Чилийское Вино Мерло, Мцване, Другие сорта и Пино Бьянко, Страница 4

Имеет рубиново-красный цвет с пурпурными бликами.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, с шелковистой текстурой, цветочно-фруктовой сердцевиной и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, малины, ванили и сладких специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, мягкими сырами, барбекю и пастой с легкими соусами.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в молодых, свежих, легких для питья и наслаждения каждый день винах, которые представляют точное выражение своего терруара и благородное отражение качественных фруктов."Aves del Sur" Merlot — сочное красное сухое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, шелковистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Ланкомилья (Мауле). Один из самых южных винодельческих регионов Чили, долина Мауле простирается с востока на запад от гор Анд до Тихого океана. Здесь преобладает прохладный микроклимат с достаточным количеством осадков, большая часть которых выпадает зимой, и большим количеством солнечных дней. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены в предгорной зоне на суглинисто-глинистых почвах. При винификации применяют холодную мацерацию и ферментацию в контакте с мезгой при контролируемой температуре 20-25 °С, которая сопровождается регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Этикетку вина "Авес дель Сур" Мерло украшает изображение чилийской древесной белоспинной ласточки (Tachycineta Leucopygia).

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Имеет рубиново-красный цвет с пурпурными бликами.

Вкус питкий, среднетелый, округлый, с шелковистой текстурой, цветочно-фруктовой сердцевиной и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, малины, ванили и сладких специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, мягкими сырами, барбекю и пастой с легкими соусами.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в молодых, свежих, легких для питья и наслаждения каждый день винах, которые представляют точное выражение своего терруара и благородное отражение качественных фруктов."Aves del Sur" Merlot — сочное красное сухое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, шелковистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Ланкомилья (Мауле). Один из самых южных винодельческих регионов Чили, долина Мауле простирается с востока на запад от гор Анд до Тихого океана. Здесь преобладает прохладный микроклимат с достаточным количеством осадков, большая часть которых выпадает зимой, и большим количеством солнечных дней. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены в предгорной зоне на суглинисто-глинистых почвах. При винификации применяют холодную мацерацию и ферментацию в контакте с мезгой при контролируемой температуре 20-25 °С, которая сопровождается регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Этикетку вина "Авес дель Сур" Мерло украшает изображение чилийской древесной белоспинной ласточки (Tachycineta Leucopygia).

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Имеет сочный розово-малиновый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сочный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном, интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками малины, клубники, цитрусовых и красных ягод.

Вино рекомендуется подавать к овощам, сырам, легким закускам, блюдам из белого мяса и красному мясу, приготовленному на гриле.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.Розовое полусухое вино  "Aves del Sur" Merlot Rose создают из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Лонкомилья. Условия региона благоприятствуют хорошему созреванию ягод и, благодаря жарким дням и холодным ночам, накоплению достаточной сладости и гармоничной кислотности. Мерло обладает привлекательным ягодным ароматом и сочным вкусом с яркой кислотностью. На этикетке "Авес дель Сур" Мерло Розе изображен фламинго — большая красочная птица, обитающая, в том числе, и в Южной Америке.

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Имеет сочный розово-малиновый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сочный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном, интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками малины, клубники, цитрусовых и красных ягод.

Вино рекомендуется подавать к овощам, сырам, легким закускам, блюдам из белого мяса и красному мясу, приготовленному на гриле.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.Розовое полусухое вино  "Aves del Sur" Merlot Rose создают из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Лонкомилья. Условия региона благоприятствуют хорошему созреванию ягод и, благодаря жарким дням и холодным ночам, накоплению достаточной сладости и гармоничной кислотности. Мерло обладает привлекательным ягодным ароматом и сочным вкусом с яркой кислотностью. На этикетке "Авес дель Сур" Мерло Розе изображен фламинго — большая красочная птица, обитающая, в том числе, и в Южной Америке.

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, привлекательный, с тонами черных фруктов, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, приятной кислинкой и продолжительным, широким послевкусием.

В аромате вина сладкие ноты спелых фруктов, таких как черешня и слива, смешиваются с мягкими оттенками ванили и карамели.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, мягкими сырами, барбекю и пастой с легкими соусами.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в молодых, свежих, легких для питья и наслаждения каждый день винах, которые представляют точное выражение своего терруара и благородное отражение качественных фруктов."Aves del Sur" Merlot — сочное красное сухое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, шелковистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Ланкомилья (Мауле). Один из самых южных винодельческих регионов Чили, долина Мауле простирается с востока на запад от гор Анд до Тихого океана. Здесь преобладает прохладный микроклимат с достаточным количеством осадков, большая часть которых выпадает зимой, и большим количеством солнечных дней. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены в предгорной зоне на суглинисто-глинистых почвах. При винификации применяют холодную мацерацию и ферментацию в контакте с мезгой при контролируемой температуре 20-25 °С, которая сопровождается регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Этикетку вина "Авес дель Сур" Мерло украшает изображение чилийской древесной белоспинной ласточки (Tachycineta Leucopygia).

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, привлекательный, с тонами черных фруктов, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, приятной кислинкой и продолжительным, широким послевкусием.

В аромате вина сладкие ноты спелых фруктов, таких как черешня и слива, смешиваются с мягкими оттенками ванили и карамели.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, мягкими сырами, барбекю и пастой с легкими соусами.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в молодых, свежих, легких для питья и наслаждения каждый день винах, которые представляют точное выражение своего терруара и благородное отражение качественных фруктов."Aves del Sur" Merlot — сочное красное сухое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, шелковистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Ланкомилья (Мауле). Один из самых южных винодельческих регионов Чили, долина Мауле простирается с востока на запад от гор Анд до Тихого океана. Здесь преобладает прохладный микроклимат с достаточным количеством осадков, большая часть которых выпадает зимой, и большим количеством солнечных дней. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены в предгорной зоне на суглинисто-глинистых почвах. При винификации применяют холодную мацерацию и ферментацию в контакте с мезгой при контролируемой температуре 20-25 °С, которая сопровождается регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в дубовых бочках занимает 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Этикетку вина "Авес дель Сур" Мерло украшает изображение чилийской древесной белоспинной ласточки (Tachycineta Leucopygia).

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Во вкусовом аккорде выделяются ноты черных оливок, смородины, фасоли, кедра и специй. Дополняют картину нежные сливочные танины и очень хорошо выраженная кислотность. Послевкусие долгое и шелковистое.

Богатый аромат вина манит оттенками клубники, спелой вишни, красной сливы, черной смородины, дополненными отчетливыми тонами сигарной коробки, ванили и поджаренного дуба.

Вино прекрасно сочетается с картофелем фри, стейком из мясного филе, валенсийской паэльей, каннеллони и лазаньей, колбасами и сырами.

Серия "Classic Series Reserva" — это линейка от Montes, представляющая самое высокое качество, какое только Чили может предложить в винах. Виноград для этих вин собирается вручную, а сами вина производятся с большой самоотдачей и заботой. Серия "Классик Сериес Резерва" представлена ​​сортами Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан."Classic Series Reserva" Cabernet Sauvignon — высококачественное чилийское красное сухое вино с насыщенным ароматом и многогранным, прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках разных секторов Центральной Долины Чили, при этом большая часть винограда поступает из долины Кольчагуа. Тем не менее, несколько партий для этого винтажа были собраны в долинах Качапоаль и Мауле. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуру воздуха, заметные колебания суточных температур создают длительный период для созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Дата сбора винограда определяется путем дегустации ягод, в 2021 году урожай был собран вручную в период с 22 марта по 1 мая. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, дестеблированию и холодной мацерации на протяжении 2-3 дней для лучшей экстракции аромата и цвета. Далее следует ферментация с отобранными дрожжами при контролируемой температуре 27-28 °С в течение около 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения 45% вина выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом по бутылкам вино подвергается деликатной фильтрации с помощью мембранных фильтров. "Классик Сериес Ресерва" Каберне Совиньон можно пить молодым или подождать 6 лет, пока вкус полностью не раскроется. Чтобы насладиться богатым вкусом вина в полной мере, за 30 минут до подачи к столу его рекомендуется декантировать.2021 год начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Во вкусовом аккорде выделяются ноты черных оливок, смородины, фасоли, кедра и специй. Дополняют картину нежные сливочные танины и очень хорошо выраженная кислотность. Послевкусие долгое и шелковистое.

Богатый аромат вина манит оттенками клубники, спелой вишни, красной сливы, черной смородины, дополненными отчетливыми тонами сигарной коробки, ванили и поджаренного дуба.

Вино прекрасно сочетается с картофелем фри, стейком из мясного филе, валенсийской паэльей, каннеллони и лазаньей, колбасами и сырами.

Серия "Classic Series Reserva" — это линейка от Montes, представляющая самое высокое качество, какое только Чили может предложить в винах. Виноград для этих вин собирается вручную, а сами вина производятся с большой самоотдачей и заботой. Серия "Классик Сериес Резерва" представлена ​​сортами Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан."Classic Series Reserva" Cabernet Sauvignon — высококачественное чилийское красное сухое вино с насыщенным ароматом и многогранным, прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках разных секторов Центральной Долины Чили, при этом большая часть винограда поступает из долины Кольчагуа. Тем не менее, несколько партий для этого винтажа были собраны в долинах Качапоаль и Мауле. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуру воздуха, заметные колебания суточных температур создают длительный период для созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Дата сбора винограда определяется путем дегустации ягод, в 2021 году урожай был собран вручную в период с 22 марта по 1 мая. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, дестеблированию и холодной мацерации на протяжении 2-3 дней для лучшей экстракции аромата и цвета. Далее следует ферментация с отобранными дрожжами при контролируемой температуре 27-28 °С в течение около 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения 45% вина выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом по бутылкам вино подвергается деликатной фильтрации с помощью мембранных фильтров. "Классик Сериес Ресерва" Каберне Совиньон можно пить молодым или подождать 6 лет, пока вкус полностью не раскроется. Чтобы насладиться богатым вкусом вина в полной мере, за 30 минут до подачи к столу его рекомендуется декантировать.2021 год начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует свежим, чистым вкусом с гладкой текстурой, нотами красных ягод и минералов, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот малины, клубники, вишни и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с рыбой под соусами, морепродуктами, салатами и белым мясом.

Линейка вин "Reserva" представляет 7 вин, выполненных в элегантном чилийском стиле. Здесь показан широкий географический диапазон терруаров — с севера до юга, от Анд до Тихого океана. Вина "Reserva" ярко выражают фруктовый характер и сильную личность винограда. Удивительный баланс фруктовости и кислотности вин придает им характерную индивидуальность, а свежий вкус оставляет приятное, продолжительное послевкусие, которое непременно придется по душе почитателям элегантных напитков. Santa Carolina, "Reserva" Rose, Valle de Maule DO — восхитительное чилийское вино, взлелеянное свежим тихоокеанским бризом, жарким солнцем и умелыми руками мастеров-виноделов компании Santa Carolina. Охлажденное до 9-11 °С, вино станет отличным дополнением к салатам, морепродуктам, рыбным блюдам и белому мясу. Santa Carolina, "Reserva" Rose, Valle de Maule DO производится из винограда сортов Гренаш, Пино Нуар и Мерло, выращенного на престижных виноградниках Долины Мауле, в солнечном Чили. Этот регион славится белыми сортами винограда и был признан лучшим винодельческим регионом по производству качественных белых вин. Произрастая на песчаных почвах, содержащих высокий уровень богатой минералами глины, а также морские окаменелости, виноград приобретает характерную минеральность. Уникальный терруар вин навсегда запечатлеется в памяти ценителей, ведь как сказал Андрес Кабальеро, главный винодел компании Санта Каролина, "Мы показали прекрасные фруктовые оттенки винограда с учетом естественной кислотности и концентрации. В результате, наши вина "Reserva" имеют идеальный баланс и сложность". История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год. Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует свежим, чистым вкусом с гладкой текстурой, нотами красных ягод и минералов, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот малины, клубники, вишни и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с рыбой под соусами, морепродуктами, салатами и белым мясом.

Линейка вин "Reserva" представляет 7 вин, выполненных в элегантном чилийском стиле. Здесь показан широкий географический диапазон терруаров — с севера до юга, от Анд до Тихого океана. Вина "Reserva" ярко выражают фруктовый характер и сильную личность винограда. Удивительный баланс фруктовости и кислотности вин придает им характерную индивидуальность, а свежий вкус оставляет приятное, продолжительное послевкусие, которое непременно придется по душе почитателям элегантных напитков. Santa Carolina, "Reserva" Rose, Valle de Maule DO — восхитительное чилийское вино, взлелеянное свежим тихоокеанским бризом, жарким солнцем и умелыми руками мастеров-виноделов компании Santa Carolina. Охлажденное до 9-11 °С, вино станет отличным дополнением к салатам, морепродуктам, рыбным блюдам и белому мясу. Santa Carolina, "Reserva" Rose, Valle de Maule DO производится из винограда сортов Гренаш, Пино Нуар и Мерло, выращенного на престижных виноградниках Долины Мауле, в солнечном Чили. Этот регион славится белыми сортами винограда и был признан лучшим винодельческим регионом по производству качественных белых вин. Произрастая на песчаных почвах, содержащих высокий уровень богатой минералами глины, а также морские окаменелости, виноград приобретает характерную минеральность. Уникальный терруар вин навсегда запечатлеется в памяти ценителей, ведь как сказал Андрес Кабальеро, главный винодел компании Санта Каролина, "Мы показали прекрасные фруктовые оттенки винограда с учетом естественной кислотности и концентрации. В результате, наши вина "Reserva" имеют идеальный баланс и сложность". История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год. Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Чилийское вино интенсивного рубинового цвета. У вина сочный аромат с тонами красных фруктов, ягод и легкими штрихами какао, кофе мокко и намеками табака. Вкус вина — богатый, хорошо структурированный, демонстрирует сбалансированность и раскрывается сочными тонами сливы, черных фруктов на фоне округлых танинов.

Чилийское вино интенсивного рубинового цвета. У вина сочный аромат с тонами красных фруктов, ягод и легкими штрихами какао, кофе мокко и намеками табака. Вкус вина — богатый, хорошо структурированный, демонстрирует сбалансированность и раскрывается сочными тонами сливы, черных фруктов на фоне округлых танинов.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, минералов и черного перца.

Вино прекрасно в сочетании с говядиной, бараниной, свининой, дичью, пастой, мягкими сырами.

Бренд "Gato Negro" широко известен и популярен не только в Чили, но и в более чем 70-ти странах на пяти континентах земного шара. Обладая универсальными вкусовыми характеристиками, вина линейки отлично сочетаются с широким спектром блюд, а благодаря своей демократичной цене доступны большому кругу потребителей. Винные эксперты также неоднократно отмечали вина "Гато Негро", а завоеванные в течение многих лет награды — прямое тому подтверждение. Название бренда связано со следующей историей: во время дегустации вина немецкими виноделами в подвале винного магазина были отобраны три лучшие бочки. И как же все были удивлены, когда неожиданно черный кот прыгнул на одну из бочек. Так и возникло название "Gato Negro", что в переводе с испанского означает "Черный кот".Эта черная кошка постоянно преследовала виноделов. К счастью, первый винодел компании прикрепил к воротнику амулет в виде цифры 9, символизирующей девять жизней кошки. С появлением амулета качество вина из года в год становилось только лучше, а загадочный черный кот стал частым гостем на виноградниках. Линейка "9 Lives" создана из отборного винограда как дань уважения таинственному другу.Gato Negro, "9 Lives" Epic Reserve Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло. После окончания сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, минералов и черного перца.

Вино прекрасно в сочетании с говядиной, бараниной, свининой, дичью, пастой, мягкими сырами.

Бренд "Gato Negro" широко известен и популярен не только в Чили, но и в более чем 70-ти странах на пяти континентах земного шара. Обладая универсальными вкусовыми характеристиками, вина линейки отлично сочетаются с широким спектром блюд, а благодаря своей демократичной цене доступны большому кругу потребителей. Винные эксперты также неоднократно отмечали вина "Гато Негро", а завоеванные в течение многих лет награды — прямое тому подтверждение. Название бренда связано со следующей историей: во время дегустации вина немецкими виноделами в подвале винного магазина были отобраны три лучшие бочки. И как же все были удивлены, когда неожиданно черный кот прыгнул на одну из бочек. Так и возникло название "Gato Negro", что в переводе с испанского означает "Черный кот".Эта черная кошка постоянно преследовала виноделов. К счастью, первый винодел компании прикрепил к воротнику амулет в виде цифры 9, символизирующей девять жизней кошки. С появлением амулета качество вина из года в год становилось только лучше, а загадочный черный кот стал частым гостем на виноградниках. Линейка "9 Lives" создана из отборного винограда как дань уважения таинственному другу.Gato Negro, "9 Lives" Epic Reserve Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло. После окончания сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых бочках.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино чарует элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, вишни, сливы, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными закусками, домашней птицей (индейка, утка) и красной рыбой, приготовленной на гриле.

"Takun" Merlot Reserva — это прекрасное вино с интенсивным фруктово-пряным ароматом, фруктовым вкусом с яркой кислотностью. Вино производится из винограда сорта Мерло, выращенного на участках, расположенных в Центральной Долине на глинисто-песчаных почвах с вкраплениями камней и известняка. Сбор урожая производится вручную. Ферментация при контролируемых температурах и выдержка в течение непродолжительного времени осуществляется частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Созревание вина в дубовых бочках длится 6 месяцев. Потенциал хранения составляет 2-3 года.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного в соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино чарует элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, вишни, сливы, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными закусками, домашней птицей (индейка, утка) и красной рыбой, приготовленной на гриле.

"Takun" Merlot Reserva — это прекрасное вино с интенсивным фруктово-пряным ароматом, фруктовым вкусом с яркой кислотностью. Вино производится из винограда сорта Мерло, выращенного на участках, расположенных в Центральной Долине на глинисто-песчаных почвах с вкраплениями камней и известняка. Сбор урожая производится вручную. Ферментация при контролируемых температурах и выдержка в течение непродолжительного времени осуществляется частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Созревание вина в дубовых бочках длится 6 месяцев. Потенциал хранения составляет 2-3 года.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного в соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино глубокого, интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами.

В гладком, невероятно округлом и шелковистом вкусе вина изысканные и сочные танины подчеркивают полноту нот спелых фруктов. Вино обладает сочным продолжительным послевкусием.

Чистый, элегантный, сложный и слоистый аромат вина раскрывается свежими и нежными тонами черной смородины, ежевики и фиалки, связанными с тонкими нотками ванили, какао, лакрицы и специй.

Это превосходное вино лучше всего подходит к блюдам из красного мяса, утки и благородной дичи, а также к мясным паштетам и зрелым ароматным сырам, таким как Рокфор, Горгонзолла, Фурм д'Амбер и многим другим.

Вино "Альмавива" — это один из самых успешных примеров встречи культур Франции и Чили, где Чили предлагает свои уникальные почвы и климатические условия для выращивания винограда, а Франция привносит в процесс создания многовековые традиции виноделия. Свое название "Альмавива" берет от имени одного из главных героев комедии Бомарше "Женитьба Фигаро" и даже само слово "Almaviva" на этикетке вина написано почерком великого драматурга.Благоприятные климатические условия 2009 года ознаменовались нормальным количеством осадков в зимний период, теплой весной, типичное жарким и сухим летом с разницей температур между теплыми днями и холодными ночами — все это позволило получить более высокое, чем обычно, количество кластеров высокого качества, которые созрели здоровыми, сочными, с исключительно гладкими дубильными веществами. Важной работой на виноградниках стал так называемый "зеленый сбор" для уменьшения высокой урожайности на молодых виноградных лозах, старые же 30-летние лозы дали естественную низкую урожайность.

Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.

Вино глубокого, интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами.

В гладком, невероятно округлом и шелковистом вкусе вина изысканные и сочные танины подчеркивают полноту нот спелых фруктов. Вино обладает сочным продолжительным послевкусием.

Чистый, элегантный, сложный и слоистый аромат вина раскрывается свежими и нежными тонами черной смородины, ежевики и фиалки, связанными с тонкими нотками ванили, какао, лакрицы и специй.

Это превосходное вино лучше всего подходит к блюдам из красного мяса, утки и благородной дичи, а также к мясным паштетам и зрелым ароматным сырам, таким как Рокфор, Горгонзолла, Фурм д'Амбер и многим другим.

Вино "Альмавива" — это один из самых успешных примеров встречи культур Франции и Чили, где Чили предлагает свои уникальные почвы и климатические условия для выращивания винограда, а Франция привносит в процесс создания многовековые традиции виноделия. Свое название "Альмавива" берет от имени одного из главных героев комедии Бомарше "Женитьба Фигаро" и даже само слово "Almaviva" на этикетке вина написано почерком великого драматурга.Благоприятные климатические условия 2009 года ознаменовались нормальным количеством осадков в зимний период, теплой весной, типичное жарким и сухим летом с разницей температур между теплыми днями и холодными ночами — все это позволило получить более высокое, чем обычно, количество кластеров высокого качества, которые созрели здоровыми, сочными, с исключительно гладкими дубильными веществами. Важной работой на виноградниках стал так называемый "зеленый сбор" для уменьшения высокой урожайности на молодых виноградных лозах, старые же 30-летние лозы дали естественную низкую урожайность.

Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.

Вино элегантного рубиново-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, объемный, свежий, с ярко выраженными танинами, нотами черной смородины и пряностей.

Аромат вина наполнен нотами ежевики и вишни, которые дополняют пряные оттенки кедра, корицы и черного перца, нюансы табака и подлеска.

Вино хорошо сочетается с лососем, уткой, индийскими блюдами, грибами, твердыми сырами (Пармезан, Камамбер), насыщенными мясными блюдами и жареным тунцом.

В линейку "Gran Reserva" винодельни Луис Фелипе Эдвардс включены 9 моносортовых вин, созданных из тщательно отобранного винограда с лучших виноградников компании, расположенных в премиальных винодельческих регионах Чили. Так, Совиньон Блан и Пино Нуар поступают из долины Лейда, Шардоне — из Касабланки, Руссан и другие красные сорта — из прибрежных районов Кольчагуа. Красные вина линейки выдерживаются как минимум 12 месяцев в дубовых бочках. Вина "Гран Ресерва" имеют большую сложность и объем, показывают зрелый и концентрированный фруктовый аромат и являются прекрасным спутником для многих блюд. Линейку "Gran Reserva" также называют "Seleccion de Familia" или "Family Selection" ("Выбор семьи"), так как эти прекрасные вина всегда включены в частные погреба семьи производителя и зарезервированы для особых случаев."Гран Ресерва" Мерло — яркое вино с богатым танинным вкусом и фруктово-пряным ароматом. Вино изготовлено из винограда, выращенного в прибрежных районах региона Кольчагуа, и выдержано во французских и американских дубовых бочках в течение 10 месяцев.

Вино элегантного рубиново-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, объемный, свежий, с ярко выраженными танинами, нотами черной смородины и пряностей.

Аромат вина наполнен нотами ежевики и вишни, которые дополняют пряные оттенки кедра, корицы и черного перца, нюансы табака и подлеска.

Вино хорошо сочетается с лососем, уткой, индийскими блюдами, грибами, твердыми сырами (Пармезан, Камамбер), насыщенными мясными блюдами и жареным тунцом.

В линейку "Gran Reserva" винодельни Луис Фелипе Эдвардс включены 9 моносортовых вин, созданных из тщательно отобранного винограда с лучших виноградников компании, расположенных в премиальных винодельческих регионах Чили. Так, Совиньон Блан и Пино Нуар поступают из долины Лейда, Шардоне — из Касабланки, Руссан и другие красные сорта — из прибрежных районов Кольчагуа. Красные вина линейки выдерживаются как минимум 12 месяцев в дубовых бочках. Вина "Гран Ресерва" имеют большую сложность и объем, показывают зрелый и концентрированный фруктовый аромат и являются прекрасным спутником для многих блюд. Линейку "Gran Reserva" также называют "Seleccion de Familia" или "Family Selection" ("Выбор семьи"), так как эти прекрасные вина всегда включены в частные погреба семьи производителя и зарезервированы для особых случаев."Гран Ресерва" Мерло — яркое вино с богатым танинным вкусом и фруктово-пряным ароматом. Вино изготовлено из винограда, выращенного в прибрежных районах региона Кольчагуа, и выдержано во французских и американских дубовых бочках в течение 10 месяцев.

Вино красивого, насыщенного красного цвета с фиолетовыми тонами отличает структурированный фруктовый вкус с округлыми танинами и очень сложный, свежий фруктовый аромат с оттенками черных фруктов, таких как ежевика и черника, и пряными тонами гвоздики и черного перца. Производитель рекомендует подавать его к сырам, пасте, мясным закускам и рагу. 

Вино красивого, насыщенного красного цвета с фиолетовыми тонами отличает структурированный фруктовый вкус с округлыми танинами и очень сложный, свежий фруктовый аромат с оттенками черных фруктов, таких как ежевика и черника, и пряными тонами гвоздики и черного перца. Производитель рекомендует подавать его к сырам, пасте, мясным закускам и рагу. 

Вино красивого, насыщенного красного цвета с фиолетовыми тонами отличает структурированный фруктовый вкус с округлыми танинами и очень сложный, свежий фруктовый аромат с оттенками черных фруктов, таких как ежевика и черника, и пряными тонами гвоздики и черного перца. Производитель рекомендует подавать его к сырам, пасте, мясным закускам и рагу. 

Вино красивого, насыщенного красного цвета с фиолетовыми тонами отличает структурированный фруктовый вкус с округлыми танинами и очень сложный, свежий фруктовый аромат с оттенками черных фруктов, таких как ежевика и черника, и пряными тонами гвоздики и черного перца. Производитель рекомендует подавать его к сырам, пасте, мясным закускам и рагу. 

Вино характеризуется привлекательным розовым цветом.

Вино соблазняет чистым, свежим, изящным вкусом с обилием ягодных оттенков, деликатной кислинкой и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов и лесных ягод.

Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно подходит к рыбе, морепродуктам, мясу птицы, карпаччо, блюдам китайской и тайской кухни.

"Aliwen" — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой. "Aliwen" Rose Reserva — яркое, обворожительное розовое вино с нежным ароматом и супер освежающим вкусом. Купаж вина состоит из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выращенных в долине Кольчагуа. Урожай собирается вручную. Винификация включает в себя холодную предварительную мацерацию с виноградной кожицей в течение 4 часов и ферментацию в течение 17 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (13-17 °C). Созревание вина также проходит в стальных резервуарах.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино характеризуется привлекательным розовым цветом.

Вино соблазняет чистым, свежим, изящным вкусом с обилием ягодных оттенков, деликатной кислинкой и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов и лесных ягод.

Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно подходит к рыбе, морепродуктам, мясу птицы, карпаччо, блюдам китайской и тайской кухни.

"Aliwen" — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой. "Aliwen" Rose Reserva — яркое, обворожительное розовое вино с нежным ароматом и супер освежающим вкусом. Купаж вина состоит из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выращенных в долине Кольчагуа. Урожай собирается вручную. Винификация включает в себя холодную предварительную мацерацию с виноградной кожицей в течение 4 часов и ферментацию в течение 17 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (13-17 °C). Созревание вина также проходит в стальных резервуарах.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Это вино демонстрирует цвет, объединивший в себе красные и малиновые оттенки, аромат с ежевичными, вишневыми и сливовыми тонами, сдобренными нотками табака, травы и черного перца, и округлый, бархатистый вкус. Благодаря таким характеристикам оно сочетается с овощной лазаньей, спагетти болоньезе, полутвердыми сырами и блюдами из свинины и индейки. 

Это вино демонстрирует цвет, объединивший в себе красные и малиновые оттенки, аромат с ежевичными, вишневыми и сливовыми тонами, сдобренными нотками табака, травы и черного перца, и округлый, бархатистый вкус. Благодаря таким характеристикам оно сочетается с овощной лазаньей, спагетти болоньезе, полутвердыми сырами и блюдами из свинины и индейки. 

Вино ярко-красного цвета средней интенсивности.

Вино демонстрирует насыщенный, хорошо сбалансированный фруктовый вкус с яркой кислотностью, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен оттенками спелой вишни и клубники, нюансами сухой мяты, черного перца и имбиря.

Универсальное вино, отлично гармонирующее с блюдами из мяса птицы и нежирного красного мяса. Неплохо сочетается с пастой с томатным соусом и даже с некоторыми сортами рыбы, в зависимости от рецепта приготовления.

Cousino-Macul, Merlot — отличное, свежее, мягкое красное вино с ярким фруктовым вкусом и нежным ароматом. Для создания вина используется виноград прекрасного качества и хорошего уровня зрелости. После сбора урожая ягоды сразу же подвергаются прессованию и холодной мацерации в течение 3-х дней. Ферментация с применением дрожжей проходит в стальных емкостях, для сохранения цвета и яркого характера вина температурный режим держится на уровне 26-28 °С. После яблочно-молочного брожения вино отстаивается, а затем разливается в бутылки.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино ярко-красного цвета средней интенсивности.

Вино демонстрирует насыщенный, хорошо сбалансированный фруктовый вкус с яркой кислотностью, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен оттенками спелой вишни и клубники, нюансами сухой мяты, черного перца и имбиря.

Универсальное вино, отлично гармонирующее с блюдами из мяса птицы и нежирного красного мяса. Неплохо сочетается с пастой с томатным соусом и даже с некоторыми сортами рыбы, в зависимости от рецепта приготовления.

Cousino-Macul, Merlot — отличное, свежее, мягкое красное вино с ярким фруктовым вкусом и нежным ароматом. Для создания вина используется виноград прекрасного качества и хорошего уровня зрелости. После сбора урожая ягоды сразу же подвергаются прессованию и холодной мацерации в течение 3-х дней. Ферментация с применением дрожжей проходит в стальных емкостях, для сохранения цвета и яркого характера вина температурный режим держится на уровне 26-28 °С. После яблочно-молочного брожения вино отстаивается, а затем разливается в бутылки.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус питкий, чистый, яркий, сбалансированный, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием с пряными штрихами.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики,вишни, черники, сладких специй и пряностей.

Хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Sol de Chile" Cabernet Sauvignon-Merlot изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, взятого в равных пропорциях. Сира дает крайне сложные и многогранные вина, при этом демонстрируя особенности терруара, а Каберне Совиньон обеспечивает вину яркие фруктовые характеристики и баланс. Виноград выращивается на виноградниках в Центральной долине Чили. Лозы растут в условиях климата, сходного со средиземноморским: с умеренными зимними осадками, сухим и теплым летом, во время которого отмечается значительный контраст между дневными и ночными температурами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре. Перед розливом в бутылки вино тщательно стабилизируется и фильтруется.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус питкий, чистый, яркий, сбалансированный, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием с пряными штрихами.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики,вишни, черники, сладких специй и пряностей.

Хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Sol de Chile" Cabernet Sauvignon-Merlot изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, взятого в равных пропорциях. Сира дает крайне сложные и многогранные вина, при этом демонстрируя особенности терруара, а Каберне Совиньон обеспечивает вину яркие фруктовые характеристики и баланс. Виноград выращивается на виноградниках в Центральной долине Чили. Лозы растут в условиях климата, сходного со средиземноморским: с умеренными зимними осадками, сухим и теплым летом, во время которого отмечается значительный контраст между дневными и ночными температурами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре. Перед розливом в бутылки вино тщательно стабилизируется и фильтруется.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Имеет темно-рубиновый цвет.

У вина мягкий, сбалансированный, округлый вкус с фруктово-минеральным профилем, тонкими танинами и долгим, бархатистым послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, ежевики, смородины, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

"Santa Alba" — линейка гармоничных, элегантных вин, которые подходят для повседневного употребления как без сопровождения, так и в сочетании с разнообразными продуктами. Виноград тщательно культивируется для повышения фруктовых характеристик, которые выражают характер и потенциал каждого сорта. Методы винификации подобраны таким образом, чтобы вина получались сочными, легко пьющимися и сбалансированными."Santa Alba" Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках Центральной долины. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение 10-12 дней и ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдерживается вино непродолжительное время на осадке.

Винодельческое хозяйство Vina Requingua было основано в 1961 году в Сантьяго Ачурра и первоначально занимало площадь немногим более 40 гектар. Вино тогда производилось на маленьком винодельческом заводе с единственной 400-литровой емкостью. Вскоре хозяйство значительно расширилось, площадь виноградников, на которых выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Сира, Совиньон Блан, Семильон, Каберне Франк и Шардоне, сегодня составляет более 500 га. В настоящее время Винья Рекингуа — современное, прекрасно оборудованное предприятие, выпускающее несколько линеек вин, которые продаются более чем в 35 странах мира.С 2001 года с компанией сотрудничает французский энолог Бенуа Фитте, благодаря которому вина Vina Requingua поднялись на более высокий уровень, а сама компания вошла в число наиболее авторитетных винных хозяйств Чили.

Имеет темно-рубиновый цвет.

У вина мягкий, сбалансированный, округлый вкус с фруктово-минеральным профилем, тонкими танинами и долгим, бархатистым послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, ежевики, смородины, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

"Santa Alba" — линейка гармоничных, элегантных вин, которые подходят для повседневного употребления как без сопровождения, так и в сочетании с разнообразными продуктами. Виноград тщательно культивируется для повышения фруктовых характеристик, которые выражают характер и потенциал каждого сорта. Методы винификации подобраны таким образом, чтобы вина получались сочными, легко пьющимися и сбалансированными."Santa Alba" Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках Центральной долины. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение 10-12 дней и ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдерживается вино непродолжительное время на осадке.

Винодельческое хозяйство Vina Requingua было основано в 1961 году в Сантьяго Ачурра и первоначально занимало площадь немногим более 40 гектар. Вино тогда производилось на маленьком винодельческом заводе с единственной 400-литровой емкостью. Вскоре хозяйство значительно расширилось, площадь виноградников, на которых выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Сира, Совиньон Блан, Семильон, Каберне Франк и Шардоне, сегодня составляет более 500 га. В настоящее время Винья Рекингуа — современное, прекрасно оборудованное предприятие, выпускающее несколько линеек вин, которые продаются более чем в 35 странах мира.С 2001 года с компанией сотрудничает французский энолог Бенуа Фитте, благодаря которому вина Vina Requingua поднялись на более высокий уровень, а сама компания вошла в число наиболее авторитетных винных хозяйств Чили.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина довольно мощный и полный, с пикантными оттенками красных ягод, свежей кислотностью, легкими ванильными нюансами в долгом, слегка кремовом послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами темных фруктов, подчеркнутыми интересными оттенками кожи и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой с тыквой и грецкими орехами, соусом из голубого сыра.

TerraNoble, "Reserva" Merlot — свежее и приятное чилийское красное сухое вино. В его производстве используется виноград сорта Мерло, собранный с виноградника "Лос Кактус", который расположен в долине Кольчагуа. Виноградник имеет аллювиальные почвы, на некоторых участках есть гранитные почвы с низким содержанием органических веществ. Хороший почвенный состав и значительные колебания суточных температур обеспечивают хорошую зрелость Мерло, высокое качество ягод.Собранный вручную виноград подвергается предферментационной мацерации в течение 3 дней, а затем ферментации при температуре 25-27 °C с деликатной перекачкой сусла. Постферментационная мацерация занимает около недели. 50% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, что добавляет сложности и глубины.

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина довольно мощный и полный, с пикантными оттенками красных ягод, свежей кислотностью, легкими ванильными нюансами в долгом, слегка кремовом послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами темных фруктов, подчеркнутыми интересными оттенками кожи и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой с тыквой и грецкими орехами, соусом из голубого сыра.

TerraNoble, "Reserva" Merlot — свежее и приятное чилийское красное сухое вино. В его производстве используется виноград сорта Мерло, собранный с виноградника "Лос Кактус", который расположен в долине Кольчагуа. Виноградник имеет аллювиальные почвы, на некоторых участках есть гранитные почвы с низким содержанием органических веществ. Хороший почвенный состав и значительные колебания суточных температур обеспечивают хорошую зрелость Мерло, высокое качество ягод.Собранный вручную виноград подвергается предферментационной мацерации в течение 3 дней, а затем ферментации при температуре 25-27 °C с деликатной перекачкой сусла. Постферментационная мацерация занимает около недели. 50% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, что добавляет сложности и глубины.

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.

Вино отличается ярким рубиново-красным цветом.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, гармоничной кислотностью, округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина медленно раскрывается оттенками черных фруктов и пряностей.

Это вино лучше всего подавать к мясу, например, баранине или свинине. Хорошо сочетается с тунцом и салатами, заправленными бальзамическим уксусом. Станет прекрасным дополнением к стейку, гамбургерам и колбасам.

"Bicicleta" Merlot — серьезное вино большой типичности с замечательным фруктовым выражением, представляющее самую популярную винодельческую зону в Чили — Центральную Долину. Умеренный средиземноморский климат этой территории идеально подходит для выращивания винограда, обеспечивая благоприятную разницу температур. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 8 месяцев. "Бисиклета" Мерло прекрасно уже в молодом возрасте. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Изображение велосипеда на этикетке вина символизирует философию Cono Sur - преданность и уважение к природе, настойчивость в заботе о земле, использование новейших экологичных технологий.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино отличается ярким рубиново-красным цветом.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, гармоничной кислотностью, округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина медленно раскрывается оттенками черных фруктов и пряностей.

Это вино лучше всего подавать к мясу, например, баранине или свинине. Хорошо сочетается с тунцом и салатами, заправленными бальзамическим уксусом. Станет прекрасным дополнением к стейку, гамбургерам и колбасам.

"Bicicleta" Merlot — серьезное вино большой типичности с замечательным фруктовым выражением, представляющее самую популярную винодельческую зону в Чили — Центральную Долину. Умеренный средиземноморский климат этой территории идеально подходит для выращивания винограда, обеспечивая благоприятную разницу температур. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 8 месяцев. "Бисиклета" Мерло прекрасно уже в молодом возрасте. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Изображение велосипеда на этикетке вина символизирует философию Cono Sur - преданность и уважение к природе, настойчивость в заботе о земле, использование новейших экологичных технологий.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с мягкими танинами, нотами спелых темных ягод, сушеных трав, гвоздики и приятным послевкусием.

Многогранный аромат вина демонстрирует тона черники, вишни, мяты и легкие нюансы эвкалипта.

Вино составит хорошую пару красному мясу, баранине, свинине, а также сырам.

"Origen" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Сира и Мерло. Урожай собирают вручную в первой половине апреля, затем тщательно сортируют на сортировочном столе и охлаждают. Измельченный виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С с добавлением выбранных дрожжей. 80% вина 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с мягкими танинами, нотами спелых темных ягод, сушеных трав, гвоздики и приятным послевкусием.

Многогранный аромат вина демонстрирует тона черники, вишни, мяты и легкие нюансы эвкалипта.

Вино составит хорошую пару красному мясу, баранине, свинине, а также сырам.

"Origen" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Сира и Мерло. Урожай собирают вручную в первой половине апреля, затем тщательно сортируют на сортировочном столе и охлаждают. Измельченный виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С с добавлением выбранных дрожжей. 80% вина 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Яркий, темный и глубокий фиолетовый цвет.

Вкус отличается шелковистой текстурой, гладкими танинами, насыщенными тонами черных фруктов, деликатной ягодной терпкостью и элегантным, сбалансированным послевкусием.

Тонкие ароматы шоколада, темных слив, красных ягод и специй, смешанные с тонами ванили и дыма, формируют приятный букет.

Отлично сочетается с мягкими сырами, пастой, ризотто и слегка приправленным мясом.

Легенда гласит, что более 100 лет назад основатель винодельни Concha y Toro Дон Мельчор создал коллекцию из самых ценных своих вин. Он хранил ее в личном погребе, огражденном коваными воротами. Однако, ворота не спасли его сокровища от посягательств горожан, вина стали пропадать. Тогда Дон Мельчор обратился к местному фольклору и придумал дьявола, распространив слухи о странных потусторонних явлениях, которые происходили в погребе. Суеверные местные жители стали придавать мистическое значение каждому звуку и каждой тени. Так, появилась коллекция "Casillero del Diablo", включающая лучшие вина компании и защищенная самим дьяволом. Вскоре "Казильеро дель Дьябло" стал самым признанным чилийским брендом в мире."Casillero del Diablo" Merlot — шелковистое, гладкое вино с низкой терпкостью и изысканным, сбалансированным послевкусием. Мерло, типично бордосский сорт винограда, выращивается в Центральной Долине Чили на аллювиальных, скалистых, каменистых почвах и склонах холмов с гранитной подпочвой. Местный климат — средиземноморский, с выраженным влиянием Анд. Территория Центральной Долины известна во всем мире благодаря исключительному качеству производимых здесь красных вин. Отличные почвенные условия в сочетании с оптимальным климатом в этом районе в течение года создают идеальный терруар для производства запоминающегося Мерло. По завершении сбора урожая и традиционной для красных вин винификации вино выдерживается некоторое время в американских дубовых бочках.Винтаж 2021 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Concours Mondial de Bruxelles, 2023" и "Mundus Vini, 2022", бронзовой — "International Wine & Spirit Competition, 2023".Конча и Торо — Самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.

Яркий, темный и глубокий фиолетовый цвет.

Вкус отличается шелковистой текстурой, гладкими танинами, насыщенными тонами черных фруктов, деликатной ягодной терпкостью и элегантным, сбалансированным послевкусием.

Тонкие ароматы шоколада, темных слив, красных ягод и специй, смешанные с тонами ванили и дыма, формируют приятный букет.

Отлично сочетается с мягкими сырами, пастой, ризотто и слегка приправленным мясом.

Легенда гласит, что более 100 лет назад основатель винодельни Concha y Toro Дон Мельчор создал коллекцию из самых ценных своих вин. Он хранил ее в личном погребе, огражденном коваными воротами. Однако, ворота не спасли его сокровища от посягательств горожан, вина стали пропадать. Тогда Дон Мельчор обратился к местному фольклору и придумал дьявола, распространив слухи о странных потусторонних явлениях, которые происходили в погребе. Суеверные местные жители стали придавать мистическое значение каждому звуку и каждой тени. Так, появилась коллекция "Casillero del Diablo", включающая лучшие вина компании и защищенная самим дьяволом. Вскоре "Казильеро дель Дьябло" стал самым признанным чилийским брендом в мире."Casillero del Diablo" Merlot — шелковистое, гладкое вино с низкой терпкостью и изысканным, сбалансированным послевкусием. Мерло, типично бордосский сорт винограда, выращивается в Центральной Долине Чили на аллювиальных, скалистых, каменистых почвах и склонах холмов с гранитной подпочвой. Местный климат — средиземноморский, с выраженным влиянием Анд. Территория Центральной Долины известна во всем мире благодаря исключительному качеству производимых здесь красных вин. Отличные почвенные условия в сочетании с оптимальным климатом в этом районе в течение года создают идеальный терруар для производства запоминающегося Мерло. По завершении сбора урожая и традиционной для красных вин винификации вино выдерживается некоторое время в американских дубовых бочках.Винтаж 2021 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Concours Mondial de Bruxelles, 2023" и "Mundus Vini, 2022", бронзовой — "International Wine & Spirit Competition, 2023".Конча и Торо — Самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.

Вино обладает рубиновым цветом.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

В насыщенном аромате вина сплелись ноты чернослива, темного шоколада, красных ягод, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к стейкам из баранины средней прожарки и дичи под ягодными соусами.

Замечательное красное вино Merlot Reserva производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках, которые расположены всего в 60 км от побережья океана на высоте 150 метров над уровнем моря. Почвы — песчано-глинистые, с большим содержанием скалистых пород. Купаж Мерло Ресерва, 2021 дополнен сортом Мальбек (15%). Сбор урожая производится с помощью полигональных карт (спутниковых технологий) с тех лоз, где виноград достиг оптимальной зрелости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °C. Мацерация длится 15-22 дня. После яблочно-молочного брожения 30% вина выдерживается в бочках второго и третьего использования в течение 7-9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино обладает рубиновым цветом.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

В насыщенном аромате вина сплелись ноты чернослива, темного шоколада, красных ягод, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к стейкам из баранины средней прожарки и дичи под ягодными соусами.

Замечательное красное вино Merlot Reserva производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках, которые расположены всего в 60 км от побережья океана на высоте 150 метров над уровнем моря. Почвы — песчано-глинистые, с большим содержанием скалистых пород. Купаж Мерло Ресерва, 2021 дополнен сортом Мальбек (15%). Сбор урожая производится с помощью полигональных карт (спутниковых технологий) с тех лоз, где виноград достиг оптимальной зрелости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °C. Мацерация длится 15-22 дня. После яблочно-молочного брожения 30% вина выдерживается в бочках второго и третьего использования в течение 7-9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вкус вина — мягкий, насыщенный, с выразительными фруктовыми тонами на фоне бархатистой танинности. Долгое, гармоничное послевкусие с нюансами специй: ванили и перца.

У вина чарующий, нежный аромат, передающий сортовые характеристики винограда. В букете доминируют нотки черной смородины, черники, а также цветочные штрихи и полутона пряностей.

Вино послужит идеальным дополнением для мясных рулетов, барбекю, овощей гриль и выдержанных сыров.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вкус вина — мягкий, насыщенный, с выразительными фруктовыми тонами на фоне бархатистой танинности. Долгое, гармоничное послевкусие с нюансами специй: ванили и перца.

У вина чарующий, нежный аромат, передающий сортовые характеристики винограда. В букете доминируют нотки черной смородины, черники, а также цветочные штрихи и полутона пряностей.

Вино послужит идеальным дополнением для мясных рулетов, барбекю, овощей гриль и выдержанных сыров.

Обладает глубоким красным цветом.

Вкус округлый, среднетелый, превосходно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мясистыми танинами и дымными штрихами в стойком послевкусии.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками темных фруктов, дыма, фундука, шоколада, жареного мяса и гвоздики.

Вино идеально сочетается с мясом, бараниной, зрелыми сырами и пастой.

"Trisquel" — это выражение климата, земли и воды. Три элемента, которые уравновешивают друг друга и вместе дают жизнь ярким и сложным винам. На этикетке каждого вина изображены три сходящиеся спирали, олицетворяющие один из трех важных природных элементов."Trisquel" Gran Reserva Syrah — яркое красное сухое вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сорта Сира (не менее 85%). Виноград выращивается в долине Курико. Виноград достигает оптимальной зрелости в апреле. После сбора он доставляется на винодельню, где проводится тщательный процесс отбора ягод и гроздей. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение семи дней при температуре 25-27 °C. По завершении спиртового брожения и непродолжительной мацерации вино переносится в бочки из французского и американского дуба, в которых оно созревает до 12 месяцев.

Обладает глубоким красным цветом.

Вкус округлый, среднетелый, превосходно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мясистыми танинами и дымными штрихами в стойком послевкусии.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками темных фруктов, дыма, фундука, шоколада, жареного мяса и гвоздики.

Вино идеально сочетается с мясом, бараниной, зрелыми сырами и пастой.

"Trisquel" — это выражение климата, земли и воды. Три элемента, которые уравновешивают друг друга и вместе дают жизнь ярким и сложным винам. На этикетке каждого вина изображены три сходящиеся спирали, олицетворяющие один из трех важных природных элементов."Trisquel" Gran Reserva Syrah — яркое красное сухое вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сорта Сира (не менее 85%). Виноград выращивается в долине Курико. Виноград достигает оптимальной зрелости в апреле. После сбора он доставляется на винодельню, где проводится тщательный процесс отбора ягод и гроздей. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение семи дней при температуре 25-27 °C. По завершении спиртового брожения и непродолжительной мацерации вино переносится в бочки из французского и американского дуба, в которых оно созревает до 12 месяцев.