Вино Мцване, Другие сорта и Пино Нуар, Страница 263

Вино чистого гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с терпкими танинами и средней кислотностью, нотами специй, вишни, малины, продолжительным послевкусием с оттенками земли.

В многогранном аромате вина раскрываются ноты вишни, корицы, специй и земли.

Вино хорошо сочетается с жареным или запеченным красным мясом, а также с цыпленком, дичью и практически со всеми сырами, в том числе и зрелыми.

Красное вино "Recolte du Domaine" от компании Jean-Luc & Paul Aegerter изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках, принадлежащих домену в апелласьоне Нюи-Сен-Жорж, общей площадью 1,07 га. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках. Ежегодно производится 6 000 бутылок вина.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино чистого гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с терпкими танинами и средней кислотностью, нотами специй, вишни, малины, продолжительным послевкусием с оттенками земли.

В многогранном аромате вина раскрываются ноты вишни, корицы, специй и земли.

Вино хорошо сочетается с жареным или запеченным красным мясом, а также с цыпленком, дичью и практически со всеми сырами, в том числе и зрелыми.

Красное вино "Recolte du Domaine" от компании Jean-Luc & Paul Aegerter изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках, принадлежащих домену в апелласьоне Нюи-Сен-Жорж, общей площадью 1,07 га. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках. Ежегодно производится 6 000 бутылок вина.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино насыщенного,темного цвета "бургундских вин".

Вино с богатым, полным, округлым шелковистым вкусом, насыщенным нотами малины, вишни, с приятным послевкусием со сливовыми и ванильными оттенками, а также нотками мокко.

Вино с превосходным, полным и свежим ароматом ежевики, черной вишни, диких ягод, ванильным кремом, дымного масла и кожи.

Отлично подойдет к мясным блюдам — мраморному мясу на углях, стейком слабой прожарки, итальянской пицце.

Вино насыщенного,темного цвета "бургундских вин".

Вино с богатым, полным, округлым шелковистым вкусом, насыщенным нотами малины, вишни, с приятным послевкусием со сливовыми и ванильными оттенками, а также нотками мокко.

Вино с превосходным, полным и свежим ароматом ежевики, черной вишни, диких ягод, ванильным кремом, дымного масла и кожи.

Отлично подойдет к мясным блюдам — мраморному мясу на углях, стейком слабой прожарки, итальянской пицце.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, элегантный и бархатистый, с хорошей структурой, фруктовыми и ягодными оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается привлекательными оттенками спелых фруктов, ягодными оттенками и нотами восточных специй.

Вино станет прекрасным сопровождением холодных мясных закусок, зрелых сыров, блюд из красного мяса, в том числе тушеной говядины с трюфелями.

Элегантной красное сухое вино "Nero Outsider" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Умбрии. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Пино Нуар собирается вручную в первой половине сентября. Вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще не менее 8 месяцев — в бутылках. "Неро Аутсайдер" обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет. Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет.Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, элегантный и бархатистый, с хорошей структурой, фруктовыми и ягодными оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается привлекательными оттенками спелых фруктов, ягодными оттенками и нотами восточных специй.

Вино станет прекрасным сопровождением холодных мясных закусок, зрелых сыров, блюд из красного мяса, в том числе тушеной говядины с трюфелями.

Элегантной красное сухое вино "Nero Outsider" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Умбрии. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Пино Нуар собирается вручную в первой половине сентября. Вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще не менее 8 месяцев — в бутылках. "Неро Аутсайдер" обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет. Капрай — это итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет.Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании.

Вино пурпурного цвета с гранатовыми бликами.

Отлично сбалансированное, сильное, мягкое и округлое вино с нотами черных ягод во вкусе. Шелковистое послевкусие наполнено оттенками табака, специй и черной сливы.

Вино обладает интенсивным, сладким ароматом, состоящим из нот красных и черных фруктов, черносмородинового джема, нюансов кожи и пряностей.

Вино будет хорошим сопровождением к блюдам из телятины, говядины, курицы или дичи в винном соусе.

Вино пурпурного цвета с гранатовыми бликами.

Отлично сбалансированное, сильное, мягкое и округлое вино с нотами черных ягод во вкусе. Шелковистое послевкусие наполнено оттенками табака, специй и черной сливы.

Вино обладает интенсивным, сладким ароматом, состоящим из нот красных и черных фруктов, черносмородинового джема, нюансов кожи и пряностей.

Вино будет хорошим сопровождением к блюдам из телятины, говядины, курицы или дичи в винном соусе.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет округлым, превосходно сбалансированным вкусом с концентрированными фруктовыми тонами, обволакивающей текстурой и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы, темного шоколада и теплых специй.

Вино является отличным дополнением к дичи, жареному мясу и сырам.

Domaine Follin-Arbelet, Aloxe-Corton Premier Cru "Les Vercots" — щедрое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке "Les Vercots", который находится в южной части аппеласьона Алокс-Кортон. Виноградник имеет прочную почву из толстого слоя глины и скалистых отложений. Вина, получаемые из урожая с "Ле Верко", имеют высокую концентрацию, мощные танины и долгий срок хранения — 7-20 лет. Весь виноград собирается вручную, сортируется и отделяется от гребней. После мацерации в течение нескольких дней при 15-17 °C производится естественное брожение в открытых деревянных чанах, во время которого сусло регулярно перекачивается. Затем производится пневматическое прессование, после которого вино сливается в дубовые бочки и помещается для выдержки глубоко в подвал. Процент новых бочек меняется в зависимости от года изготовления вина. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Алокс-Кортон "Ле Верко" — вино для терпеливых, дайте ему несколько лет, чтобы в полной мере оценить это великое вино!

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет округлым, превосходно сбалансированным вкусом с концентрированными фруктовыми тонами, обволакивающей текстурой и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы, темного шоколада и теплых специй.

Вино является отличным дополнением к дичи, жареному мясу и сырам.

Domaine Follin-Arbelet, Aloxe-Corton Premier Cru "Les Vercots" — щедрое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке "Les Vercots", который находится в южной части аппеласьона Алокс-Кортон. Виноградник имеет прочную почву из толстого слоя глины и скалистых отложений. Вина, получаемые из урожая с "Ле Верко", имеют высокую концентрацию, мощные танины и долгий срок хранения — 7-20 лет. Весь виноград собирается вручную, сортируется и отделяется от гребней. После мацерации в течение нескольких дней при 15-17 °C производится естественное брожение в открытых деревянных чанах, во время которого сусло регулярно перекачивается. Затем производится пневматическое прессование, после которого вино сливается в дубовые бочки и помещается для выдержки глубоко в подвал. Процент новых бочек меняется в зависимости от года изготовления вина. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Алокс-Кортон "Ле Верко" — вино для терпеливых, дайте ему несколько лет, чтобы в полной мере оценить это великое вино!

Вино демонстрирует интенсивный вишнево-красный цвет.

Вино покоряет сложным, богатым, щедрым вкусом с превосходно интегрированными, округлыми танинами, концентрированными ягодными оттенками и невероятно долгим послевкусием, в котором можно ощутить едва уловимые древесные, дымные и пряные штрихи.

Ароматическая композиция вина звучит гармоничным переплетением нот спелых темных фруктов и ягод. По мере старения вина в букете появляются изысканные пряные нюансы, намеки черного трюфеля, дубовой древесины, кожи и табака.

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, птицы, мяса под соусом и ароматными сырами.

Бон считается центром винодельческой промышленности Бургундии. А сам виноградник "Монте Руж" получил свое название от красноватого оттенка почвы, который объясняется высоким содержанием железа. Вино Beaune "Montée Rouge" поражает своей сочностью и ярким стилем. Собранный в сентябре виноград сорта Пино Нуар внимательно сортируют и, после деликатного прессования, отправляют для ферментации в стальные резервуары на срок в 15-30 дней. Выдержка вина проходит в новых и старых бочках из французского дуба в течение 12-14 месяцев, после чего созревание продолжается еще от 2 до 6 месяцев в бутылках.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино демонстрирует интенсивный вишнево-красный цвет.

Вино покоряет сложным, богатым, щедрым вкусом с превосходно интегрированными, округлыми танинами, концентрированными ягодными оттенками и невероятно долгим послевкусием, в котором можно ощутить едва уловимые древесные, дымные и пряные штрихи.

Ароматическая композиция вина звучит гармоничным переплетением нот спелых темных фруктов и ягод. По мере старения вина в букете появляются изысканные пряные нюансы, намеки черного трюфеля, дубовой древесины, кожи и табака.

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, птицы, мяса под соусом и ароматными сырами.

Бон считается центром винодельческой промышленности Бургундии. А сам виноградник "Монте Руж" получил свое название от красноватого оттенка почвы, который объясняется высоким содержанием железа. Вино Beaune "Montée Rouge" поражает своей сочностью и ярким стилем. Собранный в сентябре виноград сорта Пино Нуар внимательно сортируют и, после деликатного прессования, отправляют для ферментации в стальные резервуары на срок в 15-30 дней. Выдержка вина проходит в новых и старых бочках из французского дуба в течение 12-14 месяцев, после чего созревание продолжается еще от 2 до 6 месяцев в бутылках.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина богатый и сильный, его строгость гармонично сочетается с бархатной танинностью. Послевкусие долгое и приятное.

Аромат вина интенсивный, в нем раскрывается букет оттенков ягод и пряностей.

Вино подается к мясным блюдам, дичи и домашней птице, оно отлично сочетается с говядиной, бараниной и сырами.

Beaune "Clos du Roy" Premier Cru — классическое красное сухое вино из Бургундии. Элегантное и стильное, оно создано из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноградник "Clos du Roy" категории Премье Крю расположен в старинном винодельческом регионе Кот де Бон. Холмистые склоны с глинисто-известняковыми почвами великолепно подходят для выращивания высококачественного винограда. Урожай собирают вручную и подвергают тщательной сортировке на специальном сортировочном столе. Выдерживается вино в дубовых бочках, четверть из которых — новые. Бутилирование вина проводится без фильтрации, для максимального сохранения свежих фруктовых оттенков. Перед подачей на стол, вино рекомендуется охладить до 15 °С, после чего оно составит отличную пару мясному ассорти, горячим мясным блюдам и сырам.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина богатый и сильный, его строгость гармонично сочетается с бархатной танинностью. Послевкусие долгое и приятное.

Аромат вина интенсивный, в нем раскрывается букет оттенков ягод и пряностей.

Вино подается к мясным блюдам, дичи и домашней птице, оно отлично сочетается с говядиной, бараниной и сырами.

Beaune "Clos du Roy" Premier Cru — классическое красное сухое вино из Бургундии. Элегантное и стильное, оно создано из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноградник "Clos du Roy" категории Премье Крю расположен в старинном винодельческом регионе Кот де Бон. Холмистые склоны с глинисто-известняковыми почвами великолепно подходят для выращивания высококачественного винограда. Урожай собирают вручную и подвергают тщательной сортировке на специальном сортировочном столе. Выдерживается вино в дубовых бочках, четверть из которых — новые. Бутилирование вина проводится без фильтрации, для максимального сохранения свежих фруктовых оттенков. Перед подачей на стол, вино рекомендуется охладить до 15 °С, после чего оно составит отличную пару мясному ассорти, горячим мясным блюдам и сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает ярким, элегантным вкусом с изящными танинами и фруктовыми тонами, которые переходят в длительный, приятный финал.

Чистый аромат вина впечатляет фруктовыми нотами сочной вишни и черной смородины.

Вино идеально сочетается с дичью, бараниной, тушеным мясом. Смело подавайте его к овощным пюре, макаронам и сырам.

Kunstler, Spatburgunder Tradition — сухое красное вино, удивляющее мощным, насыщенным вкусом. Бескомпромиссное качество вин от компании Кюнстлер в очередной раз подтверждает высокий статус немецкой продукции. Выращенный в условиях благоприятного средиземноморского микроклимата на берегу Рейна, сорт Пино Нуар (Шпетбургундер) как нельзя лучше демонстрирует свои вкусовые качества. Винификация предполагает десятидневное брожение на кожице в закрытых деревянных чанах. После деликатного прессования и яблочно-молочного брожения вино подвергается выдержке в небольших бочках из французского дуба и в традиционных бочках, которая длится 12 месяцев. После этого вино разливается по бутылкам и выдерживается в них еще год, прежде чем поступить в продажу. Попробуйте Spatburgunder Tradition вместе с дичью или овощами, и это вино превзойдет все ваши ожидания, доказав, что винодельня Kunstler по праву считается одним из ярчайших представителей немецкого виноделия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает ярким, элегантным вкусом с изящными танинами и фруктовыми тонами, которые переходят в длительный, приятный финал.

Чистый аромат вина впечатляет фруктовыми нотами сочной вишни и черной смородины.

Вино идеально сочетается с дичью, бараниной, тушеным мясом. Смело подавайте его к овощным пюре, макаронам и сырам.

Kunstler, Spatburgunder Tradition — сухое красное вино, удивляющее мощным, насыщенным вкусом. Бескомпромиссное качество вин от компании Кюнстлер в очередной раз подтверждает высокий статус немецкой продукции. Выращенный в условиях благоприятного средиземноморского микроклимата на берегу Рейна, сорт Пино Нуар (Шпетбургундер) как нельзя лучше демонстрирует свои вкусовые качества. Винификация предполагает десятидневное брожение на кожице в закрытых деревянных чанах. После деликатного прессования и яблочно-молочного брожения вино подвергается выдержке в небольших бочках из французского дуба и в традиционных бочках, которая длится 12 месяцев. После этого вино разливается по бутылкам и выдерживается в них еще год, прежде чем поступить в продажу. Попробуйте Spatburgunder Tradition вместе с дичью или овощами, и это вино превзойдет все ваши ожидания, доказав, что винодельня Kunstler по праву считается одним из ярчайших представителей немецкого виноделия.

Вино пурпурного цвета с красивыми фиолетовыми отблесками.

Полный, насыщенный, округлый вкус вина завершается приятным длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черных ягод, особенно ярко выделяются нотки черной смородины, ежевики и черешни.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, к жареной на гриле утке и выдержанным сырам.

Вино пурпурного цвета с красивыми фиолетовыми отблесками.

Полный, насыщенный, округлый вкус вина завершается приятным длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черных ягод, особенно ярко выделяются нотки черной смородины, ежевики и черешни.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, к жареной на гриле утке и выдержанным сырам.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина богатый, щедрый, округлый, с отличной структурой, бархатистыми танинами и приятными фруктово-ягодными штрихами в сбалансированном послевкусии.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты красной смородины, малины и земляники с деликатными полутонами подлеска, древесины и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с мясом под соусом, говядиной, бараниной и сырами.

Красное вино Jean Bouchard, Cote De Nuits-Villages AOC изготавливается из урожая Пино Нуар старых полувековых виноградников. Небольшое количество винограда, собираемого здесь, всегда достигает полной зрелости. Кроме того, грозди имеют маленький размер, а ягод — очень толстую шкурку. Это придает высокую концентрацию их вкусу. Винификация проводится в открытых терморегулируемых емкостях при температуре 28-30 °С. Выдержка в дубовых бочках длится от 8 до 12 месяцев. Вино прекрасно сочетается с мясом под соусом, говядиной, бараниной и сырами.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина богатый, щедрый, округлый, с отличной структурой, бархатистыми танинами и приятными фруктово-ягодными штрихами в сбалансированном послевкусии.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты красной смородины, малины и земляники с деликатными полутонами подлеска, древесины и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с мясом под соусом, говядиной, бараниной и сырами.

Красное вино Jean Bouchard, Cote De Nuits-Villages AOC изготавливается из урожая Пино Нуар старых полувековых виноградников. Небольшое количество винограда, собираемого здесь, всегда достигает полной зрелости. Кроме того, грозди имеют маленький размер, а ягод — очень толстую шкурку. Это придает высокую концентрацию их вкусу. Винификация проводится в открытых терморегулируемых емкостях при температуре 28-30 °С. Выдержка в дубовых бочках длится от 8 до 12 месяцев. Вино прекрасно сочетается с мясом под соусом, говядиной, бараниной и сырами.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино пурпурного цвета с красивыми фиолетовыми отблесками.

Полный, насыщенный, округлый вкус вина завершается приятным длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черных ягод, особенно ярко выделяются нотки черной смородины, ежевики и черешни.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, к жареной на гриле утке и выдержанным сырам.

Вино пурпурного цвета с красивыми фиолетовыми отблесками.

Полный, насыщенный, округлый вкус вина завершается приятным длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черных ягод, особенно ярко выделяются нотки черной смородины, ежевики и черешни.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, к жареной на гриле утке и выдержанным сырам.

Вино пурпурного цвета с красивыми фиолетовыми отблесками.

Полный, насыщенный, округлый вкус вина завершается приятным длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черных ягод, особенно ярко выделяются нотки черной смородины, ежевики и черешни.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, к жареной на гриле утке и выдержанным сырам.

Вино пурпурного цвета с красивыми фиолетовыми отблесками.

Полный, насыщенный, округлый вкус вина завершается приятным длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черных ягод, особенно ярко выделяются нотки черной смородины, ежевики и черешни.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, к жареной на гриле утке и выдержанным сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных и синих фруктов, минералов и дуба.

Вино рекомендуется употреблять в паре с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса.

Красное сухое вино Marchand-Tawse, Nuits-Saint-Georges AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках "Aux Allots", "La Charmotte", "Au Bas de Combe", "Aux Saints Juliens", "Les Poisets" и "Les plantes au Barron". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей краткой холодной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах в течение 18 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Бутилирование вина проходит без фильтрации и оклейки. Все этапы производства вина проводятся согласно лунному календарю.

История Marchand-Tawse началась в 1983 году, когда Паскаль Маршан впервые приехал в Бургундию из Квебека. Вместе с бизнесменом из Онтарио, Моар Тоуз, они стали выращивать виноград и производить вина исключительного качества. В то время в Бургундии многие производители все еще использовали классические методы обработки виноградников при помощи химикатов, а Паскаль был приверженцем биодинамики. Помимо собственного урожая, компания покупает виноград у местных виноделов.На сегодняшний день вина Marchand-Tawse пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных и синих фруктов, минералов и дуба.

Вино рекомендуется употреблять в паре с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса.

Красное сухое вино Marchand-Tawse, Nuits-Saint-Georges AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках "Aux Allots", "La Charmotte", "Au Bas de Combe", "Aux Saints Juliens", "Les Poisets" и "Les plantes au Barron". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей краткой холодной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах в течение 18 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Бутилирование вина проходит без фильтрации и оклейки. Все этапы производства вина проводятся согласно лунному календарю.

История Marchand-Tawse началась в 1983 году, когда Паскаль Маршан впервые приехал в Бургундию из Квебека. Вместе с бизнесменом из Онтарио, Моар Тоуз, они стали выращивать виноград и производить вина исключительного качества. В то время в Бургундии многие производители все еще использовали классические методы обработки виноградников при помощи химикатов, а Паскаль был приверженцем биодинамики. Помимо собственного урожая, компания покупает виноград у местных виноделов.На сегодняшний день вина Marchand-Tawse пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина элегантный, приятный, соблазнительный вкус с шелковистой текстурой, сочными ягодными тонами, мягкими танинами и долгим, богатым послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки диких ягод, трюфелей, специй и корицы.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и птицы, такие как ягненок в пряных травах, антрекоты на гриле, утка в ягодном соусе и многие другие.

Одним из замечательных вин компании Торрес является Marimar Estate, "Don Miguel Vineyard" Pinot Noir. Создается вино из 6 клонов Пино Нуар, благодаря чему оно обладает сложным и богатым букетом вкуса и аромата. Сбор винограда осуществляется только вручную на пике созревания, причем каждый из клонов винифицирутся отдельно. После минимального дробления и бережного отжима сусло ферментируется в терморегулируемых емкостях, а затем выдерживается в бочках из французского дуба, приблизительно одна треть которых ежегодно обновляются. Перед релизом вино не осветляют и не фильтруют, поэтому оно максимально сохраняет восхитительные вкус и аромат винограда, а со временем на дне бутылки может образоваться осадок. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина элегантный, приятный, соблазнительный вкус с шелковистой текстурой, сочными ягодными тонами, мягкими танинами и долгим, богатым послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки диких ягод, трюфелей, специй и корицы.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и птицы, такие как ягненок в пряных травах, антрекоты на гриле, утка в ягодном соусе и многие другие.

Одним из замечательных вин компании Торрес является Marimar Estate, "Don Miguel Vineyard" Pinot Noir. Создается вино из 6 клонов Пино Нуар, благодаря чему оно обладает сложным и богатым букетом вкуса и аромата. Сбор винограда осуществляется только вручную на пике созревания, причем каждый из клонов винифицирутся отдельно. После минимального дробления и бережного отжима сусло ферментируется в терморегулируемых емкостях, а затем выдерживается в бочках из французского дуба, приблизительно одна треть которых ежегодно обновляются. Перед релизом вино не осветляют и не фильтруют, поэтому оно максимально сохраняет восхитительные вкус и аромат винограда, а со временем на дне бутылки может образоваться осадок. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино привлекает полным, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, земляники, красного яблока, пряностей и минералов.

Вино превосходно сочетается с мясом на гриле, колбасными изделиями, мясным паштетом и сырными нарезками.

Vincent Latour, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Бургундии. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением и холодной мацерацией в течение 4-5 дней. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре длится 25-30 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми. Вино превосходно сочетается с мясом на гриле, колбасными изделиями, мясным паштетом и сырными нарезками.

Фамилия семьи Латур известна в Мерсо с 1792 года. На протяжении многих десятилетий они производили вина великолепного качества, способные покорить сердце с первых секунд. В 1998 году Жан Латур передал бразды правления Винсенту и его матери, а они, в свою очередь, создали Jean Latour Labille et Fils. Жена Винсента, Сесиль, присоединилась к семейному бизнесу в 2004 году после получения "BPREA" в "CFPPA" в Боне. В 2005 году площадь виноградников поместья увеличилась за счет покупки виноградника в апелласьоне Поммар, в 2006 был приобретен виноградник в Сен-Обен, а в 2007 — в Вольне.В 2008 году Винсент и Сесиль создали торговую марку Maison Vincent Latour для того, чтоб иметь возможность в приоритетном порядке выкупить часть виноградников. Кроме того, это дало возможность сотрудничать с виноградарями и расширить ассортимент выпускаемой продукции. В 2001 году после ухода матери Винсента от семейного бизнеса компания была переименована в Domaine Vincent Latour.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино привлекает полным, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, земляники, красного яблока, пряностей и минералов.

Вино превосходно сочетается с мясом на гриле, колбасными изделиями, мясным паштетом и сырными нарезками.

Vincent Latour, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Бургундии. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением и холодной мацерацией в течение 4-5 дней. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре длится 25-30 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми. Вино превосходно сочетается с мясом на гриле, колбасными изделиями, мясным паштетом и сырными нарезками.

Фамилия семьи Латур известна в Мерсо с 1792 года. На протяжении многих десятилетий они производили вина великолепного качества, способные покорить сердце с первых секунд. В 1998 году Жан Латур передал бразды правления Винсенту и его матери, а они, в свою очередь, создали Jean Latour Labille et Fils. Жена Винсента, Сесиль, присоединилась к семейному бизнесу в 2004 году после получения "BPREA" в "CFPPA" в Боне. В 2005 году площадь виноградников поместья увеличилась за счет покупки виноградника в апелласьоне Поммар, в 2006 был приобретен виноградник в Сен-Обен, а в 2007 — в Вольне.В 2008 году Винсент и Сесиль создали торговую марку Maison Vincent Latour для того, чтоб иметь возможность в приоритетном порядке выкупить часть виноградников. Кроме того, это дало возможность сотрудничать с виноградарями и расширить ассортимент выпускаемой продукции. В 2001 году после ухода матери Винсента от семейного бизнеса компания была переименована в Domaine Vincent Latour.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сразу же демонстрирует соблазнительный фруктово-ягодный букет и развивает тонкие нюансы ванили и пряностей. Мягкие, благородные танины перекликаются с сочной кислотностью.

Аромат вина открывается нотами ягод клубники, малины и вишни. Мягкие ноты ванили и специй смешиваются с нежными минеральными нюансами, создавая соблазнительное и сложное обрамление.

Вино рекомендовано подавать к мясу-гриль, дичи, зрелым сырам.

"Heru" — элегантное красное сухое вино, производимое из винограда сорта Пино Нуар, собранного на лучших участках винодельни Ventisquero. Его несравненный аромат является результатом медленного созревания плодов, которые собирают с предельной осторожностью, чтобы сохранить магию фруктов. До брожения виноград прошел холодную мацерацию для лучшего извлечения цвета и аромата. Само брожение проходило в открытых резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-26 °C с применением ручного опускания мезги. Вино было выдержано в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. 15% бочек были новые. После купажирования вино выдерживается еще 6 месяцев в бочках, а затем бутилируется. Срок его хранения составляет 8 лет.Название этого вина имеет весьма любопытное происхождение. Эру — это имя маленького эльфа из местной легенды. Она повествует о волшебном персонаже— духе виноградников, который тайно живет среди лоз в Долине Касабланка. Он является древним хранителем этих мест. Задача Эру — сохранять урожай ягод как свое самое драгоценное сокровище. И вот уже много лет он превосходно справляется с этим почетным заданием. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сразу же демонстрирует соблазнительный фруктово-ягодный букет и развивает тонкие нюансы ванили и пряностей. Мягкие, благородные танины перекликаются с сочной кислотностью.

Аромат вина открывается нотами ягод клубники, малины и вишни. Мягкие ноты ванили и специй смешиваются с нежными минеральными нюансами, создавая соблазнительное и сложное обрамление.

Вино рекомендовано подавать к мясу-гриль, дичи, зрелым сырам.

"Heru" — элегантное красное сухое вино, производимое из винограда сорта Пино Нуар, собранного на лучших участках винодельни Ventisquero. Его несравненный аромат является результатом медленного созревания плодов, которые собирают с предельной осторожностью, чтобы сохранить магию фруктов. До брожения виноград прошел холодную мацерацию для лучшего извлечения цвета и аромата. Само брожение проходило в открытых резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-26 °C с применением ручного опускания мезги. Вино было выдержано в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. 15% бочек были новые. После купажирования вино выдерживается еще 6 месяцев в бочках, а затем бутилируется. Срок его хранения составляет 8 лет.Название этого вина имеет весьма любопытное происхождение. Эру — это имя маленького эльфа из местной легенды. Она повествует о волшебном персонаже— духе виноградников, который тайно живет среди лоз в Долине Касабланка. Он является древним хранителем этих мест. Задача Эру — сохранять урожай ягод как свое самое драгоценное сокровище. И вот уже много лет он превосходно справляется с этим почетным заданием. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино малинового цвета умеренной интенсивности.

Увесистый вкус вина обладает твердой текстурой, потрясающим балансом, бодрящими, острыми вишневыми нотами, оттенками клюквы и красного перца. Послевкусие сочное, мясистое.

В выразительном аромате вина доминируют ноты черной вишни, подчеркнутые нюансами цветов и подлеска.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи. Попробуйте его с уткой под соусом или бараниной с черносливом.

Domaine des Lambrays, Morey-Saint-Denis — великолепное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного около Морэ-Сен-Дени, близ которой на высоте 250 метров над уровнем моря располагаются виноградники хозяйства. На них практикуются экологические методы ведения хозяйства, с полным отказом от гербицидов и пестицидов. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Богатство терруара — прекрасный климат и мергелевая почва — даруют винограду необходимый баланс изысканности и мощности, который французы называют "железной рукой в бархатной перчатке". Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Для выдержки вина в течение 18 месяцев используются бочки из французского дуба, 50% которых ежегодно обновляется. Морэ-Сен-Дени рекомендуется открывать не ранее, чем через два года после выпуска. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2024 год. Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году после французской революции участок, огороженный невысокой стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи Clos des Lambrays Родье и Жоли.  В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить. В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Вино малинового цвета умеренной интенсивности.

Увесистый вкус вина обладает твердой текстурой, потрясающим балансом, бодрящими, острыми вишневыми нотами, оттенками клюквы и красного перца. Послевкусие сочное, мясистое.

В выразительном аромате вина доминируют ноты черной вишни, подчеркнутые нюансами цветов и подлеска.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи. Попробуйте его с уткой под соусом или бараниной с черносливом.

Domaine des Lambrays, Morey-Saint-Denis — великолепное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного около Морэ-Сен-Дени, близ которой на высоте 250 метров над уровнем моря располагаются виноградники хозяйства. На них практикуются экологические методы ведения хозяйства, с полным отказом от гербицидов и пестицидов. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Богатство терруара — прекрасный климат и мергелевая почва — даруют винограду необходимый баланс изысканности и мощности, который французы называют "железной рукой в бархатной перчатке". Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Для выдержки вина в течение 18 месяцев используются бочки из французского дуба, 50% которых ежегодно обновляется. Морэ-Сен-Дени рекомендуется открывать не ранее, чем через два года после выпуска. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2024 год. Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году после французской революции участок, огороженный невысокой стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи Clos des Lambrays Родье и Жоли.  В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить. В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, спелых ягод и поджаренного дуба.

Вино подается к блюдам из мяса, сырам, мясным закускам, паштетам и копченостям.

Виноградные лозы David Duband на виноградниках Hautes-Cotes de Nuits приближаются к возрастной отметке в 50 лет. Его участки расположены выше всех, на высоте 400 метров и обрабатываются только органическими методами. Урожай всегда собирается и сортируется вручную. Чтобы получить вино David Duband, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits "Louis Auguste" AOC, 60% отобранного винограда прессуется. Затем к суслу добавляются оставшиеся целыми 40% винограда и начинается брожение на собственных дрожжах, которое длится 17 дней. Сусло постоянно встряхивается и перемешивается. После окончания брожения его 2 недели отстаивают, а затем переливают во французские дубовые бочки, из которых 30% — новые. Спустя 14 месяцев вино помещают в резервуар, где оно проводит 3 месяца, после чего без фильтрации разливается по бутылкам.

Молодой энолог Давид Дюбан считается одной из самых быстрорастущих звезд Бургундии. Практически с первых вин он зарекомендовал себя как новатор Бургундии за свой сильный и заметный стиль, всегда ищущий чистоту, но не умаляющий интенсивность и большую концентрацию вина. Давида поместили в число модернистов, но с годами его "рука" эволюционировала все больше и больше, а вина становились невероятно элегантными. Давид Дюбан создает вина с 1991 года. Начав с очень небольших владений в Кот-де-Нюи, он расширил свои земли, приобретя исключительные старые виноградники в Жевре-Шамбертен и Море-Сен-Дени. В настоящее время Дюбан обрабатывает 17 гектаров виноградников исключительно при помощи органических и биодинамических методов, собирает урожай только вручную и использует ничтожно малое количество серы. На винодельне высокий процент винограда не отделяется от гребней, а для выдержки вин отбираются в основном старые бочки. Современный стиль виноделия Давида Дюбана позволяет получать вина с волнующей интенсивностью и свежестью, а также с чистой фруктовостью, не жертвуя при этом интерпретацией происхождения каждой партии винограда. В настоящее время вина Дюбана распространяются под марками "Domaine David Duband" и "Domaine Francois Feuillet". 

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, спелых ягод и поджаренного дуба.

Вино подается к блюдам из мяса, сырам, мясным закускам, паштетам и копченостям.

Виноградные лозы David Duband на виноградниках Hautes-Cotes de Nuits приближаются к возрастной отметке в 50 лет. Его участки расположены выше всех, на высоте 400 метров и обрабатываются только органическими методами. Урожай всегда собирается и сортируется вручную. Чтобы получить вино David Duband, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits "Louis Auguste" AOC, 60% отобранного винограда прессуется. Затем к суслу добавляются оставшиеся целыми 40% винограда и начинается брожение на собственных дрожжах, которое длится 17 дней. Сусло постоянно встряхивается и перемешивается. После окончания брожения его 2 недели отстаивают, а затем переливают во французские дубовые бочки, из которых 30% — новые. Спустя 14 месяцев вино помещают в резервуар, где оно проводит 3 месяца, после чего без фильтрации разливается по бутылкам.

Молодой энолог Давид Дюбан считается одной из самых быстрорастущих звезд Бургундии. Практически с первых вин он зарекомендовал себя как новатор Бургундии за свой сильный и заметный стиль, всегда ищущий чистоту, но не умаляющий интенсивность и большую концентрацию вина. Давида поместили в число модернистов, но с годами его "рука" эволюционировала все больше и больше, а вина становились невероятно элегантными. Давид Дюбан создает вина с 1991 года. Начав с очень небольших владений в Кот-де-Нюи, он расширил свои земли, приобретя исключительные старые виноградники в Жевре-Шамбертен и Море-Сен-Дени. В настоящее время Дюбан обрабатывает 17 гектаров виноградников исключительно при помощи органических и биодинамических методов, собирает урожай только вручную и использует ничтожно малое количество серы. На винодельне высокий процент винограда не отделяется от гребней, а для выдержки вин отбираются в основном старые бочки. Современный стиль виноделия Давида Дюбана позволяет получать вина с волнующей интенсивностью и свежестью, а также с чистой фруктовостью, не жертвуя при этом интерпретацией происхождения каждой партии винограда. В настоящее время вина Дюбана распространяются под марками "Domaine David Duband" и "Domaine Francois Feuillet". 

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и порошкообразными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот земляной вишни, горящих углей, черной смородины, черного трюфеля и копченостей.

Вино рекомендуют подавать к кролику, дичи под соусом, жареному красному мясу, сырам.

Aloxe-Corton Premier Cru "Clos du Chapitre" — красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крошечном винограднике "Clos du Chapitre" площадью в 0,95 га. Своим названием Кло обязано бывшему владельцу — давным-давно оно принадлежало главе (Chapitre) города Отён (Autun) и тогда носило название "Meix". Как и положено Кло, он полностью огорожен стеной, а каменистая почва обеспечивает винограду большую скороспелость и прекрасную зрелость. Произведенные из него вина всегда гармоничны и элегантны и обладают красивым балансом.Виноград для создания "Кло де Шапитр" собирается вручную, сортируется и отделяется от гребней. После мацерации в течение нескольких дней при 15-17 °C производится естественное брожение в открытых деревянных чанах, во время которого сусло регулярно перекачивается. Затем производится пневматическое прессование, после которого вино сливается в дубовые бочки и помещается для выдержки глубоко в подвал. Процент новых бочек меняется в зависимости от года изготовления вина. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Чувственный, изящный, эфирный и очень гармоничный винтаж 2019 года можно пить молодым или хранить в течение 10-15 лет.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и порошкообразными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот земляной вишни, горящих углей, черной смородины, черного трюфеля и копченостей.

Вино рекомендуют подавать к кролику, дичи под соусом, жареному красному мясу, сырам.

Aloxe-Corton Premier Cru "Clos du Chapitre" — красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крошечном винограднике "Clos du Chapitre" площадью в 0,95 га. Своим названием Кло обязано бывшему владельцу — давным-давно оно принадлежало главе (Chapitre) города Отён (Autun) и тогда носило название "Meix". Как и положено Кло, он полностью огорожен стеной, а каменистая почва обеспечивает винограду большую скороспелость и прекрасную зрелость. Произведенные из него вина всегда гармоничны и элегантны и обладают красивым балансом.Виноград для создания "Кло де Шапитр" собирается вручную, сортируется и отделяется от гребней. После мацерации в течение нескольких дней при 15-17 °C производится естественное брожение в открытых деревянных чанах, во время которого сусло регулярно перекачивается. Затем производится пневматическое прессование, после которого вино сливается в дубовые бочки и помещается для выдержки глубоко в подвал. Процент новых бочек меняется в зависимости от года изготовления вина. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Чувственный, изящный, эфирный и очень гармоничный винтаж 2019 года можно пить молодым или хранить в течение 10-15 лет.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, смородины, корицы гвоздики, бальзамико и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, птицы, мяса под соусом и ароматными сырами.

Бон считается центром винодельческой промышленности Бургундии. А сам виноградник "Монте Руж" получил свое название от красноватого оттенка почвы, который объясняется высоким содержанием железа. Вино Beaune "Montée Rouge" поражает своей сочностью и ярким стилем. Собранный в сентябре виноград сорта Пино Нуар внимательно сортируют и, после деликатного прессования, отправляют для ферментации в стальные резервуары на срок в 15-30 дней. Выдержка вина проходит в новых и старых бочках из французского дуба в течение 12-14 месяцев, после чего созревание продолжается еще от 2 до 6 месяцев в бутылках.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, смородины, корицы гвоздики, бальзамико и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, птицы, мяса под соусом и ароматными сырами.

Бон считается центром винодельческой промышленности Бургундии. А сам виноградник "Монте Руж" получил свое название от красноватого оттенка почвы, который объясняется высоким содержанием железа. Вино Beaune "Montée Rouge" поражает своей сочностью и ярким стилем. Собранный в сентябре виноград сорта Пино Нуар внимательно сортируют и, после деликатного прессования, отправляют для ферментации в стальные резервуары на срок в 15-30 дней. Выдержка вина проходит в новых и старых бочках из французского дуба в течение 12-14 месяцев, после чего созревание продолжается еще от 2 до 6 месяцев в бутылках.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина преобладают сочные тона красных ягод, с которыми гармонично сочетаются концентрированные танины и бархатистые ноты подлеска, грибов и кожи.

Чистый, яркий и свежий аромат вина с нотами красных ягод и фруктов затянут легким дымным флером.

Вино идеально подходит к жареной свинине, тушеной говядине, дичи, курице, мясу кабана, сырам с полным вкусом.

Виноградник Fixin расположен в Кот-де-Нюи на глинисто-известковых почвах с добавками из белого мергеля. Ферментация вина Jean Bouchard, Fixin AOC происходит в открытых емкостях при контролируемой температуре 28-30 °С на осадке. Выдержка в дубовых бочках, из которых 15% новых продолжается 12-14 месяцев.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина преобладают сочные тона красных ягод, с которыми гармонично сочетаются концентрированные танины и бархатистые ноты подлеска, грибов и кожи.

Чистый, яркий и свежий аромат вина с нотами красных ягод и фруктов затянут легким дымным флером.

Вино идеально подходит к жареной свинине, тушеной говядине, дичи, курице, мясу кабана, сырам с полным вкусом.

Виноградник Fixin расположен в Кот-де-Нюи на глинисто-известковых почвах с добавками из белого мергеля. Ферментация вина Jean Bouchard, Fixin AOC происходит в открытых емкостях при контролируемой температуре 28-30 °С на осадке. Выдержка в дубовых бочках, из которых 15% новых продолжается 12-14 месяцев.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, сбалансированный, фруктовый, с приятным освежающим послевкусием.

В тонком цветочно-фруктовом аромате вина доминируют ноты спелых фруктов.

Вино составит замечательную пару закускам, нежной пасте, салатам, рыбе, холодному белому мясу.

Виноград сорта Верментино, дающий вину "Terramare" приятный вкус и отличную структуру, выращен на солнечных, хорошо проветриваемых виноградниках в холмистой местности провинции Гроссето. Виноградники раскинулись на склонах, поэтому высота их расположения колеблется от 50 до 500 метров над уровнем моря. Климат этой области, как правило, жаркий и сухой, с относительно низким среднегодовым количеством осадков. Почвы, в основном, известняковые. Виноград собирается вручную в степени полной зрелости. Брожение происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается несколько месяцев в контакте с дрожжами.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, сбалансированный, фруктовый, с приятным освежающим послевкусием.

В тонком цветочно-фруктовом аромате вина доминируют ноты спелых фруктов.

Вино составит замечательную пару закускам, нежной пасте, салатам, рыбе, холодному белому мясу.

Виноград сорта Верментино, дающий вину "Terramare" приятный вкус и отличную структуру, выращен на солнечных, хорошо проветриваемых виноградниках в холмистой местности провинции Гроссето. Виноградники раскинулись на склонах, поэтому высота их расположения колеблется от 50 до 500 метров над уровнем моря. Климат этой области, как правило, жаркий и сухой, с относительно низким среднегодовым количеством осадков. Почвы, в основном, известняковые. Виноград собирается вручную в степени полной зрелости. Брожение происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается несколько месяцев в контакте с дрожжами.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вино обладает мощным, полным, богатым вкусом с гладкими танинами, хорошей структурой и длительным послевкусием.

Мощный и сложный аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод — вишня, черная смородина, которые эволюционируют в более сложные оттенки кожи, трюфелей и специй, нотки лакрицы и размягченных фруктов, таких как чернослив.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, дичью.

Вино для истинного наслаждения Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Crots" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Нюи-Сен-Жорж, на полпути между Дижоном и Боном. Эта коммуна славится своими красными винами, хотя сегодня здесь производится также и небольшая часть белых вин. Виноградник "Les Crots" расположен строго на восток в верхней части склона, лозы высажены на террасах. Почва — неглубокая, каменистая, состоящая из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается от 10 до 12 месяцев в 228-литровых дубовых бочках (30% — новых). Вина Nuits-Saint-Georges хорошо известны твердой структурой и достойным потенциалом к выдержке и "Les Crots" в этом отношении не исключение.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вино обладает мощным, полным, богатым вкусом с гладкими танинами, хорошей структурой и длительным послевкусием.

Мощный и сложный аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод — вишня, черная смородина, которые эволюционируют в более сложные оттенки кожи, трюфелей и специй, нотки лакрицы и размягченных фруктов, таких как чернослив.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, дичью.

Вино для истинного наслаждения Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Crots" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Нюи-Сен-Жорж, на полпути между Дижоном и Боном. Эта коммуна славится своими красными винами, хотя сегодня здесь производится также и небольшая часть белых вин. Виноградник "Les Crots" расположен строго на восток в верхней части склона, лозы высажены на террасах. Почва — неглубокая, каменистая, состоящая из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается от 10 до 12 месяцев в 228-литровых дубовых бочках (30% — новых). Вина Nuits-Saint-Georges хорошо известны твердой структурой и достойным потенциалом к выдержке и "Les Crots" в этом отношении не исключение.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, шелковистый, гармоничный, свежий, с приятной минеральностью и длительным ягодным послевкусием.

Букет вина раскрывается каскадом ягодных и сливовых ароматов, переплетающихся с оттенками коричневого сахара, травяными и мятными нотами и теплыми тонами экзотических специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жареной дичи и птицы, выдержанных сыров

Виноград для изготовления вина "Napa Valley" Pinot Noir, Carneros выращен на склонах региона Карнерос, сложенных из глинистых, суглинистых и песчаных почв, которые являются идеальными для культивирования Пино Нуар. Особый климат и близость моря обеспечивает ягодам тонкую кожицу и позволяет вызревать постепенно, набирая яркий вкус и выразительный аромат. Можно сказать, что это вино является отражением совершенства винограда, обладая прекрасным цветом, безупречным балансом, выразительным ароматом. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, шелковистый, гармоничный, свежий, с приятной минеральностью и длительным ягодным послевкусием.

Букет вина раскрывается каскадом ягодных и сливовых ароматов, переплетающихся с оттенками коричневого сахара, травяными и мятными нотами и теплыми тонами экзотических специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жареной дичи и птицы, выдержанных сыров

Виноград для изготовления вина "Napa Valley" Pinot Noir, Carneros выращен на склонах региона Карнерос, сложенных из глинистых, суглинистых и песчаных почв, которые являются идеальными для культивирования Пино Нуар. Особый климат и близость моря обеспечивает ягодам тонкую кожицу и позволяет вызревать постепенно, набирая яркий вкус и выразительный аромат. Можно сказать, что это вино является отражением совершенства винограда, обладая прекрасным цветом, безупречным балансом, выразительным ароматом. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".