Вино Яманаси

Вино светлого соломенного цвета.

Вино отличается легким, мягким, гармоничным вкусом с деликатной фруктовой сладостью, которая балансируется освежающей кислотностью, и приятным послевкусием.

Приятный, яркий аромат вина окутывает насыщенными фруктово-ягодными тонами, среди которых особенно выделяются оттенки спелой земляники.

Вино гармонично сочетается с паштетами, сырами с плесенью, легкими десертами, а также фруктами и ягодами.

Линейка вин "Continental" представляет уникальный терруар Нирасаки, префектуры Яманаси. Первые вина "Continental" были выпущены 3 ноября 2022 года. Целью создания линейки является стремление компании SAN.foods предложить как можно большему числу потребителей возможность насладиться неповторимым, чистым вкусом истинных японских вин из различных сортов винограда. В производстве вин линейки "Континентал" используют исключительно японские сорта винограда, такие как Delaware, Muscat Bailey A, Koshu и Shine Muscat."Continental" Delaware — молодое моносортовое белое сладкое вино, для изготовления которого используют старинный гибридный сорт винограда Delaware, рожденный в Америке и долгое время выращиваемый в Японии. Виноград собирают слегка недозревшим, чтобы сохранить свежую кислотность в ягодах, которая играет важную роль при создании этого десертного напитка. Процесс винификации протекает в соответствии с лучшими японскими винодельческими традициями. "Континентал" Делавар — идеальное вино для жарких летних дней с приятным балансом освежающей кислотности и фруктовой сладости. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере производитель рекомендует подавать его в охлажденном виде.

Компания SAN.foods была создана в 1976 году в префектуре Яманаси и занималась производством пищевых приправ. В 1994 году была получена лицензия на продажу спиртных напитков, а в 2009 году — и на производство. В 2012 году был построен завод по розливу спиртных напитков. В 2018 году компания SAN.foods была выбрана Министерством экономики, торговли и промышленности в качестве "региональной компании будущего". Принимая во внимание безопасность и надежность, высокие этические стандарты и профессионализм, SAN.foods каждый день продолжает бросать вызов общепринятому и стремится достигать новых горизонтов, делая жизнь своих клиентов качественнее. SAN.foods является лидером в отрасли, которая поддерживает японскую культуру питания.

Вино светлого соломенного цвета.

Вино отличается легким, мягким, гармоничным вкусом с деликатной фруктовой сладостью, которая балансируется освежающей кислотностью, и приятным послевкусием.

Приятный, яркий аромат вина окутывает насыщенными фруктово-ягодными тонами, среди которых особенно выделяются оттенки спелой земляники.

Вино гармонично сочетается с паштетами, сырами с плесенью, легкими десертами, а также фруктами и ягодами.

Линейка вин "Continental" представляет уникальный терруар Нирасаки, префектуры Яманаси. Первые вина "Continental" были выпущены 3 ноября 2022 года. Целью создания линейки является стремление компании SAN.foods предложить как можно большему числу потребителей возможность насладиться неповторимым, чистым вкусом истинных японских вин из различных сортов винограда. В производстве вин линейки "Континентал" используют исключительно японские сорта винограда, такие как Delaware, Muscat Bailey A, Koshu и Shine Muscat."Continental" Delaware — молодое моносортовое белое сладкое вино, для изготовления которого используют старинный гибридный сорт винограда Delaware, рожденный в Америке и долгое время выращиваемый в Японии. Виноград собирают слегка недозревшим, чтобы сохранить свежую кислотность в ягодах, которая играет важную роль при создании этого десертного напитка. Процесс винификации протекает в соответствии с лучшими японскими винодельческими традициями. "Континентал" Делавар — идеальное вино для жарких летних дней с приятным балансом освежающей кислотности и фруктовой сладости. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере производитель рекомендует подавать его в охлажденном виде.

Компания SAN.foods была создана в 1976 году в префектуре Яманаси и занималась производством пищевых приправ. В 1994 году была получена лицензия на продажу спиртных напитков, а в 2009 году — и на производство. В 2012 году был построен завод по розливу спиртных напитков. В 2018 году компания SAN.foods была выбрана Министерством экономики, торговли и промышленности в качестве "региональной компании будущего". Принимая во внимание безопасность и надежность, высокие этические стандарты и профессионализм, SAN.foods каждый день продолжает бросать вызов общепринятому и стремится достигать новых горизонтов, делая жизнь своих клиентов качественнее. SAN.foods является лидером в отрасли, которая поддерживает японскую культуру питания.

Вино светлого соломенного цвета.

Вино отличается тонким, мягким, чистым, свежим, приятно пикантым, гармоничным вкусом с выразительными тонами цитрусовых и белых фруктов, сбалансированной кислотностью и легким, сухим послевкусием.

Аромат вина свежий, нежный, с насыщенными фруктово-цитрусовыми оттенками, дополненными утонченными нотками белых цветов.

Вино идеально гармонирует с блюдами японской кухни, а также хорошо сочетается с моллюсками и нежирной рыбой.

Линейка вин "Continental" представляет уникальный терруар Нирасаки, префектуры Яманаси. Первые вина "Continental" были выпущены 3 ноября 2022 года. Целью создания линейки является стремление компании SAN.foods предложить как можно большему числу потребителей возможность насладиться неповторимым, чистым вкусом истинных японских вин из различных сортов винограда. В производстве вин линейки "Континентал" используют исключительно японские сорта винограда, такие как Delaware, Muscat Bailey A, Koshu и Shine Muscat."Continental" Koshu — молодое моносортовое белое сухое вино, для изготовления которого используют древний автохтонный виноград сорта Косю, являющийся символом виноделия в Японии и визитной карточкой Яманаси. Виноград собирают в момент оптимальной спелости ягод. Процесс винификации протекает в соответствии с лучшими японскими винодельческими традициями. Мягкость и утонченность вкусовой гаммы "Континентал" Косю делает его идеальным партнером блюд японской кухни. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере производитель рекомендует подавать его в охлажденном виде до 8 °С.

Компания SAN.foods была создана в 1976 году в префектуре Яманаси и занималась производством пищевых приправ. В 1994 году была получена лицензия на продажу спиртных напитков, а в 2009 году — и на производство. В 2012 году был построен завод по розливу спиртных напитков. В 2018 году компания SAN.foods была выбрана Министерством экономики, торговли и промышленности в качестве "региональной компании будущего". Принимая во внимание безопасность и надежность, высокие этические стандарты и профессионализм, SAN.foods каждый день продолжает бросать вызов общепринятому и стремится достигать новых горизонтов, делая жизнь своих клиентов качественнее. SAN.foods является лидером в отрасли, которая поддерживает японскую культуру питания.

Вино светлого соломенного цвета.

Вино отличается тонким, мягким, чистым, свежим, приятно пикантым, гармоничным вкусом с выразительными тонами цитрусовых и белых фруктов, сбалансированной кислотностью и легким, сухим послевкусием.

Аромат вина свежий, нежный, с насыщенными фруктово-цитрусовыми оттенками, дополненными утонченными нотками белых цветов.

Вино идеально гармонирует с блюдами японской кухни, а также хорошо сочетается с моллюсками и нежирной рыбой.

Линейка вин "Continental" представляет уникальный терруар Нирасаки, префектуры Яманаси. Первые вина "Continental" были выпущены 3 ноября 2022 года. Целью создания линейки является стремление компании SAN.foods предложить как можно большему числу потребителей возможность насладиться неповторимым, чистым вкусом истинных японских вин из различных сортов винограда. В производстве вин линейки "Континентал" используют исключительно японские сорта винограда, такие как Delaware, Muscat Bailey A, Koshu и Shine Muscat."Continental" Koshu — молодое моносортовое белое сухое вино, для изготовления которого используют древний автохтонный виноград сорта Косю, являющийся символом виноделия в Японии и визитной карточкой Яманаси. Виноград собирают в момент оптимальной спелости ягод. Процесс винификации протекает в соответствии с лучшими японскими винодельческими традициями. Мягкость и утонченность вкусовой гаммы "Континентал" Косю делает его идеальным партнером блюд японской кухни. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере производитель рекомендует подавать его в охлажденном виде до 8 °С.

Компания SAN.foods была создана в 1976 году в префектуре Яманаси и занималась производством пищевых приправ. В 1994 году была получена лицензия на продажу спиртных напитков, а в 2009 году — и на производство. В 2012 году был построен завод по розливу спиртных напитков. В 2018 году компания SAN.foods была выбрана Министерством экономики, торговли и промышленности в качестве "региональной компании будущего". Принимая во внимание безопасность и надежность, высокие этические стандарты и профессионализм, SAN.foods каждый день продолжает бросать вызов общепринятому и стремится достигать новых горизонтов, делая жизнь своих клиентов качественнее. SAN.foods является лидером в отрасли, которая поддерживает японскую культуру питания.

Вино обладает ярким рубиновым цветом.

У вина мягкий, питкий, гармоничный, слегка терпкий вкус с соблазнительными нотками клубники, малины и фруктового варенья, освежающей кислотностью, нежными танинами и приятным, легким послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, нежный, выразительный сортовой аромат, для которого характерны сочные ягодные оттенки клубники и вишни.

Вино идеально дополнит вкус блюд японской кухни, а также составит гармоничную пару блюдам из говядины, лосося или тунца, жареной утке, свинине на гриле и нежным, мягким сырам.

Линейка вин "Continental" представляет уникальный терруар Нирасаки, префектуры Яманаси. Первые вина "Continental" были выпущены 3 ноября 2022 года. Целью создания линейки является стремление компании SAN.foods предложить как можно большему числу потребителей возможность насладиться неповторимым, чистым вкусом истинных японских вин из различных сортов винограда. В производстве вин линейки "Континентал" используют исключительно японские сорта винограда, такие как Delaware, Muscat Bailey A, Koshu и Shine Muscat."Continental" Muscat Bailey A — молодое моносортовое красное сухое вино, для изготовления которого используют уникальный сорт винограда Muscat Bailey A, выведенный в 1927 году в Японии путем скрещивания сортов Muscat of Hamburg и Bailey и являющийся на сегодняшний день одним из самых популярных винных сортов в стране. Виноград собирают в момент оптимальной спелости ягод. Процесс винификации протекает в соответствии с лучшими японскими винодельческими традициями. Мягкость и утонченность вкусовой гаммы "Континентал" Мускат Бейли А делает его идеальным партнером блюд японской кухни.

Компания SAN.foods была создана в 1976 году в префектуре Яманаси и занималась производством пищевых приправ. В 1994 году была получена лицензия на продажу спиртных напитков, а в 2009 году — и на производство. В 2012 году был построен завод по розливу спиртных напитков. В 2018 году компания SAN.foods была выбрана Министерством экономики, торговли и промышленности в качестве "региональной компании будущего". Принимая во внимание безопасность и надежность, высокие этические стандарты и профессионализм, SAN.foods каждый день продолжает бросать вызов общепринятому и стремится достигать новых горизонтов, делая жизнь своих клиентов качественнее. SAN.foods является лидером в отрасли, которая поддерживает японскую культуру питания.

Вино обладает ярким рубиновым цветом.

У вина мягкий, питкий, гармоничный, слегка терпкий вкус с соблазнительными нотками клубники, малины и фруктового варенья, освежающей кислотностью, нежными танинами и приятным, легким послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, нежный, выразительный сортовой аромат, для которого характерны сочные ягодные оттенки клубники и вишни.

Вино идеально дополнит вкус блюд японской кухни, а также составит гармоничную пару блюдам из говядины, лосося или тунца, жареной утке, свинине на гриле и нежным, мягким сырам.

Линейка вин "Continental" представляет уникальный терруар Нирасаки, префектуры Яманаси. Первые вина "Continental" были выпущены 3 ноября 2022 года. Целью создания линейки является стремление компании SAN.foods предложить как можно большему числу потребителей возможность насладиться неповторимым, чистым вкусом истинных японских вин из различных сортов винограда. В производстве вин линейки "Континентал" используют исключительно японские сорта винограда, такие как Delaware, Muscat Bailey A, Koshu и Shine Muscat."Continental" Muscat Bailey A — молодое моносортовое красное сухое вино, для изготовления которого используют уникальный сорт винограда Muscat Bailey A, выведенный в 1927 году в Японии путем скрещивания сортов Muscat of Hamburg и Bailey и являющийся на сегодняшний день одним из самых популярных винных сортов в стране. Виноград собирают в момент оптимальной спелости ягод. Процесс винификации протекает в соответствии с лучшими японскими винодельческими традициями. Мягкость и утонченность вкусовой гаммы "Континентал" Мускат Бейли А делает его идеальным партнером блюд японской кухни.

Компания SAN.foods была создана в 1976 году в префектуре Яманаси и занималась производством пищевых приправ. В 1994 году была получена лицензия на продажу спиртных напитков, а в 2009 году — и на производство. В 2012 году был построен завод по розливу спиртных напитков. В 2018 году компания SAN.foods была выбрана Министерством экономики, торговли и промышленности в качестве "региональной компании будущего". Принимая во внимание безопасность и надежность, высокие этические стандарты и профессионализм, SAN.foods каждый день продолжает бросать вызов общепринятому и стремится достигать новых горизонтов, делая жизнь своих клиентов качественнее. SAN.foods является лидером в отрасли, которая поддерживает японскую культуру питания.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино отличается мягким, живым, свежим, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными нотами свежих фруктов, гармоничной кислотностью и приятным, продолжительным послевкусием.

Впечатляющий, свежий аромат вина соткан оттенками желтого персика, айвы, грейпфрута, белых цветов, ореха кешью, кремния и приятными минеральными тонами.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам японской кухни, блюдам из рыбы, птицы и морепродуктов, угрю, паштетам и сырам.

"Sainte Neige" Yamanashi Makioka Kurashina Chardonnay — мягкое белое вино со свежим ароматом и соблазнительным фруктовым вкусом, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который выражает всю чистоту и красоту Японии. Виноград выращивается на винограднике в городе Макиока, расположенном на северо-востоке бассейна Кофу в префектуре Яманаси. Виноградник простирается на южном склоне в районе Курасина на высоте 750 метров над уровнем моря. Выгодная экспозиция виноградника, обеспечивающая лозы достаточным количеством солнечного света, и заметные колебания суточных температур позволяют получать высококачественный урожай.Сбор урожая осуществляется вручную, как правило, в период с сентября по октябрь. Виноград сорта Шардоне собирают в прохладное ночное время суток для сохранения свежести ягод. На винодельне виноград подвергают краткой мацерации на кожице (около 5 часов), после чего отжимают. Алкогольное брожение начинается в резервуарах из нержавеющей стали, при этом 40% урожая ферментируется в течение очень короткого периода времени. Завершается брожение уже в бочках из французского дуба, треть из которых — новые. Затем вино выдерживается в тех же бочках и составляется окончательный ассамбляж. В целом, включая ферментацию и выдержку, продолжительность контакта вина с древесиной составила 5 месяцев. Все вина "Sainte Neige" закупориваются пробками, изготовленными из уникальной коры пробкового дерева, которая обладает высокими свойствами теплоизоляции и способностью не пропускать воздух и влагу. "Санте Неже" Яманаси Макиока Курасина Шардоне, выпускаемое в ограниченном количестве, подарит истинный, прекрасный вкус Японии, рожденный японским виноградом.

В 1947 году на окраине города Кофу, префектура Яманаси, была открыта пивоварня. Спустя годы она начала заниматься виноделием как Taihei Jozo Co, а в 1972 году была переименована в Sainte Neige Wine. Под девизом "Хорошее вино делается из хорошего винограда" компания Sainte Neige Wine уже более 70 лет усердно работает над производством высококачественных вин в Японии. "Saint Neige" в переводе с французского означает "священный снег". Название происходит от снега на вершине горы Фудзи, самой высокой в Японии. Компания стремится к созданию вин, которые можно производить только в Японии, максимально используя уникальность японского винограда, наилучшим образом выражая прекрасные вкусы терруара и не копируя стили всемирно известных вин. Японское вино — это вино, которое на 100% состоит из местного винограда, винифицируется и разливается в бутылки в Японии. Для производства вин "Sainte Neige" используется только высококачественный виноград, выращенный в богатой природе тщательно отобранных регионов Японии, таких как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. С 1953 года Sainte Neige Wine выращивает европейские сорта винограда, значительно опередив другие компании и заложив основы японского виноделия. За эти годы компания завоевала прочную репутацию надежного производителя качественных японских вин. Продукция Sainte Neige Wine завоевала множество престижных наград на международных конкурсах. С 1 января 2020 года Sainte Neige Wine стала частью компании SAN.foods, и сегодня осуществляет производство и продажу новых вин в рамках Sun Foods Group Co.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино отличается мягким, живым, свежим, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными нотами свежих фруктов, гармоничной кислотностью и приятным, продолжительным послевкусием.

Впечатляющий, свежий аромат вина соткан оттенками желтого персика, айвы, грейпфрута, белых цветов, ореха кешью, кремния и приятными минеральными тонами.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам японской кухни, блюдам из рыбы, птицы и морепродуктов, угрю, паштетам и сырам.

"Sainte Neige" Yamanashi Makioka Kurashina Chardonnay — мягкое белое вино со свежим ароматом и соблазнительным фруктовым вкусом, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который выражает всю чистоту и красоту Японии. Виноград выращивается на винограднике в городе Макиока, расположенном на северо-востоке бассейна Кофу в префектуре Яманаси. Виноградник простирается на южном склоне в районе Курасина на высоте 750 метров над уровнем моря. Выгодная экспозиция виноградника, обеспечивающая лозы достаточным количеством солнечного света, и заметные колебания суточных температур позволяют получать высококачественный урожай.Сбор урожая осуществляется вручную, как правило, в период с сентября по октябрь. Виноград сорта Шардоне собирают в прохладное ночное время суток для сохранения свежести ягод. На винодельне виноград подвергают краткой мацерации на кожице (около 5 часов), после чего отжимают. Алкогольное брожение начинается в резервуарах из нержавеющей стали, при этом 40% урожая ферментируется в течение очень короткого периода времени. Завершается брожение уже в бочках из французского дуба, треть из которых — новые. Затем вино выдерживается в тех же бочках и составляется окончательный ассамбляж. В целом, включая ферментацию и выдержку, продолжительность контакта вина с древесиной составила 5 месяцев. Все вина "Sainte Neige" закупориваются пробками, изготовленными из уникальной коры пробкового дерева, которая обладает высокими свойствами теплоизоляции и способностью не пропускать воздух и влагу. "Санте Неже" Яманаси Макиока Курасина Шардоне, выпускаемое в ограниченном количестве, подарит истинный, прекрасный вкус Японии, рожденный японским виноградом.

В 1947 году на окраине города Кофу, префектура Яманаси, была открыта пивоварня. Спустя годы она начала заниматься виноделием как Taihei Jozo Co, а в 1972 году была переименована в Sainte Neige Wine. Под девизом "Хорошее вино делается из хорошего винограда" компания Sainte Neige Wine уже более 70 лет усердно работает над производством высококачественных вин в Японии. "Saint Neige" в переводе с французского означает "священный снег". Название происходит от снега на вершине горы Фудзи, самой высокой в Японии. Компания стремится к созданию вин, которые можно производить только в Японии, максимально используя уникальность японского винограда, наилучшим образом выражая прекрасные вкусы терруара и не копируя стили всемирно известных вин. Японское вино — это вино, которое на 100% состоит из местного винограда, винифицируется и разливается в бутылки в Японии. Для производства вин "Sainte Neige" используется только высококачественный виноград, выращенный в богатой природе тщательно отобранных регионов Японии, таких как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. С 1953 года Sainte Neige Wine выращивает европейские сорта винограда, значительно опередив другие компании и заложив основы японского виноделия. За эти годы компания завоевала прочную репутацию надежного производителя качественных японских вин. Продукция Sainte Neige Wine завоевала множество престижных наград на международных конкурсах. С 1 января 2020 года Sainte Neige Wine стала частью компании SAN.foods, и сегодня осуществляет производство и продажу новых вин в рамках Sun Foods Group Co.

Вино гранатово-красного цвета.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с насыщенными тонами спелых фруктов, дополненными легкими дымными оттенками дуба, деликатной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В изящном аромате вина ноты пряных специй, таких как корица и гвоздика, которые были получены благодаря выдержке в дубовых бочках, гармонично переплетаются с оттенками черники и ежевики, окутанными легкими штрихами листьев табака.

Вино является прекрасным дополнением к рыбным и мясным блюдам японской кухни.

"Sainte Neige" Yamanashi Makioka Kurashinata Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино с насыщенным фруктовым вкусом и мягкими танинами, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который выражает всю чистоту и красоту Японии. Виноград для изготовления вина выращивается в городе Макиока, высокогорном производственном районе в префектуре Яманаси. Виноградники простираются на южном склоне в районе Курасина на высоте 750 метров над уровнем моря. Выгодная экспозиция, обеспечивающая лозы достаточным количеством солнечного света, и хорошо дренированные почвы виноградников позволяют получать высококачественный урожай.Урожай собирается вручную, как правило, в период с сентября по октябрь. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, гребнеотделению и дроблению. Далее следует непродолжительная мацерация на кожице с отделением сока, который вытекает произвольно. Данный метод под названием "saigner" ("кровопускание") обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков во вкусе и аромате. По завершении ферментации и постферментационной мацерации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение около 15 месяцев. Все вина "Sainte Neige" закупориваются пробками, изготовленными из уникальной коры пробкового дерева, которая обладает высокими свойствами теплоизоляции и способностью не пропускать воздух и влагу. "Санте Неже" Яманаси Макиока Курасина Каберне Совиньон, выпускаемое в ограниченном количестве, подарит истинный, прекрасный вкус Японии, рожденный японским виноградом.

В 1947 году на окраине города Кофу, префектура Яманаси, была открыта пивоварня. Спустя годы она начала заниматься виноделием как Taihei Jozo Co, а в 1972 году была переименована в Sainte Neige Wine. Под девизом "Хорошее вино делается из хорошего винограда" компания Sainte Neige Wine уже более 70 лет усердно работает над производством высококачественных вин в Японии. "Saint Neige" в переводе с французского означает "священный снег". Название происходит от снега на вершине горы Фудзи, самой высокой в Японии. Компания стремится к созданию вин, которые можно производить только в Японии, максимально используя уникальность японского винограда, наилучшим образом выражая прекрасные вкусы терруара и не копируя стили всемирно известных вин. Японское вино — это вино, которое на 100% состоит из местного винограда, винифицируется и разливается в бутылки в Японии. Для производства вин "Sainte Neige" используется только высококачественный виноград, выращенный в богатой природе тщательно отобранных регионов Японии, таких как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. С 1953 года Sainte Neige Wine выращивает европейские сорта винограда, значительно опередив другие компании и заложив основы японского виноделия. За эти годы компания завоевала прочную репутацию надежного производителя качественных японских вин. Продукция Sainte Neige Wine завоевала множество престижных наград на международных конкурсах. С 1 января 2020 года Sainte Neige Wine стала частью компании SAN.foods, и сегодня осуществляет производство и продажу новых вин в рамках Sun Foods Group Co.

Вино гранатово-красного цвета.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с насыщенными тонами спелых фруктов, дополненными легкими дымными оттенками дуба, деликатной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В изящном аромате вина ноты пряных специй, таких как корица и гвоздика, которые были получены благодаря выдержке в дубовых бочках, гармонично переплетаются с оттенками черники и ежевики, окутанными легкими штрихами листьев табака.

Вино является прекрасным дополнением к рыбным и мясным блюдам японской кухни.

"Sainte Neige" Yamanashi Makioka Kurashinata Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино с насыщенным фруктовым вкусом и мягкими танинами, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который выражает всю чистоту и красоту Японии. Виноград для изготовления вина выращивается в городе Макиока, высокогорном производственном районе в префектуре Яманаси. Виноградники простираются на южном склоне в районе Курасина на высоте 750 метров над уровнем моря. Выгодная экспозиция, обеспечивающая лозы достаточным количеством солнечного света, и хорошо дренированные почвы виноградников позволяют получать высококачественный урожай.Урожай собирается вручную, как правило, в период с сентября по октябрь. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, гребнеотделению и дроблению. Далее следует непродолжительная мацерация на кожице с отделением сока, который вытекает произвольно. Данный метод под названием "saigner" ("кровопускание") обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков во вкусе и аромате. По завершении ферментации и постферментационной мацерации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение около 15 месяцев. Все вина "Sainte Neige" закупориваются пробками, изготовленными из уникальной коры пробкового дерева, которая обладает высокими свойствами теплоизоляции и способностью не пропускать воздух и влагу. "Санте Неже" Яманаси Макиока Курасина Каберне Совиньон, выпускаемое в ограниченном количестве, подарит истинный, прекрасный вкус Японии, рожденный японским виноградом.

В 1947 году на окраине города Кофу, префектура Яманаси, была открыта пивоварня. Спустя годы она начала заниматься виноделием как Taihei Jozo Co, а в 1972 году была переименована в Sainte Neige Wine. Под девизом "Хорошее вино делается из хорошего винограда" компания Sainte Neige Wine уже более 70 лет усердно работает над производством высококачественных вин в Японии. "Saint Neige" в переводе с французского означает "священный снег". Название происходит от снега на вершине горы Фудзи, самой высокой в Японии. Компания стремится к созданию вин, которые можно производить только в Японии, максимально используя уникальность японского винограда, наилучшим образом выражая прекрасные вкусы терруара и не копируя стили всемирно известных вин. Японское вино — это вино, которое на 100% состоит из местного винограда, винифицируется и разливается в бутылки в Японии. Для производства вин "Sainte Neige" используется только высококачественный виноград, выращенный в богатой природе тщательно отобранных регионов Японии, таких как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. С 1953 года Sainte Neige Wine выращивает европейские сорта винограда, значительно опередив другие компании и заложив основы японского виноделия. За эти годы компания завоевала прочную репутацию надежного производителя качественных японских вин. Продукция Sainte Neige Wine завоевала множество престижных наград на международных конкурсах. С 1 января 2020 года Sainte Neige Wine стала частью компании SAN.foods, и сегодня осуществляет производство и продажу новых вин в рамках Sun Foods Group Co.

Вино гранатового цвета с оранжевым ободком.

Вкус вина округлый, мощный, богатый, глубокий, хорошо структурированный, с умеренной естественной сладостью, оттенками, повторяющими аромат, и долгим послевкусием.

Щедрый и сложный аромат вина наполнен тонами сушеного инжира, изюма, сухих цветов и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается с шоколадом и голубыми сырами.

"Shugoro no Vin" — крепленое десертное вино, названное в честь известного писателя-новеллиста Сюгоро Ямамото, который любил его пить и высоко ценил при жизни. Винный путь Сюгоро начался, когда он был еще молодым литератором. В его долгом путешествии по жизни одним из событий, затронувших струны его сердца, была встреча с этим вином. "По вкусу это вино не похоже ни на одно из японских виноградных вин, которые я когда-либо пробовал", — хвалил вино Сюгоро. С тех пор вино стало его фаворитом. На этикетке "Shugoro no Vin" используется автограф Сюгоро Ямамото. "Сюгоро но Вин" изготавливается из винограда сортов Мускат Бейли А и Косю, уникального для Японии. Во время ферментации в сусло добавляют виноградные спирты (французский бренди), чтобы остановить процесс преобразования сахара, и в вине сохраняется естественная сладость винограда. Во время последующей выдержки во французских дубовых бочках по системе Солера в течении 48 месяцев вино приобретает особую глубину вкуса. Каждый год самое старое вино с уникальным характером достают из бочек и разливают по бутылкам.

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Вино гранатового цвета с оранжевым ободком.

Вкус вина округлый, мощный, богатый, глубокий, хорошо структурированный, с умеренной естественной сладостью, оттенками, повторяющими аромат, и долгим послевкусием.

Щедрый и сложный аромат вина наполнен тонами сушеного инжира, изюма, сухих цветов и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается с шоколадом и голубыми сырами.

"Shugoro no Vin" — крепленое десертное вино, названное в честь известного писателя-новеллиста Сюгоро Ямамото, который любил его пить и высоко ценил при жизни. Винный путь Сюгоро начался, когда он был еще молодым литератором. В его долгом путешествии по жизни одним из событий, затронувших струны его сердца, была встреча с этим вином. "По вкусу это вино не похоже ни на одно из японских виноградных вин, которые я когда-либо пробовал", — хвалил вино Сюгоро. С тех пор вино стало его фаворитом. На этикетке "Shugoro no Vin" используется автограф Сюгоро Ямамото. "Сюгоро но Вин" изготавливается из винограда сортов Мускат Бейли А и Косю, уникального для Японии. Во время ферментации в сусло добавляют виноградные спирты (французский бренди), чтобы остановить процесс преобразования сахара, и в вине сохраняется естественная сладость винограда. Во время последующей выдержки во французских дубовых бочках по системе Солера в течении 48 месяцев вино приобретает особую глубину вкуса. Каждый год самое старое вино с уникальным характером достают из бочек и разливают по бутылкам.

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Вино гранатового цвета с оранжевым ободком.

Вкус вина округлый, мощный, богатый, глубокий, хорошо структурированный, с умеренной естественной сладостью, оттенками, повторяющими аромат, и долгим послевкусием.

Щедрый и сложный аромат вина наполнен тонами сушеного инжира, изюма, сухих цветов и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается с шоколадом и голубыми сырами.

"Shugoro no Vin" — крепленое десертное вино, названное в честь известного писателя-новеллиста Сюгоро Ямамото, который любил его пить и высоко ценил при жизни. Винный путь Сюгоро начался, когда он был еще молодым литератором. В его долгом путешествии по жизни одним из событий, затронувших струны его сердца, была встреча с этим вином. "По вкусу это вино не похоже ни на одно из японских виноградных вин, которые я когда-либо пробовал", — хвалил вино Сюгоро. С тех пор вино стало его фаворитом. На этикетке "Shugoro no Vin" используется автограф Сюгоро Ямамото. "Сюгоро но Вин" изготавливается из винограда сортов Мускат Бейли А и Косю, уникального для Японии. Во время ферментации в сусло добавляют виноградные спирты (французский бренди), чтобы остановить процесс преобразования сахара, и в вине сохраняется естественная сладость винограда. Во время последующей выдержки во французских дубовых бочках по системе Солера в течении 48 месяцев вино приобретает особую глубину вкуса. Каждый год самое старое вино с уникальным характером достают из бочек и разливают по бутылкам.

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Вино гранатового цвета с оранжевым ободком.

Вкус вина округлый, мощный, богатый, глубокий, хорошо структурированный, с умеренной естественной сладостью, оттенками, повторяющими аромат, и долгим послевкусием.

Щедрый и сложный аромат вина наполнен тонами сушеного инжира, изюма, сухих цветов и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается с шоколадом и голубыми сырами.

"Shugoro no Vin" — крепленое десертное вино, названное в честь известного писателя-новеллиста Сюгоро Ямамото, который любил его пить и высоко ценил при жизни. Винный путь Сюгоро начался, когда он был еще молодым литератором. В его долгом путешествии по жизни одним из событий, затронувших струны его сердца, была встреча с этим вином. "По вкусу это вино не похоже ни на одно из японских виноградных вин, которые я когда-либо пробовал", — хвалил вино Сюгоро. С тех пор вино стало его фаворитом. На этикетке "Shugoro no Vin" используется автограф Сюгоро Ямамото. "Сюгоро но Вин" изготавливается из винограда сортов Мускат Бейли А и Косю, уникального для Японии. Во время ферментации в сусло добавляют виноградные спирты (французский бренди), чтобы остановить процесс преобразования сахара, и в вине сохраняется естественная сладость винограда. Во время последующей выдержки во французских дубовых бочках по системе Солера в течении 48 месяцев вино приобретает особую глубину вкуса. Каждый год самое старое вино с уникальным характером достают из бочек и разливают по бутылкам.

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина утонченный, элегантный, мягкий, свежий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, нотами желтых фруктов и минералов.

Красивый аромат вина раскрывается нотами японского цитруса юдзу, минеральными и цветочными оттенками.

Вино рекомендуется охладить перед подачей в сочетании с морепродуктами, рыбой, цыпленком и пикантными сырами. Вино также удачно оттенит блюда японской кухни.

Белое сухое японское вино Grace, "Cuvee Misawa" Akeno Koshu является квинтэссенцией винодельческого стиля компании Чуо Будосу Ко. Вино изготовлено из винограда автохтонного японского сорта — Косю. Ягоды выращены биодинамическим способом на собственном винограднике винодельни "Misawa", который находится в коммуне Акено на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноград подвергается тщательной двойной сортировке: на лозе, при сборе урожая вручную и на винодельне. Винификация традиционным способом и выдержка вина проходят в стальных танкерах с контролем температуры. Вино обладает очень долгим потенциалом хранения; дегустация рекомендуется не ранее 2020 года.

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина утонченный, элегантный, мягкий, свежий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, нотами желтых фруктов и минералов.

Красивый аромат вина раскрывается нотами японского цитруса юдзу, минеральными и цветочными оттенками.

Вино рекомендуется охладить перед подачей в сочетании с морепродуктами, рыбой, цыпленком и пикантными сырами. Вино также удачно оттенит блюда японской кухни.

Белое сухое японское вино Grace, "Cuvee Misawa" Akeno Koshu является квинтэссенцией винодельческого стиля компании Чуо Будосу Ко. Вино изготовлено из винограда автохтонного японского сорта — Косю. Ягоды выращены биодинамическим способом на собственном винограднике винодельни "Misawa", который находится в коммуне Акено на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноград подвергается тщательной двойной сортировке: на лозе, при сборе урожая вручную и на винодельне. Винификация традиционным способом и выдержка вина проходят в стальных танкерах с контролем температуры. Вино обладает очень долгим потенциалом хранения; дегустация рекомендуется не ранее 2020 года.

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета с малиновым ободком.

Вкус вина мягкий, фруктовый, глубокий, сложный, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, округлыми танинами, нотами красных ягод и сладких специй.

Элегантный аромат вина сложен из нот спелых красных и темных фруктов, пряных нюансов, оттенков черной лакрицы и палой листвы.

Вино рекомендуется охладить перед подачей в сочетании с дичью, красным мясом и зрелыми сырами.

Красное сухое японское вино Chuo Budosu Co, "Akeno" изготовлено в европейском стиле из винограда сортов Мерло (39%), Каберне Совиньон (35%), Пти Вердо (14%) и Каберне Фран (12%). Ягоды выращены биодинамическим способом на собственном винограднике винодельни "Misawa", который находится в коммуне Акено на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноград подвергается тщательной двойной сортировке: на лозе, при сборе урожая вручную, и на винодельне. Каждый сорт ферментируется отдельно. Алкогольное брожение начинается спонтанно с участием только природных дрожжей. Выдерживается вино во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета с малиновым ободком.

Вкус вина мягкий, фруктовый, глубокий, сложный, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, округлыми танинами, нотами красных ягод и сладких специй.

Элегантный аромат вина сложен из нот спелых красных и темных фруктов, пряных нюансов, оттенков черной лакрицы и палой листвы.

Вино рекомендуется охладить перед подачей в сочетании с дичью, красным мясом и зрелыми сырами.

Красное сухое японское вино Chuo Budosu Co, "Akeno" изготовлено в европейском стиле из винограда сортов Мерло (39%), Каберне Совиньон (35%), Пти Вердо (14%) и Каберне Фран (12%). Ягоды выращены биодинамическим способом на собственном винограднике винодельни "Misawa", который находится в коммуне Акено на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноград подвергается тщательной двойной сортировке: на лозе, при сборе урожая вручную, и на винодельне. Каждый сорт ферментируется отдельно. Алкогольное брожение начинается спонтанно с участием только природных дрожжей. Выдерживается вино во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Прозрачное вино ярко красного цвета.

Вино обладает изысканным и мягким вкусом, которым его наделяет виноград Косю, а приятные танины Бэйли Аликант придают вину легкость.

Вино прекрасно подойдет к блюдам как японской, так и европейской кухни.

Прозрачное вино ярко красного цвета.

Вино обладает изысканным и мягким вкусом, которым его наделяет виноград Косю, а приятные танины Бэйли Аликант придают вину легкость.

Вино прекрасно подойдет к блюдам как японской, так и европейской кухни.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Необычное по вкусу вино, слегка сладковатое, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино обладает легким фруктовым ароматом.

Вино хорошо подходит к традиционным блюдам японской кухни, особенно к сашими и нимоно (блюда из вареных овощей).

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Необычное по вкусу вино, слегка сладковатое, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино обладает легким фруктовым ароматом.

Вино хорошо подходит к традиционным блюдам японской кухни, особенно к сашими и нимоно (блюда из вареных овощей).

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Необычное по вкусу вино, слегка сладковатое, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино обладает легким фруктовым ароматом.

Вино хорошо подходит к традиционным блюдам японской кухни, особенно к сашими и нимоно (блюда из вареных овощей).

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Необычное по вкусу вино, слегка сладковатое, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино обладает легким фруктовым ароматом.

Вино хорошо подходит к традиционным блюдам японской кухни, особенно к сашими и нимоно (блюда из вареных овощей).

Прозрачное вино ярко красного цвета.

Вино обладает изысканным и мягким вкусом, которым его наделяет виноград Косю, а приятные танины Бэйли Аликант придают вину легкость.

Вино прекрасно подойдет к блюдам как японской, так и европейской кухни.

Прозрачное вино ярко красного цвета.

Вино обладает изысканным и мягким вкусом, которым его наделяет виноград Косю, а приятные танины Бэйли Аликант придают вину легкость.

Вино прекрасно подойдет к блюдам как японской, так и европейской кухни.

Вино имеет желтый цвет.

Вкус вина скорее немного кисловатый, несладкий, с бодрящими нотками цедры, нежной горчинкой и слегка уловимой, но внятной сладостью. Ноты самих мандаринов юдзу похожи, скорее, на вкус грейпфрута или помело, нежели на привычные нам испанские и марроканские мандарины.

Вино демонстрирует приятный комплексный аромат с цитрусовыми и цветочными оттенками

Вино рекомендуется подавать к десертам, причем не слишком сладким, воздушным и нежным. Например, таким как чизкейк.

Вино имеет желтый цвет.

Вкус вина скорее немного кисловатый, несладкий, с бодрящими нотками цедры, нежной горчинкой и слегка уловимой, но внятной сладостью. Ноты самих мандаринов юдзу похожи, скорее, на вкус грейпфрута или помело, нежели на привычные нам испанские и марроканские мандарины.

Вино демонстрирует приятный комплексный аромат с цитрусовыми и цветочными оттенками

Вино рекомендуется подавать к десертам, причем не слишком сладким, воздушным и нежным. Например, таким как чизкейк.

У вина бледно-желтый цвет с золотисто-зеленоватым оттенком.

Вкус вина покоряет мягким, чистым, гармоничным, соблазнительно пикантным, многогранным, фруктовым вкусом с яркими цитрусовыми оттенками, ощутимой минеральностью, освежающей, хрустящей кислотностью и приятным сладковато-горьковатым послевкусием, характерным для сорта Косю.

Вино обладает свежим, сложным ароматом с выразительными тонами яблока и японских цитрусовых фруктов, украшенными нотками белых цветов.

Вино идеально для употребления во время трапезы, прекрасно сочетается с блюдами японской кухни, такими как суши, нежно нарезанная сырая рыба, хрустящая темпура, блюда из рыбы. Однако, несмотря на то, что вино белое, оно составит гармоничную пару стейку из говядины, блюдам с имбирем.

"Sainte Neige" Yamanashi Makioka Kurashina Maeshima Koshu — уникальное, очаровательное молодое белое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Косю, который издревле выращивают в префектуре Яманаси. Сорт Косю является символом виноделия в Японии и визитной карточкой Яманаси, из него производят самое популярное белое японское вино. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Maeshima" в городе Макиока, расположенном на северо-востоке бассейна Кофу в префектуре Яманаси. Виноградник простирается на южном склоне в районе Курасина на высоте 750 метров над уровнем моря. Выгодная экспозиция виноградника, обеспечивающая лозы достаточным количеством солнечного света, и заметные колебания суточных температур позволяют получать высококачественный виноград с высокой кислотностью.Урожай собирается исключительно вручную довольно поздно. На винодельне виноград позднего сбора подвергается прессованию целыми гроздями, после чего следует ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении брожения вино выдерживается на осадке в течение длительного времени для придания аромату и вкусу большей сложности. Все вина "Sainte Neige" закупориваются пробками, изготовленными из уникальной коры пробкового дерева, которая обладает высокими свойствами теплоизоляции и способностью не пропускать воздух и влагу. "Санте Неже" Яманаси Макиока Курасина Маесима Косю, выпускаемое в ограниченном количестве, подарит истинный, прекрасный вкус Японии, рожденный японским виноградом.

В 1947 году на окраине города Кофу, префектура Яманаси, была открыта пивоварня. Спустя годы она начала заниматься виноделием как Taihei Jozo Co, а в 1972 году была переименована в Sainte Neige Wine. Под девизом "Хорошее вино делается из хорошего винограда" компания Sainte Neige Wine уже более 70 лет усердно работает над производством высококачественных вин в Японии. "Saint Neige" в переводе с французского означает "священный снег". Название происходит от снега на вершине горы Фудзи, самой высокой в Японии. Компания стремится к созданию вин, которые можно производить только в Японии, максимально используя уникальность японского винограда, наилучшим образом выражая прекрасные вкусы терруара и не копируя стили всемирно известных вин. Японское вино — это вино, которое на 100% состоит из местного винограда, винифицируется и разливается в бутылки в Японии. Для производства вин "Sainte Neige" используется только высококачественный виноград, выращенный в богатой природе тщательно отобранных регионов Японии, таких как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. С 1953 года Sainte Neige Wine выращивает европейские сорта винограда, значительно опередив другие компании и заложив основы японского виноделия. За эти годы компания завоевала прочную репутацию надежного производителя качественных японских вин. Продукция Sainte Neige Wine завоевала множество престижных наград на международных конкурсах. С 1 января 2020 года Sainte Neige Wine стала частью компании SAN.foods, и сегодня осуществляет производство и продажу новых вин в рамках Sun Foods Group Co.

У вина бледно-желтый цвет с золотисто-зеленоватым оттенком.

Вкус вина покоряет мягким, чистым, гармоничным, соблазнительно пикантным, многогранным, фруктовым вкусом с яркими цитрусовыми оттенками, ощутимой минеральностью, освежающей, хрустящей кислотностью и приятным сладковато-горьковатым послевкусием, характерным для сорта Косю.

Вино обладает свежим, сложным ароматом с выразительными тонами яблока и японских цитрусовых фруктов, украшенными нотками белых цветов.

Вино идеально для употребления во время трапезы, прекрасно сочетается с блюдами японской кухни, такими как суши, нежно нарезанная сырая рыба, хрустящая темпура, блюда из рыбы. Однако, несмотря на то, что вино белое, оно составит гармоничную пару стейку из говядины, блюдам с имбирем.

"Sainte Neige" Yamanashi Makioka Kurashina Maeshima Koshu — уникальное, очаровательное молодое белое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Косю, который издревле выращивают в префектуре Яманаси. Сорт Косю является символом виноделия в Японии и визитной карточкой Яманаси, из него производят самое популярное белое японское вино. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Maeshima" в городе Макиока, расположенном на северо-востоке бассейна Кофу в префектуре Яманаси. Виноградник простирается на южном склоне в районе Курасина на высоте 750 метров над уровнем моря. Выгодная экспозиция виноградника, обеспечивающая лозы достаточным количеством солнечного света, и заметные колебания суточных температур позволяют получать высококачественный виноград с высокой кислотностью.Урожай собирается исключительно вручную довольно поздно. На винодельне виноград позднего сбора подвергается прессованию целыми гроздями, после чего следует ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении брожения вино выдерживается на осадке в течение длительного времени для придания аромату и вкусу большей сложности. Все вина "Sainte Neige" закупориваются пробками, изготовленными из уникальной коры пробкового дерева, которая обладает высокими свойствами теплоизоляции и способностью не пропускать воздух и влагу. "Санте Неже" Яманаси Макиока Курасина Маесима Косю, выпускаемое в ограниченном количестве, подарит истинный, прекрасный вкус Японии, рожденный японским виноградом.

В 1947 году на окраине города Кофу, префектура Яманаси, была открыта пивоварня. Спустя годы она начала заниматься виноделием как Taihei Jozo Co, а в 1972 году была переименована в Sainte Neige Wine. Под девизом "Хорошее вино делается из хорошего винограда" компания Sainte Neige Wine уже более 70 лет усердно работает над производством высококачественных вин в Японии. "Saint Neige" в переводе с французского означает "священный снег". Название происходит от снега на вершине горы Фудзи, самой высокой в Японии. Компания стремится к созданию вин, которые можно производить только в Японии, максимально используя уникальность японского винограда, наилучшим образом выражая прекрасные вкусы терруара и не копируя стили всемирно известных вин. Японское вино — это вино, которое на 100% состоит из местного винограда, винифицируется и разливается в бутылки в Японии. Для производства вин "Sainte Neige" используется только высококачественный виноград, выращенный в богатой природе тщательно отобранных регионов Японии, таких как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. С 1953 года Sainte Neige Wine выращивает европейские сорта винограда, значительно опередив другие компании и заложив основы японского виноделия. За эти годы компания завоевала прочную репутацию надежного производителя качественных японских вин. Продукция Sainte Neige Wine завоевала множество престижных наград на международных конкурсах. С 1 января 2020 года Sainte Neige Wine стала частью компании SAN.foods, и сегодня осуществляет производство и продажу новых вин в рамках Sun Foods Group Co.