Пиво раздел, Страница 262

Пиво насыщенного янтарного цвета с пушистой белой пенной шапкой.

Пиво обладает чистым, сбалансированным, гладким горько-сладким вкусом с оттенками абрикоса, кинзы, апельсиновой цедры и затяжным хмелевым послевкусием.

Сильный, душистый аромат пива наполнен оттенками хмеля, цитрусовых и тропических фруктов и солода.

Эль подается в качестве аперитива, к блюдам индийской кухни (особенно к цыпленку или запеченной в духовке курице с пряностями и корнеплодами), а также в качестве праздничного напитка.

Oppigards, "Indian Tribute" — дань пивоварни Оппигордс Индии, пиво с уникальным вкусом и ароматом, которое рождает длительные воспоминания. Эль сварен в стиле Американский ИПА, поэтому обладает сильным хмелевым характером. При изготовлении пива были использованы, в основном, американские сорта хмеля. Для сухого охмеления использовался сорт Каскад. Также в рецептуру входит светлый и темный карамельный солод и солод Pale Ale. Оппигордс, "Индиан Трибьют" завоевало золото на Стокгольмском фестивале пива и виски в 2008, 2010, 2012 и 2013 годах, а также было награждено шведской Ассоциацией домашних пивоваров титулом "Лучшее ремесленное пиво" в 2008 году.

Семейная ферма Oppigårds существует с 1735 года. Идея пивоварения в Oppigårds возникла в 1980-х годах. Пятнадцать лет назад на ферме, на территории пастбища было построено здание пивоварни. В первый год было сварено 8000 литров пива, которое было продано в округе. Сегодня пивоварня производит более двух миллионов литров пива в бутылках, банках и кегах, которое продается не только по всей Швеции, но и в Европе. В 1980-х почти единственным видом пива в Швеции был светлый лагер с очень небольшим количеством хмеля. На всю страну насчитывалось около десяти пивоварен, сегодня их более 300. Шведская пивная культура процветает. И большой вклад в нее делает пивоварня Оппигордс.

Пиво насыщенного янтарного цвета с пушистой белой пенной шапкой.

Пиво обладает чистым, сбалансированным, гладким горько-сладким вкусом с оттенками абрикоса, кинзы, апельсиновой цедры и затяжным хмелевым послевкусием.

Сильный, душистый аромат пива наполнен оттенками хмеля, цитрусовых и тропических фруктов и солода.

Эль подается в качестве аперитива, к блюдам индийской кухни (особенно к цыпленку или запеченной в духовке курице с пряностями и корнеплодами), а также в качестве праздничного напитка.

Oppigards, "Indian Tribute" — дань пивоварни Оппигордс Индии, пиво с уникальным вкусом и ароматом, которое рождает длительные воспоминания. Эль сварен в стиле Американский ИПА, поэтому обладает сильным хмелевым характером. При изготовлении пива были использованы, в основном, американские сорта хмеля. Для сухого охмеления использовался сорт Каскад. Также в рецептуру входит светлый и темный карамельный солод и солод Pale Ale. Оппигордс, "Индиан Трибьют" завоевало золото на Стокгольмском фестивале пива и виски в 2008, 2010, 2012 и 2013 годах, а также было награждено шведской Ассоциацией домашних пивоваров титулом "Лучшее ремесленное пиво" в 2008 году.

Семейная ферма Oppigårds существует с 1735 года. Идея пивоварения в Oppigårds возникла в 1980-х годах. Пятнадцать лет назад на ферме, на территории пастбища было построено здание пивоварни. В первый год было сварено 8000 литров пива, которое было продано в округе. Сегодня пивоварня производит более двух миллионов литров пива в бутылках, банках и кегах, которое продается не только по всей Швеции, но и в Европе. В 1980-х почти единственным видом пива в Швеции был светлый лагер с очень небольшим количеством хмеля. На всю страну насчитывалось около десяти пивоварен, сегодня их более 300. Шведская пивная культура процветает. И большой вклад в нее делает пивоварня Оппигордс.

Пиво желтого цвета.

Богатый вкус пива демонстрирует восхитительные сладкие солодовые нотки, оттенки дыма и спелых фруктов, медовые нюансы и хмелевую горечь, которая хорошо проявляется в послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами дыма и сладкими солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, копчеными колбасами, жареным или приготовленным на гриле мясом, овощами гриль и зрелыми сырами.

В Германии потрясающая пивная культура, в которой в изобилии представлены вкусные хефевайцены, солодовые доппельбоки и чистые хрустящие лагеры. Но благодаря Reinheitsgebot (баварскому Закону о чистоте пивоварения) в немецком пиве не так много разнообразия, как в других любящих пиво странах. И это одна из причин, почему ценители пенного напитка так любят пиво от Ganstaller. Оно соответствует немецкому Закону о чистоте, но определенно не является заурядным. "Rauch Royal" — одно из них. Это, наверное, самое интересное пиво от Генсталлер — копченый Imperial India Pale Lager. Оно умещает в своем вкусе и аромате дымность, солодовую насыщенность, приятную фруктовую сладость, крепкую хмелевую горечь и сохраняет все это в равновесии.

Пивоварня Gänstaller олицетворяет качество и франконское искусство пивоварения высочайшего уровня во всем, что она делает. Движимые глубокой связью с пивом как культурным достоянием, пивовары компании день за днем ​​варям пиво с радостью, перфекционизмом и творчеством. Они производят пиво вручную, используя традиционные методы, глубокие специальные знания и лучшее сырье. Генсталлер сознательно не только варит пиво для регионального рынка, но и делает культурную ценность Баварии материальной для всего мира.

Пиво желтого цвета.

Богатый вкус пива демонстрирует восхитительные сладкие солодовые нотки, оттенки дыма и спелых фруктов, медовые нюансы и хмелевую горечь, которая хорошо проявляется в послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами дыма и сладкими солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, копчеными колбасами, жареным или приготовленным на гриле мясом, овощами гриль и зрелыми сырами.

В Германии потрясающая пивная культура, в которой в изобилии представлены вкусные хефевайцены, солодовые доппельбоки и чистые хрустящие лагеры. Но благодаря Reinheitsgebot (баварскому Закону о чистоте пивоварения) в немецком пиве не так много разнообразия, как в других любящих пиво странах. И это одна из причин, почему ценители пенного напитка так любят пиво от Ganstaller. Оно соответствует немецкому Закону о чистоте, но определенно не является заурядным. "Rauch Royal" — одно из них. Это, наверное, самое интересное пиво от Генсталлер — копченый Imperial India Pale Lager. Оно умещает в своем вкусе и аромате дымность, солодовую насыщенность, приятную фруктовую сладость, крепкую хмелевую горечь и сохраняет все это в равновесии.

Пивоварня Gänstaller олицетворяет качество и франконское искусство пивоварения высочайшего уровня во всем, что она делает. Движимые глубокой связью с пивом как культурным достоянием, пивовары компании день за днем ​​варям пиво с радостью, перфекционизмом и творчеством. Они производят пиво вручную, используя традиционные методы, глубокие специальные знания и лучшее сырье. Генсталлер сознательно не только варит пиво для регионального рынка, но и делает культурную ценность Баварии материальной для всего мира.

Превосходное освежающее пиво с уникальным ароматом и приятным вкусом изготавливается из четырех натуральных компонентов. Это мягкая, чистая вода из природных источников, соложеный ячмень, дарящий напитку темный цвет и выраженный ячменный аромат, особые сорта хмеля, призванные придать выразительную, но не излишнюю горчинку, и, конечно, дрожжи.  

Превосходное освежающее пиво с уникальным ароматом и приятным вкусом изготавливается из четырех натуральных компонентов. Это мягкая, чистая вода из природных источников, соложеный ячмень, дарящий напитку темный цвет и выраженный ячменный аромат, особые сорта хмеля, призванные придать выразительную, но не излишнюю горчинку, и, конечно, дрожжи.  

Пиво слегка туманного золотисто-янтарного цвета с плотной белой пеной.

Пиво демонстрирует сложный, фруктовый вкус с нотами грейпфрута, лимона и солода, с элегантной хмелевой горечью и сухим послевкусием, в котором чувствуются нюансы трав, цветов и меда.

Яркий, фруктовый аромат пива раскрывается нотами тропических фруктов, манго, личи и персика.

Пиво можно употреблять со снэками, морепродуктами, белым мясом.

Пиво слегка туманного золотисто-янтарного цвета с плотной белой пеной.

Пиво демонстрирует сложный, фруктовый вкус с нотами грейпфрута, лимона и солода, с элегантной хмелевой горечью и сухим послевкусием, в котором чувствуются нюансы трав, цветов и меда.

Яркий, фруктовый аромат пива раскрывается нотами тропических фруктов, манго, личи и персика.

Пиво можно употреблять со снэками, морепродуктами, белым мясом.

Цвет пива — темный, практически черный, со светло-кофейной шапкой пены.

Вкус пива интенсивный, полный и завораживающий, с теплыми тонами карамели и сухофруктов. В послевкусии прослеживаются нюансы бренди.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками карамели и сладких сушеных яблок, слив и груш.

Пиво рекомендуется сервировать к закускам, красному мясу, сырам на гриле и запеченной птице.

"Kolaboracija 02" — выдержанный в бочках карамельный эль, на протяжении нескольких лет занимающий почетную позицию среди 50 лучших стаутов мира. Для его изготовления была использована карамель, приготовленная вручную на пивоварне Кабинет. Охмеление сортами Сентенниал, Магнум и Жатецкий придало пиву умеренную горчинку 40 IBU. Для выдержки этого стаута были отобраны бочки из-под кальвадоса из монастыря Ковиль. В них напиток провел семь месяцев, что обеспечило ему гипнотический, глубокий и интенсивный вкус. "Колаборация 02" станет оптимальным дополнением к деликатесам, закускам, сырам и красному мясу.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Цвет пива — темный, практически черный, со светло-кофейной шапкой пены.

Вкус пива интенсивный, полный и завораживающий, с теплыми тонами карамели и сухофруктов. В послевкусии прослеживаются нюансы бренди.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками карамели и сладких сушеных яблок, слив и груш.

Пиво рекомендуется сервировать к закускам, красному мясу, сырам на гриле и запеченной птице.

"Kolaboracija 02" — выдержанный в бочках карамельный эль, на протяжении нескольких лет занимающий почетную позицию среди 50 лучших стаутов мира. Для его изготовления была использована карамель, приготовленная вручную на пивоварне Кабинет. Охмеление сортами Сентенниал, Магнум и Жатецкий придало пиву умеренную горчинку 40 IBU. Для выдержки этого стаута были отобраны бочки из-под кальвадоса из монастыря Ковиль. В них напиток провел семь месяцев, что обеспечило ему гипнотический, глубокий и интенсивный вкус. "Колаборация 02" станет оптимальным дополнением к деликатесам, закускам, сырам и красному мясу.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Пиво черного цвета с кремовой пенной шапкой.

У пива насыщенный, богатый вкус с шоколадными и ванильными тонами, которые дополняются кофейной горчинкой и пикантной кислинкой. Послевкусие полное, глубокое, шоколадное.

Пиво демонстрирует мягкий, сладкий аромат с нотами молочного шоколада, карамели и едва уловимой хмелевой горечью.

Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

Mikkeller, "Beer Geek" Flat White Low — безалкогольный овсяный стаут, демонстрирующий насыщенный, богатый вкус и аромат с характерными тонами кофе, шоколада и ванили. Пиво создано для тех, кто хочет в полной мере насладиться вкусом и ароматом стаута, однако, в силу определенных причин, не может употреблять алкоголь.Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде, также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво черного цвета с кремовой пенной шапкой.

У пива насыщенный, богатый вкус с шоколадными и ванильными тонами, которые дополняются кофейной горчинкой и пикантной кислинкой. Послевкусие полное, глубокое, шоколадное.

Пиво демонстрирует мягкий, сладкий аромат с нотами молочного шоколада, карамели и едва уловимой хмелевой горечью.

Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

Mikkeller, "Beer Geek" Flat White Low — безалкогольный овсяный стаут, демонстрирующий насыщенный, богатый вкус и аромат с характерными тонами кофе, шоколада и ванили. Пиво создано для тех, кто хочет в полной мере насладиться вкусом и ароматом стаута, однако, в силу определенных причин, не может употреблять алкоголь.Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде, также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво светло-золотистого цвета.

В мягком, легко пьющемся вкусе пива, как и в аромате, ощущаются нотки хмеля, хлеба и цитрусовых. Послевкусие сухое, горьковатое, слегка пряное, с нюансами цитрусовых.

В аромате пива чувствуются нотки хмеля, цитрусовых, хлеба, цветов, легкие нюансы карамели.

Пиво хорошо сочетается с сырами, снэками, салатами.

Бренд "G-Free" был запущен пивоварней St. Peter's в 2007 году. Особенностью пива "G-Free", название которого расшифровывается как Gluten Free Beer, является отсутствие глютена — растительного белка, клейковины, содержащейся в зерновых культурах (в данном случае — в ячмене). Пиво одобрено и сертифицировано "Coeliac UK" как продукт без глютена. Для его производства используются солод из графства Саффолк и американский хмель Амарилло, наполняющий вкус и аромат пива красивыми нотами цитрусовых.В 2010 году пиво "Джи-Фри" завоевало бронзовую медаль на "International Beer Challenge", а в 2009 — бронзу на "Australian International Beer Awards", также пиво получило статус "рекомендовано" на "Free From Food Awards, 2010".Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво светло-золотистого цвета.

В мягком, легко пьющемся вкусе пива, как и в аромате, ощущаются нотки хмеля, хлеба и цитрусовых. Послевкусие сухое, горьковатое, слегка пряное, с нюансами цитрусовых.

В аромате пива чувствуются нотки хмеля, цитрусовых, хлеба, цветов, легкие нюансы карамели.

Пиво хорошо сочетается с сырами, снэками, салатами.

Бренд "G-Free" был запущен пивоварней St. Peter's в 2007 году. Особенностью пива "G-Free", название которого расшифровывается как Gluten Free Beer, является отсутствие глютена — растительного белка, клейковины, содержащейся в зерновых культурах (в данном случае — в ячмене). Пиво одобрено и сертифицировано "Coeliac UK" как продукт без глютена. Для его производства используются солод из графства Саффолк и американский хмель Амарилло, наполняющий вкус и аромат пива красивыми нотами цитрусовых.В 2010 году пиво "Джи-Фри" завоевало бронзовую медаль на "International Beer Challenge", а в 2009 — бронзу на "Australian International Beer Awards", также пиво получило статус "рекомендовано" на "Free From Food Awards, 2010".Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво яркого золотисто-янтарного цвета.

Пиво обладает приятным вкусом средней насыщенности с нотами солода, травянисто-цитрусовыми оттенками и хмелевой горечью. Затем проявляется цветочная сладость и легкие нюансы дуба.

В аромате пива присутствуют нотки хмеля и луговых трав.

Пиво хорошо сочетается с мясом (говядиной, свининой, дичью), жареной рыбой и сырами.

В XIX веке город Burton-Upon-Trent прославился лучшим пивом для солдат, подданных Британской Империи, которые томились в Индии. Пиво "Old Empire" является ярким представителем IPA, оно обладает сильным хмелевым вкусом и высокой концентрацией алкоголя, именно такие характеристики были необходимы для длительного путешествия из Бёртон-апон-Трент в Бомбей. Пиво "Олд Эмпайер" варится из отборных английских сортов хмеля Goldings и Fuggles, к которым затем добавляется американский сорт Cascade, придающий пиву уникальный вкус и восхитительный аромат. Компанию Marston's можно назвать хранителем традиций британского пивоварения. Одно то, что компания расположена в городе Бёртон-он-Трент, где традиционно производились и производятся лучшие английские эли, обязывает ее придерживаться и приумножать вековое наследие.Интересно, что компания Марстон'с остается последним английским пивоваром, использующим в приготовлении пива викторианскую систему "Бёртон Юнион", состоящую из галереи дубовых бочек, тогда как остальные производители уже давно применяют для ферментации стальные резервуары. Еще одним важным фактором является то, что Марстонс является не просто одиночной пивоварней, но целым холдингом, управляющим пятью (включая сам Марстон'с) замечательными традиционными английскими пивоварнями, каждая из которых имеет древние корни и богатые традиции: Park Brewery в Вулверхэмптоне, Jennings Brewery в Кокермаус, Wychwood Brewery в Уитни и Ringwood Brewery в Гемпшире. Это позволяет компании Марстон'с представлять широкий ассортимент высококачественного пива как на местном, так и на мировом рынке, грамотно выстраивать маркетинговую политику.

Пиво яркого золотисто-янтарного цвета.

Пиво обладает приятным вкусом средней насыщенности с нотами солода, травянисто-цитрусовыми оттенками и хмелевой горечью. Затем проявляется цветочная сладость и легкие нюансы дуба.

В аромате пива присутствуют нотки хмеля и луговых трав.

Пиво хорошо сочетается с мясом (говядиной, свининой, дичью), жареной рыбой и сырами.

В XIX веке город Burton-Upon-Trent прославился лучшим пивом для солдат, подданных Британской Империи, которые томились в Индии. Пиво "Old Empire" является ярким представителем IPA, оно обладает сильным хмелевым вкусом и высокой концентрацией алкоголя, именно такие характеристики были необходимы для длительного путешествия из Бёртон-апон-Трент в Бомбей. Пиво "Олд Эмпайер" варится из отборных английских сортов хмеля Goldings и Fuggles, к которым затем добавляется американский сорт Cascade, придающий пиву уникальный вкус и восхитительный аромат. Компанию Marston's можно назвать хранителем традиций британского пивоварения. Одно то, что компания расположена в городе Бёртон-он-Трент, где традиционно производились и производятся лучшие английские эли, обязывает ее придерживаться и приумножать вековое наследие.Интересно, что компания Марстон'с остается последним английским пивоваром, использующим в приготовлении пива викторианскую систему "Бёртон Юнион", состоящую из галереи дубовых бочек, тогда как остальные производители уже давно применяют для ферментации стальные резервуары. Еще одним важным фактором является то, что Марстонс является не просто одиночной пивоварней, но целым холдингом, управляющим пятью (включая сам Марстон'с) замечательными традиционными английскими пивоварнями, каждая из которых имеет древние корни и богатые традиции: Park Brewery в Вулверхэмптоне, Jennings Brewery в Кокермаус, Wychwood Brewery в Уитни и Ringwood Brewery в Гемпшире. Это позволяет компании Марстон'с представлять широкий ассортимент высококачественного пива как на местном, так и на мировом рынке, грамотно выстраивать маркетинговую политику.

Пиво янтарного цвета.

У пива насыщенный, теплый, но в тоже время мягкий вкус с нотами апельсина и абрикоса, плавно переходящими в сбалансированное послевкусие с солодовыми тонами.

Пиво демонстрирует пьянящий аромат с нотами трав, хмеля, меда и зерновых.

Пиво прекрасно сочетается с барбекю, стейками, дичью, богатыми закусками, сырами, фруктами, блюдами, приготовленными на гриле.

Fuller's, "Past Masters" 1914 Strong X — пятое пиво линейки "Past Masters", созданное мастерами-пивоварами по рецепту времен Первой Мировой войны. Каждый пивовар Fuller's с 1845 года вел личную книгу рецептов. В производстве пива используется метод дображивания в бутылке с небольшим дрожжевым осадком, в результате чего напиток приобретает мягкость, глубину и насыщается с после розлива. Сегодня пиво серии "Паст Мастерс" — это возможность погрузиться в долгую историю пивоварни и продегустировать пиво из записей драгоценного архива. В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес. В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии. В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво янтарного цвета.

У пива насыщенный, теплый, но в тоже время мягкий вкус с нотами апельсина и абрикоса, плавно переходящими в сбалансированное послевкусие с солодовыми тонами.

Пиво демонстрирует пьянящий аромат с нотами трав, хмеля, меда и зерновых.

Пиво прекрасно сочетается с барбекю, стейками, дичью, богатыми закусками, сырами, фруктами, блюдами, приготовленными на гриле.

Fuller's, "Past Masters" 1914 Strong X — пятое пиво линейки "Past Masters", созданное мастерами-пивоварами по рецепту времен Первой Мировой войны. Каждый пивовар Fuller's с 1845 года вел личную книгу рецептов. В производстве пива используется метод дображивания в бутылке с небольшим дрожжевым осадком, в результате чего напиток приобретает мягкость, глубину и насыщается с после розлива. Сегодня пиво серии "Паст Мастерс" — это возможность погрузиться в долгую историю пивоварни и продегустировать пиво из записей драгоценного архива. В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес. В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии. В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво красивого золотистого цвета с пушистой белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, сочным, отлично сбалансированным вкусом с низкой горечью, великолепными тонами ананаса, личи и косточковых фруктов (персик), нюансами сосны, белого винограда и цитрусовой цедры.

Аромат пива наполнен оттенками тропических фруктов и приятной солодовой сладостью.

Эль подается в качестве аперитива или к блюдам из баранины и говядины.

Oppigards, "New Sweden" IPA — светлый ИПА, обладающий великолепно сбалансированным вкусом с низкой горечью и привлекательными фруктовыми тонами. Большое количество хмеля сортов Чинук, Мозаик, Экуанот, Ситра и Симкое придает пиву неповторимый тропический флёр. А солод сорта Пилзнер, овсяные хлопья, несоложеная пшеница и пшеничный солод делают эль мягким и сочным. В основу стилистики эля "New Sweden" был положен новый вид ИПА — New England IPA, который в последние годы появился в восточной части США. Давным-давно, в 1638 году, шведы эмигрировали в Америку и образовали на восточном побережье шведскую колонию — Новую Швецию, которая просуществовала несколько десятилетий. Она и вдохновила пивоварню Оппигордс на название этого пива.

Семейная ферма Oppigårds существует с 1735 года. Идея пивоварения в Oppigårds возникла в 1980-х годах. Пятнадцать лет назад на ферме, на территории пастбища было построено здание пивоварни. В первый год было сварено 8000 литров пива, которое было продано в округе. Сегодня пивоварня производит более двух миллионов литров пива в бутылках, банках и кегах, которое продается не только по всей Швеции, но и в Европе. В 1980-х почти единственным видом пива в Швеции был светлый лагер с очень небольшим количеством хмеля. На всю страну насчитывалось около десяти пивоварен, сегодня их более 300. Шведская пивная культура процветает. И большой вклад в нее делает пивоварня Оппигордс.

Пиво красивого золотистого цвета с пушистой белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, сочным, отлично сбалансированным вкусом с низкой горечью, великолепными тонами ананаса, личи и косточковых фруктов (персик), нюансами сосны, белого винограда и цитрусовой цедры.

Аромат пива наполнен оттенками тропических фруктов и приятной солодовой сладостью.

Эль подается в качестве аперитива или к блюдам из баранины и говядины.

Oppigards, "New Sweden" IPA — светлый ИПА, обладающий великолепно сбалансированным вкусом с низкой горечью и привлекательными фруктовыми тонами. Большое количество хмеля сортов Чинук, Мозаик, Экуанот, Ситра и Симкое придает пиву неповторимый тропический флёр. А солод сорта Пилзнер, овсяные хлопья, несоложеная пшеница и пшеничный солод делают эль мягким и сочным. В основу стилистики эля "New Sweden" был положен новый вид ИПА — New England IPA, который в последние годы появился в восточной части США. Давным-давно, в 1638 году, шведы эмигрировали в Америку и образовали на восточном побережье шведскую колонию — Новую Швецию, которая просуществовала несколько десятилетий. Она и вдохновила пивоварню Оппигордс на название этого пива.

Семейная ферма Oppigårds существует с 1735 года. Идея пивоварения в Oppigårds возникла в 1980-х годах. Пятнадцать лет назад на ферме, на территории пастбища было построено здание пивоварни. В первый год было сварено 8000 литров пива, которое было продано в округе. Сегодня пивоварня производит более двух миллионов литров пива в бутылках, банках и кегах, которое продается не только по всей Швеции, но и в Европе. В 1980-х почти единственным видом пива в Швеции был светлый лагер с очень небольшим количеством хмеля. На всю страну насчитывалось около десяти пивоварен, сегодня их более 300. Шведская пивная культура процветает. И большой вклад в нее делает пивоварня Оппигордс.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива насыщенный, приятный, с абрикосово-медовыми нотками, усиленными ванильными нюансами.

Пиво обладает приятным ароматом с солодовыми нотками.

Пиво можно употреблять с мясом, снэками, закусками.

St. Bernardus, "Watou Tripel" — традиционное аббатское пиво, сваренное в классическом стиле Tripel. Оно обладает плотностью 18% и крепостью 7,5%. Показатель горечи пива составляет 28 EBU. В производстве пива используется качественное сырье, в частности — специально подготовленная вода, хмель и солод, которые положительно влияют на характер "Вату Трипель". Приятный вкус эля отличается насыщенностью. В нем раскрываются абрикосово-медовые нотки, усиленные ванильными нюансами.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива насыщенный, приятный, с абрикосово-медовыми нотками, усиленными ванильными нюансами.

Пиво обладает приятным ароматом с солодовыми нотками.

Пиво можно употреблять с мясом, снэками, закусками.

St. Bernardus, "Watou Tripel" — традиционное аббатское пиво, сваренное в классическом стиле Tripel. Оно обладает плотностью 18% и крепостью 7,5%. Показатель горечи пива составляет 28 EBU. В производстве пива используется качественное сырье, в частности — специально подготовленная вода, хмель и солод, которые положительно влияют на характер "Вату Трипель". Приятный вкус эля отличается насыщенностью. В нем раскрываются абрикосово-медовые нотки, усиленные ванильными нюансами.

Пиво темно-коричневого цвета с медно-красными бликами.

Вкус пива насыщенный, мощный и бархатистый, в нем преобладают тона солода, окруженные приятной сладостью, нюансами поджаренного какао и легкой хмелевой горчинкой. Послевкусие сильное, с настойчивыми нотками горького шоколада.

Аромат раскрывается оттенками карамели, сухофруктов и мягкой поджарки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченной птице и мясным закускам.

Когда день близится к концу, время идет немного медленнее. Этот момент прекрасно подходит для того, чтобы откупорить бутылку темного лагера Faust, Doppelbock Dunkel. Это пиво покоряет матовым цветом, напоминающим темную медь. Его аромат раскрывается оттенками обжарки, карамели и сухофруктов. Полный и сильный вкус удивляет бархатистой структурой и выразительными тонами солода. Пиво оптимально раскрывается в паре с блюдами немецкой кухни. В потоке иммигрантов, прибывших в Германию после Тридцатилетней войны по программе правительства для стимулирования экономики, был Килиан Франсуа Матье Сервантэн из Бельгии. В 1654 году он основал в Мильтенберге пивоварню Lowenbrauerei, которая через много лет стала пивоварней Фауст.В 1875 году владельцем завода стал Йоганн Адальберт Фауст. Он восстановил пивоварню и производство и к 1895 году стал единоличным владельцем завода, скупив все акции у партнеров. В 1921 году Йоганн Адальберт передал пивоварню своему сыну Готфриду. Вплоть до сегодняшнего дня пивоварня принадлежит семье Фауст, передаваясь из поколение в поколение. Члены семьи не просто наследуют семейный бизнес, перед началом работы в компании они получают серьезное образование в сфере пивоварения и проходят стажировки на других заводах.С 1960-х годов пиво выпускается под маркой Фауст, поэтому вполне логично, что в 1993 году пивоварня была переименована из Löwenbrauerei Miltenberg в Brauhaus Faust zu Miltenberg. С начала 1990-х годов семья Фауст последовательно инвестирует средства в инновационные технологии, сохраняя при этом многовековые традиции пивоварения и заботясь об экологическом качестве продукции.С 1999 года пиво Фауст выпускается только с пробкой-качелью, в 2002 Brauhaus Faust была награждена баварской экологической медалью. Пиво Фауст за свое высокое качество имеет многочисленные награды престижного конкурса DLG и других международных конкурсов.

Пиво темно-коричневого цвета с медно-красными бликами.

Вкус пива насыщенный, мощный и бархатистый, в нем преобладают тона солода, окруженные приятной сладостью, нюансами поджаренного какао и легкой хмелевой горчинкой. Послевкусие сильное, с настойчивыми нотками горького шоколада.

Аромат раскрывается оттенками карамели, сухофруктов и мягкой поджарки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченной птице и мясным закускам.

Когда день близится к концу, время идет немного медленнее. Этот момент прекрасно подходит для того, чтобы откупорить бутылку темного лагера Faust, Doppelbock Dunkel. Это пиво покоряет матовым цветом, напоминающим темную медь. Его аромат раскрывается оттенками обжарки, карамели и сухофруктов. Полный и сильный вкус удивляет бархатистой структурой и выразительными тонами солода. Пиво оптимально раскрывается в паре с блюдами немецкой кухни. В потоке иммигрантов, прибывших в Германию после Тридцатилетней войны по программе правительства для стимулирования экономики, был Килиан Франсуа Матье Сервантэн из Бельгии. В 1654 году он основал в Мильтенберге пивоварню Lowenbrauerei, которая через много лет стала пивоварней Фауст.В 1875 году владельцем завода стал Йоганн Адальберт Фауст. Он восстановил пивоварню и производство и к 1895 году стал единоличным владельцем завода, скупив все акции у партнеров. В 1921 году Йоганн Адальберт передал пивоварню своему сыну Готфриду. Вплоть до сегодняшнего дня пивоварня принадлежит семье Фауст, передаваясь из поколение в поколение. Члены семьи не просто наследуют семейный бизнес, перед началом работы в компании они получают серьезное образование в сфере пивоварения и проходят стажировки на других заводах.С 1960-х годов пиво выпускается под маркой Фауст, поэтому вполне логично, что в 1993 году пивоварня была переименована из Löwenbrauerei Miltenberg в Brauhaus Faust zu Miltenberg. С начала 1990-х годов семья Фауст последовательно инвестирует средства в инновационные технологии, сохраняя при этом многовековые традиции пивоварения и заботясь об экологическом качестве продукции.С 1999 года пиво Фауст выпускается только с пробкой-качелью, в 2002 Brauhaus Faust была награждена баварской экологической медалью. Пиво Фауст за свое высокое качество имеет многочисленные награды престижного конкурса DLG и других международных конкурсов.

Пиво желто-оранжевого цвета.

Вкус пива освежающий, сбалансированный, с бодрящей кислинкой, оттенками цитрусовых фруктов, зеленого яблока, свежей травы и кисло-терпким послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками сена и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с насыщенными мясными блюдами и зрелыми сырами.

BrewDog, "Sour City" — шотландский кислый ИПА, который ферментируется с домашними штаммами дрожжей Brettanomyces и инокулируется собственной кислой культурой "Cher Ami", а затем выдерживается в итальянских дубовых фудрах в течение шести недель. Основу сусла составляют овес, пшеница, солод Пилснер и хмель сорта Магнум. Также эль проходит сухое охмеление сортом Цитра, а на финише в него добавляется настой цедры грейпфрута. "Sour City" является чрезвычайно доступным, сбалансированным и бесконечно сокрушаемым напитком.

Пиво желто-оранжевого цвета.

Вкус пива освежающий, сбалансированный, с бодрящей кислинкой, оттенками цитрусовых фруктов, зеленого яблока, свежей травы и кисло-терпким послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками сена и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с насыщенными мясными блюдами и зрелыми сырами.

BrewDog, "Sour City" — шотландский кислый ИПА, который ферментируется с домашними штаммами дрожжей Brettanomyces и инокулируется собственной кислой культурой "Cher Ami", а затем выдерживается в итальянских дубовых фудрах в течение шести недель. Основу сусла составляют овес, пшеница, солод Пилснер и хмель сорта Магнум. Также эль проходит сухое охмеление сортом Цитра, а на финише в него добавляется настой цедры грейпфрута. "Sour City" является чрезвычайно доступным, сбалансированным и бесконечно сокрушаемым напитком.

Крепкий шотландский эль с особым вкусом с торфяными и дымными нотами. В приготовлении используется солод, высушенный над дымом от горящего торфа. Такой способ сушки исторически применялся и сейчас используется некоторыми винокурнями в Шотландии.

Крепкий шотландский эль с особым вкусом с торфяными и дымными нотами. В приготовлении используется солод, высушенный над дымом от горящего торфа. Такой способ сушки исторически применялся и сейчас используется некоторыми винокурнями в Шотландии.

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный, с темно-бежевой шапкой пены.

Вкус пива наполнен сладкими тонами жареного солода, ванили, шоколада и карамели, ощутима легкая хмелевая горчинка.

Аромат пива раскрывается роскошным букетом оттенков карамели, шоколада, ванили и пряностей.

Пиво рекомендуется подать в качестве самостоятельного напитка, оно также хорошо сочетается с десертами из шоколада и ванильным мороженым.

Kees, Caramel Fudge Stout — плотный, сладкий и ароматный имперский стаут, сваренный с щедрой порцией карамели. Этот кофейно-черный эль демонстрирует необыкновенно объемный аромат, наполненный шоколадно-ванильными оттенками. В его вкусе преобладают нюансы темного солода и карамели, сбалансированные горчинкой 45 IBU, происходящей от хмеля Мозаик. Пивом Кеес, Карамель Фадж Стаут можно наслаждаться в чистом виде либо дополнить его десертами и мороженым.

Пивоварня Kees расположена в нидерландском городе Мидделбург. Ее основатель Кеес Бубберман — профессиональный повар, бросивший основную работу ради своей страсти к пивоварению. Еще в молодости он экспериментировал с варкой собственных сортов пива на кухне родителей, позже обучался технологическим нюансами этого процесса и в 1996 году стал членом Дельта Брюерс, общества пивоваров-аматоров. Накопленный опыт Кеес использовал для постройки своей небольшой пивоварни, выпустившей первое пиво в 2014 году. Сейчас в ассортименте Kees представлены эли бочковой выдержки, барливайны, классические ИПА, сезонные, пряные и фруктовые сорта пенного напитка. Благодаря успеху у потребителей пиво от Кеес стало доступно также и за границами Голландии.

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный, с темно-бежевой шапкой пены.

Вкус пива наполнен сладкими тонами жареного солода, ванили, шоколада и карамели, ощутима легкая хмелевая горчинка.

Аромат пива раскрывается роскошным букетом оттенков карамели, шоколада, ванили и пряностей.

Пиво рекомендуется подать в качестве самостоятельного напитка, оно также хорошо сочетается с десертами из шоколада и ванильным мороженым.

Kees, Caramel Fudge Stout — плотный, сладкий и ароматный имперский стаут, сваренный с щедрой порцией карамели. Этот кофейно-черный эль демонстрирует необыкновенно объемный аромат, наполненный шоколадно-ванильными оттенками. В его вкусе преобладают нюансы темного солода и карамели, сбалансированные горчинкой 45 IBU, происходящей от хмеля Мозаик. Пивом Кеес, Карамель Фадж Стаут можно наслаждаться в чистом виде либо дополнить его десертами и мороженым.

Пивоварня Kees расположена в нидерландском городе Мидделбург. Ее основатель Кеес Бубберман — профессиональный повар, бросивший основную работу ради своей страсти к пивоварению. Еще в молодости он экспериментировал с варкой собственных сортов пива на кухне родителей, позже обучался технологическим нюансами этого процесса и в 1996 году стал членом Дельта Брюерс, общества пивоваров-аматоров. Накопленный опыт Кеес использовал для постройки своей небольшой пивоварни, выпустившей первое пиво в 2014 году. Сейчас в ассортименте Kees представлены эли бочковой выдержки, барливайны, классические ИПА, сезонные, пряные и фруктовые сорта пенного напитка. Благодаря успеху у потребителей пиво от Кеес стало доступно также и за границами Голландии.

Пиво имеет мутный цвет, оттенок которого колеблется от темно-янтарного до коричневого с небольшой кремовой пеной.

Пиво обладает мощным, но хорошо сбалансированным вкусом со сладковатыми тонами солода и карамели, на смену которых приходит приятно согревающая горечь, выраженная нотами пряностей, орехов и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, горьковатое, сухое.

В насыщенном аромате пива угадываются оттенки карамельного солода, темных фруктов, жареных орехов, какао и специй.

Пиво идеально в качестве дижестива, а также в сочетании с барбекю, мясом на гриле, шоколадом и шоколадными десертами.

По содержанию алкоголя "Viven" Barley Wine приближается к вину, но этот напиток готовится из ячменя, а не из винограда. Комбинация различных видов солода обеспечивает его уникальную сладость и превосходный баланс. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 22% и ненавязчивой горчинкой на уровне 15 IBU. Несмотря на высокое содержание алкоголя (11%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво "Viven" Barley Wine входит в крафтовую линейку пивоварни Viven.

Viven — бельгийская пивоварня Тони и Кристл Трэн, для которых пивоварение является страстью всей их жизни уже на протяжении более 20 лет. Кристл, одна из немногих женщин-пивоваров в Бельгии, отвечает за разработку новых вкусов и различных сортов пива, расширение ассортимента. Она придумывает рецепты и заваривает первые пробные партии в котлах в Дамме. Когда Кристл пробовала новое пиво и утверждала его, производство перемещалось в Proefbrouwerij в Лохристи, чтобы имелась возможность варить большие объемы. Так, было до 2015 года, когда был готов к запуску собственный новый варочный цех Viven. Тони отвечает за административные задачи, логистику и продажи. Именно он стоял у истоков компании более двадцати лет назад в маленьком городке Вивенкапелле и превратил Viven в международный бренд. Свое название пивоварня получила в честь места своего основания. Изначально варкой пива занимались Тони и Дирк Наудс, пока в 2015 году за дело не взялась жена Тони, Кристл. В 2018 году был построен новый варочный цех в Сиджеле, так как спрос на пиво Viven рос гораздо быстрее, чем могли предложить супруги Трэн на старых производственных мощностях.

Пиво имеет мутный цвет, оттенок которого колеблется от темно-янтарного до коричневого с небольшой кремовой пеной.

Пиво обладает мощным, но хорошо сбалансированным вкусом со сладковатыми тонами солода и карамели, на смену которых приходит приятно согревающая горечь, выраженная нотами пряностей, орехов и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, горьковатое, сухое.

В насыщенном аромате пива угадываются оттенки карамельного солода, темных фруктов, жареных орехов, какао и специй.

Пиво идеально в качестве дижестива, а также в сочетании с барбекю, мясом на гриле, шоколадом и шоколадными десертами.

По содержанию алкоголя "Viven" Barley Wine приближается к вину, но этот напиток готовится из ячменя, а не из винограда. Комбинация различных видов солода обеспечивает его уникальную сладость и превосходный баланс. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 22% и ненавязчивой горчинкой на уровне 15 IBU. Несмотря на высокое содержание алкоголя (11%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво "Viven" Barley Wine входит в крафтовую линейку пивоварни Viven.

Viven — бельгийская пивоварня Тони и Кристл Трэн, для которых пивоварение является страстью всей их жизни уже на протяжении более 20 лет. Кристл, одна из немногих женщин-пивоваров в Бельгии, отвечает за разработку новых вкусов и различных сортов пива, расширение ассортимента. Она придумывает рецепты и заваривает первые пробные партии в котлах в Дамме. Когда Кристл пробовала новое пиво и утверждала его, производство перемещалось в Proefbrouwerij в Лохристи, чтобы имелась возможность варить большие объемы. Так, было до 2015 года, когда был готов к запуску собственный новый варочный цех Viven. Тони отвечает за административные задачи, логистику и продажи. Именно он стоял у истоков компании более двадцати лет назад в маленьком городке Вивенкапелле и превратил Viven в международный бренд. Свое название пивоварня получила в честь места своего основания. Изначально варкой пива занимались Тони и Дирк Наудс, пока в 2015 году за дело не взялась жена Тони, Кристл. В 2018 году был построен новый варочный цех в Сиджеле, так как спрос на пиво Viven рос гораздо быстрее, чем могли предложить супруги Трэн на старых производственных мощностях.

Цвет пива — золотисто-янтарный.

В плотном вкусе пива насыщенные тона солода уравновешиваются приятной горчинкой хмеля.

Аромат пива раскрывается интенсивными солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, картофелю и мясным закускам.

"Moosbacher" Alte Liebe Bock — крафтовый лагер в немецком стиле бок, выпущенный небольшим тиражом. При его создании производитель не руководствовался принципом получения прибыли, но взял на вооружение столетия опыта немецких пивоваров в варке этой старинной разновидности пенного напитка. Полученный в результате бок "Моосбахер" Альте Либе обладает традиционной повышенной плотностью, густыми тонами солода и освежающим хмелевым букетом. Подать его можно к немецким колбаскам на гриле, сытным закускам и блюдам из картофеля.

Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива! Небольшая, но хорошо оборудованная пивоварня Шоерер производит 8 различных типов пива. Пиво варится только из лучших и чистейшей воды, хмеля, пшеницы, дрожжей, солода и проросшего ячменя в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для Баварии (а город Моосбах расположен в самом сердце региона) следование этому закону — не пустой звук, недаром Бавария славится высоким качеством и изысканным вкусом пива. На пивоварне Scheuerer очень строго относятся к контролю качества. Новая высокотехнологичная линия розлива предотвращает попадание в бутылки при их заполнении любых внешних частиц. Вся техника управляется компьютерами, а процесс создания пива от секретных рецептов до хранения в условиях естественного отопления нацелен на сохранение витаминов и вкусо-ароматических характеристик пива в течение гарантированного производителем срока хранения до 12 месяцев.

Цвет пива — золотисто-янтарный.

В плотном вкусе пива насыщенные тона солода уравновешиваются приятной горчинкой хмеля.

Аромат пива раскрывается интенсивными солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, картофелю и мясным закускам.

"Moosbacher" Alte Liebe Bock — крафтовый лагер в немецком стиле бок, выпущенный небольшим тиражом. При его создании производитель не руководствовался принципом получения прибыли, но взял на вооружение столетия опыта немецких пивоваров в варке этой старинной разновидности пенного напитка. Полученный в результате бок "Моосбахер" Альте Либе обладает традиционной повышенной плотностью, густыми тонами солода и освежающим хмелевым букетом. Подать его можно к немецким колбаскам на гриле, сытным закускам и блюдам из картофеля.

Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива! Небольшая, но хорошо оборудованная пивоварня Шоерер производит 8 различных типов пива. Пиво варится только из лучших и чистейшей воды, хмеля, пшеницы, дрожжей, солода и проросшего ячменя в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для Баварии (а город Моосбах расположен в самом сердце региона) следование этому закону — не пустой звук, недаром Бавария славится высоким качеством и изысканным вкусом пива. На пивоварне Scheuerer очень строго относятся к контролю качества. Новая высокотехнологичная линия розлива предотвращает попадание в бутылки при их заполнении любых внешних частиц. Вся техника управляется компьютерами, а процесс создания пива от секретных рецептов до хранения в условиях естественного отопления нацелен на сохранение витаминов и вкусо-ароматических характеристик пива в течение гарантированного производителем срока хранения до 12 месяцев.

Пиво чистого светло-золотистого цвета.

Вкус пива чистый, солодовый, гладкий, освежающий, с низким уровнем горечи, легкой хмелевой пряностью, нотками травы и фруктов.

Аромат пива наполнен сладкими солодовыми нотами, оттенками хмеля и свежего хлеба, нюансами травы.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, овощами, салатами, рыбными блюдами, сырами.

"Moosbacher" Lager демонстрирует чистый аромат с доминирующими нотами светлого солода и четкий, энергичный вкус средней крепости с легкой горчинкой и мягкой текстурой. Пиво изготавливается из отборных, высококачественных ингредиентов и привлекает легким питьевым стилем.

Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива! Небольшая, но хорошо оборудованная пивоварня Шоерер производит 8 различных типов пива. Пиво варится только из лучших и чистейшей воды, хмеля, пшеницы, дрожжей, солода и проросшего ячменя в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для Баварии (а город Моосбах расположен в самом сердце региона) следование этому закону — не пустой звук, недаром Бавария славится высоким качеством и изысканным вкусом пива. На пивоварне Scheuerer очень строго относятся к контролю качества. Новая высокотехнологичная линия розлива предотвращает попадание в бутылки при их заполнении любых внешних частиц. Вся техника управляется компьютерами, а процесс создания пива от секретных рецептов до хранения в условиях естественного отопления нацелен на сохранение витаминов и вкусо-ароматических характеристик пива в течение гарантированного производителем срока хранения до 12 месяцев.

Пиво чистого светло-золотистого цвета.

Вкус пива чистый, солодовый, гладкий, освежающий, с низким уровнем горечи, легкой хмелевой пряностью, нотками травы и фруктов.

Аромат пива наполнен сладкими солодовыми нотами, оттенками хмеля и свежего хлеба, нюансами травы.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, овощами, салатами, рыбными блюдами, сырами.

"Moosbacher" Lager демонстрирует чистый аромат с доминирующими нотами светлого солода и четкий, энергичный вкус средней крепости с легкой горчинкой и мягкой текстурой. Пиво изготавливается из отборных, высококачественных ингредиентов и привлекает легким питьевым стилем.

Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива! Небольшая, но хорошо оборудованная пивоварня Шоерер производит 8 различных типов пива. Пиво варится только из лучших и чистейшей воды, хмеля, пшеницы, дрожжей, солода и проросшего ячменя в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для Баварии (а город Моосбах расположен в самом сердце региона) следование этому закону — не пустой звук, недаром Бавария славится высоким качеством и изысканным вкусом пива. На пивоварне Scheuerer очень строго относятся к контролю качества. Новая высокотехнологичная линия розлива предотвращает попадание в бутылки при их заполнении любых внешних частиц. Вся техника управляется компьютерами, а процесс создания пива от секретных рецептов до хранения в условиях естественного отопления нацелен на сохранение витаминов и вкусо-ароматических характеристик пива в течение гарантированного производителем срока хранения до 12 месяцев.

Пиво яркого янтарного цвета.

У пива комплексный вкус с оттенками цветов и трав, дополненных нотами пшеницы, соломы и легкими намеками карамели и фруктов.

Аромат пива насыщен нотами пшеницы, хмеля, травы и цветов.

Пиво может стать хорошим дополнением к фруктовым десертам или легким закускам, а также молодым сырам.

Blossom — американский пшеничный эль от крафтовой пивоварни To Øl. Это по-настоящему цветочное пиво, сваренное с добавлением различных цветов. Вдохновением для создателей стала сама весна, приносящая оживление и красоту во все вокруг. Пиво изготовлено на пивоваренном заводе De Proef Brouwerij (Бельгия), специально оборудованном для разработки и производства пива сторонними производителями. Крафтовое пиво — относительно новое направление в пивоварении, постоянно набирающее обороты. Дословно термин "craft beer" означает "ремесленное пиво". Это пиво, в основу создания которого изначально было положено не получение прибыли, а творческий процесс. Эксклюзивный напиток, производимый небольшими партиями.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво яркого янтарного цвета.

У пива комплексный вкус с оттенками цветов и трав, дополненных нотами пшеницы, соломы и легкими намеками карамели и фруктов.

Аромат пива насыщен нотами пшеницы, хмеля, травы и цветов.

Пиво может стать хорошим дополнением к фруктовым десертам или легким закускам, а также молодым сырам.

Blossom — американский пшеничный эль от крафтовой пивоварни To Øl. Это по-настоящему цветочное пиво, сваренное с добавлением различных цветов. Вдохновением для создателей стала сама весна, приносящая оживление и красоту во все вокруг. Пиво изготовлено на пивоваренном заводе De Proef Brouwerij (Бельгия), специально оборудованном для разработки и производства пива сторонними производителями. Крафтовое пиво — относительно новое направление в пивоварении, постоянно набирающее обороты. Дословно термин "craft beer" означает "ремесленное пиво". Это пиво, в основу создания которого изначально было положено не получение прибыли, а творческий процесс. Эксклюзивный напиток, производимый небольшими партиями.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — золотисто-оранжевый.

Вкус пива легкий, соленоватый, с приятной кислинкой и яркими тонами апельсина.

Аромат пива демонстрирует букет соленовато-цитрусовых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, его можно подать с пиццей, картофелем фри и куриными ножками, а также к блюдам из овощей и нежирного мяса.

Легкий эль "Gose To Hollywood" сварен на лучших плодах калифорнийской земли. В варочный котел к нему, кроме пшеницы и ячменного солода, были добавлены спелые апельсины и хмель разновидности Цитра, а также небольшая порция соли. Такая комбинация ингредиентов дала в результате солнечно-оранжевый, ароматный эль гозе, покоряющий цитрусовыми оттенками и удивительной свежестью. Пиво "Гозе Ту Голливуд" оптимально для жаркого летнего периода, оно отлично комбинируется с классическими закусками, картошкой-фри и жареными куриными ножками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — золотисто-оранжевый.

Вкус пива легкий, соленоватый, с приятной кислинкой и яркими тонами апельсина.

Аромат пива демонстрирует букет соленовато-цитрусовых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, его можно подать с пиццей, картофелем фри и куриными ножками, а также к блюдам из овощей и нежирного мяса.

Легкий эль "Gose To Hollywood" сварен на лучших плодах калифорнийской земли. В варочный котел к нему, кроме пшеницы и ячменного солода, были добавлены спелые апельсины и хмель разновидности Цитра, а также небольшая порция соли. Такая комбинация ингредиентов дала в результате солнечно-оранжевый, ароматный эль гозе, покоряющий цитрусовыми оттенками и удивительной свежестью. Пиво "Гозе Ту Голливуд" оптимально для жаркого летнего периода, оно отлично комбинируется с классическими закусками, картошкой-фри и жареными куриными ножками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво рубинового цвета с золотисто-коричневыми отблесками.

Вкус пива достаточно насыщенный, гладкий, сливочный, полусухой, с бисквитными, карамельными, сильными фруктовыми, древесными тонами, цветочными оттенками, хорошей хмелевой окантовкой. Послевкусие сухое, пряное.

Аромат пива наполнен тонами карамели, цитрусовых, цветов, нюансы черной смородины, хлеба, тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, мясом (свининой, дичью).

"Williams" Red — богатый рубиновый эль класса "премиум", который отличается насыщенным букетом с яркими фруктовыми тонами (цитрусовых, красных фруктов, тропических фруктов, ягод), изысканными солодовыми нотами и красивой хмелевой окантовкой. Пиво произведено без использования искусственных консервантов и красителей, поэтому в бутылке возможен небольшой естественный осадок и легкая мутность. В состав пива входят шесть сортов солода (Lager Malt, Maris Otter, Malted Wheat, Oats, Vienna Malt Mulch, Dark Crystal) и пять сортов хмеля (First Gold, Styrian Goldings, Amarillo, Cascade, Styrian). Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво рубинового цвета с золотисто-коричневыми отблесками.

Вкус пива достаточно насыщенный, гладкий, сливочный, полусухой, с бисквитными, карамельными, сильными фруктовыми, древесными тонами, цветочными оттенками, хорошей хмелевой окантовкой. Послевкусие сухое, пряное.

Аромат пива наполнен тонами карамели, цитрусовых, цветов, нюансы черной смородины, хлеба, тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, мясом (свининой, дичью).

"Williams" Red — богатый рубиновый эль класса "премиум", который отличается насыщенным букетом с яркими фруктовыми тонами (цитрусовых, красных фруктов, тропических фруктов, ягод), изысканными солодовыми нотами и красивой хмелевой окантовкой. Пиво произведено без использования искусственных консервантов и красителей, поэтому в бутылке возможен небольшой естественный осадок и легкая мутность. В состав пива входят шесть сортов солода (Lager Malt, Maris Otter, Malted Wheat, Oats, Vienna Malt Mulch, Dark Crystal) и пять сортов хмеля (First Gold, Styrian Goldings, Amarillo, Cascade, Styrian). Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво каштанового цвета.

Вкус пива тонкий, немного острый, с оттенками поджаренного солода, ореховыми нюансами и тонкими нотками хмеля ближе к финишу.

В аромате пива землистые оттенки дополняются тонкими нотками солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками, пиццей, картофелем, закусками, несложными мясными блюдами.

"Reeper B." Baltic Porter — темно-янтарный эль с тонким землисто-солодовым ароматом и легким, мягким вкусом с деликатной хмелевой горчинкой. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, пиццей, овощами и несложными горячими мясными блюдами.Бренд "Reeper B." получил свое название от улицы Рипербан, самой знаменитой развлекательной локации города Гамбург. Именно поэтому этикетки пива украшены рисунками с изображением рисованных девушек в стиле 50-х годов XX века авторства художника Родольфо Райеса. Все они обладают уникальным характером, точно так же как пиво "Рипер Б.". В ассортименте бренда представлены популярные сорта пенного напитка — ИПА, портеры, эли и классические немецкие вайссбиры. Продукция "Рипер Б." экспортируется в ЕС и за его пределы, давая возможность всем желающим насладиться вкусом крафтового пива из Германии.

Пивоваренная компания Oettinger была основана в 1731 году как семейное предприятие в городке Оттинген, в швабском регионе Баварии. Изначально она называлась "Furstliche Brauhaus zu Oettingen, OETTINGER Bier", что в переводе с немецкого означает "Княжеская пивоварня Оттингена, пиво Оттингер". Под этим названием она и функционировала до 1956 года, до того, как ее приобрел Гюнтер Коллмар. С расцветом эры супермаркетов, начавшимся в 70-х, Коллмар разработал и воплотил в жизнь новую стратегию. Она основывалась на принципе производства как можно более качественной продукции по разумным ценам.Историю успеха отца повторил и сын Гюнтера, Дирк Коллмар. Став во главе компании в 1993 наравне с отцом, он сделал упор на инновациях и революционных изменениях, не отступая при этом от старинных немецких технологий пивоварения. После смерти Гюнтера в 2013 и Дирка в 2014 году правление компании продолжает заложенные ими традиции, среди которых предельная честность с потребителями и развитие гражданского общества посредством благотворительного фонда "Гюнтер и Ингрид Коллмар".Популярность продукции Оттингер принесло редкое сочетание высокого качества и умеренных цен. Компании удалось достичь этого благодаря отсутствию дорогостоящей рекламы по телевидению, продуманному экономичному производству, максимальной переработке отходов и небольшому штату высококвалифицированных сотрудников. Предприятие ведет дружественную к окружающей среде политику, экономя природный ресурс воды и получая энергию от собственных электростанций на биогазе, добываемом из отходов пивоваренного производства.Продукция Oettinger производится в соответствии с законом Райнхайтсгебот (Требования к чистоте пива), принятом правителем Баварии Вильгельмом IV 23 апреля 1516 года. Как и требует закон, пиво от Оттингер готовится исключительно из воды, хмеля, солода и дрожжей. Компания использует свежее сырье, прошедшее строгий контроль качества. Генетически модифицированные продукты к производству не допускаются.

Пиво каштанового цвета.

Вкус пива тонкий, немного острый, с оттенками поджаренного солода, ореховыми нюансами и тонкими нотками хмеля ближе к финишу.

В аромате пива землистые оттенки дополняются тонкими нотками солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками, пиццей, картофелем, закусками, несложными мясными блюдами.

"Reeper B." Baltic Porter — темно-янтарный эль с тонким землисто-солодовым ароматом и легким, мягким вкусом с деликатной хмелевой горчинкой. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, пиццей, овощами и несложными горячими мясными блюдами.Бренд "Reeper B." получил свое название от улицы Рипербан, самой знаменитой развлекательной локации города Гамбург. Именно поэтому этикетки пива украшены рисунками с изображением рисованных девушек в стиле 50-х годов XX века авторства художника Родольфо Райеса. Все они обладают уникальным характером, точно так же как пиво "Рипер Б.". В ассортименте бренда представлены популярные сорта пенного напитка — ИПА, портеры, эли и классические немецкие вайссбиры. Продукция "Рипер Б." экспортируется в ЕС и за его пределы, давая возможность всем желающим насладиться вкусом крафтового пива из Германии.

Пивоваренная компания Oettinger была основана в 1731 году как семейное предприятие в городке Оттинген, в швабском регионе Баварии. Изначально она называлась "Furstliche Brauhaus zu Oettingen, OETTINGER Bier", что в переводе с немецкого означает "Княжеская пивоварня Оттингена, пиво Оттингер". Под этим названием она и функционировала до 1956 года, до того, как ее приобрел Гюнтер Коллмар. С расцветом эры супермаркетов, начавшимся в 70-х, Коллмар разработал и воплотил в жизнь новую стратегию. Она основывалась на принципе производства как можно более качественной продукции по разумным ценам.Историю успеха отца повторил и сын Гюнтера, Дирк Коллмар. Став во главе компании в 1993 наравне с отцом, он сделал упор на инновациях и революционных изменениях, не отступая при этом от старинных немецких технологий пивоварения. После смерти Гюнтера в 2013 и Дирка в 2014 году правление компании продолжает заложенные ими традиции, среди которых предельная честность с потребителями и развитие гражданского общества посредством благотворительного фонда "Гюнтер и Ингрид Коллмар".Популярность продукции Оттингер принесло редкое сочетание высокого качества и умеренных цен. Компании удалось достичь этого благодаря отсутствию дорогостоящей рекламы по телевидению, продуманному экономичному производству, максимальной переработке отходов и небольшому штату высококвалифицированных сотрудников. Предприятие ведет дружественную к окружающей среде политику, экономя природный ресурс воды и получая энергию от собственных электростанций на биогазе, добываемом из отходов пивоваренного производства.Продукция Oettinger производится в соответствии с законом Райнхайтсгебот (Требования к чистоте пива), принятом правителем Баварии Вильгельмом IV 23 апреля 1516 года. Как и требует закон, пиво от Оттингер готовится исключительно из воды, хмеля, солода и дрожжей. Компания использует свежее сырье, прошедшее строгий контроль качества. Генетически модифицированные продукты к производству не допускаются.

Цвет пива красно-коричневый.

В сильном вкусе пива доминирует солодовая составляющая, подчеркнутая пряно-фруктовыми оттенками и приятным, соблазнительным послевкусием с легкой горчинкой.

Аромат пива отличается интересным букетом хмелей с пряно-сладкими нотками солода.

Пиво хорошо сочетается с дичью и мясом на гриле, его можно подавать к сытным закускам и овощным запеканкам

Lancaster, Red — классический английский коричневый эль. В его вкусе преобладают солодовые тона, обеспеченные солодами сортов Марис Оттер, Кристалл и Темный Кристалл. Эти оттенки уравновешиваются приятной пряно-фруктовой ноткой, продолжающейся во вкусном послевкусии. Эль отлично гармонирует с дичью, особенно с олениной. Его можно сервировать к мясу-гриль и насыщенным закускам или овощным блюдам.

Пивоваренная компания Lancaster — одна из крупнейших на северо-западе Англии. Из небольшого производства в сарае на окраине Ланкастера пивоварня быстро превратилась в узнаваемый бренд на малой родине, а после и по всей стране. Рецепт успеха пива Ланкастер прост: лучшие ингредиенты, новейшее оборудование и любящие свое дело сотрудники.Экономическая рецессия 2009 года несколько притормозила активное развитие пивоварни. Понадобилось 2 года, чтобы накопить финансы на возведение новых производственных мощностей. Тем не менее, новая пивоварня принесла бренду Lancaster широчайшие возможности — в том числе благодаря собственной мельнице для ячменного солода.Владельцы Ланкастер спроектировали новый завод с изначально заложенной минимизацией энергопотребления. Энергосберегающие технологии сочетаются с безотходным производством. Сусло которое остается после брожения пива отправляется местным фермерам для выкорма скота.Из крохотного производства в сарае компания Lancaster стала символом местного пивоварения. Кроме основного ассортимента выпускаются сезонные сорта пива и яблочный сидр. Отведать свежую продукцию можно в дегустационном Tap House на заводе, и в пабах The Mill, The Sun и Duke of Edinburgh. 

Цвет пива красно-коричневый.

В сильном вкусе пива доминирует солодовая составляющая, подчеркнутая пряно-фруктовыми оттенками и приятным, соблазнительным послевкусием с легкой горчинкой.

Аромат пива отличается интересным букетом хмелей с пряно-сладкими нотками солода.

Пиво хорошо сочетается с дичью и мясом на гриле, его можно подавать к сытным закускам и овощным запеканкам

Lancaster, Red — классический английский коричневый эль. В его вкусе преобладают солодовые тона, обеспеченные солодами сортов Марис Оттер, Кристалл и Темный Кристалл. Эти оттенки уравновешиваются приятной пряно-фруктовой ноткой, продолжающейся во вкусном послевкусии. Эль отлично гармонирует с дичью, особенно с олениной. Его можно сервировать к мясу-гриль и насыщенным закускам или овощным блюдам.

Пивоваренная компания Lancaster — одна из крупнейших на северо-западе Англии. Из небольшого производства в сарае на окраине Ланкастера пивоварня быстро превратилась в узнаваемый бренд на малой родине, а после и по всей стране. Рецепт успеха пива Ланкастер прост: лучшие ингредиенты, новейшее оборудование и любящие свое дело сотрудники.Экономическая рецессия 2009 года несколько притормозила активное развитие пивоварни. Понадобилось 2 года, чтобы накопить финансы на возведение новых производственных мощностей. Тем не менее, новая пивоварня принесла бренду Lancaster широчайшие возможности — в том числе благодаря собственной мельнице для ячменного солода.Владельцы Ланкастер спроектировали новый завод с изначально заложенной минимизацией энергопотребления. Энергосберегающие технологии сочетаются с безотходным производством. Сусло которое остается после брожения пива отправляется местным фермерам для выкорма скота.Из крохотного производства в сарае компания Lancaster стала символом местного пивоварения. Кроме основного ассортимента выпускаются сезонные сорта пива и яблочный сидр. Отведать свежую продукцию можно в дегустационном Tap House на заводе, и в пабах The Mill, The Sun и Duke of Edinburgh. 

Пиво глубокого темно-рубинового цвета с густой кремовой пеной.

Вкус пива обладает превосходной атласной текстурой, замечательно сбалансированной хмелевой горечью, оттенками кофе, солода и приятным шоколадным послевкусием.

Пиво обладает сдержанным ароматом с ореховыми и вишневыми тонами, нотами обжаренного солода, шоколада, табака, дополненными нюансами черной сливы, лакрицы и патоки.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками и блюдами английской кухни.

Органический темный Porter от пивоварни Black Isle обладает богатым темно-рубиновым цветом, прекрасным ароматом с тонами спелых летних фруктов и патоки и превосходно сбалансированным вкусом с приятной горечью и легким шоколадным послевкусием. В производстве портера используется темный обжаренный солод. Портер превосходно сочетается с богатыми закусками и блюдами английской кухни.

Пиво глубокого темно-рубинового цвета с густой кремовой пеной.

Вкус пива обладает превосходной атласной текстурой, замечательно сбалансированной хмелевой горечью, оттенками кофе, солода и приятным шоколадным послевкусием.

Пиво обладает сдержанным ароматом с ореховыми и вишневыми тонами, нотами обжаренного солода, шоколада, табака, дополненными нюансами черной сливы, лакрицы и патоки.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками и блюдами английской кухни.

Органический темный Porter от пивоварни Black Isle обладает богатым темно-рубиновым цветом, прекрасным ароматом с тонами спелых летних фруктов и патоки и превосходно сбалансированным вкусом с приятной горечью и легким шоколадным послевкусием. В производстве портера используется темный обжаренный солод. Портер превосходно сочетается с богатыми закусками и блюдами английской кухни.