Вино Менсия и Арруфиак 0.75 л, Страница 2

Вино рубиново-красного цвета.

Бархатистый, сочный, свежий, гладкий вкус вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, подчеркиваемыми гармоничной кислотностью и тонким послевкусием с древесными и пряными нотками.

Элегантный, тонкий, выразительный аромат вина постепенно раскрывается нотами спелой вишни, смородины и ежевики, сменяющимися нюансами дубовой древесины и сладких специй.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из ягнятины, стейку, тушеному мясу, мясу на гриле.

Terras Gauda, "Pittacum Aurea" — красное сухое вино из сорта Менсия, выращенного в испанском регионе Бьерсо. Виноградник, возраст которого достигает сотни лет, дает изумительный по своим качествам виноград, выращенный биодинамическим способом. После сбора урожая кластеры в небольших коробках по 12 кг поступают на винодельню. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. 20-дневная мацерация позволяет максимально извлечь из кожицы цвет, аромат и танинность, чтобы передать их будущему вину. Малолактическая ферментация начинается весной и проходит в дубовых бочках, где вино выдерживается в течение 14 месяцев. После бутилирования вино выдерживается в бутылках еще два года. Весной 2015 года в Бьерсо стояла засуха и жаркая погода, что вызвало у виноградарей сомнения в качестве будущего урожая. Август и сентябрь, сухие и жаркие, способствовали очень благоприятному созреванию танинов и хорошему балансу алкоголя и кислотности, что привело к урожаю отличного качества, сбор которого стартовал на пару недель раньше.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино рубиново-красного цвета.

Бархатистый, сочный, свежий, гладкий вкус вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, подчеркиваемыми гармоничной кислотностью и тонким послевкусием с древесными и пряными нотками.

Элегантный, тонкий, выразительный аромат вина постепенно раскрывается нотами спелой вишни, смородины и ежевики, сменяющимися нюансами дубовой древесины и сладких специй.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из ягнятины, стейку, тушеному мясу, мясу на гриле.

Terras Gauda, "Pittacum Aurea" — красное сухое вино из сорта Менсия, выращенного в испанском регионе Бьерсо. Виноградник, возраст которого достигает сотни лет, дает изумительный по своим качествам виноград, выращенный биодинамическим способом. После сбора урожая кластеры в небольших коробках по 12 кг поступают на винодельню. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. 20-дневная мацерация позволяет максимально извлечь из кожицы цвет, аромат и танинность, чтобы передать их будущему вину. Малолактическая ферментация начинается весной и проходит в дубовых бочках, где вино выдерживается в течение 14 месяцев. После бутилирования вино выдерживается в бутылках еще два года. Весной 2015 года в Бьерсо стояла засуха и жаркая погода, что вызвало у виноградарей сомнения в качестве будущего урожая. Август и сентябрь, сухие и жаркие, способствовали очень благоприятному созреванию танинов и хорошему балансу алкоголя и кислотности, что привело к урожаю отличного качества, сбор которого стартовал на пару недель раньше.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, минералов, пряностей и черного перца.

Вино станет хорошим дополнением копченого мяса, ветчины, колбасных изделий, блюд из свинины и птицы.

"Rufia" — красное сухое вино, созданное из традиционных для Португалии сортов винограда: Менсия, Руфете и Турига Насьональ. Виноград выращивают в регионе Дао органическими методами. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, высажены на гранитных почвах с небольшим количеством сланцев. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. После сортировки и гребнеотделения ягоды прессуют и подвергают мацерации на кожице в течение 8-10 дней. Самопроизвольная ферментация протекает в открытых чанах из нержавеющей стали без температурного контроля на протяжении 8-10 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 9 месяцев в старых 400-литровых бочках из французского дуба. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы.Бутылку вина "Руфия" украшает этикетка, на которой изображен шарж: страж порядка гонится за нарушителем. Он символично передает "озорной" характер вина, проявляющийся в смелом, динамичном вкусе и ярком аромате.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, минералов, пряностей и черного перца.

Вино станет хорошим дополнением копченого мяса, ветчины, колбасных изделий, блюд из свинины и птицы.

"Rufia" — красное сухое вино, созданное из традиционных для Португалии сортов винограда: Менсия, Руфете и Турига Насьональ. Виноград выращивают в регионе Дао органическими методами. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, высажены на гранитных почвах с небольшим количеством сланцев. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. После сортировки и гребнеотделения ягоды прессуют и подвергают мацерации на кожице в течение 8-10 дней. Самопроизвольная ферментация протекает в открытых чанах из нержавеющей стали без температурного контроля на протяжении 8-10 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 9 месяцев в старых 400-литровых бочках из французского дуба. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы.Бутылку вина "Руфия" украшает этикетка, на которой изображен шарж: страж порядка гонится за нарушителем. Он символично передает "озорной" характер вина, проявляющийся в смелом, динамичном вкусе и ярком аромате.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Яркая кислотность и приятная минеральность делают вкус вина свежим и живым. В долгом послевкусии на фоне хорошо интегрированных древесных нот ярко звучат пикантные и аппетитные ягодные тона.

Свежий аромат вина представлен оттенками спелых красных фруктов, красной вишни, пряностей и минеральными нюансами гранита.

Вино станет хорошим дополнением копченого мяса, ветчины, колбасных изделий, блюд из свинины и птицы.

"Rufia" — красное сухое вино, созданное из традиционных для Португалии сортов винограда: Менсия, Руфете и Турига Насьональ. Виноград выращивают в регионе Дао органическими методами. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, высажены на гранитных почвах с небольшим количеством сланцев. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. После сортировки и гребнеотделения ягоды прессуют и подвергают мацерации на кожице в течение 8-10 дней. Самопроизвольная ферментация протекает в открытых чанах из нержавеющей стали без температурного контроля на протяжении 8-10 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 9 месяцев в старых 400-литровых бочках из французского дуба. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы.Бутылку вина "Руфия" украшает этикетка, на которой изображен шарж: страж порядка гонится за нарушителем. Он символично передает "озорной" характер вина, проявляющийся в смелом, динамичном вкусе и ярком аромате.Вегетационный период в 2019 году начался с засушливой зимы и весны, и до конца сезона дождей было мало. Однако, лето было более прохладным, чем обычно, что не позволило таким условиям превратиться в полноценную засуху. Прохладные температуры продержались до сентября. Когда собирался урожай, прошел кратковременный дождь, что оказало очень благоприятное воздействие на лозы. Несмотря на низкую урожайность, качество было превосходным.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Яркая кислотность и приятная минеральность делают вкус вина свежим и живым. В долгом послевкусии на фоне хорошо интегрированных древесных нот ярко звучат пикантные и аппетитные ягодные тона.

Свежий аромат вина представлен оттенками спелых красных фруктов, красной вишни, пряностей и минеральными нюансами гранита.

Вино станет хорошим дополнением копченого мяса, ветчины, колбасных изделий, блюд из свинины и птицы.

"Rufia" — красное сухое вино, созданное из традиционных для Португалии сортов винограда: Менсия, Руфете и Турига Насьональ. Виноград выращивают в регионе Дао органическими методами. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, высажены на гранитных почвах с небольшим количеством сланцев. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. После сортировки и гребнеотделения ягоды прессуют и подвергают мацерации на кожице в течение 8-10 дней. Самопроизвольная ферментация протекает в открытых чанах из нержавеющей стали без температурного контроля на протяжении 8-10 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 9 месяцев в старых 400-литровых бочках из французского дуба. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы.Бутылку вина "Руфия" украшает этикетка, на которой изображен шарж: страж порядка гонится за нарушителем. Он символично передает "озорной" характер вина, проявляющийся в смелом, динамичном вкусе и ярком аромате.Вегетационный период в 2019 году начался с засушливой зимы и весны, и до конца сезона дождей было мало. Однако, лето было более прохладным, чем обычно, что не позволило таким условиям превратиться в полноценную засуху. Прохладные температуры продержались до сентября. Когда собирался урожай, прошел кратковременный дождь, что оказало очень благоприятное воздействие на лозы. Несмотря на низкую урожайность, качество было превосходным.

Вино демонстрирует слегка мутный розовый цвет.

Вкус вина впечатляет своей питкостью, свежестью, хорошо интегрированной кислотностью, отличной структурой, соблазнительными фруктовыми и травяными нотками. Послевкусие продолжительное, пикантное, солоноватое, с землистыми нюансами.

У вина интригующе пикантный аромат с выразительными тонами красных ягод, минералов и свежих трав.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с разнообразными тапас, салатами, десертами и фруктами.

Для создания розового сухого вина "Rufia" Rosado производитель использует виноград сортов Руфете и Менсия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации. Ферментация и мацерация проводятся в открытых резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры на протяжении 7 дней. Вино выдерживается 9 месяцев на тонком осадке без перемешивания. Перед бутилированием вино не фильтруется.Зима в 2020 году была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, большое количество скопившейся за предыдущие месяцы влаги в почве уберегло лозы от стресса. В период созревания наблюдались значительные колебания суточных температур, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Вино демонстрирует слегка мутный розовый цвет.

Вкус вина впечатляет своей питкостью, свежестью, хорошо интегрированной кислотностью, отличной структурой, соблазнительными фруктовыми и травяными нотками. Послевкусие продолжительное, пикантное, солоноватое, с землистыми нюансами.

У вина интригующе пикантный аромат с выразительными тонами красных ягод, минералов и свежих трав.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с разнообразными тапас, салатами, десертами и фруктами.

Для создания розового сухого вина "Rufia" Rosado производитель использует виноград сортов Руфете и Менсия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации. Ферментация и мацерация проводятся в открытых резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры на протяжении 7 дней. Вино выдерживается 9 месяцев на тонком осадке без перемешивания. Перед бутилированием вино не фильтруется.Зима в 2020 году была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, большое количество скопившейся за предыдущие месяцы влаги в почве уберегло лозы от стресса. В период созревания наблюдались значительные колебания суточных температур, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Темно-вишневый цвет.

Вкус мощный, яркий, с фруктово-бальзамическими акцентами, ощутимой пряностью, округлыми танинами, слегка маслянистой текстурой и долгим послевкусием.

Ароматы спелых фруктов, сушеных бальзамических трав и сливочного дуба формируют букет.

Составит отличный тандем с горячими блюдами, различными паштетами, утиным конфи, холодными мясными закусками, белым мясом, мясом на гриле, колбасами и пиццей.

Элегантное вино "Tilenus" Envejecido en Roble изготовлено из винограда сорта Менсия, урожай которого собирают вручную с лоз почтенного 40-60-летнего возраста. Виноградники находятся на крутых склонах с южной экспозицией и глинисто-известковыми почвами, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Урожай собирается в сентябре. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 8-12 месяцев, а затем еще год в бутылках. Гибкое, шелковистое "Тиленус" Энвехесидо ен Робле отлично дополнит праздничный стол. Вино рекомендуется декантировать перед подачей на стол. 

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Темно-вишневый цвет.

Вкус мощный, яркий, с фруктово-бальзамическими акцентами, ощутимой пряностью, округлыми танинами, слегка маслянистой текстурой и долгим послевкусием.

Ароматы спелых фруктов, сушеных бальзамических трав и сливочного дуба формируют букет.

Составит отличный тандем с горячими блюдами, различными паштетами, утиным конфи, холодными мясными закусками, белым мясом, мясом на гриле, колбасами и пиццей.

Элегантное вино "Tilenus" Envejecido en Roble изготовлено из винограда сорта Менсия, урожай которого собирают вручную с лоз почтенного 40-60-летнего возраста. Виноградники находятся на крутых склонах с южной экспозицией и глинисто-известковыми почвами, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Урожай собирается в сентябре. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 8-12 месяцев, а затем еще год в бутылках. Гибкое, шелковистое "Тиленус" Энвехесидо ен Робле отлично дополнит праздничный стол. Вино рекомендуется декантировать перед подачей на стол. 

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина свежий, интенсивный, с хорошим соотношением маслянистой, глицериновой текстуры и кислотности. После первичной атаки обнаруживается обволакивающее сладкое ядро.

Аромат вина взрывается тонами красных фруктов и ягод (малина, вишня, клубника...) и черных ягод (ежевика), которые дополняются молочными нотами, делающими аромат похожим на фруктовый леденец. Также в аромате очень четко присутствуют минеральные ноты (графит).

Вино идеально сочетается с рагу, блюдами из красного мяса, пастой и галисийскими блюдами, такими как эмпанада или минога.

Algueira, Mencia Joven — молодое красное вино, удачный вход в ассортимент Менсии от винодельни Альгейра. Виноград для изготовления вина выращивается на участках с южной экспозицией и сланцевыми почвами, оставляющими в готовом вине характерный минеральный отпечаток. Собранный виноград отделяется от гребней и прессуется, последующие короткая холодная мацерация и ферментация проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино без выдержки разливается по бутылкам.

Будучи одной из немногих виноделен в мире, выращивающих свои лозы на склоне в 85º, винодельня Algueira известна культивированием почти исчезнувших местных сортов винограда в исключительном микроклимате. Виноградные лозы произрастают на склонах реки Сил, поэтому Фернандо Гонсалес и его жена Ана занимаются героическим виноградарством, создавая образцовые, всемирно известные вина. Однако крутой рельеф и микроклимат региона Рибейра Сакра, для которого характерны непрекращающиеся дожди зимой и летняя жара до 45 градусов, это не единственное, что делает желанные вина Альгейры особенными. Фернандо и Ана более трех десятилетий балуют почти исчезнувшими сортами, такими как Альварелло, Каиньо и Меренцао, а также другими, такими как Годельо или Лоурейро, действительно делающими их вина престижными. В 1996 году, после сбора урожая для собственного производства, винодельня сделала большой рывок в продвижении вина со своих 16 гектаров виноградников. В небольшом здании винодельни в романском стиле, являющемся пережитком тех времен, когда в этом районе в XII веке обитали монахи, производятся вина чисто ручного виноделия. Названная в 2012 году Ассоциацией сомелье Галисии образцовой винодельней, Альгейра регулярно представляет фирменные вина, которые три года подряд выбираются как лучшие в Галисии и подаются в самых эксклюзивных ресторанах мира, таких как "Mugaritz" с шеф-поваром Андони Адурисом.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина свежий, интенсивный, с хорошим соотношением маслянистой, глицериновой текстуры и кислотности. После первичной атаки обнаруживается обволакивающее сладкое ядро.

Аромат вина взрывается тонами красных фруктов и ягод (малина, вишня, клубника...) и черных ягод (ежевика), которые дополняются молочными нотами, делающими аромат похожим на фруктовый леденец. Также в аромате очень четко присутствуют минеральные ноты (графит).

Вино идеально сочетается с рагу, блюдами из красного мяса, пастой и галисийскими блюдами, такими как эмпанада или минога.

Algueira, Mencia Joven — молодое красное вино, удачный вход в ассортимент Менсии от винодельни Альгейра. Виноград для изготовления вина выращивается на участках с южной экспозицией и сланцевыми почвами, оставляющими в готовом вине характерный минеральный отпечаток. Собранный виноград отделяется от гребней и прессуется, последующие короткая холодная мацерация и ферментация проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино без выдержки разливается по бутылкам.

Будучи одной из немногих виноделен в мире, выращивающих свои лозы на склоне в 85º, винодельня Algueira известна культивированием почти исчезнувших местных сортов винограда в исключительном микроклимате. Виноградные лозы произрастают на склонах реки Сил, поэтому Фернандо Гонсалес и его жена Ана занимаются героическим виноградарством, создавая образцовые, всемирно известные вина. Однако крутой рельеф и микроклимат региона Рибейра Сакра, для которого характерны непрекращающиеся дожди зимой и летняя жара до 45 градусов, это не единственное, что делает желанные вина Альгейры особенными. Фернандо и Ана более трех десятилетий балуют почти исчезнувшими сортами, такими как Альварелло, Каиньо и Меренцао, а также другими, такими как Годельо или Лоурейро, действительно делающими их вина престижными. В 1996 году, после сбора урожая для собственного производства, винодельня сделала большой рывок в продвижении вина со своих 16 гектаров виноградников. В небольшом здании винодельни в романском стиле, являющемся пережитком тех времен, когда в этом районе в XII веке обитали монахи, производятся вина чисто ручного виноделия. Названная в 2012 году Ассоциацией сомелье Галисии образцовой винодельней, Альгейра регулярно представляет фирменные вина, которые три года подряд выбираются как лучшие в Галисии и подаются в самых эксклюзивных ресторанах мира, таких как "Mugaritz" с шеф-поваром Андони Адурисом.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, легкими минеральными и бальзамическими нюансами, мелкозернистыми танинами и едва уловимыми солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает элегантным, сочным ароматом, сотканным из нот чернослива, черешни, трав, тостов и минералов.

Вино рекомендуют подавать к жареному или тушеному мясу, тушеному мясу с бобовыми, некоторым рыбным блюдам, пряным колбасам, сырам, пасте, эмпанада и салатам.

"Pittacum" — молодое, приятное красное вино с живым фруктовым ароматом и очень сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Менсия, собираемого со старых виноградников с глубокими, хорошо дренированными почвами. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Кластер за кластером он отбирается по сортировочной таблице. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация при температуре 25 ºC длится около пятнадцати дней. Затем вино отдыхает около месяца, переливается в ​​бочки из французского и американского дуба емкостью в 220 литров и выдерживается в течение восьми месяцев в темном и прохладном погребе. После розлива по бутылкам вино дозревает еще два года. Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, легкими минеральными и бальзамическими нюансами, мелкозернистыми танинами и едва уловимыми солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает элегантным, сочным ароматом, сотканным из нот чернослива, черешни, трав, тостов и минералов.

Вино рекомендуют подавать к жареному или тушеному мясу, тушеному мясу с бобовыми, некоторым рыбным блюдам, пряным колбасам, сырам, пасте, эмпанада и салатам.

"Pittacum" — молодое, приятное красное вино с живым фруктовым ароматом и очень сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Менсия, собираемого со старых виноградников с глубокими, хорошо дренированными почвами. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Кластер за кластером он отбирается по сортировочной таблице. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация при температуре 25 ºC длится около пятнадцати дней. Затем вино отдыхает около месяца, переливается в ​​бочки из французского и американского дуба емкостью в 220 литров и выдерживается в течение восьми месяцев в темном и прохладном погребе. После розлива по бутылкам вино дозревает еще два года. Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Цвет — ярко-желтый.

Вкус свежий, фруктовый и насыщенный, с идеальным балансом и долгим послевкусием, обладающим сложностью и живым характером.

Нежный аромат демонстрирует свежие цитрусовые тона, оттенки экзотических фруктов и цветов акации.

Рекомендуется к морепродуктам, мидиям, моллюскам, запеченной курице и свинине, козьим и овечьим сырам.

Lionel Osmin & Cie, "La Fe", Pacherenc du Vic-Bilh AOP — еще одно вино из поместья Domaine Berthoumieu, которое расположено между регионами Гасконь и Беарн, в деревне Вьелла. В XVIII веке жители Вьеллы сожгли свою деревню дотла, чтобы ликвидировать эпидемию чумы, опустошавшую их регион. Спустя годы, с верой и отвагой, они восстановили деревню на вершине холма. Через нее вела тропинка, где сейчас расположены виноградники. Они назвали тропу "Ла Фе" ("вера"). Старые виноградные лозы, посаженные на на глинисто-известняковых почвах, позволили создать одноименное кюве. Для изготовления вина используется Арруфиак (местный виноград, выращиваемый только в районе Пачеренк) и Гро Мансенг. Виноградные лозы и вино были сертифицированы как органические в 2021 году. Средний возраст лоз составляет 30 лет, что придает вину богатство и концентрацию. Виноград выращивается на самых прохладных участках Домена, что позволяет ягодам медленно созревать и развивать прекрасную ароматическую гамму. Сбор урожая производится в середине сентября, утром, чтобы сохранить ароматический потенциал винограда. После короткой 8-часовой мацерации проводится бережное и медленное прессование, за которым следует стабилизация в течение 10 дней для извлечения ароматов. Алкогольная ферментация проходит в емкостях с регулируемой температурой, яблочно-молочное брожение не допускается для сохранения свежести. Вино выдерживается 6 месяцев частично в дубовых бочках (20%) и частично в резервуарах (80%). Розлив проводится в конце весны. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Однажды вместе собрались компаньоны, которые любили юго-западные вина и были полны решимости поделиться своей страстью... а потом появилась шаткая идея добиться того, чего еще никто не делал, — создать качественный торговый дом, ориентирующийся на вина с юго-запада Франции, такой как знаменитые дома Бургундии или Роны... Так, под руководством Лионеля родилась компания Lionel Osmin & Cie, призванная громко пропагандировать открытие уникальных сортов винограда и терруаров юго-запада Франции, от Жюрансона до Каора, от Гайяка до Бержерака через Марсийак. Вскоре компания Лионель Осмэн и Си заработала репутацию и стала прочно ассоциироваться с винами Юго-Запада Франции, виноградниками, не все секреты которых раскрыты до сих пор... Результатом кропотливой работы стали несколько линеек вин, характеристики которых соответствуют региону, но созданные в первую очередь для того, чтобы разделить радость открытия сортов и наименований, которые так любят их создатели. Открытие, новизна и, прежде всего, веселье — пожалуй, лучшие прилагательные, описывающие вина Юго-Запада, предлагаемые для дегустаций компанией Lionel Osmin & Cie.Команда Лионель Осмэн и Си всегда хотела производить максимально полезные для здоровья вина и ограничить воздействие на окружающую среду. Поэтому на атлантических виноградниках компании, которые более подвержены воздействию осадков, чем на других французских или зарубежных терруарах, отдается предпочтение органическому земледелию. Цель состоит в том, чтобы сократить использование фитосанитарных продуктов. Поэтому в 2018 году был создан проект по исследованиям и разработкам с целью производства с "нулевым остатком". Целью проекта является изучение и разработка инструментов для поддержки партнеров-виноградарей на переходном этапе. Это амбициозный проект, реализованный с агрономическим реализмом и заботой об эффективности, избегая при этом упрощенных идеологий, оппортунистических ярлыков и коммерческих догм. В 2010 году была запущена не менее амбициозная программа по посадке деревьев. Каждые 12 проданных бутылок вина Lionel Osmin & Cie — это одно новое дерево. Такой подход позволяет компании принять участие в восстановлении лесов Ланд после катастрофических ураганов конца прошлого века и сбалансировать ветреные и неспокойные коридоры. В конце 2018 года было пересажено почти 43 000 деревьев или более 40 га леса! С 2014 года компания поддерживает огромную команду волонтеров ассоциации Life Is Rose, созданную для борьбы с социальной нестабильностью, вызванной раком. С 2016 года компания стала членом клуба Concert'O, который мобилизует и объединяет покровителей оркестра Pau Pays de Bearn, чей яркий дирижер Файсал Каруи стоит у истоков El Camino, фантастического музыкального приключения в пользу детей из неблагополучных районов юго-запада Франции. Так что виноградарство рифмуется с культурой…

Цвет — ярко-желтый.

Вкус свежий, фруктовый и насыщенный, с идеальным балансом и долгим послевкусием, обладающим сложностью и живым характером.

Нежный аромат демонстрирует свежие цитрусовые тона, оттенки экзотических фруктов и цветов акации.

Рекомендуется к морепродуктам, мидиям, моллюскам, запеченной курице и свинине, козьим и овечьим сырам.

Lionel Osmin & Cie, "La Fe", Pacherenc du Vic-Bilh AOP — еще одно вино из поместья Domaine Berthoumieu, которое расположено между регионами Гасконь и Беарн, в деревне Вьелла. В XVIII веке жители Вьеллы сожгли свою деревню дотла, чтобы ликвидировать эпидемию чумы, опустошавшую их регион. Спустя годы, с верой и отвагой, они восстановили деревню на вершине холма. Через нее вела тропинка, где сейчас расположены виноградники. Они назвали тропу "Ла Фе" ("вера"). Старые виноградные лозы, посаженные на на глинисто-известняковых почвах, позволили создать одноименное кюве. Для изготовления вина используется Арруфиак (местный виноград, выращиваемый только в районе Пачеренк) и Гро Мансенг. Виноградные лозы и вино были сертифицированы как органические в 2021 году. Средний возраст лоз составляет 30 лет, что придает вину богатство и концентрацию. Виноград выращивается на самых прохладных участках Домена, что позволяет ягодам медленно созревать и развивать прекрасную ароматическую гамму. Сбор урожая производится в середине сентября, утром, чтобы сохранить ароматический потенциал винограда. После короткой 8-часовой мацерации проводится бережное и медленное прессование, за которым следует стабилизация в течение 10 дней для извлечения ароматов. Алкогольная ферментация проходит в емкостях с регулируемой температурой, яблочно-молочное брожение не допускается для сохранения свежести. Вино выдерживается 6 месяцев частично в дубовых бочках (20%) и частично в резервуарах (80%). Розлив проводится в конце весны. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Однажды вместе собрались компаньоны, которые любили юго-западные вина и были полны решимости поделиться своей страстью... а потом появилась шаткая идея добиться того, чего еще никто не делал, — создать качественный торговый дом, ориентирующийся на вина с юго-запада Франции, такой как знаменитые дома Бургундии или Роны... Так, под руководством Лионеля родилась компания Lionel Osmin & Cie, призванная громко пропагандировать открытие уникальных сортов винограда и терруаров юго-запада Франции, от Жюрансона до Каора, от Гайяка до Бержерака через Марсийак. Вскоре компания Лионель Осмэн и Си заработала репутацию и стала прочно ассоциироваться с винами Юго-Запада Франции, виноградниками, не все секреты которых раскрыты до сих пор... Результатом кропотливой работы стали несколько линеек вин, характеристики которых соответствуют региону, но созданные в первую очередь для того, чтобы разделить радость открытия сортов и наименований, которые так любят их создатели. Открытие, новизна и, прежде всего, веселье — пожалуй, лучшие прилагательные, описывающие вина Юго-Запада, предлагаемые для дегустаций компанией Lionel Osmin & Cie.Команда Лионель Осмэн и Си всегда хотела производить максимально полезные для здоровья вина и ограничить воздействие на окружающую среду. Поэтому на атлантических виноградниках компании, которые более подвержены воздействию осадков, чем на других французских или зарубежных терруарах, отдается предпочтение органическому земледелию. Цель состоит в том, чтобы сократить использование фитосанитарных продуктов. Поэтому в 2018 году был создан проект по исследованиям и разработкам с целью производства с "нулевым остатком". Целью проекта является изучение и разработка инструментов для поддержки партнеров-виноградарей на переходном этапе. Это амбициозный проект, реализованный с агрономическим реализмом и заботой об эффективности, избегая при этом упрощенных идеологий, оппортунистических ярлыков и коммерческих догм. В 2010 году была запущена не менее амбициозная программа по посадке деревьев. Каждые 12 проданных бутылок вина Lionel Osmin & Cie — это одно новое дерево. Такой подход позволяет компании принять участие в восстановлении лесов Ланд после катастрофических ураганов конца прошлого века и сбалансировать ветреные и неспокойные коридоры. В конце 2018 года было пересажено почти 43 000 деревьев или более 40 га леса! С 2014 года компания поддерживает огромную команду волонтеров ассоциации Life Is Rose, созданную для борьбы с социальной нестабильностью, вызванной раком. С 2016 года компания стала членом клуба Concert'O, который мобилизует и объединяет покровителей оркестра Pau Pays de Bearn, чей яркий дирижер Файсал Каруи стоит у истоков El Camino, фантастического музыкального приключения в пользу детей из неблагополучных районов юго-запада Франции. Так что виноградарство рифмуется с культурой…

Яркий вишнёвый цвет.

Вкус серьезный и сдержанный, но сочный и очень питкий, свежий, с легкими сливочными танинами, живой кислотностью и бальзамическими нюансами в послевкусии.

Аромат составлен элементами измельченных плодов ежевики и бойзеновой ягоды, темных специй, подчеркнутыми оттенками сушеной лаванды, древесины, суглинистой земли и минералов.

Является универсальным и прекрасно дополнит любые блюда, особенно удачно сочетается с сырами.

Латинским словом "Ultreia" паломники Камино де Сантьяго приветствовали друг друга, что означает "вперед", и Рауль Перес окрестил одну из своих самых известных и наиболее ценных коллекций. Это первый проект Рауля, который увидел свет в 2003 году. "Ultreia" фокусируется на винах, изготовленных из винограда, которые выращиваются в Биерсо. Однако и здесь есть место удивительным исключениям: в коллекции можно найти вино из португальского региона Дору, изготовленное совместно с другом Рауля, Дирком Ниппортом, или из Южной Африки — совместный проект с Эбеном Сэди.Raul Perez, "Ultreia" Saint Jacques — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Менсия, которое отлично выражает особенности терруара Бьерсо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. Абсолютно спелые ягоды обеспечивают вину сочный и насыщенный вкус. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. 80% винограда ферментируются целыми гроздьями в больших дубовых чанах. По завершении предферментационной мацерации начинается алкогольное брожение в контакте с кожицей в открытых деревянных чанах и дубовых бочках. Этот процесс занимает от 2 до 5 месяцев. Винтаж 2021 года выдерживался 12 месяцев в различных емкостях: бочках (70%) и тронкоконических древесных емкостях (30%). Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется, но проходит через специальную антибактериальную систему. Перед реализацией вино еще около 4 месяцев проводит в подвалах винодельни в бутылках. Винтаж 2021 года стал рекордсменом по количеству выпущенных бутылок вина "Ультрея", всего было разлито около 170 000 экземпляров, самый большой объем винодельни с момента ее основания.

Raul Perez — не просто винодельня, а отображение характера и творчества ее создателя, винодела Рауля Переса. Луи Гутьеррес, правая рука Роберта Паркера в Испании, говорит: "Рауль — свободный дух, который делает, что хочет, он не прекращает изобретать, обретать, тестировать, менять и снова менять..." И так оно и есть!На винодельне работают с собственными виноградниками или с виноградом, приобретенным у других производителей. Вина Raul Perez производятся не только в Биерсо, где находится винодельня, но также в регионах Леон, Риас Байшас, Рибейра Сакра и Монтеррей. Винодельня следует основам, заложенным создателем: традиционная винификация, минимальное вмешательство на виноградниках, уважение природы, понимание местности, климата и соблюдение сроков созревания каждого сорта, неустанный поиск вин, пригодных для питья как в молодом, так и в возрасте до 20 лет.

Яркий вишнёвый цвет.

Вкус серьезный и сдержанный, но сочный и очень питкий, свежий, с легкими сливочными танинами, живой кислотностью и бальзамическими нюансами в послевкусии.

Аромат составлен элементами измельченных плодов ежевики и бойзеновой ягоды, темных специй, подчеркнутыми оттенками сушеной лаванды, древесины, суглинистой земли и минералов.

Является универсальным и прекрасно дополнит любые блюда, особенно удачно сочетается с сырами.

Латинским словом "Ultreia" паломники Камино де Сантьяго приветствовали друг друга, что означает "вперед", и Рауль Перес окрестил одну из своих самых известных и наиболее ценных коллекций. Это первый проект Рауля, который увидел свет в 2003 году. "Ultreia" фокусируется на винах, изготовленных из винограда, которые выращиваются в Биерсо. Однако и здесь есть место удивительным исключениям: в коллекции можно найти вино из португальского региона Дору, изготовленное совместно с другом Рауля, Дирком Ниппортом, или из Южной Африки — совместный проект с Эбеном Сэди.Raul Perez, "Ultreia" Saint Jacques — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Менсия, которое отлично выражает особенности терруара Бьерсо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. Абсолютно спелые ягоды обеспечивают вину сочный и насыщенный вкус. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. 80% винограда ферментируются целыми гроздьями в больших дубовых чанах. По завершении предферментационной мацерации начинается алкогольное брожение в контакте с кожицей в открытых деревянных чанах и дубовых бочках. Этот процесс занимает от 2 до 5 месяцев. Винтаж 2021 года выдерживался 12 месяцев в различных емкостях: бочках (70%) и тронкоконических древесных емкостях (30%). Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется, но проходит через специальную антибактериальную систему. Перед реализацией вино еще около 4 месяцев проводит в подвалах винодельни в бутылках. Винтаж 2021 года стал рекордсменом по количеству выпущенных бутылок вина "Ультрея", всего было разлито около 170 000 экземпляров, самый большой объем винодельни с момента ее основания.

Raul Perez — не просто винодельня, а отображение характера и творчества ее создателя, винодела Рауля Переса. Луи Гутьеррес, правая рука Роберта Паркера в Испании, говорит: "Рауль — свободный дух, который делает, что хочет, он не прекращает изобретать, обретать, тестировать, менять и снова менять..." И так оно и есть!На винодельне работают с собственными виноградниками или с виноградом, приобретенным у других производителей. Вина Raul Perez производятся не только в Биерсо, где находится винодельня, но также в регионах Леон, Риас Байшас, Рибейра Сакра и Монтеррей. Винодельня следует основам, заложенным создателем: традиционная винификация, минимальное вмешательство на виноградниках, уважение природы, понимание местности, климата и соблюдение сроков созревания каждого сорта, неустанный поиск вин, пригодных для питья как в молодом, так и в возрасте до 20 лет.

Вино имеет глубокий вишневый цвет с пурпурным ободком.

Вино отличается сочным, фруктовым вкусом с хорошей кислотностью и мягкими танинами, которые гарантируют питкость. Послевкусие достаточно продолжительное и свежее.

Свежий аромат вина представлен оттенками красных фруктов, пряностей, диких трав и бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с рагу, блюдами из красного мяса, пастой и галисийскими блюдами, такими как эмпанада или минога.

Eulogio Pomares — одно из ведущих имен в галисийском виноградарстве. Эулохио Помарес отличается новаторским видением, но также он верен и вековым семейным традициям. Эулохио представил новый проект, который назвал собственным именем, чтобы его не путали с основными винами Zarate. Со временем бренд Eulogio Pomares расширялся и в августе 2012 года Эулохио Помарес представил новый проект Fento Wines, сочетающий натуральное виноградарство с новыми технологиями. В своей работе Эулохио Помарес рассчитывает на помощь мелких виноделов, что жизненно важно для экологически дружелюбного проекта Фенто Вайнс.Fento Wines, "O Estranxeiro" Tinto — молодое вино с ярким фруктовым стилем, для изготовления которого используют отборный виноград сорта Менсия, выращенный на виноградниках Рибейра Сакра. Это один из самых замечательных природных ландшафтов Галисии. "О Эстраншейро" — это результат совместной работы Эулохио Помарес и его жены Ребеки Монтеро в сотрудничестве с другими мелкими производителями, которые предоставляют виноград с разных виноградников с уникальными терруарами. Виноград поставляется с виноградника "A Cova", расположенного в Рибераш-ду-Миньо на берегах Миньо, и "Doade" — в Аманди (река Сил) на гранитных почвах с прожилками сланца. После ручного сбора урожая и тщательного отбора виноград прессуется. Затем следует ферментация при строгом температурном контроле в открытых бетонных чанах и емкостях из каштановой древесины. Вино выдерживается в течение 7 месяцев во французских фудрах и открытых бетонных резервуарах. Потенциал вина составляет не менее 5 лет. За 2 часа до подачи рекомендуется декантация.

Вино имеет глубокий вишневый цвет с пурпурным ободком.

Вино отличается сочным, фруктовым вкусом с хорошей кислотностью и мягкими танинами, которые гарантируют питкость. Послевкусие достаточно продолжительное и свежее.

Свежий аромат вина представлен оттенками красных фруктов, пряностей, диких трав и бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с рагу, блюдами из красного мяса, пастой и галисийскими блюдами, такими как эмпанада или минога.

Eulogio Pomares — одно из ведущих имен в галисийском виноградарстве. Эулохио Помарес отличается новаторским видением, но также он верен и вековым семейным традициям. Эулохио представил новый проект, который назвал собственным именем, чтобы его не путали с основными винами Zarate. Со временем бренд Eulogio Pomares расширялся и в августе 2012 года Эулохио Помарес представил новый проект Fento Wines, сочетающий натуральное виноградарство с новыми технологиями. В своей работе Эулохио Помарес рассчитывает на помощь мелких виноделов, что жизненно важно для экологически дружелюбного проекта Фенто Вайнс.Fento Wines, "O Estranxeiro" Tinto — молодое вино с ярким фруктовым стилем, для изготовления которого используют отборный виноград сорта Менсия, выращенный на виноградниках Рибейра Сакра. Это один из самых замечательных природных ландшафтов Галисии. "О Эстраншейро" — это результат совместной работы Эулохио Помарес и его жены Ребеки Монтеро в сотрудничестве с другими мелкими производителями, которые предоставляют виноград с разных виноградников с уникальными терруарами. Виноград поставляется с виноградника "A Cova", расположенного в Рибераш-ду-Миньо на берегах Миньо, и "Doade" — в Аманди (река Сил) на гранитных почвах с прожилками сланца. После ручного сбора урожая и тщательного отбора виноград прессуется. Затем следует ферментация при строгом температурном контроле в открытых бетонных чанах и емкостях из каштановой древесины. Вино выдерживается в течение 7 месяцев во французских фудрах и открытых бетонных резервуарах. Потенциал вина составляет не менее 5 лет. За 2 часа до подачи рекомендуется декантация.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сбалансированный, довольно плотный, с длительным, очень приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, смешанных с нотками ежевики, черники и бальзамическими нюансами.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса и дичи, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

"El Castro de Valtuille" — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Менсия, широко распространенного в северо-западной части Испании, в регионе Бьерсо. Одной из главных характеристик этого сорта является свежесть. В купаже вина его дополнет небольшая доля других местных сортов. Виноград собирается с трех разных виноградников в Вальтуилле, средний возраст лоз составляет 95 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация очищенного (50%) и целого (50%) винограда проходит в деревянных резервуарах объемом в 5000 литров. Мацерация в течение 45-60 дней производится без вмешательства насосов, только с ежедневным аккуратным смачиванием шапки сусла. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает 12 месяцев. Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес в 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппелласьоне. Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает особый микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из винограда сорта Менсия "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сбалансированный, довольно плотный, с длительным, очень приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, смешанных с нотками ежевики, черники и бальзамическими нюансами.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса и дичи, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

"El Castro de Valtuille" — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Менсия, широко распространенного в северо-западной части Испании, в регионе Бьерсо. Одной из главных характеристик этого сорта является свежесть. В купаже вина его дополнет небольшая доля других местных сортов. Виноград собирается с трех разных виноградников в Вальтуилле, средний возраст лоз составляет 95 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация очищенного (50%) и целого (50%) винограда проходит в деревянных резервуарах объемом в 5000 литров. Мацерация в течение 45-60 дней производится без вмешательства насосов, только с ежедневным аккуратным смачиванием шапки сусла. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает 12 месяцев. Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес в 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппелласьоне. Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает особый микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из винограда сорта Менсия "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вкус вина очень свежий, живой и гармоничный, средней полноты, прекрасно структурированный и сбалансированный, с пикантными растительными и ягодными нюансами, хорошо интегрированными древесными нотами. Послевкусие долгое и стойкое.

Аромат вина соткан оттенками лесных ягод и сладких специй, дополненными нотами лекарственных трав.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, жареным колбаскам и рагу.

"Torre de Tavares" Mencia — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного португальского сорта винограда Менсия, известного также как Жаен. Виноградник расположен на высоте 550 метров над уровнем моря в регионе Дао. Лозы выращиваются на участке площадью 2 га с восточной и южной экспозицией. Почвы — преимущественно гранитные, но также на этом винограднике есть сланцево-глинистые участки более древнего происхождения, образовавшиеся 500 миллионов лет назад. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 40 лет. Виноградник не сертифицирован как органический, но лозы культивируются исключительно органическими методами.Урожай собирают вручную в 15-килограммовые ящики обычно в первой половине сентября. На винодельне виноград подвергается тщательной ручной сортировке на сортировочных столах и гребнеотделению. Мацерация на кожице занимает 8-10 дней. Самопроизвольная ферментация протекает в бочках из каштана объемом 1250 л без температурного контроля на протяжении 8-10 дней. По завершении спонтанной малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в тех же бочках. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, после чего дозревает в подвалах винодельни еще на протяжении 9 месяцев.Вегетационный период в 2019 году начался с засушливой зимы и весны, и до конца сезона дождей было мало. Однако, лето было более прохладным, чем обычно, что не позволило таким условиям превратиться в полноценную засуху. Прохладные температуры продержались до сентября. Когда собирался урожай, прошел кратковременный дождь, что оказало очень благоприятное воздействие на лозы. Несмотря на низкую урожайность, качество было превосходным.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вкус вина очень свежий, живой и гармоничный, средней полноты, прекрасно структурированный и сбалансированный, с пикантными растительными и ягодными нюансами, хорошо интегрированными древесными нотами. Послевкусие долгое и стойкое.

Аромат вина соткан оттенками лесных ягод и сладких специй, дополненными нотами лекарственных трав.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, жареным колбаскам и рагу.

"Torre de Tavares" Mencia — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного португальского сорта винограда Менсия, известного также как Жаен. Виноградник расположен на высоте 550 метров над уровнем моря в регионе Дао. Лозы выращиваются на участке площадью 2 га с восточной и южной экспозицией. Почвы — преимущественно гранитные, но также на этом винограднике есть сланцево-глинистые участки более древнего происхождения, образовавшиеся 500 миллионов лет назад. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 40 лет. Виноградник не сертифицирован как органический, но лозы культивируются исключительно органическими методами.Урожай собирают вручную в 15-килограммовые ящики обычно в первой половине сентября. На винодельне виноград подвергается тщательной ручной сортировке на сортировочных столах и гребнеотделению. Мацерация на кожице занимает 8-10 дней. Самопроизвольная ферментация протекает в бочках из каштана объемом 1250 л без температурного контроля на протяжении 8-10 дней. По завершении спонтанной малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в тех же бочках. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, после чего дозревает в подвалах винодельни еще на протяжении 9 месяцев.Вегетационный период в 2019 году начался с засушливой зимы и весны, и до конца сезона дождей было мало. Однако, лето было более прохладным, чем обычно, что не позволило таким условиям превратиться в полноценную засуху. Прохладные температуры продержались до сентября. Когда собирался урожай, прошел кратковременный дождь, что оказало очень благоприятное воздействие на лозы. Несмотря на низкую урожайность, качество было превосходным.

У вина рубиновый цвет.

Вино 2020 года урожая отличается элегантным и свежим вкусом, хотя и слегка танинным, но это лишь добавляет ему шарм. Во вкусовом аккорде сохраняются тона темных ягод, пряных трав и графита. Послевкусие долгое, бархатистое.

Аромат вина наполнен сочными и концентрированными тонами спелых ягод, пронизанными свежими минеральными штрихами и нюансами трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины, говядины, мяса домашней птицы, мясным деликатесам, стейку из тунца, закускам на основе грибов, сырам.

В коллекцию "La Vizcaina" входят вина с виноградников, расположенных вокруг родного города Рауля Переса — Вальтуилле де Абахо. Уникальность коллекции заключается в том, что вина производятся из винограда с лоз, средний возраст которых превышает 50 лет. "Las Gundinas" — красное сухое вино, в купаже которого преобладает виноград сорта Менсия, дополненный другими местными сортами, состав которых ежегодно меняется. В 2020 году Менсия в купаже был дополнен сортами Аликанте Буше, Эсталадина и Соусон. Виноград выращивается на органическом участке "Лас Гундиньяс" площадью в 2,2 га, расположенном на высоте 510 метров над уровнем моря. Почва виноградника — глинисто-известковая, возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет.Бережно собранный урожай транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Сбор урожая прошел намного раньше в 2020 году, поэтому вино демонстрирует большую свежесть, даже несмотря на танинность. При изготовлении вина применяется ферментация винограда вместе с плодоножками в 5000-литровых открытых деревянных резервуарах и длительная мацерация (от 40 до 45 дней). В 2020 году 50% вина выдерживалось в 2000-литровых дубовых бочках, а другая половина — в бывших в употреблении 500-литровых бочках. В августе 2021 года было разлито около 6000 бутылок "Лас Гундиньяс" без осветления и фильтрации. В результате получилось вино, которое не оставит Вас равнодушным благодаря своей свежести и фруктовой силе.2020 год в Испании стал годом испытаний. Трудный вегетационный период начался с влажной и теплой весны, которая принесла болезни и снижение урожайности. К счастью, качество плодов почти не пострадало. Жаркая летняя погода помогла избавиться от плесени и ускорила достижение ягодами фенольной зрелости. Красные вина этого сезона, как правило, отличались немного более сдержанным стилем, с акцентом на элегантность.

Raul Perez — не просто винодельня, а отображение характера и творчества ее создателя, винодела Рауля Переса. Луи Гутьеррес, правая рука Роберта Паркера в Испании, говорит: "Рауль — свободный дух, который делает, что хочет, он не прекращает изобретать, обретать, тестировать, менять и снова менять..." И так оно и есть!На винодельне работают с собственными виноградниками или с виноградом, приобретенным у других производителей. Вина Raul Perez производятся не только в Биерсо, где находится винодельня, но также в регионах Леон, Риас Байшас, Рибейра Сакра и Монтеррей. Винодельня следует основам, заложенным создателем: традиционная винификация, минимальное вмешательство на виноградниках, уважение природы, понимание местности, климата и соблюдение сроков созревания каждого сорта, неустанный поиск вин, пригодных для питья как в молодом, так и в возрасте до 20 лет.

У вина рубиновый цвет.

Вино 2020 года урожая отличается элегантным и свежим вкусом, хотя и слегка танинным, но это лишь добавляет ему шарм. Во вкусовом аккорде сохраняются тона темных ягод, пряных трав и графита. Послевкусие долгое, бархатистое.

Аромат вина наполнен сочными и концентрированными тонами спелых ягод, пронизанными свежими минеральными штрихами и нюансами трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины, говядины, мяса домашней птицы, мясным деликатесам, стейку из тунца, закускам на основе грибов, сырам.

В коллекцию "La Vizcaina" входят вина с виноградников, расположенных вокруг родного города Рауля Переса — Вальтуилле де Абахо. Уникальность коллекции заключается в том, что вина производятся из винограда с лоз, средний возраст которых превышает 50 лет. "Las Gundinas" — красное сухое вино, в купаже которого преобладает виноград сорта Менсия, дополненный другими местными сортами, состав которых ежегодно меняется. В 2020 году Менсия в купаже был дополнен сортами Аликанте Буше, Эсталадина и Соусон. Виноград выращивается на органическом участке "Лас Гундиньяс" площадью в 2,2 га, расположенном на высоте 510 метров над уровнем моря. Почва виноградника — глинисто-известковая, возраст лоз колеблется от 60 до 100 лет.Бережно собранный урожай транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Сбор урожая прошел намного раньше в 2020 году, поэтому вино демонстрирует большую свежесть, даже несмотря на танинность. При изготовлении вина применяется ферментация винограда вместе с плодоножками в 5000-литровых открытых деревянных резервуарах и длительная мацерация (от 40 до 45 дней). В 2020 году 50% вина выдерживалось в 2000-литровых дубовых бочках, а другая половина — в бывших в употреблении 500-литровых бочках. В августе 2021 года было разлито около 6000 бутылок "Лас Гундиньяс" без осветления и фильтрации. В результате получилось вино, которое не оставит Вас равнодушным благодаря своей свежести и фруктовой силе.2020 год в Испании стал годом испытаний. Трудный вегетационный период начался с влажной и теплой весны, которая принесла болезни и снижение урожайности. К счастью, качество плодов почти не пострадало. Жаркая летняя погода помогла избавиться от плесени и ускорила достижение ягодами фенольной зрелости. Красные вина этого сезона, как правило, отличались немного более сдержанным стилем, с акцентом на элегантность.

Raul Perez — не просто винодельня, а отображение характера и творчества ее создателя, винодела Рауля Переса. Луи Гутьеррес, правая рука Роберта Паркера в Испании, говорит: "Рауль — свободный дух, который делает, что хочет, он не прекращает изобретать, обретать, тестировать, менять и снова менять..." И так оно и есть!На винодельне работают с собственными виноградниками или с виноградом, приобретенным у других производителей. Вина Raul Perez производятся не только в Биерсо, где находится винодельня, но также в регионах Леон, Риас Байшас, Рибейра Сакра и Монтеррей. Винодельня следует основам, заложенным создателем: традиционная винификация, минимальное вмешательство на виноградниках, уважение природы, понимание местности, климата и соблюдение сроков созревания каждого сорта, неустанный поиск вин, пригодных для питья как в молодом, так и в возрасте до 20 лет.

У вина глубокий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, мощный, гладкий и сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, очень хорошо интегрированными танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с приятным ретроназальным эффектом.

Вино обладает насыщенным и богатым ароматом с выразительными сортовыми тонами ежевики, чернослива и черной смородины, опутанными пряными и дымными нюансами.

Вино прекрасно гармонирует с колбасными изделиями, копчеными и козьими сырами, подходит к жаркому, тушеному мясу, дичи, пасте и паштетам.

На создание элегантного красного вина "Cuatro Pasos" Black виноделов вдохновила необычная находка — четыре свежих медвежьих следа, обнаруженных на расположенном в наивысшей точке Бьерсо великолепном винограднике с более чем 80-летними лозами. Именно четыре уверенных шага важны и необходимы в виноделии для достижения совершенства: выбор участка, уход за виноградной лозой, подходящий климат и пристальное внимание к процессу виноделия. Четыре участка в четырех разных городах — Otero, Hornija, Corullón and Valtuille с разными историями определяют характер своих людей и виноградных лоз."Cuatro Pasos" Black — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда Менсия. Виноградники расположены на высоких холмах Бьерсо, где преобладает средиземноморский климат с умеренными температурами и влажностью, идеально подходящими для сорта Менсия. Почвы представляют собой смесь кварца и сланца. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 8-10 месяцев в дубовых бочках 2-х видов: из французского и американского дуба средней обжарки.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.Бодегас Куатро Пасос входит в Grupo Martín Códax, флагманской винодельней которой является одноименная Bodegas Martín Códax. Мартин Кодакс — ведущий представитель "новой волны" современного испанского виноделия. Винодельня, расположенная в усадьбе XVIII века в историческом центре Cacabelos, была восстановлена в 2003 году. Регион Биерсо находится немного восточнее известного галисийского региона Риас Байшас и отличается более теплым климатом. На винодельне производят моносортовые вина из автохтонного сорта винограда Менсия. Здесь всегда заботятся о качестве вина, но никогда не останавливаются на достигнутом. На винодельне Cuatro Pasos традиции и современные технологии соединяются воедино для производства великолепных высококачественных вин.

У вина глубокий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, мощный, гладкий и сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, очень хорошо интегрированными танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с приятным ретроназальным эффектом.

Вино обладает насыщенным и богатым ароматом с выразительными сортовыми тонами ежевики, чернослива и черной смородины, опутанными пряными и дымными нюансами.

Вино прекрасно гармонирует с колбасными изделиями, копчеными и козьими сырами, подходит к жаркому, тушеному мясу, дичи, пасте и паштетам.

На создание элегантного красного вина "Cuatro Pasos" Black виноделов вдохновила необычная находка — четыре свежих медвежьих следа, обнаруженных на расположенном в наивысшей точке Бьерсо великолепном винограднике с более чем 80-летними лозами. Именно четыре уверенных шага важны и необходимы в виноделии для достижения совершенства: выбор участка, уход за виноградной лозой, подходящий климат и пристальное внимание к процессу виноделия. Четыре участка в четырех разных городах — Otero, Hornija, Corullón and Valtuille с разными историями определяют характер своих людей и виноградных лоз."Cuatro Pasos" Black — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда Менсия. Виноградники расположены на высоких холмах Бьерсо, где преобладает средиземноморский климат с умеренными температурами и влажностью, идеально подходящими для сорта Менсия. Почвы представляют собой смесь кварца и сланца. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 8-10 месяцев в дубовых бочках 2-х видов: из французского и американского дуба средней обжарки.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.Бодегас Куатро Пасос входит в Grupo Martín Códax, флагманской винодельней которой является одноименная Bodegas Martín Códax. Мартин Кодакс — ведущий представитель "новой волны" современного испанского виноделия. Винодельня, расположенная в усадьбе XVIII века в историческом центре Cacabelos, была восстановлена в 2003 году. Регион Биерсо находится немного восточнее известного галисийского региона Риас Байшас и отличается более теплым климатом. На винодельне производят моносортовые вина из автохтонного сорта винограда Менсия. Здесь всегда заботятся о качестве вина, но никогда не останавливаются на достигнутом. На винодельне Cuatro Pasos традиции и современные технологии соединяются воедино для производства великолепных высококачественных вин.

Интенсивный рубиново-красный цвет с легкими отблесками оттенка красного дерева.

Вкус одновременно бархатистый, плотный, почти сливочный, наполнен невероятными утонченными танинами, великолепно интегрированными в структуру. Все хорошо сбалансировано. Художественная работа! Послевкусие долгое и умеренно пряное.

Букет покоряет изысканностью, выраженными ароматами ежевики, черники, малины, шоколада, лакрицы, гвоздики, цветов, графита, хвороста и дыма.

Предпочтительно употреблять с блюдами из говяжьей вырезки, стейком, дичью, молочным поросенком или ягнятиной. Оно составит идеальную пару с бутифара, хамоном или чоризо — традиционными испанскими закусками.

"Tilenus" Pagos de Posada — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Менсия под руководством культового винодела Рауля Переса, именуемого не иначе как "Пикассо испанского вина!" Виноградники располагаются на склонах в регионе Биерсо на высоте около 650 метров над уровнем моря. Ягоды для этого вина собраны с лоз, возраст которых составляет 80-90 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Урожай собирается исключительно вручную. Тщательно отобранные ягоды подвергаются процессу ферментации в открытых фудрах из французского дуба, а затем мацерации, которая длится от 50 до 60 дней в бочках из французского дуба. Выдерживается вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Перед подачей рекомендуется декантация в течение часа!

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Интенсивный рубиново-красный цвет с легкими отблесками оттенка красного дерева.

Вкус одновременно бархатистый, плотный, почти сливочный, наполнен невероятными утонченными танинами, великолепно интегрированными в структуру. Все хорошо сбалансировано. Художественная работа! Послевкусие долгое и умеренно пряное.

Букет покоряет изысканностью, выраженными ароматами ежевики, черники, малины, шоколада, лакрицы, гвоздики, цветов, графита, хвороста и дыма.

Предпочтительно употреблять с блюдами из говяжьей вырезки, стейком, дичью, молочным поросенком или ягнятиной. Оно составит идеальную пару с бутифара, хамоном или чоризо — традиционными испанскими закусками.

"Tilenus" Pagos de Posada — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Менсия под руководством культового винодела Рауля Переса, именуемого не иначе как "Пикассо испанского вина!" Виноградники располагаются на склонах в регионе Биерсо на высоте около 650 метров над уровнем моря. Ягоды для этого вина собраны с лоз, возраст которых составляет 80-90 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Урожай собирается исключительно вручную. Тщательно отобранные ягоды подвергаются процессу ферментации в открытых фудрах из французского дуба, а затем мацерации, которая длится от 50 до 60 дней в бочках из французского дуба. Выдерживается вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Перед подачей рекомендуется декантация в течение часа!

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Вино очень светлого, полупрозрачного рубинового цвета.

Вкус вина воздушный, питкий, мягкий, приятный, с прекрасным балансом, очень тонкими и округлыми танинами, хорошей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

Вино обладает взрывным, невероятно свежим ароматом, опьяняющим оттенками сушеной розы и диких трав, а также нотками очень спелых красных фруктов.

Вино идеально сочетается с тушеным мясом, дичью, пастой и галисийскими блюдами, такими как эмпанада или минога.

"Carravel" — элегантное, свежее и очень минеральное моносортовое вино из винограда сорта Менсия с виноградников, посаженных на очень крутых склонах, с уклонами до 85%, которые возвышаются на берегу реки Сил. Сланцевые почвы виноградника придают вину особый минеральный характер. Виноградники, защищенные рекой и склонами, характеризуются средиземноморским микроклиматом с атлантическим влиянием, более жарким, чем в остальной Галисии. Сбор урожая производится вручную в ящики по 20 кг. Для сбора используются часы с меньшим количеством солнца и тепла, чтобы виноград максимально сохранял свежесть. 20% урожая не отделяется от гребней. После холодной мацерации сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с натуральными дрожжевыми культурами. Затем следует яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Будучи одной из немногих виноделен в мире, выращивающих свои лозы на склоне в 85º, винодельня Algueira известна культивированием почти исчезнувших местных сортов винограда в исключительном микроклимате. Виноградные лозы произрастают на склонах реки Сил, поэтому Фернандо Гонсалес и его жена Ана занимаются героическим виноградарством, создавая образцовые, всемирно известные вина. Однако крутой рельеф и микроклимат региона Рибейра Сакра, для которого характерны непрекращающиеся дожди зимой и летняя жара до 45 градусов, это не единственное, что делает желанные вина Альгейры особенными. Фернандо и Ана более трех десятилетий балуют почти исчезнувшими сортами, такими как Альварелло, Каиньо и Меренцао, а также другими, такими как Годельо или Лоурейро, действительно делающими их вина престижными. В 1996 году, после сбора урожая для собственного производства, винодельня сделала большой рывок в продвижении вина со своих 16 гектаров виноградников. В небольшом здании винодельни в романском стиле, являющемся пережитком тех времен, когда в этом районе в XII веке обитали монахи, производятся вина чисто ручного виноделия. Названная в 2012 году Ассоциацией сомелье Галисии образцовой винодельней, Альгейра регулярно представляет фирменные вина, которые три года подряд выбираются как лучшие в Галисии и подаются в самых эксклюзивных ресторанах мира, таких как "Mugaritz" с шеф-поваром Андони Адурисом.

Вино очень светлого, полупрозрачного рубинового цвета.

Вкус вина воздушный, питкий, мягкий, приятный, с прекрасным балансом, очень тонкими и округлыми танинами, хорошей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

Вино обладает взрывным, невероятно свежим ароматом, опьяняющим оттенками сушеной розы и диких трав, а также нотками очень спелых красных фруктов.

Вино идеально сочетается с тушеным мясом, дичью, пастой и галисийскими блюдами, такими как эмпанада или минога.

"Carravel" — элегантное, свежее и очень минеральное моносортовое вино из винограда сорта Менсия с виноградников, посаженных на очень крутых склонах, с уклонами до 85%, которые возвышаются на берегу реки Сил. Сланцевые почвы виноградника придают вину особый минеральный характер. Виноградники, защищенные рекой и склонами, характеризуются средиземноморским микроклиматом с атлантическим влиянием, более жарким, чем в остальной Галисии. Сбор урожая производится вручную в ящики по 20 кг. Для сбора используются часы с меньшим количеством солнца и тепла, чтобы виноград максимально сохранял свежесть. 20% урожая не отделяется от гребней. После холодной мацерации сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с натуральными дрожжевыми культурами. Затем следует яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Будучи одной из немногих виноделен в мире, выращивающих свои лозы на склоне в 85º, винодельня Algueira известна культивированием почти исчезнувших местных сортов винограда в исключительном микроклимате. Виноградные лозы произрастают на склонах реки Сил, поэтому Фернандо Гонсалес и его жена Ана занимаются героическим виноградарством, создавая образцовые, всемирно известные вина. Однако крутой рельеф и микроклимат региона Рибейра Сакра, для которого характерны непрекращающиеся дожди зимой и летняя жара до 45 градусов, это не единственное, что делает желанные вина Альгейры особенными. Фернандо и Ана более трех десятилетий балуют почти исчезнувшими сортами, такими как Альварелло, Каиньо и Меренцао, а также другими, такими как Годельо или Лоурейро, действительно делающими их вина престижными. В 1996 году, после сбора урожая для собственного производства, винодельня сделала большой рывок в продвижении вина со своих 16 гектаров виноградников. В небольшом здании винодельни в романском стиле, являющемся пережитком тех времен, когда в этом районе в XII веке обитали монахи, производятся вина чисто ручного виноделия. Названная в 2012 году Ассоциацией сомелье Галисии образцовой винодельней, Альгейра регулярно представляет фирменные вина, которые три года подряд выбираются как лучшие в Галисии и подаются в самых эксклюзивных ресторанах мира, таких как "Mugaritz" с шеф-поваром Андони Адурисом.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами апельсиновой цедры, вяленой черной вишни, малины, мокко, аниса и сушеной мяты, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черники, вишни, поджаренных специй, сланца и синих цветов.

Вино хорошо сочетается с жарким из баранины и козлятины, тушеной говядиной и дичью, приготовленной в вине, мясом на гриле, рыбой в соусе. Желательно не употреблять вино с очень острыми блюдами.

"Pittacum Aurea" — восхитительное красное сухое вино из винограда сорта Менсия, выращенного на уникальном столетнем винограднике "Finca Areixola", засаженном с высокой плотностью, как того требует традиция. Это виноградник, допускающий только ручное вмешательство и уход, земля, на которой отмечен только след винодела, она никогда не утрамбовывалась и не обрабатывалась тяжелой техникой. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Он тщательно сортируется по выборочной таблице и измельчается без удаления стеблей. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Во время ферментации, которая длится 15 дней, допускаются небольшие перекачки сусла. Затем проходит мацерация в течение 20 дней и отдых в течение двух недель. После этого вино переливается в ​​новые бочки из французского дуба емкостью в 220 литров, в которых запускается яблочно-молочное брожение, а затем протекает выдержка на протяжении 14 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает еще два года.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трещадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами апельсиновой цедры, вяленой черной вишни, малины, мокко, аниса и сушеной мяты, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черники, вишни, поджаренных специй, сланца и синих цветов.

Вино хорошо сочетается с жарким из баранины и козлятины, тушеной говядиной и дичью, приготовленной в вине, мясом на гриле, рыбой в соусе. Желательно не употреблять вино с очень острыми блюдами.

"Pittacum Aurea" — восхитительное красное сухое вино из винограда сорта Менсия, выращенного на уникальном столетнем винограднике "Finca Areixola", засаженном с высокой плотностью, как того требует традиция. Это виноградник, допускающий только ручное вмешательство и уход, земля, на которой отмечен только след винодела, она никогда не утрамбовывалась и не обрабатывалась тяжелой техникой. Виноград поступает на винодельню в небольших ящиках по 12 кг. Он тщательно сортируется по выборочной таблице и измельчается без удаления стеблей. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Во время ферментации, которая длится 15 дней, допускаются небольшие перекачки сусла. Затем проходит мацерация в течение 20 дней и отдых в течение двух недель. После этого вино переливается в ​​новые бочки из французского дуба емкостью в 220 литров, в которых запускается яблочно-молочное брожение, а затем протекает выдержка на протяжении 14 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает еще два года.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трещадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Имеет насыщенный красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами сливы, лакрицы и сангины, дымными и пряными штрихами, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, кожи, ванили, пряностей и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, рагу, колбасами и сырами, рисом, дичью, шоколадом.

"Cuvee de O" Mencia, Valdeorras DO — богатое, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Менсия. Виноград выращивается в горах, недалеко от города Эль Барко де Вальдеоррас в провинции Оренсе (Галисия). Виноград для изготовления вина собирается с трех виноградников, самый старый из которых был посажен в 1978 году, а самый молодой — в 1990 году. Почвы здесь преимущественно сланцевые с примесью небольшого количества кварца, климат — средиземноморский. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Чтобы избежать повреждения плодов при транспортировке, срезанные грозди укладывают в небольшие корзины. После тщательного контроля и отбора виноград подвергают прессованию. Брожение проходит в небольших ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом с местными дрожжами. Медленное прессование проводится вертикальным корзиночным прессос с последующей яблочно-молочной ферментацией в использованных бочках из французского дуба. Выдерживается вино на осадке в старых бочках из французского дуба в течение 8 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Имеет насыщенный красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами сливы, лакрицы и сангины, дымными и пряными штрихами, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, кожи, ванили, пряностей и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, рагу, колбасами и сырами, рисом, дичью, шоколадом.

"Cuvee de O" Mencia, Valdeorras DO — богатое, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Менсия. Виноград выращивается в горах, недалеко от города Эль Барко де Вальдеоррас в провинции Оренсе (Галисия). Виноград для изготовления вина собирается с трех виноградников, самый старый из которых был посажен в 1978 году, а самый молодой — в 1990 году. Почвы здесь преимущественно сланцевые с примесью небольшого количества кварца, климат — средиземноморский. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Чтобы избежать повреждения плодов при транспортировке, срезанные грозди укладывают в небольшие корзины. После тщательного контроля и отбора виноград подвергают прессованию. Брожение проходит в небольших ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом с местными дрожжами. Медленное прессование проводится вертикальным корзиночным прессос с последующей яблочно-молочной ферментацией в использованных бочках из французского дуба. Выдерживается вино на осадке в старых бочках из французского дуба в течение 8 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина свежий, интенсивный, хорошо структурированный, с четкими, сложными и теплыми танинами. Ядро вкуса составляют фруктовые и минеральные оттенки, нотки фиалки, специй, древесины и сланца. Послевкусие очень долгое, стойкое, минеральное.

Вино обладает очень насыщенным и сложным ароматом с интересными нотами красных фруктов, бальзамическими оттенками, нюансами зеленого кофе и шоколада и яркими минеральными тонами.

Вино идеально сочетается с рагу, дичью, пастой и галисийскими блюдами, такими как эмпанада или минога.

"Pizarra" — самая элегантная, минеральная Менсия и, пожалуй, одно из самых известных вин в истории винодельни Альгейра. Виноград для изготовления вина поступает исключительно из собственного поместья Карбальокобо, которое обеспечивает постоянное производство с учетом особенностей урожая. Урожай поступает на винификацию целыми гроздьями, без удаления стеблей. наступают на стволы французского дуба, Холодная мацерация, ферментация с тщательным контролем температуры и длительная пост-мацерация (свыше 30 дней) проходят в бочках из французского дуба. Затем вино созревает в бочках и фудрах из французского дуба в течение 12-18 месяцев. Винтаж 2015 года является очень долговечным, оптимальный период употребления вина — 2016-2024 годы.

Будучи одной из немногих виноделен в мире, выращивающих свои лозы на склоне в 85º, винодельня Algueira известна культивированием почти исчезнувших местных сортов винограда в исключительном микроклимате. Виноградные лозы произрастают на склонах реки Сил, поэтому Фернандо Гонсалес и его жена Ана занимаются героическим виноградарством, создавая образцовые, всемирно известные вина. Однако крутой рельеф и микроклимат региона Рибейра Сакра, для которого характерны непрекращающиеся дожди зимой и летняя жара до 45 градусов, это не единственное, что делает желанные вина Альгейры особенными. Фернандо и Ана более трех десятилетий балуют почти исчезнувшими сортами, такими как Альварелло, Каиньо и Меренцао, а также другими, такими как Годельо или Лоурейро, действительно делающими их вина престижными. В 1996 году, после сбора урожая для собственного производства, винодельня сделала большой рывок в продвижении вина со своих 16 гектаров виноградников. В небольшом здании винодельни в романском стиле, являющемся пережитком тех времен, когда в этом районе в XII веке обитали монахи, производятся вина чисто ручного виноделия. Названная в 2012 году Ассоциацией сомелье Галисии образцовой винодельней, Альгейра регулярно представляет фирменные вина, которые три года подряд выбираются как лучшие в Галисии и подаются в самых эксклюзивных ресторанах мира, таких как "Mugaritz" с шеф-поваром Андони Адурисом.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина свежий, интенсивный, хорошо структурированный, с четкими, сложными и теплыми танинами. Ядро вкуса составляют фруктовые и минеральные оттенки, нотки фиалки, специй, древесины и сланца. Послевкусие очень долгое, стойкое, минеральное.

Вино обладает очень насыщенным и сложным ароматом с интересными нотами красных фруктов, бальзамическими оттенками, нюансами зеленого кофе и шоколада и яркими минеральными тонами.

Вино идеально сочетается с рагу, дичью, пастой и галисийскими блюдами, такими как эмпанада или минога.

"Pizarra" — самая элегантная, минеральная Менсия и, пожалуй, одно из самых известных вин в истории винодельни Альгейра. Виноград для изготовления вина поступает исключительно из собственного поместья Карбальокобо, которое обеспечивает постоянное производство с учетом особенностей урожая. Урожай поступает на винификацию целыми гроздьями, без удаления стеблей. наступают на стволы французского дуба, Холодная мацерация, ферментация с тщательным контролем температуры и длительная пост-мацерация (свыше 30 дней) проходят в бочках из французского дуба. Затем вино созревает в бочках и фудрах из французского дуба в течение 12-18 месяцев. Винтаж 2015 года является очень долговечным, оптимальный период употребления вина — 2016-2024 годы.

Будучи одной из немногих виноделен в мире, выращивающих свои лозы на склоне в 85º, винодельня Algueira известна культивированием почти исчезнувших местных сортов винограда в исключительном микроклимате. Виноградные лозы произрастают на склонах реки Сил, поэтому Фернандо Гонсалес и его жена Ана занимаются героическим виноградарством, создавая образцовые, всемирно известные вина. Однако крутой рельеф и микроклимат региона Рибейра Сакра, для которого характерны непрекращающиеся дожди зимой и летняя жара до 45 градусов, это не единственное, что делает желанные вина Альгейры особенными. Фернандо и Ана более трех десятилетий балуют почти исчезнувшими сортами, такими как Альварелло, Каиньо и Меренцао, а также другими, такими как Годельо или Лоурейро, действительно делающими их вина престижными. В 1996 году, после сбора урожая для собственного производства, винодельня сделала большой рывок в продвижении вина со своих 16 гектаров виноградников. В небольшом здании винодельни в романском стиле, являющемся пережитком тех времен, когда в этом районе в XII веке обитали монахи, производятся вина чисто ручного виноделия. Названная в 2012 году Ассоциацией сомелье Галисии образцовой винодельней, Альгейра регулярно представляет фирменные вина, которые три года подряд выбираются как лучшие в Галисии и подаются в самых эксклюзивных ресторанах мира, таких как "Mugaritz" с шеф-поваром Андони Адурисом.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вино обладает изысканным, глубоким, многогранным, средней насыщенности вкусом со сладкими нотами инжира и финика, специй и табака, свежей кислотностью, нежными танинами и долгим послевкусием с нюансами вишневой косточки.

Аромат вина несколько сдержанный, постепенно раскрывается нотами черных фруктов, красных ягод, земли и травяного чая, тонкими пряными и минеральными оттенками, которые добавляют изысканности букету.

Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, свинине, говядине, телятине, ветчине, копченому мысу и сырам.

Via Romana, VR Barrica, Ribeira Sacra DO — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Менсия, произрастающий на старейших виноградниках в регионе Рибейра Сакра. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где после мягкого прессования они подвергаются традиционной для красных вин ферментации при температуре 26 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 7-11 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало серебряную медаль на "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2015" и золотую медаль на "International Wine Guide, 2015".

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вино обладает изысканным, глубоким, многогранным, средней насыщенности вкусом со сладкими нотами инжира и финика, специй и табака, свежей кислотностью, нежными танинами и долгим послевкусием с нюансами вишневой косточки.

Аромат вина несколько сдержанный, постепенно раскрывается нотами черных фруктов, красных ягод, земли и травяного чая, тонкими пряными и минеральными оттенками, которые добавляют изысканности букету.

Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, свинине, говядине, телятине, ветчине, копченому мысу и сырам.

Via Romana, VR Barrica, Ribeira Sacra DO — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Менсия, произрастающий на старейших виноградниках в регионе Рибейра Сакра. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где после мягкого прессования они подвергаются традиционной для красных вин ферментации при температуре 26 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 7-11 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало серебряную медаль на "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2015" и золотую медаль на "International Wine Guide, 2015".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный и округлый, с нотками ежевики, черной вишни, мокко и лакрицы, акцентами черных оливок, сушеных лепестков роз, сладких специй и дыма, тонкой минеральностью, хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан оттенками ежевики, свежего тимьяна, лепестков розы, кардамона и сумаха.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи и птицы.

Alvaredos-Hobbs, Mencia, Ribeira Sacra DO — красное сухое вино из винограда сорта Менсия, который выращивается в апелласьоне Рибейра Сакра в самом сердце Галисии на северо-западе Испании. Родом из северо-западной части Пиренейского полуострова, Менсия известна своей толстой кожицей, яркими фруктовыми и цветочными характеристиками. При посадке на склонах холмов с бедными почвами лозы хорошо себя проявляют.  Менсия позволяет производить хорошо структурированные и ароматные красные вина, достойные выдержки. В 2019 году урожай был собран в период с 16 сентября по 16 октября. Ферментация с использованием натуральных дрожжей и выдержка вина в течение 10 месяцев протекали в 225-литровых дубовых бочках. Вино было бутилировано 13 января 2021 года без фильтрации и оклейки.

Когда известный винодел Пол Хоббс приехал в Испанию в 2015 году, он отправился в отдаленную деревню на северо-западе Галисии. Там он встретился с Антонио Лопесом, местным виноделом, который познакомил его с Алваредосом, маленьким городком, окруженным горами и виноградниками, посаженными на крутых террасах. Вместе они исследовали виноградники и быстро осознали, что их объединяет взаимное желание раскрыть потенциал этих древних мест и местных сортов. После долгой совместной поездки в Мадрид они стали партнерами на всю жизнь. Спустя почти 20 лет Антонио исполнил свое желание отдать дань уважения маленькой деревне и своему деду, который познакомил его с этой землей, когда он был ребенком. Так, родился проект Alvaredos-Hobbs, который представляет для Пола новую возможность отстаивать один из старейших и забытых уголков виноградарства в Испании и сохранять его для нынешнего и будущих поколений.Винодельня Алваредос-Хоббс была построена путем объединения четырех существующих каменных домов, что позволило зданию сохранить свою первоначальную внешнюю архитектуру, а внутри стать современным винным заводом. Небольшие участки виноградников компании расположены вдоль крутых террас, обращенных на юг склонов реки Сил, соединяющих винодельческие регионы Рибейра-Сакра и Вальдеоррас. Здесь пересеченная местность требует особо тщательного ухода за каждой виноградной лозой, труд, который те, кто живет и работает в этом регионе, называют "viticultura heroica" или "героическое виноградарство". Всего у компании 15 небольших виноградников, раскинутых на 5,7 га земли.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный и округлый, с нотками ежевики, черной вишни, мокко и лакрицы, акцентами черных оливок, сушеных лепестков роз, сладких специй и дыма, тонкой минеральностью, хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан оттенками ежевики, свежего тимьяна, лепестков розы, кардамона и сумаха.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи и птицы.

Alvaredos-Hobbs, Mencia, Ribeira Sacra DO — красное сухое вино из винограда сорта Менсия, который выращивается в апелласьоне Рибейра Сакра в самом сердце Галисии на северо-западе Испании. Родом из северо-западной части Пиренейского полуострова, Менсия известна своей толстой кожицей, яркими фруктовыми и цветочными характеристиками. При посадке на склонах холмов с бедными почвами лозы хорошо себя проявляют.  Менсия позволяет производить хорошо структурированные и ароматные красные вина, достойные выдержки. В 2019 году урожай был собран в период с 16 сентября по 16 октября. Ферментация с использованием натуральных дрожжей и выдержка вина в течение 10 месяцев протекали в 225-литровых дубовых бочках. Вино было бутилировано 13 января 2021 года без фильтрации и оклейки.

Когда известный винодел Пол Хоббс приехал в Испанию в 2015 году, он отправился в отдаленную деревню на северо-западе Галисии. Там он встретился с Антонио Лопесом, местным виноделом, который познакомил его с Алваредосом, маленьким городком, окруженным горами и виноградниками, посаженными на крутых террасах. Вместе они исследовали виноградники и быстро осознали, что их объединяет взаимное желание раскрыть потенциал этих древних мест и местных сортов. После долгой совместной поездки в Мадрид они стали партнерами на всю жизнь. Спустя почти 20 лет Антонио исполнил свое желание отдать дань уважения маленькой деревне и своему деду, который познакомил его с этой землей, когда он был ребенком. Так, родился проект Alvaredos-Hobbs, который представляет для Пола новую возможность отстаивать один из старейших и забытых уголков виноградарства в Испании и сохранять его для нынешнего и будущих поколений.Винодельня Алваредос-Хоббс была построена путем объединения четырех существующих каменных домов, что позволило зданию сохранить свою первоначальную внешнюю архитектуру, а внутри стать современным винным заводом. Небольшие участки виноградников компании расположены вдоль крутых террас, обращенных на юг склонов реки Сил, соединяющих винодельческие регионы Рибейра-Сакра и Вальдеоррас. Здесь пересеченная местность требует особо тщательного ухода за каждой виноградной лозой, труд, который те, кто живет и работает в этом регионе, называют "viticultura heroica" или "героическое виноградарство". Всего у компании 15 небольших виноградников, раскинутых на 5,7 га земли.

Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности.

Вино демонстрирует классический, гибкий, гладкий, фруктовый вкус средней интенсивности с освежающей кислотностью и хорошо интегрированными округлыми танинами. Умеренной длины послевкусие отличается чистотой и чудесным балансом.

В сложном фруктовом букете преобладают ароматы сливы и вишни в сочетании с нюансами специй и бальзамическими нотами.

Grao Vasco Dao — питкое и очень гастрономичное вино на каждый день. Оно прекрасно подойдет для сопровождения обедов, особенно хорошо сочетается с холодными мясными закусками и другими мясными блюдами, полутвердыми сырами и салатом с моцареллой.

Линейка вин "Грао Васко" появилась в 1959 году, она была названа в честь известного португальского художника Васко Фернандеса (1480-1543), творившего под псевдонимом Grao Vasco. Различные фрагменты его знаменитой картины "Святой Петр" изображаются на этикетках бренда. Имя великого художника стало не только символом национальной принадлежности вин, оно также подчеркивает их необыкновенный характер и глубокую связь с винодельческими традициями местных регионов. В настоящее время качественные вина Grao Vasco наиболее употребляемы в Португалии и являются гордостью компании Sogrape. "Grao Vasco" Red, Dao — легкое и элегантное красное сухое вино с гладкой текстурой, оно производится на современном заводе в регионе Дао и отражает его невторимый колорит. Для производства этого вина используются местные сорта винограда: Альфрокейро, Жаэн (Менсия), Тинта Пинейра, Тинта Рориз, и Турига Насьональ. Урожай собирается вручную в сентябре. После отделения гребней и бережного измельчения ягод, вино ферментируется при контролируемой температуре с нежной мацерацией для достижения цвета, фруктовых ароматов и мягкой экстракции танинов. Затем следует яблочно-молочное брожение. Готовое вино разливают без холодной стабилизации и затем выдерживают в бутылках еще около 6-ти месяцев. Грао Васко Дао имеет хороший потенциал развития и будет стареть в бутылке до 3-х лет. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности.

Вино демонстрирует классический, гибкий, гладкий, фруктовый вкус средней интенсивности с освежающей кислотностью и хорошо интегрированными округлыми танинами. Умеренной длины послевкусие отличается чистотой и чудесным балансом.

В сложном фруктовом букете преобладают ароматы сливы и вишни в сочетании с нюансами специй и бальзамическими нотами.

Grao Vasco Dao — питкое и очень гастрономичное вино на каждый день. Оно прекрасно подойдет для сопровождения обедов, особенно хорошо сочетается с холодными мясными закусками и другими мясными блюдами, полутвердыми сырами и салатом с моцареллой.

Линейка вин "Грао Васко" появилась в 1959 году, она была названа в честь известного португальского художника Васко Фернандеса (1480-1543), творившего под псевдонимом Grao Vasco. Различные фрагменты его знаменитой картины "Святой Петр" изображаются на этикетках бренда. Имя великого художника стало не только символом национальной принадлежности вин, оно также подчеркивает их необыкновенный характер и глубокую связь с винодельческими традициями местных регионов. В настоящее время качественные вина Grao Vasco наиболее употребляемы в Португалии и являются гордостью компании Sogrape. "Grao Vasco" Red, Dao — легкое и элегантное красное сухое вино с гладкой текстурой, оно производится на современном заводе в регионе Дао и отражает его невторимый колорит. Для производства этого вина используются местные сорта винограда: Альфрокейро, Жаэн (Менсия), Тинта Пинейра, Тинта Рориз, и Турига Насьональ. Урожай собирается вручную в сентябре. После отделения гребней и бережного измельчения ягод, вино ферментируется при контролируемой температуре с нежной мацерацией для достижения цвета, фруктовых ароматов и мягкой экстракции танинов. Затем следует яблочно-молочное брожение. Готовое вино разливают без холодной стабилизации и затем выдерживают в бутылках еще около 6-ти месяцев. Грао Васко Дао имеет хороший потенциал развития и будет стареть в бутылке до 3-х лет. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

У вина яркий вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным, богатым и сочным вкусом с устойчивыми танинами. В послевкусии хорошей длины остаются пряные ноты.

Аромат вина раскрывается тонами зрелых фруктов, ежевики и минеральными нотками.

Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, запеченной телятиной, стейком с соусом тартар и овощами-гриль.

Испанское вино "Triton" производится в хозяйстве Bodegas Ordonez. Виноградники расположены в районе Villafranca del Bierzo на высоте 552 метров над уровнем моря. Лозы сорта Менсия были высажены на участке в 17 га в 1966 году. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Затем для яблочно-молочного брожения вино перемещается в трехлетние бочки из французского дуба. Здесь же вино выдерживается 9 месяцев и разливается в июле следующего года.  Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — один из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.

У вина яркий вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным, богатым и сочным вкусом с устойчивыми танинами. В послевкусии хорошей длины остаются пряные ноты.

Аромат вина раскрывается тонами зрелых фруктов, ежевики и минеральными нотками.

Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, запеченной телятиной, стейком с соусом тартар и овощами-гриль.

Испанское вино "Triton" производится в хозяйстве Bodegas Ordonez. Виноградники расположены в районе Villafranca del Bierzo на высоте 552 метров над уровнем моря. Лозы сорта Менсия были высажены на участке в 17 га в 1966 году. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Затем для яблочно-молочного брожения вино перемещается в трехлетние бочки из французского дуба. Здесь же вино выдерживается 9 месяцев и разливается в июле следующего года.  Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — один из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.

Вино имеет пурпурно-красный цвет.

У вина насыщенный, сбалансированный, сочный, фруктовый вкус с мягкой текстурой, гладкими танинами, умеренной кислотностью и ярким, сухим, пряным послевкусием.

Насыщенные оттенки ежевики, сухоцвета, шоколада, лемонграсса и сладких специй формируют приятный аромат вина.

Вино идеально подходит для сопровождения различных блюд из курицы, мяса на гриле или пасты.

Palacio de Arganza, Tinto — классическое элегантное испанское красное вино с потрясающей атласной текстурой. Идеальный симбиоз между фруктами и древесиной наделяет его одновременно свежестью и сладостью. Для его изготовления был использован традиционный сорт Менсия со старых виноградников. Из-за их низкой высоты сбор урожая проходит на месяц раньше, чем в остальной части региона. Виноградники в основном высажены во влажной, слабокислой, низко карбонатной почве с элементами кварца и шифера. Особый микроклимат с минимальной температурой 3 °С зимой и максимальной 24 °С летом оптимален для виноградарства. Среднегодовое количество осадков составляет более 700 мм, а виноградные лозы получают около 2200 солнечных часов в год. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем проводит еще 6 месяцев в бутылках.

Вина Palacio de Arganza уже более 50 лет являются эталоном, достойным представлять регион Bierzo на национальном и международном уровне. Ее символом стал дворец Вильяфранка постройки 18 века, изображенный на этикетках вин компании. Его каменные стены хранят богатый опыт лордов Арганцы, которые с древних времен производили вина, пользовавшиеся большим авторитетом у королевских домов Астурии, Леона и Галисии.Ключевым периодом винокурни стали 1970-80 года, когда вина Бьерсо вышли на внешние рынки, став прямыми конкурентами уже известным винам Риохи и Хереса. Palacio de Arganza также стала одной из первых компаний, которая обзавелась собственными виноградниками на Кубе, по достоинству оценив их потенциал. Новый современный завод дал возможность выпускать до 34 миллионов литров вина в год. Ассортимент компании составляют вина на любой вкус и достаток, которыми она покоряет рынки США, Мексики, Германии, Швейцарии, Дании. Жемчужинами ее коллекции являются старые винтажные вина, некоторые из которых датируются 1948 годом, которые свидетельствуют о богатой истории Palacio de Arganza.

Вино имеет пурпурно-красный цвет.

У вина насыщенный, сбалансированный, сочный, фруктовый вкус с мягкой текстурой, гладкими танинами, умеренной кислотностью и ярким, сухим, пряным послевкусием.

Насыщенные оттенки ежевики, сухоцвета, шоколада, лемонграсса и сладких специй формируют приятный аромат вина.

Вино идеально подходит для сопровождения различных блюд из курицы, мяса на гриле или пасты.

Palacio de Arganza, Tinto — классическое элегантное испанское красное вино с потрясающей атласной текстурой. Идеальный симбиоз между фруктами и древесиной наделяет его одновременно свежестью и сладостью. Для его изготовления был использован традиционный сорт Менсия со старых виноградников. Из-за их низкой высоты сбор урожая проходит на месяц раньше, чем в остальной части региона. Виноградники в основном высажены во влажной, слабокислой, низко карбонатной почве с элементами кварца и шифера. Особый микроклимат с минимальной температурой 3 °С зимой и максимальной 24 °С летом оптимален для виноградарства. Среднегодовое количество осадков составляет более 700 мм, а виноградные лозы получают около 2200 солнечных часов в год. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем проводит еще 6 месяцев в бутылках.

Вина Palacio de Arganza уже более 50 лет являются эталоном, достойным представлять регион Bierzo на национальном и международном уровне. Ее символом стал дворец Вильяфранка постройки 18 века, изображенный на этикетках вин компании. Его каменные стены хранят богатый опыт лордов Арганцы, которые с древних времен производили вина, пользовавшиеся большим авторитетом у королевских домов Астурии, Леона и Галисии.Ключевым периодом винокурни стали 1970-80 года, когда вина Бьерсо вышли на внешние рынки, став прямыми конкурентами уже известным винам Риохи и Хереса. Palacio de Arganza также стала одной из первых компаний, которая обзавелась собственными виноградниками на Кубе, по достоинству оценив их потенциал. Новый современный завод дал возможность выпускать до 34 миллионов литров вина в год. Ассортимент компании составляют вина на любой вкус и достаток, которыми она покоряет рынки США, Мексики, Германии, Швейцарии, Дании. Жемчужинами ее коллекции являются старые винтажные вина, некоторые из которых датируются 1948 годом, которые свидетельствуют о богатой истории Palacio de Arganza.