Вино Тосканское и Трентино-Альто Адидже, Страница 8

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус мускулистый, с шелковистой текстурой, которая быстро укрепляется оттенками красных ягод и минералов, резонирующей внутренней сладостью, тонами черной смородины и вишни, розмарина, железа и смолы. Вкус демонстрирует сильное, линейное и яркое послевкусие благодаря массивным и слегка вяжущим танинам, при этом оставаясь свежим.

Винтаж 2017 года отличается пикантным букетом с тонами лесной земляники и трав, дополненными оттенками сушеной кожуры цитрусовых фруктов и нюансами животного мускуса, а также элементами клюквы, мяты и перца.

Идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также пастой с твердыми/выдержанными сырами.

Fattoria dei Barbi, Brunello di Montalcino DOC — элегантное вино, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Первый винтаж винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Это вино является "сердцем" ассортимента винодельни, оно производится из Санджовезе с лучших виноградников в Монтальчино. Лозы высажены в южной части виноградников на высоте 300-500 метров над уровнем моря, на мергелево-известняковых почвах с небольшим процентом глины и эоценовых песков. Виноградные лозы были посажены в период с 1975 по 2017 год. От северных ветров лозы защищает холм Монтальчино, а от жарких — гора Амиата. Такие условия создают однородный климат, солнечный и сухой, что благоприятствует производству вин с отличным потенциалом, до 50 лет.Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную. Перед ферментацией виноград подвергается холодной мацерации при температуре 16 °C в среде, защищенной CO². Этот процесс усиливает извлечение полифенолов и ароматических соединений. Ферментация при контролируемой температуре 27-28 °C длится 16-17 дней. После переливания и яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках малого и среднего объема (2,25–15 гл) в течение первых месяцев. Позже оно переливается в большие дубовые бочки для дозревания на протяжении 2-х лет, а затем разливается в бутылки и остается в подвалах винодельни еще минимум 4 месяца до реализации.В 2017 году весна была благоприятной. Апрель и май были мягкими и довольно сухими, за ними следовал умеренный и сухой июнь. В дальнейшем лето было очень жарким, что привело к раннему созреванию урожая и стрессу от засухи. Самый тяжелый момент случился во второй половине августа, когда антициклон из Африки сделал климат жарче и суше обычного. Жара держалась две недели, невероятно ускоряя процесс созревания. В начале сентября несколько дождей немного сбалансировали скорость созревания, что привело к получению хорошего винограда. Сбор урожая проходил с 8 по 22 сентября.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус мускулистый, с шелковистой текстурой, которая быстро укрепляется оттенками красных ягод и минералов, резонирующей внутренней сладостью, тонами черной смородины и вишни, розмарина, железа и смолы. Вкус демонстрирует сильное, линейное и яркое послевкусие благодаря массивным и слегка вяжущим танинам, при этом оставаясь свежим.

Винтаж 2017 года отличается пикантным букетом с тонами лесной земляники и трав, дополненными оттенками сушеной кожуры цитрусовых фруктов и нюансами животного мускуса, а также элементами клюквы, мяты и перца.

Идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также пастой с твердыми/выдержанными сырами.

Fattoria dei Barbi, Brunello di Montalcino DOC — элегантное вино, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Первый винтаж винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Это вино является "сердцем" ассортимента винодельни, оно производится из Санджовезе с лучших виноградников в Монтальчино. Лозы высажены в южной части виноградников на высоте 300-500 метров над уровнем моря, на мергелево-известняковых почвах с небольшим процентом глины и эоценовых песков. Виноградные лозы были посажены в период с 1975 по 2017 год. От северных ветров лозы защищает холм Монтальчино, а от жарких — гора Амиата. Такие условия создают однородный климат, солнечный и сухой, что благоприятствует производству вин с отличным потенциалом, до 50 лет.Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную. Перед ферментацией виноград подвергается холодной мацерации при температуре 16 °C в среде, защищенной CO². Этот процесс усиливает извлечение полифенолов и ароматических соединений. Ферментация при контролируемой температуре 27-28 °C длится 16-17 дней. После переливания и яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках малого и среднего объема (2,25–15 гл) в течение первых месяцев. Позже оно переливается в большие дубовые бочки для дозревания на протяжении 2-х лет, а затем разливается в бутылки и остается в подвалах винодельни еще минимум 4 месяца до реализации.В 2017 году весна была благоприятной. Апрель и май были мягкими и довольно сухими, за ними следовал умеренный и сухой июнь. В дальнейшем лето было очень жарким, что привело к раннему созреванию урожая и стрессу от засухи. Самый тяжелый момент случился во второй половине августа, когда антициклон из Африки сделал климат жарче и суше обычного. Жара держалась две недели, невероятно ускоряя процесс созревания. В начале сентября несколько дождей немного сбалансировали скорость созревания, что привело к получению хорошего винограда. Сбор урожая проходил с 8 по 22 сентября.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, твердый, сфокусированный, теплый, с дубовыми нотами, оттенками специй, табака, звездчатого аниса, кофе эспрессо, соли и вишни. Длительное послевкусие захватывают напористые танины.

Свежий, вызывающий аромат вина наполнен тонами вишни, цветов, черного перца, минералов, земли, табака, французского дуба, поджаренных орехов и бальзамико.

Вино составит отличное сочетание с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми и твердыми сырами.

La Fiorita, Brunello di Montalcino, 2013 — красное сухое вино, демонстрирующее хороший баланс, твердость и фокусировку, а также напористые танины, которые с годами смягчатся и позволят более полно раскрыться фруктовым оттенкам. После ферментации в конических чанах из славонского дуба вино выдерживалось 2 года во французских дубовых бочках (30% новых) и еще 6 месяцев в стальных резервуарах. Пик зрелости винтажа придется на 2022-2037 годы.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, твердый, сфокусированный, теплый, с дубовыми нотами, оттенками специй, табака, звездчатого аниса, кофе эспрессо, соли и вишни. Длительное послевкусие захватывают напористые танины.

Свежий, вызывающий аромат вина наполнен тонами вишни, цветов, черного перца, минералов, земли, табака, французского дуба, поджаренных орехов и бальзамико.

Вино составит отличное сочетание с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми и твердыми сырами.

La Fiorita, Brunello di Montalcino, 2013 — красное сухое вино, демонстрирующее хороший баланс, твердость и фокусировку, а также напористые танины, которые с годами смягчатся и позволят более полно раскрыться фруктовым оттенкам. После ферментации в конических чанах из славонского дуба вино выдерживалось 2 года во французских дубовых бочках (30% новых) и еще 6 месяцев в стальных резервуарах. Пик зрелости винтажа придется на 2022-2037 годы.

Вино умеренного красного цвета.

Большое, могучее, уверенное в себе вино с выпуклыми шероховатыми танинами, тонами красных фруктов и пряными оттенками во вкусе.

Соблазнительный аромат вина сплетен из нот черной вишни, сладкой клубники, сливы, лепестков роз, оттенков кожи и табака, ладана и пряных трав. В развитии букет демонстрирует нотки кедра, смолы и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Красное сухое вино Brunello di Montalcino Riserva, 2007 является вторым винтажом Брунелло Ризерва, произведенным винодельней Lisini. Погодные условия 2007 года охарактеризовались жаркой сухой погодой, обусловившей присутствие сладких, "горячих" клубничных нот в аромате вина. Дополнительная выдержка в больших дубовых бочках смягчила и облагородила вкус вина, сделав его пригодным для незамедлительного употребления. По мнению Роберта Паркера, винтаж 2007 — очень многообещающее вино с огромным потенциалом развития в бутылке, исключительная удача компании. Ожидаемый пик зрелости винатажа придется на период между 2017 и 2032 годами.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино умеренного красного цвета.

Большое, могучее, уверенное в себе вино с выпуклыми шероховатыми танинами, тонами красных фруктов и пряными оттенками во вкусе.

Соблазнительный аромат вина сплетен из нот черной вишни, сладкой клубники, сливы, лепестков роз, оттенков кожи и табака, ладана и пряных трав. В развитии букет демонстрирует нотки кедра, смолы и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Красное сухое вино Brunello di Montalcino Riserva, 2007 является вторым винтажом Брунелло Ризерва, произведенным винодельней Lisini. Погодные условия 2007 года охарактеризовались жаркой сухой погодой, обусловившей присутствие сладких, "горячих" клубничных нот в аромате вина. Дополнительная выдержка в больших дубовых бочках смягчила и облагородила вкус вина, сделав его пригодным для незамедлительного употребления. По мнению Роберта Паркера, винтаж 2007 — очень многообещающее вино с огромным потенциалом развития в бутылке, исключительная удача компании. Ожидаемый пик зрелости винатажа придется на период между 2017 и 2032 годами.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина - густой, пряный с прекрасным балансом и яркой кислотностью.

Вино Вин Санто имеет аромат интенсивный с тонами сухофруктов, цедры, табака, восточных сладостей.

Вино отлично сочетается с твердыми сырами, можно с плесенью, с десертами из печеных фруктов.

Вино Vin Santo — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе тихое вино. Название Фонтоди произошло с латинского "Fons-odi", означающее "место с обилием воды". Еще древние римляне культивировали здесь виноград. Более того, недавно были найдены документы, датированные 16 веком, доказывающие то, что уже в те времена на ферме "Case Via" виноград винифицировался на специальном оборудовании. Семья Манетти (однофамильцы владельцев хозяйства Montevertine) несколько сот лет занималась производством тосканской терракоты и глиняных изделий. В 1968 году они купили хозяйство в Панцано. В 1998 году ими было завершено строительство одного из первых в Тоскане гравитационных погребов, где при переливании вина из одних емкостей в другие не используются насосы (считается, что они способны травмировать вино) — все происходит под действием силы тяжести, благодаря этажному расположению оборудования. Fontodi консультирует энолог Франко Бернабеи. Общая площадь виноградников Фонтоди составляет 67 га. Все они расположены на высоте 380-400 метров над уровнем моря в долине Конка Д'оро к югу от города Панцано. В почвах преобладает известковая глина, что гарантирует прекрасный дренаж и глубокое проникновение корней, впитывающих в себя минеральные вещества, необходимые для процесса метаболизма. В начале октября виноград собирают в боксы по 5 кг и оставляют их подсушиваться в специальном хорошо проветриваемом помещении до февраля - начала марта. После этого ягоды бережно прессуют и помещают в бочонки «карателло» меньшего размера, чем французские баррики. Под воздействием естественной неконтролируемой температуры ферментация в бочках то прекращается, то возобновляется снова — и так до 5-ти лет. Способ выдержки вина: одновременно с периодически возобновляющейся ферментацией в маленьких бочонках «карателло» от 5-ти лет.

Вино насыщенного янтарного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина - густой, пряный с прекрасным балансом и яркой кислотностью.

Вино Вин Санто имеет аромат интенсивный с тонами сухофруктов, цедры, табака, восточных сладостей.

Вино отлично сочетается с твердыми сырами, можно с плесенью, с десертами из печеных фруктов.

Вино Vin Santo — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе тихое вино. Название Фонтоди произошло с латинского "Fons-odi", означающее "место с обилием воды". Еще древние римляне культивировали здесь виноград. Более того, недавно были найдены документы, датированные 16 веком, доказывающие то, что уже в те времена на ферме "Case Via" виноград винифицировался на специальном оборудовании. Семья Манетти (однофамильцы владельцев хозяйства Montevertine) несколько сот лет занималась производством тосканской терракоты и глиняных изделий. В 1968 году они купили хозяйство в Панцано. В 1998 году ими было завершено строительство одного из первых в Тоскане гравитационных погребов, где при переливании вина из одних емкостей в другие не используются насосы (считается, что они способны травмировать вино) — все происходит под действием силы тяжести, благодаря этажному расположению оборудования. Fontodi консультирует энолог Франко Бернабеи. Общая площадь виноградников Фонтоди составляет 67 га. Все они расположены на высоте 380-400 метров над уровнем моря в долине Конка Д'оро к югу от города Панцано. В почвах преобладает известковая глина, что гарантирует прекрасный дренаж и глубокое проникновение корней, впитывающих в себя минеральные вещества, необходимые для процесса метаболизма. В начале октября виноград собирают в боксы по 5 кг и оставляют их подсушиваться в специальном хорошо проветриваемом помещении до февраля - начала марта. После этого ягоды бережно прессуют и помещают в бочонки «карателло» меньшего размера, чем французские баррики. Под воздействием естественной неконтролируемой температуры ферментация в бочках то прекращается, то возобновляется снова — и так до 5-ти лет. Способ выдержки вина: одновременно с периодически возобновляющейся ферментацией в маленьких бочонках «карателло» от 5-ти лет.

Вино красивого темно-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, в меру танинный, с высокой кислотностью, нотами ягод и кожи, нюансами пряных трав и длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами кирша, черноплодки, рябины на коньяке, темной сливы, с нотками тимьяна и легкими травянистыми штрихами.

Вино идеально подходит к красному жареному мясу, дичи и твердым сырам.

Вино красивого темно-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, в меру танинный, с высокой кислотностью, нотами ягод и кожи, нюансами пряных трав и длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами кирша, черноплодки, рябины на коньяке, темной сливы, с нотками тимьяна и легкими травянистыми штрихами.

Вино идеально подходит к красному жареному мясу, дичи и твердым сырам.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина насыщенный, полный, с хорошо выраженной структурой, пряными, животными и бальзамическими нотами. В долгом послевкусии ощущаются ноты специй и сухофруктов.

Сложный и чувственный аромат вина насыщен нотами черносмородинового ликера, чернослива, малинового джема, виргинского табака, фиалки и белого трюфеля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, с твердыми сырами.

"Levia Gravia" — красное сухое вино, названное в честь сборника стихов знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи. Виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, составляющий купаж вина "Левиа Гравиа", собирается в прохладное время суток в разное время, в зависимости от степени зрелости винограда. Урожай тщательно сортируется и отделяется от гребней. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре длится 25 дней. Затем производится яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба. Созревание вина проходит в два этапа: около двух лет в барриках французского дуба и год в бутылках после розлива. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешиа молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина насыщенный, полный, с хорошо выраженной структурой, пряными, животными и бальзамическими нотами. В долгом послевкусии ощущаются ноты специй и сухофруктов.

Сложный и чувственный аромат вина насыщен нотами черносмородинового ликера, чернослива, малинового джема, виргинского табака, фиалки и белого трюфеля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, с твердыми сырами.

"Levia Gravia" — красное сухое вино, названное в честь сборника стихов знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи. Виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, составляющий купаж вина "Левиа Гравиа", собирается в прохладное время суток в разное время, в зависимости от степени зрелости винограда. Урожай тщательно сортируется и отделяется от гребней. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре длится 25 дней. Затем производится яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба. Созревание вина проходит в два этапа: около двух лет в барриках французского дуба и год в бутылках после розлива. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешиа молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, многослойный, сухой, дубильный, с ароматными нотами подлеска, фруктов, ванили, ягодного варенья и длительным послевкусием.

Поразительно сложная композиция в аромате вина составлена из оттенков красной вишни, табака, сушеных цветов, сливы, специй, мяты и измельченных минералов.

Вино идеально сочетается с красным мясом (особенно с говядиной), макаронами с сильным соусом, мягкими и твердыми сырами.

Brunello di Montalcino Riserva от Стеллы Кампальто — очень элегантное, плотное, сложное вино, обладающее редким шармом. Оно покоряет гармоничным сочетанием красивого фруктового аромата, твердой структуры и, при этом, — некоторой эфирности и воздушности. Вино безусловно будет работать "на перспективу" и, если дать ему еще несколько лет, разовьется еще больше, станет сложнее и изысканнее. Виноград для изготовления вина собирается с нескольких органических участков, расположенных на высоте 900-1000 футов над уровнем моря. После ферментации в конусообразных барриках вино было выдержано в дубовых бочках в течение 42 месяцев.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, многослойный, сухой, дубильный, с ароматными нотами подлеска, фруктов, ванили, ягодного варенья и длительным послевкусием.

Поразительно сложная композиция в аромате вина составлена из оттенков красной вишни, табака, сушеных цветов, сливы, специй, мяты и измельченных минералов.

Вино идеально сочетается с красным мясом (особенно с говядиной), макаронами с сильным соусом, мягкими и твердыми сырами.

Brunello di Montalcino Riserva от Стеллы Кампальто — очень элегантное, плотное, сложное вино, обладающее редким шармом. Оно покоряет гармоничным сочетанием красивого фруктового аромата, твердой структуры и, при этом, — некоторой эфирности и воздушности. Вино безусловно будет работать "на перспективу" и, если дать ему еще несколько лет, разовьется еще больше, станет сложнее и изысканнее. Виноград для изготовления вина собирается с нескольких органических участков, расположенных на высоте 900-1000 футов над уровнем моря. После ферментации в конусообразных барриках вино было выдержано в дубовых бочках в течение 42 месяцев.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мощным и щедрым вкусом с тонами сочных фруктов, хорошим балансом, изящной кислотностью и дарит продолжительное, чарующее послевкусие.

Чувственный аромат вина соткан из оттенков темной вишни и сливы, переплетенных с акцентами специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу, запеченному на гриле, дичи, твердым сырам и пасте.

Вино "Riserva di Fizzano", Gran Selezione создано из двух сортов винограда: Санджовезе (95%) и Мерло (5%), собранных с одного виноградника Tenuta di Fizzano. После ферментации вино созревает в бареллях из французского дуба на протяжении 2 лет, в то время как меньшая часть выдерживается в 225-литровых резервуарах в течение нескольких месяцев. После смешивания вино помещают в бутылки, где оно продолжает выдерживаться еще год. В 2012 году историческая Riserva di Fizziano обрела новую категорию и стала частью нового типа Кьянти Классико — Gran Selezione. Дегустационная комиссия Консорциума Кьянти Классико приняла решение о размещении данного вина в верхней части пирамиды качества. В связи с этим была разработана новая этикетка, которая воспроизводит размещение виноградников.Виноделы очень гордятся своим достижением и новым уровнем вина "Ризерва ди Фиццано", Гран Селеционе, отличающимся элегантностью, богатством букета и впечатляющим потенциалом хранения, обещающим улучшать органолептические характеристики и свойства вина с каждым годом

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мощным и щедрым вкусом с тонами сочных фруктов, хорошим балансом, изящной кислотностью и дарит продолжительное, чарующее послевкусие.

Чувственный аромат вина соткан из оттенков темной вишни и сливы, переплетенных с акцентами специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу, запеченному на гриле, дичи, твердым сырам и пасте.

Вино "Riserva di Fizzano", Gran Selezione создано из двух сортов винограда: Санджовезе (95%) и Мерло (5%), собранных с одного виноградника Tenuta di Fizzano. После ферментации вино созревает в бареллях из французского дуба на протяжении 2 лет, в то время как меньшая часть выдерживается в 225-литровых резервуарах в течение нескольких месяцев. После смешивания вино помещают в бутылки, где оно продолжает выдерживаться еще год. В 2012 году историческая Riserva di Fizziano обрела новую категорию и стала частью нового типа Кьянти Классико — Gran Selezione. Дегустационная комиссия Консорциума Кьянти Классико приняла решение о размещении данного вина в верхней части пирамиды качества. В связи с этим была разработана новая этикетка, которая воспроизводит размещение виноградников.Виноделы очень гордятся своим достижением и новым уровнем вина "Ризерва ди Фиццано", Гран Селеционе, отличающимся элегантностью, богатством букета и впечатляющим потенциалом хранения, обещающим улучшать органолептические характеристики и свойства вина с каждым годом

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино обладает гармоничным, бархатистым, мягким вкусом с оттенками спелых фруктов, лаванды, табака, дыма и долгим послевкусием.

В гармоничном аромате вина переплетаются оттенки малины, цветов, черной смородины, черешни, специй и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Сиене на лозах с низкой урожайностью. Урожай 2010 года собирался вручную с 14 сентября и ферментировался на осадке в терморегулируемых цистернах в течение 16 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба Аллье длилась два года. Окончательная выдержка после бутилирования также заняла 2 года.Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино обладает гармоничным, бархатистым, мягким вкусом с оттенками спелых фруктов, лаванды, табака, дыма и долгим послевкусием.

В гармоничном аромате вина переплетаются оттенки малины, цветов, черной смородины, черешни, специй и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Сиене на лозах с низкой урожайностью. Урожай 2010 года собирался вручную с 14 сентября и ферментировался на осадке в терморегулируемых цистернах в течение 16 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба Аллье длилась два года. Окончательная выдержка после бутилирования также заняла 2 года.Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, богатый, щедрый, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Сиене на лозах с низкой урожайностью. Урожай 2013 года собирался вручную 4 и 9 окктября и ферментировался на осадке в терморегулируемых цистернах при температуре 28 °С в течение 20 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба Аллье длилась два года. Окончательная выдержка после бутилирования также заняла 2 года.Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, богатый, щедрый, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Сиене на лозах с низкой урожайностью. Урожай 2013 года собирался вручную 4 и 9 окктября и ферментировался на осадке в терморегулируемых цистернах при температуре 28 °С в течение 20 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба Аллье длилась два года. Окончательная выдержка после бутилирования также заняла 2 года.Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

У вина глубокий рубиново-красный цвет впечатляющей интенсивности.

Насыщенная и зрелая танниная структура грамотно вписана в полный вкус вина, обладающий отличным балансом между мощью и элегантностью. Яркая кислотность предрекает хороший потенциал хранения. Послевкусие долгое, привлекательное, хорошо очерченное.

Пряные дубовые ноты в аромате вина пребывают в элегантном союзе со свежими фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino Riserva производится из локального клона винограда сорта Санджовезе — Брунелло, выращенного в Монтальчино (Сиена). Холмистые виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, на низкоурожайных почвах с большим содержанием глины. Плотность посадки — 4600 лоз\га. Урожайность не превышает 38 гектолитров\га. Сезон 2005 года был отмечен холодной и дождливой зимой, стандартно жарким летом и прохладной дождливой осенью. Сбор урожая вручную с тщательной сортировкой на лозе осуществили 26 сентября. Алкогольная ферментация на кожице проходила в двух низких и широких стальных цистернах объемом 80 гектолитров. Температура брожения, занявшего 18 дней, не превышала 28 °С. На последнем этапе производства в вино был добавлен так называемый "ликер" — 10% вина, снятого непосредственно с осадка после окончания ферментации. Выдерживалось вино два года в старых дубовых барриках возрастом 6-7 лет. После розлива вино три года созревало в бутылках в терморегулируемых погребах.Винодельня Claudia Ferrero — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости.Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

У вина глубокий рубиново-красный цвет впечатляющей интенсивности.

Насыщенная и зрелая танниная структура грамотно вписана в полный вкус вина, обладающий отличным балансом между мощью и элегантностью. Яркая кислотность предрекает хороший потенциал хранения. Послевкусие долгое, привлекательное, хорошо очерченное.

Пряные дубовые ноты в аромате вина пребывают в элегантном союзе со свежими фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino Riserva производится из локального клона винограда сорта Санджовезе — Брунелло, выращенного в Монтальчино (Сиена). Холмистые виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, на низкоурожайных почвах с большим содержанием глины. Плотность посадки — 4600 лоз\га. Урожайность не превышает 38 гектолитров\га. Сезон 2005 года был отмечен холодной и дождливой зимой, стандартно жарким летом и прохладной дождливой осенью. Сбор урожая вручную с тщательной сортировкой на лозе осуществили 26 сентября. Алкогольная ферментация на кожице проходила в двух низких и широких стальных цистернах объемом 80 гектолитров. Температура брожения, занявшего 18 дней, не превышала 28 °С. На последнем этапе производства в вино был добавлен так называемый "ликер" — 10% вина, снятого непосредственно с осадка после окончания ферментации. Выдерживалось вино два года в старых дубовых барриках возрастом 6-7 лет. После розлива вино три года созревало в бутылках в терморегулируемых погребах.Винодельня Claudia Ferrero — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости.Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина чистый, свежий, насыщенный, сочный, с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с табачными намеками.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины и смородины, гармонично дополненными нюансами минералов, солодки, дыма и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Сиене на лозах с низкой урожайностью. Урожай 2014 года собирался вручную и ферментировался на осадке в терморегулируемых цистернах при температуре 28 °С в течение 20 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба Аллье длилась два года. Окончательная выдержка после бутилирования также заняла 2 года.Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина чистый, свежий, насыщенный, сочный, с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с табачными намеками.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины и смородины, гармонично дополненными нюансами минералов, солодки, дыма и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Сиене на лозах с низкой урожайностью. Урожай 2014 года собирался вручную и ферментировался на осадке в терморегулируемых цистернах при температуре 28 °С в течение 20 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба Аллье длилась два года. Окончательная выдержка после бутилирования также заняла 2 года.Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Сбалансированный, округлый, бархатистый вкус вина обволакивает мягкими и сочными фруктово-ягодными тонами, изысканными нюансами дубовой древесины и специй. Шелковистые танины формируют продолжительное послевкусие, оставляющее шлейф оттенков ванили, корицы и шоколада.

Выразительный, многогранный аромат вина насыщен нотами спелых красных фруктов, сливы, черной смородины и ежевики, обрамленными нюансами маслин, сушеных средиземноморских трав и специй.

Вино лучше всего гармонирует с поджаренным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Великолепное итальянское вино "Millanni" изготавливается из купажа винограда трех сортов, выращенного на территории коммуны Сан-Джиминьяно в Тоскане. Создание этого вина в 1994 году было приурочено к 1000-летию упоминания в исторических хрониках Fattoria Cusona Millanni, которая сегодня является штаб-квартирой винодельческого производства Гуиччардини Строцци. Вино выпускается в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. В соответствии с традиционными методами производства сусло проходит длительный период мацерации в контакте с виноградной кожицей. Винификация и выдержка вина, проходящая в бочках из французского дуба, занимает 18 месяцев. После бутилирования напиток еще длительное время дозревает в старинных подвалах Cusona. "Милланни" сохраняет свои уникальные органолептические характеристики на протяжении 10-20 лет. 2015 год подарил выдающийся урожай любителям тосканских вин. Несмотря на затянувшуюся прохладную весну, летом виноградные лозы наверстали упущенное с удвоенной силой. Установившаяся сухая жаркая погода днем компенсировалась ночной прохладой, позволяя ягодам набирать максимальное количество фенольных веществ. Август принес долгожданные дожди, а вместе с ними и град на некоторых участках, от которого частично пострадал урожай. Получившиеся вина отличаются превосходным качеством и потенциалом, демонстрируя элегантность и мощь.  Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано. Уже в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие граф Жироламо Гуиччардини женился на девушке из семейства Барди. Вдобавок к счастливому супружеству он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, впоследствии принеся им всемирную славу. Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (Министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906. Нередко истории семей Строции и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Реннесанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь данной семьи с родом Медичи.  

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Сбалансированный, округлый, бархатистый вкус вина обволакивает мягкими и сочными фруктово-ягодными тонами, изысканными нюансами дубовой древесины и специй. Шелковистые танины формируют продолжительное послевкусие, оставляющее шлейф оттенков ванили, корицы и шоколада.

Выразительный, многогранный аромат вина насыщен нотами спелых красных фруктов, сливы, черной смородины и ежевики, обрамленными нюансами маслин, сушеных средиземноморских трав и специй.

Вино лучше всего гармонирует с поджаренным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Великолепное итальянское вино "Millanni" изготавливается из купажа винограда трех сортов, выращенного на территории коммуны Сан-Джиминьяно в Тоскане. Создание этого вина в 1994 году было приурочено к 1000-летию упоминания в исторических хрониках Fattoria Cusona Millanni, которая сегодня является штаб-квартирой винодельческого производства Гуиччардини Строцци. Вино выпускается в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. В соответствии с традиционными методами производства сусло проходит длительный период мацерации в контакте с виноградной кожицей. Винификация и выдержка вина, проходящая в бочках из французского дуба, занимает 18 месяцев. После бутилирования напиток еще длительное время дозревает в старинных подвалах Cusona. "Милланни" сохраняет свои уникальные органолептические характеристики на протяжении 10-20 лет. 2015 год подарил выдающийся урожай любителям тосканских вин. Несмотря на затянувшуюся прохладную весну, летом виноградные лозы наверстали упущенное с удвоенной силой. Установившаяся сухая жаркая погода днем компенсировалась ночной прохладой, позволяя ягодам набирать максимальное количество фенольных веществ. Август принес долгожданные дожди, а вместе с ними и град на некоторых участках, от которого частично пострадал урожай. Получившиеся вина отличаются превосходным качеством и потенциалом, демонстрируя элегантность и мощь.  Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано. Уже в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие граф Жироламо Гуиччардини женился на девушке из семейства Барди. Вдобавок к счастливому супружеству он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, впоследствии принеся им всемирную славу. Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (Министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906. Нередко истории семей Строции и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Реннесанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь данной семьи с родом Медичи.  

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вино характеризуется полным, хорошо структурированным вкусом, насыщенная палитра которого раскрывается сочными тонами спелой вишни на фоне гибкой танинной текстуры. Приятное, продолжительное и мягкое послевкусие.

Аромат вина — насыщенный и богатый, увлекает сбалансированным сочетанием фруктовых и ягодных оттенков, которые дополнены нюансами древесины и средиземноморских трав.

Вино лучше всего гармонирует с поджаренным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вино характеризуется полным, хорошо структурированным вкусом, насыщенная палитра которого раскрывается сочными тонами спелой вишни на фоне гибкой танинной текстуры. Приятное, продолжительное и мягкое послевкусие.

Аромат вина — насыщенный и богатый, увлекает сбалансированным сочетанием фруктовых и ягодных оттенков, которые дополнены нюансами древесины и средиземноморских трав.

Вино лучше всего гармонирует с поджаренным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Имеет блестящий, яркий рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Вкус полнотелый, округлый, строгий, с нотами вишни, сливы, цветов и сандалового дерева, жевательными, полированными танинами и долгим послевкусием.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, вишни, мяты и шиповника. Легкие ноты дикого фенхеля и шалфея появляются через некоторое время.

Вино идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также с пастой с твердыми/выдержанными сырами.

Fattoria dei Barbi, Brunello di Montalcino DOC — элегантное вино, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Винтажу, безусловно, нужно время, чтобы полностью раскрыться и показать максимальную выразительность. Тем не менее, уже в молодом возрасте он продемонстрировал привлекательные характеристики и был высоко оценен специалистами. Первый винтаж Брунелло ди Монтальчино винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную, в 2016 году он проходил с 20 сентября по 9 октября. Предферментационная мацерация проводится при температуре 16 °C. Ферментация при контролируемой температуре 27-28 °C длится 16-17 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается не менее двух лет в бочках из славонского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Великолепная структура вина позволит ему храниться и развиваться как минимум 15 лет.

Имеет блестящий, яркий рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Вкус полнотелый, округлый, строгий, с нотами вишни, сливы, цветов и сандалового дерева, жевательными, полированными танинами и долгим послевкусием.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, вишни, мяты и шиповника. Легкие ноты дикого фенхеля и шалфея появляются через некоторое время.

Вино идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также с пастой с твердыми/выдержанными сырами.

Fattoria dei Barbi, Brunello di Montalcino DOC — элегантное вино, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Винтажу, безусловно, нужно время, чтобы полностью раскрыться и показать максимальную выразительность. Тем не менее, уже в молодом возрасте он продемонстрировал привлекательные характеристики и был высоко оценен специалистами. Первый винтаж Брунелло ди Монтальчино винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную, в 2016 году он проходил с 20 сентября по 9 октября. Предферментационная мацерация проводится при температуре 16 °C. Ферментация при контролируемой температуре 27-28 °C длится 16-17 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается не менее двух лет в бочках из славонского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Великолепная структура вина позволит ему храниться и развиваться как минимум 15 лет.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вину присущ насыщенный, округлый вкус с хорошей кислотностью, шелковистыми танинами, оттенками кожи, сливы, шоколада и пикантным послевкусием.

Сложный, насыщенный аромат вина благоухает оттенками спелых фруктов, вишни и сливы, нюансами кожи, чабера и вяленого мяса.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Сиене на лозах с низкой урожайностью. Урожай 2011 года собирался вручную с 14 сентября и ферментировался на осадке в терморегулируемых цистернах в течение 16 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба Аллье длилась два года. Окончательная выдержка после бутилирования также заняла 2 года.Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вину присущ насыщенный, округлый вкус с хорошей кислотностью, шелковистыми танинами, оттенками кожи, сливы, шоколада и пикантным послевкусием.

Сложный, насыщенный аромат вина благоухает оттенками спелых фруктов, вишни и сливы, нюансами кожи, чабера и вяленого мяса.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Сиене на лозах с низкой урожайностью. Урожай 2011 года собирался вручную с 14 сентября и ферментировался на осадке в терморегулируемых цистернах в течение 16 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба Аллье длилась два года. Окончательная выдержка после бутилирования также заняла 2 года.Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Вино темного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина плотный и сложный, с нотками ежевичного варенья и корицы, вслед за которыми развивается бальзамический взрыв, поддерживаемый хорошей кислотностью. Оживленные танины проходят по всей дегустации и сопровождают пикантное и стойкое послевкусие.

Аромат вина открывается нотами черники, ежевики и благовоний, которые сменяются оттенками сандалового дерева и графита.

Вино отменно сочетается с дичью, красным мясом, пастой со сливочным соусом, твердыми и мягкими зрелыми сырами. Подходит для веганов.

Органическое красное сухое вино "Grifi", созданное из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, стало настоящей классикой в элитной категории супертосканских вин. Данное вино создавалось как нечто особенное, передающее уникальную способность винограда Санджовезе сочетаться с другими сортами. Встреча этих двух сортов, имеющих уникальные, отличительные характеристики, вдохновила Авиньонези использовать на этикетке вина изображение грифона — существа, созданного из двух величественных животных: льва и орла. Урожай 2018 года собирали с разных биодинамических участков с конца августа до середины сентября. Оба сорта прошли винификацию в емкостях из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей отдельно друг от друга. Ферментация и мацерация на виноградной кожице длилась 25 дней. Последующее яблочно-молочное брожение осуществлялось в барриках из французского дуба. Затем вина обоих сортов выдерживались в течение 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба объемом в 6000 литров и 225-литровых барриках из французского дуба.Компания Avignonesi выпускала вино "Грифи" с 1983 по 1996 год, но, несмотря на популярность напитка, его производство было приостановлено. К счастью, в 2010 году компания приняла решение возродить легендарное вино. Основной причиной такого решения послужил тот факт, что многие поклонники изысканных вин не могли забыть чудесный вкус "Grifi", а потому часто спрашивали, когда же напиток вернется в продажу. Кроме того, компания увеличила площадь своих шикарных виноградников, благодаря чему смогла расширить производство. Когда винодельческая команда Авиньонези готовилась к возобновлению производства "Grifi", специально был найден старый виноградник в Монтепульчано, который идеально подходил для создания этого вина. Урожай со старых лоз, высаженных еще в 70-х годах XX века, позволяют изготовить сбалансированное, утонченное и элегантное вино. История Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион.Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина:  "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино темного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина плотный и сложный, с нотками ежевичного варенья и корицы, вслед за которыми развивается бальзамический взрыв, поддерживаемый хорошей кислотностью. Оживленные танины проходят по всей дегустации и сопровождают пикантное и стойкое послевкусие.

Аромат вина открывается нотами черники, ежевики и благовоний, которые сменяются оттенками сандалового дерева и графита.

Вино отменно сочетается с дичью, красным мясом, пастой со сливочным соусом, твердыми и мягкими зрелыми сырами. Подходит для веганов.

Органическое красное сухое вино "Grifi", созданное из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, стало настоящей классикой в элитной категории супертосканских вин. Данное вино создавалось как нечто особенное, передающее уникальную способность винограда Санджовезе сочетаться с другими сортами. Встреча этих двух сортов, имеющих уникальные, отличительные характеристики, вдохновила Авиньонези использовать на этикетке вина изображение грифона — существа, созданного из двух величественных животных: льва и орла. Урожай 2018 года собирали с разных биодинамических участков с конца августа до середины сентября. Оба сорта прошли винификацию в емкостях из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей отдельно друг от друга. Ферментация и мацерация на виноградной кожице длилась 25 дней. Последующее яблочно-молочное брожение осуществлялось в барриках из французского дуба. Затем вина обоих сортов выдерживались в течение 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба объемом в 6000 литров и 225-литровых барриках из французского дуба.Компания Avignonesi выпускала вино "Грифи" с 1983 по 1996 год, но, несмотря на популярность напитка, его производство было приостановлено. К счастью, в 2010 году компания приняла решение возродить легендарное вино. Основной причиной такого решения послужил тот факт, что многие поклонники изысканных вин не могли забыть чудесный вкус "Grifi", а потому часто спрашивали, когда же напиток вернется в продажу. Кроме того, компания увеличила площадь своих шикарных виноградников, благодаря чему смогла расширить производство. Когда винодельческая команда Авиньонези готовилась к возобновлению производства "Grifi", специально был найден старый виноградник в Монтепульчано, который идеально подходил для создания этого вина. Урожай со старых лоз, высаженных еще в 70-х годах XX века, позволяют изготовить сбалансированное, утонченное и элегантное вино. История Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион.Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина:  "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет сочным, обволакивающим, богатым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с отличной структурой, нежными танинами и живой кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной сливы, черного перца, соленой карамели, лакричника и йода, которые развиваются на фоне нот влажных, опавших листьев, ягод можжевельника и жженого шалфея. Послевкусие чистое и манящее.

Интригующий и сложный аромат вина раскрывается оттенками лесной клубники, вишни, кедрового дерева, мяты, солодки, земли, табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью (олениной), тушеным красным мясом, твердыми сырами.

Угольфорте — это имя известного лидера сопротивления, который в XII веке возглавил отряд жителей Монтальчино в борьбе против оккупационных сил. Одноименное вино "Ugolforte" изготавливается из урожая с виноградных лоз возрастом 20-25 лет, которые растут на высоте 250-400 метров над уровнем моря в Кастельнуово-дель-Абате, в юго-восточной части Монтальчино. Почвы виноградников — каменистые, с высоким содержанием глины и туфа, смешанных с песчаником и мергелем. Виноградарство основано на экологически безопасных методах. Плоды собираются вручную и тщательно сортируются. Винификация, включающая спонтанную ферментацию на диких дрожжах и длительную мацерацию, проходит в дубовых чанах. Выдержка вина на протяжении 42 месяцев протекает в бочках из славонского дуба объемом 30 гл. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2045 год.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.Винодельня San Giorgio была основана в 1982 году, но известность получила после того, как в 2016 году перешла в собственность семьи Бертарелли и вошла в состав группы ColleMassari. San Giorgio расположена в Кастельнуово делль Абате, на вершине горного хребта, в юго-восточной части Монтальчино. Она охватывает около 150 гектаров, включая территорию недавно построенной винодельни и погреба. Урожайность виноградников поддерживается на чрезвычайно низком уровне, чтобы обеспечить вина самого высокого качества и составляет всего 4-5 тонн с гектара. Вся деятельность винодельни базируется на принципах уважения к земле и окружающей природе. Винодельня "Сан Джорджо", наряду с хозяйствами "Poggio di Sotto", "Gratamatto" и "Castello ColleMassari", входит в состав домена ColleMassari.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет сочным, обволакивающим, богатым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с отличной структурой, нежными танинами и живой кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной сливы, черного перца, соленой карамели, лакричника и йода, которые развиваются на фоне нот влажных, опавших листьев, ягод можжевельника и жженого шалфея. Послевкусие чистое и манящее.

Интригующий и сложный аромат вина раскрывается оттенками лесной клубники, вишни, кедрового дерева, мяты, солодки, земли, табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью (олениной), тушеным красным мясом, твердыми сырами.

Угольфорте — это имя известного лидера сопротивления, который в XII веке возглавил отряд жителей Монтальчино в борьбе против оккупационных сил. Одноименное вино "Ugolforte" изготавливается из урожая с виноградных лоз возрастом 20-25 лет, которые растут на высоте 250-400 метров над уровнем моря в Кастельнуово-дель-Абате, в юго-восточной части Монтальчино. Почвы виноградников — каменистые, с высоким содержанием глины и туфа, смешанных с песчаником и мергелем. Виноградарство основано на экологически безопасных методах. Плоды собираются вручную и тщательно сортируются. Винификация, включающая спонтанную ферментацию на диких дрожжах и длительную мацерацию, проходит в дубовых чанах. Выдержка вина на протяжении 42 месяцев протекает в бочках из славонского дуба объемом 30 гл. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2045 год.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.Винодельня San Giorgio была основана в 1982 году, но известность получила после того, как в 2016 году перешла в собственность семьи Бертарелли и вошла в состав группы ColleMassari. San Giorgio расположена в Кастельнуово делль Абате, на вершине горного хребта, в юго-восточной части Монтальчино. Она охватывает около 150 гектаров, включая территорию недавно построенной винодельни и погреба. Урожайность виноградников поддерживается на чрезвычайно низком уровне, чтобы обеспечить вина самого высокого качества и составляет всего 4-5 тонн с гектара. Вся деятельность винодельни базируется на принципах уважения к земле и окружающей природе. Винодельня "Сан Джорджо", наряду с хозяйствами "Poggio di Sotto", "Gratamatto" и "Castello ColleMassari", входит в состав домена ColleMassari.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино светло-золотистого цвета с легким зеленоватым переливом.

У вина незабываемый, свежий и сочный вкус, богатый и мягкий, изящный и элегантный, с хорошей зрелой структурой и приятной минеральностью. Послевкусие нежное и продолжительное.

Обильный фруктовый аромат вина впечатляет тонами спелых фруктов на фоне еле уловимых нюансов ванили и дыма.

Вино хорошо подходит к ризотто с морепродуктами, моллюскам, белому мясу, твердым сырам.

Элегантное "Sanct Valentin" Chardonnay — вино международного уровня, которое производится только в лучшие годы. Оно обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошей длиной и ярким, насыщенным вкусом, фирменными нотами которого являются оттенки спелых фруктов и нежные тона ванили, приобретенные в процессе винификации в дубовых бочках. "Санкт Валентин" Шардоне создается из отборного винограда, выращенного на лучших виноградниках Аппиано, глинистые и меловые почвы которого дарят вину соблазнительные ароматы. Виноград бережно собирается вручную и сразу же доставляется на винодельню, где урожай проходит ферментацию в дубовых барриках, 1/3 которых ежегодно обновляется. После окончания ферментации вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Такая технология позволяет, с одной стороны, сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. На пике зрелости винтаж 2012 года будет находиться в течение 8-10 лет после выхода в продажу.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино светло-золотистого цвета с легким зеленоватым переливом.

У вина незабываемый, свежий и сочный вкус, богатый и мягкий, изящный и элегантный, с хорошей зрелой структурой и приятной минеральностью. Послевкусие нежное и продолжительное.

Обильный фруктовый аромат вина впечатляет тонами спелых фруктов на фоне еле уловимых нюансов ванили и дыма.

Вино хорошо подходит к ризотто с морепродуктами, моллюскам, белому мясу, твердым сырам.

Элегантное "Sanct Valentin" Chardonnay — вино международного уровня, которое производится только в лучшие годы. Оно обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошей длиной и ярким, насыщенным вкусом, фирменными нотами которого являются оттенки спелых фруктов и нежные тона ванили, приобретенные в процессе винификации в дубовых бочках. "Санкт Валентин" Шардоне создается из отборного винограда, выращенного на лучших виноградниках Аппиано, глинистые и меловые почвы которого дарят вину соблазнительные ароматы. Виноград бережно собирается вручную и сразу же доставляется на винодельню, где урожай проходит ферментацию в дубовых барриках, 1/3 которых ежегодно обновляется. После окончания ферментации вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Такая технология позволяет, с одной стороны, сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. На пике зрелости винтаж 2012 года будет находиться в течение 8-10 лет после выхода в продажу.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, с шелковистыми танинами, нотами сладких фруктов, поджаренного дуба и цитрусовых фруктов. В долгом послевкусии остаются нюансы ванили и красных ягод.

В богатом аромате вина тона ежевики, фиалки и лакрицы смешиваются с нотами специй, шоколада, кожи и трубочного табака.

Вино восхитительно сочетается с разнообразными мясными блюдами, такими как бифштекс по-флорентийски, колбаса с эскароле и фасолью фаджиоли, маринованный стейк, а также с фаршированными грибами Портобелло на гриле и выдержанными твердыми сырами.

"Modus" — супер тосканское вино в современном стиле, в купаже которого Санджовезе встречается с Мерло и Каберне Совиньон — двумя международными сортами винограда, нашедшими новый дом в Тоскане. На этикетке вина изображена Роза Ветров, переплетающаяся с названиями элементов, формирующих душу великого вина: виноградная лоза — Солнце — почва — жизнь — время — плод — образ — вино. Большая часть винограда, использованного для изготовления "Модус", была собрана с недавно посаженных виноградников с современной системой культивирования. Каждый сорт собирается в свой срок и винифицируется отдельно друг от друга. После ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C в течение 10 дней сусло подвергается мацерации с виноградной кожицей еще в течение двух недель. После завершения яблочно-молочного брожения сорта купажируются, и вино поступает на выдержку: сначала 12 месяцев в старых и новых французских и американских дубовых бочках, а после розлива — еще как минимум шесть месяцев в бутылках. "Модус" 2006 года может храниться и развиваться на протяжении 20 лет. Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.  В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, с шелковистыми танинами, нотами сладких фруктов, поджаренного дуба и цитрусовых фруктов. В долгом послевкусии остаются нюансы ванили и красных ягод.

В богатом аромате вина тона ежевики, фиалки и лакрицы смешиваются с нотами специй, шоколада, кожи и трубочного табака.

Вино восхитительно сочетается с разнообразными мясными блюдами, такими как бифштекс по-флорентийски, колбаса с эскароле и фасолью фаджиоли, маринованный стейк, а также с фаршированными грибами Портобелло на гриле и выдержанными твердыми сырами.

"Modus" — супер тосканское вино в современном стиле, в купаже которого Санджовезе встречается с Мерло и Каберне Совиньон — двумя международными сортами винограда, нашедшими новый дом в Тоскане. На этикетке вина изображена Роза Ветров, переплетающаяся с названиями элементов, формирующих душу великого вина: виноградная лоза — Солнце — почва — жизнь — время — плод — образ — вино. Большая часть винограда, использованного для изготовления "Модус", была собрана с недавно посаженных виноградников с современной системой культивирования. Каждый сорт собирается в свой срок и винифицируется отдельно друг от друга. После ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C в течение 10 дней сусло подвергается мацерации с виноградной кожицей еще в течение двух недель. После завершения яблочно-молочного брожения сорта купажируются, и вино поступает на выдержку: сначала 12 месяцев в старых и новых французских и американских дубовых бочках, а после розлива — еще как минимум шесть месяцев в бутылках. "Модус" 2006 года может храниться и развиваться на протяжении 20 лет. Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.  В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Очень концентрированный рубиново-красный цвет с привлекательными гранатовыми бликами подчеркивает зрелость вина.

Насыщенный вкус выделяется плотным слоем шелковистых танинов, сочным фруктовым ядром с приятным привкусом свежевскопанной земли. Послевкусие впечатляет длиной.

Ароматы темной сливы, черной вишни, перца горошком и черной земли формируют букет.

Лучше всего гармонирует с поджаренным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Великолепное итальянское вино "Millanni" изготавливается из купажа винограда трех сортов, выращенного на территории коммуны Сан-Джиминьяно в Тоскане. Создание этого вина в 1994 году было приурочено к 1000-летию упоминания в исторических хрониках Fattoria Cusona Millanni, которая сегодня является штаб-квартирой винодельческого производства Гуиччардини Строцци. Вино выпускается в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. В соответствии с традиционными методами производства сусло проходит длительный период мацерации в контакте с виноградной кожицей. Винификация и выдержка вина, проходящая в бочках из французского дуба, занимает 18 месяцев. После бутилирования напиток еще около года дозревает в старинных подвалах Cusona. "Милланни" сохраняет свои уникальные органолептические характеристики на протяжении 10-20 лет.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано. Уже в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие граф Жироламо Гуиччардини женился на девушке из семейства Барди. Вдобавок к счастливому супружеству он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, впоследствии принеся им всемирную славу. Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (Министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906. Нередко истории семей Строции и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Реннесанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь данной семьи с родом Медичи. 

Очень концентрированный рубиново-красный цвет с привлекательными гранатовыми бликами подчеркивает зрелость вина.

Насыщенный вкус выделяется плотным слоем шелковистых танинов, сочным фруктовым ядром с приятным привкусом свежевскопанной земли. Послевкусие впечатляет длиной.

Ароматы темной сливы, черной вишни, перца горошком и черной земли формируют букет.

Лучше всего гармонирует с поджаренным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Великолепное итальянское вино "Millanni" изготавливается из купажа винограда трех сортов, выращенного на территории коммуны Сан-Джиминьяно в Тоскане. Создание этого вина в 1994 году было приурочено к 1000-летию упоминания в исторических хрониках Fattoria Cusona Millanni, которая сегодня является штаб-квартирой винодельческого производства Гуиччардини Строцци. Вино выпускается в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. В соответствии с традиционными методами производства сусло проходит длительный период мацерации в контакте с виноградной кожицей. Винификация и выдержка вина, проходящая в бочках из французского дуба, занимает 18 месяцев. После бутилирования напиток еще около года дозревает в старинных подвалах Cusona. "Милланни" сохраняет свои уникальные органолептические характеристики на протяжении 10-20 лет.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано. Уже в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие граф Жироламо Гуиччардини женился на девушке из семейства Барди. Вдобавок к счастливому супружеству он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, впоследствии принеся им всемирную славу. Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (Министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906. Нередко истории семей Строции и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Реннесанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь данной семьи с родом Медичи. 

Вино умеренного красного цвета.

Большое, могучее, уверенное в себе вино с выпуклыми шероховатыми танинами, тонами красных фруктов и пряными оттенками во вкусе.

Соблазнительный аромат вина сплетен из нот черной вишни, сладкой клубники, сливы, лепестков роз, оттенков кожи и табака, ладана и пряных трав. В развитии букет демонстрирует нотки кедра, смолы и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва, 2008 является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30°С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2008 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2008 придется на период с 2018 по 2033 год. 

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино умеренного красного цвета.

Большое, могучее, уверенное в себе вино с выпуклыми шероховатыми танинами, тонами красных фруктов и пряными оттенками во вкусе.

Соблазнительный аромат вина сплетен из нот черной вишни, сладкой клубники, сливы, лепестков роз, оттенков кожи и табака, ладана и пряных трав. В развитии букет демонстрирует нотки кедра, смолы и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва, 2008 является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30°С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2008 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2008 придется на период с 2018 по 2033 год. 

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, табака, дыма, кофе и специй, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, земли и табачного листа.

Вино хорошо сочетается с дичью (олениной), тушеным красным мясом, твердыми сырами.

Угольфорте — это имя известного лидера сопротивления, который в XII веке возглавил отряд жителей Монтальчино в борьбе против оккупационных сил. Одноименное вино "Ugolforte" изготавливается из урожая с виноградников возрастом 15-20 лет, расположенных на высоте 450 метров над уровнем моря. Их почвы характеризуются высоким содержанием глины и камней. Виноградарство, основанное на методах и принципах уважения к окружающей среде, позволяет собирать примерно 5 тонн винограда с гектара. Плоды собираются вручную и тщательно сортируются. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а мягкая, многократная перекачка сусла позволяет осуществить длительную мацерацию и медленное экстрагирование зрелых благородных танинов. Выдержка в новых барриках (30%) и в барриках, используемых в третий и четвертый раз (70%), длится 12 месяцев. Процесс созревания вина продолжается еще 24 месяца в бочках из славонского дуба вместимостью 30 и 50 гл. Кроме того, вино "Угольфорте" проводит еще минимум 12 месяцев в бутылках после розлива.Винодельня San Giorgio была основана в 1982 году, но известность получила после того, как в 2016 году перешла в собственность семьи Бертарелли и вошла в состав группы ColleMassari. San Giorgio расположена в Кастельнуово делль Абате, на вершине горного хребта, в юго-восточной части Монтальчино. Она охватывает около 150 гектаров, включая территорию недавно построенной винодельни и погреба. Урожайность виноградников поддерживается на чрезвычайно низком уровне, чтобы обеспечить вина самого высокого качества и составляет всего 4-5 тонн с гектара. Вся деятельность винодельни базируется на принципах уважения к земле и окружающей природе. Винодельня "Сан Джорджо", наряду с хозяйствами "Poggio di Sotto", "Gratamatto" и "Castello ColleMassari", входит в состав домена ColleMassari.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, табака, дыма, кофе и специй, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, земли и табачного листа.

Вино хорошо сочетается с дичью (олениной), тушеным красным мясом, твердыми сырами.

Угольфорте — это имя известного лидера сопротивления, который в XII веке возглавил отряд жителей Монтальчино в борьбе против оккупационных сил. Одноименное вино "Ugolforte" изготавливается из урожая с виноградников возрастом 15-20 лет, расположенных на высоте 450 метров над уровнем моря. Их почвы характеризуются высоким содержанием глины и камней. Виноградарство, основанное на методах и принципах уважения к окружающей среде, позволяет собирать примерно 5 тонн винограда с гектара. Плоды собираются вручную и тщательно сортируются. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а мягкая, многократная перекачка сусла позволяет осуществить длительную мацерацию и медленное экстрагирование зрелых благородных танинов. Выдержка в новых барриках (30%) и в барриках, используемых в третий и четвертый раз (70%), длится 12 месяцев. Процесс созревания вина продолжается еще 24 месяца в бочках из славонского дуба вместимостью 30 и 50 гл. Кроме того, вино "Угольфорте" проводит еще минимум 12 месяцев в бутылках после розлива.Винодельня San Giorgio была основана в 1982 году, но известность получила после того, как в 2016 году перешла в собственность семьи Бертарелли и вошла в состав группы ColleMassari. San Giorgio расположена в Кастельнуово делль Абате, на вершине горного хребта, в юго-восточной части Монтальчино. Она охватывает около 150 гектаров, включая территорию недавно построенной винодельни и погреба. Урожайность виноградников поддерживается на чрезвычайно низком уровне, чтобы обеспечить вина самого высокого качества и составляет всего 4-5 тонн с гектара. Вся деятельность винодельни базируется на принципах уважения к земле и окружающей природе. Винодельня "Сан Джорджо", наряду с хозяйствами "Poggio di Sotto", "Gratamatto" и "Castello ColleMassari", входит в состав домена ColleMassari.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

У вина привлекательный красный цвет.

Вино чарует роскошным, щедрым, округлым вкусом с оттенками сливы, вишни, дуба и пряных специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, ванили, подлеска и дуба.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30 °С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2009 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2009 придется на период с 2019 по 2034 год.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

У вина привлекательный красный цвет.

Вино чарует роскошным, щедрым, округлым вкусом с оттенками сливы, вишни, дуба и пряных специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, ванили, подлеска и дуба.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30 °С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2009 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2009 придется на период с 2019 по 2034 год.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.