Вино Каберне Фран, Пино Нуар и Арруфиак, Страница 3

Вино сдержанного рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует сложный, элегантный вкус с нотами малины, вишни, белого шоколада, подлеска и суглинка, с полированными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками красных ягод, специй и свежей выпечки.

Вино подается к баранине, мясу ягненка, грибам, ризотто, утке, фазану, перепелам и другим мясным блюдам.

"Single Vineyard" — термин, используемый в виноделии, который означает, что вино в бутылке сделано из урожая с одного участка виноградника. Он был выбран для конкретного сорта благодаря исключительному сочетанию почвы, топографических особенностей, количества воды, солнечного света и температурных показателей, которые все вместе максимально полно дают раскрыться сортовым характеристикам винограда и позволяют создавать вина премиум-класса. Поэтому "single vineyard" — это фактически знак качества. Вина линейки "Insight" пришли из долины Мальборо, где виноделы компании Vinultra создают вина с помощью матери-природы. Вино здесь считают одним из истинных удовольствий жизни в столь суетное время. Оно призвано создать ощущение счастья, расслабленности и спокойствия.К ним относится сочное проникновенное вино "Insight" Pinot Noir. Гроздья Пино Нуар собирают вручную, так как они довольно хрупкие. Сбор производится рано утром, до восхода солнца, чтобы сохранить натуральные ароматические соединения. На винодельне 95% гроздей отделяют от гребней и вымачивают в чанах при пониженной температуре, прежде чем натуральные дрожжи, содержащиеся на кожице ягод, запустят процесс ферментации. Во время брожения шапка мезги регулярно опускается, что позволяет извлечь прекрасный цвет и танины. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (из них 10% — новые) в течение 11 месяцев.

Вино сдержанного рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует сложный, элегантный вкус с нотами малины, вишни, белого шоколада, подлеска и суглинка, с полированными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками красных ягод, специй и свежей выпечки.

Вино подается к баранине, мясу ягненка, грибам, ризотто, утке, фазану, перепелам и другим мясным блюдам.

"Single Vineyard" — термин, используемый в виноделии, который означает, что вино в бутылке сделано из урожая с одного участка виноградника. Он был выбран для конкретного сорта благодаря исключительному сочетанию почвы, топографических особенностей, количества воды, солнечного света и температурных показателей, которые все вместе максимально полно дают раскрыться сортовым характеристикам винограда и позволяют создавать вина премиум-класса. Поэтому "single vineyard" — это фактически знак качества. Вина линейки "Insight" пришли из долины Мальборо, где виноделы компании Vinultra создают вина с помощью матери-природы. Вино здесь считают одним из истинных удовольствий жизни в столь суетное время. Оно призвано создать ощущение счастья, расслабленности и спокойствия.К ним относится сочное проникновенное вино "Insight" Pinot Noir. Гроздья Пино Нуар собирают вручную, так как они довольно хрупкие. Сбор производится рано утром, до восхода солнца, чтобы сохранить натуральные ароматические соединения. На винодельне 95% гроздей отделяют от гребней и вымачивают в чанах при пониженной температуре, прежде чем натуральные дрожжи, содержащиеся на кожице ягод, запустят процесс ферментации. Во время брожения шапка мезги регулярно опускается, что позволяет извлечь прекрасный цвет и танины. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (из них 10% — новые) в течение 11 месяцев.

Вино черно-фиолетового цвета.

Вкус вина сильный, весомый, сочный, полный, с мягкой текстурой, прекрасной структурой, сухими бархатистыми танинами, нотами сливы, черники, черной смородины и специй. Послевкусие гладкое, длительное.

Проникновенный, яркий, завораживающий аромат вина наполнен тонами черники, ликера из черной смородины и цветов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом — говядиной, бараниной с прованскими травами, телятиной, жареными перепелами, каре ягненка, сырами.

Виноград для первого вина Шато — "Chateau Belgrave" — собирается с особой тщательностью. При сборе урожая используются небольшие лотки, чтобы не повредить ягоды. В подвалах Шато виноград проходит двойную сортировку с помощью вибростола. Винификация проходит в 33 чанах из нержавеющей стали с контролем температуры и 6 деревянных барриках. Часть вина выдерживается в бочках на осадке для сохранения аромата. Созревание происходит в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев. Винтаж 2011 года был признан винными критиками не просто красивым, но выдающимся. Стивен Танзер назвал его "одной из лучших покупок года". Вино показывает не только великолепные органолептические характеристики, но и большой потенциал к длительному хранению. Шато Бельграв расположено в коммуне Сен-Лоран-Медок, к западу от границы с Сен-Жюльен-Бейшевель. В 1855 году Шато было классифицировано как Пятый Крю, правда называлось оно тогда Chateau Coutenceau. В Бельграв оно было переименовано позднее негоциантом из Бордо Бруно Девсом, который приобрел Шато и серьезно занялся развитием его виноградников, добавил хозяйственные постройки, погреба и винодельню, не говоря уже о строительстве настоящего дома. До этого на территории Шато имелся только охотничий домик времен Людовика XIV. Сегодня Шато Бельграв принадлежат 60 гектаров виноградников, расположенных на замечательных разнообразных почвах каскада хребтов. Вершины хребтов состоят из гравия и гальки на основе фундамента из глины. Эта почва хороша для таких сортов, как Каберне и Пти Вердо. Подножья хребтов сложены из песчано-щебнистых почв, что особенно подходит для выращивания Мерло. На виноградниках Шато проводится важная работа по ограничению нагрузки на лозы и обеспечению совершенной зрелости винограда. С начала 1980-х годов Шато Бельграв было оснащено современным оборудованием для виноделия, были установлены емкости из нержавеющей стали с терморегуляцией, а также построены новые здания для приема винограда. Форма и размер резервуаров были специально разработаны с учетом специфики Шато Бельграв, чтобы показывать лучшие качества винограда.

Вино черно-фиолетового цвета.

Вкус вина сильный, весомый, сочный, полный, с мягкой текстурой, прекрасной структурой, сухими бархатистыми танинами, нотами сливы, черники, черной смородины и специй. Послевкусие гладкое, длительное.

Проникновенный, яркий, завораживающий аромат вина наполнен тонами черники, ликера из черной смородины и цветов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом — говядиной, бараниной с прованскими травами, телятиной, жареными перепелами, каре ягненка, сырами.

Виноград для первого вина Шато — "Chateau Belgrave" — собирается с особой тщательностью. При сборе урожая используются небольшие лотки, чтобы не повредить ягоды. В подвалах Шато виноград проходит двойную сортировку с помощью вибростола. Винификация проходит в 33 чанах из нержавеющей стали с контролем температуры и 6 деревянных барриках. Часть вина выдерживается в бочках на осадке для сохранения аромата. Созревание происходит в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев. Винтаж 2011 года был признан винными критиками не просто красивым, но выдающимся. Стивен Танзер назвал его "одной из лучших покупок года". Вино показывает не только великолепные органолептические характеристики, но и большой потенциал к длительному хранению. Шато Бельграв расположено в коммуне Сен-Лоран-Медок, к западу от границы с Сен-Жюльен-Бейшевель. В 1855 году Шато было классифицировано как Пятый Крю, правда называлось оно тогда Chateau Coutenceau. В Бельграв оно было переименовано позднее негоциантом из Бордо Бруно Девсом, который приобрел Шато и серьезно занялся развитием его виноградников, добавил хозяйственные постройки, погреба и винодельню, не говоря уже о строительстве настоящего дома. До этого на территории Шато имелся только охотничий домик времен Людовика XIV. Сегодня Шато Бельграв принадлежат 60 гектаров виноградников, расположенных на замечательных разнообразных почвах каскада хребтов. Вершины хребтов состоят из гравия и гальки на основе фундамента из глины. Эта почва хороша для таких сортов, как Каберне и Пти Вердо. Подножья хребтов сложены из песчано-щебнистых почв, что особенно подходит для выращивания Мерло. На виноградниках Шато проводится важная работа по ограничению нагрузки на лозы и обеспечению совершенной зрелости винограда. С начала 1980-х годов Шато Бельграв было оснащено современным оборудованием для виноделия, были установлены емкости из нержавеющей стали с терморегуляцией, а также построены новые здания для приема винограда. Форма и размер резервуаров были специально разработаны с учетом специфики Шато Бельграв, чтобы показывать лучшие качества винограда.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатово-сливовыми тонами.

Вино покоряет роскошным, богатым вкусом с нотами черной смородины, ежевики, цветов роз и сандалового дерева, полированными танинами и практически бесконечным послевкусием.

Вино привлекает ярким, взрывным миксом из нот измельченной ежевики, дикой черники, сока черной смородины, тимьяна, подлеска, аниса, лаванды и карандашного грифеля.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, в том числе с жареной дичью и выдержанным сырам.

"Dominus" — выразительное, очаровательное, сочное вино с великолепным послевкусием. Купаж вина составляют три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, собранные с одного из старейших виноградников в самом центре долины Напа, в предгорьях Майякамас. Этот виноградник был посажен в 1838 году и сейчас продолжает развиваться под руководством Кристиана Муэкса. Участок характеризуется особым микроклиматом, где температура моделируется прохладным бризом с Сан-Пабло Бэй. Произведенные из его урожая вина всегда являются утонченным выражением этого уникального терруара. Винтаж 2015 года доступен уже в молодости, но будет прекрасно развиваться в течение трех десятилетий.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз. Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж. Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатово-сливовыми тонами.

Вино покоряет роскошным, богатым вкусом с нотами черной смородины, ежевики, цветов роз и сандалового дерева, полированными танинами и практически бесконечным послевкусием.

Вино привлекает ярким, взрывным миксом из нот измельченной ежевики, дикой черники, сока черной смородины, тимьяна, подлеска, аниса, лаванды и карандашного грифеля.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, в том числе с жареной дичью и выдержанным сырам.

"Dominus" — выразительное, очаровательное, сочное вино с великолепным послевкусием. Купаж вина составляют три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, собранные с одного из старейших виноградников в самом центре долины Напа, в предгорьях Майякамас. Этот виноградник был посажен в 1838 году и сейчас продолжает развиваться под руководством Кристиана Муэкса. Участок характеризуется особым микроклиматом, где температура моделируется прохладным бризом с Сан-Пабло Бэй. Произведенные из его урожая вина всегда являются утонченным выражением этого уникального терруара. Винтаж 2015 года доступен уже в молодости, но будет прекрасно развиваться в течение трех десятилетий.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз. Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж. Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сухой, с хорошо сбалансированной кислотностью и танинностью, нотами черной смородины, черной вишни и минералов.

В меру интенсивный аромат вина, постепенно развиваясь, демонстрирует тона красных фруктов и ягод, земли и мяты.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, с фрикасе из лесных грибов с полентой, поджаренной с гранатовым соком, а также петухом в вине и сырами.

Вино Domaine Meo-Camuzet, Marsannay Rouge обладает хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с четкими минеральными тонами. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар с двух виноградников, различных по своим характеристикам и демонстрирующих многообразие и богатство Пино Нуар региона Марсанне: "Varangée" и "Les Récilles". Средний возраст лоз составляет 20 лет. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (с небольшим количеством новых бочек). Марсанне Руж требует 4-5 лет дополнительного созревания, чтобы достичь полного баланса.

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сухой, с хорошо сбалансированной кислотностью и танинностью, нотами черной смородины, черной вишни и минералов.

В меру интенсивный аромат вина, постепенно развиваясь, демонстрирует тона красных фруктов и ягод, земли и мяты.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, с фрикасе из лесных грибов с полентой, поджаренной с гранатовым соком, а также петухом в вине и сырами.

Вино Domaine Meo-Camuzet, Marsannay Rouge обладает хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с четкими минеральными тонами. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар с двух виноградников, различных по своим характеристикам и демонстрирующих многообразие и богатство Пино Нуар региона Марсанне: "Varangée" и "Les Récilles". Средний возраст лоз составляет 20 лет. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (с небольшим количеством новых бочек). Марсанне Руж требует 4-5 лет дополнительного созревания, чтобы достичь полного баланса.

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в удивительно долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, равиоли из бычьих хвостов, дичью и сырами.

Kuhling-Gillot, Spatburgunder — элитное красное вино высокого качества, которое дарит удовольствие и не перегружает сложностью. Виноград для изготовления вина собирается с лоз, которые процветают и великолепно себя чувствуют на известковых почвах виноградников в Боденхайме и Оппенхайме. Теплая и плодородная почва идеально обеспечивает лозы питательными веществами. После ферментации Пино Нуар выдерживается около 20 месяцев в маленьких дубовых бочках, благодаря чему во вкус и аромат вина гармонично вплетаются ноты специй и кофе.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в удивительно долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, равиоли из бычьих хвостов, дичью и сырами.

Kuhling-Gillot, Spatburgunder — элитное красное вино высокого качества, которое дарит удовольствие и не перегружает сложностью. Виноград для изготовления вина собирается с лоз, которые процветают и великолепно себя чувствуют на известковых почвах виноградников в Боденхайме и Оппенхайме. Теплая и плодородная почва идеально обеспечивает лозы питательными веществами. После ферментации Пино Нуар выдерживается около 20 месяцев в маленьких дубовых бочках, благодаря чему во вкус и аромат вина гармонично вплетаются ноты специй и кофе.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми оттенками и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — говядиной с грибами, телятиной с овощами, дичью, а также сырами.

"Chateau Bassac" Rouge, Bordeaux AOC — красное сухое вино. в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Басак в апелласьоне Бордо. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — говядиной с грибами, телятиной с овощами, дичью, а также сырами.

Негоциант Turpin Freres et Riout ведет свою деятельность с 19-го века. Главной целью компании является производство эксклюзивных вин высокого качества и развитие дистрибуции в Бордо. В 70-х годах прошлого столетия предприятие становится дочерней компанией Borie-Manoux.На предприятии установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Вина компании пользуются популярностью во многих странах по всему миру.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми оттенками и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — говядиной с грибами, телятиной с овощами, дичью, а также сырами.

"Chateau Bassac" Rouge, Bordeaux AOC — красное сухое вино. в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Басак в апелласьоне Бордо. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — говядиной с грибами, телятиной с овощами, дичью, а также сырами.

Негоциант Turpin Freres et Riout ведет свою деятельность с 19-го века. Главной целью компании является производство эксклюзивных вин высокого качества и развитие дистрибуции в Бордо. В 70-х годах прошлого столетия предприятие становится дочерней компанией Borie-Manoux.На предприятии установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Вина компании пользуются популярностью во многих странах по всему миру.

Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.

Вкус вина — многогранный и динамичный. Яркими акцентами вспыхивают ноты фруктов, украшенные танинными нюансами. Послевкусие долгое и изысканное.

У вина приятный, красивый пряный аромат, в котором преобладают тона черных ягод, особенно нюансы смородины и ежевики. Букет также дополнен нотками дуба и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, подается к сырам.

Вино Шато Малеско Сэнт Экзюпери производится из четырех сортов винограда, выращенного на самых старых лозах хозяйства, возраст которых составляет не менее 35 лет. Из урожая с этих лоз изготавливаются привлекательные и перспективные вина интенсивного цвета, с фруктовым ароматом и мощными танинами. Характерные для региона почвы содержат обширный гравийный слой на подпочве, состоящей из мергеля, известняка и глины с включениями железа. Виноградники общей площадью в 24 гектара расположены по соседству со знаменитым Шато Марго, и это немаловажно, потому что местный терруар способен рождать "убедительные вина, которые сочетают в себе элегантность и авторитетность вкуса" (Роберт Паркер). В процессе изготовления вино 14-16 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.История поместья Chateau Malescot St.Exupery начинается с XVII века, когда им еще владела семья Escousses, которая уже в конце столетия продала свою собственность Мэтру Симону Малеско. Нынешнее название Шато происходит от двух предыдущих владельцев: Симона Малеско, королевского советника бордоского Парламента в 1697 году, и графа Jean Baptiste Saint-Exupery (владелец с 1827 до 1853 гг.). В настоящее время винодельческое хозяйство принадлежит семье Zuger из Швейцарии. Площадь виноградников составляет около 23 га, вина получаются очень женственные и нежные. Хозяйство производит первое вино под названием "Chateau Malescot St.Exupery" и второе — "La Dame de Malescot".

Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.

Вкус вина — многогранный и динамичный. Яркими акцентами вспыхивают ноты фруктов, украшенные танинными нюансами. Послевкусие долгое и изысканное.

У вина приятный, красивый пряный аромат, в котором преобладают тона черных ягод, особенно нюансы смородины и ежевики. Букет также дополнен нотками дуба и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, подается к сырам.

Вино Шато Малеско Сэнт Экзюпери производится из четырех сортов винограда, выращенного на самых старых лозах хозяйства, возраст которых составляет не менее 35 лет. Из урожая с этих лоз изготавливаются привлекательные и перспективные вина интенсивного цвета, с фруктовым ароматом и мощными танинами. Характерные для региона почвы содержат обширный гравийный слой на подпочве, состоящей из мергеля, известняка и глины с включениями железа. Виноградники общей площадью в 24 гектара расположены по соседству со знаменитым Шато Марго, и это немаловажно, потому что местный терруар способен рождать "убедительные вина, которые сочетают в себе элегантность и авторитетность вкуса" (Роберт Паркер). В процессе изготовления вино 14-16 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.История поместья Chateau Malescot St.Exupery начинается с XVII века, когда им еще владела семья Escousses, которая уже в конце столетия продала свою собственность Мэтру Симону Малеско. Нынешнее название Шато происходит от двух предыдущих владельцев: Симона Малеско, королевского советника бордоского Парламента в 1697 году, и графа Jean Baptiste Saint-Exupery (владелец с 1827 до 1853 гг.). В настоящее время винодельческое хозяйство принадлежит семье Zuger из Швейцарии. Площадь виноградников составляет около 23 га, вина получаются очень женственные и нежные. Хозяйство производит первое вино под названием "Chateau Malescot St.Exupery" и второе — "La Dame de Malescot".

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности с тонкими гранатовыми бликами.

Приятная свежая кислотность во вкусе вина сбалансирована с нежными, округлыми танинами и сладковатыми нотами клубники, ванили и красных фруктов. Длительное послевкусие звучит отголосками пряных трав.

Привлекательный, яркий аромат вина открывается атакующими нотами клубники, смородины и черники, к которым присоединяются намеки цветов и пряностей.

Вино чудесно дополнит блюда из красного мяса, телятины, свинины или субпродуктов. Оно также будет прекрасным сопровождением блюд пьемонтской кухни.

Очень питкое, свежее, обладающее большой индивидуальностью вино G.D. Vajra, Langhe Rosso — один из ярчайших образцов винного искусства итальянского региона Пьемонт, где вина создаются из автохтонных сортов винограда. При создании Ланге Россо используется виноград нескольких сортов, каждый из которых играет строго отведенную ему роль. Так, виноград сорта Неббиоло отвечает за ароматическую и вкусовую структуру вина, сорт Дольчетто — за цвет и цветочную композицию букета, а сорта Барбера, Альбаросса, Фреиза и Пино Нуар — за свежесть, силу и элегантность. В результате, мы можем насладиться великолепным вином "ручной работы". Урожай собирают в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. Ферментация длится 8-10 дней, после чего вино выдерживается 14-16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности с тонкими гранатовыми бликами.

Приятная свежая кислотность во вкусе вина сбалансирована с нежными, округлыми танинами и сладковатыми нотами клубники, ванили и красных фруктов. Длительное послевкусие звучит отголосками пряных трав.

Привлекательный, яркий аромат вина открывается атакующими нотами клубники, смородины и черники, к которым присоединяются намеки цветов и пряностей.

Вино чудесно дополнит блюда из красного мяса, телятины, свинины или субпродуктов. Оно также будет прекрасным сопровождением блюд пьемонтской кухни.

Очень питкое, свежее, обладающее большой индивидуальностью вино G.D. Vajra, Langhe Rosso — один из ярчайших образцов винного искусства итальянского региона Пьемонт, где вина создаются из автохтонных сортов винограда. При создании Ланге Россо используется виноград нескольких сортов, каждый из которых играет строго отведенную ему роль. Так, виноград сорта Неббиоло отвечает за ароматическую и вкусовую структуру вина, сорт Дольчетто — за цвет и цветочную композицию букета, а сорта Барбера, Альбаросса, Фреиза и Пино Нуар — за свежесть, силу и элегантность. В результате, мы можем насладиться великолепным вином "ручной работы". Урожай собирают в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. Ферментация длится 8-10 дней, после чего вино выдерживается 14-16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, элегантный, утонченный, прекрасно сбалансированный, островатый, с изысканными танинами, ягодными нотами и отличным длительным послевкусием.

Вино с чистым ароматом свежих фруктов (черной смородины, граната и малины), нотками дыма, лакрицы, ментола и пряными нюансами трюфеля.

Вино прекрасно дополнит жареное мясо под соусом, подойдет к ароматным сырам.

Вино Domaine Jacques Prieur, Echezeaux Grand Cru, 2010 года производят из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гранд Крю в самом сердце исторического района Эшезо, на прекрасной почве из песчаника и кремнезема, с роскошным, свежим и здоровым микроклиматом. Для этого вина отбирают лучшие гроздья винограда, которое подвергают прессованию. Брожение в течение 21 дня проходит в деревянных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в новых дубовых бочках. 2010 год был очень сложным для виноградарей, с холодными зимой и весной, пасмурным и прохладным июнем. Но, к счастью, остальная часть лета и начало осени были очень теплыми, что позволило винограду созреть полностью и набраться полноты вкуса, сладости и ароматности. Урожай был маленьким, но очень высокого качества, из него получилось изысканное и элегантное вино "Эшезо Гран Крю" с полным и сложным вкусом.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, элегантный, утонченный, прекрасно сбалансированный, островатый, с изысканными танинами, ягодными нотами и отличным длительным послевкусием.

Вино с чистым ароматом свежих фруктов (черной смородины, граната и малины), нотками дыма, лакрицы, ментола и пряными нюансами трюфеля.

Вино прекрасно дополнит жареное мясо под соусом, подойдет к ароматным сырам.

Вино Domaine Jacques Prieur, Echezeaux Grand Cru, 2010 года производят из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гранд Крю в самом сердце исторического района Эшезо, на прекрасной почве из песчаника и кремнезема, с роскошным, свежим и здоровым микроклиматом. Для этого вина отбирают лучшие гроздья винограда, которое подвергают прессованию. Брожение в течение 21 дня проходит в деревянных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в новых дубовых бочках. 2010 год был очень сложным для виноградарей, с холодными зимой и весной, пасмурным и прохладным июнем. Но, к счастью, остальная часть лета и начало осени были очень теплыми, что позволило винограду созреть полностью и набраться полноты вкуса, сладости и ароматности. Урожай был маленьким, но очень высокого качества, из него получилось изысканное и элегантное вино "Эшезо Гран Крю" с полным и сложным вкусом.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим и элегантным вкусом с красивыми, шелковистыми, атласными танинами, нотками черной вишни, шоколада и пряностей, прекрасным длительным и гладким послевкусием.

Аромат вина воздушный и изысканный, очень тонкий, с цветочными нотами, оттенками черных лесных ягод (ежевики, черники) и сладких специй.

Вино составит отличную пару мясным блюдам и сырам, великолепно сочетается с мясом, жареным на углях.

Соблазнительно красное вино Domaine Jacques Prieur, Musigny Grand Cru, 2009 года производят из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гранд Крю в Мюзиньи. Легкие почвы с большим присутствием камней обеспечивают прекрасный дренаж. Виноград собирается вручную, подвергается тщательному отбору и прессуется. Брожение проходит в деревянных чанах при контролируемой температуре 18 дней. Выдерживается вино 20 месяцев в новых дубовых бочках. В 2009 году созревание винограда проходило в идеальных условиях. Виноград, насыщенный солнцем, набрался идеальной зрелости, благодаря этому родилось прекрасное вино "Мюзиньи Гран Крю" — соблазнительное, элегантное, округлое, шелковистое, с полным и сложным вкусом, изысканным ароматом и прекрасным потенциалом хранения.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим и элегантным вкусом с красивыми, шелковистыми, атласными танинами, нотками черной вишни, шоколада и пряностей, прекрасным длительным и гладким послевкусием.

Аромат вина воздушный и изысканный, очень тонкий, с цветочными нотами, оттенками черных лесных ягод (ежевики, черники) и сладких специй.

Вино составит отличную пару мясным блюдам и сырам, великолепно сочетается с мясом, жареным на углях.

Соблазнительно красное вино Domaine Jacques Prieur, Musigny Grand Cru, 2009 года производят из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гранд Крю в Мюзиньи. Легкие почвы с большим присутствием камней обеспечивают прекрасный дренаж. Виноград собирается вручную, подвергается тщательному отбору и прессуется. Брожение проходит в деревянных чанах при контролируемой температуре 18 дней. Выдерживается вино 20 месяцев в новых дубовых бочках. В 2009 году созревание винограда проходило в идеальных условиях. Виноград, насыщенный солнцем, набрался идеальной зрелости, благодаря этому родилось прекрасное вино "Мюзиньи Гран Крю" — соблазнительное, элегантное, округлое, шелковистое, с полным и сложным вкусом, изысканным ароматом и прекрасным потенциалом хранения.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино демонстрирует сдержанный рубиновый цвет.

Вино привлекает полным, округлым, щедрым вкусом с нотами вишни, сливы и минералов, с плотными танинами и продолжительным послевкусием.

У вина богатый, сложный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, земли, подлеска и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, петухом в вине, зрелыми сырами.

"Les Picasses" — красное вино, обладающее очень интенсивными вкусом и ароматом, которое достигнет своей полноты после нескольких лет дополнительной выдержки. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на участке в 6 га на глинисто-известковом плато "Puys du Chinonais", которое представляет собой небольшие холмы с видом на долину реки Вена и множество ветряных мельниц, возведенных до XIX века. Когда-то эта местность называлась "Fief de la rue Saints-Peres" и в XV веке принадлежала сеньору Дестий. Уже тогда здесь были разбиты более 6 гектаров виноградников. При изготовлении "Ле Пикасс" применяется мацерация и ферментация, которые длятся на протяжении около месяца, и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках возрастом от 3 до 7 лет, после чего вино выдерживается в них же на тонком осадке в течение 12 месяцев в больших туфовых карьерах.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Вино демонстрирует сдержанный рубиновый цвет.

Вино привлекает полным, округлым, щедрым вкусом с нотами вишни, сливы и минералов, с плотными танинами и продолжительным послевкусием.

У вина богатый, сложный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, земли, подлеска и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, петухом в вине, зрелыми сырами.

"Les Picasses" — красное вино, обладающее очень интенсивными вкусом и ароматом, которое достигнет своей полноты после нескольких лет дополнительной выдержки. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на участке в 6 га на глинисто-известковом плато "Puys du Chinonais", которое представляет собой небольшие холмы с видом на долину реки Вена и множество ветряных мельниц, возведенных до XIX века. Когда-то эта местность называлась "Fief de la rue Saints-Peres" и в XV веке принадлежала сеньору Дестий. Уже тогда здесь были разбиты более 6 гектаров виноградников. При изготовлении "Ле Пикасс" применяется мацерация и ферментация, которые длятся на протяжении около месяца, и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках возрастом от 3 до 7 лет, после чего вино выдерживается в них же на тонком осадке в течение 12 месяцев в больших туфовых карьерах.

Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. Он был значимой фигурой в виноделии аппелласьона Шинон. Нарушая местные практики, он отказывается от первоначально смешанного сельского хозяйства, чтобы сконцентрироваться на виноградарстве и инициирует изменения, которые сразу отражаются на виноделии региона в целом. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. Что еще более важно, он начинает делать вина из урожаев с каждого участка, не смешивая их, чтобы сохранить типичные характеристики терруара. Затем, чтобы выделить различные качества винограда в соответствии с почвой, на которой они выращиваются, Жан-Морис дает название каждому участку, чего никто до него в Шинон не делал! Эта новаторская для того времени идея сегодня стала традицией, и её придерживаются почти все виноделы Шинон.В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина сложный, богатый, хорошо сбалансированный, с элегантными танинами, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием, в котором угадываются тона дикой ежевики, шоколада и ромового изюма.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и ягод, обрамленных тонкими нюансами табачных листьев, древесины и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением мяса, приготовленного на гриле, стейков, жареной дичи, блюд индийской и мексиканской кухни, лазаньи, пиццы, зрелых сыров.

Вина линейки "Гран Ресерва" производятся компанией Viu Manent из лучшего винограда, собранного со специально отобранных участков принадлежащих ей виноградников. Виноград, из которого создается красное сухое вино "Gran Reserva" Malbec, выращивается на винограднике "San Carlos", расположенном недалеко от города Cunac в долине Кольчагуа. Средний возраст лоз — 28 лет. Глинисто-песчаные почвы участков имеют аллювиальное происхождение. Почвы — глубокие, с большой проницаемостью и способностью хорошо удерживать и проводить к корням винограда влагу, что критически важно для Мальбека. В 2017 году лето было жарким, поэтому урожай собирали на 2–3 недели раньше обычного, в период с последней недели марта до первой недели апреля. Виноград был маленьким и концентрированным, а урожайность ниже обычной на 10–15%. В 2017 году в купаж к Мальбеку было добавлено небольшое количество винограда сортов Сира (6%) и Каберне Фран (2%). На винодельне плоды освобождались от гребней и измельчались в стальных резервуарах, в которых затем проходила четырехдневная предферментационная "холодная" мацерация при температуре 10 °С для более эффективной экстракции аромата и цвета. Алкогольная ферментация производилась при температуре 25–27 °С с добавлением определенных дрожжей, затем в течение 2-х недель проводилась пост-мацерация. После яблочно-молочного брожения большая часть вина (85%) выдерживалась в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Остальное вино созревало в бетонных танкерах, стальных резервуарах и фудрах. Разноплановая выдержка применяется для придания вину плотного тела, сохранения элегантной минеральности и свежей фруктовости. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино глубокого вишнево-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина сложный, богатый, хорошо сбалансированный, с элегантными танинами, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием, в котором угадываются тона дикой ежевики, шоколада и ромового изюма.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и ягод, обрамленных тонкими нюансами табачных листьев, древесины и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением мяса, приготовленного на гриле, стейков, жареной дичи, блюд индийской и мексиканской кухни, лазаньи, пиццы, зрелых сыров.

Вина линейки "Гран Ресерва" производятся компанией Viu Manent из лучшего винограда, собранного со специально отобранных участков принадлежащих ей виноградников. Виноград, из которого создается красное сухое вино "Gran Reserva" Malbec, выращивается на винограднике "San Carlos", расположенном недалеко от города Cunac в долине Кольчагуа. Средний возраст лоз — 28 лет. Глинисто-песчаные почвы участков имеют аллювиальное происхождение. Почвы — глубокие, с большой проницаемостью и способностью хорошо удерживать и проводить к корням винограда влагу, что критически важно для Мальбека. В 2017 году лето было жарким, поэтому урожай собирали на 2–3 недели раньше обычного, в период с последней недели марта до первой недели апреля. Виноград был маленьким и концентрированным, а урожайность ниже обычной на 10–15%. В 2017 году в купаж к Мальбеку было добавлено небольшое количество винограда сортов Сира (6%) и Каберне Фран (2%). На винодельне плоды освобождались от гребней и измельчались в стальных резервуарах, в которых затем проходила четырехдневная предферментационная "холодная" мацерация при температуре 10 °С для более эффективной экстракции аромата и цвета. Алкогольная ферментация производилась при температуре 25–27 °С с добавлением определенных дрожжей, затем в течение 2-х недель проводилась пост-мацерация. После яблочно-молочного брожения большая часть вина (85%) выдерживалась в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Остальное вино созревало в бетонных танкерах, стальных резервуарах и фудрах. Разноплановая выдержка применяется для придания вину плотного тела, сохранения элегантной минеральности и свежей фруктовости. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, полный, с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, ежевики, черешни, цветов фиалки и розы. Через время в букете проявляются нюансы дыма, кедра, эвкалипта, ванили, лакрицы, гвоздики, подлеска, кожи и табака.

Вино идеально сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой, дичью, зрелыми сырами.

Линейка "Movia", названная по имени хозяйства, представляет моносортовые вина исключительной элегантности, создающиеся по биодинамическим методам и прошедшие длительную выдержку в подвалах винодельни, до достижения полной зрелости. Сера и консерванты при изготовлении вин не используются."Мовиа" Велико — зрелое, элегантное, сложное вино из трех бордоских сортов винограда: Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Алеш Кристанчич считает, что, благодаря быстрому сбору винограда и длительной совместной мацерации всех сортов одновременно, вино получило новый стиль, новые вкусы и новые ароматы, распределенные равномерно и компактно. После 3-4-х недель мацерации вино созревает во французских бочках не менее 6 лет и еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. До розлива в бутылки никогда не используется сера или любой другой консервант, таким образом, вино завершает все естественные процессы в бутылке и становится естественным образом устойчивым, готовым прослужить как минимум 20 лет.

Усадьба Мовиа была основана в 1700-м году, а с 1820 года она стала собственностью семьи Кристанчич. Производство вина здесь началось в середине восемнадцатого века, а уже в девятнадцатом веке вина хозяйства продавались в Вене и Риме. Земельный участок усадьбы занимает 22 гектара: одна его половина находится в Словении, в Горишке Брде, а другая на итальянской территории, в местечке Коллио. Нынешний владелец усадьбы — Алеш Кристанчич — учился виноделию во Франции и Италии. Алеш сохраняет местные рецепты создания вин и придерживается традиционных семейных технологий. В хозяйстве культивируются белые сорта — Пино Блан, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан, Риболла, Пиколит, Фриулано, и красные — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Рефоско. Все работы на виноградниках и винодельне подчиняются биодинамическим принципам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, полный, с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, ежевики, черешни, цветов фиалки и розы. Через время в букете проявляются нюансы дыма, кедра, эвкалипта, ванили, лакрицы, гвоздики, подлеска, кожи и табака.

Вино идеально сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой, дичью, зрелыми сырами.

Линейка "Movia", названная по имени хозяйства, представляет моносортовые вина исключительной элегантности, создающиеся по биодинамическим методам и прошедшие длительную выдержку в подвалах винодельни, до достижения полной зрелости. Сера и консерванты при изготовлении вин не используются."Мовиа" Велико — зрелое, элегантное, сложное вино из трех бордоских сортов винограда: Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Алеш Кристанчич считает, что, благодаря быстрому сбору винограда и длительной совместной мацерации всех сортов одновременно, вино получило новый стиль, новые вкусы и новые ароматы, распределенные равномерно и компактно. После 3-4-х недель мацерации вино созревает во французских бочках не менее 6 лет и еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. До розлива в бутылки никогда не используется сера или любой другой консервант, таким образом, вино завершает все естественные процессы в бутылке и становится естественным образом устойчивым, готовым прослужить как минимум 20 лет.

Усадьба Мовиа была основана в 1700-м году, а с 1820 года она стала собственностью семьи Кристанчич. Производство вина здесь началось в середине восемнадцатого века, а уже в девятнадцатом веке вина хозяйства продавались в Вене и Риме. Земельный участок усадьбы занимает 22 гектара: одна его половина находится в Словении, в Горишке Брде, а другая на итальянской территории, в местечке Коллио. Нынешний владелец усадьбы — Алеш Кристанчич — учился виноделию во Франции и Италии. Алеш сохраняет местные рецепты создания вин и придерживается традиционных семейных технологий. В хозяйстве культивируются белые сорта — Пино Блан, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан, Риболла, Пиколит, Фриулано, и красные — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Рефоско. Все работы на виноградниках и винодельне подчиняются биодинамическим принципам.

Цвет вина — ярко-рубиновый.

Вкус вина сочный и плотный, с изящными танинами и элегантными нотками белых цветов и свежеподжаренного кофе. Послевкусие долгое, приятное.

Аромат вина обильный и богатый, в нем преобладают оттенки красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, жарким по-домашнему, копченостями, запеченным ягненком, а также блюдами из домашней птицы. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры.

Вино Fleur de Pedesclaux — продукт высокого качества в решительно современном стиле, который воплотил в себе свежесть молодого порыва и максимальный динамизм. Вино сделано в той же тональности, что и Шато Педескло, но в более лёгком стиле. В бокале Флёр де Педескло вы можете найти лучшие традиции Пойяка в сочетании с выдержанной фруктовостью и элегантными танинами. Производится из винограда сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на глинисто-известковых почвах Пойяка. Ферментация проходит традиционным способом в течение трех недель. Выдерживают вино в дубовых бочках (из них 33% — новые) на протяжении 16 месяцев.  Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Югле, а площадь виноградников составляет 28 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина. 

Цвет вина — ярко-рубиновый.

Вкус вина сочный и плотный, с изящными танинами и элегантными нотками белых цветов и свежеподжаренного кофе. Послевкусие долгое, приятное.

Аромат вина обильный и богатый, в нем преобладают оттенки красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, жарким по-домашнему, копченостями, запеченным ягненком, а также блюдами из домашней птицы. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры.

Вино Fleur de Pedesclaux — продукт высокого качества в решительно современном стиле, который воплотил в себе свежесть молодого порыва и максимальный динамизм. Вино сделано в той же тональности, что и Шато Педескло, но в более лёгком стиле. В бокале Флёр де Педескло вы можете найти лучшие традиции Пойяка в сочетании с выдержанной фруктовостью и элегантными танинами. Производится из винограда сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на глинисто-известковых почвах Пойяка. Ферментация проходит традиционным способом в течение трех недель. Выдерживают вино в дубовых бочках (из них 33% — новые) на протяжении 16 месяцев.  Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Югле, а площадь виноградников составляет 28 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, аниса, белого перца, специй, мяты, кокоса, шоколада и пряностей.

Вино гармонично дополнит вкус жареного красного мяса, бефстроганов, дичи и зрелых сыров.

Claroscuro, "Tintas de Uco" — элегантное, насыщенное красное полусухое вино, демонстрирующее высокое качество и ярко выражающее исключительные особенности уникального терруара своего происхождения. Для изготовления вина используется виноград, собранный с 3-х разных участков виноградника компании, который расположен в городе Виста Флорес долины Уко в регионе Мендоса. Виноградник, раскинувшийся на высоте 1054 метров над уровнем моря, разделен на участки, которые отличаются составом почв: супесчаные в верховьях и аллювиального происхождения в низинах. Долина Уко, расположенная у подножия горного хребта Анд, омываемая водами реки Тунуян и другими горными притоками, является настоящим оазисом для культивирования качественного винограда.В 2020 году урожай был собран в последние дни марта и в первой половине апреля. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов, которая начинается с холодной мацерации при температуре 8-10 °C. Процесс мацерации длится в течение 72 часов. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 25-28 °C. В целом весь процесс занимает 25 дней. 25% вина выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба, остальная часть — в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении выдержки вина смешиваются и составляется окончательный ассамбляж.Целью компании является продвижение объектов искусства через свои вина и возможность насладиться вином через искусство, поэтому на этикетках вин Claroscuro изображены фотографии работ аргентинских художников, которые вдохновили виноделов на создание прекрасных напитков. На этикетке 2020 года представлена работа Gabriela Cabeza под названием "Azul".

Семейный винный проект Claroscuro был основан в 2012 году Густаво и Паулой Куккиара, которые после поездки по долине Уко буквально влюбились в хозяйство Finca San-Francisco с его красивейшими пейзажами и видом на Анды. Сегодня принадлежащая им усадьба Сан-Франциско имеет 26 гектаров виноградников, посаженных на высоте 1054 метров над уровнем моря. Орошаемые талыми водами с высоких пиков, виноградники рождают урожай превосходного качества, который очень выразительно передает терруар. Компания Клароскуро позиционируется как Art Winery. Это — место, где сосуществуют различные произведения местных аргентинских художников и прекрасные вина. Владельцы считают, что виноделие — это искусство. При тестировании каждого из вин они ищут сходство с картинами аргентинских художников, будь то эффект, экспрессия, спокойствие, жизненная сила и т.д. Так выбираются произведения искусства, которые будут подходить для конкретного вина и будут показаны на передней этикетке. Густаво и Паула Куккиара стремятся продвигать искусство через вино, а вино через искусство.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, аниса, белого перца, специй, мяты, кокоса, шоколада и пряностей.

Вино гармонично дополнит вкус жареного красного мяса, бефстроганов, дичи и зрелых сыров.

Claroscuro, "Tintas de Uco" — элегантное, насыщенное красное полусухое вино, демонстрирующее высокое качество и ярко выражающее исключительные особенности уникального терруара своего происхождения. Для изготовления вина используется виноград, собранный с 3-х разных участков виноградника компании, который расположен в городе Виста Флорес долины Уко в регионе Мендоса. Виноградник, раскинувшийся на высоте 1054 метров над уровнем моря, разделен на участки, которые отличаются составом почв: супесчаные в верховьях и аллювиального происхождения в низинах. Долина Уко, расположенная у подножия горного хребта Анд, омываемая водами реки Тунуян и другими горными притоками, является настоящим оазисом для культивирования качественного винограда.В 2020 году урожай был собран в последние дни марта и в первой половине апреля. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов, которая начинается с холодной мацерации при температуре 8-10 °C. Процесс мацерации длится в течение 72 часов. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 25-28 °C. В целом весь процесс занимает 25 дней. 25% вина выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба, остальная часть — в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении выдержки вина смешиваются и составляется окончательный ассамбляж.Целью компании является продвижение объектов искусства через свои вина и возможность насладиться вином через искусство, поэтому на этикетках вин Claroscuro изображены фотографии работ аргентинских художников, которые вдохновили виноделов на создание прекрасных напитков. На этикетке 2020 года представлена работа Gabriela Cabeza под названием "Azul".

Семейный винный проект Claroscuro был основан в 2012 году Густаво и Паулой Куккиара, которые после поездки по долине Уко буквально влюбились в хозяйство Finca San-Francisco с его красивейшими пейзажами и видом на Анды. Сегодня принадлежащая им усадьба Сан-Франциско имеет 26 гектаров виноградников, посаженных на высоте 1054 метров над уровнем моря. Орошаемые талыми водами с высоких пиков, виноградники рождают урожай превосходного качества, который очень выразительно передает терруар. Компания Клароскуро позиционируется как Art Winery. Это — место, где сосуществуют различные произведения местных аргентинских художников и прекрасные вина. Владельцы считают, что виноделие — это искусство. При тестировании каждого из вин они ищут сходство с картинами аргентинских художников, будь то эффект, экспрессия, спокойствие, жизненная сила и т.д. Так выбираются произведения искусства, которые будут подходить для конкретного вина и будут показаны на передней этикетке. Густаво и Паула Куккиара стремятся продвигать искусство через вино, а вино через искусство.

Вино демонстрирует рубиново-гранатовый цвет.

Вино обладает богатым, щедрым вкусом с шелковистыми танинами, оттенками вишневого джема, аниса, кожи и табака, плавно переходящими в длительное, интригующее послевкусие.

Вино покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот сушеной ежевики, вишни, черной смородины, аниса и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами из макарон с богатыми соусами, овощами на гриле.

"Маурицио Дзанелла" — первое вино Ка' Дель Боско, на этикетку которого была помещена подпись его создателя и основателя хозяйства Маурицио Дзанелла. Этот напиток создан с целью показать всю ту страсть, с которой Маурицио Дзанелла подходит к созданию своих вин. Это великое вино, изготовленное из купажа Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, отобранных с лучших виноградников хозяйства, мастерски винифицированное и выдержанное в небольших дубовых бочках, способно созревать и развиваться десятилетиями.Виноград для "Maurizio Zanella" собирается вручную с четырех виноградников. Средний возраст лоз составляет 27 лет. Урожай сортируется, дестеблируется и прессуется, каждый сорт винифицируется отдельно. Сок перемещается в танки для брожения под действием силы тяжести. Ферментация продолжается около 22 дней, начальная температура в 21 °С постепенно повышается до 30 °С. Последующая 27-дневная мацерация производилась при температуре 28-30 °С. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина продолжительностью в 11 месяцев проходила в небольших 3-летних деревянных бочках, 60% из которых — новые. Только после окончания яблочно-молочного брожения было произведено ассемблирование. Бутилирование "Маурицио Дзанелла" осуществлялось с применением инновационной системы наполнения — при полном отсутствии кислорода, без встряхивания, чтобы лучше сохранить целостность вина. Потенциал хранения вина составляет как минимум 16 лет.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'Дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'Del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'Дель Боско была названа "Винодельней года".

Вино демонстрирует рубиново-гранатовый цвет.

Вино обладает богатым, щедрым вкусом с шелковистыми танинами, оттенками вишневого джема, аниса, кожи и табака, плавно переходящими в длительное, интригующее послевкусие.

Вино покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот сушеной ежевики, вишни, черной смородины, аниса и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами из макарон с богатыми соусами, овощами на гриле.

"Маурицио Дзанелла" — первое вино Ка' Дель Боско, на этикетку которого была помещена подпись его создателя и основателя хозяйства Маурицио Дзанелла. Этот напиток создан с целью показать всю ту страсть, с которой Маурицио Дзанелла подходит к созданию своих вин. Это великое вино, изготовленное из купажа Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, отобранных с лучших виноградников хозяйства, мастерски винифицированное и выдержанное в небольших дубовых бочках, способно созревать и развиваться десятилетиями.Виноград для "Maurizio Zanella" собирается вручную с четырех виноградников. Средний возраст лоз составляет 27 лет. Урожай сортируется, дестеблируется и прессуется, каждый сорт винифицируется отдельно. Сок перемещается в танки для брожения под действием силы тяжести. Ферментация продолжается около 22 дней, начальная температура в 21 °С постепенно повышается до 30 °С. Последующая 27-дневная мацерация производилась при температуре 28-30 °С. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина продолжительностью в 11 месяцев проходила в небольших 3-летних деревянных бочках, 60% из которых — новые. Только после окончания яблочно-молочного брожения было произведено ассемблирование. Бутилирование "Маурицио Дзанелла" осуществлялось с применением инновационной системы наполнения — при полном отсутствии кислорода, без встряхивания, чтобы лучше сохранить целостность вина. Потенциал хранения вина составляет как минимум 16 лет.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'Дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'Del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) "Tre Bicchieri", а в 2002 году этим же изданием Ка'Дель Боско была названа "Винодельней года".

Цвет вина варьируется от красного до темно-рубинового.

У вина яркий, сбалансированный, питкий вкус с нотами красных ягод и фруктов, пряностей и подлеска, деликатными танинами и легкой терпкостью в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками ежевики, черники, спелой вишни, клюквы и трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, мяса, сырами и салатами.

Коллекция вин "Зеленая Долина" — это дань уважения красоте природы Кубани и традициям кубанского виноделия. Вина "Зеленая Долина" производятся из отборного винограда, выращенного на Кубани, впитавшего в себя всю силу и нежность местного уникального терруара, исключительность которого обусловлена близостью моря и гор. Также большое влияние на формирование оригинальной вкусо-ароматической палитры каждого вина коллекции оказывает особенный минеральный состав почв. Каждое вино "Зеленой Долины" неповторимо, как и природа Кубанского края.Популярная линейка "Зеленая Долина" представлена и в классическом, и в более современном формате — алюминиевых банках. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации. А объем в 250 мл — оптимальная порция вина, которая не утратит свой шарм."Зеленая Долина" Пино Нуар — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, популярного красного сорта винограда в мире. Пино Нуар является старейшим сортом впервые он упоминается в летописях XIV века. Этот сорт широко культивируется по всему миру благодаря высоким адаптивным способностям, он одинаково хорошо чувствует себя в различных климатических средах. Солнечный Краснодарский край стал также домом для Пино Нуар, где климатические условия отлично подходят для раскрытия потенциала сорта. Близость Азовского и Черного морей, разнообразие почв этого региона позволяют получать зрелый виноград с богатым ароматом. "Зеленая Долина" Пино Нуар производится в соответствии с традиционными методами винификации красных вин.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Цвет вина варьируется от красного до темно-рубинового.

У вина яркий, сбалансированный, питкий вкус с нотами красных ягод и фруктов, пряностей и подлеска, деликатными танинами и легкой терпкостью в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками ежевики, черники, спелой вишни, клюквы и трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, мяса, сырами и салатами.

Коллекция вин "Зеленая Долина" — это дань уважения красоте природы Кубани и традициям кубанского виноделия. Вина "Зеленая Долина" производятся из отборного винограда, выращенного на Кубани, впитавшего в себя всю силу и нежность местного уникального терруара, исключительность которого обусловлена близостью моря и гор. Также большое влияние на формирование оригинальной вкусо-ароматической палитры каждого вина коллекции оказывает особенный минеральный состав почв. Каждое вино "Зеленой Долины" неповторимо, как и природа Кубанского края.Популярная линейка "Зеленая Долина" представлена и в классическом, и в более современном формате — алюминиевых банках. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации. А объем в 250 мл — оптимальная порция вина, которая не утратит свой шарм."Зеленая Долина" Пино Нуар — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, популярного красного сорта винограда в мире. Пино Нуар является старейшим сортом впервые он упоминается в летописях XIV века. Этот сорт широко культивируется по всему миру благодаря высоким адаптивным способностям, он одинаково хорошо чувствует себя в различных климатических средах. Солнечный Краснодарский край стал также домом для Пино Нуар, где климатические условия отлично подходят для раскрытия потенциала сорта. Близость Азовского и Черного морей, разнообразие почв этого региона позволяют получать зрелый виноград с богатым ароматом. "Зеленая Долина" Пино Нуар производится в соответствии с традиционными методами винификации красных вин.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, мощный, плотный, сухой, с твердыми танинами и обильными фруктовыми тонами. Ядро из нот красной смородины, вишни и ежевики дополняют на финише нюансы тостов и трав.

Вино обладает мощным ароматом, объединяющим оттенки солодки, черной смородины и подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

Chateau Leoville Barton, 2012 — впечатляющее вино с мощным, богатым, сухим, танинным, прекрасно сбалансированным вкусом, выполненном в мужском стиле. Этому насыщенному вину необходимо дать 5-8 лет дополнительно выдержки. В целом, вино должно красиво развиваться в течение 25-30 лет. Есть предположение, что это будет одно из самых долгоживущих вин урожая 2012 года.  История ирландской семьи Бартон в Бордо началась в 1722 году, когда Томас Бартон из города Керрагмор поселился в Бордо и основал достаточно успешную и прибыльную компанию по продаже вина. Его внук Хью Бартон — заметная фигура в Бордо — основал совместно с Даниэлем Гэстье компанию "Barton & Guestier", которая существует до сих пор и является одним из известнейших и долгих бизнес-проектов во Франции. В начале XIX века, а именно — в 1821 году, Хью приобрел для ведения семейного бизнеса Шато Лангоа-Бартон, называвшееся в то время Понте-Ланглуа, а затем — часть великого Шато Леовиль, раздробленного после бегства за границу Маркиза де ла Каза. Так родилось на свет Шато Леовиль Бартон. Правда, в те времена на этом участке не было ни сколь значительного замка, ни подвалов, поэтому для изготовления своих вин Хью Бартон использовал подвалы Лангоа-Бартон. По классификации 1855 года Шато был присвоен статус Второго Крю (deuxieme cru). Нынешний владелец Шато Этнони Бартон в 1986 году приехал из Ирландии и приступил к руководству Шато с единственной благородной целью — поддержать высокое качество вин Лангоа-Бартон и Леовиль Бартон, продолжая их производство в классическом стиле Сен-Жюльена по разумной цене. В настоящее время Шато Леовиль Бартон принадлежат 47 га виноградников, плотно прилегающих к Жиронде, по соседству с Шато Тальбо. Они расположены на типичном для Сен-Жюльена терруаре из щебнистых почв с глубокими глинистыми слоями, на которых выращиваются 72% Каберне Совиньон, 20% Мерло и 8% Каберне Фран. Значительная часть произрастающих лоз — старые, дающие виноград высочайшего качества. Виноделие всё так же производится в подвале Шато Лангоа-Бартон. Брожение осуществляется в деревянных чанах с контролем температуры. Для выдержки вина в течение 20 месяцев используются дубовые бочки, 50% из которых каждый год обновляются. Перед розливом в бутылки вино фильтруется.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, мощный, плотный, сухой, с твердыми танинами и обильными фруктовыми тонами. Ядро из нот красной смородины, вишни и ежевики дополняют на финише нюансы тостов и трав.

Вино обладает мощным ароматом, объединяющим оттенки солодки, черной смородины и подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

Chateau Leoville Barton, 2012 — впечатляющее вино с мощным, богатым, сухим, танинным, прекрасно сбалансированным вкусом, выполненном в мужском стиле. Этому насыщенному вину необходимо дать 5-8 лет дополнительно выдержки. В целом, вино должно красиво развиваться в течение 25-30 лет. Есть предположение, что это будет одно из самых долгоживущих вин урожая 2012 года.  История ирландской семьи Бартон в Бордо началась в 1722 году, когда Томас Бартон из города Керрагмор поселился в Бордо и основал достаточно успешную и прибыльную компанию по продаже вина. Его внук Хью Бартон — заметная фигура в Бордо — основал совместно с Даниэлем Гэстье компанию "Barton & Guestier", которая существует до сих пор и является одним из известнейших и долгих бизнес-проектов во Франции. В начале XIX века, а именно — в 1821 году, Хью приобрел для ведения семейного бизнеса Шато Лангоа-Бартон, называвшееся в то время Понте-Ланглуа, а затем — часть великого Шато Леовиль, раздробленного после бегства за границу Маркиза де ла Каза. Так родилось на свет Шато Леовиль Бартон. Правда, в те времена на этом участке не было ни сколь значительного замка, ни подвалов, поэтому для изготовления своих вин Хью Бартон использовал подвалы Лангоа-Бартон. По классификации 1855 года Шато был присвоен статус Второго Крю (deuxieme cru). Нынешний владелец Шато Этнони Бартон в 1986 году приехал из Ирландии и приступил к руководству Шато с единственной благородной целью — поддержать высокое качество вин Лангоа-Бартон и Леовиль Бартон, продолжая их производство в классическом стиле Сен-Жюльена по разумной цене. В настоящее время Шато Леовиль Бартон принадлежат 47 га виноградников, плотно прилегающих к Жиронде, по соседству с Шато Тальбо. Они расположены на типичном для Сен-Жюльена терруаре из щебнистых почв с глубокими глинистыми слоями, на которых выращиваются 72% Каберне Совиньон, 20% Мерло и 8% Каберне Фран. Значительная часть произрастающих лоз — старые, дающие виноград высочайшего качества. Виноделие всё так же производится в подвале Шато Лангоа-Бартон. Брожение осуществляется в деревянных чанах с контролем температуры. Для выдержки вина в течение 20 месяцев используются дубовые бочки, 50% из которых каждый год обновляются. Перед розливом в бутылки вино фильтруется.

Вино цвета темного рубина с гранатовыми проблесками.

Вино с освежающей кислотностью и хорошо интегрированными танинами имеет шелковистую текстуру и чудесно сбалансированный вкус с тонами красных фруктов и нюансами благородного дуба.

Насыщенный аромат вина полон сочных оттенков красных и черных ягод. В более зрелом напитке доминируют мотивы вишни в коньяке.

Это вино замечательно подойдет к сытным и пряным мясным блюдам из говядины или баранины. Его можно подавать к курице или другой жареной птице. Хорошую пару этому вину также составят сыры с интенсивным вкусом типа Epoisses и Langres.

Вино цвета темного рубина с гранатовыми проблесками.

Вино с освежающей кислотностью и хорошо интегрированными танинами имеет шелковистую текстуру и чудесно сбалансированный вкус с тонами красных фруктов и нюансами благородного дуба.

Насыщенный аромат вина полон сочных оттенков красных и черных ягод. В более зрелом напитке доминируют мотивы вишни в коньяке.

Это вино замечательно подойдет к сытным и пряным мясным блюдам из говядины или баранины. Его можно подавать к курице или другой жареной птице. Хорошую пару этому вину также составят сыры с интенсивным вкусом типа Epoisses и Langres.

Вино глубокого красного цвета.

Вино имеет зрелый, полный, свежий, округлый вкус с нотами красных фруктов и лесных ягод (земляника, черника), нюансами специй и минералов, теплыми, хорошо интегрированными танинами и гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами малины и земляники, оттенками специй и шалфея.

Многогранный вкус вина максимально раскрывается в комбинации с сырами и блюдами из телятины или говядины.

Вино глубокого красного цвета.

Вино имеет зрелый, полный, свежий, округлый вкус с нотами красных фруктов и лесных ягод (земляника, черника), нюансами специй и минералов, теплыми, хорошо интегрированными танинами и гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами малины и земляники, оттенками специй и шалфея.

Многогранный вкус вина максимально раскрывается в комбинации с сырами и блюдами из телятины или говядины.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, изысканный вкус вина обладает сложным букетом, шелковистыми танинами, отличной кислотностью и пикантной горчинкой. Долгое послевкусие демонстрирует зрелость и чувственность.

Первыми в аромате вина появляются чистые ягодные тона, постепенно развиваются легкие ноты орехов и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с ростбифом, фуа-гра, жареным и запеченным мясом.

В вине Chateau Campillot, Medoc AOC прослеживается узнаваемый почерк его создателя, Жана-Доминика Видо, который характеризуется стильностью, изяществом и одновременно хорошей концентрацией. В процессе винификации в небольших чанах объемом 50-80 гл поддерживается довольно низкая температура брожения. Отделение перебродившего сока происходит на старом гидравлическом прессе. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (25% новых бочек), что усложняет букет и упрочняет его структуру.

Chateau Campillot — небольшое поместье площадью 9 га на юге Медок. С 2005 года им управляют два друга — Тристан Роз де Ордонс и Жан-Доминик Видо. "Campillot" в буквальном переводе означает "маленькое поле". Окружающая территория представляет собой интересное разнообразие почв: от глинисто-гравийных до известняковых. Таким образом, в его асортименте присутствуют идеально сбалансированные, изысканные и элегантные вина, в которых доминируют сорта Мерло и Каберне Совиньон. В погребе, как и на виноградниках, традиции поддерживаются современными технологиями.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, изысканный вкус вина обладает сложным букетом, шелковистыми танинами, отличной кислотностью и пикантной горчинкой. Долгое послевкусие демонстрирует зрелость и чувственность.

Первыми в аромате вина появляются чистые ягодные тона, постепенно развиваются легкие ноты орехов и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с ростбифом, фуа-гра, жареным и запеченным мясом.

В вине Chateau Campillot, Medoc AOC прослеживается узнаваемый почерк его создателя, Жана-Доминика Видо, который характеризуется стильностью, изяществом и одновременно хорошей концентрацией. В процессе винификации в небольших чанах объемом 50-80 гл поддерживается довольно низкая температура брожения. Отделение перебродившего сока происходит на старом гидравлическом прессе. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (25% новых бочек), что усложняет букет и упрочняет его структуру.

Chateau Campillot — небольшое поместье площадью 9 га на юге Медок. С 2005 года им управляют два друга — Тристан Роз де Ордонс и Жан-Доминик Видо. "Campillot" в буквальном переводе означает "маленькое поле". Окружающая территория представляет собой интересное разнообразие почв: от глинисто-гравийных до известняковых. Таким образом, в его асортименте присутствуют идеально сбалансированные, изысканные и элегантные вина, в которых доминируют сорта Мерло и Каберне Совиньон. В погребе, как и на виноградниках, традиции поддерживаются современными технологиями.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Повышенная кислотность во вкусе вина хорошо сбалансирована мягкими танинами. Цветочные ноты фиалки и ромашки переплетаются с оттенками шелковицы, ежевики, карамели, дыма и кожи в чуть терпком, долгом послевкусии.

Сложный, пряный аромат вина, обильно наполненный нотами специй, сочетает тона черных и красных фруктов, солодки и подлеска.

Вино подходит к блюдам с сильным вкусом, мясу баранины, дичи, зрелым сырам.

Старинное поместье Chateau Du Breuil предлагает одноименное элегантное вино, в котором классический вкус красного вина из Медок не утратил оригинальных нюансов. Своим исключительно женственным характером оно обязано высокой доле Мерло в купаже, который дополнен Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в резервуарах из нержавеющей стали. Вино подходит к блюдам с сильным вкусом, мясу баранины, дичи, зрелым сырам.

Согласно легенде, которая подтверждается существованием нескольких древних останков, великолепная усадьба 18-го века, которая сегодня является замком Chateau Cissac, была построена на остатках римской виллы. Здесь проживает вся семья виноделов, которые на протяжении многих лет занимаются органическим выращиванием винограда и производством вин. Сегодня виноградники управляются Марией Виаард, прямым потомком Жака Мондона, который купил имение в 1895 году, и Луи Виалар, который восстановил его в середине 20-го века. Поместье находится в самом сердце винного региона Медок. Модернизация, которая прошла в начале 2000-х годов, включала в себя улучшение биоразнообразия почвы, внедрение политики систематического обновления запасов винограда, сохранение и обновление бочек и устойчивую оптимизацию вековых технологий виноделия.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Повышенная кислотность во вкусе вина хорошо сбалансирована мягкими танинами. Цветочные ноты фиалки и ромашки переплетаются с оттенками шелковицы, ежевики, карамели, дыма и кожи в чуть терпком, долгом послевкусии.

Сложный, пряный аромат вина, обильно наполненный нотами специй, сочетает тона черных и красных фруктов, солодки и подлеска.

Вино подходит к блюдам с сильным вкусом, мясу баранины, дичи, зрелым сырам.

Старинное поместье Chateau Du Breuil предлагает одноименное элегантное вино, в котором классический вкус красного вина из Медок не утратил оригинальных нюансов. Своим исключительно женственным характером оно обязано высокой доле Мерло в купаже, который дополнен Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в резервуарах из нержавеющей стали. Вино подходит к блюдам с сильным вкусом, мясу баранины, дичи, зрелым сырам.

Согласно легенде, которая подтверждается существованием нескольких древних останков, великолепная усадьба 18-го века, которая сегодня является замком Chateau Cissac, была построена на остатках римской виллы. Здесь проживает вся семья виноделов, которые на протяжении многих лет занимаются органическим выращиванием винограда и производством вин. Сегодня виноградники управляются Марией Виаард, прямым потомком Жака Мондона, который купил имение в 1895 году, и Луи Виалар, который восстановил его в середине 20-го века. Поместье находится в самом сердце винного региона Медок. Модернизация, которая прошла в начале 2000-х годов, включала в себя улучшение биоразнообразия почвы, внедрение политики систематического обновления запасов винограда, сохранение и обновление бочек и устойчивую оптимизацию вековых технологий виноделия.

Вино плотного фиолетового цвета.

Вино средней плотности с хорошо текстурированным, свежим и шелковистым ягодным вкусом, с некоторой степенью сладости и умеренными танинами в послевкусии.

В сладком аромате вина улавливаются ноты ежевики, темных фруктов, цветов акации, шоколада, специй, древесного угля, а также тона дуба.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино плотного фиолетового цвета.

Вино средней плотности с хорошо текстурированным, свежим и шелковистым ягодным вкусом, с некоторой степенью сладости и умеренными танинами в послевкусии.

В сладком аромате вина улавливаются ноты ежевики, темных фруктов, цветов акации, шоколада, специй, древесного угля, а также тона дуба.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, многогранный, хорошо структурированный, с нотками измельченной клубники, клюквы и апельсиновой цедры, яркими древесными тонами, которые станут более мягкими с возрастом, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино имеет приятный аромат, в котором улавливаются нотки спелых фруктов и белого перца, но более явными и насыщенными являются оттенки дуба от выдержки в новых бочках.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, телятины и ягнятины, обжаренных с пряными травами, выдержанных сыров.

Вино Domaine Michel Gros, "Clos Vougeot" Grand Maupertuis Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в месте под названием "Гран Мопертюи", на границе с Гран Эшезо. Участок в 0,2 га был куплен Жаном Гро в 1967 году для сына Мишеля, которому тогда было всего 11 лет. В 1987 году на участке была осуществлена пересадка лоз, клон Пино Нуар №115 был заменен на клон №161-49, который дает очень раннеспелый виноград. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина используются традиционные методы. Выдерживают вино 18 месяцев в новых дубовых бочках. Вино "Кло Вужо" Гран Мопертюи Гран Крю характеризуется достаточно плотным вкусом с шелковистыми танинами и умеренной кислотностью, что делает его приятным в молодом возрасте. Тем не менее, вино может очень хорошо храниться в течение 10-15 лет.Сезон 2017 года был отмечен наступлением ранней и теплой весны, а затем жаркого и солнечного лета. Кризис, который сильно напугал виноградарей, произошел 27 и 29 апреля, когда температура, резко упавшая ниже 0 °С, напомнила о тяжелом прошлом сезоне. Именно в 2016 году виноградники, побитые морозом, понесли большой ущерб. Благоприятная погода в июне породила идеальные условия для цветения виноградных лоз и быстрого набухания гроздей, что обещало щедрый урожай. Июль и август также были очень благоприятными. Небольшое количество осадков в конце августа помогло в борьбе с очень засушливым периодом и ускорило созревание. Летом проводился зеленый сбор, чтобы ограничить производство, особенно на виноградниках, поврежденных морозом в 2016 году. Сбор урожая в 2017 году начался 9 сентября. Десять дней спустя весь урожай был доставлен на винодельню, поскольку фенольная зрелость быстро прогрессировала. Вина урожая 2017 года отражают эту очень хорошо достигнутую спелость с шелковистыми танинами и умеренным уровнем кислотности. Превосходное качество винограда сделало сортировку практически бессмысленной и обеспечило винам яркий, глубокий цвет, а также чистоту аромата. Винтаж 2017 года напоминает удачный и запоминающийся винтаж 2012 года.Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки. Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, многогранный, хорошо структурированный, с нотками измельченной клубники, клюквы и апельсиновой цедры, яркими древесными тонами, которые станут более мягкими с возрастом, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино имеет приятный аромат, в котором улавливаются нотки спелых фруктов и белого перца, но более явными и насыщенными являются оттенки дуба от выдержки в новых бочках.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, телятины и ягнятины, обжаренных с пряными травами, выдержанных сыров.

Вино Domaine Michel Gros, "Clos Vougeot" Grand Maupertuis Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в месте под названием "Гран Мопертюи", на границе с Гран Эшезо. Участок в 0,2 га был куплен Жаном Гро в 1967 году для сына Мишеля, которому тогда было всего 11 лет. В 1987 году на участке была осуществлена пересадка лоз, клон Пино Нуар №115 был заменен на клон №161-49, который дает очень раннеспелый виноград. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина используются традиционные методы. Выдерживают вино 18 месяцев в новых дубовых бочках. Вино "Кло Вужо" Гран Мопертюи Гран Крю характеризуется достаточно плотным вкусом с шелковистыми танинами и умеренной кислотностью, что делает его приятным в молодом возрасте. Тем не менее, вино может очень хорошо храниться в течение 10-15 лет.Сезон 2017 года был отмечен наступлением ранней и теплой весны, а затем жаркого и солнечного лета. Кризис, который сильно напугал виноградарей, произошел 27 и 29 апреля, когда температура, резко упавшая ниже 0 °С, напомнила о тяжелом прошлом сезоне. Именно в 2016 году виноградники, побитые морозом, понесли большой ущерб. Благоприятная погода в июне породила идеальные условия для цветения виноградных лоз и быстрого набухания гроздей, что обещало щедрый урожай. Июль и август также были очень благоприятными. Небольшое количество осадков в конце августа помогло в борьбе с очень засушливым периодом и ускорило созревание. Летом проводился зеленый сбор, чтобы ограничить производство, особенно на виноградниках, поврежденных морозом в 2016 году. Сбор урожая в 2017 году начался 9 сентября. Десять дней спустя весь урожай был доставлен на винодельню, поскольку фенольная зрелость быстро прогрессировала. Вина урожая 2017 года отражают эту очень хорошо достигнутую спелость с шелковистыми танинами и умеренным уровнем кислотности. Превосходное качество винограда сделало сортировку практически бессмысленной и обеспечило винам яркий, глубокий цвет, а также чистоту аромата. Винтаж 2017 года напоминает удачный и запоминающийся винтаж 2012 года.Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки. Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".