Вино Ркацители, Кастелау и пти вердо, Страница 110

Вино плотного фиолетового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, роскошный, хорошо текстурированный вкус с нотами черной смородины, табачного листа, лакрицы и ладана, с великолепно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается нотами черной смородины, вишни и лакрицы, дополненные дымными нюансами.

Вино подается к мясным блюдам и различным сырам.

Вино плотного фиолетового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, роскошный, хорошо текстурированный вкус с нотами черной смородины, табачного листа, лакрицы и ладана, с великолепно сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается нотами черной смородины, вишни и лакрицы, дополненные дымными нюансами.

Вино подается к мясным блюдам и различным сырам.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино обладает сочным, интенсивным вкусом с мягкими танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых темных ягод и фруктов, пряных трав и стойким, ароматным послевкусием.

Богатый аромат вина демонстрирует тона темных фруктов, спелой вишни, черной смородины и специй.

Вино прекрасно подойдет к блюдам традиционной французской кухни, а также блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам

Шато Сенежак впервые упоминается в 16 веке в связи с именем Николя де Блойса, который основал поместье и разбил здесь первые виноградники. С тех пор имение сменило много владельцев, среди которых были как знатные вельможи, так и мелкопоместные дворяне, но только при Тьери Рустман в Шато Сенежак вдохнули новую жизнь, и оно заняло верхние позиции среди виноградников Медока. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров и располагаются на плоскогорье, возвышающимся над деревней Ле Пьен-Медок. В 1983 году почва на всей площади апелласьона была дренирована, благодаря чему качество винограда значительно улучшилось. Для создания изысканного вина Шато Сенежак используется только самый спелый виноград, который собирается по несколько раз за сезон. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях, а для того, чтобы извлечь из ягод танины наиболее мягким и эффективным способом, вино по несколько раз в день встряхивают. После окончания алкогольной ферментации треть всего вина проходит стадию молочно-кислого брожения в новых дубовых бочках, а затем купажируется и выдерживается в дубе от 12 до 15 месяцев. Благодаря такой технологии вино не только обладает потрясающими вкусовыми характеристиками, но и приобретает способность долгое время развиваться в бутылке.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино обладает сочным, интенсивным вкусом с мягкими танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых темных ягод и фруктов, пряных трав и стойким, ароматным послевкусием.

Богатый аромат вина демонстрирует тона темных фруктов, спелой вишни, черной смородины и специй.

Вино прекрасно подойдет к блюдам традиционной французской кухни, а также блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам

Шато Сенежак впервые упоминается в 16 веке в связи с именем Николя де Блойса, который основал поместье и разбил здесь первые виноградники. С тех пор имение сменило много владельцев, среди которых были как знатные вельможи, так и мелкопоместные дворяне, но только при Тьери Рустман в Шато Сенежак вдохнули новую жизнь, и оно заняло верхние позиции среди виноградников Медока. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров и располагаются на плоскогорье, возвышающимся над деревней Ле Пьен-Медок. В 1983 году почва на всей площади апелласьона была дренирована, благодаря чему качество винограда значительно улучшилось. Для создания изысканного вина Шато Сенежак используется только самый спелый виноград, который собирается по несколько раз за сезон. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях, а для того, чтобы извлечь из ягод танины наиболее мягким и эффективным способом, вино по несколько раз в день встряхивают. После окончания алкогольной ферментации треть всего вина проходит стадию молочно-кислого брожения в новых дубовых бочках, а затем купажируется и выдерживается в дубе от 12 до 15 месяцев. Благодаря такой технологии вино не только обладает потрясающими вкусовыми характеристиками, но и приобретает способность долгое время развиваться в бутылке.

Вино вишневого цвета.

Полный вкус вина обладает устойчивыми танинами и плотной структурой, ядром из тонов ​​черных фруктов, которые дополняются оттенками табака, корня солодки и древесных специй. Нюансы черной вишни, кофе эспрессо и шоколада появляются в начале долгого послевкусия, а затем на передний план выходят удивительно свежие и бодрящие мятные нотки.

Аромат вина сочетает тона фруктов и шоколада с травяными оттенками.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом и другими мясными блюдами. Рекомендуется декантация.

Вино вишневого цвета.

Полный вкус вина обладает устойчивыми танинами и плотной структурой, ядром из тонов ​​черных фруктов, которые дополняются оттенками табака, корня солодки и древесных специй. Нюансы черной вишни, кофе эспрессо и шоколада появляются в начале долгого послевкусия, а затем на передний план выходят удивительно свежие и бодрящие мятные нотки.

Аромат вина сочетает тона фруктов и шоколада с травяными оттенками.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом и другими мясными блюдами. Рекомендуется декантация.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина роскошный, концентрированный, с нотами сиропа из красных ягод, оттенками чабера и какао, тонкими танинами и длительным, освежающим послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами красной вишни и бойзеновой ягоды, нюансами шоколада, земли и кедра.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордосской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2010 года.Урожай для "Awatea" 2012 года был собран вручную в период с 25 апреля по 3 мая. Ягоды с каждого участка винифицировались отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для созревания вино поместили в новые и ранее использованные бочки из французского дуба, где оно находилось 16 месяцев. В течение этого времени вино регулярно переливалось. В январе 2013 года "Аватеа" ассамблировали и опять поместили в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив был произведен в октябре 2013 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина роскошный, концентрированный, с нотами сиропа из красных ягод, оттенками чабера и какао, тонкими танинами и длительным, освежающим послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами красной вишни и бойзеновой ягоды, нюансами шоколада, земли и кедра.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордосской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2010 года.Урожай для "Awatea" 2012 года был собран вручную в период с 25 апреля по 3 мая. Ягоды с каждого участка винифицировались отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для созревания вино поместили в новые и ранее использованные бочки из французского дуба, где оно находилось 16 месяцев. В течение этого времени вино регулярно переливалось. В январе 2013 года "Аватеа" ассамблировали и опять поместили в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив был произведен в октябре 2013 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино красивого, блестящего, глубокого красного цвета.

Вино выполнено в традиционном стиле Медок — хорошо сбалансированное, обладающее гармоничным вкусом с нотами дубовой бочки, тонкими нюансами какао и зрелыми, устойчивыми танинами.

Аромат вина демонстрирует сложную палитру, состоящую из нот очень спелых фруктов, подчеркнутых элегантными нюансами поджаренного хлеба и разных специй.

Вино рекомендуется сочетать с жареной говядиной, грибами или красным мясом, приготовленным на гриле.

Красное сухое вино Chateau Les Carregades, созданное из четырех сортов винограда, производится в поместье, расположенном в коммуне Валерак, которая относится к прославленному региону Медок. Шато принадлежит Мишелю Шомо. Виноградники в Валерак достаточно молоды, средний возраст лоз на виноградниках составляет 15 лет. Почвы участков — глинисто-известковые. Мацерация осуществляется традиционным способом. Созревание проходит в больших стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино Шато Ле Каррегад требует декантации перед употреблением или дополнительного созревания в погребе в течение нескольких лет.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино красивого, блестящего, глубокого красного цвета.

Вино выполнено в традиционном стиле Медок — хорошо сбалансированное, обладающее гармоничным вкусом с нотами дубовой бочки, тонкими нюансами какао и зрелыми, устойчивыми танинами.

Аромат вина демонстрирует сложную палитру, состоящую из нот очень спелых фруктов, подчеркнутых элегантными нюансами поджаренного хлеба и разных специй.

Вино рекомендуется сочетать с жареной говядиной, грибами или красным мясом, приготовленным на гриле.

Красное сухое вино Chateau Les Carregades, созданное из четырех сортов винограда, производится в поместье, расположенном в коммуне Валерак, которая относится к прославленному региону Медок. Шато принадлежит Мишелю Шомо. Виноградники в Валерак достаточно молоды, средний возраст лоз на виноградниках составляет 15 лет. Почвы участков — глинисто-известковые. Мацерация осуществляется традиционным способом. Созревание проходит в больших стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино Шато Ле Каррегад требует декантации перед употреблением или дополнительного созревания в погребе в течение нескольких лет.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

У вина насыщенный янтарно-золотистый цвет с оранжевым оттенком.

Вкус вина питкий, очень гармоничный, свежий, слегка терпкий, с фруктовыми, травянистыми и пряными тонами, умеренной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами пчелиного воска.

Соблазнительный, сложный аромат вина соткан из оттенков апельсинового мармелада, травяного чая, имбиря и грецкого ореха.

Вино рекомендуется подавать к зрелым сырам типа Пармиджано-Реджано с джемом из инжира.

Грузинское сухое сортовое вино "Tamada" Qvevri White создано из винограда сортов Ркацители, Мцване и Киси, выращенного на собственных виноградниках компании в Вардисубани. Виноград собирается вручную в ящики по 20 кг. Винификация проходит в квеври — огромных глиняных кувшинах, изнутри покрытых пчелиным воском и зарытых в землю. Треть винограда не подвергается дестеблированию и ферментируется целыми гроздьями. Ферментация длится не менее 6 месяцев, затем вино выдерживается в течение 1 года в дубовых бочках. Винтаж 2015 года был отмечен серебряными медалями на конкурсе "Decanter" в 2020 и 2021 годах. "Тамада" — это элитные грузинские вина, которые сочетают традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Высокий класс вин "Тамада" обусловлен территориальной ограниченностью, а также редкими сортами винограда. Весь процесс производства — от сбора урожая до розлива готового напитка по бутылкам — происходит непосредственно в Грузии. Это гарантирует высочайшее качество продукции "Тамада", что было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках. Бренд "Тамада" включает в себя 12 видов вин, которые представлены тремя линейками: — сухие территориальные вина; — сухие сортовые вина; — натуральные полусладкие вина.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

У вина насыщенный янтарно-золотистый цвет с оранжевым оттенком.

Вкус вина питкий, очень гармоничный, свежий, слегка терпкий, с фруктовыми, травянистыми и пряными тонами, умеренной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами пчелиного воска.

Соблазнительный, сложный аромат вина соткан из оттенков апельсинового мармелада, травяного чая, имбиря и грецкого ореха.

Вино рекомендуется подавать к зрелым сырам типа Пармиджано-Реджано с джемом из инжира.

Грузинское сухое сортовое вино "Tamada" Qvevri White создано из винограда сортов Ркацители, Мцване и Киси, выращенного на собственных виноградниках компании в Вардисубани. Виноград собирается вручную в ящики по 20 кг. Винификация проходит в квеври — огромных глиняных кувшинах, изнутри покрытых пчелиным воском и зарытых в землю. Треть винограда не подвергается дестеблированию и ферментируется целыми гроздьями. Ферментация длится не менее 6 месяцев, затем вино выдерживается в течение 1 года в дубовых бочках. Винтаж 2015 года был отмечен серебряными медалями на конкурсе "Decanter" в 2020 и 2021 годах. "Тамада" — это элитные грузинские вина, которые сочетают традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Высокий класс вин "Тамада" обусловлен территориальной ограниченностью, а также редкими сортами винограда. Весь процесс производства — от сбора урожая до розлива готового напитка по бутылкам — происходит непосредственно в Грузии. Это гарантирует высочайшее качество продукции "Тамада", что было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках. Бренд "Тамада" включает в себя 12 видов вин, которые представлены тремя линейками: — сухие территориальные вина; — сухие сортовые вина; — натуральные полусладкие вина.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино темно-рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированный вкус вина демонстрирует тона ванили, минералов и длительное послевкусие.

Букет вина наполняют ноты темных ягод, лакрицы и дуба, оттенки земли.

Вино подается к красному мясу, мясу-гриль, стейкам.

Вино темно-рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированный вкус вина демонстрирует тона ванили, минералов и длительное послевкусие.

Букет вина наполняют ноты темных ягод, лакрицы и дуба, оттенки земли.

Вино подается к красному мясу, мясу-гриль, стейкам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина отлично сбалансированный, мягкий, гармоничный, с нотами спелых красных ягод, деликатными оттенками дуба и продолжительным послевкусием.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен оттенками кофе и какао, подлеска и ягодного джема.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, овощами на гриле, сырами.

Великолепное вино Ducato Grazioli, Petit Verdot выражается приятным, интенсивным и настойчивым ароматом и очень тонким, сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Лацио, разнообразный ландшафт которого включает, с одной стороны, горы между Тосканой и Тибром и холмы, возвышающиеся над равнинами вокруг Рима, а с другой — озера и морское побережье. Виноград собирается вручную. После ферментации при 18 °С в течение приблизительно 15 дней вино выдерживается 4 месяца в дубовых барриках.

Компания Ducato Grazioli родилась в результате счастливой встречи герцога Джулио Грациоли, потомка знатной римской семьи, и энолога Филиппо Бакаларо. Семейство Грациоли уже много лет занимается сельскохозяйственной деятельностью в нескольких регионах Италии. Джулио осознанно выбрал виноградарство, поставив себе за цель наилучшим образом представить уникальность, виртуозность и достоинства аутентичных итальянских сортов винограда. С 2008 года компанию возглавляет Алессандро Бриньоне, который продолжает традиции, выводя компанию на международный рынок.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина отлично сбалансированный, мягкий, гармоничный, с нотами спелых красных ягод, деликатными оттенками дуба и продолжительным послевкусием.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен оттенками кофе и какао, подлеска и ягодного джема.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, овощами на гриле, сырами.

Великолепное вино Ducato Grazioli, Petit Verdot выражается приятным, интенсивным и настойчивым ароматом и очень тонким, сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Лацио, разнообразный ландшафт которого включает, с одной стороны, горы между Тосканой и Тибром и холмы, возвышающиеся над равнинами вокруг Рима, а с другой — озера и морское побережье. Виноград собирается вручную. После ферментации при 18 °С в течение приблизительно 15 дней вино выдерживается 4 месяца в дубовых барриках.

Компания Ducato Grazioli родилась в результате счастливой встречи герцога Джулио Грациоли, потомка знатной римской семьи, и энолога Филиппо Бакаларо. Семейство Грациоли уже много лет занимается сельскохозяйственной деятельностью в нескольких регионах Италии. Джулио осознанно выбрал виноградарство, поставив себе за цель наилучшим образом представить уникальность, виртуозность и достоинства аутентичных итальянских сортов винограда. С 2008 года компанию возглавляет Алессандро Бриньоне, который продолжает традиции, выводя компанию на международный рынок.

Вино коричнево-красного цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, хорошо сбалансированный, с чистой и деликатной атакой, мягкими танинами. В палитре вкуса смешиваются красивые цветочные, сливовые и малиновые ноты, а в послевкусии остаются легкие нюансы опаленных пряностей.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонкими пряными нотами, смешанными с оттенками свежих фруктов и ягод (черники, вишни Морелло) и нюансами тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, олениной, пастой, ризотто, сырами, колбасами.

"Chateau Brown" Rouge — прекрасно сбалансированное, свежее, изысканное вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранного с 20-летних лоз. Урожай снимается с лоз вручную. На винодельне плоды проходят двойную сортировку. Ферментация и мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в стальных чанах и новых бочках из французского дуба.  Выдержка вина в течение 10 месяцев производится в бочках из французского дуба, из которых треть являются новыми. Это классическое, серьезное вино, предназначенное для длительного хранения, выпускается в ограниченном количестве и имеет отличное соотношение "цена-качество". 

Шато Браун, основанное в конце Средневековья, когда Аквитания принадлежала Англии, получило свое название по фамилии богатого шотландского виноторговца Джона Льюиса Брауна, который поселился в Бордо в конце XVIII века. Ценитель вина и искусства, этот эпикуреец позднее передал свое имя и свою страсть внуку — анималисту Джону Льюису Брауну. Затем в истории Шато были годы, чередовавшие славу и забвение. Сменялись владельцы, и только в конце XX века имущество было полностью восстановлено в прежнем виде под руководством Бернарда Барта. В декабре 2004 года он передал плоды трудов всей своей жизни семье Мау — знаменитой династии винных торговцев, известных в Бордо с 1897 года. Жан-Кристоф Мау сделал очень многое для реального подъема качества вин Шато и прославил их на весь мир. Очень привязанный к виноградарству и виноделию, Жан-Кристоф Мау также обеспечивает качественный менеджмент вин Шато Браун, которые сегодня признаны как французскими, так и международными критиками.

Вино коричнево-красного цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, хорошо сбалансированный, с чистой и деликатной атакой, мягкими танинами. В палитре вкуса смешиваются красивые цветочные, сливовые и малиновые ноты, а в послевкусии остаются легкие нюансы опаленных пряностей.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонкими пряными нотами, смешанными с оттенками свежих фруктов и ягод (черники, вишни Морелло) и нюансами тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, олениной, пастой, ризотто, сырами, колбасами.

"Chateau Brown" Rouge — прекрасно сбалансированное, свежее, изысканное вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранного с 20-летних лоз. Урожай снимается с лоз вручную. На винодельне плоды проходят двойную сортировку. Ферментация и мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в стальных чанах и новых бочках из французского дуба.  Выдержка вина в течение 10 месяцев производится в бочках из французского дуба, из которых треть являются новыми. Это классическое, серьезное вино, предназначенное для длительного хранения, выпускается в ограниченном количестве и имеет отличное соотношение "цена-качество". 

Шато Браун, основанное в конце Средневековья, когда Аквитания принадлежала Англии, получило свое название по фамилии богатого шотландского виноторговца Джона Льюиса Брауна, который поселился в Бордо в конце XVIII века. Ценитель вина и искусства, этот эпикуреец позднее передал свое имя и свою страсть внуку — анималисту Джону Льюису Брауну. Затем в истории Шато были годы, чередовавшие славу и забвение. Сменялись владельцы, и только в конце XX века имущество было полностью восстановлено в прежнем виде под руководством Бернарда Барта. В декабре 2004 года он передал плоды трудов всей своей жизни семье Мау — знаменитой династии винных торговцев, известных в Бордо с 1897 года. Жан-Кристоф Мау сделал очень многое для реального подъема качества вин Шато и прославил их на весь мир. Очень привязанный к виноградарству и виноделию, Жан-Кристоф Мау также обеспечивает качественный менеджмент вин Шато Браун, которые сегодня признаны как французскими, так и международными критиками.

Вино тёмного рубинового цвета.

Вкус вина плотный, богатый, чувственный, глубокий, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, нотами темных спелых ягод и какао.

В интенсивном аромате вина раскрываются тона спелой черной вишни, мускатного ореха, клубники, какао и сливы.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами-гриль, черным шоколадом.

Вино тёмного рубинового цвета.

Вкус вина плотный, богатый, чувственный, глубокий, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, нотами темных спелых ягод и какао.

В интенсивном аромате вина раскрываются тона спелой черной вишни, мускатного ореха, клубники, какао и сливы.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами-гриль, черным шоколадом.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина полный, фруктовый, округлый, хорошей концентрации, с мягкими танинами, прекрасным балансом и длительным шелковистым послевкусием.

Вино с соблазнительным душистым ароматом с тонами свежих фруктов и черных ягод, с нотами самшита, ванили и дуба.

Вино великолепно сочетается с пернатой дичью — уткой, вальдшнепом, составит хорошую пару красному мясу и сырам.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина полный, фруктовый, округлый, хорошей концентрации, с мягкими танинами, прекрасным балансом и длительным шелковистым послевкусием.

Вино с соблазнительным душистым ароматом с тонами свежих фруктов и черных ягод, с нотами самшита, ванили и дуба.

Вино великолепно сочетается с пернатой дичью — уткой, вальдшнепом, составит хорошую пару красному мясу и сырам.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает нежным, деликатным вкусом с округлыми танинами, нотками красных фруктов и ягод.

В аромате вина раскрываются ноты красных фруктов и специй (ванили).

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

Элегантное вино "Domaine Tranquillite" производится из шести сортов винограда, каждый из которых привносит в букет свои неповторимые нотки. Виноград выращивается на превосходных терруарах таких известных апелласьонов, как Corbieres, Ventenac Cabardes и Saint-Chinian, причем средний возраст лоз составляет не менее 15 лет. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную и сразу же доставляют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация каждого сорта осуществляется отдельно в нейтральных емкостях при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняются натуральные ароматы винограда. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев, причем 40% развивается в бочках из французского дуба, а остальные 60% — в стальных емкостях. Перед релизом вино купажируется и еще несколько месяцев хранится в бутылках.  Среди наград "Домн Транкилите" стоит отметить бронзовые медали, которые вино завоевало в 2008 году на международных соревнованиях "Japan Wine Challenge" и "Wine&Spirit Competition", а также серебряные медали конкурсов "World Wine Selection" и "Decanter".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает нежным, деликатным вкусом с округлыми танинами, нотками красных фруктов и ягод.

В аромате вина раскрываются ноты красных фруктов и специй (ванили).

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

Элегантное вино "Domaine Tranquillite" производится из шести сортов винограда, каждый из которых привносит в букет свои неповторимые нотки. Виноград выращивается на превосходных терруарах таких известных апелласьонов, как Corbieres, Ventenac Cabardes и Saint-Chinian, причем средний возраст лоз составляет не менее 15 лет. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную и сразу же доставляют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация каждого сорта осуществляется отдельно в нейтральных емкостях при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняются натуральные ароматы винограда. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев, причем 40% развивается в бочках из французского дуба, а остальные 60% — в стальных емкостях. Перед релизом вино купажируется и еще несколько месяцев хранится в бутылках.  Среди наград "Домн Транкилите" стоит отметить бронзовые медали, которые вино завоевало в 2008 году на международных соревнованиях "Japan Wine Challenge" и "Wine&Spirit Competition", а также серебряные медали конкурсов "World Wine Selection" и "Decanter".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Превосходно сбалансированное вино обладает хорошей кислотностью и богатым, открытым, насыщенным вкусом с оттенками красных зрелых плодов, древесины, щебня и минералов.

Красивый аромат вина с приятной, чистой фруктовостью соткан из полутонов черной вишни, ванили, фиалок, пряностей, трав, дымка и аниса.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Превосходно сбалансированное вино обладает хорошей кислотностью и богатым, открытым, насыщенным вкусом с оттенками красных зрелых плодов, древесины, щебня и минералов.

Красивый аромат вина с приятной, чистой фруктовостью соткан из полутонов черной вишни, ванили, фиалок, пряностей, трав, дымка и аниса.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино обладает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вкус вина полный, богатый, шелковистый, с нотами сливы, лепестков роз, черного чая и ладана, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, шиповника, маслин, пряностей и дуба.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино обладает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вкус вина полный, богатый, шелковистый, с нотами сливы, лепестков роз, черного чая и ладана, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, шиповника, маслин, пряностей и дуба.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Интенсивный, плотный, непрозрачный рубиновый в молодом возрасте, с выдержкой цвет вина меняется в сторону фиолетового градиента.

Вкус вина начинается мягкой и деликатной атакой сладострастных фруктовых нот и бархатистых тонов спелых черных ягод. Затем вино берет власть и те же фруктовые ноты получают больший объем, включаясь в жесткую структуру с повышенной кислотностью и жесткими танинами, переходящими в длительный финал.

Сильный, но изящный аромат вина с небольшой аэрацией дарит букет большой сложности, наполненный нотками спелых черных фруктов, черной смородины, инжира, ежевики, черники, острыми оттенками копченостей, лакрицы, кожи и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с говяжьими ребрышками, приготовленными на гриле, бараньими отбивными, уткой, запеченной в соли, горячим фуа-гра в винном соусе, жареными телячьими почками, сырами Бри и Камамбер.

Интенсивный, плотный, непрозрачный рубиновый в молодом возрасте, с выдержкой цвет вина меняется в сторону фиолетового градиента.

Вкус вина начинается мягкой и деликатной атакой сладострастных фруктовых нот и бархатистых тонов спелых черных ягод. Затем вино берет власть и те же фруктовые ноты получают больший объем, включаясь в жесткую структуру с повышенной кислотностью и жесткими танинами, переходящими в длительный финал.

Сильный, но изящный аромат вина с небольшой аэрацией дарит букет большой сложности, наполненный нотками спелых черных фруктов, черной смородины, инжира, ежевики, черники, острыми оттенками копченостей, лакрицы, кожи и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с говяжьими ребрышками, приготовленными на гриле, бараньими отбивными, уткой, запеченной в соли, горячим фуа-гра в винном соусе, жареными телячьими почками, сырами Бри и Камамбер.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет полный, сочный, сладкий фруктовый вкус с устойчивыми танинами. В послевкусии остаются тона графита и шоколада.

В букете вина ощущаются ароматы темной сливы, тушеной фиги и ежевики.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет полный, сочный, сладкий фруктовый вкус с устойчивыми танинами. В послевкусии остаются тона графита и шоколада.

В букете вина ощущаются ароматы темной сливы, тушеной фиги и ежевики.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с замечательным балансом между алкоголем, кислотностью и сладковатыми фруктовыми оттенками. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объем. Послевкусие длительное, стойкое, приятное, сухое, с нюансами специй.

В ярком и выразительном аромате вина доминируют ноты хереса, сухофруктов, чайной розы и цитрусовых фруктов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам паназиатской кухни, рыбе и морепродуктам, особенно мидиям в сливочном соусе.

"Cosmos" Orange — пикантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мускат, который выращивается в долине реки Черная. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный урожай. Средний возраст лоз достигает 12 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10 кг в начале сентября. На винодельне виноград подвергается раздельной винификации. Ркацители частично (около 50%) очищается от стеблей. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16 °С в течение 50 дней с использованием только натуральных дрожжей. Молодое вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках под "флёром". Флёр — это тонкая пленка, которая покрывает поверхность вина, обеспечивая ему не только оригинальный вкус, но и сохранность, поскольку предохраняет напиток от окисления. Мускат ферментируется и выдерживается в стальных чанах. После смешивания готовое вино розливается в бутылки с яркими "космическими" этикетками, что соответствует названию бренда и делает его легко узнаваемым и запоминающимся. Вино станет прекрасным дополнением к блюдам паназиатской кухни, рыбе, морепродуктам. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с замечательным балансом между алкоголем, кислотностью и сладковатыми фруктовыми оттенками. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объем. Послевкусие длительное, стойкое, приятное, сухое, с нюансами специй.

В ярком и выразительном аромате вина доминируют ноты хереса, сухофруктов, чайной розы и цитрусовых фруктов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам паназиатской кухни, рыбе и морепродуктам, особенно мидиям в сливочном соусе.

"Cosmos" Orange — пикантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мускат, который выращивается в долине реки Черная. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный урожай. Средний возраст лоз достигает 12 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10 кг в начале сентября. На винодельне виноград подвергается раздельной винификации. Ркацители частично (около 50%) очищается от стеблей. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16 °С в течение 50 дней с использованием только натуральных дрожжей. Молодое вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках под "флёром". Флёр — это тонкая пленка, которая покрывает поверхность вина, обеспечивая ему не только оригинальный вкус, но и сохранность, поскольку предохраняет напиток от окисления. Мускат ферментируется и выдерживается в стальных чанах. После смешивания готовое вино розливается в бутылки с яркими "космическими" этикетками, что соответствует названию бренда и делает его легко узнаваемым и запоминающимся. Вино станет прекрасным дополнением к блюдам паназиатской кухни, рыбе, морепродуктам. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Цвет вина варьируется от соломенного до золотистого.

Вкус вина насыщенный, но нежный, с фруктовыми тонами, без агрессивной кислотности.

Вино обладает характерным сортовым ароматом с нотами спелых фруктов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с сырами и рыбными блюдами.

Getnatoun, Voskehat — натуральное белое сухое вино, обладающее ярким сортовым ароматом и насыщенным, но нежным фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью. Вино изготавливается из традиционного армянского белого сорта винограда — Воскеат, который, в зависимости от винтажа, может дополняться небольшой долей сорта Ркацители. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках. Лучше всего вино Воскеат сочетается с рыбными блюдами и сырами.

Вайоцдзорская область, расположенная на юго-востоке Армении, обладает уникальным микроклиматом для виноделия. Именно в долине Вайоц-Дзор, где протекает горная река Арпа, в 1999 году был основан Торговый Дом Гетнатун. "Гетнатун" переводится на русский язык как "винный погреб". Его основатель, Агаси Багдасарян, положил в основу семейный принцип и новейшие методы ухода за виноградными лозами, добиваясь наилучшего вкуса и аромата своей продукции. Популярность вин ТД Гетнатун обусловлена также чрезвычайно благоприятным для виноделия рельефом местности Вайоцдзорской области: большая часть ее территории — горная возвышенность. А село Вернашен, где созревают такие сорта винограда, как Арени и Воскеат, находится в долине на высоте почти 1500 над уровнем моря.Климат Армении, характеризующийся жарким летом, где знойные дни сменяются более прохладными ночами, способствует выращиванию винограда с многогранным ароматом. Летом дожди редки, однако река Арпа несет свои бурные холодные воды, насыщая почвы столь необходимой влагой. Днем виноградные лозы вбирают в себя горячие лучи солнца. Остывая за ночь, виноград впоследствии сообщает вину хорошую кислотность и длительное мягкое послевкусие.Одна из сложностей, стоящих перед виноделами компании Гетнатун — сохранить виноград от заморозков суровыми зимами. Для этого виноградники накрывают землей, чтобы уберечь от холодов. Благодаря этому почва, имея в своем составе большое количество минеральных веществ, формирует тонкий вкус плодов в сочетании с насыщенным ароматом. Возделывая виноград особым способом, винодельческое хозяйство Гетнатун принципиально отказалось от использования любого рода консервантов и красителей.Основной продукцией "винного погреба" являются красные и белые вина, отличающиеся изысканным вкусом и неповторимым ароматом. Среди них особо выделяется вино, изготовленное из винограда сорта Арени, ставшее фирменным знаком ТД Гетнатун. Хозяева винодельни строго придерживаются поставленной цели: на каждом этапе производства качество продукта должно соответствовать самому высокому уровню.

Цвет вина варьируется от соломенного до золотистого.

Вкус вина насыщенный, но нежный, с фруктовыми тонами, без агрессивной кислотности.

Вино обладает характерным сортовым ароматом с нотами спелых фруктов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с сырами и рыбными блюдами.

Getnatoun, Voskehat — натуральное белое сухое вино, обладающее ярким сортовым ароматом и насыщенным, но нежным фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью. Вино изготавливается из традиционного армянского белого сорта винограда — Воскеат, который, в зависимости от винтажа, может дополняться небольшой долей сорта Ркацители. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках. Лучше всего вино Воскеат сочетается с рыбными блюдами и сырами.

Вайоцдзорская область, расположенная на юго-востоке Армении, обладает уникальным микроклиматом для виноделия. Именно в долине Вайоц-Дзор, где протекает горная река Арпа, в 1999 году был основан Торговый Дом Гетнатун. "Гетнатун" переводится на русский язык как "винный погреб". Его основатель, Агаси Багдасарян, положил в основу семейный принцип и новейшие методы ухода за виноградными лозами, добиваясь наилучшего вкуса и аромата своей продукции. Популярность вин ТД Гетнатун обусловлена также чрезвычайно благоприятным для виноделия рельефом местности Вайоцдзорской области: большая часть ее территории — горная возвышенность. А село Вернашен, где созревают такие сорта винограда, как Арени и Воскеат, находится в долине на высоте почти 1500 над уровнем моря.Климат Армении, характеризующийся жарким летом, где знойные дни сменяются более прохладными ночами, способствует выращиванию винограда с многогранным ароматом. Летом дожди редки, однако река Арпа несет свои бурные холодные воды, насыщая почвы столь необходимой влагой. Днем виноградные лозы вбирают в себя горячие лучи солнца. Остывая за ночь, виноград впоследствии сообщает вину хорошую кислотность и длительное мягкое послевкусие.Одна из сложностей, стоящих перед виноделами компании Гетнатун — сохранить виноград от заморозков суровыми зимами. Для этого виноградники накрывают землей, чтобы уберечь от холодов. Благодаря этому почва, имея в своем составе большое количество минеральных веществ, формирует тонкий вкус плодов в сочетании с насыщенным ароматом. Возделывая виноград особым способом, винодельческое хозяйство Гетнатун принципиально отказалось от использования любого рода консервантов и красителей.Основной продукцией "винного погреба" являются красные и белые вина, отличающиеся изысканным вкусом и неповторимым ароматом. Среди них особо выделяется вино, изготовленное из винограда сорта Арени, ставшее фирменным знаком ТД Гетнатун. Хозяева винодельни строго придерживаются поставленной цели: на каждом этапе производства качество продукта должно соответствовать самому высокому уровню.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с оттенками ягод и специй, долгим и концентрированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, сливы, нотами темного шоколада, лакрицы и специй.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с оттенками ягод и специй, долгим и концентрированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, сливы, нотами темного шоколада, лакрицы и специй.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Цвет вина темно-гранатовый, с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с долгим и концентрированным послевкусием.

Аромат вина Джозеф Фелпс Каберне Совиньон включает в себя ноты смородины, сливы, аниса, табака.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Джозеф Фелпс основал хозяйство, гордо носящее его имя, в 1973 году, начиная с приобретения ранчо с 240 гектарами земли в долине Спринг, живописном уголке долины Напа. Винодельня расположена на холме, возвышающемся над виноградниками, в окружении раскидистых дубов. Коллекция вин Joseph Phelps создавалась исходя из особенностей почвы и характера микроклимата данной местности, но при этом носящей в себе оригинальные черты бордосского стиля, беря за основу виноград сорта Каберне Совиньон и добавляя к нему другие сорта винограда. Вино Джозеф Фелпс Каберне Совиньон 2006 создано из винограда, собранного в период с 26 сентября по 24 октября 2006 года, затем ферментировано и выдержано в течение 19 месяцев. Его насыщенный чернильный цвет с фиолетовыми оттенками прекрасно гармонирует с богатым ярким ароматом спелой черной смородины и сливы с легкой ноткой табака и аниса, а также великолепным вкусом сочных спелых ягод малины и фруктов.

Цвет вина темно-гранатовый, с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с долгим и концентрированным послевкусием.

Аромат вина Джозеф Фелпс Каберне Совиньон включает в себя ноты смородины, сливы, аниса, табака.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Джозеф Фелпс основал хозяйство, гордо носящее его имя, в 1973 году, начиная с приобретения ранчо с 240 гектарами земли в долине Спринг, живописном уголке долины Напа. Винодельня расположена на холме, возвышающемся над виноградниками, в окружении раскидистых дубов. Коллекция вин Joseph Phelps создавалась исходя из особенностей почвы и характера микроклимата данной местности, но при этом носящей в себе оригинальные черты бордосского стиля, беря за основу виноград сорта Каберне Совиньон и добавляя к нему другие сорта винограда. Вино Джозеф Фелпс Каберне Совиньон 2006 создано из винограда, собранного в период с 26 сентября по 24 октября 2006 года, затем ферментировано и выдержано в течение 19 месяцев. Его насыщенный чернильный цвет с фиолетовыми оттенками прекрасно гармонирует с богатым ярким ароматом спелой черной смородины и сливы с легкой ноткой табака и аниса, а также великолепным вкусом сочных спелых ягод малины и фруктов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются легкие перечные нюансы.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, черники, подлеска, кожи и специй.

Вино подается к говядине, баранине и зрелым сырам.

Chateau Tour Haut Vignoble, Saint-Estephe Cru Bourgeois AOC — элегантное сухое вино, в производстве которого используется купаж четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Сент-Эстеф. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках в погребах Шато Тур О Виньобль. Вино завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Challenge International de Bourg/Blaye".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются легкие перечные нюансы.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, черники, подлеска, кожи и специй.

Вино подается к говядине, баранине и зрелым сырам.

Chateau Tour Haut Vignoble, Saint-Estephe Cru Bourgeois AOC — элегантное сухое вино, в производстве которого используется купаж четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Сент-Эстеф. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках в погребах Шато Тур О Виньобль. Вино завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Challenge International de Bourg/Blaye".

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино с гибким вкусом, в котором преобладают оттенки спелых красных фруктов. Округлые танины и уверенная структура бесспорно делают это вино очень привлекательным.

Аромат вина очень элегантный, с доминирующими сладкими фруктовыми нотами.

Вино идеально сочетается с мясом в остром соусе и мягкими сырами.

Мягкое фруктовое вино Chateau Dillon создано из характерного для О'Медок купажа винограда сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне. Перед винификацией ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней, после чего отправляются в стальные емкости на ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. В течение этого времени вино будет развиваться по многим аспектам: будет происходить природное осаждение частиц под действием силы тяжести, обогащаясь за счет ароматических свойств дерева, придавая вину древесные и пряные оттенки. Дубильные вещества смягчаются, вино округляется. В конце созревания вино пройдет этап фильтрации, а в апреле-июле — розлив.Chateau Dillon, основанное в начале XVIII века, расположено в одном из лучших винодельческих апелласьонов Бордо — О'Медок. Высокое качество местных вин зависит не только от благоприятного терруара, но и от профессионализма специалистов Шато — недаром Chateau Dillon считается центром подготовки энологов.Кроме тщательного соблюдения процесса винификации, виноделы Шато Дийон продолжают вносить новое в науку виноделия. Так, например, вина класса Крю Буржуа от Chateau Dillon отличаются характерными древесными нотами в аромате, столь несвойственных для других производителей.  Секрет в данном случае скрывается в большем использовании новых дубовых бочек.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино с гибким вкусом, в котором преобладают оттенки спелых красных фруктов. Округлые танины и уверенная структура бесспорно делают это вино очень привлекательным.

Аромат вина очень элегантный, с доминирующими сладкими фруктовыми нотами.

Вино идеально сочетается с мясом в остром соусе и мягкими сырами.

Мягкое фруктовое вино Chateau Dillon создано из характерного для О'Медок купажа винограда сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне. Перед винификацией ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней, после чего отправляются в стальные емкости на ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. В течение этого времени вино будет развиваться по многим аспектам: будет происходить природное осаждение частиц под действием силы тяжести, обогащаясь за счет ароматических свойств дерева, придавая вину древесные и пряные оттенки. Дубильные вещества смягчаются, вино округляется. В конце созревания вино пройдет этап фильтрации, а в апреле-июле — розлив.Chateau Dillon, основанное в начале XVIII века, расположено в одном из лучших винодельческих апелласьонов Бордо — О'Медок. Высокое качество местных вин зависит не только от благоприятного терруара, но и от профессионализма специалистов Шато — недаром Chateau Dillon считается центром подготовки энологов.Кроме тщательного соблюдения процесса винификации, виноделы Шато Дийон продолжают вносить новое в науку виноделия. Так, например, вина класса Крю Буржуа от Chateau Dillon отличаются характерными древесными нотами в аромате, столь несвойственных для других производителей.  Секрет в данном случае скрывается в большем использовании новых дубовых бочек.

Вино гранатового цвета.

Вино обладает сухим, плотным, но элегантным и гармоничным фруктовым вкусом с округлыми танинами и хорошей структурой.

Аромат вина очень элегантный, с оттенками спелых красных фруктов и трав.

Вино идеально сочетается с мясом в остром соусе и мягкими сырами.

Мягкое фруктовое вино Chateau Dillon создано из характерного для О'Медок купажа винограда сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне. Перед винификацией ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней, после чего отправляются в стальные емкости на ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. В течение этого времени вино будет развиваться по многим аспектам: будет происходить природное осаждение частиц под действием силы тяжести, обогащаясь за счет ароматических свойств дерева, придавая вину древесные и пряные оттенки. Дубильные вещества смягчаются, вино округляется. В конце созревания вино пройдет этап фильтрации, а в апреле-июле — розлив.Chateau Dillon, основанное в начале XVIII века, расположено в одном из лучших винодельческих апелласьонов Бордо — О'Медок. Высокое качество местных вин зависит не только от благоприятного терруара, но и от профессионализма специалистов Шато — недаром Chateau Dillon считается центром подготовки энологов.Кроме тщательного соблюдения процесса винификации, виноделы Шато Дийон продолжают вносить новое в науку виноделия. Так, например, вина класса Крю Буржуа от Chateau Dillon отличаются характерными древесными нотами в аромате, столь несвойственных для других производителей. Секрет в данном случае скрывается в большем использовании новых дубовых бочек при выдержке.

Вино гранатового цвета.

Вино обладает сухим, плотным, но элегантным и гармоничным фруктовым вкусом с округлыми танинами и хорошей структурой.

Аромат вина очень элегантный, с оттенками спелых красных фруктов и трав.

Вино идеально сочетается с мясом в остром соусе и мягкими сырами.

Мягкое фруктовое вино Chateau Dillon создано из характерного для О'Медок купажа винограда сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне. Перед винификацией ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней, после чего отправляются в стальные емкости на ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. В течение этого времени вино будет развиваться по многим аспектам: будет происходить природное осаждение частиц под действием силы тяжести, обогащаясь за счет ароматических свойств дерева, придавая вину древесные и пряные оттенки. Дубильные вещества смягчаются, вино округляется. В конце созревания вино пройдет этап фильтрации, а в апреле-июле — розлив.Chateau Dillon, основанное в начале XVIII века, расположено в одном из лучших винодельческих апелласьонов Бордо — О'Медок. Высокое качество местных вин зависит не только от благоприятного терруара, но и от профессионализма специалистов Шато — недаром Chateau Dillon считается центром подготовки энологов.Кроме тщательного соблюдения процесса винификации, виноделы Шато Дийон продолжают вносить новое в науку виноделия. Так, например, вина класса Крю Буржуа от Chateau Dillon отличаются характерными древесными нотами в аромате, столь несвойственных для других производителей. Секрет в данном случае скрывается в большем использовании новых дубовых бочек при выдержке.

Вино плотного, блестящего рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, с фруктовой свежестью и деликатными нотами тостов и лакрицы. В длительном послевкусии остаются цветочные тона (глициния, пион) и нюансы тостов.

Тонкий и открытый аромат вина наполнен фруктово-ягодными оттенками (черная смородина, слива), цветочными и ванильными нотами.

Вино хорошо сочетается с дичью, мясом птицы (утка, жареный гусь) и сырами.

Chateau Franc Coutelin — красное сухое вино из одноименного Шато, принадлежащего компании Ивон Мо. В купаж вина входят традиционные для аппелласьона Сент-Эстеф сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Урожай собирается механическим способом и незамедлительно доставляется на винодельню, где проходит сортировку на вибростоле. Традиционная для вин Бордо винификация проходит в чанах из нержавеющей стали.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино плотного, блестящего рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, с фруктовой свежестью и деликатными нотами тостов и лакрицы. В длительном послевкусии остаются цветочные тона (глициния, пион) и нюансы тостов.

Тонкий и открытый аромат вина наполнен фруктово-ягодными оттенками (черная смородина, слива), цветочными и ванильными нотами.

Вино хорошо сочетается с дичью, мясом птицы (утка, жареный гусь) и сырами.

Chateau Franc Coutelin — красное сухое вино из одноименного Шато, принадлежащего компании Ивон Мо. В купаж вина входят традиционные для аппелласьона Сент-Эстеф сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Урожай собирается механическим способом и незамедлительно доставляется на винодельню, где проходит сортировку на вибростоле. Традиционная для вин Бордо винификация проходит в чанах из нержавеющей стали.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.