Вино Пьемонт, Абруццо и Валле д'Аоста, Страница 20

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, мягкий, округлый, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, изысканный, гармоничный аромат, сотканный из нот яблока, груши, персика, жимолости и белых цветов.

Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Белое полусухое вино "Vola Vole" Pecorino, Terre di Chieti IGT изготовлено из выращенного органическими методами винограда сорта Пекорино (не менее 85%) с добавлением других разрешенных местных белых сортов. Виноград собирается с низкоурожайных лоз среднего возраста. Лозы высажены на рыхлых почвах. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями пневматическим прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением селекционных дрожжей из пыльцы ежевики, растущей в парке Майелла. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях, а после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках. Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, мягкий, округлый, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, изысканный, гармоничный аромат, сотканный из нот яблока, груши, персика, жимолости и белых цветов.

Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Белое полусухое вино "Vola Vole" Pecorino, Terre di Chieti IGT изготовлено из выращенного органическими методами винограда сорта Пекорино (не менее 85%) с добавлением других разрешенных местных белых сортов. Виноград собирается с низкоурожайных лоз среднего возраста. Лозы высажены на рыхлых почвах. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями пневматическим прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением селекционных дрожжей из пыльцы ежевики, растущей в парке Майелла. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях, а после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках. Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

У вина рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми бликами.

Вино обладает строгим, сухим, выразительным, но очень гармоничным, элегантным и прекрасно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, сочной кислотностью, мягкими танинами и долгим, свежим послевкусием.

Вино отличается приятным и свежим ароматом с нотками спелой ежевики, вишни, клубники и фруктового джема, дополненными оттенками корицы, ванили, перца и тонкими цветочными нюансами.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичи, телятины с грибным соусом, а также сыры.

"Santa Vittoria" Barbera d'Alba DOC — красное сухое вино, характеризующееся идеальным балансом, стойкостью и гармонией. Виноград выращивается в Санта-Виттория-д'Альба и Гуарене на виноградниках с юго-восточной и восточно-западной экспозицией. Виноград собирается в конце сентября строго вручную в корзины по 25 кг. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-28 °C на протяжении 8-10 дней с регулярной перекачкой сусла и пробитием шапки мезги. Затем вино выдерживается не менее одного года в стальных емкостях. После бутилирования вино еще 4-6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет 6-7 лет.Расположенное на крутом холме с видом на Ланге и возвышающееся над долиной внизу, поместье Santa Vittoria с башней, построенной в 1386 году, находится в одноименной деревне Санта-Виттория-д'Альба. Здесь, на почвах, состоящих в основном из песка и известкового песчаника, виноградные лозы нашли идеальную среду обитания, из их урожаев получают ароматные белые вина и элегантные красные. В 2014 году местные ландшафты были объявлены Всемирным наследием ЮНЕСКО, поскольку они являются "исключительным живым свидетельством исторической традиции возделывания виноградной лозы, социальных процессов и экономической структуры, основанной на культуре вина".

У вина рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми бликами.

Вино обладает строгим, сухим, выразительным, но очень гармоничным, элегантным и прекрасно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, сочной кислотностью, мягкими танинами и долгим, свежим послевкусием.

Вино отличается приятным и свежим ароматом с нотками спелой ежевики, вишни, клубники и фруктового джема, дополненными оттенками корицы, ванили, перца и тонкими цветочными нюансами.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичи, телятины с грибным соусом, а также сыры.

"Santa Vittoria" Barbera d'Alba DOC — красное сухое вино, характеризующееся идеальным балансом, стойкостью и гармонией. Виноград выращивается в Санта-Виттория-д'Альба и Гуарене на виноградниках с юго-восточной и восточно-западной экспозицией. Виноград собирается в конце сентября строго вручную в корзины по 25 кг. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-28 °C на протяжении 8-10 дней с регулярной перекачкой сусла и пробитием шапки мезги. Затем вино выдерживается не менее одного года в стальных емкостях. После бутилирования вино еще 4-6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет 6-7 лет.Расположенное на крутом холме с видом на Ланге и возвышающееся над долиной внизу, поместье Santa Vittoria с башней, построенной в 1386 году, находится в одноименной деревне Санта-Виттория-д'Альба. Здесь, на почвах, состоящих в основном из песка и известкового песчаника, виноградные лозы нашли идеальную среду обитания, из их урожаев получают ароматные белые вина и элегантные красные. В 2014 году местные ландшафты были объявлены Всемирным наследием ЮНЕСКО, поскольку они являются "исключительным живым свидетельством исторической традиции возделывания виноградной лозы, социальных процессов и экономической структуры, основанной на культуре вина".

Вино имеет насыщенный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает интенсивным, сухим, фруктовым вкусом с умеренной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и приятной миндальной ноткой в послевкусии.

У вина насыщенный аромат с выразительными нотками красных фруктов, дополненными цветочными тонами розы и фиалки.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, приготовленными из традиционных и простых ингредиентов, идеально гармонирует с закусками.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Питкое красное сухое вино "Balbi Soprani" Dolcetto d'Alba DOC производится из винограда сорта Дольчетто, который выращивается на холмах, окружающих Альбу, на территории, охватывающей 32 муниципалитета. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается на тонком осадке около 3-х месяцев. Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, приготовленными из традиционных и простых ингредиентов, идеально гармонирует с закусками.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Вино имеет насыщенный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает интенсивным, сухим, фруктовым вкусом с умеренной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и приятной миндальной ноткой в послевкусии.

У вина насыщенный аромат с выразительными нотками красных фруктов, дополненными цветочными тонами розы и фиалки.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, приготовленными из традиционных и простых ингредиентов, идеально гармонирует с закусками.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Питкое красное сухое вино "Balbi Soprani" Dolcetto d'Alba DOC производится из винограда сорта Дольчетто, который выращивается на холмах, окружающих Альбу, на территории, охватывающей 32 муниципалитета. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается на тонком осадке около 3-х месяцев. Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, приготовленными из традиционных и простых ингредиентов, идеально гармонирует с закусками.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Для десятимесячной выдержки этого вина использовались бочки, изготовленные не только из древесины дуба, но и акации. В результате готовое вино обрело богатый и насыщенный вкус с освежающей кислотностью и элегантным, долгим послевкусием и интенсивный аромат с тонами тропических плодов и цитрусовыми оттенками, которые дополняют дымные нотки. 

Для десятимесячной выдержки этого вина использовались бочки, изготовленные не только из древесины дуба, но и акации. В результате готовое вино обрело богатый и насыщенный вкус с освежающей кислотностью и элегантным, долгим послевкусием и интенсивный аромат с тонами тропических плодов и цитрусовыми оттенками, которые дополняют дымные нотки. 

Ярко-соломенно-желтый цвет.

Вкус свежий, фруктовый и "веселый", продолжающий оправдывать свою репутацию классики, с нежной сливочной текстурой и особо свежим, живым послевкусием за счет естественной газации.

Цветочный, типичный аромат Муската с нотами косточковых фруктов (персик, абрикос). Оттенки засахаренной апельсиновой цедры гармонично сочетаются с тонами дикой мяты.

Прекрасно в качестве аперитива и дижестива, а также гармонично сочетается с разнообразными кондитерскими изделиями, свежей выпечкой и легкими фруктовыми десертами, такими как запеченные в апельсиновом соусе яблоки, творожное безе с орехами, ягодное мороженое.

"Ниволе" является одним из лучших не только в линейке элегантных винных напитков Микеле Кьярло, но и среди всех десертных вин мира. Оно изготавливается из отборного белого Муската, выращиваемого в самом сердце исторической области Асти, наиболее подходящей для культивирования этого сорта винограда. Лозы высажены на белых песчаных почвах морского осадочного происхождения. Жаркий и сухой 2023 год дал низкий урожай отличного качества. Сезон характеризовался недельным опережением вегетативного роста и сбора урожая. Дожди в середине августа были очень важны для достижения сбалансированного созревания. К моменту сбору урожая виноград отличался идеальным соотношением сахара и кислотности и превосходным ароматическим выражением. Ручной сбор урожая состоялся 28 и 29 августа.Урожай собирается вручную и целый виноград мягко прессуется. Сусло хранится в стальном резервуаре при температуре -2 °C с последующей медленной ферментацией в автоклаве при контролируемой температуре. Брожение останавливается при достижении алкоголем уровня в 5%. Во время брожения часть образовавшегося углекислого газа остается в вине, придавая ему мягкое, естественное шипение. Перед розливом в бутылки проводится микрофильтрация, чтобы придать напитку прозрачность, чистоту и остановить дальнейшее брожение дрожжей. "Ниволе" идеально в качестве дижестива и полностью соответствует своему названию, которое в переводе с итальянского означает "Облака".

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Ярко-соломенно-желтый цвет.

Вкус свежий, фруктовый и "веселый", продолжающий оправдывать свою репутацию классики, с нежной сливочной текстурой и особо свежим, живым послевкусием за счет естественной газации.

Цветочный, типичный аромат Муската с нотами косточковых фруктов (персик, абрикос). Оттенки засахаренной апельсиновой цедры гармонично сочетаются с тонами дикой мяты.

Прекрасно в качестве аперитива и дижестива, а также гармонично сочетается с разнообразными кондитерскими изделиями, свежей выпечкой и легкими фруктовыми десертами, такими как запеченные в апельсиновом соусе яблоки, творожное безе с орехами, ягодное мороженое.

"Ниволе" является одним из лучших не только в линейке элегантных винных напитков Микеле Кьярло, но и среди всех десертных вин мира. Оно изготавливается из отборного белого Муската, выращиваемого в самом сердце исторической области Асти, наиболее подходящей для культивирования этого сорта винограда. Лозы высажены на белых песчаных почвах морского осадочного происхождения. Жаркий и сухой 2023 год дал низкий урожай отличного качества. Сезон характеризовался недельным опережением вегетативного роста и сбора урожая. Дожди в середине августа были очень важны для достижения сбалансированного созревания. К моменту сбору урожая виноград отличался идеальным соотношением сахара и кислотности и превосходным ароматическим выражением. Ручной сбор урожая состоялся 28 и 29 августа.Урожай собирается вручную и целый виноград мягко прессуется. Сусло хранится в стальном резервуаре при температуре -2 °C с последующей медленной ферментацией в автоклаве при контролируемой температуре. Брожение останавливается при достижении алкоголем уровня в 5%. Во время брожения часть образовавшегося углекислого газа остается в вине, придавая ему мягкое, естественное шипение. Перед розливом в бутылки проводится микрофильтрация, чтобы придать напитку прозрачность, чистоту и остановить дальнейшее брожение дрожжей. "Ниволе" идеально в качестве дижестива и полностью соответствует своему названию, которое в переводе с итальянского означает "Облака".

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики и пряностей.

Вино составит отличную пару любым мясным блюдам, макаронам, барбекю и салатам с мясом курицы.

"Casa Scarpa" Barbera d'Asti DOCG — свежее красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград собирают в поместье "I Bricchi", расположенном на границе между Кастель-Роккеро и Акви-Терме. Виноградники находятся на высоте от 350 до более чем 400 метров над уровнем моря и в основном ориентированы на юго-запад. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Выдерживается вино 12-24 месяца в стальных чанах. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет около 5 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики и пряностей.

Вино составит отличную пару любым мясным блюдам, макаронам, барбекю и салатам с мясом курицы.

"Casa Scarpa" Barbera d'Asti DOCG — свежее красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград собирают в поместье "I Bricchi", расположенном на границе между Кастель-Роккеро и Акви-Терме. Виноградники находятся на высоте от 350 до более чем 400 метров над уровнем моря и в основном ориентированы на юго-запад. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Выдерживается вино 12-24 месяца в стальных чанах. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет около 5 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино пурпурно-рубинового цвета с легкими красноватыми бликами.

Вино обладает сухим фруктовым вкусом с низкой кислотностью и мягкими танинами, в котором раскрываются ноты черешни, сладких специй и горького миндаля. Послевкусие длительное, с легкой горчинкой.

Мягкий, пряный аромат вина раскрывается оттенками лаванды и фиалки, нюансами миндаля и орехов. В букете также присутствуют легкие нотки лакрицы, черники, вишни и малины.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, дичью, колбасами. Отлично дополнит такие блюда, как нут со шпинатом, спагетти с фрикадельками, карпаччо из лосося.

"Scanavino" Dolcetto d'Alba — красное сухое вино с сочным фруктовым вкусом, низким уровнем кислотности и мягкими танинами. Для производства вина используют виноград сорта Дольчетто, выращиваемого компанией на собственных виноградниках в регионе Пьемонт. Ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом, сусло ферментируется в стальных чанах при строгом температурном контроле. После непродолжительной выдержки вино готово к употреблению уже в течение года после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.  

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино пурпурно-рубинового цвета с легкими красноватыми бликами.

Вино обладает сухим фруктовым вкусом с низкой кислотностью и мягкими танинами, в котором раскрываются ноты черешни, сладких специй и горького миндаля. Послевкусие длительное, с легкой горчинкой.

Мягкий, пряный аромат вина раскрывается оттенками лаванды и фиалки, нюансами миндаля и орехов. В букете также присутствуют легкие нотки лакрицы, черники, вишни и малины.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, дичью, колбасами. Отлично дополнит такие блюда, как нут со шпинатом, спагетти с фрикадельками, карпаччо из лосося.

"Scanavino" Dolcetto d'Alba — красное сухое вино с сочным фруктовым вкусом, низким уровнем кислотности и мягкими танинами. Для производства вина используют виноград сорта Дольчетто, выращиваемого компанией на собственных виноградниках в регионе Пьемонт. Ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом, сусло ферментируется в стальных чанах при строгом температурном контроле. После непродолжительной выдержки вино готово к употреблению уже в течение года после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.  

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Гармоничный, сочный, фруктовый вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, освежающую кислотность и длительное послевкусие с минеральными нюансами.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, красных ягод и пряных специй.

Вино отлично подходит для простых блюд из мяса, прекрасно сочетается с горячими закусками, первыми блюдами, пастой и овощами.

Colle Belvedere, "Amici" Dolcetto d'Alba DOC — элегантное красное сухое вино с насыщенным фруктовым букетом и приятным, свежим вкусом, отражающее истинные традиции винодельческой области Ланге и демонстрирующее отличительные и типичные сортовые характеристики винограда, из которого оно изготовлено. Для создания вина производитель использует виноград сорта Дольчетто, произрастающий на виноградниках муниципалитета д'Альба области Ланге. Ланге — это историческая область региона Пьемонт, расположенная между реками Танаро и Бормида. Сбор урожая осуществляется вручную в начале сентября. На винодельне плоды отделяют от гребней, измельчают и подвергают винификации. Ферментация и мацерация в контакте со своими шкурками проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C в течение 6-7 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая 4-месячная выдержка вина на тонком осадке проходят в ​​стальных емкостях.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Гармоничный, сочный, фруктовый вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, освежающую кислотность и длительное послевкусие с минеральными нюансами.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, красных ягод и пряных специй.

Вино отлично подходит для простых блюд из мяса, прекрасно сочетается с горячими закусками, первыми блюдами, пастой и овощами.

Colle Belvedere, "Amici" Dolcetto d'Alba DOC — элегантное красное сухое вино с насыщенным фруктовым букетом и приятным, свежим вкусом, отражающее истинные традиции винодельческой области Ланге и демонстрирующее отличительные и типичные сортовые характеристики винограда, из которого оно изготовлено. Для создания вина производитель использует виноград сорта Дольчетто, произрастающий на виноградниках муниципалитета д'Альба области Ланге. Ланге — это историческая область региона Пьемонт, расположенная между реками Танаро и Бормида. Сбор урожая осуществляется вручную в начале сентября. На винодельне плоды отделяют от гребней, измельчают и подвергают винификации. Ферментация и мацерация в контакте со своими шкурками проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C в течение 6-7 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая 4-месячная выдержка вина на тонком осадке проходят в ​​стальных емкостях.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино имеет темно-красный цвет.

Вкус вина сухой и свежий, удивительно мощный, но хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром и долгим послевкусием, пронизанным округлыми танинами.

У вина насыщенный и яркий фруктовый букет.

Вино составит отличную пару любым мясным блюдам, макаронам, барбекю и салатам с мясом курицы.

"Casa Scarpa" Barbera d'Asti DOCG — свежее красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград собирают в поместье "I Bricchi", расположенном на границе между Кастель-Роккеро и Акви-Терме. Виноградники находятся на высоте от 350 до более чем 400 метров над уровнем моря и в основном ориентированы на юго-запад. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Выдерживается вино 12-24 месяца в стальных чанах. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет около 5 лет.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания сорта Барбера, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Барбера продемонстрировала отличный уровень сахара и кислотности.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино имеет темно-красный цвет.

Вкус вина сухой и свежий, удивительно мощный, но хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром и долгим послевкусием, пронизанным округлыми танинами.

У вина насыщенный и яркий фруктовый букет.

Вино составит отличную пару любым мясным блюдам, макаронам, барбекю и салатам с мясом курицы.

"Casa Scarpa" Barbera d'Asti DOCG — свежее красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград собирают в поместье "I Bricchi", расположенном на границе между Кастель-Роккеро и Акви-Терме. Виноградники находятся на высоте от 350 до более чем 400 метров над уровнем моря и в основном ориентированы на юго-запад. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Выдерживается вино 12-24 месяца в стальных чанах. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет около 5 лет.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания сорта Барбера, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Барбера продемонстрировала отличный уровень сахара и кислотности.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино темно-вишневого цвета с кирпичным ободом.

У вина полный, округлый вкус, в котором высокая кислотность хорошо сбалансирована с нежными, но цепкими танинами и мягкой текстурой. Оттенки вяленой вишни, брусники, цветов фиалки, кожи, перца, мускатного ореха и бальзамико составляют сочное, изысканное послевкусие.

Сложный, насыщенный аромат вина сочетает тона вишневого варенья, сушеной клубники, кориандра, корицы, ванили, базилика, кожи и перца.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, пастой, мясом, сырами и салями.

La Smilla, "Calicanto" Monferrato DOC — красивое, фруктовое, гармоничное и элегантное вино. Виноград получен из старых виноградников с ограниченной урожайностью. Основной сорт Барбера дополнен небольшим количеством Дольчетто для придания выразительности аромату и структурной сбалансированности. Изысканность вино приобретает в небольших бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, пастой, мясом, сырами и салями. 

Для винокурни La Smilla вино каждый год рождается заново. Воображение, изобретательность и умение выгодно преподнести достоинства каждого винтажа отражает основные ценности компании. Виноградники и винодельня находятся в области Босио, которая включает в себя зоны DOCG Гави и DOC Дольчетто ди Овада. Труднодоступные для обработки крутые холмы, на которых расположены виноградники, обрабатываются практически вручную, с ограниченным использованием техники. Подвал для выдержки сохранил черты прошлого: цементные чаны врыты в землю и находятся по соседству с более современными стальными цистернами и дубовыми бочками.

Вино темно-вишневого цвета с кирпичным ободом.

У вина полный, округлый вкус, в котором высокая кислотность хорошо сбалансирована с нежными, но цепкими танинами и мягкой текстурой. Оттенки вяленой вишни, брусники, цветов фиалки, кожи, перца, мускатного ореха и бальзамико составляют сочное, изысканное послевкусие.

Сложный, насыщенный аромат вина сочетает тона вишневого варенья, сушеной клубники, кориандра, корицы, ванили, базилика, кожи и перца.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, пастой, мясом, сырами и салями.

La Smilla, "Calicanto" Monferrato DOC — красивое, фруктовое, гармоничное и элегантное вино. Виноград получен из старых виноградников с ограниченной урожайностью. Основной сорт Барбера дополнен небольшим количеством Дольчетто для придания выразительности аромату и структурной сбалансированности. Изысканность вино приобретает в небольших бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, пастой, мясом, сырами и салями. 

Для винокурни La Smilla вино каждый год рождается заново. Воображение, изобретательность и умение выгодно преподнести достоинства каждого винтажа отражает основные ценности компании. Виноградники и винодельня находятся в области Босио, которая включает в себя зоны DOCG Гави и DOC Дольчетто ди Овада. Труднодоступные для обработки крутые холмы, на которых расположены виноградники, обрабатываются практически вручную, с ограниченным использованием техники. Подвал для выдержки сохранил черты прошлого: цементные чаны врыты в землю и находятся по соседству с более современными стальными цистернами и дубовыми бочками.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет сбалансированным, среднетелым, щедрым вкусом с нотами красной и черной малины, диких трав, графита и молотого перца, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Щедрый. выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, лакрицы, мяты и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, благородной птице, блюдам из ягненка или козленка, а также к сырам средней выдержки.

Виноград сорта Монтепульчано для создания вина "Riparosso" выращивается в коммуне Контрогуерра на высоте 260 метров над уровнем моря. Почва — средней текстуры, стремящейся к глинистой. Виноград собирают, как правило, в начале октября после тщательного отбора. Ягоды прессуются и винифицируются в традиционном "красном" стиле с длинной мацерацией на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на 25 гектолитров в течение 6 месяцев, после чего его разливают в бутылки, где оно уточняется еще 2-3 месяца перед продажей.Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет сбалансированным, среднетелым, щедрым вкусом с нотами красной и черной малины, диких трав, графита и молотого перца, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Щедрый. выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, лакрицы, мяты и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, благородной птице, блюдам из ягненка или козленка, а также к сырам средней выдержки.

Виноград сорта Монтепульчано для создания вина "Riparosso" выращивается в коммуне Контрогуерра на высоте 260 метров над уровнем моря. Почва — средней текстуры, стремящейся к глинистой. Виноград собирают, как правило, в начале октября после тщательного отбора. Ягоды прессуются и винифицируются в традиционном "красном" стиле с длинной мацерацией на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на 25 гектолитров в течение 6 месяцев, после чего его разливают в бутылки, где оно уточняется еще 2-3 месяца перед продажей.Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, гармоничный, с прекрасной структурой, зрелыми фирменными танинами, отличным балансом и длительным послевкусием.

Великолепный аромат вина демонстрирует тона темно-красных плодов, розы, смолы, лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареной свининой или телятиной, зрелыми и выдержанными сырами.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, гармоничный, с прекрасной структурой, зрелыми фирменными танинами, отличным балансом и длительным послевкусием.

Великолепный аромат вина демонстрирует тона темно-красных плодов, розы, смолы, лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с дичью, жареной свининой или телятиной, зрелыми и выдержанными сырами.

Вино темно-рубинового цвета с оттенком спелого граната.

Вкус вина насыщенный, плотный, с приятными танинами и долгим послевкусием с нотками запеченного чернослива.

Богатый аромат вина наполнен интенсивными оттенками специй, копченостей, чернослива, мяты и жареного кофе.

Вино прекрасно сочетается с дичью (куропаткой, зайчатиной, олениной), бараниной, жареной свининой или говядиной, твердыми сырами.

Вино темно-рубинового цвета с оттенком спелого граната.

Вкус вина насыщенный, плотный, с приятными танинами и долгим послевкусием с нотками запеченного чернослива.

Богатый аромат вина наполнен интенсивными оттенками специй, копченостей, чернослива, мяты и жареного кофе.

Вино прекрасно сочетается с дичью (куропаткой, зайчатиной, олениной), бараниной, жареной свининой или говядиной, твердыми сырами.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, ежевики, пряностей, подлеска, лакрицы и минералов.

Вино идеально сочетается с сырами, тушеным мясом, пастой, ризотто, полентой.

"Miliasso" Appassimento — мягкое, выразительное красное полусухое вино из винограда сортов Барбера и Дольчетто, изготовленное в технике "аппассименто". Урожай для изготовления вина собирается довольно поздно, в конце октября и первых числах ноября, когда ягоды на лозах уже слегка заизюмленные. Виноград помещают в специальную комнату для сушки, где ягоды достигают максимальной концентрации сахара и ароматических характеристик. Винификация включает мацерацию в контакте с кожицей, ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контроле температуры (25 °С) и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных танкерах, после розлива напиток дозревает еще несколько месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Милиассо" Аппассименто составляет 8-10 лет.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, ежевики, пряностей, подлеска, лакрицы и минералов.

Вино идеально сочетается с сырами, тушеным мясом, пастой, ризотто, полентой.

"Miliasso" Appassimento — мягкое, выразительное красное полусухое вино из винограда сортов Барбера и Дольчетто, изготовленное в технике "аппассименто". Урожай для изготовления вина собирается довольно поздно, в конце октября и первых числах ноября, когда ягоды на лозах уже слегка заизюмленные. Виноград помещают в специальную комнату для сушки, где ягоды достигают максимальной концентрации сахара и ароматических характеристик. Винификация включает мацерацию в контакте с кожицей, ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контроле температуры (25 °С) и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных танкерах, после розлива напиток дозревает еще несколько месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Милиассо" Аппассименто составляет 8-10 лет.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Из трех лет, отведенных на выдержку этого вина, не менее двух оно проводит в дубовых бочках и еще год емкостях из нержавеющей стали, а после – в бутылках. В результате гранатово-красного цвета вино обретает характерный сортовой аромат с тонами специй, сухофруктов, цветов и трав и сбалансированный, свежий, мощный и вместе с тем элегантный танинный вкус.

Из трех лет, отведенных на выдержку этого вина, не менее двух оно проводит в дубовых бочках и еще год емкостях из нержавеющей стали, а после – в бутылках. В результате гранатово-красного цвета вино обретает характерный сортовой аромат с тонами специй, сухофруктов, цветов и трав и сбалансированный, свежий, мощный и вместе с тем элегантный танинный вкус.

Вино прозрачного золотистого цвета с зеленоватыми отражениями и еле уловимой газацией.

У вина полнотелый вкус, в котором наряду с характерными минеральными тонами присутствуют ноты жимолости, тропических фруктов, лимона, миндаля и зеленой травы. Ощутимая кислотность продлевает сбалансированное, свежее послевкусие.

В изысканном, сдержанном аромате вина открываются ноты флёрдоранжа, персика, цветов акации и яблока.

Вино превосходно сочетается с рыбой, сырами, белым мясом, пастой, ризотто, различными легкими блюдами, а также подается как аперитив.

Вино La Smilla, Gavi del Comune di Gavi DOCG относится к категории вин, изготовление которых проходит по четко установленным правилам. Лучший виноград сорта Кортезе с 25-летних лоз собирается с холмистых участков, разбитых на высоте 280 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в конце сентября. После мягкого прессования проходит ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино проводит выдержку в деревянных бочках в течение 5-10 месяцев, а затем дозревает в бутылках еще 2 месяца.

Для винокурни La Smilla вино каждый год рождается заново. Воображение, изобретательность и умение выгодно преподнести достоинства каждого винтажа отражает основные ценности компании. Виноградники и винодельня находятся в области Босио, которая включает в себя зоны DOCG Гави и DOC Дольчетто ди Овада. Труднодоступные для обработки крутые холмы, на которых расположены виноградники, обрабатываются практически вручную, с ограниченным использованием техники. Подвал для выдержки сохранил черты прошлого: цементные чаны врыты в землю и находятся по соседству с более современными стальными цистернами и дубовыми бочками.

Вино прозрачного золотистого цвета с зеленоватыми отражениями и еле уловимой газацией.

У вина полнотелый вкус, в котором наряду с характерными минеральными тонами присутствуют ноты жимолости, тропических фруктов, лимона, миндаля и зеленой травы. Ощутимая кислотность продлевает сбалансированное, свежее послевкусие.

В изысканном, сдержанном аромате вина открываются ноты флёрдоранжа, персика, цветов акации и яблока.

Вино превосходно сочетается с рыбой, сырами, белым мясом, пастой, ризотто, различными легкими блюдами, а также подается как аперитив.

Вино La Smilla, Gavi del Comune di Gavi DOCG относится к категории вин, изготовление которых проходит по четко установленным правилам. Лучший виноград сорта Кортезе с 25-летних лоз собирается с холмистых участков, разбитых на высоте 280 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в конце сентября. После мягкого прессования проходит ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино проводит выдержку в деревянных бочках в течение 5-10 месяцев, а затем дозревает в бутылках еще 2 месяца.

Для винокурни La Smilla вино каждый год рождается заново. Воображение, изобретательность и умение выгодно преподнести достоинства каждого винтажа отражает основные ценности компании. Виноградники и винодельня находятся в области Босио, которая включает в себя зоны DOCG Гави и DOC Дольчетто ди Овада. Труднодоступные для обработки крутые холмы, на которых расположены виноградники, обрабатываются практически вручную, с ограниченным использованием техники. Подвал для выдержки сохранил черты прошлого: цементные чаны врыты в землю и находятся по соседству с более современными стальными цистернами и дубовыми бочками.

Цвет вина — интенсивный соломенно-желтый, с яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина приятно интенсивный, со свежей кислинкой, которая придает палитре живость. В послевкусии остаются хрустящие цитрусовые оттенки.

Выразительный, свежий аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, переходящими в нежные пряные оттенки и нюансы ароматических трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, моллюсками, первыми блюдами из морепродуктов, запеченной рыбой, белым мясом, сырами средней выдержки.

F"BiBio" Pecorino — белое сухое вино, которое выражает изначальную сущность виноградной лозы Пекорино, элегантность глотка сочетает в себе врожденную силу с естественной свежестью. Виноград выращивается на экологически чистых виноградниках в Колли Апрутини. Благодаря постоянной и всеобъемлющей работе, проводимой производителями по улучшению территории и местных виноградников, вина из Абруццо получают постоянное признание как в Италии, так и за рубежом. Зажатый между Адриатикой и горами Гран-Сассо и Майеллы, Абруццо представляет собой исключительно "зеленый" регион с тремя национальными парками и более чем десятью национальными и региональными заповедниками. Уникальность этой местности заключается в небольшом расстоянии, отделяющем горы от моря, на этой территории и сосредоточена большая часть виноградников. Такое месторасположение приводит к формированию особого микроклимата с сильными колебаниями суточных температур, что в сочетании с хорошей вентиляцией, идеальным количеством осадков и отличной изоляцией гарантирует виноградной лозе благоприятные условия для раскрытия потенциала и получения урожая очень высокого качества.Урожай собирается в первой декаде сентября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и немедленно защищается от окисления благодаря добавлению инертного газа, образующего тонкий барьер от воздуха. Сок остается в контакте с кожицей в течение примерно 30 минут, после чего проводится мягкое прессование, позволяющее извлечь чистый сок. После холодной декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре около 16 °C, что гарантирует проявление в вине типичных сортовых характеристик Пекорино. Вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях до весны следующего года и бутилируется.

Fattoria Giuseppe Savini — винодельня с 70-летней историей, она была создана в 1949 году. Основанная Винченцо Савини, винодельня впоследствии была развита его сыном Джузеппе, который дал новую жизнь бренду "Savini". Его сыновья Джованни, Микеле, Симоне и Сигизмондо, последний лично участвует в управлении агрономической деятельностью компании, представляют будущее винодельни Савини. Четвертое поколение семьи Савини в их лицах привнесло глоток свежего воздуха, новые предложения и идеи по дальнейшему развитию компании.Внимание Фаттория Джузеппе Савини к устойчивому развитию охватывает весь производственный процесс: от выбора участка до бутилирования и реализации. Использование комплексной борьбы с вредителями, практики защиты сельскохозяйственных культур, признанной и регулируемой Европейским сообществом посредством конкретных мер, позволило резко сократить использование пестицидов, токсичных для человека и полезных насекомых, на благо здоровья потребителей и окружающей среды. Данная методика является более дорогостоящей и показывает объективную сложность сертификации продукции. Логотип комплексной борьбы с вредителями представлен изображением пчелы, символа защиты биоразнообразия, насекомого, исчезновение которого приведет к ужасным и невосполнимым потерям для всей планеты.Собственность компании занимает около 600 га, которые разделены между виноградниками (80 га), оливковыми рощами (10 га) и полями под интенсивные культуры для пищевой промышленности. Виноградники расположены всего в нескольких километрах от Адриатического моря и центральных Апеннин. Прогуливаясь среди лоз, можно полюбоваться как величием гор, так и живописными холмами, плавно спускающимися к побережью. Принятая система ведения сельского хозяйства обеспечивает правильный баланс между качеством и урожайностью. Компания сосредоточена на выращивании местных сортов винограда, таких как Монтепульчано д'Абруццо, Треббиано д'Абруццо, Пассерина, Пекорино и Кокоччиола, но также уделяет внимание и великим международным — Пино Гриджио, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Fattoria Giuseppe Savini также производит превосходное оливковое масло Extra Virgin первого мягкого холодного отжима.

Цвет вина — интенсивный соломенно-желтый, с яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина приятно интенсивный, со свежей кислинкой, которая придает палитре живость. В послевкусии остаются хрустящие цитрусовые оттенки.

Выразительный, свежий аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, переходящими в нежные пряные оттенки и нюансы ароматических трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, моллюсками, первыми блюдами из морепродуктов, запеченной рыбой, белым мясом, сырами средней выдержки.

F"BiBio" Pecorino — белое сухое вино, которое выражает изначальную сущность виноградной лозы Пекорино, элегантность глотка сочетает в себе врожденную силу с естественной свежестью. Виноград выращивается на экологически чистых виноградниках в Колли Апрутини. Благодаря постоянной и всеобъемлющей работе, проводимой производителями по улучшению территории и местных виноградников, вина из Абруццо получают постоянное признание как в Италии, так и за рубежом. Зажатый между Адриатикой и горами Гран-Сассо и Майеллы, Абруццо представляет собой исключительно "зеленый" регион с тремя национальными парками и более чем десятью национальными и региональными заповедниками. Уникальность этой местности заключается в небольшом расстоянии, отделяющем горы от моря, на этой территории и сосредоточена большая часть виноградников. Такое месторасположение приводит к формированию особого микроклимата с сильными колебаниями суточных температур, что в сочетании с хорошей вентиляцией, идеальным количеством осадков и отличной изоляцией гарантирует виноградной лозе благоприятные условия для раскрытия потенциала и получения урожая очень высокого качества.Урожай собирается в первой декаде сентября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и немедленно защищается от окисления благодаря добавлению инертного газа, образующего тонкий барьер от воздуха. Сок остается в контакте с кожицей в течение примерно 30 минут, после чего проводится мягкое прессование, позволяющее извлечь чистый сок. После холодной декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре около 16 °C, что гарантирует проявление в вине типичных сортовых характеристик Пекорино. Вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях до весны следующего года и бутилируется.

Fattoria Giuseppe Savini — винодельня с 70-летней историей, она была создана в 1949 году. Основанная Винченцо Савини, винодельня впоследствии была развита его сыном Джузеппе, который дал новую жизнь бренду "Savini". Его сыновья Джованни, Микеле, Симоне и Сигизмондо, последний лично участвует в управлении агрономической деятельностью компании, представляют будущее винодельни Савини. Четвертое поколение семьи Савини в их лицах привнесло глоток свежего воздуха, новые предложения и идеи по дальнейшему развитию компании.Внимание Фаттория Джузеппе Савини к устойчивому развитию охватывает весь производственный процесс: от выбора участка до бутилирования и реализации. Использование комплексной борьбы с вредителями, практики защиты сельскохозяйственных культур, признанной и регулируемой Европейским сообществом посредством конкретных мер, позволило резко сократить использование пестицидов, токсичных для человека и полезных насекомых, на благо здоровья потребителей и окружающей среды. Данная методика является более дорогостоящей и показывает объективную сложность сертификации продукции. Логотип комплексной борьбы с вредителями представлен изображением пчелы, символа защиты биоразнообразия, насекомого, исчезновение которого приведет к ужасным и невосполнимым потерям для всей планеты.Собственность компании занимает около 600 га, которые разделены между виноградниками (80 га), оливковыми рощами (10 га) и полями под интенсивные культуры для пищевой промышленности. Виноградники расположены всего в нескольких километрах от Адриатического моря и центральных Апеннин. Прогуливаясь среди лоз, можно полюбоваться как величием гор, так и живописными холмами, плавно спускающимися к побережью. Принятая система ведения сельского хозяйства обеспечивает правильный баланс между качеством и урожайностью. Компания сосредоточена на выращивании местных сортов винограда, таких как Монтепульчано д'Абруццо, Треббиано д'Абруццо, Пассерина, Пекорино и Кокоччиола, но также уделяет внимание и великим международным — Пино Гриджио, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Fattoria Giuseppe Savini также производит превосходное оливковое масло Extra Virgin первого мягкого холодного отжима.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный и приятно сухой, с хорошим балансом кислотности и танинности. В долгом послевкусии чувствуется легкая нотка свежескошенной травы.

В выразительном аромате вина солируют ноты черники, сливы, фиалки и вишни.

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни.

Cantine Povero, Dolcetto "Capitano del Palio", Monferrato DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение трех месяцев в чанах из нержавеющей стали.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, в мае начались проливные дожди. Июнь также был дождливым, что привело к замедлению вегетативного развития. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания, однако уже во второй половине месяца виноград достиг фенольной зрелости.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный и приятно сухой, с хорошим балансом кислотности и танинности. В долгом послевкусии чувствуется легкая нотка свежескошенной травы.

В выразительном аромате вина солируют ноты черники, сливы, фиалки и вишни.

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни.

Cantine Povero, Dolcetto "Capitano del Palio", Monferrato DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение трех месяцев в чанах из нержавеющей стали.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, в мае начались проливные дожди. Июнь также был дождливым, что привело к замедлению вегетативного развития. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания, однако уже во второй половине месяца виноград достиг фенольной зрелости.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает насыщенным вкусом с освежающей кислотностью, минеральными тонами, нотами цитрусовых фруктов и стойким послевкусием, в котором остаются нюансы спелого миндаля и ванили.

Яркий аромат вина раскрывается тонами белых цветов, экзотических и цитрусовых фруктов и специй.

Вино отлично подойдет к пасте, овощным блюдам, легким закускам, грибам, рыбе, мясу птицы.

"Majolica" Trebbiano d'Abruzzo — сочное, ароматное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает в муниципалитете Аланно региона Абруццо. Виноградные лозы, возраст которых составляет более 30 лет, выращиваются на глубокой глинисто-известковой почве, богатой минералами. Такой тип почвы обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, холодной мацерации на кожице в течение 12 часов и мягкому прессованию. Ферментация при температуре 18 °С проводится в дубовых бочках объемом в 500 литров. После частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в деревянных бочках 12 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает насыщенным вкусом с освежающей кислотностью, минеральными тонами, нотами цитрусовых фруктов и стойким послевкусием, в котором остаются нюансы спелого миндаля и ванили.

Яркий аромат вина раскрывается тонами белых цветов, экзотических и цитрусовых фруктов и специй.

Вино отлично подойдет к пасте, овощным блюдам, легким закускам, грибам, рыбе, мясу птицы.

"Majolica" Trebbiano d'Abruzzo — сочное, ароматное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает в муниципалитете Аланно региона Абруццо. Виноградные лозы, возраст которых составляет более 30 лет, выращиваются на глубокой глинисто-известковой почве, богатой минералами. Такой тип почвы обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, холодной мацерации на кожице в течение 12 часов и мягкому прессованию. Ферментация при температуре 18 °С проводится в дубовых бочках объемом в 500 литров. После частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в деревянных бочках 12 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино обладает привлекательным золотистым цветом.

Вино обладает свежим, пикантным, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, приятной кислотностью, минеральными тонами и долгим, стойким послевкусием с оттенками орехов и сладких специй.

Насыщенный, приятный, фруктовый букет вина украшают нюансы белых цветов и тонкие оттенки специй.

Вино отлично подойдет к пасте, овощным и вегетарианским блюдам, легким закускам, грибам, рыбе и вяленому мясу.

"Majolica" Trebbiano d'Abruzzo DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках провинции Пескара в регионе Абруццо. Виноградные лозы, возраст которых составляет более 30-ти лет, выращиваются на глинисто-известняковых почвах, богатых минералами. Такой тип почв обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе — защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирают исключительно вручную в сентябре. На винодельне виноград подвергается сортировке, мягкому прессованию и дальнейшей ферментации в стальных чанах объемом 150 гл при контролируемой температуре 18 °С. По завершении частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино обладает привлекательным золотистым цветом.

Вино обладает свежим, пикантным, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, приятной кислотностью, минеральными тонами и долгим, стойким послевкусием с оттенками орехов и сладких специй.

Насыщенный, приятный, фруктовый букет вина украшают нюансы белых цветов и тонкие оттенки специй.

Вино отлично подойдет к пасте, овощным и вегетарианским блюдам, легким закускам, грибам, рыбе и вяленому мясу.

"Majolica" Trebbiano d'Abruzzo DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках провинции Пескара в регионе Абруццо. Виноградные лозы, возраст которых составляет более 30-ти лет, выращиваются на глинисто-известняковых почвах, богатых минералами. Такой тип почв обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе — защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирают исключительно вручную в сентябре. На винодельне виноград подвергается сортировке, мягкому прессованию и дальнейшей ферментации в стальных чанах объемом 150 гл при контролируемой температуре 18 °С. По завершении частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино соблазняет ярким, свежим, питким, очень гармоничным, сочным вкусом с нежными оттенками косточковых фруктов, белого грейпфрута, приятной минеральностью, сбалансированной, хрустящей кислотностью и элегантным послевкусием с легкой ноткой миндаля.

Свежий аромат вина раскрывается выразительными оттенками спелой груши, персика, абрикоса, зеленого яблока, желтой сливы и маракуйи, которые гармонично переплетаются с насыщенными цветочными тонами, тонкими нотками лимона и меда.

Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к легким первым блюдам, блюдам из белой рыбы, салатам, мясному ассорти, свежим и слегка пряным сырам.

"Il Forte" Gavi DOCG — яркое, свежее белое сухое вино со сказочных холмов Пьемонта, которое очаровывает соблазнительно фруктовым ароматом и покоряет идеально сбалансированным, элегантным вкусом. Виноград сорта Кортезе для этого вина, выращивается в тени культовой крепости "Иль Форте", возвышающейся над одноименной деревней в районе Гави. Белые вина Gavi DOCG, изготовленные исключительно из местного сорта Кортезе, считаются одними из лучших итальянских белых вин, а сам регион Гави является белой жемчужиной в короне Пьемонта. Виноградники с лозами Кортезе расположены на плато на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Виноградные лозы возрастом около 30 лет культивируются на участках с юго-восточной экспозицией и красными глинистыми, богатыми железом почвами аллювиального происхождения. Идеальный терруар отлично подходит для выращивания сорта Кортезе и позволяет ему полностью раскрыть свой потенциал.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается мягкому отжиму. Ферментация с использованием натуральных дрожжей осуществляется при контролируемой температуре 12 °C в течение 20 дней. Выдерживается вино на тонком осадке также при строгом контроле температуры в стальных резервуарах на протяжении не менее 3 месяцев, а после розлива — еще 1 месяц в бутылках. Когда солнце в Италии начинает светить ярче и можно снова доставать летний гардероб из шкафов, итальянцы любят налить себе бокальчик "Иль Форте" Гави, которое благодаря своему освежающему, сочному вкусу прекрасно утоляет жажду и гармонично дополняет любую трапезу в жаркий летний день.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино соблазняет ярким, свежим, питким, очень гармоничным, сочным вкусом с нежными оттенками косточковых фруктов, белого грейпфрута, приятной минеральностью, сбалансированной, хрустящей кислотностью и элегантным послевкусием с легкой ноткой миндаля.

Свежий аромат вина раскрывается выразительными оттенками спелой груши, персика, абрикоса, зеленого яблока, желтой сливы и маракуйи, которые гармонично переплетаются с насыщенными цветочными тонами, тонкими нотками лимона и меда.

Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к легким первым блюдам, блюдам из белой рыбы, салатам, мясному ассорти, свежим и слегка пряным сырам.

"Il Forte" Gavi DOCG — яркое, свежее белое сухое вино со сказочных холмов Пьемонта, которое очаровывает соблазнительно фруктовым ароматом и покоряет идеально сбалансированным, элегантным вкусом. Виноград сорта Кортезе для этого вина, выращивается в тени культовой крепости "Иль Форте", возвышающейся над одноименной деревней в районе Гави. Белые вина Gavi DOCG, изготовленные исключительно из местного сорта Кортезе, считаются одними из лучших итальянских белых вин, а сам регион Гави является белой жемчужиной в короне Пьемонта. Виноградники с лозами Кортезе расположены на плато на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Виноградные лозы возрастом около 30 лет культивируются на участках с юго-восточной экспозицией и красными глинистыми, богатыми железом почвами аллювиального происхождения. Идеальный терруар отлично подходит для выращивания сорта Кортезе и позволяет ему полностью раскрыть свой потенциал.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается мягкому отжиму. Ферментация с использованием натуральных дрожжей осуществляется при контролируемой температуре 12 °C в течение 20 дней. Выдерживается вино на тонком осадке также при строгом контроле температуры в стальных резервуарах на протяжении не менее 3 месяцев, а после розлива — еще 1 месяц в бутылках. Когда солнце в Италии начинает светить ярче и можно снова доставать летний гардероб из шкафов, итальянцы любят налить себе бокальчик "Иль Форте" Гави, которое благодаря своему освежающему, сочному вкусу прекрасно утоляет жажду и гармонично дополняет любую трапезу в жаркий летний день.

Вино соломенно-золотистого цвета с оливково-лимонным оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, свежий, фруктовый вкус с чистыми оттенками цитрусовых, желтых ягод, минералов и цветочным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен тонкими нотами зеленой травы, полевых цветов, садовых фруктов, минералов и цитрусовых.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, а также прекрасно дополняет блюда из рыбы, белого мяса, пасту и сыры.

Белое сухое вино Produttori del Gavi, "Il Forte" Gavi DOCG производится из винограда сорта Кортезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Гави. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12 °C в течение 20 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Вино соломенно-золотистого цвета с оливково-лимонным оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, свежий, фруктовый вкус с чистыми оттенками цитрусовых, желтых ягод, минералов и цветочным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен тонкими нотами зеленой травы, полевых цветов, садовых фруктов, минералов и цитрусовых.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, а также прекрасно дополняет блюда из рыбы, белого мяса, пасту и сыры.

Белое сухое вино Produttori del Gavi, "Il Forte" Gavi DOCG производится из винограда сорта Кортезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Гави. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12 °C в течение 20 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми лимонными отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, весенних цветов и трав.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, а также прекрасно дополняет блюда из рыбы, белого мяса, пасту и сыры.

Белое сухое вино Produttori del Gavi, "Il Forte" Gavi DOCG производится из винограда сорта Кортезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Гави. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12 °C в течение 20 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми лимонными отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, весенних цветов и трав.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, а также прекрасно дополняет блюда из рыбы, белого мяса, пасту и сыры.

Белое сухое вино Produttori del Gavi, "Il Forte" Gavi DOCG производится из винограда сорта Кортезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Гави. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12 °C в течение 20 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками изготавливается из выращенного в Пьемонте винограда. Проведя полтора года в стальных емкостях и полгода в бутылке, это вино демонстрирует прекрасно структурированный, мягкий вкус с продолжительным танинным послевкусием и букет с нотками фиалок и красных фруктов. Температура подачи 16°-18°С. 

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками изготавливается из выращенного в Пьемонте винограда. Проведя полтора года в стальных емкостях и полгода в бутылке, это вино демонстрирует прекрасно структурированный, мягкий вкус с продолжительным танинным послевкусием и букет с нотками фиалок и красных фруктов. Температура подачи 16°-18°С.