Вино Канайоло, Кроатина, Гаме и Фернау Пиреш, Страница 67

Вино довольно чистого, средне-глубокого красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, сочный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и продолжительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, клубники, крыжовника и пряностей.

Вино хорошо сочетается с терринами, колбасами, говядиной, уткой или бараниной.

Красное сухое вино "Poulprix" — это привлекательное кюве, которым можно насладиться в кругу друзей за его щедрую, очень соблазнительную свежесть. Вино производится из купажа красных сортов винограда, в котором преобладает сорт Гаме и добавлены несколько местных сортов. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-80 лет. Виноград семья Ганева закупает у биодинамических производителей региона Юра. Винификация осуществляется естественным путем частично в усеченных резервуарах из нержавеющей стали, а частично — в амфорах. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется. Жан-Франсуа рекомендует пить это вино большими глотками. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино довольно чистого, средне-глубокого красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, сочный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и продолжительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, клубники, крыжовника и пряностей.

Вино хорошо сочетается с терринами, колбасами, говядиной, уткой или бараниной.

Красное сухое вино "Poulprix" — это привлекательное кюве, которым можно насладиться в кругу друзей за его щедрую, очень соблазнительную свежесть. Вино производится из купажа красных сортов винограда, в котором преобладает сорт Гаме и добавлены несколько местных сортов. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-80 лет. Виноград семья Ганева закупает у биодинамических производителей региона Юра. Винификация осуществляется естественным путем частично в усеченных резервуарах из нержавеющей стали, а частично — в амфорах. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется. Жан-Франсуа рекомендует пить это вино большими глотками. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

У вина красный цвет умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, питкий, с отличной структурой и глубиной, фруктово-пряными оттенками, тонкой минеральностью и свежей кислотностью. Шелковистые и мягкие танины подчеркивают его элегантность. Послевкусие продолжительное, сухое.

Насыщенный аромат вина манит нотами спелой вишни, черной сливы и сушеной ежевики, дополненными оттенками фиалки, зеленого перца и малины.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз органических виноградников в Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 25 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 16 месяцев, после чего вино еще 1 месяц дозревает в бетонных емкостях. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходный аромат, концентрацию и изысканную текстуру. 

У вина красный цвет умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, питкий, с отличной структурой и глубиной, фруктово-пряными оттенками, тонкой минеральностью и свежей кислотностью. Шелковистые и мягкие танины подчеркивают его элегантность. Послевкусие продолжительное, сухое.

Насыщенный аромат вина манит нотами спелой вишни, черной сливы и сушеной ежевики, дополненными оттенками фиалки, зеленого перца и малины.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз органических виноградников в Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 25 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 16 месяцев, после чего вино еще 1 месяц дозревает в бетонных емкостях. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходный аромат, концентрацию и изысканную текстуру. 

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина приятный, гармоничный, с мягкой текстурой, хорошим балансом между кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, настойчивое, привлекательное.

В насыщенном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов, их дополняют бальзамические нюансы.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сезон 2014 года был одним из самых аномальных за последние годы, особенно из-за обильных дождей. Довольно теплый сентябрь охарактеризовался значительными колебаниями температуры между днем ​​и ночью, что способствовало накоплению полифенолов в виноградной кожице. Сбор урожая официально начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина приятный, гармоничный, с мягкой текстурой, хорошим балансом между кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, настойчивое, привлекательное.

В насыщенном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов, их дополняют бальзамические нюансы.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сезон 2014 года был одним из самых аномальных за последние годы, особенно из-за обильных дождей. Довольно теплый сентябрь охарактеризовался значительными колебаниями температуры между днем ​​и ночью, что способствовало накоплению полифенолов в виноградной кожице. Сбор урожая официально начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино темного красного цвета с гранатовым оттенком.

Классический, плотный вкус вина объединяет в себе абсолютно разнообразные оттенки: ежевики и вишни, хорошо прожаренных тостов, минералов, копченостей и сухофруктов.

Изысканный аромат вина проявляется нотами черных фруктов и ягод, земли, минералов и йода.

Вино отлично сочетается с традиционной, индийской и азиатской кухней, бараниной, тушеным мясом, уткой и пряными блюдами.

Расположенное в одноименной коммуне, крю Ренье получило свое название от винного хозяйства "Villa Reginus", которое выращивало виноград во времена Римской Империи. Старые виноградники крю имеют южную экспозицию на пологом склоне на высоте 340 метров над уровнем моря. Каменистые, очень щелочные почвы придают винам с этого крю яркую индивидуальность, которая отличает их от остальных вин региона. Regnie — один из наиболее продуктивных терруаров Божоле, присоединившийся к короткому списку Гран Крю только в 1988 году. Быстро развивающийся под опекой талантливых виноделов, таких как Доминик Пирон, он дает свежие вина с четкой кислотностью.Виноград для Rеgniе "Croix Penet" собирается вручную, после чего ягоды отделяются от гребней и проходят традиционную длительную ферментацию в течение 15 дней с регулярным пробиванием шапки сусла, образованной мезгой, для экстрагирования танинов. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, это придает вкусу округлость и элегантность. Вино можно спокойно хранить в бутылке 5 лет и даже больше.

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Вино темного красного цвета с гранатовым оттенком.

Классический, плотный вкус вина объединяет в себе абсолютно разнообразные оттенки: ежевики и вишни, хорошо прожаренных тостов, минералов, копченостей и сухофруктов.

Изысканный аромат вина проявляется нотами черных фруктов и ягод, земли, минералов и йода.

Вино отлично сочетается с традиционной, индийской и азиатской кухней, бараниной, тушеным мясом, уткой и пряными блюдами.

Расположенное в одноименной коммуне, крю Ренье получило свое название от винного хозяйства "Villa Reginus", которое выращивало виноград во времена Римской Империи. Старые виноградники крю имеют южную экспозицию на пологом склоне на высоте 340 метров над уровнем моря. Каменистые, очень щелочные почвы придают винам с этого крю яркую индивидуальность, которая отличает их от остальных вин региона. Regnie — один из наиболее продуктивных терруаров Божоле, присоединившийся к короткому списку Гран Крю только в 1988 году. Быстро развивающийся под опекой талантливых виноделов, таких как Доминик Пирон, он дает свежие вина с четкой кислотностью.Виноград для Rеgniе "Croix Penet" собирается вручную, после чего ягоды отделяются от гребней и проходят традиционную длительную ферментацию в течение 15 дней с регулярным пробиванием шапки сусла, образованной мезгой, для экстрагирования танинов. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, это придает вкусу округлость и элегантность. Вино можно спокойно хранить в бутылке 5 лет и даже больше.

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина изобилует полутонами фруктов и ягодными акцентами на изысканном танинном фоне. Устойчивое, бархатистое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с заметными нотками выдержки в дубовых бочках, штрихами красных фруктов, нотками подлеска и специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2015 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2017 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина изобилует полутонами фруктов и ягодными акцентами на изысканном танинном фоне. Устойчивое, бархатистое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с заметными нотками выдержки в дубовых бочках, штрихами красных фруктов, нотками подлеска и специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2015 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2017 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, округлый, шелковистый вкус с обволакивающими фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами и едва уловимыми намеками корицы в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен оттенками темных фруктов и ягод, гармонично дополненными нюансами пряностей, древесины, подлеска и табачных листьев.

Вино подойдет к несложным, универсальным блюдам, макаронным изделиям, ризотто, пицце, красному (говядине, баранине) и белому мясу, дичи и зрелым сырам.

"Villa Molino" Valpolicella Ripasso — элегантное вино с четкой структурой, изготовленное по классической технологии метода Рипассо. Виноград красных сортов винифицируют традиционным способом, после чего в молодое вино Вальполичелла добавляют выжимки от Амароне, которые провоцируют начало вторичного брожения, продолжающегося 10-15 дней. После ферментации вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается 18 месяцев. Разлитое в бутылки, оно дозревает 4-6 месяцев в подвалах хозяйства Вилла Молино. Получившееся Вальполичелла Рипассо отличается пониженной кислотностью, бархатистыми танинами и щедрым ароматом.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, округлый, шелковистый вкус с обволакивающими фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами и едва уловимыми намеками корицы в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен оттенками темных фруктов и ягод, гармонично дополненными нюансами пряностей, древесины, подлеска и табачных листьев.

Вино подойдет к несложным, универсальным блюдам, макаронным изделиям, ризотто, пицце, красному (говядине, баранине) и белому мясу, дичи и зрелым сырам.

"Villa Molino" Valpolicella Ripasso — элегантное вино с четкой структурой, изготовленное по классической технологии метода Рипассо. Виноград красных сортов винифицируют традиционным способом, после чего в молодое вино Вальполичелла добавляют выжимки от Амароне, которые провоцируют начало вторичного брожения, продолжающегося 10-15 дней. После ферментации вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается 18 месяцев. Разлитое в бутылки, оно дозревает 4-6 месяцев в подвалах хозяйства Вилла Молино. Получившееся Вальполичелла Рипассо отличается пониженной кислотностью, бархатистыми танинами и щедрым ароматом.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным отливом.

Сочный и довольно плотный вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, насыщенными тонами черных и красных ягод, сопровождаемыми выраженной фруктовой кислинкой и приятными послевкусием с нотками земли, специй и кожи.

В чистом аромате вина угадываются ноты клубники, красной смородины, клюквы и черники, дополненные нюансами специй, подлеска и кофе.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясными закусками и сырами.

Mommessin, Morgon AOC — живое, яркое, достаточно мощное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Моргон. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование (80% урожая), но не измельчаются. Половина сусла винифицируется в бетонных резервуарах, другая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, закусками и сырами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным отливом.

Сочный и довольно плотный вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, насыщенными тонами черных и красных ягод, сопровождаемыми выраженной фруктовой кислинкой и приятными послевкусием с нотками земли, специй и кожи.

В чистом аромате вина угадываются ноты клубники, красной смородины, клюквы и черники, дополненные нюансами специй, подлеска и кофе.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясными закусками и сырами.

Mommessin, Morgon AOC — живое, яркое, достаточно мощное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Моргон. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование (80% урожая), но не измельчаются. Половина сусла винифицируется в бетонных резервуарах, другая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, закусками и сырами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино плотного вишневого цвета.

Сочный вкус вина отличается приятной полнотой и явной кислинкой. Мягкое послевкусие сохраняет пряно-ягодный букет.

Волшебный и яркий аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки красных ягод и фруктов, пряностей и специй.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино плотного вишневого цвета.

Сочный вкус вина отличается приятной полнотой и явной кислинкой. Мягкое послевкусие сохраняет пряно-ягодный букет.

Волшебный и яркий аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки красных ягод и фруктов, пряностей и специй.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино рубинового цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Вино с богатой структурой, выраженными танинами и мощным ядром во вкусе, сложенным из плотных фруктовых тонов. Их связывает острая, сочная кислотность и акценты белого перца. Концентрированное, стойкое, очаровательное послевкусие завершается нотами малины, клубники, кожи и земли.

Яркий аромат вина соткан из оттенков подлеска, кофе, ягод ежевики, вишни, черного перца, сушеной сливы, кураги и инжира.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясными закусками и сырами.

Mommessin, "Les Charmes" — живое, яркое, достаточно мощное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Моргон. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование (80% урожая), но не измельчаются. Половина сусла винифицируется в бетонных резервуарах, другая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. "Ле Шарм" превосходно сочетается с блюдами из мяса, закусками и сырами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино рубинового цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Вино с богатой структурой, выраженными танинами и мощным ядром во вкусе, сложенным из плотных фруктовых тонов. Их связывает острая, сочная кислотность и акценты белого перца. Концентрированное, стойкое, очаровательное послевкусие завершается нотами малины, клубники, кожи и земли.

Яркий аромат вина соткан из оттенков подлеска, кофе, ягод ежевики, вишни, черного перца, сушеной сливы, кураги и инжира.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясными закусками и сырами.

Mommessin, "Les Charmes" — живое, яркое, достаточно мощное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Моргон. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование (80% урожая), но не измельчаются. Половина сусла винифицируется в бетонных резервуарах, другая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. "Ле Шарм" превосходно сочетается с блюдами из мяса, закусками и сырами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Сочный, свежий, фруктовый вкус вина обволакивает спелыми, округлыми танинами, формирующими нежную, бархатистую текстуру, отличную минеральность и тонкое послевкусие с нюансами клубники.

Выразительный аромат вина соткан из изысканных оттенков ежевики и черники, сквозь которые ощущаются нотки солодки, сирени и фиалки.

Подавать вино лучше всего к блюдам из красного мяса, жаркому, барбекю, овощам на гриле и мягким сырам.

Georges Duboeuf, "Domaine de Lafayette", Brouilly AOC — интригующее красное вино из сорта Гаме, выращенного на старых лозах хозяйства в зоне Бруйи. Район расположен к югу от Божоле и является одним из самых известных и больших в регионе. Виноград произрастает здесь на крутых склонах на высоте от 250 до 400 метров над уровнем моря. Вулканические и гранитные почвы региона представляют собой микс известняка и сланца, что придает будущим винам тонкую структуру и легкие минеральные оттенки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и деликатно прессуются. Винификация проводится по традиционному методу изготовления красных сухих вин.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Сочный, свежий, фруктовый вкус вина обволакивает спелыми, округлыми танинами, формирующими нежную, бархатистую текстуру, отличную минеральность и тонкое послевкусие с нюансами клубники.

Выразительный аромат вина соткан из изысканных оттенков ежевики и черники, сквозь которые ощущаются нотки солодки, сирени и фиалки.

Подавать вино лучше всего к блюдам из красного мяса, жаркому, барбекю, овощам на гриле и мягким сырам.

Georges Duboeuf, "Domaine de Lafayette", Brouilly AOC — интригующее красное вино из сорта Гаме, выращенного на старых лозах хозяйства в зоне Бруйи. Район расположен к югу от Божоле и является одним из самых известных и больших в регионе. Виноград произрастает здесь на крутых склонах на высоте от 250 до 400 метров над уровнем моря. Вулканические и гранитные почвы региона представляют собой микс известняка и сланца, что придает будущим винам тонкую структуру и легкие минеральные оттенки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и деликатно прессуются. Винификация проводится по традиционному методу изготовления красных сухих вин.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина округлый, гармоничный, прекрасно сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами и приятным послевкусием с нотами аниса и минералов.

Аромат вина впечатляет роскошью многочисленных тонов лепестков розы, вишни, малины, луговых трав и белого перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса (жареного или приготовленного на гриле).

Исторически терруар апелласьона Флёри представляет собой крутые склоны холмов с хорошо дренированными, бедными и требовательными почвами, сложенными из кристаллических пород (розового гранита). В то время как урожаи с растущих в верхней части холмов лоз дают винам тонкость и элегантность, виноград, выращенный в нижней части приносит винам необходимую структуру. Виноград для изготовления "Domaine des Quatre Vents", Fleurie AOC собирается вручную с лучших участков холмов. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе углекислой полумацерации. Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса (жареного или приготовленного на гриле).Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина округлый, гармоничный, прекрасно сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами и приятным послевкусием с нотами аниса и минералов.

Аромат вина впечатляет роскошью многочисленных тонов лепестков розы, вишни, малины, луговых трав и белого перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса (жареного или приготовленного на гриле).

Исторически терруар апелласьона Флёри представляет собой крутые склоны холмов с хорошо дренированными, бедными и требовательными почвами, сложенными из кристаллических пород (розового гранита). В то время как урожаи с растущих в верхней части холмов лоз дают винам тонкость и элегантность, виноград, выращенный в нижней части приносит винам необходимую структуру. Виноград для изготовления "Domaine des Quatre Vents", Fleurie AOC собирается вручную с лучших участков холмов. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе углекислой полумацерации. Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса (жареного или приготовленного на гриле).Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус крепкий и сухой, с классической хваткой танинов и кислотностью, ведущей к нотам терракоты и крошки камня, сушеных трав, терпкой вишни и даже табака. При этом вкус отличается легкой структурой и умеренным по длине послевкусием.

Букет демонстрирует много классических ароматов Санджовезе с доминирующими оттенками спелой и терпкой вишни, легкими нотками ежевики и сушеных трав.

Хорошо сочетается с пичи с мясным соусом, паппарделле с белыми грибами, мясом, приготовленным на гриле, рубцом по-флорентийски, лампредотто, тушеной дичью.

"Roccialta" Chianti Riserva — яркое, современное, доступное Кьянти, в котором свежесть и молодость уравновешивается приятной фруктовой глубиной. Вино изготовлено из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе и Канайоло. Урожай собирается вручную. После мягкого прессования полученное сусло подвергается мацерации на кожице и ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней. Температура брожения поддерживается в пределах 28-30 °С, сусло перекачивается два раза в день, чтобы наиболее полно извлечь цвет и танины. Затем вино фильтруется и помещается в большие бочки из славонского дуба объемом 30 гл, в которых выдерживается в течение 6-8 месяцев. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще не менее 3-х месяцев.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус крепкий и сухой, с классической хваткой танинов и кислотностью, ведущей к нотам терракоты и крошки камня, сушеных трав, терпкой вишни и даже табака. При этом вкус отличается легкой структурой и умеренным по длине послевкусием.

Букет демонстрирует много классических ароматов Санджовезе с доминирующими оттенками спелой и терпкой вишни, легкими нотками ежевики и сушеных трав.

Хорошо сочетается с пичи с мясным соусом, паппарделле с белыми грибами, мясом, приготовленным на гриле, рубцом по-флорентийски, лампредотто, тушеной дичью.

"Roccialta" Chianti Riserva — яркое, современное, доступное Кьянти, в котором свежесть и молодость уравновешивается приятной фруктовой глубиной. Вино изготовлено из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе и Канайоло. Урожай собирается вручную. После мягкого прессования полученное сусло подвергается мацерации на кожице и ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней. Температура брожения поддерживается в пределах 28-30 °С, сусло перекачивается два раза в день, чтобы наиболее полно извлечь цвет и танины. Затем вино фильтруется и помещается в большие бочки из славонского дуба объемом 30 гл, в которых выдерживается в течение 6-8 месяцев. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще не менее 3-х месяцев.

Вино характеризуется красно-рубиновым цветом умеренной интенсивности.

Вино привлекает полным, щедрым, богатым вкусом с нотами ежевики, черники и вишни, шелковистыми танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью и легкими штрихами солодки в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, смородины, малины, аниса, цветов и минералов.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

"Chateau des Capitans", Julienas AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме. Chateau des Capitans было построено в 19 веке в самом сердце апелласьона Жульен. Многовековые кедры в величественных садах возвышаются как высокие стражи славного прошлого. Замечательно старые виноградные лозы образуют единый нераздельный виноградник, окружающий поместье. Здесь властвует полуконтинентальный климат с океаническим и средиземноморским влиянием, почвы региона — смешанные, состоящие из гранита, глины, песка. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино характеризуется красно-рубиновым цветом умеренной интенсивности.

Вино привлекает полным, щедрым, богатым вкусом с нотами ежевики, черники и вишни, шелковистыми танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью и легкими штрихами солодки в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, смородины, малины, аниса, цветов и минералов.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

"Chateau des Capitans", Julienas AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме. Chateau des Capitans было построено в 19 веке в самом сердце апелласьона Жульен. Многовековые кедры в величественных садах возвышаются как высокие стражи славного прошлого. Замечательно старые виноградные лозы образуют единый нераздельный виноградник, окружающий поместье. Здесь властвует полуконтинентальный климат с океаническим и средиземноморским влиянием, почвы региона — смешанные, состоящие из гранита, глины, песка. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами темной вишни, пряностей, трав и мяты, с хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает чистым, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки красной вишни, цветов, специй и мяты.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами темной вишни, пряностей, трав и мяты, с хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает чистым, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки красной вишни, цветов, специй и мяты.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мясистый, сложный, хорошо структурированный, с умеренными танинами. Вкус обладает хорошей длиной, элегантностью и гармонией, силой и бархатистой текстурой.

Вино с ароматом цветов и фруктов, таких как фиалка и вишня, тонами ежевики и сливы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, красного мяса, субпродуктов, мелкой и пернатой дичи, а также к сильным, преимущественно прессованным сырам, мягким сырам с плесневой корочкой и козьим сырам.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мясистый, сложный, хорошо структурированный, с умеренными танинами. Вкус обладает хорошей длиной, элегантностью и гармонией, силой и бархатистой текстурой.

Вино с ароматом цветов и фруктов, таких как фиалка и вишня, тонами ежевики и сливы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, красного мяса, субпродуктов, мелкой и пернатой дичи, а также к сильным, преимущественно прессованным сырам, мягким сырам с плесневой корочкой и козьим сырам.

Вино рубиново-красного цвета с плавными переходами в гранатовый.

Вкус вина насыщенный, изысканный, с богатыми нотами красных ягод и фруктов, пряных трав и табачных листьев. Шелковые танины наполняют долгое пряное послевкусие.

Аромат вина предлагает насладиться тонами вишни, лесных ягод, фенхеля, прелых листьев, табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами: мясом на гриле, отбивными, тушеными овощами, грибами, картофелем.

Вино рубиново-красного цвета с плавными переходами в гранатовый.

Вкус вина насыщенный, изысканный, с богатыми нотами красных ягод и фруктов, пряных трав и табачных листьев. Шелковые танины наполняют долгое пряное послевкусие.

Аромат вина предлагает насладиться тонами вишни, лесных ягод, фенхеля, прелых листьев, табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами: мясом на гриле, отбивными, тушеными овощами, грибами, картофелем.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, свежим, гармоничным вкусом с замечательным балансом между алкоголем, кислотностью и танинностью, с сочным фруктовым ядром и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Сочные фруктово-ягодные тона и пикантные пряные нюансы формируют элегантный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами (пастой, пиццей, жареным мясом), колбасными изделиями, сырами, рыбой на гриле, тунцом, красным мясом, дичью, печенью телятины, тартаром, жарким из телятины, салатом из утиной грудки.

Апелласьон Кото Бургиньон был основан совсем недавно — в 2011 году. Он "объединил" Бургонь и Божоле, получив официальное разрешение выпускать купажированные вина из винограда, выращенного в определенных местах этих двух апелласьонов. Вина наименования Кото Бургиньон изготавливаются, как правило, из главных "символических" сортов винограда Бургундии (Пино Нуар, Гаме, Шардоне, Алиготе и некоторых других)."Coteaux Bourguignons" Rouge производится из Гаме, собранного со старых виноградных лоз в Божоле, и Пино Нуар, поступающего из Шалон. Разные характеристики терруара каждого сорта и винификация в стальных цистернах позволяет получить сбалансированное, свежее вино, выражающее утонченность и ароматическую чистоту бургундского винограда. "Кото Бургиньон" Руж завоевало серебряную медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2016 году и статус "Commended" на этом же конкурсе годом ранее.Виноделы Бургундии единодушно остались довольны качеством урожая 2018 года, а также урожайностью, которая, к счастью, оказалась выше, чем в прошлые пару лет. Дождливый период в конце весны и начале лета с существенной угрозой распространения плесени сменился теплым и засушливым, который продлился вплоть до октября. Благоприятные погодные условия позволили винограду достичь идеальной зрелости, прекрасного баланса между кислотностью и сахаристостью и концентрации. Вина этого года отличались мощностью и свежестью.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, свежим, гармоничным вкусом с замечательным балансом между алкоголем, кислотностью и танинностью, с сочным фруктовым ядром и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Сочные фруктово-ягодные тона и пикантные пряные нюансы формируют элегантный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами (пастой, пиццей, жареным мясом), колбасными изделиями, сырами, рыбой на гриле, тунцом, красным мясом, дичью, печенью телятины, тартаром, жарким из телятины, салатом из утиной грудки.

Апелласьон Кото Бургиньон был основан совсем недавно — в 2011 году. Он "объединил" Бургонь и Божоле, получив официальное разрешение выпускать купажированные вина из винограда, выращенного в определенных местах этих двух апелласьонов. Вина наименования Кото Бургиньон изготавливаются, как правило, из главных "символических" сортов винограда Бургундии (Пино Нуар, Гаме, Шардоне, Алиготе и некоторых других)."Coteaux Bourguignons" Rouge производится из Гаме, собранного со старых виноградных лоз в Божоле, и Пино Нуар, поступающего из Шалон. Разные характеристики терруара каждого сорта и винификация в стальных цистернах позволяет получить сбалансированное, свежее вино, выражающее утонченность и ароматическую чистоту бургундского винограда. "Кото Бургиньон" Руж завоевало серебряную медаль на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2016 году и статус "Commended" на этом же конкурсе годом ранее.Виноделы Бургундии единодушно остались довольны качеством урожая 2018 года, а также урожайностью, которая, к счастью, оказалась выше, чем в прошлые пару лет. Дождливый период в конце весны и начале лета с существенной угрозой распространения плесени сменился теплым и засушливым, который продлился вплоть до октября. Благоприятные погодные условия позволили винограду достичь идеальной зрелости, прекрасного баланса между кислотностью и сахаристостью и концентрации. Вина этого года отличались мощностью и свежестью.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатово-красными отливами.

Вкус вина богатый и сбалансированный, обладает мягкой текстурой и легкой сладостью, нотами зрелых ягод и нюансами специй. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми ягодными и фруктовыми нотами в обрамлении нюансов кожи и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному, приготовленному на гриле или вертеле красному мясу, а также к знаменитому флорентийскому стейку, дичи, сырам средней степени выдержки.

Vino Sorelli, Chianti Riserva DOCG — классическое Кьянти, которое производится из винограда сорта Санджовезе, Канайоло и Колорино. Виноград выращивается в холмистом регионе в центре Тосканы, между Флоренцией и Сиеной. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Холодная мацерация на кожице в термоконтролируемых танкерах длится 10 дней. Затем проводится стабилизация вина в стальных чанах и выдержка в больших дубовых бочках на протяжении минимум полугода. После бутилирования вино "отдыхает" 2 месяца.

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами. В начале 60-х годов Роберто, сын Джезуальдо, сумел вовремя предугадать значимую роль появившихся супермаркетов в торговле алкогольной продукцией. Благодаря его гениальной интуиции компания сумела на многие годы стать основным партнером практически всех торговых систем в стране, реализуя через них свою продукцию. Позднее Sorelli создали собственное винодельческое производство. Для этой цели компания приобрела более 300 гектаров виноградников, расположенных преимущественно в зоне Кьянти, там же построила и оборудовала современные винодельни.В настоящее время компания Vino Sorelli помимо зоны Кьянти представлена в наиболее престижных зонах региона Тоскана, таких как Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano. Она также работает с винами Сицилии, Абруццо и Умбрии. Сегодня производственные мощности предприятий семьи Сорелли дают возможность разливать около 10 тысяч бутылок вина в час. Выпуская несколько миллионов бутылок вина в год, компания традиционно сохраняет тесные связи со своими многочисленными поставщиками, а также помогает мелким винодельческим предприятиям довести продукцию до потребителя.Вино Сорелли ориентирована преимущественно на внутренний рынок Италии, где занимает одно из лидирующих положений, однако около 30% ее вин реализуется за пределами страны. Потребители ценят продукцию компании за хорошее качество вин и их доступную цену.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатово-красными отливами.

Вкус вина богатый и сбалансированный, обладает мягкой текстурой и легкой сладостью, нотами зрелых ягод и нюансами специй. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми ягодными и фруктовыми нотами в обрамлении нюансов кожи и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному, приготовленному на гриле или вертеле красному мясу, а также к знаменитому флорентийскому стейку, дичи, сырам средней степени выдержки.

Vino Sorelli, Chianti Riserva DOCG — классическое Кьянти, которое производится из винограда сорта Санджовезе, Канайоло и Колорино. Виноград выращивается в холмистом регионе в центре Тосканы, между Флоренцией и Сиеной. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Холодная мацерация на кожице в термоконтролируемых танкерах длится 10 дней. Затем проводится стабилизация вина в стальных чанах и выдержка в больших дубовых бочках на протяжении минимум полугода. После бутилирования вино "отдыхает" 2 месяца.

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами. В начале 60-х годов Роберто, сын Джезуальдо, сумел вовремя предугадать значимую роль появившихся супермаркетов в торговле алкогольной продукцией. Благодаря его гениальной интуиции компания сумела на многие годы стать основным партнером практически всех торговых систем в стране, реализуя через них свою продукцию. Позднее Sorelli создали собственное винодельческое производство. Для этой цели компания приобрела более 300 гектаров виноградников, расположенных преимущественно в зоне Кьянти, там же построила и оборудовала современные винодельни.В настоящее время компания Vino Sorelli помимо зоны Кьянти представлена в наиболее престижных зонах региона Тоскана, таких как Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano. Она также работает с винами Сицилии, Абруццо и Умбрии. Сегодня производственные мощности предприятий семьи Сорелли дают возможность разливать около 10 тысяч бутылок вина в час. Выпуская несколько миллионов бутылок вина в год, компания традиционно сохраняет тесные связи со своими многочисленными поставщиками, а также помогает мелким винодельческим предприятиям довести продукцию до потребителя.Вино Сорелли ориентирована преимущественно на внутренний рынок Италии, где занимает одно из лидирующих положений, однако около 30% ее вин реализуется за пределами страны. Потребители ценят продукцию компании за хорошее качество вин и их доступную цену.

Вино очень красивого рубиново-малинового цвета.

Вкус вина очень насыщенный, глубокий, округлый, впечатляюще интегрированный, с порошкообразными танинами и сочной, уравновешенной кислотностью, пышной, но элегантно сдержанной сердцевиной и обширным послевкусием.

Стильный аромат вина сложен из нот малины и сливы, оттенков апельсиновой цедры, фиалки и кардамона.

Вино составит достойную пару изысканным мясным блюдам из говядины, телятины, ягнятины, мяса птицы (в том числе дикой), а также пасте с мясным соусом, овощам-гриль и сырам.

Jean Foillard, Morgon "Cote du Py" — выдающееся, уже ставшее культовым кюве, объединяющее глубину и утонченность, которое является прекрасным детищем одного из самых известных терруаров Божоле и одним из самых перспективных вин Жана Фойяра. Виноград сорта Гаме для его изготовления собирается с разновозрастных лоз (10-90 лет), культивируемых на органическом винограднике со сланцево-гранитными почвами с наличием марганца. Традиционная для Божоле винификация заключается в холодной карбонатной мацерации целыми кластерами и ферментации в течение 3-4-х недель. Затем вино выдерживается 6-9 месяцев в использованных ранее дубовых бочках. Потенциал хранения Моргон "Кот дю Пи" составляет 13-15 лет.

Легендарный пионер естественного виноделия в Божоле, Жан Фойяр работает на четырнадцати гектарах виноградников, перешедших ему по наследству от отца в 1980 году. В то время вина Божоле становились все более коммерческими, дешевыми и скучными. Фойяр не захотел следовать за толпой. Он считал, что Божоле может быть большим и даже сравняться с лучшими винами северной части Бургундии. Так Жак Фойяр с несколькими единомышленника решил пойти по другому пути. Его правилами стали: старые, низкоурожайные виноградные лозы; отказ от синтетических удобрений; высокоселективный ручной сбор урожая; минимальное использование диоксида серы (или даже отказ от нее); тщательное созревание вин в старых дубовых бочках и отсутствие осветления и фильтрации. Говоря короче, Фойяр применил политику "невмешательства", позволяя винограду и винам развиваться как можно более естественно. Это был трудный путь в поисках высокого качества, но он с лихвой окупился.Сегодня вина Jean Foillard являются одними из самых высоко оцененных в регионе, сравниваемыми с гораздо более дорогими бургундскими красными винами. Как сказал винный критик Нил Мартин из "The Wine Advocat": "Если вы все еще находитесь под ложным убеждением, что Божоле не может быть вином мирового класса, то вы не пробовали вина от Жана Фойяра".

Вино очень красивого рубиново-малинового цвета.

Вкус вина очень насыщенный, глубокий, округлый, впечатляюще интегрированный, с порошкообразными танинами и сочной, уравновешенной кислотностью, пышной, но элегантно сдержанной сердцевиной и обширным послевкусием.

Стильный аромат вина сложен из нот малины и сливы, оттенков апельсиновой цедры, фиалки и кардамона.

Вино составит достойную пару изысканным мясным блюдам из говядины, телятины, ягнятины, мяса птицы (в том числе дикой), а также пасте с мясным соусом, овощам-гриль и сырам.

Jean Foillard, Morgon "Cote du Py" — выдающееся, уже ставшее культовым кюве, объединяющее глубину и утонченность, которое является прекрасным детищем одного из самых известных терруаров Божоле и одним из самых перспективных вин Жана Фойяра. Виноград сорта Гаме для его изготовления собирается с разновозрастных лоз (10-90 лет), культивируемых на органическом винограднике со сланцево-гранитными почвами с наличием марганца. Традиционная для Божоле винификация заключается в холодной карбонатной мацерации целыми кластерами и ферментации в течение 3-4-х недель. Затем вино выдерживается 6-9 месяцев в использованных ранее дубовых бочках. Потенциал хранения Моргон "Кот дю Пи" составляет 13-15 лет.

Легендарный пионер естественного виноделия в Божоле, Жан Фойяр работает на четырнадцати гектарах виноградников, перешедших ему по наследству от отца в 1980 году. В то время вина Божоле становились все более коммерческими, дешевыми и скучными. Фойяр не захотел следовать за толпой. Он считал, что Божоле может быть большим и даже сравняться с лучшими винами северной части Бургундии. Так Жак Фойяр с несколькими единомышленника решил пойти по другому пути. Его правилами стали: старые, низкоурожайные виноградные лозы; отказ от синтетических удобрений; высокоселективный ручной сбор урожая; минимальное использование диоксида серы (или даже отказ от нее); тщательное созревание вин в старых дубовых бочках и отсутствие осветления и фильтрации. Говоря короче, Фойяр применил политику "невмешательства", позволяя винограду и винам развиваться как можно более естественно. Это был трудный путь в поисках высокого качества, но он с лихвой окупился.Сегодня вина Jean Foillard являются одними из самых высоко оцененных в регионе, сравниваемыми с гораздо более дорогими бургундскими красными винами. Как сказал винный критик Нил Мартин из "The Wine Advocat": "Если вы все еще находитесь под ложным убеждением, что Божоле не может быть вином мирового класса, то вы не пробовали вина от Жана Фойяра".

Вино яркого и чистого соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Свежий и утонченный вкус вина наделен хорошей стойкостью и концентрацией. Энергичная кислотность делает сочетающее сладость и горечь послевкусие очень длительным.

В аромате вина преобладают минеральные оттенки, после аэрации освобождающие место для нот абрикоса, персика, сухих цветов, ромашки и меда.

Вино подходит в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд и морепродуктов, пиццы, пасты и блюд восточной кухни.

Quinta das Bageiras, Colheita Branco производят из трех сортов винограда: Фернау Пиреш, Бикал и Серсиаль с довольно молодых 15-летних виноградников. Процесс изготовления проходит по старинному рецепту, следуя которому сусло помещают в открытые декантеры на 36 часов, где естественным образом отстаивается осадок. Затем верхнюю часть сусла переливают в резервуары из нержавеющей стали и ферментируют при контролируемой температуре только на собственных дрожжах.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино яркого и чистого соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Свежий и утонченный вкус вина наделен хорошей стойкостью и концентрацией. Энергичная кислотность делает сочетающее сладость и горечь послевкусие очень длительным.

В аромате вина преобладают минеральные оттенки, после аэрации освобождающие место для нот абрикоса, персика, сухих цветов, ромашки и меда.

Вино подходит в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд и морепродуктов, пиццы, пасты и блюд восточной кухни.

Quinta das Bageiras, Colheita Branco производят из трех сортов винограда: Фернау Пиреш, Бикал и Серсиаль с довольно молодых 15-летних виноградников. Процесс изготовления проходит по старинному рецепту, следуя которому сусло помещают в открытые декантеры на 36 часов, где естественным образом отстаивается осадок. Затем верхнюю часть сусла переливают в резервуары из нержавеющей стали и ферментируют при контролируемой температуре только на собственных дрожжах.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, полный, щедрый вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктовыми обертонами в долгом послевкусии.

Вино покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, трюфелей, подлеска, лепестков роз и диких специй.

Вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами: мясом на гриле, отбивными, тушеными овощами, грибами, картофелем.

Castello di Monsanto, Chianti Classico Riserva — элегантное, неподвластное времени, красивое и богатое вино. Тщательно отобранные ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах на протяжении 20 дней. Дальнейшая выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба и 3 месяца в бутылках. Купаж вина состоит в основном из Санджовезе с небольшим добавлением Канайоло и Колорино и становится еще лучше, если насытится кислородом. Кьянти Классико Ризерва отлично зарекомендовало себя как вино для длительного хранения (до 10 лет), за время которого в нем открываются все новые и новые грани вкуса и аромата. Винтаж 2012 года был приурочен к 50-летнему юбилею хозяйства Castello di Monsanto.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, полный, щедрый вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктовыми обертонами в долгом послевкусии.

Вино покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, трюфелей, подлеска, лепестков роз и диких специй.

Вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами: мясом на гриле, отбивными, тушеными овощами, грибами, картофелем.

Castello di Monsanto, Chianti Classico Riserva — элегантное, неподвластное времени, красивое и богатое вино. Тщательно отобранные ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах на протяжении 20 дней. Дальнейшая выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба и 3 месяца в бутылках. Купаж вина состоит в основном из Санджовезе с небольшим добавлением Канайоло и Колорино и становится еще лучше, если насытится кислородом. Кьянти Классико Ризерва отлично зарекомендовало себя как вино для длительного хранения (до 10 лет), за время которого в нем открываются все новые и новые грани вкуса и аромата. Винтаж 2012 года был приурочен к 50-летнему юбилею хозяйства Castello di Monsanto.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод, пряностей, цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с терринами, ягнятиной, свининой, мясом птицы, сырами.

Органическое красное вино "Men in Bret" производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках компании в Божоле. Урожай собирают вручную в ящики по 25 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей полууглеродной мацерацией. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с терринами, ягнятиной, свининой, мясом птицы, сырами.

Поместье "La Soufrandière", купленное в 1947 году дедом братьев Брет — профессором медицины Жюлем Брет, положило начало семейному виноградарству и виноделию. Тогда площадь виноградников имения составляла всего 1 гектар. Следующие поколения семьи Брет значительно расширили виноградники "Ля Суфрандьер", приобретя участки в разных местах региона Маконне. До 1998 года поместье входило в состав кооператива Cave Coopérative de Vinzelles и практически весь виноград продавало другим производителям, а часть виноградников сдавало в аренду. Внуки Жюля Брета — Жан-Филипп, Жан-Гийом и Марк-Антуан — всегда проводили каникулы у дедушки и бабушки, поэтому, повзрослев, они посчитали возвращение к работе на виноградниках очевидным и жизненно важным. Жан-Филипп и Жан-Гийом мечтали и стремились производить великие белые вина Южной Бургундии. С 1991 по 2000 год они оба изучали энологию. В 2000-м году братья выпустили свое первое вино под маркой "La Soufrandière". В этом же году они начали перевод своих виноградников на биодинамическую основу. В 2001-м году они официально зарегистрировали компанию "Bret Brothers". В 2010-м году к старшим присоединился и младший брат — Марк-Антуан. Через два года братья закончили работу по расширению винного подвала площадью в 480 кв. м, который позволяет винифицировать и хранить в лучших условиях вина с лучших терруаров Маконне. В 2014 году Марк-Антуан трагически погиб, но старшие братья продолжают работу, преследуя амбициозную цель — придерживаясь строгих спецификаций и используя небольшие участки старых виноградников, выращивать лучший виноград, который позволит создать выразительные терруарные вина.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод, пряностей, цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с терринами, ягнятиной, свининой, мясом птицы, сырами.

Органическое красное вино "Men in Bret" производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках компании в Божоле. Урожай собирают вручную в ящики по 25 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей полууглеродной мацерацией. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с терринами, ягнятиной, свининой, мясом птицы, сырами.

Поместье "La Soufrandière", купленное в 1947 году дедом братьев Брет — профессором медицины Жюлем Брет, положило начало семейному виноградарству и виноделию. Тогда площадь виноградников имения составляла всего 1 гектар. Следующие поколения семьи Брет значительно расширили виноградники "Ля Суфрандьер", приобретя участки в разных местах региона Маконне. До 1998 года поместье входило в состав кооператива Cave Coopérative de Vinzelles и практически весь виноград продавало другим производителям, а часть виноградников сдавало в аренду. Внуки Жюля Брета — Жан-Филипп, Жан-Гийом и Марк-Антуан — всегда проводили каникулы у дедушки и бабушки, поэтому, повзрослев, они посчитали возвращение к работе на виноградниках очевидным и жизненно важным. Жан-Филипп и Жан-Гийом мечтали и стремились производить великие белые вина Южной Бургундии. С 1991 по 2000 год они оба изучали энологию. В 2000-м году братья выпустили свое первое вино под маркой "La Soufrandière". В этом же году они начали перевод своих виноградников на биодинамическую основу. В 2001-м году они официально зарегистрировали компанию "Bret Brothers". В 2010-м году к старшим присоединился и младший брат — Марк-Антуан. Через два года братья закончили работу по расширению винного подвала площадью в 480 кв. м, который позволяет винифицировать и хранить в лучших условиях вина с лучших терруаров Маконне. В 2014 году Марк-Антуан трагически погиб, но старшие братья продолжают работу, преследуя амбициозную цель — придерживаясь строгих спецификаций и используя небольшие участки старых виноградников, выращивать лучший виноград, который позволит создать выразительные терруарные вина.

Вино имеет очень темный красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, мясистый, с сочным фруктовым ядром. Мягкие танины выстилают долгое, приятное послевкусие.

У вина насыщенный фруктовый аромат с доминантой черных фруктов и темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к мясному ассорти, горячим колбасам, жареному красному мясу, птице и не слишком зрелым сырам.

Chateau de Beauregard, Beaujolais-Villages "Les Belouzes" AOC — выразительное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме. Виноград выращивается на винограднике "Ле Белуз", расположенном в Романеш-Торэн, на границе с Cru Moulin a Vent. Chateau de Beauregard владеет здесь участком площадью 1 га с гранитно-песчаными, богатыми илом почвами. Этот участок расположен в самом центре деревни, здесь производят ароматные вина с красивой структурой. Средний возраст лоз достигает 30 лет. Урожайность строго контролируется.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей длительной мацерацией. Ферментация проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных чанах на тонком осадке, а иногда и в дубовых бочках, чтобы усилить ароматическую концентрацию и потенциал старения. Потенциал вина составляет 2-4 года.

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Вино имеет очень темный красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, мясистый, с сочным фруктовым ядром. Мягкие танины выстилают долгое, приятное послевкусие.

У вина насыщенный фруктовый аромат с доминантой черных фруктов и темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к мясному ассорти, горячим колбасам, жареному красному мясу, птице и не слишком зрелым сырам.

Chateau de Beauregard, Beaujolais-Villages "Les Belouzes" AOC — выразительное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме. Виноград выращивается на винограднике "Ле Белуз", расположенном в Романеш-Торэн, на границе с Cru Moulin a Vent. Chateau de Beauregard владеет здесь участком площадью 1 га с гранитно-песчаными, богатыми илом почвами. Этот участок расположен в самом центре деревни, здесь производят ароматные вина с красивой структурой. Средний возраст лоз достигает 30 лет. Урожайность строго контролируется.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей длительной мацерацией. Ферментация проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных чанах на тонком осадке, а иногда и в дубовых бочках, чтобы усилить ароматическую концентрацию и потенциал старения. Потенциал вина составляет 2-4 года.

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, с нотами черной сливы, с округлыми, но ощутимыми танинами, которые с годами смягчатся. Послевкусие длительное.

В аромат вина доминирующими являются тона красных фруктов и ореховые оттенки. Их дополняют ноты черники, влажной листвы, камней и карамели.

Вино отлично сочетается с уткой, голубем и другой мелкой пернатой дичью, поданной со сливовым соусом или без него. Также вино прекрасно гармонирует с довольно сильными сырами.

Chateau des Jacques, Morgon "Cote du Py" — красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на принадлежащем Шато де Жак винограднике "Кот дю Пи", который считается лучшим среди крю аппелласьона Моргон. Он обладает голубыми вулканическими почвами и прекрасной экспозицией. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь в 27 гектаров и располагается на юге Бургундии в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. При изготовлении вина тщательно отсортированный и дестеблированный виноград сорта Гаме ферментируется в течение трех-четырех недель в стальных цистернах, регулярно производится перекачка сусла. Выдержка вина проходит во французских дубовых бочках, 50% которых являются новыми, а 50% — вторичного использования, и длится 10 месяцев. Шато де Жак, Моргон "Кот дю Пи" выполнено скорее не в традиционном стиле Божоле, а в бургундском стиле. Вино имеет крепкие танины, иногда суровые в молодости, но смягчающиеся с годами. Вино может храниться довольно долго: от 10 до 20 лет в надлежащих условиях влажности и температуры. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, с нотами черной сливы, с округлыми, но ощутимыми танинами, которые с годами смягчатся. Послевкусие длительное.

В аромат вина доминирующими являются тона красных фруктов и ореховые оттенки. Их дополняют ноты черники, влажной листвы, камней и карамели.

Вино отлично сочетается с уткой, голубем и другой мелкой пернатой дичью, поданной со сливовым соусом или без него. Также вино прекрасно гармонирует с довольно сильными сырами.

Chateau des Jacques, Morgon "Cote du Py" — красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на принадлежащем Шато де Жак винограднике "Кот дю Пи", который считается лучшим среди крю аппелласьона Моргон. Он обладает голубыми вулканическими почвами и прекрасной экспозицией. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь в 27 гектаров и располагается на юге Бургундии в Божоле, в коммуне Romaneche Thorins. При изготовлении вина тщательно отсортированный и дестеблированный виноград сорта Гаме ферментируется в течение трех-четырех недель в стальных цистернах, регулярно производится перекачка сусла. Выдержка вина проходит во французских дубовых бочках, 50% которых являются новыми, а 50% — вторичного использования, и длится 10 месяцев. Шато де Жак, Моргон "Кот дю Пи" выполнено скорее не в традиционном стиле Божоле, а в бургундском стиле. Вино имеет крепкие танины, иногда суровые в молодости, но смягчающиеся с годами. Вино может храниться довольно долго: от 10 до 20 лет в надлежащих условиях влажности и температуры. Перед употреблением рекомендуется декантация. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.