Вино Тинта Као, Грюнер Вельтлинер, Скьява и Гренаш/Гарнача, Страница 176

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина отличается полной, маслянистой, обволакивающей структурой с отличным балансом.

Аромат вина — это сочетание нот яблока, груши, дыни и персика.

Вино служит прекрасным аперитивом, подается к рыбе, морепродуктам.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина отличается полной, маслянистой, обволакивающей структурой с отличным балансом.

Аромат вина — это сочетание нот яблока, груши, дыни и персика.

Вино служит прекрасным аперитивом, подается к рыбе, морепродуктам.

Вино красивого вишневого цвета.

Вино обладает глубоким, превосходно сбалансированным, сочным вкусом с элегантным продолжительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина преобладают нотки малины, ежевики и растительные тона, также ощущаются дубовые и пряные оттенки.

Вино хорошо сочетается с различными закусками и блюдами, приготовленными на гриле.

Вино красивого вишневого цвета.

Вино обладает глубоким, превосходно сбалансированным, сочным вкусом с элегантным продолжительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина преобладают нотки малины, ежевики и растительные тона, также ощущаются дубовые и пряные оттенки.

Вино хорошо сочетается с различными закусками и блюдами, приготовленными на гриле.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мощный и интенсивный, с оттенками ягод и специй и с долгим впечатляющим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелых черных ягод - ежевики, черной смородины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с фаршированными перцами, дичью, мясными блюдами с острыми или сладкими соусами.

"Гран Сангре де Торо" — вино с сильным характером. Его купаж представлен "Королевой средиземноморского винограда" — сортом Гарнача, а также сортами Сира и Кариньена, которые добавляют вину богатый цвет и ароматическую сбалансированность. Виноград выращен на старинной каталонской земле, известной своими виноградниками со времен Августа. Вкус вина отличается удивительной бархатистостью и полнотой, а ароматный букет напоминает восточный базар специй. "Гран Сангре де Торо" выдерживалось 12 месяцев в бочках из европейского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. Винтаж 1999 года завоевал золотой трофей на Citadelles du Vin 2002. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мощный и интенсивный, с оттенками ягод и специй и с долгим впечатляющим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелых черных ягод - ежевики, черной смородины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с фаршированными перцами, дичью, мясными блюдами с острыми или сладкими соусами.

"Гран Сангре де Торо" — вино с сильным характером. Его купаж представлен "Королевой средиземноморского винограда" — сортом Гарнача, а также сортами Сира и Кариньена, которые добавляют вину богатый цвет и ароматическую сбалансированность. Виноград выращен на старинной каталонской земле, известной своими виноградниками со времен Августа. Вкус вина отличается удивительной бархатистостью и полнотой, а ароматный букет напоминает восточный базар специй. "Гран Сангре де Торо" выдерживалось 12 месяцев в бочках из европейского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. Винтаж 1999 года завоевал золотой трофей на Citadelles du Vin 2002. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина бледный соломенно-золотистый цвет.

Вино отличается ярким, энергичным, живым вкусом с бодрящей кислотностью и сильной минеральностью. В послевкусии угадываются характерные, сортовые нюансы белого перца, оттенки лайма и лимона.

Взрывной аромат вина наполнен цитрусовыми и минеральными тонами.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и твердыми сырами.

Sonnhof Jurtschitsch, Gruner Veltliner — яркое, освежающее белое вино с высокой кислотностью и характерной сортовой пряностью. Виноград для его изготовления выращивается вокруг Лангенлоиса на почве, состоящей из осадочных каменистых пород. Урожай собирается вручную, дробится и подвергается мацерации в течение нескольких часов, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 18 °C. Затем вино непродолжительное время созревает на тонком дрожжевом осадке в нейтральных, больших дубовых бочках с регулярным батонажем. Перед бутилированием весной следующего года вино фильтруется.Погода в 2021 году в Камптале была особенно капризной, виноделам потребовался весь их опыт, чуткость и интуиция. Весна была прохладной, что задержало цветение. Лето было то дождливым, то жарким, но без аномально высоких температур. К счастью, погода во время сбора урожая оставалась стабильной, что дало возможность собирать виноград при благоприятных условиях.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

У вина бледный соломенно-золотистый цвет.

Вино отличается ярким, энергичным, живым вкусом с бодрящей кислотностью и сильной минеральностью. В послевкусии угадываются характерные, сортовые нюансы белого перца, оттенки лайма и лимона.

Взрывной аромат вина наполнен цитрусовыми и минеральными тонами.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и твердыми сырами.

Sonnhof Jurtschitsch, Gruner Veltliner — яркое, освежающее белое вино с высокой кислотностью и характерной сортовой пряностью. Виноград для его изготовления выращивается вокруг Лангенлоиса на почве, состоящей из осадочных каменистых пород. Урожай собирается вручную, дробится и подвергается мацерации в течение нескольких часов, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 18 °C. Затем вино непродолжительное время созревает на тонком дрожжевом осадке в нейтральных, больших дубовых бочках с регулярным батонажем. Перед бутилированием весной следующего года вино фильтруется.Погода в 2021 году в Камптале была особенно капризной, виноделам потребовался весь их опыт, чуткость и интуиция. Весна была прохладной, что задержало цветение. Лето было то дождливым, то жарким, но без аномально высоких температур. К счастью, погода во время сбора урожая оставалась стабильной, что дало возможность собирать виноград при благоприятных условиях.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина очень питкий благодаря живой кислотности, легкий и гармоничный, фруктовый, с деликатной пряной ноткой в сухом, продолжительном послевкусии.

Свежие фруктовые ноты спелой груши и айвы в соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются с пряными перечными тонами, которые и делают Грюнер Вельтлинер таким уникальным.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения холодных и горячих мясных закусок, овощей, блюд из мяса птицы.

Линия "Estoras" представляет традиционные австрийские вина, созданные в регионе Neusiedlersee-Hugelland и демонстрирующие сочетание современных веяний и исторического наследия в производстве высококлассных вин. Исключительность и особый статус вин "Estoras" символизирует изображенный на этикетке орден Филиппа Доброго, короля Бургундии. В 1682 году граф Николаус Эстерхази, первый из знаменитого рода, был удостоен чести получить орден "Золотого руна" — самую почетную награду со времен Священной Римской империи. С тех пор орден "Золотого руна" — предмет гордости всего рода Эстерхази. И подтверждение тому — изображение этого ордена на еще одном предмете гордости славного рода — прекрасных винах "Эсторас". "Эсторас" Грюнер Вельтлинер — "австрийская классика" с приятной изюминкой в виде ноток перца во вкусе. Виноград для создания вина выращивается на различных виноградниках Бургенланда, аккуратно собирается вручную, как правило, очень рано, до полной физиологической зрелости ягод, чтобы сохранить кислотность и пряный аромат. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-19 °С для сохранения свежей фруктовости. Затем вино выдерживают на тонком осадке в течение 5 месяцев, чтобы придать вину структуру и стойкость.Зима и весна в 2020 году были очень засушливыми, что привело к позднему распусканию почек. От засухи сильно пострадали молодые растения, и в мае их поливали еженедельно. С июня пошли долгожданные дожди, температура воздуха в течение всего лета оставалась умеренной, а прохладные ночи обеспечивали равномерный рост лозы. Сбор белых сортов винограда начался в середине сентября. Ягоды были мелкими и благодаря колебаниям суточных температур обладали высокой ароматической интенсивностью и свежей кислотностью. Молодые вина 2020 года были оценены как очень перспективные: умеренно крепкие и очень ароматные.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина очень питкий благодаря живой кислотности, легкий и гармоничный, фруктовый, с деликатной пряной ноткой в сухом, продолжительном послевкусии.

Свежие фруктовые ноты спелой груши и айвы в соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются с пряными перечными тонами, которые и делают Грюнер Вельтлинер таким уникальным.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения холодных и горячих мясных закусок, овощей, блюд из мяса птицы.

Линия "Estoras" представляет традиционные австрийские вина, созданные в регионе Neusiedlersee-Hugelland и демонстрирующие сочетание современных веяний и исторического наследия в производстве высококлассных вин. Исключительность и особый статус вин "Estoras" символизирует изображенный на этикетке орден Филиппа Доброго, короля Бургундии. В 1682 году граф Николаус Эстерхази, первый из знаменитого рода, был удостоен чести получить орден "Золотого руна" — самую почетную награду со времен Священной Римской империи. С тех пор орден "Золотого руна" — предмет гордости всего рода Эстерхази. И подтверждение тому — изображение этого ордена на еще одном предмете гордости славного рода — прекрасных винах "Эсторас". "Эсторас" Грюнер Вельтлинер — "австрийская классика" с приятной изюминкой в виде ноток перца во вкусе. Виноград для создания вина выращивается на различных виноградниках Бургенланда, аккуратно собирается вручную, как правило, очень рано, до полной физиологической зрелости ягод, чтобы сохранить кислотность и пряный аромат. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-19 °С для сохранения свежей фруктовости. Затем вино выдерживают на тонком осадке в течение 5 месяцев, чтобы придать вину структуру и стойкость.Зима и весна в 2020 году были очень засушливыми, что привело к позднему распусканию почек. От засухи сильно пострадали молодые растения, и в мае их поливали еженедельно. С июня пошли долгожданные дожди, температура воздуха в течение всего лета оставалась умеренной, а прохладные ночи обеспечивали равномерный рост лозы. Сбор белых сортов винограда начался в середине сентября. Ягоды были мелкими и благодаря колебаниям суточных температур обладали высокой ароматической интенсивностью и свежей кислотностью. Молодые вина 2020 года были оценены как очень перспективные: умеренно крепкие и очень ароматные.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

У вина светло-розовый цвет с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина изящный, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

"The Palm" by Whispering Angel, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — "летнее" вино от Whispering Angel, яркое, освежающее и гармоничное. На этикетке изображены пальмы (отсюда и название вина), которые напоминают о жарких тропических странах. Сбор урожая проводится вручную с лучших участков аппелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence AOC, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

У вина светло-розовый цвет с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина изящный, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

"The Palm" by Whispering Angel, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — "летнее" вино от Whispering Angel, яркое, освежающее и гармоничное. На этикетке изображены пальмы (отсюда и название вина), которые напоминают о жарких тропических странах. Сбор урожая проводится вручную с лучших участков аппелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence AOC, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино матового рубиново-красного цвета с кирпичным ободом.

Вкус вина одновременно мощный и элегантный, сладкий, но с кислинкой. Нежные ноты молочного шоколада окутывают тона вишни, ежевики и малины. В долгом и сложном послевкусии появляются намеки шиповника, меда, миндаля, кожи, корицы и кофейных зерен.

В красивом аромате портвейна хорошо выражены тона чернослива, спелой вишни, вишневой косточки, малины и инжира. Они украшены элегантными намеками шоколада, изюма и лаванды.

Рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с твердыми сырами, десертами на основе ягод или черного шоколада.

Изначально, красное сладкое вино "Dalva" LBV Porto представляло собой вино для розлива винтажного портвейна, однако из-за отсутсвия спроса производителю пришлось оставить его в дубовых бочках на более длительный срок выдержки. Из-за длительного старения вино получилось менее вяжущим и насыщенным, чем винтажные портвейны компании. После прессования сусло подвергают алкогольная ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Вино выдерживают в дубовых бочках 4-6 лет. Перед бутилированием вино фильтруют. Одно из преимуществ портвейна — его можно употреблять без декантации.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино матового рубиново-красного цвета с кирпичным ободом.

Вкус вина одновременно мощный и элегантный, сладкий, но с кислинкой. Нежные ноты молочного шоколада окутывают тона вишни, ежевики и малины. В долгом и сложном послевкусии появляются намеки шиповника, меда, миндаля, кожи, корицы и кофейных зерен.

В красивом аромате портвейна хорошо выражены тона чернослива, спелой вишни, вишневой косточки, малины и инжира. Они украшены элегантными намеками шоколада, изюма и лаванды.

Рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с твердыми сырами, десертами на основе ягод или черного шоколада.

Изначально, красное сладкое вино "Dalva" LBV Porto представляло собой вино для розлива винтажного портвейна, однако из-за отсутсвия спроса производителю пришлось оставить его в дубовых бочках на более длительный срок выдержки. Из-за длительного старения вино получилось менее вяжущим и насыщенным, чем винтажные портвейны компании. После прессования сусло подвергают алкогольная ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Вино выдерживают в дубовых бочках 4-6 лет. Перед бутилированием вино фильтруют. Одно из преимуществ портвейна — его можно употреблять без декантации.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино полупрозрачного розового цвета.

Освежающий, плотный, фруктовый вкус вина сочетает в себе яркую кислотность, бархатистую текстуру, сочные оттенки яблока, груши, красной смородины, малины и вишни, сквозь которые ощущаются минеральные и цветочные нюансы.

В свежем, легком аромате вина нотки цитрусовых перекликаются с яблочными и минеральными оттенками, приправленными яркими акцентами специй.

Вино идеально сочетается с моллюсками, рыбными блюдами, холодными закусками, мясом на гриле и сырами.

Линейка вин "Les Trois Freres" — результат работы трех братьев: Рафаэля, Себастьяна и Александра, представляющих третье поколение семьи Лац, владеющей Domaine des Aspras. Основываясь на опыте своих предшественников, они приумножают успех производства, расширяя ассортимент и создавая новые возможности для знакомства с терруаром Кот де Прованс. В переводе с французского "Les Trois Freres" означает "Три брата". Domaine des Aspras "Les Trois Freres" Rose — органическое розовое вино из купажа сортов Сенсо, Гренаш и Роль, выращенных на каменистых склонах Прованса. Для его создания после сбора урожая ягоды дестеблируют, подвергают холодной мацерации после чго прессуют и полученное сусло ферментируют при низких температурах. Таким способом виноделы стремятся сохранить свежесть и колорит ягод, передавая их вину. Домен дез Аспрас, "Ле Труа Фрерс" Розе обладает изысканным, чистым ароматом и нежным фруктовым вкусом.Жаркое, засушливое лето 2016 года в Провансе привело к тому, что ягоды винограда получились маленького размера, но с большей концентрацией сахара и ароматических веществ. Урожай был собран раньше и в меньшем объеме, однако качество осталось на высоком уровне. "Les Trois Freres" Rose 2016 года демонстрирует концентрированность аромата и насыщенность вкуса.

Domaine des Aspras охватывает 25 га виноградников, располагаясь в романтичном французском Провансе, в тихой деревеньке Корренс. Исключительный терруар и сложившиеся здесь еще с XIII века традиции виноделия позволяют создавать вина с необыкновенным потенциалом. В хозяйстве применяются органические методы земледелия, а вина создаются биодинамическим способом. Домен де Аспрас был основан в 1960 году Лизой Лац и ее мужем, сегодня хозяйством управляет их сын — Майкл и трое его сыновей. В своей работе они используют оригинальные, традиционные методы основателей предприятия и успешно внедряют современные технологии. Девизом семьи является фраза: "Познай самого себя".

Вино полупрозрачного розового цвета.

Освежающий, плотный, фруктовый вкус вина сочетает в себе яркую кислотность, бархатистую текстуру, сочные оттенки яблока, груши, красной смородины, малины и вишни, сквозь которые ощущаются минеральные и цветочные нюансы.

В свежем, легком аромате вина нотки цитрусовых перекликаются с яблочными и минеральными оттенками, приправленными яркими акцентами специй.

Вино идеально сочетается с моллюсками, рыбными блюдами, холодными закусками, мясом на гриле и сырами.

Линейка вин "Les Trois Freres" — результат работы трех братьев: Рафаэля, Себастьяна и Александра, представляющих третье поколение семьи Лац, владеющей Domaine des Aspras. Основываясь на опыте своих предшественников, они приумножают успех производства, расширяя ассортимент и создавая новые возможности для знакомства с терруаром Кот де Прованс. В переводе с французского "Les Trois Freres" означает "Три брата". Domaine des Aspras "Les Trois Freres" Rose — органическое розовое вино из купажа сортов Сенсо, Гренаш и Роль, выращенных на каменистых склонах Прованса. Для его создания после сбора урожая ягоды дестеблируют, подвергают холодной мацерации после чго прессуют и полученное сусло ферментируют при низких температурах. Таким способом виноделы стремятся сохранить свежесть и колорит ягод, передавая их вину. Домен дез Аспрас, "Ле Труа Фрерс" Розе обладает изысканным, чистым ароматом и нежным фруктовым вкусом.Жаркое, засушливое лето 2016 года в Провансе привело к тому, что ягоды винограда получились маленького размера, но с большей концентрацией сахара и ароматических веществ. Урожай был собран раньше и в меньшем объеме, однако качество осталось на высоком уровне. "Les Trois Freres" Rose 2016 года демонстрирует концентрированность аромата и насыщенность вкуса.

Domaine des Aspras охватывает 25 га виноградников, располагаясь в романтичном французском Провансе, в тихой деревеньке Корренс. Исключительный терруар и сложившиеся здесь еще с XIII века традиции виноделия позволяют создавать вина с необыкновенным потенциалом. В хозяйстве применяются органические методы земледелия, а вина создаются биодинамическим способом. Домен де Аспрас был основан в 1960 году Лизой Лац и ее мужем, сегодня хозяйством управляет их сын — Майкл и трое его сыновей. В своей работе они используют оригинальные, традиционные методы основателей предприятия и успешно внедряют современные технологии. Девизом семьи является фраза: "Познай самого себя".

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым блеском.

Вкус вина жизнерадостный, легкий, фруктовый, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием, украшенным кофейными нотами.

Дерзкий аромат вина раскрывается нотами черных ягод и фруктов, дополненными тонкими пряными оттенками.

Вино станет хорошим дополнением к блюдам на гриле и барбекю, любым овощам.

Утонченное красное сухое вино Cotes du Rhone "Saint-Esprit" Red AOC производят из 60% винограда сорта Сира и 40% Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в течение двух недель при температуре 28 °С. Затем сусло разливают по цистернам из нержавеющей стали, где и происходит яблочно-молочное брожение. Часть вина выдерживается в дубовых бочках для получения особого аромата, часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Ежегодно производят около 450000 бутылок красного сухого вина Кот Дю Рон "Сэнт Эспри".

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым блеском.

Вкус вина жизнерадостный, легкий, фруктовый, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием, украшенным кофейными нотами.

Дерзкий аромат вина раскрывается нотами черных ягод и фруктов, дополненными тонкими пряными оттенками.

Вино станет хорошим дополнением к блюдам на гриле и барбекю, любым овощам.

Утонченное красное сухое вино Cotes du Rhone "Saint-Esprit" Red AOC производят из 60% винограда сорта Сира и 40% Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации в течение двух недель при температуре 28 °С. Затем сусло разливают по цистернам из нержавеющей стали, где и происходит яблочно-молочное брожение. Часть вина выдерживается в дубовых бочках для получения особого аромата, часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Ежегодно производят около 450000 бутылок красного сухого вина Кот Дю Рон "Сэнт Эспри".

Вино глубокого, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, сочный, хорошо структурированный, спелый, с нотами красных фруктов и длительным послевкусием.

В аромате вина тона ежевики и черники дополняются приятными оттенками фиалки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и сырам.

"Las Mercedes" — инновационный проект четвертого поколения семьи Бушон. Вина этой линейки в полной мере выражают характер терруара Долины Мауле."Las Mercedes" Remix — купажированное вино, изготовленное из "средиземноморского" винограда, который прекрасно адаптируется к климату долин Мауле и Итата на юге Чили. В купаж входят сорта Кариньяно, Сира, Сенсо и Гарнача. Урожай собирается вручную в конце марта-начале апреля. Каждый сорт проходит раздельную винификацию, состоящую из холодной мацерации, 12-дневной ферментации в цементных чанах и пост-мацерации в течение 6-8 дней. Затем вина смешиваются, окончательный купаж созревает 12 месяцев в 2500-литровых фудрах, достигая элегантности и сложности, но сохраняя прекрасное выражение терруара и фруктовости.

Вино глубокого, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, сочный, хорошо структурированный, спелый, с нотами красных фруктов и длительным послевкусием.

В аромате вина тона ежевики и черники дополняются приятными оттенками фиалки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и сырам.

"Las Mercedes" — инновационный проект четвертого поколения семьи Бушон. Вина этой линейки в полной мере выражают характер терруара Долины Мауле."Las Mercedes" Remix — купажированное вино, изготовленное из "средиземноморского" винограда, который прекрасно адаптируется к климату долин Мауле и Итата на юге Чили. В купаж входят сорта Кариньяно, Сира, Сенсо и Гарнача. Урожай собирается вручную в конце марта-начале апреля. Каждый сорт проходит раздельную винификацию, состоящую из холодной мацерации, 12-дневной ферментации в цементных чанах и пост-мацерации в течение 6-8 дней. Затем вина смешиваются, окончательный купаж созревает 12 месяцев в 2500-литровых фудрах, достигая элегантности и сложности, но сохраняя прекрасное выражение терруара и фруктовости.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина сбалансированный, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками груши, персика и минералов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Свежее вино Abbazia di Novacella, Gruner Veltliner создано в стиле белых вин соседней Австрии. Виноград произрастает на легких гравийных почвах в Брессаноне, Варне и Наз-Шиавес на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай винифицируют в емкостях из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 20 °С. Далее вино остается в тех же емкостях для выдержки в течение 6 месяцев.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина сбалансированный, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками груши, персика и минералов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Свежее вино Abbazia di Novacella, Gruner Veltliner создано в стиле белых вин соседней Австрии. Виноград произрастает на легких гравийных почвах в Брессаноне, Варне и Наз-Шиавес на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай винифицируют в емкостях из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 20 °С. Далее вино остается в тех же емкостях для выдержки в течение 6 месяцев.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина богатый, насыщенный, с нотами вишневого джема, сливы, лакрицы и ванили, с шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сочным ароматом, сотканным из нот малины, лакрицы, корицы и гвоздики.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Lirac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах с большим содержанием гальки в аппелласьоне Лирак. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 14 дней. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина богатый, насыщенный, с нотами вишневого джема, сливы, лакрицы и ванили, с шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сочным ароматом, сотканным из нот малины, лакрицы, корицы и гвоздики.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Lirac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах с большим содержанием гальки в аппелласьоне Лирак. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 14 дней. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино рубиново-красного цвета.

Сочный вкус вина освежает оттенками красных фруктов, демонстрируя мягкие, округлые танины и гармоничную кислотность, оставляющую приятное послевкусие с нотками черных ягод.

Свежий аромат вина притягивает нотками вишни в ликере и клубничного варенья, цветочными и пряными оттенками.

Вино идеально сопроводит мясные блюда из говядины или телятины, стейк или пасту.

Красное сухое вино "La Xara" Garnacha 2017 года является третьим винтажом последней новинки в линейке вин винодельни Ponce. Для создания вина используется сорт винограда Гарнача, выращиваемый в регионе Манчуэла на почвах, представляющих собой смесь гранита, известняка и глины. Терруар придает Гарначе свежесть, яркость фруктовых оттенков и меньшее содержание алкоголя, а также схожесть со стилем вин Южной Роны. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Виноградные грозди не подвергаются гребнеотделению и ферментируются целиком в дубовых чанах на натуральных дрожжах, где впоследствии выдерживается вино на тонком осадке в течение 7 месяцев. Винтаж 2017 года был бутилирован в апреле 2018 года.

Ponce — маленькая семейная винодельня, которой управляет Хуан Понсе. Хотя на протяжении многих поколений семья Понсе занимается выращиванием винограда, первый собственный винтаж вин был выпущен только в 2005 году. Изюминкой виноградников Понсе являются старые лозы виноградного сорта Бобаль, часть из которых была высажена более 85 лет назад. Хуан Понсе придерживается биодинамических методов виноградарства и изготавливает вино традиционными способами с каждого участка виноградника по отдельности, чтобы максимально выразить через вино индивидуальность терруара.Спустя 10 лет после основания винодельни вина Понсе стали символом философии нового виноделия Испании: биодинамически и органически выращенный виноград, а также фокус на выражении характера терруара и сильного влияния натуральных вин Франции.

Вино рубиново-красного цвета.

Сочный вкус вина освежает оттенками красных фруктов, демонстрируя мягкие, округлые танины и гармоничную кислотность, оставляющую приятное послевкусие с нотками черных ягод.

Свежий аромат вина притягивает нотками вишни в ликере и клубничного варенья, цветочными и пряными оттенками.

Вино идеально сопроводит мясные блюда из говядины или телятины, стейк или пасту.

Красное сухое вино "La Xara" Garnacha 2017 года является третьим винтажом последней новинки в линейке вин винодельни Ponce. Для создания вина используется сорт винограда Гарнача, выращиваемый в регионе Манчуэла на почвах, представляющих собой смесь гранита, известняка и глины. Терруар придает Гарначе свежесть, яркость фруктовых оттенков и меньшее содержание алкоголя, а также схожесть со стилем вин Южной Роны. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Виноградные грозди не подвергаются гребнеотделению и ферментируются целиком в дубовых чанах на натуральных дрожжах, где впоследствии выдерживается вино на тонком осадке в течение 7 месяцев. Винтаж 2017 года был бутилирован в апреле 2018 года.

Ponce — маленькая семейная винодельня, которой управляет Хуан Понсе. Хотя на протяжении многих поколений семья Понсе занимается выращиванием винограда, первый собственный винтаж вин был выпущен только в 2005 году. Изюминкой виноградников Понсе являются старые лозы виноградного сорта Бобаль, часть из которых была высажена более 85 лет назад. Хуан Понсе придерживается биодинамических методов виноградарства и изготавливает вино традиционными способами с каждого участка виноградника по отдельности, чтобы максимально выразить через вино индивидуальность терруара.Спустя 10 лет после основания винодельни вина Понсе стали символом философии нового виноделия Испании: биодинамически и органически выращенный виноград, а также фокус на выражении характера терруара и сильного влияния натуральных вин Франции.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, очень хорошо сбалансированный, пряный, с нотами грейпфрута, апельсиновой цедры, перца, яблока, груши, фундука и длительным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками розы, жимолости, цитрусовых, свежескошенной травы и белых цветов.

Вино хорошо употреблять в качестве дижестива. Также, оно прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, умеренно острыми сырами и лёгкими десертами.

Вино Gruner Veltliner Auslese входит в линейку "Vinum Optimum" — "лучших вин", созданных из винограда, собранного со старых лоз, возраст которых более 25 лет. Виноград собирается исключительно вручную в конце октября и тщательно сортируется. Собранный урожай обязательно отлёживается перед прессованием не менее 12 часов. Ферментируется вино в стальных чанах при строго контролируемой температуре 20 °С, после чего выдерживается и бутилируется.Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Камптал, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Фельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, очень хорошо сбалансированный, пряный, с нотами грейпфрута, апельсиновой цедры, перца, яблока, груши, фундука и длительным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками розы, жимолости, цитрусовых, свежескошенной травы и белых цветов.

Вино хорошо употреблять в качестве дижестива. Также, оно прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, умеренно острыми сырами и лёгкими десертами.

Вино Gruner Veltliner Auslese входит в линейку "Vinum Optimum" — "лучших вин", созданных из винограда, собранного со старых лоз, возраст которых более 25 лет. Виноград собирается исключительно вручную в конце октября и тщательно сортируется. Собранный урожай обязательно отлёживается перед прессованием не менее 12 часов. Ферментируется вино в стальных чанах при строго контролируемой температуре 20 °С, после чего выдерживается и бутилируется.Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Камптал, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Фельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".

Вино обладает соблазнительным зеленовато-желтым цветом.

Легкий вкус вина сочетает тона желтых яблок, дыни, лайма и ванили, подчеркнутые живыми минеральными нюансами.

Изящный, свежий аромат вина сплетен из цитрусовых и фруктовых отголосков.

Вино отлично подходит к свежим салатам, запеченной птице и пасте.

Михаэль Гиндль, "Little Buteo" — более легкая версия своего старшего брата вина "Buteo". На этикетке изображен ястреб канюк (с латинского "buteo"). Михаэль Гиндль говорит: "Ястребы заполняют мои виноградники во время жатвы, для меня они похожи на часовых. Они также олицетворяют силу, дикость и свободу — качества, которые надлежащим образом описывают мои вина".Сбор урожая Грюнер Вельтлинер проходит в три прохода. Виноград с первого прохода используется для вина "Литл Бутео", который содержит в основном урожай с суглинистых почв. Второй проход идет в кюве "Бутео", где используется виноград с лессовых почв. Третий проход предназначается для "Бутео 12". При изготовлении вина 50% ягод подвергли мацерации на шкурках в течение 4-8 часов, остальные оставили целым. Затем виноград медленно и мягко прессуют более 8 часов. Спонтанную ферментацию проводят в стальных резервуарах при температуре не выше 22 °С. Выдержка проходит в тех же емкостях и длится 6 месяцев. Вино "Little Buteo" не фильтруется, при розливе было добавлено небольшое количество серы.

Михаэль Гиндль начал заниматься виноделием в семейном поместье еще в подростковом возрасте, посещая сельскохозяйственную школу. Сейчас, когда ему исполнилось 33 года, он является одним из самых удивительных виноделов Австрии. Вдохновленный винами своего деда, которые были сделаны практически без вмешательства в естественный ход виноделия, он превратил свое хозяйство в биодинамическое и начал экспериментировать. Вина MG Sol обладают сертификатом Деметра начиная с урожая 2014 года. MG — инициалы Михаэля Гиндля, а вот "Sol" в названии можно трактовать по-разному. Это может быть и название древнего виноградника в его родной деревне Хоэнрупперсдорф, а может это означает "солнце" или "душа". Вина действительно обладают душой, отражая личность Михаэля Гиндля. Они изготавливаются из органических обработанных виноградников, проходят минимальную обработку и не фильтруются.Виноградники площадью 10 гектаров засажены чрезвычайно плотно: 7 000-10 000 виноградных лоз на гектар (по сравнению со средним показателем по району 3000 лоз). Это заставляет лозы конкурировать между собой, что приводит к низким урожаям и высокой концентрации в ягодах. Михаэль Гиндль использует посевные культуры, чтобы сохранить сорняки, а борьба с вредителями осуществляется при помощи хищных птиц канюков, которые бродят по виноградникам. Все работы на винограднике выполняются вручную или с использованием лошадей. В настоящее время в хозяйстве есть три лошади, рогатый скот и козы. Также здесь занимаются выращиванием пшеницы, овощей и фруктов. На винодельне используется только естественная ферментация, отдых на осадке, недолгая мацерация и выдержка в больших деревянных бочках из дуба и акации. Бочки изготавливаются персонально для Michael Gindl из местных деревьев его другом-бондарем.Хорошая история — это отличная вещь для рекламы, но на самом деле важен лишь результат — действительно впечатляющие вина. Сложные, богатые и увлекательные, они бросают вызов стандартным ожиданиям и демонстрируют те качества региона и терруара, которые ранее не были раскрыты.

Вино обладает соблазнительным зеленовато-желтым цветом.

Легкий вкус вина сочетает тона желтых яблок, дыни, лайма и ванили, подчеркнутые живыми минеральными нюансами.

Изящный, свежий аромат вина сплетен из цитрусовых и фруктовых отголосков.

Вино отлично подходит к свежим салатам, запеченной птице и пасте.

Михаэль Гиндль, "Little Buteo" — более легкая версия своего старшего брата вина "Buteo". На этикетке изображен ястреб канюк (с латинского "buteo"). Михаэль Гиндль говорит: "Ястребы заполняют мои виноградники во время жатвы, для меня они похожи на часовых. Они также олицетворяют силу, дикость и свободу — качества, которые надлежащим образом описывают мои вина".Сбор урожая Грюнер Вельтлинер проходит в три прохода. Виноград с первого прохода используется для вина "Литл Бутео", который содержит в основном урожай с суглинистых почв. Второй проход идет в кюве "Бутео", где используется виноград с лессовых почв. Третий проход предназначается для "Бутео 12". При изготовлении вина 50% ягод подвергли мацерации на шкурках в течение 4-8 часов, остальные оставили целым. Затем виноград медленно и мягко прессуют более 8 часов. Спонтанную ферментацию проводят в стальных резервуарах при температуре не выше 22 °С. Выдержка проходит в тех же емкостях и длится 6 месяцев. Вино "Little Buteo" не фильтруется, при розливе было добавлено небольшое количество серы.

Михаэль Гиндль начал заниматься виноделием в семейном поместье еще в подростковом возрасте, посещая сельскохозяйственную школу. Сейчас, когда ему исполнилось 33 года, он является одним из самых удивительных виноделов Австрии. Вдохновленный винами своего деда, которые были сделаны практически без вмешательства в естественный ход виноделия, он превратил свое хозяйство в биодинамическое и начал экспериментировать. Вина MG Sol обладают сертификатом Деметра начиная с урожая 2014 года. MG — инициалы Михаэля Гиндля, а вот "Sol" в названии можно трактовать по-разному. Это может быть и название древнего виноградника в его родной деревне Хоэнрупперсдорф, а может это означает "солнце" или "душа". Вина действительно обладают душой, отражая личность Михаэля Гиндля. Они изготавливаются из органических обработанных виноградников, проходят минимальную обработку и не фильтруются.Виноградники площадью 10 гектаров засажены чрезвычайно плотно: 7 000-10 000 виноградных лоз на гектар (по сравнению со средним показателем по району 3000 лоз). Это заставляет лозы конкурировать между собой, что приводит к низким урожаям и высокой концентрации в ягодах. Михаэль Гиндль использует посевные культуры, чтобы сохранить сорняки, а борьба с вредителями осуществляется при помощи хищных птиц канюков, которые бродят по виноградникам. Все работы на винограднике выполняются вручную или с использованием лошадей. В настоящее время в хозяйстве есть три лошади, рогатый скот и козы. Также здесь занимаются выращиванием пшеницы, овощей и фруктов. На винодельне используется только естественная ферментация, отдых на осадке, недолгая мацерация и выдержка в больших деревянных бочках из дуба и акации. Бочки изготавливаются персонально для Michael Gindl из местных деревьев его другом-бондарем.Хорошая история — это отличная вещь для рекламы, но на самом деле важен лишь результат — действительно впечатляющие вина. Сложные, богатые и увлекательные, они бросают вызов стандартным ожиданиям и демонстрируют те качества региона и терруара, которые ранее не были раскрыты.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, мягким вкусом, повторяющим оттенки аромата, с шелковистой текстурой, слегка жевательными танинами, оставляющими свой след в долгом, приятно пряном послевкусии.

Ноты красных фруктов и ягод в обрамлении деликатных цветочных и пряных оттенков формируют приятный аромат вина.

Вино отлично сочетается с насыщенными, сытными, полными ароматных трав и специй блюдами.

После смерти начинается новая жизнь, символизирующая о перерождении и трансформации. Карта смерти Таро воплощает в себе фирменный стиль Гренаш в качестве новой эры для этого сорта в виде яркого вина "Tarot" Red. Виноград выращивается в долине Макларен на 3-х виноградниках: "Springfarm" (42%), "Bell" (14%) и  "Zuzulo" (44%). На виноградниках преобладают суглинистые и глинисто-известковые почвы. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 20 лет. Виноград с виноградника "Zuzulo" собирается вручную рано утром и винифицируется целыми гроздьями. Виноград подвергается 5-дневной карбонической мацерации, а затем ежедневно топчется ногами. В общей сложности контакт с кожицей длится 10 дней. Виноград с остальных виноградников собирается машинным способом также рано утром. На винодельне виноград полностью дестеблируется, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Ферментация сопровождается 15-минутной перекачкой сусла дважды в день. Выдержка на осадке в емкостях из нержавеющей стали длится 7 месяцев. Так получается насыщенное, бархатистое вино, которое отлично подходит к сытным, полным ароматных трав и специй блюдам. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, мягким вкусом, повторяющим оттенки аромата, с шелковистой текстурой, слегка жевательными танинами, оставляющими свой след в долгом, приятно пряном послевкусии.

Ноты красных фруктов и ягод в обрамлении деликатных цветочных и пряных оттенков формируют приятный аромат вина.

Вино отлично сочетается с насыщенными, сытными, полными ароматных трав и специй блюдами.

После смерти начинается новая жизнь, символизирующая о перерождении и трансформации. Карта смерти Таро воплощает в себе фирменный стиль Гренаш в качестве новой эры для этого сорта в виде яркого вина "Tarot" Red. Виноград выращивается в долине Макларен на 3-х виноградниках: "Springfarm" (42%), "Bell" (14%) и  "Zuzulo" (44%). На виноградниках преобладают суглинистые и глинисто-известковые почвы. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 20 лет. Виноград с виноградника "Zuzulo" собирается вручную рано утром и винифицируется целыми гроздьями. Виноград подвергается 5-дневной карбонической мацерации, а затем ежедневно топчется ногами. В общей сложности контакт с кожицей длится 10 дней. Виноград с остальных виноградников собирается машинным способом также рано утром. На винодельне виноград полностью дестеблируется, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Ферментация сопровождается 15-минутной перекачкой сусла дважды в день. Выдержка на осадке в емкостях из нержавеющей стали длится 7 месяцев. Так получается насыщенное, бархатистое вино, которое отлично подходит к сытным, полным ароматных трав и специй блюдам. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино желтого цвета с зеленоватыми тонами.

Вкус вина — сложный, объемный, в меру сочный, стойкий, с хорошей кислотностью, сильной и упорной основой.

Интенсивный аромат вина благоухает нотами белых фруктов, зелени и оттенками слегка поджаренной дубовой бочки.

Вино рекомендуют употреблять в качестве аперитива. Кроме того, оно составит отличную партию блюдам из белого мяса и рыбы, сырам.

Вино желтого цвета с зеленоватыми тонами.

Вкус вина — сложный, объемный, в меру сочный, стойкий, с хорошей кислотностью, сильной и упорной основой.

Интенсивный аромат вина благоухает нотами белых фруктов, зелени и оттенками слегка поджаренной дубовой бочки.

Вино рекомендуют употреблять в качестве аперитива. Кроме того, оно составит отличную партию блюдам из белого мяса и рыбы, сырам.

Вино темного пурпурного цвета.

Вкус вина элегантный, фруктовый, с мягкими, хорошо сбалансированными танинами, благородной пряностью, землистыми оттенками, нотками мускатного ореха и соленых черных оливок в послевкусии.

Аромат вина пряный, с оттенками сливы, ежевики, малины, перца, дуба и табака, нюансами клубники и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, утке, блюдам средиземноморской кухни, баранине, мясу или овощам, приготовленным на гриле.

Всего в 5 км от прохладной Атлантики, у подножия величественной горы Хельдерберг укрыты виноградники со старыми лозами, урожай с которых породил невероятно элегантные и структурированные вина, вошедшие в линейку "Reserve Range". Этот диапазон включает выдержанные вина с исключительным характером, глубиной и концентрацией. "Renegade" — один из самых первых купажей Южной Африки в стиле Роны. Элегантный купаж вина демонстрирует стиль Старого Света, достигнутый фруктами из Нового Света. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в открытых емкостях при контролируемой температуре с регулярной перекачкой для полного извлечения цвета и танинов. После мягкого прессования вино выдерживается в бочках из французского дуба второго и третьего наполнения в течение 18 месяцев. Длительная выдержка гарантирует вину хорошую структуру, сложность и мягкость танинов.

Одна из самых старых винных ферм в Стелленбоше была представлена в далеком 1689 году и носила совсем другое название. Через 10 лет губернатор предоставил владения Фредерику Буту. В 1694 году Фредерик посадил первые виноградные лозы, и в том же году началась постройка винодельни. В 1833 году здесь поселилась немецкая семья Шольц, которая бережно культивировала лозы в течение почти 100 лет. Затем сменилось множество владельцев. В 1993 году молодая пара Кен и Тереза выкупили на аукционе заброшенные владения. Была проведена масштабная реконструкция. В 1994 году были произведены первые вина под маркой Ken Forrester и вскоре завоевали мировое признание. Кен занялся возрождением сорта Шенен Блан в этом регионе. В 2019 году было отмечено 25-летие компании Кена Форрестера. Это особое событие было отмечено рядом дегустаций, проведенных как в ЮАР, так и за рубежом. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства, на виноградниках не используются гербициды или пестициды, многие операции выполняются исключительно вручную.

Вино темного пурпурного цвета.

Вкус вина элегантный, фруктовый, с мягкими, хорошо сбалансированными танинами, благородной пряностью, землистыми оттенками, нотками мускатного ореха и соленых черных оливок в послевкусии.

Аромат вина пряный, с оттенками сливы, ежевики, малины, перца, дуба и табака, нюансами клубники и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, утке, блюдам средиземноморской кухни, баранине, мясу или овощам, приготовленным на гриле.

Всего в 5 км от прохладной Атлантики, у подножия величественной горы Хельдерберг укрыты виноградники со старыми лозами, урожай с которых породил невероятно элегантные и структурированные вина, вошедшие в линейку "Reserve Range". Этот диапазон включает выдержанные вина с исключительным характером, глубиной и концентрацией. "Renegade" — один из самых первых купажей Южной Африки в стиле Роны. Элегантный купаж вина демонстрирует стиль Старого Света, достигнутый фруктами из Нового Света. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в открытых емкостях при контролируемой температуре с регулярной перекачкой для полного извлечения цвета и танинов. После мягкого прессования вино выдерживается в бочках из французского дуба второго и третьего наполнения в течение 18 месяцев. Длительная выдержка гарантирует вину хорошую структуру, сложность и мягкость танинов.

Одна из самых старых винных ферм в Стелленбоше была представлена в далеком 1689 году и носила совсем другое название. Через 10 лет губернатор предоставил владения Фредерику Буту. В 1694 году Фредерик посадил первые виноградные лозы, и в том же году началась постройка винодельни. В 1833 году здесь поселилась немецкая семья Шольц, которая бережно культивировала лозы в течение почти 100 лет. Затем сменилось множество владельцев. В 1993 году молодая пара Кен и Тереза выкупили на аукционе заброшенные владения. Была проведена масштабная реконструкция. В 1994 году были произведены первые вина под маркой Ken Forrester и вскоре завоевали мировое признание. Кен занялся возрождением сорта Шенен Блан в этом регионе. В 2019 году было отмечено 25-летие компании Кена Форрестера. Это особое событие было отмечено рядом дегустаций, проведенных как в ЮАР, так и за рубежом. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства, на виноградниках не используются гербициды или пестициды, многие операции выполняются исключительно вручную.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновой оправой.

Вино имеет концентрированный, глубокий, полный вкус с нотками черной смородины, вишни, сливы, мяты и шоколада. Устойчивая структура, потрясающая длина, ярко выраженные танины. Послевкусие - продолжительное и комплексное.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками красных фруктов и специй.

Вино восхитительно в качестве дижестива для подачи в конце трапезы. Прекрасно сочетается с десертами (особенно шоколадными), сухофруктами, орешками, сырами.

Warrior - самая старая марка портвейна в мире, непрерывно поставляемая на рынок с 1750-х годов. Название Warrior появилось на бочках лучших портвейнов с самого начала существования компании. Традиционный стиль вина остается неизменным уже несколько столетий: Warrior – это полнотелое, богатое вино с прекрасным балансом. Для его производства главный винодел компании Питер Симингтон отбирает самые лучшие, богатые и фруктовые портвейны Reserve, которые помещаются в дубовые бочки до достижения прекрасной зрелости, затем портвейн разливается в бутылки. Так создается Warre’s Warrior, отмеченный множеством наград, один из лучших портвейнов, доступных для ежедневного употребления. Награды:- Золотая медаль на International Wine Challenge 2009;- Серебряная медаль и звание «Лучший в своём классе» на International Wine and Spirit Competition 2009;- Серебряная медаль на Decanter World Wine Awards 2006;- Золотая медаль на International Wine and Spirit Competition 2005.Компания Warre`s была основана в Португалии 1670 году, она является первой английской компанией, ставшей основоположником великих традиций в производстве высококлассных портвейнов.В1729 году в Опорто приезжает Уильям Уор (William Warre), его потомки жили в Португалии и занимались производством портвейна в течение последующих 200 лет. И именно с созданной ими компании Warre’s началась могущественная империя Symington.В 1882 году Эндрю Джеймс Симингтон (Symington) приезжает в Опорто и через несколько лет присоединяется к компании Warre’s. Две семьи совместно управляли компанией вплоть до 60-х годов 20 века, пока семья Warre не решает продать свою долю Симингтонам.Сегодня компания Warre’s полностью принадлежит и управляется четвертым поколением семьи Симингтон, которые выращивают виноград, занимаются производством, выдержкой и бутилированием фирменных портвейнов.Компании принадлежат лучшие виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и Кинта да Телхада, расположенные в Долине Дору. Каждый член семьи Симингтон имеет виноградник, которым он управляет.Компания Warre’s выпускает выдающиеся портвейны с великолепной структурой, силой и нежным ароматом. Они обладают чрезвычайно свежим, изысканным стилем и известны во всем мире за свое непревзойденное качество. Согласно традиционному способу, при производстве портвейнов  15% винограда давится ногами. Около 60% производящихся портвейнов относятся к категории премиум. Винтажные портвейны компании являются одними из лучших в мире, что подтверждается наградами на международных конкурсах и выставках.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновой оправой.

Вино имеет концентрированный, глубокий, полный вкус с нотками черной смородины, вишни, сливы, мяты и шоколада. Устойчивая структура, потрясающая длина, ярко выраженные танины. Послевкусие - продолжительное и комплексное.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками красных фруктов и специй.

Вино восхитительно в качестве дижестива для подачи в конце трапезы. Прекрасно сочетается с десертами (особенно шоколадными), сухофруктами, орешками, сырами.

Warrior - самая старая марка портвейна в мире, непрерывно поставляемая на рынок с 1750-х годов. Название Warrior появилось на бочках лучших портвейнов с самого начала существования компании. Традиционный стиль вина остается неизменным уже несколько столетий: Warrior – это полнотелое, богатое вино с прекрасным балансом. Для его производства главный винодел компании Питер Симингтон отбирает самые лучшие, богатые и фруктовые портвейны Reserve, которые помещаются в дубовые бочки до достижения прекрасной зрелости, затем портвейн разливается в бутылки. Так создается Warre’s Warrior, отмеченный множеством наград, один из лучших портвейнов, доступных для ежедневного употребления. Награды:- Золотая медаль на International Wine Challenge 2009;- Серебряная медаль и звание «Лучший в своём классе» на International Wine and Spirit Competition 2009;- Серебряная медаль на Decanter World Wine Awards 2006;- Золотая медаль на International Wine and Spirit Competition 2005.Компания Warre`s была основана в Португалии 1670 году, она является первой английской компанией, ставшей основоположником великих традиций в производстве высококлассных портвейнов.В1729 году в Опорто приезжает Уильям Уор (William Warre), его потомки жили в Португалии и занимались производством портвейна в течение последующих 200 лет. И именно с созданной ими компании Warre’s началась могущественная империя Symington.В 1882 году Эндрю Джеймс Симингтон (Symington) приезжает в Опорто и через несколько лет присоединяется к компании Warre’s. Две семьи совместно управляли компанией вплоть до 60-х годов 20 века, пока семья Warre не решает продать свою долю Симингтонам.Сегодня компания Warre’s полностью принадлежит и управляется четвертым поколением семьи Симингтон, которые выращивают виноград, занимаются производством, выдержкой и бутилированием фирменных портвейнов.Компании принадлежат лучшие виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и Кинта да Телхада, расположенные в Долине Дору. Каждый член семьи Симингтон имеет виноградник, которым он управляет.Компания Warre’s выпускает выдающиеся портвейны с великолепной структурой, силой и нежным ароматом. Они обладают чрезвычайно свежим, изысканным стилем и известны во всем мире за свое непревзойденное качество. Согласно традиционному способу, при производстве портвейнов  15% винограда давится ногами. Около 60% производящихся портвейнов относятся к категории премиум. Винтажные портвейны компании являются одними из лучших в мире, что подтверждается наградами на международных конкурсах и выставках.

Вино искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, богатый, сложный, с гармоничным сочетанием перечных нот и приятной минеральности, цитрусовых нюансов и оттенков зеленого яблока. Послевкусие долгое, с обертонами белого перца.

Аромат вина раскрывается пикантными оттенками черного перца в обрамлении соблазнительных нот ананаса, апельсина и минеральных нюансов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд австрийской кухни, жареной и тушеной телятины, говяжьего рагу, супов, блюд из картофеля, сыров.

Белое полусухое вино "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve является флагманским вином и практически синонимом Грюнер Вельтлинер винного дома Пфаффль. Этот сорт винограда Роман Пфаффль называет "Господин Вельтлинер" из-за его удивительных качеств, позволяющих получать вина с ярко выраженной индивидуальностью. Виноград для изготовления этого вина выращен на винограднике Hundsleiten, который расположен на горном хребте Bisambergkette. Почва флиш — слои мергеля и песчаника с вкраплениями кварца — делают эти виноградники идеальным местом для выращивания Грюнер Вельтлинер. В немецком языке словом "Hundsleiten" обозначают тяжелый путь или тяжелый труд. Виноградник назван так потому, что имеет очень крутые склоны, на которых сложно вести работы. Однако, трудности с выращиванием винограда с лихвой окупаются великолепным качеством полученных вин.Виноград для изготовления "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve был собран в конце октября. Ягоды прошли тщательный отбор. После бережного нажатия сусло было оставлено для мацерации на 8 часов. Брожение осуществлялось в больших деревянных бочках. В течение 5-6 месяцев часть вина (20%) проходила брожение в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть (80%) — в деревянных бочках.

Вино искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, богатый, сложный, с гармоничным сочетанием перечных нот и приятной минеральности, цитрусовых нюансов и оттенков зеленого яблока. Послевкусие долгое, с обертонами белого перца.

Аромат вина раскрывается пикантными оттенками черного перца в обрамлении соблазнительных нот ананаса, апельсина и минеральных нюансов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд австрийской кухни, жареной и тушеной телятины, говяжьего рагу, супов, блюд из картофеля, сыров.

Белое полусухое вино "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve является флагманским вином и практически синонимом Грюнер Вельтлинер винного дома Пфаффль. Этот сорт винограда Роман Пфаффль называет "Господин Вельтлинер" из-за его удивительных качеств, позволяющих получать вина с ярко выраженной индивидуальностью. Виноград для изготовления этого вина выращен на винограднике Hundsleiten, который расположен на горном хребте Bisambergkette. Почва флиш — слои мергеля и песчаника с вкраплениями кварца — делают эти виноградники идеальным местом для выращивания Грюнер Вельтлинер. В немецком языке словом "Hundsleiten" обозначают тяжелый путь или тяжелый труд. Виноградник назван так потому, что имеет очень крутые склоны, на которых сложно вести работы. Однако, трудности с выращиванием винограда с лихвой окупаются великолепным качеством полученных вин.Виноград для изготовления "Hundsleiten" Gruner Veltliner Reserve был собран в конце октября. Ягоды прошли тщательный отбор. После бережного нажатия сусло было оставлено для мацерации на 8 часов. Брожение осуществлялось в больших деревянных бочках. В течение 5-6 месяцев часть вина (20%) проходила брожение в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть (80%) — в деревянных бочках.

Вино нежно-розового цвета.

Вино обладает свежим, мягким, округлым, гармоничным вкусом, раскрывающимся многогранными фруктово-ягодными оттенками. Энергичная кислотность формирует стойкое, приятное и элегантное послевкусие с минеральными нюансами.

Полный утонченности аромат вина соткан нотками клубники, персика, арбузной корки и белых цветов. Свежие мятные нюансы добавляют букету особый шарм.

Вино рекомендуется подавать к оладьям из цуккини, мясному ассорти, буйабесу, говядине на гриле, крамблу с солеными томатами.

Линейка вин "Les Trois Freres" — результат работы трех братьев: Рафаэля, Себастьяна и Александра, представляющих третье поколение семьи Лац, владеющей Domaine des Aspras. Основываясь на опыте своих предшественников, они приумножают успех производства, расширяя ассортимент и создавая новые возможности для знакомства с терруаром Кот де Прованс. В переводе с французского "Les Trois Freres" означает "Три брата". Domaine des Aspras, "Les Trois Freres" Rose — органическое розовое вино из купажа сортов Сенсо, Гренаш и Роль, выращенных на каменистых склонах Прованса. Виноград собирают в прохладные ночные часы, чтобы предотвратить чрезмерное окисление. На винодельне ягоды тщательно сортируют и дестеблируют. Краткая холодная мацерация позволяет получить привлекательный розовый цвет будущему вину. В дальнейшем производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, и малая часть, полученная путем мягкого прессования. Полученное сусло ферментируют при низких температурах 14-18 °С, что обеспечивает максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, а также сохраняет свежесть и колорит. Вино выдерживается в стальных чанах на тонком осадке в течение нескольких недель. Домен дез Аспрас, "Ле Труа Фрерс" Розе обладает изысканным, чистым ароматом и нежным фруктовым вкусом.

Domaine des Aspras охватывает 25 га виноградников, располагаясь в романтичном французском Провансе, в тихой деревеньке Корренс. Исключительный терруар и сложившиеся здесь еще с XIII века традиции виноделия позволяют создавать вина с необыкновенным потенциалом. В хозяйстве применяются органические методы земледелия, а вина создаются биодинамическим способом. Домен де Аспрас был основан в 1960 году Лизой Лац и ее мужем, сегодня хозяйством управляет их сын — Майкл и трое его сыновей. В своей работе они используют оригинальные, традиционные методы основателей предприятия и успешно внедряют современные технологии. Девизом семьи является фраза: "Познай самого себя".

Вино нежно-розового цвета.

Вино обладает свежим, мягким, округлым, гармоничным вкусом, раскрывающимся многогранными фруктово-ягодными оттенками. Энергичная кислотность формирует стойкое, приятное и элегантное послевкусие с минеральными нюансами.

Полный утонченности аромат вина соткан нотками клубники, персика, арбузной корки и белых цветов. Свежие мятные нюансы добавляют букету особый шарм.

Вино рекомендуется подавать к оладьям из цуккини, мясному ассорти, буйабесу, говядине на гриле, крамблу с солеными томатами.

Линейка вин "Les Trois Freres" — результат работы трех братьев: Рафаэля, Себастьяна и Александра, представляющих третье поколение семьи Лац, владеющей Domaine des Aspras. Основываясь на опыте своих предшественников, они приумножают успех производства, расширяя ассортимент и создавая новые возможности для знакомства с терруаром Кот де Прованс. В переводе с французского "Les Trois Freres" означает "Три брата". Domaine des Aspras, "Les Trois Freres" Rose — органическое розовое вино из купажа сортов Сенсо, Гренаш и Роль, выращенных на каменистых склонах Прованса. Виноград собирают в прохладные ночные часы, чтобы предотвратить чрезмерное окисление. На винодельне ягоды тщательно сортируют и дестеблируют. Краткая холодная мацерация позволяет получить привлекательный розовый цвет будущему вину. В дальнейшем производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, и малая часть, полученная путем мягкого прессования. Полученное сусло ферментируют при низких температурах 14-18 °С, что обеспечивает максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, а также сохраняет свежесть и колорит. Вино выдерживается в стальных чанах на тонком осадке в течение нескольких недель. Домен дез Аспрас, "Ле Труа Фрерс" Розе обладает изысканным, чистым ароматом и нежным фруктовым вкусом.

Domaine des Aspras охватывает 25 га виноградников, располагаясь в романтичном французском Провансе, в тихой деревеньке Корренс. Исключительный терруар и сложившиеся здесь еще с XIII века традиции виноделия позволяют создавать вина с необыкновенным потенциалом. В хозяйстве применяются органические методы земледелия, а вина создаются биодинамическим способом. Домен де Аспрас был основан в 1960 году Лизой Лац и ее мужем, сегодня хозяйством управляет их сын — Майкл и трое его сыновей. В своей работе они используют оригинальные, традиционные методы основателей предприятия и успешно внедряют современные технологии. Девизом семьи является фраза: "Познай самого себя".

Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Мясистый, обильный вкус вина после аэрации более полно раскрывает тона ежевики, вишни в окружении намеков розмарина и лаванды. Мягкое, округлое послевкусие остается звучать нежными танинами и настойчивыми нюансами перца и пряностей.

Ноты специй и засахаренных черных фруктов в аромате вина поражают своей великолепной гибкостью и полнотой звучания. Интересные акценты создают намеки вишневой косточки, ванили, цветов и трав.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Lirac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах с большим содержанием гальки в аппелласьоне Лирак. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 14 дней. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Мясистый, обильный вкус вина после аэрации более полно раскрывает тона ежевики, вишни в окружении намеков розмарина и лаванды. Мягкое, округлое послевкусие остается звучать нежными танинами и настойчивыми нюансами перца и пряностей.

Ноты специй и засахаренных черных фруктов в аромате вина поражают своей великолепной гибкостью и полнотой звучания. Интересные акценты создают намеки вишневой косточки, ванили, цветов и трав.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Lirac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах с большим содержанием гальки в аппелласьоне Лирак. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 14 дней. По окончании малолактической ферментации 33% вина выдерживается в бургундских бочках объемом 228 литров, а 67% — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Цвет вина интенсивный, блестящий, желтый с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина округлый, прекрасно сбалансированный, с легким оттенком сливочного масла. В длительном послевкусии ощущаются тона молотого черного перца и спелых фруктов.

В аромате вина преобладают ноты экзотических фруктов: маракуйи, ананаса и манго, а также дымные и минеральные оттенки.

Вино обладает очень широкими гастрономическими возможностями. В молодом возрасте это превосходный аперитив, идеален со спаржей, прекрасно сопровождает легкие закуски, овощные салаты, сыры из козьего молока, фондю, блюда восточной кухни и морепродукты, является незаменимой парой к венскому шницелю. Зрелые вина хороши с жирной рыбой или белым мясом индейки и курицы с различными сливочными соусами.

Gruner Veltliner Smaragd "Urgestein Terrassen" — это прекрасное вино с богатым вкусом и сложным ароматом, огромным потенциалом хранения. Зачастую это вино сравнивают с белыми винами Бургундии.Грюнер Вельтлинер, в лучшем своем варианте (Смарагд), дает очень тонкие вина, благодаря высокой кислотности их выдержка может доходить до пятидесяти лет и больше. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Вельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия."Urgestein Terrassen" — это обозначение используется для вин, полученных из виноградников, находящихся на горных террасах на высоте 400 м, которые монахи выстроили и засадили лозами еще в XII веке. Террасы Вахау являются памятником Средневековья и находятся под защитой Юнеско в статусе "Наследие человечества". Никакая механизация здесь невозможна, виноградники обрабатываются вручную. Средняя урожайность довольно низкая — не более 30 гл на гектар, благодаря сочетанию довольно сурового местного климата и характеру почв. Среднегодовая температура воздуха составляет около 8°С, а скалистые бедные почвы "вытягивают" из лоз все соки, заставляя их корни тянуться сквозь камни, на глубину 8–12 метров. Благодаря таким условиям собирают максимально концентрированный урожай. Ферментация проводится исключительно на природных дрожжах в чанах из нержавеющей стали без выдержки в дубовых бочках.В 1971 году Франц Ксавер Пихлер унаследовал три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом — Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. В настоящее время сорт Gruner Veltliner занимает 50% из 13 га виноградников хозяйства.

Цвет вина интенсивный, блестящий, желтый с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина округлый, прекрасно сбалансированный, с легким оттенком сливочного масла. В длительном послевкусии ощущаются тона молотого черного перца и спелых фруктов.

В аромате вина преобладают ноты экзотических фруктов: маракуйи, ананаса и манго, а также дымные и минеральные оттенки.

Вино обладает очень широкими гастрономическими возможностями. В молодом возрасте это превосходный аперитив, идеален со спаржей, прекрасно сопровождает легкие закуски, овощные салаты, сыры из козьего молока, фондю, блюда восточной кухни и морепродукты, является незаменимой парой к венскому шницелю. Зрелые вина хороши с жирной рыбой или белым мясом индейки и курицы с различными сливочными соусами.

Gruner Veltliner Smaragd "Urgestein Terrassen" — это прекрасное вино с богатым вкусом и сложным ароматом, огромным потенциалом хранения. Зачастую это вино сравнивают с белыми винами Бургундии.Грюнер Вельтлинер, в лучшем своем варианте (Смарагд), дает очень тонкие вина, благодаря высокой кислотности их выдержка может доходить до пятидесяти лет и больше. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Вельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия."Urgestein Terrassen" — это обозначение используется для вин, полученных из виноградников, находящихся на горных террасах на высоте 400 м, которые монахи выстроили и засадили лозами еще в XII веке. Террасы Вахау являются памятником Средневековья и находятся под защитой Юнеско в статусе "Наследие человечества". Никакая механизация здесь невозможна, виноградники обрабатываются вручную. Средняя урожайность довольно низкая — не более 30 гл на гектар, благодаря сочетанию довольно сурового местного климата и характеру почв. Среднегодовая температура воздуха составляет около 8°С, а скалистые бедные почвы "вытягивают" из лоз все соки, заставляя их корни тянуться сквозь камни, на глубину 8–12 метров. Благодаря таким условиям собирают максимально концентрированный урожай. Ферментация проводится исключительно на природных дрожжах в чанах из нержавеющей стали без выдержки в дубовых бочках.В 1971 году Франц Ксавер Пихлер унаследовал три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом — Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. В настоящее время сорт Gruner Veltliner занимает 50% из 13 га виноградников хозяйства.

Вино глубокого фиолетового цвета с пурпурными отражениями.

Вино соблазняет богатым, чарующим вкусом с шелковистыми танинами, фруктовыми тонами и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот темных фруктов, экзотических пряностей, лакрицы и какао.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино глубокого фиолетового цвета с пурпурными отражениями.

Вино соблазняет богатым, чарующим вкусом с шелковистыми танинами, фруктовыми тонами и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот темных фруктов, экзотических пряностей, лакрицы и какао.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.