Вино Пфальц, Долина Кальчаки и Валле д'Аоста, Страница 18

Цвет вина — блестящий соломенный с зеленоватыми бликами.

Нежное и шелковистое вино завораживает гармоничным вкусом c фруктовой кислинкой, акцентами минералов и долгим свежим послевкусием.

Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами цитрусовых. Особенно ярко в букете ощущаются нотки грейпфрута и дыни на фоне тонких минеральных оттенков.

Вино можно смело подавать в качестве аперитива. Также рекомендуется сочетать его с пряными блюдами, например, морепродуктами: крабами или креветками с соусом чили. Хорошо сочетается со свежими овощами и фруктами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. Созданное из купажа Торронтес и Рислинга, белое вино "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар северной части Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью.Виноград для создания вина "Amalaya" Blanco собирают в небольшие коробки и отправляют на винодельню, где он сортируется вручную и немедленно дробится, после чего охлаждается и прессуется. После прессования полученный сок проходит холодную декантацию при температуре 4,5°С в течение 24-48 часов. Затем сок ферментируется с добавленными дрожжами 14-20 дней. Полученное сусло снова охлаждается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 90-120 дней.

Цвет вина — блестящий соломенный с зеленоватыми бликами.

Нежное и шелковистое вино завораживает гармоничным вкусом c фруктовой кислинкой, акцентами минералов и долгим свежим послевкусием.

Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами цитрусовых. Особенно ярко в букете ощущаются нотки грейпфрута и дыни на фоне тонких минеральных оттенков.

Вино можно смело подавать в качестве аперитива. Также рекомендуется сочетать его с пряными блюдами, например, морепродуктами: крабами или креветками с соусом чили. Хорошо сочетается со свежими овощами и фруктами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. Созданное из купажа Торронтес и Рислинга, белое вино "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар северной части Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью.Виноград для создания вина "Amalaya" Blanco собирают в небольшие коробки и отправляют на винодельню, где он сортируется вручную и немедленно дробится, после чего охлаждается и прессуется. После прессования полученный сок проходит холодную декантацию при температуре 4,5°С в течение 24-48 часов. Затем сок ферментируется с добавленными дрожжами 14-20 дней. Полученное сусло снова охлаждается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 90-120 дней.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, гармоничный, с превосходной структурой, соленой минеральностью и элегантным послевкусием.

Вино обладает выразительным, приятным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки персика и яблока.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина тонкий, гармоничный, с превосходной структурой, соленой минеральностью и элегантным послевкусием.

Вино обладает выразительным, приятным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки персика и яблока.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино отличается свежим, гармоничным, сочным, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, прекрасно интегрированными древесными тонами и сухим послевкусием с живой, приятной кислинкой.

У вина выразительный цветочный аромат с тонкими нотками свежей выпечки, ванили, косточковых фруктов и минералов.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Torrontes Reserve — очаровательное, гармоничное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Изготавливается вино из винограда сорта Торронтес, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, обычно со второй по третью неделю марта. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при температуре 14-16 °C. 60% сусла подвергается традиционной ферментации, 30% сусла, помимо ферментации, проходит холодную мацерацию, а 10% — проходят малолактическую ферментацию и выдерживаются в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Пандемия COVID-19 также значительно усложнила условия работы винодельни, этот год, несомненно, запомнится как один из самых сложных в истории. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. 

У вина светло-золотистый цвет.

Вино отличается свежим, гармоничным, сочным, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, прекрасно интегрированными древесными тонами и сухим послевкусием с живой, приятной кислинкой.

У вина выразительный цветочный аромат с тонкими нотками свежей выпечки, ванили, косточковых фруктов и минералов.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Torrontes Reserve — очаровательное, гармоничное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Изготавливается вино из винограда сорта Торронтес, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, обычно со второй по третью неделю марта. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при температуре 14-16 °C. 60% сусла подвергается традиционной ферментации, 30% сусла, помимо ферментации, проходит холодную мацерацию, а 10% — проходят малолактическую ферментацию и выдерживаются в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Пандемия COVID-19 также значительно усложнила условия работы винодельни, этот год, несомненно, запомнится как один из самых сложных в истории. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. 

Вино ярко-красного цвета с фиолетовыми и вишневыми оттенками и глубоким черным фоном.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, со сладкими и мягкими танинами, нотками сухофруктов и табака и длительным, приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами сливового джема и изюма, которые сочетаются с нотами трубочного табака, ванили и тостов.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пастой, тушеной говядиной, сырами.

"Don David" Malbec — вино с тонкой индивидуальностью и большой сложностью, как и все вина линейки, названной в честь основателя винодельни — Дона Давида Микеля, вложившего много сил и энергии в развитие и расширение компании. Виноград для изготовления вина собирают в марте, когда он достигает оптимальной точки созревания. После ручного сбора в ранние утренние часы плоды отправляют на винодельню, где начинается производственный процесс. Винификация включает мацерацию при 8 °C, ферментацию при температуре 26-28 °C, пост-мацерацию в течение 30 дней и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, которое плавно перетекает в 9-месячную выдержку. "Дон Давид" Мальбек рекомендуется употреблять при температуре 16-18 °C. Бутылку следует открыть за 15 минут до подачи на стол.

Вино ярко-красного цвета с фиолетовыми и вишневыми оттенками и глубоким черным фоном.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, со сладкими и мягкими танинами, нотками сухофруктов и табака и длительным, приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами сливового джема и изюма, которые сочетаются с нотами трубочного табака, ванили и тостов.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пастой, тушеной говядиной, сырами.

"Don David" Malbec — вино с тонкой индивидуальностью и большой сложностью, как и все вина линейки, названной в честь основателя винодельни — Дона Давида Микеля, вложившего много сил и энергии в развитие и расширение компании. Виноград для изготовления вина собирают в марте, когда он достигает оптимальной точки созревания. После ручного сбора в ранние утренние часы плоды отправляют на винодельню, где начинается производственный процесс. Винификация включает мацерацию при 8 °C, ферментацию при температуре 26-28 °C, пост-мацерацию в течение 30 дней и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, которое плавно перетекает в 9-месячную выдержку. "Дон Давид" Мальбек рекомендуется употреблять при температуре 16-18 °C. Бутылку следует открыть за 15 минут до подачи на стол.

Вино бледно-желтого цвета с янтарными оттенками.

Это вино с гармоничным вкусом, обладающим особым шармом. Прохладные ноты в нем переплетаются с арахисовыми, цитрусовыми и минерально-солоноватыми нюансами.

Аромат вина играет оттенками цитрусовых, горьких диких трав, минеральными нюансами и выразительными нотами арахиса.

Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками и блюдами тайской кухни.

Вино Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken (Рислинг Форстер Пехштайн Шпэтлезе) от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника Пехштайн (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Почва тут отличается наличием базальтовых камней, что придает ягодам оттенки полезных ископаемых. Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken — это вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими цитрусово-арахисовыми нотами и минеральными нюансами. Содержание остаточного сахара — 7,7г/л. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль.

Вино бледно-желтого цвета с янтарными оттенками.

Это вино с гармоничным вкусом, обладающим особым шармом. Прохладные ноты в нем переплетаются с арахисовыми, цитрусовыми и минерально-солоноватыми нюансами.

Аромат вина играет оттенками цитрусовых, горьких диких трав, минеральными нюансами и выразительными нотами арахиса.

Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками и блюдами тайской кухни.

Вино Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken (Рислинг Форстер Пехштайн Шпэтлезе) от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника Пехштайн (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Почва тут отличается наличием базальтовых камней, что придает ягодам оттенки полезных ископаемых. Riesling Forster Pechstein Spaetlese Trocken — это вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими цитрусово-арахисовыми нотами и минеральными нюансами. Содержание остаточного сахара — 7,7г/л. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль.

Вино глубокого темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Тонкий, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен постепенно раскрывающимися богатыми оттенками инжира, сливы, черной смородины и ежевики, изящными нотками французского дуба, длительным округлым послевкусием.

Вино обладает слоистым ароматом с тонами ежевики, лакрицы, фиалки, шоколада и пряностей.

Вино составит прекрасную пару мясным закускам и горячим мясным блюдам, сырам, паштетам, колбасам.

Вино глубокого темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Тонкий, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен постепенно раскрывающимися богатыми оттенками инжира, сливы, черной смородины и ежевики, изящными нотками французского дуба, длительным округлым послевкусием.

Вино обладает слоистым ароматом с тонами ежевики, лакрицы, фиалки, шоколада и пряностей.

Вино составит прекрасную пару мясным закускам и горячим мясным блюдам, сырам, паштетам, колбасам.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный и гармоничный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, пряным послевкусием.

В выразительном сортовом аромате вина выделяются интенсивные ноты красной вишни, шелковицы и сливы, дополненные мягкими нюансами пряных специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мягкими сырами, пастой или жареными овощами. 

"Sankt Anna" Spatburgunder — свежее и сочное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на различных виноградниках в Пфальце. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Перед началом производства вина собранный урожай тщательно сортируют и немного охлаждают в целях сохранения природных характеристик винограда. Полученное после прессования сусло подвергается холодной мацерации, охлаждению, а затем ферментации при контролируемой температуре. Использование такой технологии дает возможность получать элегантные вина с невероятно свежим ароматом и вкусом. Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мягкими сырами, пастой или жареными овощами. Винодельня "Sankt Annagut", принадлежащая семье Лергенмюллер, находится в области Пфальц, поблизости с городом Burrweiler (Бурвайлер). Эта территория принадлежит заповеднику "Haardtrand-Pfalzer Wald". На месте нынешнего винного завода некогда существовал приют для паломников, направлявшихся к часовне Св. Анны. Именем этой достопримечательности названа линейка замечательных вин "Sankt Anna". Среди всех виноградников Пфальца те, что растут на террасах в окрестностях часовни, занимают самое высокое положение над уровнем моря. В 1998 году семья Lergenmuller приобрела 15 гектаров виноградников, которые находятся в Schawer, Holle и Burrweiler-Sankt Annaberg. Большую часть площади занимают лозы сорта Рислинг (около 10 га), на остальной территории растут сорта Пино Нуар, Сильванер, Сен-Лоран, Шойребе, Гевюрцтраминер и другие.Lergenmuller — всемирно известный старейший немецкий производитель красных и белых вин. История семейного бизнеса началась в 1538 году и на протяжении нескольких веков многие поколения свято соблюдали свои традиции, которые сохранились до нашего времени и являются залогом успеха современной компании. Почти на 110 акрах виноградников, принадлежащих Lergenmuller, культивируют традиционные для Пфальца сорта винограда. Сочетание почти средиземноморского климата южного Пфальца и большого разнообразия почв, содержащих глину, гранит, ракушняк, сланцы, мергеля, песок и другие виды геологических отложений, создают идеальные условия для выращивания винограда. Братья Стефан и Юрген Лергенмюллер, руководящие сегодня семейным предприятием, исповедуют философию целостности вина и считают, что оно начинается с выбора участка для посадки виноградника. Опыт работы многих поколений показывает, что только учитывая строение грунта и особенности каждого сорта, можно получить уникальные вина, отражающие одновременно неповторимость терруара и индивидуальные характеристики винограда. Как и прежде большинство работ на виноградниках выполняются вручную с максимальным использованием органических методов обработки, которые обеспечивают низкую урожайность и отличное качество винограда. Применение современных инновационных технологий и опыта, накопленного многими поколениями виноградарей и виноделов, дает возможность компании Lergenmuller выпускать большой ассортимент вин наилучшего качества, создаваемых для наслаждения.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный и гармоничный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, пряным послевкусием.

В выразительном сортовом аромате вина выделяются интенсивные ноты красной вишни, шелковицы и сливы, дополненные мягкими нюансами пряных специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мягкими сырами, пастой или жареными овощами. 

"Sankt Anna" Spatburgunder — свежее и сочное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на различных виноградниках в Пфальце. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Перед началом производства вина собранный урожай тщательно сортируют и немного охлаждают в целях сохранения природных характеристик винограда. Полученное после прессования сусло подвергается холодной мацерации, охлаждению, а затем ферментации при контролируемой температуре. Использование такой технологии дает возможность получать элегантные вина с невероятно свежим ароматом и вкусом. Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мягкими сырами, пастой или жареными овощами. Винодельня "Sankt Annagut", принадлежащая семье Лергенмюллер, находится в области Пфальц, поблизости с городом Burrweiler (Бурвайлер). Эта территория принадлежит заповеднику "Haardtrand-Pfalzer Wald". На месте нынешнего винного завода некогда существовал приют для паломников, направлявшихся к часовне Св. Анны. Именем этой достопримечательности названа линейка замечательных вин "Sankt Anna". Среди всех виноградников Пфальца те, что растут на террасах в окрестностях часовни, занимают самое высокое положение над уровнем моря. В 1998 году семья Lergenmuller приобрела 15 гектаров виноградников, которые находятся в Schawer, Holle и Burrweiler-Sankt Annaberg. Большую часть площади занимают лозы сорта Рислинг (около 10 га), на остальной территории растут сорта Пино Нуар, Сильванер, Сен-Лоран, Шойребе, Гевюрцтраминер и другие.Lergenmuller — всемирно известный старейший немецкий производитель красных и белых вин. История семейного бизнеса началась в 1538 году и на протяжении нескольких веков многие поколения свято соблюдали свои традиции, которые сохранились до нашего времени и являются залогом успеха современной компании. Почти на 110 акрах виноградников, принадлежащих Lergenmuller, культивируют традиционные для Пфальца сорта винограда. Сочетание почти средиземноморского климата южного Пфальца и большого разнообразия почв, содержащих глину, гранит, ракушняк, сланцы, мергеля, песок и другие виды геологических отложений, создают идеальные условия для выращивания винограда. Братья Стефан и Юрген Лергенмюллер, руководящие сегодня семейным предприятием, исповедуют философию целостности вина и считают, что оно начинается с выбора участка для посадки виноградника. Опыт работы многих поколений показывает, что только учитывая строение грунта и особенности каждого сорта, можно получить уникальные вина, отражающие одновременно неповторимость терруара и индивидуальные характеристики винограда. Как и прежде большинство работ на виноградниках выполняются вручную с максимальным использованием органических методов обработки, которые обеспечивают низкую урожайность и отличное качество винограда. Применение современных инновационных технологий и опыта, накопленного многими поколениями виноградарей и виноделов, дает возможность компании Lergenmuller выпускать большой ассортимент вин наилучшего качества, создаваемых для наслаждения.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет.

Вино обладает сочным, богатым, щедрым, выразительным, концентрированным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, яркой кислотностью, округлыми танинами, легкой минеральностью и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых темных фруктов и ягод, фруктового варенья и ванили.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, блюдам из птицы, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, паштетам, салатам, мясной пасте и пицце. 

"Tiefgang" Spatburgunder Kalkstein — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как немецкий Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Пфальца. Почвы здесь преимущественно известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах. Затем следует непродолжительная выдержка. Вино составит прекрасную пару красному мясу, блюдам из птицы, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, паштетам, салатам, мясной пасте и пицце. "Тиефганг" Шпетбургундер Калькштайн — творение молодого энолога Виктории Лергенмюллер, семья которой с присущей немцам скрупулезностью и преданностью посвящает себя виноделию с 1538 года. Виктории удается создавать уникальные вина, отличающиеся особым благородством, яркостью и сочностью.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет.

Вино обладает сочным, богатым, щедрым, выразительным, концентрированным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, яркой кислотностью, округлыми танинами, легкой минеральностью и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых темных фруктов и ягод, фруктового варенья и ванили.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, блюдам из птицы, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, паштетам, салатам, мясной пасте и пицце. 

"Tiefgang" Spatburgunder Kalkstein — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как немецкий Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Пфальца. Почвы здесь преимущественно известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах. Затем следует непродолжительная выдержка. Вино составит прекрасную пару красному мясу, блюдам из птицы, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, паштетам, салатам, мясной пасте и пицце. "Тиефганг" Шпетбургундер Калькштайн — творение молодого энолога Виктории Лергенмюллер, семья которой с присущей немцам скрупулезностью и преданностью посвящает себя виноделию с 1538 года. Виктории удается создавать уникальные вина, отличающиеся особым благородством, яркостью и сочностью.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино с устойчивым, округлым и сбалансированным вкусом, обладает шелковистой текстурой, раскрывается нотами сливы, черники и темной вишни, ореховыми тонами, нюансами специй, шоколада и ванили. Послевкусие сухое.

Ароматический букет вина глубокий и фруктовый, особой яркостью обладают ноты вишни и красных фруктов, гармонично сочетающиеся с нюансами цветков лаванды.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

"Don David" Malbec — элегантное, выразительное вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино производится из винограда сорта Мальбек, произрастающего на бедных каменистых почвах. Сбор урожая осуществляется в последнюю неделю марта. Холодная ферментация проходит при температуре 5 °C. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 26-28 °C. В течение 12 месяцев 70% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальные 30% — в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино с устойчивым, округлым и сбалансированным вкусом, обладает шелковистой текстурой, раскрывается нотами сливы, черники и темной вишни, ореховыми тонами, нюансами специй, шоколада и ванили. Послевкусие сухое.

Ароматический букет вина глубокий и фруктовый, особой яркостью обладают ноты вишни и красных фруктов, гармонично сочетающиеся с нюансами цветков лаванды.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

"Don David" Malbec — элегантное, выразительное вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино производится из винограда сорта Мальбек, произрастающего на бедных каменистых почвах. Сбор урожая осуществляется в последнюю неделю марта. Холодная ферментация проходит при температуре 5 °C. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 26-28 °C. В течение 12 месяцев 70% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальные 30% — в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета с мягким кирпичным оттенком.

Вино демонстрирует насыщенный вкус, плотную текстуру и хорошо интегрированную танинность. Вкусовой аккорд раскрывается нотами черных ягод, вишни и акцентами специй, развиваясь в устойчивое послевкусие.

У вина пряный аромат с нотками красного перца и дымчатыми акцентами на фоне фруктово-ягодных полутонов.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

"Don David" Cabernet Sauvignon Reserve — элегантное, выразительное вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на бедных каменистых почвах. Сбор урожая осуществляется в конце марта - начале апреля. Холодная ферментация проходит при температуре 5°C. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 26-28°C. В течение 12 месяцев 70% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальные 30% — в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета с мягким кирпичным оттенком.

Вино демонстрирует насыщенный вкус, плотную текстуру и хорошо интегрированную танинность. Вкусовой аккорд раскрывается нотами черных ягод, вишни и акцентами специй, развиваясь в устойчивое послевкусие.

У вина пряный аромат с нотками красного перца и дымчатыми акцентами на фоне фруктово-ягодных полутонов.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

"Don David" Cabernet Sauvignon Reserve — элегантное, выразительное вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на бедных каменистых почвах. Сбор урожая осуществляется в конце марта - начале апреля. Холодная ферментация проходит при температуре 5°C. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 26-28°C. В течение 12 месяцев 70% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальные 30% — в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино глубокого темно-рубинового цвета с легкими кирпичными бликами.

Вино демонстрирует стойкий, выразительный вкус с нотами черных фруктов и шоколада, дополненные нюансами табака, черного перца и дуба и дыма, со зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки черных фруктов и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с легкими кирпичными бликами.

Вино демонстрирует стойкий, выразительный вкус с нотами черных фруктов и шоколада, дополненные нюансами табака, черного перца и дуба и дыма, со зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки черных фруктов и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета со стальными бликами.

Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус, который раскрывается нотами зеленых яблок и цитрусовых, хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино соблазняет свежим ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки апельсинового цвета, розы, ванили, тостов и дуба.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета со стальными бликами.

Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус, который раскрывается нотами зеленых яблок и цитрусовых, хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино соблазняет свежим ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки апельсинового цвета, розы, ванили, тостов и дуба.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, изящным, сладким, гармоничным, фруктовым вкусом с приятным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками спелых яблок и персиков.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, приправленными небольшим количеством специй, овощными салатами, сырами и десертами.

"Carl Xofer" Madonnenliebreiz — утонченное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда белых сортов, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино украсит любое застолье не только благодаря своему мягкому вкусу и приятному аромату, но и благодаря красиво оформленной бутылке. Вино гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, приправленными небольшим количеством специй, овощными салатами, сырами и десертами.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, изящным, сладким, гармоничным, фруктовым вкусом с приятным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками спелых яблок и персиков.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, приправленными небольшим количеством специй, овощными салатами, сырами и десертами.

"Carl Xofer" Madonnenliebreiz — утонченное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда белых сортов, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино украсит любое застолье не только благодаря своему мягкому вкусу и приятному аромату, но и благодаря красиво оформленной бутылке. Вино гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, приправленными небольшим количеством специй, овощными салатами, сырами и десертами.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино глубокого рубинового цвета с плотным темным ядром.

Вкус вина достаточно мощный, но элегантный, гладкий, пряный, хорошо сбалансированный, округлый, с характером и глубиной, свежей минеральностью и хорошо интегрированными танинами.

В первый момент аромат вина раскрывается тонами вишни, сливового компота, свежей стручковой ванили. С аэрацией аромат становится более мощным и пряным. В нем проявляются оттенки перца, кедра, кожи, черносмородинового ликера, ревеня, нюансы карамели и легкие освежающие мятные ноты.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, барбекю из ягнятины, говяжьими ребрышками, олениной, пиццей, мясом-гриль, густыми супами, такими как солянка.

"Phaia" — мощное, но изысканное красное вино, на создание которого винодельню Вольф вдохновила легенда из греческой мифологии о критском кабане Файя, которого победил Тесей. Интересный купаж вина составляют четыре сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Дорса и Дункельфельдер. Лозы этих сортов выращиваются на почвах с высоким содержанием минералов, оттенки которых передаются винограду и, в дальнейшем, проявляются во вкусе вина. После винификации "Файя" выдерживается как минимум 9 месяцев в дубовых бочках, из которых одна треть — новые. Бутылка для вина напоминает по форме древние бордоские бутылки, а этикетка была разработана двумя молодыми графическими дизайнерами из США. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино глубокого рубинового цвета с плотным темным ядром.

Вкус вина достаточно мощный, но элегантный, гладкий, пряный, хорошо сбалансированный, округлый, с характером и глубиной, свежей минеральностью и хорошо интегрированными танинами.

В первый момент аромат вина раскрывается тонами вишни, сливового компота, свежей стручковой ванили. С аэрацией аромат становится более мощным и пряным. В нем проявляются оттенки перца, кедра, кожи, черносмородинового ликера, ревеня, нюансы карамели и легкие освежающие мятные ноты.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, барбекю из ягнятины, говяжьими ребрышками, олениной, пиццей, мясом-гриль, густыми супами, такими как солянка.

"Phaia" — мощное, но изысканное красное вино, на создание которого винодельню Вольф вдохновила легенда из греческой мифологии о критском кабане Файя, которого победил Тесей. Интересный купаж вина составляют четыре сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Дорса и Дункельфельдер. Лозы этих сортов выращиваются на почвах с высоким содержанием минералов, оттенки которых передаются винограду и, в дальнейшем, проявляются во вкусе вина. После винификации "Файя" выдерживается как минимум 9 месяцев в дубовых бочках, из которых одна треть — новые. Бутылка для вина напоминает по форме древние бордоские бутылки, а этикетка была разработана двумя молодыми графическими дизайнерами из США. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, сливочный, элегантный, фруктовый, с гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с едва уловимой сладостью.

В тонком аромате вина солируют ноты спелой груши и манго.

Вино достаточно универсально и отлично сочетается с легкими блюдами.

"Fossilis" Weissburgunder — белое полусухое вино из винограда сорта Вайссбургундер, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Благодаря своей структуре вино достаточно универсально и отлично сочетается с легкими блюдами. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Винодельня Weingut Pfluger производит экологически чистые вина уже более 20 лет. Отец Александра Пфлюгера, нынешнего владельца винодельни, был пионером органического земледелия в Пфальце. Он уже производил вина в гармонии с природой, когда очень немногие виноградари лишь задумывались об этом. Желание сохранить культурный ландшафт привело Александра Пфлюгера к тому, чтобы сделать еще один шаг навстречу гармонии — в 2008 году на виноградниках компании были внедрены биодинамические методы и получен сертификат DEMETER. "Я люблю свою работу, потому что она дает мне возможность производить великолепное вино. Обилие участков и почв в Пфальце позволяет выращивать самые разные сорта винограда. Работа на разных почвах — моя большая страсть", — Александр Пфлюгер.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, сливочный, элегантный, фруктовый, с гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с едва уловимой сладостью.

В тонком аромате вина солируют ноты спелой груши и манго.

Вино достаточно универсально и отлично сочетается с легкими блюдами.

"Fossilis" Weissburgunder — белое полусухое вино из винограда сорта Вайссбургундер, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Благодаря своей структуре вино достаточно универсально и отлично сочетается с легкими блюдами. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Винодельня Weingut Pfluger производит экологически чистые вина уже более 20 лет. Отец Александра Пфлюгера, нынешнего владельца винодельни, был пионером органического земледелия в Пфальце. Он уже производил вина в гармонии с природой, когда очень немногие виноградари лишь задумывались об этом. Желание сохранить культурный ландшафт привело Александра Пфлюгера к тому, чтобы сделать еще один шаг навстречу гармонии — в 2008 году на виноградниках компании были внедрены биодинамические методы и получен сертификат DEMETER. "Я люблю свою работу, потому что она дает мне возможность производить великолепное вино. Обилие участков и почв в Пфальце позволяет выращивать самые разные сорта винограда. Работа на разных почвах — моя большая страсть", — Александр Пфлюгер.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, зрелый, сложный, сочный, гармоничный, с идеальным балансом между фруктовой сладостью и свежей кислотностью, нотами цитрусовых, киви, персика, аниса, кориандра, минералов, легкой танинностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино соблазняет нежным и утонченным ароматом, сотканным из нот белых цветов, розы, апельсиновой цедры, абрикосового пирога, запеченных яблок и поджаренного хлеба. Свежести букету добавляют минеральные и растительные нюансы.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Torrontes Reserve — очаровательное, гармоничное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Изготавливается вино из винограда сорта Торронтес, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, обычно со второй по третью неделю марта. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при температуре 14-16 °C. 60% сусла подвергается традиционной ферментации, 30% сусла, помимо ферментации, проходит холодную мацерацию, а 10% — проходят малолактическую ферментацию и выдерживаются в бочках из американского дуба на протяжении 3 месяцев.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, зрелый, сложный, сочный, гармоничный, с идеальным балансом между фруктовой сладостью и свежей кислотностью, нотами цитрусовых, киви, персика, аниса, кориандра, минералов, легкой танинностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино соблазняет нежным и утонченным ароматом, сотканным из нот белых цветов, розы, апельсиновой цедры, абрикосового пирога, запеченных яблок и поджаренного хлеба. Свежести букету добавляют минеральные и растительные нюансы.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Torrontes Reserve — очаровательное, гармоничное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Изготавливается вино из винограда сорта Торронтес, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, обычно со второй по третью неделю марта. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при температуре 14-16 °C. 60% сусла подвергается традиционной ферментации, 30% сусла, помимо ферментации, проходит холодную мацерацию, а 10% — проходят малолактическую ферментацию и выдерживаются в бочках из американского дуба на протяжении 3 месяцев.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, сложный, хорошо сбалансированный, полный, с нотами черных ягод, вишни, ежевики, перца, кофе и шоколада, спелыми танинами, свежей кислотностью, долгим, живым послевкусием с древесно-ореховыми нюансами.

Стойкий аромат вина запоминается нотами черной и красной смородины, специй и красного перца, которые гармонично сочетаются с оттенками зеленой травы, мяты, дуба, дыма и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

"Don David" Cabernet Sauvignon Reserve — элегантное, выразительное вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную в конце марта-начале апреля. На винодельню ягода транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Холодная ферментация проходит при температуре 5 °C. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 26-28 °C. По окончании малолактической ферментации 70% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев, а остальные 30% — в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, сложный, хорошо сбалансированный, полный, с нотами черных ягод, вишни, ежевики, перца, кофе и шоколада, спелыми танинами, свежей кислотностью, долгим, живым послевкусием с древесно-ореховыми нюансами.

Стойкий аромат вина запоминается нотами черной и красной смородины, специй и красного перца, которые гармонично сочетаются с оттенками зеленой травы, мяты, дуба, дыма и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

"Don David" Cabernet Sauvignon Reserve — элегантное, выразительное вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную в конце марта-начале апреля. На винодельню ягода транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Холодная ферментация проходит при температуре 5 °C. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 26-28 °C. По окончании малолактической ферментации 70% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев, а остальные 30% — в емкостях из нержавеющей стали. 

Яркий бледно-желтый цвет.

Свежий вкус с очень убедительными цветочными тонами, хрустящими оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, травянистыми элементами, сбалансированной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием с тонкой горчинкой.

Типичный приятный букет с острыми ароматами зеленого яблока, айвы и лайма в сочетании с легким минеральным оттенком и цветочными нюансами.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, шницелем, мюнхенскими сосисками и треской под лимонным соусом.

"Croquis" Riesling — классический освежающий Рислинг из Пфальца. Название вина происходит от французского слова "эскиз". Эскиз представляет собой форму рисунка, в которой основное внимание уделяется изображению человеческой формы посредством быстрых жестовых набросков. Речь идет не просто о рисовании, а о понимании сути движения и анатомии. Так и "Крокис" демонстрирует саму минеральную суть Рислинга и терруара Пфальца, этикетка подчеркивает интересную задумку винодела. Для создания вина используется исключительно органически выращенный виноград. Винификация включает холодную мацерацию перед брожением и ферментацию в стальных чанах с последующей после розлива непродолжительной выдержкой в бутылках. В 2024 году "Крокис" Рислинг был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Gilbert&Gaillard".

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Яркий бледно-желтый цвет.

Свежий вкус с очень убедительными цветочными тонами, хрустящими оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, травянистыми элементами, сбалансированной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием с тонкой горчинкой.

Типичный приятный букет с острыми ароматами зеленого яблока, айвы и лайма в сочетании с легким минеральным оттенком и цветочными нюансами.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, шницелем, мюнхенскими сосисками и треской под лимонным соусом.

"Croquis" Riesling — классический освежающий Рислинг из Пфальца. Название вина происходит от французского слова "эскиз". Эскиз представляет собой форму рисунка, в которой основное внимание уделяется изображению человеческой формы посредством быстрых жестовых набросков. Речь идет не просто о рисовании, а о понимании сути движения и анатомии. Так и "Крокис" демонстрирует саму минеральную суть Рислинга и терруара Пфальца, этикетка подчеркивает интересную задумку винодела. Для создания вина используется исключительно органически выращенный виноград. Винификация включает холодную мацерацию перед брожением и ферментацию в стальных чанах с последующей после розлива непродолжительной выдержкой в бутылках. В 2024 году "Крокис" Рислинг был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Gilbert&Gaillard".

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино светло-желтого цвета с бледно-зеленоватым оттенком и серебристыми бликами.

Вкус вина раскрывается хорошо сбалансированной фруктовой палитрой, свежесть которой подчеркивает изящная кислинка и штрихи яблока. Изысканное, долгое послевкусие интригует намеками цитрусовых и свежих тостов.

У вина элегантный и изящный аромат с нотками экзотических фруктов, штрихами апельсина и намеками свежей выпечки. Украшают букет благородные древесные акценты.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Torrontes Reserve — очаровательное, гармоничное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Изготавливается вино из винограда сорта Торронтес, произрастающего на виноградниках с каменистой почвой. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости, обычно со второй по третью неделю марта. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при температуре 14-16°C. 60% сусла подвергается традиционной ферментации, 30% сусла, помимо ферментации, проходит холодную мацерацию, а 10% — выдерживают в бочках из американского дуба на протяжении 3 месяцев.

Вино светло-желтого цвета с бледно-зеленоватым оттенком и серебристыми бликами.

Вкус вина раскрывается хорошо сбалансированной фруктовой палитрой, свежесть которой подчеркивает изящная кислинка и штрихи яблока. Изысканное, долгое послевкусие интригует намеками цитрусовых и свежих тостов.

У вина элегантный и изящный аромат с нотками экзотических фруктов, штрихами апельсина и намеками свежей выпечки. Украшают букет благородные древесные акценты.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Torrontes Reserve — очаровательное, гармоничное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Изготавливается вино из винограда сорта Торронтес, произрастающего на виноградниках с каменистой почвой. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости, обычно со второй по третью неделю марта. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при температуре 14-16°C. 60% сусла подвергается традиционной ферментации, 30% сусла, помимо ферментации, проходит холодную мацерацию, а 10% — выдерживают в бочках из американского дуба на протяжении 3 месяцев.

Вино сверкающего золотого цвета с янтарными оттенками.

Вкус вина насыщенный, но легкий и питкий, с богатыми фруктовыми оттенками, отличным балансом между натуральной фруктовой сладостью и умеренной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Яркий, интенсивный аромат вина наполнен нотами абрикоса и персика, к которым постепенно присоединяются оттенки розы и маракуйи.

Вино прекрасно в качестве аперитива и дижестива, идеально сочетается с фруктовыми десертами или козьим сыром.

"Peter Mertes Tradition" — линейка традиционных вин, которые производятся в известных винодельческих регионах Германии, расположенных вдоль реки Мозель, где виноделием занимаются на протяжении многих десятилетий. "Peter Mertes Tradition" Auslese — белое сладкое вино из винограда белых сортов, выращенных в Пфальце. Купаж может меняться в зависимости от винтажа. Поздний сбор винограда при наступлении первых заморозков проходит исключительно вручную, в перчатках, в ночное время суток. Полностью созревшие, частично пораженные благородной плесенью Ботритис ягоды тщательно сортируются и подвергаются бережному прессованию, после чего следует ферментация при контролируемой температуре 10-13 °С. По достижении необходимого уровня сахара и процента алкоголя ферментация останавливается путем резкого снижения температуры. Затем вино осветляется, фильтруется, бутилируется и выдерживается несколько месяцев в погребах винодельни.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино сверкающего золотого цвета с янтарными оттенками.

Вкус вина насыщенный, но легкий и питкий, с богатыми фруктовыми оттенками, отличным балансом между натуральной фруктовой сладостью и умеренной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Яркий, интенсивный аромат вина наполнен нотами абрикоса и персика, к которым постепенно присоединяются оттенки розы и маракуйи.

Вино прекрасно в качестве аперитива и дижестива, идеально сочетается с фруктовыми десертами или козьим сыром.

"Peter Mertes Tradition" — линейка традиционных вин, которые производятся в известных винодельческих регионах Германии, расположенных вдоль реки Мозель, где виноделием занимаются на протяжении многих десятилетий. "Peter Mertes Tradition" Auslese — белое сладкое вино из винограда белых сортов, выращенных в Пфальце. Купаж может меняться в зависимости от винтажа. Поздний сбор винограда при наступлении первых заморозков проходит исключительно вручную, в перчатках, в ночное время суток. Полностью созревшие, частично пораженные благородной плесенью Ботритис ягоды тщательно сортируются и подвергаются бережному прессованию, после чего следует ферментация при контролируемой температуре 10-13 °С. По достижении необходимого уровня сахара и процента алкоголя ферментация останавливается путем резкого снижения температуры. Затем вино осветляется, фильтруется, бутилируется и выдерживается несколько месяцев в погребах винодельни.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Сбалансированный вкус вина гармонично сочетает насыщенные фруктовые тона, легкую кислинку и мягкие танины.

В гармоничном и элегантном аромате вина преобладают фруктовые и минеральные нотки.

Вино подходит для подачи с разными видами мяса: дичью, курицей, уткой, свининой.

Для создания изысканного красного вина Spatburgunder "Alte Reben" немецкие виноделы отбирают только самые спелые и сочные ягоды сорта Пино Нуар (Шпатбургундер). После прессования винограда проводится длительная ферментация без добавления дрожжей. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 16 месяцев придает вину потрясающую глубину вкуса.Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Горный рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Сбалансированный вкус вина гармонично сочетает насыщенные фруктовые тона, легкую кислинку и мягкие танины.

В гармоничном и элегантном аромате вина преобладают фруктовые и минеральные нотки.

Вино подходит для подачи с разными видами мяса: дичью, курицей, уткой, свининой.

Для создания изысканного красного вина Spatburgunder "Alte Reben" немецкие виноделы отбирают только самые спелые и сочные ягоды сорта Пино Нуар (Шпатбургундер). После прессования винограда проводится длительная ферментация без добавления дрожжей. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 16 месяцев придает вину потрясающую глубину вкуса.Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Горный рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Выдержанное вино обладает мягким, бархатистым вкусом, особое очарование которому придают зрелые, хорошо интегрированные танины. Сложный вкус раскрывается оттенками черной смородины, слив, орехов и теплых пряностей.

Элегантный аромат вина окутывает ореховыми тонами, к которым присоединяются ноты темных ягод и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Выдержанное вино обладает мягким, бархатистым вкусом, особое очарование которому придают зрелые, хорошо интегрированные танины. Сложный вкус раскрывается оттенками черной смородины, слив, орехов и теплых пряностей.

Элегантный аромат вина окутывает ореховыми тонами, к которым присоединяются ноты темных ягод и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким, живым, очень минеральным вкусом с приятной кислотностью и деликатной фруктовой сладостью в послевкусии.

В тонком аромате вина угадываются оттенки черносмородинового листа, персика и маракуйи.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и рыбными блюдами средиземноморской кухни.

"Fossilis" Sauvignon Blanc — белое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и рыбными блюдами средиземноморской кухни. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Винодельня Weingut Pfluger производит экологически чистые вина уже более 20 лет. Отец Александра Пфлюгера, нынешнего владельца винодельни, был пионером органического земледелия в Пфальце. Он уже производил вина в гармонии с природой, когда очень немногие виноградари лишь задумывались об этом. Желание сохранить культурный ландшафт привело Александра Пфлюгера к тому, чтобы сделать еще один шаг навстречу гармонии — в 2008 году на виноградниках компании были внедрены биодинамические методы и получен сертификат DEMETER. "Я люблю свою работу, потому что она дает мне возможность производить великолепное вино. Обилие участков и почв в Пфальце позволяет выращивать самые разные сорта винограда. Работа на разных почвах — моя большая страсть", — Александр Пфлюгер.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким, живым, очень минеральным вкусом с приятной кислотностью и деликатной фруктовой сладостью в послевкусии.

В тонком аромате вина угадываются оттенки черносмородинового листа, персика и маракуйи.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и рыбными блюдами средиземноморской кухни.

"Fossilis" Sauvignon Blanc — белое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и рыбными блюдами средиземноморской кухни. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Винодельня Weingut Pfluger производит экологически чистые вина уже более 20 лет. Отец Александра Пфлюгера, нынешнего владельца винодельни, был пионером органического земледелия в Пфальце. Он уже производил вина в гармонии с природой, когда очень немногие виноградари лишь задумывались об этом. Желание сохранить культурный ландшафт привело Александра Пфлюгера к тому, чтобы сделать еще один шаг навстречу гармонии — в 2008 году на виноградниках компании были внедрены биодинамические методы и получен сертификат DEMETER. "Я люблю свою работу, потому что она дает мне возможность производить великолепное вино. Обилие участков и почв в Пфальце позволяет выращивать самые разные сорта винограда. Работа на разных почвах — моя большая страсть", — Александр Пфлюгер.

Вино обладает золотистым цветом с желтыми бликами.

Вкус вина сухой, четкий и хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотами минералов, спелых фруктов и цитрусов.

Чистый и свежий аромат вина раскрывается тонкими нотами персика, нектарина, лайма и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, курицы, к разнообразным салатам и блюдам из рыбы.

Вино обладает золотистым цветом с желтыми бликами.

Вкус вина сухой, четкий и хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотами минералов, спелых фруктов и цитрусов.

Чистый и свежий аромат вина раскрывается тонкими нотами персика, нектарина, лайма и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, курицы, к разнообразным салатам и блюдам из рыбы.