Пиво раздел, Страница 261

Пиво глубокого, темного, практически черного цвета.

Вкус пива насыщенный, богатый, с тонами шоколада и кофе, интересными оттенками солодки, тостов, ванили и темных фруктов, сливочным послевкусием с тонкой горчинкой.

В аромате пива доминируют тона обжаренного солода, солодки, темных фруктов, шоколада и кофе.

Пиво хорошо сочетается с ванильным мороженым и темным шоколадом.

Пиво глубокого, темного, практически черного цвета.

Вкус пива насыщенный, богатый, с тонами шоколада и кофе, интересными оттенками солодки, тостов, ванили и темных фруктов, сливочным послевкусием с тонкой горчинкой.

В аромате пива доминируют тона обжаренного солода, солодки, темных фруктов, шоколада и кофе.

Пиво хорошо сочетается с ванильным мороженым и темным шоколадом.

Пиво туманного коричневого цвета.

Очень насыщенный вкус пива обладает сливочной текстурой и повторяет основные оттенки аромата. Травяные и хвойные ноты горького хмеля хорошо сбалансированы с солодовой сладость. Послевкусие сухое, с легкой терпкостью.

Богатый солодовый аромат пива наполнен тонами фруктов, сухофруктов, пряностей, нюансами хвои и коричневого сахара.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, тостами, белым мясом, маринованной рыбой.

Пиво туманного коричневого цвета.

Очень насыщенный вкус пива обладает сливочной текстурой и повторяет основные оттенки аромата. Травяные и хвойные ноты горького хмеля хорошо сбалансированы с солодовой сладость. Послевкусие сухое, с легкой терпкостью.

Богатый солодовый аромат пива наполнен тонами фруктов, сухофруктов, пряностей, нюансами хвои и коричневого сахара.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, тостами, белым мясом, маринованной рыбой.

Пиво туманного бледно-желтого цвета с высокой и стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива очень сухой, достаточной густой, бархатистый, питкий, со сладкими дрожжевыми и цветочными нотами, оттенками пряностей и хмелевой горечью.

Пряный аромат пива наполнен нотами пшеницы, лимона, перца, дрожжей и крыжовника.

Пиво очень хорошо сочетается с сырами и мясными закусками.

Пиво туманного бледно-желтого цвета с высокой и стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива очень сухой, достаточной густой, бархатистый, питкий, со сладкими дрожжевыми и цветочными нотами, оттенками пряностей и хмелевой горечью.

Пряный аромат пива наполнен нотами пшеницы, лимона, перца, дрожжей и крыжовника.

Пиво очень хорошо сочетается с сырами и мясными закусками.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво обладает невероятно свежим, приятным, легким вкусом.

Аромат пива приятный, свежий.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Dugges, "Fresh" IPA — американский эль, крепость которого составляет 7%. В качестве сырья для его изготовления производитель использовал хмель, ячменный солод и рис. В результате "Фреш" ИПА приобрел невероятно свежий, приятный, легкий вкус. В процессе создания было разработано 17 версий напитка с разным составом, пока не была выбрана лучшая из них.

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво обладает невероятно свежим, приятным, легким вкусом.

Аромат пива приятный, свежий.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Dugges, "Fresh" IPA — американский эль, крепость которого составляет 7%. В качестве сырья для его изготовления производитель использовал хмель, ячменный солод и рис. В результате "Фреш" ИПА приобрел невероятно свежий, приятный, легкий вкус. В процессе создания было разработано 17 версий напитка с разным составом, пока не была выбрана лучшая из них.

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.

Пиво каштаново-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, насыщенный, с солодово-хмелевыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Пиво обладает богатым ароматом с доминирующими оттенками банана, абрикоса и хмеля.

Пиво употребляется с закусками, жареным мясом, жареной рыбой, пиццей и сырами.

"Riedenburger" Dolden Bock Weizenbock — насыщенный, крепкий темный пшеничный Бок, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, пшеничного и ячменного солода, обжаренного ячменя, хмеля и дрожжей. Пиво обладает гармоничным, плотным вкусом с интересным сочетанием оттенков.Пиво завоевало серебряную медаль на конкурсе "Craft Beer Award, 2020".

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво каштаново-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, насыщенный, с солодово-хмелевыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Пиво обладает богатым ароматом с доминирующими оттенками банана, абрикоса и хмеля.

Пиво употребляется с закусками, жареным мясом, жареной рыбой, пиццей и сырами.

"Riedenburger" Dolden Bock Weizenbock — насыщенный, крепкий темный пшеничный Бок, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, пшеничного и ячменного солода, обжаренного ячменя, хмеля и дрожжей. Пиво обладает гармоничным, плотным вкусом с интересным сочетанием оттенков.Пиво завоевало серебряную медаль на конкурсе "Craft Beer Award, 2020".

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный, с бежевой шапкой пены.

Во вкусе пива переплетаются оттенки поджаренного солода, кофе, шоколада, карамели и орехов.

Аромат пива наполнен тонами темного солода, бочковой выдержки, кофе, шоколада и дымка.

Пиво хорошо сочетается с мясными деликатесами, копченостями, стейком и другими блюдами из говядины.

"Old Chibis" Jack Daniel's Barrel Aged — имперский стаут, прошедший дозревание в бочонках из-под виски "Джек Дэниэлс". В его мощном, богатом и многослойном вкусе тона бочковой выдержки сочетаются с характерными нюансами прожаренного солода и хмелевой горчинкой 50 IBU. Эль "Старая Пигалица" Джек Дэниэлс Баррель Эйджд отлично сочетается с блюдами из красного мяса или нарезкой деликатесов и копченостей.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный, с бежевой шапкой пены.

Во вкусе пива переплетаются оттенки поджаренного солода, кофе, шоколада, карамели и орехов.

Аромат пива наполнен тонами темного солода, бочковой выдержки, кофе, шоколада и дымка.

Пиво хорошо сочетается с мясными деликатесами, копченостями, стейком и другими блюдами из говядины.

"Old Chibis" Jack Daniel's Barrel Aged — имперский стаут, прошедший дозревание в бочонках из-под виски "Джек Дэниэлс". В его мощном, богатом и многослойном вкусе тона бочковой выдержки сочетаются с характерными нюансами прожаренного солода и хмелевой горчинкой 50 IBU. Эль "Старая Пигалица" Джек Дэниэлс Баррель Эйджд отлично сочетается с блюдами из красного мяса или нарезкой деликатесов и копченостей.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Пиво туманного, насыщенного янтарного цвета.

Вкус пива интенсивный, свежий, с умеренной хмелевой горечью, тонами солода и фруктов, особенно апельсина и банана.

В аромате пива преобладают оттенки солода, пшеницы и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с рыбой, мясом, креветками, закусками, сырами.

Ayinger, Urweisse — оригинальное мутное нефильтрованное полутемное пшеничное пиво с насыщенным янтарным цветом. Благодаря тому, что в пиве остаётся большое количество дрожжей, процесс дображивания происходит и после розлива, что придаёт пиву особую свежесть. Это пиво имеет насыщенный вкус с тонами ароматного солода, который наиболее ярко проявляется при первых глотках. Его отличают интенсивная игристость, фруктовые оттенки и лёгкая хмелевая горчинка. Всемирно известный британский пивной критик Майкл Джексон так описал этот эль: “Сочетание пшеничной свежести и темного солода дало замечательную полноту и сложность вкуса”. Отличное качество Айингер, Урвайссе подтверждено большим количеством наград. В числе последних — золотые медали на "World Beer Awards Country Winners, 2016", "South German Style Hefeweizen Bernsteinfarben, 2017", "Canadian International Beer Award, 2016".

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво туманного, насыщенного янтарного цвета.

Вкус пива интенсивный, свежий, с умеренной хмелевой горечью, тонами солода и фруктов, особенно апельсина и банана.

В аромате пива преобладают оттенки солода, пшеницы и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с рыбой, мясом, креветками, закусками, сырами.

Ayinger, Urweisse — оригинальное мутное нефильтрованное полутемное пшеничное пиво с насыщенным янтарным цветом. Благодаря тому, что в пиве остаётся большое количество дрожжей, процесс дображивания происходит и после розлива, что придаёт пиву особую свежесть. Это пиво имеет насыщенный вкус с тонами ароматного солода, который наиболее ярко проявляется при первых глотках. Его отличают интенсивная игристость, фруктовые оттенки и лёгкая хмелевая горчинка. Всемирно известный британский пивной критик Майкл Джексон так описал этот эль: “Сочетание пшеничной свежести и темного солода дало замечательную полноту и сложность вкуса”. Отличное качество Айингер, Урвайссе подтверждено большим количеством наград. В числе последних — золотые медали на "World Beer Awards Country Winners, 2016", "South German Style Hefeweizen Bernsteinfarben, 2017", "Canadian International Beer Award, 2016".

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво угольно-черного цвета.

В сбалансированном вкусе ощущаются оттенки шоколада и жженого солода, смешанные с нюансами какао и кофе.

В приятном аромате пива проявляются оттенки шоколада, кофе и сладкой патоки.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, выпечкой.

Wychwood, "Hobgoblin" Stout  — темный ирландский стаут, который вначале настораживает своим угольно-черным цветом. На самом деле это очень мягкое пиво. Оно легко пьется и восхищает оттенками жареного солода и шоколада во вкусе. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво угольно-черного цвета.

В сбалансированном вкусе ощущаются оттенки шоколада и жженого солода, смешанные с нюансами какао и кофе.

В приятном аромате пива проявляются оттенки шоколада, кофе и сладкой патоки.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, выпечкой.

Wychwood, "Hobgoblin" Stout  — темный ирландский стаут, который вначале настораживает своим угольно-черным цветом. На самом деле это очень мягкое пиво. Оно легко пьется и восхищает оттенками жареного солода и шоколада во вкусе. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Имеет туманный золотистый цвет с белой пеной.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с характерными оттенками бананового пирога, гвоздики и пряностей. Послевкусие приятное и в меру сладкое.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками банана, цитрусовых и солода.

Пиво хорошо сочетается с мясом и сыром на гриле, креветками и легкими закусками.

Ayinger, Brauweisse — светлое пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения, в производстве которого пивовары используют натуральные ингредиенты. Во вкусе и аромате пива присутствуют характерные банановые оттенки, а хмелевая горечь гармонично оттеняется нюансами гвоздики.Пиво Ayinger, Brauweisse завоевало золотую медаль на "European Beer Star, 2015", серебряную медаль на "World Beer Awards Country Winners, 2016" и серебряную медаль на "European Beer Star, 2014".

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Имеет туманный золотистый цвет с белой пеной.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с характерными оттенками бананового пирога, гвоздики и пряностей. Послевкусие приятное и в меру сладкое.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками банана, цитрусовых и солода.

Пиво хорошо сочетается с мясом и сыром на гриле, креветками и легкими закусками.

Ayinger, Brauweisse — светлое пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения, в производстве которого пивовары используют натуральные ингредиенты. Во вкусе и аромате пива присутствуют характерные банановые оттенки, а хмелевая горечь гармонично оттеняется нюансами гвоздики.Пиво Ayinger, Brauweisse завоевало золотую медаль на "European Beer Star, 2015", серебряную медаль на "World Beer Awards Country Winners, 2016" и серебряную медаль на "European Beer Star, 2014".

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива насыщенный, пикантный, мягкий, игристый, с землистыми оттенками ячменного солода и сбалансированным послевкусием с гармоничной хмелевой горечью.

Легкий аромат пива наполнен тонами светлого солода, дрожжей и оттенками меда.

Пиво хорошо сочетается с закусками из морепродуктов или мяса птицы, его можно подать к свинине, овощам и блюдам на гриле.

Ayinger, Jahrhundert Bier — ячменное фильтрованное непастеризованное пиво низового брожения. Светлое пиво Айингер "Экспортное" было переименовано в "Столетнее" в честь столетия пивоварни, которое отмечалось в 1978 году. Это вкусное премиальное пиво отличается золотистым цветом и легким солодовым ароматом. Насыщенный, немного пикантный, мягкий вкус пива обладает особым землистым акцентом ячменного солода, а послевкусие оставляет ощущение хорошо сбалансированной, гармоничной хмелевой горечи. Великолепное качество пива Айингер, "Столетнее" подтверждено высокими наградами: — серебряная медаль на "Meininger International Craft Beer Award, 2016"; — бронзовой медалью на "World Beer Awards, 2017".

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива насыщенный, пикантный, мягкий, игристый, с землистыми оттенками ячменного солода и сбалансированным послевкусием с гармоничной хмелевой горечью.

Легкий аромат пива наполнен тонами светлого солода, дрожжей и оттенками меда.

Пиво хорошо сочетается с закусками из морепродуктов или мяса птицы, его можно подать к свинине, овощам и блюдам на гриле.

Ayinger, Jahrhundert Bier — ячменное фильтрованное непастеризованное пиво низового брожения. Светлое пиво Айингер "Экспортное" было переименовано в "Столетнее" в честь столетия пивоварни, которое отмечалось в 1978 году. Это вкусное премиальное пиво отличается золотистым цветом и легким солодовым ароматом. Насыщенный, немного пикантный, мягкий вкус пива обладает особым землистым акцентом ячменного солода, а послевкусие оставляет ощущение хорошо сбалансированной, гармоничной хмелевой горечи. Великолепное качество пива Айингер, "Столетнее" подтверждено высокими наградами: — серебряная медаль на "Meininger International Craft Beer Award, 2016"; — бронзовой медалью на "World Beer Awards, 2017".

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво золотисто-бронзового цвета.

Вкус пива насыщенный, терпкий, с крепкими солодовыми тонами, яркой хмелевой горчинкой, травянисто-цветочными нюансами, ореховыми нотками и длительным, горьковатым послевкусием с травяными тонами.

Интенсивный аромат пива раскрывается цветочно-фруктовыми нотами (ромашка и другие цветы, дыня, цитрусовые) и травяными оттенками шалфея.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива, со свиной рулькой, венским шницелем, колбасами.

Lemke Berlin, Bohemian Pilsner — получившее ряд высоких наград на международных и региональных конкурсах пиво, обладающее интенсивным цветочно-фруктовым ароматом и насыщенным вкусом с самоуверенной хмелевой горчинкой и крепкой солодовой базой. Баварский Пилснер, названный в честь города Пльзена, впервые сварил в 1842 году мастер-пивовар Йозеф Гролл, который, конечно, не мог и мечтать о том, что его пиво отправится в триумфальное шествие по всему миру. В Германии популярность этого сорта и тип пивоварения остаются неизменными и по сей день, хотя здесь в основном предлагают "постную" версию Пилснера. Версия от Лемке Берлин больше опирается на богемский оригинал, а это значит — всего понемногу, но побольше: больше тела, больше цвета, больше аромата. И, конечно же, его варят с богемским солодом и хмелем сорта Сааз. А особую пикантность придает хмель сорта East Kent Golding из Великобритании, используемый при сухом охмелении.

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".

Пиво золотисто-бронзового цвета.

Вкус пива насыщенный, терпкий, с крепкими солодовыми тонами, яркой хмелевой горчинкой, травянисто-цветочными нюансами, ореховыми нотками и длительным, горьковатым послевкусием с травяными тонами.

Интенсивный аромат пива раскрывается цветочно-фруктовыми нотами (ромашка и другие цветы, дыня, цитрусовые) и травяными оттенками шалфея.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива, со свиной рулькой, венским шницелем, колбасами.

Lemke Berlin, Bohemian Pilsner — получившее ряд высоких наград на международных и региональных конкурсах пиво, обладающее интенсивным цветочно-фруктовым ароматом и насыщенным вкусом с самоуверенной хмелевой горчинкой и крепкой солодовой базой. Баварский Пилснер, названный в честь города Пльзена, впервые сварил в 1842 году мастер-пивовар Йозеф Гролл, который, конечно, не мог и мечтать о том, что его пиво отправится в триумфальное шествие по всему миру. В Германии популярность этого сорта и тип пивоварения остаются неизменными и по сей день, хотя здесь в основном предлагают "постную" версию Пилснера. Версия от Лемке Берлин больше опирается на богемский оригинал, а это значит — всего понемногу, но побольше: больше тела, больше цвета, больше аромата. И, конечно же, его варят с богемским солодом и хмелем сорта Сааз. А особую пикантность придает хмель сорта East Kent Golding из Великобритании, используемый при сухом охмелении.

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".

Цвет пива — темный, вишнево-фиолетовый.

Во вкусе пива выраженная кислинка переплетается с нюансами спелых ягод и винными нотками. Послевкусие слегка сладкое.

В аромате пива раскрываются оттенки солода, красного вина и ягод.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и птицы, его можно подать с мясными закусками, сырами и колбасками.

В поисках рецепта утонченного пива для изысканных вечеров и великосветских приемов Рональд де Вааль создал красный саур эль Flying Dutchman, Little Red Corvette Riding Hood Red Wine Sour. В основу этого необычного напитка легли белое вино и ягоды бузины, а для сухого охмеления использовался сорт Нельсон Совин. Пиво дозревало на щепках французского дуба, обеспечивших ему благородные вкусовые нюансы. Бузина придала деликатно-сладковатое послевкусие и великолепный цвет, а вино — элегантность и тонкость. Сервировать пиво Литтл Рэд Корвет Райдин Худ Рэд Уайн Саур можно чистом виде до или после трапезы, а также с мясом и закусками.

Flying Dutchman — Рональд де Вааль, он же Летучий голландец, пивовар-кочевник. Со своим более чем 20-летним опытом он считается одной из самых ярких персоналий в истории крафтового пивоварения. Он варил пиво в Финляндии, Нидерландах и Бельгии, предлагая свое сотрудничество исключительно лучшим производителям пенного напитка.Рональд де Вааль предпочитает путешествовать от одной пивоварни к другой, по дороге придумывая новые, необычные рецепты пива. Он обожает открытые дороги и свободу выбора. Пивовар проповедует свободу во всем и считает себя абсолютно счастливым человеком.В начале своей карьеры будущий Летучий голландец учился в университете пищевых технологий в Голландии. Практику он проходил в крафтовой пивоварне Де Рааф. Ее владельца так поразил талант молодого студента, что он предложил ему остаться на посту пивовара. В последующие полтора года Рональд создал несколько интересных сортов пива и окончательно решил связать свою судьбу с этой отраслью.Конец его карьере чуть не положила одна симпатичная блондинка. Ради нее де Вааль бросил работу и уехал в Финляндию. К сожалению, в начале 90-х годов прошлого века в этой стране было практически невозможно найти работу пивовару и Рональд остался безработным. Чтобы хоть как-то заработать на жизнь, он устроился на работу в парк развлечений. Благодаря своим длинным, светлым волосам пивовар получил место Русалки.Проводя дни с искусственным рыбьим хвостом на ногах, Рональд в 1994 году придумал новый сорт пива Bergzigt. Он стал более крепким и хмельным, чем все остальные разновидности пива, представленные на рынке. Финские ценители пива были поражены необычным вкусом, и даже сейчас, спустя многие годы, отлично помнят Bergzigt.В 1997 году Flying Dutchman устроился в небольшую пивоварню в Эспоо, что в Финляндии. В то время он уже был уверен в своих способностях, что позволило ему основать Diamond Beer Brewing Company. Вместе с ней он перекочевал в Бельгию. Произведенные им сорта уже задавали тон на финском рынке, он был награжден особой грамотой за вклад в пивную культуру Финляндии. Его компания постоянно расширялась, производя собственные и продавая импортные сора пенного напитка.В 2008 году Рональд продал Diamond Beer Brewing Company. Последующие два года он провел в качестве консультанта по развитию бизнеса, но устав от чопорного офисного окружения, решил вернуться к кочевому образу жизни. Приобретя небольшой дом на колесах, Летучий голландец отправился в путь по Северной Африке и Европе. Так прошло несколько лет, после чего он решил вернуться в ремесло в качестве кочевого пивовара.

Цвет пива — темный, вишнево-фиолетовый.

Во вкусе пива выраженная кислинка переплетается с нюансами спелых ягод и винными нотками. Послевкусие слегка сладкое.

В аромате пива раскрываются оттенки солода, красного вина и ягод.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и птицы, его можно подать с мясными закусками, сырами и колбасками.

В поисках рецепта утонченного пива для изысканных вечеров и великосветских приемов Рональд де Вааль создал красный саур эль Flying Dutchman, Little Red Corvette Riding Hood Red Wine Sour. В основу этого необычного напитка легли белое вино и ягоды бузины, а для сухого охмеления использовался сорт Нельсон Совин. Пиво дозревало на щепках французского дуба, обеспечивших ему благородные вкусовые нюансы. Бузина придала деликатно-сладковатое послевкусие и великолепный цвет, а вино — элегантность и тонкость. Сервировать пиво Литтл Рэд Корвет Райдин Худ Рэд Уайн Саур можно чистом виде до или после трапезы, а также с мясом и закусками.

Flying Dutchman — Рональд де Вааль, он же Летучий голландец, пивовар-кочевник. Со своим более чем 20-летним опытом он считается одной из самых ярких персоналий в истории крафтового пивоварения. Он варил пиво в Финляндии, Нидерландах и Бельгии, предлагая свое сотрудничество исключительно лучшим производителям пенного напитка.Рональд де Вааль предпочитает путешествовать от одной пивоварни к другой, по дороге придумывая новые, необычные рецепты пива. Он обожает открытые дороги и свободу выбора. Пивовар проповедует свободу во всем и считает себя абсолютно счастливым человеком.В начале своей карьеры будущий Летучий голландец учился в университете пищевых технологий в Голландии. Практику он проходил в крафтовой пивоварне Де Рааф. Ее владельца так поразил талант молодого студента, что он предложил ему остаться на посту пивовара. В последующие полтора года Рональд создал несколько интересных сортов пива и окончательно решил связать свою судьбу с этой отраслью.Конец его карьере чуть не положила одна симпатичная блондинка. Ради нее де Вааль бросил работу и уехал в Финляндию. К сожалению, в начале 90-х годов прошлого века в этой стране было практически невозможно найти работу пивовару и Рональд остался безработным. Чтобы хоть как-то заработать на жизнь, он устроился на работу в парк развлечений. Благодаря своим длинным, светлым волосам пивовар получил место Русалки.Проводя дни с искусственным рыбьим хвостом на ногах, Рональд в 1994 году придумал новый сорт пива Bergzigt. Он стал более крепким и хмельным, чем все остальные разновидности пива, представленные на рынке. Финские ценители пива были поражены необычным вкусом, и даже сейчас, спустя многие годы, отлично помнят Bergzigt.В 1997 году Flying Dutchman устроился в небольшую пивоварню в Эспоо, что в Финляндии. В то время он уже был уверен в своих способностях, что позволило ему основать Diamond Beer Brewing Company. Вместе с ней он перекочевал в Бельгию. Произведенные им сорта уже задавали тон на финском рынке, он был награжден особой грамотой за вклад в пивную культуру Финляндии. Его компания постоянно расширялась, производя собственные и продавая импортные сора пенного напитка.В 2008 году Рональд продал Diamond Beer Brewing Company. Последующие два года он провел в качестве консультанта по развитию бизнеса, но устав от чопорного офисного окружения, решил вернуться к кочевому образу жизни. Приобретя небольшой дом на колесах, Летучий голландец отправился в путь по Северной Африке и Европе. Так прошло несколько лет, после чего он решил вернуться в ремесло в качестве кочевого пивовара.

Пиво демонстрирует глубокий черный цвет с обильной темно-коричневой пеной.

Пиво обладает мощным, терпким, богатым, очень сложным и гармоничным ароматом с нотами жженого солода, специй, пряностей, лакрицы, шоколада и орехов, долгим и сильным послевкусием с хмелевой горечью.

Насыщенный, пряный аромат пива изобилует оттенками мускатного ореха, корицы, гвоздики, перца, кардамона, патоки, имбиря и шоколада.

К пиву хорошо подходят отварные, жареные или тушеные с пряностями мидии, лобстеры, крабы, креветки, кальмары или морские гребешки, а также зрелые сыры и шоколадные десерты. 

De Molen, "Singing Sirens" — крепкий, пряный имперский стаут верхового брожения с очень богатым, сложным вкусом и ароматом. Пиво является результатом совместной работы пивоварен де Молен и Одиссей. Это пиво отличается своей насыщенностью солодом и выраженной хмелевой горчинкой на уровне 63 IBU, происходящей от охмеления сортом Магнум. "Singing Sirens" ​​​​​​сварено из ячменного солода разновидностей Пилс, Мюнхенский, Кристалл 400, Ростед, Браун и Венский. Такое разнообразие обеспечивает пиву мягкую горечь, ароматный, ореховый характер, солодовый и насыщенный вкус с нотами слегка жженого зерна, кофе, карамели и ириски. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью. Также в состав пива входят патока, кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех и душистый перец. К пиву хорошо подходят отварные, жареные или тушеные с пряностями мидии, лобстеры, крабы, креветки, кальмары или морские гребешки, а также зрелые сыры и шоколадные десерты. 

Пиво демонстрирует глубокий черный цвет с обильной темно-коричневой пеной.

Пиво обладает мощным, терпким, богатым, очень сложным и гармоничным ароматом с нотами жженого солода, специй, пряностей, лакрицы, шоколада и орехов, долгим и сильным послевкусием с хмелевой горечью.

Насыщенный, пряный аромат пива изобилует оттенками мускатного ореха, корицы, гвоздики, перца, кардамона, патоки, имбиря и шоколада.

К пиву хорошо подходят отварные, жареные или тушеные с пряностями мидии, лобстеры, крабы, креветки, кальмары или морские гребешки, а также зрелые сыры и шоколадные десерты. 

De Molen, "Singing Sirens" — крепкий, пряный имперский стаут верхового брожения с очень богатым, сложным вкусом и ароматом. Пиво является результатом совместной работы пивоварен де Молен и Одиссей. Это пиво отличается своей насыщенностью солодом и выраженной хмелевой горчинкой на уровне 63 IBU, происходящей от охмеления сортом Магнум. "Singing Sirens" ​​​​​​сварено из ячменного солода разновидностей Пилс, Мюнхенский, Кристалл 400, Ростед, Браун и Венский. Такое разнообразие обеспечивает пиву мягкую горечь, ароматный, ореховый характер, солодовый и насыщенный вкус с нотами слегка жженого зерна, кофе, карамели и ириски. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью. Также в состав пива входят патока, кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех и душистый перец. К пиву хорошо подходят отварные, жареные или тушеные с пряностями мидии, лобстеры, крабы, креветки, кальмары или морские гребешки, а также зрелые сыры и шоколадные десерты. 

Пиво янтарного цвета с коричнево-красными оттенками.

Вкус пива богатый, полный, с ощутимой горчинкой и долгим послевкусием.

Пиво обладает насыщенным ароматом с характерными солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, а также с десертами.

"Tucher" Rotbier — полутемное нефильтрованное пиво, сваренное по традиционной рецептуре с использованием четырех видов солода. Пиво в течение 4 месяцев дображивает в дубовых бочках, после чего пивовары отбирают лучшие образцы и смешивают их с пивом, которое не проходило дображивание в бочке. В результате получается насыщенное, мощное пиво с характерными оттенками во вкусе и аромате. Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, а также с десертами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво янтарного цвета с коричнево-красными оттенками.

Вкус пива богатый, полный, с ощутимой горчинкой и долгим послевкусием.

Пиво обладает насыщенным ароматом с характерными солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, а также с десертами.

"Tucher" Rotbier — полутемное нефильтрованное пиво, сваренное по традиционной рецептуре с использованием четырех видов солода. Пиво в течение 4 месяцев дображивает в дубовых бочках, после чего пивовары отбирают лучшие образцы и смешивают их с пивом, которое не проходило дображивание в бочке. В результате получается насыщенное, мощное пиво с характерными оттенками во вкусе и аромате. Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, а также с десертами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива насыщенный, освежающий, с высокой карбонизацией, тонами дрожжей, банана, пшеницы и пикантными лимонными нюансами в стойком послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами банана, киви, дрожжей и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

"Kloster Scheyern" Weisse Hell — светлый пшеничный эль, который очень любят пить в Баварии. Специальные собственные дрожжи, а также солод из пшеницы и светлый ячменный солод придают пиву характерный туманный золотистый цвет, дрожжевой аромат и насыщенный вкус с тонами банана и нежными лимонными нюансами. Эль рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.Пиво "Kloster Scheyern" производится по лицензии на частной пивоварне Tucher.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива насыщенный, освежающий, с высокой карбонизацией, тонами дрожжей, банана, пшеницы и пикантными лимонными нюансами в стойком послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами банана, киви, дрожжей и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

"Kloster Scheyern" Weisse Hell — светлый пшеничный эль, который очень любят пить в Баварии. Специальные собственные дрожжи, а также солод из пшеницы и светлый ячменный солод придают пиву характерный туманный золотистый цвет, дрожжевой аромат и насыщенный вкус с тонами банана и нежными лимонными нюансами. Эль рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.Пиво "Kloster Scheyern" производится по лицензии на частной пивоварне Tucher.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Цвет пива — светло-желтый, искристый.

Вкус пива легкий и деликатно-солодовый, мягкий и сбалансированный, с ненавязчивой хмелевой горчинкой.

В аромате пива тона солода гармонично переплетаются с траянисто-хмелевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с классическими закусками, его можно подать к большинству блюд и мяса, рыбы и птицы.

Ayinger, Lager Hell — типичное баварское пиво, сваренное в популярном стиле дортмундер/экспорт. Оно характеризуется светло-солнечным цветом и питким солодовым вкусом, отлично сбалансированным приятным ароматом. Этот напиток нередко используется в кулинарных рецептах таких традиционных баварских блюд, как запеченная в пиве говядина или свинина, а также холодное мясо с редиской. Айингер, Лагер Хель универсально сочетается с мясом, рыбой и большинством закусок.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Цвет пива — светло-желтый, искристый.

Вкус пива легкий и деликатно-солодовый, мягкий и сбалансированный, с ненавязчивой хмелевой горчинкой.

В аромате пива тона солода гармонично переплетаются с траянисто-хмелевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с классическими закусками, его можно подать к большинству блюд и мяса, рыбы и птицы.

Ayinger, Lager Hell — типичное баварское пиво, сваренное в популярном стиле дортмундер/экспорт. Оно характеризуется светло-солнечным цветом и питким солодовым вкусом, отлично сбалансированным приятным ароматом. Этот напиток нередко используется в кулинарных рецептах таких традиционных баварских блюд, как запеченная в пиве говядина или свинина, а также холодное мясо с редиской. Айингер, Лагер Хель универсально сочетается с мясом, рыбой и большинством закусок.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво туманного золотистого цвета с желто-оранжевыми отражениями.

Пиво демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с хмелево-банановыми оттенками и приятным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками банана, абрикоса и легкими дрожжевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

Tucher, "Sebaldus" Weizen Helles Hefe — нефильтрванное пшеничное пиво, названное в честь Святого Себальдуса. В Нюрнберге есть церковь "St. Sebaldus", которая является одним из мест, почитаемых туристами. Эль рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво туманного золотистого цвета с желто-оранжевыми отражениями.

Пиво демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с хмелево-банановыми оттенками и приятным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками банана, абрикоса и легкими дрожжевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

Tucher, "Sebaldus" Weizen Helles Hefe — нефильтрванное пшеничное пиво, названное в честь Святого Себальдуса. В Нюрнберге есть церковь "St. Sebaldus", которая является одним из мест, почитаемых туристами. Эль рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво туманно-золотистого цвета.

В полном, богатом вкусе пива крепость напитка маскируется тонами ржаной корочки, карамели, фруктов и хвои, сопровождающимися пикантной хмелевой горчинкой. Долгое послевкусие оставляет хлебные нотки.

В аромате пива выделяются ноты ржаной корочки, хмеля и пряностей.

Пиво рекомендуется подавать к копченым мясным и рыбным закускам, пряному тыквенному пирогу, острым сырам.

"Якорь" Ржаное — крепкое ржаное пиво, обладающее гармоничным вкусом с доминантой нот ржаной корочки и приятной хмелевой горчинкой. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, ржаного и ячменного солода, хмеля и дрожжей. Солидная основа из ржаного солода и американского хмеля, а также многократное охмеление придает пиву плотную текстуру и крепость. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво туманно-золотистого цвета.

В полном, богатом вкусе пива крепость напитка маскируется тонами ржаной корочки, карамели, фруктов и хвои, сопровождающимися пикантной хмелевой горчинкой. Долгое послевкусие оставляет хлебные нотки.

В аромате пива выделяются ноты ржаной корочки, хмеля и пряностей.

Пиво рекомендуется подавать к копченым мясным и рыбным закускам, пряному тыквенному пирогу, острым сырам.

"Якорь" Ржаное — крепкое ржаное пиво, обладающее гармоничным вкусом с доминантой нот ржаной корочки и приятной хмелевой горчинкой. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, ржаного и ячменного солода, хмеля и дрожжей. Солидная основа из ржаного солода и американского хмеля, а также многократное охмеление придает пиву плотную текстуру и крепость. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Цвет пива — матово-черный, непрозрачный.

Вкус пива густой, плотный и интенсивный, в нем хмелевая горечь переплетается с карамельно-кофейными тонами прожаренного солода и нотками виски.

Аромат пива наполнен кофейными нюансами жареного солода, прослеживаются легкие нотки шоколада, карамели и хмеля.

Пиво рекомендуется сервировать с шоколадными десертами, его также можно подать в качестве дижестива.

"Barrel #Otmorozok Whisky" — матово-черный имперский стаут, хорошо вымороженная версия "Баррель #Виски". Он обладает впечатляющей плотностью сусла 32%, повышенной крепостью и умеренной хмелевой горчинкой 40 IBU. Стаут "Баррель #Отморозок Виски" рекомендуется подать отдельно либо в паре с десертами из горького шоколада.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — матово-черный, непрозрачный.

Вкус пива густой, плотный и интенсивный, в нем хмелевая горечь переплетается с карамельно-кофейными тонами прожаренного солода и нотками виски.

Аромат пива наполнен кофейными нюансами жареного солода, прослеживаются легкие нотки шоколада, карамели и хмеля.

Пиво рекомендуется сервировать с шоколадными десертами, его также можно подать в качестве дижестива.

"Barrel #Otmorozok Whisky" — матово-черный имперский стаут, хорошо вымороженная версия "Баррель #Виски". Он обладает впечатляющей плотностью сусла 32%, повышенной крепостью и умеренной хмелевой горчинкой 40 IBU. Стаут "Баррель #Отморозок Виски" рекомендуется подать отдельно либо в паре с десертами из горького шоколада.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — туманный, соломенно-желтый.

Вкус пива обладает яркой кислинкой, нотками яблока и цитрусов, которые переплетаются с солодовыми нюансами.

Аромат пива — фруктово-цитрусовый, с цветочными оттенками и нюансами яблочного уксуса.

Пиво превосходно в качестве аперитива, сочетается с салатами, рыбой и белым мясом.

Mikkeller, "Spontandryhop Centennial" — кислый эль спонтанного брожения и сухого охмеления, крепость которого составляет 5,5%. Его производят из отборного сырья — специально подготовленной воды, солода, дрожжевых культур и хмеля сорта Centennial. В результате "Спонтандрайхоп Сентениэл" приобретает сложный, яркий характер. Его вкус обладает яркой кислинкой, нотками яблока и цитрусов, которые переплетаются с солодовыми нюансами.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Цвет пива — туманный, соломенно-желтый.

Вкус пива обладает яркой кислинкой, нотками яблока и цитрусов, которые переплетаются с солодовыми нюансами.

Аромат пива — фруктово-цитрусовый, с цветочными оттенками и нюансами яблочного уксуса.

Пиво превосходно в качестве аперитива, сочетается с салатами, рыбой и белым мясом.

Mikkeller, "Spontandryhop Centennial" — кислый эль спонтанного брожения и сухого охмеления, крепость которого составляет 5,5%. Его производят из отборного сырья — специально подготовленной воды, солода, дрожжевых культур и хмеля сорта Centennial. В результате "Спонтандрайхоп Сентениэл" приобретает сложный, яркий характер. Его вкус обладает яркой кислинкой, нотками яблока и цитрусов, которые переплетаются с солодовыми нюансами.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво мутного золотистого цвета с белой пеной.

Пиво обладает мягким, освежающим, приятным, сбалансированным, сладковатым вкусом с нотами зерновых, манго, грейпфрута и хвои. В послевкусии ярко выражена хмелевая горечь.

Мягкий аромат пива окутывает нотами тропических и цитрусовых фруктов, сладкого солода, сосны и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Mikkeller, "Blow Out" Dry Hopped IPA — освежающий ИПА премиум-класса. Пиво изготавливается на инновационной пивоварне D'Proef в Бельгии исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, солода и хмеля. Пиво обладает плотностью в 15,8% и ненавязчивой горечью, происходящей от охмеления сортами Симкое, Айдахо 7 и Галэкси. Симкое наделяет пиво сосново-землистым ароматом, Айдахо 7 — нотами тропических и цитрусовых фруктов и черного чая, Галэкси также придает пиву пикантные фруктовые ароматы. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горечью и цитрусовой кислинкой. Этот свежий ИПА поможет не только избавиться от стресса и беспокойства, но и получить суточную дозу витамина С. Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво мутного золотистого цвета с белой пеной.

Пиво обладает мягким, освежающим, приятным, сбалансированным, сладковатым вкусом с нотами зерновых, манго, грейпфрута и хвои. В послевкусии ярко выражена хмелевая горечь.

Мягкий аромат пива окутывает нотами тропических и цитрусовых фруктов, сладкого солода, сосны и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Mikkeller, "Blow Out" Dry Hopped IPA — освежающий ИПА премиум-класса. Пиво изготавливается на инновационной пивоварне D'Proef в Бельгии исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, солода и хмеля. Пиво обладает плотностью в 15,8% и ненавязчивой горечью, происходящей от охмеления сортами Симкое, Айдахо 7 и Галэкси. Симкое наделяет пиво сосново-землистым ароматом, Айдахо 7 — нотами тропических и цитрусовых фруктов и черного чая, Галэкси также придает пиву пикантные фруктовые ароматы. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горечью и цитрусовой кислинкой. Этот свежий ИПА поможет не только избавиться от стресса и беспокойства, но и получить суточную дозу витамина С. Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, живой, с хорошей карбонизацией, фруктовыми тонами и гармоничной хмелевой горечью в послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами солода, травяными и цитрусовыми нотками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареной рыбой, овощами, мясом птицы, сырами.

Michael Plank, Helles — свежий, живой янтарный лагер, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и хмеля. Тщательно продуманный процесс заваривания и долгое хранение придают этому пиву особенно мягкий и приятный вкус с гармоничной хмелевой горечью в послевкусии.

Пивоварня Plank была основана в 1617 году. В настоящее время этим небольшим семейным бизнесом руководит Михаэль Планк, представитель 16-го поколения семьи. Михаэль Планк является не только руководителем компании, но и пивоваром и ему приписывают доведение традиционных рецептов до их нынешнего уровня, благодаря которому компания была названа "Лучшей мини-пивоварней" в мире на "World Beer Cup" в 2006 и 2012 годах. Это делает Michael Plank единственной пивоварней, удостоенной этого Кубка мира по пиву дважды!

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, живой, с хорошей карбонизацией, фруктовыми тонами и гармоничной хмелевой горечью в послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами солода, травяными и цитрусовыми нотками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареной рыбой, овощами, мясом птицы, сырами.

Michael Plank, Helles — свежий, живой янтарный лагер, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и хмеля. Тщательно продуманный процесс заваривания и долгое хранение придают этому пиву особенно мягкий и приятный вкус с гармоничной хмелевой горечью в послевкусии.

Пивоварня Plank была основана в 1617 году. В настоящее время этим небольшим семейным бизнесом руководит Михаэль Планк, представитель 16-го поколения семьи. Михаэль Планк является не только руководителем компании, но и пивоваром и ему приписывают доведение традиционных рецептов до их нынешнего уровня, благодаря которому компания была названа "Лучшей мини-пивоварней" в мире на "World Beer Cup" в 2006 и 2012 годах. Это делает Michael Plank единственной пивоварней, удостоенной этого Кубка мира по пиву дважды!

Пиво блестящего светло-желтого цвета с очень большой, плотной и устойчивой пенной шапкой.

Вкус пива гармоничный, приятный, мягкий, округлый, сливочный, с цветочными нотами хмеля, легкой солодовой сладостью и длительным послевкусием с цветочными и смолистыми нюансами.

Аромат пива свежий, хмелевой, с доминирующими цветочными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами, сырами.

Michael Plank, "Pilserl" — свежий, питкий немецкий Пилснер, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, солода и ароматного хмеля сорта Халлертау. Именно этот хмель создает характер пилснера и дарит ему сильные цветочные оттенки, смолистые нотки и достаточно высокую для южно-германского пилснера горечь в 43 IBU.

Пивоварня Plank была основана в 1617 году. В настоящее время этим небольшим семейным бизнесом руководит Михаэль Планк, представитель 16-го поколения семьи. Михаэль Планк является не только руководителем компании, но и пивоваром и ему приписывают доведение традиционных рецептов до их нынешнего уровня, благодаря которому компания была названа "Лучшей мини-пивоварней" в мире на "World Beer Cup" в 2006 и 2012 годах. Это делает Michael Plank единственной пивоварней, удостоенной этого Кубка мира по пиву дважды!

Пиво блестящего светло-желтого цвета с очень большой, плотной и устойчивой пенной шапкой.

Вкус пива гармоничный, приятный, мягкий, округлый, сливочный, с цветочными нотами хмеля, легкой солодовой сладостью и длительным послевкусием с цветочными и смолистыми нюансами.

Аромат пива свежий, хмелевой, с доминирующими цветочными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами, сырами.

Michael Plank, "Pilserl" — свежий, питкий немецкий Пилснер, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, солода и ароматного хмеля сорта Халлертау. Именно этот хмель создает характер пилснера и дарит ему сильные цветочные оттенки, смолистые нотки и достаточно высокую для южно-германского пилснера горечь в 43 IBU.

Пивоварня Plank была основана в 1617 году. В настоящее время этим небольшим семейным бизнесом руководит Михаэль Планк, представитель 16-го поколения семьи. Михаэль Планк является не только руководителем компании, но и пивоваром и ему приписывают доведение традиционных рецептов до их нынешнего уровня, благодаря которому компания была названа "Лучшей мини-пивоварней" в мире на "World Beer Cup" в 2006 и 2012 годах. Это делает Michael Plank единственной пивоварней, удостоенной этого Кубка мира по пиву дважды!

Пиво мутного янтарного цвета.

Вкус пива полный, твердый, освежающий, с солодовой сладостью, обильными фруктовыми тонами (апельсин, лимон, яблоко, банан), нотками свежих дрожжей и тонко охмелённым послевкусием с нюансами гвоздики.

Аромат пива дрожжевой, с заметной пряностью, оттенками банана, абрикоса, апельсина, а также солодовой сладостью.

Пиво употребляется в чистом виде в качестве освежающего напитка, с легкими закусками, снэками, рыбой, мясом птицы, пиццей и сырами.

Michael Plank, Hefeweizen — баварское янтарное пшеничное пиво, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, пшеничного и ячменного солода, обжаренного ячменя, хмеля и дрожжей. Оно обладает красивым, полным, твердым вкусом с яркими фруктовыми оттенками, которые удачно сочетаются с нотками свежих дрожжей, и тонко охмелённым послевкусием. Хефевайцен от Михаэля Планка очень хорошо освежает, особенно порадует в жаркий летний день. Михаэль Планк, Хефевайцен имеет в своем активе две серебряных, золотую и бронзовую медали конкурса "Word Beer Cup".

Пивоварня Plank была основана в 1617 году. В настоящее время этим небольшим семейным бизнесом руководит Михаэль Планк, представитель 16-го поколения семьи. Михаэль Планк является не только руководителем компании, но и пивоваром и ему приписывают доведение традиционных рецептов до их нынешнего уровня, благодаря которому компания была названа "Лучшей мини-пивоварней" в мире на "World Beer Cup" в 2006 и 2012 годах. Это делает Michael Plank единственной пивоварней, удостоенной этого Кубка мира по пиву дважды!

Пиво мутного янтарного цвета.

Вкус пива полный, твердый, освежающий, с солодовой сладостью, обильными фруктовыми тонами (апельсин, лимон, яблоко, банан), нотками свежих дрожжей и тонко охмелённым послевкусием с нюансами гвоздики.

Аромат пива дрожжевой, с заметной пряностью, оттенками банана, абрикоса, апельсина, а также солодовой сладостью.

Пиво употребляется в чистом виде в качестве освежающего напитка, с легкими закусками, снэками, рыбой, мясом птицы, пиццей и сырами.

Michael Plank, Hefeweizen — баварское янтарное пшеничное пиво, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, пшеничного и ячменного солода, обжаренного ячменя, хмеля и дрожжей. Оно обладает красивым, полным, твердым вкусом с яркими фруктовыми оттенками, которые удачно сочетаются с нотками свежих дрожжей, и тонко охмелённым послевкусием. Хефевайцен от Михаэля Планка очень хорошо освежает, особенно порадует в жаркий летний день. Михаэль Планк, Хефевайцен имеет в своем активе две серебряных, золотую и бронзовую медали конкурса "Word Beer Cup".

Пивоварня Plank была основана в 1617 году. В настоящее время этим небольшим семейным бизнесом руководит Михаэль Планк, представитель 16-го поколения семьи. Михаэль Планк является не только руководителем компании, но и пивоваром и ему приписывают доведение традиционных рецептов до их нынешнего уровня, благодаря которому компания была названа "Лучшей мини-пивоварней" в мире на "World Beer Cup" в 2006 и 2012 годах. Это делает Michael Plank единственной пивоварней, удостоенной этого Кубка мира по пиву дважды!