Вино Сицилийское и Ла Манча Каберне Фран, Инзолия, Мцване и Мальвазия Нера, Страница 2

Итальянское вино соломенно-золотистого цвета. Интенсивный комплексный аромат с нотками орехов, карамели и нюансами ванили, раскрывающимися на фоне сухофруктов. Мягкое, округлое, гармоничное во вкусе вино.

Итальянское вино соломенно-золотистого цвета. Интенсивный комплексный аромат с нотками орехов, карамели и нюансами ванили, раскрывающимися на фоне сухофруктов. Мягкое, округлое, гармоничное во вкусе вино.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, изящный, с нотами персика, минералов, цветов жасмина и трав, с утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, наполненный оттенками персика, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино является хорошим аперитивом, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами и летними салатами.

"Costadune" Inzolia — свежее, изящное белое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Для его создания использован виноград сорта Инзолия, выращенный на виноградниках хозяйства Сеттесоли. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, изящный, с нотами персика, минералов, цветов жасмина и трав, с утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, наполненный оттенками персика, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино является хорошим аперитивом, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами и летними салатами.

"Costadune" Inzolia — свежее, изящное белое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Для его создания использован виноград сорта Инзолия, выращенный на виноградниках хозяйства Сеттесоли. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус свежий, питкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными и травянистыми оттенками, гармоничной кислотностью и сухим, приятным послевкусием.

Утонченный аромат раскрывается щедрыми тонами спелых тропических фруктов, тонкими нотками хрустящего яблока, белых цветов и свежескошенной травы.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

"Portobello" Inzolia-Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино с нежным ароматом, наполненным тонами тропических фруктов, и приятным, гармоничным вкусом. Вино производится из винограда сортов Инзолия и Пино Гриджио, выращенных на Сицилии. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Отборный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Вино принято подавать в качестве аперитива, а также сочетать с рыбными блюдами, морепродуктами, фруктами.Винное хозяйство Vinispa, выпускающее линейку вин "Портобелло", принадлежит компании Шенк Италия, которая уже более 50 лет является одной из самых известных винных компаний не только в Италии, но и во всем мире.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус свежий, питкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными и травянистыми оттенками, гармоничной кислотностью и сухим, приятным послевкусием.

Утонченный аромат раскрывается щедрыми тонами спелых тропических фруктов, тонкими нотками хрустящего яблока, белых цветов и свежескошенной травы.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

"Portobello" Inzolia-Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино с нежным ароматом, наполненным тонами тропических фруктов, и приятным, гармоничным вкусом. Вино производится из винограда сортов Инзолия и Пино Гриджио, выращенных на Сицилии. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Отборный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Вино принято подавать в качестве аперитива, а также сочетать с рыбными блюдами, морепродуктами, фруктами.Винное хозяйство Vinispa, выпускающее линейку вин "Портобелло", принадлежит компании Шенк Италия, которая уже более 50 лет является одной из самых известных винных компаний не только в Италии, но и во всем мире.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Красивый золотисто-янтарный цвет. Яркий, приятный пряный аромат с оттенками сухофруктов, специй и жареных орехов. Насыщенный, полный, округлый глубокий вкус, с нотами кураги, миндаля, орехов и долгим послевкусием демонстрирует нюансы восточных специй.

Красивый золотисто-янтарный цвет. Яркий, приятный пряный аромат с оттенками сухофруктов, специй и жареных орехов. Насыщенный, полный, округлый глубокий вкус, с нотами кураги, миндаля, орехов и долгим послевкусием демонстрирует нюансы восточных специй.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина легкий, питкий, удивительно свежий, с приятными нотками яблока, груши, личи, ананаса, лимона, банана, абрикоса и грейпфрута, нюансами акации и жасмина.

В аромате вина деликатные тона зеленого яблока и груши дополняются нюансами тимьяна и других душистых средиземноморских пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, блюдами азиатской кухни, пастой, грибами, ризотто с морепродуктами, сырами.

"Rondone" Inzolia Pinot Grigio — свежее, изящное белое полусухое вино из солнечной Сицилии с приятными, многогранными нотами фруктов во вкусе и аромате. Для его создания используют виноград сортов Инзолия и Пино Гриджио. Инзолия выращивается в холмистой местности в коммуне Менфи, на юго-западе Сицилии. Сорт Инзолия отличителен тем, что даже в жарком климате сохраняет высокую кислотность. Пино Гриджио поступает из апулийской провинции Таранто. Сбор урожая чаще всего проходит в ночные часы. Традиционная винификация осуществляется в стальных емкостях, в них же вино созревает на протяжении 3-х месяцев.На этикетке вина изображены ласточки, они же упоминаются в названии напитка, поскольку слово "rondine" в переводе с итальянского обозначает "ласточка". Таким образом создатели вина хотели подчеркнуть его легкий, летний и дружелюбный характер.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина легкий, питкий, удивительно свежий, с приятными нотками яблока, груши, личи, ананаса, лимона, банана, абрикоса и грейпфрута, нюансами акации и жасмина.

В аромате вина деликатные тона зеленого яблока и груши дополняются нюансами тимьяна и других душистых средиземноморских пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, блюдами азиатской кухни, пастой, грибами, ризотто с морепродуктами, сырами.

"Rondone" Inzolia Pinot Grigio — свежее, изящное белое полусухое вино из солнечной Сицилии с приятными, многогранными нотами фруктов во вкусе и аромате. Для его создания используют виноград сортов Инзолия и Пино Гриджио. Инзолия выращивается в холмистой местности в коммуне Менфи, на юго-западе Сицилии. Сорт Инзолия отличителен тем, что даже в жарком климате сохраняет высокую кислотность. Пино Гриджио поступает из апулийской провинции Таранто. Сбор урожая чаще всего проходит в ночные часы. Традиционная винификация осуществляется в стальных емкостях, в них же вино созревает на протяжении 3-х месяцев.На этикетке вина изображены ласточки, они же упоминаются в названии напитка, поскольку слово "rondine" в переводе с итальянского обозначает "ласточка". Таким образом создатели вина хотели подчеркнуть его легкий, летний и дружелюбный характер.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина нежный, чуть сладковатый, отлично сбалансированный, свежий, с фруктово-цветочными акцентами, гармоничной кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

Вино интригует интенсивным цветочным ароматом с выразительными оттенками флердоранжа и жасмина, дополненными нотками спелых белых и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с жареной рыбой и рыбным карпаччо.

"Resilience" Insolia, Sicilia DOC — свежее, самобытное, приятное белое сухое вино, чистое выражение сорта Инзолия, который лучше всего раскрывает свой потенциал на побережьях западной Сицилии. Виноград выращивается в Валье-дель-Белисе на юго-западе Сицилии. Виноградники расположены на высоте 100-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь — преимущественно известковые. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства.Сбор урожая проходит во второй и третьей декадах сентября. Виноград собирается вручную в ящики по 10-15 кг и обрабатывается с полной защитой от кислорода, мягкое прессование гарантирует сохранение аромата и кислотности полученного сусла. Затем происходит статическое осветление сусла при температуре 12 °С в течение 24 часов. Ферментация протекает при строго температурном контроле. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение 4 месяцев с частым батонажем. После розлива вино еще 3 месяца дозревает в бутылках. Ежегодно производится около 15000 бутылок вина "Ресильенс" Инзолия. Потенциал вина составляет 4 года.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина нежный, чуть сладковатый, отлично сбалансированный, свежий, с фруктово-цветочными акцентами, гармоничной кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

Вино интригует интенсивным цветочным ароматом с выразительными оттенками флердоранжа и жасмина, дополненными нотками спелых белых и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с жареной рыбой и рыбным карпаччо.

"Resilience" Insolia, Sicilia DOC — свежее, самобытное, приятное белое сухое вино, чистое выражение сорта Инзолия, который лучше всего раскрывает свой потенциал на побережьях западной Сицилии. Виноград выращивается в Валье-дель-Белисе на юго-западе Сицилии. Виноградники расположены на высоте 100-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь — преимущественно известковые. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства.Сбор урожая проходит во второй и третьей декадах сентября. Виноград собирается вручную в ящики по 10-15 кг и обрабатывается с полной защитой от кислорода, мягкое прессование гарантирует сохранение аромата и кислотности полученного сусла. Затем происходит статическое осветление сусла при температуре 12 °С в течение 24 часов. Ферментация протекает при строго температурном контроле. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение 4 месяцев с частым батонажем. После розлива вино еще 3 месяца дозревает в бутылках. Ежегодно производится около 15000 бутылок вина "Ресильенс" Инзолия. Потенциал вина составляет 4 года.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими зеленовато-золотистыми бликами.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, дыни и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, белым мясом, креветками, легкими салатами и закусками.

"Gatto Matto" Inzolia — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Инзолия, который выращивается на острове Сицилия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими зеленовато-золотистыми бликами.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, дыни и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, белым мясом, креветками, легкими салатами и закусками.

"Gatto Matto" Inzolia — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Инзолия, который выращивается на острове Сицилия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус гармоничный, нежный, свежий, с цитрусово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в послевкусии.

Интенсивный, чистый, освежающий аромат раскрывается в бокале нотами банана, цитрусовых и цветов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, морепродуктам, пасте, ризотто, мясу птицы или рыбе.

"Baglio del Sole" Bianco, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении полугода. После бутилирования вино дополнительно выдерживается вб утылках в погребах винодельни в течение 4 месяцев.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус гармоничный, нежный, свежий, с цитрусово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в послевкусии.

Интенсивный, чистый, освежающий аромат раскрывается в бокале нотами банана, цитрусовых и цветов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, морепродуктам, пасте, ризотто, мясу птицы или рыбе.

"Baglio del Sole" Bianco, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении полугода. После бутилирования вино дополнительно выдерживается вб утылках в погребах винодельни в течение 4 месяцев.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Соломенно-желтое вино с едва уловимым зеленоватым оттенком обладает сбалансированным по кислотности, свежим вкусом с минеральными нотками и продолжительным послевкусием и ароматом с оттенками дыни, меда, груши и цветов. Ферментация и длящаяся полгода выдержка вина, созданного из собранного вручную винограда, проходит в цементных емкостях.  

Соломенно-желтое вино с едва уловимым зеленоватым оттенком обладает сбалансированным по кислотности, свежим вкусом с минеральными нотками и продолжительным послевкусием и ароматом с оттенками дыни, меда, груши и цветов. Ферментация и длящаяся полгода выдержка вина, созданного из собранного вручную винограда, проходит в цементных емкостях.  

Привлекательный бледно-золотистый цвет.

Вкус очень легкий и питкий, невероятно освежающий, с цитрусовой доминантой, изящным, сухим послевкусием.

Легкий аромат окутывает весенней свежестью фруктового сада. В букете гармонично переплетаются оттенки спелых косточковых, семечковых и цитрусовых фруктов, душистых цветов и трав.

Является хорошим аперитивом, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами и летними салатами.

"Rondone" Inzolia — свежее, изящное белое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами фруктов во вкусе и аромате. Для его создания использован виноград сорта Инзолия, выращенный на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи, на юго-западе Сицилии. Сорт Инзолия отличителен тем, что даже в жарком климате сохраняет высокую кислотность. Сбор урожая чаще всего проходит в ночные часы. Для сохранения свежести и фруктовости винификация осуществляется в стальных резервуарах.На этикетке вина изображены ласточки, они же упоминаются в названии напитка, поскольку слово "rondine" в переводе с итальянского обозначает "ласточка". Таким образом создатели вина хотели подчеркнуть его легкий, летний и дружелюбный характер.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Привлекательный бледно-золотистый цвет.

Вкус очень легкий и питкий, невероятно освежающий, с цитрусовой доминантой, изящным, сухим послевкусием.

Легкий аромат окутывает весенней свежестью фруктового сада. В букете гармонично переплетаются оттенки спелых косточковых, семечковых и цитрусовых фруктов, душистых цветов и трав.

Является хорошим аперитивом, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами и летними салатами.

"Rondone" Inzolia — свежее, изящное белое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами фруктов во вкусе и аромате. Для его создания использован виноград сорта Инзолия, выращенный на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи, на юго-западе Сицилии. Сорт Инзолия отличителен тем, что даже в жарком климате сохраняет высокую кислотность. Сбор урожая чаще всего проходит в ночные часы. Для сохранения свежести и фруктовости винификация осуществляется в стальных резервуарах.На этикетке вина изображены ласточки, они же упоминаются в названии напитка, поскольку слово "rondine" в переводе с итальянского обозначает "ласточка". Таким образом создатели вина хотели подчеркнуть его легкий, летний и дружелюбный характер.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Марсала светло - янтарного цвета. Аромат раскрывается цитрусовыми нотами спелого мандарина и цедры сицилийского апельсина, а также нежными оттенками дуба. Вкус вина идеально сбалансирован, умеренно сухой, округлый, с жареными орехами, какао, цитрусовыми, нюансами дыни, медом и длительным послевкусием.

Марсала светло - янтарного цвета. Аромат раскрывается цитрусовыми нотами спелого мандарина и цедры сицилийского апельсина, а также нежными оттенками дуба. Вкус вина идеально сбалансирован, умеренно сухой, округлый, с жареными орехами, какао, цитрусовыми, нюансами дыни, медом и длительным послевкусием.

Марсала светло - янтарного цвета. Насыщенный цитрусовый аромат, сочетающий в себе ноты спелого мандарина и аромат сицилийского апельсина. Круглый, идеально сбалансированный вкус с нюансами жареных орехов, какао и цитрусовых на длительный вкус.

Марсала светло - янтарного цвета. Насыщенный цитрусовый аромат, сочетающий в себе ноты спелого мандарина и аромат сицилийского апельсина. Круглый, идеально сбалансированный вкус с нюансами жареных орехов, какао и цитрусовых на длительный вкус.

Вино светло-золотистого цвета.

Легкий, гармоничный и свежий вкус вина обладает гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью, приятными цитрусовыми оттенками, тонами зеленого яблока и тропических фруктов, сопровождающимися нотами трав в сухом послевкусии.

В тонком, свежем и деликатном аромате вина переплетаются оттенки яблока, груши, желтой сливы, тропических фруктов и белых цветов.

Вино послужит отличным аперитивом, хорошо сочетается с пастой, ризотто, рыбой, моллюсками, блюдами из яиц и овощей, овощными запеканками, гратеном.

"Надария" Инзолия — одно из лучших моносепажных вин Кузумано, которое создается только из отборного винограда сорта Инзолия, выращиваемого в регионе Салеми. Возраст лоз в среднем составляет 13-15 лет. Главной особенностью винификации является охлаждение винограда перед тем, как он попадет в давильни. Сбор урожая для изготовления вина производится в первые 10 дней сентября исключительно вручную. Холодное прессование и мацерация проходят при температуре 8 °С около 12 часов, затем осуществляются второе мягкое прессование, холодная декантация и ферментация при температуре 18-20 °С. Выдержка вина на осадке производится в резервуарах из нержавеющей стали и длится минимум 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 2–3 года.Виноград сорта Инзолия широко используется виноделами Италии для создания белых сухих вин. Климат средиземноморского острова Сицилия как нельзя лучше подходит для выращивания этого сорта, благодаря чему урожай собирают богатым и здоровым. На протяжении 2500 лет Сицилия является одним из самых значимых центров виноделия Италии, где, помимо исторически культивируемых сортов, в последние десятилетия с большим успехом выращиваются и международные сорта. Сицилийцы часто используют Инзолию в купаже с виноградом Грилло и Катаррато, как результат — вина обретают умеренный аромат с оттенками фруктов, привлекательный вкус и хорошую кислотность.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектар. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей терруара Сицилии, братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино светло-золотистого цвета.

Легкий, гармоничный и свежий вкус вина обладает гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью, приятными цитрусовыми оттенками, тонами зеленого яблока и тропических фруктов, сопровождающимися нотами трав в сухом послевкусии.

В тонком, свежем и деликатном аромате вина переплетаются оттенки яблока, груши, желтой сливы, тропических фруктов и белых цветов.

Вино послужит отличным аперитивом, хорошо сочетается с пастой, ризотто, рыбой, моллюсками, блюдами из яиц и овощей, овощными запеканками, гратеном.

"Надария" Инзолия — одно из лучших моносепажных вин Кузумано, которое создается только из отборного винограда сорта Инзолия, выращиваемого в регионе Салеми. Возраст лоз в среднем составляет 13-15 лет. Главной особенностью винификации является охлаждение винограда перед тем, как он попадет в давильни. Сбор урожая для изготовления вина производится в первые 10 дней сентября исключительно вручную. Холодное прессование и мацерация проходят при температуре 8 °С около 12 часов, затем осуществляются второе мягкое прессование, холодная декантация и ферментация при температуре 18-20 °С. Выдержка вина на осадке производится в резервуарах из нержавеющей стали и длится минимум 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 2–3 года.Виноград сорта Инзолия широко используется виноделами Италии для создания белых сухих вин. Климат средиземноморского острова Сицилия как нельзя лучше подходит для выращивания этого сорта, благодаря чему урожай собирают богатым и здоровым. На протяжении 2500 лет Сицилия является одним из самых значимых центров виноделия Италии, где, помимо исторически культивируемых сортов, в последние десятилетия с большим успехом выращиваются и международные сорта. Сицилийцы часто используют Инзолию в купаже с виноградом Грилло и Катаррато, как результат — вина обретают умеренный аромат с оттенками фруктов, привлекательный вкус и хорошую кислотность.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектар. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей терруара Сицилии, братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусовыми оттенками, легкими медовыми нюансами и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот тропических и цитрусовых фруктов, апельсинового цвета с трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Подойдет в качестве аперитива.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусовыми оттенками, легкими медовыми нюансами и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот тропических и цитрусовых фруктов, апельсинового цвета с трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Подойдет в качестве аперитива.

Вино насыщенного желто-соломенного цвета.

Легкий, гармоничный и свежий вкус вина наполнен сочными цитрусовыми тонами, нюансами персика, абрикоса и яблока, сменяющимися цветочными и минеральными штрихами в долгом послевкусии.

Утонченный аромат вина привлекает свежими нотами белых цветов, цитрусовых и косточковых фруктов, зеленого яблока, украшенными минеральными акцентами.

Вино хорошо подходит к морепродуктам, блюдам из овощей, белого мяса, запеченной рыбе и сырам.

Fondo Antico, "I Versi" Bianco, Terre Siciliane IGT — яркое, молодое белое сухое вино, объединяющее в себе три древних сицилийских сорта винограда: Грилло, Инзолия и Греканико. Аромат раскрывается нотами спелых белых фруктов, которые дарит Инзолия, вместе с более свежими и более цветочными нюансами Грилло и специями Греканико. Вкусовая гармония образуется благодаря структуре и кислотности Грилло, сладости и мягкости Инзолии и пряности Греканико. После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино насыщенного желто-соломенного цвета.

Легкий, гармоничный и свежий вкус вина наполнен сочными цитрусовыми тонами, нюансами персика, абрикоса и яблока, сменяющимися цветочными и минеральными штрихами в долгом послевкусии.

Утонченный аромат вина привлекает свежими нотами белых цветов, цитрусовых и косточковых фруктов, зеленого яблока, украшенными минеральными акцентами.

Вино хорошо подходит к морепродуктам, блюдам из овощей, белого мяса, запеченной рыбе и сырам.

Fondo Antico, "I Versi" Bianco, Terre Siciliane IGT — яркое, молодое белое сухое вино, объединяющее в себе три древних сицилийских сорта винограда: Грилло, Инзолия и Греканико. Аромат раскрывается нотами спелых белых фруктов, которые дарит Инзолия, вместе с более свежими и более цветочными нюансами Грилло и специями Греканико. Вкусовая гармония образуется благодаря структуре и кислотности Грилло, сладости и мягкости Инзолии и пряности Греканико. После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино янтарно-коричневого цвета.

Мягкий, сладкий вкус вина впечатляет своим богатством и тонкой освежающей кислинкой. Он вобрал в себя ноты кураги в шоколаде, изюма, миндаля, чернослива, лакрицы и арахиса. В послевкусии остаются тона компота из сухофруктов и кофе.

В ярком, насыщенном аромате вина много оттенков орехов, апельсиновой корочки, фиников, абрикоса, засахаренного лимона и миндаля.

Вино подается как самостоятельный десерт, а также в сочетании с блюдами из дичи, десертами, чизкейками, голубыми сырами, фруктами, выпечкой. Применяется в кулинарии.

"Lando" Sweet Marsala Fine — сладкое крепленое вино с ярким вкусом, состоящим из оттенков сухофруктов и орехов. Тот, кто его однажды попробовал, не забудет уже никогда. На первом этапе приготовления виноград ферментируют в стальных емкостях при контролируемой температуре. После того, как весь сахар перебродил, вино не сливают еще около недели для оптимального извлечения необходимых для дальнейшей выдержки танинов. За этим следует выдержка в бочках из различных пород древесины. С добавлением спирта до крепости 18%, вина из винограда позднего сбора и уваренного сусла с повышенным содержанием сахара относятся к традиционным винам Марсалы. 

Винодельня Curatolo Arini была основана в 1875 году Вито Куратоло Арини. Благодаря видению Вито Куратоло Арини и его страсти к в значительной степени неизвестному и, конечно, недооцененному вину Марсала, он стал первым экспортером премиальной Марсалы в Европу, США и Южную Америку. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Куратоло, что делает ее старейшим семейным предприятием по производству Марсалы. Потрясающие этикетки вин компании были разработаны Эрнесто Базиле, известным архитектором из Палермо конца XIX века, многие из них созданы в стиле арт-деко. Ассортимент вин компании демонстрирует отличное выражение родных сицилийских сортов, выращенных в различных частях Сицилии.

Вино янтарно-коричневого цвета.

Мягкий, сладкий вкус вина впечатляет своим богатством и тонкой освежающей кислинкой. Он вобрал в себя ноты кураги в шоколаде, изюма, миндаля, чернослива, лакрицы и арахиса. В послевкусии остаются тона компота из сухофруктов и кофе.

В ярком, насыщенном аромате вина много оттенков орехов, апельсиновой корочки, фиников, абрикоса, засахаренного лимона и миндаля.

Вино подается как самостоятельный десерт, а также в сочетании с блюдами из дичи, десертами, чизкейками, голубыми сырами, фруктами, выпечкой. Применяется в кулинарии.

"Lando" Sweet Marsala Fine — сладкое крепленое вино с ярким вкусом, состоящим из оттенков сухофруктов и орехов. Тот, кто его однажды попробовал, не забудет уже никогда. На первом этапе приготовления виноград ферментируют в стальных емкостях при контролируемой температуре. После того, как весь сахар перебродил, вино не сливают еще около недели для оптимального извлечения необходимых для дальнейшей выдержки танинов. За этим следует выдержка в бочках из различных пород древесины. С добавлением спирта до крепости 18%, вина из винограда позднего сбора и уваренного сусла с повышенным содержанием сахара относятся к традиционным винам Марсалы. 

Винодельня Curatolo Arini была основана в 1875 году Вито Куратоло Арини. Благодаря видению Вито Куратоло Арини и его страсти к в значительной степени неизвестному и, конечно, недооцененному вину Марсала, он стал первым экспортером премиальной Марсалы в Европу, США и Южную Америку. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Куратоло, что делает ее старейшим семейным предприятием по производству Марсалы. Потрясающие этикетки вин компании были разработаны Эрнесто Базиле, известным архитектором из Палермо конца XIX века, многие из них созданы в стиле арт-деко. Ассортимент вин компании демонстрирует отличное выражение родных сицилийских сортов, выращенных в различных частях Сицилии.

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, гармоничным вкусом с фруктовыми и травяными оттенками, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом с фруктовыми и цветочными нотками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктами.

"Il Faro" Inzolia, Sicilia IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, который выращивают на виноградниках Сицилии. Когда урожай собран, ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в течение полугода в стальных резервуарах. Вино "Иль Фаро" Инзолия является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктами. Винодельческое хозяйство Cantina la Torre было основано в 1980 году в Сицилии. Площадь виноградников составляет 900 га, они раскинулись на холмах между Кальтаниссетта и Агридженто. Винзавод площадью 16000 кв.м. оснащен современной линией розлива с производимостью 2500 бутылок в час. В погребах стоит специальное оборудование, которое позволяет сохранить определенную влажность и температуру. На сегодняшний день Кантина ла Торре входит в состав группы компаний Schenk Italia.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, гармоничным вкусом с фруктовыми и травяными оттенками, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом с фруктовыми и цветочными нотками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктами.

"Il Faro" Inzolia, Sicilia IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, который выращивают на виноградниках Сицилии. Когда урожай собран, ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в течение полугода в стальных резервуарах. Вино "Иль Фаро" Инзолия является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктами. Винодельческое хозяйство Cantina la Torre было основано в 1980 году в Сицилии. Площадь виноградников составляет 900 га, они раскинулись на холмах между Кальтаниссетта и Агридженто. Винзавод площадью 16000 кв.м. оснащен современной линией розлива с производимостью 2500 бутылок в час. В погребах стоит специальное оборудование, которое позволяет сохранить определенную влажность и температуру. На сегодняшний день Кантина ла Торре входит в состав группы компаний Schenk Italia.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Глубокий золотисто-желтый оттенок.

Фрукты и ничего, кроме фруктов во вкусе, чистые и без прикрас и так хорошо интегрированные с яркой кислотностью! Послевкусие чистое, яркое и сочное.

Аромат имеет прекрасную имбирную ноту, дополненную оттенками цветов, специй, цитрусовых и тропических фруктов, трав.

Является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками и со всевозможными блюдами из рыбы.

Feudo Arancio, Inzolia — молодое, свежее, гармоничное вино, освежающее жарким летним днем с первых секунд. Оно производится из винограда сорта Инзолия, произрастающего в Акате, провинции Рагуза, рыхлые и песчаные почвы которой идеальны для производства ароматных белых вин. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, примерно на второй неделе сентября. Виноград подвергается бережному дроблению, гребнеотделению и прессованию, после чего сусло проходит естественную декантацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в течение 12 дней. Выдерживается вино 4 месяца на осадке. Перед бутилированием, вино "Инзолия" проходит фильтрацию и стабилизацию.

Глубокий золотисто-желтый оттенок.

Фрукты и ничего, кроме фруктов во вкусе, чистые и без прикрас и так хорошо интегрированные с яркой кислотностью! Послевкусие чистое, яркое и сочное.

Аромат имеет прекрасную имбирную ноту, дополненную оттенками цветов, специй, цитрусовых и тропических фруктов, трав.

Является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками и со всевозможными блюдами из рыбы.

Feudo Arancio, Inzolia — молодое, свежее, гармоничное вино, освежающее жарким летним днем с первых секунд. Оно производится из винограда сорта Инзолия, произрастающего в Акате, провинции Рагуза, рыхлые и песчаные почвы которой идеальны для производства ароматных белых вин. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, примерно на второй неделе сентября. Виноград подвергается бережному дроблению, гребнеотделению и прессованию, после чего сусло проходит естественную декантацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С в течение 12 дней. Выдерживается вино 4 месяца на осадке. Перед бутилированием, вино "Инзолия" проходит фильтрацию и стабилизацию.

Цвет — бледно-соломенно-желтый.

Вкус изящный, но очень яркий и энергичный, текстурированный, средней полноты, с элегантным, мягким и обволакивающим послевкусием.

Свежий аромат манит нотами зеленых яблок, устричной раковины, фенхеля и тмина.

Является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками и со всевозможными блюдами из рыбы.

Feudo Arancio, Inzolia — молодое, свежее, гармоничное вино, освежающее жарким летним днем с первых секунд. Оно производится из винограда сорта Инзолия, произрастающего в Акате, провинции Рагуза. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, примерно на второй неделе сентября. Виноград подвергается бережному прессованию, после чего сусло проходит естественную декантацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °C в течение 12 дней. Выдерживается вино 4 месяца на осадке. Перед бутилированием, вино "Инзолия" проходит фильтрацию и стабилизацию.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sakura Wine Award" в 2023 году.

Цвет — бледно-соломенно-желтый.

Вкус изящный, но очень яркий и энергичный, текстурированный, средней полноты, с элегантным, мягким и обволакивающим послевкусием.

Свежий аромат манит нотами зеленых яблок, устричной раковины, фенхеля и тмина.

Является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками и со всевозможными блюдами из рыбы.

Feudo Arancio, Inzolia — молодое, свежее, гармоничное вино, освежающее жарким летним днем с первых секунд. Оно производится из винограда сорта Инзолия, произрастающего в Акате, провинции Рагуза. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, примерно на второй неделе сентября. Виноград подвергается бережному прессованию, после чего сусло проходит естественную декантацию и ферментацию при контролируемой температуре 18 °C в течение 12 дней. Выдерживается вино 4 месяца на осадке. Перед бутилированием, вино "Инзолия" проходит фильтрацию и стабилизацию.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sakura Wine Award" в 2023 году.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, душистый, очень приятный и сбалансированный, с гармоничной кислотностью, сладковатыми фруктовыми оттенками и стойким послевкусием. .

Аромат вина наполнен интенсивными цитрусовыми тонами, цветочными оттенками и нотами экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырой рыбой, белым мясом, овощами-гриль и свежими сырами.

"Falde" Insolia-Viognier-Carricante — белое сухое вино, которое представляет собой удачный синтез двух областей, наиболее подходящих для выращивания винограда в восточной части острова. В купаж входят два ценных местных сорта винограда и один международный, который великолепно адаптировался к сицилийскому климату. Инсолия и Вионье культивируется на холмистых песчаных почвах, а Карриканте выращивается на большой высоте Этны, на лавовых почвах, богатых минералами. В результате получается белое вино с интенсивным фруктово-цветочным ароматом и свежим, мягким и душистым вкусом. Урожай собирается вручную с августа по сентябрь. Винификация начинается с холодной мацерации в течение суток, затем следуют мягкое прессование, 48 часов статической декантации и ферментация на протяжении 20-25 дней при контролируемой температуре (15-18 °C). Выдержка вина на тонком осадке проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после розлива по бутылкам вино дозревает еще 2 месяца.

Еще в 1898 году Франческо Никозия, прадед нынешнего владельца, решил открыть свой первый винный магазин в Трекастаньи, на восточном склоне горы Этна. Это был золотой век вин Этны, которые уже тогда были известны и ценились во всей Европе за их минеральность и "вулканический характер". В конце XX века в Nicosia были вложены значительные средства в расширение и реструктуризацию виноградников и строительство современной винодельни, что помогло превратить семейный бизнес в одного из ведущих игроков в возрождении сицилийского вина в Италии и во всем мире.Продвижение лучших винодельческих районов Сицилии при полном уважении к окружающей среде, сосредоточение внимания на лучших местных и международных сортах, способных адаптироваться к Сицилии, тщательный отбор винограда и работа в погребе способствуют продвижению вин Никозия на международном рынке. Долгий и увлекательный путь к качеству, чтобы производить вина, которые представляют собой лучшие вина сицилийской энологии. Винодельня Nicosia — это место, где традиции встречаются с ультрасовременными технологиями.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, душистый, очень приятный и сбалансированный, с гармоничной кислотностью, сладковатыми фруктовыми оттенками и стойким послевкусием. .

Аромат вина наполнен интенсивными цитрусовыми тонами, цветочными оттенками и нотами экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырой рыбой, белым мясом, овощами-гриль и свежими сырами.

"Falde" Insolia-Viognier-Carricante — белое сухое вино, которое представляет собой удачный синтез двух областей, наиболее подходящих для выращивания винограда в восточной части острова. В купаж входят два ценных местных сорта винограда и один международный, который великолепно адаптировался к сицилийскому климату. Инсолия и Вионье культивируется на холмистых песчаных почвах, а Карриканте выращивается на большой высоте Этны, на лавовых почвах, богатых минералами. В результате получается белое вино с интенсивным фруктово-цветочным ароматом и свежим, мягким и душистым вкусом. Урожай собирается вручную с августа по сентябрь. Винификация начинается с холодной мацерации в течение суток, затем следуют мягкое прессование, 48 часов статической декантации и ферментация на протяжении 20-25 дней при контролируемой температуре (15-18 °C). Выдержка вина на тонком осадке проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после розлива по бутылкам вино дозревает еще 2 месяца.

Еще в 1898 году Франческо Никозия, прадед нынешнего владельца, решил открыть свой первый винный магазин в Трекастаньи, на восточном склоне горы Этна. Это был золотой век вин Этны, которые уже тогда были известны и ценились во всей Европе за их минеральность и "вулканический характер". В конце XX века в Nicosia были вложены значительные средства в расширение и реструктуризацию виноградников и строительство современной винодельни, что помогло превратить семейный бизнес в одного из ведущих игроков в возрождении сицилийского вина в Италии и во всем мире.Продвижение лучших винодельческих районов Сицилии при полном уважении к окружающей среде, сосредоточение внимания на лучших местных и международных сортах, способных адаптироваться к Сицилии, тщательный отбор винограда и работа в погребе способствуют продвижению вин Никозия на международном рынке. Долгий и увлекательный путь к качеству, чтобы производить вина, которые представляют собой лучшие вина сицилийской энологии. Винодельня Nicosia — это место, где традиции встречаются с ультрасовременными технологиями.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина элегантный, насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, с приятной кислинкой, фруктовыми нотами и нежными оттенками сладкого миндаля.

Открытый, яркий аромат вина наполнен оттенками белых цветов и экзотических фруктов.

Вино идеально сочетается с закусками и нежными блюдами на основе овощей и рыбы, макарон и риса, отлично гармонирует с тушеной красной кефалью и приготовленными на гриле креветками.

"Surya" Bianco — белое сухое вино с четким территориальным отпечатком, купаж которого объединяет автохтонный итальянский виноград сорта Инзолия и международный сорт Шардоне. Виноград выращивается в коммунах Бутера и Риези провинции Кальтаниссетта. Урожай собирают очень спелым, отделяют от гребней и деликатно прессуют. Сусло подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего выдерживают на осадке в течение шести месяцев. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привилегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектаров земли, из них 180 гектаров отданы под молодые лозы. В 1997 году Феудо Принчипи ди Бутера приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина элегантный, насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, с приятной кислинкой, фруктовыми нотами и нежными оттенками сладкого миндаля.

Открытый, яркий аромат вина наполнен оттенками белых цветов и экзотических фруктов.

Вино идеально сочетается с закусками и нежными блюдами на основе овощей и рыбы, макарон и риса, отлично гармонирует с тушеной красной кефалью и приготовленными на гриле креветками.

"Surya" Bianco — белое сухое вино с четким территориальным отпечатком, купаж которого объединяет автохтонный итальянский виноград сорта Инзолия и международный сорт Шардоне. Виноград выращивается в коммунах Бутера и Риези провинции Кальтаниссетта. Урожай собирают очень спелым, отделяют от гребней и деликатно прессуют. Сусло подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего выдерживают на осадке в течение шести месяцев. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привилегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектаров земли, из них 180 гектаров отданы под молодые лозы. В 1997 году Феудо Принчипи ди Бутера приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

Цвет — соломенно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус пикантный и свежий, очень продолжительный, с элегантной структурой, сбалансированной кислотностью и стальной минеральностью.

Аромат раскрывается тонами спелых белых и желтых фруктов, переходящими в чистые ноты акации, хвои и апельсинового цвета. Также в букете хорошо выражена минеральная составляющая терруара.

Подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, моллюсками, мидиями с перцем, морским ежом и осьминогом, пастой с морепродуктами, жареной рыбой, деликатесами из креветок, рыбными шариками из сардин.

"La Ferla" Inzolia — белое сухое вино, верное традициям, но современное и инновационное. Чистая Инзолия с типичными ароматическими характеристиками, пикантным и минеральным вкусом. Виноград выращивается в провинциях Агридженто и Палермо на песчано-илистых почвах средней консистенции со щелочной реакцией из-за наличия известняка. Виноградники раскинулись на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 12 до 15 лет. Урожайность не превышает 10 т/га. Сбор урожая проводится в сентябре. Полученное после прессования целых гроздей сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °C в течение 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Выдерживается вино 3 месяца в бетонных емкостях и 1 месяц в бутылках после розлива.

CVA Canicatti Societa Cooperativa Agricola была основана в 1969 году в результате сицилийского крестьянского движения. С самого начала проект поддерживался твердой верой многих местных фермеров в культурную ценность виноградарства и вина. С середины 2000-х годов их философия производства сосредоточена на энологическом совершенстве. План инвестиций в технологии и организацию, затрагивающий все производственные секторы, позволил CVA Canicatti установить новые, более высокие стандарты качества для виноделия. От управления виноградниками до маркетинговых стратегий, цель всегда была одна: перехватить внимание самых требовательных потребителей, предлагая вина с высоким энологическим профилем и отличным соотношением цены и качества.Виноградники CVA Canicatti простираются на огромной территории, от провинции Агридженто до Палермо и Кальтаниссетты. Ампелографический профиль этой территории идеально подходит для выращивания традиционных местных сортов винограда, таких как Неро д'Авола, Грилло и Катарратто. Эта крайняя часть Сицилии, где педоклиматические условия сильно различаются на расстоянии нескольких километров, характеризуется приграничным виноградарством, развитым для борьбы с постоянной нехваткой воды. Главным качеством этих территорий является исключительная органолептическая ценность, которую придает винограду дифференциация микроклимата и состава почвы. Это разнообразие является неоценимым ресурсом, который придает сложность и чувственное богатство каждому вину кооператива, выражая огромное биоразнообразие уникального терруара.КВА Каникатти — это воплощение стремления к качеству и настоящего партнерства почти 300 независимых виноделов, составляющих костяк кооператива. Секрет их успеха заключается в семейных виноградниках (каждый член обрабатывает в среднем 3 гектара) и в использовании общей спецификации продукции. Каждого виноградаря на каждом этапе производства поддерживает технический персонал кооператива, который контролирует развитие растений и дает рекомендации для получения здорового винограда с высокими органолептическими характеристиками. В погребе выдержка проходит по подробному календарю, спланированному с учетом оптимального времени созревания каждого сорта, а вся винификация осуществляется небольшими партиями с целью производства вин, наделенных сильными обонятельными и вкусовыми характеристиками, которые ценятся во всем мире за свои уникальные качества и терруарную идентичность.

Цвет — соломенно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус пикантный и свежий, очень продолжительный, с элегантной структурой, сбалансированной кислотностью и стальной минеральностью.

Аромат раскрывается тонами спелых белых и желтых фруктов, переходящими в чистые ноты акации, хвои и апельсинового цвета. Также в букете хорошо выражена минеральная составляющая терруара.

Подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, моллюсками, мидиями с перцем, морским ежом и осьминогом, пастой с морепродуктами, жареной рыбой, деликатесами из креветок, рыбными шариками из сардин.

"La Ferla" Inzolia — белое сухое вино, верное традициям, но современное и инновационное. Чистая Инзолия с типичными ароматическими характеристиками, пикантным и минеральным вкусом. Виноград выращивается в провинциях Агридженто и Палермо на песчано-илистых почвах средней консистенции со щелочной реакцией из-за наличия известняка. Виноградники раскинулись на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 12 до 15 лет. Урожайность не превышает 10 т/га. Сбор урожая проводится в сентябре. Полученное после прессования целых гроздей сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °C в течение 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Выдерживается вино 3 месяца в бетонных емкостях и 1 месяц в бутылках после розлива.

CVA Canicatti Societa Cooperativa Agricola была основана в 1969 году в результате сицилийского крестьянского движения. С самого начала проект поддерживался твердой верой многих местных фермеров в культурную ценность виноградарства и вина. С середины 2000-х годов их философия производства сосредоточена на энологическом совершенстве. План инвестиций в технологии и организацию, затрагивающий все производственные секторы, позволил CVA Canicatti установить новые, более высокие стандарты качества для виноделия. От управления виноградниками до маркетинговых стратегий, цель всегда была одна: перехватить внимание самых требовательных потребителей, предлагая вина с высоким энологическим профилем и отличным соотношением цены и качества.Виноградники CVA Canicatti простираются на огромной территории, от провинции Агридженто до Палермо и Кальтаниссетты. Ампелографический профиль этой территории идеально подходит для выращивания традиционных местных сортов винограда, таких как Неро д'Авола, Грилло и Катарратто. Эта крайняя часть Сицилии, где педоклиматические условия сильно различаются на расстоянии нескольких километров, характеризуется приграничным виноградарством, развитым для борьбы с постоянной нехваткой воды. Главным качеством этих территорий является исключительная органолептическая ценность, которую придает винограду дифференциация микроклимата и состава почвы. Это разнообразие является неоценимым ресурсом, который придает сложность и чувственное богатство каждому вину кооператива, выражая огромное биоразнообразие уникального терруара.КВА Каникатти — это воплощение стремления к качеству и настоящего партнерства почти 300 независимых виноделов, составляющих костяк кооператива. Секрет их успеха заключается в семейных виноградниках (каждый член обрабатывает в среднем 3 гектара) и в использовании общей спецификации продукции. Каждого виноградаря на каждом этапе производства поддерживает технический персонал кооператива, который контролирует развитие растений и дает рекомендации для получения здорового винограда с высокими органолептическими характеристиками. В погребе выдержка проходит по подробному календарю, спланированному с учетом оптимального времени созревания каждого сорта, а вся винификация осуществляется небольшими партиями с целью производства вин, наделенных сильными обонятельными и вкусовыми характеристиками, которые ценятся во всем мире за свои уникальные качества и терруарную идентичность.

Цвет — золотисто-желтый.

Живой, пикантный, питкий, многослойный и концентрированный вкус с яркими оттенками мандарина и розового грейпфрута, а также акцентами липового цвета, свежего эстрагона и маринованного имбиря, яркой кислотностью и нюансами пряных трав в послевкусии.

Привлекательный букет наполнен ароматами персиков, нарезанных яблок, пикантных трав и цветов.

Хорошо сочетается с теплыми рыбными закусками, рыбными блюдами, белым мясом, пастой с овощами, суши и сашими.

"Angimbe" происходит от названия леса около города Салеми. Вино "Анджимбе" характеризуют ароматы свежих цветов и спелых фруктов, которые рождаются из инновационного союза сицилийского винограда Инзолия с элегантным Шардоне. Виноград выращивается в хозяйстве Тенута Фикуцца недалеко от Палермо, на высоте 700 метров над уровнем моря. Инзолия высажена на холмах с юго-восточной экспозицией, а Шардоне — с  и восточной. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений на гектар, урожайность обычно не превышает 60 гл/га. Урожай собирается вручную: Шардоне снимают в августе, Инзолию в течение первой недели сентября. На винодельне ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 12 часов при температуре 8 °С, пневматическое прессование, холодную декантацию и, наконец, ферментацию при температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев и еще некоторое время в бутылках. Вино "Angimbe" — неоднократный призер международных конкурсов, обладатель ряда высоких наград и титулов. В его коллекции — национальный "Оскар" от Gambero Rosso как лучшее белое вино Италии.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Цвет — золотисто-желтый.

Живой, пикантный, питкий, многослойный и концентрированный вкус с яркими оттенками мандарина и розового грейпфрута, а также акцентами липового цвета, свежего эстрагона и маринованного имбиря, яркой кислотностью и нюансами пряных трав в послевкусии.

Привлекательный букет наполнен ароматами персиков, нарезанных яблок, пикантных трав и цветов.

Хорошо сочетается с теплыми рыбными закусками, рыбными блюдами, белым мясом, пастой с овощами, суши и сашими.

"Angimbe" происходит от названия леса около города Салеми. Вино "Анджимбе" характеризуют ароматы свежих цветов и спелых фруктов, которые рождаются из инновационного союза сицилийского винограда Инзолия с элегантным Шардоне. Виноград выращивается в хозяйстве Тенута Фикуцца недалеко от Палермо, на высоте 700 метров над уровнем моря. Инзолия высажена на холмах с юго-восточной экспозицией, а Шардоне — с  и восточной. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений на гектар, урожайность обычно не превышает 60 гл/га. Урожай собирается вручную: Шардоне снимают в августе, Инзолию в течение первой недели сентября. На винодельне ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 12 часов при температуре 8 °С, пневматическое прессование, холодную декантацию и, наконец, ферментацию при температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев и еще некоторое время в бутылках. Вино "Angimbe" — неоднократный призер международных конкурсов, обладатель ряда высоких наград и титулов. В его коллекции — национальный "Оскар" от Gambero Rosso как лучшее белое вино Италии.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, насыщенный, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и довольно стойким послевкусием.

Свежий и интенсивный аромат вина наполнен нотами экзотических фруктов и желтых цветов.

Вино хорошо гармонирует с сырой рыбой, деликатесами из морепродуктов, белым мясом, овощами на гриле и мягкими сырами.

Моносортовые, контролируемые по происхождению вина коллекции "Fondo Filara" изготавливают из лучших сицилийских сортов, выращенных органическими методами на Сицилии, в районах Этна и Виттория. Они представляют чистоту терруаров и самое аутентичное выражение сортов. "Fondo Filara" Insolia — привлекательное белое сухое вино из древнего автохтонного винограда сорта Инзолия, широко распространенного по всей Сицилии и характеризующегося своеобразной ароматической жилкой, которая находит подлинное выражение в моносортовом вине "Фондо Филара". Виноград выращивается на органических участках с почвой средней текстуры, состоящей в основном из глины. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация начинается с холодной мацерации в течение 12 часов, затем следуют мягкое прессование, 48 часов статической декантации и ферментация на протяжении 20-25 дней при контролируемой температуре (15-18 °C). Выдержка вина на тонком осадке проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после розлива по бутылкам Инзолия дозревает еще 2-3 месяца.

Еще в 1898 году Франческо Никозия, прадед нынешнего владельца, решил открыть свой первый винный магазин в Трекастаньи, на восточном склоне горы Этна. Это был золотой век вин Этны, которые уже тогда были известны и ценились во всей Европе за их минеральность и "вулканический характер". В конце XX века в Nicosia были вложены значительные средства в расширение и реструктуризацию виноградников и строительство современной винодельни, что помогло превратить семейный бизнес в одного из ведущих игроков в возрождении сицилийского вина в Италии и во всем мире.Продвижение лучших винодельческих районов Сицилии при полном уважении к окружающей среде, сосредоточение внимания на лучших местных и международных сортах, способных адаптироваться к Сицилии, тщательный отбор винограда и работа в погребе способствуют продвижению вин Никозия на международном рынке. Долгий и увлекательный путь к качеству, чтобы производить вина, которые представляют собой лучшие вина сицилийской энологии. Винодельня Nicosia — это место, где традиции встречаются с ультрасовременными технологиями.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, насыщенный, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и довольно стойким послевкусием.

Свежий и интенсивный аромат вина наполнен нотами экзотических фруктов и желтых цветов.

Вино хорошо гармонирует с сырой рыбой, деликатесами из морепродуктов, белым мясом, овощами на гриле и мягкими сырами.

Моносортовые, контролируемые по происхождению вина коллекции "Fondo Filara" изготавливают из лучших сицилийских сортов, выращенных органическими методами на Сицилии, в районах Этна и Виттория. Они представляют чистоту терруаров и самое аутентичное выражение сортов. "Fondo Filara" Insolia — привлекательное белое сухое вино из древнего автохтонного винограда сорта Инзолия, широко распространенного по всей Сицилии и характеризующегося своеобразной ароматической жилкой, которая находит подлинное выражение в моносортовом вине "Фондо Филара". Виноград выращивается на органических участках с почвой средней текстуры, состоящей в основном из глины. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация начинается с холодной мацерации в течение 12 часов, затем следуют мягкое прессование, 48 часов статической декантации и ферментация на протяжении 20-25 дней при контролируемой температуре (15-18 °C). Выдержка вина на тонком осадке проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после розлива по бутылкам Инзолия дозревает еще 2-3 месяца.

Еще в 1898 году Франческо Никозия, прадед нынешнего владельца, решил открыть свой первый винный магазин в Трекастаньи, на восточном склоне горы Этна. Это был золотой век вин Этны, которые уже тогда были известны и ценились во всей Европе за их минеральность и "вулканический характер". В конце XX века в Nicosia были вложены значительные средства в расширение и реструктуризацию виноградников и строительство современной винодельни, что помогло превратить семейный бизнес в одного из ведущих игроков в возрождении сицилийского вина в Италии и во всем мире.Продвижение лучших винодельческих районов Сицилии при полном уважении к окружающей среде, сосредоточение внимания на лучших местных и международных сортах, способных адаптироваться к Сицилии, тщательный отбор винограда и работа в погребе способствуют продвижению вин Никозия на международном рынке. Долгий и увлекательный путь к качеству, чтобы производить вина, которые представляют собой лучшие вина сицилийской энологии. Винодельня Nicosia — это место, где традиции встречаются с ультрасовременными технологиями.