Вино Мцване, Другие сорта и Пино Нуар, Страница 302

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, земли, подлеска и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами французской кухни, его можно подавать к молодой баранине, дичи и теплым гарнирам из овощей.

Albert Brenot, Savigny-Les-Beaune 1-er Cru AOC — сложное и элегантное вино из ягод сорта Пино Нуар, выращенных на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Этот департамент знаменит винами, для которых применяется исключительно виноград Пино Нуар.Обработка виноградников производится преимущественно вручную, весь процесс производства проходит со строгим контролем температуры. Albert Brenot, Savigny-Les-Beaune 1-er Cru AOC от Дюде Надин демонстрирует бархатистую танинностью вкуса, полученную благодаря 15-месячной выдержке в дубовых бочках (из них 10% являются новыми).

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, земли, подлеска и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами французской кухни, его можно подавать к молодой баранине, дичи и теплым гарнирам из овощей.

Albert Brenot, Savigny-Les-Beaune 1-er Cru AOC — сложное и элегантное вино из ягод сорта Пино Нуар, выращенных на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Этот департамент знаменит винами, для которых применяется исключительно виноград Пино Нуар.Обработка виноградников производится преимущественно вручную, весь процесс производства проходит со строгим контролем температуры. Albert Brenot, Savigny-Les-Beaune 1-er Cru AOC от Дюде Надин демонстрирует бархатистую танинностью вкуса, полученную благодаря 15-месячной выдержке в дубовых бочках (из них 10% являются новыми).

У вина блестящий гранатовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, клубники и сладких специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы, зрелых сыров.

Lupe-Cholet, Nuits-Saint-Georges AOC — очаровательное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках аппелласьона Нюи-Сент-Жорж. Сбор урожая проводится исключительно вручную в ящики по 30 кг, на винодельне ягоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Предферментационная мацерация длится 15-20 дней и проводится в конических резервуарах, которые оснащены терморегуляцией температуры. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из дуба Tronçais, Nevers, Vosges и Bourgogne, в зависимости от винтажа % новых бочек варьируется от 20 до 40. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

У вина блестящий гранатовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, клубники и сладких специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы, зрелых сыров.

Lupe-Cholet, Nuits-Saint-Georges AOC — очаровательное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках аппелласьона Нюи-Сент-Жорж. Сбор урожая проводится исключительно вручную в ящики по 30 кг, на винодельне ягоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Предферментационная мацерация длится 15-20 дней и проводится в конических резервуарах, которые оснащены терморегуляцией температуры. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из дуба Tronçais, Nevers, Vosges и Bourgogne, в зависимости от винтажа % новых бочек варьируется от 20 до 40. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино светло-красного цвета с янтарным отражением по кромке.

Вино обладает тонким шелковистым вкусом и полированными танинами, нотами сладких фруктов, клубники и коричневых специй.

Изящный аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, мяты, сладких трав и полевых цветов, едва уловимых нюансов дыма.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, такие, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Вино светло-красного цвета с янтарным отражением по кромке.

Вино обладает тонким шелковистым вкусом и полированными танинами, нотами сладких фруктов, клубники и коричневых специй.

Изящный аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, мяты, сладких трав и полевых цветов, едва уловимых нюансов дыма.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, такие, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, округлый, гармоничный вкус вина завораживает сочными фруктовыми и ягодными оттенками, оставляя в долгом, бархатистом послевкусии тонкие древесные нотки.

Элегантный букет вина соткан из свежих нот черники и ежевики, нюансов ванили, корицы и дуба.

Вино подается к изысканным блюдам из белого и красного мяса и к различным сырам.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Руссо" площадью в 0,45 гектара. Засушливые почвы с большим количеством железа и известняка создают уникальные условия созревания ягод на старых лозах, посаженных в 1962 году. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне проводится сортировка и частичное гребнеотделение, 25% гроздей оставляют целыми. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, третья часть из которых — новые. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Очень мягкая зима и ранняя весна в Бургундии 2016 года привели к раннему распусканию почек на виноградных лозах, но в апреле сильнейший заморозок на фоне высокой влажности привел к гибели завязей винограда на менее защищенных участках. Винограду потребовалось длительное время на восстановление. Но благодаря сухому, теплому лету, ягоды смогли набрать необходимый уровень зрелости, продемонстрировав в Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" великолепный баланс структуры, сочной кислотности и изобилия фруктово-ягодных оттенков.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, округлый, гармоничный вкус вина завораживает сочными фруктовыми и ягодными оттенками, оставляя в долгом, бархатистом послевкусии тонкие древесные нотки.

Элегантный букет вина соткан из свежих нот черники и ежевики, нюансов ванили, корицы и дуба.

Вино подается к изысканным блюдам из белого и красного мяса и к различным сырам.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Руссо" площадью в 0,45 гектара. Засушливые почвы с большим количеством железа и известняка создают уникальные условия созревания ягод на старых лозах, посаженных в 1962 году. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне проводится сортировка и частичное гребнеотделение, 25% гроздей оставляют целыми. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, третья часть из которых — новые. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Очень мягкая зима и ранняя весна в Бургундии 2016 года привели к раннему распусканию почек на виноградных лозах, но в апреле сильнейший заморозок на фоне высокой влажности привел к гибели завязей винограда на менее защищенных участках. Винограду потребовалось длительное время на восстановление. Но благодаря сухому, теплому лету, ягоды смогли набрать необходимый уровень зрелости, продемонстрировав в Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" великолепный баланс структуры, сочной кислотности и изобилия фруктово-ягодных оттенков.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочный вкус вина наполнен тонами красных и черных фруктов, тонкая кислотность гармонично оттеняет гладкую текстуру, а мягкое, минеральное послевкусие оставляет ощущение нотки мела.

Приятный букет вина очаровывает изобилием нот малины, клубники и сливы.

Вино подается к изысканным блюдам из белого и красного мяса и к различным сырам.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Руссо" площадью в 0,45 гектара. Засушливые почвы с большим количеством железа и известняка создают уникальные условия созревания ягод на старых лозах, посаженных в 1962 году. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне проводится сортировка и частичное гребнеотделение, 25% гроздей оставляют целыми. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, третья часть из которых — новые. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. 2015 год подарил бургундским виноградникам исключительно благоприятные климатические условия: было много солнечных дней и мало осадков, в июне и июле стояла жаркая погода, что позволило ягодам набрать оптимальную зрелость и продемонстроровать в Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" баланс кислотности, танинов и ярких фруктовых оттенков.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочный вкус вина наполнен тонами красных и черных фруктов, тонкая кислотность гармонично оттеняет гладкую текстуру, а мягкое, минеральное послевкусие оставляет ощущение нотки мела.

Приятный букет вина очаровывает изобилием нот малины, клубники и сливы.

Вино подается к изысканным блюдам из белого и красного мяса и к различным сырам.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кло Руссо" площадью в 0,45 гектара. Засушливые почвы с большим количеством железа и известняка создают уникальные условия созревания ягод на старых лозах, посаженных в 1962 году. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне проводится сортировка и частичное гребнеотделение, 25% гроздей оставляют целыми. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, третья часть из которых — новые. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. 2015 год подарил бургундским виноградникам исключительно благоприятные климатические условия: было много солнечных дней и мало осадков, в июне и июле стояла жаркая погода, что позволило ягодам набрать оптимальную зрелость и продемонстроровать в Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" баланс кислотности, танинов и ярких фруктовых оттенков.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, щедрым вкусом с мягкими, округлыми танинами, оттенками свежих темных фруктов, сливы и специй.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами свежих фруктов, темной вишни, черники и нюансами дыма.

Вино хорошо сочетается с говяжьим стейком на косточке или говяжьей вырезкой, котлетами из утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Красное вино Vosne-Romanee от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на глинисто-известняковой почве виноградника в аппелласьоне Вон-Романе. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Ферментация винограда вместе с кожицей проходит в стальных танках при контролируемой температуре с регулярным погружением шапки, но без насосной перекачки сусла, брожение длится 15-20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, щедрым вкусом с мягкими, округлыми танинами, оттенками свежих темных фруктов, сливы и специй.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами свежих фруктов, темной вишни, черники и нюансами дыма.

Вино хорошо сочетается с говяжьим стейком на косточке или говяжьей вырезкой, котлетами из утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Красное вино Vosne-Romanee от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на глинисто-известняковой почве виноградника в аппелласьоне Вон-Романе. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Ферментация винограда вместе с кожицей проходит в стальных танках при контролируемой температуре с регулярным погружением шапки, но без насосной перекачки сусла, брожение длится 15-20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино имеет темный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, пряный, с округлыми, шелковистыми танинами и сочным фруктовым ядром. Палитра приобретает особую сложность благодаря пикантным оттенкам корицы, розмарина и апельсиновой корки. Послевкусие яркое, энергичное, гладкое.

У вина выразительный, сложный аромат с оттенками гибискуса и спелой клубники, нотками белого перца, свеклы, пряных трав, ежевики, малины и орегано, тонкими штрихами звездчатого аниса и розы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясом-гриль и другими мясными блюдами. Рекомендуется к выдержанным сырам и пасте.

Pinot Noir "Marion's Vineyard" — поразительное органическое красное вино, которое обладает выразительным, ярким ароматом и превосходным сложным вкусом с хорошей структурой и длительным послевкусием. Вино имеет отличный потенциал развития, с годами оно станет настоящим подарком истинным ценителям и требовательным потребителям. Вино изготавливается из двух тщательно отобранных клонов Пино Нуар: Pommard 10/5 и Abel. Несмотря на то, что в 2020 году выдалась прохладная весна, цветение проходило в теплых условиях, что в сочетании с прекрасной летней погодой и небольшими дождями в начале апреля привело к получению урожая отличного качества. Сбор урожая проходил в период с 20 марта по 4 апреля. Этот процесс проводится очень бережно вручную, чтобы максимально сохранить целостность ягод. Виноград доставляется на винодельню в специальных емкостях, затем тщательно сортируется и подвергается гребнеотделению. Все процессы производятся вручную. Технология производства включает холодную мацерацию и ферментацию на кожице при контролируемой температуре в стальных резервуарах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживается в новых (35%) и бывших в употреблении (65%) барриках из французского дуба в течение 18 месяцев. Розлив винтажа 2020 года состоялся 28 января 2022 года. Потенциал хранения Пино Нуар "Марионс Виньярд" составляет 8-15 лет.Несмотря на то, что родиной сорта Пино Нуар считается французский регион Бургундия, его выращивают по всему миру: в Германии, Австрии, Италии, Швейцарии, Японии, США и странах Нового Света. Наиболее же выдающихся успехов достигли виноделы из Новой Зеландии, Калифорнии и Орегона. Винодельня "Шуберт" считает Пино Нуар самым важным сортом, и именно это послужило причиной выбора местечка Мартинборо в регионе Вайрарапа в Новой Зеландии для покупки земли под виноградники как лучшего терруара для Пино Нуар. В 2001 году был собран первый урожай, а в начале 2003 года — выпущено первое вино. Если на Марионс Виньярд выращиваются преимущественно два клона Пино Нуар — Поммар и Абель, из которых рождается Pinot Noir "Marion's Vineyard", то вино Pinot Noir, Wairarapa изготавливается из клона под названием "Дижон". Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительной особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве.Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт" Пино Нуар и "Шуберт" Каберне Совиньон, последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

Вино имеет темный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, пряный, с округлыми, шелковистыми танинами и сочным фруктовым ядром. Палитра приобретает особую сложность благодаря пикантным оттенкам корицы, розмарина и апельсиновой корки. Послевкусие яркое, энергичное, гладкое.

У вина выразительный, сложный аромат с оттенками гибискуса и спелой клубники, нотками белого перца, свеклы, пряных трав, ежевики, малины и орегано, тонкими штрихами звездчатого аниса и розы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясом-гриль и другими мясными блюдами. Рекомендуется к выдержанным сырам и пасте.

Pinot Noir "Marion's Vineyard" — поразительное органическое красное вино, которое обладает выразительным, ярким ароматом и превосходным сложным вкусом с хорошей структурой и длительным послевкусием. Вино имеет отличный потенциал развития, с годами оно станет настоящим подарком истинным ценителям и требовательным потребителям. Вино изготавливается из двух тщательно отобранных клонов Пино Нуар: Pommard 10/5 и Abel. Несмотря на то, что в 2020 году выдалась прохладная весна, цветение проходило в теплых условиях, что в сочетании с прекрасной летней погодой и небольшими дождями в начале апреля привело к получению урожая отличного качества. Сбор урожая проходил в период с 20 марта по 4 апреля. Этот процесс проводится очень бережно вручную, чтобы максимально сохранить целостность ягод. Виноград доставляется на винодельню в специальных емкостях, затем тщательно сортируется и подвергается гребнеотделению. Все процессы производятся вручную. Технология производства включает холодную мацерацию и ферментацию на кожице при контролируемой температуре в стальных резервуарах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживается в новых (35%) и бывших в употреблении (65%) барриках из французского дуба в течение 18 месяцев. Розлив винтажа 2020 года состоялся 28 января 2022 года. Потенциал хранения Пино Нуар "Марионс Виньярд" составляет 8-15 лет.Несмотря на то, что родиной сорта Пино Нуар считается французский регион Бургундия, его выращивают по всему миру: в Германии, Австрии, Италии, Швейцарии, Японии, США и странах Нового Света. Наиболее же выдающихся успехов достигли виноделы из Новой Зеландии, Калифорнии и Орегона. Винодельня "Шуберт" считает Пино Нуар самым важным сортом, и именно это послужило причиной выбора местечка Мартинборо в регионе Вайрарапа в Новой Зеландии для покупки земли под виноградники как лучшего терруара для Пино Нуар. В 2001 году был собран первый урожай, а в начале 2003 года — выпущено первое вино. Если на Марионс Виньярд выращиваются преимущественно два клона Пино Нуар — Поммар и Абель, из которых рождается Pinot Noir "Marion's Vineyard", то вино Pinot Noir, Wairarapa изготавливается из клона под названием "Дижон". Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительной особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве.Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт" Пино Нуар и "Шуберт" Каберне Совиньон, последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, нотами подлеска, гвоздики и дуба, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, сливы, подлеска, шоколада и пряностей.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Domaine Thierry et Pascale Matrot, Meursault Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются легкому измельчению (20-30% винограда остаются целыми). Холодное выщелачивание при температуре 15 °С длится от трех до шести дней. Ферментация при контролируемой температуре проходит в течение 8-15 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках (из них 10-20% — новые) на протяжении 11 месяцев. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Joseph Matrot, владелец поместья в Пюлиньи-Монраше и Бланьи, жил со своей женой, Маргарет, и тремя детьми. В 1914 году они переехали в семейный дом Маргарет в Мерсо и стали разрабатывать план по расширению площадей. Их сын, Пьер Матро, в 1937 году приобрел виноградники и модернизировал помещение. На протяжении последующих десятилетий семья укрепляет хорошую репутацию вин Domaine Matrot.В январе 2000 года Тьери и Паскаль Матро создали свое небольшое предприятие с таким же именем, что позволило им использовать урожай с виноградников семьи. На сегодняшний день продукция Домен Матро пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, нотами подлеска, гвоздики и дуба, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, сливы, подлеска, шоколада и пряностей.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Domaine Thierry et Pascale Matrot, Meursault Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются легкому измельчению (20-30% винограда остаются целыми). Холодное выщелачивание при температуре 15 °С длится от трех до шести дней. Ферментация при контролируемой температуре проходит в течение 8-15 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках (из них 10-20% — новые) на протяжении 11 месяцев. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Joseph Matrot, владелец поместья в Пюлиньи-Монраше и Бланьи, жил со своей женой, Маргарет, и тремя детьми. В 1914 году они переехали в семейный дом Маргарет в Мерсо и стали разрабатывать план по расширению площадей. Их сын, Пьер Матро, в 1937 году приобрел виноградники и модернизировал помещение. На протяжении последующих десятилетий семья укрепляет хорошую репутацию вин Domaine Matrot.В январе 2000 года Тьери и Паскаль Матро создали свое небольшое предприятие с таким же именем, что позволило им использовать урожай с виноградников семьи. На сегодняшний день продукция Домен Матро пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино темно-красного цвета.

Элегантное вино с ярким, богатым, сочным, превосходно сбалансированным вкусом с приятными, достаточно плотными танинами, шелковистой текстурой, сладкими нотами фруктов и длительным послевкусием с нюансами специй.

Приятный, свежий, достаточно глубокий аромат вина наполнен нотами свежих ягод — черной вишни, малины, оттенками подлеска и тостов, пряными тонами (мускатный орех, гвоздика, солодка, перец), нюансами ягодного джема и цветов (роза, пион).

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, дичью, грибами и сырами.

Vosne-Romanee, 2010 — прекрасно сбалансированное ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона Вон-Романе, где Домену Гро принадлежат 3 гектара различной классификации. При создании вина ягоды не прессуют, после ферментации вино выдерживают в новых дубовых бочках, благодаря чему оно приобретает насыщенный цвет и глубокий аромат. Перед бутилированием Вон-Романе не подвергается фильтрации. Перед употреблением вина рекомендуется подождать несколько лет, свой потенциал винтаж 2010 года наиболее полно раскроет в период с 2010 по как минимум 2017 год.Domaine Gros Frere et Soeur — это основная компания именитой династии Гро, которая известна своей историей на протяжении нескольких веков. На сегодняшний день в неё входят Домен Гро Фрер и Сер, Домен А.-Ф. Гро, Домен Мишель Гро, Домен Анн Гро. Возглавляет компанию Бернар — самый младший сын Жана Гро. Вот уже более 20 лет он является управляющим родовым поместьем Вон-Романе. За время его более чем успешного правления, дела компании значительно улучшились, хотя всегда приносили значимый доход. Была проведена масштабная реконструкция винодельни, расширены погреба, повторно начали культивироваться виноградники различных категорий.Домен Гро Фрер э Сер придерживается традиционных методов виноделия. Для "топовых" вин ни в коем случае не применяется прессование ягод, тем самым избегая попадания в сусло горечи от нерастворенной части винограда. Строгая селекция происходит еще в момент сбора урожая. Предварительная мацерация и длительное брожение при низких температурах позволяет полностью извлечь из ягод всю палитру аромата. Вина, произведенные компанией Бернара Гро, многие известные критики считают истинным проявлением Бургундии, дарящим ни с чем не сравнимое наслаждение, достойное наивысших похвал.

Вино темно-красного цвета.

Элегантное вино с ярким, богатым, сочным, превосходно сбалансированным вкусом с приятными, достаточно плотными танинами, шелковистой текстурой, сладкими нотами фруктов и длительным послевкусием с нюансами специй.

Приятный, свежий, достаточно глубокий аромат вина наполнен нотами свежих ягод — черной вишни, малины, оттенками подлеска и тостов, пряными тонами (мускатный орех, гвоздика, солодка, перец), нюансами ягодного джема и цветов (роза, пион).

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, дичью, грибами и сырами.

Vosne-Romanee, 2010 — прекрасно сбалансированное ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона Вон-Романе, где Домену Гро принадлежат 3 гектара различной классификации. При создании вина ягоды не прессуют, после ферментации вино выдерживают в новых дубовых бочках, благодаря чему оно приобретает насыщенный цвет и глубокий аромат. Перед бутилированием Вон-Романе не подвергается фильтрации. Перед употреблением вина рекомендуется подождать несколько лет, свой потенциал винтаж 2010 года наиболее полно раскроет в период с 2010 по как минимум 2017 год.Domaine Gros Frere et Soeur — это основная компания именитой династии Гро, которая известна своей историей на протяжении нескольких веков. На сегодняшний день в неё входят Домен Гро Фрер и Сер, Домен А.-Ф. Гро, Домен Мишель Гро, Домен Анн Гро. Возглавляет компанию Бернар — самый младший сын Жана Гро. Вот уже более 20 лет он является управляющим родовым поместьем Вон-Романе. За время его более чем успешного правления, дела компании значительно улучшились, хотя всегда приносили значимый доход. Была проведена масштабная реконструкция винодельни, расширены погреба, повторно начали культивироваться виноградники различных категорий.Домен Гро Фрер э Сер придерживается традиционных методов виноделия. Для "топовых" вин ни в коем случае не применяется прессование ягод, тем самым избегая попадания в сусло горечи от нерастворенной части винограда. Строгая селекция происходит еще в момент сбора урожая. Предварительная мацерация и длительное брожение при низких температурах позволяет полностью извлечь из ягод всю палитру аромата. Вина, произведенные компанией Бернара Гро, многие известные критики считают истинным проявлением Бургундии, дарящим ни с чем не сравнимое наслаждение, достойное наивысших похвал.

Вино малиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, сочный, хрустящий, гладкий, с концентрированными фруктовыми нотами (вишня, слива), оттенками ванили, фиалки, дуба, острой кислотностью, цепкими танинами и длительным послевкусием.

Пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами черешни, ежевики, малины, клубники, красной смородины, нотками травы, пряностей, земли и кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, пастой с мясным соусом, жареными рыбой и мясом, сырами.

Fanny Sabre, Monthelie — натуральное красное вино с ярким пряно-фруктовым ароматом и сочным, питким вкусом с концентрированными фруктовыми тонами. Пино Нуар для его изготовления собирается с 40-50-летних лоз, выращиваемых в апелласьоне Монтели на глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную. Мацерация в чанах из нержавеющей стали длится 4-5 дней. Затем следуют нежное прессование и естественное брожение с натуральными дрожжами в дубовых бочках в течение 15 дней. Выдержка проходит в старых дубовых бочках и длится от 15 до 18 месяцев.

Фанни Сабр приняла управление семейным Доменом в 2006 году. В 2000-м году, когда умер отец Фанни, хозяйство осталось без винодела. Тогда Фанни была еще совсем молода и на этот пост пригласили знаменитого Филиппа Пакале, потомственного винодела, который считается одним из лучших специалистов среди нового поколения энологов Бургундии и является сторонником натурального виноделия. Фанни помогала Филиппу и многому от него научилась. Сегодня в ее владении — 7 га виноградников, возделываемых биодинамическими методами. Виноградники Домена простираются от Мерсо до Бона и прекрасно показывают разнообразие терруара Кот де Бон. Фанни Сабр всегда подчеркивает, что для нее особое значение имеет история традиционного бургундского виноделия и она стремится следовать его принципам. Однако также важным принципом работы в погребе для Фанни является минимальное вмешательство в процесс винификации. Ее вина представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности, что делает их узнаваемыми по всему миру.

Вино малиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, сочный, хрустящий, гладкий, с концентрированными фруктовыми нотами (вишня, слива), оттенками ванили, фиалки, дуба, острой кислотностью, цепкими танинами и длительным послевкусием.

Пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами черешни, ежевики, малины, клубники, красной смородины, нотками травы, пряностей, земли и кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, пастой с мясным соусом, жареными рыбой и мясом, сырами.

Fanny Sabre, Monthelie — натуральное красное вино с ярким пряно-фруктовым ароматом и сочным, питким вкусом с концентрированными фруктовыми тонами. Пино Нуар для его изготовления собирается с 40-50-летних лоз, выращиваемых в апелласьоне Монтели на глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную. Мацерация в чанах из нержавеющей стали длится 4-5 дней. Затем следуют нежное прессование и естественное брожение с натуральными дрожжами в дубовых бочках в течение 15 дней. Выдержка проходит в старых дубовых бочках и длится от 15 до 18 месяцев.

Фанни Сабр приняла управление семейным Доменом в 2006 году. В 2000-м году, когда умер отец Фанни, хозяйство осталось без винодела. Тогда Фанни была еще совсем молода и на этот пост пригласили знаменитого Филиппа Пакале, потомственного винодела, который считается одним из лучших специалистов среди нового поколения энологов Бургундии и является сторонником натурального виноделия. Фанни помогала Филиппу и многому от него научилась. Сегодня в ее владении — 7 га виноградников, возделываемых биодинамическими методами. Виноградники Домена простираются от Мерсо до Бона и прекрасно показывают разнообразие терруара Кот де Бон. Фанни Сабр всегда подчеркивает, что для нее особое значение имеет история традиционного бургундского виноделия и она стремится следовать его принципам. Однако также важным принципом работы в погребе для Фанни является минимальное вмешательство в процесс винификации. Ее вина представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности, что делает их узнаваемыми по всему миру.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина демонстрирует хорошую энергию и баланс благодаря тонким танинам и свежей кислотности. Послевкусие долгое, сухое, элегантное.

Вино имеет приятный аромат с выразительными нотами темной вишни, специй, лесных цветов и мяты.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

Domaine Forey Pere et Fils, Bourgogne AOC Pinot Noir — классическое красное сухое бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках хозяйства. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 3-4 дней и ферментации с пижажем, которая, как правило, продолжается три-четыре недели. Яблочно-молочное брожение и выдержка кюве в течение 16-20 месяцев проходят в небольших дубовых бочках (от 20 до 50% новых). Вино разливается в бутылки без фильтрации. Перед подачей рекомендуется декантация.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая. 

Domaine Forey Pere et Fils — небольшой, но выдающийся Домен, созданный в 1840 году прадедом нынешнего владельца — Реджиса Форе, ставшего полностью ответственным за все аспекты производства и виноделия с 1989 года. Домен Форе владеет 5 гектарами собственных виноградников, и еще около 5 га арендует у других хозяев. Основные семейные наделы находятся в Нюи-Сен-Жорж, Вон-Романе, Флаже-Эшезо, Вужо и Морэ-Сен-Дени. Осознавая, что качество вина "рождается" на винограднике, хозяйство уделяет особое внимание работе с лозами. Пахота, разумная борьба с вредителями, очистка листьев и сбор урожая вручную являются важной частью философии поместья.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина демонстрирует хорошую энергию и баланс благодаря тонким танинам и свежей кислотности. Послевкусие долгое, сухое, элегантное.

Вино имеет приятный аромат с выразительными нотами темной вишни, специй, лесных цветов и мяты.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

Domaine Forey Pere et Fils, Bourgogne AOC Pinot Noir — классическое красное сухое бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках хозяйства. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 3-4 дней и ферментации с пижажем, которая, как правило, продолжается три-четыре недели. Яблочно-молочное брожение и выдержка кюве в течение 16-20 месяцев проходят в небольших дубовых бочках (от 20 до 50% новых). Вино разливается в бутылки без фильтрации. Перед подачей рекомендуется декантация.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая. 

Domaine Forey Pere et Fils — небольшой, но выдающийся Домен, созданный в 1840 году прадедом нынешнего владельца — Реджиса Форе, ставшего полностью ответственным за все аспекты производства и виноделия с 1989 года. Домен Форе владеет 5 гектарами собственных виноградников, и еще около 5 га арендует у других хозяев. Основные семейные наделы находятся в Нюи-Сен-Жорж, Вон-Романе, Флаже-Эшезо, Вужо и Морэ-Сен-Дени. Осознавая, что качество вина "рождается" на винограднике, хозяйство уделяет особое внимание работе с лозами. Пахота, разумная борьба с вредителями, очистка листьев и сбор урожая вручную являются важной частью философии поместья.

Вино пурпурно-вишневого цвета.

Мягкий, округлый, свежий и сбалансированный вкус вина сочетает бархатистую текстуру и сочные тона клюквы, вишни, ежевики, чернослива, продолжающиеся в сухом послевкусии нотами специй, земли и дыма.

В утонченном аромате вина элегантные оттенки вишни, черных фруктов и ягод сменяются нюансами опавшей листвы, грибов, древесины и специй.

Вино идеально сочетается с закусками, мясными блюдами, пиццей, свежим хлебом.

Salwey, Spatburgunder — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер), выращенного на винограднике "Lösslagen des Kaiserstuhls". Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне урожай подвергается мацерации и ферментации с натуральными дрожжами. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках третьего, четвертого и пятого использования и разливается по бутылкам без фильтрации. Шпетбургундер идеально сочетается с мясными блюдами и закусками. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Урожайность в 2017 году была меньше обычного. Вегетационный период сопровождался сильными весенними заморозками, а затем жарким и засушливым летом. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино пурпурно-вишневого цвета.

Мягкий, округлый, свежий и сбалансированный вкус вина сочетает бархатистую текстуру и сочные тона клюквы, вишни, ежевики, чернослива, продолжающиеся в сухом послевкусии нотами специй, земли и дыма.

В утонченном аромате вина элегантные оттенки вишни, черных фруктов и ягод сменяются нюансами опавшей листвы, грибов, древесины и специй.

Вино идеально сочетается с закусками, мясными блюдами, пиццей, свежим хлебом.

Salwey, Spatburgunder — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер), выращенного на винограднике "Lösslagen des Kaiserstuhls". Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне урожай подвергается мацерации и ферментации с натуральными дрожжами. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках третьего, четвертого и пятого использования и разливается по бутылкам без фильтрации. Шпетбургундер идеально сочетается с мясными блюдами и закусками. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Урожайность в 2017 году была меньше обычного. Вегетационный период сопровождался сильными весенними заморозками, а затем жарким и засушливым летом. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино элегантного красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми и пряными тонами, элегантными танинами и продолжительным послевкусием,в котором ощущаются легкие землистые нюансы.

Вино привлекает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов, пряностей, подлеска и ванили.

Вино идеально сочетается с мясными и овощными блюдами. Его можно подавать к телятине с белыми грибами, картофельной запеканке или мясному рулету.

Salwey, Spatburgunder — красное сухое вино из сорта Пино Нуар (Spatburgunder), выращенного на винограднике Lösslagen des Kaiserstuhls. Сбор урожая проходит только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается мацерации с натуральными дрожжами в течение 23 дней. После алкогольной и малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках третьего, четвертого и пятого использования. Шпетбургундер идеально сочетается с мясными и овощными блюдами, его можно подавать к телятине с белыми грибами, картофельной запеканке или мясному рулету.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино элегантного красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми и пряными тонами, элегантными танинами и продолжительным послевкусием,в котором ощущаются легкие землистые нюансы.

Вино привлекает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов, пряностей, подлеска и ванили.

Вино идеально сочетается с мясными и овощными блюдами. Его можно подавать к телятине с белыми грибами, картофельной запеканке или мясному рулету.

Salwey, Spatburgunder — красное сухое вино из сорта Пино Нуар (Spatburgunder), выращенного на винограднике Lösslagen des Kaiserstuhls. Сбор урожая проходит только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается мацерации с натуральными дрожжами в течение 23 дней. После алкогольной и малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках третьего, четвертого и пятого использования. Шпетбургундер идеально сочетается с мясными и овощными блюдами, его можно подавать к телятине с белыми грибами, картофельной запеканке или мясному рулету.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина отличается гармоничным сочетанием ноток клубники, ванили и перца, хорошо интегрированными танинами.

Вино обладает привлекательным фруктовым ароматом с оттенком черных ягод.

Вино идеально в сочетании с сырами, различными мясными блюдами из говядины, телятины, свинины, а также дичи.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина отличается гармоничным сочетанием ноток клубники, ванили и перца, хорошо интегрированными танинами.

Вино обладает привлекательным фруктовым ароматом с оттенком черных ягод.

Вино идеально в сочетании с сырами, различными мясными блюдами из говядины, телятины, свинины, а также дичи.

Вино светло-рубинового цвета.

Бархатистый, элегантный и сочный вкус вина обладает шелковистой текстурой и свежей кислотностью, гармонирующей с насыщенными тонами вишни, ежевики, смородины и малины, продолжающимися в стойком послевкусии приятной кислинкой и оттенками пряностей и дыма.

Утонченный, многогранный, изысканный аромат вина раскрывается выразительными оттенками спелой вишни, черных и красных ягод, сменяющимися нюансами сухой земли, дыма, пряностей и цветов.

Вино идеально сочетается с индейкой, бараниной, тунцом, обжаренным на сковороде.

Вина "Single Vineyard" являются отражением лучших мест Новой Зеландии, они воплощают в себе отличительные качества и характеристики, уникальные для каждого терруара. Участки, выбранные для выращивания винограда для вин "Single Vineyard", отличаются разнообразным терруаром, региональным разнообразием и сортовой экспрессией. Например, виноградник "Ihumatao" в Окленде высажен на вулканических почвах, в то время как виноградник Джозефа Солера в Хокс-Бей расположился на иловых и суглинистых почвах с вкраплениями гравия и хорошим дренажем. Изысканный ассортимент вин "Single Vineyard" может варьироваться от года к году из-за ежегодных изменений климата. С каждым новым винтажом добавляется еще одна глава в историю вин "Single Vineyard". Уникальность ассортимента "Single Vineyard" делает вина идеальным подарком для празднования знаковых событий. Виноград, используемый для вин "Single Vineyard", выращивается преимущественно на принадлежащих компании и управляемых виноградниках. Так, компания, имея больший контроль над процессом выращивания винограда, гарантирует качество на всех этапах производства: от виноградника до бутилирования.Single Vineyard "Seddon" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное виноделами хозяйства "Villa Maria" из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории виноградника "Seddon" в Мальборо. Виноградник расположен на южном берегу извилистой реки Awatere. Почва виноградника сложена из ила и каменистого гравия. Такой терруар позволяет получать спелый виноград с богатой фруктовостью. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды охлаждаются в течение ночи, затем виноград дробится и оставляется в контакте с кожицей. Мацерация при низких температурах длится 10 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре не выше 32 °С для экстракции цвета и танинов.  Постмацерация проводится в течение 5-7 дней для смягчения танинов, затем следует деликатное прессование. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба с разной степенью обжига и объемом, 30% из которых — новые.Вегетационный сезон 2018 года в Мальборо начался с отличной весенней погоды и периода цветения, за которым последовал длительный период жаркой погоды с регулярными дождями в течение летних месяцев. При достаточной влажности почвы урожай созрел раньше двух предыдущих лет, но более прохладная осенняя погода помогла сохранить естественную кислотность в ягодах."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства."Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино светло-рубинового цвета.

Бархатистый, элегантный и сочный вкус вина обладает шелковистой текстурой и свежей кислотностью, гармонирующей с насыщенными тонами вишни, ежевики, смородины и малины, продолжающимися в стойком послевкусии приятной кислинкой и оттенками пряностей и дыма.

Утонченный, многогранный, изысканный аромат вина раскрывается выразительными оттенками спелой вишни, черных и красных ягод, сменяющимися нюансами сухой земли, дыма, пряностей и цветов.

Вино идеально сочетается с индейкой, бараниной, тунцом, обжаренным на сковороде.

Вина "Single Vineyard" являются отражением лучших мест Новой Зеландии, они воплощают в себе отличительные качества и характеристики, уникальные для каждого терруара. Участки, выбранные для выращивания винограда для вин "Single Vineyard", отличаются разнообразным терруаром, региональным разнообразием и сортовой экспрессией. Например, виноградник "Ihumatao" в Окленде высажен на вулканических почвах, в то время как виноградник Джозефа Солера в Хокс-Бей расположился на иловых и суглинистых почвах с вкраплениями гравия и хорошим дренажем. Изысканный ассортимент вин "Single Vineyard" может варьироваться от года к году из-за ежегодных изменений климата. С каждым новым винтажом добавляется еще одна глава в историю вин "Single Vineyard". Уникальность ассортимента "Single Vineyard" делает вина идеальным подарком для празднования знаковых событий. Виноград, используемый для вин "Single Vineyard", выращивается преимущественно на принадлежащих компании и управляемых виноградниках. Так, компания, имея больший контроль над процессом выращивания винограда, гарантирует качество на всех этапах производства: от виноградника до бутилирования.Single Vineyard "Seddon" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное виноделами хозяйства "Villa Maria" из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории виноградника "Seddon" в Мальборо. Виноградник расположен на южном берегу извилистой реки Awatere. Почва виноградника сложена из ила и каменистого гравия. Такой терруар позволяет получать спелый виноград с богатой фруктовостью. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды охлаждаются в течение ночи, затем виноград дробится и оставляется в контакте с кожицей. Мацерация при низких температурах длится 10 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре не выше 32 °С для экстракции цвета и танинов.  Постмацерация проводится в течение 5-7 дней для смягчения танинов, затем следует деликатное прессование. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба с разной степенью обжига и объемом, 30% из которых — новые.Вегетационный сезон 2018 года в Мальборо начался с отличной весенней погоды и периода цветения, за которым последовал длительный период жаркой погоды с регулярными дождями в течение летних месяцев. При достаточной влажности почвы урожай созрел раньше двух предыдущих лет, но более прохладная осенняя погода помогла сохранить естественную кислотность в ягодах."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства."Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Мощный, насыщенный, элегантный, глубокий, щедрый вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сбалансированным послевкусием с сочными фруктовыми, пряными и бархатистыми дубовыми оттенками.

Вино интригует сложным ароматом, наполненным оттенками красных ягод, фруктового джема и пряных специй.

Вино идеально дополнит насыщенные мясные блюда и зрелые сыры.

Domaine Cornu, Corton Grand Cru "Le Rognet et Corton" — мощное и насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике класса Гран Крю в коммуне Алокс-Кортон. Le Rognet et Corton является заменой обозначения Corton Grand Cru в коммуне Ладуа в районе Кот-де-Бон в Бургундии. Виноградник расположен на восточных склонах холма Монтань-де-Кортон с видом на деревню Ладуа. Его восточная окраина образует границу коммуны Алокс-Кортон. Необычное название виноградника означает, что он был разделен по наследству между разными владельцами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Благодаря выдержке в новых дубовых бочках вино приобретает сложность и глубину. В результате получается щедрое и ароматное вино, которое идеально дополнит насыщенные мясные блюда и зрелые сыры.

Domaine Cornu — небольшое семейное поместье, которое передается от отца к сыну уже на протяжении четырех поколений. За последние 40 лет Колет и Клод Корню с любовью и страстью развивали бизнес, придерживаясь традиций и семейных ценностей. Сегодня их сын Александр управляет виноградниками и винодельней, а их дочь Изабель отвечает за продажи и административные обязанности. Винодельня расположена в Маньи-ле-Вилле, небольшой деревне, которая находится между Нюи-Сен-Жорж и Боном, в самом сердце Кот-д'Ор. Каждый этап производства, от сбора урожая до бутилирования, тщательно контролируется. Ассортимент Домена Корню насчитывает 15 тихих (6 белых и 9 красных), а также 2 игристых вина (одно белое и одно розовое). Домен располагает 20 гектарами виноградников, на которых выращиваются 2 традиционных бургундских сорта винограда: Шардоне для белых вин и Пино Нуар для красных вин. Все работы на виноградниках осуществляются с уважением к окружающей среде. Домен Корню гарантирует высокое качество своей продукции, являющейся результатом гармоничного симбиоза традиций и прогресса, основанного на уникальных характеристиках терруара. 

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Мощный, насыщенный, элегантный, глубокий, щедрый вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сбалансированным послевкусием с сочными фруктовыми, пряными и бархатистыми дубовыми оттенками.

Вино интригует сложным ароматом, наполненным оттенками красных ягод, фруктового джема и пряных специй.

Вино идеально дополнит насыщенные мясные блюда и зрелые сыры.

Domaine Cornu, Corton Grand Cru "Le Rognet et Corton" — мощное и насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике класса Гран Крю в коммуне Алокс-Кортон. Le Rognet et Corton является заменой обозначения Corton Grand Cru в коммуне Ладуа в районе Кот-де-Бон в Бургундии. Виноградник расположен на восточных склонах холма Монтань-де-Кортон с видом на деревню Ладуа. Его восточная окраина образует границу коммуны Алокс-Кортон. Необычное название виноградника означает, что он был разделен по наследству между разными владельцами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Благодаря выдержке в новых дубовых бочках вино приобретает сложность и глубину. В результате получается щедрое и ароматное вино, которое идеально дополнит насыщенные мясные блюда и зрелые сыры.

Domaine Cornu — небольшое семейное поместье, которое передается от отца к сыну уже на протяжении четырех поколений. За последние 40 лет Колет и Клод Корню с любовью и страстью развивали бизнес, придерживаясь традиций и семейных ценностей. Сегодня их сын Александр управляет виноградниками и винодельней, а их дочь Изабель отвечает за продажи и административные обязанности. Винодельня расположена в Маньи-ле-Вилле, небольшой деревне, которая находится между Нюи-Сен-Жорж и Боном, в самом сердце Кот-д'Ор. Каждый этап производства, от сбора урожая до бутилирования, тщательно контролируется. Ассортимент Домена Корню насчитывает 15 тихих (6 белых и 9 красных), а также 2 игристых вина (одно белое и одно розовое). Домен располагает 20 гектарами виноградников, на которых выращиваются 2 традиционных бургундских сорта винограда: Шардоне для белых вин и Пино Нуар для красных вин. Все работы на виноградниках осуществляются с уважением к окружающей среде. Домен Корню гарантирует высокое качество своей продукции, являющейся результатом гармоничного симбиоза традиций и прогресса, основанного на уникальных характеристиках терруара. 

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

У вина богатый вкус с роскошной текстурой, нотами фиолетовой сливы, вишни, черных ягод, приятной минеральной отделкой, продолжительными эластичными танинами, хорошо ощущаемыми в финале вместе с нюансами темного шоколада.

В аромате вина присутствуют нотки ежевики, сливы, лакрицы и фиалки. Аккуратный оттенок коричневых специй придает вину особую элегантность.

Вино отлично сочетается с тушеными овощами, овощами гриль, горячими салатами и ризотто, а также пиццей и овощными тартами.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

У вина богатый вкус с роскошной текстурой, нотами фиолетовой сливы, вишни, черных ягод, приятной минеральной отделкой, продолжительными эластичными танинами, хорошо ощущаемыми в финале вместе с нюансами темного шоколада.

В аромате вина присутствуют нотки ежевики, сливы, лакрицы и фиалки. Аккуратный оттенок коричневых специй придает вину особую элегантность.

Вино отлично сочетается с тушеными овощами, овощами гриль, горячими салатами и ризотто, а также пиццей и овощными тартами.

Цвет вина варьируется от среднего до темно-рубинового.

Вкус вина энергичный, сбалансированный, чистый и свежий, обладает мягкой текстурой и яркой кислотностью, раскрывается нотами красных ягод, цветочными оттенками, нюансами мяты и специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении цветочно-пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами из мяса домашней птицы, пирогами с мясной начинкой, мягкими сырами.

Для создания вина Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge используется виноград с маленького участка в Кот-де-Бон, близ Маньи-ле-Вилер, из которого производится небольшое количество вина, по достоинству оцененное любителями и коллекционерами. Почвы аппелласьона Кот де Бон представлены мергелем, который в сочетании с камнями и щебнем дает богатую глинисто-известняковую почву высшего качества. Возраст лоз превышает 60 лет. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. После деликатного прессования сусло проходит традиционную ферментацию без добавления дрожжей в бетонных чанах. Далее производится яблочно-молочное брожение и выдержка вина в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации и оклейке.

Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимался уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Летом 2017 года имение Жайе было куплено швейцарским бизнесменом Андре Хоффманом, а Жиль Жайе умер в январе 2018 года. Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бордоским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.

Цвет вина варьируется от среднего до темно-рубинового.

Вкус вина энергичный, сбалансированный, чистый и свежий, обладает мягкой текстурой и яркой кислотностью, раскрывается нотами красных ягод, цветочными оттенками, нюансами мяты и специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении цветочно-пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами из мяса домашней птицы, пирогами с мясной начинкой, мягкими сырами.

Для создания вина Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge используется виноград с маленького участка в Кот-де-Бон, близ Маньи-ле-Вилер, из которого производится небольшое количество вина, по достоинству оцененное любителями и коллекционерами. Почвы аппелласьона Кот де Бон представлены мергелем, который в сочетании с камнями и щебнем дает богатую глинисто-известняковую почву высшего качества. Возраст лоз превышает 60 лет. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. После деликатного прессования сусло проходит традиционную ферментацию без добавления дрожжей в бетонных чанах. Далее производится яблочно-молочное брожение и выдержка вина в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации и оклейке.

Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимался уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Летом 2017 года имение Жайе было куплено швейцарским бизнесменом Андре Хоффманом, а Жиль Жайе умер в январе 2018 года. Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бордоским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, со спелыми танинами, освежающей кислотностью, тонами красных ягод, нотами специй и подлеска и длительным послевкусием.

В душистом аромате вина преобладают тона красных ягод, дополненные нотками аниса и подлеска.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами из мяса домашней птицы, пирогами с мясной начинкой, мягкими сырами.

Для создания вина Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge используется виноград с маленького участка в Кот-де-Бон, близ Маньи-ле-Вилер, из которого производится небольшое количество вина, по достоинству оцененное любителями и коллекционерами. Почвы аппелласьона Кот де Бон представлены мергелем, который в сочетании с камнями и щебнем дает богатую глинисто-известняковую почву высшего качества. Возраст лоз превышает 60 лет. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. После деликатного прессования сусло проходит традиционную ферментацию без добавления дрожжей в бетонных чанах. Далее производится яблочно-молочное брожение и выдержка вина в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации и оклейке.

Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимался уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Летом 2017 года имение Жайе было куплено швейцарским бизнесменом Андре Хоффманом, а Жиль Жайе умер в январе 2018 года. Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бордоским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, со спелыми танинами, освежающей кислотностью, тонами красных ягод, нотами специй и подлеска и длительным послевкусием.

В душистом аромате вина преобладают тона красных ягод, дополненные нотками аниса и подлеска.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами из мяса домашней птицы, пирогами с мясной начинкой, мягкими сырами.

Для создания вина Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge используется виноград с маленького участка в Кот-де-Бон, близ Маньи-ле-Вилер, из которого производится небольшое количество вина, по достоинству оцененное любителями и коллекционерами. Почвы аппелласьона Кот де Бон представлены мергелем, который в сочетании с камнями и щебнем дает богатую глинисто-известняковую почву высшего качества. Возраст лоз превышает 60 лет. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. После деликатного прессования сусло проходит традиционную ферментацию без добавления дрожжей в бетонных чанах. Далее производится яблочно-молочное брожение и выдержка вина в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации и оклейке.

Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимался уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Летом 2017 года имение Жайе было куплено швейцарским бизнесменом Андре Хоффманом, а Жиль Жайе умер в январе 2018 года. Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бордоским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, подлеска, кожи и дуба.

Вино будет прекрасным сопровождением красного мяса под соусом, маринованного или жареного мяса, сыров средней степени зрелости.

Виноградники Нюи-Сен-Жорж расположены в Кот де Нюи между Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе. Этот участок восточной экспозиции характеризуется известняковыми и мегрелевыми почвами, дающими возможность производить великолепные вина. После сбора Пино Нуар для Nuits-Saint-Georges очищается от стеблей и проходит ферментацию на кожице в течение 3-4 недель в открытых чанах. Затем вино выдерживается от 12 до 15 месяцев в маленьких дубовых бочках, сделанных из французской древесины на бондарне "Cadus". Вино будет раскрывать свой потенциал в течение 12-15 лет.Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель. Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot. Сегодня Дом Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире – среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина Дома Louis Jadotимеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, подлеска, кожи и дуба.

Вино будет прекрасным сопровождением красного мяса под соусом, маринованного или жареного мяса, сыров средней степени зрелости.

Виноградники Нюи-Сен-Жорж расположены в Кот де Нюи между Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе. Этот участок восточной экспозиции характеризуется известняковыми и мегрелевыми почвами, дающими возможность производить великолепные вина. После сбора Пино Нуар для Nuits-Saint-Georges очищается от стеблей и проходит ферментацию на кожице в течение 3-4 недель в открытых чанах. Затем вино выдерживается от 12 до 15 месяцев в маленьких дубовых бочках, сделанных из французской древесины на бондарне "Cadus". Вино будет раскрывать свой потенциал в течение 12-15 лет.Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель. Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot. Сегодня Дом Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире – среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина Дома Louis Jadotимеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино красно-бордового цвета.

Вино чарует хорошим балансом, изысканной танинной структурой и выразительным фруктовым вкусом. При этом нюансы косточковых плодов сочетаются с нотками смородины и клубники, а также оттенками кожи. В продолжительном послевкусии ощущаются минеральные акценты.

Аромат вина соткан из ягодных полутонов, ноток вишни и других красных фруктов, легких пряных оттенков и нюансов влажной земли.

Вино отлично гармонирует со свининой, телятиной, ягненком, мелкой пернатой дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Pommard "Vieilles Vignes" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии. Как следует из названия, виноград собирается со старых лоз. Каждый участок винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация происходит без внесения дополнительных дрожжевых культур. Мацерация длится 3-5 дней при контролируемой температуре. Вино 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, часть из которых — новые.Винтаж 2013 года рекомендуется употребить в 2018-2028 гг.

Вино красно-бордового цвета.

Вино чарует хорошим балансом, изысканной танинной структурой и выразительным фруктовым вкусом. При этом нюансы косточковых плодов сочетаются с нотками смородины и клубники, а также оттенками кожи. В продолжительном послевкусии ощущаются минеральные акценты.

Аромат вина соткан из ягодных полутонов, ноток вишни и других красных фруктов, легких пряных оттенков и нюансов влажной земли.

Вино отлично гармонирует со свининой, телятиной, ягненком, мелкой пернатой дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Pommard "Vieilles Vignes" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии. Как следует из названия, виноград собирается со старых лоз. Каждый участок винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация происходит без внесения дополнительных дрожжевых культур. Мацерация длится 3-5 дней при контролируемой температуре. Вино 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, часть из которых — новые.Винтаж 2013 года рекомендуется употребить в 2018-2028 гг.

Вино рубинового цвета с фиолетовой окантовкой.

Вино демонстрирует насыщенный, полный вкус с концентрированными фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, ванили, табака и розового перца.

Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, острыми мясными и рыбными блюдами, овощными рагу и зрелыми сырами.

Fattoria Nittardi, "Nectar Dei" Maremma Toscana IGT — флагманское вино, названное в честь оборонительной башни, которая была обнаружена на территории в 1183 году. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло, Сира и небольшого количества секретных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках с песчаными почвами, содержащими глину и камни. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба, затем 6 месяцев в бетонном чане и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Виноградники Fattoria Nittardi расположены на границе между Сиеной и Флоренцией. Это не только регион традиционного виноградарства, но и знаменитая историческая область. В XII веке здесь располагалась оборонительная башня, называющаяся "Nectar Dei". В ее честь Фаттория Ниттарди создала одно из своих великолепных вин. В XVI веке местность Nittardi принадлежала Микеланджело Буонаротти, который выращивал виноград и занимался виноделием. В 1549 он написал своему племяннику Лионардо: "Я бы предпочел две бочки с вином, а не восемь рубашек". Там же он писал, что он послал несколько бутылок вина из Nittardi в Рим, в качестве "подлинного подарка Папе", а точнее — Папам: Юлиусу II и Лео X. С 1982 года компания "Fattoria Nittardi" принадлежит франкфуртскому издателю и владельцу художественной галереи Питеру Фемферту и его жене Стефании, историку из Венеции.Фаттория Ниттарди владеет 12 гектарами виноградников, 4 гектарами оливковых рощ и 120 гектарами нетронутого леса. Виноградные лозы в Nittardi высажены в самом центре Кьянти Классико, на высоте 450 метров над уровнем моря, на южной стороне холмов. Эти холмы покрыты дубами, которые обеспечивают защиту от холодных ветров.

Вино рубинового цвета с фиолетовой окантовкой.

Вино демонстрирует насыщенный, полный вкус с концентрированными фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, ванили, табака и розового перца.

Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, острыми мясными и рыбными блюдами, овощными рагу и зрелыми сырами.

Fattoria Nittardi, "Nectar Dei" Maremma Toscana IGT — флагманское вино, названное в честь оборонительной башни, которая была обнаружена на территории в 1183 году. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло, Сира и небольшого количества секретных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках с песчаными почвами, содержащими глину и камни. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба, затем 6 месяцев в бетонном чане и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Виноградники Fattoria Nittardi расположены на границе между Сиеной и Флоренцией. Это не только регион традиционного виноградарства, но и знаменитая историческая область. В XII веке здесь располагалась оборонительная башня, называющаяся "Nectar Dei". В ее честь Фаттория Ниттарди создала одно из своих великолепных вин. В XVI веке местность Nittardi принадлежала Микеланджело Буонаротти, который выращивал виноград и занимался виноделием. В 1549 он написал своему племяннику Лионардо: "Я бы предпочел две бочки с вином, а не восемь рубашек". Там же он писал, что он послал несколько бутылок вина из Nittardi в Рим, в качестве "подлинного подарка Папе", а точнее — Папам: Юлиусу II и Лео X. С 1982 года компания "Fattoria Nittardi" принадлежит франкфуртскому издателю и владельцу художественной галереи Питеру Фемферту и его жене Стефании, историку из Венеции.Фаттория Ниттарди владеет 12 гектарами виноградников, 4 гектарами оливковых рощ и 120 гектарами нетронутого леса. Виноградные лозы в Nittardi высажены в самом центре Кьянти Классико, на высоте 450 метров над уровнем моря, на южной стороне холмов. Эти холмы покрыты дубами, которые обеспечивают защиту от холодных ветров.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и элегантными танинами в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот красных ягод, лепестков роз, минералов и черного перца.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также с блюдами традиционной австрийской кухни, телятиной, мясом на гриле и мягкими сырами.

Emmerich Knoll, Blauer Burgunder "Loibner" — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Блауэр Бургундер (Пино Нуар), произрастающий на винограднике "Лойбнер" с аллювиальными почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в барриках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках.

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и элегантными танинами в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот красных ягод, лепестков роз, минералов и черного перца.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также с блюдами традиционной австрийской кухни, телятиной, мясом на гриле и мягкими сырами.

Emmerich Knoll, Blauer Burgunder "Loibner" — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Блауэр Бургундер (Пино Нуар), произрастающий на винограднике "Лойбнер" с аллювиальными почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в барриках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках.

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с нотами ягод и фруктов, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами перца.

Вино обладает соблазнительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки темных фруктов, минералов, дуба и пряностей.

Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, птицей, уткой, перепелами, изысканными сырами, красным жареным мясом.

Bourgogne Hautes Cotes de Nuitsот Domaine Michel Gros — это красивое и восхитительное красное вино из Бургундии, которое производят из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 32°C. Перекачка сусла проводится дважды в день — утром и вечером. Выдерживается вино в дубовых бочках. Клод Арну — автор книги о винах Бургундии — написал: "Это вино полное огня и легкое, как небесный дух". Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с нотами ягод и фруктов, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами перца.

Вино обладает соблазнительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки темных фруктов, минералов, дуба и пряностей.

Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, птицей, уткой, перепелами, изысканными сырами, красным жареным мясом.

Bourgogne Hautes Cotes de Nuitsот Domaine Michel Gros — это красивое и восхитительное красное вино из Бургундии, которое производят из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 32°C. Перекачка сусла проводится дважды в день — утром и вечером. Выдерживается вино в дубовых бочках. Клод Арну — автор книги о винах Бургундии — написал: "Это вино полное огня и легкое, как небесный дух". Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".