Вино Санджовезе, Оселета и Пино Нуар, Страница 14

Яркий рубиново-красный цвет со сверкающей сердцевиной.

Вкус очень элегантный, мягко, но властно захватывающий вкусовые рецепторы в плен минеральных оттенков, печеных фруктов и выжженной земли. В нежном послевкусии угадываются элементы пикантных специй и поджаренного миндаля, но доминирующими остаются акценты темных фруктов.

В аромате солируют ноты сушеного красного апельсина, за которыми следуют оттенки свежей красной смородины и малины, дополненные пряностью белого перца.

Прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli" — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. С 2014 года вино производится исключительно из винограда сорта Санджовезе. После 10-дневной алкогольной ферментации и 21-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению в цементных чанах. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 18-24 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом. Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2021 году.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Яркий рубиново-красный цвет со сверкающей сердцевиной.

Вкус очень элегантный, мягко, но властно захватывающий вкусовые рецепторы в плен минеральных оттенков, печеных фруктов и выжженной земли. В нежном послевкусии угадываются элементы пикантных специй и поджаренного миндаля, но доминирующими остаются акценты темных фруктов.

В аромате солируют ноты сушеного красного апельсина, за которыми следуют оттенки свежей красной смородины и малины, дополненные пряностью белого перца.

Прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli" — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. С 2014 года вино производится исключительно из винограда сорта Санджовезе. После 10-дневной алкогольной ферментации и 21-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению в цементных чанах. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 18-24 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом. Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2021 году.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полный, богатый вкус вина отличается мощью и элегантностью. Фруктово-ягодный букет сменяют нотки поджаренного хлеба и черного перца в долгом послевкусии.

В сложном аромате вина доминируют тона земли, подлеска, красных и черных ягод, украшенные намеками лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к зрелым сырам, красному мясу и дичи под грибным соусом.

"Saint Vincent" Clos de Vougeot AOC Grand Cru — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике "Кло Вужо" в Бургундии. Благодаря длительной (17 месяцев) выдержке в дубовых бочках, вино отличается насыщенным ароматом и многогранным вкусом с нотками тостов и пряностей в финале. Вино "Святой Винсент" Кло де Вужо Гран Крю идеально сочетается с выдержанными сырами, а также с блюдами из дичи и красного мяса.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полный, богатый вкус вина отличается мощью и элегантностью. Фруктово-ягодный букет сменяют нотки поджаренного хлеба и черного перца в долгом послевкусии.

В сложном аромате вина доминируют тона земли, подлеска, красных и черных ягод, украшенные намеками лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к зрелым сырам, красному мясу и дичи под грибным соусом.

"Saint Vincent" Clos de Vougeot AOC Grand Cru — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике "Кло Вужо" в Бургундии. Благодаря длительной (17 месяцев) выдержке в дубовых бочках, вино отличается насыщенным ароматом и многогранным вкусом с нотками тостов и пряностей в финале. Вино "Святой Винсент" Кло де Вужо Гран Крю идеально сочетается с выдержанными сырами, а также с блюдами из дичи и красного мяса.

Вино благородного темно-рубинового цвета.

Чудесно сбалансированное вино обладает приятным, округлым вкусом с шелковистыми танинами и хорошо выраженными тонами черных ягод и фруктов. В богатом, продолжительном послевкусии чувствуются нюансы поджаренного хлеба.

Свежий и чистый букет вина манит ароматами спелой вишни и белых цветов, нотками специй.

Вино великолепно гармонирует с лососем и другой красной рыбой, приготовленной на гриле, уткой по-пекински или поданной в винном соусе, с мясными блюдами с пряностями. Оно также послужит отличным сопровождением для фазана, запеченного с грибами, и выдержанных французских сыров.

Bourgogne Rouge Pinot Noir "Cuvee Gerard Potel" — превосходное красное вино, которое производят сравнительно недавно. Для его изготовления используют виноград сорта Пино Нуар, который ежегодно собирают с различных областей, комбинируя богатство и сложность терруаров. Основное преимущество все же отдается Vosne-Romanee, с которого собирается около 80% урожая. Возраст лоз варьируется от 25 до 90 лет. Виноград собран вручную и отсортирован уже на винодельне. Затем его подвергли холодной мацерации в течение 6 суток. Малолактическое брожение и выдержка произведены в дубовых бочках, из которых 60 % — однолетние, 20% — двухлетние и 20% — трехлетние. Ассамбляж осуществлен в ноябре 2011 года, через месяц после легкой фильтрации вино было разлито по бутылкам.Nicolas Potel — представитель семьи виноделов. Его отец, Жерар Потель, был владельцем Domain de la Pousse d´Or. После скоропостижной смерти отца, Николя Потель, став владельцем семейного бизнеса, был вынужден продать его за долги перед инвесторами. После этого он создает свой бизнес, но не покупает земли и высаживает виноградники, а, выступая опытным консультантом у многих известных винным домов, берет за свой труды виноград, собранный с лучших участков и исключительно с лозы, возраст которой не менее 35, а чаще 50 и более лет. Николя Потель придерживается биодинамических способов виноделия и пытается сотрудничать с подобными компаниями. Когда приходит время сбора урожая, штат сотрудников компании становится около 30 человек, тем самым значительно увеличивая затраты на производство. Но именно благодаря ручному труду вино получается превосходного качества.Наибольшей популярностью пользуются красные вина Николя Потеля из региона Кот де Нюи, хотя белые вина компании тоже заслуживают внимания. Дубовые бочки используются исключительно для создания более глубокого вкуса и возможности раскрыться вину, проявиться особенностям винтажа и терруара, а не для утяжеления или же добавления посторонних запахов. Вина не фильтруют. Осветление производится в случае крайней необходимости.За короткое время, благодаря упорному труду Николя Потель сумел грамотно организовать маркетинг. Когда он начинал свое восхождение, то в год производилось вино с 80 различных виноградников, уже к 2002 году он увеличил этот объем до 120, ну а сегодня это около 100 марок вина в зависимости от особенностей винтажа. Вина Maison Nicolas Potel можно купить в Европе, Японии и с недавних пор — в России.

Вино благородного темно-рубинового цвета.

Чудесно сбалансированное вино обладает приятным, округлым вкусом с шелковистыми танинами и хорошо выраженными тонами черных ягод и фруктов. В богатом, продолжительном послевкусии чувствуются нюансы поджаренного хлеба.

Свежий и чистый букет вина манит ароматами спелой вишни и белых цветов, нотками специй.

Вино великолепно гармонирует с лососем и другой красной рыбой, приготовленной на гриле, уткой по-пекински или поданной в винном соусе, с мясными блюдами с пряностями. Оно также послужит отличным сопровождением для фазана, запеченного с грибами, и выдержанных французских сыров.

Bourgogne Rouge Pinot Noir "Cuvee Gerard Potel" — превосходное красное вино, которое производят сравнительно недавно. Для его изготовления используют виноград сорта Пино Нуар, который ежегодно собирают с различных областей, комбинируя богатство и сложность терруаров. Основное преимущество все же отдается Vosne-Romanee, с которого собирается около 80% урожая. Возраст лоз варьируется от 25 до 90 лет. Виноград собран вручную и отсортирован уже на винодельне. Затем его подвергли холодной мацерации в течение 6 суток. Малолактическое брожение и выдержка произведены в дубовых бочках, из которых 60 % — однолетние, 20% — двухлетние и 20% — трехлетние. Ассамбляж осуществлен в ноябре 2011 года, через месяц после легкой фильтрации вино было разлито по бутылкам.Nicolas Potel — представитель семьи виноделов. Его отец, Жерар Потель, был владельцем Domain de la Pousse d´Or. После скоропостижной смерти отца, Николя Потель, став владельцем семейного бизнеса, был вынужден продать его за долги перед инвесторами. После этого он создает свой бизнес, но не покупает земли и высаживает виноградники, а, выступая опытным консультантом у многих известных винным домов, берет за свой труды виноград, собранный с лучших участков и исключительно с лозы, возраст которой не менее 35, а чаще 50 и более лет. Николя Потель придерживается биодинамических способов виноделия и пытается сотрудничать с подобными компаниями. Когда приходит время сбора урожая, штат сотрудников компании становится около 30 человек, тем самым значительно увеличивая затраты на производство. Но именно благодаря ручному труду вино получается превосходного качества.Наибольшей популярностью пользуются красные вина Николя Потеля из региона Кот де Нюи, хотя белые вина компании тоже заслуживают внимания. Дубовые бочки используются исключительно для создания более глубокого вкуса и возможности раскрыться вину, проявиться особенностям винтажа и терруара, а не для утяжеления или же добавления посторонних запахов. Вина не фильтруют. Осветление производится в случае крайней необходимости.За короткое время, благодаря упорному труду Николя Потель сумел грамотно организовать маркетинг. Когда он начинал свое восхождение, то в год производилось вино с 80 различных виноградников, уже к 2002 году он увеличил этот объем до 120, ну а сегодня это около 100 марок вина в зависимости от особенностей винтажа. Вина Maison Nicolas Potel можно купить в Европе, Японии и с недавних пор — в России.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, роскошный, с нотами спелых красных фруктов, кожи, копченостей и дуба, плотными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками измельченной вишни, красного апельсина, сирени и шалфея.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Элегантное, насыщенное вино Pinot Noir производят из винограда сорта Пино Нуар, который собран с участка "Лагуна Ридж" региона Russian River Valley. Тщательно отобранные плоды были полностью очищены от гребней и отправлены в открытые нейтральные емкости, в которых проводилась ферментация. Выдержка вина длилась 14 месяцев во французских барриках, обновленных на 50%. Перед бутилированием вино не фильтровалось и не осветлялось. Винодельческое хозяйство Kistler было основано семьей Кистлер в 1978 году. Первая партия вина была выпущена в 1979 году (3 500 ящиков), с тех пор винодельня значительно выросла, сегодня Kistler выпускает около 25 тыс. ящиков вина в год. До создания хозяйства Kistler Стив Кистлер получил степень бакалавра в Стэндфордском Университете, два года он учился в Университете Дэвис и Университете Фресно, а также работал ассистентом в Ridge Vineyards. До совместного со Стивом основания винодельни Kistler Марк Бикслер получил дипломы Массачусетского технологического института и Университета Беркли, в течение семи лет он изучал химию в Университете Фресно и два года работал в Fetzer Vineyards.Винодельня Кистлер располагается в долине Рашен Ривер (Russian River Valley). Кистлер специализируется на выпуске вин из Шардоне и Пино Нуар в бургундском стиле. Для производства вина используются исключительно местные дрожжи, выдержка осуществляется в бочках из французского дуба, вино разливается в бутылки без фильтрации и осветления. Виноград выращивается на лучших виноградниках в Сонома Кантри. Большинство виноградников принадлежит Kistler, но также компания имеет хорошие отношения с лучшими хозяйствами в Сономе и Долине Напа. Стив Кистлер стал первым, кто применил в Калифорнии терруарный подход к Шардоне. Вина этого хозяйства признаются критиками одними из лучших в Калифорнии.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, роскошный, с нотами спелых красных фруктов, кожи, копченостей и дуба, плотными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками измельченной вишни, красного апельсина, сирени и шалфея.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Элегантное, насыщенное вино Pinot Noir производят из винограда сорта Пино Нуар, который собран с участка "Лагуна Ридж" региона Russian River Valley. Тщательно отобранные плоды были полностью очищены от гребней и отправлены в открытые нейтральные емкости, в которых проводилась ферментация. Выдержка вина длилась 14 месяцев во французских барриках, обновленных на 50%. Перед бутилированием вино не фильтровалось и не осветлялось. Винодельческое хозяйство Kistler было основано семьей Кистлер в 1978 году. Первая партия вина была выпущена в 1979 году (3 500 ящиков), с тех пор винодельня значительно выросла, сегодня Kistler выпускает около 25 тыс. ящиков вина в год. До создания хозяйства Kistler Стив Кистлер получил степень бакалавра в Стэндфордском Университете, два года он учился в Университете Дэвис и Университете Фресно, а также работал ассистентом в Ridge Vineyards. До совместного со Стивом основания винодельни Kistler Марк Бикслер получил дипломы Массачусетского технологического института и Университета Беркли, в течение семи лет он изучал химию в Университете Фресно и два года работал в Fetzer Vineyards.Винодельня Кистлер располагается в долине Рашен Ривер (Russian River Valley). Кистлер специализируется на выпуске вин из Шардоне и Пино Нуар в бургундском стиле. Для производства вина используются исключительно местные дрожжи, выдержка осуществляется в бочках из французского дуба, вино разливается в бутылки без фильтрации и осветления. Виноград выращивается на лучших виноградниках в Сонома Кантри. Большинство виноградников принадлежит Kistler, но также компания имеет хорошие отношения с лучшими хозяйствами в Сономе и Долине Напа. Стив Кистлер стал первым, кто применил в Калифорнии терруарный подход к Шардоне. Вина этого хозяйства признаются критиками одними из лучших в Калифорнии.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, хорошо структурированный вкус со сливочной текстурой, тонами ежевики, клюквы, корицы и специй, с гибкими, мягкими танинами и нюансами темной вишни в долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, апельсиновой цедры, мускатного ореха, душистого перца, ревеня и клубничного компота.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, хорошо структурированный вкус со сливочной текстурой, тонами ежевики, клюквы, корицы и специй, с гибкими, мягкими танинами и нюансами темной вишни в долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, апельсиновой цедры, мускатного ореха, душистого перца, ревеня и клубничного компота.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

У вина элегантный рубиново-бордовый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым вкусом с нотами красных фруктов, горького шоколада и шиповника, с превосходно интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот темных фруктов, лакрицы, земли, копченостей и кедра.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Kosta Browne, Pinot Noir, Sonoma Coast — сложное, многогранное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на 8 виноградниках Сонома Кост — Gap's Crown, Griffin’s Lair, Kanzler, Pfendler, Spring Hill, Terra de Promissio, Thorn Ridge и Walala. Большинство из них расположены в южной части аппелласьона, неподалеку от Тихого океана. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился с 27 августа по 9 октября. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из них 55% — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось 1-4 декабря 2015 года.

У вина элегантный рубиново-бордовый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым вкусом с нотами красных фруктов, горького шоколада и шиповника, с превосходно интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот темных фруктов, лакрицы, земли, копченостей и кедра.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Kosta Browne, Pinot Noir, Sonoma Coast — сложное, многогранное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на 8 виноградниках Сонома Кост — Gap's Crown, Griffin’s Lair, Kanzler, Pfendler, Spring Hill, Terra de Promissio, Thorn Ridge и Walala. Большинство из них расположены в южной части аппелласьона, неподалеку от Тихого океана. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился с 27 августа по 9 октября. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из них 55% — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось 1-4 декабря 2015 года.

У вина темный бордово-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует полный, концентрированный вкус с нотами вишни, шиповника, малины и граната, с элегантными танинами и интригующим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот черной малины, подлеска, лакрицы и лепестков роз.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Kosta Browne, Pinot Noir, Russian River Valley — восхитительное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Рашн Ривер — Castaldi, Big Pig, El Diablo, Gantz, Giusti, Graham, Jenkins, Keefer, Koplen, Lancel Creek, Lucky Well, Moonshine, Stephens, Thorn Ridge и Ulises Valdez. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился с 22 августа по 1 октября. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 44% — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось 15-18 декабря 2015 года.

У вина темный бордово-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует полный, концентрированный вкус с нотами вишни, шиповника, малины и граната, с элегантными танинами и интригующим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот черной малины, подлеска, лакрицы и лепестков роз.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Kosta Browne, Pinot Noir, Russian River Valley — восхитительное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Рашн Ривер — Castaldi, Big Pig, El Diablo, Gantz, Giusti, Graham, Jenkins, Keefer, Koplen, Lancel Creek, Lucky Well, Moonshine, Stephens, Thorn Ridge и Ulises Valdez. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился с 22 августа по 1 октября. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 14 дней. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 44% — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось 15-18 декабря 2015 года.

У вина темно-малиновый цвет с рубиновыми бликами.

Вино обладает изысканным, изящным, деликатным, шелковистым, слегка пикантным и сочным вкусом с легким минеральным каркасом, свежей кислотностью и очень элегантными танинами. Во вкусовом аккорде выделяются ноты лесной земляники, малины и вишни, гармонично переплетающиеся с тонами темной сливы, фиалки, а также очень сдержанными нюансами лакрицы, специй, дуба и едва уловимыми штрихами цейлонского чая.

Вино покоряет элегантным, колоритным и концентрированным ароматом с тонами ежевики, сливы и хрустящей клубники, дополненными оттенками жареного дуба, специй, кардамона, а также очень сдержанными нотками бобов тонка и перца.

Вино сочетается с антрекотом, петухом в вине, блюдами с соусом из красного вина, маринованной и жареной дичью, красным мясом на гриле, стейком с соусом Бирнез, зрелыми сырами.

Вино Dubois & Fils, Vosne Romanee "Les Chalandins" прежде всего символизирует элегантность. В этом вине преобладает деликатность, поддерживаемая дискретными танинами и слегка выраженной кислотностью. Виноградник "Les Chalandins" площадью всего в 0,2 гектара засажен 60-летними лозами Пино Нуар. Сбор винограда проводится вручную, после чего ягоды отделяются от гребней и помещаются для мацерации и ферментации в стальной чан на 12-15 дней. В течение первых трех дней температуру поддерживают на уровне 16-18 °C, чтобы сохранить первичные ароматы. После того, как температура естественным образом повышается, ее поддерживают в течение нескольких дней между 28 и 33 °C. В это время регулярно пробивают шапку мезги. По окончании брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и помещается в дубовые бочки, в которых проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 6-9 месяцев. Треть бочек ежегодно обновляется. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 15 лет.Вегетационный период 2020 года в Кот де Нюи был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, но низкий уровень влажности воздуха уберег лозы. Последний случай заморозков случился в середине мая, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето также выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Урожайность была невысокой, зато качество — отличным. Вина Кот де Нюи в этом году получились концентрированными, цветочными и свежими, выражающими всю утонченность Пино Нуар.

Брат и сестра, Рафаэль и Беатрис Дюбуа, управляют винодельческим бизнесом Домен Дюбуа с 2006 года. Они — девятое поколение виноградарей в семье Дюбуа, но когда заходит речь о собственных винах, то только начиная с их прадеда имя Dubois появилось на этикетках. До этого крупные негоцианты скупали виноград для производства собственных вин. Рафаэль Дюбуа начал свою работу в семейном бизнесе в 1983 году. Беатрис Дюбуа, получив диплом энолога, выбрала другой путь. С 1995 по 2005 год она активно набиралась опыта, собирая два урожая в год — один дома в Бургундии и один в южном полушарии в Новой Зеландии, Австралии, Южной Африке и Чили. Но уже с 2006 года они вместе сосредоточили свое внимание на модернизации хозяйства R.Dubois & Fils, предприняв шаги по минимальному использованию пестицидов в интересах здорового, устойчивого виноградарства, производства тонких фруктовых вин. 21 гектар виноградников обрабатывается с особой бережностью и уважением к окружающей среде, особенностям каждого терруара.Процессы винификации и выдержки также претерпели изменения, чтобы соответствовать желаниями современных потребителей. Оставаясь верными своим семейным традициям, Рафаэль и Беатрис Дюбуа стараются придать винам максимум фруктовости, элегантности и стойкости. Богатый и разнообразный ассортимент составлен так, чтобы любой человек мог найти в нем вино по душе.

У вина темно-малиновый цвет с рубиновыми бликами.

Вино обладает изысканным, изящным, деликатным, шелковистым, слегка пикантным и сочным вкусом с легким минеральным каркасом, свежей кислотностью и очень элегантными танинами. Во вкусовом аккорде выделяются ноты лесной земляники, малины и вишни, гармонично переплетающиеся с тонами темной сливы, фиалки, а также очень сдержанными нюансами лакрицы, специй, дуба и едва уловимыми штрихами цейлонского чая.

Вино покоряет элегантным, колоритным и концентрированным ароматом с тонами ежевики, сливы и хрустящей клубники, дополненными оттенками жареного дуба, специй, кардамона, а также очень сдержанными нотками бобов тонка и перца.

Вино сочетается с антрекотом, петухом в вине, блюдами с соусом из красного вина, маринованной и жареной дичью, красным мясом на гриле, стейком с соусом Бирнез, зрелыми сырами.

Вино Dubois & Fils, Vosne Romanee "Les Chalandins" прежде всего символизирует элегантность. В этом вине преобладает деликатность, поддерживаемая дискретными танинами и слегка выраженной кислотностью. Виноградник "Les Chalandins" площадью всего в 0,2 гектара засажен 60-летними лозами Пино Нуар. Сбор винограда проводится вручную, после чего ягоды отделяются от гребней и помещаются для мацерации и ферментации в стальной чан на 12-15 дней. В течение первых трех дней температуру поддерживают на уровне 16-18 °C, чтобы сохранить первичные ароматы. После того, как температура естественным образом повышается, ее поддерживают в течение нескольких дней между 28 и 33 °C. В это время регулярно пробивают шапку мезги. По окончании брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и помещается в дубовые бочки, в которых проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 6-9 месяцев. Треть бочек ежегодно обновляется. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 15 лет.Вегетационный период 2020 года в Кот де Нюи был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, но низкий уровень влажности воздуха уберег лозы. Последний случай заморозков случился в середине мая, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето также выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Урожайность была невысокой, зато качество — отличным. Вина Кот де Нюи в этом году получились концентрированными, цветочными и свежими, выражающими всю утонченность Пино Нуар.

Брат и сестра, Рафаэль и Беатрис Дюбуа, управляют винодельческим бизнесом Домен Дюбуа с 2006 года. Они — девятое поколение виноградарей в семье Дюбуа, но когда заходит речь о собственных винах, то только начиная с их прадеда имя Dubois появилось на этикетках. До этого крупные негоцианты скупали виноград для производства собственных вин. Рафаэль Дюбуа начал свою работу в семейном бизнесе в 1983 году. Беатрис Дюбуа, получив диплом энолога, выбрала другой путь. С 1995 по 2005 год она активно набиралась опыта, собирая два урожая в год — один дома в Бургундии и один в южном полушарии в Новой Зеландии, Австралии, Южной Африке и Чили. Но уже с 2006 года они вместе сосредоточили свое внимание на модернизации хозяйства R.Dubois & Fils, предприняв шаги по минимальному использованию пестицидов в интересах здорового, устойчивого виноградарства, производства тонких фруктовых вин. 21 гектар виноградников обрабатывается с особой бережностью и уважением к окружающей среде, особенностям каждого терруара.Процессы винификации и выдержки также претерпели изменения, чтобы соответствовать желаниями современных потребителей. Оставаясь верными своим семейным традициям, Рафаэль и Беатрис Дюбуа стараются придать винам максимум фруктовости, элегантности и стойкости. Богатый и разнообразный ассортимент составлен так, чтобы любой человек мог найти в нем вино по душе.

Вино привлекательного гранатово-рубинового цвета.

Вино интригует элегантным, хорошо структурированным вкусом с нотами темных фруктов, джема, лакрицы и специй, с округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот черной вишни, смородины, черники и ежевики, которые дополняются нюансами зерен какао.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Вино привлекательного гранатово-рубинового цвета.

Вино интригует элегантным, хорошо структурированным вкусом с нотами темных фруктов, джема, лакрицы и специй, с округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот черной вишни, смородины, черники и ежевики, которые дополняются нюансами зерен какао.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Вино элегантного рубиново-гранатового цвета.

Вино соблазняет чистым, щедрым вкусом с нотами вишни, граната, колы и розы, на смену которым приходят нюансы шоколада, малины и апельсина. Послевкусие долгое и стойкое.

Вино демонстрирует сложный, комплексный аромат, в котором ноты черной малины, вишни и красных фруктов гармонично дополняются нюансами дикого аниса, бергамота и лепестков роз.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Вино элегантного рубиново-гранатового цвета.

Вино соблазняет чистым, щедрым вкусом с нотами вишни, граната, колы и розы, на смену которым приходят нюансы шоколада, малины и апельсина. Послевкусие долгое и стойкое.

Вино демонстрирует сложный, комплексный аромат, в котором ноты черной малины, вишни и красных фруктов гармонично дополняются нюансами дикого аниса, бергамота и лепестков роз.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Вино имеет красивый красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует прекрасный вкус – округлый, богатый и комплексный, в нем проявляются оттенки вишни, специй, ягод можжевельника, тостов, нюансы лакричника, в послевкусии чувствуется строгость, которую показывает аромат. Глубокое, сильное среднетелое вино.

Вино Clos de Vougeot 2002 года обладает, довольно строгим ароматом, который раскрывается оттенками фруктов, ежевики, черносмородинового ликера, минералов, земли, дерева, дыма и специй.

Вино Кло де Вужо отлично сочетается с уткой, медальонами из «морского черта» в шафрановом соусе, красным мясом – жареным или в соусе, жареным фазаном, ногой дикого кабана или оленя, с такими сырами, как Брилья-Саварин, Сито и Камамбер.

Clos de Vougeot — это замечательное вино Домена Мео-Камюзе, которое производится из отборного винограда, произрастающего на одноименном винограднике Гран Крю Кло де Вужо. Виноградник был назван в честь реки Вужо, которая разделяет деревню Вужо и Шамболь-Мюзиньи. Виноградник имеет общую площадь 50,6 га и является самым крупным виноградником Гран Крю в Кот де Нюи. Участок, принадлежащий Домену Мео-Камюзе, имеет площадь 3 га, он располагается на самой вершине апелласьона. Лозы, посаженные в 1920 году, занимают треть участка, другую треть занимают лозы, посаженные в 1960 году, остальным лозам — 20-30 лет.Clos Vougeot — это всегда зрелое вино с изящной структурой. Для производства вина отборный виноград помещается в чаны, где он остается на 3-5 дней, настаиваясь на собственном соке при температуре 15°C, затем начинается естественный процесс ферментации, который проходит в цементных емкостях при температуре 34-35°C и длится 2-3 недели. Вино выдерживается в новых бочках, преимущественно из дуба Тронсе. Это восхитительное вино отличается изяществом, кружевной текстурой и прекрасной длиной. Его можно пить молодым, так как оно довольно быстро выражает особенности винтажа и комплексность, присущую «Гран Крю», но оно так же может удивить своим долголетием и прекрасной глубиной, которая приобретается с возрастом.Прохладная погода сентября 2001 года одарила этот винтаж элегантностью, ароматом черных фруктов, строгой структурой, но хорошим балансом, прекрасным вкусом, шармом и тонкостью. Вино можно декантировать, хотя это не является абсолютной необходимостью.

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

Вино имеет красивый красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует прекрасный вкус – округлый, богатый и комплексный, в нем проявляются оттенки вишни, специй, ягод можжевельника, тостов, нюансы лакричника, в послевкусии чувствуется строгость, которую показывает аромат. Глубокое, сильное среднетелое вино.

Вино Clos de Vougeot 2002 года обладает, довольно строгим ароматом, который раскрывается оттенками фруктов, ежевики, черносмородинового ликера, минералов, земли, дерева, дыма и специй.

Вино Кло де Вужо отлично сочетается с уткой, медальонами из «морского черта» в шафрановом соусе, красным мясом – жареным или в соусе, жареным фазаном, ногой дикого кабана или оленя, с такими сырами, как Брилья-Саварин, Сито и Камамбер.

Clos de Vougeot — это замечательное вино Домена Мео-Камюзе, которое производится из отборного винограда, произрастающего на одноименном винограднике Гран Крю Кло де Вужо. Виноградник был назван в честь реки Вужо, которая разделяет деревню Вужо и Шамболь-Мюзиньи. Виноградник имеет общую площадь 50,6 га и является самым крупным виноградником Гран Крю в Кот де Нюи. Участок, принадлежащий Домену Мео-Камюзе, имеет площадь 3 га, он располагается на самой вершине апелласьона. Лозы, посаженные в 1920 году, занимают треть участка, другую треть занимают лозы, посаженные в 1960 году, остальным лозам — 20-30 лет.Clos Vougeot — это всегда зрелое вино с изящной структурой. Для производства вина отборный виноград помещается в чаны, где он остается на 3-5 дней, настаиваясь на собственном соке при температуре 15°C, затем начинается естественный процесс ферментации, который проходит в цементных емкостях при температуре 34-35°C и длится 2-3 недели. Вино выдерживается в новых бочках, преимущественно из дуба Тронсе. Это восхитительное вино отличается изяществом, кружевной текстурой и прекрасной длиной. Его можно пить молодым, так как оно довольно быстро выражает особенности винтажа и комплексность, присущую «Гран Крю», но оно так же может удивить своим долголетием и прекрасной глубиной, которая приобретается с возрастом.Прохладная погода сентября 2001 года одарила этот винтаж элегантностью, ароматом черных фруктов, строгой структурой, но хорошим балансом, прекрасным вкусом, шармом и тонкостью. Вино можно декантировать, хотя это не является абсолютной необходимостью.

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует богатый, концентрированный, мягкий и сочный вкус с тонами черной вишни, сливы, специй, влажного трубочного табака, кокоса, лакрицы и кофе эспрессо, твердыми мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием средней длины.

Вино отличается выразительным ароматом с соблазнительными оттенками спелой вишни, черной смородины, подлеска, фиалки, французского дуба, кожи и камфоры.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli" — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. С 2014 года вино производится исключительно из винограда сорта Санджовезе. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 24 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом.   Винтаж 2015 года был признан лучшим вином года по версии Forbes, а также отмечен золотой медалью на конкурсе "The Drink Business".Мокрая, холодная зима 2015 года в Тоскане сменилась весной с проливными дождями. Почвы накопили хороший запас влаги, что спасало лозы в течение знойного лета. Дневные летние температуры часто были очень высокими, но, к счастью, прохладные ночи уберегли виноград от пагубного воздействия теплового стресса. В августе прошли долгожданные дожди, но град, последовавший вскоре, значительно повредил лозы. Однако, несмотря на все сложности, лозы Санджовезе продемонстрировали впечатляющие результаты. Урожай собирался в течение всего сентября, урожайность была ниже обычного из-за жары и града. Полученные вина в целом были превосходными, лучшие образцы продемонстрировали одновременно большую силу и элегантность.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует богатый, концентрированный, мягкий и сочный вкус с тонами черной вишни, сливы, специй, влажного трубочного табака, кокоса, лакрицы и кофе эспрессо, твердыми мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием средней длины.

Вино отличается выразительным ароматом с соблазнительными оттенками спелой вишни, черной смородины, подлеска, фиалки, французского дуба, кожи и камфоры.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli" — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. С 2014 года вино производится исключительно из винограда сорта Санджовезе. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 24 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом.   Винтаж 2015 года был признан лучшим вином года по версии Forbes, а также отмечен золотой медалью на конкурсе "The Drink Business".Мокрая, холодная зима 2015 года в Тоскане сменилась весной с проливными дождями. Почвы накопили хороший запас влаги, что спасало лозы в течение знойного лета. Дневные летние температуры часто были очень высокими, но, к счастью, прохладные ночи уберегли виноград от пагубного воздействия теплового стресса. В августе прошли долгожданные дожди, но град, последовавший вскоре, значительно повредил лозы. Однако, несмотря на все сложности, лозы Санджовезе продемонстрировали впечатляющие результаты. Урожай собирался в течение всего сентября, урожайность была ниже обычного из-за жары и града. Полученные вина в целом были превосходными, лучшие образцы продемонстрировали одновременно большую силу и элегантность.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино покоряет щедрым, полным, округлым вкусом с фруктовым ядром, нотами вишни, сливы, кофе, железа и кожи, плотными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками сушеной вишни и ежевики, специй, кожи и смолы.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli" — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. С 2014 года вино производится исключительно из винограда сорта Санджовезе. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 24 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом. 

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино покоряет щедрым, полным, округлым вкусом с фруктовым ядром, нотами вишни, сливы, кофе, железа и кожи, плотными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками сушеной вишни и ежевики, специй, кожи и смолы.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli" — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. С 2014 года вино производится исключительно из винограда сорта Санджовезе. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 24 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом. 

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, богатый, широкий, с тонами сливы, кофе, железа и кожи, вишнёвыми оттенками, нюансами красной смородины, трав, дуба, пикантной кислинкой, мягкими сочными танинами и твердым, плотным послевкусием с прекрасным ощущением свежести.

Источающий огромное очарование, супер аромат вина полон насыщенных оттенков красных фруктов, нот малины, светлой кедровой древесины, щебня, смолы и специй.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Роскошное, богатое красное сухое вино "Sergio Zingarelli" Chianti Classico Gran Selezione — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. С 2014 года вино производится исключительно из винограда сорта Санджовезе. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице сусло подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 24 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках.   Винтаж 2014 года завоевал самую престижную Платиновую медаль и 97 баллов на конкурсе "Decanter World Awards, 2018".

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, богатый, широкий, с тонами сливы, кофе, железа и кожи, вишнёвыми оттенками, нюансами красной смородины, трав, дуба, пикантной кислинкой, мягкими сочными танинами и твердым, плотным послевкусием с прекрасным ощущением свежести.

Источающий огромное очарование, супер аромат вина полон насыщенных оттенков красных фруктов, нот малины, светлой кедровой древесины, щебня, смолы и специй.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Роскошное, богатое красное сухое вино "Sergio Zingarelli" Chianti Classico Gran Selezione — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. С 2014 года вино производится исключительно из винограда сорта Санджовезе. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице сусло подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 24 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках.   Винтаж 2014 года завоевал самую престижную Платиновую медаль и 97 баллов на конкурсе "Decanter World Awards, 2018".

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино темно-рубинового цвета с малиновыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, изысканный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и невероятно долгим послевкусием, в котором чувствуются бальзамические нюансы.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, малины, ежевики, подлеска, земли, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.

Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются. Благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо" обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), Village Nuits-Saint-Georges.

Вино темно-рубинового цвета с малиновыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, изысканный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и невероятно долгим послевкусием, в котором чувствуются бальзамические нюансы.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, малины, ежевики, подлеска, земли, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.

Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются. Благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо" обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), Village Nuits-Saint-Georges.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, деликатный, нежный, приятный, с гладкой текстурой, постепенно смягчающимися танинами, свежей, хорошо выраженной кислотностью, приятными фруктовыми нотами, земляными и цитрусовыми нюансами и стойким послевкусием с оттенками фиалки.

В нежном, душистом аромате вина тона вишни и клубники после аэрации дополняются оттенками подлеска, цветов и специй.

Вино сочетается с блюдами с соусом из красного вина, маринованной и жареной дичью, красным мясом на гриле, стейком с соусом Бирнез, сырами.

Вино Dubois & Fils, Vosne Romanee "Les Chalandins" прежде всего символизирует элегантность, нежность и деликатность. Оно изготавливается из винограда сорта Пино Нуар с участка площадью всего в 0,2 гектара. Средний возраст лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды отделяются от гребней и помещаются в стальные резервуары для мацерации и ферментации на 12-15 дней. В течение первых трех дней температуру поддерживают на уровне 16-18 °C, чтобы сохранить первичные ароматы. После того, как температура естественным образом повышается, ее поддерживают в течение нескольких дней между 28 и 33 °C. В это время регулярно пробивают шапку мезги. По окончании брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и помещается в дубовые бочки, в которых проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 6-9 месяцев. Треть бочек ежегодно обновляется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Рекомендуется открыть бутылку вина за 1-2 часа до подачи, для молодых винтажей лучше использовать декантер.

Брат и сестра, Рафаэль и Беатрис Дюбуа, управляют винодельческим бизнесом Домен Дюбуа с 2006 года. Они — девятое поколение виноградарей в семье Дюбуа, но когда заходит речь о собственных винах, то только начиная с их прадеда имя Dubois появилось на этикетках. До этого крупные негоцианты скупали виноград для производства собственных вин. Рафаэль Дюбуа начал свою работу в семейном бизнесе в 1983 году. Беатрис Дюбуа, получив диплом энолога, выбрала другой путь. С 1995 по 2005 год она активно набиралась опыта, собирая два урожая в год — один дома в Бургундии и один в южном полушарии в Новой Зеландии, Австралии, Южной Африке и Чили. Но уже с 2006 года они вместе сосредоточили свое внимание на модернизации хозяйства R.Dubois & Fils, предприняв шаги по минимальному использованию пестицидов в интересах здорового, устойчивого виноградарства, производства тонких фруктовых вин. 21 гектар виноградников обрабатывается с особой бережностью и уважением к окружающей среде, особенностям каждого терруара.Процессы винификации и выдержки также претерпели изменения, чтобы соответствовать желаниями современных потребителей. Оставаясь верными своим семейным традициям, Рафаэль и Беатрис Дюбуа стараются придать винам максимум фруктовости, элегантности и стойкости. Богатый и разнообразный ассортимент составлен так, чтобы любой человек мог найти в нем вино по душе.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, деликатный, нежный, приятный, с гладкой текстурой, постепенно смягчающимися танинами, свежей, хорошо выраженной кислотностью, приятными фруктовыми нотами, земляными и цитрусовыми нюансами и стойким послевкусием с оттенками фиалки.

В нежном, душистом аромате вина тона вишни и клубники после аэрации дополняются оттенками подлеска, цветов и специй.

Вино сочетается с блюдами с соусом из красного вина, маринованной и жареной дичью, красным мясом на гриле, стейком с соусом Бирнез, сырами.

Вино Dubois & Fils, Vosne Romanee "Les Chalandins" прежде всего символизирует элегантность, нежность и деликатность. Оно изготавливается из винограда сорта Пино Нуар с участка площадью всего в 0,2 гектара. Средний возраст лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды отделяются от гребней и помещаются в стальные резервуары для мацерации и ферментации на 12-15 дней. В течение первых трех дней температуру поддерживают на уровне 16-18 °C, чтобы сохранить первичные ароматы. После того, как температура естественным образом повышается, ее поддерживают в течение нескольких дней между 28 и 33 °C. В это время регулярно пробивают шапку мезги. По окончании брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и помещается в дубовые бочки, в которых проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 6-9 месяцев. Треть бочек ежегодно обновляется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Рекомендуется открыть бутылку вина за 1-2 часа до подачи, для молодых винтажей лучше использовать декантер.

Брат и сестра, Рафаэль и Беатрис Дюбуа, управляют винодельческим бизнесом Домен Дюбуа с 2006 года. Они — девятое поколение виноградарей в семье Дюбуа, но когда заходит речь о собственных винах, то только начиная с их прадеда имя Dubois появилось на этикетках. До этого крупные негоцианты скупали виноград для производства собственных вин. Рафаэль Дюбуа начал свою работу в семейном бизнесе в 1983 году. Беатрис Дюбуа, получив диплом энолога, выбрала другой путь. С 1995 по 2005 год она активно набиралась опыта, собирая два урожая в год — один дома в Бургундии и один в южном полушарии в Новой Зеландии, Австралии, Южной Африке и Чили. Но уже с 2006 года они вместе сосредоточили свое внимание на модернизации хозяйства R.Dubois & Fils, предприняв шаги по минимальному использованию пестицидов в интересах здорового, устойчивого виноградарства, производства тонких фруктовых вин. 21 гектар виноградников обрабатывается с особой бережностью и уважением к окружающей среде, особенностям каждого терруара.Процессы винификации и выдержки также претерпели изменения, чтобы соответствовать желаниями современных потребителей. Оставаясь верными своим семейным традициям, Рафаэль и Беатрис Дюбуа стараются придать винам максимум фруктовости, элегантности и стойкости. Богатый и разнообразный ассортимент составлен так, чтобы любой человек мог найти в нем вино по душе.

У вина гранатово-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктовым ядром, мягкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, черники, пряностей, черного перца и трав.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами в маринаде или с острыми соусами, с выдержанными мягкими сырами, дичью, птицей.

C 1859 года ежегодно в третью субботу ноября проводится благотворительный винный аукцион в Hospices de Beaune, где каждый производитель Бургундии старается представить одни из лучших своих вин. Вырученные от аукциона средства направляются на нужды благотворительных и здравоохранительных заведений области.Joseph Drouhin представил свое потрясающее вино Hospices de Beaune 1-er Cru "Cuvee Maurice Drouhin" AOC. Виноградники с сортом Пино Нуар расположены в 4 крю коммуны Бон. После бора урожая ягоды отделяются от гребней и тщательно сортируются. Ферментация и мацерация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12-24 месяца в бочках из французского дуба.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

У вина гранатово-красный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктовым ядром, мягкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, черники, пряностей, черного перца и трав.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами в маринаде или с острыми соусами, с выдержанными мягкими сырами, дичью, птицей.

C 1859 года ежегодно в третью субботу ноября проводится благотворительный винный аукцион в Hospices de Beaune, где каждый производитель Бургундии старается представить одни из лучших своих вин. Вырученные от аукциона средства направляются на нужды благотворительных и здравоохранительных заведений области.Joseph Drouhin представил свое потрясающее вино Hospices de Beaune 1-er Cru "Cuvee Maurice Drouhin" AOC. Виноградники с сортом Пино Нуар расположены в 4 крю коммуны Бон. После бора урожая ягоды отделяются от гребней и тщательно сортируются. Ферментация и мацерация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12-24 месяца в бочках из французского дуба.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино темного рубинового цвета.

Мягкий, свежий и довольно густой вкус наполнен гармоничным сочетанием хорошо выраженных танинов с яркими тонами вишни и клубники, которые удачно дополняются нотами свежевскопанной земли, сухой травы и листьев. Длительное послевкусие украшают легкие нюансы спелых фруктов и танинов.

После аэрации колоритный букет раскрывается гаммой фруктово-ягодных ароматов с мотивами минералов, специй и цветов.

Вино составит идеальное сочетание с дичью и телятиной под соусом (ягодный или грибной). Его также можно подавать к зрелым сырам и большинству блюд из говядины.

Вино Chambertin-Clos de Beze Grand Cru носит название одноименного апелласьона, на территории которого выращивается виноград сорта Пино Нуар, используемый для его производства. Ягоды собираются вручную и только с участков, имеющих статус Grand Cru. В период сбора урожая, который осуществляется в несколько проходов, ягоды подвергаются предварительной сортировке. На заводском вибростоле виноград проходит дополнительный отбор. Такая кропотливая процедура гарантирует использование для производства вина только наиболее зрелых и здоровых плодов. В зависимости от характеристик урожая, ягоды на 50-100% отделяются от гребней. Холодная мацерация длится около недели и протекает при температуре 14°С. После 25-дневной ферментации вино на 12-14 месяцев помещается в дубовые бочки для окончательной выдержки, при этом 30% тары применяется впервые, а остальные 70% в равных пропорциях состоят из бочек, использованных ранее 1 и 2 раза. Перед бутилизацией напиток не оклеивается и не фильтруется. В результате получается элегантное, комплексное и весьма насыщенное вино, обладающее потенциалом выдержки более 25 лет.Предыстория Domaine Perrot-Mino началась в середине 19 века, когда в результате брака Александра Моризо и Леони Сиго объединились земли двух родовых поместий. На рубеже веков, после того, как Эстер Моризо — дочь Александра и Леони — вышла замуж за Амедея Мерме, недвижимость получила название "Merme-Morizot". После окончания службы в армии, Амедей возглавил управление хозяйством и приступил к его структурированию и постепенному расширению. В этот период вина, выпускаемые "Merme-Morizot", появляются за пределами Бургундии в лучших ресторанах Франции, что говорит о высоком качестве производимой продукции. Большой вклад в развитие семейного бизнеса внес представитель следующего поколения — Арманд Мерме. Будучи очень энергичным и прогрессивным человеком, он применил инновационные методы в работе с лозой и модернизировал оборудование винодельни. Перед началом Второй мировой войны Арманд вступил в брак с Ивонн Обелль, которая подарила ему четырех дочерей. Мари-Франс — старшая из них, выйдя замуж в 1963 году за Анри Перро-Мино, продолжала работать с отцом и мужем в "Merme-Morizot". Позднее, уже после смерти Арманда, они унаследовали семейный бизнес. Поместье получило современное название "Domaine Perrot-Mino", но супруги остались верны многолетним традициям и старательно поддерживали высокий уровень качества своих вин. Новый виток в развитии хозяйства начался в 1990 году, когда Кристоф Перро-Мино стал помогать в работе своему отцу Анри. За прошедшие годы полощадь хозяйства значительно расширилась за счет приобретения Domaine Vosne-Romanee и Domaine Pernin-Rossin. В настоящий момент семья Перро-Мино владеет 13,5 га участков, расположенных в Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny и многих других наиболее престижных регионах Бургундии, виноградники которых имеют классификацию Grand Cru и Premier Cru со средним возрастом лоз 50 лет. Кристоф, возглавляющий сегодня "Domaine Perrot-Mino", достойно поддерживает безупречную 1,5-вековую репутацию своей семьи и создает отличные терруарные вина, отличающиеся особой глубиной и силой. 

Вино темного рубинового цвета.

Мягкий, свежий и довольно густой вкус наполнен гармоничным сочетанием хорошо выраженных танинов с яркими тонами вишни и клубники, которые удачно дополняются нотами свежевскопанной земли, сухой травы и листьев. Длительное послевкусие украшают легкие нюансы спелых фруктов и танинов.

После аэрации колоритный букет раскрывается гаммой фруктово-ягодных ароматов с мотивами минералов, специй и цветов.

Вино составит идеальное сочетание с дичью и телятиной под соусом (ягодный или грибной). Его также можно подавать к зрелым сырам и большинству блюд из говядины.

Вино Chambertin-Clos de Beze Grand Cru носит название одноименного апелласьона, на территории которого выращивается виноград сорта Пино Нуар, используемый для его производства. Ягоды собираются вручную и только с участков, имеющих статус Grand Cru. В период сбора урожая, который осуществляется в несколько проходов, ягоды подвергаются предварительной сортировке. На заводском вибростоле виноград проходит дополнительный отбор. Такая кропотливая процедура гарантирует использование для производства вина только наиболее зрелых и здоровых плодов. В зависимости от характеристик урожая, ягоды на 50-100% отделяются от гребней. Холодная мацерация длится около недели и протекает при температуре 14°С. После 25-дневной ферментации вино на 12-14 месяцев помещается в дубовые бочки для окончательной выдержки, при этом 30% тары применяется впервые, а остальные 70% в равных пропорциях состоят из бочек, использованных ранее 1 и 2 раза. Перед бутилизацией напиток не оклеивается и не фильтруется. В результате получается элегантное, комплексное и весьма насыщенное вино, обладающее потенциалом выдержки более 25 лет.Предыстория Domaine Perrot-Mino началась в середине 19 века, когда в результате брака Александра Моризо и Леони Сиго объединились земли двух родовых поместий. На рубеже веков, после того, как Эстер Моризо — дочь Александра и Леони — вышла замуж за Амедея Мерме, недвижимость получила название "Merme-Morizot". После окончания службы в армии, Амедей возглавил управление хозяйством и приступил к его структурированию и постепенному расширению. В этот период вина, выпускаемые "Merme-Morizot", появляются за пределами Бургундии в лучших ресторанах Франции, что говорит о высоком качестве производимой продукции. Большой вклад в развитие семейного бизнеса внес представитель следующего поколения — Арманд Мерме. Будучи очень энергичным и прогрессивным человеком, он применил инновационные методы в работе с лозой и модернизировал оборудование винодельни. Перед началом Второй мировой войны Арманд вступил в брак с Ивонн Обелль, которая подарила ему четырех дочерей. Мари-Франс — старшая из них, выйдя замуж в 1963 году за Анри Перро-Мино, продолжала работать с отцом и мужем в "Merme-Morizot". Позднее, уже после смерти Арманда, они унаследовали семейный бизнес. Поместье получило современное название "Domaine Perrot-Mino", но супруги остались верны многолетним традициям и старательно поддерживали высокий уровень качества своих вин. Новый виток в развитии хозяйства начался в 1990 году, когда Кристоф Перро-Мино стал помогать в работе своему отцу Анри. За прошедшие годы полощадь хозяйства значительно расширилась за счет приобретения Domaine Vosne-Romanee и Domaine Pernin-Rossin. В настоящий момент семья Перро-Мино владеет 13,5 га участков, расположенных в Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny и многих других наиболее престижных регионах Бургундии, виноградники которых имеют классификацию Grand Cru и Premier Cru со средним возрастом лоз 50 лет. Кристоф, возглавляющий сегодня "Domaine Perrot-Mino", достойно поддерживает безупречную 1,5-вековую репутацию своей семьи и создает отличные терруарные вина, отличающиеся особой глубиной и силой. 

Вино обладает глубоким рубиново-пурпурным цветом.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, пряностей, кожи и черного перца.

Вино чудесным образом сочетается с каре ягненка, телятиной под красным соусом с овощами или тушеной олениной с белыми грибами.

Domaine d'Eugenie, Vosne-Romanee 1er Cru "Aux Brulees" — изумительное красное сухое вино: молодое с точки зрения винтажа, и совершенно неповторимое с точки зрения качества. Урожай для вина собирался вручную, проходя частичное гребнеотделение. Виноград подвергался холодной мацерации. Ферментация происходила в бочках из французского дуба при тщательно контролируемой температуре с применением пижажа, также проводилось яблочно-молочное брожение. Вино обладает потенциалом хранения 10-12 лет. Рекомендуется перед дегустацией перелить вино из бутылки как минимум за час.Что касается названия аппелласьона, то по одной из версий слово "Romanee" в названии коммуны Vosne-Romanee (Вон-Романе) осталось со времен римлян, по другой — оно происходит от слова "roumanille", означающем "нектар" на древнем южно-французском диалекте.Домен д'Эжени является реинкарнацией знаменитого Домена Анжель. После трагической смерти Филиппа Анжеля в 2005 году, хозяйство было приобретено Фредериком Анжерером (управляющий директор Шато Латур) и энологом Мишелем Малларом. Уже первые два года показали каких больших результатов можно достигнуть, уделяя внимание даже самым малейшим деталям. Виноградники были реконструированы, часть лоз были заменены на новые, а резкое сокращение урожайности позволило получать виноград высочайшего качества даже в неблагоприятные годы. Также были переоборудованы и подвалы, что позволило создать идеальные условия для винификации и хранения вина. Благодаря проделанной работе всего за 3-4 года Домен д'Эжени смог стать одним из лучших хозяйств Бургундии и сегодня его вина поставляются по всему миру.

Вино обладает глубоким рубиново-пурпурным цветом.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, пряностей, кожи и черного перца.

Вино чудесным образом сочетается с каре ягненка, телятиной под красным соусом с овощами или тушеной олениной с белыми грибами.

Domaine d'Eugenie, Vosne-Romanee 1er Cru "Aux Brulees" — изумительное красное сухое вино: молодое с точки зрения винтажа, и совершенно неповторимое с точки зрения качества. Урожай для вина собирался вручную, проходя частичное гребнеотделение. Виноград подвергался холодной мацерации. Ферментация происходила в бочках из французского дуба при тщательно контролируемой температуре с применением пижажа, также проводилось яблочно-молочное брожение. Вино обладает потенциалом хранения 10-12 лет. Рекомендуется перед дегустацией перелить вино из бутылки как минимум за час.Что касается названия аппелласьона, то по одной из версий слово "Romanee" в названии коммуны Vosne-Romanee (Вон-Романе) осталось со времен римлян, по другой — оно происходит от слова "roumanille", означающем "нектар" на древнем южно-французском диалекте.Домен д'Эжени является реинкарнацией знаменитого Домена Анжель. После трагической смерти Филиппа Анжеля в 2005 году, хозяйство было приобретено Фредериком Анжерером (управляющий директор Шато Латур) и энологом Мишелем Малларом. Уже первые два года показали каких больших результатов можно достигнуть, уделяя внимание даже самым малейшим деталям. Виноградники были реконструированы, часть лоз были заменены на новые, а резкое сокращение урожайности позволило получать виноград высочайшего качества даже в неблагоприятные годы. Также были переоборудованы и подвалы, что позволило создать идеальные условия для винификации и хранения вина. Благодаря проделанной работе всего за 3-4 года Домен д'Эжени смог стать одним из лучших хозяйств Бургундии и сегодня его вина поставляются по всему миру.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, лесной подстилки и трюфеля.

Вино прекрасно дополнит жареное мясо под соусом, подойдет к ароматным сырам.

Вино Domaine Duroche, Gevrey-Chambertin "Champ" AOC производят из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на участке "Шом" в северной части апелласьона Жевре-Шамбертен, на глинисто-известковых почвах с большим содержанием песка. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, частичному гребнеотделению и прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проходит с применением диких дрожжей. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 13-15 месяцев.

Винодельческое хозяйство Domaine Duroche управляет Пьер Дюроше, представитель пятого поколения семьи. В период с 2005 по 2008 год он производил вина вместе с отцом, Жилем, а после стал полноправным хозяином винодельни. Общая площадь виноградников составляет 8,25 га, на них применяются традиционные методы возделывания без использования пестицидов и гербицидов.Высокое качество вин Domaine Duroche подтверждено высокими оценками ведущих международных винных критиков.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, лесной подстилки и трюфеля.

Вино прекрасно дополнит жареное мясо под соусом, подойдет к ароматным сырам.

Вино Domaine Duroche, Gevrey-Chambertin "Champ" AOC производят из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на участке "Шом" в северной части апелласьона Жевре-Шамбертен, на глинисто-известковых почвах с большим содержанием песка. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, частичному гребнеотделению и прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проходит с применением диких дрожжей. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 13-15 месяцев.

Винодельческое хозяйство Domaine Duroche управляет Пьер Дюроше, представитель пятого поколения семьи. В период с 2005 по 2008 год он производил вина вместе с отцом, Жилем, а после стал полноправным хозяином винодельни. Общая площадь виноградников составляет 8,25 га, на них применяются традиционные методы возделывания без использования пестицидов и гербицидов.Высокое качество вин Domaine Duroche подтверждено высокими оценками ведущих международных винных критиков.

Вино обладает малиново-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, подлеска, табака, земли и кедра.

Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.

Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются. Благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо" обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), Village Nuits-Saint-Georges.

Вино обладает малиново-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, подлеска, табака, земли и кедра.

Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.

Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются. Благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо" обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), Village Nuits-Saint-Georges.

У вина вишнево-рубиновый цвет с малиновыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, пряностей, подлеска, гвоздики и минералов.

Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.

Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются. Благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо" обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), Village Nuits-Saint-Georges.

У вина вишнево-рубиновый цвет с малиновыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, пряностей, подлеска, гвоздики и минералов.

Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.

Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются. Благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо" обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), Village Nuits-Saint-Georges.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, смородины, черники, черного перца, бальзамико и трав.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами в маринаде или с острыми соусами, с выдержанными мягкими сырами, дичью, птицей.

C 1859 года ежегодно в третью субботу ноября проводится благотворительный винный аукцион в Hospices de Beaune, где каждый производитель Бургундии старается представить одни из лучших своих вин. Вырученные от аукциона средства направляются на нужды благотворительных и здравоохранительных заведений области.Joseph Drouhin представил свое потрясающее вино Hospices de Beaune 1-er Cru "Cuvee Maurice Drouhin" AOC. Виноградники с сортом Пино Нуар расположены в 4 крю коммуны Бон. После бора урожая ягоды отделяются от гребней и тщательно сортируются. Ферментация и мацерация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12-24 месяца в бочках из французского дуба.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, смородины, черники, черного перца, бальзамико и трав.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами в маринаде или с острыми соусами, с выдержанными мягкими сырами, дичью, птицей.

C 1859 года ежегодно в третью субботу ноября проводится благотворительный винный аукцион в Hospices de Beaune, где каждый производитель Бургундии старается представить одни из лучших своих вин. Вырученные от аукциона средства направляются на нужды благотворительных и здравоохранительных заведений области.Joseph Drouhin представил свое потрясающее вино Hospices de Beaune 1-er Cru "Cuvee Maurice Drouhin" AOC. Виноградники с сортом Пино Нуар расположены в 4 крю коммуны Бон. После бора урожая ягоды отделяются от гребней и тщательно сортируются. Ферментация и мацерация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12-24 месяца в бочках из французского дуба.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино покоряет щедрым, богатым, округлым вкусом с нотами темных ягод, вишни, цитрусовой кожуры и фенхеля, с тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот черешни, диких цветов, какао и трюфелей.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

"Gap's Crown" Pinot Noir — сложное, многогранное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике Сонома Кост — Gap's Crown. Сбор урожая проводится исключительно вручную. После пятидневного холодного осаждения проводится ферментация в течение 9-11 дней в открытых резервуарах и с барриках. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба (25%), в бетонных резервуарах (16%) и в старых дубовых бочках в течение 16 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино покоряет щедрым, богатым, округлым вкусом с нотами темных ягод, вишни, цитрусовой кожуры и фенхеля, с тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот черешни, диких цветов, какао и трюфелей.

Вино превосходно сочетается с рагу из ягненка с овощами, запеченной индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

"Gap's Crown" Pinot Noir — сложное, многогранное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике Сонома Кост — Gap's Crown. Сбор урожая проводится исключительно вручную. После пятидневного холодного осаждения проводится ферментация в течение 9-11 дней в открытых резервуарах и с барриках. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба (25%), в бетонных резервуарах (16%) и в старых дубовых бочках в течение 16 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.