Вино Темпранильо, Рондинелла, Ркацители, Совиньон Гри и Шенен Блан, Страница 167

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с хорошей кислотностью. В нем улавливаются нюансы спелых яблок.

Аромат вина пронизан фруктовыми оттенками, ограненными нотками жасмина.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов, рыбными блюдами, белым мясом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с хорошей кислотностью. В нем улавливаются нюансы спелых яблок.

Аромат вина пронизан фруктовыми оттенками, ограненными нотками жасмина.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов, рыбными блюдами, белым мясом.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сложный, красиво сбалансированный, с хорошей естественной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми оттенками и хрустящим послевкусием.

Выразительный фруктовый аромат вина наполнен оттенками яблока, ананаса, маракуйи и гуавы.

Вином можно наслаждаться самостоятельно, с различными морепродуктами или блюдами из мяса курицы.

"De Koopman" Chenin Blanc — белое вино с выразительным фруктовым ароматом и сложным вкусом, полученным благодаря длительной выдержке вина на осадке, но сохранившим при этом хорошую естественную кислотность. Шенен Блан выращивается на участках с сухой гранитной почвой. Урожай проходит кратковременную мацерацию в контакте с кожицей. Полученный после прессования виноградный сок отстаивается в течение ночи, а затем ферментируется со специальными дрожжевыми культурами 2-3 недели при температуре 12-14 °C. Вино "Де Купман" Шенен Блан завоевало золотую медаль на "Michelangelo International Wine Awards Gold, 2017".

Винодельня Koopmanskloof, расположенная в Боттелари Хиллз в Стелленбоше, насчитывает более 200 лет. Название компании происходит от двух голландских слов: "koopman" — "трейдер" и "kloof" — "овраг", и переводится как "Ущелье торговцев". Оно указывает на сообщество голландских продавцов, которые, по свидетельству истории, старались вести на побережье честную торговлю и более дружелюбно относились к покупателям, чем местные африканские купцы. С 1895 года винодельня Koopmanskloof находится в руках семьи Смит. Покойный ныне Стиви Смит купил ферму у своего отца, расширил ее и управлял до свое кончины в возрасте 82 лет. За время его деятельности площадь поместья увеличилась до 220 га. В состав этих владений вошли и 98 га земли, которые в 1980 году были переданы Стиву правительством. Активный защитник природы, он устроил на этой территории частный заповедник под эгидой Всемирного фонда дикой природы с уникальными исчезающими видами местной флоры. Винодельня Купмансклуф прилагает все усилия, чтобы стать эталоном развития для южноафриканской винодельческой промышленности. Главная цель компании — производить качественные вина с помощью интегрированных процессов для международного и местного рынков, в то же время способствуя экономическому, социальному и экологическому развитию.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сложный, красиво сбалансированный, с хорошей естественной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми оттенками и хрустящим послевкусием.

Выразительный фруктовый аромат вина наполнен оттенками яблока, ананаса, маракуйи и гуавы.

Вином можно наслаждаться самостоятельно, с различными морепродуктами или блюдами из мяса курицы.

"De Koopman" Chenin Blanc — белое вино с выразительным фруктовым ароматом и сложным вкусом, полученным благодаря длительной выдержке вина на осадке, но сохранившим при этом хорошую естественную кислотность. Шенен Блан выращивается на участках с сухой гранитной почвой. Урожай проходит кратковременную мацерацию в контакте с кожицей. Полученный после прессования виноградный сок отстаивается в течение ночи, а затем ферментируется со специальными дрожжевыми культурами 2-3 недели при температуре 12-14 °C. Вино "Де Купман" Шенен Блан завоевало золотую медаль на "Michelangelo International Wine Awards Gold, 2017".

Винодельня Koopmanskloof, расположенная в Боттелари Хиллз в Стелленбоше, насчитывает более 200 лет. Название компании происходит от двух голландских слов: "koopman" — "трейдер" и "kloof" — "овраг", и переводится как "Ущелье торговцев". Оно указывает на сообщество голландских продавцов, которые, по свидетельству истории, старались вести на побережье честную торговлю и более дружелюбно относились к покупателям, чем местные африканские купцы. С 1895 года винодельня Koopmanskloof находится в руках семьи Смит. Покойный ныне Стиви Смит купил ферму у своего отца, расширил ее и управлял до свое кончины в возрасте 82 лет. За время его деятельности площадь поместья увеличилась до 220 га. В состав этих владений вошли и 98 га земли, которые в 1980 году были переданы Стиву правительством. Активный защитник природы, он устроил на этой территории частный заповедник под эгидой Всемирного фонда дикой природы с уникальными исчезающими видами местной флоры. Винодельня Купмансклуф прилагает все усилия, чтобы стать эталоном развития для южноафриканской винодельческой промышленности. Главная цель компании — производить качественные вина с помощью интегрированных процессов для международного и местного рынков, в то же время способствуя экономическому, социальному и экологическому развитию.

Вино темно-вишневого цвета.

Среднетелое вино отличается сбалансированным вкусом, наполненным тонами черноплодной рябины, изюма, легкими нотками перца, мягкими и немного жгучими танинами и завершается долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен теплыми тонами вишневого компота, слив и темных ягод, легкой перечной ноткой.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, жареным мясом, мясом-гриль, пиццей, блюдами испанской кухни и холодными закусками из мяса.

Вино темно-вишневого цвета.

Среднетелое вино отличается сбалансированным вкусом, наполненным тонами черноплодной рябины, изюма, легкими нотками перца, мягкими и немного жгучими танинами и завершается долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен теплыми тонами вишневого компота, слив и темных ягод, легкой перечной ноткой.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, жареным мясом, мясом-гриль, пиццей, блюдами испанской кухни и холодными закусками из мяса.

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, с выразительными фруктовыми оттенками, легкими пряными нотами и элегантным длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами крыжовника, киви и смородины, свежими оттенками грейпфрута, пикантными нотами перца, крапивы и бузины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, овощных салатов, легких закусок, сыров

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, с выразительными фруктовыми оттенками, легкими пряными нотами и элегантным длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами крыжовника, киви и смородины, свежими оттенками грейпфрута, пикантными нотами перца, крапивы и бузины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, овощных салатов, легких закусок, сыров

Вино интенсивного, чистого и яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, сложный, насыщенный, с мощной атакой, которая смягчается и заканчивается стойким и деликатным послевкусием.

Сложный аромат вина прекрасно сочетает фруктово-ягодные тона с нотами солодки и тонкими древесными оттенками.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, пастой, пиццей, рыбой в соусе (морской черт, тунец) и сырами.

Zuazo Gaston, Vendimia Seleccionada — ароматное, прекрасно структурированное красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо и Масуэло, который выращивается на семейных виноградниках в зоне Риоха Алавеса. После традиционной ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается 6 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Благодаря своим характеристикам, великолепной структуре и сложности, вино будет развиваться в бутылке и, несомненно, преподнесет очень приятные сюрпризы. Зуазо Гастон, Вендимия Селессьонада завоевало серебряную медаль на "World Wine Catavinum, 2016", бронзовые медали на "International Wine Guide" в 2014 и 2015 годах.

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

Вино интенсивного, чистого и яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, сложный, насыщенный, с мощной атакой, которая смягчается и заканчивается стойким и деликатным послевкусием.

Сложный аромат вина прекрасно сочетает фруктово-ягодные тона с нотами солодки и тонкими древесными оттенками.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, пастой, пиццей, рыбой в соусе (морской черт, тунец) и сырами.

Zuazo Gaston, Vendimia Seleccionada — ароматное, прекрасно структурированное красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо и Масуэло, который выращивается на семейных виноградниках в зоне Риоха Алавеса. После традиционной ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается 6 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Благодаря своим характеристикам, великолепной структуре и сложности, вино будет развиваться в бутылке и, несомненно, преподнесет очень приятные сюрпризы. Зуазо Гастон, Вендимия Селессьонада завоевало серебряную медаль на "World Wine Catavinum, 2016", бронзовые медали на "International Wine Guide" в 2014 и 2015 годах.

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

Вино красивого вишнево цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина хорошо сбалансирован. Он завораживает восхитительными танинами, которым придала мягкость дубовая древесина. Послевкусие долгое, гладкое и полное.

В аромате вина преобладают ноты сливы и черной смородины, украшенные тонкими пряными нюансами аниса, лакрицы, какао и корицы.

Вино хорошо сочетается с олениной, говядиной, бараниной, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

Вино "Don Aurelio" Reserva обладает необычайно гладкой текстурой и насыщенным букетом. Оно изготавливается из отборного винограда сорта Темпранильо, выращенного на высоте 700 метров над уровнем моря. Сложные каменистые почвы с высоким содержанием кальция обладают способностью поддерживать необходимый уровень влаги, что очень необходимо в условиях жаркого испанского климата, где в год насчитывается около 2500 часов палящего солнца. Виноград собирают вручную и, после длительной мацерации и брожения, полученный винный материал выдерживают во французских дубовых бочках не менее 36 месяцев. Вино "Дон Аурелио" Резерва требует декантации в течение получаса. В числе его наград золотая медаль "Concours Mondial de Bruxelles" и серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition"."Don Aurelio" является самой известной маркой компании Navarro Lopez. Винный завод расположен в известном испанском регионе Valdepenas и окружен многочисленными виноградниками. Благодаря близкому соседству с производством, собранный виноград сразу же поступает на завод, где тут же приступают к изготовлению вина. Его оборот составляет около 14 миллионов бутылок.В ассортименте "Don Aurelio" предлагаются молодые сортовые вина (Темпранильо, Темпранильо Росадо, Вердехо, Сира, Гарнача и Мерло) и выдержанные (Баррика, Крианца, Резерва и Гран Резерва). Многие из них были награждены на различных престижных как национальных, так и международных винных конкурсах, таких как "Mundus Vini" и "Vinalies Internationales".

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино красивого вишнево цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина хорошо сбалансирован. Он завораживает восхитительными танинами, которым придала мягкость дубовая древесина. Послевкусие долгое, гладкое и полное.

В аромате вина преобладают ноты сливы и черной смородины, украшенные тонкими пряными нюансами аниса, лакрицы, какао и корицы.

Вино хорошо сочетается с олениной, говядиной, бараниной, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

Вино "Don Aurelio" Reserva обладает необычайно гладкой текстурой и насыщенным букетом. Оно изготавливается из отборного винограда сорта Темпранильо, выращенного на высоте 700 метров над уровнем моря. Сложные каменистые почвы с высоким содержанием кальция обладают способностью поддерживать необходимый уровень влаги, что очень необходимо в условиях жаркого испанского климата, где в год насчитывается около 2500 часов палящего солнца. Виноград собирают вручную и, после длительной мацерации и брожения, полученный винный материал выдерживают во французских дубовых бочках не менее 36 месяцев. Вино "Дон Аурелио" Резерва требует декантации в течение получаса. В числе его наград золотая медаль "Concours Mondial de Bruxelles" и серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition"."Don Aurelio" является самой известной маркой компании Navarro Lopez. Винный завод расположен в известном испанском регионе Valdepenas и окружен многочисленными виноградниками. Благодаря близкому соседству с производством, собранный виноград сразу же поступает на завод, где тут же приступают к изготовлению вина. Его оборот составляет около 14 миллионов бутылок.В ассортименте "Don Aurelio" предлагаются молодые сортовые вина (Темпранильо, Темпранильо Росадо, Вердехо, Сира, Гарнача и Мерло) и выдержанные (Баррика, Крианца, Резерва и Гран Резерва). Многие из них были награждены на различных престижных как национальных, так и международных винных конкурсах, таких как "Mundus Vini" и "Vinalies Internationales".

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает прекрасно структурированным и сбалансированным вкусом с долгим финалом.

Сильный аромат вина раскрывается тонами гвоздики и спелой вишни.

Вино отлично сочетается с пастой, ризотто, печенью, колбасными изделиями, птицей и жареным белым мясом.

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает прекрасно структурированным и сбалансированным вкусом с долгим финалом.

Сильный аромат вина раскрывается тонами гвоздики и спелой вишни.

Вино отлично сочетается с пастой, ризотто, печенью, колбасными изделиями, птицей и жареным белым мясом.

Вино бледного соломенного цвета.

Сухой, освежающий вкус вина имеет довольно четкую структуру. В дополнение к оттенкам аромата приходят ноты цитрусовых фруктов и абрикоса. Высокая кислотность придает экспрессию и пикантную остроту плотному послевкусию с легкими минеральными вкраплениями.

Аромат вина довольно интенсивный и сильный, с выразительными оттенками желтых яблок, груши и персика. В нем также ощутимы нюансы зеленого перца, соломы и сухих специй.

Вино станет прекрасным дополнением блюд азиатской кухни, суши или сашими. Его можно подавать к морепродуктам, жареному цыпленку, макаронам и сырам.

Урожай для создания белого вина "Douglas Green" Chenin Blanc собирают вручную вначале февраля. Сорт Шенен Блан является довольно популярным в Южной Африке. Создаваемые из него вина обладают свежим, сладковатым вкусом и насыщенным цветочным ароматом. 50% собранного урожая ферментируют при температуре 20 °С, вторая половина подвергается холодному брожению в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить чистоту и свежесть винограда. Далее вино смешивают и бутилируют в подвалах компании в Веллингтоне. Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов. 

Вино бледного соломенного цвета.

Сухой, освежающий вкус вина имеет довольно четкую структуру. В дополнение к оттенкам аромата приходят ноты цитрусовых фруктов и абрикоса. Высокая кислотность придает экспрессию и пикантную остроту плотному послевкусию с легкими минеральными вкраплениями.

Аромат вина довольно интенсивный и сильный, с выразительными оттенками желтых яблок, груши и персика. В нем также ощутимы нюансы зеленого перца, соломы и сухих специй.

Вино станет прекрасным дополнением блюд азиатской кухни, суши или сашими. Его можно подавать к морепродуктам, жареному цыпленку, макаронам и сырам.

Урожай для создания белого вина "Douglas Green" Chenin Blanc собирают вручную вначале февраля. Сорт Шенен Блан является довольно популярным в Южной Африке. Создаваемые из него вина обладают свежим, сладковатым вкусом и насыщенным цветочным ароматом. 50% собранного урожая ферментируют при температуре 20 °С, вторая половина подвергается холодному брожению в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить чистоту и свежесть винограда. Далее вино смешивают и бутилируют в подвалах компании в Веллингтоне. Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, свежим, элегантным вкусом с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается выразительными нотами красных ягод, характерными для винограда Темпранильо, дополненными легкими минеральными нюансами.

Вино является идеальной парой для красного мяса, дичи, жареного мяса, белого мяса, испанской ветчины, колбасных изделий, голубых сыров и соленых сыров.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, свежим, элегантным вкусом с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается выразительными нотами красных ягод, характерными для винограда Темпранильо, дополненными легкими минеральными нюансами.

Вино является идеальной парой для красного мяса, дичи, жареного мяса, белого мяса, испанской ветчины, колбасных изделий, голубых сыров и соленых сыров.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный, с доминирующими фруктово-бальзамическими акцентами, бархатистыми танинами, приятной кислотностью и немного терпковатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, черники и ежевики, обрамленными полутонами лакрицы, эвкалипта и бальзамико.

Вино составит отличную гастрономическую пару жареному мясу, мясу на гриле, диче и зрелым сырам.

Riondo, Valpolicella Superiore DOC — насыщенное красное сухое вино с выразительными фруктовыми нотами во вкусе и аромате. Вино производится из красных сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Вальполичелла. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах и дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино составит отличную гастрономическую пару жареному мясу, мясу на гриле, диче и зрелым сырам.Винодельня Cantine Riondo была создана в 1999 году. Она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству вывели ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов группы Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный, с доминирующими фруктово-бальзамическими акцентами, бархатистыми танинами, приятной кислотностью и немного терпковатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, черники и ежевики, обрамленными полутонами лакрицы, эвкалипта и бальзамико.

Вино составит отличную гастрономическую пару жареному мясу, мясу на гриле, диче и зрелым сырам.

Riondo, Valpolicella Superiore DOC — насыщенное красное сухое вино с выразительными фруктовыми нотами во вкусе и аромате. Вино производится из красных сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Вальполичелла. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах и дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино составит отличную гастрономическую пару жареному мясу, мясу на гриле, диче и зрелым сырам.Винодельня Cantine Riondo была создана в 1999 году. Она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству вывели ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов группы Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино прозрачного светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Особую насыщенность вкусу вина придают яркая сочная кислотность и минеральные оттенки. Освежающий характер обеспечивают тона цитрусовых, зеленого яблока, экзотических фруктов, крыжовника, а пикантные травянистые ноты и нюансы цедры цитрусовых украшают длительное послевкусие.

Ноты цитрусовых фруктов, яблок, груши, белой смородины, крыжовника, банана наполняют аромат вина приятной свежестью, а легкий флер из нюансов белых цветов и строгие минеральные тона завершают ароматическую композицию, даруя ей богатство и гармонию.

Вино будет отличным аперитивом. Оно также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и различными видами паст.

Белое сухое вино "Донская Чаша" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию сортовых характеристик и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Винтаж 2013 года рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет. "Донская Чаша" Ркацители 2009 года принимало участие в крупнейшем в мире и старейшем в Германии Международном дегустационном конкурсе "Mundis Vini", который проводится под патронажем Международной организации винограда и вина (OIV) и Международного Союза Энологов (UIOE). На этом конкурсе вино впервые в истории российского виноделия получило золотую медаль и оценку в 88 баллов. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Самые ценные сорта винограда стали выращивать возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники компании Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. При производстве вин используется весь передовой опыт, накопленный европейскими и российскими виноделами и учеными.

Вино прозрачного светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Особую насыщенность вкусу вина придают яркая сочная кислотность и минеральные оттенки. Освежающий характер обеспечивают тона цитрусовых, зеленого яблока, экзотических фруктов, крыжовника, а пикантные травянистые ноты и нюансы цедры цитрусовых украшают длительное послевкусие.

Ноты цитрусовых фруктов, яблок, груши, белой смородины, крыжовника, банана наполняют аромат вина приятной свежестью, а легкий флер из нюансов белых цветов и строгие минеральные тона завершают ароматическую композицию, даруя ей богатство и гармонию.

Вино будет отличным аперитивом. Оно также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и различными видами паст.

Белое сухое вино "Донская Чаша" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию сортовых характеристик и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Винтаж 2013 года рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет. "Донская Чаша" Ркацители 2009 года принимало участие в крупнейшем в мире и старейшем в Германии Международном дегустационном конкурсе "Mundis Vini", который проводится под патронажем Международной организации винограда и вина (OIV) и Международного Союза Энологов (UIOE). На этом конкурсе вино впервые в истории российского виноделия получило золотую медаль и оценку в 88 баллов. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Самые ценные сорта винограда стали выращивать возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники компании Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. При производстве вин используется весь передовой опыт, накопленный европейскими и российскими виноделами и учеными.

Вино светлого прозрачного соломенно-золотистого цвета.

Освежающий вкус вина гармонично сочетает цветочные и фруктовые оттенки.

Легкий цветочный аромат вина украшают тонкие нюансы белых и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется употреблять к блюдам из рыбы, морепродуктам, фруктам и легким закускам.

Благодаря умелому купажированию белых сортов винограда, среди которых основную долю составляют Ркацители и Алиготе, было создано легкое столовое вино "Винный Квартал" Белое Донское. Тонкий цветочно-фруктовый вкус вина послужит отличным дополнением к летней трапезе.

Вино светлого прозрачного соломенно-золотистого цвета.

Освежающий вкус вина гармонично сочетает цветочные и фруктовые оттенки.

Легкий цветочный аромат вина украшают тонкие нюансы белых и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется употреблять к блюдам из рыбы, морепродуктам, фруктам и легким закускам.

Благодаря умелому купажированию белых сортов винограда, среди которых основную долю составляют Ркацители и Алиготе, было создано легкое столовое вино "Винный Квартал" Белое Донское. Тонкий цветочно-фруктовый вкус вина послужит отличным дополнением к летней трапезе.

Вино светло-соломенного цвета.

Насыщенный, сбалансированный, яркий вкус вина наполнен сочными тонами спелых экзотических фруктов, груши, яблока, завершающимися элегантным послевкусием с нотками белых цветов и трав.

В свежем аромате вина ноты персика, белой груши и спелых тропических фруктов переплетаются с изысканными цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из рыбы или белого мяса, салатам и овощам гриль.

Линейка вин "Крепость Саркел" посвящена действительно существовавшему архитектурному объекту, построенному в 837 году по заказу хазарского кагана для обороны границ Хазарии на торговом пути из Европы в Китай. Здесь же хазарами были высажены первые виноградные лозы и зачаты традиции донского виноделия. Крепость была разрушена в 965 году русским войском во главе со Святославом Игоревичем, что стало знаковым событием в победе Руси над хазарами.Белое сухое вино "Крепость Саркел" создается из купажа виноградных сортов Алиготе, Шардоне и Ркацители, выращиваемых на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград подвергается традиционным для белых вин методам винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из рыбы или белого мяса, салатам и овощам гриль.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Насыщенный, сбалансированный, яркий вкус вина наполнен сочными тонами спелых экзотических фруктов, груши, яблока, завершающимися элегантным послевкусием с нотками белых цветов и трав.

В свежем аромате вина ноты персика, белой груши и спелых тропических фруктов переплетаются с изысканными цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из рыбы или белого мяса, салатам и овощам гриль.

Линейка вин "Крепость Саркел" посвящена действительно существовавшему архитектурному объекту, построенному в 837 году по заказу хазарского кагана для обороны границ Хазарии на торговом пути из Европы в Китай. Здесь же хазарами были высажены первые виноградные лозы и зачаты традиции донского виноделия. Крепость была разрушена в 965 году русским войском во главе со Святославом Игоревичем, что стало знаковым событием в победе Руси над хазарами.Белое сухое вино "Крепость Саркел" создается из купажа виноградных сортов Алиготе, Шардоне и Ркацители, выращиваемых на собственных виноградниках компании в уникальных природно-климатических условиях Цимлянского района. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград подвергается традиционным для белых вин методам винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из рыбы или белого мяса, салатам и овощам гриль.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует освежающий, приятный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и легкими цитрусовыми нюансами в элегантном послевкусии.

Вино соблазняет чистым, свежим ароматом с доминирующими тонами цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Также оно замечательно гармонирует с различными сырами, морепродуктами, легкими закусками и блюдами из рыбы.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует освежающий, приятный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и легкими цитрусовыми нюансами в элегантном послевкусии.

Вино соблазняет чистым, свежим ароматом с доминирующими тонами цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Также оно замечательно гармонирует с различными сырами, морепродуктами, легкими закусками и блюдами из рыбы.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Мягкий, освежающий, сбалансированный вкус вина демонстрирует изысканные фруктовые и минеральные тона. В долгом, сливочном послевкусии остаются ноты манго и персика.

В тонком, ярком и гармоничном аромате вина ощущаются изысканные ноты груши, яблока, цитрусовых и косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из морепродуктов и рыбы, такими, как обжаренный тунец с бальзамическим уксусом, жареная на огне рыба с лимонным маслом и овощами на гриле, мидии в сливочно-белом винном соусе. Попробуйте его с пирогом с заварным кремом, тайскими блюдами или салатом с макаронами.

"Cape Dreams" Chenin Blanc — свежее, приятное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из винограда, выращенного в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Сухой, жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Урожай Шенен Блан собирают рано утром, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло отстаивается в течение ночи, снимается с осадка и поступает в бродильные чаны, где инокулируется винными дрожжами и ферментируется 2-3 недели при 12-14 °C. Затем вино выдерживается в течение двух месяцев на осадке и разливается в бутылки. Потенциал хранения "Кейп Дримс" Шенен Блан составляет 3 года. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Мягкий, освежающий, сбалансированный вкус вина демонстрирует изысканные фруктовые и минеральные тона. В долгом, сливочном послевкусии остаются ноты манго и персика.

В тонком, ярком и гармоничном аромате вина ощущаются изысканные ноты груши, яблока, цитрусовых и косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из морепродуктов и рыбы, такими, как обжаренный тунец с бальзамическим уксусом, жареная на огне рыба с лимонным маслом и овощами на гриле, мидии в сливочно-белом винном соусе. Попробуйте его с пирогом с заварным кремом, тайскими блюдами или салатом с макаронами.

"Cape Dreams" Chenin Blanc — свежее, приятное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из винограда, выращенного в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Сухой, жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Урожай Шенен Блан собирают рано утром, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло отстаивается в течение ночи, снимается с осадка и поступает в бродильные чаны, где инокулируется винными дрожжами и ферментируется 2-3 недели при 12-14 °C. Затем вино выдерживается в течение двух месяцев на осадке и разливается в бутылки. Потенциал хранения "Кейп Дримс" Шенен Блан составляет 3 года. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино бледно-соломенного цвета.

Свежий и гармоничный вкус вина привлекает оттенками экзотических фруктов, сопровождающимися выразительной кислинкой, и приятным послевкусием с нотками белых цветов.

В утонченном аромате вина свежие нотки цитрусовых фруктов сменяются выразительными цветочными нюансами.

Вино станет гармоничным дополнением к закускам, салатам, овощным блюдам и сырам.

Линейка вин "Хазарское" посвящена истокам виноделия на территории Цимлянского района. Более 1000 лет назад хазары высадили здесь первые виноградные лозы и зачали традиции донского виноделия. Последний хазарский царь Иосиф восхищался плодородием и красотой местных земель, о чем писал испанскому правителю тех времен.Вино "Хазарское" Белое сухое изготовлено из винограда сортов Ркацители, Алиготе, Цветочный и Цитронный Магарача, выращиваемого на собственных виноградниках компании, расположенных в уникальном терруаре долины Дона. Континентальный климат долины отличается жарким летом, долгой, холодной зимой и непродолжительным вегетационным периодом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация осуществляется традиционным для белых сухих вин методом. Вино станет гармоничным дополнением к закускам, салатам, овощным блюдам и сырам.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино бледно-соломенного цвета.

Свежий и гармоничный вкус вина привлекает оттенками экзотических фруктов, сопровождающимися выразительной кислинкой, и приятным послевкусием с нотками белых цветов.

В утонченном аромате вина свежие нотки цитрусовых фруктов сменяются выразительными цветочными нюансами.

Вино станет гармоничным дополнением к закускам, салатам, овощным блюдам и сырам.

Линейка вин "Хазарское" посвящена истокам виноделия на территории Цимлянского района. Более 1000 лет назад хазары высадили здесь первые виноградные лозы и зачали традиции донского виноделия. Последний хазарский царь Иосиф восхищался плодородием и красотой местных земель, о чем писал испанскому правителю тех времен.Вино "Хазарское" Белое сухое изготовлено из винограда сортов Ркацители, Алиготе, Цветочный и Цитронный Магарача, выращиваемого на собственных виноградниках компании, расположенных в уникальном терруаре долины Дона. Континентальный климат долины отличается жарким летом, долгой, холодной зимой и непродолжительным вегетационным периодом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация осуществляется традиционным для белых сухих вин методом. Вино станет гармоничным дополнением к закускам, салатам, овощным блюдам и сырам.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, приятный, гармоничный, с сочными оттенками белых фруктов, хорошо сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен оттенками луговых цветов и трав.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, рыбы на гриле и различных салатов.

Донские вина поставлялись к Императорскому двору и были доступны только петербургской и московской знати. Донские краеведы до сих пор бережно хранят бутылку из-под игристого вина, датированную 1786 годом, знаковая дата, которая и вдохновила виноделов на создание линейки вин "1786".Цимлянское, "1786" Ркацители — свежее белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается в уникальных природно-климатических условиях долины Дона, способствующих получению урожая с исключительными вкусоароматическими характеристиками. Виноградники раскинулись по берегам Дона, где на левом берегу преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. Климат долины достаточно сложный для выращивания винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Сбор урожая проводится в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды подвергаются традиционной для белых сухих вин винификации. Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, рыбы на гриле и различных салатов.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, приятный, гармоничный, с сочными оттенками белых фруктов, хорошо сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен оттенками луговых цветов и трав.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, рыбы на гриле и различных салатов.

Донские вина поставлялись к Императорскому двору и были доступны только петербургской и московской знати. Донские краеведы до сих пор бережно хранят бутылку из-под игристого вина, датированную 1786 годом, знаковая дата, которая и вдохновила виноделов на создание линейки вин "1786".Цимлянское, "1786" Ркацители — свежее белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается в уникальных природно-климатических условиях долины Дона, способствующих получению урожая с исключительными вкусоароматическими характеристиками. Виноградники раскинулись по берегам Дона, где на левом берегу преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. Климат долины достаточно сложный для выращивания винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Сбор урожая проводится в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды подвергаются традиционной для белых сухих вин винификации. Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, рыбы на гриле и различных салатов.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Минеральное вино с округлым свежим вкусом демонстрирует тона цитрусовых и горьковатые нюансы в длительном послевкусии.

В аромате вина приятно сплетены тона цитрусовых, косточковых и экзотических фруктов

Вино будет отличным аперитивом. Оно также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и различными видами паст.

Белое сухое вино "Донская Чаша" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию сортовых характеристик и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Винтаж 2012 года рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет. "Донская Чаша" Ркацители 2009 года принимало участие в крупнейшем в мире и старейшем в Германии Международном дегустационном конкурсе "Mundis Vini", который проводится под патронажем Международной организации винограда и вина (OIV) и Международного Союза Энологов (UIOE). На этом конкурсе вино впервые в истории российского виноделия получило золотую медаль и оценку в 88 баллов. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Самые ценные сорта винограда стали выращивать возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники компании Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. При производстве вин используется весь передовой опыт, накопленный европейскими и российскими виноделами и учеными.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Минеральное вино с округлым свежим вкусом демонстрирует тона цитрусовых и горьковатые нюансы в длительном послевкусии.

В аромате вина приятно сплетены тона цитрусовых, косточковых и экзотических фруктов

Вино будет отличным аперитивом. Оно также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и различными видами паст.

Белое сухое вино "Донская Чаша" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию сортовых характеристик и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Винтаж 2012 года рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет. "Донская Чаша" Ркацители 2009 года принимало участие в крупнейшем в мире и старейшем в Германии Международном дегустационном конкурсе "Mundis Vini", который проводится под патронажем Международной организации винограда и вина (OIV) и Международного Союза Энологов (UIOE). На этом конкурсе вино впервые в истории российского виноделия получило золотую медаль и оценку в 88 баллов. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Самые ценные сорта винограда стали выращивать возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники компании Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. При производстве вин используется весь передовой опыт, накопленный европейскими и российскими виноделами и учеными.

Цвет вина светло-соломенный цвета с легкими зеленоватыми бликами.

"Донская Чаша", 2011 — полнотелое, округлое, очень свежее, бодрящее вино с нотами лайма, тропических фруктов, миндаля, минеральными тонами и флердоранжа. Послевкусие умеренно-длительное с немного агрессивными кисло-сладкими цитрусовыми нотами в финале.

Букет вина очень интенсивный, комплексный, с нюансами абрикоса, цитруса, айвы, скошенной травы, майского меда и очень тонкой, характерной для этого сорта, древесной нотой.

Вино "Донская Чаша", 2011 будет отличным аперитивом. Также его можно рекомендовать к холодным закускам из морепродуктов, салатам с обилием зелени и белым мясом, пасте с морепродуктами или томатами с оливковым маслом и отварной рыбе.

Белое сухое вино "Донская Чаша" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель,  французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино "Донская Чаша", 2011 рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет.Вино "Донская Чаша" выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Цвет вина светло-соломенный цвета с легкими зеленоватыми бликами.

"Донская Чаша", 2011 — полнотелое, округлое, очень свежее, бодрящее вино с нотами лайма, тропических фруктов, миндаля, минеральными тонами и флердоранжа. Послевкусие умеренно-длительное с немного агрессивными кисло-сладкими цитрусовыми нотами в финале.

Букет вина очень интенсивный, комплексный, с нюансами абрикоса, цитруса, айвы, скошенной травы, майского меда и очень тонкой, характерной для этого сорта, древесной нотой.

Вино "Донская Чаша", 2011 будет отличным аперитивом. Также его можно рекомендовать к холодным закускам из морепродуктов, салатам с обилием зелени и белым мясом, пасте с морепродуктами или томатами с оливковым маслом и отварной рыбе.

Белое сухое вино "Донская Чаша" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сорта Ркацители. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель,  французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино "Донская Чаша", 2011 рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет.Вино "Донская Чаша" выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, хорошо сбалансированный, гармоничный, фруктовый, с живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием с нюансами белой груши.

Легкий аромат вина окутывает нежными нотами луговых цветов и цветочного меда.

Специалисты рекомендуют подавать вино с рыбными и легкими мясными блюдами, например, из мяса птицы или телятины.

Донские вина поставлялись к Императорскому двору и были доступны только петербургской и московской знати. Донские краеведы до сих пор бережно хранят бутылку из-под игристого вина, датированную 1786 годом, знаковая дата, которая и вдохновила виноделов на создание линейки вин "1786".Цимлянское, "1786" Белое Сухое — свежее вино, созданное из винограда сортов Алиготе, Шардоне и Ркацители, которые выращиваются в уникальных природно-климатических условиях долины Дона, способствующих получению урожая с исключительными вкусоароматическими характеристиками. Виноградники раскинулись по берегам Дона, где на левом берегу преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. Климат долины достаточно сложный для выращивания винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Сбор урожая проводится в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды подвергаются традиционной для белых сухих вин винификации. Специалисты рекомендуют подавать вино с рыбными блюдами и легкими мясными, например, из мяса птицы или телятины.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, хорошо сбалансированный, гармоничный, фруктовый, с живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием с нюансами белой груши.

Легкий аромат вина окутывает нежными нотами луговых цветов и цветочного меда.

Специалисты рекомендуют подавать вино с рыбными и легкими мясными блюдами, например, из мяса птицы или телятины.

Донские вина поставлялись к Императорскому двору и были доступны только петербургской и московской знати. Донские краеведы до сих пор бережно хранят бутылку из-под игристого вина, датированную 1786 годом, знаковая дата, которая и вдохновила виноделов на создание линейки вин "1786".Цимлянское, "1786" Белое Сухое — свежее вино, созданное из винограда сортов Алиготе, Шардоне и Ркацители, которые выращиваются в уникальных природно-климатических условиях долины Дона, способствующих получению урожая с исключительными вкусоароматическими характеристиками. Виноградники раскинулись по берегам Дона, где на левом берегу преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. Климат долины достаточно сложный для выращивания винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Сбор урожая проводится в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды подвергаются традиционной для белых сухих вин винификации. Специалисты рекомендуют подавать вино с рыбными блюдами и легкими мясными, например, из мяса птицы или телятины.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино имеет сухой, элегантный вкус с пикантными нотками спелых вишен и слив и легкой горчинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками красных спелых ягод и миндаля.

Вино прекрасно подходит к блюдам средиземноморской кухни, особенно к пасте и сезонным супам, закускам и брускетте, подаваемой с натуральным оливковым маслом, а также хорошо сочетается с ветчиной, салями и холодной свининой.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино имеет сухой, элегантный вкус с пикантными нотками спелых вишен и слив и легкой горчинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками красных спелых ягод и миндаля.

Вино прекрасно подходит к блюдам средиземноморской кухни, особенно к пасте и сезонным супам, закускам и брускетте, подаваемой с натуральным оливковым маслом, а также хорошо сочетается с ветчиной, салями и холодной свининой.

Вино демонстрирует яркий вишнево-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина полный, мощный, округлый и свежий, с отличной структурой и балансом, сочным фруктовым ядром, оттенками мяты и лакрицы, ощутимой, но не агрессивной танинной терпкостью, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй и дуба.

В аромате вина солируют ноты спелых красных фруктов и лакрицы.

Вино идеально сочетается с закусками, карпаччо из говядины, тушеным мясом, бобовыми, блюдами из красного и белого мяса.

"Tentemozo" Tinto Joven — свежее, молодое красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на каменистых почвах виноградника "Coscojosa de Toro". Торо — винодельческий регион на северо-западе Испании, само название которого переводится как "бык", что очень подходит для характеристики крепких вин региона. Виноград собирается в небольшие пластиковые ящики в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает при контролируемой температуре в течение 17 дней, трижды в день проводится перекачка сусла. Выдерживается вино 1 месяц во французских дубовых бочках средней обжарки. Вино идеально сочетается с закусками, карпаччо из говядины, тушеным мясом, бобовыми, блюдами из красного и белого мяса.

Bodega y Vinedos Maires — семейная винодельня, созданная в 2015 году в Торо двумя двоюродными братьями, которые решили возродить дело своих предков. Они основали компанию под именем Maires, семейным прозвищем, которым пользуются вот уже четыре поколения семьи. Фернандо и Пабло, объединив свой опыт и страстную самоотверженность, открыли новые дороги для познания винного мира. Философия братьев заключается в том, чтобы отразить как течение времени влияет на виноградарство. Они сохранили ценности и традиции поколений семьи, объединив их в своем подходе с современными инновациями. Виноградники Bodega y Vinedos Maires расположены в разных районах Торо, возраст некоторых из них превышает 100 лет. Идеальная экспозиция участков, состав почвы и дренаж создают оптимальные условия для выращивания виноградной лозы. Такой благоприятный микроклимат позволяет производить вина высокого качества.

Вино демонстрирует яркий вишнево-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина полный, мощный, округлый и свежий, с отличной структурой и балансом, сочным фруктовым ядром, оттенками мяты и лакрицы, ощутимой, но не агрессивной танинной терпкостью, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй и дуба.

В аромате вина солируют ноты спелых красных фруктов и лакрицы.

Вино идеально сочетается с закусками, карпаччо из говядины, тушеным мясом, бобовыми, блюдами из красного и белого мяса.

"Tentemozo" Tinto Joven — свежее, молодое красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на каменистых почвах виноградника "Coscojosa de Toro". Торо — винодельческий регион на северо-западе Испании, само название которого переводится как "бык", что очень подходит для характеристики крепких вин региона. Виноград собирается в небольшие пластиковые ящики в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает при контролируемой температуре в течение 17 дней, трижды в день проводится перекачка сусла. Выдерживается вино 1 месяц во французских дубовых бочках средней обжарки. Вино идеально сочетается с закусками, карпаччо из говядины, тушеным мясом, бобовыми, блюдами из красного и белого мяса.

Bodega y Vinedos Maires — семейная винодельня, созданная в 2015 году в Торо двумя двоюродными братьями, которые решили возродить дело своих предков. Они основали компанию под именем Maires, семейным прозвищем, которым пользуются вот уже четыре поколения семьи. Фернандо и Пабло, объединив свой опыт и страстную самоотверженность, открыли новые дороги для познания винного мира. Философия братьев заключается в том, чтобы отразить как течение времени влияет на виноградарство. Они сохранили ценности и традиции поколений семьи, объединив их в своем подходе с современными инновациями. Виноградники Bodega y Vinedos Maires расположены в разных районах Торо, возраст некоторых из них превышает 100 лет. Идеальная экспозиция участков, состав почвы и дренаж создают оптимальные условия для выращивания виноградной лозы. Такой благоприятный микроклимат позволяет производить вина высокого качества.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, гармоничный, полный, с бархатистой текстурой, хорошим балансом между танинами и кислотностью, нюансами ежевики и цветов.

В целом, аромат напитка составляют оттенки красных фруктов, пряностей и винные нотки.

Вино очень хорошо сочетается со всеми типами красного мяса (приготовленного на гриле или тушеного), с традиционными блюдами кухни Вероны, с пастой, лазаньей, черным трюфелем.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Вино "Le Roselle" создается из винограда, выращенного в зоне Вальполичелла Классико, на холмах в Неграр, в местечке под названием Розелле. Стиль вина подчеркивает типичный, традиционный профиль Вальполичеллы: с хорошей структурой и гармонией между ароматом и вкусом, безошибочно узнаваемой простотой и элегантностью. Виноград для изготовления "Ле Розелле" собирают в начале октября исключительно вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и дробятся. После ферментации при 25-28°С и 10-дневной мацерации, во время которой трижды в день сусло "разминается", вино оставляют в стальных резервуарах до февраля. Затем, по технике "рипассо", производится повторная ферментация на выжимках от вина Амароне. В конце мая вино помещается в баррели, в которых осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев. После розлива "Ле Розелле" еще полгода дозревает в бутылках. Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, гармоничный, полный, с бархатистой текстурой, хорошим балансом между танинами и кислотностью, нюансами ежевики и цветов.

В целом, аромат напитка составляют оттенки красных фруктов, пряностей и винные нотки.

Вино очень хорошо сочетается со всеми типами красного мяса (приготовленного на гриле или тушеного), с традиционными блюдами кухни Вероны, с пастой, лазаньей, черным трюфелем.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Вино "Le Roselle" создается из винограда, выращенного в зоне Вальполичелла Классико, на холмах в Неграр, в местечке под названием Розелле. Стиль вина подчеркивает типичный, традиционный профиль Вальполичеллы: с хорошей структурой и гармонией между ароматом и вкусом, безошибочно узнаваемой простотой и элегантностью. Виноград для изготовления "Ле Розелле" собирают в начале октября исключительно вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и дробятся. После ферментации при 25-28°С и 10-дневной мацерации, во время которой трижды в день сусло "разминается", вино оставляют в стальных резервуарах до февраля. Затем, по технике "рипассо", производится повторная ферментация на выжимках от вина Амароне. В конце мая вино помещается в баррели, в которых осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев. После розлива "Ле Розелле" еще полгода дозревает в бутылках. Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино темно-янтарного цвета.

Вкус вина густой, нежный и мягкий, с медовыми тонами, нотками подвяленной груши и легким оттенком хлебной корочки. Послевкусие длительное, медовое.

Вино демонстрирует характерный аромат, который раскрывается нотами орехов, сухофруктов и древесины.

Вино является прекрасным дижестивом, его сладковатый вкус хорошо сочетается с различными десертами.

Херес Дагестанский — марочное вино белое вино, созданное по технологии ВНИИВиВ «Магарач» из винограда сортов Гюляби, Хатми, Ркацители и Агизюм. Брожение осуществляется с помощью специальных спиртоустойчивых хересных дрожжей. Длительная, не менее двух лет, выдержка позволяет благородному напитку полностью созреть и насытиться новыми ароматными нотами. Густое и богатое вино Херес Дагестанский идеально подходит для неспешного потягивания у камина в промозглый осенний день. Этот благородный напиток, без сомнения, поможет поднять тонус и украсит собой любую беседу.

Дербентский коньячный комбинат ведет свою историю с 1861 года. Именно тогда винные хозяйства Дербента получили налоговые льготы на выкурку спиртов, и производство коньяка в данном регионе пошло высокими темпами. Основную его долю составляла продукция Дербентского винзавода, оснащенного даже в те времена передовым оборудованием. Позже, в 1960 году, к нему присоединились несколько независимых хозяйств, и завод сменил название на Дербентский коньячный комбинат. В конце XX века, несмотря на повсеместную вырубку виноградников, объясняемую войной с пьянством, многие виноградники Дербента удалось сохранить.В настоящее время Дербентский коньячный комбинат — это современное предприятие, использующее передовые технологии, новейшее оборудование и труд талантливых профессионалов, сохранивших старинные рецепты и успешно создающих новые алкогольные шедевры. Огромное значение имеет тот факт, что Дербентский коньячный комбинат — предприятие завершенного цикла, то есть производимые им коньяки на 100% являются дербентскими. Здесь выращивается виноград, здесь же проходят все стадии производства, завершающиеся розливом готовых напитков. Продукция комбината носит самобытный характер и наполнена местным колоритом и традициями.

Вино темно-янтарного цвета.

Вкус вина густой, нежный и мягкий, с медовыми тонами, нотками подвяленной груши и легким оттенком хлебной корочки. Послевкусие длительное, медовое.

Вино демонстрирует характерный аромат, который раскрывается нотами орехов, сухофруктов и древесины.

Вино является прекрасным дижестивом, его сладковатый вкус хорошо сочетается с различными десертами.

Херес Дагестанский — марочное вино белое вино, созданное по технологии ВНИИВиВ «Магарач» из винограда сортов Гюляби, Хатми, Ркацители и Агизюм. Брожение осуществляется с помощью специальных спиртоустойчивых хересных дрожжей. Длительная, не менее двух лет, выдержка позволяет благородному напитку полностью созреть и насытиться новыми ароматными нотами. Густое и богатое вино Херес Дагестанский идеально подходит для неспешного потягивания у камина в промозглый осенний день. Этот благородный напиток, без сомнения, поможет поднять тонус и украсит собой любую беседу.

Дербентский коньячный комбинат ведет свою историю с 1861 года. Именно тогда винные хозяйства Дербента получили налоговые льготы на выкурку спиртов, и производство коньяка в данном регионе пошло высокими темпами. Основную его долю составляла продукция Дербентского винзавода, оснащенного даже в те времена передовым оборудованием. Позже, в 1960 году, к нему присоединились несколько независимых хозяйств, и завод сменил название на Дербентский коньячный комбинат. В конце XX века, несмотря на повсеместную вырубку виноградников, объясняемую войной с пьянством, многие виноградники Дербента удалось сохранить.В настоящее время Дербентский коньячный комбинат — это современное предприятие, использующее передовые технологии, новейшее оборудование и труд талантливых профессионалов, сохранивших старинные рецепты и успешно создающих новые алкогольные шедевры. Огромное значение имеет тот факт, что Дербентский коньячный комбинат — предприятие завершенного цикла, то есть производимые им коньяки на 100% являются дербентскими. Здесь выращивается виноград, здесь же проходят все стадии производства, завершающиеся розливом готовых напитков. Продукция комбината носит самобытный характер и наполнена местным колоритом и традициями.