Пиво глубокого черного цвета.

Вкус пива богатый, сливочный, бархатистый, с яркими шоколадными тонами, нотами кофе, ириски, овсянки, которые хорошо сбалансированы с хмелевой горечью.

В аромате пива ощутимы тона горького шоколада и обжаренного кофе, нюансы карамели, ванили и орехов.

Пиво хорошо сочетается с французским луковым супом, свининой, жареной бараниной, копченостями, фасолью, шоколадными десертами, чизкейком, Панна Котта, сырами (копченая Гауда, Хаварти).

Anderson Valley, Barney Flats Oatmeal Stout — один из самых богатых и сложных овсяных стаутов, существующих на рынке. Стаут изготавливается из двух сортов хмеля (Колумб, Северный пивовар) и шести сортов солода (Бледный двухрядный, Кристалл, Мюнхен, шоколадный, обжаренный ячменный и овсяный). Насыщенный, бархатистый, богатый вкус пива наполнен интенсивными горьковатыми шоколадно-кофейными тонами, которые великолепно сбалансированы с сильными, но тонкими хмелевыми нотами.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.