Вино Каберне Фран, Санджовезе и Мцване, Страница 280

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает мягким, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с преобладанием фруктово-ягодных нот, хорошо интегрированными танинами, шелковистой текстурой и минеральным послевкусием.

Глубокий и сложный аромат вина наполнен оттенками спелых темных фруктов и ягод, чередующимися с пряными и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

Fontedoccia — красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из купажа двух сортов винограда — Санджовезе (90%) и Каберне Совиньон (10%). Виноград произрастает на винограднике Fontedoccia в Тоскане, который расположен на почвах с богатыми подводными источниками. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходит в течение 20 дней с регулярным ремонтажем и орошением шапки. После алкогольной ферментации наичнается малолактическая. Выдерживается вино 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 2 месяца в бутылках. Вино "Фонтедочча" рекомендуется декантировать за час до подачи, чтоб оно в полной мере раскрыло свои органолептические характеристики. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает мягким, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с преобладанием фруктово-ягодных нот, хорошо интегрированными танинами, шелковистой текстурой и минеральным послевкусием.

Глубокий и сложный аромат вина наполнен оттенками спелых темных фруктов и ягод, чередующимися с пряными и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

Fontedoccia — красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из купажа двух сортов винограда — Санджовезе (90%) и Каберне Совиньон (10%). Виноград произрастает на винограднике Fontedoccia в Тоскане, который расположен на почвах с богатыми подводными источниками. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходит в течение 20 дней с регулярным ремонтажем и орошением шапки. После алкогольной ферментации наичнается малолактическая. Выдерживается вино 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем еще 2 месяца в бутылках. Вино "Фонтедочча" рекомендуется декантировать за час до подачи, чтоб оно в полной мере раскрыло свои органолептические характеристики. 

Вино демонстрирует гранатово-рубиновый цвет.

Вино привлекает шелковистым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черешни, ежевики, смородины, пряных трав и специй.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, мясным закускам, колбасам, пасте, супам, ризотто и сырам.

"Tore del Moro" — красное вино с отлично структурированным вкусом и пряно-фруктовым ароматом, являющееся идеальным выражением терруара Маррема. "Торе дель Моро" изготовлено из винограда сорта Санджовезе, который выращивают на виноградниках в муниципалитете Мальяно, недалеко от природного заповедника Маремма. Виноградники разбиты на невысоких холмах с юго-западной экспозицией, позволяющей лозам получать большое количество солнечного света в процессе созревания. Урожай собирают вручную в небольшие ящики во вторую или третью неделю сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация проходит традиционным способом в стальных танках. Мацерация при контролируемой температуре длится 20 дней и позволяет получить хорошую экстракцию полифенольных компонентов. После малолактической ферментации вино созревает в дубовых бочках в течение 4 месяцев, улучшая текстуру, вкус и сложность профиля. После розлива по бутылкам вино еще минимум полгода выдерживается в бутылках.

Вино демонстрирует гранатово-рубиновый цвет.

Вино привлекает шелковистым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черешни, ежевики, смородины, пряных трав и специй.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, мясным закускам, колбасам, пасте, супам, ризотто и сырам.

"Tore del Moro" — красное вино с отлично структурированным вкусом и пряно-фруктовым ароматом, являющееся идеальным выражением терруара Маррема. "Торе дель Моро" изготовлено из винограда сорта Санджовезе, который выращивают на виноградниках в муниципалитете Мальяно, недалеко от природного заповедника Маремма. Виноградники разбиты на невысоких холмах с юго-западной экспозицией, позволяющей лозам получать большое количество солнечного света в процессе созревания. Урожай собирают вручную в небольшие ящики во вторую или третью неделю сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация проходит традиционным способом в стальных танках. Мацерация при контролируемой температуре длится 20 дней и позволяет получить хорошую экстракцию полифенольных компонентов. После малолактической ферментации вино созревает в дубовых бочках в течение 4 месяцев, улучшая текстуру, вкус и сложность профиля. После розлива по бутылкам вино еще минимум полгода выдерживается в бутылках.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина полный, гармоничный, живой и теплый, с мягкой, бархатистой текстурой и интенсивным длительным послевкусием.

Аромат вина переливается оттенками морского бриза и полевых трав, подчеркнутыми нежными фруктовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, дичью, сухими сырами.

Превосходное красное вино "Poggio Pagano", которое специалисты даже называют прекрасной альтернативой Vino Nobile, производится из купажа трех сортов винограда, выращенного на холмах в Mandorlaie на высоте 300 метров над уровнем моря. Мягкий вкус и изящный аромат вина являются отражением великой гармонии сортовых характеристик Санджовезе, Чильеджоло и Мальвазии Нера с особенностями южного терруара, который характеризуется туфовыми почвами, солнечным теплом и прибрежным морским воздухом. Выдержка вина производится в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев и еще 4 месяца — в бутылках. Винодельня Gavioli была основана Серджио Гавиоли в 1972 году. Сначала он занимался производством только классических игристых вин и добился в этой области больших успехов. Но знаменитые тосканские традиции виноделия подтолкнули его расширить диапазон и заняться изготовлением сортовых вин. Серджио принадлежат 30 гектар виноградников в областях Кьянти и Монтепульчано. Обе эти зоны известны прекрасным микроклиматом, великолепно подходящим для выращивания винограда высокого качества. Культивация виноградников осуществляется с использованием современных методов, для выдержки вина применяются большие бочки и баррики из славонского дуба. Ферментация и выдержка вин проходят в Монтепульчано, а бутилирование, оклейка этикетками и упаковка — в погребах, расположенных в нескольких километрах от Кьянчано. Погреб — особая гордость Гавиоли. Созданный с учетом современных технологий, винодельческий погреб представляет собой великолепное четырёхуровневое здание из камня в окрестностях Кьянчано Терме, с традиционной винсантьерой на чердаке и двумя подземными этажами, самый глубокий из которых является переделанной этрусской гробницей. Общий годовой объем производства винодельни составляет 120000 бутылок.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина полный, гармоничный, живой и теплый, с мягкой, бархатистой текстурой и интенсивным длительным послевкусием.

Аромат вина переливается оттенками морского бриза и полевых трав, подчеркнутыми нежными фруктовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, дичью, сухими сырами.

Превосходное красное вино "Poggio Pagano", которое специалисты даже называют прекрасной альтернативой Vino Nobile, производится из купажа трех сортов винограда, выращенного на холмах в Mandorlaie на высоте 300 метров над уровнем моря. Мягкий вкус и изящный аромат вина являются отражением великой гармонии сортовых характеристик Санджовезе, Чильеджоло и Мальвазии Нера с особенностями южного терруара, который характеризуется туфовыми почвами, солнечным теплом и прибрежным морским воздухом. Выдержка вина производится в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев и еще 4 месяца — в бутылках. Винодельня Gavioli была основана Серджио Гавиоли в 1972 году. Сначала он занимался производством только классических игристых вин и добился в этой области больших успехов. Но знаменитые тосканские традиции виноделия подтолкнули его расширить диапазон и заняться изготовлением сортовых вин. Серджио принадлежат 30 гектар виноградников в областях Кьянти и Монтепульчано. Обе эти зоны известны прекрасным микроклиматом, великолепно подходящим для выращивания винограда высокого качества. Культивация виноградников осуществляется с использованием современных методов, для выдержки вина применяются большие бочки и баррики из славонского дуба. Ферментация и выдержка вин проходят в Монтепульчано, а бутилирование, оклейка этикетками и упаковка — в погребах, расположенных в нескольких километрах от Кьянчано. Погреб — особая гордость Гавиоли. Созданный с учетом современных технологий, винодельческий погреб представляет собой великолепное четырёхуровневое здание из камня в окрестностях Кьянчано Терме, с традиционной винсантьерой на чердаке и двумя подземными этажами, самый глубокий из которых является переделанной этрусской гробницей. Общий годовой объем производства винодельни составляет 120000 бутылок.

Вино матового сливового цвета.

Вкус вина богатый, живой, округлый, щедрый, с мягкой текстурой, глубокими тонами красных и черных фруктов, трав и земли, твердой структурой и длительным послевкусием.

В классическом аромате вина чувствуются тона смородины, графита, черной вишни и других черных фруктов.

Вино подается к мясным блюдам, птице, дичи, мягким сырам с плесенью.

Chateau Serilhan является главным вином компании М. Марселис и достойным образцом классических красных вин. Традиционно сочетаемые в виноделии красные сорта винограда образуют совершенную гармонию. Собранный вручную виноград перебирают на сортировочных столах с вибрирующей поверхностью, чтобы удалить случайно попавшие листья и веточки. При изготовлении Шато Серильян используется метод предварительной холодной мацерации в течение нескольких дней при температуре 10˚С. Традиционная ферментация в течение 28 дней проходит в 3 видах емкостей: деревянных, цементных и стальных. Далее вино остается на осадке еще около 3 месяцев с регулярным пижажем до начала яблочно-молочного брожения. Выдержка длится 18 месяцев, после чего вино перед розливом осветляется яичным белком. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. В январе 2003 года Дидье Марселис, имеющий 20-летний опыт работы в таких известных фирмах как IBM, Fujitsu и Cisco Systems, взял на себя управление семейным винодельческими бизнесом и, в частности, Шато Серильян. Оно было создано его дедом Мерле Марселис и много лет находилось под контролем его родителей — Жана и Маривонн. Свою деятельность в качестве винодела Дидье начал с инвестиций: дополнительно приобрел виноградники, обновил виноградные лозы, укомплектовал хранилище новыми бочками.

Вино матового сливового цвета.

Вкус вина богатый, живой, округлый, щедрый, с мягкой текстурой, глубокими тонами красных и черных фруктов, трав и земли, твердой структурой и длительным послевкусием.

В классическом аромате вина чувствуются тона смородины, графита, черной вишни и других черных фруктов.

Вино подается к мясным блюдам, птице, дичи, мягким сырам с плесенью.

Chateau Serilhan является главным вином компании М. Марселис и достойным образцом классических красных вин. Традиционно сочетаемые в виноделии красные сорта винограда образуют совершенную гармонию. Собранный вручную виноград перебирают на сортировочных столах с вибрирующей поверхностью, чтобы удалить случайно попавшие листья и веточки. При изготовлении Шато Серильян используется метод предварительной холодной мацерации в течение нескольких дней при температуре 10˚С. Традиционная ферментация в течение 28 дней проходит в 3 видах емкостей: деревянных, цементных и стальных. Далее вино остается на осадке еще около 3 месяцев с регулярным пижажем до начала яблочно-молочного брожения. Выдержка длится 18 месяцев, после чего вино перед розливом осветляется яичным белком. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. В январе 2003 года Дидье Марселис, имеющий 20-летний опыт работы в таких известных фирмах как IBM, Fujitsu и Cisco Systems, взял на себя управление семейным винодельческими бизнесом и, в частности, Шато Серильян. Оно было создано его дедом Мерле Марселис и много лет находилось под контролем его родителей — Жана и Маривонн. Свою деятельность в качестве винодела Дидье начал с инвестиций: дополнительно приобрел виноградники, обновил виноградные лозы, укомплектовал хранилище новыми бочками.

Вино пурпурно-рубинового цвета с алыми бликами.

Мягкий, гармоничный и бархатистый вкус вина отличается свежестью и сочными тонами вишни, смородины, малины и ежевики, дополненными в послевкусии нотами какао и розмарина.

Легкий, свежий и приятный аромат вина привлекает выразительными оттенками красных фруктов и ягод, сменяющимися нюансами сушеных трав, перца и опавшей листвы.

Вино составит превосходную пару достаточно широкому спектру блюд, но особенно хорошо сопроводит блюда из мяса птицы с разнообразными соусами и жареное красное мясо.

Для создания вина "Le More" производитель использует виноград сорта Санджовезе. Первый винтаж был изготовлен в 1991 году. Урожай собирают на виноградниках "Ronco Casone" и "Ronco del Vento" с конца сентября до середины октября. Ягоды сначала прессуют, а затем подвергают 12-дневной мацерации с последующей ферментацией в стальных емкостях на протяжении 14 дней при температуре 27-30 °С. Вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев, чтобы сохранить его свежий и фруктовый характер. Перед поступлением в продажу вино дополнительно созревает полгода в бутылках в погребах винодельни. 

Винодельное хозяйство Castelluccio появилось на свет в 1970 году. В 1980 году в компании в качестве консультанта стал работать энолог, Витторио Фиоре, который в 1999 году вместе со своими братьями и сыном выкупил большую часть акций предприятия, став его руководителем. Владения компании располагаются на холмах Модильяна, между Фаэнцой и Форли, вблизи Адриатического моря и Апеннинских гор на высоте 250-500 метров над уровнем моря. В подчинении компании находятся 12 га виноградников, 2 га оливковых рощ и 36 га отведены под леса, посевные земли, здания и транспортные пути. Почва богата известняком и мергелем, а также огромным количеством подземных ручьев. Основными сортами винограда, выращиваемыми на территории хозяйства, являются Санджовезе, Каберне Совиньон и Совиньон Блан.Сорт Санджовезе — естественное выражение характера здешних земель. Из него изготавливают щедрые и уникальные вина, которые уже заняли важное место среди величайших мировых вин. Каберне Совиньон делит с Санджовезе виноградник Ronco delle Ginestre. Из него создают хорошо известное молодое вино "Массикон". Совиньон Блан является нетрадиционным сортом в здешних краях, но именно в Castelluccio ему удается выразить все свои уникальные черты. Компания Кастеллуччо входит в состав холдинга The Winebow Group.

Вино пурпурно-рубинового цвета с алыми бликами.

Мягкий, гармоничный и бархатистый вкус вина отличается свежестью и сочными тонами вишни, смородины, малины и ежевики, дополненными в послевкусии нотами какао и розмарина.

Легкий, свежий и приятный аромат вина привлекает выразительными оттенками красных фруктов и ягод, сменяющимися нюансами сушеных трав, перца и опавшей листвы.

Вино составит превосходную пару достаточно широкому спектру блюд, но особенно хорошо сопроводит блюда из мяса птицы с разнообразными соусами и жареное красное мясо.

Для создания вина "Le More" производитель использует виноград сорта Санджовезе. Первый винтаж был изготовлен в 1991 году. Урожай собирают на виноградниках "Ronco Casone" и "Ronco del Vento" с конца сентября до середины октября. Ягоды сначала прессуют, а затем подвергают 12-дневной мацерации с последующей ферментацией в стальных емкостях на протяжении 14 дней при температуре 27-30 °С. Вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев, чтобы сохранить его свежий и фруктовый характер. Перед поступлением в продажу вино дополнительно созревает полгода в бутылках в погребах винодельни. 

Винодельное хозяйство Castelluccio появилось на свет в 1970 году. В 1980 году в компании в качестве консультанта стал работать энолог, Витторио Фиоре, который в 1999 году вместе со своими братьями и сыном выкупил большую часть акций предприятия, став его руководителем. Владения компании располагаются на холмах Модильяна, между Фаэнцой и Форли, вблизи Адриатического моря и Апеннинских гор на высоте 250-500 метров над уровнем моря. В подчинении компании находятся 12 га виноградников, 2 га оливковых рощ и 36 га отведены под леса, посевные земли, здания и транспортные пути. Почва богата известняком и мергелем, а также огромным количеством подземных ручьев. Основными сортами винограда, выращиваемыми на территории хозяйства, являются Санджовезе, Каберне Совиньон и Совиньон Блан.Сорт Санджовезе — естественное выражение характера здешних земель. Из него изготавливают щедрые и уникальные вина, которые уже заняли важное место среди величайших мировых вин. Каберне Совиньон делит с Санджовезе виноградник Ronco delle Ginestre. Из него создают хорошо известное молодое вино "Массикон". Совиньон Блан является нетрадиционным сортом в здешних краях, но именно в Castelluccio ему удается выразить все свои уникальные черты. Компания Кастеллуччо входит в состав холдинга The Winebow Group.

Вино сияющего рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, очень питкий, с нотами сливового джема, черных ягод, дымка и сухих трав.

Деликатный аромат вина демонстрирует ноты спелых маленьких красных и черных фруктов, черносмородинового листа и сладких специй.

Отличное столовое вино. Рекомендуется подавать к барбекю, блюдам итальянской кухни и сырам.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta" Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, в сочетании с международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Плотность посадок составляет 4500 лоз на гектар. Сорта Мерло, Каберне Фран и Сира собирают в конце августа, Неро д'Авола — в конце сентября. Виноград освобождается от гребней. После 10-14-дневной мацерации, вино проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Выдержка вина заканчивается в феврале следующего года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино сияющего рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, очень питкий, с нотами сливового джема, черных ягод, дымка и сухих трав.

Деликатный аромат вина демонстрирует ноты спелых маленьких красных и черных фруктов, черносмородинового листа и сладких специй.

Отличное столовое вино. Рекомендуется подавать к барбекю, блюдам итальянской кухни и сырам.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta" Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, в сочетании с международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Плотность посадок составляет 4500 лоз на гектар. Сорта Мерло, Каберне Фран и Сира собирают в конце августа, Неро д'Авола — в конце сентября. Виноград освобождается от гребней. После 10-14-дневной мацерации, вино проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Выдержка вина заканчивается в феврале следующего года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полнотелый, с роскошными танинами и нотками черных фруктов в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами, мясом на гриле, тушеной бараниной, сырами, вегетарианскими блюдами.

Chateau Hostens-Picant, "Grangeneuve" Rouge — второе красное вино Шато Остан-Пикан. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран с молодых лоз, выращиваемых в апелласьоне Сент-Фуа Кот де Бордо на глинисто-известковой почве. Винификация и созревание вина в течение 4-5 месяцев проходит в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Гранжнёв" Руж составляет 7-10 лет.

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям. С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить". 

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полнотелый, с роскошными танинами и нотками черных фруктов в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами, мясом на гриле, тушеной бараниной, сырами, вегетарианскими блюдами.

Chateau Hostens-Picant, "Grangeneuve" Rouge — второе красное вино Шато Остан-Пикан. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран с молодых лоз, выращиваемых в апелласьоне Сент-Фуа Кот де Бордо на глинисто-известковой почве. Винификация и созревание вина в течение 4-5 месяцев проходит в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Гранжнёв" Руж составляет 7-10 лет.

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям. С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить". 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина эластичный, питкий, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонами спелых фруктов, свежей кислотностью, гармоничными танинами и мягким послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками свежих фруктов и ягодного варенья.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами, мясом на гриле, тушеной бараниной, сырами, вегетарианскими блюдами.

Chateau Hostens-Picant, "Grangeneuve" Rouge — второе красное вино Шато Остан-Пикан. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран с молодых лоз, выращиваемых в апелласьоне Сент-Фуа Кот де Бордо на глинисто-известковой почве. Винификация и созревание вина в течение 4-5 месяцев проходит в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Гранжнёв" Руж составляет 7-10 лет. Винтаж 2016 года завоевал серебряную медаль на "Decanter Asia Wine Award".

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям. С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить". 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина эластичный, питкий, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонами спелых фруктов, свежей кислотностью, гармоничными танинами и мягким послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками свежих фруктов и ягодного варенья.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами, мясом на гриле, тушеной бараниной, сырами, вегетарианскими блюдами.

Chateau Hostens-Picant, "Grangeneuve" Rouge — второе красное вино Шато Остан-Пикан. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран с молодых лоз, выращиваемых в апелласьоне Сент-Фуа Кот де Бордо на глинисто-известковой почве. Винификация и созревание вина в течение 4-5 месяцев проходит в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Гранжнёв" Руж составляет 7-10 лет. Винтаж 2016 года завоевал серебряную медаль на "Decanter Asia Wine Award".

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям. С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить". 

Вино цвета спелого граната.

Вино обладает мощной полнотелой текстурой с хорошо интегрированными округлыми танинами. Элегантный вкус раскрывается ярко выраженными нотами черной смородины, к которым добавляются тона ежевики, пряностей и дуба.

В аромате вина доминируют тона черной смородины и ежевики, к которым добавляются легкие нотки пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, а также со стейком из телятины, блюдами из дичи и сырами.

"Амирал де Бешвель" — второе вино хозяйства, которое создается из тех же сортов винограда, что и Шато де Бешвель, но в отличие от него созревает раньше и полностью раскрывается после 3-7 лет выдержки. Благодаря особой технологии производства, включающей в себя мацерацию и ферментацию, которые протекают при температуре 28-30°С, "Амираль де Бешвель" обладает необыкновенно мягким и сложным вкусом, а 15-18 месяцев, проведенные в дубовых бочках, добавляют вину дополнительную гармонию и изящество. Попробуйте великолепное "Амирал де Бешвель" 2007 года, которое по оценкам экспертов будет находиться на пике зрелости между 2010 и 2015 годами.Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Вино цвета спелого граната.

Вино обладает мощной полнотелой текстурой с хорошо интегрированными округлыми танинами. Элегантный вкус раскрывается ярко выраженными нотами черной смородины, к которым добавляются тона ежевики, пряностей и дуба.

В аромате вина доминируют тона черной смородины и ежевики, к которым добавляются легкие нотки пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, а также со стейком из телятины, блюдами из дичи и сырами.

"Амирал де Бешвель" — второе вино хозяйства, которое создается из тех же сортов винограда, что и Шато де Бешвель, но в отличие от него созревает раньше и полностью раскрывается после 3-7 лет выдержки. Благодаря особой технологии производства, включающей в себя мацерацию и ферментацию, которые протекают при температуре 28-30°С, "Амираль де Бешвель" обладает необыкновенно мягким и сложным вкусом, а 15-18 месяцев, проведенные в дубовых бочках, добавляют вину дополнительную гармонию и изящество. Попробуйте великолепное "Амирал де Бешвель" 2007 года, которое по оценкам экспертов будет находиться на пике зрелости между 2010 и 2015 годами.Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, строгий, с очень гладкой текстурой, сочными танинами, свежей кислотностью, тонкими фруктовыми нотами, обогащенными древесными нюансами.

Вино обладает интенсивным, упорным ароматом с оттенками фиалки и красных ягод.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, жарким, дичью и зрелыми сырами.

На этикетке вина "Il Grigio" — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется это гордое, благородное вино. Произведенное из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе, "Il Grigio" является элегантным вариантом традиционного Кьянти Классико, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Санджовезе для "Il Grigio" выращен в Кастельнуово Берарденга в Сиене. Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистых почвах средней текстуры, с вкраплениями глины и мергеля. Виноград собирается в начале октября. После ферментации на кожице в течение 20 дней при температуре 28-30°С, вино подвергается яблочно-молочному брожению в стальных емкостях. 80% вина выдерживается 2 года в дубовых славонских бочках на 60-90 гектолитров, а 20% — во французских дубовых барриках объемом в 225 литров. После ассемблирования и бутилирования, вино выдерживается еще 6 месяцев. Агрикола Сан Феличе производит 260000 бутылок "Il Grigio" в год. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Награды Кьянти Классико Ризерва "Иль Гриджо": История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта. Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:— прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;— Витиариум, где происходит большинство научных исследований;— винные погреба, где осуществляется производство продукции – от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;— Франтойо, производство оливкового масла;— Борго – средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);— и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, строгий, с очень гладкой текстурой, сочными танинами, свежей кислотностью, тонкими фруктовыми нотами, обогащенными древесными нюансами.

Вино обладает интенсивным, упорным ароматом с оттенками фиалки и красных ягод.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, жарким, дичью и зрелыми сырами.

На этикетке вина "Il Grigio" — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется это гордое, благородное вино. Произведенное из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе, "Il Grigio" является элегантным вариантом традиционного Кьянти Классико, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Санджовезе для "Il Grigio" выращен в Кастельнуово Берарденга в Сиене. Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистых почвах средней текстуры, с вкраплениями глины и мергеля. Виноград собирается в начале октября. После ферментации на кожице в течение 20 дней при температуре 28-30°С, вино подвергается яблочно-молочному брожению в стальных емкостях. 80% вина выдерживается 2 года в дубовых славонских бочках на 60-90 гектолитров, а 20% — во французских дубовых барриках объемом в 225 литров. После ассемблирования и бутилирования, вино выдерживается еще 6 месяцев. Агрикола Сан Феличе производит 260000 бутылок "Il Grigio" в год. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Награды Кьянти Классико Ризерва "Иль Гриджо": История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта. Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:— прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;— Витиариум, где происходит большинство научных исследований;— винные погреба, где осуществляется производство продукции – от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;— Франтойо, производство оливкового масла;— Борго – средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);— и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино великолепного рубиново-красного цвета с темными отблесками.

Вкус вина очень приятный, аппетитный, минеральный, сложный, с нежной, увлекательной дубильной структурой и долгим послевкусием.

В аромате вина сочетаются нотки вишни, темных специй и маленьких красных фруктов.

Вино является лучшим спутником вкусной пищи, как повседневной, так и более сложной. составит прекрасную пару с жареным мясом и различными пастами.

Вино великолепного рубиново-красного цвета с темными отблесками.

Вкус вина очень приятный, аппетитный, минеральный, сложный, с нежной, увлекательной дубильной структурой и долгим послевкусием.

В аромате вина сочетаются нотки вишни, темных специй и маленьких красных фруктов.

Вино является лучшим спутником вкусной пищи, как повседневной, так и более сложной. составит прекрасную пару с жареным мясом и различными пастами.

Вино ровного, сияющего гранатового цвета.

Вино имеет вкус, в котором доминирует нежная терпкость, придающая определенное сходство с кларетом, особенно благодаря своей легкой текстуре.

Вино обладает неповторимым ароматом с оттенками каштана и цедры.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.

Кьянти Классико Иль Гриджо — гордое, благородное вино. На этикетке Il Grigio — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется вино. Произведенное из тщательно отобранного Санджовезе, Il Grigio является элегантным вариантом традиционного Кьянти Classico, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Потенциал выдержки: 10 лет.Награды:• винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания - Серебряная медаль;• винтаж 2005:  Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards — Золотая медаль;• винтаж 2004:  Decanter — статус «рекомендованный»;• винтаж 2003: Vinum, Германия — 16/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:• прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;• Витиариум, где происходит большинство научных исследований;• винные погреба, где осуществляется производство продукции — от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;• Франтойо, производство оливкового масла;• Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);• и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино ровного, сияющего гранатового цвета.

Вино имеет вкус, в котором доминирует нежная терпкость, придающая определенное сходство с кларетом, особенно благодаря своей легкой текстуре.

Вино обладает неповторимым ароматом с оттенками каштана и цедры.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.

Кьянти Классико Иль Гриджо — гордое, благородное вино. На этикетке Il Grigio — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется вино. Произведенное из тщательно отобранного Санджовезе, Il Grigio является элегантным вариантом традиционного Кьянти Classico, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Потенциал выдержки: 10 лет.Награды:• винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания - Серебряная медаль;• винтаж 2005:  Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards — Золотая медаль;• винтаж 2004:  Decanter — статус «рекомендованный»;• винтаж 2003: Vinum, Германия — 16/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:• прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;• Витиариум, где происходит большинство научных исследований;• винные погреба, где осуществляется производство продукции — от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;• Франтойо, производство оливкового масла;• Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);• и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вино имеет обволакивающий вкус с хорошо интегрированными танинами, прекрасным балансом и продолжительным элегантным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами мяты, гвоздики, корицы, ванили и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с дичью, например, с зайцем или кабаном, с жареным или тушеным мясом и зрелыми сырами.

Как гласит история, именно с виноградников Castiglioni семья Фрескобальди начала производство вина и стала накапливать свой 7-ми вековой опыт. Виноделие – это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В 14 веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины 20 века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вино имеет обволакивающий вкус с хорошо интегрированными танинами, прекрасным балансом и продолжительным элегантным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами мяты, гвоздики, корицы, ванили и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с дичью, например, с зайцем или кабаном, с жареным или тушеным мясом и зрелыми сырами.

Как гласит история, именно с виноградников Castiglioni семья Фрескобальди начала производство вина и стала накапливать свой 7-ми вековой опыт. Виноделие – это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В 14 веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины 20 века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Очень гармоничное вино с яркой кислотностью и фруктовым вкусом, в котором раскрываются тона вишни, черной смородины и нотки специй. Ярко выраженные танины добавляют вину глубины.

Свежий, чистый фруктовый аромат с намеками вишни, оттенком цветков фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с сыром пармезан, салатами, заправленными оливковым маслом, пряными мясными блюдами с чесноком, макаронами, пиццей.

"Villa Lucia" Toscana Rosso — это классическое итальянское красное вино, произведенное на Тосканских холмах. Яркое, свежее, очень гармоничное, оно станет прекрасным дополнением к Вашему столу. Виноград для вина собирается вручную. Брожение на кожице происходит при строго контролируемых температурах 20-23°С. После бережного прессования, наступает черед яблочно-молочного брожения в стальных емкостях. Перед разливом в бутылки вино подвергается фильтрации.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Очень гармоничное вино с яркой кислотностью и фруктовым вкусом, в котором раскрываются тона вишни, черной смородины и нотки специй. Ярко выраженные танины добавляют вину глубины.

Свежий, чистый фруктовый аромат с намеками вишни, оттенком цветков фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с сыром пармезан, салатами, заправленными оливковым маслом, пряными мясными блюдами с чесноком, макаронами, пиццей.

"Villa Lucia" Toscana Rosso — это классическое итальянское красное вино, произведенное на Тосканских холмах. Яркое, свежее, очень гармоничное, оно станет прекрасным дополнением к Вашему столу. Виноград для вина собирается вручную. Брожение на кожице происходит при строго контролируемых температурах 20-23°С. После бережного прессования, наступает черед яблочно-молочного брожения в стальных емкостях. Перед разливом в бутылки вино подвергается фильтрации.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным, мягким вкусом с оттенком черной смородины, вяленой вишни и перца. Ярко выраженная танинность добавляет вину глубины и подчеркивает структуру.

Свежий, чистый фруктовый аромат раскрывается нотами клубники, оттенком цветков фиалки и пряностей.

Вино превосходно сочетается с сыром пармезан, салатами, заправленными оливковым маслом, пряными мясными блюдами с чесноком, макаронами, пиццей.

"Villa Lucia" Toscana Rosso — это классическое итальянское красное вино, произведенное на Тосканских холмах. Яркое, свежее, очень гармоничное, оно станет прекрасным дополнением к Вашему столу. Виноград для вина собирается вручную. Брожение на кожице происходит при строго контролируемых температурах 20-23°С. После бережного прессования, наступает черед яблочно-молочного брожения в стальных емкостях. Перед разливом в бутылки вино подвергается фильтрации.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным, мягким вкусом с оттенком черной смородины, вяленой вишни и перца. Ярко выраженная танинность добавляет вину глубины и подчеркивает структуру.

Свежий, чистый фруктовый аромат раскрывается нотами клубники, оттенком цветков фиалки и пряностей.

Вино превосходно сочетается с сыром пармезан, салатами, заправленными оливковым маслом, пряными мясными блюдами с чесноком, макаронами, пиццей.

"Villa Lucia" Toscana Rosso — это классическое итальянское красное вино, произведенное на Тосканских холмах. Яркое, свежее, очень гармоничное, оно станет прекрасным дополнением к Вашему столу. Виноград для вина собирается вручную. Брожение на кожице происходит при строго контролируемых температурах 20-23°С. После бережного прессования, наступает черед яблочно-молочного брожения в стальных емкостях. Перед разливом в бутылки вино подвергается фильтрации.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино красное сухое производства "Баланд э Менере" (Франция, Бордо, Кот де Бур). Виноград: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Год: 2011. Крепость: 13,5%. Французское сухое вино обладает красивым цветом с рубиновыми и гранатовыми отблесками. Его благоухание открывается интенсивным лесистым оттенком, а при декантировании раскрывается богатством фруктовых тонов.  Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.

Вино красное сухое производства "Баланд э Менере" (Франция, Бордо, Кот де Бур). Виноград: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Год: 2011. Крепость: 13,5%. Французское сухое вино обладает красивым цветом с рубиновыми и гранатовыми отблесками. Его благоухание открывается интенсивным лесистым оттенком, а при декантировании раскрывается богатством фруктовых тонов.  Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.

У вина привлекательный рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует чистым, гармоничным вкусом с фруктово-землистыми оттенками, элегантными танинами и легкими нюансами графита в богатом послевкусии.

Изысканный аромат вина пленяет нотами сочных темных фруктов, влажной земли и трав.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

У вина привлекательный рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует чистым, гармоничным вкусом с фруктово-землистыми оттенками, элегантными танинами и легкими нюансами графита в богатом послевкусии.

Изысканный аромат вина пленяет нотами сочных темных фруктов, влажной земли и трав.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряных специй, дуба и черного перца.

Вино составит гармоничную пару различным мясным блюдам, копченостям и сырам.

Podere Montale, Montecucco Sangiovese DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 400 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией на кожице в стальных резервуарах при температуре 27-28 °С в течение 15-20 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в тонно из французского дуба объемом 3000 литров в течение 12 месяцев.

"Вино — живой продукт. Именно поэтому дегустация является настоящим приключением. За каждой бутылкой скрывается история, которую мы хотим рассказать", — Сильвио Мендини.Винодельческое хозяйство Podere Montale было создано в июле 2014 года, а уже в 2015 году был собран первый урожай. Основатель компании, Сильвио Мендини, хотел создавать вина, которые находились бы в гармонии с окружающей средой и в полной мере выражали бы характер терруара. Для этого на виноградниках применяется принцип почвозащитного земледелия, который предполагает равновесие экосистемы (виноградники должны быть окружены лесами).Помимо производства вина, компания Podere Montale предлагает экскурсионные услуги, предполагающие дегустацию.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряных специй, дуба и черного перца.

Вино составит гармоничную пару различным мясным блюдам, копченостям и сырам.

Podere Montale, Montecucco Sangiovese DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 400 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией на кожице в стальных резервуарах при температуре 27-28 °С в течение 15-20 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в тонно из французского дуба объемом 3000 литров в течение 12 месяцев.

"Вино — живой продукт. Именно поэтому дегустация является настоящим приключением. За каждой бутылкой скрывается история, которую мы хотим рассказать", — Сильвио Мендини.Винодельческое хозяйство Podere Montale было создано в июле 2014 года, а уже в 2015 году был собран первый урожай. Основатель компании, Сильвио Мендини, хотел создавать вина, которые находились бы в гармонии с окружающей средой и в полной мере выражали бы характер терруара. Для этого на виноградниках применяется принцип почвозащитного земледелия, который предполагает равновесие экосистемы (виноградники должны быть окружены лесами).Помимо производства вина, компания Podere Montale предлагает экскурсионные услуги, предполагающие дегустацию.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает мягким, сочным, сбалансированным фруктово-ягодным вкусом с бархатистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и устойчивым послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, обрамленными нюансами пряностей и трав.

Вино хорошо сочетается с сырами, салатами, заправленными оливковым маслом, пряными мясными блюдами с чесноком, пастой, пиццей.

"Villa Lucia" Toscana Rosso — это классическое итальянское красное вино, произведенное на холмах Тосканы. Яркое, свежее, очень гармоничное, оно станет прекрасным дополнением к Вашему столу. Виноград для вина собирается вручную. Брожение на кожице происходит при строго контролируемых температурах 20–23 °С. После бережного прессования, наступает черед яблочно-молочного брожения в стальных емкостях. Перед разливом в бутылки вино подвергается фильтрации.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает мягким, сочным, сбалансированным фруктово-ягодным вкусом с бархатистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и устойчивым послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, обрамленными нюансами пряностей и трав.

Вино хорошо сочетается с сырами, салатами, заправленными оливковым маслом, пряными мясными блюдами с чесноком, пастой, пиццей.

"Villa Lucia" Toscana Rosso — это классическое итальянское красное вино, произведенное на холмах Тосканы. Яркое, свежее, очень гармоничное, оно станет прекрасным дополнением к Вашему столу. Виноград для вина собирается вручную. Брожение на кожице происходит при строго контролируемых температурах 20–23 °С. После бережного прессования, наступает черед яблочно-молочного брожения в стальных емкостях. Перед разливом в бутылки вино подвергается фильтрации.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино восхитительного рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина комплексный, фруктовый, с танинной структурой, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует привлекательный аромат, сотканный из нот черной вишни, маленьких красных фруктов и специй.

Вино является лучшим спутником вкусной пищи как повседневной, так и более сложной. Оно составит прекрасную пару с жареным мясом и различными пастами.

Вино "И Бастиони" производится Фатторией Коллацци с 2002 года. Это вино сочетает в себе элегантность Санджовезе — основного сорта в купаже, и округлость Мерло и Мальвазии Неро, присутствующих в купаже в небольшом количестве. Для изготовления вина используется виноград, выращиваемый на участке в 7 гектаров в коммуне San Casciano. Виноградники имеют прекрасную южную и юго-западную экспозицию и расположены на богато текстурированных, хорошо дренированных почвах. Выдержка вина в течение 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяцев в бутылках дает возможность сочным танинам созреть и округлиться, придавая характеру вина сложность и индивидуальность. Несмотря на то, что вино "I Bastioni" выпускается всего чуть больше десяти лет, оно является обладателем ряда высоких наград на международных конкурсах, в том числе — Gold Award Winner на "Port of Wine Festival NLSC, 2006" за винтаж 2004 года.Фатториа Коллацци — поместье, имеющее площадь около 400 гектаров, оно находится в муниципалитете Импрунета, что в семи километрах от Флоренции. С 1933 года оно принадлежало братьям Карло и Бона Марки, которые много десятилетий занимались преимущественно производством оливкового масла, а вино изготавливали только для продажи на разлив. В начале 90-х годов прошлого столетия семья Марки передала виноградники и процесс производства вина под руководство своего родственника по материнской линии — маркиза Ламберто Фрескобальди и его компаньона, известного в Тоскане энолога Никколо д'Аффлитто. Поставив перед собой амбициозные цели по созданию новых марок великого вина, они произвели тщательное изучение почв, которые не отличаются особой плодородностью, и, учитывая местный климат, отдали предпочтение местному элитному сорту Санджовезе, а также высадили новые лозы Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Серьезная реконструкция коснулась не только 25 гектаров виноградников, но и погребов. Все эти изменения привели к тому, что через несколько лет в винной карте Тосканы появились новые вина — "I Bastioni" и заслуживающее особенного внимания вино "Collazzi", с первого винтажа 1999 года причисленное к "супертосканским" винам. В настоящее время алкогольная продукция Фатториа Коллацци, известная своим высоким качеством, прочно занимает высокие позиции не только на рынке Италии, но и в мире.

Вино восхитительного рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина комплексный, фруктовый, с танинной структурой, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует привлекательный аромат, сотканный из нот черной вишни, маленьких красных фруктов и специй.

Вино является лучшим спутником вкусной пищи как повседневной, так и более сложной. Оно составит прекрасную пару с жареным мясом и различными пастами.

Вино "И Бастиони" производится Фатторией Коллацци с 2002 года. Это вино сочетает в себе элегантность Санджовезе — основного сорта в купаже, и округлость Мерло и Мальвазии Неро, присутствующих в купаже в небольшом количестве. Для изготовления вина используется виноград, выращиваемый на участке в 7 гектаров в коммуне San Casciano. Виноградники имеют прекрасную южную и юго-западную экспозицию и расположены на богато текстурированных, хорошо дренированных почвах. Выдержка вина в течение 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяцев в бутылках дает возможность сочным танинам созреть и округлиться, придавая характеру вина сложность и индивидуальность. Несмотря на то, что вино "I Bastioni" выпускается всего чуть больше десяти лет, оно является обладателем ряда высоких наград на международных конкурсах, в том числе — Gold Award Winner на "Port of Wine Festival NLSC, 2006" за винтаж 2004 года.Фатториа Коллацци — поместье, имеющее площадь около 400 гектаров, оно находится в муниципалитете Импрунета, что в семи километрах от Флоренции. С 1933 года оно принадлежало братьям Карло и Бона Марки, которые много десятилетий занимались преимущественно производством оливкового масла, а вино изготавливали только для продажи на разлив. В начале 90-х годов прошлого столетия семья Марки передала виноградники и процесс производства вина под руководство своего родственника по материнской линии — маркиза Ламберто Фрескобальди и его компаньона, известного в Тоскане энолога Никколо д'Аффлитто. Поставив перед собой амбициозные цели по созданию новых марок великого вина, они произвели тщательное изучение почв, которые не отличаются особой плодородностью, и, учитывая местный климат, отдали предпочтение местному элитному сорту Санджовезе, а также высадили новые лозы Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Серьезная реконструкция коснулась не только 25 гектаров виноградников, но и погребов. Все эти изменения привели к тому, что через несколько лет в винной карте Тосканы появились новые вина — "I Bastioni" и заслуживающее особенного внимания вино "Collazzi", с первого винтажа 1999 года причисленное к "супертосканским" винам. В настоящее время алкогольная продукция Фатториа Коллацци, известная своим высоким качеством, прочно занимает высокие позиции не только на рынке Италии, но и в мире.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, свежей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот красных фруктов, спелой сливы, пряностей и трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино Шато Кап Л’Устопроизводится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь, к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, "Шато Кап Л’Усто" создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве вина Шато Кап Л’Усто. Вино имеет превосходный потенциал хранения и будет развивать свой профиль в течение 12-15 лет.Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, свежей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот красных фруктов, спелой сливы, пряностей и трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино Шато Кап Л’Устопроизводится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь, к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, "Шато Кап Л’Усто" создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве вина Шато Кап Л’Усто. Вино имеет превосходный потенциал хранения и будет развивать свой профиль в течение 12-15 лет.Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Цвет вина — богатый рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с аккуратными нюансами корицы и нотками черешни и малины. Мягкие танины приятно обрамляют фруктово-ягодный букет, расставляя нужные акценты и развиваясь в продолжительное послевкусие.

Интенсивный аромат вина изобилует тонами спелых фруктов, цветочными нотками фиалки и ириса и тонкими нюансами почвы.

Это универсальное вино хорошо сочетается с многими блюдами, особенно удачно — с мясом и сырами.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Цвет вина — богатый рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с аккуратными нюансами корицы и нотками черешни и малины. Мягкие танины приятно обрамляют фруктово-ягодный букет, расставляя нужные акценты и развиваясь в продолжительное послевкусие.

Интенсивный аромат вина изобилует тонами спелых фруктов, цветочными нотками фиалки и ириса и тонкими нюансами почвы.

Это универсальное вино хорошо сочетается с многими блюдами, особенно удачно — с мясом и сырами.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина восхитительный спелый, питкий, средней насыщенности, с фруктовыми тонами, нотами ежевики и пряных трав. Послевкусие долгое, сложное.

В аромате вина доминируют оттенки вишни, дополненные нотками травы, бальзамико и легкими дрожжевыми нюансами.

Вино идеально сочетается с пастой и пиццей.

Линейка "Fontella" представляет лучшие винодельческие традиции посредством классических итальянских вин. Каждое вино предназначено для демонстрации традиционного итальянского виноделия в каждой области происхождения. Вина "Фонтелла" производятся из винограда, выращенного на участках, расположенных в наиболее подходящих районах Тосканы."Fontella" Sangiovese — восхитительно спелое, сочное вино из винограда сорта Санджовезе, собранного с избранных виноградников в Тоскане. Урожай снимают с лоз вручную в начале октября. Виноград дестеблируется и мягко прессуется. Мацерация на кожице при температуре 24-25 °C длится 15 дней. Затем производятся яблочно-молочное брожение в барриках и выдержка на протяжении 3-х месяцев в дубовых бочках.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина восхитительный спелый, питкий, средней насыщенности, с фруктовыми тонами, нотами ежевики и пряных трав. Послевкусие долгое, сложное.

В аромате вина доминируют оттенки вишни, дополненные нотками травы, бальзамико и легкими дрожжевыми нюансами.

Вино идеально сочетается с пастой и пиццей.

Линейка "Fontella" представляет лучшие винодельческие традиции посредством классических итальянских вин. Каждое вино предназначено для демонстрации традиционного итальянского виноделия в каждой области происхождения. Вина "Фонтелла" производятся из винограда, выращенного на участках, расположенных в наиболее подходящих районах Тосканы."Fontella" Sangiovese — восхитительно спелое, сочное вино из винограда сорта Санджовезе, собранного с избранных виноградников в Тоскане. Урожай снимают с лоз вручную в начале октября. Виноград дестеблируется и мягко прессуется. Мацерация на кожице при температуре 24-25 °C длится 15 дней. Затем производятся яблочно-молочное брожение в барриках и выдержка на протяжении 3-х месяцев в дубовых бочках.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с нотами сливы, вишни, пряностей и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, пряностей, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из говядины, телятины, мяса птицы, свинины).

Chateau Croix-Mouton — великолепное уже в молодости, сочное, легкое для питья и очень изысканное вино, являющееся почти чистым выражением Мерло, который дополняет лишь 3% сорта Каберне Фран. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в дубовых бочках (50% новых) 9 месяцев. Выдержка привнесла во вкус и аромат вина оригинальные нотки дуба и тостов. Винтаж 2018 готов к употреблению практически сразу после выпуска, но его структура дает возможность выдержать вино как минимум 5 лет.Жан-Филипп Жануэкс купил имение Croix-Mouton в 1997 году. Château Croix-Mouton находится на берегу реки Дордонь, в коммуне Лугон, на глинистых почвах острова Иль де Карни. Виноградник Шато занимает 70 гектаров. На нем выращивается преимущественно сорт Мерло. Глинисто-илистая почва виноградника позволяет создавать прекрасные, очень лестные вина, доступные уже в молодом возрасте. Особенность этикетки Шато Круа-Мутон заключается в том, что буква "M" меняется каждый год — это способ обозначить винтаж разным цветом и формой, потому что каждый год имеет свою индивидуальность.

Время, постоянная настойчивость и забота позволили молодому, талантливому виноделу Жану-Филиппу Жануэксу создать прекрасный портфель винодельческих хозяйств. Шато и винодельни, принадлежащие Жану-Филиппу, расположены в таких апелласьонах, как Сент-Эмилион Гран Крю, Помроль, Сен-Жорж Сент-Эмилион и Бордо Суперьёр, позволяя предлагать вина редкого разнообразия и качества. Философия Domaines Jean-Philippe Janoueix основана на истинных знаниях и уважении к ремеслу предков, как в виноградарстве, так и на винодельне. Домен стремится раскрыть истинный характер каждого терруара, обрабатывая урожай с утонченностью и заботой. Дубовая древесина используется для аккомпанемента, но никогда не подавляет виноград, позволяя великолепным терруарам выразить себя. Чистота — постоянная цель Жана-Филиппа. Инновации, безусловно, присутствуют, как и должны, но они никогда не препятствуют тому, что является наиболее важным: земле, ее плодам и удовольствию вкуса.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с нотами сливы, вишни, пряностей и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, пряностей, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из говядины, телятины, мяса птицы, свинины).

Chateau Croix-Mouton — великолепное уже в молодости, сочное, легкое для питья и очень изысканное вино, являющееся почти чистым выражением Мерло, который дополняет лишь 3% сорта Каберне Фран. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в дубовых бочках (50% новых) 9 месяцев. Выдержка привнесла во вкус и аромат вина оригинальные нотки дуба и тостов. Винтаж 2018 готов к употреблению практически сразу после выпуска, но его структура дает возможность выдержать вино как минимум 5 лет.Жан-Филипп Жануэкс купил имение Croix-Mouton в 1997 году. Château Croix-Mouton находится на берегу реки Дордонь, в коммуне Лугон, на глинистых почвах острова Иль де Карни. Виноградник Шато занимает 70 гектаров. На нем выращивается преимущественно сорт Мерло. Глинисто-илистая почва виноградника позволяет создавать прекрасные, очень лестные вина, доступные уже в молодом возрасте. Особенность этикетки Шато Круа-Мутон заключается в том, что буква "M" меняется каждый год — это способ обозначить винтаж разным цветом и формой, потому что каждый год имеет свою индивидуальность.

Время, постоянная настойчивость и забота позволили молодому, талантливому виноделу Жану-Филиппу Жануэксу создать прекрасный портфель винодельческих хозяйств. Шато и винодельни, принадлежащие Жану-Филиппу, расположены в таких апелласьонах, как Сент-Эмилион Гран Крю, Помроль, Сен-Жорж Сент-Эмилион и Бордо Суперьёр, позволяя предлагать вина редкого разнообразия и качества. Философия Domaines Jean-Philippe Janoueix основана на истинных знаниях и уважении к ремеслу предков, как в виноградарстве, так и на винодельне. Домен стремится раскрыть истинный характер каждого терруара, обрабатывая урожай с утонченностью и заботой. Дубовая древесина используется для аккомпанемента, но никогда не подавляет виноград, позволяя великолепным терруарам выразить себя. Чистота — постоянная цель Жана-Филиппа. Инновации, безусловно, присутствуют, как и должны, но они никогда не препятствуют тому, что является наиболее важным: земле, ее плодам и удовольствию вкуса.