Пиво раздел, Страница 263

Пиво темно-янтарного цвета.

Вкус пива сладковато-терпкий, слегка маслянистый, с горькими хмелевыми тонами, нотами цитрусовых и бисквитными, фруктовыми и карамельными солодовыми оттенками.

В аромате пива яркие тона хмеля сочетаются с тонкими сладковатыми нотками солода (карамели, ириски, печенья и фруктов).

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами (особенно, с острыми и голубыми), рыбой, моллюсками.

"Буря возникла в родном Уэльсе"… 6 сентября 1400 Оуайн Глиндур повел кельтов в самое большое вооруженное восстание против английского владычества в Уэльсе, которое длилось более пятнадцати лет, и за время которого было несколько коротких ярких моментов провозглашения единого независимого Уэльса с собственным князем и парламентом. Но все же восстание было подавлено англичанами, но отголоски этого восстания до сих пор ​​слышны в Уэльсе.Пиво "Native Storm" создано как дань уважения к валлийскому национальному герою Оуайну Глиндуру. Пиво обладает освежающим вкусом, дополненным мощным хмелевым ароматом. Комплексный, разносторонний букет в сочетании с длинным сухим хмелевым послевкусием оставляют восхитительное впечатление от валлийского эля "Нейтив Сторм".Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво темно-янтарного цвета.

Вкус пива сладковато-терпкий, слегка маслянистый, с горькими хмелевыми тонами, нотами цитрусовых и бисквитными, фруктовыми и карамельными солодовыми оттенками.

В аромате пива яркие тона хмеля сочетаются с тонкими сладковатыми нотками солода (карамели, ириски, печенья и фруктов).

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами (особенно, с острыми и голубыми), рыбой, моллюсками.

"Буря возникла в родном Уэльсе"… 6 сентября 1400 Оуайн Глиндур повел кельтов в самое большое вооруженное восстание против английского владычества в Уэльсе, которое длилось более пятнадцати лет, и за время которого было несколько коротких ярких моментов провозглашения единого независимого Уэльса с собственным князем и парламентом. Но все же восстание было подавлено англичанами, но отголоски этого восстания до сих пор ​​слышны в Уэльсе.Пиво "Native Storm" создано как дань уважения к валлийскому национальному герою Оуайну Глиндуру. Пиво обладает освежающим вкусом, дополненным мощным хмелевым ароматом. Комплексный, разносторонний букет в сочетании с длинным сухим хмелевым послевкусием оставляют восхитительное впечатление от валлийского эля "Нейтив Сторм".Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Цвет пива — медно-коричневый, пена обладает светло-бежевым оттенком.

В бархатистом, слегка вязком вкусе пива хорошо ощутимы сладковатые нюансы карамели, жареного солода и сухофруктов.

Аромат пива раскрывается сладкими тонами карамели, темного солода и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, твердыми сырами и закусками, его также можно подать к десертам из черного шоколада.

Rinkuskiai, Porteris — балтийский портер, обладающий карамельным вкусом и приятным сладковатым ароматом. Он изготавливается по специальной технологии из светлого ячменного солода и двух сортов темного карамельного солода. Также в производстве портера используются четыре сорта хмеля: горький хмель Халлертауэр Магнум, который наиболее ценится в мире за его родство с хмелем Сааз (чехи называют его Жатецкий). Кроме того, в пиво добавляются ближайшие родственники хмеля Сааз — Теттнанг Теттнангер и Халлертауэр Традишн. Такая рецептура, а также продолжительное дозревание после окончания ферментации обеспечивают пиву особенный аромат и вкус. Ринкушкяй, Портерис можно употреблять как с мясными блюдами, так и с сырами и шоколадными десертами.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Цвет пива — медно-коричневый, пена обладает светло-бежевым оттенком.

В бархатистом, слегка вязком вкусе пива хорошо ощутимы сладковатые нюансы карамели, жареного солода и сухофруктов.

Аромат пива раскрывается сладкими тонами карамели, темного солода и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, твердыми сырами и закусками, его также можно подать к десертам из черного шоколада.

Rinkuskiai, Porteris — балтийский портер, обладающий карамельным вкусом и приятным сладковатым ароматом. Он изготавливается по специальной технологии из светлого ячменного солода и двух сортов темного карамельного солода. Также в производстве портера используются четыре сорта хмеля: горький хмель Халлертауэр Магнум, который наиболее ценится в мире за его родство с хмелем Сааз (чехи называют его Жатецкий). Кроме того, в пиво добавляются ближайшие родственники хмеля Сааз — Теттнанг Теттнангер и Халлертауэр Традишн. Такая рецептура, а также продолжительное дозревание после окончания ферментации обеспечивают пиву особенный аромат и вкус. Ринкушкяй, Портерис можно употреблять как с мясными блюдами, так и с сырами и шоколадными десертами.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Пиво черного цвета.

Вкус пива густой, насыщенный и плотный, с тонами карамельного солода, которые сочетаются с оттенками виски и хмелевой горчинкой.

Аромат пива интенсивный, с нотками виски, солода и хмеля.

Пиво подается как аперитив, в сочетании с сытными мясными закусками и шоколадными десертами.

Russian Imperial Stout "Barrel #Whisky" — чрезвычайно густой, нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный Имперский Стаут непрозрачного черно-смолянистого цвета с плотностью 32%. Он прошел шестимесячную выдержку в дубовых емкостях из-под виски "Chivas Regal". Благодаря этому стаут получил заметные вкусовые оттенки виски, гармонично дополняющие характерную солодовую сладость и хмелевую горечь в 40 IBU. Русский Имперский Стаут "Баррель #Виски" подается в чистом виде или с шоколадными десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво черного цвета.

Вкус пива густой, насыщенный и плотный, с тонами карамельного солода, которые сочетаются с оттенками виски и хмелевой горчинкой.

Аромат пива интенсивный, с нотками виски, солода и хмеля.

Пиво подается как аперитив, в сочетании с сытными мясными закусками и шоколадными десертами.

Russian Imperial Stout "Barrel #Whisky" — чрезвычайно густой, нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный Имперский Стаут непрозрачного черно-смолянистого цвета с плотностью 32%. Он прошел шестимесячную выдержку в дубовых емкостях из-под виски "Chivas Regal". Благодаря этому стаут получил заметные вкусовые оттенки виски, гармонично дополняющие характерную солодовую сладость и хмелевую горечь в 40 IBU. Русский Имперский Стаут "Баррель #Виски" подается в чистом виде или с шоколадными десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво насыщенного коричневого цвета.

Пиво обладает относительно сухим вкусом с оттенками орехов и прожаренного солода.

Аромат пива солодовый, с тонами орехов и карамели.

Пиво подается к свинине, копченым колбасам, блюдам из мяса птицы, блюда с ореховым соусом и твердым сырам.

"Samuel Smith's" Nut Brown Ale — характерный для Северной Англии коричневый эль, сваренный из чистейшей колодезной воды, лучшего ячменного солода, тростникового сахара, дрожжей и ароматических сортов хмеля. Он обладает коричневым цветом и душистым ароматом с заметными нотками лесного ореха и фундука. Ферментация в йоркширских каменных ваннах сделела его вкус полным и довольно сухим. "Сэмюэль Смит'с" Нат Браун Эль составит гастрономическую пару копченостям, твердым сырам типа Чеддер, свинине и мясу птицы.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво насыщенного коричневого цвета.

Пиво обладает относительно сухим вкусом с оттенками орехов и прожаренного солода.

Аромат пива солодовый, с тонами орехов и карамели.

Пиво подается к свинине, копченым колбасам, блюдам из мяса птицы, блюда с ореховым соусом и твердым сырам.

"Samuel Smith's" Nut Brown Ale — характерный для Северной Англии коричневый эль, сваренный из чистейшей колодезной воды, лучшего ячменного солода, тростникового сахара, дрожжей и ароматических сортов хмеля. Он обладает коричневым цветом и душистым ароматом с заметными нотками лесного ореха и фундука. Ферментация в йоркширских каменных ваннах сделела его вкус полным и довольно сухим. "Сэмюэль Смит'с" Нат Браун Эль составит гастрономическую пару копченостям, твердым сырам типа Чеддер, свинине и мясу птицы.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво коричнево-красного цвета.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, гладкий, сбалансированный, легко пьющийся, с тонами ириски, карамельного солода, приятной горчинкой, нюансами фруктов.

Сладкий аромат пива наполнен нотами карамельного солода, зерна, хлеба и цветочного хмеля.

Пиво хорошо утоляет жажду, сочетается с закусками, мясом, сырами.

"McEwan's" Export— эль, популярный не только в Шотландии, где он является вторым по объему продаж элем премиум-класса, но и во всем мире. Изначально этот эль варился, чтобы утолить жажду тех, кто работает под палящим индийским солнцем, поэтому он был маркирован как "Экспорт". Впервые эль был изготовлен в 1860 году и отправлен в боках на парусных судах в Индию. Сегодня эль знаменит во всем мире, но название осталось. Его очень питкий и достаточно открытый вкус хорошо утоляет жажду и освежает в жару. Компания Wells & Young's приобрела бренд "McEwan's" в 2011 году. Компания Wells & Young's образована в 2006 году в результате объединения пивоварен Charles Wells Ltd и Young's Brewery. К тому моменту семейная пивоварня Charles Wells, основанная в 1876 году, контролировала 237 пабов в Англии и четыре во Франции. После слияния Чарльз Уэллс имел 60% акций, на долю Юнга приходилось 40%. В 2011 году Чарльз Уэллс взял полный контроль над компанией. В начале 2007 года Wells & Young's инвестировала средства в покупку бренда Courage. Также, кроме производства собственных брендов, пивоварня по договору варит пиво других марок, в числе которых Kirin Ichiban, Red Stripe и Estrella Damm. Это делает производственный портфель компании объемным, в его состав входят многие любимые и популярные в Великобритании сорта. Пиво варится на Eagle Brewery — мощности, изначально принадлежавшей Charles Wells Ltd. За успехи в экспортной торговле пивоварня не раз удостаивалась премии Ее Величества Английской Королевы за "Достижения на международном рынке". Сегодня пиво компании Wells & Young's поставляется в 25 стран мира.

Пиво коричнево-красного цвета.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, гладкий, сбалансированный, легко пьющийся, с тонами ириски, карамельного солода, приятной горчинкой, нюансами фруктов.

Сладкий аромат пива наполнен нотами карамельного солода, зерна, хлеба и цветочного хмеля.

Пиво хорошо утоляет жажду, сочетается с закусками, мясом, сырами.

"McEwan's" Export— эль, популярный не только в Шотландии, где он является вторым по объему продаж элем премиум-класса, но и во всем мире. Изначально этот эль варился, чтобы утолить жажду тех, кто работает под палящим индийским солнцем, поэтому он был маркирован как "Экспорт". Впервые эль был изготовлен в 1860 году и отправлен в боках на парусных судах в Индию. Сегодня эль знаменит во всем мире, но название осталось. Его очень питкий и достаточно открытый вкус хорошо утоляет жажду и освежает в жару. Компания Wells & Young's приобрела бренд "McEwan's" в 2011 году. Компания Wells & Young's образована в 2006 году в результате объединения пивоварен Charles Wells Ltd и Young's Brewery. К тому моменту семейная пивоварня Charles Wells, основанная в 1876 году, контролировала 237 пабов в Англии и четыре во Франции. После слияния Чарльз Уэллс имел 60% акций, на долю Юнга приходилось 40%. В 2011 году Чарльз Уэллс взял полный контроль над компанией. В начале 2007 года Wells & Young's инвестировала средства в покупку бренда Courage. Также, кроме производства собственных брендов, пивоварня по договору варит пиво других марок, в числе которых Kirin Ichiban, Red Stripe и Estrella Damm. Это делает производственный портфель компании объемным, в его состав входят многие любимые и популярные в Великобритании сорта. Пиво варится на Eagle Brewery — мощности, изначально принадлежавшей Charles Wells Ltd. За успехи в экспортной торговле пивоварня не раз удостаивалась премии Ее Величества Английской Королевы за "Достижения на международном рынке". Сегодня пиво компании Wells & Young's поставляется в 25 стран мира.

Пиво насыщенного коричневого цвета с рубиновым оттенком.

Пиво обладает сложным, гармоничным вкусом, который раскрывается оттенками хмеля и обжаренного солода, нотами кофе эспрессо, банана и лакрицы. Напиток оставляет длительное, сухое, приятно освежающее послевкусие.

В аромате эля улавливаются тона банана, жареного солода и хмеля.

Эль станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса и к сырам с ярко выраженным вкусом. Пиво хорошо сочетается с шоколадом с орехами или фруктами, а также с шоколадными десертами и тортами.

Слово Riggwelter в Северном Йоркшире на местном диалекте дословно означает "овца, которая лежит на спине и не может встать". Назвав темный эль "Риггвельтер", его создатели дали понять, что с этим довольно крепким напитком нужно быть очень аккуратным в употреблении. Пиво производят на основе ячменного солода Maris Otter с добавлением темного обжаренного солода, который не только придает элю богатый темный цвет, но и обогащает сложный вкус напитка дразнящими нотками кофе эспрессо. Использование небольшого количества пшеницы помогает образованию устойчивой сливочной пены, характерной для настоящего йоркширского пива.

Пиво насыщенного коричневого цвета с рубиновым оттенком.

Пиво обладает сложным, гармоничным вкусом, который раскрывается оттенками хмеля и обжаренного солода, нотами кофе эспрессо, банана и лакрицы. Напиток оставляет длительное, сухое, приятно освежающее послевкусие.

В аромате эля улавливаются тона банана, жареного солода и хмеля.

Эль станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса и к сырам с ярко выраженным вкусом. Пиво хорошо сочетается с шоколадом с орехами или фруктами, а также с шоколадными десертами и тортами.

Слово Riggwelter в Северном Йоркшире на местном диалекте дословно означает "овца, которая лежит на спине и не может встать". Назвав темный эль "Риггвельтер", его создатели дали понять, что с этим довольно крепким напитком нужно быть очень аккуратным в употреблении. Пиво производят на основе ячменного солода Maris Otter с добавлением темного обжаренного солода, который не только придает элю богатый темный цвет, но и обогащает сложный вкус напитка дразнящими нотками кофе эспрессо. Использование небольшого количества пшеницы помогает образованию устойчивой сливочной пены, характерной для настоящего йоркширского пива.

Пиво янтарно-коричневого цвета.

Плотный, насыщенный, сладковатый вкус пива наполнен тонами карамели, нюансами хмеля, трав и цветов. Приятное послевкусие демонстрирует легкую горчинку и ноты леденцов.

Выразительный аромат пива раскрывается нотами карамели, трав и хмеля.

Пиво идеально сочетается с жареной свининой и стейком, а также со зрелыми сырами.

Пиво "Балтика Темное" выпускается с 2021 года из 100% российского солода. Благодаря собственному агропроекту, компания сотрудничает c российскими сельхозпроизводителями в 13 регионах России и тщательно отбирает лучшие сорта ячменя и пшеницы. Именно такие ингредиенты придают пиву особенный вкус и аромат, отличающийся от большинства сортов на рынке. Ароматические нюансы коричневому элю добавляет уникальный сорт хмеля, гармонирующий с карамельными оттенками. Темное пиво в стиле "браун эль" обладает насыщенным, полным вкусом с заметной хмелевой горечью и хлебно-карамельным послевкусием.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво янтарно-коричневого цвета.

Плотный, насыщенный, сладковатый вкус пива наполнен тонами карамели, нюансами хмеля, трав и цветов. Приятное послевкусие демонстрирует легкую горчинку и ноты леденцов.

Выразительный аромат пива раскрывается нотами карамели, трав и хмеля.

Пиво идеально сочетается с жареной свининой и стейком, а также со зрелыми сырами.

Пиво "Балтика Темное" выпускается с 2021 года из 100% российского солода. Благодаря собственному агропроекту, компания сотрудничает c российскими сельхозпроизводителями в 13 регионах России и тщательно отбирает лучшие сорта ячменя и пшеницы. Именно такие ингредиенты придают пиву особенный вкус и аромат, отличающийся от большинства сортов на рынке. Ароматические нюансы коричневому элю добавляет уникальный сорт хмеля, гармонирующий с карамельными оттенками. Темное пиво в стиле "браун эль" обладает насыщенным, полным вкусом с заметной хмелевой горечью и хлебно-карамельным послевкусием.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво насыщенного, туманного бронзового цвета.

Вкус пива с первого глотка раскрывает прекрасную тонкую сладость, оттенки трав, шоколада и орехов, а в завершении ощущаются приятные хмелевые нотки.

Аромат пива наполнен нотками карамели, специй и свежей горчинкой хмеля.

Пиво можно употреблять с закусками, мясными блюдами, овощными блюдами, сырами.

Celt "Bronze" — натуральное, органическое пиво, отличающееся бронзовым цветом и красивыми солодовыми нотками в букете. На создание линейки пива "Celt" пивоваров вдохновило мастерство древних кельтов. При создании пива "Бронз" используется четыре вида солода (бледный, ячменный, ржаной и Кристалл) и четыре вида хмеля (Pacific, Gem, Progress и Bodecia).Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво насыщенного, туманного бронзового цвета.

Вкус пива с первого глотка раскрывает прекрасную тонкую сладость, оттенки трав, шоколада и орехов, а в завершении ощущаются приятные хмелевые нотки.

Аромат пива наполнен нотками карамели, специй и свежей горчинкой хмеля.

Пиво можно употреблять с закусками, мясными блюдами, овощными блюдами, сырами.

Celt "Bronze" — натуральное, органическое пиво, отличающееся бронзовым цветом и красивыми солодовыми нотками в букете. На создание линейки пива "Celt" пивоваров вдохновило мастерство древних кельтов. При создании пива "Бронз" используется четыре вида солода (бледный, ячменный, ржаной и Кристалл) и четыре вида хмеля (Pacific, Gem, Progress и Bodecia).Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво теплого красно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, гладкий, с умеренной горечью, сбалансированной со сладостью карамели, оттенками хмеля и фруктов, нотками орехов в богатом финише.

Аромат пива сочетает в себе оттенки цветов хмеля, солода, трав, сухой древесины и карамели, сухофруктов и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, закусками, салатами, легкими мясными блюдами, мясными пирогами и запеканками.

"Ruddles" County— всемирно известный английский Эль (Биттер), во вкусе которого прекрасно сбалансированы хмелевая горечь и сладкие тона карамели и обжаренного солода. Впервые этот эль был сварен в начале XX века в самом маленьком графстве Англии — Рутлэнде. Изображенная на этикетке пива подкова более 500 лет была символом графства. По преданию, члены королевской семьи и придворные, проходящие через главный город графства Oakham, должны были подарить подкову лорду графства. Говорят, что название пива связано с именем пивовара, который разработал рецепт этого пива.При производстве "Раддлс" Каунти используются два вида солода (кристаллический и ячменный) и четыре вида хмеля, среди которых и редкий вид "Bramling Cross", который придает пиву яркий и необычный аромат. Английская пивоварня Ruddles Brewery была основана в городе Langham графства Рутлэнд в 1858 году и сначала называлась "The Langham". Ею руководил пивовар Джордж Раддл, который выкупил пивоварню в собственность в 1912 году и переименовал. Биттер "Rutland" является одним из трех сортов пива в Великобритании, имеющих статус "Защищенное географическое указание". В 1996 биттер "Ruddles Best" завоевал золотую медаль на первом конкурсе "World Beer Cup". В 1999 году пивоварня была закрыта. Сегодня бренд принадлежит компании Greene King, возродившей создание биттеров под маркой "Ruddles".

Пиво теплого красно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, гладкий, с умеренной горечью, сбалансированной со сладостью карамели, оттенками хмеля и фруктов, нотками орехов в богатом финише.

Аромат пива сочетает в себе оттенки цветов хмеля, солода, трав, сухой древесины и карамели, сухофруктов и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, закусками, салатами, легкими мясными блюдами, мясными пирогами и запеканками.

"Ruddles" County— всемирно известный английский Эль (Биттер), во вкусе которого прекрасно сбалансированы хмелевая горечь и сладкие тона карамели и обжаренного солода. Впервые этот эль был сварен в начале XX века в самом маленьком графстве Англии — Рутлэнде. Изображенная на этикетке пива подкова более 500 лет была символом графства. По преданию, члены королевской семьи и придворные, проходящие через главный город графства Oakham, должны были подарить подкову лорду графства. Говорят, что название пива связано с именем пивовара, который разработал рецепт этого пива.При производстве "Раддлс" Каунти используются два вида солода (кристаллический и ячменный) и четыре вида хмеля, среди которых и редкий вид "Bramling Cross", который придает пиву яркий и необычный аромат. Английская пивоварня Ruddles Brewery была основана в городе Langham графства Рутлэнд в 1858 году и сначала называлась "The Langham". Ею руководил пивовар Джордж Раддл, который выкупил пивоварню в собственность в 1912 году и переименовал. Биттер "Rutland" является одним из трех сортов пива в Великобритании, имеющих статус "Защищенное географическое указание". В 1996 биттер "Ruddles Best" завоевал золотую медаль на первом конкурсе "World Beer Cup". В 1999 году пивоварня была закрыта. Сегодня бренд принадлежит компании Greene King, возродившей создание биттеров под маркой "Ruddles".

Пиво теплого красно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, гладкий, с умеренной горечью, сбалансированной со сладостью карамели, оттенками хмеля и фруктов, нотками орехов в богатом финише.

Аромат пива сочетает в себе оттенки цветов хмеля, солода, трав, сухой древесины и карамели, сухофруктов и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, закусками, салатами, легкими мясными блюдами, мясными пирогами и запеканками.

"Ruddles" County— всемирно известный английский Эль (Биттер), во вкусе которого прекрасно сбалансированы хмелевая горечь и сладкие тона карамели и обжаренного солода. Впервые этот эль был сварен в начале XX века в самом маленьком графстве Англии — Рутлэнде. Изображенная на этикетке пива подкова более 500 лет была символом графства. По преданию, члены королевской семьи и придворные, проходящие через главный город графства Oakham, должны были подарить подкову лорду графства. Говорят, что название пива связано с именем пивовара, который разработал рецепт этого пива.При производстве "Раддлс" Каунти используются два вида солода (кристаллический и ячменный) и четыре вида хмеля, среди которых и редкий вид "Bramling Cross", который придает пиву яркий и необычный аромат. Английская пивоварня Ruddles Brewery была основана в городе Langham графства Рутлэнд в 1858 году и сначала называлась "The Langham". Ею руководил пивовар Джордж Раддл, который выкупил пивоварню в собственность в 1912 году и переименовал. Биттер "Rutland" является одним из трех сортов пива в Великобритании, имеющих статус "Защищенное географическое указание". В 1996 биттер "Ruddles Best" завоевал золотую медаль на первом конкурсе "World Beer Cup". В 1999 году пивоварня была закрыта. Сегодня бренд принадлежит компании Greene King, возродившей создание биттеров под маркой "Ruddles".

Пиво теплого красно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, гладкий, с умеренной горечью, сбалансированной со сладостью карамели, оттенками хмеля и фруктов, нотками орехов в богатом финише.

Аромат пива сочетает в себе оттенки цветов хмеля, солода, трав, сухой древесины и карамели, сухофруктов и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, закусками, салатами, легкими мясными блюдами, мясными пирогами и запеканками.

"Ruddles" County— всемирно известный английский Эль (Биттер), во вкусе которого прекрасно сбалансированы хмелевая горечь и сладкие тона карамели и обжаренного солода. Впервые этот эль был сварен в начале XX века в самом маленьком графстве Англии — Рутлэнде. Изображенная на этикетке пива подкова более 500 лет была символом графства. По преданию, члены королевской семьи и придворные, проходящие через главный город графства Oakham, должны были подарить подкову лорду графства. Говорят, что название пива связано с именем пивовара, который разработал рецепт этого пива.При производстве "Раддлс" Каунти используются два вида солода (кристаллический и ячменный) и четыре вида хмеля, среди которых и редкий вид "Bramling Cross", который придает пиву яркий и необычный аромат. Английская пивоварня Ruddles Brewery была основана в городе Langham графства Рутлэнд в 1858 году и сначала называлась "The Langham". Ею руководил пивовар Джордж Раддл, который выкупил пивоварню в собственность в 1912 году и переименовал. Биттер "Rutland" является одним из трех сортов пива в Великобритании, имеющих статус "Защищенное географическое указание". В 1996 биттер "Ruddles Best" завоевал золотую медаль на первом конкурсе "World Beer Cup". В 1999 году пивоварня была закрыта. Сегодня бренд принадлежит компании Greene King, возродившей создание биттеров под маркой "Ruddles".

Пиво черного цвета со сливочной пенной шапкой светло-коричневого цвета.

Вкус пива приятный, округлый, гладкий, с богатыми солодовыми нотами в окружении оттенков имбиря, какао, кофейных зерен, нюансов темных фруктов и подлеска. Послевкусие несколько сухое, с мягкой хмелевой горчинкой и едва заметными дымными штрихами.

В богатом аромате пива доминируют тона обжаренного солода, черного хлеба, кофейных зерен, шоколада, имбиря и зимних специй, едва различимы нюансы темных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, мясом (говядиной, копченым мясом, жареным мясом), а также с темным шоколадом и десертами.

"Midnight Sun" — классический пряный портер черного цвета, который создается из смеси четырех сортов солода (British Pale Ale, овса, обжаренного ячменя, шоколадного солода), сбалансированной щедрой порцией хмеля сортов First Gold и Fuggles. Это великолепие дополняется свежим корнем имбиря, оттенки которого поднимают пиво совсем на другой уровень и придают уникальный характер его вкусу. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво черного цвета со сливочной пенной шапкой светло-коричневого цвета.

Вкус пива приятный, округлый, гладкий, с богатыми солодовыми нотами в окружении оттенков имбиря, какао, кофейных зерен, нюансов темных фруктов и подлеска. Послевкусие несколько сухое, с мягкой хмелевой горчинкой и едва заметными дымными штрихами.

В богатом аромате пива доминируют тона обжаренного солода, черного хлеба, кофейных зерен, шоколада, имбиря и зимних специй, едва различимы нюансы темных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, мясом (говядиной, копченым мясом, жареным мясом), а также с темным шоколадом и десертами.

"Midnight Sun" — классический пряный портер черного цвета, который создается из смеси четырех сортов солода (British Pale Ale, овса, обжаренного ячменя, шоколадного солода), сбалансированной щедрой порцией хмеля сортов First Gold и Fuggles. Это великолепие дополняется свежим корнем имбиря, оттенки которого поднимают пиво совсем на другой уровень и придают уникальный характер его вкусу. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Цвет пива — медно-коричневый, пена обладает светло-бежевым оттенком.

Во вкусе пива хорошо ощутимы сладковатые нюансы карамели, жареного солода и сухофруктов, оно характеризуется слегка вязкой и бархатистой структурой.

Аромат пива раскрывается сладкими тонами карамели, темного солода и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами и закусками, его также можно подать к десертам из черного шоколада.

Rinkuskiai, Porteris — балтийский портер, обладающий карамельным вкусом и приятным сладковатым ароматом. Он готовится на основе светлого ячменного и двух разновидностей темного карамельного солода. Для охмеления напитка используются сорта Халлертауэр Магнум, Жатецкий, Теттнанг Теттнангер и Халлертауэр Традишн. Такая рецептура, а также продолжительное дозревание после окончания ферментации обеспечивают пиву особую, средне-вязкую и бархатистую структуру. Сервировать Ринкушкяй, Портерис можно как с нежирными мясными блюдами, так и с сырными закусками и шоколадными десертами.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Цвет пива — медно-коричневый, пена обладает светло-бежевым оттенком.

Во вкусе пива хорошо ощутимы сладковатые нюансы карамели, жареного солода и сухофруктов, оно характеризуется слегка вязкой и бархатистой структурой.

Аромат пива раскрывается сладкими тонами карамели, темного солода и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами и закусками, его также можно подать к десертам из черного шоколада.

Rinkuskiai, Porteris — балтийский портер, обладающий карамельным вкусом и приятным сладковатым ароматом. Он готовится на основе светлого ячменного и двух разновидностей темного карамельного солода. Для охмеления напитка используются сорта Халлертауэр Магнум, Жатецкий, Теттнанг Теттнангер и Халлертауэр Традишн. Такая рецептура, а также продолжительное дозревание после окончания ферментации обеспечивают пиву особую, средне-вязкую и бархатистую структуру. Сервировать Ринкушкяй, Портерис можно как с нежирными мясными блюдами, так и с сырными закусками и шоколадными десертами.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Цвет пива — темно-коричневый, с оранжеватым отливом.

В легком и освежающем вкусе пива хорошо заметны тона ржаного хлеба и легкие нюансы пряностей, продолжающиеся в приятном послевкусии.

Аромат пива раскрывается букетом мягких ржаных оттенков.

Пиво рекомендуется подавать с выпечкой, блинчиками и пирогами, оно хорошо сочетается с нежирным мясом, птицей и закусками.

Бренд Сибирская Корона является частью САН ИнБев, в которую он вошел в конце 90-х годов. Пиво под этой маркой выпускается на заводе в Омске. Бренд Sibirskaya Korona — один из заметнейших в России. Разработанные для него рецептуры отражают сибирское происхождение напитка, демонстрируя великолепное качество и названия с “северным” колоритом."Амурский нрав" — ароматный ржаной эль, по вкусу слегка напоминающий квас. В его состав входят три компонента: ячменный, ржаной солоды и хмель. Благодаря легкости, чистоте вкуса и великолепной питкости этот пенный напиток станет уместным на каждом застолье, он вполне способен заменить собой обычный лагер. Пиво "Amurskij Nrav" хорошо подходит к традиционными русским пирогам и блинчикам, его можно сервировать к мясу и птице. Отличное качество этого напитка отмечено серебряной медалью на бельгийском конкурсе Brussels Beer Challenge 2016.ОАО "САН ИнБев", зарегистрированная в городе Клин Московской области, является российской дочерней компанией Anheuser-Busch InBev, которая входит в пятерку крупнейших международных холдингов по производству потребительских товаров и занимает ведущие позиции в области пивоварения. На предприятиях Анхойзер-Буш Инбев, расположенных в 25 странах, работает около 155 тысяч сотрудников и выпускается более 200 марок пива. К их числу относятся: мировые бренды Budweiser (США), Stella Artois и Corona, международные — Leffe, Beck's и Hoegaarden, а также национальные — Skol, Bud Light, Antarctica, Brahma, Quilmes, Modelo Especial, Victoria, Michelob Ultra, Sedrin, Harbin, Cass, Jupiler, Черниговское, Клинское и Сибирская Корона. Компания стремится производить лучшее пиво, которое способно объединить людей для улучшения нашего несовершенного мира. 

Цвет пива — темно-коричневый, с оранжеватым отливом.

В легком и освежающем вкусе пива хорошо заметны тона ржаного хлеба и легкие нюансы пряностей, продолжающиеся в приятном послевкусии.

Аромат пива раскрывается букетом мягких ржаных оттенков.

Пиво рекомендуется подавать с выпечкой, блинчиками и пирогами, оно хорошо сочетается с нежирным мясом, птицей и закусками.

Бренд Сибирская Корона является частью САН ИнБев, в которую он вошел в конце 90-х годов. Пиво под этой маркой выпускается на заводе в Омске. Бренд Sibirskaya Korona — один из заметнейших в России. Разработанные для него рецептуры отражают сибирское происхождение напитка, демонстрируя великолепное качество и названия с “северным” колоритом."Амурский нрав" — ароматный ржаной эль, по вкусу слегка напоминающий квас. В его состав входят три компонента: ячменный, ржаной солоды и хмель. Благодаря легкости, чистоте вкуса и великолепной питкости этот пенный напиток станет уместным на каждом застолье, он вполне способен заменить собой обычный лагер. Пиво "Amurskij Nrav" хорошо подходит к традиционными русским пирогам и блинчикам, его можно сервировать к мясу и птице. Отличное качество этого напитка отмечено серебряной медалью на бельгийском конкурсе Brussels Beer Challenge 2016.ОАО "САН ИнБев", зарегистрированная в городе Клин Московской области, является российской дочерней компанией Anheuser-Busch InBev, которая входит в пятерку крупнейших международных холдингов по производству потребительских товаров и занимает ведущие позиции в области пивоварения. На предприятиях Анхойзер-Буш Инбев, расположенных в 25 странах, работает около 155 тысяч сотрудников и выпускается более 200 марок пива. К их числу относятся: мировые бренды Budweiser (США), Stella Artois и Corona, международные — Leffe, Beck's и Hoegaarden, а также национальные — Skol, Bud Light, Antarctica, Brahma, Quilmes, Modelo Especial, Victoria, Michelob Ultra, Sedrin, Harbin, Cass, Jupiler, Черниговское, Клинское и Сибирская Корона. Компания стремится производить лучшее пиво, которое способно объединить людей для улучшения нашего несовершенного мира. 

Пиво мутного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива приятный, острый, слегка пряный, с доминирующими вначале хмелевыми тонами, которые вскоре сменяются солодовой сладостью. Послевкусие долгое, сухое и острое.

В аромате пива ощущаются дрожжевые ноты и легкие хмелевые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, сырами.

Hasen-Brau, "Augsburger Original" — подлинное традиционное пиво города Аугсбург. Это пиво из погреба (Келлербир) обладает естественной мутностью и насыщенным, слегка дрожжевым вкусом. Сваренное в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля, пиво разливается в бутылки нефильтрованным, сохраняя натуральность вкуса и дрожжевой осадок. Ностальгическая, оригинальная старинная этикетка, как и вкус пива, перекликается с давно ушедшими временами.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво мутного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива приятный, острый, слегка пряный, с доминирующими вначале хмелевыми тонами, которые вскоре сменяются солодовой сладостью. Послевкусие долгое, сухое и острое.

В аромате пива ощущаются дрожжевые ноты и легкие хмелевые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, сырами.

Hasen-Brau, "Augsburger Original" — подлинное традиционное пиво города Аугсбург. Это пиво из погреба (Келлербир) обладает естественной мутностью и насыщенным, слегка дрожжевым вкусом. Сваренное в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля, пиво разливается в бутылки нефильтрованным, сохраняя натуральность вкуса и дрожжевой осадок. Ностальгическая, оригинальная старинная этикетка, как и вкус пива, перекликается с давно ушедшими временами.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Цвет пива — янтарно-коричневый, с золотистым отливом.

Вкус пива сложный, богатый и сбалансированный, с преобладанием солодовых оттенков и чистым хмельным послевкусием.

Аромат пива раскрывается карамельно-солодовыми оттенками, ощутимы нюансы сухофруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с жареным красным мясом, таким как говядина, оленина и ягнятина, его можно подать к фруктовым пирогам и голубым сырам.

"Old Henry" — богатый янтарно-каштановый эль с богатым солодовым вкусом, один из ведущих сортов пивоварни Хобсон. Он изготовлен на основе британского ячменя Марис Оттер, а хмель сортов Голдингс и Челленджер привносит в его вкус чистоту и свежесть. Для сбраживания напитка использовались собственные штаммы дрожжей пивоварни. Сервировать эль "Олд Генри" рекомендуется с мясными блюдами, он также подходит к яблочному пирогу с корицей, кофейным кексам и шропширскому голубому сыру.

Крафтовая пивоварня Hobsons была основана отцом и сыном Дэвис, и за многие годы успешной работы стала ведущим производителем пенного напитка в своем регионе. Она находится в городе Клеобури Мортимер, что в графстве Шропшир. Идея создания пивоварни пришла Джиму Дэвису, владельцу небольшого паба в Сомерсет, в конце 80-х годов. Несколько лет он и его сын Ник готовили финансовую базу и искали подходящие помещения, и на Пасху 1993 года новая пивоварня была наконец запущена. Первые партии продукции были проданы местным пабам, и до сих пор ее значительная часть выкупается сразу с разливочной линии для ресторанов и баров по всей Англии.Хобсонс по праву считается одной из самых экологичных пивоварен страны, она использует энергию ветра, естественные осадки, в 2014 году были установлены солнечные панели. Кроме того, компания владеет собственными садами хмеля, расположенными всего в семи милях от завода. На них выращиваются сорта Челленджер, Прогресс, Фагглс и Голдингс, используемые для пива Hobsons. Ячмень Марис Оттер для солода также выращивается на местных фермах, позволяя компании контролировать качество компонентов для пива на каждом этапе их выращивания.

Цвет пива — янтарно-коричневый, с золотистым отливом.

Вкус пива сложный, богатый и сбалансированный, с преобладанием солодовых оттенков и чистым хмельным послевкусием.

Аромат пива раскрывается карамельно-солодовыми оттенками, ощутимы нюансы сухофруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с жареным красным мясом, таким как говядина, оленина и ягнятина, его можно подать к фруктовым пирогам и голубым сырам.

"Old Henry" — богатый янтарно-каштановый эль с богатым солодовым вкусом, один из ведущих сортов пивоварни Хобсон. Он изготовлен на основе британского ячменя Марис Оттер, а хмель сортов Голдингс и Челленджер привносит в его вкус чистоту и свежесть. Для сбраживания напитка использовались собственные штаммы дрожжей пивоварни. Сервировать эль "Олд Генри" рекомендуется с мясными блюдами, он также подходит к яблочному пирогу с корицей, кофейным кексам и шропширскому голубому сыру.

Крафтовая пивоварня Hobsons была основана отцом и сыном Дэвис, и за многие годы успешной работы стала ведущим производителем пенного напитка в своем регионе. Она находится в городе Клеобури Мортимер, что в графстве Шропшир. Идея создания пивоварни пришла Джиму Дэвису, владельцу небольшого паба в Сомерсет, в конце 80-х годов. Несколько лет он и его сын Ник готовили финансовую базу и искали подходящие помещения, и на Пасху 1993 года новая пивоварня была наконец запущена. Первые партии продукции были проданы местным пабам, и до сих пор ее значительная часть выкупается сразу с разливочной линии для ресторанов и баров по всей Англии.Хобсонс по праву считается одной из самых экологичных пивоварен страны, она использует энергию ветра, естественные осадки, в 2014 году были установлены солнечные панели. Кроме того, компания владеет собственными садами хмеля, расположенными всего в семи милях от завода. На них выращиваются сорта Челленджер, Прогресс, Фагглс и Голдингс, используемые для пива Hobsons. Ячмень Марис Оттер для солода также выращивается на местных фермах, позволяя компании контролировать качество компонентов для пива на каждом этапе их выращивания.

Пиво глубокого черного цвета с кофейно-кремовой пеной.

Шелковистый, завораживающий вкус пива — гармоничная смесь карамельной сладости и мягкой хмелевой горечи.

Пиво обладает ярким, волшебным ароматом с нотами кофе, хлеба, шоколада, дыма и темных ягод.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, мясом (говядиной, копченым мясом, жареным мясом), а также с темным шоколадом и десертами.

"Black Wych" — таинственный портер роскошного черного цвета, который обладает завораживающим своей силой шелковистым вкусом. Попробовав его один раз, вы в полной мере ощутите магию Черной Ведьмы, пускающей в ход свои чары, перед которыми невозможно устоять! Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила", "Wychcraft" ("Ведьмовство"), "Черная Ведьма" и "Империал Ред". Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива. 

Пиво глубокого черного цвета с кофейно-кремовой пеной.

Шелковистый, завораживающий вкус пива — гармоничная смесь карамельной сладости и мягкой хмелевой горечи.

Пиво обладает ярким, волшебным ароматом с нотами кофе, хлеба, шоколада, дыма и темных ягод.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, мясом (говядиной, копченым мясом, жареным мясом), а также с темным шоколадом и десертами.

"Black Wych" — таинственный портер роскошного черного цвета, который обладает завораживающим своей силой шелковистым вкусом. Попробовав его один раз, вы в полной мере ощутите магию Черной Ведьмы, пускающей в ход свои чары, перед которыми невозможно устоять! Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила", "Wychcraft" ("Ведьмовство"), "Черная Ведьма" и "Империал Ред". Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива. 

Цвет пива — насыщенно-янтарный, пенная шапка — светло-кремовая.

Вкус пива обладает характерной хмельной горчинкой, сбалансированной фруктовыми нотами и оттенками пряностей.

В аромате пива раскрываются насыщенные фруктовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, запеченной птицей, колбасными изделиями и сырной нарезкой.

"Troubadour" Magma — необычное сочетание традиционного бельгийского эля Трипль с американским ИПА. В его вкусе благородная выразительная горечь уравновешивается теплыми фруктовыми оттенками и подчеркивается высоким уровнем крепости. Хмельная доминанта балансируется выразительной фруктовой составляющей, ярко проявляющейся в аромате пива. "Трубадур" Магма обладает интересным темным оранжево-янтарным цветом с высокой пенной шапкой. Это пиво составит отличную пару мясу и колбаскам, запеченной целиком птице и твердым сырам.

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Цвет пива — насыщенно-янтарный, пенная шапка — светло-кремовая.

Вкус пива обладает характерной хмельной горчинкой, сбалансированной фруктовыми нотами и оттенками пряностей.

В аромате пива раскрываются насыщенные фруктовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, запеченной птицей, колбасными изделиями и сырной нарезкой.

"Troubadour" Magma — необычное сочетание традиционного бельгийского эля Трипль с американским ИПА. В его вкусе благородная выразительная горечь уравновешивается теплыми фруктовыми оттенками и подчеркивается высоким уровнем крепости. Хмельная доминанта балансируется выразительной фруктовой составляющей, ярко проявляющейся в аромате пива. "Трубадур" Магма обладает интересным темным оранжево-янтарным цветом с высокой пенной шапкой. Это пиво составит отличную пару мясу и колбаскам, запеченной целиком птице и твердым сырам.

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Пиво имеет темно-янтарный цвет.

Пиво отличается питким, освежающим вкусом со сладковатыми солодовыми и карамельными тонами, дополненными оттенками орехов и шоколада, аппетитной хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива приятный аромат с выразительными тонами солода, жареного фундука, шоколада, карамели и миндаля.

Пиво можно подать к свинине, копченым колбасам, блюдам из мяса птицы, блюдам с ореховым соусом и твердым сырам.

"P:M Craft" Brownieville Brown Ale 3 — приятный, легкий, ароматный коричневый английский эль с выразительным вкусом жареного фундука, шоколада, карамели и миндаля. Богатство вкуса достигается за счет сочетания нескольких сортов солода. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов: вода, солод, хмель и дрожжи. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и орехово-карамельные ноты. Пиво обладает плотностью 15% и приятной горчинкой на уровне 20 IBU. Пиво можно подать к свинине, копченым колбасам, блюдам из мяса птицы, блюдам с ореховым соусом и твердым сырам.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

Пиво имеет темно-янтарный цвет.

Пиво отличается питким, освежающим вкусом со сладковатыми солодовыми и карамельными тонами, дополненными оттенками орехов и шоколада, аппетитной хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива приятный аромат с выразительными тонами солода, жареного фундука, шоколада, карамели и миндаля.

Пиво можно подать к свинине, копченым колбасам, блюдам из мяса птицы, блюдам с ореховым соусом и твердым сырам.

"P:M Craft" Brownieville Brown Ale 3 — приятный, легкий, ароматный коричневый английский эль с выразительным вкусом жареного фундука, шоколада, карамели и миндаля. Богатство вкуса достигается за счет сочетания нескольких сортов солода. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов: вода, солод, хмель и дрожжи. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и орехово-карамельные ноты. Пиво обладает плотностью 15% и приятной горчинкой на уровне 20 IBU. Пиво можно подать к свинине, копченым колбасам, блюдам из мяса птицы, блюдам с ореховым соусом и твердым сырам.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

Пиво медно-красного цвета.

Вкус пива богатый, хорошо сбалансированный, с мягкими солодовыми оттенками ириски, карамели, меда и фруктов, нотками древесины и табака, которые неожиданно сменяются чистым, освежающим финалом.

Сладкий аромат пива наполнен тонами солода, патоки и ириски.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами, фруктами и шоколадными десертами.

Эли "Преподобный Джеймс" производятся по оригинальной рецептуре 1885 года. Линейка названа в честь легенды пивоварения — преподобного Джеймса Бакли, одного из владельцев Buckley Brewery, делового человека с двумя конфликтующими целями — сохранения души и удовлетворения жажды. Эль "The Rev. James" Original изготавливается с использованием эксклюзивных дрожжей Buckleys, разработанных на одноименной пивоварне, ныне принадлежащей компании Brains. Он обладает богатыми и хорошо сбалансированными мягкими солодовыми тонами в аромате и вкусе. Пивоварня Brainsбыла основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво медно-красного цвета.

Вкус пива богатый, хорошо сбалансированный, с мягкими солодовыми оттенками ириски, карамели, меда и фруктов, нотками древесины и табака, которые неожиданно сменяются чистым, освежающим финалом.

Сладкий аромат пива наполнен тонами солода, патоки и ириски.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами, фруктами и шоколадными десертами.

Эли "Преподобный Джеймс" производятся по оригинальной рецептуре 1885 года. Линейка названа в честь легенды пивоварения — преподобного Джеймса Бакли, одного из владельцев Buckley Brewery, делового человека с двумя конфликтующими целями — сохранения души и удовлетворения жажды. Эль "The Rev. James" Original изготавливается с использованием эксклюзивных дрожжей Buckleys, разработанных на одноименной пивоварне, ныне принадлежащей компании Brains. Он обладает богатыми и хорошо сбалансированными мягкими солодовыми тонами в аромате и вкусе. Пивоварня Brainsбыла основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, богатый, бодрящий, с четкой хмелевой горечью и легкими дымными нюансами в послевкусии.

Аромат пива представляет собой тонкое переплетение цветочных, травяных и фруктовых оттенков хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками и жареным мясом.

"Daws" IPA — светлый английский эль, который отмечает мастерство титулованных и обладающих наградами производителей хмеля из Сассекса — Криса и Гилла Доу. Этот прекрасный традиционный индийский светлый эль обильного охмеления, приготовлен исключительно из местных ингредиентов. Он обладает сложным ароматом с тонким переплетением оттенков, который идеально сбалансирован с богатым, резонирующим вкусом. Пиво не содержит глютена, уровень хмелевой горечи составляет 58 IBU.

Hepworth — пивоварня их Сассекса, в которой традиции сочетаются с технологиями, инновациями и устойчивым развитием. Пивоварня была создана Энди Хепворсом, который переехал в этот район в 1980 году, получив работу в компании "King and Barnes" в Хоршеме. В конце концов он стал самым молодым пивоваром в стране. В 2000 году Энди и трое бывших коллег основали "Hepworth & Co". С тех пор их пиво завоевало множество наград, включая медали на "International Beer Challenge", "SIBA" и "Taste of Sussex". В июне 2016 года компания сделала смелый шаг и построила новую пивоварню, соответствующую спецификациям. Ассортимент "Hepworth" включает множество сортов пива, изготавливаемых с использованием местных ингредиентов, без искусственных добавок или консервантов. Все пиво компании — веганское и органическое и не содержит глютен. Как объяснил Энди, "мы используем ингредиенты хорошего качества, у нас есть традиционный варочный цех, и мы не торопимся. Сочетание этих факторов означает, что наше пиво по своей природе не содержит глютен, потому что глютен естественным образом выпадает сам по себе".

Пиво коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, богатый, бодрящий, с четкой хмелевой горечью и легкими дымными нюансами в послевкусии.

Аромат пива представляет собой тонкое переплетение цветочных, травяных и фруктовых оттенков хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками и жареным мясом.

"Daws" IPA — светлый английский эль, который отмечает мастерство титулованных и обладающих наградами производителей хмеля из Сассекса — Криса и Гилла Доу. Этот прекрасный традиционный индийский светлый эль обильного охмеления, приготовлен исключительно из местных ингредиентов. Он обладает сложным ароматом с тонким переплетением оттенков, который идеально сбалансирован с богатым, резонирующим вкусом. Пиво не содержит глютена, уровень хмелевой горечи составляет 58 IBU.

Hepworth — пивоварня их Сассекса, в которой традиции сочетаются с технологиями, инновациями и устойчивым развитием. Пивоварня была создана Энди Хепворсом, который переехал в этот район в 1980 году, получив работу в компании "King and Barnes" в Хоршеме. В конце концов он стал самым молодым пивоваром в стране. В 2000 году Энди и трое бывших коллег основали "Hepworth & Co". С тех пор их пиво завоевало множество наград, включая медали на "International Beer Challenge", "SIBA" и "Taste of Sussex". В июне 2016 года компания сделала смелый шаг и построила новую пивоварню, соответствующую спецификациям. Ассортимент "Hepworth" включает множество сортов пива, изготавливаемых с использованием местных ингредиентов, без искусственных добавок или консервантов. Все пиво компании — веганское и органическое и не содержит глютен. Как объяснил Энди, "мы используем ингредиенты хорошего качества, у нас есть традиционный варочный цех, и мы не торопимся. Сочетание этих факторов означает, что наше пиво по своей природе не содержит глютен, потому что глютен естественным образом выпадает сам по себе".

Пиво светло-каштанового цвета.

Вкус пива богатый, гладкий, свежий, с тонами тостов и орехов, достаточным количеством хмеля и горьковатым послевкусием.

Нежный, мягкий аромат пива наполнен тонкими оттенками поджаренного зерна и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясом, жареной рыбой, зрелыми сырами.

Ridgeway, "Hamster of Doom" — современный коричневый эль, единственный в категории "Brown Ale with bite", которую изобрела пивоварня Риджвэй, чтобы принести традиционный коричневый эль в XXI век. Пиво сохраняет солодовый характер, но имеет в своем составе большое количество классических английских сортов хмеля, которые усиливают вкус и придают ему свежесть.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.

Пиво светло-каштанового цвета.

Вкус пива богатый, гладкий, свежий, с тонами тостов и орехов, достаточным количеством хмеля и горьковатым послевкусием.

Нежный, мягкий аромат пива наполнен тонкими оттенками поджаренного зерна и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясом, жареной рыбой, зрелыми сырами.

Ridgeway, "Hamster of Doom" — современный коричневый эль, единственный в категории "Brown Ale with bite", которую изобрела пивоварня Риджвэй, чтобы принести традиционный коричневый эль в XXI век. Пиво сохраняет солодовый характер, но имеет в своем составе большое количество классических английских сортов хмеля, которые усиливают вкус и придают ему свежесть.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.

Пиво непрозрачного янтарно-оранжевого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, приятный, гармоничный, с идеальным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нотками грейпфрута, мандариновой цедры, меда, луговых трав и еловых шишек, долгим послевкусием с выраженной горчинкой.

Богатый аромат пива раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, хвои, смолы, солода и карамели.

Пиво отлично сочетается с острыми блюдами, шашлыком и выдержанными сырами с плесенью.

De Molen, "Amarillo" — двойной индийский бледный эль, сваренный в соответствии с новыми американскими традициями Imperial или Double IPA. Один из флагманских сортов пивоварни "Amarillo" известен также под названием "Storm & Bliksem", что в переводе с голландского означает "Шторм & Молния". Сладкая солодовая основа сопровождается сильным охмелением, которое придает цитрусово-травянистые акценты аромату и вкусу пива. Для изготовления пива "Amarillo" используют несколько видов хмеля, таких как Амарилло, в честь которого названо пиво, и горькие сорта Сладек и Сааз. Во вкусе пива горечь на уровне 60 IBU дополнена сладкими фруктовыми и пикантными хвойными тонами. Несмотря на крепость, пиво очень питкое и отлично сочетается с острыми блюдами, шашлыком и выдержанными сырами с плесенью.  

Пиво непрозрачного янтарно-оранжевого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, приятный, гармоничный, с идеальным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нотками грейпфрута, мандариновой цедры, меда, луговых трав и еловых шишек, долгим послевкусием с выраженной горчинкой.

Богатый аромат пива раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, хвои, смолы, солода и карамели.

Пиво отлично сочетается с острыми блюдами, шашлыком и выдержанными сырами с плесенью.

De Molen, "Amarillo" — двойной индийский бледный эль, сваренный в соответствии с новыми американскими традициями Imperial или Double IPA. Один из флагманских сортов пивоварни "Amarillo" известен также под названием "Storm & Bliksem", что в переводе с голландского означает "Шторм & Молния". Сладкая солодовая основа сопровождается сильным охмелением, которое придает цитрусово-травянистые акценты аромату и вкусу пива. Для изготовления пива "Amarillo" используют несколько видов хмеля, таких как Амарилло, в честь которого названо пиво, и горькие сорта Сладек и Сааз. Во вкусе пива горечь на уровне 60 IBU дополнена сладкими фруктовыми и пикантными хвойными тонами. Несмотря на крепость, пиво очень питкое и отлично сочетается с острыми блюдами, шашлыком и выдержанными сырами с плесенью.  

Пиво коричневого цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус пива полный, солодовый, с отличным балансом сладости и горчинки, деликатными оттенками лакрицы, чернослива и фруктов.

Аромат пива демонстрирует пряную сладость и лакрично-солодовые тона.

Пиво подается к запеченной птице, мясным пирогам, твердым сырам и плотным закускам.

Badger, "Cranborne Poacher" — богатый, ароматный красно-коричневый зимний английский эль (раньше назывался "Poacher’s Choice"). Его название переводится как "выбор браконьера". Оно проводит аналогию с барсуком (по-английски — "badger"). Эти крупные животные достигли необычайных высот в браконьерской краже сельского добра, они чрезвычайно хитры и выбирают только лучшие продукты.Баджер, "Кренборн Поучер" — эль премиум-класса, обладатель серебряных медалей конкурсов "Quality Drinks Awards, 2008" и "Taste of the West Awards, 2010". Он характеризуется сбалансированным сладко-горьким вкусом с интригующими тонами лакрицы, чернослива и фруктов. Этот эль составит идеальную гастрономическую пару мясным пирогам и твердым созревшим сырам.

В 1777-м году Чарльз Холл, фермер из графства Дорсет, основал пивоварню в городке Энсти. Ее главной целью было обеспечение пенным напитком войск генерала Клинтона, квартировавшихся на побережье перед отплытием на войну в Америку. После ухода войск пивоварня осталась. Около 60 лет спустя сын Чарльза, Роберт, сделал своего племянника Эдварда Вудхауса совладельцем и партнером пивоварни, получившей название Hall & Woodhouse.С тех пор семейная традиция владения пивоварней не прерывалась. Сейчас ей управляет седьмое поколение семьи Вудхаус — Марк и Энтони. Под их руководством компания Холл и Вудхаус стала региональным лидером, расширив свое хозяйство новым заводом в Блендфорде. Компания также управляет 240 пабами и ресторанами, оказывая всестороннюю помощь желающим открыть собственный пивной бар на территории Англии. Поклонникам пенного напитка особенно рекомендуется дегустационный тур на пивоварню Холл и Вудхаус, в ходе которого можно наблюдать за варкой эля и отведать уже готовый продукт.Hall & Woodhouse производит пиво под брендом "Badger". Это характерное английское слово в переводе означает "барсук", что подчеркивает традиционализм и характер британского сельского пивоварения. Бренд "Баджер" располагает широким спектром сортов пива, в нем можно найти как радикально горький ИПА, так и мягкий легкий эль с деликатными цветочными ароматами.

Пиво коричневого цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус пива полный, солодовый, с отличным балансом сладости и горчинки, деликатными оттенками лакрицы, чернослива и фруктов.

Аромат пива демонстрирует пряную сладость и лакрично-солодовые тона.

Пиво подается к запеченной птице, мясным пирогам, твердым сырам и плотным закускам.

Badger, "Cranborne Poacher" — богатый, ароматный красно-коричневый зимний английский эль (раньше назывался "Poacher’s Choice"). Его название переводится как "выбор браконьера". Оно проводит аналогию с барсуком (по-английски — "badger"). Эти крупные животные достигли необычайных высот в браконьерской краже сельского добра, они чрезвычайно хитры и выбирают только лучшие продукты.Баджер, "Кренборн Поучер" — эль премиум-класса, обладатель серебряных медалей конкурсов "Quality Drinks Awards, 2008" и "Taste of the West Awards, 2010". Он характеризуется сбалансированным сладко-горьким вкусом с интригующими тонами лакрицы, чернослива и фруктов. Этот эль составит идеальную гастрономическую пару мясным пирогам и твердым созревшим сырам.

В 1777-м году Чарльз Холл, фермер из графства Дорсет, основал пивоварню в городке Энсти. Ее главной целью было обеспечение пенным напитком войск генерала Клинтона, квартировавшихся на побережье перед отплытием на войну в Америку. После ухода войск пивоварня осталась. Около 60 лет спустя сын Чарльза, Роберт, сделал своего племянника Эдварда Вудхауса совладельцем и партнером пивоварни, получившей название Hall & Woodhouse.С тех пор семейная традиция владения пивоварней не прерывалась. Сейчас ей управляет седьмое поколение семьи Вудхаус — Марк и Энтони. Под их руководством компания Холл и Вудхаус стала региональным лидером, расширив свое хозяйство новым заводом в Блендфорде. Компания также управляет 240 пабами и ресторанами, оказывая всестороннюю помощь желающим открыть собственный пивной бар на территории Англии. Поклонникам пенного напитка особенно рекомендуется дегустационный тур на пивоварню Холл и Вудхаус, в ходе которого можно наблюдать за варкой эля и отведать уже готовый продукт.Hall & Woodhouse производит пиво под брендом "Badger". Это характерное английское слово в переводе означает "барсук", что подчеркивает традиционализм и характер британского сельского пивоварения. Бренд "Баджер" располагает широким спектром сортов пива, в нем можно найти как радикально горький ИПА, так и мягкий легкий эль с деликатными цветочными ароматами.

Пиво глубокого медно-коричневого цвета.

Пиво обладает хорошо сбалансированным, насыщенным солодовым вкусом с ощутимой хмелевой горечью, нотами чернослива, сливы, кураги, оттенками острого перца и корицы, пикантной цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Аромат пива насыщенный, с нотами жареного ячменя, ириски и ягод.

Пиво можно употреблять как в качестве дижестива, так и во время еды — с мясными блюдами, твердыми сырами, блюдами из курятины и рыбы.

"Bishops Finger" ("Палец Епископа") — один из самых крепких элей Великобритании класса "премиум", обладающий густым хмелевым ароматом и хорошо сбалансированным фруктово-солодовым вкусом. Пиво производится с 1958 года. Свое название пиво получило от указателей в форме пальцев, которые показывали паломникам путь к могиле Томаса Бекета в Кентербери. Оно стало первым крепким элем, который сварил Шэпед Ним после того, как в конце 1950-х годов было упрощено нормирование солода. Титулованный "Bishops Finger", согласно Уставу пивоварни, варится только в пятницу, только главным пивоваром, в старых тунах из русского тикового дерева, построенных в 1914 году. Еще одним условием производства эля, прописанным в Уставе, является обязательное использование исключительно натуральных ингредиентов. "Bishops Finger" изготавливается из чистейшей артезианской воды, добывающейся из 200-метровых артезианских колодцев, солода Kentish с фермы Denne Hill Farm и хмеля East Kent Goldings из графства Кент, в котором и расположена пивоварня."Бишоп Фингер" награжден статусом "Protective Geographic Indicator" от Европейского Союза, который означает, что это единственное пиво в мире, имеющее право называться "крепкий эль из Кента". Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.

Пиво глубокого медно-коричневого цвета.

Пиво обладает хорошо сбалансированным, насыщенным солодовым вкусом с ощутимой хмелевой горечью, нотами чернослива, сливы, кураги, оттенками острого перца и корицы, пикантной цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Аромат пива насыщенный, с нотами жареного ячменя, ириски и ягод.

Пиво можно употреблять как в качестве дижестива, так и во время еды — с мясными блюдами, твердыми сырами, блюдами из курятины и рыбы.

"Bishops Finger" ("Палец Епископа") — один из самых крепких элей Великобритании класса "премиум", обладающий густым хмелевым ароматом и хорошо сбалансированным фруктово-солодовым вкусом. Пиво производится с 1958 года. Свое название пиво получило от указателей в форме пальцев, которые показывали паломникам путь к могиле Томаса Бекета в Кентербери. Оно стало первым крепким элем, который сварил Шэпед Ним после того, как в конце 1950-х годов было упрощено нормирование солода. Титулованный "Bishops Finger", согласно Уставу пивоварни, варится только в пятницу, только главным пивоваром, в старых тунах из русского тикового дерева, построенных в 1914 году. Еще одним условием производства эля, прописанным в Уставе, является обязательное использование исключительно натуральных ингредиентов. "Bishops Finger" изготавливается из чистейшей артезианской воды, добывающейся из 200-метровых артезианских колодцев, солода Kentish с фермы Denne Hill Farm и хмеля East Kent Goldings из графства Кент, в котором и расположена пивоварня."Бишоп Фингер" награжден статусом "Protective Geographic Indicator" от Европейского Союза, который означает, что это единственное пиво в мире, имеющее право называться "крепкий эль из Кента". Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.