Вино Санджовезе, Мцване и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 202

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина прямой, средней насыщенности, с нотами темной вишни и гвоздики, яркой кислотностью и твердыми, но не очень стойкими танинами.

Приглушенный аромат вина наполнен тонами темных ягод, влажной земли и оттенками ментола.

Вино прекрасно подойдет к пряным мясным блюдам, пасте, колбасам и сырам.

Tenuta Buon Tempo, Rosso di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 2-х недель проходят в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется в три этапа: сначала треть вина 12 месяцев созревает в 500-литровых тонно из французского дуба, а две трети — в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, затем несколько месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 2 месяца в бутылках после розлива.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина прямой, средней насыщенности, с нотами темной вишни и гвоздики, яркой кислотностью и твердыми, но не очень стойкими танинами.

Приглушенный аромат вина наполнен тонами темных ягод, влажной земли и оттенками ментола.

Вино прекрасно подойдет к пряным мясным блюдам, пасте, колбасам и сырам.

Tenuta Buon Tempo, Rosso di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 2-х недель проходят в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется в три этапа: сначала треть вина 12 месяцев созревает в 500-литровых тонно из французского дуба, а две трети — в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, затем несколько месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 2 месяца в бутылках после розлива.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим, ярким, сбалансированным, элегантным, живым вкусом с нотами спелой вишни, сливы, специй, кожи, земли и табачного листа, пикантной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ярко представлены ноты темной вишни, малины, сушеной черники и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к тушеному или приготовленному на гриле мясу.

Красное сухое вино Altesino, Rosso di Montalcino DOCG производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного в зоне Россо ди Монтальчино. Лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность и дают высококачественные урожаи винограда, из которого рождаются великолепные вина. Созданное впервые в 1973 году, вино до сих пор изготавливается методом традиционной ферментации и проходит выдержку в бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев и дополнительное созревание в бутылках на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим, ярким, сбалансированным, элегантным, живым вкусом с нотами спелой вишни, сливы, специй, кожи, земли и табачного листа, пикантной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ярко представлены ноты темной вишни, малины, сушеной черники и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к тушеному или приготовленному на гриле мясу.

Красное сухое вино Altesino, Rosso di Montalcino DOCG производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного в зоне Россо ди Монтальчино. Лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность и дают высококачественные урожаи винограда, из которого рождаются великолепные вина. Созданное впервые в 1973 году, вино до сих пор изготавливается методом традиционной ферментации и проходит выдержку в бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев и дополнительное созревание в бутылках на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Бархатистый, мягкий вкус вина полон фруктовых ноток и ягодных полутонов. Изысканное танинное звучание усиливается за счет сбалансированной кислотности и выгодно подчеркивает нежные акценты ежевики и сливы. Дополняют вкусовую палитру нюансы специй, которые также ощущаются и в долгом послевкусии.

Букет вина характеризуется изысканным сочетанием нюансов трюфелей, подлеска и земли на фоне фруктовых ноток сливы и вишни. Сильный аромат завораживает штрихами специй, табака и дуба.

Вино особенно подходит для блюд из красного мяса, бифштекса с кровью, стейка в соусе из красного вина, хорошо сочетается с неострыми сырами.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Бархатистый, мягкий вкус вина полон фруктовых ноток и ягодных полутонов. Изысканное танинное звучание усиливается за счет сбалансированной кислотности и выгодно подчеркивает нежные акценты ежевики и сливы. Дополняют вкусовую палитру нюансы специй, которые также ощущаются и в долгом послевкусии.

Букет вина характеризуется изысканным сочетанием нюансов трюфелей, подлеска и земли на фоне фруктовых ноток сливы и вишни. Сильный аромат завораживает штрихами специй, табака и дуба.

Вино особенно подходит для блюд из красного мяса, бифштекса с кровью, стейка в соусе из красного вина, хорошо сочетается с неострыми сырами.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сочный, гармоничный, отлично сбалансированный, бархатистый, с нотами спелой вишни, граната, лесных ягод, ириса, звездчатого аниса, корицы и влажной земли, тонизирующей кислотностью, тонкими танинами и долгим, свежим послевкусием с нюансами табака, кожи и минералов.

Яркие вишневые, смородиновые и черничные ноты поднимаются на вершину ароматической палитры вина, затем следуют мягкие тона пряных специй, лепестков роз, земли и минералов.

Вино рекомендуется подавать к тушеному или приготовленному на гриле мясу.

Красное сухое вино Altesino, Rosso di Montalcino DOCG производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного в зоне Россо ди Монтальчино. Лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность и дают высококачественные урожаи винограда, из которого рождаются великолепные вина. Созданное впервые в 1973 году, вино до сих пор изготавливается методом традиционной ферментации и проходит выдержку в бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев и дополнительное созревание в бутылках на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. В 2016 году было произведено около 40 000 бутылок. 

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сочный, гармоничный, отлично сбалансированный, бархатистый, с нотами спелой вишни, граната, лесных ягод, ириса, звездчатого аниса, корицы и влажной земли, тонизирующей кислотностью, тонкими танинами и долгим, свежим послевкусием с нюансами табака, кожи и минералов.

Яркие вишневые, смородиновые и черничные ноты поднимаются на вершину ароматической палитры вина, затем следуют мягкие тона пряных специй, лепестков роз, земли и минералов.

Вино рекомендуется подавать к тушеному или приготовленному на гриле мясу.

Красное сухое вино Altesino, Rosso di Montalcino DOCG производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного в зоне Россо ди Монтальчино. Лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность и дают высококачественные урожаи винограда, из которого рождаются великолепные вина. Созданное впервые в 1973 году, вино до сих пор изготавливается методом традиционной ферментации и проходит выдержку в бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев и дополнительное созревание в бутылках на протяжении 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. В 2016 году было произведено около 40 000 бутылок. 

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина приятный, средней насыщенности, с нотами красных фруктов, нюансами специй и кедра, яркой, хорошо развитой кислотностью, тонкими танинами и коротким, сочным послевкусием.

В аромате вина цветочные (фиалка, лаванда) тона сплетаются с оттенками спелых красных фруктов, клубники и малины.

Вино прекрасно подойдет к пряным мясным блюдам, красному мясу под соусом, тостам с копченой индейкой, колбасам и сырам.

Tenuta Buon Tempo, Rosso di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 2-х недель проходят в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется в три этапа: сначала треть вина 12 месяцев созревает в 500-литровых тонно из французского дуба, а две трети — в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, затем несколько месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 2 месяца в бутылках после розлива.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина приятный, средней насыщенности, с нотами красных фруктов, нюансами специй и кедра, яркой, хорошо развитой кислотностью, тонкими танинами и коротким, сочным послевкусием.

В аромате вина цветочные (фиалка, лаванда) тона сплетаются с оттенками спелых красных фруктов, клубники и малины.

Вино прекрасно подойдет к пряным мясным блюдам, красному мясу под соусом, тостам с копченой индейкой, колбасам и сырам.

Tenuta Buon Tempo, Rosso di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 2-х недель проходят в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется в три этапа: сначала треть вина 12 месяцев созревает в 500-литровых тонно из французского дуба, а две трети — в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, затем несколько месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 2 месяца в бутылках после розлива.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Оттенки красных ягод, хорошо интегрированные ноты дуба и устойчивые танины наполняют яркий вкус вина, делая его насыщенным, богатым и округлым.

Вино имеет интенсивный, яркий аромат с нотами спелой вишни, лесных ягод и свежими нюансами летних цветов.

Вино предпочтительно подавать в паре с мясными блюдами, также оно подойдет к пасте со сливочно-шпинатным соусом, к мясу птицы с грибами или трюфелями, ризотто, свинине или телятине с сырным соусом.

Красное сухое вино Conti Costanti, Rosso di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на холмах в Россо ди Монтальчино. Виноград бережно собирают вручную в конце сентября. На винодельне ягоды помещают в резервуары из нержавеющей стали, в которых он подвергается ферментации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение года. Россо ди Монтальчино имеет богатый, насыщенный вкус с тонами спелых, сочных фруктов, небольшой кислинкой и долгим пряным послевкусием. 

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Оттенки красных ягод, хорошо интегрированные ноты дуба и устойчивые танины наполняют яркий вкус вина, делая его насыщенным, богатым и округлым.

Вино имеет интенсивный, яркий аромат с нотами спелой вишни, лесных ягод и свежими нюансами летних цветов.

Вино предпочтительно подавать в паре с мясными блюдами, также оно подойдет к пасте со сливочно-шпинатным соусом, к мясу птицы с грибами или трюфелями, ризотто, свинине или телятине с сырным соусом.

Красное сухое вино Conti Costanti, Rosso di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на холмах в Россо ди Монтальчино. Виноград бережно собирают вручную в конце сентября. На винодельне ягоды помещают в резервуары из нержавеющей стали, в которых он подвергается ферментации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение года. Россо ди Монтальчино имеет богатый, насыщенный вкус с тонами спелых, сочных фруктов, небольшой кислинкой и долгим пряным послевкусием. 

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина теплый, мягкий с тонким балансом между кислотностью и бархатистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами вишни Мараскино, клубничного ликера, темного шоколада, ириса, черного перца и гуараны.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, дичи (кабан, олень, кролик), мясным деликатесам и овечьим сырам.

"Terrine"— элегантное, мягкое, теплое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, взятый в равной пропорции. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября, каждый сорт собирают отдельно. При изготовлении вина применяется ферментация на виноградной кожице при температуре 25-27 °C в течение 10 дней, проходящая в стальных емкостях. Выдержка вина во французских барриках (50% новых, 50% вторичного использования) длится 24 месяца. Потенциал хранения "Террине" составляет 10 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина теплый, мягкий с тонким балансом между кислотностью и бархатистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами вишни Мараскино, клубничного ликера, темного шоколада, ириса, черного перца и гуараны.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, дичи (кабан, олень, кролик), мясным деликатесам и овечьим сырам.

"Terrine"— элегантное, мягкое, теплое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, взятый в равной пропорции. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября, каждый сорт собирают отдельно. При изготовлении вина применяется ферментация на виноградной кожице при температуре 25-27 °C в течение 10 дней, проходящая в стальных емкостях. Выдержка вина во французских барриках (50% новых, 50% вторичного использования) длится 24 месяца. Потенциал хранения "Террине" составляет 10 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с хорошо интегрированными танинами, фруктовыми нотками и гармоничным послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с оттенками ежевики, лавра, тамаринда, графита и легкими нюансами герани.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса и зрелым сырам.

"Fabio Contato" Garda Classico Rosso — красное вино, в купаже которого есть уникальный виноград сорта Гроппелло, выращиваемый только в провинции Брешиа. Виноград собирают вручную только с лучших виноградных лоз. После мацерации происходит ферментация, которая длится 15 дней. Вино выдерживается 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба, а потом еще 6 месяцев — в бутылке. Компания Провенцабыла основана Вальтером Контато в 1967 году. Помня о месте своего происхождения — Провенце, семья владельцев решила увековечить его в названии компании. Начиная с участка площадью 12 гектаров, земельные владения компании под виноградники расширились на сегодняшний день до 120 га, при этом владельцы стараются вести хозяйство с помощью традиционных методов. В мае 1996 года основатель компании Вальтер Контато умирает, и бразды правления берет в свои руки его жена Чезарина вместе с детьми — Фабио и Патрицией. Они налаживают мощную, современную винодельню, которая является самой крупной в данной области. Винодельня Провенца имеет еще одно имя "Са Майол" в честь первого владельца виноградника — нотариуса Себастьяна Маоло. Винодельческое хозяйство Провенца расположено в самом сердце области Лугано, вблизи озера Гарда. На сегодняшний день хозяйство состоит из четырех виноградников: Майоло, Молино, Сторта и Рочета. Компания является одной из наиболее успешных виноделен региона. За высокое качество вина компания Provenza была удостоена множества наград на родине и за рубежом. Компания поставляет продукцию в страны Северной Европы, Китай, США, Японию и Таиланд.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с хорошо интегрированными танинами, фруктовыми нотками и гармоничным послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с оттенками ежевики, лавра, тамаринда, графита и легкими нюансами герани.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса и зрелым сырам.

"Fabio Contato" Garda Classico Rosso — красное вино, в купаже которого есть уникальный виноград сорта Гроппелло, выращиваемый только в провинции Брешиа. Виноград собирают вручную только с лучших виноградных лоз. После мацерации происходит ферментация, которая длится 15 дней. Вино выдерживается 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба, а потом еще 6 месяцев — в бутылке. Компания Провенцабыла основана Вальтером Контато в 1967 году. Помня о месте своего происхождения — Провенце, семья владельцев решила увековечить его в названии компании. Начиная с участка площадью 12 гектаров, земельные владения компании под виноградники расширились на сегодняшний день до 120 га, при этом владельцы стараются вести хозяйство с помощью традиционных методов. В мае 1996 года основатель компании Вальтер Контато умирает, и бразды правления берет в свои руки его жена Чезарина вместе с детьми — Фабио и Патрицией. Они налаживают мощную, современную винодельню, которая является самой крупной в данной области. Винодельня Провенца имеет еще одно имя "Са Майол" в честь первого владельца виноградника — нотариуса Себастьяна Маоло. Винодельческое хозяйство Провенца расположено в самом сердце области Лугано, вблизи озера Гарда. На сегодняшний день хозяйство состоит из четырех виноградников: Майоло, Молино, Сторта и Рочета. Компания является одной из наиболее успешных виноделен региона. За высокое качество вина компания Provenza была удостоена множества наград на родине и за рубежом. Компания поставляет продукцию в страны Северной Европы, Китай, США, Японию и Таиланд.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный и округлый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами зрелых фруктов, нюансами сушеной вишни, специй и кофе. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина демонстрирует тона зрелых красных и темных ягод, нюансы дубовой древесины и перца.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"San Claudio II" — элегантное красное сухое вино, названное в честь старинной фермы, построенной много лет назад. Сейчас на этой ферме хранятся старые инструменты, используемые для производства вина. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. После сбора урожая, ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице длится 25–28 дней при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем и орошением шапки. Спонтанная малолактическая ферментация с частым батоннажем длится 15 дней. Выдержка вина производится в несколько этапов — 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках, 12 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный и округлый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами зрелых фруктов, нюансами сушеной вишни, специй и кофе. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина демонстрирует тона зрелых красных и темных ягод, нюансы дубовой древесины и перца.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"San Claudio II" — элегантное красное сухое вино, названное в честь старинной фермы, построенной много лет назад. Сейчас на этой ферме хранятся старые инструменты, используемые для производства вина. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. После сбора урожая, ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице длится 25–28 дней при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем и орошением шапки. Спонтанная малолактическая ферментация с частым батоннажем длится 15 дней. Выдержка вина производится в несколько этапов — 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках, 12 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с чистыми нотами спелых фруктов, оттенками темного шоколада, мягкими, но хорошо ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино подкупает тонким, свежим, пряным ароматом с оттенками красных ягод, вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, мясным рагу, жареным белым и красным мясом, грибами, мясным ассорти и сырами.

Capanna, Rosso di Montalcino — доступное вино, в котором танины, фруктовые и пряные оттенки гармонично дополняют друг друга. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на живописных холмах Монтальчино. Лозы произрастают на каменистых почвах и ежегодно дают хороший урожай винограда. Ягоды собирают в сентябре по достижении оптимальной спелости. Алкогольная ферментация, мацерация на кожице и спонтанное яблочно-молочное брожение протекают при контролируемой температуре в конусообразных бочках из славонского дуба. Выдержка вина осуществляется в бочках из славонского дуба объемом от 20 до 32 гл на протяжении 10-12 месяцев, еще не менее 3-4-х месяцев вино дозревает в бутылках после розлива.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с чистыми нотами спелых фруктов, оттенками темного шоколада, мягкими, но хорошо ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино подкупает тонким, свежим, пряным ароматом с оттенками красных ягод, вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, мясным рагу, жареным белым и красным мясом, грибами, мясным ассорти и сырами.

Capanna, Rosso di Montalcino — доступное вино, в котором танины, фруктовые и пряные оттенки гармонично дополняют друг друга. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на живописных холмах Монтальчино. Лозы произрастают на каменистых почвах и ежегодно дают хороший урожай винограда. Ягоды собирают в сентябре по достижении оптимальной спелости. Алкогольная ферментация, мацерация на кожице и спонтанное яблочно-молочное брожение протекают при контролируемой температуре в конусообразных бочках из славонского дуба. Выдержка вина осуществляется в бочках из славонского дуба объемом от 20 до 32 гл на протяжении 10-12 месяцев, еще не менее 3-4-х месяцев вино дозревает в бутылках после розлива.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сложный, но хорошо структурированный, с округлой танинностью и интенсивной гаммой черных фруктов. Спелые вишневые и сливовые нотки дополнены нюансами табака и пряными штрихами. Долгое, выразительное послевкусие.

Чувственный, богатый аромат вина соткан из полутонов ежевики и вишни, ноток ягодного варенья и легких намеков дымка.

Вино лучше всего сочетать с блюдами из красного мяса, тушеного мяса под томатным соусом, паштетами и зрелыми сырами.

Il Molino di Grace, Chianti Classico Gran Selezione "Il Margone" DOCG — элегантное вино, прекрасно выражающее терруар Кьянти через виноград сорта Санджовезе в сочетании с бережным использованием дубовой древесины для его выдержки. Санджовезе выращивается без удобрений, органическим способом. Брожение проходит в стальных чанах с автоматической системой контроля температуры (поддерживается на уровне 28-30 °C) в течение 20 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. "Иль Маргоне" — полное и сложное вино, с отличным балансом сладости и дубильных веществ, а также насыщенным ярким ароматом.Винодельня Il Molino di Grace входит в сто лучших виноделен в мире (Wine & Spirits, США) и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства и запечатленной в скульптуре двух мужчин, несущих виноградную лозу, которая установлена перед погребом (именно её изображение присутствует на этикетках вин). Винодельческое хозяйство Иль Молино ди Грейс, которое расположено в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сложный, но хорошо структурированный, с округлой танинностью и интенсивной гаммой черных фруктов. Спелые вишневые и сливовые нотки дополнены нюансами табака и пряными штрихами. Долгое, выразительное послевкусие.

Чувственный, богатый аромат вина соткан из полутонов ежевики и вишни, ноток ягодного варенья и легких намеков дымка.

Вино лучше всего сочетать с блюдами из красного мяса, тушеного мяса под томатным соусом, паштетами и зрелыми сырами.

Il Molino di Grace, Chianti Classico Gran Selezione "Il Margone" DOCG — элегантное вино, прекрасно выражающее терруар Кьянти через виноград сорта Санджовезе в сочетании с бережным использованием дубовой древесины для его выдержки. Санджовезе выращивается без удобрений, органическим способом. Брожение проходит в стальных чанах с автоматической системой контроля температуры (поддерживается на уровне 28-30 °C) в течение 20 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. "Иль Маргоне" — полное и сложное вино, с отличным балансом сладости и дубильных веществ, а также насыщенным ярким ароматом.Винодельня Il Molino di Grace входит в сто лучших виноделен в мире (Wine & Spirits, США) и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства и запечатленной в скульптуре двух мужчин, несущих виноградную лозу, которая установлена перед погребом (именно её изображение присутствует на этикетках вин). Винодельческое хозяйство Иль Молино ди Грейс, которое расположено в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный, щедрый, отлично структурированный вкус с оттенками спелых фруктов, минеральными тонами, тонкими танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелой черной вишни, лаврового листа, специй и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным и овечьим сырам.

"Torre a Destra" Riserva — богатое, элегантное вино с гармоничным сортовым ароматом и прекрасно структурированным, длительным вкусом. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на винограднике "Торре а Дестра". Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С в течение 12-15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный, щедрый, отлично структурированный вкус с оттенками спелых фруктов, минеральными тонами, тонкими танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелой черной вишни, лаврового листа, специй и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным и овечьим сырам.

"Torre a Destra" Riserva — богатое, элегантное вино с гармоничным сортовым ароматом и прекрасно структурированным, длительным вкусом. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на винограднике "Торре а Дестра". Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С в течение 12-15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, щедрый, округлый, с фруктово-табачными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, табака и цветов.

Вино прекрасно в сочетании с дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, щедрый, округлый, с фруктово-табачными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, табака и цветов.

Вино прекрасно в сочетании с дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино блестящего темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина классический, гладкий, богатый, повторяющий ароматическую композицию. Бархатистые танины оставляют легкую вязкость в послевкусии наряду с освежающей, чистой фруктовой кислотностью.

Интенсивный и сложный аромат вина составлен из тонов сливы, вишни, лесных ягод, черного перца, специй, ванили и мягких, вкрадчивых нюансов шоколада и кофе.

Вино хорошо подавать к сытным горячим блюдам из мяса и макаронных изделий, а также к сырам.

Rosso di Montalcino — великолепное вино, обладающее изысканным, хорошо сбалансированным вкусом. Виноградник расположен на песчаных почвах. Урожай Санджовезе собирали вручную. После ферментации с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки) сусло подвергли мягкому прессованию и малолактической ферментации. Созревание вина в течение 12 месяцев проходило в 10- и 32-гектолитровых бочках из славонского дуба. Вином Россо ди Монтальчино с большим удовольствием можно наслаждаться уже сейчас, при этом оно обладает долгим сроком хранения.

Вино блестящего темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина классический, гладкий, богатый, повторяющий ароматическую композицию. Бархатистые танины оставляют легкую вязкость в послевкусии наряду с освежающей, чистой фруктовой кислотностью.

Интенсивный и сложный аромат вина составлен из тонов сливы, вишни, лесных ягод, черного перца, специй, ванили и мягких, вкрадчивых нюансов шоколада и кофе.

Вино хорошо подавать к сытным горячим блюдам из мяса и макаронных изделий, а также к сырам.

Rosso di Montalcino — великолепное вино, обладающее изысканным, хорошо сбалансированным вкусом. Виноградник расположен на песчаных почвах. Урожай Санджовезе собирали вручную. После ферментации с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки) сусло подвергли мягкому прессованию и малолактической ферментации. Созревание вина в течение 12 месяцев проходило в 10- и 32-гектолитровых бочках из славонского дуба. Вином Россо ди Монтальчино с большим удовольствием можно наслаждаться уже сейчас, при этом оно обладает долгим сроком хранения.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, округлый, яркий вкус вина раскрывается нотами спелой вишни и акцентами ягод малины и смородины на фоне выразительных танинов. Послевкусие свежее, продолжительное.

Аромат вина — приятный, освежающий, с изящными фруктово-ягодными штрихами, нюансами пряностей и намеками дуба.

Подавать вино лучше всего к блюдам из красного мяса, мясу на гриле, тушеным овощам, сырам и горячим мясным закускам.

Rosso di Montalcino DOC — одно из лучших вин хозяйства La Rasina, которое создают из выращенного в Тоскане (Монтальчино) сорта Санджовезе. Целью создателей было подарить ценителям вино, способное идеально передать аромат и свежесть винограда, поэтому вино изготавливают в строго соответствии требований консорциума производителей вин Россо ди Монтальчино. Согласно винификации вино выдерживают в барриках в течение 4-5 месяцев, а после бутилирования вино содержится в бутылке еще 2-3 месяца, до того, как поступит в продажу. 

Ферма La Rasina была создана в 70-х годах Санти Мантенголи, но только во второй половине 80-х годов работа была направлена на винодельческую деятельность. С 1988 года компания стала больше ориентироваться на виноградарство, которое в Монтальчино развивалось быстро. Многие инвестиции как в виноградники, так и в технологический процесс привели компанию к лидирующей позиции в регионе. С 1997 года компанию возглавляет Марко Мантенголи, который объединил свои новые идеи и современные технологии с многолетним опытом, доставшимся от отца. Усадьба Ла Разина простирается на 45 гектаров, 11 из которых отданы под виноградники, 4 га — под оливковые деревья, а остальное — под пахотные земли. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 2 до 30 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, округлый, яркий вкус вина раскрывается нотами спелой вишни и акцентами ягод малины и смородины на фоне выразительных танинов. Послевкусие свежее, продолжительное.

Аромат вина — приятный, освежающий, с изящными фруктово-ягодными штрихами, нюансами пряностей и намеками дуба.

Подавать вино лучше всего к блюдам из красного мяса, мясу на гриле, тушеным овощам, сырам и горячим мясным закускам.

Rosso di Montalcino DOC — одно из лучших вин хозяйства La Rasina, которое создают из выращенного в Тоскане (Монтальчино) сорта Санджовезе. Целью создателей было подарить ценителям вино, способное идеально передать аромат и свежесть винограда, поэтому вино изготавливают в строго соответствии требований консорциума производителей вин Россо ди Монтальчино. Согласно винификации вино выдерживают в барриках в течение 4-5 месяцев, а после бутилирования вино содержится в бутылке еще 2-3 месяца, до того, как поступит в продажу. 

Ферма La Rasina была создана в 70-х годах Санти Мантенголи, но только во второй половине 80-х годов работа была направлена на винодельческую деятельность. С 1988 года компания стала больше ориентироваться на виноградарство, которое в Монтальчино развивалось быстро. Многие инвестиции как в виноградники, так и в технологический процесс привели компанию к лидирующей позиции в регионе. С 1997 года компанию возглавляет Марко Мантенголи, который объединил свои новые идеи и современные технологии с многолетним опытом, доставшимся от отца. Усадьба Ла Разина простирается на 45 гектаров, 11 из которых отданы под виноградники, 4 га — под оливковые деревья, а остальное — под пахотные земли. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 2 до 30 лет.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает элегантным, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, сливы, черной смородины, вспаханной земли, железа, кофе эспрессо и дубовой древесины.

Вино хорошо сочетается с дичью, пастой, уткой, петухом в вине, стейком, мясом птицы, ризотто.

Упоминаемый в документах XIV века холм Чамполето в окрестностях Сиены обладает мягким климатом и очень хорошим расположением, подходящим для выращивания винограда. Вино "Ciampoleto" производится из винограда сорта Санджовезе с 10-15-летних лоз, культивируемых на высоте 450 метров над уровнем моря. Почвы виноградников характеризуются высоким содержанием глины и камней. Виноградарство, основанное на методах и принципах уважения к окружающей среде, позволяет собирать примерно 5,5 тонн винограда с гектара. Плоды собираются вручную и тщательно сортируются. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а мягкая, многократная перекачка сусла позволяет осуществить длительную мацерацию и медленное экстрагирование зрелых, благородных танинов. Выдержка вина осуществляется в барриках и длится 12 месяцев. Процесс созревания вина продолжается еще минимум 6 месяцев в бутылках. Вино нуждается в декантации не менее часа, чтобы раскрыть изысканные, элегантные, зрелые фруктовые оттенки.Винодельня San Giorgio была основана в 1982 году, но известность получила после того, как в 2016 году перешла в собственность семьи Бертарелли и вошла в состав группы ColleMassari. San Giorgio расположена в Кастельнуово делль Абате, на вершине горного хребта, в юго-восточной части Монтальчино. Она охватывает около 150 гектаров, включая территорию недавно построенной винодельни и погреба. Урожайность виноградников поддерживается на чрезвычайно низком уровне, чтобы обеспечить вина самого высокого качества и составляет всего 4-5 тонн с гектара. Вся деятельность винодельни базируется на принципах уважения к земле и окружающей природе.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает элегантным, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, сливы, черной смородины, вспаханной земли, железа, кофе эспрессо и дубовой древесины.

Вино хорошо сочетается с дичью, пастой, уткой, петухом в вине, стейком, мясом птицы, ризотто.

Упоминаемый в документах XIV века холм Чамполето в окрестностях Сиены обладает мягким климатом и очень хорошим расположением, подходящим для выращивания винограда. Вино "Ciampoleto" производится из винограда сорта Санджовезе с 10-15-летних лоз, культивируемых на высоте 450 метров над уровнем моря. Почвы виноградников характеризуются высоким содержанием глины и камней. Виноградарство, основанное на методах и принципах уважения к окружающей среде, позволяет собирать примерно 5,5 тонн винограда с гектара. Плоды собираются вручную и тщательно сортируются. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а мягкая, многократная перекачка сусла позволяет осуществить длительную мацерацию и медленное экстрагирование зрелых, благородных танинов. Выдержка вина осуществляется в барриках и длится 12 месяцев. Процесс созревания вина продолжается еще минимум 6 месяцев в бутылках. Вино нуждается в декантации не менее часа, чтобы раскрыть изысканные, элегантные, зрелые фруктовые оттенки.Винодельня San Giorgio была основана в 1982 году, но известность получила после того, как в 2016 году перешла в собственность семьи Бертарелли и вошла в состав группы ColleMassari. San Giorgio расположена в Кастельнуово делль Абате, на вершине горного хребта, в юго-восточной части Монтальчино. Она охватывает около 150 гектаров, включая территорию недавно построенной винодельни и погреба. Урожайность виноградников поддерживается на чрезвычайно низком уровне, чтобы обеспечить вина самого высокого качества и составляет всего 4-5 тонн с гектара. Вся деятельность винодельни базируется на принципах уважения к земле и окружающей природе.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, средний по насыщенности, обладает яркой и освежающей кислотностью, раскрывается богатыми фруктовыми нотами, тонами сушеной малины и красной розы, шоколадными оттенками, а также нюансами орехов, лекарственных трав и бальзамико. Послевкусие продолжительное и густое.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелой сливы, гармонично перекликающимися с нюансами черного перца, кожи и земли.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино Rosso di Montalcino от Сильвио Нарди изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который выращивается преимущественно на "молодых" виноградниках, расположенных в северо-западной части региона Монтальчино. Почвы — известково-глинистые, со значительной примесью песка. При сборе урожая и винификации применяются те же методы, что и при изготовлении знаменитого Брунелло. Урожай собирается вручную в первую половину октября. Виноград очищается от плодоножек и проходит предферментационную холодную мацерацию и ферментацию на кожице в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино 12 месяцев выдерживается в новых и ранее использованных бочках различных размеров. После бутилирования вино проходит дополнительную выдержку. В год производится не более 50 000 бутылок Россо ди Монтальчино. Винтаж 2015 года будет находиться на пике своей зрелости как минимум до 2020 года. История Tenute Silvio Nardi берет свое начало в середине прошлого века, когда Сильвио Нарди, скорее для души, чем ради выгоды, приобрел усадьбу Казале дель Боско в Монтальчино — холмистой местности на 564 метра над уровнем моря. Спустя восемь лет из винных погребов никому ранее неизвестного поместья вышла первая бутылка превосходного вина. Продукт большой любви, строгих тосканских винодельческих традиций, твердой и, в то же время, очень щедрой земли, был обречен на успех у любителей вина по всему миру. С 1990 года место основателя компании заняла младшая дочь Сильвио — Эмилия Нарди. Она дополнила сложившиеся традиции виноделия новаторским подходом, начала процесс реструктуризации на виноградниках и в погребах, организовала научные исследования. Все это позволило семье Нарди снискать уважение экспертов по всему миру, а также сохранить и улучшить качество производимых вин.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, средний по насыщенности, обладает яркой и освежающей кислотностью, раскрывается богатыми фруктовыми нотами, тонами сушеной малины и красной розы, шоколадными оттенками, а также нюансами орехов, лекарственных трав и бальзамико. Послевкусие продолжительное и густое.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелой сливы, гармонично перекликающимися с нюансами черного перца, кожи и земли.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино Rosso di Montalcino от Сильвио Нарди изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который выращивается преимущественно на "молодых" виноградниках, расположенных в северо-западной части региона Монтальчино. Почвы — известково-глинистые, со значительной примесью песка. При сборе урожая и винификации применяются те же методы, что и при изготовлении знаменитого Брунелло. Урожай собирается вручную в первую половину октября. Виноград очищается от плодоножек и проходит предферментационную холодную мацерацию и ферментацию на кожице в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино 12 месяцев выдерживается в новых и ранее использованных бочках различных размеров. После бутилирования вино проходит дополнительную выдержку. В год производится не более 50 000 бутылок Россо ди Монтальчино. Винтаж 2015 года будет находиться на пике своей зрелости как минимум до 2020 года. История Tenute Silvio Nardi берет свое начало в середине прошлого века, когда Сильвио Нарди, скорее для души, чем ради выгоды, приобрел усадьбу Казале дель Боско в Монтальчино — холмистой местности на 564 метра над уровнем моря. Спустя восемь лет из винных погребов никому ранее неизвестного поместья вышла первая бутылка превосходного вина. Продукт большой любви, строгих тосканских винодельческих традиций, твердой и, в то же время, очень щедрой земли, был обречен на успех у любителей вина по всему миру. С 1990 года место основателя компании заняла младшая дочь Сильвио — Эмилия Нарди. Она дополнила сложившиеся традиции виноделия новаторским подходом, начала процесс реструктуризации на виноградниках и в погребах, организовала научные исследования. Все это позволило семье Нарди снискать уважение экспертов по всему миру, а также сохранить и улучшить качество производимых вин.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вино обладает интенсивным, полным вкусом с мягкой и бархатистой текстурой, на фоне которой богатым аккордом раскрываются нотки черных фруктов и ягод. Вино прекрасно сбалансировано и демонстрирует нюансы специй и дуба в долгом послевкусии.

Красивый аромат вина соткан из оттенков спелых фруктов, акцентов ежевики и малины на фоне пикантного шлейфа из специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вино обладает интенсивным, полным вкусом с мягкой и бархатистой текстурой, на фоне которой богатым аккордом раскрываются нотки черных фруктов и ягод. Вино прекрасно сбалансировано и демонстрирует нюансы специй и дуба в долгом послевкусии.

Красивый аромат вина соткан из оттенков спелых фруктов, акцентов ежевики и малины на фоне пикантного шлейфа из специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

У вина интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, обильный, гармоничный, отлично сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Нежный и деликатный аромат вина раскрывается нотками спелых красных фруктов, лаванды, цветов агапантуса, специй и растопленного белого шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, жареному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Donatella Cinelli Colombini, Rosso di Montalcino — интенсивное, гармоничное, теплое красное вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе. Виноград собирается с 6 небольших участков общей площадью в 10 гектаров. Они расположены на севере Монтальчино, где преобладает самый прохладный микроклимат, на высоте 225 метров над уровнем моря и имеют выгодную южную экспозицию. Известково-песчаные почвы виноградников имеют небольшую глубину и хороший дренаж. Средняя урожайность составляет 60 центнеров винограда с гектара.Сбор урожая проводится вручную с 15 сентября по 10 октября в зависимости от климатических условий года. Грозди сортируются сначала на винограднике, а затем на винодельне на вибрационном столе. Ферментация протекает в небольших конусообразных чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре со специально подобранными дрожжами в течение 10 дней. Затем следует постферментационная мацерация, которая длится от 10 до 15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, получая мощную структуру. На этикетке изображены три голубя, символизирующие Донателлу, ее мужа Карло и дочь Виоланте, которые разделяют страсть Донателлы к красным винам.

В 1998 году Donatella Cinelli Colombini вступила в права наследия двумя поместьями и продолжила семейное дело. В процессе виноделия она умело соединила многолетние традиции с современными методами винификации. Кроме того, Донателла в сотрудничестве с учеными-исследователями и "Союзом виноделов" смогла возродить одну из старейших виноградных лоз — Фолья Тонда. На сегодняшний день Донателла успешно сотрудничает с энологом из Франции, Валери Лавин, которая работала в таких известных поместьях, как Chateaux d’Yquem, Chateaux Margaux и Chateaux Cheval Blanc.Помимо производства вина, компания Donatella Cinelli Colombini предоставляет услуги гостиничной и ресторанной сфер. Также на территории хозяйства можно провести свадьбу, продегустировать вина и насладиться потрясающими пейзажами.

У вина интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, обильный, гармоничный, отлично сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Нежный и деликатный аромат вина раскрывается нотками спелых красных фруктов, лаванды, цветов агапантуса, специй и растопленного белого шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, жареному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Donatella Cinelli Colombini, Rosso di Montalcino — интенсивное, гармоничное, теплое красное вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе. Виноград собирается с 6 небольших участков общей площадью в 10 гектаров. Они расположены на севере Монтальчино, где преобладает самый прохладный микроклимат, на высоте 225 метров над уровнем моря и имеют выгодную южную экспозицию. Известково-песчаные почвы виноградников имеют небольшую глубину и хороший дренаж. Средняя урожайность составляет 60 центнеров винограда с гектара.Сбор урожая проводится вручную с 15 сентября по 10 октября в зависимости от климатических условий года. Грозди сортируются сначала на винограднике, а затем на винодельне на вибрационном столе. Ферментация протекает в небольших конусообразных чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре со специально подобранными дрожжами в течение 10 дней. Затем следует постферментационная мацерация, которая длится от 10 до 15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, получая мощную структуру. На этикетке изображены три голубя, символизирующие Донателлу, ее мужа Карло и дочь Виоланте, которые разделяют страсть Донателлы к красным винам.

В 1998 году Donatella Cinelli Colombini вступила в права наследия двумя поместьями и продолжила семейное дело. В процессе виноделия она умело соединила многолетние традиции с современными методами винификации. Кроме того, Донателла в сотрудничестве с учеными-исследователями и "Союзом виноделов" смогла возродить одну из старейших виноградных лоз — Фолья Тонда. На сегодняшний день Донателла успешно сотрудничает с энологом из Франции, Валери Лавин, которая работала в таких известных поместьях, как Chateaux d’Yquem, Chateaux Margaux и Chateaux Cheval Blanc.Помимо производства вина, компания Donatella Cinelli Colombini предоставляет услуги гостиничной и ресторанной сфер. Также на территории хозяйства можно провести свадьбу, продегустировать вина и насладиться потрясающими пейзажами.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает округлым, шелковистым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и легкими кофейными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, ванили, лакрицы, земли и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"San Claudio II" — элегантное красное сухое вино, названное в честь старинной фермы, построенной много лет назад. Сейчас на этой ферме хранятся старые инструменты, используемые для производства вина. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. После сбора урожая, ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице длится 25–28 дней при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем и орошением шапки. Спонтанная малолактическая ферментация с частым батоннажем длится 15 дней. Выдержка вина производится в несколько этапов — 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках, 12 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает округлым, шелковистым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и легкими кофейными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, ванили, лакрицы, земли и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"San Claudio II" — элегантное красное сухое вино, названное в честь старинной фермы, построенной много лет назад. Сейчас на этой ферме хранятся старые инструменты, используемые для производства вина. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. После сбора урожая, ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице длится 25–28 дней при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем и орошением шапки. Спонтанная малолактическая ферментация с частым батоннажем длится 15 дней. Выдержка вина производится в несколько этапов — 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках, 12 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Вино рубиново-красного цвета. Со временем проявляются легкие гранатовые оттенки.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с бархатистой текстурой, нотами ванили, карамели и кофе, сбалансированными танинами и чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, насыщенный аромат с нотами сливы, фиалки и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

Вино рубиново-красного цвета. Со временем проявляются легкие гранатовые оттенки.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с бархатистой текстурой, нотами ванили, карамели и кофе, сбалансированными танинами и чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, насыщенный аромат с нотами сливы, фиалки и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

Вино насыщенного, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обильный, гармоничный, с шелковистыми танинами, которые хорошо сбалансированы с фруктовыми тонами, и долгим, стойким, приятным послевкусием.

Богатый, интенсивный и сложный аромат вина наполнен характерными винными нотками, оттенками вишни, малины, ежевики и цветочными нюансами, особенно фиалки.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами, жареным мясом или мясом, приготовленным на гриле, мясным ассорти и сырами средней степени выдержки.

Donatella Cinelli Colombini, Rosso di Montalcino — интенсивное, гармоничное, ароматное биодинамическое красное вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в Монтальчино на тех же виноградниках, где рождается Брунелло. На этикетке вина изображены три голубя, символизирующие Донателлу, ее мужа Карло и дочь Виоланте, которые разделяют страсть Донателлы к красным винам. Урожай 2019 года был оценен в 5 звезд. "За свой опыт виноделия, который сейчас очень большой, я помню только два других таких урожая: 2010 и 2016 годов", — сказала Донателла Чинелли Коломбини, комментируя урожай 2019 года. Виноград был собран вручную, тщательно отсортирован на винограднике и на винодельне на сортировочном столе и отделен от плодоножек. Ферментация проходила в стальных и цементных чанах в форме усеченного конуса с открытой крышкой, пробивкой и автоматическим контролем температуры. Для выдержки на протяжении 12 месяцев использовались дубовые бочки объемом в 5-7 гектолитров. Россо ди Монтальчино предназначено для употребления в молодом возрасте. Бутылки следует хранить в прохладном (16 °C) темном месте, поставив на пол. Вино предпочтительно употребить в течение 5 лет после сбора урожая. 

В 1998 году Donatella Cinelli Colombini вступила в права наследия двумя поместьями и продолжила семейное дело. В процессе виноделия она умело соединила многолетние традиции с современными методами винификации. Кроме того, Донателла в сотрудничестве с учеными-исследователями и "Союзом виноделов" смогла возродить одну из старейших виноградных лоз — Фолья Тонда. На сегодняшний день Донателла успешно сотрудничает с энологом из Франции, Валери Лавин, которая работала в таких известных поместьях, как Chateaux d’Yquem, Chateaux Margaux и Chateaux Cheval Blanc.Помимо производства вина, компания Donatella Cinelli Colombini предоставляет услуги гостиничной и ресторанной сфер. Также на территории хозяйства можно провести свадьбу, продегустировать вина и насладиться потрясающими пейзажами.

Вино насыщенного, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обильный, гармоничный, с шелковистыми танинами, которые хорошо сбалансированы с фруктовыми тонами, и долгим, стойким, приятным послевкусием.

Богатый, интенсивный и сложный аромат вина наполнен характерными винными нотками, оттенками вишни, малины, ежевики и цветочными нюансами, особенно фиалки.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами, жареным мясом или мясом, приготовленным на гриле, мясным ассорти и сырами средней степени выдержки.

Donatella Cinelli Colombini, Rosso di Montalcino — интенсивное, гармоничное, ароматное биодинамическое красное вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в Монтальчино на тех же виноградниках, где рождается Брунелло. На этикетке вина изображены три голубя, символизирующие Донателлу, ее мужа Карло и дочь Виоланте, которые разделяют страсть Донателлы к красным винам. Урожай 2019 года был оценен в 5 звезд. "За свой опыт виноделия, который сейчас очень большой, я помню только два других таких урожая: 2010 и 2016 годов", — сказала Донателла Чинелли Коломбини, комментируя урожай 2019 года. Виноград был собран вручную, тщательно отсортирован на винограднике и на винодельне на сортировочном столе и отделен от плодоножек. Ферментация проходила в стальных и цементных чанах в форме усеченного конуса с открытой крышкой, пробивкой и автоматическим контролем температуры. Для выдержки на протяжении 12 месяцев использовались дубовые бочки объемом в 5-7 гектолитров. Россо ди Монтальчино предназначено для употребления в молодом возрасте. Бутылки следует хранить в прохладном (16 °C) темном месте, поставив на пол. Вино предпочтительно употребить в течение 5 лет после сбора урожая. 

В 1998 году Donatella Cinelli Colombini вступила в права наследия двумя поместьями и продолжила семейное дело. В процессе виноделия она умело соединила многолетние традиции с современными методами винификации. Кроме того, Донателла в сотрудничестве с учеными-исследователями и "Союзом виноделов" смогла возродить одну из старейших виноградных лоз — Фолья Тонда. На сегодняшний день Донателла успешно сотрудничает с энологом из Франции, Валери Лавин, которая работала в таких известных поместьях, как Chateaux d’Yquem, Chateaux Margaux и Chateaux Cheval Blanc.Помимо производства вина, компания Donatella Cinelli Colombini предоставляет услуги гостиничной и ресторанной сфер. Также на территории хозяйства можно провести свадьбу, продегустировать вина и насладиться потрясающими пейзажами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с легкими гранатовыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, роскошный вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, табака, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам из красного мяса, пастам и сырам.

Красное сухое вино Casale dello Sparviero, "Paronza" Chianti Classico Gran Selezione DOCG производится из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике Paronza в зоне Кастеллино. Сбор урожая проходит в середине сентября, затем ягоды подвергаются традиционной винификации с ремонтажем при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, 6 месяцев в бочках из Славонского дуба, а затем еще минимум 12 месяцев в бутылках.  В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства. Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, в сиенской части Кьянти Классико, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства "Casale dello Sparviero" расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом. Вина "Casale dello Sparviero" отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с легкими гранатовыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, роскошный вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, табака, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам из красного мяса, пастам и сырам.

Красное сухое вино Casale dello Sparviero, "Paronza" Chianti Classico Gran Selezione DOCG производится из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике Paronza в зоне Кастеллино. Сбор урожая проходит в середине сентября, затем ягоды подвергаются традиционной винификации с ремонтажем при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, 6 месяцев в бочках из Славонского дуба, а затем еще минимум 12 месяцев в бутылках.  В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства. Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, в сиенской части Кьянти Классико, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства "Casale dello Sparviero" расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом. Вина "Casale dello Sparviero" отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

Живая кислотность и сильные, но шелковистые танины придают вину питкость. Во вкусовом аккорде выделяются сочные фруктово-ягодные тона. Послевкусие долгое, слегка пряное, сухое.

Эфирные ноты фиалки, подлеска, лакрицы, сливы, специй и табака формируют элегантный аромат вина.

Вино отлично в сочетании с мясными блюдами, а также сыром Пекорино.

Закройте глаза, подпевайте инструментальной музыке. Откройте их… и добро пожаловать в Тоскану и в Tenuta Corte Pavone. Монументальные кованые ворота, бесконечная дорога, обсаженная кипарисами, вид на всемирно известный винный город Монтальчино. Разговор о голливудском моменте — просто незабываем. Как только Вы доберетесь до поместья, Вы поймете, что такое вино в его лучшем проявлении: привлекательный букет, незабываемый вкус и захватывающие дух виноградники. Corte Pavone всегда открыт для Вас. Вина "Корте Павоне" — индивидуальны, элегантны и дерзки! 100% Санджовезе, 100% Тоскана, 100% Лоакер..."Corte Pavone" Rosso di Montalcino DOC — питкий и свежий Санджовезе, который выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря в Россо ди Монтальчино. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. В 1984 году это вино получило классификацию DOC благодаря своей популярности среди любителей вина. С годами оно стало "альтер-эго" Брунелло. Виноград собирается вручную в 15-килограммовые ящики и транспортируется на винодельню, где подвергается ручной сортировке. По завершении спонтанной ферментации начинается малолактическая. Во время брожения практикуются делестаж 1-3 раза в день на протяжении 5 дней и пробитие шапки мезги раз в день в течение 14 дней. Далее следует 2-этапная выдержка. Сначала вино созревает в тонно (30%) и 3200-литровых бочках (70%) на протяжении 18 месяцев, затем после смешивания дозревает в стальных чанах в течение 1 месяца. Потенциал вина составляет 12 лет. 2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами.

Вот уже на протяжении более 40 лет одна семья, пионеры и творческие мыслители, возглавляет Loacker Wine Estates, которое объединяет 3 винных хозяйства: Weingut Loacker, Tenuta Corte Pavone и Tenuta Valdifalco. С 1979 года в Лоакер создают органические и динамические вина. Райнер построил винодельческое хозяйство в 1979 году. С 1998 года его сын Хайо определяет судьбу виноделен. Сегодня все трое сыновей Райнера, Хайо, Франц Йозеф и Ханнес, играют важные роли в винных поместьях Loacker. Они разделяют новаторский дух, приверженность и бунтарский характер своего отца. Во всех хозяйствах с момента основания Лоакер практикуются органические и биодинамические методы. Хотя это очень кропотливый процесс, он дает невероятные результаты для виноделов и природы. Мужчины Лоакер уверены, что с помощью гомеопатии можно улучшить биотоп поместья. Они верят в наслаждение и удовольствие — и это их главный приоритет, поэтому вина компании являются идеальными компаньонами для самых приятных моментов жизни. С 2005 года вина Лоакер закупориваются стеклянными пробками.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

Живая кислотность и сильные, но шелковистые танины придают вину питкость. Во вкусовом аккорде выделяются сочные фруктово-ягодные тона. Послевкусие долгое, слегка пряное, сухое.

Эфирные ноты фиалки, подлеска, лакрицы, сливы, специй и табака формируют элегантный аромат вина.

Вино отлично в сочетании с мясными блюдами, а также сыром Пекорино.

Закройте глаза, подпевайте инструментальной музыке. Откройте их… и добро пожаловать в Тоскану и в Tenuta Corte Pavone. Монументальные кованые ворота, бесконечная дорога, обсаженная кипарисами, вид на всемирно известный винный город Монтальчино. Разговор о голливудском моменте — просто незабываем. Как только Вы доберетесь до поместья, Вы поймете, что такое вино в его лучшем проявлении: привлекательный букет, незабываемый вкус и захватывающие дух виноградники. Corte Pavone всегда открыт для Вас. Вина "Корте Павоне" — индивидуальны, элегантны и дерзки! 100% Санджовезе, 100% Тоскана, 100% Лоакер..."Corte Pavone" Rosso di Montalcino DOC — питкий и свежий Санджовезе, который выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря в Россо ди Монтальчино. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. В 1984 году это вино получило классификацию DOC благодаря своей популярности среди любителей вина. С годами оно стало "альтер-эго" Брунелло. Виноград собирается вручную в 15-килограммовые ящики и транспортируется на винодельню, где подвергается ручной сортировке. По завершении спонтанной ферментации начинается малолактическая. Во время брожения практикуются делестаж 1-3 раза в день на протяжении 5 дней и пробитие шапки мезги раз в день в течение 14 дней. Далее следует 2-этапная выдержка. Сначала вино созревает в тонно (30%) и 3200-литровых бочках (70%) на протяжении 18 месяцев, затем после смешивания дозревает в стальных чанах в течение 1 месяца. Потенциал вина составляет 12 лет. 2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами.

Вот уже на протяжении более 40 лет одна семья, пионеры и творческие мыслители, возглавляет Loacker Wine Estates, которое объединяет 3 винных хозяйства: Weingut Loacker, Tenuta Corte Pavone и Tenuta Valdifalco. С 1979 года в Лоакер создают органические и динамические вина. Райнер построил винодельческое хозяйство в 1979 году. С 1998 года его сын Хайо определяет судьбу виноделен. Сегодня все трое сыновей Райнера, Хайо, Франц Йозеф и Ханнес, играют важные роли в винных поместьях Loacker. Они разделяют новаторский дух, приверженность и бунтарский характер своего отца. Во всех хозяйствах с момента основания Лоакер практикуются органические и биодинамические методы. Хотя это очень кропотливый процесс, он дает невероятные результаты для виноделов и природы. Мужчины Лоакер уверены, что с помощью гомеопатии можно улучшить биотоп поместья. Они верят в наслаждение и удовольствие — и это их главный приоритет, поэтому вина компании являются идеальными компаньонами для самых приятных моментов жизни. С 2005 года вина Лоакер закупориваются стеклянными пробками.