структурой, сладковатое, с достаточно выраженной танинностью, которая была бы идеальна после 5-7 лет выдержки.

Аромат свежей черной смородины и малины с нотками какао. Ярко выражен приятный запах древесины из-за выдержки в новых бочках.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Виноград для вина Шато Гран-Понте собирается исключительно вручную, далее производится двойная сортировка сырья (на винограднике и в подвале) и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку от 14 до 18 месяцев в дубовых бочках (60-80% из которых новые). В год производится порядка 50 000 бутылок Chateau Grand-Pontet. Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмильон, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порк-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet.Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым классическим вкусом. Шелковистое, с хорошей структурой, сладковатое, с достаточно выраженной танинностью, которая была бы идеальна после 5-7 лет выдержки.

Аромат свежей черной смородины и малины с нотками какао. Ярко выражен приятный запах древесины из-за выдержки в новых бочках.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Виноград для вина Шато Гран-Понте собирается исключительно вручную, далее производится двойная сортировка сырья (на винограднике и в подвале) и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку от 14 до 18 месяцев в дубовых бочках (60-80% из которых новые). В год производится порядка 50 000 бутылок Chateau Grand-Pontet. Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмильон, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порк-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet.Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, полный, богатый, с фруктовыми акцентами, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот маленьких красных фруктов и ягод, сладких специй, дуба и ванили.

Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни, мясными блюдами и выдержанными сырами.

Palazzo Vecchio, Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Пруньоло, Канайоло Неро и Маммоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Тоскана на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных контейнерах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 36 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Palazzo Vecchio — винодельческое хозяйство, расположенное в деревне Валиано, на Лауретанской провинциальной дороге, соединяющей Монтепульчано и Кортону. Старинное поместье, построенное в 1300 году, стало свидетелем многих исторических событий. В середине 19 века здесь была знаменитая школа по изучению сельскохозяйственной деятельности.В 1982 году в поместье началась реструктуризация, включающая реконструкцию винодельни и посадку новых виноградных лоз. Сегодня, помимо, производства высококачественных вин, компания предлагает услуги гостиничного и ресторанного бизнеса.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, полный, богатый, с фруктовыми акцентами, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот маленьких красных фруктов и ягод, сладких специй, дуба и ванили.

Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни, мясными блюдами и выдержанными сырами.

Palazzo Vecchio, Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Пруньоло, Канайоло Неро и Маммоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Тоскана на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных контейнерах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 36 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Palazzo Vecchio — винодельческое хозяйство, расположенное в деревне Валиано, на Лауретанской провинциальной дороге, соединяющей Монтепульчано и Кортону. Старинное поместье, построенное в 1300 году, стало свидетелем многих исторических событий. В середине 19 века здесь была знаменитая школа по изучению сельскохозяйственной деятельности.В 1982 году в поместье началась реструктуризация, включающая реконструкцию винодельни и посадку новых виноградных лоз. Сегодня, помимо, производства высококачественных вин, компания предлагает услуги гостиничного и ресторанного бизнеса.

Вино глубокого красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, многогранный вкус с оттенками пряностей, кожи, спелой вишни, подлеска и чая, с танинной текстурой и долгим послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красной вишни, влажной земли и колы.

Вино хорошо сочетается с блюдами тосканской кухни из красного мяса: порезанная говядина, флорентийский стейк, мясо на гриле.

Fattoria Rignana, Chianti Classico Riserva DOCG — классическое красное вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе (90%) и Каберне Фран (10%). Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вначале октября и проходит исключительно вручную. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре не выше 27 °C и длится 21 день. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках первого и второго использования. Перед употреблением рекомендуется декантация.

История винодельческого хозяйства Rignana началась более 1000 лет назад. Поместье, которое сохранилось до сегодняшних дней, было построено в 1700-х гг семьей Риччи. Гербом семьи стал еж (на итал. — "riccio"), который теперь украшает этикетки вин хозяйства.Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничной сферы — на территории хозяйства есть мини-отель, насчитывающий 8 двухместных номеров, из которых открывается потрясающий вид. Большой сад, бассейн и роскошный пейзаж — идеальное место для отдыха и времяпрепровождения.

Вино глубокого красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, многогранный вкус с оттенками пряностей, кожи, спелой вишни, подлеска и чая, с танинной текстурой и долгим послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красной вишни, влажной земли и колы.

Вино хорошо сочетается с блюдами тосканской кухни из красного мяса: порезанная говядина, флорентийский стейк, мясо на гриле.

Fattoria Rignana, Chianti Classico Riserva DOCG — классическое красное вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе (90%) и Каберне Фран (10%). Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вначале октября и проходит исключительно вручную. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре не выше 27 °C и длится 21 день. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках первого и второго использования. Перед употреблением рекомендуется декантация.

История винодельческого хозяйства Rignana началась более 1000 лет назад. Поместье, которое сохранилось до сегодняшних дней, было построено в 1700-х гг семьей Риччи. Гербом семьи стал еж (на итал. — "riccio"), который теперь украшает этикетки вин хозяйства.Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничной сферы — на территории хозяйства есть мини-отель, насчитывающий 8 двухместных номеров, из которых открывается потрясающий вид. Большой сад, бассейн и роскошный пейзаж — идеальное место для отдыха и времяпрепровождения.

Вино светло-желтого цвета.

Чистый, гладкий вкус вина наполнен классическими нотами айвы, цветущих цитрусовых и минералов. Он обладает средней плотностью, элегантностью и четкой кислотностью, особенно ярко проявляющей себя в послевкусии.

Мощный, сложный аромат вина атакует яркими нотами белых цветов, имбиря, минералов, пронизанными тонкими дубовыми намеками.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой и козьим сыром.

Элегантное вино Saint-Joseph Blanc изготовлено из винограда сорта Марсан с небольшим добавлением Руссан, собранных на виноградниках в коммунах Турнон и Саррас. Возраст виноградной лозы составляет от 20 до 50 лет. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. После ферментации сусла при контролируемой температуре 16-18 °С производится яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в стальных резервуарах (50%) и дубовых бочках (25% новых, 25% использованных ранее). Вино обладает потенциалом хранения в течение 5 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино светло-желтого цвета.

Чистый, гладкий вкус вина наполнен классическими нотами айвы, цветущих цитрусовых и минералов. Он обладает средней плотностью, элегантностью и четкой кислотностью, особенно ярко проявляющей себя в послевкусии.

Мощный, сложный аромат вина атакует яркими нотами белых цветов, имбиря, минералов, пронизанными тонкими дубовыми намеками.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой и козьим сыром.

Элегантное вино Saint-Joseph Blanc изготовлено из винограда сорта Марсан с небольшим добавлением Руссан, собранных на виноградниках в коммунах Турнон и Саррас. Возраст виноградной лозы составляет от 20 до 50 лет. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. После ферментации сусла при контролируемой температуре 16-18 °С производится яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в стальных резервуарах (50%) и дубовых бочках (25% новых, 25% использованных ранее). Вино обладает потенциалом хранения в течение 5 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Элегантное вино обладает округлым, эластичным, стойким вкусом с ощутимыми шелковистыми танинами, приятными тонами фруктов и сливочными нотами. Послевкусие длительное и ароматное.

Основу мощного букета составляют ароматы черных фруктов, к которым присоединяются нюансы акациевого меда, тостов и кожи.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Его подают к белому или красному мясу, ножке ягненка, жареному каплуну, зайчатине, оленине, утке или индейке, а также к ветчине, запеканкам и сырам.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Элегантное вино обладает округлым, эластичным, стойким вкусом с ощутимыми шелковистыми танинами, приятными тонами фруктов и сливочными нотами. Послевкусие длительное и ароматное.

Основу мощного букета составляют ароматы черных фруктов, к которым присоединяются нюансы акациевого меда, тостов и кожи.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Его подают к белому или красному мясу, ножке ягненка, жареному каплуну, зайчатине, оленине, утке или индейке, а также к ветчине, запеканкам и сырам.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Живой, элегантный вкус вина наполнен сочными тонами измельченной вишни, нотами малины, корицы, белого перца и мелкозернистыми танинами. В долгом послевкусии возникают чувственные нюансы дыма, кожи и табака.

Оттенки фиалки, сливы, вишни, смородины образуют в аромате вина богатую основу для нюансов мяты, выжженной солнцем земли, лепестков роз и кожи.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами и зрелыми сырами. Оно идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, жарким, дичью, барбекю и мясом, приготовленным на гриле. Вино замечательно дополнит вкус пасты и традиционной тосканской кухни.

Вино "Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный, зрелый вкус раскрывается тонами очень спелых ягод и пряностей, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью.Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. Урожай собирается во второй половине октября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при контролируемой температуре 28°C и занимают от 16 до 23 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 12-18 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще не менее 12 месяцев выдерживается в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Живой, элегантный вкус вина наполнен сочными тонами измельченной вишни, нотами малины, корицы, белого перца и мелкозернистыми танинами. В долгом послевкусии возникают чувственные нюансы дыма, кожи и табака.

Оттенки фиалки, сливы, вишни, смородины образуют в аромате вина богатую основу для нюансов мяты, выжженной солнцем земли, лепестков роз и кожи.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами и зрелыми сырами. Оно идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, жарким, дичью, барбекю и мясом, приготовленным на гриле. Вино замечательно дополнит вкус пасты и традиционной тосканской кухни.

Вино "Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный, зрелый вкус раскрывается тонами очень спелых ягод и пряностей, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью.Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. Урожай собирается во второй половине октября. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при контролируемой температуре 28°C и занимают от 16 до 23 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 12-18 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще не менее 12 месяцев выдерживается в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Цвет вина — темно-бордовый.

Сбалансированный и хорошо структурированный вкус вина полон фруктовых полутонов, звучание которых подчеркивают штрихи пряностей и красивые танинные нотки. Изысканное и продолжительное послевкусие отмечено нюансами ванили и намеками дуба.

Сложный, насыщенный аромат вина раскрывается сочетанием тонов черных и красных фруктов, деликатно оттененных нюансами ванили и древесными штрихами.

Вино прекрасно сочетается с домашней птицей, жареной дичью, уткой, мясом на гриле, барбекю, ягненком, а также сырами Бри, Эдам или Эмменталь.

Как невозможно представить себе французский пейзаж без виноградников, также невозможно собрать коллекцию достойных французских вин без Chateau Franc Pipeau. Оно создано на винодельне семьи Жака Бертрана, которой принадлежат Шато Карто и Шато Фран Пипо с 22 гектарами виноградников в самом центре региона Сент-Эмильон. В 1995 году Жак Бертран получил их в наследство от своего отца и вместе со своей женой, а впоследствии и с тремя детьми, занимается виноделием, поддерживая семейные традиции, складывавшиеся на протяжении нескольких поколений, и используя для этого современные технологии. На своих виноградниках Бертран применяет методы зеленого сбора, прореживания листвы и ручной сбор урожая. Средний возраст виноградных лоз составляет 28 лет. Винодельня Jacques Bertrand курируется компанией Cheval Quancard.Красное вино Шато Фран Пипо производят традиционным методом, включающим стадию брожения в чанах из нержавеющей стали и цемента при контролируемой температуре 27-28°С, длительную мацерацию на кожице от 28 до 35 дней, а также выдержку в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 30-35% которых обновляется ежегодно. Вино обладает потенциалом хранения в 5-10 лет. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Цвет вина — темно-бордовый.

Сбалансированный и хорошо структурированный вкус вина полон фруктовых полутонов, звучание которых подчеркивают штрихи пряностей и красивые танинные нотки. Изысканное и продолжительное послевкусие отмечено нюансами ванили и намеками дуба.

Сложный, насыщенный аромат вина раскрывается сочетанием тонов черных и красных фруктов, деликатно оттененных нюансами ванили и древесными штрихами.

Вино прекрасно сочетается с домашней птицей, жареной дичью, уткой, мясом на гриле, барбекю, ягненком, а также сырами Бри, Эдам или Эмменталь.

Как невозможно представить себе французский пейзаж без виноградников, также невозможно собрать коллекцию достойных французских вин без Chateau Franc Pipeau. Оно создано на винодельне семьи Жака Бертрана, которой принадлежат Шато Карто и Шато Фран Пипо с 22 гектарами виноградников в самом центре региона Сент-Эмильон. В 1995 году Жак Бертран получил их в наследство от своего отца и вместе со своей женой, а впоследствии и с тремя детьми, занимается виноделием, поддерживая семейные традиции, складывавшиеся на протяжении нескольких поколений, и используя для этого современные технологии. На своих виноградниках Бертран применяет методы зеленого сбора, прореживания листвы и ручной сбор урожая. Средний возраст виноградных лоз составляет 28 лет. Винодельня Jacques Bertrand курируется компанией Cheval Quancard.Красное вино Шато Фран Пипо производят традиционным методом, включающим стадию брожения в чанах из нержавеющей стали и цемента при контролируемой температуре 27-28°С, длительную мацерацию на кожице от 28 до 35 дней, а также выдержку в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 30-35% которых обновляется ежегодно. Вино обладает потенциалом хранения в 5-10 лет. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает чистым, изысканным, насыщенным, сбалансированным, ярким, сочным, свежим, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками спелой вишни и черешни, легкой ноткой влажного камня, твердыми танинами, ягодной кислотностью и бархатистым, мягким послевкусием с древесными и пряными тонами.

Чистый, хорошо структурированный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод в обрамлении пряных и растительных нюансов.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, свинину со сливой и соусом, дичь в соусе из красного вина, спрингбок, страуса или куду, каре ягненка, твердые сыры.

Вина "Dolomite" изготавливаются по индивидуальному заказу из уникальных урожаев, которые отличаются высоким качеством, яркой фруктовостью и сбалансированной элегантностью. Каждый образец демонстрирует ноты сочных красных фруктов в сочетании с прекрасными дымными и минеральными тонами. Вина прекрасно отображают уникальные особенности недооцененного терруара.Raats, "Dolomite" Cabernet Franc — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран с небольшим добавлением сорта Мальбек, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Стелленбош. Возраст виноградных лоз колеблется от 7 до 20 лет. Почвы преимущественно гранитные. Урожай собирается вручную с каждого парцеля отдельно при оптимальной зрелости каждого сорта в течение февраля. Собранный урожай проходит тройную мануальную селекцию, дробление и холодную мацерацию на протяжении 5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С, затем следует отжим с помощью корзиночного пресса. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных чанах. Вино выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба в течение 12-14 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Raats Family Wines — это винодельня-бутик, расположенная в районе Стелленбош на холмах Полкадраай. Поместье было основано в 2000 году и считается ведущим производителем по изготовлению вин мирового класса, а также уникальных вин из винограда сортов Шенен Блан и Каберне Фран, выращенных на старых виноградниках. С 2000 года основатель компании, Bruwer Raats, сосредоточил все свое внимание именно на этих двух сортах, полагая, что такая узкая специализация непременно приведет к успеху. Это убеждение оказалось не беспочвенным, поскольку сегодня семейные вина Raats считаются лидерами южноафриканских компаний, отвечают всем международным стандартам, что было неоднократно подтверждено местными и международными наградами. С приходом Гэвина Брувера в состав Raats в 2010 году ассортимент компании значительно вырос. По мере того, как философия Раатов продолжает процветать, критерии качества становятся лишь строже.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает чистым, изысканным, насыщенным, сбалансированным, ярким, сочным, свежим, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками спелой вишни и черешни, легкой ноткой влажного камня, твердыми танинами, ягодной кислотностью и бархатистым, мягким послевкусием с древесными и пряными тонами.

Чистый, хорошо структурированный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод в обрамлении пряных и растительных нюансов.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, свинину со сливой и соусом, дичь в соусе из красного вина, спрингбок, страуса или куду, каре ягненка, твердые сыры.

Вина "Dolomite" изготавливаются по индивидуальному заказу из уникальных урожаев, которые отличаются высоким качеством, яркой фруктовостью и сбалансированной элегантностью. Каждый образец демонстрирует ноты сочных красных фруктов в сочетании с прекрасными дымными и минеральными тонами. Вина прекрасно отображают уникальные особенности недооцененного терруара.Raats, "Dolomite" Cabernet Franc — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран с небольшим добавлением сорта Мальбек, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Стелленбош. Возраст виноградных лоз колеблется от 7 до 20 лет. Почвы преимущественно гранитные. Урожай собирается вручную с каждого парцеля отдельно при оптимальной зрелости каждого сорта в течение февраля. Собранный урожай проходит тройную мануальную селекцию, дробление и холодную мацерацию на протяжении 5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С, затем следует отжим с помощью корзиночного пресса. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных чанах. Вино выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба в течение 12-14 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Raats Family Wines — это винодельня-бутик, расположенная в районе Стелленбош на холмах Полкадраай. Поместье было основано в 2000 году и считается ведущим производителем по изготовлению вин мирового класса, а также уникальных вин из винограда сортов Шенен Блан и Каберне Фран, выращенных на старых виноградниках. С 2000 года основатель компании, Bruwer Raats, сосредоточил все свое внимание именно на этих двух сортах, полагая, что такая узкая специализация непременно приведет к успеху. Это убеждение оказалось не беспочвенным, поскольку сегодня семейные вина Raats считаются лидерами южноафриканских компаний, отвечают всем международным стандартам, что было неоднократно подтверждено местными и международными наградами. С приходом Гэвина Брувера в состав Raats в 2010 году ассортимент компании значительно вырос. По мере того, как философия Раатов продолжает процветать, критерии качества становятся лишь строже.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино чарует сбалансированным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и приятной кислинкой в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, сладких специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино чарует сбалансированным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и приятной кислинкой в долгом послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, сладких специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино яркого, переливающегося рубинового цвета с темно-фиолетовыми бликами.

Вино с откровенным насыщенным вкусом, обаятельным и приятным, с сочными танинами, лишенными всякой агрессивности. Мягкие фруктовые ноты создают удивительно красивую композицию с нюансами ванили и древесины.

Сложный, интенсивный аромат вина составлен из оттенков черной смородины, вишни, ванили, дыма, кедра, карандашного грифеля, кофе мокко, перца, мяты, цветов боярышника и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с домашней птицей, жареной дичью, уткой, мясом на гриле, барбекю, ягненком, а также сырами Бри, Эдам или Эмменталь.

Как невозможно представить себе французский пейзаж без виноградников, также невозможно собрать коллекцию достойных французских вин без Chateau Franc Pipeau. Оно создано на винодельне семьи Жака Бертрана, которой принадлежат Шато Карто и Шато Фран Пипо с 22 гектарами виноградников в самом центре региона Сент-Эмильон. В 1995 году Жак Бертран получил их в наследство от своего отца и вместе со своей женой, а впоследствии и с тремя детьми, занимается виноделием, поддерживая семейные традиции, складывавшиеся на протяжении нескольких поколений, и используя для этого современные технологии. На своих виноградниках Бертран применяет методы зеленого сбора, прореживания листвы и ручной сбор урожая. Средний возраст виноградных лоз составляет 28 лет. Винодельня Jacques Bertrand курируется компанией Cheval Quancard.Красное вино Шато Фран Пипо производят традиционным методом, включающим стадию брожения в чанах из нержавеющей стали и цемента при контролируемой температуре 27-28°С, длительную мацерацию на кожице от 28 до 35 дней, а также выдержку в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 30-35% которых обновляется ежегодно. Вино обладает потенциалом хранения в 5-10 лет. Винтаж 2012 года награжден золотой медалью на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2014 году. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино яркого, переливающегося рубинового цвета с темно-фиолетовыми бликами.

Вино с откровенным насыщенным вкусом, обаятельным и приятным, с сочными танинами, лишенными всякой агрессивности. Мягкие фруктовые ноты создают удивительно красивую композицию с нюансами ванили и древесины.

Сложный, интенсивный аромат вина составлен из оттенков черной смородины, вишни, ванили, дыма, кедра, карандашного грифеля, кофе мокко, перца, мяты, цветов боярышника и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с домашней птицей, жареной дичью, уткой, мясом на гриле, барбекю, ягненком, а также сырами Бри, Эдам или Эмменталь.

Как невозможно представить себе французский пейзаж без виноградников, также невозможно собрать коллекцию достойных французских вин без Chateau Franc Pipeau. Оно создано на винодельне семьи Жака Бертрана, которой принадлежат Шато Карто и Шато Фран Пипо с 22 гектарами виноградников в самом центре региона Сент-Эмильон. В 1995 году Жак Бертран получил их в наследство от своего отца и вместе со своей женой, а впоследствии и с тремя детьми, занимается виноделием, поддерживая семейные традиции, складывавшиеся на протяжении нескольких поколений, и используя для этого современные технологии. На своих виноградниках Бертран применяет методы зеленого сбора, прореживания листвы и ручной сбор урожая. Средний возраст виноградных лоз составляет 28 лет. Винодельня Jacques Bertrand курируется компанией Cheval Quancard.Красное вино Шато Фран Пипо производят традиционным методом, включающим стадию брожения в чанах из нержавеющей стали и цемента при контролируемой температуре 27-28°С, длительную мацерацию на кожице от 28 до 35 дней, а также выдержку в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 30-35% которых обновляется ежегодно. Вино обладает потенциалом хранения в 5-10 лет. Винтаж 2012 года награжден золотой медалью на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2014 году. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Великолепное, отлично структурированное, классическое вино впечатляет безупречным балансом и мощным вкусом с бархатистыми танинами и выразительными тонами черной смородины, сливы и черешни. Длительное минеральное послевкусие сопровождают оттенки графита и специй.

Восхитительные ароматы красных ягод и цветов дополняют обертоны сухих пряных трав, свежей мяты и мокрого щебня.

Вино идеально подойдет для сопровождения твердых сыров, дичи, жареного мяса и других мясных блюд.

Monte Bello является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новом дубе (96% американский, 4% французский). В результате чего получается мощное, насыщенное, выдержанное в дубе вино с превосходным вкусом. Потенциал хранения этого вина — 25-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Великолепное, отлично структурированное, классическое вино впечатляет безупречным балансом и мощным вкусом с бархатистыми танинами и выразительными тонами черной смородины, сливы и черешни. Длительное минеральное послевкусие сопровождают оттенки графита и специй.

Восхитительные ароматы красных ягод и цветов дополняют обертоны сухих пряных трав, свежей мяты и мокрого щебня.

Вино идеально подойдет для сопровождения твердых сыров, дичи, жареного мяса и других мясных блюд.

Monte Bello является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новом дубе (96% американский, 4% французский). В результате чего получается мощное, насыщенное, выдержанное в дубе вино с превосходным вкусом. Потенциал хранения этого вина — 25-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с плотной текстурой, фруктовыми тонами и легкими дымными нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, кожи и пряностей.

Это вино идеально сочетается с тушеным мясом и дичью. Его можно подавать к свинине и оленине, а также к сырам: горгонзоле, пармезану и гауде.

Borgo Salcetino, "Lucarello" Riserva, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло. Ягоды произрастают на винограднике "Лукарелло" в муниципалитете Радда в Кьянти. Почвы состоят из глины, известняка и песка. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией на кожице, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 23 °С в течение 27 дней. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках, после чего вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках при температуре 16 °С. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с плотной текстурой, фруктовыми тонами и легкими дымными нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, кожи и пряностей.

Это вино идеально сочетается с тушеным мясом и дичью. Его можно подавать к свинине и оленине, а также к сырам: горгонзоле, пармезану и гауде.

Borgo Salcetino, "Lucarello" Riserva, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло. Ягоды произрастают на винограднике "Лукарелло" в муниципалитете Радда в Кьянти. Почвы состоят из глины, известняка и песка. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией на кожице, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 23 °С в течение 27 дней. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках, после чего вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках при температуре 16 °С. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю.

Вино гранатового цвета.

У вина вкус средней плотности, с концентрированными фруктовыми оттенками, свежей кислотностью и бархатистыми танинами. Длительное, пряное послевкусие прекрасно сбалансировано.

В выразительном аромате вина интенсивную линию представляют оттенки малины, вишни и цветов фиалки, которую окружают легкие намеки специй, ванили, кожи, подлеска и грибов.

Вино идеально сочетается с тушеным, жареным или приготовленным на гриле мясом и дичью, а также с салями и выдержанными сырами.

Borgo Salcetino, Chianti Classico — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества Канайоло. Ягоды произрастают на винограднике "Лукарелло" в муниципалитете Радда в Кьянти. Почвы состоят из глины, известняка и песка. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией на кожице, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 23 °С в течение 22 дней. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю.

Вино гранатового цвета.

У вина вкус средней плотности, с концентрированными фруктовыми оттенками, свежей кислотностью и бархатистыми танинами. Длительное, пряное послевкусие прекрасно сбалансировано.

В выразительном аромате вина интенсивную линию представляют оттенки малины, вишни и цветов фиалки, которую окружают легкие намеки специй, ванили, кожи, подлеска и грибов.

Вино идеально сочетается с тушеным, жареным или приготовленным на гриле мясом и дичью, а также с салями и выдержанными сырами.

Borgo Salcetino, Chianti Classico — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества Канайоло. Ягоды произрастают на винограднике "Лукарелло" в муниципалитете Радда в Кьянти. Почвы состоят из глины, известняка и песка. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией на кожице, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 23 °С в течение 22 дней. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю.

Вино гранатово-пурпурного цвета.

Бархатистый, свежий, мягкий вкус вина обладает гармоничной кислотностью, плотной текстурой, жевательными танинами и приятными тонами ежевики, смородины, сливы, продолжающимися в стойком послевкусии нотами лакрицы, табака и специй.

Насыщенный аромат вина сопровождается нотами черной вишни, ежевики, красной смородины и сливы, обрамленными нюансами земли, трав, лакрицы и табака.

Вино составит гармоничную пару к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из говядины, телятины, баранины или дичи.

Chateau Larrivaux, Haut-Medoc AOC — первое кюве хозяйства, в купаже которого представлены виноградные сорта Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, выращиваемые на гравийных и глинисто-известняковых почвах терруара О-Медок. Мерло придает вину мягкость и округлость, Каберне Совиньон создает структуру и фруктовость, Каберне Фран добавляет элегантность, Пти Вердо — танины и цвет. В 2016 году сбор урожая проходил с 13 по 15 октября для Мерло и с 17 по 18 октября для остальных сортов винограда. Виноград подвергается традиционному для красных вин методу винификации. Вино составит гармоничную пару к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из говядины, телятины, баранины или дичи.

Chateau Larrivaux ведет свою историю с 1581 года и из поколения в поколение управляется исключительно женщинами — представительницами семьи Карлсберг. На некогда пустой земле был построен один из самых красивых замков в регионе. Владения включают в себя великолепный парк, хозяйственные постройки и конюшни. Сегодня под виноградники отдано 19 гектаров земель, остальные 75 гектаров занимают поля, карьеры и красивый лес. В наши дни семейным бизнесом управляет Huguette Carlsberg, взявшая на себя бразды правления после смерти своей матери, виконтессы Sabine de Carheil. Ей помогают две дочери и внучка.

Вино гранатово-пурпурного цвета.

Бархатистый, свежий, мягкий вкус вина обладает гармоничной кислотностью, плотной текстурой, жевательными танинами и приятными тонами ежевики, смородины, сливы, продолжающимися в стойком послевкусии нотами лакрицы, табака и специй.

Насыщенный аромат вина сопровождается нотами черной вишни, ежевики, красной смородины и сливы, обрамленными нюансами земли, трав, лакрицы и табака.

Вино составит гармоничную пару к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из говядины, телятины, баранины или дичи.

Chateau Larrivaux, Haut-Medoc AOC — первое кюве хозяйства, в купаже которого представлены виноградные сорта Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, выращиваемые на гравийных и глинисто-известняковых почвах терруара О-Медок. Мерло придает вину мягкость и округлость, Каберне Совиньон создает структуру и фруктовость, Каберне Фран добавляет элегантность, Пти Вердо — танины и цвет. В 2016 году сбор урожая проходил с 13 по 15 октября для Мерло и с 17 по 18 октября для остальных сортов винограда. Виноград подвергается традиционному для красных вин методу винификации. Вино составит гармоничную пару к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из говядины, телятины, баранины или дичи.

Chateau Larrivaux ведет свою историю с 1581 года и из поколения в поколение управляется исключительно женщинами — представительницами семьи Карлсберг. На некогда пустой земле был построен один из самых красивых замков в регионе. Владения включают в себя великолепный парк, хозяйственные постройки и конюшни. Сегодня под виноградники отдано 19 гектаров земель, остальные 75 гектаров занимают поля, карьеры и красивый лес. В наши дни семейным бизнесом управляет Huguette Carlsberg, взявшая на себя бразды правления после смерти своей матери, виконтессы Sabine de Carheil. Ей помогают две дочери и внучка.

Вино темно-красного цвета, с возрастом склоняющегося к гранатовому.

Вино имеет насыщенный, структурированный, бархатистый вкус с мягкими танинами, оттенками зрелых фруктов, ежевики и вишни.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами специй, вишни, малины, смородины, пикантными нотами листьев томата, табака и минералов.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, колбасами, ризотто и пастой.

В линейке "Toscana Classica" компания Сенси представляет вина, выполненные в очень традиционном тосканском винодельческом стиле. Широкий спектр линейки включает в себя красные и белые вина из наиболее типичных наименований региона Тоскана."Forziere", Chianti Classico производится из винограда, выращенного в области Кьянти Классико, в холмистых районах провинций Сиена и Флоренция. Вину присущи характерные для Кьянти ноты вишни и темных ягод. В 2014 году "Форциере" Кьянти Классико было отмечено наградой на "Berliner Wein Trophy".

Вино темно-красного цвета, с возрастом склоняющегося к гранатовому.

Вино имеет насыщенный, структурированный, бархатистый вкус с мягкими танинами, оттенками зрелых фруктов, ежевики и вишни.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами специй, вишни, малины, смородины, пикантными нотами листьев томата, табака и минералов.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, колбасами, ризотто и пастой.

В линейке "Toscana Classica" компания Сенси представляет вина, выполненные в очень традиционном тосканском винодельческом стиле. Широкий спектр линейки включает в себя красные и белые вина из наиболее типичных наименований региона Тоскана."Forziere", Chianti Classico производится из винограда, выращенного в области Кьянти Классико, в холмистых районах провинций Сиена и Флоренция. Вину присущи характерные для Кьянти ноты вишни и темных ягод. В 2014 году "Форциере" Кьянти Классико было отмечено наградой на "Berliner Wein Trophy".

Вино плотного красно-рубинового цвета.

Округлый, сбалансированный вкус вина поражает полным, насыщенным аккордом, в котором сочетаются штрихи спелых фруктов и ягод: черники и ежевики. В устойчивом послевкусии ощущаются нотки шоколада и табака.

У вина мощный аромат с тонами спелых фруктов, штрихами дуба и пикантными нюансами пряных трав.

Вино гармонирует с красным мясом, дичью, умеренно острыми сырами.

Chateau Gaillard — красное сухое вино с благодатных земель Бордо, которое получают из сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Для вина Шато Гайар урожай собирают вручную и подвергают тщательной сортировке. Затем проходит процесс ферментации в стальных танках с регулируемой температурой, после чего вино выдерживают в бочках из французского дуба, третью часть которых ежегодно обновляют. Завершающий этап – бутилирование вина, которое проводят в шато. В результате вино получается бархатистое, полнотелое с длительным послевкусием. Производителем вина является винодельня Шато Гайар, которую основал известный французский специалист по виноградарству Франсуа Буше. Ей принадлежат 20 га виноградников, где средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. На виноградниках преобладают глинистые и песчаные почвы. Особенностью выращивания винограда в Шато Гайар является зеленый сбор урожая и прореживание листьев, а особенностью винификации — то, что вино не процеживают, не осветляют и не фильтруют перед розливом по бутылкам.

Вино плотного красно-рубинового цвета.

Округлый, сбалансированный вкус вина поражает полным, насыщенным аккордом, в котором сочетаются штрихи спелых фруктов и ягод: черники и ежевики. В устойчивом послевкусии ощущаются нотки шоколада и табака.

У вина мощный аромат с тонами спелых фруктов, штрихами дуба и пикантными нюансами пряных трав.

Вино гармонирует с красным мясом, дичью, умеренно острыми сырами.

Chateau Gaillard — красное сухое вино с благодатных земель Бордо, которое получают из сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Для вина Шато Гайар урожай собирают вручную и подвергают тщательной сортировке. Затем проходит процесс ферментации в стальных танках с регулируемой температурой, после чего вино выдерживают в бочках из французского дуба, третью часть которых ежегодно обновляют. Завершающий этап – бутилирование вина, которое проводят в шато. В результате вино получается бархатистое, полнотелое с длительным послевкусием. Производителем вина является винодельня Шато Гайар, которую основал известный французский специалист по виноградарству Франсуа Буше. Ей принадлежат 20 га виноградников, где средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. На виноградниках преобладают глинистые и песчаные почвы. Особенностью выращивания винограда в Шато Гайар является зеленый сбор урожая и прореживание листьев, а особенностью винификации — то, что вино не процеживают, не осветляют и не фильтруют перед розливом по бутылкам.

Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус фруктовый, пикантный, свежий, сочный, с тонкой кислинкой, а также приятной округлостью, легкой маслянистостью и живым напряжением. Во вкусовом аккорде выражены ноты мясистой ежевики, черной смородины, фиалки, василька, гармонично сочетающиеся с тонкими штрихами кардамона, поджаренного, дробленого миндаля и бобов тонка. Послевкусие сухое, средней длины.

Фруктовый аромат предлагает сочность, небольшую силу и концентрацию, а также прекрасную свежесть. В нем раскрываются ноты спелой дикой черной смородины, мелких синих фруктов, тонкие оттенки василька, красных ягод, фиалки, кардамона, а также очень сдержанные элементы ванили и черного чая.

Рекомендуется сочетать с домашней птицей, жареным красным мясом и говядиной.

Красное сухое вино Chateau Haut-Surget произведено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных в регионе Лаланд-де-Помроль на различных типах почвы: песчаных, каменистых, глинистых и известковых. В период вегетации проходит "зеленый сбор урожая" (избавление от лишней завязи), чтобы улучшить качество урожая. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости и тщательно сортируется дважды: вручную и с помощью вибрационной ленты. Алкогольная ферментация проходит в цементных чанах при контролируемой температуре. Длительная мацерация занимает до 5 недель, что помогает извлечь максимум танинов и пигмента. Вино выдерживается год в новых и однолетних дубовых бочках.Винтаж 2019 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Lyon International Wine Competition" и "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2021 году.

Premium Vins Sourcing — молодая виноторговая компания, созданная в 2012 году и расположенная в Монтань-Сент-Эмильон недалеко от Бордо. Компания специализируется на дистрибуции аутентичных вин, маркетинг которых осуществляется с безупречным сервисом. Основатель и директор Premium Vins Sourcing, Жиль Рамбо, имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина. В частности, он помог развитию деятельности одного из ведущих виноторговцев Бордо, используя не только традиционные каналы, но и крупномасштабный экспортный рынок и сетевые французские супермаркеты. Сегодня Жиль Рамбо по-прежнему ухаживает за некоторыми из виноградных лоз своей семьи. Он также доказал свою способность искать талантливых виноделов, как во Франции, так и в других странах мира.

Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус фруктовый, пикантный, свежий, сочный, с тонкой кислинкой, а также приятной округлостью, легкой маслянистостью и живым напряжением. Во вкусовом аккорде выражены ноты мясистой ежевики, черной смородины, фиалки, василька, гармонично сочетающиеся с тонкими штрихами кардамона, поджаренного, дробленого миндаля и бобов тонка. Послевкусие сухое, средней длины.

Фруктовый аромат предлагает сочность, небольшую силу и концентрацию, а также прекрасную свежесть. В нем раскрываются ноты спелой дикой черной смородины, мелких синих фруктов, тонкие оттенки василька, красных ягод, фиалки, кардамона, а также очень сдержанные элементы ванили и черного чая.

Рекомендуется сочетать с домашней птицей, жареным красным мясом и говядиной.

Красное сухое вино Chateau Haut-Surget произведено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных в регионе Лаланд-де-Помроль на различных типах почвы: песчаных, каменистых, глинистых и известковых. В период вегетации проходит "зеленый сбор урожая" (избавление от лишней завязи), чтобы улучшить качество урожая. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости и тщательно сортируется дважды: вручную и с помощью вибрационной ленты. Алкогольная ферментация проходит в цементных чанах при контролируемой температуре. Длительная мацерация занимает до 5 недель, что помогает извлечь максимум танинов и пигмента. Вино выдерживается год в новых и однолетних дубовых бочках.Винтаж 2019 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Lyon International Wine Competition" и "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2021 году.

Premium Vins Sourcing — молодая виноторговая компания, созданная в 2012 году и расположенная в Монтань-Сент-Эмильон недалеко от Бордо. Компания специализируется на дистрибуции аутентичных вин, маркетинг которых осуществляется с безупречным сервисом. Основатель и директор Premium Vins Sourcing, Жиль Рамбо, имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина. В частности, он помог развитию деятельности одного из ведущих виноторговцев Бордо, используя не только традиционные каналы, но и крупномасштабный экспортный рынок и сетевые французские супермаркеты. Сегодня Жиль Рамбо по-прежнему ухаживает за некоторыми из виноградных лоз своей семьи. Он также доказал свою способность искать талантливых виноделов, как во Франции, так и в других странах мира.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными акцентами, приятными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, пряностей, трав и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

Jean-Pierre Moueix — линейка красных вин, созданная Кристианом Муэксом и его сыном, Эдуардом, которая в полной мере раскрывает характер винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства проходит со строгим контролем.Jean-Pierre Moueix, Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Сент-Эмилион. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проводится в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными акцентами, приятными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, пряностей, трав и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

Jean-Pierre Moueix — линейка красных вин, созданная Кристианом Муэксом и его сыном, Эдуардом, которая в полной мере раскрывает характер винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства проходит со строгим контролем.Jean-Pierre Moueix, Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Сент-Эмилион. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проводится в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино глубокого бордового цвета.

Полный, мощный вкус вина представлен полутонами спелых черных ягод и красных фруктов, гладкой текстурой и устойчивым чувственным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается мотивами ежевики и черники, которые переплетаются с нотками шоколада и табака, а также акцентами дуба и специй.

Вино гармонирует с красным мясом, дичью, умеренно острыми сырами.

Chateau Gaillard — красное сухое вино с благодатных земель Бордо, которое получают из сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Для вина Шато Гайар урожай собирают вручную и подвергают тщательной сортировке. Затем проходит процесс ферментации в стальных танках с регулируемой температурой, после чего вино выдерживают в бочках из французского дуба, третью часть которых ежегодно обновляют. Завершающий этап – бутилирование вина, которое проводят в шато. В результате вино получается бархатистое, полнотелое с длительным послевкусием. Производителем вина является винодельня Шато Гайар, которую основал известный французский специалист по виноградарству Франсуа Буше. Ей принадлежат 20 га виноградников, где средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. На виноградниках преобладают глинистые и песчаные почвы. Особенностью выращивания винограда в Шато Гайар является зеленый сбор урожая и прореживание листьев, а особенностью винификации — то, что вино не процеживают, не осветляют и не фильтруют перед розливом по бутылкам.

Вино глубокого бордового цвета.

Полный, мощный вкус вина представлен полутонами спелых черных ягод и красных фруктов, гладкой текстурой и устойчивым чувственным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается мотивами ежевики и черники, которые переплетаются с нотками шоколада и табака, а также акцентами дуба и специй.

Вино гармонирует с красным мясом, дичью, умеренно острыми сырами.

Chateau Gaillard — красное сухое вино с благодатных земель Бордо, которое получают из сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Для вина Шато Гайар урожай собирают вручную и подвергают тщательной сортировке. Затем проходит процесс ферментации в стальных танках с регулируемой температурой, после чего вино выдерживают в бочках из французского дуба, третью часть которых ежегодно обновляют. Завершающий этап – бутилирование вина, которое проводят в шато. В результате вино получается бархатистое, полнотелое с длительным послевкусием. Производителем вина является винодельня Шато Гайар, которую основал известный французский специалист по виноградарству Франсуа Буше. Ей принадлежат 20 га виноградников, где средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. На виноградниках преобладают глинистые и песчаные почвы. Особенностью выращивания винограда в Шато Гайар является зеленый сбор урожая и прореживание листьев, а особенностью винификации — то, что вино не процеживают, не осветляют и не фильтруют перед розливом по бутылкам.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает богатым, изысканным ароматом с доминирующими оттенками черешни, зеленого чая и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает богатым, изысканным ароматом с доминирующими оттенками черешни, зеленого чая и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, выразительный, бархатистый, с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается выразительными тонами фруктов и ягод, среди которых преобладают оттенки вишни и черной смородины.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, выразительный, бархатистый, с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается выразительными тонами фруктов и ягод, среди которых преобладают оттенки вишни и черной смородины.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.

Вино рубинового цвета.

Вино имеет сильный, сбалансированный вкус с четкой структурой.

Аромат вина фруктовый, с ярким нюансом черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Жан Жануекс начал винодельческий бизнес в 1867 году. Его сын Жозеф Жануекс приобрел в 1930 году Шато Вьё-Сарп, а в 1932 году основал собственную компанию — Винный Дом Joseph Janoueix. Сегодня владения семьи Janoueix превышают 300 га. Среди них есть настоящие жемчужины, имеющие богатое историческое наследие, например бывшая резиденция короля Генриха IV или замок Compostellan, по сей день служащий приютом паломников на их пути к святым местам. Владения Жануекс расположены в различных регионах Франции: в Сент-Эмильоне, Канон-Фронсаке, Помроле, Лаланде. Каждый из винных складов Joseph Janoueix является действующим музеем, посвященным традициям виноградарства, виноделию и знаменитым винам региона. За последние двадцать лет вина "Дома Жозеф Жануекс" завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах.Вино Chateau Vieux-Sarpe производится из классического бордосского купажа, в котором Мерло придает вкусу вина округлость, Каберне Фран — элегантность, а Каберне Совиньон наделяет его хорошей структурой.

Вино рубинового цвета.

Вино имеет сильный, сбалансированный вкус с четкой структурой.

Аромат вина фруктовый, с ярким нюансом черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Жан Жануекс начал винодельческий бизнес в 1867 году. Его сын Жозеф Жануекс приобрел в 1930 году Шато Вьё-Сарп, а в 1932 году основал собственную компанию — Винный Дом Joseph Janoueix. Сегодня владения семьи Janoueix превышают 300 га. Среди них есть настоящие жемчужины, имеющие богатое историческое наследие, например бывшая резиденция короля Генриха IV или замок Compostellan, по сей день служащий приютом паломников на их пути к святым местам. Владения Жануекс расположены в различных регионах Франции: в Сент-Эмильоне, Канон-Фронсаке, Помроле, Лаланде. Каждый из винных складов Joseph Janoueix является действующим музеем, посвященным традициям виноградарства, виноделию и знаменитым винам региона. За последние двадцать лет вина "Дома Жозеф Жануекс" завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах.Вино Chateau Vieux-Sarpe производится из классического бордосского купажа, в котором Мерло придает вкусу вина округлость, Каберне Фран — элегантность, а Каберне Совиньон наделяет его хорошей структурой.