Вино Тинта Као, Сира, Шардоне и Шенен Блан, Страница 257

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино покоряет глубоким, щедрым вкусом с гладкой текстурой, нотами цитрусовых, груши и минералов, с пикантной кислинкой и свежим послевкусием.

Вино интригует чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот минералов, белых цветов и цитрусовых.

Вино идеально подойдет к блюдам изысканной кухни. Его рекомендуется подавать к паштету из гусиной печени, мясному филе, птице. Хорошо сочетается с креветками, ракообразными, а также козьими сырами.

"Beaune Greves" Le Clos Blanc — необычное, редкое белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на винограднике "Les Greves". Этот виноградник расположен на севере Кот де Бон между "Les Toussaints", "Les Bressandes" и "Les Theurons". На французском языке "Greves" означает песчаные, мелкие камни, что описывает почву этого виноградника. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в деревянных бочках, а затем вино выдерживается 14-18 месяцев. Потенциал хранения вина "Бон Грев" Ле Кло Блан составляет 7 лет.Луи-Анри Дени Жадо основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.  Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня Дом Луи Жадо владеет 154 га прекрасных виноградников в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина. С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино покоряет глубоким, щедрым вкусом с гладкой текстурой, нотами цитрусовых, груши и минералов, с пикантной кислинкой и свежим послевкусием.

Вино интригует чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот минералов, белых цветов и цитрусовых.

Вино идеально подойдет к блюдам изысканной кухни. Его рекомендуется подавать к паштету из гусиной печени, мясному филе, птице. Хорошо сочетается с креветками, ракообразными, а также козьими сырами.

"Beaune Greves" Le Clos Blanc — необычное, редкое белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на винограднике "Les Greves". Этот виноградник расположен на севере Кот де Бон между "Les Toussaints", "Les Bressandes" и "Les Theurons". На французском языке "Greves" означает песчаные, мелкие камни, что описывает почву этого виноградника. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в деревянных бочках, а затем вино выдерживается 14-18 месяцев. Потенциал хранения вина "Бон Грев" Ле Кло Блан составляет 7 лет.Луи-Анри Дени Жадо основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.  Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня Дом Луи Жадо владеет 154 га прекрасных виноградников в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина. С самого начала Дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино золотистого цвета с серебристыми отблесками.

Вино чарует сочным, насыщенным, богатым вкусом с оттенками груши сорта Конференция, грейпфрута, сладких специй и минералов, яркой кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими тонами белого персика, абрикоса и сливы Мирабель, украшенными штрихами весенних цветов и едва уловимыми смолистыми нюансами.

Вино идеально гармонирует с рыбой в белом соусе, моллюсками и деликатесами.

Beaune Greves "Le Clos Blanc" — необычное, редкое белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на винограднике "Les Greves", посаженном Луи Жадо в 1986 году. Этот виноградник расположен на севере Кот де Бон между "Les Toussaints", "Les Bressandes" и "Les Theurons". На французском языке "Greves" означает песчаные, мелкие камни, что описывает почву этого виноградника. Урожай собирается в маленькие ящики для сохранения целостности ягод. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в деревянных бочках, треть из которых является новыми, а затем вино выдерживается 14-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8-12 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино золотистого цвета с серебристыми отблесками.

Вино чарует сочным, насыщенным, богатым вкусом с оттенками груши сорта Конференция, грейпфрута, сладких специй и минералов, яркой кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими тонами белого персика, абрикоса и сливы Мирабель, украшенными штрихами весенних цветов и едва уловимыми смолистыми нюансами.

Вино идеально гармонирует с рыбой в белом соусе, моллюсками и деликатесами.

Beaune Greves "Le Clos Blanc" — необычное, редкое белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на винограднике "Les Greves", посаженном Луи Жадо в 1986 году. Этот виноградник расположен на севере Кот де Бон между "Les Toussaints", "Les Bressandes" и "Les Theurons". На французском языке "Greves" означает песчаные, мелкие камни, что описывает почву этого виноградника. Урожай собирается в маленькие ящики для сохранения целостности ягод. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в деревянных бочках, треть из которых является новыми, а затем вино выдерживается 14-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8-12 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино покоряет многогранным, богатым, изысканным вкусом с оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, минералов и пряностей, в пикантной кислинкой и чистым, сухим послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот груши, персика, апельсиновой цедры и меда.

Вино чудесно раскрывается в комбинации с мягкими сырами, блюдами из грибов, рыбой, моллюсками и другими морепродуктами.

Великолепное белое вино Meursault 1er Cru "Le Poruzots-Dessus" от Domaine Remi Jobard изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках региона Кот де Бон. Возраст лоз — 22 года и более 60 лет. При выращивании винограда не используются химические удобрения. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках (25% — новых) и 6 месяцев — в стальных резервуарах. Вино обладает отличным потенциалом хранения — минимум 15 лет.Реми Жобар — молодой управляющий Домена из династии виноделов. Его отец Шарль Жобар приходится братом Франсуа и Жан-Пьеру Жобар (виноделу Louis Latour). Реми Жобар, несмотря на свой достаточно молодой возраст, — умелый, талантливый винодел. Он не использует на виноградниках химикаты, особое внимание уделяет позднему сбору винограда и стремится к более низкой урожайности. По версии, ставшей популярной в последнее время среди виноградарей, если лоза лишается питания на поверхности, ее корни проникают глубже, в известняк, и естественные натуральные кислоты, которыми он очень богат, стабилизируют и продлевают ферментацию, в итоге получаются более сложные вина.Еще одна особенность Domaine Remi Jobard — наличие маленького, теплого погреба. Реми делает дебурбаж только в те годы, когда он озабочен здоровьем крупных частиц осадка — он часто взбалтывает его, чтобы "получить как можно больше богатства в течение относительно короткого элеважа". В среднем же процесс элеважа занимает около 15 месяцев, что дает возможность более медленного развития и помогает избежать осветления и фильтрации. Бутилированием вина занимается мать Реми, причем делает она это вручную.Вина Домена Реми Жобар получаются сложными и глубокими, при условии, что им дать достаточно времени для полного раскрытия. Этот небольшой семейный Домен производит действительно качественные вина, причем по ценам, намного ниже аналогичных им вин.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино покоряет многогранным, богатым, изысканным вкусом с оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, минералов и пряностей, в пикантной кислинкой и чистым, сухим послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот груши, персика, апельсиновой цедры и меда.

Вино чудесно раскрывается в комбинации с мягкими сырами, блюдами из грибов, рыбой, моллюсками и другими морепродуктами.

Великолепное белое вино Meursault 1er Cru "Le Poruzots-Dessus" от Domaine Remi Jobard изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках региона Кот де Бон. Возраст лоз — 22 года и более 60 лет. При выращивании винограда не используются химические удобрения. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках (25% — новых) и 6 месяцев — в стальных резервуарах. Вино обладает отличным потенциалом хранения — минимум 15 лет.Реми Жобар — молодой управляющий Домена из династии виноделов. Его отец Шарль Жобар приходится братом Франсуа и Жан-Пьеру Жобар (виноделу Louis Latour). Реми Жобар, несмотря на свой достаточно молодой возраст, — умелый, талантливый винодел. Он не использует на виноградниках химикаты, особое внимание уделяет позднему сбору винограда и стремится к более низкой урожайности. По версии, ставшей популярной в последнее время среди виноградарей, если лоза лишается питания на поверхности, ее корни проникают глубже, в известняк, и естественные натуральные кислоты, которыми он очень богат, стабилизируют и продлевают ферментацию, в итоге получаются более сложные вина.Еще одна особенность Domaine Remi Jobard — наличие маленького, теплого погреба. Реми делает дебурбаж только в те годы, когда он озабочен здоровьем крупных частиц осадка — он часто взбалтывает его, чтобы "получить как можно больше богатства в течение относительно короткого элеважа". В среднем же процесс элеважа занимает около 15 месяцев, что дает возможность более медленного развития и помогает избежать осветления и фильтрации. Бутилированием вина занимается мать Реми, причем делает она это вручную.Вина Домена Реми Жобар получаются сложными и глубокими, при условии, что им дать достаточно времени для полного раскрытия. Этот небольшой семейный Домен производит действительно качественные вина, причем по ценам, намного ниже аналогичных им вин.

Вино приятного светло-желтого цвета.

Вино обладает мощным, интенсивным, хорошо сбалансированным, энергичным и богатым вкусом с ярко выраженной минеральностью, тонами экзотических фруктов и растительными нюансами. Послевкусие длительное, гармоничное.

Свежий и сложный, довольно сдержанный аромат вина наполнен нотами цветов, яблок Granny Smith, минералов, мускатного ореха, поджаренных тостов и зелени.

Вино рекомендуется к блюдам изысканной кухни, подается к птице, телятине, сырам. Составит замечательную пару с лососем, фуа-гра и блюдами из курицы.

Великолепное белое сухое вино Corton-Charlemagne Grand Cru, обладающее прекрасной текстурой и отлично сбалансированной кислотностью, отличается мощным и ярким минеральным вкусом и богатым ароматом, сформированными в условиях выращивания Шардоне на известковой почве региона Кот-де-Бон. Для изготовления вина используются ягоды, собранные с 50-летних лоз в окрестностях деревень Pernand Vergelesses, Aloxe Corton и Ladoix Serrigny. Перед началом производства вина виноград проходит двойной контроль. Первый раз его тщательно отбирают во время ручного сбора урожая, а затем еще раз сортируют на винодельне с помощью специальных таблиц. Сусло получают путем мягкого прессования. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение с участием природных бактерий протекают в 228-литровых бочках из французского дуба, из которых 30% — новые. Выдержка на тонком осадке занимает около 18 месяцев. За 30 дней до розлива напиток из бочек переливают в резервуар из нержавеющей стали для перемешивания. Перед бутилированием, которое производится с учетом лунного календаря, вино осветляют и слегка фильтруют.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино приятного светло-желтого цвета.

Вино обладает мощным, интенсивным, хорошо сбалансированным, энергичным и богатым вкусом с ярко выраженной минеральностью, тонами экзотических фруктов и растительными нюансами. Послевкусие длительное, гармоничное.

Свежий и сложный, довольно сдержанный аромат вина наполнен нотами цветов, яблок Granny Smith, минералов, мускатного ореха, поджаренных тостов и зелени.

Вино рекомендуется к блюдам изысканной кухни, подается к птице, телятине, сырам. Составит замечательную пару с лососем, фуа-гра и блюдами из курицы.

Великолепное белое сухое вино Corton-Charlemagne Grand Cru, обладающее прекрасной текстурой и отлично сбалансированной кислотностью, отличается мощным и ярким минеральным вкусом и богатым ароматом, сформированными в условиях выращивания Шардоне на известковой почве региона Кот-де-Бон. Для изготовления вина используются ягоды, собранные с 50-летних лоз в окрестностях деревень Pernand Vergelesses, Aloxe Corton и Ladoix Serrigny. Перед началом производства вина виноград проходит двойной контроль. Первый раз его тщательно отбирают во время ручного сбора урожая, а затем еще раз сортируют на винодельне с помощью специальных таблиц. Сусло получают путем мягкого прессования. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение с участием природных бактерий протекают в 228-литровых бочках из французского дуба, из которых 30% — новые. Выдержка на тонком осадке занимает около 18 месяцев. За 30 дней до розлива напиток из бочек переливают в резервуар из нержавеющей стали для перемешивания. Перед бутилированием, которое производится с учетом лунного календаря, вино осветляют и слегка фильтруют.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, насыщенный, очень питкий и свежий, с цитрусово-минеральными акцентами, отличным балансом между кремовой текстурой и живой кислотностью. Послевкусие стойкое, сухое.

Сдержанный аромат вина демонстрирует легкие оттенки лимона и сливок, украшенные тонкими травяными и минеральными нюансами.

Вино гармонично сочетается с рыбой или лобстером на гриле.

Au Pied du Mont Chauve, Saint-Aubin 1er Cru "Pitangerets" AOP Blanc — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Pitangerets" класса Премье Крю. Он расположен на границе коммуны с Шассань-Монраше, на склоне, обращенном на восток. Лозы, посаженные в основном в середине 1980-х годов, выращиваются на почве, богатой известняком, образовавшимся в результате эрозии коренных пород. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется в пневматическом прессе целыми гроздьями. Полученный сок декантируют при комнатной температуре, а затем ферментируют в дубовых бочках в полном соответствии с бургундскими традициями. Выдерживается вино в течение 18 месяцев также в дубовых бочках. Перед розливом проводится легкая фильтрация.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.Domaine Au Pied du Mont Chauve находится в Бургундии у подножия горы Мон-Шов в Шассань-Монраше. Компанию возглавляет решительная и целеустремленная Франсин Пикард, которая сменила на посту своего отца, Мишеля Пикард, в винном доме Famille Picard. В последние годы она придерживается принципов органического земледелия на своих виноградниках. Domaine Au Pied du Mont Chauve работает совместно с виноделом и энологом, Фабрис Лес, и радует великолепно выполненными винтажами классических терруарных вин.

Domaine Famille Picard — живописное, старинное поместье, принадлежащее семье Пикард. Несколько поколений занимаются виноделием со всей страстью и удовольствием, присущими истинным французам. Стремясь производить высококачественные вина, они не забывают об окружающей среде, поэтому работают в рамках биодинамического подхода. Он выражается в использовании только натуральных продуктов для обработки почвы, использовании для вспашки земли лошадей, учета лунных циклов при планировании работ.Нынешний владелец, Мишель Пикард, помимо самого поместья, занимающего 35 гектаров, распоряжается еще и 135 га виноградников, которые разбросаны по 5 различным наименованиям Бургундии. Настоящими жемчужинами его наследия являются великолепные погреба постройки 11 и 14 века.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, насыщенный, очень питкий и свежий, с цитрусово-минеральными акцентами, отличным балансом между кремовой текстурой и живой кислотностью. Послевкусие стойкое, сухое.

Сдержанный аромат вина демонстрирует легкие оттенки лимона и сливок, украшенные тонкими травяными и минеральными нюансами.

Вино гармонично сочетается с рыбой или лобстером на гриле.

Au Pied du Mont Chauve, Saint-Aubin 1er Cru "Pitangerets" AOP Blanc — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Pitangerets" класса Премье Крю. Он расположен на границе коммуны с Шассань-Монраше, на склоне, обращенном на восток. Лозы, посаженные в основном в середине 1980-х годов, выращиваются на почве, богатой известняком, образовавшимся в результате эрозии коренных пород. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется в пневматическом прессе целыми гроздьями. Полученный сок декантируют при комнатной температуре, а затем ферментируют в дубовых бочках в полном соответствии с бургундскими традициями. Выдерживается вино в течение 18 месяцев также в дубовых бочках. Перед розливом проводится легкая фильтрация.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.Domaine Au Pied du Mont Chauve находится в Бургундии у подножия горы Мон-Шов в Шассань-Монраше. Компанию возглавляет решительная и целеустремленная Франсин Пикард, которая сменила на посту своего отца, Мишеля Пикард, в винном доме Famille Picard. В последние годы она придерживается принципов органического земледелия на своих виноградниках. Domaine Au Pied du Mont Chauve работает совместно с виноделом и энологом, Фабрис Лес, и радует великолепно выполненными винтажами классических терруарных вин.

Domaine Famille Picard — живописное, старинное поместье, принадлежащее семье Пикард. Несколько поколений занимаются виноделием со всей страстью и удовольствием, присущими истинным французам. Стремясь производить высококачественные вина, они не забывают об окружающей среде, поэтому работают в рамках биодинамического подхода. Он выражается в использовании только натуральных продуктов для обработки почвы, использовании для вспашки земли лошадей, учета лунных циклов при планировании работ.Нынешний владелец, Мишель Пикард, помимо самого поместья, занимающего 35 гектаров, распоряжается еще и 135 га виноградников, которые разбросаны по 5 различным наименованиям Бургундии. Настоящими жемчужинами его наследия являются великолепные погреба постройки 11 и 14 века.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вину присущ оригинальный кремово-медовый вкус с освежающей кислотностью и характерной для цитрусовых фруктов легкой горчинкой, к которой со временем присоединяются тонизирующие минеральные нотки. Напиток оставляет приятное карамельное послевкусие.

В процессе аэрации в доминирующие ароматы свежей травы постепенно вплетаются оттенки шалфея и цветущей липы.

Вино идеально подходит для сопровождения белого мяса, копченостей и различных рыбных блюд, особенно рыбы под белым соусом.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вину присущ оригинальный кремово-медовый вкус с освежающей кислотностью и характерной для цитрусовых фруктов легкой горчинкой, к которой со временем присоединяются тонизирующие минеральные нотки. Напиток оставляет приятное карамельное послевкусие.

В процессе аэрации в доминирующие ароматы свежей травы постепенно вплетаются оттенки шалфея и цветущей липы.

Вино идеально подходит для сопровождения белого мяса, копченостей и различных рыбных блюд, особенно рыбы под белым соусом.

Вино золотистого цвета.

Изящное вино с богатым, сбалансированным вкусом, наполненным тонами фруктов с легкими оттенками извести и минералов. Послевкусие чистое, продолжительное.

Аромат вина раскрывается нотами минералов, цветов, душистого меда и цитрусовых.

Вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и овощей. Идеально в качестве аперитива.

Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot AOC Blanc — привлекательное, хорошо сбалансированное белое вино. Оно обладает щедрым, гармоничным вкусом и чистым ароматом. С возрастом вино обретает насыщенность и становится более элегантным. Для его производства используется один из самых известных сортов белого винограда — Шардоне.Виноградник расположен в регионе Chassagne-Montrachet с официально признанной классификацией Premier Cru. Богатые известняком местные земли и континентальный климат дарят вину Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot AOC Blanc неповторимые минеральные оттенки, энергию и изящность.

Вино золотистого цвета.

Изящное вино с богатым, сбалансированным вкусом, наполненным тонами фруктов с легкими оттенками извести и минералов. Послевкусие чистое, продолжительное.

Аромат вина раскрывается нотами минералов, цветов, душистого меда и цитрусовых.

Вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и овощей. Идеально в качестве аперитива.

Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot AOC Blanc — привлекательное, хорошо сбалансированное белое вино. Оно обладает щедрым, гармоничным вкусом и чистым ароматом. С возрастом вино обретает насыщенность и становится более элегантным. Для его производства используется один из самых известных сортов белого винограда — Шардоне.Виноградник расположен в регионе Chassagne-Montrachet с официально признанной классификацией Premier Cru. Богатые известняком местные земли и континентальный климат дарят вину Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot AOC Blanc неповторимые минеральные оттенки, энергию и изящность.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с плотной текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Богатый, свежий аромат вина раскрывается оттенками желтого яблока, лимона, минералов, белых цветов и свежеиспеченных булочек.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, козьими сырами и десертами.

Domaine Tollot-Beaut, Bourgogne Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на виноградниках хозяйства в Бургундии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с плотной текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Богатый, свежий аромат вина раскрывается оттенками желтого яблока, лимона, минералов, белых цветов и свежеиспеченных булочек.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, козьими сырами и десертами.

Domaine Tollot-Beaut, Bourgogne Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на виноградниках хозяйства в Бургундии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина полный, свежий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в стойком послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками яблока, персика, ванили и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для свежих салатов, жареной рыбы, морепродуктов, моллюсков, суши и сашими.

Louis Jadot, Chassagne-Montrachet 1-er Cru Grande Montagne AOC — роскошное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике класса Премье Крю  на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в деревянных бочках. Выдерживается вино 12-15 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые. Потенциал вина составляет 5-15 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина полный, свежий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в стойком послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками яблока, персика, ванили и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для свежих салатов, жареной рыбы, морепродуктов, моллюсков, суши и сашими.

Louis Jadot, Chassagne-Montrachet 1-er Cru Grande Montagne AOC — роскошное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике класса Премье Крю  на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в деревянных бочках. Выдерживается вино 12-15 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые. Потенциал вина составляет 5-15 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино бледно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, живой, гармоничный, сложный, очень хорошо сбалансированный, с хрустящей лимонной кислотностью, минеральными тонами, легкими нюансами пряностей и невероятно длительным послевкусием.

Привлекательный, плотный, очень четко выраженный и сбалансированный аромат вина наполнен тонами меда и пчелиного воска, нюансами личи, папоротника, фундука. С аэрацией появляются оттенки лимонного творога.

Вино предназначено для блюд изысканной кухни: моллюсков, приготовленных в бульоне со сливками, печенью домашней птицы, рыбы под изысканным соусом. Вино также сочетается с сырами с очень сильным ароматом: Мюнстер и зрелый Комт.

Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" — впечатляющее вино, признанное винными критиками одним из самых соленых, самых длинных и самых сложных белых вина в 2014 году. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке "Ле Кайере" класса Премье Крю. В состав аппелласьона Пюлиньи-Монраше, расположенного к югу от Мерсо и к северу от Шассань-Монраше, входят виноградники, являющиеся "родиной" величайших белых вин в мире (4 Гран Крю и 17 Премье Крю). Он занимает восточные склоны Пюлиньи, на высоте от 230 до 390 метров над уровнем моря. Смешанные почвы из камней, глины и мела хорошо прогреваются на солнце и не задерживают лишнюю влагу. "Ле Кайере" считается одним из лучших терруаров Пюлиньи. После ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение около 18 месяцев. При хороших условиях "Le Cailleret" может прекрасно хранится 10 лет. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино бледно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, живой, гармоничный, сложный, очень хорошо сбалансированный, с хрустящей лимонной кислотностью, минеральными тонами, легкими нюансами пряностей и невероятно длительным послевкусием.

Привлекательный, плотный, очень четко выраженный и сбалансированный аромат вина наполнен тонами меда и пчелиного воска, нюансами личи, папоротника, фундука. С аэрацией появляются оттенки лимонного творога.

Вино предназначено для блюд изысканной кухни: моллюсков, приготовленных в бульоне со сливками, печенью домашней птицы, рыбы под изысканным соусом. Вино также сочетается с сырами с очень сильным ароматом: Мюнстер и зрелый Комт.

Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" — впечатляющее вино, признанное винными критиками одним из самых соленых, самых длинных и самых сложных белых вина в 2014 году. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке "Ле Кайере" класса Премье Крю. В состав аппелласьона Пюлиньи-Монраше, расположенного к югу от Мерсо и к северу от Шассань-Монраше, входят виноградники, являющиеся "родиной" величайших белых вин в мире (4 Гран Крю и 17 Премье Крю). Он занимает восточные склоны Пюлиньи, на высоте от 230 до 390 метров над уровнем моря. Смешанные почвы из камней, глины и мела хорошо прогреваются на солнце и не задерживают лишнюю влагу. "Ле Кайере" считается одним из лучших терруаров Пюлиньи. После ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение около 18 месяцев. При хороших условиях "Le Cailleret" может прекрасно хранится 10 лет. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета.

Живой, свежий вкус вина обладает округлостью и тонкой, эластичной текстурой. Нежным тонам белых фруктов придают некоторую нервозность хрустящая кислотность и минеральность. Послевкусие наполнено мятными нюансами и легкой терпкостью.

Аромат вина раскрывается нотами майских цветов, акации, жимолости, к которым присоединяются оттенки лимона, белого персика, вербены, мяты и папоротника. По мере старения в аромате вина появляются тона айвы и сосновых почек.

Вино хорошо сочетается с телятиной, домашней птицей, ракообразными и жареными овощами. Является идеальным партнером для морепродуктов, козьего сыра, сыров типа Камамбер.

Просто ощутив аромат вина Louis Max, Vire-Clesse, Вы попадете в плен тонкого очаровательного букета, независимо от того, новичок ли Вы в мире вина или искушенный ценитель. Терруар Вире-Клессе является новым образованием Бургундии. До 1999 года он состоял из двух наименований: Макон-Клессе и Макон-Вире, имеющих сходный типаж. Каждый производитель накладывает собственный отпечаток на богатый и чистый стиль Вире-Клессе. Виноград сорта Шардоне, из которого производится вино, проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и полный цикл яблочно-молочного брожения. Выдержка от 8 до 10 месяцев осуществляется в тех же стальных емкостях.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета.

Живой, свежий вкус вина обладает округлостью и тонкой, эластичной текстурой. Нежным тонам белых фруктов придают некоторую нервозность хрустящая кислотность и минеральность. Послевкусие наполнено мятными нюансами и легкой терпкостью.

Аромат вина раскрывается нотами майских цветов, акации, жимолости, к которым присоединяются оттенки лимона, белого персика, вербены, мяты и папоротника. По мере старения в аромате вина появляются тона айвы и сосновых почек.

Вино хорошо сочетается с телятиной, домашней птицей, ракообразными и жареными овощами. Является идеальным партнером для морепродуктов, козьего сыра, сыров типа Камамбер.

Просто ощутив аромат вина Louis Max, Vire-Clesse, Вы попадете в плен тонкого очаровательного букета, независимо от того, новичок ли Вы в мире вина или искушенный ценитель. Терруар Вире-Клессе является новым образованием Бургундии. До 1999 года он состоял из двух наименований: Макон-Клессе и Макон-Вире, имеющих сходный типаж. Каждый производитель накладывает собственный отпечаток на богатый и чистый стиль Вире-Клессе. Виноград сорта Шардоне, из которого производится вино, проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и полный цикл яблочно-молочного брожения. Выдержка от 8 до 10 месяцев осуществляется в тех же стальных емкостях.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает гармоничным, свежим, хорошо структурированным вкусом с нотами ананаса, дыни, маракуйи и цитрусовых, дополняемыми нюансами кремния и минералов, с освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Сложный, интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелого яблока, белой груши, апельсиновой цедры, грейпфрута и лимонной травы, оттенками липового цвета и жасмина, нюансами известняка, мела, тостов и соли.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, птицы, телятины, а также омарами и фуа-гра.

Chassagne-Montrachet Premier Cru "En Virondot" — это восхитительное, элегантное белое вино, выполненное в классическом стиле и изготовленное из сорта винограда Шардоне, который выращивают на одноименном винограднике. Благодаря своим вкусовым качествам, вино прекрасно сочетается со многими основными блюдами, также отлично дополняя сложные блюда высокой кухни. Процесс ферментации происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, что добавляет изысканности и глубины вкусу.История компании Марк Морэ э Фис началась в далеком 1919 году, когда Фернан Море решил создать винодельню на территории, принадлежавшей его матери, где располагался постоялый двор. Его сын Марк присоединился к нему в 1944 году, а несколькими годами позже его поддержали дочери и незаконнорожденный сын Бернард Моллара. Именно он сегодня вместе со своей дочерью возглавляет компанию. Площадь виноградников хозяйства насчитывает около 9 га. На большей части виноградников выращивают сорт Шардоне, также здесь культивируют такие сорта винограда, как Пино Нуар и Алиготе.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает гармоничным, свежим, хорошо структурированным вкусом с нотами ананаса, дыни, маракуйи и цитрусовых, дополняемыми нюансами кремния и минералов, с освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Сложный, интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелого яблока, белой груши, апельсиновой цедры, грейпфрута и лимонной травы, оттенками липового цвета и жасмина, нюансами известняка, мела, тостов и соли.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, птицы, телятины, а также омарами и фуа-гра.

Chassagne-Montrachet Premier Cru "En Virondot" — это восхитительное, элегантное белое вино, выполненное в классическом стиле и изготовленное из сорта винограда Шардоне, который выращивают на одноименном винограднике. Благодаря своим вкусовым качествам, вино прекрасно сочетается со многими основными блюдами, также отлично дополняя сложные блюда высокой кухни. Процесс ферментации происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, что добавляет изысканности и глубины вкусу.История компании Марк Морэ э Фис началась в далеком 1919 году, когда Фернан Море решил создать винодельню на территории, принадлежавшей его матери, где располагался постоялый двор. Его сын Марк присоединился к нему в 1944 году, а несколькими годами позже его поддержали дочери и незаконнорожденный сын Бернард Моллара. Именно он сегодня вместе со своей дочерью возглавляет компанию. Площадь виноградников хозяйства насчитывает около 9 га. На большей части виноградников выращивают сорт Шардоне, также здесь культивируют такие сорта винограда, как Пино Нуар и Алиготе.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с тонкой кислинкой, гармоничный и слегка пряный, отличающийся мягкой минеральностью и живой энергией. Во вкусовом аккорде звучат нотки зеленого яблока, цитрусового масла, поджаренных тостов и белых цветов.

Вино демонстрирует восхитительно манящий цветочный аромат. На заднем фоне красиво звучат оттенки апельсина, красных яблок и лесного ореха.

Вино идеально сочетается с рыбой в соусе, белым мясом, а также мягкими сырами.

Pierre Morey, Meursault "Clos Le Meix Tavaux" AOC — дебютный винтаж, представляющий собой загадочный клима "Clos Le Meix Tavaux", который расположен чуть выше ручья Cloux, напротив холма Meix Chavaux, в центре деревни, на довольно низком склоне с каменистой почвой. Виноградник занимает площадь в 0,29 га, он был засажен в 1985 году. Это кюве сочетает в себе гибкость, нежность цветочных ароматов и минеральность, непосредственно обусловленную довольно известняковой почвой. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, виноград сортируется и деликатно измельчается перед мягким прессованием в пневматическом прессе. Затем сусло отстаивается в стальном резервуаре на протяжении 12-24 часов, после чего переливается в дубовые бочки, в которых проходит алкогольная ферментация. Регулярный батонаж 2-3 раза в неделю проводится до начала яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке от 16 до 24 месяцев. Решение о необходимости фильтрации вина принимается непосредственно перед розливом в бутылки.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето. По окончании цветения, благодаря благоприятной погоде, виноградная лоза очень быстро разрасталась, и стадии вегетации сменяли друг друга. Несколько гроз в конце июля позволили избежать стрессов из-за недостатка воды. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного — 12 сентября. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с тонкой кислинкой, гармоничный и слегка пряный, отличающийся мягкой минеральностью и живой энергией. Во вкусовом аккорде звучат нотки зеленого яблока, цитрусового масла, поджаренных тостов и белых цветов.

Вино демонстрирует восхитительно манящий цветочный аромат. На заднем фоне красиво звучат оттенки апельсина, красных яблок и лесного ореха.

Вино идеально сочетается с рыбой в соусе, белым мясом, а также мягкими сырами.

Pierre Morey, Meursault "Clos Le Meix Tavaux" AOC — дебютный винтаж, представляющий собой загадочный клима "Clos Le Meix Tavaux", который расположен чуть выше ручья Cloux, напротив холма Meix Chavaux, в центре деревни, на довольно низком склоне с каменистой почвой. Виноградник занимает площадь в 0,29 га, он был засажен в 1985 году. Это кюве сочетает в себе гибкость, нежность цветочных ароматов и минеральность, непосредственно обусловленную довольно известняковой почвой. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, виноград сортируется и деликатно измельчается перед мягким прессованием в пневматическом прессе. Затем сусло отстаивается в стальном резервуаре на протяжении 12-24 часов, после чего переливается в дубовые бочки, в которых проходит алкогольная ферментация. Регулярный батонаж 2-3 раза в неделю проводится до начала яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке от 16 до 24 месяцев. Решение о необходимости фильтрации вина принимается непосредственно перед розливом в бутылки.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето. По окончании цветения, благодаря благоприятной погоде, виноградная лоза очень быстро разрасталась, и стадии вегетации сменяли друг друга. Несколько гроз в конце июля позволили избежать стрессов из-за недостатка воды. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного — 12 сентября. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитурсово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, зеленого яблока и трав.

Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.

Вино Meursault от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках аппелласьона Мерсо. Урожай собирают и сортируют вручную. Ягоды прессуют, после чего сусло охлаждается в течение небольшого промежутка времени. Вино ферментируется в бочках, изготовленных из французского дуба, которые хранятся в прохладных погребах. Во время брожения осадок перемешивают сначала 2 раза в день в течение нескольких месяцев, а потом — по мере необходимости. Вино выдерживают от 12 до 15 месяцев, затем разливают в бутылки. Мерсо имеет высокий потенциал хранения. Мерсо от Домена Битузэ-Прийо награждено серебряной медалью журнала "Magnum" №3–4(24) в 2008 году.Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитурсово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, зеленого яблока и трав.

Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.

Вино Meursault от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках аппелласьона Мерсо. Урожай собирают и сортируют вручную. Ягоды прессуют, после чего сусло охлаждается в течение небольшого промежутка времени. Вино ферментируется в бочках, изготовленных из французского дуба, которые хранятся в прохладных погребах. Во время брожения осадок перемешивают сначала 2 раза в день в течение нескольких месяцев, а потом — по мере необходимости. Вино выдерживают от 12 до 15 месяцев, затем разливают в бутылки. Мерсо имеет высокий потенциал хранения. Мерсо от Домена Битузэ-Прийо награждено серебряной медалью журнала "Magnum" №3–4(24) в 2008 году.Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, богатый, мощный, с плотной структурой, отличной кислотностью и минеральностью, сливочной текстурой и очень длительным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с тонами тропических фруктов, яблок и груш, с нотками меда, изюма, сливочного масла и дыма.

Вино составит отличную пару рыбным блюдам, белому мясу, омарам, голубому и козьему сыру.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, богатый, мощный, с плотной структурой, отличной кислотностью и минеральностью, сливочной текстурой и очень длительным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с тонами тропических фруктов, яблок и груш, с нотками меда, изюма, сливочного масла и дыма.

Вино составит отличную пару рыбным блюдам, белому мясу, омарам, голубому и козьему сыру.

У вина золотистый цвет с изумрудным ободком.

Округлое, хорошо сбалансированное вино, обладающее прекрасной структурой, тонами яблок и цитрусовых. Послевкусие яркое с оттенками минералов и специй.

Вино обладает выразительным, освежающими ароматом с нотами белых цветов, лайма и тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, овощными салатами и сырами.

У вина золотистый цвет с изумрудным ободком.

Округлое, хорошо сбалансированное вино, обладающее прекрасной структурой, тонами яблок и цитрусовых. Послевкусие яркое с оттенками минералов и специй.

Вино обладает выразительным, освежающими ароматом с нотами белых цветов, лайма и тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, овощными салатами и сырами.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитурсово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, зеленого яблока и трав.

Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.

Вино Meursault от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках аппелласьона Мерсо. Урожай собирают и сортируют вручную. Ягоды прессуют, после чего сусло охлаждается в течение небольшого промежутка времени. Вино ферментируется в бочках, изготовленных из французского дуба, которые хранятся в прохладных погребах. Во время брожения осадок перемешивают сначала 2 раза в день в течение нескольких месяцев, а потом — по мере необходимости. Вино выдерживают от 12 до 15 месяцев, затем разливают в бутылки. Мерсо имеет высокий потенциал хранения. Мерсо от Домена Битузэ-Прийо награждено серебряной медалью журнала "Magnum" №3–4(24) в 2008 году.Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитурсово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, зеленого яблока и трав.

Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.

Вино Meursault от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках аппелласьона Мерсо. Урожай собирают и сортируют вручную. Ягоды прессуют, после чего сусло охлаждается в течение небольшого промежутка времени. Вино ферментируется в бочках, изготовленных из французского дуба, которые хранятся в прохладных погребах. Во время брожения осадок перемешивают сначала 2 раза в день в течение нескольких месяцев, а потом — по мере необходимости. Вино выдерживают от 12 до 15 месяцев, затем разливают в бутылки. Мерсо имеет высокий потенциал хранения. Мерсо от Домена Битузэ-Прийо награждено серебряной медалью журнала "Magnum" №3–4(24) в 2008 году.Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина открывается нотами горького лимона, лайма и апельсиновой корки. От начала до конца дегустации присутствует особое напряжение, что довольно необычно для вина с мягкой текстурой. Оттенки тропических фруктов переплетаются с нюансами соли, дуба, ванили и карамели, в послевкусии набирают силу сухие тона минералов.

Аромат вина элегантный, с четко прослеживающимися оттенками мокрого камня, жимолость, пчелиных сот, банана, гуавы, цветущего миндаля, ванили и карамели.

Вино прекрасно сочетается со свининой, курицей, курицей-гриль, морепродуктами, рыбой, свежим козьим сыром.

Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatieres" — это великолепное, сложное вино, одно из тех, которое мечтают иметь многие любители хороших вин, чтобы наслаждаться им только в особенных случаях. Винтаж 2013 года — сочное, минеральное, прекрасно сбалансированное кюве с потрясающим ароматом и вкусным длительным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на известном участке категории Премье Крю аппелласьона Пюлиньи-Монраше — "Ле Фолатьер". Виноград сортируют, слегка прессуют целыми гроздями. Сусло оставляют на собственных дрожжах, а затем начинают 3-недельную первичную ферментацию в цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 °С, чтобы сохранить живость и свежесть букета. Вино проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках разного происхождения, причем 50% являются новыми. Выдержка длится 14 месяцев с периодическим перемешиванием осадка. Вино прошло легкую фильтрацию перед розливом. Оно обладает великолепным потенциалом хранения, но может употребляться и в молодом возрасте. Одни из самых престижных виноградников с сортом Шардоне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардоне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разных возрастов и происхождения.Изысканные, утонченные вина от Philippe Chavy с прекрасным фруктовым ароматом, считающиеся одними из лучших в Бургундии, высоко оцениваются винными критиками. Филипп по праву гордится своим стилем вин. "Филипп Шави добросовестный винодел. Он создает прекрасные вина, которые раскрываются быстрее, чем некоторые из его соседей. Вы будете пить его вина, отличающиеся глубиной вкуса и аромата, с большим удовольствием…", — Дженсис Робинсон.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина открывается нотами горького лимона, лайма и апельсиновой корки. От начала до конца дегустации присутствует особое напряжение, что довольно необычно для вина с мягкой текстурой. Оттенки тропических фруктов переплетаются с нюансами соли, дуба, ванили и карамели, в послевкусии набирают силу сухие тона минералов.

Аромат вина элегантный, с четко прослеживающимися оттенками мокрого камня, жимолость, пчелиных сот, банана, гуавы, цветущего миндаля, ванили и карамели.

Вино прекрасно сочетается со свининой, курицей, курицей-гриль, морепродуктами, рыбой, свежим козьим сыром.

Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatieres" — это великолепное, сложное вино, одно из тех, которое мечтают иметь многие любители хороших вин, чтобы наслаждаться им только в особенных случаях. Винтаж 2013 года — сочное, минеральное, прекрасно сбалансированное кюве с потрясающим ароматом и вкусным длительным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на известном участке категории Премье Крю аппелласьона Пюлиньи-Монраше — "Ле Фолатьер". Виноград сортируют, слегка прессуют целыми гроздями. Сусло оставляют на собственных дрожжах, а затем начинают 3-недельную первичную ферментацию в цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 °С, чтобы сохранить живость и свежесть букета. Вино проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках разного происхождения, причем 50% являются новыми. Выдержка длится 14 месяцев с периодическим перемешиванием осадка. Вино прошло легкую фильтрацию перед розливом. Оно обладает великолепным потенциалом хранения, но может употребляться и в молодом возрасте. Одни из самых престижных виноградников с сортом Шардоне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардоне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разных возрастов и происхождения.Изысканные, утонченные вина от Philippe Chavy с прекрасным фруктовым ароматом, считающиеся одними из лучших в Бургундии, высоко оцениваются винными критиками. Филипп по праву гордится своим стилем вин. "Филипп Шави добросовестный винодел. Он создает прекрасные вина, которые раскрываются быстрее, чем некоторые из его соседей. Вы будете пить его вина, отличающиеся глубиной вкуса и аромата, с большим удовольствием…", — Дженсис Робинсон.

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус демонстрирует чрезвычайную минеральную концентрацию вековой лозы: природное богатство вина чудесно сбалансировано пряной напряженностью и превосходной кислотностью. Вкус одновременно округлый и наэлектризованный, жирный и строгий, фруктовый и меловой, редкой утонченности и сдержанный. Игра контрастов впечатляет.

Роскошный аромат наполнен тонами белых цветов, пыльцы, миндального порошка, минералов, жареного кунжута, яблока Гренни Смит, персика, грейпфрута и бергамота.

Хорошо сочетается с жареным мясом птицы, жареными белыми грибами, лангустинами.

"Les Grands Teppes" Vieilles Vignes — богатое, мускулистое белое вино, которое винный эксперт "Bettane and Dessauve" поместил в свой список лучших вин года. В невероятно разнообразной гамме вин из Шардоне "Ле Гран Тепп" Вьей Винь уже давно стал одним из величайших классических произведений Домена Жан-Франсуа Ганева, которое каждый год ждет все возрастающая толпа энтузиастов... В этом кюве понятие старых лоз обретает свой полный смысл. Вино изготовлено из урожая с лоз, возраст которых составляет почти 100 лет. Они были посажены в 1919 и 1920 годах. Лозы проникают глубоко в почвы, их недра из известняка и красного мергеля триасового периода придают вину, благодаря очень низкой урожайности, концентрацию и глубину в сочетании с необычайной минеральностью, в соленом и часто йодированном регистре, напоминающем определенные шедевры Гран Крю Шабли. К несчастью для многих поклонников этого кюве, Жану-Франсуа пришлось принять решение пересадить значительную часть старых лоз с 2019 года: многие очень старые лозы практически больше не давали виноград. Поэтому винтаж 2018 года — действительно легендарный, последнее выражение старых лоз, прежде чем молодые вступят в силу через несколько лет. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживалось на осадке в 600-литровых бочках в течение 4-х лет и было разлито по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Очень длительный период выдержки сделал свое дело, еще больше укрепив баланс и сложность винтажа, пик зрелости которого придется на 2024-2034 годы.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус демонстрирует чрезвычайную минеральную концентрацию вековой лозы: природное богатство вина чудесно сбалансировано пряной напряженностью и превосходной кислотностью. Вкус одновременно округлый и наэлектризованный, жирный и строгий, фруктовый и меловой, редкой утонченности и сдержанный. Игра контрастов впечатляет.

Роскошный аромат наполнен тонами белых цветов, пыльцы, миндального порошка, минералов, жареного кунжута, яблока Гренни Смит, персика, грейпфрута и бергамота.

Хорошо сочетается с жареным мясом птицы, жареными белыми грибами, лангустинами.

"Les Grands Teppes" Vieilles Vignes — богатое, мускулистое белое вино, которое винный эксперт "Bettane and Dessauve" поместил в свой список лучших вин года. В невероятно разнообразной гамме вин из Шардоне "Ле Гран Тепп" Вьей Винь уже давно стал одним из величайших классических произведений Домена Жан-Франсуа Ганева, которое каждый год ждет все возрастающая толпа энтузиастов... В этом кюве понятие старых лоз обретает свой полный смысл. Вино изготовлено из урожая с лоз, возраст которых составляет почти 100 лет. Они были посажены в 1919 и 1920 годах. Лозы проникают глубоко в почвы, их недра из известняка и красного мергеля триасового периода придают вину, благодаря очень низкой урожайности, концентрацию и глубину в сочетании с необычайной минеральностью, в соленом и часто йодированном регистре, напоминающем определенные шедевры Гран Крю Шабли. К несчастью для многих поклонников этого кюве, Жану-Франсуа пришлось принять решение пересадить значительную часть старых лоз с 2019 года: многие очень старые лозы практически больше не давали виноград. Поэтому винтаж 2018 года — действительно легендарный, последнее выражение старых лоз, прежде чем молодые вступят в силу через несколько лет. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживалось на осадке в 600-литровых бочках в течение 4-х лет и было разлито по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Очень длительный период выдержки сделал свое дело, еще больше укрепив баланс и сложность винтажа, пик зрелости которого придется на 2024-2034 годы.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино блестящего золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует нежный, округлый вкус с маслянистой текстурой, цитрусовыми и минеральными тонами, освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки белых фруктов, весенних цветов, грейпфрута и меда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Chassagne-Montrachet Premiere Cru "Les Champs-Gain" — это отлично сбалансированное, выразительное вино, которое производится с использованием исключительно натуральных дрожжей в условиях медленного холодного брожения. Такая технология как нельзя лучше способствует чистому и свежему аромату вина. Основным принципом производства вина Chassagne-Montrachet Premiere Cru Les Champs-Gain является наименьшее вмешательство в естественные процессы. При этом основатель Домена Марк Колин одним из первых в Бургундии внедрил современные технологии в традиционный процесс виноделия. В настоящее время производством управляют сыновья Марка Колина, что никак не отразилось на великолепном качестве выпускаемых белых вин. При производстве вина Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шам Ген" осадок перемешивается очень медленно с целью сохранить оригинальный минеральный компонент вкуса, присущий винам Шассань-Монраше. Они великолепны в молодом возрасте, отличаются изысканным ароматом с нотками жимолости, липового цвета и меда. При производстве вина используются современные пневматические прессы, сохраняющие все богатство аромата и вкуса винограда Шардоне. Вино Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шам Ген" после ферментации в стальных емкостях помещается на 10-15 месяцев в дубовые бочки. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации.Марк Колин э Фис — это домен, в настоящее время управляемый сыновьями его основателя Марка Колина, который одним из первых в Бургундии внедрил пневматические прессы и другие высокие технологии виноделия. Метод производства Шассань-Монраше Вьей Винь предполагает максимальную естественность, что позволяет вновь и вновь добиваться высокого качества вина.

Вино блестящего золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует нежный, округлый вкус с маслянистой текстурой, цитрусовыми и минеральными тонами, освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки белых фруктов, весенних цветов, грейпфрута и меда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.

Chassagne-Montrachet Premiere Cru "Les Champs-Gain" — это отлично сбалансированное, выразительное вино, которое производится с использованием исключительно натуральных дрожжей в условиях медленного холодного брожения. Такая технология как нельзя лучше способствует чистому и свежему аромату вина. Основным принципом производства вина Chassagne-Montrachet Premiere Cru Les Champs-Gain является наименьшее вмешательство в естественные процессы. При этом основатель Домена Марк Колин одним из первых в Бургундии внедрил современные технологии в традиционный процесс виноделия. В настоящее время производством управляют сыновья Марка Колина, что никак не отразилось на великолепном качестве выпускаемых белых вин. При производстве вина Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шам Ген" осадок перемешивается очень медленно с целью сохранить оригинальный минеральный компонент вкуса, присущий винам Шассань-Монраше. Они великолепны в молодом возрасте, отличаются изысканным ароматом с нотками жимолости, липового цвета и меда. При производстве вина используются современные пневматические прессы, сохраняющие все богатство аромата и вкуса винограда Шардоне. Вино Шассань-Монраше Премьер Крю "Ле Шам Ген" после ферментации в стальных емкостях помещается на 10-15 месяцев в дубовые бочки. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации.Марк Колин э Фис — это домен, в настоящее время управляемый сыновьями его основателя Марка Колина, который одним из первых в Бургундии внедрил пневматические прессы и другие высокие технологии виноделия. Метод производства Шассань-Монраше Вьей Винь предполагает максимальную естественность, что позволяет вновь и вновь добиваться высокого качества вина.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина богатый, округлый, хорошо сбалансированный, с ощутимым весом, слегка вязкой щедрой текстурой, оттенками зеленых фруктов и апельсиновой цедры, минеральными тонами и концентрированным послевкусием.

Сложный, привлекательный, поначалу сдержанный аромат вина раскрывается тонами свежевспаханной почвы и яблок сорта Гренни Смит, которые дополняют нюансы древесины, тостов, персика, груши и гвоздики.

Вино предназначено для блюд изысканной кухни: моллюсков, приготовленных в бульоне со сливками, печени домашней птицы. Хорошо сочетается с очень ароматными сырами: например, Мюнстер и зрелый Комт.

Domaine Duc de Magenta, Puligny-Montrachet Premier Cru "Clos de la Garenne" — белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне с виноградника "Clos de La Garenne" площадью в 2 гектара, принадлежащего Домену Дюк де Маджента. В состав аппеласьона Пюлиньи-Монраше входят 4 виноградника класса Гран Крю и 17 Премье Крю. До 1879 деревню называли просто Пюлиньи, затем, в уважение к ее культовому Гран Крю "Le Montrachet", была добавлена приставка Монраше. Сегодня виноградники Пюлиньи-Монраше считаются самыми лучшими в мире для производства белых вин. "Кло де ла Гаренн" находится около участков "Les Folatières" и "Les Referts", примерно на полпути между Мерсо и Монраше. Почвы — меловые, средней плотности. Луи Жадо с 1985 года имеет контракт на управление этим виноградником и изготовление вина. Для вина "Кло де ла Гаренн" практикуется традиционный метод винификации в дубовых бочках и выдержка 12-15 месяцев в барриках.  "Кло де ла Гаренн" — щедрое, сложное вино с богатым, исключительно сбалансированным, породистым вкусом и отличительным ароматом, типичным для Пюлиньи. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина богатый, округлый, хорошо сбалансированный, с ощутимым весом, слегка вязкой щедрой текстурой, оттенками зеленых фруктов и апельсиновой цедры, минеральными тонами и концентрированным послевкусием.

Сложный, привлекательный, поначалу сдержанный аромат вина раскрывается тонами свежевспаханной почвы и яблок сорта Гренни Смит, которые дополняют нюансы древесины, тостов, персика, груши и гвоздики.

Вино предназначено для блюд изысканной кухни: моллюсков, приготовленных в бульоне со сливками, печени домашней птицы. Хорошо сочетается с очень ароматными сырами: например, Мюнстер и зрелый Комт.

Domaine Duc de Magenta, Puligny-Montrachet Premier Cru "Clos de la Garenne" — белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне с виноградника "Clos de La Garenne" площадью в 2 гектара, принадлежащего Домену Дюк де Маджента. В состав аппеласьона Пюлиньи-Монраше входят 4 виноградника класса Гран Крю и 17 Премье Крю. До 1879 деревню называли просто Пюлиньи, затем, в уважение к ее культовому Гран Крю "Le Montrachet", была добавлена приставка Монраше. Сегодня виноградники Пюлиньи-Монраше считаются самыми лучшими в мире для производства белых вин. "Кло де ла Гаренн" находится около участков "Les Folatières" и "Les Referts", примерно на полпути между Мерсо и Монраше. Почвы — меловые, средней плотности. Луи Жадо с 1985 года имеет контракт на управление этим виноградником и изготовление вина. Для вина "Кло де ла Гаренн" практикуется традиционный метод винификации в дубовых бочках и выдержка 12-15 месяцев в барриках.  "Кло де ла Гаренн" — щедрое, сложное вино с богатым, исключительно сбалансированным, породистым вкусом и отличительным ароматом, типичным для Пюлиньи. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина концентрированный, гармоничный, хорошо сбалансированный, элегантный, с тонкой кислинкой, выраженной минеральностью и отлично интегрированными древесными нюансами. Несмотря на всю свою интенсивность, это вино сохраняет внутреннюю энергию, давая стойкое послевкусие с легкой лимонной горчинкой.

Вино отличается свежим и живым ароматом, сотканным из нот цитрусовых, груш, грецкого ореха и легких оттенков фенхеля, которые усиливаются при аэрации.

Вино можно подать к салатам, морепродуктам, рыбе с жареным картофелем, суши, роллам, севиче, тартару из лосося, блюдам вегетарианской кухни, улиткам по-бургундски, лягушачьим лапкам, козьим сырам.

Louis Jadot, Meursault "Narvaux" AOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на глинисто-известняковых почвах виноградника "Нарво" в коммуне Мерсо. Эту часть Кот де Бон называют "Кот де Блан" за преобладание в ней белых сортов винограда. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность плодов. После мягкого прессования полученное сусло ферментируется при строгом температурном контроле. Вино выдерживается в дубовых бочках, треть из которых — новые, в погребах винодельни в течение 15 месяцев. В хороших условиях температуры и влажности винтаж 2017 года может храниться от 2 до 9 лет.Зима 2017 года выдалась очень холодной и сухой. В конце марта начали распускаться почки, благоприятные погодные условия способствовали интенсивному росту растительности. Виноградари опасались повторения заморозков, как в 2016 году, но их опасения оказались напрасными. В мае прошли дожди, которые увлажнили почву после засушливого периода, а теплые температуры способствовали дальнейшему развитию лоз. В начале июня зацвели первые лозы. Небольшая вспышка мучнистой росы была зафиксирована в июле, но ее быстро подавили. На юге неожиданный град уничтожил большую часть будущего урожая, но, к счастью, не затронул Кот-д'Ор. Некоторые виноградники начали страдать от водного стресса. Спасительный дождь в конце августа оживил виноградные лозы. Сбор урожая начался 2 сентября. Виноградари получили очень качественный и здоровый, практически не нуждающийся в сортировке, урожай.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина концентрированный, гармоничный, хорошо сбалансированный, элегантный, с тонкой кислинкой, выраженной минеральностью и отлично интегрированными древесными нюансами. Несмотря на всю свою интенсивность, это вино сохраняет внутреннюю энергию, давая стойкое послевкусие с легкой лимонной горчинкой.

Вино отличается свежим и живым ароматом, сотканным из нот цитрусовых, груш, грецкого ореха и легких оттенков фенхеля, которые усиливаются при аэрации.

Вино можно подать к салатам, морепродуктам, рыбе с жареным картофелем, суши, роллам, севиче, тартару из лосося, блюдам вегетарианской кухни, улиткам по-бургундски, лягушачьим лапкам, козьим сырам.

Louis Jadot, Meursault "Narvaux" AOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на глинисто-известняковых почвах виноградника "Нарво" в коммуне Мерсо. Эту часть Кот де Бон называют "Кот де Блан" за преобладание в ней белых сортов винограда. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность плодов. После мягкого прессования полученное сусло ферментируется при строгом температурном контроле. Вино выдерживается в дубовых бочках, треть из которых — новые, в погребах винодельни в течение 15 месяцев. В хороших условиях температуры и влажности винтаж 2017 года может храниться от 2 до 9 лет.Зима 2017 года выдалась очень холодной и сухой. В конце марта начали распускаться почки, благоприятные погодные условия способствовали интенсивному росту растительности. Виноградари опасались повторения заморозков, как в 2016 году, но их опасения оказались напрасными. В мае прошли дожди, которые увлажнили почву после засушливого периода, а теплые температуры способствовали дальнейшему развитию лоз. В начале июня зацвели первые лозы. Небольшая вспышка мучнистой росы была зафиксирована в июле, но ее быстро подавили. На юге неожиданный град уничтожил большую часть будущего урожая, но, к счастью, не затронул Кот-д'Ор. Некоторые виноградники начали страдать от водного стресса. Спасительный дождь в конце августа оживил виноградные лозы. Сбор урожая начался 2 сентября. Виноградари получили очень качественный и здоровый, практически не нуждающийся в сортировке, урожай.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина блестящий соломенно-золотистый цвет с серебристыми отражениями.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, богатый вкус с маслянистой текстурой, великолепно сбалансированной кислотностью, фруктово-минеральными оттенками и деликатными цитрусовыми штрихами в соблазнительном послевкусии.

Вино обладает изысканным ароматом, сотканным из нот тропических и белых фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются утонченные нюансы ванили, карамели, пчелиного воска и минералов.

Вино прекрасно сочетается со свининой, мясом домашней птицы, морепродуктами, рыбой, козьими сырами.

Philippe Chavy, Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres "Au Chaniot" — утонченное, сложное вино, одно из тех, которое мечтают иметь многие любители хороших вин, чтобы наслаждаться им только в особенных случаях. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на двух смежных участках виноградника "Ле Фолатьер" класса Премье Крю, посаженных в 1950 году. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 °С, чтобы сохранить живость и свежесть аромата. После яблочно-молочного брожения в дубовых бочках разного происхождения вино выдерживается в них около 14 месяцев с периодическим перемешиванием осадка. напиток обладает великолепным потенциалом хранения, но может употребляться и в молодом возрасте. Одни из самых престижных виноградников с сортом Шардоне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардоне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разных возрастов и происхождения.Изысканные, утонченные вина от Philippe Chavy с прекрасным фруктовым ароматом, считающиеся одними из лучших в Бургундии, высоко оцениваются винными критиками. Филипп по праву гордится своим стилем вин. "Филипп Шави добросовестный винодел. Он создает прекрасные вина, которые раскрываются быстрее, чем некоторые из его соседей. Вы будете пить его вина, отличающиеся глубиной вкуса и аромата, с большим удовольствием…", — Дженсис Робинсон.

У вина блестящий соломенно-золотистый цвет с серебристыми отражениями.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, богатый вкус с маслянистой текстурой, великолепно сбалансированной кислотностью, фруктово-минеральными оттенками и деликатными цитрусовыми штрихами в соблазнительном послевкусии.

Вино обладает изысканным ароматом, сотканным из нот тропических и белых фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются утонченные нюансы ванили, карамели, пчелиного воска и минералов.

Вино прекрасно сочетается со свининой, мясом домашней птицы, морепродуктами, рыбой, козьими сырами.

Philippe Chavy, Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres "Au Chaniot" — утонченное, сложное вино, одно из тех, которое мечтают иметь многие любители хороших вин, чтобы наслаждаться им только в особенных случаях. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на двух смежных участках виноградника "Ле Фолатьер" класса Премье Крю, посаженных в 1950 году. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 °С, чтобы сохранить живость и свежесть аромата. После яблочно-молочного брожения в дубовых бочках разного происхождения вино выдерживается в них около 14 месяцев с периодическим перемешиванием осадка. напиток обладает великолепным потенциалом хранения, но может употребляться и в молодом возрасте. Одни из самых престижных виноградников с сортом Шардоне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардоне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разных возрастов и происхождения.Изысканные, утонченные вина от Philippe Chavy с прекрасным фруктовым ароматом, считающиеся одними из лучших в Бургундии, высоко оцениваются винными критиками. Филипп по праву гордится своим стилем вин. "Филипп Шави добросовестный винодел. Он создает прекрасные вина, которые раскрываются быстрее, чем некоторые из его соседей. Вы будете пить его вина, отличающиеся глубиной вкуса и аромата, с большим удовольствием…", — Дженсис Робинсон.

Вино красивого золотистого цвета.

Элегантное, чувственное вино с нотами цитрусовых, фруктов и минералов, обладающее прекрасной структурой. Послевкусие продолжительное, медовое.

Вино обладает сложным, богатым ароматом с тонами экзотических плодов, цитрусовых, с легкими древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, овощным ризотто, домашним хлебом и гренками.

Вино красивого золотистого цвета.

Элегантное, чувственное вино с нотами цитрусовых, фруктов и минералов, обладающее прекрасной структурой. Послевкусие продолжительное, медовое.

Вино обладает сложным, богатым ароматом с тонами экзотических плодов, цитрусовых, с легкими древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, овощным ризотто, домашним хлебом и гренками.