Пиво раздел, Страница 288

Цвет пива — темно-золотистый, с оранжевым отливом.

В освежающем вкусе пива деликатные нюансы дымка сочетаются с кислинкой дрожжей, тонами клубники и питайи.

Аромат пива раскрывается оттенками тропических фруктов, характерной кислотности и легкими нотками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из птицы, его можно подать к нежирным закускам, картофелю фри, овощным запеканкам и пицце.

"Ms. Magenta" — яркий и питкий эль в стиле Берлинер Вайссе, обладающий легкими нюансами копченого солода и характерной кислотностью, происходящей от дрожжей. Это пиво сварено с добавлением клубники и питайи, а охмеление сортами Цитра и Теттнангер придает ему нюансы лимона и цитрусовых. "Мисс Маджента" покоряет отличным балансом, свежестью и сухостью вкуса, это пиво оптимально раскрывается в подаче с легкими овощными блюдами и закусками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — темно-золотистый, с оранжевым отливом.

В освежающем вкусе пива деликатные нюансы дымка сочетаются с кислинкой дрожжей, тонами клубники и питайи.

Аромат пива раскрывается оттенками тропических фруктов, характерной кислотности и легкими нотками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из птицы, его можно подать к нежирным закускам, картофелю фри, овощным запеканкам и пицце.

"Ms. Magenta" — яркий и питкий эль в стиле Берлинер Вайссе, обладающий легкими нюансами копченого солода и характерной кислотностью, происходящей от дрожжей. Это пиво сварено с добавлением клубники и питайи, а охмеление сортами Цитра и Теттнангер придает ему нюансы лимона и цитрусовых. "Мисс Маджента" покоряет отличным балансом, свежестью и сухостью вкуса, это пиво оптимально раскрывается в подаче с легкими овощными блюдами и закусками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — солнечно-золотистый, туманный.

Во вкусе пива фруктовая сладость манго сочетается с нюансами соли, освежающей кислинкой и хмелевой горчинкой.

В аромате пива доминируют тона манго и йогурта.

Пиво рекомендуется сервировать в качестве аперитива либо в сопровождении экзотических блюд азиатской кухни, закусок и нежирной птицы.

На создание пива "Bianca Mango Lassi" Gose пивовара Хенока вдохновил индийский напиток ласси, для приготовления которого традиционно используется манговое пюре и йогурт. Для своего необычного эля гозе пивовары Омниполло использовали лактобактерии, спелое манго, гималайскую соль и пшеничный солод. Получившийся эль покоряет сочетанием легкой солености, тропической насыщенности манго и характерной для стиля кислотности. Аромат этого пива в точности соответствует оригинальному напитку ласси, он обладает приятным мангово-йогуртовым оттенком. "Бьянка Манго Ласси" Гозе оптимально сочетается с экзотическими блюдами, его также можно подать как самостоятельный аперитив.

Цвет пива — солнечно-золотистый, туманный.

Во вкусе пива фруктовая сладость манго сочетается с нюансами соли, освежающей кислинкой и хмелевой горчинкой.

В аромате пива доминируют тона манго и йогурта.

Пиво рекомендуется сервировать в качестве аперитива либо в сопровождении экзотических блюд азиатской кухни, закусок и нежирной птицы.

На создание пива "Bianca Mango Lassi" Gose пивовара Хенока вдохновил индийский напиток ласси, для приготовления которого традиционно используется манговое пюре и йогурт. Для своего необычного эля гозе пивовары Омниполло использовали лактобактерии, спелое манго, гималайскую соль и пшеничный солод. Получившийся эль покоряет сочетанием легкой солености, тропической насыщенности манго и характерной для стиля кислотности. Аромат этого пива в точности соответствует оригинальному напитку ласси, он обладает приятным мангово-йогуртовым оттенком. "Бьянка Манго Ласси" Гозе оптимально сочетается с экзотическими блюдами, его также можно подать как самостоятельный аперитив.

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и пышной белой пеной.

Вкус пива с доминирующими тонами трав, специй и цитрусовых фруктов отличается хорошим балансом легкой кислинки, умеренной горечи и сладости. Послевкусие сухое, свежее, слегка пряное.

Свежий аромат пива с обертонами хмеля сопровождают манящие ноты специй и трав в сочетании с интонациями цитрусовых фруктов, ананаса, бергамота и легких нюансов дрожжей с акцентами пшеницы.

Пиво превосходно в качестве аперитива и дижестива. Его также можно предложить к копченой ветчине, сыру Бри и голубым сырам, к жареной индейке и кисло-сладким блюдам.

"Leon" — хорошо охмеленное пиво в стиле Belgian Pale Ale, задуманное как альтернатива лагеру. Создателям напитка удалось изготовить ароматный, крепкий, но легко пьющийся эль, который можно потягивать в достаточном количестве во время дружеской вечеринки, затянувшейся на всю ночь. Бодрящее и одновременно приятно согревающее пиво, обладающее богатым и запоминающимся вкусом, сварено на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Для изготовления напитка Карл Грандин использовал специально подобранный солод и хмель сортов Amarillo и Simco. Выбраживание пива насухо осуществлялось при участии шампанских дрожжей, что сделало напиток "extremely drinkable" — чрезвычайно пригодным для питья. И хотя "Leon" технически не совсем соответствует IPA, его можно найти в списке "30 Great IPAs to Drink Before You Die" от издания "Huffington Post".

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и пышной белой пеной.

Вкус пива с доминирующими тонами трав, специй и цитрусовых фруктов отличается хорошим балансом легкой кислинки, умеренной горечи и сладости. Послевкусие сухое, свежее, слегка пряное.

Свежий аромат пива с обертонами хмеля сопровождают манящие ноты специй и трав в сочетании с интонациями цитрусовых фруктов, ананаса, бергамота и легких нюансов дрожжей с акцентами пшеницы.

Пиво превосходно в качестве аперитива и дижестива. Его также можно предложить к копченой ветчине, сыру Бри и голубым сырам, к жареной индейке и кисло-сладким блюдам.

"Leon" — хорошо охмеленное пиво в стиле Belgian Pale Ale, задуманное как альтернатива лагеру. Создателям напитка удалось изготовить ароматный, крепкий, но легко пьющийся эль, который можно потягивать в достаточном количестве во время дружеской вечеринки, затянувшейся на всю ночь. Бодрящее и одновременно приятно согревающее пиво, обладающее богатым и запоминающимся вкусом, сварено на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Для изготовления напитка Карл Грандин использовал специально подобранный солод и хмель сортов Amarillo и Simco. Выбраживание пива насухо осуществлялось при участии шампанских дрожжей, что сделало напиток "extremely drinkable" — чрезвычайно пригодным для питья. И хотя "Leon" технически не совсем соответствует IPA, его можно найти в списке "30 Great IPAs to Drink Before You Die" от издания "Huffington Post".

Цвет пива — солнечно-золотистый, туманный.

Пиво обладает ярким и сочным вкусом, в котором сочетаются приятная кислинка, оттенки фруктов и сладкие нюансы ванильного маршмеллоу.

Аромат пива раскрывается оттенками фруктов и сладкой ванили.

Пиво рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками, картофелем фри и пиццей.

"Marshmallow" IPA — неординарный продукт коллаборации санкт-петербургской пивоварни Бакунин и вильнюсской Sakiškių. В его рецептуру входит сладкое воздушное маршмеллоу, дополненное щедрой порцией ароматной ванили. В основе этого пива лежит технология классических американских ИПА, но для придания ему яркой фруктовой кислинки была также использована методика “sour kettle”, подразумевающая заквашивание сусла непосредственно перед варкой собственными лактобактериями Sakiškių . Полученный в результате эль покоряет комбинацией сладких и кислых оттенков с легкой хмелевой горчинкой 37 IBU, узнаваемыми тонами фруктов и светлым солнечным цветом.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — солнечно-золотистый, туманный.

Пиво обладает ярким и сочным вкусом, в котором сочетаются приятная кислинка, оттенки фруктов и сладкие нюансы ванильного маршмеллоу.

Аромат пива раскрывается оттенками фруктов и сладкой ванили.

Пиво рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками, картофелем фри и пиццей.

"Marshmallow" IPA — неординарный продукт коллаборации санкт-петербургской пивоварни Бакунин и вильнюсской Sakiškių. В его рецептуру входит сладкое воздушное маршмеллоу, дополненное щедрой порцией ароматной ванили. В основе этого пива лежит технология классических американских ИПА, но для придания ему яркой фруктовой кислинки была также использована методика “sour kettle”, подразумевающая заквашивание сусла непосредственно перед варкой собственными лактобактериями Sakiškių . Полученный в результате эль покоряет комбинацией сладких и кислых оттенков с легкой хмелевой горчинкой 37 IBU, узнаваемыми тонами фруктов и светлым солнечным цветом.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета.

Вкус пива интенсивный и прямолинейный, в нем доминируют тона кофе и обжаренных какао-бобов, оттененные слегка кислыми солодовыми нотами.

В аромате пива раскрываются богатые, но тонкие оттенки аниса, лакрицы, белых фруктов и поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с дичью, красным мясом на гриле, телятиной, кониной, твердыми сырами, его можно подать к крем-брюле.

"Floreffe" Prima Melior — бельгийский крепкий темный эль, изготовленный по монастырским рецептам методом вторичного дображивания в бутылке. Это пиво, название которого в переводе с латыни означает "лучшее из лучших", обладает сильным и теплым вкусом, в котором преобладают нюансы кофе и какао. Аромат "Флорефф" Прима Мельор — богатый и утонченный. При надлежащих условиях хранения оттенки аниса во вкусе сменяются древесными нотками, делая напиток настоящим подарком для ценителей зрелого пива. Качество эля "Флорефф" Прима Мельор — отмечено следующими наградами: — золотая медаль на "Australian International Beer, 2013"; — серебряная медаль на "BBC-2013".Пиво под брендом "Floreffe" производится пивоварней Лефевр по лицензии Аббатства Флорефф. Эта обитель, ранее принадлежавшая ордену Премонстрантов, находится у реки Самбр неподалеку города Намюр. Основанная в 1121 году, она была известна собственным производством пива и сыров. Эти продукты монахи изготавливали в отдельном здании у подножия монастыря, что нехарактерно для подобных мануфактур Валлонии. Строение хорошо сохранилось до наших дней. Бурная история региона прервала благоденствие Аббатства Флорефф, в 1796 году оно было полностью разграблено. В 1830 году в нем вновь открылась небольшая семинария, но возобновить пивоваренный цех и сыроварню не удалось. Права на производство пива были переданы в частное владение.

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета.

Вкус пива интенсивный и прямолинейный, в нем доминируют тона кофе и обжаренных какао-бобов, оттененные слегка кислыми солодовыми нотами.

В аромате пива раскрываются богатые, но тонкие оттенки аниса, лакрицы, белых фруктов и поджаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с дичью, красным мясом на гриле, телятиной, кониной, твердыми сырами, его можно подать к крем-брюле.

"Floreffe" Prima Melior — бельгийский крепкий темный эль, изготовленный по монастырским рецептам методом вторичного дображивания в бутылке. Это пиво, название которого в переводе с латыни означает "лучшее из лучших", обладает сильным и теплым вкусом, в котором преобладают нюансы кофе и какао. Аромат "Флорефф" Прима Мельор — богатый и утонченный. При надлежащих условиях хранения оттенки аниса во вкусе сменяются древесными нотками, делая напиток настоящим подарком для ценителей зрелого пива. Качество эля "Флорефф" Прима Мельор — отмечено следующими наградами: — золотая медаль на "Australian International Beer, 2013"; — серебряная медаль на "BBC-2013".Пиво под брендом "Floreffe" производится пивоварней Лефевр по лицензии Аббатства Флорефф. Эта обитель, ранее принадлежавшая ордену Премонстрантов, находится у реки Самбр неподалеку города Намюр. Основанная в 1121 году, она была известна собственным производством пива и сыров. Эти продукты монахи изготавливали в отдельном здании у подножия монастыря, что нехарактерно для подобных мануфактур Валлонии. Строение хорошо сохранилось до наших дней. Бурная история региона прервала благоденствие Аббатства Флорефф, в 1796 году оно было полностью разграблено. В 1830 году в нем вновь открылась небольшая семинария, но возобновить пивоваренный цех и сыроварню не удалось. Права на производство пива были переданы в частное владение.

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива освежающий, терпкий, насыщенный, с цитрусовыми тонами и хмелевой горечью.

Аромат пива наполнен тонами цитрусовых фруктов (особенно лимона), нюансами травы, цветов и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы, колбасами и сырами.

"Saucery" — супер натуральный сессионный ИПА, который был сделан для того, чтобы пить его весь день. Эль характеризуется приятной сладостью и нотками тропических фруктов, которые появляются благодаря солоду (сорта Acidulated, Dextrin, Golden Promise, Oat) а также сбалансированной горечью и цитрусовыми оттенками, привнесенными хмелем (сорта Amarillo, Citra, Ekuanot и Mosaic). Пиво ферментируется с дрожжами London Fog Ale, которые делают вкус более насыщенным и фруктовым, а также улучшают профиль солода и хмеля.

Пивоварня Magic Rock, базирующаяся в Хаддерсфилде (Йоркшир), была основана в 2011 году и стала одной из ведущих пивоваренных компаний Великобритании. Сегодня она регулярно включается в рейтинг "Topbeer 100" лучших пивоварен мира. Magic Rock производит полный ассортимент современного, ароматного, хмелевого пива, используя лучшие доступные ингредиенты и технологии. "Наше пиво для тех, кто пьет, не желая идти на компромисс по вкусу. Это бескомпромиссное отношение распространяется на все наши сорта пива, где мы ищем вкус и сложность, стремясь к сбалансированности и питкости", — говорят о себе пивовары Маджик Рок. "Мы понимаем, что у вас нет времени на мягкое пиво без запаха, потому что у нас его тоже нет", поэтому каждый из напитков пивоварни уникален и поражает не только вкусовые рецепторы, но и воображение.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива освежающий, терпкий, насыщенный, с цитрусовыми тонами и хмелевой горечью.

Аромат пива наполнен тонами цитрусовых фруктов (особенно лимона), нюансами травы, цветов и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы, колбасами и сырами.

"Saucery" — супер натуральный сессионный ИПА, который был сделан для того, чтобы пить его весь день. Эль характеризуется приятной сладостью и нотками тропических фруктов, которые появляются благодаря солоду (сорта Acidulated, Dextrin, Golden Promise, Oat) а также сбалансированной горечью и цитрусовыми оттенками, привнесенными хмелем (сорта Amarillo, Citra, Ekuanot и Mosaic). Пиво ферментируется с дрожжами London Fog Ale, которые делают вкус более насыщенным и фруктовым, а также улучшают профиль солода и хмеля.

Пивоварня Magic Rock, базирующаяся в Хаддерсфилде (Йоркшир), была основана в 2011 году и стала одной из ведущих пивоваренных компаний Великобритании. Сегодня она регулярно включается в рейтинг "Topbeer 100" лучших пивоварен мира. Magic Rock производит полный ассортимент современного, ароматного, хмелевого пива, используя лучшие доступные ингредиенты и технологии. "Наше пиво для тех, кто пьет, не желая идти на компромисс по вкусу. Это бескомпромиссное отношение распространяется на все наши сорта пива, где мы ищем вкус и сложность, стремясь к сбалансированности и питкости", — говорят о себе пивовары Маджик Рок. "Мы понимаем, что у вас нет времени на мягкое пиво без запаха, потому что у нас его тоже нет", поэтому каждый из напитков пивоварни уникален и поражает не только вкусовые рецепторы, но и воображение.

Цвет пива — коричневый с янтарно-рубиновым отливом.

Во вкусе пива раскрывается богатый хмелевый букет с оттенками апельсиновой кожуры, грейпфрута и хвои. Прослеживается солодовая составляющая.

В аромате пива карамельный солод переплетается с тонами хвои и цедры цитрусовых.

Пиво подается к жирному мясу, рыбе, плотным закускам и запеченной птице.

Evil Twin, "Hop Flood" — американский янтарный эль с богатым букетом хмелей. В его вкусе прослеживаются характерные тона сосновой хвои, апельсиновой кожуры и грейпфрутовой косточки. Свежие ощущения отлично балансируются присутствием карамельных солодов. На создание этого пива Йеппе Ярнита Бьергсо вдохновил датский музыкальный фестиваль в Роскилле, когда в теплую летнюю ночь десятки тысяч датчан уничтожают сотни тысяч литров пива. Как утверждает пивовар Ивл Твин, "Хоп Флад" — дань уважения героическим бутылкам пива, не пережившим ночи музыкального фестиваля.

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.

Цвет пива — коричневый с янтарно-рубиновым отливом.

Во вкусе пива раскрывается богатый хмелевый букет с оттенками апельсиновой кожуры, грейпфрута и хвои. Прослеживается солодовая составляющая.

В аромате пива карамельный солод переплетается с тонами хвои и цедры цитрусовых.

Пиво подается к жирному мясу, рыбе, плотным закускам и запеченной птице.

Evil Twin, "Hop Flood" — американский янтарный эль с богатым букетом хмелей. В его вкусе прослеживаются характерные тона сосновой хвои, апельсиновой кожуры и грейпфрутовой косточки. Свежие ощущения отлично балансируются присутствием карамельных солодов. На создание этого пива Йеппе Ярнита Бьергсо вдохновил датский музыкальный фестиваль в Роскилле, когда в теплую летнюю ночь десятки тысяч датчан уничтожают сотни тысяч литров пива. Как утверждает пивовар Ивл Твин, "Хоп Флад" — дань уважения героическим бутылкам пива, не пережившим ночи музыкального фестиваля.

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.

Цвет пива — матово-черный, с пышной пеной оттенка кофе с молоком.

Вкус пива богатый, мягкий и полнотелый, солодовый с хмелевой горечью. В нем переплетаются пряные, шоколадные, коричные, ванильные и жареные оттенки.

В аромате пива преобладают оттенки жареного солода, кофе, шоколада и ванили. Прослеживаются нюансы корицы, перца и древесины дуба.

Пиво рекомендуется сервировать с десертами из темного шоколада, твердыми, зрелыми или острыми сырами, а также с закусками.

Шоколадный имперский стаут Beast of the East The Bear is there Russian Imperial Stout Chocolate Edition — настоящий тяжеловес, медведь среди ремесленного пива. Приступая к его дегустации, следует соблюдать осторожность, ведь он может сбить с ног и повалить человека на обе лопатки. Этот по-настоящему “зверский” стаут тяжело охмелен сортами Чинук, Коламбус и Сентенниал, обеспечивающими ему горечь 90 IBU. Его полный и бархатный вкус происходит от созревания на бобах какао, стручках ванили, палочках цейлонской корицы, чипсах американского дуба и мексиканского копченого перца чипотле. Мягкий и полный вкус пива Бист оф зе Ист Зе Бэр ис зер Рашн Империал Стаут Чоколет Эдишн может ввести в заблуждение, на самом деле оно обладает мощным и бескомпромиссным характером.

Flying Dutchman — Рональд де Вааль, он же Летучий голландец, пивовар-кочевник. Со своим более чем 20-летним опытом он считается одной из самых ярких персоналий в истории крафтового пивоварения. Он варил пиво в Финляндии, Нидерландах и Бельгии, предлагая свое сотрудничество исключительно лучшим производителям пенного напитка.Рональд де Вааль предпочитает путешествовать от одной пивоварни к другой, по дороге придумывая новые, необычные рецепты пива. Он обожает открытые дороги и свободу выбора. Пивовар проповедует свободу во всем и считает себя абсолютно счастливым человеком.В начале своей карьеры будущий Летучий голландец учился в университете пищевых технологий в Голландии. Практику он проходил в крафтовой пивоварне Де Рааф. Ее владельца так поразил талант молодого студента, что он предложил ему остаться на посту пивовара. В последующие полтора года Рональд создал несколько интересных сортов пива и окончательно решил связать свою судьбу с этой отраслью.Конец его карьере чуть не положила одна симпатичная блондинка. Ради нее де Вааль бросил работу и уехал в Финляндию. К сожалению, в начале 90-х годов прошлого века в этой стране было практически невозможно найти работу пивовару и Рональд остался безработным. Чтобы хоть как-то заработать на жизнь, он устроился на работу в парк развлечений. Благодаря своим длинным, светлым волосам пивовар получил место Русалки.Проводя дни с искусственным рыбьим хвостом на ногах, Рональд в 1994 году придумал новый сорт пива Bergzigt. Он стал более крепким и хмельным, чем все остальные разновидности пива, представленные на рынке. Финские ценители пива были поражены необычным вкусом, и даже сейчас, спустя многие годы, отлично помнят Bergzigt.В 1997 году Flying Dutchman устроился в небольшую пивоварню в Эспоо, что в Финляндии. В то время он уже был уверен в своих способностях, что позволило ему основать Diamond Beer Brewing Company. Вместе с ней он перекочевал в Бельгию. Произведенные им сорта уже задавали тон на финском рынке, он был награжден особой грамотой за вклад в пивную культуру Финляндии. Его компания постоянно расширялась, производя собственные и продавая импортные сора пенного напитка.В 2008 году Рональд продал Diamond Beer Brewing Company. Последующие два года он провел в качестве консультанта по развитию бизнеса, но устав от чопорного офисного окружения, решил вернуться к кочевому образу жизни. Приобретя небольшой дом на колесах, Летучий голландец отправился в путь по Северной Африке и Европе. Так прошло несколько лет, после чего он решил вернуться в ремесло в качестве кочевого пивовара.

Цвет пива — матово-черный, с пышной пеной оттенка кофе с молоком.

Вкус пива богатый, мягкий и полнотелый, солодовый с хмелевой горечью. В нем переплетаются пряные, шоколадные, коричные, ванильные и жареные оттенки.

В аромате пива преобладают оттенки жареного солода, кофе, шоколада и ванили. Прослеживаются нюансы корицы, перца и древесины дуба.

Пиво рекомендуется сервировать с десертами из темного шоколада, твердыми, зрелыми или острыми сырами, а также с закусками.

Шоколадный имперский стаут Beast of the East The Bear is there Russian Imperial Stout Chocolate Edition — настоящий тяжеловес, медведь среди ремесленного пива. Приступая к его дегустации, следует соблюдать осторожность, ведь он может сбить с ног и повалить человека на обе лопатки. Этот по-настоящему “зверский” стаут тяжело охмелен сортами Чинук, Коламбус и Сентенниал, обеспечивающими ему горечь 90 IBU. Его полный и бархатный вкус происходит от созревания на бобах какао, стручках ванили, палочках цейлонской корицы, чипсах американского дуба и мексиканского копченого перца чипотле. Мягкий и полный вкус пива Бист оф зе Ист Зе Бэр ис зер Рашн Империал Стаут Чоколет Эдишн может ввести в заблуждение, на самом деле оно обладает мощным и бескомпромиссным характером.

Flying Dutchman — Рональд де Вааль, он же Летучий голландец, пивовар-кочевник. Со своим более чем 20-летним опытом он считается одной из самых ярких персоналий в истории крафтового пивоварения. Он варил пиво в Финляндии, Нидерландах и Бельгии, предлагая свое сотрудничество исключительно лучшим производителям пенного напитка.Рональд де Вааль предпочитает путешествовать от одной пивоварни к другой, по дороге придумывая новые, необычные рецепты пива. Он обожает открытые дороги и свободу выбора. Пивовар проповедует свободу во всем и считает себя абсолютно счастливым человеком.В начале своей карьеры будущий Летучий голландец учился в университете пищевых технологий в Голландии. Практику он проходил в крафтовой пивоварне Де Рааф. Ее владельца так поразил талант молодого студента, что он предложил ему остаться на посту пивовара. В последующие полтора года Рональд создал несколько интересных сортов пива и окончательно решил связать свою судьбу с этой отраслью.Конец его карьере чуть не положила одна симпатичная блондинка. Ради нее де Вааль бросил работу и уехал в Финляндию. К сожалению, в начале 90-х годов прошлого века в этой стране было практически невозможно найти работу пивовару и Рональд остался безработным. Чтобы хоть как-то заработать на жизнь, он устроился на работу в парк развлечений. Благодаря своим длинным, светлым волосам пивовар получил место Русалки.Проводя дни с искусственным рыбьим хвостом на ногах, Рональд в 1994 году придумал новый сорт пива Bergzigt. Он стал более крепким и хмельным, чем все остальные разновидности пива, представленные на рынке. Финские ценители пива были поражены необычным вкусом, и даже сейчас, спустя многие годы, отлично помнят Bergzigt.В 1997 году Flying Dutchman устроился в небольшую пивоварню в Эспоо, что в Финляндии. В то время он уже был уверен в своих способностях, что позволило ему основать Diamond Beer Brewing Company. Вместе с ней он перекочевал в Бельгию. Произведенные им сорта уже задавали тон на финском рынке, он был награжден особой грамотой за вклад в пивную культуру Финляндии. Его компания постоянно расширялась, производя собственные и продавая импортные сора пенного напитка.В 2008 году Рональд продал Diamond Beer Brewing Company. Последующие два года он провел в качестве консультанта по развитию бизнеса, но устав от чопорного офисного окружения, решил вернуться к кочевому образу жизни. Приобретя небольшой дом на колесах, Летучий голландец отправился в путь по Северной Африке и Европе. Так прошло несколько лет, после чего он решил вернуться в ремесло в качестве кочевого пивовара.

Пиво светлого цвета.

Пиво обладает хорошо сбалансированным, гладким и мягким вкусом с яркими штрихами мандарина, манго и грейпфрута, нотками кокоса. Сложный вкусовой аккорд развивается в устойчивое мягкое послевкусие с аккуратной горчинкой и акцентами хмеля.

У пива насыщенный фруктовый аромат, который украшают ноты солода и хмеля, акценты сухой травы.

Пиво хорошо сочетается с рыбой, жареным мясом, салатами и блюдами из птицы.

Magic Rock, "Murk-Life Balance" Hazy Pale Ale — так называемый, "мутный" эль, созданный с добавлением овса и пшеницы для придания пиву полноты вкуса и тела. Слабая горчинка подчеркивает мягкий вкус и сухую крепость. Фруктовый аромат наполнен штрихами манг, маракуйи и мандарина. Идеально сбалансированное пиво изготавливают с использованием натуральных дрожжей. 

Пивоварня Magic Rock, базирующаяся в Хаддерсфилде (Йоркшир), была основана в 2011 году и стала одной из ведущих пивоваренных компаний Великобритании. Сегодня она регулярно включается в рейтинг "Topbeer 100" лучших пивоварен мира. Magic Rock производит полный ассортимент современного, ароматного, хмелевого пива, используя лучшие доступные ингредиенты и технологии. "Наше пиво для тех, кто пьет, не желая идти на компромисс по вкусу. Это бескомпромиссное отношение распространяется на все наши сорта пива, где мы ищем вкус и сложность, стремясь к сбалансированности и питкости", — говорят о себе пивовары Маджик Рок. "Мы понимаем, что у вас нет времени на мягкое пиво без запаха, потому что у нас его тоже нет", поэтому каждый из напитков пивоварни уникален и поражает не только вкусовые рецепторы, но и воображение.

Пиво светлого цвета.

Пиво обладает хорошо сбалансированным, гладким и мягким вкусом с яркими штрихами мандарина, манго и грейпфрута, нотками кокоса. Сложный вкусовой аккорд развивается в устойчивое мягкое послевкусие с аккуратной горчинкой и акцентами хмеля.

У пива насыщенный фруктовый аромат, который украшают ноты солода и хмеля, акценты сухой травы.

Пиво хорошо сочетается с рыбой, жареным мясом, салатами и блюдами из птицы.

Magic Rock, "Murk-Life Balance" Hazy Pale Ale — так называемый, "мутный" эль, созданный с добавлением овса и пшеницы для придания пиву полноты вкуса и тела. Слабая горчинка подчеркивает мягкий вкус и сухую крепость. Фруктовый аромат наполнен штрихами манг, маракуйи и мандарина. Идеально сбалансированное пиво изготавливают с использованием натуральных дрожжей. 

Пивоварня Magic Rock, базирующаяся в Хаддерсфилде (Йоркшир), была основана в 2011 году и стала одной из ведущих пивоваренных компаний Великобритании. Сегодня она регулярно включается в рейтинг "Topbeer 100" лучших пивоварен мира. Magic Rock производит полный ассортимент современного, ароматного, хмелевого пива, используя лучшие доступные ингредиенты и технологии. "Наше пиво для тех, кто пьет, не желая идти на компромисс по вкусу. Это бескомпромиссное отношение распространяется на все наши сорта пива, где мы ищем вкус и сложность, стремясь к сбалансированности и питкости", — говорят о себе пивовары Маджик Рок. "Мы понимаем, что у вас нет времени на мягкое пиво без запаха, потому что у нас его тоже нет", поэтому каждый из напитков пивоварни уникален и поражает не только вкусовые рецепторы, но и воображение.

Пиво непрозрачного черного цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива мощный, с сильной хмелевой горечью, которая комбинируется с насыщенными тонами солода и бархатными оттенками кофе.

Аромат пива демонстрирует богатые тона поджаренного солода, ноты карамели, алкоголя, хвои и хмеля.

Пиво подается к острым блюдам из свинины и говядины, жареным ребрышкам, колбаскам и копченостям.

"Black Baal"— мощный тройной черный американский эль с зернами кофе. Горечь в 73 IBU пиву обеспечивает хмель сортов Сентенниал, Сорачи Айс и Симко. Интенсивность и густоту элю придает комбинация из 7 разновидностей ячменного и ржаного солода. Цельные прожаренные зерна кофе завершают картину этого выдающегося крафтового пива, придавая ему бархатистость. "Блэк Баал" обладает хорошо заметной горечью, поэтому он подается с блюдами с выразительным вкусом — жирным мясом, копченостями и колбасками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво непрозрачного черного цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива мощный, с сильной хмелевой горечью, которая комбинируется с насыщенными тонами солода и бархатными оттенками кофе.

Аромат пива демонстрирует богатые тона поджаренного солода, ноты карамели, алкоголя, хвои и хмеля.

Пиво подается к острым блюдам из свинины и говядины, жареным ребрышкам, колбаскам и копченостям.

"Black Baal"— мощный тройной черный американский эль с зернами кофе. Горечь в 73 IBU пиву обеспечивает хмель сортов Сентенниал, Сорачи Айс и Симко. Интенсивность и густоту элю придает комбинация из 7 разновидностей ячменного и ржаного солода. Цельные прожаренные зерна кофе завершают картину этого выдающегося крафтового пива, придавая ему бархатистость. "Блэк Баал" обладает хорошо заметной горечью, поэтому он подается с блюдами с выразительным вкусом — жирным мясом, копченостями и колбасками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво демонстрирует глубокий янтарный цвет с небольшой пеной.

Пиво обладает полным, мягким вкусом с нотами ягод, кислого яблока и ревеня. Долгое, сухое послевкусие.

Мягкий, солодовый аромат пива наполнен тонами свежих фруктов и кислых ягод.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом на гриле, сырами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво демонстрирует глубокий янтарный цвет с небольшой пеной.

Пиво обладает полным, мягким вкусом с нотами ягод, кислого яблока и ревеня. Долгое, сухое послевкусие.

Мягкий, солодовый аромат пива наполнен тонами свежих фруктов и кислых ягод.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом на гриле, сырами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво красивого янтарного цвета с оранжевым оттенком и белой пеной.

Пиво отличается ярко выраженным солодовым телом с фруктовыми тонами хмеля. Послевкусие сухое, горькое, хорошо сбалансированное.

Пиво привлекает гармоничным сочетанием ароматов сосны, цитрусовых и тропических фруктов с доминантой персика и маракуйи.

Напиток составит замечательную пару со свининой, пряной и острой пищей, а также с блюдами восточной кухни.

Пиво красивого янтарного цвета с оранжевым оттенком и белой пеной.

Пиво отличается ярко выраженным солодовым телом с фруктовыми тонами хмеля. Послевкусие сухое, горькое, хорошо сбалансированное.

Пиво привлекает гармоничным сочетанием ароматов сосны, цитрусовых и тропических фруктов с доминантой персика и маракуйи.

Напиток составит замечательную пару со свининой, пряной и острой пищей, а также с блюдами восточной кухни.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета.

Изначально сладковатый, округлый вкус пива плавно сменяется чуть более резкими нотами фруктов и хмеля.

В аромате присутствуют ноты дыма, шоколада, фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом на гриле, сырами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета.

Изначально сладковатый, округлый вкус пива плавно сменяется чуть более резкими нотами фруктов и хмеля.

В аромате присутствуют ноты дыма, шоколада, фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом на гриле, сырами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво черного цвета с рубиновыми проблесками и светло-коричневой устойчивой пеной.

Пиву присущ сложный, гармоничный, слегка пряный вкус с доминирующими тонами жареных орехов, кофе, карамели и горького шоколада.

В привлекательном аромате пива преобладают ноты жженого солода, карамели и кофе.

Эль прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами и десертами на основе шоколада.

Пиво черного цвета с рубиновыми проблесками и светло-коричневой устойчивой пеной.

Пиву присущ сложный, гармоничный, слегка пряный вкус с доминирующими тонами жареных орехов, кофе, карамели и горького шоколада.

В привлекательном аромате пива преобладают ноты жженого солода, карамели и кофе.

Эль прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами и десертами на основе шоколада.

Цвет пива — золотисто-желтый.

Пиво обладает очень питким и свежим вкусом с приятной горечью, легкими нотками карамели и тостов, слегка сливочной текстурой и гармоничным послевкусием.

У пива интенсивный солодовый аромат.

Лучше всего ИПА подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, тушеной спарже с яичным желтком, маринованной в соевом соусе.

Безалкогольное пиво под брендом "Petit Beret" — это 0% алкоголя и 100% удовольствия! Ищете ли Вы классический лагер, IPA или пиво со вкусом текилы, Ваше представление о пенных напитках уже никогда не будут прежними. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара."Petit Beret" IPA Sans Alcool — безалкогольный и органический ИПА с низким содержанием сахара, который обязательно Вас поразит! Идеальная смесь солода и хмеля для удовлетворения самых взыскательных гурманов. Безалкогольное пиво производится с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата. Лучше всего ИПА подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, тушеной спарже с яичным желтком, маринованной в соевом соусе.

Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники. Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.

Цвет пива — золотисто-желтый.

Пиво обладает очень питким и свежим вкусом с приятной горечью, легкими нотками карамели и тостов, слегка сливочной текстурой и гармоничным послевкусием.

У пива интенсивный солодовый аромат.

Лучше всего ИПА подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, тушеной спарже с яичным желтком, маринованной в соевом соусе.

Безалкогольное пиво под брендом "Petit Beret" — это 0% алкоголя и 100% удовольствия! Ищете ли Вы классический лагер, IPA или пиво со вкусом текилы, Ваше представление о пенных напитках уже никогда не будут прежними. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара."Petit Beret" IPA Sans Alcool — безалкогольный и органический ИПА с низким содержанием сахара, который обязательно Вас поразит! Идеальная смесь солода и хмеля для удовлетворения самых взыскательных гурманов. Безалкогольное пиво производится с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата. Лучше всего ИПА подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, тушеной спарже с яичным желтком, маринованной в соевом соусе.

Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники. Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.

Пиво окрашено в бледно-соломенный, кристально чистый цвет.

Пиво отличается легким, округлым и действительно освежающим вкусом с тонкой горчинкой и живой цитрусовой кислинкой.

У пива сбалансированный, приятный аромат с гармоничным сочетанием солодовых и хмелевых нот.

Лучше всего лагер подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, жареной белой рыбе с брокколи и соусом маринара.

Безалкогольное пиво под брендом "Petit Beret" — это 0% алкоголя и 100% удовольствия! Ищете ли Вы классический лагер, IPA или пиво со вкусом текилы, Ваше представление о пенных напитках уже никогда не будут прежними. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара."Petit Beret" Blonde Sans Alcool — органический безалкогольный лагер с низким содержанием сахара, который потряс пивоваренную промышленность. Идеальная смесь солода и хмеля для удовлетворения самых взыскательных гурманов. Безалкогольное пиво производится с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата. Лучше всего лагер подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, жареной белой рыбе с брокколи и соусом маринара.

Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники. Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.

Пиво окрашено в бледно-соломенный, кристально чистый цвет.

Пиво отличается легким, округлым и действительно освежающим вкусом с тонкой горчинкой и живой цитрусовой кислинкой.

У пива сбалансированный, приятный аромат с гармоничным сочетанием солодовых и хмелевых нот.

Лучше всего лагер подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, жареной белой рыбе с брокколи и соусом маринара.

Безалкогольное пиво под брендом "Petit Beret" — это 0% алкоголя и 100% удовольствия! Ищете ли Вы классический лагер, IPA или пиво со вкусом текилы, Ваше представление о пенных напитках уже никогда не будут прежними. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара."Petit Beret" Blonde Sans Alcool — органический безалкогольный лагер с низким содержанием сахара, который потряс пивоваренную промышленность. Идеальная смесь солода и хмеля для удовлетворения самых взыскательных гурманов. Безалкогольное пиво производится с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата. Лучше всего лагер подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, жареной белой рыбе с брокколи и соусом маринара.

Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники. Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.

У пива яркий янтарный цвет.

Вкус пива выделяется своей свежестью, живым характером, пикантными кислыми нотками и ярким, освежающим послевкусием.

Аромат пива — тонкий и соблазнительный.

Лучше всего эль подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, а также финансье с абрикосами.

Безалкогольное пиво под брендом "Petit Beret" — это 0% алкоголя и 100% удовольствия! Ищете ли Вы классический лагер, IPA или пиво со вкусом текилы, Ваше представление о пенных напитках уже никогда не будут прежними. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара. Le Petit Beret, "Tequila" Sans Alcool — безалкогольный и органический эль в латиноамериканском стиле, известный также под названиями Tequil'ale и Latina. Этот профиль отдает дань уважения ремеслу пивоварения, представляя собой идеальное сочетание натуральных ингредиентов и чувственного удовольствия. Пиво с низким содержанием сахара, что является инновацией в мире пивоварения. Безалкогольное пиво производится с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата. Лучше всего эль подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, а также финансье с абрикосами.

Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники. Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.

У пива яркий янтарный цвет.

Вкус пива выделяется своей свежестью, живым характером, пикантными кислыми нотками и ярким, освежающим послевкусием.

Аромат пива — тонкий и соблазнительный.

Лучше всего эль подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, а также финансье с абрикосами.

Безалкогольное пиво под брендом "Petit Beret" — это 0% алкоголя и 100% удовольствия! Ищете ли Вы классический лагер, IPA или пиво со вкусом текилы, Ваше представление о пенных напитках уже никогда не будут прежними. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара. Le Petit Beret, "Tequila" Sans Alcool — безалкогольный и органический эль в латиноамериканском стиле, известный также под названиями Tequil'ale и Latina. Этот профиль отдает дань уважения ремеслу пивоварения, представляя собой идеальное сочетание натуральных ингредиентов и чувственного удовольствия. Пиво с низким содержанием сахара, что является инновацией в мире пивоварения. Безалкогольное пиво производится с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата. Лучше всего эль подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, а также финансье с абрикосами.

Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники. Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с рубиновым отсветом.

Вкус пива богатый, сильный, мощный, горьковатый, с тонами кислой клюквы, шоколада, чернослива, изюма, солода, цветочными и дубовыми оттенками, аппетитной кислотностью и теплым алкогольным послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками жасмина, клюквы и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с насыщенными мясными блюдами и зрелыми сырами.

BrewDog, "Arcade City" — альтернативный вариант классической аркадной игры от пивоваров BrewDog. Этот крепкий кислый стаут обладает черным, как одежда ниндзя, цветом, настоящим оригами ароматов и сложным вкусом с солодово-алкогольной теплотой и сейсмической кислинкой. Пиво варится из трех сортов хмеля, семи сортов солода и клюквы, которая хорошо ощущается во вкусе. Выдержка стаута проходит в бочках из-под виски.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с рубиновым отсветом.

Вкус пива богатый, сильный, мощный, горьковатый, с тонами кислой клюквы, шоколада, чернослива, изюма, солода, цветочными и дубовыми оттенками, аппетитной кислотностью и теплым алкогольным послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками жасмина, клюквы и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с насыщенными мясными блюдами и зрелыми сырами.

BrewDog, "Arcade City" — альтернативный вариант классической аркадной игры от пивоваров BrewDog. Этот крепкий кислый стаут обладает черным, как одежда ниндзя, цветом, настоящим оригами ароматов и сложным вкусом с солодово-алкогольной теплотой и сейсмической кислинкой. Пиво варится из трех сортов хмеля, семи сортов солода и клюквы, которая хорошо ощущается во вкусе. Выдержка стаута проходит в бочках из-под виски.

Пиво глубокого медного цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует плотный, насыщенный вкус с нотами мармелада, поджаренного миндаля и тропических фруктов. В долгом послевкусии чувствуется легкая хмелевая горчинка.

У пива богатый, щедрый аромат, сотканный из нот тропических фруктов, кокоса, карамели, сухофруктов и древесины.

Пиво будет великолепно в качестве дижестива либо в сочетании с сырами.

"Vintage Ale", 2014 — великолепный эль, созданный главным пивоваром компании "Фуллерс" Джоном Килингом. Винтаж 2014 года изготовлен с использованием озимого ячменя сорта "Pearl" и хмеля сортов "Target", "Challenger" и "Northdown", а также уникальных дрожжей, в результате чего эль обладает плотным, насыщенным вкусом с нотами мармелада, поджаренного миндаля и тропических фруктов. Сложный процесс изготовления пива происходит следующим образом: после первичной ферментации в бочках пиво фильтруется, затем его пересевают с дрожжами и разливают по бутылкам для дальнейшего дображивания.Первый выпуск "Винтажного Эля" состоялся в 1997 году. Пиво варится только раз в год ограниченной партией, каждая бутылка имеет уникальный номер. Эль имеет достаточно длительный срок хранения — как минимум 4 года.В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес.В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии.В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво глубокого медного цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует плотный, насыщенный вкус с нотами мармелада, поджаренного миндаля и тропических фруктов. В долгом послевкусии чувствуется легкая хмелевая горчинка.

У пива богатый, щедрый аромат, сотканный из нот тропических фруктов, кокоса, карамели, сухофруктов и древесины.

Пиво будет великолепно в качестве дижестива либо в сочетании с сырами.

"Vintage Ale", 2014 — великолепный эль, созданный главным пивоваром компании "Фуллерс" Джоном Килингом. Винтаж 2014 года изготовлен с использованием озимого ячменя сорта "Pearl" и хмеля сортов "Target", "Challenger" и "Northdown", а также уникальных дрожжей, в результате чего эль обладает плотным, насыщенным вкусом с нотами мармелада, поджаренного миндаля и тропических фруктов. Сложный процесс изготовления пива происходит следующим образом: после первичной ферментации в бочках пиво фильтруется, затем его пересевают с дрожжами и разливают по бутылкам для дальнейшего дображивания.Первый выпуск "Винтажного Эля" состоялся в 1997 году. Пиво варится только раз в год ограниченной партией, каждая бутылка имеет уникальный номер. Эль имеет достаточно длительный срок хранения — как минимум 4 года.В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес.В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии.В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Цвет пива — светло-золотистый.

Вкус пива легкий и немного сливочный, в нем прослеживаются тона фруктов, ванили и лактозы.

Аромат пива наполнен нюансами персиков, дрожжей и цедры цитрусовых.

Пиво рекомендуется сервировать к закускам, блюдам из овощей, птицы, белого мяса и нежирной рыбы.

Светлый эль "Sisyfos" — неординарный продукт пивоварни Омниполло, смелый эксперимент с рецептурой и ингредиентами. В его состав кроме пшеницы и кукурузы входят желтый сыр, изюм, виноградное варенье, ваниль, кокос и свежевыпеченные круассаны. Полученный в результате туманно-золотистый пенный напиток покоряет свежестью, деликатной карбонизацией и сливочно-фруктовыми оттенками вкуса. В его аромате доминируют происходящие от специальных штаммов дрожжей тона персика и цитрусовые нотки хмеля. Эль "Сисифос" станет оригинальным дополнением к легким овощным блюдам, нежирному мясу и закускам.

Цвет пива — светло-золотистый.

Вкус пива легкий и немного сливочный, в нем прослеживаются тона фруктов, ванили и лактозы.

Аромат пива наполнен нюансами персиков, дрожжей и цедры цитрусовых.

Пиво рекомендуется сервировать к закускам, блюдам из овощей, птицы, белого мяса и нежирной рыбы.

Светлый эль "Sisyfos" — неординарный продукт пивоварни Омниполло, смелый эксперимент с рецептурой и ингредиентами. В его состав кроме пшеницы и кукурузы входят желтый сыр, изюм, виноградное варенье, ваниль, кокос и свежевыпеченные круассаны. Полученный в результате туманно-золотистый пенный напиток покоряет свежестью, деликатной карбонизацией и сливочно-фруктовыми оттенками вкуса. В его аромате доминируют происходящие от специальных штаммов дрожжей тона персика и цитрусовые нотки хмеля. Эль "Сисифос" станет оригинальным дополнением к легким овощным блюдам, нежирному мясу и закускам.

Пиво туманного красно-вишневого цвета.

Вкус пива приятный, освежающий, с легкими нотками хмеля, которые переплетаются с нюансами черной смородины.

В аромате пива проявляются фруктовые оттенки и нюансы солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской или мексиканской кухни, сырами, острыми блюдами. Можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

To OL, "Saft" — пиво двойного сухого охмеления, которое выполнено в стиле IPA. Его крепость составляет 5.5%. В производстве напитка используется качественное сырье — хмель, очищенная вода, солод и черная смородина. Они положительно влияют на характер пива. Вкус "Сафт" приятный, с легкими нотками хмеля, которые переплетаются с нюансами черной смородины.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво туманного красно-вишневого цвета.

Вкус пива приятный, освежающий, с легкими нотками хмеля, которые переплетаются с нюансами черной смородины.

В аромате пива проявляются фруктовые оттенки и нюансы солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской или мексиканской кухни, сырами, острыми блюдами. Можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

To OL, "Saft" — пиво двойного сухого охмеления, которое выполнено в стиле IPA. Его крепость составляет 5.5%. В производстве напитка используется качественное сырье — хмель, очищенная вода, солод и черная смородина. Они положительно влияют на характер пива. Вкус "Сафт" приятный, с легкими нотками хмеля, которые переплетаются с нюансами черной смородины.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво туманного красно-вишневого цвета.

Вкус пива приятный, освежающий, с легкими нотками хмеля, которые переплетаются с нюансами черной смородины.

В аромате пива проявляются фруктовые оттенки и нюансы солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской или мексиканской кухни, сырами, острыми блюдами. Можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

To OL, "Saft" — пиво двойного сухого охмеления, которое выполнено в стиле IPA. Его крепость составляет 5.5%. В производстве напитка используется качественное сырье — хмель, очищенная вода, солод и черная смородина. Они положительно влияют на характер пива. Вкус "Сафт" приятный, с легкими нотками хмеля, которые переплетаются с нюансами черной смородины.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво туманного красно-вишневого цвета.

Вкус пива приятный, освежающий, с легкими нотками хмеля, которые переплетаются с нюансами черной смородины.

В аромате пива проявляются фруктовые оттенки и нюансы солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской или мексиканской кухни, сырами, острыми блюдами. Можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

To OL, "Saft" — пиво двойного сухого охмеления, которое выполнено в стиле IPA. Его крепость составляет 5.5%. В производстве напитка используется качественное сырье — хмель, очищенная вода, солод и черная смородина. Они положительно влияют на характер пива. Вкус "Сафт" приятный, с легкими нотками хмеля, которые переплетаются с нюансами черной смородины.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво слегка дымчатого золотисто-оранжевого цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, с богатыми тонами тропических фруктов, сосны, солода, легкими травянисто-цитрусовыми нотками хмеля и освежающим послевкусием.

В аромате пива сильные тона цитрусовых фруктов и сосновых иголок дополняются нюансами манго, маракуйи, цветов и карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, легкими мясными и рыбными блюдами.

"Aurea" — освежающий, оригинальный светлый эль в стиле ИПА с достаточно легким по плотности вкусом и низкой горечью. При изготовлении эля было использовано четыре американских сорта ароматного хмеля с характерными, интенсивными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, которые хорошо ощущаются и во вкусе, и в аромате пива. Эль "Ауреа" был выбран "Repsol Guide, 2015" как "Лучший ИПА", а также назван лучшим бледным элем года в Испании на "I ABC Awards Craft Beer, 2016".

Domus — один из пионеров по производству крафтового пива в Испании. Компания была основана в Толедо в 2007 году пивоваром Фернандо Кампо, в 2008 году он начал продвигать свое пиво "Regia" — один из первых светлых элей на национальном рынке. С момента своего рождения компания росла в геометрической прогрессии. Производство Домус достигло самого высокого уровня в период с 2012 по 2013 год, что совпало с изменением местоположения завода и приобретением нового оборудования. В то же время Domus вносит решающий вклад в становление отрасли в Испании, активно сотрудничая в рождении новых брендов. Сегодня продукция Домус присутствует не только на всей территории страны, но и успешно вышла на международный рынок.

Пиво слегка дымчатого золотисто-оранжевого цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, с богатыми тонами тропических фруктов, сосны, солода, легкими травянисто-цитрусовыми нотками хмеля и освежающим послевкусием.

В аромате пива сильные тона цитрусовых фруктов и сосновых иголок дополняются нюансами манго, маракуйи, цветов и карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, легкими мясными и рыбными блюдами.

"Aurea" — освежающий, оригинальный светлый эль в стиле ИПА с достаточно легким по плотности вкусом и низкой горечью. При изготовлении эля было использовано четыре американских сорта ароматного хмеля с характерными, интенсивными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, которые хорошо ощущаются и во вкусе, и в аромате пива. Эль "Ауреа" был выбран "Repsol Guide, 2015" как "Лучший ИПА", а также назван лучшим бледным элем года в Испании на "I ABC Awards Craft Beer, 2016".

Domus — один из пионеров по производству крафтового пива в Испании. Компания была основана в Толедо в 2007 году пивоваром Фернандо Кампо, в 2008 году он начал продвигать свое пиво "Regia" — один из первых светлых элей на национальном рынке. С момента своего рождения компания росла в геометрической прогрессии. Производство Домус достигло самого высокого уровня в период с 2012 по 2013 год, что совпало с изменением местоположения завода и приобретением нового оборудования. В то же время Domus вносит решающий вклад в становление отрасли в Испании, активно сотрудничая в рождении новых брендов. Сегодня продукция Домус присутствует не только на всей территории страны, но и успешно вышла на международный рынок.