Пиво раздел, Страница 230

Цвет пива — янтарный, светло-коричневый, с медным бликом.

Вкус пива классический, в нем приятная хмелевая горечь сочетается с мягкими нотками солода.

Аромат пива раскрывается свежими тонами хмеля и солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса и рыбы, его можно подать к птице, закускам, пицце, шашлыкам и барбекю.

Мартин Лютер Кинг мечтал увидеть равное и свободное общество, в котором человека оценивают по его душевным качествам, а не по цвету кожи. Мир неуклонно движется в сторону его мечты, и в этом ему несомненно помогает африканский светлый эль "Martin L. K.". С бокалом этого пива так легко предаться творческим и политическим грезам, одновременно наслаждаясь чистым вкусом с приятной хмелевой горчинкой 50 IBU. Основу напитка составляют хмели Африкан Квин и Саутерн Стар, добавляемые в варочный котел и на холодное охмеление. Эль "Мартин Лютер Кинг" отлично гармонирует с большинством блюд и закусок, его можно подать к барбекю и пицце.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — янтарный, светло-коричневый, с медным бликом.

Вкус пива классический, в нем приятная хмелевая горечь сочетается с мягкими нотками солода.

Аромат пива раскрывается свежими тонами хмеля и солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса и рыбы, его можно подать к птице, закускам, пицце, шашлыкам и барбекю.

Мартин Лютер Кинг мечтал увидеть равное и свободное общество, в котором человека оценивают по его душевным качествам, а не по цвету кожи. Мир неуклонно движется в сторону его мечты, и в этом ему несомненно помогает африканский светлый эль "Martin L. K.". С бокалом этого пива так легко предаться творческим и политическим грезам, одновременно наслаждаясь чистым вкусом с приятной хмелевой горчинкой 50 IBU. Основу напитка составляют хмели Африкан Квин и Саутерн Стар, добавляемые в варочный котел и на холодное охмеление. Эль "Мартин Лютер Кинг" отлично гармонирует с большинством блюд и закусок, его можно подать к барбекю и пицце.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво темно-золотистого цвета с медным отливом.

Полнотелый и густой вкус пива демонстрирует умеренную хмелевую горчинку, тона копченостей, солода, сосны и табака.

В аромате пива раскрываются копченые и хмелевые оттенки, обрамленные тонкими нюансами хвои.

Пиво рекомендуется сервировать к шашлыку, барбекю, блюдам на гриле, копченостям и мясным деликатесам.

Emelisse, Smoked Rye IPA — светлый эль из линейки Emelisse Innovation Serie’s, в состав которого входят 20% ржаного и 10% копченого солода. Он охмелен разновидностями Симко и Каскад, обеспечившими хорошо ощущаемую на финише горечь в 55 IBU. Ржаной солод придает пиву характерную густоту текстуры и полнотелость. Выразительные копченые вкусо-ароматические оттенки пиво получило благодаря ячменному солоду сорта Вайерманн Смоук. Как утверждает производитель, Смоукд Рай ИПА — настоящее приключение для опытных энтузиастов пенного напитка.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво темно-золотистого цвета с медным отливом.

Полнотелый и густой вкус пива демонстрирует умеренную хмелевую горчинку, тона копченостей, солода, сосны и табака.

В аромате пива раскрываются копченые и хмелевые оттенки, обрамленные тонкими нюансами хвои.

Пиво рекомендуется сервировать к шашлыку, барбекю, блюдам на гриле, копченостям и мясным деликатесам.

Emelisse, Smoked Rye IPA — светлый эль из линейки Emelisse Innovation Serie’s, в состав которого входят 20% ржаного и 10% копченого солода. Он охмелен разновидностями Симко и Каскад, обеспечившими хорошо ощущаемую на финише горечь в 55 IBU. Ржаной солод придает пиву характерную густоту текстуры и полнотелость. Выразительные копченые вкусо-ароматические оттенки пиво получило благодаря ячменному солоду сорта Вайерманн Смоук. Как утверждает производитель, Смоукд Рай ИПА — настоящее приключение для опытных энтузиастов пенного напитка.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива яркий, питкий, сбалансированный, в меру плотный, с оттенками апельсиновой цедры, перца, банана, хлеба и травяными нюансами в послевкусии.

Аромат пива наполнен сладковатыми оттенками солода, нотками банана, гвоздики и свежеиспеченного хлеба.

Пиво хорошо сочетается со снэками, пиццей, рыбой, морепродуктами, белым и красным мясом, колбасами и сырами.

"Дверь в лето" Вайссбир — светлое нефильтрованное непастеризованное пиво в стиле Weissbier, входящее в специальную линейку, посвященную группе "Чиж & Co" и ее творчеству. На создание пива мастеров пивоварни Кулинар вдохновила одноименная песня Чижа, навеянная произведением американского фантаста Хайнлайна. Главная мысль произведения такова: кошки не любят, когда им открывают дверь во двор зимой, ведь они знают, что есть дверь, которая ведет в лето, а не в неприятный холодный мир. В состав пива входят: ячменный и пшеничный солод, хмель и пивные дрожжи. Пиво получилось по-летнему ярким, в меру плотным, хорошо сбалансированным, с характерными для пшеничного эля оттенками банана, гвоздики, хлеба и тонкими цитрусовыми нюансами.

КУЛИNAR (Кулинар) — молодая крафтовая пивоварня, работающая на контрактных мощностях. Уникальная идея пивоварни, основанная на создании пива в стиле Pastry Sour Ale (десертный кислый эль) с фруктами, ягодами и натуральными вкусовыми добавками, родилась так: "как-то раз мы варили пиво дома на кухне, и в этот момент кто-то из друзей принес торт к чаю. Чай решили не заваривать и принялись запивать торт пивом. Так родился наш первый сорт – "Штрудель"". Густые и сочные смузи-эли от пивоварни Кулинар воплощают популярные всемирно известные десерты, такие как штрудель, "Панчо" или семифреддо. В настоящее время ассортимент пивоварни насчитывает около 20 сортов. А в планах — "кулинарить" на только выпечку, но и супы, и разные другие блюда.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива яркий, питкий, сбалансированный, в меру плотный, с оттенками апельсиновой цедры, перца, банана, хлеба и травяными нюансами в послевкусии.

Аромат пива наполнен сладковатыми оттенками солода, нотками банана, гвоздики и свежеиспеченного хлеба.

Пиво хорошо сочетается со снэками, пиццей, рыбой, морепродуктами, белым и красным мясом, колбасами и сырами.

"Дверь в лето" Вайссбир — светлое нефильтрованное непастеризованное пиво в стиле Weissbier, входящее в специальную линейку, посвященную группе "Чиж & Co" и ее творчеству. На создание пива мастеров пивоварни Кулинар вдохновила одноименная песня Чижа, навеянная произведением американского фантаста Хайнлайна. Главная мысль произведения такова: кошки не любят, когда им открывают дверь во двор зимой, ведь они знают, что есть дверь, которая ведет в лето, а не в неприятный холодный мир. В состав пива входят: ячменный и пшеничный солод, хмель и пивные дрожжи. Пиво получилось по-летнему ярким, в меру плотным, хорошо сбалансированным, с характерными для пшеничного эля оттенками банана, гвоздики, хлеба и тонкими цитрусовыми нюансами.

КУЛИNAR (Кулинар) — молодая крафтовая пивоварня, работающая на контрактных мощностях. Уникальная идея пивоварни, основанная на создании пива в стиле Pastry Sour Ale (десертный кислый эль) с фруктами, ягодами и натуральными вкусовыми добавками, родилась так: "как-то раз мы варили пиво дома на кухне, и в этот момент кто-то из друзей принес торт к чаю. Чай решили не заваривать и принялись запивать торт пивом. Так родился наш первый сорт – "Штрудель"". Густые и сочные смузи-эли от пивоварни Кулинар воплощают популярные всемирно известные десерты, такие как штрудель, "Панчо" или семифреддо. В настоящее время ассортимент пивоварни насчитывает около 20 сортов. А в планах — "кулинарить" на только выпечку, но и супы, и разные другие блюда.

Пиво туманного золотисто-оранжевого цвета.

Вкус пива демонстрирует яркую хмелевую горечь, обрамленную оттенками манго и грейпфрута.

Аромат пива наполнен тонами экзотических фруктов и хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам азиатской и индийской кухни, оно хорошо сочетается с пряным мясом на гриле, жирной птицей и плотными закусками.

Emelisse, DIPA — двойной ИПА с ударной дозой душистого хмеля. Его яркий аромат с тонами тропических фруктов, приданный напитку хмелем сортов Чинук, Симко и Жатецкий, ощущается сразу же после открытия бутылки. Вкус эля раскрывается взрывной хмелевой волной с нюансами манго и грейпфрута, он демонстрирует великолепный баланс солидной солодовой основы и горечи в 65 IBU. Хмелевые тона остаются в долгом, горьковатом послевкусии.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво туманного золотисто-оранжевого цвета.

Вкус пива демонстрирует яркую хмелевую горечь, обрамленную оттенками манго и грейпфрута.

Аромат пива наполнен тонами экзотических фруктов и хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам азиатской и индийской кухни, оно хорошо сочетается с пряным мясом на гриле, жирной птицей и плотными закусками.

Emelisse, DIPA — двойной ИПА с ударной дозой душистого хмеля. Его яркий аромат с тонами тропических фруктов, приданный напитку хмелем сортов Чинук, Симко и Жатецкий, ощущается сразу же после открытия бутылки. Вкус эля раскрывается взрывной хмелевой волной с нюансами манго и грейпфрута, он демонстрирует великолепный баланс солидной солодовой основы и горечи в 65 IBU. Хмелевые тона остаются в долгом, горьковатом послевкусии.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива интенсивный, с насыщенной хмелевой горечью и оттенками поджаренного солода.

В полном аромате пива раскрываются оттенки шоколада, солода и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами азиатской кухни, его можно подать к мясу и птице на гриле, плотным закускам и сырами.

Emelisse, BIPA — черный эль ИПА с хорошей дозой хмеля, создающий настоящий взрыв вкуса. Поклонники мощных индийских элей несомненно оценят его горечь в 60 IBU и характерные хмелевые оттенки. Темные сорта солода уравновешивают хмель мягкими тонами шоколада. Эмелиссе, БИПА отлично освежает и хорошо комбинируется с остро-пряными блюдами.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива интенсивный, с насыщенной хмелевой горечью и оттенками поджаренного солода.

В полном аромате пива раскрываются оттенки шоколада, солода и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами азиатской кухни, его можно подать к мясу и птице на гриле, плотным закускам и сырами.

Emelisse, BIPA — черный эль ИПА с хорошей дозой хмеля, создающий настоящий взрыв вкуса. Поклонники мощных индийских элей несомненно оценят его горечь в 60 IBU и характерные хмелевые оттенки. Темные сорта солода уравновешивают хмель мягкими тонами шоколада. Эмелиссе, БИПА отлично освежает и хорошо комбинируется с остро-пряными блюдами.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Цвет пива ярко-желтый, с сильной туманностью.

Пиво обладает сильным, чистым вкусом с оттенками цветов и цитрусовых. Послевкусие сухое, с нотками выпечки.

В аромате пива раскрываются выраженные цветочно-цитрусовые оттенки.

Пиво подается с кусочком лимона, оно также хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами, морепродуктами и фруктовыми десертами.

"Widmer Brothers" American Hefeweizen — настоящая легенда американского крафтового пивоварения. Это пиво носит титул первого пшеничного нефильтрованного пива, сваренного на территории США. Оно производится уже более 30 лет, входит в тройку самых популярных сортов Северной Америки и собирает награды на международных конкурсах.Видмер Бразерс Американ Хефевайцен обладает характерным солнечно-затуманенным цветом со стойкой белой шапкой пены. В его чистом, свежем и одновременно сильном вкусе преобладают оттенки цитрусовых и цветов, оттененные легкими тонами выпечки в приятном, суховатом послевкусии. Widmer Brothers рекомендуют подавать это пиво с кусочком лимона. Благодаря своей легкости оно составит отличную пару нежирным блюдам из даров моря, его можно подавать к салатам и десертам на основе фруктов.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива ярко-желтый, с сильной туманностью.

Пиво обладает сильным, чистым вкусом с оттенками цветов и цитрусовых. Послевкусие сухое, с нотками выпечки.

В аромате пива раскрываются выраженные цветочно-цитрусовые оттенки.

Пиво подается с кусочком лимона, оно также хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами, морепродуктами и фруктовыми десертами.

"Widmer Brothers" American Hefeweizen — настоящая легенда американского крафтового пивоварения. Это пиво носит титул первого пшеничного нефильтрованного пива, сваренного на территории США. Оно производится уже более 30 лет, входит в тройку самых популярных сортов Северной Америки и собирает награды на международных конкурсах.Видмер Бразерс Американ Хефевайцен обладает характерным солнечно-затуманенным цветом со стойкой белой шапкой пены. В его чистом, свежем и одновременно сильном вкусе преобладают оттенки цитрусовых и цветов, оттененные легкими тонами выпечки в приятном, суховатом послевкусии. Widmer Brothers рекомендуют подавать это пиво с кусочком лимона. Благодаря своей легкости оно составит отличную пару нежирным блюдам из даров моря, его можно подавать к салатам и десертам на основе фруктов.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Пиво красивого медного цвета.

Вкус пива богатый, гладкий, насыщенный, с хорошим балансом между обильными хмелевыми тонами и солодовыми оттенками карамели, фруктов, выпечки, а также нотками хлеба, цветов и орехов.

Пиво обладает чистым, свежим ароматом с тонкими нотками фруктов (абрикос, слива), карамели, хмеля, нюансами цветов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской и азиатской кухни, сырами (в том числе, голубыми), рыбой, морепродуктами.

Greene King, "Abbot Ale" — один из самых популярных элей не только в Великобритании, но и за ее пределами. Пиво производится из натуральных "местных" ингредиентов, о чем свидетельствует значок красного трактора на этикетке. Он означает гарантию качества сырья, полученного от английских фермеров. "Abbot Ale" варится по уникальному рецепту, предполагающему более длительный процесс брожения, и обладает полным, гладким, зрелым вкусом с великолепным балансом между солодовым богатством и превосходными хмелевыми тонами. Знаменитый эксперт пива Майкл Джексон назвал "Абэт Эль" "одной из великих личностей в мире пива". Пивоварня Greene King расположена в городе Бери-Сент-Эдмендс на востоке Англии. Первое упоминание о пивоварне в аббатстве Bury St. Edmunds можно найти в "Книге Судного дня" в 1086 году. Официальной же датой создания пивоварни считается 1799 год, когда молодой пивовар Бенджамин Грин приехал в Бери и выкупил пивоварню Wright. После нескольких лет опытов и разработки рецептов в 1806 году на пивоварне было сварено пиво, прославившее Грин Кинг и ставшее классическим — "Abbot Ale". Пиво было названо в честь последнего аббата Bury St. Edmunds, постояльцем которого был Бенджамин Грин.В 1887 году сын Бенджамина — Эдуард, работавший на пивоварне отца с 13 лет и принявший руководство заводом в 1836 году, объединил свое дело с Фредриком Кингом, владельцем пивоварни-конкурента. Предприятие под названием "Greene King and Sons" стало активно развиваться не только благодаря объединенным производственным мощностям, но и новым, революционным идеям Эдуарда ("Старого Теда"), который предложил продавать пиво не только в пабах в розлив, но и "на вынос" в бутылках. Также компания постоянно покупает пабы и к концу XIX века владеет более, чем 100 пабами, к началу XXI века это количество увеличивается как минимум в 10 раз.Одним из методов развития пивоварни стала стратегия поглощения более мелких пивоваренных компаний, за счет чего Грин Кинг стала одним из крупнейших пивоваренных заводов в Великобритании. В 2005-2006 годах "Грин Кинг" совершил одну из своих глобальных покупок, приобретя старейший и крупнейший региональный пивоваренный завод в Шотландии — "Belhaven", а затем — "Hardys&Hansons". Также компания становится владельцем большого количества ресторанов и отелей по всей стране.

Пиво красивого медного цвета.

Вкус пива богатый, гладкий, насыщенный, с хорошим балансом между обильными хмелевыми тонами и солодовыми оттенками карамели, фруктов, выпечки, а также нотками хлеба, цветов и орехов.

Пиво обладает чистым, свежим ароматом с тонкими нотками фруктов (абрикос, слива), карамели, хмеля, нюансами цветов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской и азиатской кухни, сырами (в том числе, голубыми), рыбой, морепродуктами.

Greene King, "Abbot Ale" — один из самых популярных элей не только в Великобритании, но и за ее пределами. Пиво производится из натуральных "местных" ингредиентов, о чем свидетельствует значок красного трактора на этикетке. Он означает гарантию качества сырья, полученного от английских фермеров. "Abbot Ale" варится по уникальному рецепту, предполагающему более длительный процесс брожения, и обладает полным, гладким, зрелым вкусом с великолепным балансом между солодовым богатством и превосходными хмелевыми тонами. Знаменитый эксперт пива Майкл Джексон назвал "Абэт Эль" "одной из великих личностей в мире пива". Пивоварня Greene King расположена в городе Бери-Сент-Эдмендс на востоке Англии. Первое упоминание о пивоварне в аббатстве Bury St. Edmunds можно найти в "Книге Судного дня" в 1086 году. Официальной же датой создания пивоварни считается 1799 год, когда молодой пивовар Бенджамин Грин приехал в Бери и выкупил пивоварню Wright. После нескольких лет опытов и разработки рецептов в 1806 году на пивоварне было сварено пиво, прославившее Грин Кинг и ставшее классическим — "Abbot Ale". Пиво было названо в честь последнего аббата Bury St. Edmunds, постояльцем которого был Бенджамин Грин.В 1887 году сын Бенджамина — Эдуард, работавший на пивоварне отца с 13 лет и принявший руководство заводом в 1836 году, объединил свое дело с Фредриком Кингом, владельцем пивоварни-конкурента. Предприятие под названием "Greene King and Sons" стало активно развиваться не только благодаря объединенным производственным мощностям, но и новым, революционным идеям Эдуарда ("Старого Теда"), который предложил продавать пиво не только в пабах в розлив, но и "на вынос" в бутылках. Также компания постоянно покупает пабы и к концу XIX века владеет более, чем 100 пабами, к началу XXI века это количество увеличивается как минимум в 10 раз.Одним из методов развития пивоварни стала стратегия поглощения более мелких пивоваренных компаний, за счет чего Грин Кинг стала одним из крупнейших пивоваренных заводов в Великобритании. В 2005-2006 годах "Грин Кинг" совершил одну из своих глобальных покупок, приобретя старейший и крупнейший региональный пивоваренный завод в Шотландии — "Belhaven", а затем — "Hardys&Hansons". Также компания становится владельцем большого количества ресторанов и отелей по всей стране.

Пиво яркого янтарного цвета.

Вкус пива раскрывается тонами спелого персика и цитрусовых, легкими отголосками хмеля и солода, оставляя сухое послевкусие с элегантной горчинкой.

Во фруктовом аромате пива ощущаются нотки лимона, крыжовника и травянистые оттенки хмеля.

Пиво подают к жаркому из баранины с бобами.

Oakham, "Scarlet Macaw" American Pale — классический американский светлый эль, название которого навеяно детскими сказками о карибских пиратах и в переводе означает "Алый ара". Ара — крупные разноцветные попугаи, распространенные в Центральной и Южной Америке. На этикетке за попугаем виднеется ночное море, корабль и сундук с сокровищами — все в лучших традициях рассказов о пиратах."Скарлет Макао" сварен с использованием двух американских сортов хмеля — мощного Саммита и пряно-фруктового Амарилло. Его яркий вкус сочетает палитру фруктовых оттенков и мягкую горчинку. Отличным дополнением к пиву станет жаркое с бараниной и бобами.На конкурсе "International Beer Challenge" эль "Scarlet Macaw" три года подряд, начиная с 2013, становился бронзовым призером.

Oakham — британская компания, которая занимается производством высококачественного пива. Крафтовая пивоварня предлагает напитки, обладающие современным характером. Продукция бренда отмечена более 300 наградами, полученными на международных выставках и конкурсах.Отличительной чертой пива "Оакхам" является разнообразие вкусов и множество хмелевых тонов в букете и вкусе. Для этого пивовары компании используют практически все виды хмеля, который покупают в различных уголках планеты. Директор по производству, Джон Брайан, лично отбирает сырье для изготовления пива.

Пиво яркого янтарного цвета.

Вкус пива раскрывается тонами спелого персика и цитрусовых, легкими отголосками хмеля и солода, оставляя сухое послевкусие с элегантной горчинкой.

Во фруктовом аромате пива ощущаются нотки лимона, крыжовника и травянистые оттенки хмеля.

Пиво подают к жаркому из баранины с бобами.

Oakham, "Scarlet Macaw" American Pale — классический американский светлый эль, название которого навеяно детскими сказками о карибских пиратах и в переводе означает "Алый ара". Ара — крупные разноцветные попугаи, распространенные в Центральной и Южной Америке. На этикетке за попугаем виднеется ночное море, корабль и сундук с сокровищами — все в лучших традициях рассказов о пиратах."Скарлет Макао" сварен с использованием двух американских сортов хмеля — мощного Саммита и пряно-фруктового Амарилло. Его яркий вкус сочетает палитру фруктовых оттенков и мягкую горчинку. Отличным дополнением к пиву станет жаркое с бараниной и бобами.На конкурсе "International Beer Challenge" эль "Scarlet Macaw" три года подряд, начиная с 2013, становился бронзовым призером.

Oakham — британская компания, которая занимается производством высококачественного пива. Крафтовая пивоварня предлагает напитки, обладающие современным характером. Продукция бренда отмечена более 300 наградами, полученными на международных выставках и конкурсах.Отличительной чертой пива "Оакхам" является разнообразие вкусов и множество хмелевых тонов в букете и вкусе. Для этого пивовары компании используют практически все виды хмеля, который покупают в различных уголках планеты. Директор по производству, Джон Брайан, лично отбирает сырье для изготовления пива.

Пиво демонстрирует мутный соломенно-желтый цвет и белую пену.

Вкус пива — гладкий, с выраженной гаммой пикантных оттенков кориандра и других пряностей, фруктовыми и дрожжевыми нотками.

В аромате пива ощущаются пряные оттенки специй на фоне зерновых тонов. Нюансы апельсиновой цедры насыщают букет свежестью.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, мясом-барбекю и овощами-гриль.

"Pater Lieven" Wit — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, которое варят из ячменного солода, пшеницы и овса путем верхнего брожения с дображиванием в бутылке. Входящие в рецептуру кориандр и цедра апельсина придают пиву приятный фруктовый и утоляющий жажду характер. "Патер Ливен" Вит не подвергается фильтрации и содержит живые дрожжевые клетки.

Пиво демонстрирует мутный соломенно-желтый цвет и белую пену.

Вкус пива — гладкий, с выраженной гаммой пикантных оттенков кориандра и других пряностей, фруктовыми и дрожжевыми нотками.

В аромате пива ощущаются пряные оттенки специй на фоне зерновых тонов. Нюансы апельсиновой цедры насыщают букет свежестью.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, мясом-барбекю и овощами-гриль.

"Pater Lieven" Wit — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, которое варят из ячменного солода, пшеницы и овса путем верхнего брожения с дображиванием в бутылке. Входящие в рецептуру кориандр и цедра апельсина придают пиву приятный фруктовый и утоляющий жажду характер. "Патер Ливен" Вит не подвергается фильтрации и содержит живые дрожжевые клетки.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива питкий, освежающий, суховатый, с заметной хмелевой горечью, нюансами леденцов и цветов. В послевкусии остаются повторяющие аромат нотки цитрусовых фруктов, еловой хвои и цветов.

Яркий хмелевой аромат пива раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, еловой хвои и цветочными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пастой с томатным соусом, гамбургерами и барбекю.

"Guinness" Blonde IPA — освежающее, питкое, бодрящее светлое пиво в стиле американского ИПА, обладающее заметной хмелевой горечью. Истории Ирландии и Америки пересекаются, чтобы получить самобытное, хорошее пиво. Оно сочетает в себе лучшие европейские методы пивоварения и знаменитый штамм дрожжей Гиннесса с лучшим американским хмелем и солодом. Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль. В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже. Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — один из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса", более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива питкий, освежающий, суховатый, с заметной хмелевой горечью, нюансами леденцов и цветов. В послевкусии остаются повторяющие аромат нотки цитрусовых фруктов, еловой хвои и цветов.

Яркий хмелевой аромат пива раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, еловой хвои и цветочными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пастой с томатным соусом, гамбургерами и барбекю.

"Guinness" Blonde IPA — освежающее, питкое, бодрящее светлое пиво в стиле американского ИПА, обладающее заметной хмелевой горечью. Истории Ирландии и Америки пересекаются, чтобы получить самобытное, хорошее пиво. Оно сочетает в себе лучшие европейские методы пивоварения и знаменитый штамм дрожжей Гиннесса с лучшим американским хмелем и солодом. Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль. В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже. Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — один из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса", более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива заметные оттенки специй переплетаются с легкой медовой сладостью. Деликатные нотки хмеля подчеркивают утонченность напитка.

Аромат пива наполнен легкими ореховыми нотками и выраженными тонами поджаренного солода.

Пиво идеально гармонирует с пряными и кисло-сладкими блюдами, его можно подавать к нежирному мясу и закускам.

"Abbaye d'Aulne" Brune — темный крепкий эль, изготовленный методом дображивания в бутылке. Оно демонстрирует удивительно уравновешенный вкус с медово-пряными нюансами и тонкой хмелевой горчинкой (уровень 14 IBU). Цвет пива характеризуется оттенком красного дерева, пена — высокая, пышная, бежевая. "Аббей д'Ольн" Брюн рекомендуется к подаче с пряными и кисло-сладкими горячими блюдами.

Аббатство д'Ольн расположено в валлонской коммуне Тюэн, в местности Vallee de la Paix (Долина Покоя) у реки Самбр. Оно было основано в 657 году аббатом Ланделеном из Креспина, который позднее был канонизирован. Хотя обитель изначально была бенедиктинской, в 1147 году она перешла к цистерцианским монахам. До 1794 года Аббатство д'Ольн переживало период непрерывного расцвета, после чего было сильно повреждено французскими революционерами. В 1859 году умер последний монах, и аббатство превратили в хоспис. С 2006 года оно принадлежит Валлонии как объект исторического наследия.Цистерцианцы из Abbaye d'Aulne варили собственное пиво со времен Средневековья. Пенным напитком обеспечивались около тысячи монахов. Крепкие сорта пива, такие как Blonde, Brune и Triple, подавались на праздники. В 1849 году пивоварня Abbaye d'Aulne была закрыта. Спустя столетие миряне получили разрешение варить в ее цехах пиво. Полностью монастырская пивоварня Аббей д'Ольн возобновила деятельность в 1950 году, и сейчас производит пиво по классическим рецептам цистерцианских монахов.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива заметные оттенки специй переплетаются с легкой медовой сладостью. Деликатные нотки хмеля подчеркивают утонченность напитка.

Аромат пива наполнен легкими ореховыми нотками и выраженными тонами поджаренного солода.

Пиво идеально гармонирует с пряными и кисло-сладкими блюдами, его можно подавать к нежирному мясу и закускам.

"Abbaye d'Aulne" Brune — темный крепкий эль, изготовленный методом дображивания в бутылке. Оно демонстрирует удивительно уравновешенный вкус с медово-пряными нюансами и тонкой хмелевой горчинкой (уровень 14 IBU). Цвет пива характеризуется оттенком красного дерева, пена — высокая, пышная, бежевая. "Аббей д'Ольн" Брюн рекомендуется к подаче с пряными и кисло-сладкими горячими блюдами.

Аббатство д'Ольн расположено в валлонской коммуне Тюэн, в местности Vallee de la Paix (Долина Покоя) у реки Самбр. Оно было основано в 657 году аббатом Ланделеном из Креспина, который позднее был канонизирован. Хотя обитель изначально была бенедиктинской, в 1147 году она перешла к цистерцианским монахам. До 1794 года Аббатство д'Ольн переживало период непрерывного расцвета, после чего было сильно повреждено французскими революционерами. В 1859 году умер последний монах, и аббатство превратили в хоспис. С 2006 года оно принадлежит Валлонии как объект исторического наследия.Цистерцианцы из Abbaye d'Aulne варили собственное пиво со времен Средневековья. Пенным напитком обеспечивались около тысячи монахов. Крепкие сорта пива, такие как Blonde, Brune и Triple, подавались на праздники. В 1849 году пивоварня Abbaye d'Aulne была закрыта. Спустя столетие миряне получили разрешение варить в ее цехах пиво. Полностью монастырская пивоварня Аббей д'Ольн возобновила деятельность в 1950 году, и сейчас производит пиво по классическим рецептам цистерцианских монахов.

Пиво глубокого темно-золотого/медного цвета.

Пиво обладает освежающим, гладким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками карамели, фруктов, меда и свежего хлеба, подчеркнутыми тонкой хмелевой горечью.

В сладковатом аромате пива гармонично сплетаются оттенки солода, травы, фруктов, ириски, карамели, хлеба и сливочного масла.

Пиво рекомендуется сочетать с пикантными блюдами, блюдами из мяса птицы или рыбой, приготовленной на гриле.

"Primator" Polotmavy 13°— специальное полутемное пиво средней ферментации, обладающее оригинальным солодово-фруктовым ароматом и приятным, освежающим вкусом с умеренной хмелевой горечью. Цель пивоваров состояла в том, чтобы совместить качества светлого и темного пива, как это делается в пабах, когда оба сорта наливают в один бокал. Этого удалось достичь путем смешивания пшеничного и карамельного солода. Душистый жатецкий хмель привносит во вкус пива прекрасную освежающую горечь. "Приматор" Полутемное 13° рекомендуется подавать при 7-9 °C в узком стакане из тонкого стекла. "Приматор" Полутемное 13° является обладателем 29 наград, полученных на национальных и международных пивных конкурсах.

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво глубокого темно-золотого/медного цвета.

Пиво обладает освежающим, гладким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками карамели, фруктов, меда и свежего хлеба, подчеркнутыми тонкой хмелевой горечью.

В сладковатом аромате пива гармонично сплетаются оттенки солода, травы, фруктов, ириски, карамели, хлеба и сливочного масла.

Пиво рекомендуется сочетать с пикантными блюдами, блюдами из мяса птицы или рыбой, приготовленной на гриле.

"Primator" Polotmavy 13°— специальное полутемное пиво средней ферментации, обладающее оригинальным солодово-фруктовым ароматом и приятным, освежающим вкусом с умеренной хмелевой горечью. Цель пивоваров состояла в том, чтобы совместить качества светлого и темного пива, как это делается в пабах, когда оба сорта наливают в один бокал. Этого удалось достичь путем смешивания пшеничного и карамельного солода. Душистый жатецкий хмель привносит во вкус пива прекрасную освежающую горечь. "Приматор" Полутемное 13° рекомендуется подавать при 7-9 °C в узком стакане из тонкого стекла. "Приматор" Полутемное 13° является обладателем 29 наград, полученных на национальных и международных пивных конкурсах.

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво светло-янтарного цвета с неоднородной пеной.

Пиво обладает чистым, сдержанным вкусом с травянистой сухостью, хмелевой горчинкой и легкими фруктовыми нюансами. В послевкусии чувствуются зерновые, травянистые и горьковатые ноты.

У пива легкий, гармоничный аромат с мягкими нотами абрикоса и соломы, которые дополняются хмельными нюансами пряностей и цветов.

Пиво хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле.

Palm, "Hop Select" — сложное, превосходно сбалансированное пиво верхового брожения, в производстве которого используется хмель Hallertau Mittelfruh. Примечательно, что этот хмель пивоварня выращивает самостоятельно, а не закупает. Хмель Hallertau Mittelfruh добавляют на сухое охмеление. Пиво "Хоп Селект" рекомендуется пить из пивного бокала в форме кубка на ножке. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво светло-янтарного цвета с неоднородной пеной.

Пиво обладает чистым, сдержанным вкусом с травянистой сухостью, хмелевой горчинкой и легкими фруктовыми нюансами. В послевкусии чувствуются зерновые, травянистые и горьковатые ноты.

У пива легкий, гармоничный аромат с мягкими нотами абрикоса и соломы, которые дополняются хмельными нюансами пряностей и цветов.

Пиво хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле.

Palm, "Hop Select" — сложное, превосходно сбалансированное пиво верхового брожения, в производстве которого используется хмель Hallertau Mittelfruh. Примечательно, что этот хмель пивоварня выращивает самостоятельно, а не закупает. Хмель Hallertau Mittelfruh добавляют на сухое охмеление. Пиво "Хоп Селект" рекомендуется пить из пивного бокала в форме кубка на ножке. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива богатый, насыщенный, глубокий, бархатистый, сладкий, с яркими шоколадными оттенками, мягкими молочными нотками и согревающим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада и кофе с молоком.

Пиво сочетается с копченостями, барбекю, сырами, горьким шоколадом и шоколадно-кофейными десертами.

Vocation, "Naughty & Nice" — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Milk Stout (Молочный стаут) с добавлением лактозы. Первоначально пиво варилось крепостью в 7,4%, но в конце 2020 года ее снизили до 5,9%, и с тех пор эль был введен в основной ассортимент Vocation и будет с нами круглый год. Рецепт "Naughty & Nice" остался таким же, как и всегда. Снижение крепости увеличило его питкость, пиво по-прежнему отличное, но только чуть более вкусное, его можно потягивать и медленно смаковать как алкогольный шоколадно-молочный коктейль.

Крафтовая пивоварня Vocation Brewery была основана в 2015 году Джоном Хиклингом (John Hickling) в небольшом городке Hebden Bridge (графство Yorkshire) на севере Англии. Прежде чем открыть собственную пивоварню, Джон работал в отделе информационных технологий в банке. Хотя его заработок был довольно хорошим, Джон мечтал создать что-то большее, чем электронные таблицы. Как фанатик пива, он решил попробовать сварить свое собственное. Из пластиковых ведер и деталей из хозяйственного магазина Джон построил крошечную пивоварню на своей кухне. Сваренное ним пиво оказалось просто великолепным. Его друзья согласились, что пиво, которое он приготовил дома, было лучше, чем они могли купить в пабе. Воодушевленный, он бросил свою работу, продал свой дом и стал соучредителем своей первой пивоварни в 2008 году. Спустя пять лет он почувствовал, что продвинулся в бизнесе настолько далеко, насколько мог. Он продал свою долю в пивоварне и начал думать о новых проектах. Но Джон скучал по пивоварению. Ему потребовалось продать свою первую пивоварню, чтобы понять, что пивоварение — это не просто работа, это его призвание. Так, в 2015 году, он открывает свою собственную пивоварню всего с одним сотрудником. Сегодня в Vocation Brewery трудится около 60 сотрудников, а продукция пивоварни пользуется спросом далеко за пределами Великобритании.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива богатый, насыщенный, глубокий, бархатистый, сладкий, с яркими шоколадными оттенками, мягкими молочными нотками и согревающим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада и кофе с молоком.

Пиво сочетается с копченостями, барбекю, сырами, горьким шоколадом и шоколадно-кофейными десертами.

Vocation, "Naughty & Nice" — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Milk Stout (Молочный стаут) с добавлением лактозы. Первоначально пиво варилось крепостью в 7,4%, но в конце 2020 года ее снизили до 5,9%, и с тех пор эль был введен в основной ассортимент Vocation и будет с нами круглый год. Рецепт "Naughty & Nice" остался таким же, как и всегда. Снижение крепости увеличило его питкость, пиво по-прежнему отличное, но только чуть более вкусное, его можно потягивать и медленно смаковать как алкогольный шоколадно-молочный коктейль.

Крафтовая пивоварня Vocation Brewery была основана в 2015 году Джоном Хиклингом (John Hickling) в небольшом городке Hebden Bridge (графство Yorkshire) на севере Англии. Прежде чем открыть собственную пивоварню, Джон работал в отделе информационных технологий в банке. Хотя его заработок был довольно хорошим, Джон мечтал создать что-то большее, чем электронные таблицы. Как фанатик пива, он решил попробовать сварить свое собственное. Из пластиковых ведер и деталей из хозяйственного магазина Джон построил крошечную пивоварню на своей кухне. Сваренное ним пиво оказалось просто великолепным. Его друзья согласились, что пиво, которое он приготовил дома, было лучше, чем они могли купить в пабе. Воодушевленный, он бросил свою работу, продал свой дом и стал соучредителем своей первой пивоварни в 2008 году. Спустя пять лет он почувствовал, что продвинулся в бизнесе настолько далеко, насколько мог. Он продал свою долю в пивоварне и начал думать о новых проектах. Но Джон скучал по пивоварению. Ему потребовалось продать свою первую пивоварню, чтобы понять, что пивоварение — это не просто работа, это его призвание. Так, в 2015 году, он открывает свою собственную пивоварню всего с одним сотрудником. Сегодня в Vocation Brewery трудится около 60 сотрудников, а продукция пивоварни пользуется спросом далеко за пределами Великобритании.

Пиво золотистого цвета с белоснежной мягкой пенной шапкой.

В освежающем вкусе пива отличная питкость сочетается с оттенками хмеля и солода, подчеркнутыми легкими растительными нотками и деликатной сладостью в мягком послевкусии.

В аромате пива раскрывается интересный букет из нот хмеля, бузины и шиповника.

Пиво превосходно сочетается с разнообразными с десертами и выпечкой.

"Lowlander" 0.3% Organic Blonde Ale — безалкогольный светлый эль, сваренный из органически выращенного хмеля, бузины и шиповника. Также в производстве используется ячменный солод, в котором с помощью специальной техники удален глютен. В результате получается исключительно мягкий эль с чистым вкусом и легким сладковатым привкусом. Пиво "Lowlander" 0.3% Organic Blonde Ale идеально для завершения ужина, оно прекрасно сочетается с десертами и выпечкой.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво золотистого цвета с белоснежной мягкой пенной шапкой.

В освежающем вкусе пива отличная питкость сочетается с оттенками хмеля и солода, подчеркнутыми легкими растительными нотками и деликатной сладостью в мягком послевкусии.

В аромате пива раскрывается интересный букет из нот хмеля, бузины и шиповника.

Пиво превосходно сочетается с разнообразными с десертами и выпечкой.

"Lowlander" 0.3% Organic Blonde Ale — безалкогольный светлый эль, сваренный из органически выращенного хмеля, бузины и шиповника. Также в производстве используется ячменный солод, в котором с помощью специальной техники удален глютен. В результате получается исключительно мягкий эль с чистым вкусом и легким сладковатым привкусом. Пиво "Lowlander" 0.3% Organic Blonde Ale идеально для завершения ужина, оно прекрасно сочетается с десертами и выпечкой.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво насыщенного медово-янтарного цвета.

Вкус пива средней насыщенности, с убедительной горечью. В нем доминируют тона хмеля, прослеживаются также нюансы фруктов, солода и дрожжей.

Аромат демонстрирует фруктовые тона хмеля и приятные нюансы бельгийских дрожжей.

Пиво оптимально гармонирует со стейком с кровью, твердыми сырами и куриными крылышками "Буффало".

"First World Problems" Belgian IPA — светлый ИПА в бельгийском стиле. Эль был разработан опытным пивоваром Джеймсом Хардакром, специализирующимся на выпуске лимитированных партий необычного пива. В рецептуру этого ИПА входят пшеничный, ячменный, ржаной и овсяный солоды, а также хмели Магнум, Амарильо, Мозаик, Пасифик, Джем и Любельски, обеспечивающие впечатляющую горечь на уровне 80 IBU. Пиво "Фёст Волд Проблемс" — выбор тех, кто предпочитает сильные ощущения и насыщенные впечатления.

Хозяева пивоварни Стюарт с самого начала взяли за основу своей деятельности два принципа: их пиво должно быть высочайшего качества, а покупатели — получать высококлассное обслуживание. Начиная с 2004 года, Стив и Джо Стюарт завоевывали новых поклонников своей продукцией, успешно сочетая современные технологии с классическими традициями пивоварения, сложившимися в Эдинбурге за долгие столетия. Их оригинальный рецепт бочкового эля уже более 10 лет является основной позицией в линейке. К 2010 году спрос на пиво компании Стюарт настолько возрос, что потребовалось территориальное расширение и приобретение новых производственных мощностей. Сегодня руководство компании обратило свой взгляд за пределы Шотландии, предложив свою продукцию на мировом алкогольном рынке.

Пиво насыщенного медово-янтарного цвета.

Вкус пива средней насыщенности, с убедительной горечью. В нем доминируют тона хмеля, прослеживаются также нюансы фруктов, солода и дрожжей.

Аромат демонстрирует фруктовые тона хмеля и приятные нюансы бельгийских дрожжей.

Пиво оптимально гармонирует со стейком с кровью, твердыми сырами и куриными крылышками "Буффало".

"First World Problems" Belgian IPA — светлый ИПА в бельгийском стиле. Эль был разработан опытным пивоваром Джеймсом Хардакром, специализирующимся на выпуске лимитированных партий необычного пива. В рецептуру этого ИПА входят пшеничный, ячменный, ржаной и овсяный солоды, а также хмели Магнум, Амарильо, Мозаик, Пасифик, Джем и Любельски, обеспечивающие впечатляющую горечь на уровне 80 IBU. Пиво "Фёст Волд Проблемс" — выбор тех, кто предпочитает сильные ощущения и насыщенные впечатления.

Хозяева пивоварни Стюарт с самого начала взяли за основу своей деятельности два принципа: их пиво должно быть высочайшего качества, а покупатели — получать высококлассное обслуживание. Начиная с 2004 года, Стив и Джо Стюарт завоевывали новых поклонников своей продукцией, успешно сочетая современные технологии с классическими традициями пивоварения, сложившимися в Эдинбурге за долгие столетия. Их оригинальный рецепт бочкового эля уже более 10 лет является основной позицией в линейке. К 2010 году спрос на пиво компании Стюарт настолько возрос, что потребовалось территориальное расширение и приобретение новых производственных мощностей. Сегодня руководство компании обратило свой взгляд за пределы Шотландии, предложив свою продукцию на мировом алкогольном рынке.

Пиво золотисто-янтарного цвета с красноватым отливом.

Вкус пива сбалансированный, с карамельной сладостью солода, деликатными фруктовыми оттенками и горько-пряными тонами хмеля. Послевкусие демонстрирует легкую кислинку.

В аромате пива раскрываются тона солода, персика, абрикоса и яблока, подчеркнутые легкими нюансами бельгийских дрожжей.

Пиво подается самостоятельно как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам или сырной нарезке.

"Bornem" Red — яркий представитель семейства аббатских бельгийских элей. Он создан методом повторного брожения в бутылке, что придает ему плотную пенную шапку, отличную игристость и деликатные тона дрожжей в аромате. Вкус этого пива неординарный, в нем оттенки садовых фруктов гармонируют с пряными хмелевыми и карамельными солодовыми нюансами. "Борнем" Рэд — выразительный напиток, который можно подавать самостоятельно или в комбинации с десертами и сырами.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво золотисто-янтарного цвета с красноватым отливом.

Вкус пива сбалансированный, с карамельной сладостью солода, деликатными фруктовыми оттенками и горько-пряными тонами хмеля. Послевкусие демонстрирует легкую кислинку.

В аромате пива раскрываются тона солода, персика, абрикоса и яблока, подчеркнутые легкими нюансами бельгийских дрожжей.

Пиво подается самостоятельно как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам или сырной нарезке.

"Bornem" Red — яркий представитель семейства аббатских бельгийских элей. Он создан методом повторного брожения в бутылке, что придает ему плотную пенную шапку, отличную игристость и деликатные тона дрожжей в аромате. Вкус этого пива неординарный, в нем оттенки садовых фруктов гармонируют с пряными хмелевыми и карамельными солодовыми нюансами. "Борнем" Рэд — выразительный напиток, который можно подавать самостоятельно или в комбинации с десертами и сырами.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво янтарного цвета.

У пива сбалансированный вкус с нотами персика и маракуйи, плавно переходящими в сладковатое послевкусие.

Пиво обладает насыщенным ароматом с фруктовыми (маракуйя) и хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными закусками, белым мясом.

"WilderNess" — шотландский эль янтарного цвета, сваренный из светлого, кристаллического и пшеничного солода и хмеля сортов "Columbus" и "Galaxy". Пиво обладает насыщенным фруктовым ароматом c яркими тонами маракуйи и сбалансированным вкусом со сладковатым финишем. Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Пиво янтарного цвета.

У пива сбалансированный вкус с нотами персика и маракуйи, плавно переходящими в сладковатое послевкусие.

Пиво обладает насыщенным ароматом с фруктовыми (маракуйя) и хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными закусками, белым мясом.

"WilderNess" — шотландский эль янтарного цвета, сваренный из светлого, кристаллического и пшеничного солода и хмеля сортов "Columbus" и "Galaxy". Пиво обладает насыщенным фруктовым ароматом c яркими тонами маракуйи и сбалансированным вкусом со сладковатым финишем. Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Цвет пива — золотисто-янтарный.

Многослойный вкус пива раскрывается пряными нотками гвинейского перца, кориандра и апельсиновой кожуры. В нем присутствует заметная горчинка и легкая кислинка бельгийских дрожжей.

Аромат пива пряный, свежий, с цветочными оттенками.

Пиво подается к блюдам из свинины, говядины и птицы, мясу на гриле и закускам.

Gletcher, Saison — крафтовое пиво, сваренное в стиле бельгийских фермерских элей Сезон. Эта разновидность пенного напитка происходит из валлонских деревень, где крестьяне на своих фермах варили пиво. Оно предназначалось для восстановления сил, поэтому было оживленно-пряным и умеренно крепким. Для его изготовления использовались выращенные тут же на полях зерновые. Сейчас эль стиля Saison — символ небольшого, крафтового пивоварения.Пиво Глетчер, Сайзон готовится из пшенично-ячменных солодов и немецкого хмеля Фантазия. В его рецептуру входит пикантный гвианский перец и душистые зерна кориандра, а также освежающая цедра апельсина. Вкус пива с IBU 40 раскрывается тремя волнами приятной горечи — хмелевой, апельсиновой и перечной. Его крепость гармонично вплетена во вкус, завершающийся характерными тонами бельгийских культур дрожжей. Хмель Фантазия придает напитку цветочный аромат, дополненный пряно-апельсиновыми нотками.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — золотисто-янтарный.

Многослойный вкус пива раскрывается пряными нотками гвинейского перца, кориандра и апельсиновой кожуры. В нем присутствует заметная горчинка и легкая кислинка бельгийских дрожжей.

Аромат пива пряный, свежий, с цветочными оттенками.

Пиво подается к блюдам из свинины, говядины и птицы, мясу на гриле и закускам.

Gletcher, Saison — крафтовое пиво, сваренное в стиле бельгийских фермерских элей Сезон. Эта разновидность пенного напитка происходит из валлонских деревень, где крестьяне на своих фермах варили пиво. Оно предназначалось для восстановления сил, поэтому было оживленно-пряным и умеренно крепким. Для его изготовления использовались выращенные тут же на полях зерновые. Сейчас эль стиля Saison — символ небольшого, крафтового пивоварения.Пиво Глетчер, Сайзон готовится из пшенично-ячменных солодов и немецкого хмеля Фантазия. В его рецептуру входит пикантный гвианский перец и душистые зерна кориандра, а также освежающая цедра апельсина. Вкус пива с IBU 40 раскрывается тремя волнами приятной горечи — хмелевой, апельсиновой и перечной. Его крепость гармонично вплетена во вкус, завершающийся характерными тонами бельгийских культур дрожжей. Хмель Фантазия придает напитку цветочный аромат, дополненный пряно-апельсиновыми нотками.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива освежающий, острый, с яркой хмелевой горчинкой и жгучими нотками перца.

Аромат пива перечный, сладковатый.

Пиво можно пить без сопровождения, а также с колбасами и сырами.

"Open Rock'n'Roll" — пряный эль, являющийся данью стилю рок'н'ролл. Этот эль, как и музыка, несомненно, соберет вокруг себя много поклонников. В составе пива кроме традиционных ингредиентов — американского хмеля, ячменного солода, воды и дрожжей — есть перец, формирующий характер эля. В результате получается очень оригинальный освежающий вкус, сочетающий хмелевую горечь и жгучесть перца. Пейте пиво и слушайте рок-музыку!

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива освежающий, острый, с яркой хмелевой горчинкой и жгучими нотками перца.

Аромат пива перечный, сладковатый.

Пиво можно пить без сопровождения, а также с колбасами и сырами.

"Open Rock'n'Roll" — пряный эль, являющийся данью стилю рок'н'ролл. Этот эль, как и музыка, несомненно, соберет вокруг себя много поклонников. В составе пива кроме традиционных ингредиентов — американского хмеля, ячменного солода, воды и дрожжей — есть перец, формирующий характер эля. В результате получается очень оригинальный освежающий вкус, сочетающий хмелевую горечь и жгучесть перца. Пейте пиво и слушайте рок-музыку!

Пиво золотистого цвета.

Гладкий, полный вкус пива начинается солодовыми тонами бисквита, конфет и меда, фруктовыми нотками лимонной цедры, груш и яблок. Ближе к концу проявляются хмелевые оттенки листвы, земли, чайных листьев. Послевкусие сухое, четкое, горьковатое.

Очень приятный и многогранный аромат пива демонстрирует ноты зерна, цветов, орехов, бисквита, цитрусовых (лимонного масла, терпкий оттенок грейпфрута), нюансы бальзамико, имбиря и дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской кухни, кухни Ближнего Востока, а также с различными сырами, рыбой, моллюсками.

Celt "Golden" — очень вкусный английский светлый органический эль с потрясающе разносторонним букетом и богатой, насыщенной текстурой. Пиво названо в честь "Золотого века" кельтов (около 500 года до н.э.), когда этот народ вел войны в континентальной Европе, завоевав территории современной Испании и Северной Италии. Надпись на бутылке "bracis-сurmi" на древнем кельтском языке означает "солодовое пиво" и восходит к временам, когда кельты были одними из первых производителей пива в Европе.Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво золотистого цвета.

Гладкий, полный вкус пива начинается солодовыми тонами бисквита, конфет и меда, фруктовыми нотками лимонной цедры, груш и яблок. Ближе к концу проявляются хмелевые оттенки листвы, земли, чайных листьев. Послевкусие сухое, четкое, горьковатое.

Очень приятный и многогранный аромат пива демонстрирует ноты зерна, цветов, орехов, бисквита, цитрусовых (лимонного масла, терпкий оттенок грейпфрута), нюансы бальзамико, имбиря и дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской кухни, кухни Ближнего Востока, а также с различными сырами, рыбой, моллюсками.

Celt "Golden" — очень вкусный английский светлый органический эль с потрясающе разносторонним букетом и богатой, насыщенной текстурой. Пиво названо в честь "Золотого века" кельтов (около 500 года до н.э.), когда этот народ вел войны в континентальной Европе, завоевав территории современной Испании и Северной Италии. Надпись на бутылке "bracis-сurmi" на древнем кельтском языке означает "солодовое пиво" и восходит к временам, когда кельты были одними из первых производителей пива в Европе.Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

У пива кристально чистый золотисто-соломенный цвет с белоснежной пенной шапкой.

Пиво отличается питким, освежающим, мягким вкусом с плотными солодовыми тонами, сладковатым послевкусием с тонкой хмелевой горечью, благодаря которой сохраняется баланс.

Деликатный аромат пива наполнен тонами зерновых, солода, хлебной корки и меда.

Пиво хорошо гармонирует с различными закусками, снэками, рыбой и морепродуктами.

"Reutberger" Export Hell — классический дортмундер с плотным вкусом, отличной солодовой базой. Пиво варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для изготовления пива используют только воду, ячменный солод, хмель и дрожжи, что гарантирует чистоту вкуса и натуральность продукта. Пиво обладает плотностью 12,9% и ненавязчивой горчинкой, которая отлично сочетается с солодовой сладостью. Пиво прекрасно освежает, хорошо гармонирует с различными закусками, снэками, рыбой и морепродуктами.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

У пива кристально чистый золотисто-соломенный цвет с белоснежной пенной шапкой.

Пиво отличается питким, освежающим, мягким вкусом с плотными солодовыми тонами, сладковатым послевкусием с тонкой хмелевой горечью, благодаря которой сохраняется баланс.

Деликатный аромат пива наполнен тонами зерновых, солода, хлебной корки и меда.

Пиво хорошо гармонирует с различными закусками, снэками, рыбой и морепродуктами.

"Reutberger" Export Hell — классический дортмундер с плотным вкусом, отличной солодовой базой. Пиво варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для изготовления пива используют только воду, ячменный солод, хмель и дрожжи, что гарантирует чистоту вкуса и натуральность продукта. Пиво обладает плотностью 12,9% и ненавязчивой горчинкой, которая отлично сочетается с солодовой сладостью. Пиво прекрасно освежает, хорошо гармонирует с различными закусками, снэками, рыбой и морепродуктами.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Цвет пива светлый, золотистый.

Во вкусе пива прослеживаются сладковатые оттенки тропических фруктов и грейпфрута, подчеркнутые четкими сосновыми тонами на заднем плане.

Аромат пива раскрывается оттенками сладких солодов, уравновешенных тонкими нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с птицей, вяленой и жареной рыбой, вареными раками, закусками и мясом на гриле.

Black Isle "Migrator" Double IPA — яркий, выразительный светлый эль в американском стиле. В его рецептуру входят экстра-светлые разновидности солода и хмели сортов Каскад, Симко и Чинук. Получившееся в результате пиво обладает выраженными оттенками тропических фруктов и интересными тонами сосновой хвои во вкусе. Аромат этого пива сладковатый, солодовый, сбалансированный освежающими хмелевыми нюансами. Блак Айл "Мигратор" Двойной ИПА подается к классическим закускам, сушеной рыбе и вареным ракам, также он составит хорошую компанию мясу на углях.

Цвет пива светлый, золотистый.

Во вкусе пива прослеживаются сладковатые оттенки тропических фруктов и грейпфрута, подчеркнутые четкими сосновыми тонами на заднем плане.

Аромат пива раскрывается оттенками сладких солодов, уравновешенных тонкими нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с птицей, вяленой и жареной рыбой, вареными раками, закусками и мясом на гриле.

Black Isle "Migrator" Double IPA — яркий, выразительный светлый эль в американском стиле. В его рецептуру входят экстра-светлые разновидности солода и хмели сортов Каскад, Симко и Чинук. Получившееся в результате пиво обладает выраженными оттенками тропических фруктов и интересными тонами сосновой хвои во вкусе. Аромат этого пива сладковатый, солодовый, сбалансированный освежающими хмелевыми нюансами. Блак Айл "Мигратор" Двойной ИПА подается к классическим закускам, сушеной рыбе и вареным ракам, также он составит хорошую компанию мясу на углях.

Пиво золотисто-карамельного цвета.

Вкус пива гладкий, богатый, сбалансированный, с характерной цитрусовой горечью, сладковатыми нотками фруктов и бисквита, яркими тонами трав. В послевкусии остаются нюансы грейпфрута и карамели.

В аромате пива доминируют тона цитрусовых (лимона, грейпфрута) и солодовые нотки печенья и карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами (особенно, с острыми и голубыми), рыбой, моллюсками.

Пиво "Bleddyn 1075" создано в честь короля Бледдина, самого милосердного из всех валлийских королей. Он жил и правил до 1075 года и оставил значительный след в кельтской истории.  Эль создан в стиле IPA, в его вкусе сбалансирована характерная для стиля горечь грейпфрута и фруктовая сладость.Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво золотисто-карамельного цвета.

Вкус пива гладкий, богатый, сбалансированный, с характерной цитрусовой горечью, сладковатыми нотками фруктов и бисквита, яркими тонами трав. В послевкусии остаются нюансы грейпфрута и карамели.

В аромате пива доминируют тона цитрусовых (лимона, грейпфрута) и солодовые нотки печенья и карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами (особенно, с острыми и голубыми), рыбой, моллюсками.

Пиво "Bleddyn 1075" создано в честь короля Бледдина, самого милосердного из всех валлийских королей. Он жил и правил до 1075 года и оставил значительный след в кельтской истории.  Эль создан в стиле IPA, в его вкусе сбалансирована характерная для стиля горечь грейпфрута и фруктовая сладость.Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.