Вино Пойяк, Отаго и Ростовская область, Страница 2

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, довольно округлый, свежий, с нотами зеленого яблока, скошенной травы, минеральными тонами и легкой грейпфрутовой горчинкой. В послевкусии умеренной длины остаются нюансы цукатов и грейпфрута.

Очень интенсивный, комплексный аромат вина наполнен тонами цветов акации, лайма, зеленого яблока, тропических фруктов, легкими сливочными нюансами и яркой минеральностью.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение холодных закусок из рыбы и морепродуктов, салатов из зелени, блюд из белого мяса, жареной рыбы, мягких и полутвердых сыров.

Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Сибирьковый изготовлено из винограда автохтонного донского сорта Сибирьковый. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино рекомендуют пить молодым или хранить на протяжении трех лет после выпуска.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, довольно округлый, свежий, с нотами зеленого яблока, скошенной травы, минеральными тонами и легкой грейпфрутовой горчинкой. В послевкусии умеренной длины остаются нюансы цукатов и грейпфрута.

Очень интенсивный, комплексный аромат вина наполнен тонами цветов акации, лайма, зеленого яблока, тропических фруктов, легкими сливочными нюансами и яркой минеральностью.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение холодных закусок из рыбы и морепродуктов, салатов из зелени, блюд из белого мяса, жареной рыбы, мягких и полутвердых сыров.

Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Сибирьковый изготовлено из винограда автохтонного донского сорта Сибирьковый. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино рекомендуют пить молодым или хранить на протяжении трех лет после выпуска.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Цвет — блестящий лимонный, с серебристыми бликами.

Вкус нежный, хрустящий и довольно свежий, с привлекательной гаммой фруктово-растительных оттенков, бодрящей кислотностью и приятной минеральностью. Послевкусие сухое, гармоничное, с кислинкой.

Тонкий, но хорошо выраженный аромат манит тонами айвы, помело, минералов, скошенной травы, зеленого крыжовника, мелиссы, березового сока, липового цвета и свежего огурца.

Идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение холодных закусок из рыбы и морепродуктов, салатов из зелени, блюд из белого мяса, жареной рыбы, мягких и полутвердых сыров.

Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Сибирьковый изготовлено из винограда автохтонного донского сорта Сибирьковый. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино выдерживается 3 месяца на осадке в стальных чанах перед розливом. Его рекомендуют пить молодым или хранить на протяжении трех лет после выпуска.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Цвет — блестящий лимонный, с серебристыми бликами.

Вкус нежный, хрустящий и довольно свежий, с привлекательной гаммой фруктово-растительных оттенков, бодрящей кислотностью и приятной минеральностью. Послевкусие сухое, гармоничное, с кислинкой.

Тонкий, но хорошо выраженный аромат манит тонами айвы, помело, минералов, скошенной травы, зеленого крыжовника, мелиссы, березового сока, липового цвета и свежего огурца.

Идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение холодных закусок из рыбы и морепродуктов, салатов из зелени, блюд из белого мяса, жареной рыбы, мягких и полутвердых сыров.

Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Сибирьковый изготовлено из винограда автохтонного донского сорта Сибирьковый. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино выдерживается 3 месяца на осадке в стальных чанах перед розливом. Его рекомендуют пить молодым или хранить на протяжении трех лет после выпуска.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино светло-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина нежный, сбалансированный, фруктовый, с четкими нотками персика, нектарина, сочного зеленого яблока и майского меда. Послевкусие умеренной длины, с легкой пикантной горчинкой и оттенками грейпфрута.

Свежий аромат вина раскрывается тонами цветов акации, свежескошенной травы, персика, груши и айвы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса, пасте и ризотто с морепродуктами, сырам.

Винодельня Ведерниковъ, "Губернаторский резерв" Белое — сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное из винограда сортов Рислинг Рейнский и Ркацители, выращенного в Долине Дона. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в небольшие ящики и доставляют на винодельню, где сортируют вручную. После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в дубовых бочках.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино светло-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина нежный, сбалансированный, фруктовый, с четкими нотками персика, нектарина, сочного зеленого яблока и майского меда. Послевкусие умеренной длины, с легкой пикантной горчинкой и оттенками грейпфрута.

Свежий аромат вина раскрывается тонами цветов акации, свежескошенной травы, персика, груши и айвы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса, пасте и ризотто с морепродуктами, сырам.

Винодельня Ведерниковъ, "Губернаторский резерв" Белое — сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное из винограда сортов Рислинг Рейнский и Ркацители, выращенного в Долине Дона. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в небольшие ящики и доставляют на винодельню, где сортируют вручную. После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в дубовых бочках.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино блестящего розового цвета.

Вино обладает свежим, гладким, невесомым, плавным вкусом с гармоничной кислотностью, оттенками красных ягод и цветов и живым, радостным ягодным послевкусием.

Аромат вина взрывается тонами клубники со сливками, зефира, ягодного сорбета и душистого пиона.

Вино составит отличную пару салату с креветками и рукколой, утке, легким закускам, ягодным десертам.

Розовое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Красностоп Золотовский изготовлено из винограда автохтонного донского сорта Красностоп Золотовский, являющегося гордостью винодельни. Ошеломляющее новаторство Винодельни Ведерниковъ — именно они решились первыми сделать из Красностопа розовое вино и не прогадали. Получилось обаятельное, приветливое и "смешливое" вино, которое приковывает к себе внимание даже скептиков. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Красностоп Золотовский Розе — шедевр розового виноделия от мастеров Винодельни Ведерниковъ, претендующий на место лучшего розового вина для теплых компаний не только летом, но и суровой зимой.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино блестящего розового цвета.

Вино обладает свежим, гладким, невесомым, плавным вкусом с гармоничной кислотностью, оттенками красных ягод и цветов и живым, радостным ягодным послевкусием.

Аромат вина взрывается тонами клубники со сливками, зефира, ягодного сорбета и душистого пиона.

Вино составит отличную пару салату с креветками и рукколой, утке, легким закускам, ягодным десертам.

Розовое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Красностоп Золотовский изготовлено из винограда автохтонного донского сорта Красностоп Золотовский, являющегося гордостью винодельни. Ошеломляющее новаторство Винодельни Ведерниковъ — именно они решились первыми сделать из Красностопа розовое вино и не прогадали. Получилось обаятельное, приветливое и "смешливое" вино, которое приковывает к себе внимание даже скептиков. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Красностоп Золотовский Розе — шедевр розового виноделия от мастеров Винодельни Ведерниковъ, претендующий на место лучшего розового вина для теплых компаний не только летом, но и суровой зимой.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

У вина прозрачный соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино отличается питким, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с тонами спелых тропических фруктов, нотками дюшеса и цитрусово-травянистыми нюансами, живой кислотностью и тонкими оттенками грейпфрута в сухом послевкусии средней длины.

Вино отличается свежим и гармоничным ароматом с выразительными оттенками зеленой груши, листьев лимона, степных цветов и трав.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, морепродуктами, рыбой, особенно жареной, зелеными салатами, белым мясом, сырами, пиццей и пастой.

Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Пухляковский изготовлено из автохтонного донского винограда сорта Пухляковский с добавлением небольшой доли сорта Сибирьковый, свежесть и цветочно-травяные ароматы которого стали визитной карточкой винного стиля винодельни. В результате сочетания двух этих сортов получается очень сбалансированное вино. Сбор урожая проводится в сентябре по достижении ягодами каждого из сортов максимальной зрелости. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 3-х месяцев для получения более яркого и выразительного аромата и насыщенного вкуса. Впервые вино было выпущено летом 2021 года, и руководитель винодельни Максим Тройчук считает, что оно стало одной из самых ярких новинок лета. Пухляковский отлично сочетается с холодными закусками, морепродуктами, рыбой, особенно жареной, зелеными салатами, белым мясом, сырами, пиццей и пастой.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

У вина прозрачный соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино отличается питким, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с тонами спелых тропических фруктов, нотками дюшеса и цитрусово-травянистыми нюансами, живой кислотностью и тонкими оттенками грейпфрута в сухом послевкусии средней длины.

Вино отличается свежим и гармоничным ароматом с выразительными оттенками зеленой груши, листьев лимона, степных цветов и трав.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, морепродуктами, рыбой, особенно жареной, зелеными салатами, белым мясом, сырами, пиццей и пастой.

Белое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Пухляковский изготовлено из автохтонного донского винограда сорта Пухляковский с добавлением небольшой доли сорта Сибирьковый, свежесть и цветочно-травяные ароматы которого стали визитной карточкой винного стиля винодельни. В результате сочетания двух этих сортов получается очень сбалансированное вино. Сбор урожая проводится в сентябре по достижении ягодами каждого из сортов максимальной зрелости. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 3-х месяцев для получения более яркого и выразительного аромата и насыщенного вкуса. Впервые вино было выпущено летом 2021 года, и руководитель винодельни Максим Тройчук считает, что оно стало одной из самых ярких новинок лета. Пухляковский отлично сочетается с холодными закусками, морепродуктами, рыбой, особенно жареной, зелеными салатами, белым мясом, сырами, пиццей и пастой.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, мощный, элегантный, с фруктово-пряными оттенками, бархатистой текстурой, свежей кислотностью и мягкими танинами, выстилающими долгое, сложное послевкусие.

Сложный аромат вина соткан из нот спелой вишни, чернослива, ванили и пряных специй.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, особенно — с красным мясом на гриле, мясом под острым соусом, дичью, и сырами.

Линейка вин "Крепость Саркел" посвящена действительно существовавшему архитектурному объекту, построенному в 837 году по заказу хазарского кагана для обороны границ Хазарии на торговом пути из Европы в Китай. Здесь же хазарами были высажены первые виноградные лозы и зачаты традиции донского виноделия. Крепость была разрушена в 965 году русским войском во главе со Святославом Игоревичем, что стало знаковым событием в победе Руси над хазарами."Крепость Саркел" Цимлянский Черный — благородное, выдержанное красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Цимлянский Черный, который произрастает на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Перед подачей рекомендуется декантация. Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, особенно — красным мясом на гриле, мясом под острым соусом, дичью, и сырами.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, мощный, элегантный, с фруктово-пряными оттенками, бархатистой текстурой, свежей кислотностью и мягкими танинами, выстилающими долгое, сложное послевкусие.

Сложный аромат вина соткан из нот спелой вишни, чернослива, ванили и пряных специй.

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, особенно — с красным мясом на гриле, мясом под острым соусом, дичью, и сырами.

Линейка вин "Крепость Саркел" посвящена действительно существовавшему архитектурному объекту, построенному в 837 году по заказу хазарского кагана для обороны границ Хазарии на торговом пути из Европы в Китай. Здесь же хазарами были высажены первые виноградные лозы и зачаты традиции донского виноделия. Крепость была разрушена в 965 году русским войском во главе со Святославом Игоревичем, что стало знаковым событием в победе Руси над хазарами."Крепость Саркел" Цимлянский Черный — благородное, выдержанное красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Цимлянский Черный, который произрастает на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Перед подачей рекомендуется декантация. Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, особенно — красным мясом на гриле, мясом под острым соусом, дичью, и сырами.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус слегка терпкий, но питкий, лёгкий, гармоничный и фруктовый, с приятной кислотностью, сливочной текстурой и намеком на минералы в сухом послевкусии.

В аромате угадываются тона персика, абрикоса, личи и айвы, дополненные нотками ванили и мяты.

Рекомендуется к сытным салатам, тушеной утке с овощами, блюдам из свинины с насыщенным соусом, рыбе на гриле.

Вино Ркацители от винодельни Ведерников обладает исключительной насыщенностью благодаря гармоничному сочетанию сочной кислотности и характерной для почв Константиновского района минеральностью. Вино изготавливается на современных линиях производства и 9 месяцев выдерживается в дубовых бочках, что позволяет сгладить кислотность и смягчить характерные для сорта косточковые тона. Вино выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус слегка терпкий, но питкий, лёгкий, гармоничный и фруктовый, с приятной кислотностью, сливочной текстурой и намеком на минералы в сухом послевкусии.

В аромате угадываются тона персика, абрикоса, личи и айвы, дополненные нотками ванили и мяты.

Рекомендуется к сытным салатам, тушеной утке с овощами, блюдам из свинины с насыщенным соусом, рыбе на гриле.

Вино Ркацители от винодельни Ведерников обладает исключительной насыщенностью благодаря гармоничному сочетанию сочной кислотности и характерной для почв Константиновского района минеральностью. Вино изготавливается на современных линиях производства и 9 месяцев выдерживается в дубовых бочках, что позволяет сгладить кислотность и смягчить характерные для сорта косточковые тона. Вино выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Цвет — светло-розовый.

Вкус отличается питкостью, свежестью, яркими клубничными тонами, умеренной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат интригует оттенками шиповника, барбариса, карамели, чайной розы и клубники со сливками.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с легкими закусками, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и сырами.

"Усадьба Саркел" Денисовский Розе — розовое сухое вино, изготовленное из красного винограда донской селекции Денисовский. Виноград собирается вручную с лучших виноградных лоз хозяйства, которые начали постепенно высаживать с 2013 года. Для Саркеловского терруара характерны значительные колебания температур, как сезонных, так и суточных в период созревания винограда. Это объясняется близостью Цимлянского водохранилища, которое также создает баланс влаги, снижая риски весенних заморозков. Регулярно дующий сухой восточный ветер из Калмыкии в сочетании с редкими, но очень сильными юго-западным или западным ветрами гарантирует защиту виноградников от грибковых заболеваний. Лозы высажены на серых и красных суглинках с подпочвой из глины с включением известняка. На глубине около 5 м залегает песок, а под ним — слой сине-зеленой глины, которая отлично удерживает грунтовые воды. Участки с лозами расположены на крутых склонах на высоте до 40 метров от уровня водохранилища.Технология изготовления вина предполагает использование метода "кровопускания". Кратковременный контакт сусла с кожицей винограда обеспечивает красивый розовый цвет сусла. Ферментация протекает при низких температурах. Выдержка вина на осадке в чанах из нержавеющей стали сопровождается батонажем. Модернизация винодельни в 2021 году позволила усовершенствовать процессы виноделия. Теперь виноград дополнительно охлаждается в специальной камере перед переработкой, прессуется на горизонтальном пневмопрессе итальянского производства. Используется пластинчатый фильтр для стерильной фильтрации и мембранный фильтр для очистки вина перед розливом.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 12,3 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Цвет — светло-розовый.

Вкус отличается питкостью, свежестью, яркими клубничными тонами, умеренной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат интригует оттенками шиповника, барбариса, карамели, чайной розы и клубники со сливками.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с легкими закусками, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и сырами.

"Усадьба Саркел" Денисовский Розе — розовое сухое вино, изготовленное из красного винограда донской селекции Денисовский. Виноград собирается вручную с лучших виноградных лоз хозяйства, которые начали постепенно высаживать с 2013 года. Для Саркеловского терруара характерны значительные колебания температур, как сезонных, так и суточных в период созревания винограда. Это объясняется близостью Цимлянского водохранилища, которое также создает баланс влаги, снижая риски весенних заморозков. Регулярно дующий сухой восточный ветер из Калмыкии в сочетании с редкими, но очень сильными юго-западным или западным ветрами гарантирует защиту виноградников от грибковых заболеваний. Лозы высажены на серых и красных суглинках с подпочвой из глины с включением известняка. На глубине около 5 м залегает песок, а под ним — слой сине-зеленой глины, которая отлично удерживает грунтовые воды. Участки с лозами расположены на крутых склонах на высоте до 40 метров от уровня водохранилища.Технология изготовления вина предполагает использование метода "кровопускания". Кратковременный контакт сусла с кожицей винограда обеспечивает красивый розовый цвет сусла. Ферментация протекает при низких температурах. Выдержка вина на осадке в чанах из нержавеющей стали сопровождается батонажем. Модернизация винодельни в 2021 году позволила усовершенствовать процессы виноделия. Теперь виноград дополнительно охлаждается в специальной камере перед переработкой, прессуется на горизонтальном пневмопрессе итальянского производства. Используется пластинчатый фильтр для стерильной фильтрации и мембранный фильтр для очистки вина перед розливом.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 12,3 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Цвет — прозрачный темно-вишнево-красный.

Вкус полнотелый, достаточно танинный и умеренно терпкий, но свежий, хрустящий, с мощными оттенками специй, вишни, черных фруктов, сливы и дуба. Тонкая горчинка присутствует в долгом, сухом послевкусии.

Выразительный аромат раскрывается яркими тонами черной смородины, сливы, специй, вишни и малины.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также составит прекрасную гастрономическую пару с насыщенными сырами.

"Усадьба Саркел" Хазар — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Красностоп Золотовский и Цимлянский черный. Виноград собирается вручную с лучших виноградных лоз хозяйства, которые начали постепенно высаживать с 2013 года. Для Саркеловского терруара характерны значительные колебания температур, как сезонных, так и суточных в период созревания винограда. Это объясняется близостью Цимлянского водохранилища, которое также создает баланс влаги, снижая риски весенних заморозков. Регулярно дующий сухой восточный ветер из Калмыкии в сочетании с редкими, но очень сильными юго-западным или западным ветрами гарантирует защиту виноградников от грибковых заболеваний. Лозы высажены на серых и красных суглинках с подпочвой из глины с включением известняка. На глубине около 5 м залегает песок, а под ним — слой сине-зеленой глины, которая отлично удерживает грунтовые воды. Участки с лозами расположены на крутых склонах на высоте до 40 метров от уровня водохранилища.После сбора виноград очень быстро доставляется на винодельню, это обусловлено ее выгодным расположением непосредственно на самих виноградниках. Таким образом ягоды попадают под пресс свежими и максимально неповрежденными. Плоды подвергаются длительной ферментации, которая включает мацерацию на кожице, многократное орошение и батонаж. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре для каждого сорта отдельно. Вина выдерживаются не менее 9 месяцев в барриках из высокогорного кавказского дуба, затем смешиваются. Готовый купаж разливается и дозревает около 3-х месяцев в бутылке.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 12,3 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Цвет — прозрачный темно-вишнево-красный.

Вкус полнотелый, достаточно танинный и умеренно терпкий, но свежий, хрустящий, с мощными оттенками специй, вишни, черных фруктов, сливы и дуба. Тонкая горчинка присутствует в долгом, сухом послевкусии.

Выразительный аромат раскрывается яркими тонами черной смородины, сливы, специй, вишни и малины.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также составит прекрасную гастрономическую пару с насыщенными сырами.

"Усадьба Саркел" Хазар — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Красностоп Золотовский и Цимлянский черный. Виноград собирается вручную с лучших виноградных лоз хозяйства, которые начали постепенно высаживать с 2013 года. Для Саркеловского терруара характерны значительные колебания температур, как сезонных, так и суточных в период созревания винограда. Это объясняется близостью Цимлянского водохранилища, которое также создает баланс влаги, снижая риски весенних заморозков. Регулярно дующий сухой восточный ветер из Калмыкии в сочетании с редкими, но очень сильными юго-западным или западным ветрами гарантирует защиту виноградников от грибковых заболеваний. Лозы высажены на серых и красных суглинках с подпочвой из глины с включением известняка. На глубине около 5 м залегает песок, а под ним — слой сине-зеленой глины, которая отлично удерживает грунтовые воды. Участки с лозами расположены на крутых склонах на высоте до 40 метров от уровня водохранилища.После сбора виноград очень быстро доставляется на винодельню, это обусловлено ее выгодным расположением непосредственно на самих виноградниках. Таким образом ягоды попадают под пресс свежими и максимально неповрежденными. Плоды подвергаются длительной ферментации, которая включает мацерацию на кожице, многократное орошение и батонаж. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре для каждого сорта отдельно. Вина выдерживаются не менее 9 месяцев в барриках из высокогорного кавказского дуба, затем смешиваются. Готовый купаж разливается и дозревает около 3-х месяцев в бутылке.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 12,3 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Глубокий темно-бордовый цвет с угольно-черным оттенком и вишнево-красной каймой.

Вкус полнотелый, яркий, крепкий, но довольно питкий, с выразительной фруктово-пряной палитрой оттенков, мощными, но не агрессивными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В богатом аромате угадываются тона чернил, черемухи, чернослива, ирги, цветов пиона, варенья из калины, табачного листа, земли, бузины, черники, замши, черной смородины, ежевичного джема, старой древесины и специй для выпечки.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также составит прекрасную гастрономическую пару с насыщенными сырами.

"Усадьба Саркел" Красностоп Золотовский — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноград собирается вручную с лучших виноградных лоз хозяйства, которые начали постепенно высаживать с 2013 года. Для Саркеловского терруара характерны значительные колебания температур, как сезонных, так и суточных в период созревания винограда. Это объясняется близостью Цимлянского водохранилища, которое также создает баланс влаги, снижая риски весенних заморозков. Регулярно дующий сухой восточный ветер из Калмыкии в сочетании с редкими, но очень сильными юго-западным или западным ветрами гарантирует защиту виноградников от грибковых заболеваний. Лозы высажены на серых и красных суглинках с подпочвой из глины с включением известняка. На глубине около 5 м залегает песок, а под ним — слой сине-зеленой глины, которая отлично удерживает грунтовые воды. Участки с лозами расположены на крутых склонах на высоте до 40 метров от уровня водохранилища.После сбора виноград очень быстро доставляется на винодельню, это обусловлено ее выгодным расположением непосредственно на самих виноградниках. Таким образом ягоды попадают под пресс свежими и максимально неповрежденными. Плоды подвергаются длительной ферментации, которая включает мацерацию на кожице, многократное орошение и батонаж. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается не менее 9 месяцев в барриках из высокогорного кавказского дуба. Далее вино не менее 3 месяцев дозревает в бутылках.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 12,3 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Глубокий темно-бордовый цвет с угольно-черным оттенком и вишнево-красной каймой.

Вкус полнотелый, яркий, крепкий, но довольно питкий, с выразительной фруктово-пряной палитрой оттенков, мощными, но не агрессивными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В богатом аромате угадываются тона чернил, черемухи, чернослива, ирги, цветов пиона, варенья из калины, табачного листа, земли, бузины, черники, замши, черной смородины, ежевичного джема, старой древесины и специй для выпечки.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также составит прекрасную гастрономическую пару с насыщенными сырами.

"Усадьба Саркел" Красностоп Золотовский — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноград собирается вручную с лучших виноградных лоз хозяйства, которые начали постепенно высаживать с 2013 года. Для Саркеловского терруара характерны значительные колебания температур, как сезонных, так и суточных в период созревания винограда. Это объясняется близостью Цимлянского водохранилища, которое также создает баланс влаги, снижая риски весенних заморозков. Регулярно дующий сухой восточный ветер из Калмыкии в сочетании с редкими, но очень сильными юго-западным или западным ветрами гарантирует защиту виноградников от грибковых заболеваний. Лозы высажены на серых и красных суглинках с подпочвой из глины с включением известняка. На глубине около 5 м залегает песок, а под ним — слой сине-зеленой глины, которая отлично удерживает грунтовые воды. Участки с лозами расположены на крутых склонах на высоте до 40 метров от уровня водохранилища.После сбора виноград очень быстро доставляется на винодельню, это обусловлено ее выгодным расположением непосредственно на самих виноградниках. Таким образом ягоды попадают под пресс свежими и максимально неповрежденными. Плоды подвергаются длительной ферментации, которая включает мацерацию на кожице, многократное орошение и батонаж. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается не менее 9 месяцев в барриках из высокогорного кавказского дуба. Далее вино не менее 3 месяцев дозревает в бутылках.Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 12,3 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту. Винодельня производит свыше 20 образцов игристых и тихих вин, а объем производства составляет до 50000 бутылок в год.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Губин Игорь Викторович производит великолепные вина под брендом "Усадьба Саркел", которые уже успели завоевать признание истинных ценителей. Виноградники хозяйства ведут свою историю со времен, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам. Ампелографический и молекулярный анализ винограда доказывает родственные связи донских сортов Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и других с аналогичными дагестанскими и иранскими сортами. На заводе установлено современное оборудование и применяется гравитационный метод переработки винограда. Современные технологии виноградарства и виноделия в тандеме с традиционными местными рецептами способствуют успеху продукции бренда "Усадьба Саркел" не только в России, но и за ее пределами.

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет с тонкими пурпурными бликами.

Вкус округлый, щедрый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, трав и цветов фиалки.

Вино станет отличным дополнением к холодным и горячим мясным закускам, жареным грибам, мясу, приготовленному на гриле, стейку из говядины, запеченной утке или крольчатине.

Красное сухое вино из автохтонного винограда сорта Красностоп Золотовский производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию сортовых характеристик и обеспечивает оптимальное созревание ягод. Вино рекомендуют пить сейчас или в течение последующих пяти лет. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Самые ценные сорта винограда стали выращивать возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники компании Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. При производстве вин используется весь передовой опыт, накопленный европейскими и российскими виноделами и учеными.

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет с тонкими пурпурными бликами.

Вкус округлый, щедрый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, трав и цветов фиалки.

Вино станет отличным дополнением к холодным и горячим мясным закускам, жареным грибам, мясу, приготовленному на гриле, стейку из говядины, запеченной утке или крольчатине.

Красное сухое вино из автохтонного винограда сорта Красностоп Золотовский производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию сортовых характеристик и обеспечивает оптимальное созревание ягод. Вино рекомендуют пить сейчас или в течение последующих пяти лет. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Самые ценные сорта винограда стали выращивать возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники компании Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. При производстве вин используется весь передовой опыт, накопленный европейскими и российскими виноделами и учеными.

Блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус яркий, питкий, со слегка шероховатыми танинами и при этом отличным балансом. Ягодная составляющая палитры хорошо сочетается с пряной. В долгом послевкусии звучат тона подвяленных черных ягод.

Выразительные оттенки смородины и вишневого варенья хорошо сбалансированы в аромате сливочными, перечными и землистыми нюансами.

Станет отличным дополнением к холодным и горячим мясным закускам, жареным грибам, мясу, приготовленному на гриле, стейку из говядины, запеченной утке или крольчатине.

Красное сухое вино из автохтонного винограда сорта Красностоп Золотовский производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию сортовых характеристик и обеспечивает оптимальное созревание ягод. Вино проходит частичную выдержку в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Самые ценные сорта винограда стали выращивать возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники компании Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. При производстве вин используется весь передовой опыт, накопленный европейскими и российскими виноделами и учеными.

Блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус яркий, питкий, со слегка шероховатыми танинами и при этом отличным балансом. Ягодная составляющая палитры хорошо сочетается с пряной. В долгом послевкусии звучат тона подвяленных черных ягод.

Выразительные оттенки смородины и вишневого варенья хорошо сбалансированы в аромате сливочными, перечными и землистыми нюансами.

Станет отличным дополнением к холодным и горячим мясным закускам, жареным грибам, мясу, приготовленному на гриле, стейку из говядины, запеченной утке или крольчатине.

Красное сухое вино из автохтонного винограда сорта Красностоп Золотовский производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию сортовых характеристик и обеспечивает оптимальное созревание ягод. Вино проходит частичную выдержку в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Самые ценные сорта винограда стали выращивать возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники компании Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. При производстве вин используется весь передовой опыт, накопленный европейскими и российскими виноделами и учеными.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино обладает насыщенным, многогранным, свежим вкусом с фруктовыми оттенками, гармонично дополненными тонами минералов и живой кислотностью. Послевкусие сухое и продолжительное.

Сложный аромат вина представлен фруктово-медовыми и травяными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины.

"Вина Арпачина" Этюд №13 — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Алиготе и Сибирьковый. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино обладает насыщенным, многогранным, свежим вкусом с фруктовыми оттенками, гармонично дополненными тонами минералов и живой кислотностью. Послевкусие сухое и продолжительное.

Сложный аромат вина представлен фруктово-медовыми и травяными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины.

"Вина Арпачина" Этюд №13 — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Алиготе и Сибирьковый. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Цвет вина — светло-соломенный, с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, питкий, с фруктово-цветочными оттенками, приятно бодрящей кислотностью и сухим, свежим послевкусием.

Чистый и гармоничный аромат раскрывается приятными яблочными тонами, нотками дикой груши, оттенками цветущего фруктового сада и цедры лимона.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины, рыбы. Можно подать в качестве аперитива.

"Этюд №19" — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Алиготе, Сибирьковый и Кумшацкий, который выращивается на собственных виноградниках компании. Традиционные методы производства, включающие строгий контроль температуры брожения и использование стальных ферментеров, позволяют создать питкое и гастрономичное вино. Винтаж 2021 года вошел в Топ-100, заняв 17 место, по версии ежегодника от Роскачества "Винный гид России".

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Цвет вина — светло-соломенный, с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, питкий, с фруктово-цветочными оттенками, приятно бодрящей кислотностью и сухим, свежим послевкусием.

Чистый и гармоничный аромат раскрывается приятными яблочными тонами, нотками дикой груши, оттенками цветущего фруктового сада и цедры лимона.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины, рыбы. Можно подать в качестве аперитива.

"Этюд №19" — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Алиготе, Сибирьковый и Кумшацкий, который выращивается на собственных виноградниках компании. Традиционные методы производства, включающие строгий контроль температуры брожения и использование стальных ферментеров, позволяют создать питкое и гастрономичное вино. Винтаж 2021 года вошел в Топ-100, заняв 17 место, по версии ежегодника от Роскачества "Винный гид России".

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино блестящего рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с яркими конфитюрными нотами, оттенками черной смородины и корицы, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с тонами сушеной вишни, кожи и приятной терпкостью.

Вино обладает умеренно интенсивным ароматом с нотами черноплодной рябины, чернослива и вишни, с мягкими сливочными нюансами.

Вино отлично сочетается с горячими закусками на основе грибов, пастой с мясным соусом, тушеным мясом с овощами, уткой с ягодным соусом и различными заправками на основе сухофруктов.

Красное сухое вино Цимлянский черный от винодельни Ведерниковъ изготовлено из автохтонного сорта винограда Цимлянский черный. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет. Вино выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Вино блестящего рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с яркими конфитюрными нотами, оттенками черной смородины и корицы, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с тонами сушеной вишни, кожи и приятной терпкостью.

Вино обладает умеренно интенсивным ароматом с нотами черноплодной рябины, чернослива и вишни, с мягкими сливочными нюансами.

Вино отлично сочетается с горячими закусками на основе грибов, пастой с мясным соусом, тушеным мясом с овощами, уткой с ягодным соусом и различными заправками на основе сухофруктов.

Красное сухое вино Цимлянский черный от винодельни Ведерниковъ изготовлено из автохтонного сорта винограда Цимлянский черный. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет. Вино выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Цвет — блестящий рубиновый.

Сбалансированный вкус раскрывает богатую гамму фруктово-пряных оттенков, дополненных теплыми древесно-дымными элементами. Терпкость хорошо интегрирована, танины демонстрируют шелковистую текстуру. Послевкусие сухое, продолжительное.

Выразительные тона черной смородины и сливы формируют ядро букета. Пикантную пряность ягодным оттенкам придают нотки черного перца, кожи и кедра, а элементы ментола привносят свежесть.

Составит гармоничную пару теплым салатам с дичью, выдержанному хамону, блюдам из красного мяса, в том числе мясу на гриле и барбекю.

Красное сухое выдержанное вино Винодельня Ведерниковъ, Каберне Совиньон изготовлено из винограда международного сорта Каберне Совиньон, выращенного на хуторе Ведерников. Лозы высажены на южных черноземах с обедненным плодородным слоем. Подстилающая порода представлена глиной, а материнская — ракушечное плато. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечить оптимальное созревание ягод. Брожение проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в дубовых бочках и занимает до 18 месяцев.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Цвет — блестящий рубиновый.

Сбалансированный вкус раскрывает богатую гамму фруктово-пряных оттенков, дополненных теплыми древесно-дымными элементами. Терпкость хорошо интегрирована, танины демонстрируют шелковистую текстуру. Послевкусие сухое, продолжительное.

Выразительные тона черной смородины и сливы формируют ядро букета. Пикантную пряность ягодным оттенкам придают нотки черного перца, кожи и кедра, а элементы ментола привносят свежесть.

Составит гармоничную пару теплым салатам с дичью, выдержанному хамону, блюдам из красного мяса, в том числе мясу на гриле и барбекю.

Красное сухое выдержанное вино Винодельня Ведерниковъ, Каберне Совиньон изготовлено из винограда международного сорта Каберне Совиньон, выращенного на хуторе Ведерников. Лозы высажены на южных черноземах с обедненным плодородным слоем. Подстилающая порода представлена глиной, а материнская — ракушечное плато. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечить оптимальное созревание ягод. Брожение проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в дубовых бочках и занимает до 18 месяцев.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, округлый, с нотами яблока и цитрусовых, легкой минеральностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотами яблока, цитрусовых, груши и абрикоса, оттенками цветов акации и минеральными тонами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины.

"Вина Арпачина" Кумшацкий белый — белое сухое вино, в производстве которого используется автохтонный сорт винограда — Кумшацкий белый. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятиной.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, округлый, с нотами яблока и цитрусовых, легкой минеральностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотами яблока, цитрусовых, груши и абрикоса, оттенками цветов акации и минеральными тонами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины.

"Вина Арпачина" Кумшацкий белый — белое сухое вино, в производстве которого используется автохтонный сорт винограда — Кумшацкий белый. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятиной.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Имеет красивый розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с гладкой текстурой, ягодно-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками ягодного сорбета, лепестков роз, айвы и арбуза.

Вино составит отличную пару салату с креветками и рукколой, утке, легким закускам, ягодным десертам.

Розовое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Красностоп Золотовский изготовлено из винограда автохтонного донского сорта Красностоп Золотовский, являющегося гордостью винодельни. Ошеломляющее новаторство Винодельни Ведерниковъ — именно они решились первыми сделать из Красностопа розовое вино и не прогадали. Получилось обаятельное, приветливое и "смешливое" вино, которое приковывает к себе внимание даже скептиков. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Красностоп Золотовский Розе — шедевр розового виноделия от мастеров Винодельни Ведерниковъ, претендующий на место лучшего розового вина для теплых компаний не только летом, но и суровой зимой.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Имеет красивый розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с гладкой текстурой, ягодно-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками ягодного сорбета, лепестков роз, айвы и арбуза.

Вино составит отличную пару салату с креветками и рукколой, утке, легким закускам, ягодным десертам.

Розовое сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Красностоп Золотовский изготовлено из винограда автохтонного донского сорта Красностоп Золотовский, являющегося гордостью винодельни. Ошеломляющее новаторство Винодельни Ведерниковъ — именно они решились первыми сделать из Красностопа розовое вино и не прогадали. Получилось обаятельное, приветливое и "смешливое" вино, которое приковывает к себе внимание даже скептиков. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Красностоп Золотовский Розе — шедевр розового виноделия от мастеров Винодельни Ведерниковъ, претендующий на место лучшего розового вина для теплых компаний не только летом, но и суровой зимой.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, округлый, хорошо сбалансированный, с легкой, едва заметной терпкостью, свежей кислотностью, бархатистыми танинами, нотами ягодного варенья, шелковицы, вишни и специй. Послевкусие продолжительное, с нотками подвяленных черных ягод и нюансами дымка.

Яркий, экспрессивный аромат вина наполнен тонами вишни, тутовника, сливы, спелых ягод, легкими оттенками копоти и пряностей.

Вино станет отличным дополнением к холодным и горячим мясным закускам, жареным грибам, мясу, приготовленному на гриле, запеченной утке или крольчатине, твердым и полутвердым сырам.

Красное сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Красностоп Золотовский производится из автохтонного донского винограда сорта Красностоп Золотовский на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное созревание ягод. При винификации и выдержке вина не используются дубовые бочки, чтобы продемонстрировать уникальные сортовые характеристики Красностопа Золотовского в первозданном виде. Вино рекомендуют пить сейчас или хранить до пяти лет.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, округлый, хорошо сбалансированный, с легкой, едва заметной терпкостью, свежей кислотностью, бархатистыми танинами, нотами ягодного варенья, шелковицы, вишни и специй. Послевкусие продолжительное, с нотками подвяленных черных ягод и нюансами дымка.

Яркий, экспрессивный аромат вина наполнен тонами вишни, тутовника, сливы, спелых ягод, легкими оттенками копоти и пряностей.

Вино станет отличным дополнением к холодным и горячим мясным закускам, жареным грибам, мясу, приготовленному на гриле, запеченной утке или крольчатине, твердым и полутвердым сырам.

Красное сухое вино Винодельня Ведерниковъ, Красностоп Золотовский производится из автохтонного донского винограда сорта Красностоп Золотовский на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию вкуса и аромата и обеспечивает оптимальное созревание ягод. При винификации и выдержке вина не используются дубовые бочки, чтобы продемонстрировать уникальные сортовые характеристики Красностопа Золотовского в первозданном виде. Вино рекомендуют пить сейчас или хранить до пяти лет.Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" расположено в Ростовской области на хуторе Ведерников, на правом берегу реки Дон. Созданные на донской земле, в русских винодельческих традициях, из местного винограда, вина "Винодельни Ведерниковъ" каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах. Авторитетные эксперты отмечают яркий аромат, богатый сбалансированный вкус и замечательное послевкусие, характерные для вин северного региона. Из 160 гектаров виноградников хозяйства 40% составляют посадки автохтонных казачьих сортов, которые бережно сохранили, выкупив в девяностых годах прошлого века полуразрушенный винсовхоз. В этом совхозе еще в 60-е годы XX века начали отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. В 2004 году хозяйство вошло в холдинг вместе с АО "Миллеровский винзавод", которым управляет компания ООО "Донвинпром". С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний "Абрау-Дюрсо".

Имеет насыщенный гранатовый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, бархатистый, округлый вкус с фруктовым профилем, приятными танинами и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Обладает гармоничным, щедрым, элегантным ароматом с доминирующими оттенками чернослива, вишни, сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Вина Арпачина" Саперави — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами. Всего было выпущено 3766 бутылок. Перед употреблением рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Имеет насыщенный гранатовый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, бархатистый, округлый вкус с фруктовым профилем, приятными танинами и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Обладает гармоничным, щедрым, элегантным ароматом с доминирующими оттенками чернослива, вишни, сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Вина Арпачина" Саперави — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами. Всего было выпущено 3766 бутылок. Перед употреблением рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино рубиново-красного цвета с ароматом черных ягод с черной вишней и черникой на первом плане и кофейными нотами. Богатый и сбалансированный вкус со сладостью спелых фруктов и округлостью танинов оттенен ягодной свежестью. Прекрасное сопровождение к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам. Сортовой состав: 52% Каберне Совиньон; 40% Мерло; 8% Каберне Фран. Средний возраст лоз – 38 лет. Выдержка во французских дубовых бочках (45% из которых новые) от 14 до 16 месяцев. Награды: Gault & Millau 15 / 20.

Вино рубиново-красного цвета с ароматом черных ягод с черной вишней и черникой на первом плане и кофейными нотами. Богатый и сбалансированный вкус со сладостью спелых фруктов и округлостью танинов оттенен ягодной свежестью. Прекрасное сопровождение к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам. Сортовой состав: 52% Каберне Совиньон; 40% Мерло; 8% Каберне Фран. Средний возраст лоз – 38 лет. Выдержка во французских дубовых бочках (45% из которых новые) от 14 до 16 месяцев. Награды: Gault & Millau 15 / 20.