Пиво раздел, Страница 315

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками и пышной пеной.

В интенсивном, гармоничном, кремовом, чуть сладковатом вкусе пива преобладают тона жженого солода, тостов, горького шоколада, зерна, травянистого хмеля, также ощущаются нюансы обугленной древесины, карамели, кофе и лакрицы. Послевкусие сухое, гладкое, с мягкой горчинкой.

Насыщенный аромат пива соблазняет гармоничным переплетением нот темного солода, карамели, бородинского хлеба и темного шоколада, дополненных цветочными и пряными тонами, полученными от охмеления традиционными немецкими сортами пива.

Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

"Eibauer" Schwarzbier — немецкое темное пиво с богатым вкусом, сладковато-горькими нотками темного шоколада и характерными тонами темного солода, карамелизованного и обжаренного солода. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В производстве "Eibauer" Schwarzbier используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и ячменный солод. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и насыщенные карамельно-шоколадные ноты. Пиво обладает плотностью 11% и приятной, ненавязчивой хмелевой горечью. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.C 2001 года "Eibauer" Schwarzbier многократно было награждено золотыми медалями в самом важном и престижном пивном конкурсе DLG.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками и пышной пеной.

В интенсивном, гармоничном, кремовом, чуть сладковатом вкусе пива преобладают тона жженого солода, тостов, горького шоколада, зерна, травянистого хмеля, также ощущаются нюансы обугленной древесины, карамели, кофе и лакрицы. Послевкусие сухое, гладкое, с мягкой горчинкой.

Насыщенный аромат пива соблазняет гармоничным переплетением нот темного солода, карамели, бородинского хлеба и темного шоколада, дополненных цветочными и пряными тонами, полученными от охмеления традиционными немецкими сортами пива.

Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

"Eibauer" Schwarzbier — немецкое темное пиво с богатым вкусом, сладковато-горькими нотками темного шоколада и характерными тонами темного солода, карамелизованного и обжаренного солода. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В производстве "Eibauer" Schwarzbier используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и ячменный солод. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и насыщенные карамельно-шоколадные ноты. Пиво обладает плотностью 11% и приятной, ненавязчивой хмелевой горечью. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.C 2001 года "Eibauer" Schwarzbier многократно было награждено золотыми медалями в самом важном и престижном пивном конкурсе DLG.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Цвет пива — медово-янтарный, золотистый, со слегка бежевой шапкой пены.

Вкус пива питкий и освежающий, в нем сливочная текстура сочетается с приятной горчинкой и нюансами медовой сладости, пряностей, карамели и свежевыпеченного хлеба.

Аромат пива раскрывается букетом мягких цветочных и хмелевых оттенков, ощущаются нотки апельсина, имбиря и дрожжей.

Пиво рекомендуется подать к несладким пирогам, мягким сырам, пицце, блюдам из нежирного мяса и птицы.

"Avant Garde" — лагер, созданный в редком французском стиле Biere de Garde. Название этого стиля переводится как “пиво для хранения”, его отличительными чертами считается легкая солодовая сладость, аромат поджаренного солода и нюансы дрожжей. Вкус пива "Аван Гард" раскрывается сладковатыми нюансами, перетекающими в утонченные нотки хмеля. Лагерные дрожжи низового брожения обеспечивают напитку свежий и гладкий финиш. Производитель рекомендует сервировать это пиво с буханкой свежего хлеба или нарезкой мягких сыров, оно также хорошо сочетается с традиционной пиццей.

Крафтовая пивоварня The Lost Abbey расположена в калифорнийском городе Сан-Маркос. Ее название переводится как “Потерянное аббатство” и по аналогии с извечной библейской догмой борьбы добра со злом один из ее основателей Винс Марсалия поставил себе целью организовать “крестовый поход” хорошего пива против его плохих и низкокачественных аналогов. На создание своих рецептур Винса вдохновили бельгийские монастырские эли, и долгие годы он лишь разрабатывал концепцию пивоварни и искал подходящего специалиста, способного воплотить его идеи в жизнь. Поиски окончились в 1997 году, когда Томм Артур был нанят в в ресторан Винса Pizza Port для варки небольших партий пива.Будущие бизнес-партнеры создали серию элей на основе бельгийских рецептур, и несколько лет спустя они решили открыть отдельное, полностью самостоятельное производство. В 2005 году они приобрели производственные цеха компании Stone Brewing Co. Сестра Винса Джина вместе с Томмом взялись за оборудование пивоварни, и в начале 2006 года было выпущено первое пиво Лост Эбби. Сейчас ее продукция регулярно собирает награды на американских и заграничных конкурсах, в ассортименте компании представлены редкие и винтажные сорта пива. Поставки налажены в крупнейшие города США, организован экспорт в Европу.

Цвет пива — медово-янтарный, золотистый, со слегка бежевой шапкой пены.

Вкус пива питкий и освежающий, в нем сливочная текстура сочетается с приятной горчинкой и нюансами медовой сладости, пряностей, карамели и свежевыпеченного хлеба.

Аромат пива раскрывается букетом мягких цветочных и хмелевых оттенков, ощущаются нотки апельсина, имбиря и дрожжей.

Пиво рекомендуется подать к несладким пирогам, мягким сырам, пицце, блюдам из нежирного мяса и птицы.

"Avant Garde" — лагер, созданный в редком французском стиле Biere de Garde. Название этого стиля переводится как “пиво для хранения”, его отличительными чертами считается легкая солодовая сладость, аромат поджаренного солода и нюансы дрожжей. Вкус пива "Аван Гард" раскрывается сладковатыми нюансами, перетекающими в утонченные нотки хмеля. Лагерные дрожжи низового брожения обеспечивают напитку свежий и гладкий финиш. Производитель рекомендует сервировать это пиво с буханкой свежего хлеба или нарезкой мягких сыров, оно также хорошо сочетается с традиционной пиццей.

Крафтовая пивоварня The Lost Abbey расположена в калифорнийском городе Сан-Маркос. Ее название переводится как “Потерянное аббатство” и по аналогии с извечной библейской догмой борьбы добра со злом один из ее основателей Винс Марсалия поставил себе целью организовать “крестовый поход” хорошего пива против его плохих и низкокачественных аналогов. На создание своих рецептур Винса вдохновили бельгийские монастырские эли, и долгие годы он лишь разрабатывал концепцию пивоварни и искал подходящего специалиста, способного воплотить его идеи в жизнь. Поиски окончились в 1997 году, когда Томм Артур был нанят в в ресторан Винса Pizza Port для варки небольших партий пива.Будущие бизнес-партнеры создали серию элей на основе бельгийских рецептур, и несколько лет спустя они решили открыть отдельное, полностью самостоятельное производство. В 2005 году они приобрели производственные цеха компании Stone Brewing Co. Сестра Винса Джина вместе с Томмом взялись за оборудование пивоварни, и в начале 2006 года было выпущено первое пиво Лост Эбби. Сейчас ее продукция регулярно собирает награды на американских и заграничных конкурсах, в ассортименте компании представлены редкие и винтажные сорта пива. Поставки налажены в крупнейшие города США, организован экспорт в Европу.

Цвет пива — туманно-золотистый.

Вкус пива раскрывается сладкими солодовыми нюансами, быстро перетекающими в тона дрожжей и пряностей. Ближе к послевкусию ощутима легкая освежающая кислинка.

Аромат пива насыщенный и пряный, в нем хорошо ощутимы оттенки имбиря и апельсиновой цедры. Прослеживаются нотки дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, сырами и несладкой выпечкой, его можно подать с овощными блюдами и закусками.

"Red Barn" — эль в бельгийском фермерском стиле, сваренный с добавлением органического имбиря, цедры апельсина, черного перца и “райских зерен” растения малагетта. Этот питкий напиток обладает чрезвычайно интенсивным ароматом с тонами пряностей и приятными фенолами, происходящими от особого штамма дрожжей. Характерная для стиля кислинка проявляется ближе к послевкусию. Сервировать эль "Красный сарай" можно с мясными блюдами и несладкими пирогами.

Крафтовая пивоварня The Lost Abbey расположена в калифорнийском городе Сан-Маркос. Ее название переводится как “Потерянное аббатство” и по аналогии с извечной библейской догмой борьбы добра со злом один из ее основателей Винс Марсалия поставил себе целью организовать “крестовый поход” хорошего пива против его плохих и низкокачественных аналогов. На создание своих рецептур Винса вдохновили бельгийские монастырские эли, и долгие годы он лишь разрабатывал концепцию пивоварни и искал подходящего специалиста, способного воплотить его идеи в жизнь. Поиски окончились в 1997 году, когда Томм Артур был нанят в в ресторан Винса Pizza Port для варки небольших партий пива.Будущие бизнес-партнеры создали серию элей на основе бельгийских рецептур, и несколько лет спустя они решили открыть отдельное, полностью самостоятельное производство. В 2005 году они приобрели производственные цеха компании Stone Brewing Co. Сестра Винса Джина вместе с Томмом взялись за оборудование пивоварни, и в начале 2006 года было выпущено первое пиво Лост Эбби. Сейчас ее продукция регулярно собирает награды на американских и заграничных конкурсах, в ассортименте компании представлены редкие и винтажные сорта пива. Поставки налажены в крупнейшие города США, организован экспорт в Европу.

Цвет пива — туманно-золотистый.

Вкус пива раскрывается сладкими солодовыми нюансами, быстро перетекающими в тона дрожжей и пряностей. Ближе к послевкусию ощутима легкая освежающая кислинка.

Аромат пива насыщенный и пряный, в нем хорошо ощутимы оттенки имбиря и апельсиновой цедры. Прослеживаются нотки дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, сырами и несладкой выпечкой, его можно подать с овощными блюдами и закусками.

"Red Barn" — эль в бельгийском фермерском стиле, сваренный с добавлением органического имбиря, цедры апельсина, черного перца и “райских зерен” растения малагетта. Этот питкий напиток обладает чрезвычайно интенсивным ароматом с тонами пряностей и приятными фенолами, происходящими от особого штамма дрожжей. Характерная для стиля кислинка проявляется ближе к послевкусию. Сервировать эль "Красный сарай" можно с мясными блюдами и несладкими пирогами.

Крафтовая пивоварня The Lost Abbey расположена в калифорнийском городе Сан-Маркос. Ее название переводится как “Потерянное аббатство” и по аналогии с извечной библейской догмой борьбы добра со злом один из ее основателей Винс Марсалия поставил себе целью организовать “крестовый поход” хорошего пива против его плохих и низкокачественных аналогов. На создание своих рецептур Винса вдохновили бельгийские монастырские эли, и долгие годы он лишь разрабатывал концепцию пивоварни и искал подходящего специалиста, способного воплотить его идеи в жизнь. Поиски окончились в 1997 году, когда Томм Артур был нанят в в ресторан Винса Pizza Port для варки небольших партий пива.Будущие бизнес-партнеры создали серию элей на основе бельгийских рецептур, и несколько лет спустя они решили открыть отдельное, полностью самостоятельное производство. В 2005 году они приобрели производственные цеха компании Stone Brewing Co. Сестра Винса Джина вместе с Томмом взялись за оборудование пивоварни, и в начале 2006 года было выпущено первое пиво Лост Эбби. Сейчас ее продукция регулярно собирает награды на американских и заграничных конкурсах, в ассортименте компании представлены редкие и винтажные сорта пива. Поставки налажены в крупнейшие города США, организован экспорт в Европу.

Особо сложное, элегантное пиво, процесс изготовления которого не заканчивается розливом в бутылки, поскольку именно в них проходит вторичная ферментация напитка. Так формируется его сливочный, мягкий, фруктовый вкус с ощутимой, но умеренной горчинкой, приятное продолжительное послевкусие и аромат, сочетающий хмелевые и фруктовые оттенки. 

Особо сложное, элегантное пиво, процесс изготовления которого не заканчивается розливом в бутылки, поскольку именно в них проходит вторичная ферментация напитка. Так формируется его сливочный, мягкий, фруктовый вкус с ощутимой, но умеренной горчинкой, приятное продолжительное послевкусие и аромат, сочетающий хмелевые и фруктовые оттенки. 

Пиво демонстрирует золотисто-оранжевый цвет с довольно стойкой белой пеной.

Вкус пива умеренно терпкий, свежий, питкий, с легкой кислинкой, тонкими землистыми и минеральными нотками, хорошо сбалансированной хмелевой горечью. В послевкусии сохраняется фруктовая кислинка и мягкие травяные нюансы.

Соблазнительный аромат эля наполнен тонами черного чая, лекарственных трав, мушмулы, абрикосового джема, жасмина и дуба.

Эль можно подать в качестве аперитива или дижестива, а также к десертам, фруктам и легким закускам.

"Sei Montagne" Sour Ale — кислый дикий эль, прошедший первичную ферментацию с использованием дрожжей Brettanomyces Lambicus и выдержанный от 5 до 7 месяцев в бочках из-под вина из винодельни Брада. Главная "изюминка" этого пива — настаивание на китайском чае Pu Er Sheng: Nan Jian Tu Lin Gao Ji и Nan Jian Qiao Mu Tai Yuan, что придает пиву землистые, дубильные, слегка кислые и минеральные нотки. Название этого пива происходит от знаменитых шести чайных гор провинции Юньнань (Китай), символом которых является павлин, выбранный в качестве иллюстрации для этикетки "Sei Montagne".

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво демонстрирует золотисто-оранжевый цвет с довольно стойкой белой пеной.

Вкус пива умеренно терпкий, свежий, питкий, с легкой кислинкой, тонкими землистыми и минеральными нотками, хорошо сбалансированной хмелевой горечью. В послевкусии сохраняется фруктовая кислинка и мягкие травяные нюансы.

Соблазнительный аромат эля наполнен тонами черного чая, лекарственных трав, мушмулы, абрикосового джема, жасмина и дуба.

Эль можно подать в качестве аперитива или дижестива, а также к десертам, фруктам и легким закускам.

"Sei Montagne" Sour Ale — кислый дикий эль, прошедший первичную ферментацию с использованием дрожжей Brettanomyces Lambicus и выдержанный от 5 до 7 месяцев в бочках из-под вина из винодельни Брада. Главная "изюминка" этого пива — настаивание на китайском чае Pu Er Sheng: Nan Jian Tu Lin Gao Ji и Nan Jian Qiao Mu Tai Yuan, что придает пиву землистые, дубильные, слегка кислые и минеральные нотки. Название этого пива происходит от знаменитых шести чайных гор провинции Юньнань (Китай), символом которых является павлин, выбранный в качестве иллюстрации для этикетки "Sei Montagne".

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с богатой кремовой пеной.

Вкус пива насыщенный, плотный, с нотами поджаренного солода, сладковатыми нюансами карамели и сухим, бодрящим послевкусием.

В аромате пива сплетаются ноты солода, шоколада, кофе и карамели.

Пиво можно употреблять с сытными закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, запеченным гусем и бургерами.

"Гусли" Стаут — нефильтрованный, непастеризованный темный сухой стаут в ирландском стиле, но с русской душой. Это оригинальный взгляд пивоварни Лабиринт на классический ирландский стаут — с гуслями, а не с кельтской арфой. Стаут обладает приятным ароматом с классическими тонами солода, шоколада, кофе и карамели и насыщенным, сухим вкусом без лишней сладости. По словам производитель, стаут отлично сочетается с говяжьим стейком, запеченным гусем и хорошим настроением.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с богатой кремовой пеной.

Вкус пива насыщенный, плотный, с нотами поджаренного солода, сладковатыми нюансами карамели и сухим, бодрящим послевкусием.

В аромате пива сплетаются ноты солода, шоколада, кофе и карамели.

Пиво можно употреблять с сытными закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, запеченным гусем и бургерами.

"Гусли" Стаут — нефильтрованный, непастеризованный темный сухой стаут в ирландском стиле, но с русской душой. Это оригинальный взгляд пивоварни Лабиринт на классический ирландский стаут — с гуслями, а не с кельтской арфой. Стаут обладает приятным ароматом с классическими тонами солода, шоколада, кофе и карамели и насыщенным, сухим вкусом без лишней сладости. По словам производитель, стаут отлично сочетается с говяжьим стейком, запеченным гусем и хорошим настроением.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво темно-коричневого цвета с богатой кремовой пеной.

Вкус пива насыщенный, сухой, очень приятный, с тонами шоколада, кофе, карамели, хлеба, сухофруктов и смолисто-хмелевой горчинкой на финише.

В аромате пива сплетаются карамельные и древесные оттенки, которые украшают нюансы земли и копченостей.

Пиво можно употреблять с закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, бургерами, пиццей и сырами.

Октябрьский Эль — нефильтрованный, непастеризованный коричневый эль с мощным солодовым вкусом и нежным ароматом, который варится раз в год по отточенному, тщательно выверенному рецепту. Очередная сезонная варка октябрьского эля сдобрена 23 килограммами зеленых шишек собственноручно выращенного в 2021 году хмеля английских и американских сортов. Это, пожалуй, единственное в России пиво категории Fresh Hop, когда хмель добавляется в пиво сразу с полей, минуя процесс обработки, сушки и т.д.. Английский солод для изготовления пива проходит дополнительную обжарку в печи, чтобы придать вкусу эля большую сложность. Октябрьский Эль завоевал бронзовую медаль на международном конкурсе "Золотая пивная печать" в Ческе-Будеёвице.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво темно-коричневого цвета с богатой кремовой пеной.

Вкус пива насыщенный, сухой, очень приятный, с тонами шоколада, кофе, карамели, хлеба, сухофруктов и смолисто-хмелевой горчинкой на финише.

В аромате пива сплетаются карамельные и древесные оттенки, которые украшают нюансы земли и копченостей.

Пиво можно употреблять с закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, бургерами, пиццей и сырами.

Октябрьский Эль — нефильтрованный, непастеризованный коричневый эль с мощным солодовым вкусом и нежным ароматом, который варится раз в год по отточенному, тщательно выверенному рецепту. Очередная сезонная варка октябрьского эля сдобрена 23 килограммами зеленых шишек собственноручно выращенного в 2021 году хмеля английских и американских сортов. Это, пожалуй, единственное в России пиво категории Fresh Hop, когда хмель добавляется в пиво сразу с полей, минуя процесс обработки, сушки и т.д.. Английский солод для изготовления пива проходит дополнительную обжарку в печи, чтобы придать вкусу эля большую сложность. Октябрьский Эль завоевал бронзовую медаль на международном конкурсе "Золотая пивная печать" в Ческе-Будеёвице.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива яркий, насыщенный, довольно плотный, с карамельно-солодовыми тонами, легкими жжеными оттенками и приятной хмелевой горечью в сухом послевкусии.

В красивом аромате пива сплетаются карамельные, копченые и дымные оттенки.

Пиво можно употреблять с закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, бургерами, пиццей и сырами.

"Проба 007" — нефильтрованное, непастеризованное темное пиво, сваренное в стиле Шотландский эль. Изготовленная совместно с пивоварней "Proba Project", седьмая "Проба" — настоящая шотландская классика: 80-шиллинговый эль, более известный как Scottish Export Ale. Пиво получилось довольно плотным, но при этом не слишком крепким, с четкими солодово-карамельными тонами и неожиданной, но очень приятной сухостью в послевкусии.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива яркий, насыщенный, довольно плотный, с карамельно-солодовыми тонами, легкими жжеными оттенками и приятной хмелевой горечью в сухом послевкусии.

В красивом аромате пива сплетаются карамельные, копченые и дымные оттенки.

Пиво можно употреблять с закусками, стейком из говядины, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, бургерами, пиццей и сырами.

"Проба 007" — нефильтрованное, непастеризованное темное пиво, сваренное в стиле Шотландский эль. Изготовленная совместно с пивоварней "Proba Project", седьмая "Проба" — настоящая шотландская классика: 80-шиллинговый эль, более известный как Scottish Export Ale. Пиво получилось довольно плотным, но при этом не слишком крепким, с четкими солодово-карамельными тонами и неожиданной, но очень приятной сухостью в послевкусии.

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Цвет пива — темно-коричневый, со светло-бежевой шапкой пены.

Вкус пива теплый, сильный и сложный, с оттенками заспиртованной вишни. На протяжении глотка проявляются нюансы поджаренного зерна, шоколада, бобов какао и кофе.

Аромат пива раскрывается тонами запеченных фруктов, за ними следуют нюансы кофе, дерева и шоколада.

Пиво оптимально сочетается с мясными блюдами, густыми супами, овощами, голубыми сырами, шоколадными десертами и сладкими пирогами.

Baladin, "Leon" — крепкий эль, коричневый как туника бельгийского монаха. Он обладает пышной, плотной и стойкой кремовой шапкой пены. Первое впечатление от его аромата создают тона фруктов, запеченных в каменной печи. За ними следует утонченный букет шоколадно-кофейных и слегка древесных оттенков. Во вкусе на первый план выходят оттенки вишен в бренди, быстро сменяющиеся характерными нюансами прожаренного солода. Баладин, "Леон" — довольно сладкое пиво с сильным телом, сложным вкусом и хмелевой горчинкой на уровне 24 IBU.

Цвет пива — темно-коричневый, со светло-бежевой шапкой пены.

Вкус пива теплый, сильный и сложный, с оттенками заспиртованной вишни. На протяжении глотка проявляются нюансы поджаренного зерна, шоколада, бобов какао и кофе.

Аромат пива раскрывается тонами запеченных фруктов, за ними следуют нюансы кофе, дерева и шоколада.

Пиво оптимально сочетается с мясными блюдами, густыми супами, овощами, голубыми сырами, шоколадными десертами и сладкими пирогами.

Baladin, "Leon" — крепкий эль, коричневый как туника бельгийского монаха. Он обладает пышной, плотной и стойкой кремовой шапкой пены. Первое впечатление от его аромата создают тона фруктов, запеченных в каменной печи. За ними следует утонченный букет шоколадно-кофейных и слегка древесных оттенков. Во вкусе на первый план выходят оттенки вишен в бренди, быстро сменяющиеся характерными нюансами прожаренного солода. Баладин, "Леон" — довольно сладкое пиво с сильным телом, сложным вкусом и хмелевой горчинкой на уровне 24 IBU.

Цвет пива — золотисто-туманный.

Сильный вкус пива полон экзотическими оттенками фрукта судачи, подчеркнутыми характерными нотками диких дрожжей. В нем присутствует отличный баланс горечи и сладости.

В аромате пива тона дрожжей Бретт переплетаются с хмелевыми и цитрусовыми нюансами.

Пиво подается в сопровождение к легким закускам, блюдам из рыбы и птицы, пицце и мясу на гриле.

"Femme Fatale" Sudachi — яркая, экзотическая вариация "Femme Fatale" Blanc de Blanc. В его составе — экзотический цитрус судачи, разновидность мандарина с зеленой мякотью. Судачи обладает сильным вкусом с кислинкой и горечью, идеально гармонирующим с лежащим в основе пива американским элем ИПА."Фамм Фаталь" Судачи характеризуется острым, сильным и хрустящим вкусом с терпковатыми тонами цитруса и хорошим балансом горечи-сладости. Это пиво создано методом "дикого" сбраживания дрожжами Brettanomyces. Их характерное присутствие прослеживается в аромате пива, в сочетании с нотками судачи придавая ему неординарный и сильный характер.

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.

Цвет пива — золотисто-туманный.

Сильный вкус пива полон экзотическими оттенками фрукта судачи, подчеркнутыми характерными нотками диких дрожжей. В нем присутствует отличный баланс горечи и сладости.

В аромате пива тона дрожжей Бретт переплетаются с хмелевыми и цитрусовыми нюансами.

Пиво подается в сопровождение к легким закускам, блюдам из рыбы и птицы, пицце и мясу на гриле.

"Femme Fatale" Sudachi — яркая, экзотическая вариация "Femme Fatale" Blanc de Blanc. В его составе — экзотический цитрус судачи, разновидность мандарина с зеленой мякотью. Судачи обладает сильным вкусом с кислинкой и горечью, идеально гармонирующим с лежащим в основе пива американским элем ИПА."Фамм Фаталь" Судачи характеризуется острым, сильным и хрустящим вкусом с терпковатыми тонами цитруса и хорошим балансом горечи-сладости. Это пиво создано методом "дикого" сбраживания дрожжами Brettanomyces. Их характерное присутствие прослеживается в аромате пива, в сочетании с нотками судачи придавая ему неординарный и сильный характер.

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Пиво обладает богатым, сбалансированным, освежающим вкусом c мягкой хмелевой горчинкой, нотками солода и пряностей.

Пиво имеет насыщенный хмелевой аромат.

Пиво является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с сырами, мясом птицы, рыбными блюдами, закусками, салатами.

"Löwenbräu" Original — классическое баварское пиво с плотной пенной шапкой, слегка горьковатым вкусом и богатым хмелевым ароматом. Пиво производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пива от 1516 года только из натуральных ингредиентов: ячменя, высококачественного горького и ароматного хмеля из Халлертау, специальных дрожжей "Löwenbräu" и чистой воды из баварских источников. Многовековая история немецкой пивоварни Löwenbräu берет свое начало в конце XIV века в Мюнхене. В годы Второй Мировой Войны пивоварня почти полностью была уничтожена, но после реконструкции завод снова начало набирать обороты и восстановил лидирующие позиции не только в Германии, но и за ее пределами. В 1997 году пивоварня "Ловенброй" объединилась с баварской пивоварней "Spaten", которая принадлежит крупнейшему холдингу Анхойзер-Буш ИнБев. Объединенная компания получила двойное название — Spaten-Löwenbräu, на эмблеме которой изображен Лев — символ мужества, силы, лидерства. Сегодня классическое баварское пиво "Löwenbräu" продается в более чем 70 странах мира. Марка "Ловенброй" ассоциируется с пивным фестивалем "Октоберфест", который проходит каждый год в Мюнхене.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Пиво обладает богатым, сбалансированным, освежающим вкусом c мягкой хмелевой горчинкой, нотками солода и пряностей.

Пиво имеет насыщенный хмелевой аромат.

Пиво является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с сырами, мясом птицы, рыбными блюдами, закусками, салатами.

"Löwenbräu" Original — классическое баварское пиво с плотной пенной шапкой, слегка горьковатым вкусом и богатым хмелевым ароматом. Пиво производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пива от 1516 года только из натуральных ингредиентов: ячменя, высококачественного горького и ароматного хмеля из Халлертау, специальных дрожжей "Löwenbräu" и чистой воды из баварских источников. Многовековая история немецкой пивоварни Löwenbräu берет свое начало в конце XIV века в Мюнхене. В годы Второй Мировой Войны пивоварня почти полностью была уничтожена, но после реконструкции завод снова начало набирать обороты и восстановил лидирующие позиции не только в Германии, но и за ее пределами. В 1997 году пивоварня "Ловенброй" объединилась с баварской пивоварней "Spaten", которая принадлежит крупнейшему холдингу Анхойзер-Буш ИнБев. Объединенная компания получила двойное название — Spaten-Löwenbräu, на эмблеме которой изображен Лев — символ мужества, силы, лидерства. Сегодня классическое баварское пиво "Löwenbräu" продается в более чем 70 странах мира. Марка "Ловенброй" ассоциируется с пивным фестивалем "Октоберфест", который проходит каждый год в Мюнхене.

Пиво золотисто-оранжевого цвета с богатой пенной шапкой.

В густом вкусе пива сладкие фруктовые ноты (яблоко, груша) сбалансированы с хмелевой горчинкой, нюансами душистого перца, дрожжей, трав, древесины и пряностей. Послевкусие освежающее, слегка горьковатое.

Свежий фруктовый аромат пива наполнен тонами персика, банана, лимона, груши, к которым присоединяются нотки зеленых листье хмеля, дрожжей, жевательной резинки и гвоздики.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами.

"Brugse Zot" Blond — светлый бельгийский эль с богатыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, которое варится из четырех различных видов солода и двух сортов ароматного хмеля, придающих пиву уникальный вкус. Благодаря дображиванию в бутылке пиво дольше сохраняет свои вкусовые качества. Оригинальный рецепт "Брюгзе Зот" был разработан господином Ксавье Ваннесте — владельцем пивоварни De Halve Maan. Это пиво стало знаковым для пивоварни, потому что оно было первым, выпущенным в 2005 году на возобновившем свою деятельность после долгой реконструкции заводе в Брюгге.Название пива "Брюгзе Зот" переводится как "Дурак из Брюгге". По легенде, для встречи Максимилиана Австрийского жители Брюгге организовали красочный парад сумасшедших и дураков. Когда в конце дня Максимилиана попросили выделить средства на постройку нового сумасшедшего дома, он ответил: "Сегодня я не видел никого, кроме дураков. Брюгге и так — один большой сумасшедший дом!". С тех пор жителей Брюгге прозвали "Brugse Zotten" ("Дураки из Брюгге"). История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения.В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства.В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок.В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года.В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира.Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это завоевавшее множество наград пиво подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Пиво золотисто-оранжевого цвета с богатой пенной шапкой.

В густом вкусе пива сладкие фруктовые ноты (яблоко, груша) сбалансированы с хмелевой горчинкой, нюансами душистого перца, дрожжей, трав, древесины и пряностей. Послевкусие освежающее, слегка горьковатое.

Свежий фруктовый аромат пива наполнен тонами персика, банана, лимона, груши, к которым присоединяются нотки зеленых листье хмеля, дрожжей, жевательной резинки и гвоздики.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами.

"Brugse Zot" Blond — светлый бельгийский эль с богатыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, которое варится из четырех различных видов солода и двух сортов ароматного хмеля, придающих пиву уникальный вкус. Благодаря дображиванию в бутылке пиво дольше сохраняет свои вкусовые качества. Оригинальный рецепт "Брюгзе Зот" был разработан господином Ксавье Ваннесте — владельцем пивоварни De Halve Maan. Это пиво стало знаковым для пивоварни, потому что оно было первым, выпущенным в 2005 году на возобновившем свою деятельность после долгой реконструкции заводе в Брюгге.Название пива "Брюгзе Зот" переводится как "Дурак из Брюгге". По легенде, для встречи Максимилиана Австрийского жители Брюгге организовали красочный парад сумасшедших и дураков. Когда в конце дня Максимилиана попросили выделить средства на постройку нового сумасшедшего дома, он ответил: "Сегодня я не видел никого, кроме дураков. Брюгге и так — один большой сумасшедший дом!". С тех пор жителей Брюгге прозвали "Brugse Zotten" ("Дураки из Брюгге"). История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения.В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства.В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок.В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года.В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира.Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это завоевавшее множество наград пиво подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Пиво имеет насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус пива терпкий, сложный, глубокий, освежающий и питкий, с элегантной кислинкой, хорошо интегрированными древесными нюансами, отличным балансом между солодовой и хмелевой составляющими. Послевкусие сухое, с приятной горчинкой.

Богатый аромат пива соткан тонами фруктов, зерновых, виноградной кожуры, землистыми и травяными нюансами.

Эль рекомендуется пить в чистом виде, сочетать с легкими закусками, блюдами из рыбы и мяса.

"Oude Luiaard" Farmhouse Ale & Lambic Blend — кислый дикий эль, полученный путем смешивания фермерского эля "Invernomuto" с ламбиком пивоварни Oud Beersel, выдержанным в бочках на протяжении 18 месяцев. Название этого пива буквально переводится с фламандского языка как "старый ленивец" и олицетворяет коллаборацию болонской пивоварни Ca' del Brado с бельгийской пивоварней Oud Beersel. На этикетке изображен знаменитый замок Берсел, символ пивоварни, на фоне статуи, стоящей в центре озера напротив. Статуя представляет собой аллегорическое изображение неумолимого течения времени, дорогого обеим пивоварням в их изысканиях, и очень символична, поскольку посвящена фламандской женщине, которая прожила свою жизнь в городе Болонья. Поскольку работа Ca' del Brado сосредоточена на диких и кислых сортах пива, то возможность использовать традиционный ламбик, пиво спонтанного брожения — это честь и прекрасная возможность приобщиться к новой культуре. Благодаря разнообразным условиям брожения составляющих "Oude Luiaard" находится в стадии эволюции и предназначено для длительной выдержки. 

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво имеет насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус пива терпкий, сложный, глубокий, освежающий и питкий, с элегантной кислинкой, хорошо интегрированными древесными нюансами, отличным балансом между солодовой и хмелевой составляющими. Послевкусие сухое, с приятной горчинкой.

Богатый аромат пива соткан тонами фруктов, зерновых, виноградной кожуры, землистыми и травяными нюансами.

Эль рекомендуется пить в чистом виде, сочетать с легкими закусками, блюдами из рыбы и мяса.

"Oude Luiaard" Farmhouse Ale & Lambic Blend — кислый дикий эль, полученный путем смешивания фермерского эля "Invernomuto" с ламбиком пивоварни Oud Beersel, выдержанным в бочках на протяжении 18 месяцев. Название этого пива буквально переводится с фламандского языка как "старый ленивец" и олицетворяет коллаборацию болонской пивоварни Ca' del Brado с бельгийской пивоварней Oud Beersel. На этикетке изображен знаменитый замок Берсел, символ пивоварни, на фоне статуи, стоящей в центре озера напротив. Статуя представляет собой аллегорическое изображение неумолимого течения времени, дорогого обеим пивоварням в их изысканиях, и очень символична, поскольку посвящена фламандской женщине, которая прожила свою жизнь в городе Болонья. Поскольку работа Ca' del Brado сосредоточена на диких и кислых сортах пива, то возможность использовать традиционный ламбик, пиво спонтанного брожения — это честь и прекрасная возможность приобщиться к новой культуре. Благодаря разнообразным условиям брожения составляющих "Oude Luiaard" находится в стадии эволюции и предназначено для длительной выдержки. 

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво обладает глубоким черным цветом с темно-бежевой пенной шапкой.

В необыкновенно согревающем вкусе пива прослеживается мягкая сладость и гладкость, продолжающаяся в приятном суховатом послевкусии.

Аромат пива раскрывается оттенками спелых фруктов, слив и солода.

Пиво подается как самостоятельный напиток до или после трапезы, его можно также сервировать с блюдами из свинины или говядины.

"Westvleteren" 12 (XII) — благородный напиток, по праву носящий титул лучшего пива в мире. Он относится к темным элям квадрупель, обладающим повышенной крепостью. Его благородный вкус раскрывается переливами мягкой сладости и гладкости, приятно согревающими и продолжающимися в сухом послевкусии. Аромат этого пива удивляет насыщенным букетом оттенков спелых садовых фруктов и сладких солодов.Цвет эля матово-черный, с высокой стойкой темно-бежевой шапкой. "Вествлетерен" 12 (XII) Траппистский темный эль сервируется как самостоятельный напиток до или после застолья, его можно подать с блюдами из мяса. Он обладает способностью дозревать со временем. При хранении в темном месте и температуре между 12 и 16 °С он приобретает еще большую глубину вкуса.

Westvleteren Abdij St. Sixtus — аббатство Св. Сикста, расположенное в Западной Фландрии. Оно является одним из 11 монастырей на планете, которые варят настоящее трапписткое пиво. Его продукция под брендом Westvleteren считается эталоном пивоварения, редчайшим и желанным приобретением для всех без исключения ценителей пенного напитка.Само аббатство основали монахи-трапписты из французского монастыря Mon de Cats в 1831 году. Спустя семь лет было сварено первое пиво Вествлетерен, названное так по местности Влетерен, где было построено аббатство. В последующие десятилетия монахи мирно варили пиво и занимались другими сельскохозяйственными работами.Во времена Первой и Второй мировых войн монастырская пивоварня продолжала функционировать, хоть и в значительно сократившихся объемах. Аббатство миновала участь разграбления, которая постигла остальные европейские монастыри. В нетронутом виде сохранились медные котлы для брожения — уникальные и единственные оставшиеся у траппистов Бельгии.В 1931 году монахи начали продавать приготовленное ими пиво. До этого времени попробовать пиво Westvleteren могли только сами братья и их гости. Священнослужители неоднократно подчеркивали, что варят пиво лишь для того, чтобы иметь средства на содержание обители. Излишки традиционно отдаются на благотворительность.Изначально аббатством был издан запрет перепродажи пива Вествлетерен. Его можно купить только в самом монастыре либо же в ресторане неподалеку. Такая ограниченность сделала это пиво ценнейшим трофеем для ценителей, что естественным образом спровоцировало целую волну перепродаж. Ситуацию осложняет то, что монахи не руководствуются рыночными законами спроса и предложения, и не увеличивают производство в погоне за дополнительной денежной выгодой. Ежегодное производство ограничено количеством 475 килолитров и эта цифра не меняется с 1945 года.

Пиво обладает глубоким черным цветом с темно-бежевой пенной шапкой.

В необыкновенно согревающем вкусе пива прослеживается мягкая сладость и гладкость, продолжающаяся в приятном суховатом послевкусии.

Аромат пива раскрывается оттенками спелых фруктов, слив и солода.

Пиво подается как самостоятельный напиток до или после трапезы, его можно также сервировать с блюдами из свинины или говядины.

"Westvleteren" 12 (XII) — благородный напиток, по праву носящий титул лучшего пива в мире. Он относится к темным элям квадрупель, обладающим повышенной крепостью. Его благородный вкус раскрывается переливами мягкой сладости и гладкости, приятно согревающими и продолжающимися в сухом послевкусии. Аромат этого пива удивляет насыщенным букетом оттенков спелых садовых фруктов и сладких солодов.Цвет эля матово-черный, с высокой стойкой темно-бежевой шапкой. "Вествлетерен" 12 (XII) Траппистский темный эль сервируется как самостоятельный напиток до или после застолья, его можно подать с блюдами из мяса. Он обладает способностью дозревать со временем. При хранении в темном месте и температуре между 12 и 16 °С он приобретает еще большую глубину вкуса.

Westvleteren Abdij St. Sixtus — аббатство Св. Сикста, расположенное в Западной Фландрии. Оно является одним из 11 монастырей на планете, которые варят настоящее трапписткое пиво. Его продукция под брендом Westvleteren считается эталоном пивоварения, редчайшим и желанным приобретением для всех без исключения ценителей пенного напитка.Само аббатство основали монахи-трапписты из французского монастыря Mon de Cats в 1831 году. Спустя семь лет было сварено первое пиво Вествлетерен, названное так по местности Влетерен, где было построено аббатство. В последующие десятилетия монахи мирно варили пиво и занимались другими сельскохозяйственными работами.Во времена Первой и Второй мировых войн монастырская пивоварня продолжала функционировать, хоть и в значительно сократившихся объемах. Аббатство миновала участь разграбления, которая постигла остальные европейские монастыри. В нетронутом виде сохранились медные котлы для брожения — уникальные и единственные оставшиеся у траппистов Бельгии.В 1931 году монахи начали продавать приготовленное ими пиво. До этого времени попробовать пиво Westvleteren могли только сами братья и их гости. Священнослужители неоднократно подчеркивали, что варят пиво лишь для того, чтобы иметь средства на содержание обители. Излишки традиционно отдаются на благотворительность.Изначально аббатством был издан запрет перепродажи пива Вествлетерен. Его можно купить только в самом монастыре либо же в ресторане неподалеку. Такая ограниченность сделала это пиво ценнейшим трофеем для ценителей, что естественным образом спровоцировало целую волну перепродаж. Ситуацию осложняет то, что монахи не руководствуются рыночными законами спроса и предложения, и не увеличивают производство в погоне за дополнительной денежной выгодой. Ежегодное производство ограничено количеством 475 килолитров и эта цифра не меняется с 1945 года.

Цвет пива золотистый, слегка туманный.

Вкус пива сложный, терпкий, хорошо сбалансированный, с заметной кислинкой, которая сочетается с приятными оттенками свежего базилика и мяты. Послевкусие яркое, суховато-терпкое.

В аромате пива преобладают тона базилика, уравновешенные нотками травы и лимона.

Пиво подается как аперитив, оно хорошо сочетается с мясом птицы, свининой, оливками, тапасом с хамоном и овощами, пряными сырами.

"Lindemans" SpontanBasil — выдержанный ламбик спонтанного брожения, созданный пивоварней Линдеманс в сотрудничестве со знаменитым крафтовой "бродячей" пивоварней Mikkeller. По словам самого Миккеля Борга Бергсьо, бельгийские ламбики окружены флером тайны и природной мистики. Спонтанное брожение только усиливает естественное очарование этого сорта пива. Именно поэтому после многочисленных экспериментов Миккеллер выбрал ламбики "Lindemans" как основу для своего нового, уникального пива."Линдеманс" СпонтанБазил готовится из купажа одно- и двухлетних ламбиков, дозревающего в бочках с листьями базилика. Вторичная ферментация в бутылке делает напиток схожим по свойствам с вином, что сказывается на его вкусе и методе хранения. "Lindemans" SpontanBasil рекомендуется держать в прохладных подвалах в горизонтальном положении. При таких условиях со временем его вкус усиливается и становится еще более необычным.

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Цвет пива золотистый, слегка туманный.

Вкус пива сложный, терпкий, хорошо сбалансированный, с заметной кислинкой, которая сочетается с приятными оттенками свежего базилика и мяты. Послевкусие яркое, суховато-терпкое.

В аромате пива преобладают тона базилика, уравновешенные нотками травы и лимона.

Пиво подается как аперитив, оно хорошо сочетается с мясом птицы, свининой, оливками, тапасом с хамоном и овощами, пряными сырами.

"Lindemans" SpontanBasil — выдержанный ламбик спонтанного брожения, созданный пивоварней Линдеманс в сотрудничестве со знаменитым крафтовой "бродячей" пивоварней Mikkeller. По словам самого Миккеля Борга Бергсьо, бельгийские ламбики окружены флером тайны и природной мистики. Спонтанное брожение только усиливает естественное очарование этого сорта пива. Именно поэтому после многочисленных экспериментов Миккеллер выбрал ламбики "Lindemans" как основу для своего нового, уникального пива."Линдеманс" СпонтанБазил готовится из купажа одно- и двухлетних ламбиков, дозревающего в бочках с листьями базилика. Вторичная ферментация в бутылке делает напиток схожим по свойствам с вином, что сказывается на его вкусе и методе хранения. "Lindemans" SpontanBasil рекомендуется держать в прохладных подвалах в горизонтальном положении. При таких условиях со временем его вкус усиливается и становится еще более необычным.

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Цвет пива — темно-коричневый, с оттенком красного дерева.

Пиво обладает сильным и насыщенным солодовым вкусом, перетекающим в приятное теплое послевкусие.

В аромате пива раскрывается богатый букет нюансов солода, сухофруктов и карамели.

Пиво рекомендуется сервировать с мясом на гриле, говяжьими стейками и свиными отбивными, его также можно подать к овощным запеканкам и мясным закускам.

Для разработки рецептуры эля "Spencer" Monk's Reserve Trappist Quadrupel монахи аббатства Св. Иосифа провели три года над экспериментами с ингредиентами и рецептурой. В поиске альтернативы использованию специй для усиления вкуса они сварили 13 разновидностей пива, пробуя разные сочетания традиционных для стиля квадрупель сортов солода. В результате этих опытов на свет появилось исключительное пиво на приготовленном вручную массачусетском ячменном солоде. Оно покоряет своим теплым вкусом, в котором раскрываются многослойные оттенки солода, и гармоничным, обволакивающим ароматом. Эль "Спенсер" Монк'с Резерв Траппист Квадрупель станет настоящим украшением стола, хорошо сочетаясь с мясными и овощными блюдами.

Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и первые 60 лет существования средства на его содержание монахи получали от изготовления джемов и фруктовых желе. Полученных от их продажи доходов хватало на покрытие расходов по содержанию обители и благотворительные проекты. Со временем община значительно увеличилась, часть ее монахов состарилась и возникла необходимость в расширении хозяйственной деятельности.По уставу обители каждый монах привносит свою лепту в ее жизнь. Так, один из братьев выразил живейший интерес к искусству пивоварения и прошел подготовительные курсы в одной из местных крафтовых компаний. Его пример вдохновил других монахов — было решено основать собственное пивоваренное производство. Не последним аргументом для этого решения стала старинная европейская традиция монашеского пивоварения в траппистских монастырях.Получив благословение аббата, братья-монахи начали подготовку. На протяжении последующих двух лет они посетили каждую существующую траппистскую пивоварню Европы. Начав от аббатства Вестмалле, они путешествовали по Бельгии, останавливаясь в монастырях и перенимая опыт своих европейских братьев. Конечным пунктом поездки стало аббатство Св. Сикста, выпускающее пиво Вествлетерен.Собрав достаточно знаний, в 2013 году монахи монастыря Св. Иосифа основали первую и единственную на территории США траппистскую пивоварню, выпускающую пиво под брендом Spenser. Она стала одной из 11 пивоварен, имеющих право использовать марку Trappist. Несмотря на молодость бренда, пиво Спенсер уже стало одним из эталонов мирового пивоварения и снискало высочайшие оценки критиков.

Цвет пива — темно-коричневый, с оттенком красного дерева.

Пиво обладает сильным и насыщенным солодовым вкусом, перетекающим в приятное теплое послевкусие.

В аромате пива раскрывается богатый букет нюансов солода, сухофруктов и карамели.

Пиво рекомендуется сервировать с мясом на гриле, говяжьими стейками и свиными отбивными, его также можно подать к овощным запеканкам и мясным закускам.

Для разработки рецептуры эля "Spencer" Monk's Reserve Trappist Quadrupel монахи аббатства Св. Иосифа провели три года над экспериментами с ингредиентами и рецептурой. В поиске альтернативы использованию специй для усиления вкуса они сварили 13 разновидностей пива, пробуя разные сочетания традиционных для стиля квадрупель сортов солода. В результате этих опытов на свет появилось исключительное пиво на приготовленном вручную массачусетском ячменном солоде. Оно покоряет своим теплым вкусом, в котором раскрываются многослойные оттенки солода, и гармоничным, обволакивающим ароматом. Эль "Спенсер" Монк'с Резерв Траппист Квадрупель станет настоящим украшением стола, хорошо сочетаясь с мясными и овощными блюдами.

Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и первые 60 лет существования средства на его содержание монахи получали от изготовления джемов и фруктовых желе. Полученных от их продажи доходов хватало на покрытие расходов по содержанию обители и благотворительные проекты. Со временем община значительно увеличилась, часть ее монахов состарилась и возникла необходимость в расширении хозяйственной деятельности.По уставу обители каждый монах привносит свою лепту в ее жизнь. Так, один из братьев выразил живейший интерес к искусству пивоварения и прошел подготовительные курсы в одной из местных крафтовых компаний. Его пример вдохновил других монахов — было решено основать собственное пивоваренное производство. Не последним аргументом для этого решения стала старинная европейская традиция монашеского пивоварения в траппистских монастырях.Получив благословение аббата, братья-монахи начали подготовку. На протяжении последующих двух лет они посетили каждую существующую траппистскую пивоварню Европы. Начав от аббатства Вестмалле, они путешествовали по Бельгии, останавливаясь в монастырях и перенимая опыт своих европейских братьев. Конечным пунктом поездки стало аббатство Св. Сикста, выпускающее пиво Вествлетерен.Собрав достаточно знаний, в 2013 году монахи монастыря Св. Иосифа основали первую и единственную на территории США траппистскую пивоварню, выпускающую пиво под брендом Spenser. Она стала одной из 11 пивоварен, имеющих право использовать марку Trappist. Несмотря на молодость бренда, пиво Спенсер уже стало одним из эталонов мирового пивоварения и снискало высочайшие оценки критиков.

Пиво светлого, слегка туманного желтого цвета.

Пиво обладает выразительным солодовым вкусом, в котором можно уловить нотки лимона, апельсина, банана, гвоздики, кориандра, пшеницы и дрожжей. В послевкусии появляется легкая хмелевая горчинка.

В аромате пива ощущаются тона пшеницы, хлеба, банана, лимона, апельсина, цветов и дрожжей.

Пиво можно сочетать со стейками и жареным мясом, свининой, уткой, колбасами, сосисками, фрикадельками, морепродуктами и мягкими сырами типа Моцарелла.

"Klosterkeller" Weizenbier — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, в котором преобладают хлебные и хмелевые тона. Выразительность вкуса достигается благодаря сочетанию горечи и легкой терпкости. Пиво составит отличное сочетание со стейками и жареным мясом, свининой, уткой, колбасами, сосисками, фрикадельками, морепродуктами и мягкими сырами типа Моцарелла.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Пиво светлого, слегка туманного желтого цвета.

Пиво обладает выразительным солодовым вкусом, в котором можно уловить нотки лимона, апельсина, банана, гвоздики, кориандра, пшеницы и дрожжей. В послевкусии появляется легкая хмелевая горчинка.

В аромате пива ощущаются тона пшеницы, хлеба, банана, лимона, апельсина, цветов и дрожжей.

Пиво можно сочетать со стейками и жареным мясом, свининой, уткой, колбасами, сосисками, фрикадельками, морепродуктами и мягкими сырами типа Моцарелла.

"Klosterkeller" Weizenbier — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, в котором преобладают хлебные и хмелевые тона. Выразительность вкуса достигается благодаря сочетанию горечи и легкой терпкости. Пиво составит отличное сочетание со стейками и жареным мясом, свининой, уткой, колбасами, сосисками, фрикадельками, морепродуктами и мягкими сырами типа Моцарелла.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, полный, с нотами персика, грейпфрута, хвои, смолы и трав, с приятной солодовой сладостью, которая гармонично дополняется хмелевой горечью.

Пиво обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, трав и цветов.

Пиво хорошо сочетается с мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, жареной индейкой, салями, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, полный, с нотами персика, грейпфрута, хвои, смолы и трав, с приятной солодовой сладостью, которая гармонично дополняется хмелевой горечью.

Пиво обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, трав и цветов.

Пиво хорошо сочетается с мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, жареной индейкой, салями, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива демонстрирует хороший баланс между терпкими, сладкими и горькими оттенками, приятную шелковистость и тонкую ягодную кислинку. Во вкусовом аккорде солируют ноты бисквита, древесины и орехов. Послевкусие сложное, слегка вязкое, насыщенное, с яркой хмелевой горечью.

Выразительный аромат пива окутывает нотами спелых фруктов, кожи, древесины, перца, бисквита, поджаренных тостов, фундука, орехового ликера.

Пиво рекомендуется сервировать с сытными закусками, мясом и колбасками на гриле, копченостями.

"Cerbero" — проект Ca' del Brado, посвященный стилю Old Ale. Идея состояла в том, чтобы усовершенствовать классический английский стиль Old Ale, который характеризуется темными тонами, солодовой глубиной и высоким содержанием алкоголя, сохраняя при этом некоторые из своеобразных и захватывающих традиционных приемов, таких как старение в бочках и использование дрожжей Brettanomyces. В линейку "Cerbero" входят 3 пива, олицетворяющих головы мифического древнегреческого хранителя подземного мира. Каждое пиво выдерживается в особой бочке, приобретая уникальные вкусовые и ароматические черты. "Cerbero" Green Label Old Ale — старый эль, выдержанный в течение одного года в бочках из-под итальянского орехового ликера Ночино с фермы Санта-Кьяра. Пиво обладает плотностью 20% и выразительной горчинкой на уровне 50 IBU. "Церберо" Грин Лейбл Олд Эль — медитативный напиток, завораживающий шелковистой гладкостью и приятным согревающим эффектом, сбалансированным легкой вишневой кислинкой.

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива демонстрирует хороший баланс между терпкими, сладкими и горькими оттенками, приятную шелковистость и тонкую ягодную кислинку. Во вкусовом аккорде солируют ноты бисквита, древесины и орехов. Послевкусие сложное, слегка вязкое, насыщенное, с яркой хмелевой горечью.

Выразительный аромат пива окутывает нотами спелых фруктов, кожи, древесины, перца, бисквита, поджаренных тостов, фундука, орехового ликера.

Пиво рекомендуется сервировать с сытными закусками, мясом и колбасками на гриле, копченостями.

"Cerbero" — проект Ca' del Brado, посвященный стилю Old Ale. Идея состояла в том, чтобы усовершенствовать классический английский стиль Old Ale, который характеризуется темными тонами, солодовой глубиной и высоким содержанием алкоголя, сохраняя при этом некоторые из своеобразных и захватывающих традиционных приемов, таких как старение в бочках и использование дрожжей Brettanomyces. В линейку "Cerbero" входят 3 пива, олицетворяющих головы мифического древнегреческого хранителя подземного мира. Каждое пиво выдерживается в особой бочке, приобретая уникальные вкусовые и ароматические черты. "Cerbero" Green Label Old Ale — старый эль, выдержанный в течение одного года в бочках из-под итальянского орехового ликера Ночино с фермы Санта-Кьяра. Пиво обладает плотностью 20% и выразительной горчинкой на уровне 50 IBU. "Церберо" Грин Лейбл Олд Эль — медитативный напиток, завораживающий шелковистой гладкостью и приятным согревающим эффектом, сбалансированным легкой вишневой кислинкой.

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

У пива яркий, слегка замутненный оранжево-янтарный цвет.

Вкус пива легкий, свежий, но плотный, с ощутимой фруктовой кислинкой, деликатной пряностью и легкими травянистыми штрихами. Послевкусие сухое, в нем сохраняется кислинка, дополненная древесной терпкостью.

Аромат ламбика встречает тонами свежей сливы, дополненными оттенками кислого зеленого яблока и цитрусовых фруктов. На заднем плане ощущаются нотки сена и дрожжевые нюансы.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками, салатами, выпечкой и некоторыми фруктовыми десертами.

"Tilquin" Oude Quetsche a l'Ancienne — сочный сливовый ламбик, слегка терпкий, но очень ароматный, фруктовый и округлый, идеальный выбор для новичков и закоренелых ценителей бельгийского искусства пивоварения. Это пиво спонтанного брожения, полученное путем ферментации очищенных от косточек свежих фиолетовых слив сортов Prune de Namur или Quetsche veritable d'Alsace, близкого к Damson, с молодыми ламбиками в специальных емкостях из нержавеющей стали. На 1000 л ламбика используют не менее 1000 кг мякоти сливы. Ферментация свежих слив длится 4 месяца. Далее проводится купажирование с 1, 2 и 3-летними ламбиками пивоварен Boon, Lindemans, Girardin и Cantillon, в производстве которых используют 60% ячменного солода и 40% пшеницы, а также выдержанный хмель. На следующий день после варки сусло доставляется на гёзерию и перекачивается в собственные дубовые бочки блендерии Тилкан из-под красного вина различных французских регионов. Конечная концентрация фруктов составляет не менее 260 г слив на литр ламбика. Нефильтрованное и непастеризованное "Тилкан" Оуд Куэтч а л'Ансьенн повторно ферментируется в бутылке в течение как минимум 3 месяцев.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

У пива яркий, слегка замутненный оранжево-янтарный цвет.

Вкус пива легкий, свежий, но плотный, с ощутимой фруктовой кислинкой, деликатной пряностью и легкими травянистыми штрихами. Послевкусие сухое, в нем сохраняется кислинка, дополненная древесной терпкостью.

Аромат ламбика встречает тонами свежей сливы, дополненными оттенками кислого зеленого яблока и цитрусовых фруктов. На заднем плане ощущаются нотки сена и дрожжевые нюансы.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками, салатами, выпечкой и некоторыми фруктовыми десертами.

"Tilquin" Oude Quetsche a l'Ancienne — сочный сливовый ламбик, слегка терпкий, но очень ароматный, фруктовый и округлый, идеальный выбор для новичков и закоренелых ценителей бельгийского искусства пивоварения. Это пиво спонтанного брожения, полученное путем ферментации очищенных от косточек свежих фиолетовых слив сортов Prune de Namur или Quetsche veritable d'Alsace, близкого к Damson, с молодыми ламбиками в специальных емкостях из нержавеющей стали. На 1000 л ламбика используют не менее 1000 кг мякоти сливы. Ферментация свежих слив длится 4 месяца. Далее проводится купажирование с 1, 2 и 3-летними ламбиками пивоварен Boon, Lindemans, Girardin и Cantillon, в производстве которых используют 60% ячменного солода и 40% пшеницы, а также выдержанный хмель. На следующий день после варки сусло доставляется на гёзерию и перекачивается в собственные дубовые бочки блендерии Тилкан из-под красного вина различных французских регионов. Конечная концентрация фруктов составляет не менее 260 г слив на литр ламбика. Нефильтрованное и непастеризованное "Тилкан" Оуд Куэтч а л'Ансьенн повторно ферментируется в бутылке в течение как минимум 3 месяцев.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

Пиво прозрачного желто-соломенного цвета с обильной пенной шапкой.

Вкус пива свежий, мягкий, питкий, хорошей плотности, с ощутимыми солодовыми нотками и мягкой, деликатной хмелевой горечью и зерновыми оттенками в послевкусии.

Пиво обладает тонким ароматом с легкими зерновыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, закусками, салатами, сырами.

"Rigas" — светлое пастеризованное пиво, которое было очень популярно и любимо на всей территории бывшего СССР. В настоящее время многие заводы Украины возродили традицию изготовления этого сорта, которое, как и в прежние времена, пользуется спросом и успехом у потребителей. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов высокого качества: воды питьевой подготовленной, пивоваренного ячменного светлого солода и хмеля. "Рижское" имеет чистый жетло-соломенный цвет, хорошее пенообразование и мягкий солодовый вкус с деликатной хмелевой горечью в послевкусии.

Пиво в Полтаве начали варить в 1965 году. Сначала пивзавод являлся частью Полтавского объединения "Укрпищепром". До середины 80-х годов предприятие специализировалось только на выпуске бутылочного и разливного пива. В 1985 году был построен цех по розливу безалкогольных газированных напитков. В 1990-е годы завод был приватизирован в форме закрытого акционерного общества. Сегодня завод называется публичное акционерное общество "Фирма "Полтавпиво". С 1998 года фирма сотрудничает с немецкими технологами компании "Kaltenberg". С помощью передового оборудования завод производит 2,5 млн декалитров продукции в год. С 2011 года, после покупки предприятия Ставропольским пивоваренным заводом, на ПАО "Фирма "Полтавпиво" произошла полная реорганизация структур, модернизация производства, продвижение и внедрение новых методик и стратегий развития. Все сорта пива и напитков объединены под одним брендом "Полтава".

Пиво прозрачного желто-соломенного цвета с обильной пенной шапкой.

Вкус пива свежий, мягкий, питкий, хорошей плотности, с ощутимыми солодовыми нотками и мягкой, деликатной хмелевой горечью и зерновыми оттенками в послевкусии.

Пиво обладает тонким ароматом с легкими зерновыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, закусками, салатами, сырами.

"Rigas" — светлое пастеризованное пиво, которое было очень популярно и любимо на всей территории бывшего СССР. В настоящее время многие заводы Украины возродили традицию изготовления этого сорта, которое, как и в прежние времена, пользуется спросом и успехом у потребителей. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов высокого качества: воды питьевой подготовленной, пивоваренного ячменного светлого солода и хмеля. "Рижское" имеет чистый жетло-соломенный цвет, хорошее пенообразование и мягкий солодовый вкус с деликатной хмелевой горечью в послевкусии.

Пиво в Полтаве начали варить в 1965 году. Сначала пивзавод являлся частью Полтавского объединения "Укрпищепром". До середины 80-х годов предприятие специализировалось только на выпуске бутылочного и разливного пива. В 1985 году был построен цех по розливу безалкогольных газированных напитков. В 1990-е годы завод был приватизирован в форме закрытого акционерного общества. Сегодня завод называется публичное акционерное общество "Фирма "Полтавпиво". С 1998 года фирма сотрудничает с немецкими технологами компании "Kaltenberg". С помощью передового оборудования завод производит 2,5 млн декалитров продукции в год. С 2011 года, после покупки предприятия Ставропольским пивоваренным заводом, на ПАО "Фирма "Полтавпиво" произошла полная реорганизация структур, модернизация производства, продвижение и внедрение новых методик и стратегий развития. Все сорта пива и напитков объединены под одним брендом "Полтава".

Пиво светло-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, приятным вкусом с фруктовыми и цитрусовыми оттенками, легкой хмелевой горчинкой и сухим послевкусием.

У пива свежий, гармоничный аромат с нотками солода, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами.

Пиво превосходно сочетается с острыми блюдами, блюдами, приготовленными на гриле, и супами.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, приятным вкусом с фруктовыми и цитрусовыми оттенками, легкой хмелевой горчинкой и сухим послевкусием.

У пива свежий, гармоничный аромат с нотками солода, хмеля и легкими цитрусовыми нюансами.

Пиво превосходно сочетается с острыми блюдами, блюдами, приготовленными на гриле, и супами.

Пиво прозрачного желто-соломенного цвета с обильной пенной шапкой.

Вкус пива свежий, мягкий, питкий, хорошей плотности, с ощутимыми солодовыми нотками и мягкой, деликатной хмелевой горечью и зерновыми оттенками в послевкусии.

Пиво обладает тонким ароматом с легкими зерновыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, закусками, салатами, сырами.

"Rigas" — светлое пастеризованное пиво, которое было очень популярно и любимо на всей территории бывшего СССР. В настоящее время многие заводы Украины возродили традицию изготовления этого сорта, которое, как и в прежние времена, пользуется спросом и успехом у потребителей. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов высокого качества: воды питьевой подготовленной, пивоваренного ячменного светлого солода и хмеля. "Рижское" имеет чистый жетло-соломенный цвет, хорошее пенообразование и мягкий солодовый вкус с деликатной хмелевой горечью в послевкусии.

Пиво в Полтаве начали варить в 1965 году. Сначала пивзавод являлся частью Полтавского объединения "Укрпищепром". До середины 80-х годов предприятие специализировалось только на выпуске бутылочного и разливного пива. В 1985 году был построен цех по розливу безалкогольных газированных напитков. В 1990-е годы завод был приватизирован в форме закрытого акционерного общества. Сегодня завод называется публичное акционерное общество "Фирма "Полтавпиво". С 1998 года фирма сотрудничает с немецкими технологами компании "Kaltenberg". С помощью передового оборудования завод производит 2,5 млн декалитров продукции в год. С 2011 года, после покупки предприятия Ставропольским пивоваренным заводом, на ПАО "Фирма "Полтавпиво" произошла полная реорганизация структур, модернизация производства, продвижение и внедрение новых методик и стратегий развития. Все сорта пива и напитков объединены под одним брендом "Полтава".

Пиво прозрачного желто-соломенного цвета с обильной пенной шапкой.

Вкус пива свежий, мягкий, питкий, хорошей плотности, с ощутимыми солодовыми нотками и мягкой, деликатной хмелевой горечью и зерновыми оттенками в послевкусии.

Пиво обладает тонким ароматом с легкими зерновыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, закусками, салатами, сырами.

"Rigas" — светлое пастеризованное пиво, которое было очень популярно и любимо на всей территории бывшего СССР. В настоящее время многие заводы Украины возродили традицию изготовления этого сорта, которое, как и в прежние времена, пользуется спросом и успехом у потребителей. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов высокого качества: воды питьевой подготовленной, пивоваренного ячменного светлого солода и хмеля. "Рижское" имеет чистый жетло-соломенный цвет, хорошее пенообразование и мягкий солодовый вкус с деликатной хмелевой горечью в послевкусии.

Пиво в Полтаве начали варить в 1965 году. Сначала пивзавод являлся частью Полтавского объединения "Укрпищепром". До середины 80-х годов предприятие специализировалось только на выпуске бутылочного и разливного пива. В 1985 году был построен цех по розливу безалкогольных газированных напитков. В 1990-е годы завод был приватизирован в форме закрытого акционерного общества. Сегодня завод называется публичное акционерное общество "Фирма "Полтавпиво". С 1998 года фирма сотрудничает с немецкими технологами компании "Kaltenberg". С помощью передового оборудования завод производит 2,5 млн декалитров продукции в год. С 2011 года, после покупки предприятия Ставропольским пивоваренным заводом, на ПАО "Фирма "Полтавпиво" произошла полная реорганизация структур, модернизация производства, продвижение и внедрение новых методик и стратегий развития. Все сорта пива и напитков объединены под одним брендом "Полтава".

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива — средней плотности, обжигающий, освежающий, яркий, с нотами хмелевой горечи и тонкими оттенками светлого солода.

В свежем аромате пива доминируют ноты травы, цитрусовых и солода.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, морепродуктами.

"AC/DC" — немецкий лагер премиум класса, сваренный в соответствии с баварским законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода и хмеля. Обжигающий, яркий вкус лагера полностью соответствует традициям рок-н-ролла и слогану на бочонке: "Немецкое пиво, австралийский хард-рок".

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива — средней плотности, обжигающий, освежающий, яркий, с нотами хмелевой горечи и тонкими оттенками светлого солода.

В свежем аромате пива доминируют ноты травы, цитрусовых и солода.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, морепродуктами.

"AC/DC" — немецкий лагер премиум класса, сваренный в соответствии с баварским законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода и хмеля. Обжигающий, яркий вкус лагера полностью соответствует традициям рок-н-ролла и слогану на бочонке: "Немецкое пиво, австралийский хард-рок".