Вино Шардоне, Риболла Джалла и Пино Бьянко, Страница 9

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина — насыщенный, многогранный, в нем на фоне сливочной текстуры красиво звучат акценты спелых фруктов. Вкусовой аккорд оттеняется утонченными солоноватыми намеками. А продолжительное послевкусие украшено изысканными минеральными полутонами.

Интенсивный и выразительный аромат вина раскрывается тонами спелой груши, нотами абрикоса и персика. Букет украшают изысканные древесные нотки.

Вино составит отличную пару блюдам из морепродуктов, приправленных соусом, также хорошо сочетается с паэльей, паштетами и белым мясом.

"Lowengang" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного согласно биодинамическим методам культивирования. Это элегантное вино, с насыщенным ароматическим букетом и освежающим вкусом в стиле лучших вин Бургундии. Месторасположение виноградников — район Магре (230-450 метров над уровнем моря). Здешние земли богаты известняком, гравием и песком. Климат теплый, с резкими перепадами температур днем и ночью. Процесс сбора урожая начинается в конце августа. Ягоды ферментируют с использованием натуральных дрожжей, затем вино выдерживают 11 месяцев в барриках, половина из которых новые. При соблюдении условий потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников.Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина — насыщенный, многогранный, в нем на фоне сливочной текстуры красиво звучат акценты спелых фруктов. Вкусовой аккорд оттеняется утонченными солоноватыми намеками. А продолжительное послевкусие украшено изысканными минеральными полутонами.

Интенсивный и выразительный аромат вина раскрывается тонами спелой груши, нотами абрикоса и персика. Букет украшают изысканные древесные нотки.

Вино составит отличную пару блюдам из морепродуктов, приправленных соусом, также хорошо сочетается с паэльей, паштетами и белым мясом.

"Lowengang" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного согласно биодинамическим методам культивирования. Это элегантное вино, с насыщенным ароматическим букетом и освежающим вкусом в стиле лучших вин Бургундии. Месторасположение виноградников — район Магре (230-450 метров над уровнем моря). Здешние земли богаты известняком, гравием и песком. Климат теплый, с резкими перепадами температур днем и ночью. Процесс сбора урожая начинается в конце августа. Ягоды ферментируют с использованием натуральных дрожжей, затем вино выдерживают 11 месяцев в барриках, половина из которых новые. При соблюдении условий потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников.Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

У вина прозрачный желто-золотистый цвет.

Вино демонстрирует богатый, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино покоряет многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот косточковых фруктов, желтой розы, меда и сладкого миндаля.

Вино составит отличную пару блюдам из морепродуктов, приправленных соусом, также хорошо сочетается с паэльей, паштетами и белым мясом.

"Lowengang" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного согласно биодинамическим методам культивирования. Это элегантное вино, с насыщенным ароматическим букетом и освежающим вкусом в стиле лучших вин Бургундии. Месторасположение виноградников — район Магре (230-450 метров над уровнем моря). Здешние земли богаты известняком, гравием и песком. Климат теплый, с резкими перепадами температур днем и ночью. Процесс сбора урожая начинается в конце августа. Ягоды ферментируют с использованием натуральных дрожжей, затем вино выдерживают 11 месяцев в барриках, половина из которых новые. При соблюдении условий потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников.Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

У вина прозрачный желто-золотистый цвет.

Вино демонстрирует богатый, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино покоряет многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот косточковых фруктов, желтой розы, меда и сладкого миндаля.

Вино составит отличную пару блюдам из морепродуктов, приправленных соусом, также хорошо сочетается с паэльей, паштетами и белым мясом.

"Lowengang" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного согласно биодинамическим методам культивирования. Это элегантное вино, с насыщенным ароматическим букетом и освежающим вкусом в стиле лучших вин Бургундии. Месторасположение виноградников — район Магре (230-450 метров над уровнем моря). Здешние земли богаты известняком, гравием и песком. Климат теплый, с резкими перепадами температур днем и ночью. Процесс сбора урожая начинается в конце августа. Ягоды ферментируют с использованием натуральных дрожжей, затем вино выдерживают 11 месяцев в барриках, половина из которых новые. При соблюдении условий потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников.Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино демонстрирует сверкающий, насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вино обладает свежим, хорошо сбалансированным, богатым, полным, достаточно плотным, многослойным вкусом с яркими нотами яблок Голден Делишес, меда и жареного миндаля, жирной текстурой, напряженной кислотностью и долгим, солоноватым послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами спелых яблок, манго, грейпфрута, свежего ананаса, корочки пирога, йогурта и поджаренного кокоса.

Вино составит отличную пару блюдам из морепродуктов, приправленных соусом, также хорошо сочетается с паэльей, паштетами и белым мясом.

"Lowengang" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного биодинамическими методами. Это элегантное вино, с насыщенным ароматом и освежающим вкусом в стиле лучших вин Бургундии сыграло важную роль в успехе винодельческого хозяйства и в установлении статуса Альто Адидже как винодельческого региона. В 1980-х годах оно стало первым белым вином из этого региона, успешно позиционируемым на международном уровне. Месторасположение виноградников — район Магре (230-330 метров над уровнем моря). Почвы здесь богаты известняком, гравием и песком. Климат теплый, с выраженными суточными колебаниями температур. Сбор урожая начинается, как правило, в конце августа, когда ягоды достигли оптимального уровня спелости. Ягоды ферментируют с использованием натуральных дрожжей, затем вино выдерживают 11 месяцев в барриках и больших бочках, половина из которых новые. После розлива вино "отдыхает" в бутылках около года. При соблюдении условий хранения потенциал вина составляет 3-15 лет. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников.Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино демонстрирует сверкающий, насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вино обладает свежим, хорошо сбалансированным, богатым, полным, достаточно плотным, многослойным вкусом с яркими нотами яблок Голден Делишес, меда и жареного миндаля, жирной текстурой, напряженной кислотностью и долгим, солоноватым послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами спелых яблок, манго, грейпфрута, свежего ананаса, корочки пирога, йогурта и поджаренного кокоса.

Вино составит отличную пару блюдам из морепродуктов, приправленных соусом, также хорошо сочетается с паэльей, паштетами и белым мясом.

"Lowengang" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного биодинамическими методами. Это элегантное вино, с насыщенным ароматом и освежающим вкусом в стиле лучших вин Бургундии сыграло важную роль в успехе винодельческого хозяйства и в установлении статуса Альто Адидже как винодельческого региона. В 1980-х годах оно стало первым белым вином из этого региона, успешно позиционируемым на международном уровне. Месторасположение виноградников — район Магре (230-330 метров над уровнем моря). Почвы здесь богаты известняком, гравием и песком. Климат теплый, с выраженными суточными колебаниями температур. Сбор урожая начинается, как правило, в конце августа, когда ягоды достигли оптимального уровня спелости. Ягоды ферментируют с использованием натуральных дрожжей, затем вино выдерживают 11 месяцев в барриках и больших бочках, половина из которых новые. После розлива вино "отдыхает" в бутылках около года. При соблюдении условий хранения потенциал вина составляет 3-15 лет. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников.Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино привлекает золотистым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино покоряет полным, богатым, освежающим вкусом с нотами персика, акациевого меда и трав, с приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный, роскошный аромат, сотканный из нот белого персика, меда и суглинка.

Вино является хорошим аперитивом. Оно замечательно проявляет свой вкус в комбинации с морепродуктами, мягкими сырами, мясом птицы и рыбой, а также с мидиями в сливочном соусе.

Коммуна Chassagne-Montrachet из Бургундии площадью всего 2,5 мили известна своими знаменитыми Гран Крю далеко за пределами Франции. Из урожай с этих виноградников производятся лучшие в мире белые вина.Земли площадью 9,07 гектара, расположенные вокруг деревни Montrachet, некогда принадлежали монахам-бенедиктинцам из одноименного соседнего аббатства. Для приготовления вина Chassagne-Montrachet "Les Benoites" используется собранный вручную виноград сорта Шардоне, выращенный на мергелевых и известняковых почвах виноградника Ле Бенуат. Полученное путем мягкого давления, сусло проходит ферментацию в дубовых бочках, 30% из которых новые, а остальные используются второй или третий год. Благодаря этому вино приобретает изящный фруктовый вкус и аромат. Процесс выдержки на осадке занимает 12 месяцев.Нынешний владелец Domaine Jean Chartron — Жан-Мишель Шартрон является представителем пятого поколения известной в Бургундии винодельческой династии. Основан Домен был в 1859 году прапрадедом Жан-Мишеля по имени Жан-Эдуард Дюпард, который занимался виноделием и бондарным ремеслом. В то время из-за нехватки подземных погребов основная часть вина продавалась в бочках негоциантам, так и вина Домэн Жан Шартрон скупались преимущественно немецкими торговцами. Первым бутилировать вино собственного производства решил отец Жан-Мишеля, который начиная с 90-х годов прошлого столетия значительно увеличил количество виноградников в собственности семьи. В течение нескольких лет он приобрел участки в Кортон-Шарлемань, Савиньи-ле-Бон, Сент-Обэн и в Батар-Монраше, а в 2006 году взял в аренду несколько виноградников в Рюйи. На сегодняшний день хозяйство обрабатывает и собирает урожай с 13 гектаров земли, засаженной виноградной лозой преимущественно сортов Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х годов Жан Шартрон отказался от применения химических удобрений, и его сын продолжает придерживаться органических методов в выращивании винограда. Он считает, что в виноградарстве прежде всего необходимо прислушиваться к природе и тонко чувствовать землю и лозу. Поэтому каждое вино этого производителя имеет неповторимый характер, отражающий уникальные характеристики своего терруара.

Вино привлекает золотистым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино покоряет полным, богатым, освежающим вкусом с нотами персика, акациевого меда и трав, с приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный, роскошный аромат, сотканный из нот белого персика, меда и суглинка.

Вино является хорошим аперитивом. Оно замечательно проявляет свой вкус в комбинации с морепродуктами, мягкими сырами, мясом птицы и рыбой, а также с мидиями в сливочном соусе.

Коммуна Chassagne-Montrachet из Бургундии площадью всего 2,5 мили известна своими знаменитыми Гран Крю далеко за пределами Франции. Из урожай с этих виноградников производятся лучшие в мире белые вина.Земли площадью 9,07 гектара, расположенные вокруг деревни Montrachet, некогда принадлежали монахам-бенедиктинцам из одноименного соседнего аббатства. Для приготовления вина Chassagne-Montrachet "Les Benoites" используется собранный вручную виноград сорта Шардоне, выращенный на мергелевых и известняковых почвах виноградника Ле Бенуат. Полученное путем мягкого давления, сусло проходит ферментацию в дубовых бочках, 30% из которых новые, а остальные используются второй или третий год. Благодаря этому вино приобретает изящный фруктовый вкус и аромат. Процесс выдержки на осадке занимает 12 месяцев.Нынешний владелец Domaine Jean Chartron — Жан-Мишель Шартрон является представителем пятого поколения известной в Бургундии винодельческой династии. Основан Домен был в 1859 году прапрадедом Жан-Мишеля по имени Жан-Эдуард Дюпард, который занимался виноделием и бондарным ремеслом. В то время из-за нехватки подземных погребов основная часть вина продавалась в бочках негоциантам, так и вина Домэн Жан Шартрон скупались преимущественно немецкими торговцами. Первым бутилировать вино собственного производства решил отец Жан-Мишеля, который начиная с 90-х годов прошлого столетия значительно увеличил количество виноградников в собственности семьи. В течение нескольких лет он приобрел участки в Кортон-Шарлемань, Савиньи-ле-Бон, Сент-Обэн и в Батар-Монраше, а в 2006 году взял в аренду несколько виноградников в Рюйи. На сегодняшний день хозяйство обрабатывает и собирает урожай с 13 гектаров земли, засаженной виноградной лозой преимущественно сортов Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х годов Жан Шартрон отказался от применения химических удобрений, и его сын продолжает придерживаться органических методов в выращивании винограда. Он считает, что в виноградарстве прежде всего необходимо прислушиваться к природе и тонко чувствовать землю и лозу. Поэтому каждое вино этого производителя имеет неповторимый характер, отражающий уникальные характеристики своего терруара.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Освежающее яркое вино с элегантным вкусом и сочной кислотностью. Вкус вина раскрывается насыщенными фруктовыми тонами. В длительном послевкусии проявляются изящные минеральные нотки.

В аромате вина переплетаются цветочные нотки с тонами яблок и меда.

Вино рекомендуют подавать к французской закуске волован, ракам, лососю на гриле, морским гребешкам, щуке в сливочном соусе и сырам.

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes" производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на холмистой местности на севере аппелласьона Chassagne-Montrachet. Почвы здесь каменистые, с примесями глины и известняка. Виноградник занимает 0,24 га, средний возраст лоз — 40 лет. Виноград собирают вручную, после чего урожай перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград прессуют под пневматическим прессом, после чего осуществляют алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках (30% — новые). Выдержка происходит в течение 10-12 месяцев в бочках. Потенциал хранения вина Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шеневот" — 5-12 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Освежающее яркое вино с элегантным вкусом и сочной кислотностью. Вкус вина раскрывается насыщенными фруктовыми тонами. В длительном послевкусии проявляются изящные минеральные нотки.

В аромате вина переплетаются цветочные нотки с тонами яблок и меда.

Вино рекомендуют подавать к французской закуске волован, ракам, лососю на гриле, морским гребешкам, щуке в сливочном соусе и сырам.

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes" производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на холмистой местности на севере аппелласьона Chassagne-Montrachet. Почвы здесь каменистые, с примесями глины и известняка. Виноградник занимает 0,24 га, средний возраст лоз — 40 лет. Виноград собирают вручную, после чего урожай перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград прессуют под пневматическим прессом, после чего осуществляют алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках (30% — новые). Выдержка происходит в течение 10-12 месяцев в бочках. Потенциал хранения вина Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шеневот" — 5-12 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает ярким, сливочным, насыщенным фруктовым вкусом, в котором доминируют ноты персика. Это выразительное вино имеет сочную приятную кислотность.

Аромат вина яркий и экспрессивный с характерными нотками белого персика, цитрусовых и кешью.

Вино рекомендуют подавать к французской закуске волован, ракам, лососю на гриле, морским гребешкам, щуке в сливочном соусе и сырам.

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes" производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на холмистой местности на севере аппелласьона Chassagne-Montrachet. Почвы здесь каменистые, с примесями глины и известняка. Виноградник занимает 0,24 га, средний возраст лоз — 40 лет. Виноград собирают вручную, после чего урожай перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград прессуют под пневматическим прессом, после чего осуществляют алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках (30% — новые). Выдержка происходит в течение 10-12 месяцев в бочках. Потенциал хранения вина Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шеневот" — 5-12 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает ярким, сливочным, насыщенным фруктовым вкусом, в котором доминируют ноты персика. Это выразительное вино имеет сочную приятную кислотность.

Аромат вина яркий и экспрессивный с характерными нотками белого персика, цитрусовых и кешью.

Вино рекомендуют подавать к французской закуске волован, ракам, лососю на гриле, морским гребешкам, щуке в сливочном соусе и сырам.

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chenevottes" производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на холмистой местности на севере аппелласьона Chassagne-Montrachet. Почвы здесь каменистые, с примесями глины и известняка. Виноградник занимает 0,24 га, средний возраст лоз — 40 лет. Виноград собирают вручную, после чего урожай перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград прессуют под пневматическим прессом, после чего осуществляют алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках (30% — новые). Выдержка происходит в течение 10-12 месяцев в бочках. Потенциал хранения вина Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шеневот" — 5-12 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Вино имеет светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Вино отличается приятным, гармоничным, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами и выраженной минеральностью, переходящей в длительное послевкусие.

Вино обладает ярким, насыщенным ароматом с нотами кремния и косточковых фруктов, гармонично дополненными нюансами ванили.

Вино станет идеальным сопровождением для белого мяса в сливочном соусе, щуки, запеченной в тесте, филе форели под щавелевым соусом со шпинатом, морковного пюре с тмином, гребешков с цитрусовым маслом и луком.

Jean Bouchard, Saint Aubin AOC — элегантное белое вино с четким минеральным профилем, которым оно обязано особенностям терруара. Глинистая почва, на которой произрастают лозы Шардоне, содержит значительную долю гальки. Виноград собирают вручную, сортируют и быстро прессуют, не допуская окисления. Ферментация осуществляется в резервуарах при контролируемой температуре 20 °С. Выдержка в дубовых бочках (25-30% новых) длится 12-14 месяцев. Легкая фильтрация перед розливом завершает процесс изготовления вина.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино имеет светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Вино отличается приятным, гармоничным, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами и выраженной минеральностью, переходящей в длительное послевкусие.

Вино обладает ярким, насыщенным ароматом с нотами кремния и косточковых фруктов, гармонично дополненными нюансами ванили.

Вино станет идеальным сопровождением для белого мяса в сливочном соусе, щуки, запеченной в тесте, филе форели под щавелевым соусом со шпинатом, морковного пюре с тмином, гребешков с цитрусовым маслом и луком.

Jean Bouchard, Saint Aubin AOC — элегантное белое вино с четким минеральным профилем, которым оно обязано особенностям терруара. Глинистая почва, на которой произрастают лозы Шардоне, содержит значительную долю гальки. Виноград собирают вручную, сортируют и быстро прессуют, не допуская окисления. Ферментация осуществляется в резервуарах при контролируемой температуре 20 °С. Выдержка в дубовых бочках (25-30% новых) длится 12-14 месяцев. Легкая фильтрация перед розливом завершает процесс изготовления вина.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино красивого золотисто-оливкового цвета с зеленым отливом.

Вкус вина насыщенный, богатый, со сливочной текстурой. тонами травы, ванили, древесины французского дуба и очаровательным длительным послевкусием.

Элегантный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелого яблока, абрикоса, цветов и древесными нюансами.

Вино подходит к сложным блюдам из свинины и грибов. Идеально сочетается с блюдами с белым соусом, а также с изысканными блюдами (например, с фазаном с тушеной квашеной капустой).

Виноград для изготовления вина "Primus" Chardonnay, 2014 был собран с двух разных виноградников — в поместье Ла-Пампа и в поместье Сан-Пабло. Между двумя виноградниками существует серьезная разница в высоте (около 250 метров), что влияет на созревание винограда и развитие у плодов уникального аромата. Объединение двух урожаев позволяет создать вино большой глубины и сложности. Виноград собирают вручную. После ферментации при температуре, не превышающей 20 °C, вино созревает во французских дубовых бочках в течение 10 месяцев. В этот период также происходит малолактическая ферментация, которая превращает острую яблочную кислоту в мягкую молочную кислоту. При выдержке регулярно осуществляется перемешивание осадка, которое называется батоннаж, что делает вкус напитка богатым и сливочным. Потенциал хранения "Примус" Шардоне составляет 5-7 лет.  Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1 050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино красивого золотисто-оливкового цвета с зеленым отливом.

Вкус вина насыщенный, богатый, со сливочной текстурой. тонами травы, ванили, древесины французского дуба и очаровательным длительным послевкусием.

Элегантный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелого яблока, абрикоса, цветов и древесными нюансами.

Вино подходит к сложным блюдам из свинины и грибов. Идеально сочетается с блюдами с белым соусом, а также с изысканными блюдами (например, с фазаном с тушеной квашеной капустой).

Виноград для изготовления вина "Primus" Chardonnay, 2014 был собран с двух разных виноградников — в поместье Ла-Пампа и в поместье Сан-Пабло. Между двумя виноградниками существует серьезная разница в высоте (около 250 метров), что влияет на созревание винограда и развитие у плодов уникального аромата. Объединение двух урожаев позволяет создать вино большой глубины и сложности. Виноград собирают вручную. После ферментации при температуре, не превышающей 20 °C, вино созревает во французских дубовых бочках в течение 10 месяцев. В этот период также происходит малолактическая ферментация, которая превращает острую яблочную кислоту в мягкую молочную кислоту. При выдержке регулярно осуществляется перемешивание осадка, которое называется батоннаж, что делает вкус напитка богатым и сливочным. Потенциал хранения "Примус" Шардоне составляет 5-7 лет.  Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1 050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино светлого соломенного цвета.

Легкая маслянистость вкуса вина оттеняется отчетливой минеральностью и элегантной кислотностью. Красивые ноты тропических желтых фруктов сменяют друг друга переходят в объемное, длительное послевкусие, напоминающее крем-брюле.

Деликатный аромат вина привлекает приятными нотами тропических фруктов, персика, груши, минералов, сливочного масла и орехов.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Domaine Claudie Jobard, Rully "En Villerange" AOC — результат особенного, элегантного мастерства Клоди Жобар. Виноградник находится к югу от Бона, недалеко от Пулиньи-Монраше. Виноград Шардоне собирается с лоз малоурожайных клонов и дает обильное, сбалансированное, элегантное вино. После прессования сусло остается при пониженной температуре в течение суток. Алкогольное брожение проводят в дубовых бочках. Частота батонажа и продолжительность выдержки варьируется в зависимости от качеств урожая. Процент новых дубовых бочек составляет не более 30%.

Основы будущего Domaine Claudie Jobard были заложены Роже Жобаром, который создал винодельню в Рюли в 1970-х годах. В 2002 году компания перешла по наследству его дочери — Клоди Жобар, выпускнице Международной организации виноградной лозы и вина, которая добавила к своему Домену самые красивые участки виноградников в Поммаре, принадлежавшие ранее ее матери Лоуренс Бийяр. Кроме управления Доменом, Клоди Жобар также является техническим менеджером Maison Remoissenet. В собственном хозяйстве Клоди продолжает семейные винодельческие традиции. Вина Домена являются особенно привлекательными из-за хорошего соотношения "цена-качество". Они единодушно приняты критиками, а также любителями и профессионалами.

Вино светлого соломенного цвета.

Легкая маслянистость вкуса вина оттеняется отчетливой минеральностью и элегантной кислотностью. Красивые ноты тропических желтых фруктов сменяют друг друга переходят в объемное, длительное послевкусие, напоминающее крем-брюле.

Деликатный аромат вина привлекает приятными нотами тропических фруктов, персика, груши, минералов, сливочного масла и орехов.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Domaine Claudie Jobard, Rully "En Villerange" AOC — результат особенного, элегантного мастерства Клоди Жобар. Виноградник находится к югу от Бона, недалеко от Пулиньи-Монраше. Виноград Шардоне собирается с лоз малоурожайных клонов и дает обильное, сбалансированное, элегантное вино. После прессования сусло остается при пониженной температуре в течение суток. Алкогольное брожение проводят в дубовых бочках. Частота батонажа и продолжительность выдержки варьируется в зависимости от качеств урожая. Процент новых дубовых бочек составляет не более 30%.

Основы будущего Domaine Claudie Jobard были заложены Роже Жобаром, который создал винодельню в Рюли в 1970-х годах. В 2002 году компания перешла по наследству его дочери — Клоди Жобар, выпускнице Международной организации виноградной лозы и вина, которая добавила к своему Домену самые красивые участки виноградников в Поммаре, принадлежавшие ранее ее матери Лоуренс Бийяр. Кроме управления Доменом, Клоди Жобар также является техническим менеджером Maison Remoissenet. В собственном хозяйстве Клоди продолжает семейные винодельческие традиции. Вина Домена являются особенно привлекательными из-за хорошего соотношения "цена-качество". Они единодушно приняты критиками, а также любителями и профессионалами.

Вино характеризуется бледно-золотистым цветом с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина очень свежий и изысканный, изобилует тонами спелых белых фруктов и свежих трав. В послевкусии улавливаются нотки ванили и аниса.

Ароматический букет вина весьма сложный и изящный, с тонами цветов и сена, которые дополнены нюансами поджаренных орехов и кофе.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с морепродуктами, рыбными блюдами, разнообразными сливочными соусами, печеночным паштетом и сырами.

Вино характеризуется бледно-золотистым цветом с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина очень свежий и изысканный, изобилует тонами спелых белых фруктов и свежих трав. В послевкусии улавливаются нотки ванили и аниса.

Ароматический букет вина весьма сложный и изящный, с тонами цветов и сена, которые дополнены нюансами поджаренных орехов и кофе.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с морепродуктами, рыбными блюдами, разнообразными сливочными соусами, печеночным паштетом и сырами.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует освежающим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с живой кислотностью и утонченными нотками айвы и груши, плавно переходящими в пикантное послевкусие.

В тонком аромате вина гармонично переплетаются оттенки измельченного гравия, смешанные с нотами морских брызг и яблоневого цвета.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Jean-Yves Devevey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "18 Lunes" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Lieu-dit les Chagnots" площадью 0,17 га. Лозы были высажены в 1992 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует освежающим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с живой кислотностью и утонченными нотками айвы и груши, плавно переходящими в пикантное послевкусие.

В тонком аромате вина гармонично переплетаются оттенки измельченного гравия, смешанные с нотами морских брызг и яблоневого цвета.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Jean-Yves Devevey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "18 Lunes" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Lieu-dit les Chagnots" площадью 0,17 га. Лозы были высажены в 1992 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино искрящегося соломенного цвета.

Вкус вина - округлый и сливочный с нотками дыни и марципана в послевкусии

В букете вина доминируют ароматы акации, меда и сладкой груши.

Вино великолепно подойдет к морской рыбе на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам.

Небольшой городок Нюи-Сен-Жорж является торговым центром винодельческого района Кот де Нюи. Здесь работают множество крупных виноторговцев, таких как Жозеф Февелей и Мойар. Виноградники района расположены на склонах и засажены только сортом Пино Нуар. В Нюи-Сен-Жорж и соседнем Премо-Приссей нет виноградников класса гран крю, зато очень много премье крю, некоторые вина которых почти достигают уровня гран крю, в том числе и Кло де Л’Арло. Все эти вина довольно светлые, но со сбалансированным вкусом, сладкой нотой дуба и ароматом с оттенком дыма. Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло де л'Арло" – белое комплексное маслянистое вино от производителя Домен де Л'Арло. Шардоне для этого вина собирается с виноградников, где с 2002 года используются исключительно биодинамические практики возделывания лозы, средний возраст лоз здесь – 40 лет. Виноград для вина собирают вручную и подвергают двойной селекции. Ферментация осуществляется в дубовых бочках при контролируемых температурах, при этом фильтрация не проводится. Вино выдерживают в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых – новые. Потенциал хранения вина – 15 лет. Домен де л'Арло производит красные и белые вина контролируемого наименования по происхождению категории премьер крю. Красные вина здесь вырабатываются из винограда сорта Пино Нуар, белые — из Шардоне. Винодельческое хозяйство получило новый виток развития, когда его управляющим стал Jean-Pierre de Smet. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри. В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. Средний возраст лозы на виноградниках Домен де л'Арло – 41 год. С 2002 года здесь применяются биодинамические практики возделывания земли.

Вино искрящегося соломенного цвета.

Вкус вина - округлый и сливочный с нотками дыни и марципана в послевкусии

В букете вина доминируют ароматы акации, меда и сладкой груши.

Вино великолепно подойдет к морской рыбе на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам.

Небольшой городок Нюи-Сен-Жорж является торговым центром винодельческого района Кот де Нюи. Здесь работают множество крупных виноторговцев, таких как Жозеф Февелей и Мойар. Виноградники района расположены на склонах и засажены только сортом Пино Нуар. В Нюи-Сен-Жорж и соседнем Премо-Приссей нет виноградников класса гран крю, зато очень много премье крю, некоторые вина которых почти достигают уровня гран крю, в том числе и Кло де Л’Арло. Все эти вина довольно светлые, но со сбалансированным вкусом, сладкой нотой дуба и ароматом с оттенком дыма. Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло де л'Арло" – белое комплексное маслянистое вино от производителя Домен де Л'Арло. Шардоне для этого вина собирается с виноградников, где с 2002 года используются исключительно биодинамические практики возделывания лозы, средний возраст лоз здесь – 40 лет. Виноград для вина собирают вручную и подвергают двойной селекции. Ферментация осуществляется в дубовых бочках при контролируемых температурах, при этом фильтрация не проводится. Вино выдерживают в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых – новые. Потенциал хранения вина – 15 лет. Домен де л'Арло производит красные и белые вина контролируемого наименования по происхождению категории премьер крю. Красные вина здесь вырабатываются из винограда сорта Пино Нуар, белые — из Шардоне. Винодельческое хозяйство получило новый виток развития, когда его управляющим стал Jean-Pierre de Smet. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри. В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. Средний возраст лозы на виноградниках Домен де л'Арло – 41 год. С 2002 года здесь применяются биодинамические практики возделывания земли.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми тонами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Многогранный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, персика, жимолости, белых цветов и трав.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Jean-Yves Devevey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "18 Lunes" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Lieu-dit les Chagnots" площадью 0,17 га. Лозы были высажены в 1992 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми тонами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Многогранный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, персика, жимолости, белых цветов и трав.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Jean-Yves Devevey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "18 Lunes" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Lieu-dit les Chagnots" площадью 0,17 га. Лозы были высажены в 1992 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино красивого желтого цвета.

Текстура вина элегантная и маслянистая. Это комплексное и округлое вино обладает длительным послевкусием, в котором проявляются сливочные нотки и оттенки жареного хлеба.

Вино демонстрирует соблазнительные ароматы белых цветов, тостов, ванили, изысканно подчеркнутых минеральностью.

Вино послужит великолепным сопровождением к изысканным блюдам из белого мяса под соусами, рыбе на гриле, например, тюрбо, мягким и полутвердым сырам.

Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Машерель" – белое комплексное минеральное вино. Шардоне для него выращивают на винограднике общей площадью 0.16 га с глинисто-известковыми почвами и восточной экспозицией. Виноград собирают вручную, а после аккуратно давят пневматическим прессом. Длительная ферментация проходит при строго контролируемой температуре. После этого вино выдерживают 17 месяцев частично в дубовых бочках. Потенциал хранения вина – порядка 10 лет. Юбер Лами сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами – настоящая жемчужина Бургундии. Сегодня Домен Юбер Лами – это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты – он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях.  Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.  

Вино красивого желтого цвета.

Текстура вина элегантная и маслянистая. Это комплексное и округлое вино обладает длительным послевкусием, в котором проявляются сливочные нотки и оттенки жареного хлеба.

Вино демонстрирует соблазнительные ароматы белых цветов, тостов, ванили, изысканно подчеркнутых минеральностью.

Вино послужит великолепным сопровождением к изысканным блюдам из белого мяса под соусами, рыбе на гриле, например, тюрбо, мягким и полутвердым сырам.

Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Машерель" – белое комплексное минеральное вино. Шардоне для него выращивают на винограднике общей площадью 0.16 га с глинисто-известковыми почвами и восточной экспозицией. Виноград собирают вручную, а после аккуратно давят пневматическим прессом. Длительная ферментация проходит при строго контролируемой температуре. После этого вино выдерживают 17 месяцев частично в дубовых бочках. Потенциал хранения вина – порядка 10 лет. Юбер Лами сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами – настоящая жемчужина Бургундии. Сегодня Домен Юбер Лами – это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты – он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях.  Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.  

Вино золотистого цвета с зеленоватым отливом.

Это полнотелое и живое вино имеет вкус с нотами цитруса, мандарина и свежих лесных орехов. Обладает удивительно длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается минеральными нотами с легким сливочным оттенком, нюансами дыма и элегантными тонами тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с жареным белым мясом, грибным ризотто и рыбой, приготовленной с легкими соусами.

Для создания вина Chablis Grand Cru "Les Clos" используется сорт винограда Шардоне, выращенный на мергелевых и известняковых почвах кимериджского яруса. После сбора урожая виноград проходит мягкое пневматическое прессование. Затем следует холодная мацерация на кожице и ферментация в стальных чанах, которая длится 7-10 дней при контролируемой температуре 18-20°С. Для сохранения фруктового аромата, 15% сусла ферментируется в мелкозернистых бочках, остальная — в стальных танках. Затем проводится яблочно-молочное брожение, которое прерывается для сохранения свежести вина. Далее Шабли Гран Крю "Ле Кло" выдерживается на осадке с регулярным батонажем и перекачкой сусла в течение 7 месяцев. В 1814 году молодой бондарь Жан-Жозеф Моро женился на дочери местного винодела и решил открыть магазин в Шабли. Это стало началом истории дома Моро. На протяжении двухсот лет компания является эталоном не только среди производителей Шабли, но и за пределами региона. С 1920 года J.Moreau & Filsначала экспортировать свои вина на международном уровне. На сегодняшний день винодельня сотрудничает с 50 виноградарями, взяв под свой контроль все процессы виноградарства: выбор участков, уход за лозами, отбор и сбор урожая. Компания представляет широкий спектр вин из разных регионов Франции — Бургундии, долин Роны и Луары, Лангедока. В 1997 году винодельню купила компания Boisset, входящая в "Family of Great Wines" (FGV). В 2006 году компания Ж.Моро & Фис произвела качественное обновление бренда, которое было с энтузиазмом принято в международной прессе. Изменения естественным образом коснулись логотипа и этикеток, которые всегда были важны для узнаваемости бренда. Вина J.Moreau & Fils представлены в более чем 80 странах мира и подаются в самых престижных ресторанах. Каждый год они выигрывают ряд призов и наград на международных конкурсах.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино золотистого цвета с зеленоватым отливом.

Это полнотелое и живое вино имеет вкус с нотами цитруса, мандарина и свежих лесных орехов. Обладает удивительно длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается минеральными нотами с легким сливочным оттенком, нюансами дыма и элегантными тонами тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с жареным белым мясом, грибным ризотто и рыбой, приготовленной с легкими соусами.

Для создания вина Chablis Grand Cru "Les Clos" используется сорт винограда Шардоне, выращенный на мергелевых и известняковых почвах кимериджского яруса. После сбора урожая виноград проходит мягкое пневматическое прессование. Затем следует холодная мацерация на кожице и ферментация в стальных чанах, которая длится 7-10 дней при контролируемой температуре 18-20°С. Для сохранения фруктового аромата, 15% сусла ферментируется в мелкозернистых бочках, остальная — в стальных танках. Затем проводится яблочно-молочное брожение, которое прерывается для сохранения свежести вина. Далее Шабли Гран Крю "Ле Кло" выдерживается на осадке с регулярным батонажем и перекачкой сусла в течение 7 месяцев. В 1814 году молодой бондарь Жан-Жозеф Моро женился на дочери местного винодела и решил открыть магазин в Шабли. Это стало началом истории дома Моро. На протяжении двухсот лет компания является эталоном не только среди производителей Шабли, но и за пределами региона. С 1920 года J.Moreau & Filsначала экспортировать свои вина на международном уровне. На сегодняшний день винодельня сотрудничает с 50 виноградарями, взяв под свой контроль все процессы виноградарства: выбор участков, уход за лозами, отбор и сбор урожая. Компания представляет широкий спектр вин из разных регионов Франции — Бургундии, долин Роны и Луары, Лангедока. В 1997 году винодельню купила компания Boisset, входящая в "Family of Great Wines" (FGV). В 2006 году компания Ж.Моро & Фис произвела качественное обновление бренда, которое было с энтузиазмом принято в международной прессе. Изменения естественным образом коснулись логотипа и этикеток, которые всегда были важны для узнаваемости бренда. Вина J.Moreau & Fils представлены в более чем 80 странах мира и подаются в самых престижных ресторанах. Каждый год они выигрывают ряд призов и наград на международных конкурсах.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино яркого золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

В концентрированном, чистом вкусе вина присутствует приятная сливочность и острая кислотность. Тонкие намеки горячего круассана и сливочного масла сглаживают сочные тона лимона, желтых фруктов и минералов.

В аромате вина объединены тона цветов боярышника, жимолости, спелого винограда, марципана, фундука, лемонграсса, зеленого яблока и цитрусовых.

Вино сочетается с домашней птицей в соусе, жареной телятиной с грибами, фуа-гра, омарами, раками, жареной морской рыбой, козьим сыром.

Вино Chartron et Trebuchet, Puligny-Montrachet AOC выполнено в классическом стиле. Это полнотелое и богатое вино из винограда сорта Шардоне с мягкими, но выразительными нотами дуба и спелых желтых фруктов. Оно сочетает в себе грацию с четко выраженным характером и замечательной концентрацией. Его ароматическая сложность и чистый стиль требуют деликатной, но богатой пищи. Оно одинаково прекрасно сочетается с домашней птицей в соусе или жареной телятиной с грибами, с фуа-гра или омарами, раками, жареной морской рыбой. На сырной доске его естественными напарниками являются козий сыр или сыры с мягкой сердцевиной.

Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон, владелец виноградников класса Премье и Гран Крю в Пюлиньи-Монраше, встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше накопил солидный опыт, работая менеджером одной из самых известных в регионе Бон фирм, занимающихся вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы реализовать собственные знания и навыки. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании стало производство великих бургундских вин. С 2004 года и по настоящее время компания Шартрон и Требуше принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, качество которых не раз отмечали критики и эксперты.

Вино яркого золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

В концентрированном, чистом вкусе вина присутствует приятная сливочность и острая кислотность. Тонкие намеки горячего круассана и сливочного масла сглаживают сочные тона лимона, желтых фруктов и минералов.

В аромате вина объединены тона цветов боярышника, жимолости, спелого винограда, марципана, фундука, лемонграсса, зеленого яблока и цитрусовых.

Вино сочетается с домашней птицей в соусе, жареной телятиной с грибами, фуа-гра, омарами, раками, жареной морской рыбой, козьим сыром.

Вино Chartron et Trebuchet, Puligny-Montrachet AOC выполнено в классическом стиле. Это полнотелое и богатое вино из винограда сорта Шардоне с мягкими, но выразительными нотами дуба и спелых желтых фруктов. Оно сочетает в себе грацию с четко выраженным характером и замечательной концентрацией. Его ароматическая сложность и чистый стиль требуют деликатной, но богатой пищи. Оно одинаково прекрасно сочетается с домашней птицей в соусе или жареной телятиной с грибами, с фуа-гра или омарами, раками, жареной морской рыбой. На сырной доске его естественными напарниками являются козий сыр или сыры с мягкой сердцевиной.

Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон, владелец виноградников класса Премье и Гран Крю в Пюлиньи-Монраше, встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше накопил солидный опыт, работая менеджером одной из самых известных в регионе Бон фирм, занимающихся вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы реализовать собственные знания и навыки. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании стало производство великих бургундских вин. С 2004 года и по настоящее время компания Шартрон и Требуше принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, качество которых не раз отмечали критики и эксперты.

Вино светлого о цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с превосходной структурой и завораживающим послевкусием.

Вино с превосходным ярким фруктовым ароматом с ванильными и дубовыми нотками.

Вино превосходно подходит к различным блюдам — богатым, пряным, холодным и горячим. Это может быть рыба в сметанном соусе, моллюски в соусе, фуа-гра, птица со сливками, зрелые сыры, тушеная телятина.

Виноград Шардоне, из которого делают Мерсо Премье Крю Перьер, произрастает на винограднике Премьер Крю "Perrieres", расположенном на восточном солнечном пологом склоне. Меловая почва с белым мергелем отлично подходит для сорта Шардоне. После ручного сбора винограда он бережно доставляется на винодельню, где проходит тщательную сортировку. Процесс брожения занимает от 3 до 4 недель, а затем вино выдерживают в бочках 12-15 месяцев, перед бутилитированием его немного осветляют. Мерсо Премье Крю Перьер 2003 — это богатое, насыщенное, хорошо структурированное вино с отличным балансом спелых фруктовых оттенков. Компания Луи Жадо была основана в 1859 году, со всех сторон она окружена виноградниками и расположена в самом центре Бона. Новые офисные здания построены над очень старыми погребами 14 века, соединенные с погребами якобинского монастыря, который очень интересен для посетителей Maison Louis Jadot. Три поколения семьи Жадо сменяли друг друга, затем компанией более 30 лет управлял Андрэ Гаже. Сейчас у руля семейного предприятия его сын Пьер Анри, он работает с выдающимся и талантливым виноделом, имеющим стаж работы более 20 лет — Жаком Лардьером. Старая винодельня не справлялась с объемами производства и была построена новая, современная, большая винодельня la Sabliere в Боне и бондарня Cadus. И теперь весь процесс производства, основанный на простом принципе, — уважении к терруару, а также контроле над происхождением и качеством бочек (что очень важно для будущего аромата и выдержки), происходит в идеальных условиях. Все вина домена Жадо имеют свой неповторимый стиль. А о белых винах Бургундии в целом говорят, что они самые достойные возрастные сухие белые вина в мире.

Вино светлого о цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с превосходной структурой и завораживающим послевкусием.

Вино с превосходным ярким фруктовым ароматом с ванильными и дубовыми нотками.

Вино превосходно подходит к различным блюдам — богатым, пряным, холодным и горячим. Это может быть рыба в сметанном соусе, моллюски в соусе, фуа-гра, птица со сливками, зрелые сыры, тушеная телятина.

Виноград Шардоне, из которого делают Мерсо Премье Крю Перьер, произрастает на винограднике Премьер Крю "Perrieres", расположенном на восточном солнечном пологом склоне. Меловая почва с белым мергелем отлично подходит для сорта Шардоне. После ручного сбора винограда он бережно доставляется на винодельню, где проходит тщательную сортировку. Процесс брожения занимает от 3 до 4 недель, а затем вино выдерживают в бочках 12-15 месяцев, перед бутилитированием его немного осветляют. Мерсо Премье Крю Перьер 2003 — это богатое, насыщенное, хорошо структурированное вино с отличным балансом спелых фруктовых оттенков. Компания Луи Жадо была основана в 1859 году, со всех сторон она окружена виноградниками и расположена в самом центре Бона. Новые офисные здания построены над очень старыми погребами 14 века, соединенные с погребами якобинского монастыря, который очень интересен для посетителей Maison Louis Jadot. Три поколения семьи Жадо сменяли друг друга, затем компанией более 30 лет управлял Андрэ Гаже. Сейчас у руля семейного предприятия его сын Пьер Анри, он работает с выдающимся и талантливым виноделом, имеющим стаж работы более 20 лет — Жаком Лардьером. Старая винодельня не справлялась с объемами производства и была построена новая, современная, большая винодельня la Sabliere в Боне и бондарня Cadus. И теперь весь процесс производства, основанный на простом принципе, — уважении к терруару, а также контроле над происхождением и качеством бочек (что очень важно для будущего аромата и выдержки), происходит в идеальных условиях. Все вина домена Жадо имеют свой неповторимый стиль. А о белых винах Бургундии в целом говорят, что они самые достойные возрастные сухие белые вина в мире.

Вино светлого цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным зрелым фруктовым вкусом с превосходной бархатистой структурой.

Вино с превосходным ярким фруктовым ароматом с нотами абрикоса и персика.

Превосходно сочетается с горячими и холодными блюдами, морепродуктами, приготовленными с соусами, с сильными сырами, фуа-гра.

Виноград Шардоне, из которого создают Мерсо-Шарм Премье Крю, произрастает на почвах Les Charmes, которые располагаются на нижней части склона, из-за этого вино получается богаче и тяжелее. Созревший виноград вручную собирают, а затем бережно доставляют на винодельню, где его тщательно сортируют. Процесс брожения занимает от 3 до 4 недель, а затем вино выдерживают в бочках около 18 месяцев, перед бутилитированием его немного осветляют. Meursault-Charmes Premier Cru 2003 года — это соблазнительное вино, округлое и пышное, оно является воплощением превосходного сочетания оттенков зрелых фруктов, бархатистой структуры и благоухающего ароматного букета. Компания Луи Жадо была основана в 1859 году, со всех сторон она окружена виноградниками и расположена в самом центре Бона. Новые офисные здания построены над очень старыми погребами 14 века, соединенные с погребами якобинского монастыря, который очень интересен для посетителей Maison Louis Jadot. Три поколения семьи Жадо сменяли друг друга, затем компанией более 30 лет управлял Андрэ Гаже. Сейчас у руля семейного предприятия его сын Пьер Анри, он работает с выдающимся и талантливым виноделом, имеющим стаж работы более 20 лет — Жаком Лардьером. Старая винодельня не справлялась с объемами производства и была построена новая, современная, большая винодельня la Sabliere в Боне и бондарня Cadus. И теперь весь процесс производства, основанный на простом принципе, — уважении к терруару, а также контроле над происхождением и качеством бочек (что очень важно для будущего аромата и выдержки), происходит в идеальных условиях. Все вина домена Жадо имеют свой неповторимый стиль. А о белых винах Бургундии в целом говорят, что они самые достойные возрастные сухие белые вина в мире.

Вино светлого цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным зрелым фруктовым вкусом с превосходной бархатистой структурой.

Вино с превосходным ярким фруктовым ароматом с нотами абрикоса и персика.

Превосходно сочетается с горячими и холодными блюдами, морепродуктами, приготовленными с соусами, с сильными сырами, фуа-гра.

Виноград Шардоне, из которого создают Мерсо-Шарм Премье Крю, произрастает на почвах Les Charmes, которые располагаются на нижней части склона, из-за этого вино получается богаче и тяжелее. Созревший виноград вручную собирают, а затем бережно доставляют на винодельню, где его тщательно сортируют. Процесс брожения занимает от 3 до 4 недель, а затем вино выдерживают в бочках около 18 месяцев, перед бутилитированием его немного осветляют. Meursault-Charmes Premier Cru 2003 года — это соблазнительное вино, округлое и пышное, оно является воплощением превосходного сочетания оттенков зрелых фруктов, бархатистой структуры и благоухающего ароматного букета. Компания Луи Жадо была основана в 1859 году, со всех сторон она окружена виноградниками и расположена в самом центре Бона. Новые офисные здания построены над очень старыми погребами 14 века, соединенные с погребами якобинского монастыря, который очень интересен для посетителей Maison Louis Jadot. Три поколения семьи Жадо сменяли друг друга, затем компанией более 30 лет управлял Андрэ Гаже. Сейчас у руля семейного предприятия его сын Пьер Анри, он работает с выдающимся и талантливым виноделом, имеющим стаж работы более 20 лет — Жаком Лардьером. Старая винодельня не справлялась с объемами производства и была построена новая, современная, большая винодельня la Sabliere в Боне и бондарня Cadus. И теперь весь процесс производства, основанный на простом принципе, — уважении к терруару, а также контроле над происхождением и качеством бочек (что очень важно для будущего аромата и выдержки), происходит в идеальных условиях. Все вина домена Жадо имеют свой неповторимый стиль. А о белых винах Бургундии в целом говорят, что они самые достойные возрастные сухие белые вина в мире.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жасмина, белого чая и минералов.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Jean-Yves Devevey, Rully "La Chaume" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Ля Шом" на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жасмина, белого чая и минералов.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Jean-Yves Devevey, Rully "La Chaume" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Ля Шом" на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Это вино имеет чудеснейший золотистый цвет с переливами.

Восхитительное, свежее вино средней полноты, вкус которого наполнен минеральными тонами, нотками дуба и пряностей. Послевкусие длительное, мягкое.

Аромат вина излучает богатый букет с минеральными нотами и тонами тостов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой под соусом, морепродуктами, белым мясом.

Это вино имеет чудеснейший золотистый цвет с переливами.

Восхитительное, свежее вино средней полноты, вкус которого наполнен минеральными тонами, нотками дуба и пряностей. Послевкусие длительное, мягкое.

Аромат вина излучает богатый букет с минеральными нотами и тонами тостов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой под соусом, морепродуктами, белым мясом.

Вино цвета желтого золота с красивыми золотыми бликами.

Вкус вина мощный, плотный, свежий, с потрясающей глубиной и концентрацией, с округлыми и фруктовыми танинами, заканчивается очень элегантными нотами и тонкой минеральностью.

Вино с интенсивным ароматом ванили, меда и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, жареному или приготовленному в сливочном соусе, а также к более жирным блюдам, таким, как семга или фуа-гра.

Вино цвета желтого золота с красивыми золотыми бликами.

Вкус вина мощный, плотный, свежий, с потрясающей глубиной и концентрацией, с округлыми и фруктовыми танинами, заканчивается очень элегантными нотами и тонкой минеральностью.

Вино с интенсивным ароматом ванили, меда и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, жареному или приготовленному в сливочном соусе, а также к более жирным блюдам, таким, как семга или фуа-гра.

Вино обладает золотисто-желтым цветом.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в изысканном послевкусии.

Вино привлекает многогранным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, лимона, жимолости, трав, жасмина и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично дополнит белое мясо, рыбу (приготовленную на гриле или в фольге), курицу в сливочном соусе с шампиньонами или сморчками, блюда в белом соусе.

Chablis Grand Cru "Bougros" представляет собой богатое, хорошо сбалансированное вино с роскошным, сложным ароматом и прекрасно структурированным, ярким вкусом, объединяющим мощь и элегантность. Для его создания используется виноград сорта Шардоне, который выращен на участке "Бугро". Виноградник "Bougros" (в переводе с французского — "грязь") является одним из семи участков класса Гран Крю, входящих в аппелласьон Шабли. Виноградные лозы произрастают на крутых и очень солнечных склонах, что позволяет винограду извлекать максимальную пользу от солнечного света и тепла. Почвы участка богаты глиной, такой терруар придает вину тонкие земляные оттенки. Агрономы хозяйства используют органические удобрения, а также осуществляют подвязку лоз, чтобы урожай был экологически чистым и максимально созревшим. Возраст лоз колеблется от 15 до 65 лет, показатель урожайности составляет 45 гл/га. Для винификации и 12-месячной выдержки вина производитель использует стальные резервуары (80%) и большие дубовые бочки (20%).Вина Шабли Гран Крю "Бугро" — это, безусловно, всегда очень сбалансированные вина, с характерной минеральностью, великолепным ароматом и глубоким, изысканным вкусом. Хотя белые вина редко подвергаются длительному хранению, дополнительная выдержка Шабли Гран Крю "Бугро" в бутылке в течение 5 лет придаст вину особую индивидуальность и сложность. Общий потенциал хранения вина составляет 10 лет. Винное хозяйство Domaine du Colombier было основано в 1887 году и в течение более 100 лет остается семейной компанией. С 1957 года владельцем хозяйства является Гай Моте, а помогают ему три сына — Жан-Луи, Тьерри и Винсент. Гай Моте специализируется на производстве белых сухих вин Шабли, в этом регионе хозяйству принадлежит 51 га виноградников, где культивируют исключительно виноград сорта Шардоне. Сегодня Домен дю Коломбье выпускает более 250 000 бутылок в год, из них 75% отправляется на экспорт. При производстве своих вин Гай Моте руководствуется традиционными бургундскими методами виноделия, грамотно сочетая их с современными технологиями.

Вино обладает золотисто-желтым цветом.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в изысканном послевкусии.

Вино привлекает многогранным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, лимона, жимолости, трав, жасмина и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично дополнит белое мясо, рыбу (приготовленную на гриле или в фольге), курицу в сливочном соусе с шампиньонами или сморчками, блюда в белом соусе.

Chablis Grand Cru "Bougros" представляет собой богатое, хорошо сбалансированное вино с роскошным, сложным ароматом и прекрасно структурированным, ярким вкусом, объединяющим мощь и элегантность. Для его создания используется виноград сорта Шардоне, который выращен на участке "Бугро". Виноградник "Bougros" (в переводе с французского — "грязь") является одним из семи участков класса Гран Крю, входящих в аппелласьон Шабли. Виноградные лозы произрастают на крутых и очень солнечных склонах, что позволяет винограду извлекать максимальную пользу от солнечного света и тепла. Почвы участка богаты глиной, такой терруар придает вину тонкие земляные оттенки. Агрономы хозяйства используют органические удобрения, а также осуществляют подвязку лоз, чтобы урожай был экологически чистым и максимально созревшим. Возраст лоз колеблется от 15 до 65 лет, показатель урожайности составляет 45 гл/га. Для винификации и 12-месячной выдержки вина производитель использует стальные резервуары (80%) и большие дубовые бочки (20%).Вина Шабли Гран Крю "Бугро" — это, безусловно, всегда очень сбалансированные вина, с характерной минеральностью, великолепным ароматом и глубоким, изысканным вкусом. Хотя белые вина редко подвергаются длительному хранению, дополнительная выдержка Шабли Гран Крю "Бугро" в бутылке в течение 5 лет придаст вину особую индивидуальность и сложность. Общий потенциал хранения вина составляет 10 лет. Винное хозяйство Domaine du Colombier было основано в 1887 году и в течение более 100 лет остается семейной компанией. С 1957 года владельцем хозяйства является Гай Моте, а помогают ему три сына — Жан-Луи, Тьерри и Винсент. Гай Моте специализируется на производстве белых сухих вин Шабли, в этом регионе хозяйству принадлежит 51 га виноградников, где культивируют исключительно виноград сорта Шардоне. Сегодня Домен дю Коломбье выпускает более 250 000 бутылок в год, из них 75% отправляется на экспорт. При производстве своих вин Гай Моте руководствуется традиционными бургундскими методами виноделия, грамотно сочетая их с современными технологиями.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино интригует свежим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, нотами белых косточковых фруктов, весенних цветов и меда, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот меда, весенних цветов, белых фруктов и трав.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Jean-Yves Devevey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "Champs Perdrix" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Шам Пердри" на каменисто-глинистых почвах. Лозы были высажены в 1991 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино интригует свежим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, нотами белых косточковых фруктов, весенних цветов и меда, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот меда, весенних цветов, белых фруктов и трав.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Jean-Yves Devevey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "Champs Perdrix" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Шам Пердри" на каменисто-глинистых почвах. Лозы были высажены в 1991 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, белых цветов и трав.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Jean-Yves Devevey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "Champs Perdrix" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Шам Пердри" на каменисто-глинистых почвах. Лозы были высажены в 1991 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, белых цветов и трав.

Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.

Jean-Yves Devevey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "Champs Perdrix" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Шам Пердри" на каменисто-глинистых почвах. Лозы были высажены в 1991 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.