Вино Арруфиак, Пино Нуар и Верментино, Страница 235

Насыщенного рубинового цвета.

У вина сладкий, свежий, чистый и насыщенный вкус с длительным сбалансированным послевкусием.

Вино обладает ароматом черных и синих ягод с легким оттенком фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Насыщенного рубинового цвета.

У вина сладкий, свежий, чистый и насыщенный вкус с длительным сбалансированным послевкусием.

Вино обладает ароматом черных и синих ягод с легким оттенком фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Вино имеет темно-рубиновый цвет

Экспансивный фруктовый вкус с мягкой танинностью и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат спелой вишни с нотками ванили

Вино отлично сочетается с классическими сырами, а также станет прекрасным дополнением к жаркому.

Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. На сегодняшний день владение Домена — это более 8 га виноградников, которые расположены в живописных уголках Франции. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Также важным критерием при производстве вина является отказ от химических препаратов. Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же аппелласьона.Процесс производства вина Gevrey-Chambertin происходит стандартным образом. Вначале идет процесс гребнеотделения. Ферментация длится в среднем 15-20 дней и происходит в открытых емкостях, в которых осуществляется пижаж. Также используется процесс холодной мацерации. Выдержка вина происходит в новых дубовых бочках и этот процесс в среднем занимает 20-24 месяца. Все вина разливаются в бутылки без фильтрации.

Вино имеет темно-рубиновый цвет

Экспансивный фруктовый вкус с мягкой танинностью и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат спелой вишни с нотками ванили

Вино отлично сочетается с классическими сырами, а также станет прекрасным дополнением к жаркому.

Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. На сегодняшний день владение Домена — это более 8 га виноградников, которые расположены в живописных уголках Франции. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Также важным критерием при производстве вина является отказ от химических препаратов. Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же аппелласьона.Процесс производства вина Gevrey-Chambertin происходит стандартным образом. Вначале идет процесс гребнеотделения. Ферментация длится в среднем 15-20 дней и происходит в открытых емкостях, в которых осуществляется пижаж. Также используется процесс холодной мацерации. Выдержка вина происходит в новых дубовых бочках и этот процесс в среднем занимает 20-24 месяца. Все вина разливаются в бутылки без фильтрации.

Вино красивого цвета, с интенсивными и яркими отблесками.

Вино с прекрасным балансом танинов и кислотности. Длинное и мощное послевкусие с ароматом вишни, земляники и подлеска.

У этого вина поразительное разнообразие ароматов: дикая вишня, мускатный орех, камфорная древесина и высококачественная кожа. Позже проступают ароматы трюфеля.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам.

Vosne-Romanee – красное сухое вино с потенциалом хранения – 10-30 лет, которое производится из сорта винограда Пино нуар. Ягоды  произрастают на мергелевых и известняковых почвах и их урожай собирается вручную, после чего подвергается ферментации в течение 2-3 недель. Затем Вон-Романе выдерживают 14-18 мес. в дубовых бочках. Производителем вина является хозяйство Мэзон Жозеф Друэн. Вино производится  на севере Нюи Сен Жорж, одной из самых известных деревень Бургундии, где создаются такие вина с мировой славой, как Romanée-Conti и Richebourg.Более чем с 90 различных аппелласьонов Мэзон Жозеф Друэн предлагает разнообразие вин во всех их тонких вариациях. Стиль винного дома Joseph Drouhin – это альянс характера, баланса и гармонии. Молодые вина – свежие и нежные, а вина с потенциалом к выдержке – приобретают с возрастом более сложный, богатый характер. Эти восхитительные вина можно встретить как в самых лучших ресторанах, так и в винных магазинах.

Вино красивого цвета, с интенсивными и яркими отблесками.

Вино с прекрасным балансом танинов и кислотности. Длинное и мощное послевкусие с ароматом вишни, земляники и подлеска.

У этого вина поразительное разнообразие ароматов: дикая вишня, мускатный орех, камфорная древесина и высококачественная кожа. Позже проступают ароматы трюфеля.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам.

Vosne-Romanee – красное сухое вино с потенциалом хранения – 10-30 лет, которое производится из сорта винограда Пино нуар. Ягоды  произрастают на мергелевых и известняковых почвах и их урожай собирается вручную, после чего подвергается ферментации в течение 2-3 недель. Затем Вон-Романе выдерживают 14-18 мес. в дубовых бочках. Производителем вина является хозяйство Мэзон Жозеф Друэн. Вино производится  на севере Нюи Сен Жорж, одной из самых известных деревень Бургундии, где создаются такие вина с мировой славой, как Romanée-Conti и Richebourg.Более чем с 90 различных аппелласьонов Мэзон Жозеф Друэн предлагает разнообразие вин во всех их тонких вариациях. Стиль винного дома Joseph Drouhin – это альянс характера, баланса и гармонии. Молодые вина – свежие и нежные, а вина с потенциалом к выдержке – приобретают с возрастом более сложный, богатый характер. Эти восхитительные вина можно встретить как в самых лучших ресторанах, так и в винных магазинах.

Вино блестящего, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, объемный, но тонкий, с богатыми тонами спелых плодов (вишни и сливы), деликатными животными нюансами, изысканными танинами, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Гладкий, глубокий, заманчивый аромат вина наполнен нотами спелых красных и черных ягод и оттенками пряностей.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, за исключением сильно пряных блюд; составит прекрасную пару с любыми блюдами из белого мяса, с красным мясом (особенно с бараниной).

Красное сухое вино Chambolle-Musigny создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в одноименном аппелласьоне, который славится несравнимо элегантными, выдающимися красными винами с длительным потенциалом хранения. Глинисто-меловые почвы виноградника прекрасно подходят для культивирования Пино Нуар. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды отбираются при помощи вибростола и отделяются от гребней. Ферментация в деревянных открытых чанах конической формы всегда проходит при контролируемой температуре. Каждый день шапка сусла пробивается вручную. Созревание в бочках из французского дуба (20% которых — новые) длится 15 месяцев. Шамболь-Мюзиньи можно пить молодым или хранить 5-8 лет.

Вино блестящего, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, объемный, но тонкий, с богатыми тонами спелых плодов (вишни и сливы), деликатными животными нюансами, изысканными танинами, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Гладкий, глубокий, заманчивый аромат вина наполнен нотами спелых красных и черных ягод и оттенками пряностей.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, за исключением сильно пряных блюд; составит прекрасную пару с любыми блюдами из белого мяса, с красным мясом (особенно с бараниной).

Красное сухое вино Chambolle-Musigny создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в одноименном аппелласьоне, который славится несравнимо элегантными, выдающимися красными винами с длительным потенциалом хранения. Глинисто-меловые почвы виноградника прекрасно подходят для культивирования Пино Нуар. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды отбираются при помощи вибростола и отделяются от гребней. Ферментация в деревянных открытых чанах конической формы всегда проходит при контролируемой температуре. Каждый день шапка сусла пробивается вручную. Созревание в бочках из французского дуба (20% которых — новые) длится 15 месяцев. Шамболь-Мюзиньи можно пить молодым или хранить 5-8 лет.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина богатый, щедрый, мягкий, соблазнительный, сложный, с бархатистыми танинами, свежей живой кислотностью, нотами спелых лесных ягод и длительным послевкусием.

Привлекательный, душистый аромат вина раскрывается тонами черной вишни и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, колбасами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая, собранного вручную с двух виноградников в регионе Мальборо. После сбора виноград отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается ферментации в открытых резервуарах. Далее сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба (25% — новые) длится 14 месяцев. Перед бутилированием производится оклейка яичным белком и легкая фильтрация."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина богатый, щедрый, мягкий, соблазнительный, сложный, с бархатистыми танинами, свежей живой кислотностью, нотами спелых лесных ягод и длительным послевкусием.

Привлекательный, душистый аромат вина раскрывается тонами черной вишни и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, колбасами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая, собранного вручную с двух виноградников в регионе Мальборо. После сбора виноград отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается ферментации в открытых резервуарах. Далее сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба (25% — новые) длится 14 месяцев. Перед бутилированием производится оклейка яичным белком и легкая фильтрация."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-дубовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными акцентами и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Scott Family Estate, Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в регионе Монтерей. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-дубовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными акцентами и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Scott Family Estate, Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в регионе Монтерей. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино рекомендуется подавать к запеченному или жареному мясу, мясу под пряными соусами, утке, зрелым сырам.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино рубинового цвета.

У вина насыщенный, элегантный, хорошо структурированный вкус, в котором ощущаются полутона красных ягод и ноты спелой вишни. Аккорд украшен нежной танинностью и прекрасным балансом. А продолжительное послевкусие отмечено намеками специй и дуба.

Аромат вина — насыщенный, глубокий, с полутонами вишни и сливы, нюансами дуба и нежными пряными нотками.

Подавать вино рекомендуется к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами, твердым сырам.

Изысканное красное вино Maison Chanzy, "En Rosey" Rully Rouge AOC представляет регион Кот Шалонез, где находится деревня Рюйи. Возле нее располагаются виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар для этого вина. Участки имеют юго-восточную диспозицию, а почвы богаты глинистыми и известняковыми породами. Ягоды приобретают свежесть, минеральность и восхитительный аромат, которые сполна передают вину. В процессе винификации осуществляется мацерация при низких температурах в течение 10 дней. Далее сусло ферментируется и выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и дополнительно еще 5 месяцев, прежде чем Мэзон Шанзи, "Ан Рози" Рюйи Руж поступает в продажу.Подавать его рекомендуют к макаронам с мясным соусом, блюдам из птицы, ризотто.

Chanzy — винное хозяйство, располагающееся в Бургундии и основанное в 1974 году Даниелем Шанзи. Первые лозы были посажены здесь монахами аббатства Клюни, некогда самой большой церкви в христианском мире. Большинство виноградников располагаются в регионе Кот Шалонез. В свое время он стремился создавать в Кот Шалонез такие же великие вина, как и в Кот-д'Ор, и поэтому вкладывал в развитие предприятия все свои силы и средства, постоянно работая над расширением территории виноградников и улучшением качества работы. Сегодня впечатляющий ассортимент Шанзи охватывает 40 аппелласьонов в 8 деревнях Кот Шалонез и Кот-д'Ор. Вся винификация осуществляется в зоне Бузерон. Примерный годовой объем производства предприятия составляет 250 000 бутылок красных и белых бургундских вин. В теперешнее время директором Maison Chanzy является Жан-Батист Жессиом, который в 2012 году был назван "Молодым виноделом года в Кот де Бон". А результат его труда был не раз высоко оценен винными критиками. В частности, продукция Шанзи получала награды от журналов Decanter, Concours Des Grand Vins de France и Guide Hachette.

Вино рубинового цвета.

У вина насыщенный, элегантный, хорошо структурированный вкус, в котором ощущаются полутона красных ягод и ноты спелой вишни. Аккорд украшен нежной танинностью и прекрасным балансом. А продолжительное послевкусие отмечено намеками специй и дуба.

Аромат вина — насыщенный, глубокий, с полутонами вишни и сливы, нюансами дуба и нежными пряными нотками.

Подавать вино рекомендуется к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами, твердым сырам.

Изысканное красное вино Maison Chanzy, "En Rosey" Rully Rouge AOC представляет регион Кот Шалонез, где находится деревня Рюйи. Возле нее располагаются виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар для этого вина. Участки имеют юго-восточную диспозицию, а почвы богаты глинистыми и известняковыми породами. Ягоды приобретают свежесть, минеральность и восхитительный аромат, которые сполна передают вину. В процессе винификации осуществляется мацерация при низких температурах в течение 10 дней. Далее сусло ферментируется и выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и дополнительно еще 5 месяцев, прежде чем Мэзон Шанзи, "Ан Рози" Рюйи Руж поступает в продажу.Подавать его рекомендуют к макаронам с мясным соусом, блюдам из птицы, ризотто.

Chanzy — винное хозяйство, располагающееся в Бургундии и основанное в 1974 году Даниелем Шанзи. Первые лозы были посажены здесь монахами аббатства Клюни, некогда самой большой церкви в христианском мире. Большинство виноградников располагаются в регионе Кот Шалонез. В свое время он стремился создавать в Кот Шалонез такие же великие вина, как и в Кот-д'Ор, и поэтому вкладывал в развитие предприятия все свои силы и средства, постоянно работая над расширением территории виноградников и улучшением качества работы. Сегодня впечатляющий ассортимент Шанзи охватывает 40 аппелласьонов в 8 деревнях Кот Шалонез и Кот-д'Ор. Вся винификация осуществляется в зоне Бузерон. Примерный годовой объем производства предприятия составляет 250 000 бутылок красных и белых бургундских вин. В теперешнее время директором Maison Chanzy является Жан-Батист Жессиом, который в 2012 году был назван "Молодым виноделом года в Кот де Бон". А результат его труда был не раз высоко оценен винными критиками. В частности, продукция Шанзи получала награды от журналов Decanter, Concours Des Grand Vins de France и Guide Hachette.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами и отлично сбалансированной кислотностью. В умеренно пряном, приятном послевкусии ярко звучит соблазнительно свежая ягодная кислинка.

Вино демонстрирует свежий аромат с доминирующими оттенками сочной вишни, красных ягод, перца и корицы.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

JanotsBos, Bourgogne AOC Pinot Noir — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках коммуны Поммар ("Mont Poulain" и "Taupes de Vianges"). После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении 7 месяцев. Вино обладает очень питким вкусом, поэтому отлично подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

Винодельческая компания JanotsBos является детищем двух талантливых виноделов — француза Тьерри Жано и голландца Ричарда Боса. Их знакомство произошло в 1996 году, когда они проходили обучение в лицее Витиколе в Боне. Тьерри имел за своими плечами колоссальный опыт работы на различных известных в своем регионе винодельнях. Ричард же работал в сфере обслуживания в Нидерландах, а также являлся совладельцем кафе "Samson" в Неймегене. После окончания обучения в Боне страсть к вину в конечном итоге привела Ричарда в Бургундию. В 2005 году Тьерри Жано и Ричард Бос набрались смелости, основав собственную винодельню, назвав ее JanotsBos. Они самостоятельно производят свои вина, так как считают, что только таким образом смогут обеспечить необходимое качество. Тьерри в основном занимается технической стороной виноделия. Ричард же, помимо виноделия, занимается коммерческими аспектами и маркетингом. Виноградники компании находятся в Бургундии, в знаменитом французском департаменте Кот-д'Ор. Большинство виноградников обращены на юго-восток. Холмы защищают от дождя и ветра с запада. Сочетание структуры почв и специфического микроклимата на виноградниках приводят к огромному разнообразию, которое виноделы оптимально используют для создания великолепных вин. Стиль вин JanotsBos очень узнаваем и может быть охарактеризован как чистый, гладкий и ориентированный на терруар.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами и отлично сбалансированной кислотностью. В умеренно пряном, приятном послевкусии ярко звучит соблазнительно свежая ягодная кислинка.

Вино демонстрирует свежий аромат с доминирующими оттенками сочной вишни, красных ягод, перца и корицы.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

JanotsBos, Bourgogne AOC Pinot Noir — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках коммуны Поммар ("Mont Poulain" и "Taupes de Vianges"). После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении 7 месяцев. Вино обладает очень питким вкусом, поэтому отлично подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

Винодельческая компания JanotsBos является детищем двух талантливых виноделов — француза Тьерри Жано и голландца Ричарда Боса. Их знакомство произошло в 1996 году, когда они проходили обучение в лицее Витиколе в Боне. Тьерри имел за своими плечами колоссальный опыт работы на различных известных в своем регионе винодельнях. Ричард же работал в сфере обслуживания в Нидерландах, а также являлся совладельцем кафе "Samson" в Неймегене. После окончания обучения в Боне страсть к вину в конечном итоге привела Ричарда в Бургундию. В 2005 году Тьерри Жано и Ричард Бос набрались смелости, основав собственную винодельню, назвав ее JanotsBos. Они самостоятельно производят свои вина, так как считают, что только таким образом смогут обеспечить необходимое качество. Тьерри в основном занимается технической стороной виноделия. Ричард же, помимо виноделия, занимается коммерческими аспектами и маркетингом. Виноградники компании находятся в Бургундии, в знаменитом французском департаменте Кот-д'Ор. Большинство виноградников обращены на юго-восток. Холмы защищают от дождя и ветра с запада. Сочетание структуры почв и специфического микроклимата на виноградниках приводят к огромному разнообразию, которое виноделы оптимально используют для создания великолепных вин. Стиль вин JanotsBos очень узнаваем и может быть охарактеризован как чистый, гладкий и ориентированный на терруар.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, приятный, питкий, удивительно свежий, с красивой структурой с присутствующими, но не слишком сильными танинами и привлекательным фруктовым послевкусием.

Элегантный, чистый аромат вина наполнен оттенками дикой малины, спелых фруктов и цветов, а также нежными нюансами табака и куркумы.

Вино идеально сочетается с холодным мясом, рыбой на гриле и белым мясом.

Hugel, Pinot Noir "Classic" — очень гармоничное, ароматное вино, которое легко пьется. Оно изготовлено из знаменитого винограда Бургундии и имеет подлинный эльзасский характер с интенсивной фруктовостью. Пино Нуар в настоящее время представляет 8% от общего объема производства Эльзаса, и, благодаря глобальному потеплению, вина из него неуклонно набирают плотность. Урожай для изготовления вина собирается исключительно вручную преимущественно с глинисто-известковых участков вокруг Риквира и к югу от Кольмара. Виноград доставляется на винодельню в небольших ящиках, подвергается отделению от гребней, дроблению и мацерации в течение недели. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах до розлива в бутылки в начале следующего лета. Затем бутылки выдерживаются в погребах винодельни. Бутылки с Пино Нуар закрываются специальными диам-пробками, предотвращающими риск порчи вина. Пино Нуар "Классик" имеет прекрасный потенциал хранения, предположительно до 25 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, приятный, питкий, удивительно свежий, с красивой структурой с присутствующими, но не слишком сильными танинами и привлекательным фруктовым послевкусием.

Элегантный, чистый аромат вина наполнен оттенками дикой малины, спелых фруктов и цветов, а также нежными нюансами табака и куркумы.

Вино идеально сочетается с холодным мясом, рыбой на гриле и белым мясом.

Hugel, Pinot Noir "Classic" — очень гармоничное, ароматное вино, которое легко пьется. Оно изготовлено из знаменитого винограда Бургундии и имеет подлинный эльзасский характер с интенсивной фруктовостью. Пино Нуар в настоящее время представляет 8% от общего объема производства Эльзаса, и, благодаря глобальному потеплению, вина из него неуклонно набирают плотность. Урожай для изготовления вина собирается исключительно вручную преимущественно с глинисто-известковых участков вокруг Риквира и к югу от Кольмара. Виноград доставляется на винодельню в небольших ящиках, подвергается отделению от гребней, дроблению и мацерации в течение недели. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах до розлива в бутылки в начале следующего лета. Затем бутылки выдерживаются в погребах винодельни. Бутылки с Пино Нуар закрываются специальными диам-пробками, предотвращающими риск порчи вина. Пино Нуар "Классик" имеет прекрасный потенциал хранения, предположительно до 25 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино сдержанный рубиновый цвет с хорошим блеском.

Вино покоряет свежим, мягким, утонченным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, деликатный аромат, сотканный из нот красных фруктов и лепестков роз.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Gran" Pinot Noir XV, — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Урожай для создания этого напитка был собран в последнюю неделю марта 2012 года. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация при температуре 8 °С длилась 48 часов. Процесс брожения проходил в небольших стальных емкостях. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 10 месяцев и производилась в новых французских дубовых бочках. Вино было разлито по бутылкам в феврале 2013 года.

Вино сдержанный рубиновый цвет с хорошим блеском.

Вино покоряет свежим, мягким, утонченным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, деликатный аромат, сотканный из нот красных фруктов и лепестков роз.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Gran" Pinot Noir XV, — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Урожай для создания этого напитка был собран в последнюю неделю марта 2012 года. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация при температуре 8 °С длилась 48 часов. Процесс брожения проходил в небольших стальных емкостях. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 10 месяцев и производилась в новых французских дубовых бочках. Вино было разлито по бутылкам в феврале 2013 года.

Вино карминово-красного цвета.

У вина освежающий, яркий, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и широкой гаммой нот красных фруктов, к которым в продолжительном послевкусии присоединяются легкие акценты пряностей и кедра.

Вино обладает выразительным ароматом, который соткан из изысканных оттенков шелковицы и вишни, дополненных пряными нюансами и штрихами розовых лепестков.

Вино подойдет для сопровождения ветчины, свинины, жареного на гриле лосося, ягнятины с ягодным соусом.

Элегантное и выразительное вино Bodega Garzon, "Single Vineyard" Pinot Noir получают из урожая с одного виноградника, разбитого на почвах с высоким содержанием минералов. Лозы овеваются океаническими бризами, что в будущем придает вину сложность и своеобразность. Виноград собирается вручную, чтобы тщательно проконтролировать его качество и зрелость. Ферментация проводится в бетонных резервуарах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках от 12 до 18 месяцев.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино карминово-красного цвета.

У вина освежающий, яркий, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и широкой гаммой нот красных фруктов, к которым в продолжительном послевкусии присоединяются легкие акценты пряностей и кедра.

Вино обладает выразительным ароматом, который соткан из изысканных оттенков шелковицы и вишни, дополненных пряными нюансами и штрихами розовых лепестков.

Вино подойдет для сопровождения ветчины, свинины, жареного на гриле лосося, ягнятины с ягодным соусом.

Элегантное и выразительное вино Bodega Garzon, "Single Vineyard" Pinot Noir получают из урожая с одного виноградника, разбитого на почвах с высоким содержанием минералов. Лозы овеваются океаническими бризами, что в будущем придает вину сложность и своеобразность. Виноград собирается вручную, чтобы тщательно проконтролировать его качество и зрелость. Ферментация проводится в бетонных резервуарах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках от 12 до 18 месяцев.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, яркий, интенсивный, бодрящий, питкий, с цитрусово-цветочными акцентами, тонизирующей кислотностью и живым, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, салатам и пикантным сырам.

Белый "брат" уже известного и полюбившегося красного вина "Если бы мой отец знал" создается из винограда сортов Бурбуленк, Руссан, Верментино и Гренаш Блан, которые выращивают в регионе Лангедок-Руссийон. Своим необычным названием вино обязано истории о том, что отец Бернара Магре не верил, что сын сможет добиться какого-либо успеха, а его будущее он видел на лесопилке, куда и отправил работать наследника. К слову, известный винодел не смог окончить даже среднюю школу. Но упорство, трудолюбие и умение справляться с проблемами стали теми плюсами, которые помогли Бернару не просто справиться с трудностями, но и добиться успеха и признания всей страны."Si mon pere savait" Blanc создают из винограда с лоз, возраст которых достиг 50-летней отметки. Виноград выращивают на участках, расположенных у подножия гор Корбьер в Пиренеях. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом и комплексным ароматом с преобладанием цитрусовых нот. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, яркий, интенсивный, бодрящий, питкий, с цитрусово-цветочными акцентами, тонизирующей кислотностью и живым, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, салатам и пикантным сырам.

Белый "брат" уже известного и полюбившегося красного вина "Если бы мой отец знал" создается из винограда сортов Бурбуленк, Руссан, Верментино и Гренаш Блан, которые выращивают в регионе Лангедок-Руссийон. Своим необычным названием вино обязано истории о том, что отец Бернара Магре не верил, что сын сможет добиться какого-либо успеха, а его будущее он видел на лесопилке, куда и отправил работать наследника. К слову, известный винодел не смог окончить даже среднюю школу. Но упорство, трудолюбие и умение справляться с проблемами стали теми плюсами, которые помогли Бернару не просто справиться с трудностями, но и добиться успеха и признания всей страны."Si mon pere savait" Blanc создают из винограда с лоз, возраст которых достиг 50-летней отметки. Виноград выращивают на участках, расположенных у подножия гор Корбьер в Пиренеях. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом и комплексным ароматом с преобладанием цитрусовых нот. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, с тонкой, но заметной кислотностью, которая хорошо сбалансирована с легкой фруктовой сладостью, легкой пряностью и прекрасными молодыми танинами. Послевкусие свежее, с оттенками вишни и растительными нюансами.

В свежем, чистом аромате вина нежные цветочные и травяные ноты дополняются оттенками красных ягод, нюансами перца и бекона.

Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, его можно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.

A. Christmann, Spatburgunder — приятное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики Пино Нуар, выращенного органическими методами на виноградниках в окрестностях Гиммелдингена. Виноград собирают в идеальной степени спелости и очищают от гребней. После ферментации на кожице вино выдерживается в течение одного года в дубовых барриках. Розлив винтажа 2017 года состоялся в августе 2018 года.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, с тонкой, но заметной кислотностью, которая хорошо сбалансирована с легкой фруктовой сладостью, легкой пряностью и прекрасными молодыми танинами. Послевкусие свежее, с оттенками вишни и растительными нюансами.

В свежем, чистом аромате вина нежные цветочные и травяные ноты дополняются оттенками красных ягод, нюансами перца и бекона.

Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, его можно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.

A. Christmann, Spatburgunder — приятное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики Пино Нуар, выращенного органическими методами на виноградниках в окрестностях Гиммелдингена. Виноград собирают в идеальной степени спелости и очищают от гребней. После ферментации на кожице вино выдерживается в течение одного года в дубовых барриках. Розлив винтажа 2017 года состоялся в августе 2018 года.

Вино интенсивного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина щедрый, сочный, питкий, глубокий, изысканный, слегка сладковатый, с гладкой текстурой, бархатистыми танинами, многослойными нотами вишни Морелло, красного апельсина, кураги и черной смородины и свежим, стойким послевкусием.

Аромат вина состоит из нот клубники, вишни, клюквы, крыжовника и черных ягод (ежевика, черника, черная смородина), перемежающихся с оттенками перца.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, мясом птицы, пастой, сырами и шоколадом.

Cameron, Bourgogne Epineuil "Sagara" — щедрое, экологически чистое красное вино из относительно неизвестного уголка Бургундии — Тоннера. Одна из его коммун — Эпиней — получила официальное право идентифицировать свои красные и розовые вина по названию в рамках общего наименования Бургундия только в 1993 году, хотя вина здесь производились уже в Средневековье. Виноградники Эпиней были уничтожены филлоксерой, но с конца 1970-х годов их культивирование возобновилось благодаря строгому отбору терруаров и сортов винограда. Почва Эпиней, полная белой гальки, напоминает почву близлежащего региона Шабли (кимериджские или связанные с ними известняки) и имеет определенные качества. Изготовление Бургонь Эпиней "Сагара" производится по классическому методу с использованием исплючительно натуральных дрожжевых культур. При выдержке Марк Кэмерон экспериментирует с трехлетними бочками из французского дуба емкостью в 227 литров с целью придать винам немного твердости, не перегружая их новой древесиной. Вино рекомендуется декантировать за 40 минут до употребления.

Мечтой винодела австралийского происхождения Марка Кэмерона (менеджера по экспорту Domaine Servin в Шабли) было производство собственных вин. Она стала реальностью в 2005 году, когда Марк приобрел свой первый участок земли в Эпиней (15 км от Шабли) и посадил 20 акров Пино Нуар, а затем, в 2006 году, — еще 10 акров Пино Нуар. Годом позже, в 2007 году, он приобрел 60 акров 18-летнего виноградника с лозами Шардоне недалеко от Тоннера. Виноградник расположен на превосходном склоне с южной экспозицией. Как и в случае с левым Премье Крю в Шабли, почва здесь состоит из киммердигиена, как и в Шабли. В своей работе Domaine Marc Cameron придерживается экологически чистых методов. На винодельне Марк экспериментирует с выдержкой, подбирая для каждого вина уникальные бочки. Он любит сочетание вина и дуба, так как полагает, что между ними существует почти духовное общение.

Вино интенсивного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина щедрый, сочный, питкий, глубокий, изысканный, слегка сладковатый, с гладкой текстурой, бархатистыми танинами, многослойными нотами вишни Морелло, красного апельсина, кураги и черной смородины и свежим, стойким послевкусием.

Аромат вина состоит из нот клубники, вишни, клюквы, крыжовника и черных ягод (ежевика, черника, черная смородина), перемежающихся с оттенками перца.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, мясом птицы, пастой, сырами и шоколадом.

Cameron, Bourgogne Epineuil "Sagara" — щедрое, экологически чистое красное вино из относительно неизвестного уголка Бургундии — Тоннера. Одна из его коммун — Эпиней — получила официальное право идентифицировать свои красные и розовые вина по названию в рамках общего наименования Бургундия только в 1993 году, хотя вина здесь производились уже в Средневековье. Виноградники Эпиней были уничтожены филлоксерой, но с конца 1970-х годов их культивирование возобновилось благодаря строгому отбору терруаров и сортов винограда. Почва Эпиней, полная белой гальки, напоминает почву близлежащего региона Шабли (кимериджские или связанные с ними известняки) и имеет определенные качества. Изготовление Бургонь Эпиней "Сагара" производится по классическому методу с использованием исплючительно натуральных дрожжевых культур. При выдержке Марк Кэмерон экспериментирует с трехлетними бочками из французского дуба емкостью в 227 литров с целью придать винам немного твердости, не перегружая их новой древесиной. Вино рекомендуется декантировать за 40 минут до употребления.

Мечтой винодела австралийского происхождения Марка Кэмерона (менеджера по экспорту Domaine Servin в Шабли) было производство собственных вин. Она стала реальностью в 2005 году, когда Марк приобрел свой первый участок земли в Эпиней (15 км от Шабли) и посадил 20 акров Пино Нуар, а затем, в 2006 году, — еще 10 акров Пино Нуар. Годом позже, в 2007 году, он приобрел 60 акров 18-летнего виноградника с лозами Шардоне недалеко от Тоннера. Виноградник расположен на превосходном склоне с южной экспозицией. Как и в случае с левым Премье Крю в Шабли, почва здесь состоит из киммердигиена, как и в Шабли. В своей работе Domaine Marc Cameron придерживается экологически чистых методов. На винодельне Марк экспериментирует с выдержкой, подбирая для каждого вина уникальные бочки. Он любит сочетание вина и дуба, так как полагает, что между ними существует почти духовное общение.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, богатый, насыщенный, с немного пряными оттенками сливы и вишни, оттенками специй для выпечки, изюма и лакрицы и длительным, элегантным послевкусием.

В аромате вина яркие оттенки вишни дополняются нотками клюквы, лакрицы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом пернатой дичи (голубя, утки и фазана), пастой и зрелыми сырами.

Domaine Denis Carre, Pommard — изысканное бургундское вино, классический представитель аппелласьона Поммар. Это отличает великолепная танинная структура и характерные тона красных фруктов во вкусе и аромате, которые уравновешивают пряно-острые оттенки специй и лакрицы. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Винификация осуществляется с минимальным вмешательством, для ферментации используются исключительно натуральные дрожжевые культуры.

Domaine Denis Carre — винодельня, которая была основана "с нуля" в 1975 году. Денис Карре не родился в винодельческой семье, но когда он достиг юношеского возраста и поработал несколько лет на сборе винограда в его родной Бургундии, он точно понял, чем хотел бы заниматься. В 1975 году Денис взял свои сбережения и арендовал участок с виноградными лозами, позже выпустив три бочки вина "Passetoutgrain" (регионального бургундского вина). Работая в гараже в ночное время, все свои средства Карре вкладывал в мечту, а точнее — в виноградные лозы и небольшой винодельческий завод, который он начал строить в конце семидесятых годов в Мелуазе в О-Кот-де-Бон. Сегодня, сорок лет спустя, Домену Денис Карре принадлежит современная винодельня с подземными подвалами и 13 гектаров виноградников, которые распространены по 8 коммунам. Все виноградники соответствуют так называемой "зеленой философии" и сертифицированы соответствующим образом. Домен производит 12 вин, около 100 000 бутылок в год.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, богатый, насыщенный, с немного пряными оттенками сливы и вишни, оттенками специй для выпечки, изюма и лакрицы и длительным, элегантным послевкусием.

В аромате вина яркие оттенки вишни дополняются нотками клюквы, лакрицы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом пернатой дичи (голубя, утки и фазана), пастой и зрелыми сырами.

Domaine Denis Carre, Pommard — изысканное бургундское вино, классический представитель аппелласьона Поммар. Это отличает великолепная танинная структура и характерные тона красных фруктов во вкусе и аромате, которые уравновешивают пряно-острые оттенки специй и лакрицы. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Винификация осуществляется с минимальным вмешательством, для ферментации используются исключительно натуральные дрожжевые культуры.

Domaine Denis Carre — винодельня, которая была основана "с нуля" в 1975 году. Денис Карре не родился в винодельческой семье, но когда он достиг юношеского возраста и поработал несколько лет на сборе винограда в его родной Бургундии, он точно понял, чем хотел бы заниматься. В 1975 году Денис взял свои сбережения и арендовал участок с виноградными лозами, позже выпустив три бочки вина "Passetoutgrain" (регионального бургундского вина). Работая в гараже в ночное время, все свои средства Карре вкладывал в мечту, а точнее — в виноградные лозы и небольшой винодельческий завод, который он начал строить в конце семидесятых годов в Мелуазе в О-Кот-де-Бон. Сегодня, сорок лет спустя, Домену Денис Карре принадлежит современная винодельня с подземными подвалами и 13 гектаров виноградников, которые распространены по 8 коммунам. Все виноградники соответствуют так называемой "зеленой философии" и сертифицированы соответствующим образом. Домен производит 12 вин, около 100 000 бутылок в год.

Вино привлекательного рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вино обладает сочным, щедрым, богатым вкусом с мягкой текстурой, нотами красной смородины, вишни и малины, хрустящей кислотностью и деликатными нюансами белого перца в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки сушеной клюквы, спелой вишни, цитрусовой кожуры, сладких специй и поджаренных тостов.

Вино подается к блюдам из мяса (особенно хорошо сочетается с говядиной и бараниной) и зрелым сырам.

Виноградник "Геблинг" занимает площадь в 8,5 га. Террасы виноградника длиной до 700 метров расположены к югу от Рорендорфа. Виноградник имеет статус Erste Lage (1er Cru). Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Шардоне, Грюнер Вельтлинер, Рислинг и Пино Нуар. Вина из урожаев с "Геблинга" характеризуются специфически выраженной минеральностью и зрелостью, но, несмотря на это, они никогда не бывают тяжелыми. Красное сухое вино Pinot Noir "Gebling" производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную в момент оптимальной спелости. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 14 дней. Ферментация осуществляется в больших деревянных чанах объемом в 2500 литров. В течение всего процесса ферментации проводится регулярный пижаж. Вино отлично сочетается с мясом, особенно с говядиной и бараниной, а также составит достойную пару выдержанным сырам.

Семья Мозер является одной из старейших винодельческих династий Австрии. В 1848 году Антон Мозер основал свой винный завод в небольшой деревне Рорендорф. Самым известным членом семьи был Ленц Мозер, который в 1950-х годах изобрел "систему Ленца-Мозера". Дети Ленца, близнецы, Лоуренц и Сепп, стали управлять винодельней с 1960-х годов. Сепп заботился о виноградниках, а Лоуренц отвечал за погреб. Компания процветала и являлась одной из первых австрийских виноделен, которые экспортировали вино по всему миру. Однако в средине 80-х годов австрийский экспорт рухнул. Этот кризис также повлиял на винодельню Ленца Мозера, которая впоследствии была продана.После этой неудачи Сепп Мозер решает создать свою собственную компанию. Он сокращает число семейных виноградников в Кремштале и на озере Нойзидль, оставив только самые лучшие. Сегодня общая площадь виноградников составляет 50 га. В 2000 году сын Сеппа, Николаус, взял на себя управление компанией. Он решил превратить винодельню в полностью биодинамическое винодельческое поместье. Его главная цель — выращивать виноградные лозы на здоровой, живой почве. Благодаря упорному труду компания Sepp Moser одна из первых в Австрии получила сертификат "Demeter". "Demeter" — старейшая традиционная органическая сертификация в Европе, она считается самой высокой степенью качества для органического земледелия в мире.

Вино привлекательного рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вино обладает сочным, щедрым, богатым вкусом с мягкой текстурой, нотами красной смородины, вишни и малины, хрустящей кислотностью и деликатными нюансами белого перца в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки сушеной клюквы, спелой вишни, цитрусовой кожуры, сладких специй и поджаренных тостов.

Вино подается к блюдам из мяса (особенно хорошо сочетается с говядиной и бараниной) и зрелым сырам.

Виноградник "Геблинг" занимает площадь в 8,5 га. Террасы виноградника длиной до 700 метров расположены к югу от Рорендорфа. Виноградник имеет статус Erste Lage (1er Cru). Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Шардоне, Грюнер Вельтлинер, Рислинг и Пино Нуар. Вина из урожаев с "Геблинга" характеризуются специфически выраженной минеральностью и зрелостью, но, несмотря на это, они никогда не бывают тяжелыми. Красное сухое вино Pinot Noir "Gebling" производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную в момент оптимальной спелости. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 14 дней. Ферментация осуществляется в больших деревянных чанах объемом в 2500 литров. В течение всего процесса ферментации проводится регулярный пижаж. Вино отлично сочетается с мясом, особенно с говядиной и бараниной, а также составит достойную пару выдержанным сырам.

Семья Мозер является одной из старейших винодельческих династий Австрии. В 1848 году Антон Мозер основал свой винный завод в небольшой деревне Рорендорф. Самым известным членом семьи был Ленц Мозер, который в 1950-х годах изобрел "систему Ленца-Мозера". Дети Ленца, близнецы, Лоуренц и Сепп, стали управлять винодельней с 1960-х годов. Сепп заботился о виноградниках, а Лоуренц отвечал за погреб. Компания процветала и являлась одной из первых австрийских виноделен, которые экспортировали вино по всему миру. Однако в средине 80-х годов австрийский экспорт рухнул. Этот кризис также повлиял на винодельню Ленца Мозера, которая впоследствии была продана.После этой неудачи Сепп Мозер решает создать свою собственную компанию. Он сокращает число семейных виноградников в Кремштале и на озере Нойзидль, оставив только самые лучшие. Сегодня общая площадь виноградников составляет 50 га. В 2000 году сын Сеппа, Николаус, взял на себя управление компанией. Он решил превратить винодельню в полностью биодинамическое винодельческое поместье. Его главная цель — выращивать виноградные лозы на здоровой, живой почве. Благодаря упорному труду компания Sepp Moser одна из первых в Австрии получила сертификат "Demeter". "Demeter" — старейшая традиционная органическая сертификация в Европе, она считается самой высокой степенью качества для органического земледелия в мире.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

У вина хорошо структурированный, сухой вкус с утонченной танинностью, нежной пряностью и изысканной минеральностью. Насыщенная палитра фруктовых и ягодных нот развивается в продолжительное, свежее послевкусие.

Элегантный аромат вина раскрывается акцентами спелых красных фруктов, нюансами вишни в обрамлении легких намеков дуба.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из птицы. Его можно подавать к жареному цыпленку, утке, куропаткам. Хорошо сочетается с ризотто, бобами, блюдами из грибов.

Chateau de Santenay, Vieilles Vignes,  Mercurey AOC — изысканное вино из сорта Пино Нуар, выращенного на участке Меркюри в Кот Шалонез (Бургундия). Здешние почвы богаты глиной, а также известняком и мергелем, что обеспечивает винам изящный стиль и хорошую структуру. 2016 год нельзя было назвать удачным с точки зрения погодных условий для вегетации лоз. Зима ставила под угрозу возможность урожая сильными морозами и градом. И только жаркое и сухое лето несколько спасло ситуацию, и солнечный период с июля по октябрь все же сделал сбор урожая реальным.Винификация Шато де Сантене, Вьей Винь, Меркюри предполагает семидневную пре-ферментацию при низких температурах для максимально экстракции цвета и аромата из ягод. Брожение длится 12-14 дней, и в течение этого период сусло подвергается ежедневному делестажу (процесс, при котором часть сусла снизу отбирается в отдельную емкость, а после обогащения кислородом подается обратно, выливаясь на верхнюю часть основного сусла для орошения "шапки" вина). Далее вино выдерживается в дубовых бочках (20% из них — новые) в течение 13 месяцев.

Chateau de Santenay — одно из древнейших поместий в Бургундии, тесно связанное своей историей с историей этого знаменитого винодельческого региона. Престижное наследие Шато — это красивый замок с изумительной крышей, покрытой цветной черепицей, и 90 гектаров виноградников. Замок был построен в IX веке и претерпевал реконструкции изменения в XII и XVI веках. Ранее он являлся одним из владений герцога Бургундского, Филиппа ле Харди, чье имя гордо носил многие века. В 1395 году Филипп ле Харди выдал указ, согласно которому в Бургундии для производства красного вина должен был выращиваться только один сорт винограда. Вытеснив Гаме, им стал Пино Нуар. Сегодня во владениях Шато де Сантене находится 90 гектаров виноградников, которые располагаются в Кот д'Ор и Кот Шалонез. Разнообразие терруаров приводит к богатой палитре вин с характерными стилями, которые отражают тонкости бургундского вина. В течение последних 20 лет компания придерживается экологически безопасного подхода к выращиванию винограда. Она была сертифицирована Terra Vitis в 2004 году. А в 2016 году рядом с виноградниками были заведены пасеки, чтобы убедиться в том, что используемые методы являются безвредными для пчел, которые чувствительны к окружающей среде.С 2021 года замок Сантене был переименован в Domaine du Chateau Philippe le Hardi, в честь герцога Бургундского, который владел поместьем много веков назад. 

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

У вина хорошо структурированный, сухой вкус с утонченной танинностью, нежной пряностью и изысканной минеральностью. Насыщенная палитра фруктовых и ягодных нот развивается в продолжительное, свежее послевкусие.

Элегантный аромат вина раскрывается акцентами спелых красных фруктов, нюансами вишни в обрамлении легких намеков дуба.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из птицы. Его можно подавать к жареному цыпленку, утке, куропаткам. Хорошо сочетается с ризотто, бобами, блюдами из грибов.

Chateau de Santenay, Vieilles Vignes,  Mercurey AOC — изысканное вино из сорта Пино Нуар, выращенного на участке Меркюри в Кот Шалонез (Бургундия). Здешние почвы богаты глиной, а также известняком и мергелем, что обеспечивает винам изящный стиль и хорошую структуру. 2016 год нельзя было назвать удачным с точки зрения погодных условий для вегетации лоз. Зима ставила под угрозу возможность урожая сильными морозами и градом. И только жаркое и сухое лето несколько спасло ситуацию, и солнечный период с июля по октябрь все же сделал сбор урожая реальным.Винификация Шато де Сантене, Вьей Винь, Меркюри предполагает семидневную пре-ферментацию при низких температурах для максимально экстракции цвета и аромата из ягод. Брожение длится 12-14 дней, и в течение этого период сусло подвергается ежедневному делестажу (процесс, при котором часть сусла снизу отбирается в отдельную емкость, а после обогащения кислородом подается обратно, выливаясь на верхнюю часть основного сусла для орошения "шапки" вина). Далее вино выдерживается в дубовых бочках (20% из них — новые) в течение 13 месяцев.

Chateau de Santenay — одно из древнейших поместий в Бургундии, тесно связанное своей историей с историей этого знаменитого винодельческого региона. Престижное наследие Шато — это красивый замок с изумительной крышей, покрытой цветной черепицей, и 90 гектаров виноградников. Замок был построен в IX веке и претерпевал реконструкции изменения в XII и XVI веках. Ранее он являлся одним из владений герцога Бургундского, Филиппа ле Харди, чье имя гордо носил многие века. В 1395 году Филипп ле Харди выдал указ, согласно которому в Бургундии для производства красного вина должен был выращиваться только один сорт винограда. Вытеснив Гаме, им стал Пино Нуар. Сегодня во владениях Шато де Сантене находится 90 гектаров виноградников, которые располагаются в Кот д'Ор и Кот Шалонез. Разнообразие терруаров приводит к богатой палитре вин с характерными стилями, которые отражают тонкости бургундского вина. В течение последних 20 лет компания придерживается экологически безопасного подхода к выращиванию винограда. Она была сертифицирована Terra Vitis в 2004 году. А в 2016 году рядом с виноградниками были заведены пасеки, чтобы убедиться в том, что используемые методы являются безвредными для пчел, которые чувствительны к окружающей среде.С 2021 года замок Сантене был переименован в Domaine du Chateau Philippe le Hardi, в честь герцога Бургундского, который владел поместьем много веков назад. 

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вкус вина богатый, серьезный, плотный, концентрированный, хорошо сбалансированный, с яркой кислотностью, нотами красных и темных фруктов, длительным затяжным послевкусием.

Аромат вина пронизан тонами спелой сливы и красных фруктов, нотами теплой земли и мяты, шоколадными и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вкус вина богатый, серьезный, плотный, концентрированный, хорошо сбалансированный, с яркой кислотностью, нотами красных и темных фруктов, длительным затяжным послевкусием.

Аромат вина пронизан тонами спелой сливы и красных фруктов, нотами теплой земли и мяты, шоколадными и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает изящным, элегантным, богатым вкусом, таким же теплым, как и аромат. В бархатистую текстуру вкуса гармонично вплетены прекрасные тона сладких красных фруктов, кислой вишни и сливы. Послевкусие энергичное, хорошей длины.

Интенсивный, плотный, теплый аромат вина, в котором доминируют ноты черешни, излучает определенный шарм.

Вино идеально сочетается с дичью, тушеным мясом и сырами.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает изящным, элегантным, богатым вкусом, таким же теплым, как и аромат. В бархатистую текстуру вкуса гармонично вплетены прекрасные тона сладких красных фруктов, кислой вишни и сливы. Послевкусие энергичное, хорошей длины.

Интенсивный, плотный, теплый аромат вина, в котором доминируют ноты черешни, излучает определенный шарм.

Вино идеально сочетается с дичью, тушеным мясом и сырами.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

У вина блестящий, мерцающий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует фруктовый, прямой вкус с приятной свежестью, элегантными танинами и долгим, хорошо структурированным послевкусием.

Элегантный, сложный аромат раскрывается оттенками вишни, кирша, малины и свежего табака.

Вино составит прекрасную пару мясному ассорти, рыбе на гриле и белому мясу.

Благодаря привилегированному географическому положению, в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Его микроклимат обусловлен расстоянием, которое отделяет его от морских влияний, и позволяет винограду, выращиваемому здесь, созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность. Hugel, Pinot Noir — очень гармоничное, ароматное вино из линейки "Классик". Оно изготовлено из знаменитого винограда Бургундии и имеет подлинный эльзасский характер с интенсивной фруктовостью. Пино Нуар в настоящее время представляет 8% от общего объема производства Эльзаса, и, благодаря глобальному потеплению, вина из него неуклонно набирают плотность. Урожай для изготовления вина собирается исключительно вручную на нескольких участках в Риквире и его окрестностях. Виноград доставляется на винодельню в небольших ящиках, подвергается отделению от гребней, дроблению и мацерации в течение недели. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах до розлива в бутылки весной следующего года. Затем бутылки выдерживаются в погребах винодельни. Бутылки с Пино Нуар закрываются специальными диам-пробками, предотвращающими риск порчи вина.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

У вина блестящий, мерцающий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует фруктовый, прямой вкус с приятной свежестью, элегантными танинами и долгим, хорошо структурированным послевкусием.

Элегантный, сложный аромат раскрывается оттенками вишни, кирша, малины и свежего табака.

Вино составит прекрасную пару мясному ассорти, рыбе на гриле и белому мясу.

Благодаря привилегированному географическому положению, в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Его микроклимат обусловлен расстоянием, которое отделяет его от морских влияний, и позволяет винограду, выращиваемому здесь, созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность. Hugel, Pinot Noir — очень гармоничное, ароматное вино из линейки "Классик". Оно изготовлено из знаменитого винограда Бургундии и имеет подлинный эльзасский характер с интенсивной фруктовостью. Пино Нуар в настоящее время представляет 8% от общего объема производства Эльзаса, и, благодаря глобальному потеплению, вина из него неуклонно набирают плотность. Урожай для изготовления вина собирается исключительно вручную на нескольких участках в Риквире и его окрестностях. Виноград доставляется на винодельню в небольших ящиках, подвергается отделению от гребней, дроблению и мацерации в течение недели. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах до розлива в бутылки весной следующего года. Затем бутылки выдерживаются в погребах винодельни. Бутылки с Пино Нуар закрываются специальными диам-пробками, предотвращающими риск порчи вина.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино изумительного яркого малинового цвета.

Гладкий вкус вина демонстрирует щедрую фруктово-ягодную композицию, дополненную сильными тонами кожи. Гармоничное послевкусие отличается сливочной мягкостью.

Оттенки диких ягод, зрелой вишни, сливы составляют восхитительный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2013 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (52%), Пино Нуар (17%), Неббиоло (15%), Шираз (6%), Мурведр (8%) и Барбера (2%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая. Аномальный 2013 год бросил вызов виноделам необычно длинной зимой, прохладным летом и дождливой осенью. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки. "Ганнибал", 2013 обладает многослойным, богатым вкусом с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, оно отлично дополнит блюда из домашней птицы, мяса, стейк из тунца, ветчину, паштеты и не слишком острые сыры. Вино стало обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Вино изумительного яркого малинового цвета.

Гладкий вкус вина демонстрирует щедрую фруктово-ягодную композицию, дополненную сильными тонами кожи. Гармоничное послевкусие отличается сливочной мягкостью.

Оттенки диких ягод, зрелой вишни, сливы составляют восхитительный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2013 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (52%), Пино Нуар (17%), Неббиоло (15%), Шираз (6%), Мурведр (8%) и Барбера (2%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая. Аномальный 2013 год бросил вызов виноделам необычно длинной зимой, прохладным летом и дождливой осенью. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки. "Ганнибал", 2013 обладает многослойным, богатым вкусом с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, оно отлично дополнит блюда из домашней птицы, мяса, стейк из тунца, ветчину, паштеты и не слишком острые сыры. Вино стало обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина отличается высокой кислотностью, которую поддерживают оттенки сочной вишни и малины. Фоном служат тона земли и шелковистые танины.

Элегантный, очаровательный аромат вина раскрывается тонами малины, сливы и вишни, тонкими нотками белого перца и душистых цветов.

Вино дополнит мясные пироги, блюда из телятины, свинины, ягненка, домашней птицы и мягкие сыры.

Для вина Christian Bellang & Fils, Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes AOC виноград выращивается в самом сердце Кот-де-Бон, где о 45-летних лозах заботятся, как о настоящих драгоценностях. При его изготовлении винодел минимально вмешивается в сам процесс. Выдержка в дубовых бочках для смягчения вкуса вина проводится в дубовых бочках 12 месяцев, а затем продолжается 6 месяцев в специальных чанах. Спустя несколько лет дополнительной выдержки вино развивает свой характер, сохраняя природную свежесть и сочность фруктовых оттенков.

Domaine Christian Bellang & Fils — семейное поместье, чья история восходит к 1789 году. Кристиан Беллан получил во владение участки в Мерсо и Савиньи-ле-Бон в 1974 году, а затем при поддержке своего сына, который присоединился к нему в 1995 году, расширил владения за счет земель в смежных районах.Сегодня под их управлением находится 9 гектаров виноградников. Приоритетом в изготовлении вин являются особенности терруара и винтажа. Все начинается со скрупулезной работы на винограднике для получения здорового урожая. Здесь проявляется уважение к традициям и природной чистоте. Вина Christian Bellang & Fils — тонкие, чистые и настолько натуральные, насколько это вообще возможно.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина отличается высокой кислотностью, которую поддерживают оттенки сочной вишни и малины. Фоном служат тона земли и шелковистые танины.

Элегантный, очаровательный аромат вина раскрывается тонами малины, сливы и вишни, тонкими нотками белого перца и душистых цветов.

Вино дополнит мясные пироги, блюда из телятины, свинины, ягненка, домашней птицы и мягкие сыры.

Для вина Christian Bellang & Fils, Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes AOC виноград выращивается в самом сердце Кот-де-Бон, где о 45-летних лозах заботятся, как о настоящих драгоценностях. При его изготовлении винодел минимально вмешивается в сам процесс. Выдержка в дубовых бочках для смягчения вкуса вина проводится в дубовых бочках 12 месяцев, а затем продолжается 6 месяцев в специальных чанах. Спустя несколько лет дополнительной выдержки вино развивает свой характер, сохраняя природную свежесть и сочность фруктовых оттенков.

Domaine Christian Bellang & Fils — семейное поместье, чья история восходит к 1789 году. Кристиан Беллан получил во владение участки в Мерсо и Савиньи-ле-Бон в 1974 году, а затем при поддержке своего сына, который присоединился к нему в 1995 году, расширил владения за счет земель в смежных районах.Сегодня под их управлением находится 9 гектаров виноградников. Приоритетом в изготовлении вин являются особенности терруара и винтажа. Все начинается со скрупулезной работы на винограднике для получения здорового урожая. Здесь проявляется уважение к традициям и природной чистоте. Вина Christian Bellang & Fils — тонкие, чистые и настолько натуральные, насколько это вообще возможно.

Вино демонстрирует рубиновый цвет.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами, фруктово-пряными акцентами и деликатными нюансами сухих трав в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой сливы, ежевики и лесной черники, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы томатного листа, шалфея, кедра и пряностей.

Вино подается к блюдам из мяса и зрелым сырам.

"Heitlinger" Pinot Noir — классическое, элегантное красное вино. Интенсивные оттенки темных фруктов и отголоски древесины создают атмосферу уюта и тепла. Виноград был собран вручную с участков в районе Тифенбах, которые служат материалом для сортовых вин Хайтлингер. После винификации и малолактической ферментации вино было выдержано в дубовых бочках в течение года. Вино подается к блюдам из мяса и зрелым сырам.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино демонстрирует рубиновый цвет.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, мягкими танинами, фруктово-пряными акцентами и деликатными нюансами сухих трав в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой сливы, ежевики и лесной черники, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы томатного листа, шалфея, кедра и пряностей.

Вино подается к блюдам из мяса и зрелым сырам.

"Heitlinger" Pinot Noir — классическое, элегантное красное вино. Интенсивные оттенки темных фруктов и отголоски древесины создают атмосферу уюта и тепла. Виноград был собран вручную с участков в районе Тифенбах, которые служат материалом для сортовых вин Хайтлингер. После винификации и малолактической ферментации вино было выдержано в дубовых бочках в течение года. Вино подается к блюдам из мяса и зрелым сырам.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина сложный, богатый, мягкий, интенсивный, с манящими нотками молочного шоколада, сочных летних ягод и свежих грибов портабелло, бархатистыми танинами, нежной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с яркими цветочными тонами, а также пикантными нотками свежей вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, колбасами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая, собранного вручную на виноградниках в регионе Мальборо. После сбора виноград охлаждается в течение 12 часов, отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается 5-7 дневной холодной мацерации. Ферментация протекает в небольших открытых резервуарах при температуре не выше 34 °С в течение 22-26 дней. Далее сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба (35% — новые) длится 14 месяцев. Перед бутилированием вино отстаивается 4 месяца в стальных резервуарах, очищается яичным белком и фильтруется. Винтаж 2018 года был розлит по бутылкам 23 сентября 2019 года.2018 год был очень благоприятным. Отличная весенняя погода спровоцировала буйное цветение, затем последовало жаркое лето с регулярными осадками. Высокие температуры и достаточная влажность почв способствовали раннему созреванию урожая. К счастью, более прохладная осенняя погода помогла сохранить естественную кислотность винограда. В 2018 году 50% фруктов для "Reserve" Pinot Noir были собраны на двух виноградниках с глубокими глинистыми почвами в долине Вайрау. Остальной виноград был собран на виноградниках "Rutherford" и "Cowley", расположенных на северных склонах в долине Бен-Морвен, а также виноградниках "Taylors Pass" и "Seddon", раскинувшихся на илистых и лессовых почвах близ реки Аватере в одноименной долине."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина сложный, богатый, мягкий, интенсивный, с манящими нотками молочного шоколада, сочных летних ягод и свежих грибов портабелло, бархатистыми танинами, нежной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с яркими цветочными тонами, а также пикантными нотками свежей вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, колбасами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая, собранного вручную на виноградниках в регионе Мальборо. После сбора виноград охлаждается в течение 12 часов, отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается 5-7 дневной холодной мацерации. Ферментация протекает в небольших открытых резервуарах при температуре не выше 34 °С в течение 22-26 дней. Далее сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба (35% — новые) длится 14 месяцев. Перед бутилированием вино отстаивается 4 месяца в стальных резервуарах, очищается яичным белком и фильтруется. Винтаж 2018 года был розлит по бутылкам 23 сентября 2019 года.2018 год был очень благоприятным. Отличная весенняя погода спровоцировала буйное цветение, затем последовало жаркое лето с регулярными осадками. Высокие температуры и достаточная влажность почв способствовали раннему созреванию урожая. К счастью, более прохладная осенняя погода помогла сохранить естественную кислотность винограда. В 2018 году 50% фруктов для "Reserve" Pinot Noir были собраны на двух виноградниках с глубокими глинистыми почвами в долине Вайрау. Остальной виноград был собран на виноградниках "Rutherford" и "Cowley", расположенных на северных склонах в долине Бен-Морвен, а также виноградниках "Taylors Pass" и "Seddon", раскинувшихся на илистых и лессовых почвах близ реки Аватере в одноименной долине."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".