Пиво раздел, Страница 313

Пиво слегка мутного коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сладкий, солодово-карамельный, средней насыщенности, с легкими нюансами фруктов и шоколада, горько-сладким послевкусием с нотками поджарки.

В аромате пива ощущаются ноты солода, карамели, дрожжей, шоколада, нюансы какао, коричневого сахара и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива, составит удачное сочетание с сырами, закусками, блюдами из красного мяса, шоколадными десертами.

Alaryk, Brune — органический коричневый непастеризованный эль, обладающий хорошим балансом между горечью, сладостью и силой, а также характерными нотами карамели и обжаренного солода во вкусе и аромате. Пиво сварено в духе Бьер-де-Гард — традиционного регионального сорта французского пива, производящегося в регионе Нор-Па-де-Кале на севере Франции. Этот сорт подобен бельгийскому сезонному элю, однако отличается более сладким солодовым вкусом. Эль Аларик, Брюн был признан лучшим французским пивом в своей категории и получил золотую медаль на "World Beer Awards, 2017", а также бронзовую медаль за дизайн на этом же конкурсе. В этом же году эль был награжден золотой медалью на "Brussels Beer Challenge". В 2018 году он завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris" и золотую на "Concours International de Lyon".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Пиво слегка мутного коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сладкий, солодово-карамельный, средней насыщенности, с легкими нюансами фруктов и шоколада, горько-сладким послевкусием с нотками поджарки.

В аромате пива ощущаются ноты солода, карамели, дрожжей, шоколада, нюансы какао, коричневого сахара и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива, составит удачное сочетание с сырами, закусками, блюдами из красного мяса, шоколадными десертами.

Alaryk, Brune — органический коричневый непастеризованный эль, обладающий хорошим балансом между горечью, сладостью и силой, а также характерными нотами карамели и обжаренного солода во вкусе и аромате. Пиво сварено в духе Бьер-де-Гард — традиционного регионального сорта французского пива, производящегося в регионе Нор-Па-де-Кале на севере Франции. Этот сорт подобен бельгийскому сезонному элю, однако отличается более сладким солодовым вкусом. Эль Аларик, Брюн был признан лучшим французским пивом в своей категории и получил золотую медаль на "World Beer Awards, 2017", а также бронзовую медаль за дизайн на этом же конкурсе. В этом же году эль был награжден золотой медалью на "Brussels Beer Challenge". В 2018 году он завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris" и золотую на "Concours International de Lyon".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Пиво обладает глубоким вишневым цветом с розовой пенной шапкой.

Вкус пива отличается яркой насыщенностью, сочными оттенками сладкой вишни и солодовыми нюансами.

В аромате пива доминируют сладкие вишневые тона.

Пиво подается в качестве аперитива, к фруктовым салатам и легким десертам.

"Corsendonk" Dubbel Kriek — традиционный вишневый ламбик на основе крепкого светлого эля в стиле Дюббель. Оно обладает насыщенным вишневым вкусом с мелкими игристыми пузырьками и приятной сладостью, навевающей воспоминания о фруктовых леденцах. Крепость гармонично вплетена во вкус пива и не выдает себя спиртовыми оттенками. Цвет "Корсендонк" Дюббель Крик — вишнево-красный, пенная шапка — высокая, нежно-розовая. Это пиво станет отличным аперитивом, оно составит хорошую компанию салатам из спелых фруктов и сладким блюдам.

Пивоварня Corsendonk была основана в средине 1390-х годов дочерью Иоанна ІІІ в городе Oud-Turnhaut на территории монастыря. Она процветала на протяжении почти 400 лет, пока не была закрыта в 1785 году австрийским императором Иосифом ІІ. В результате Французской революции в 1789 году монастырь и все его имущество, в том числе и пивоварня, были захвачены и проданы. Только спустя почти 200 лет монастырь был восстановлен как гостиничный комплекс под названием Corsendonk Hotels.В 1906 году сэр Хенрикус Кеерсмекерс основал новую пивоварню, сохранив пивоваренные традиции монахов. В 1953 году пивоварня снова была закрыта и не работала на протяжении трех десятилетий, пока внук Хенрикуса — Джеф — еще раз в 1982 году не возродил бренд "Корсендонк". Изначально пивоварня была для Джефа своеобразным "зимним хобби", пока ферма Джефа простаивала, а работники были свободны. Но благодаря качественному сырью и чистой родниковой воде, источник с которой был найден на территории фермы, пиво быстро стало популярным, а пивоварня коммерчески успешной.

Пиво обладает глубоким вишневым цветом с розовой пенной шапкой.

Вкус пива отличается яркой насыщенностью, сочными оттенками сладкой вишни и солодовыми нюансами.

В аромате пива доминируют сладкие вишневые тона.

Пиво подается в качестве аперитива, к фруктовым салатам и легким десертам.

"Corsendonk" Dubbel Kriek — традиционный вишневый ламбик на основе крепкого светлого эля в стиле Дюббель. Оно обладает насыщенным вишневым вкусом с мелкими игристыми пузырьками и приятной сладостью, навевающей воспоминания о фруктовых леденцах. Крепость гармонично вплетена во вкус пива и не выдает себя спиртовыми оттенками. Цвет "Корсендонк" Дюббель Крик — вишнево-красный, пенная шапка — высокая, нежно-розовая. Это пиво станет отличным аперитивом, оно составит хорошую компанию салатам из спелых фруктов и сладким блюдам.

Пивоварня Corsendonk была основана в средине 1390-х годов дочерью Иоанна ІІІ в городе Oud-Turnhaut на территории монастыря. Она процветала на протяжении почти 400 лет, пока не была закрыта в 1785 году австрийским императором Иосифом ІІ. В результате Французской революции в 1789 году монастырь и все его имущество, в том числе и пивоварня, были захвачены и проданы. Только спустя почти 200 лет монастырь был восстановлен как гостиничный комплекс под названием Corsendonk Hotels.В 1906 году сэр Хенрикус Кеерсмекерс основал новую пивоварню, сохранив пивоваренные традиции монахов. В 1953 году пивоварня снова была закрыта и не работала на протяжении трех десятилетий, пока внук Хенрикуса — Джеф — еще раз в 1982 году не возродил бренд "Корсендонк". Изначально пивоварня была для Джефа своеобразным "зимним хобби", пока ферма Джефа простаивала, а работники были свободны. Но благодаря качественному сырью и чистой родниковой воде, источник с которой был найден на территории фермы, пиво быстро стало популярным, а пивоварня коммерчески успешной.

Пиво соломенного цвета.

Пиво обладает умеренно плотным вкусом с солодово-зерновыми тонами, легкими оттенками травы и горчинкой хмеля, остающейся в послевкусии.

В ярком, свежем аромате пива ощущаются хорошо выраженные зерновые тона, травяные и хлебные ноты и четкие оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, белым мясом, рыбой, овощами, сырами.

"Львовское" — старейшее украинское пиво, которое начали варить монахи в далеком 1715 году. Пиво "Львовское" стало частью истории и культуры Украины, символом эпох и гордостью страны. Бренд "Львовское" представлен девятью сортами пива. "Львовское" Роберт Домс Богемский — светлый лагер из линейки "Роберт Домс", названной в честь львовского предпринимателя, который в свое время владел Львовской пивоварней и очень много сделал для ее развития. Пиво изготовлено по специальной рецептуре с использованием чешского солода "Bohemian Pilsner Malt". Лагер обладает ярким, свежим ароматом и чистым солодово-зерновым вкусом и приятной хмелевой горчинкой в послевкусии. "Львовское" производится компанией Carlsberg Ukraine, которая является частью Carlsberg Group — одной из крупнейших пивоваренных групп в мире с богатым портфелем успешных брендов. В составе компании находятся пивоваренные заводы в Киеве, Запорожье и Львове. История пивоварни Carlsberg началась в 1847 году. Датчанин Якоб Кристиан Якобсен создал небольшую пивоварню недалеко от Копенгагена и назвал ее в честь своего единственного сына Карла и места расположения пивоварни на вершине холма Carlsberg, что в переводе означает "холм Карла". Менее чем через 20 лет пиво начинают экспортировать сначала в Эдинбург (Шотландия), а затем в Вест-Индию и Азию."Carlsberg" — одна из первых марок пива, которую начали экспортировать по всему миру. Большое внимание Якоб Кристиан Якобсен уделял научным разработкам, в 1875 году он основал при пивоварне независимую исследовательскую химико-физиологическую лабораторию, которая своими разработками и открытиями в области выращивания солода, ферментации и пивоварения внесла огромный вклад в развитие рынка пива. Именно ей принадлежит открытие в 1883 году "чистых дрожжей", которые сегодня применяются в производстве светлого пива по всему миру. Это открытие великий ученый Луи Пастер назвал революционной инновацией. Интерес к науке компания Карлсберг проявила и в помощи знаменитому датскому физику Нильсу Бору в основании Института Теоретической Физики Университета Копенгагена в 1920 году.

Пиво соломенного цвета.

Пиво обладает умеренно плотным вкусом с солодово-зерновыми тонами, легкими оттенками травы и горчинкой хмеля, остающейся в послевкусии.

В ярком, свежем аромате пива ощущаются хорошо выраженные зерновые тона, травяные и хлебные ноты и четкие оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, белым мясом, рыбой, овощами, сырами.

"Львовское" — старейшее украинское пиво, которое начали варить монахи в далеком 1715 году. Пиво "Львовское" стало частью истории и культуры Украины, символом эпох и гордостью страны. Бренд "Львовское" представлен девятью сортами пива. "Львовское" Роберт Домс Богемский — светлый лагер из линейки "Роберт Домс", названной в честь львовского предпринимателя, который в свое время владел Львовской пивоварней и очень много сделал для ее развития. Пиво изготовлено по специальной рецептуре с использованием чешского солода "Bohemian Pilsner Malt". Лагер обладает ярким, свежим ароматом и чистым солодово-зерновым вкусом и приятной хмелевой горчинкой в послевкусии. "Львовское" производится компанией Carlsberg Ukraine, которая является частью Carlsberg Group — одной из крупнейших пивоваренных групп в мире с богатым портфелем успешных брендов. В составе компании находятся пивоваренные заводы в Киеве, Запорожье и Львове. История пивоварни Carlsberg началась в 1847 году. Датчанин Якоб Кристиан Якобсен создал небольшую пивоварню недалеко от Копенгагена и назвал ее в честь своего единственного сына Карла и места расположения пивоварни на вершине холма Carlsberg, что в переводе означает "холм Карла". Менее чем через 20 лет пиво начинают экспортировать сначала в Эдинбург (Шотландия), а затем в Вест-Индию и Азию."Carlsberg" — одна из первых марок пива, которую начали экспортировать по всему миру. Большое внимание Якоб Кристиан Якобсен уделял научным разработкам, в 1875 году он основал при пивоварне независимую исследовательскую химико-физиологическую лабораторию, которая своими разработками и открытиями в области выращивания солода, ферментации и пивоварения внесла огромный вклад в развитие рынка пива. Именно ей принадлежит открытие в 1883 году "чистых дрожжей", которые сегодня применяются в производстве светлого пива по всему миру. Это открытие великий ученый Луи Пастер назвал революционной инновацией. Интерес к науке компания Карлсберг проявила и в помощи знаменитому датскому физику Нильсу Бору в основании Института Теоретической Физики Университета Копенгагена в 1920 году.

Пиво непрозрачного черного цвета.

Вкус пива сухой, питкий, с оттенками жженого солода, кофе, карамели и горьковатым послевкусием.

Пиво обладает мягким ароматом с нотами карамели, тостов и кофе.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощным блюдами, копченостями, сырами.

"Наглецы из Воронежа" — новинка от пивоварни Brewlok, посвященная любимой футбольной команде "Факел" из Воронежа и ее выходу в Премьер лигу. Пиво линейки оформлено в сине-бело-красных цветах футбольного клуба. Девиз линейки — "Топи за своих! Пей местное!". "Наглецы из Воронежа" Stout — темное непастеризованное нефильтрованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Stout. Стаут – это классический темный эль, приготовленный с использованием премиальных жжёного и карамельного солодов и овсяного солода.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво непрозрачного черного цвета.

Вкус пива сухой, питкий, с оттенками жженого солода, кофе, карамели и горьковатым послевкусием.

Пиво обладает мягким ароматом с нотами карамели, тостов и кофе.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощным блюдами, копченостями, сырами.

"Наглецы из Воронежа" — новинка от пивоварни Brewlok, посвященная любимой футбольной команде "Факел" из Воронежа и ее выходу в Премьер лигу. Пиво линейки оформлено в сине-бело-красных цветах футбольного клуба. Девиз линейки — "Топи за своих! Пей местное!". "Наглецы из Воронежа" Stout — темное непастеризованное нефильтрованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Stout. Стаут – это классический темный эль, приготовленный с использованием премиальных жжёного и карамельного солодов и овсяного солода.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Пиво обладает гладким вкусом с нотами лагерных дрожжей, хлеба, тонкими и сладкими солодовыми оттенками, благородной горчинкой хмеля. Послевкусие сухое, чистое, горьковатое, с нюансами орехов и хмеля.

В приятном аромате пива сочетаются дрожжевые и сладкие солодовые тона, нотки меда, хмеля, цитрусовых и карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, горячими овощными и мясными блюдами, сырами.

Весной 2014 года компания Heineken начала в Санкт-Петербурге выпуск пива Krusovice, которое по данным компании "The Nielsen Company", относится к числу наиболее популярных чешских сортов пива в Российской Федерации.  В России светлое пиво "Krusovice" Imperial выпускается под названием "Krusovice" Royal. Его варят под контролем чешских специалистов по оригинальной чешской рецептуре. "Krusovice" Imperial — чешский пилснер, вкус которого дошел до нас сквозь 5 веков истории искусства чешского пивоварения. Пиво обладает умеренно горьким вкусом и очень легко пьется. Оно создается только из натуральных ингредиентов: богемского ячменного солода, жатецкого хмеля и воды из природных источников Крживоклатского леса. "Крушовице" Империал высоко ценится не только потребителями во всем мире, но и профессиональным жюри самых престижных международных конкурсов пива. Среди последних трофеев: — золотая медаль на "World Beer Cup, 2006" в США; — победа на "World’s Best Beer, 2009" в Лондоне в категории "World’s Best Pilsener"; — серебряная медаль на "International Beer Challenge, 2011" в Лондоне; — серебряная медаль на "World Beer Cup, 2012" в США. История пивоварни Крушовиценачалась в XVI веке. Она была основана в 1517 году в одноименном селе, неподалеку от города Раковник. В 1583 году хозяин к тому времени уже очень знаменитой пивоварни — некий Иржи Бирка продал её королю Чехии, императору Священной Римской Империи Рудольфу II. С этого времени пивоварня стала называться Королевской. Конечно, заниматься пивоварней королю было некогда, но известно, что он велел отыскать для производства пива чистый источник в принадлежащих ему Кршивоклатских лесах, а также регулярно просил доставлять ему ко двору несколько бочек пива, осуществляя тем самым своеобразный "контроль качества". В последующие годы пивоварня много раз меняла хозяев, что не очень благоприятно сказывалось на ее развитии. Перелом наступил в 1773 году, когда Крушовице попала в руки к княжеской семье Фюрстенбергов из Швабии, которые владели ей до 1942 года и подняли производство на очень высокий уровень, модернизировав пивоварню, значительно увеличив объем и наладив экспорт не только в другие города Чехии, но и в Германию. В 1891 году пивоварня Крушовице была удостоена золотой медали на Юбилейной промышленной выставке в Праге. После Второй Мировой войны в 1945 году предприятие было национализировано государством. Только в 1992 году Крушовице стала акционерным обществом, а установленная первая в Чехии линия по выпуску пива в кегах позволила наладить выпуск пива для экспорта в США и Великобританию. С 2007 года Крушовице принадлежит международной корпорации Heineken International и сегодня производит 10 миллионов декалитров пива в год, поставляя его более, чем в 30 стран мира. 

Пиво насыщенного золотисто-янтарного цвета.

Пиво обладает гладким вкусом с нотами лагерных дрожжей, хлеба, тонкими и сладкими солодовыми оттенками, благородной горчинкой хмеля. Послевкусие сухое, чистое, горьковатое, с нюансами орехов и хмеля.

В приятном аромате пива сочетаются дрожжевые и сладкие солодовые тона, нотки меда, хмеля, цитрусовых и карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, горячими овощными и мясными блюдами, сырами.

Весной 2014 года компания Heineken начала в Санкт-Петербурге выпуск пива Krusovice, которое по данным компании "The Nielsen Company", относится к числу наиболее популярных чешских сортов пива в Российской Федерации.  В России светлое пиво "Krusovice" Imperial выпускается под названием "Krusovice" Royal. Его варят под контролем чешских специалистов по оригинальной чешской рецептуре. "Krusovice" Imperial — чешский пилснер, вкус которого дошел до нас сквозь 5 веков истории искусства чешского пивоварения. Пиво обладает умеренно горьким вкусом и очень легко пьется. Оно создается только из натуральных ингредиентов: богемского ячменного солода, жатецкого хмеля и воды из природных источников Крживоклатского леса. "Крушовице" Империал высоко ценится не только потребителями во всем мире, но и профессиональным жюри самых престижных международных конкурсов пива. Среди последних трофеев: — золотая медаль на "World Beer Cup, 2006" в США; — победа на "World’s Best Beer, 2009" в Лондоне в категории "World’s Best Pilsener"; — серебряная медаль на "International Beer Challenge, 2011" в Лондоне; — серебряная медаль на "World Beer Cup, 2012" в США. История пивоварни Крушовиценачалась в XVI веке. Она была основана в 1517 году в одноименном селе, неподалеку от города Раковник. В 1583 году хозяин к тому времени уже очень знаменитой пивоварни — некий Иржи Бирка продал её королю Чехии, императору Священной Римской Империи Рудольфу II. С этого времени пивоварня стала называться Королевской. Конечно, заниматься пивоварней королю было некогда, но известно, что он велел отыскать для производства пива чистый источник в принадлежащих ему Кршивоклатских лесах, а также регулярно просил доставлять ему ко двору несколько бочек пива, осуществляя тем самым своеобразный "контроль качества". В последующие годы пивоварня много раз меняла хозяев, что не очень благоприятно сказывалось на ее развитии. Перелом наступил в 1773 году, когда Крушовице попала в руки к княжеской семье Фюрстенбергов из Швабии, которые владели ей до 1942 года и подняли производство на очень высокий уровень, модернизировав пивоварню, значительно увеличив объем и наладив экспорт не только в другие города Чехии, но и в Германию. В 1891 году пивоварня Крушовице была удостоена золотой медали на Юбилейной промышленной выставке в Праге. После Второй Мировой войны в 1945 году предприятие было национализировано государством. Только в 1992 году Крушовице стала акционерным обществом, а установленная первая в Чехии линия по выпуску пива в кегах позволила наладить выпуск пива для экспорта в США и Великобританию. С 2007 года Крушовице принадлежит международной корпорации Heineken International и сегодня производит 10 миллионов декалитров пива в год, поставляя его более, чем в 30 стран мира. 

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, сладко-соленый, с яркими оттенками шоколада, карамели и морской соли. В послевкусии проявляются солодовые ноты и кофейная горчинка.

В аромате пива доминируют оттенки шоколада и карамели.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

"Ten Fidy" Barrel-Aged Salted Caramel — пиво с добавлением соленой карамели, выполненное в стиле Imperial Stout. Оно обладает насыщенным вкусом, построенном на сочетании сладких и соленых оттенков. Крепость напитка составляет 12,8%. В процессе производства "Тэн Фиди" Баррель Эйджд Солтид Карамел выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона, чтобы его характер стал совершенным. Пиво подается к блюдам, приготовленным на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, сладко-соленый, с яркими оттенками шоколада, карамели и морской соли. В послевкусии проявляются солодовые ноты и кофейная горчинка.

В аромате пива доминируют оттенки шоколада и карамели.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

"Ten Fidy" Barrel-Aged Salted Caramel — пиво с добавлением соленой карамели, выполненное в стиле Imperial Stout. Оно обладает насыщенным вкусом, построенном на сочетании сладких и соленых оттенков. Крепость напитка составляет 12,8%. В процессе производства "Тэн Фиди" Баррель Эйджд Солтид Карамел выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона, чтобы его характер стал совершенным. Пиво подается к блюдам, приготовленным на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво темного, практически черного цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива плотный, богатый, тягучий, с оттенками шоколада, сливочной карамели, изюма, кофе с молоком, сливочного масла, ванили и лакрицы. В послевкусии остаются нотки рома и дубовой бочки.

В аромате пива доминируют оттенки шоколада и рома.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

"Ten Fidy" Double Barrel-Aged Hot Buttered Rum — богатый, плотный, тягучий эль, выполненный в стиле Imperial Stout. Он обладает насыщенным, многогранным вкусом с большим количеством оттенков. Крепость напитка составляет 13%. В процессе производства "Тэн Фиди" Дабл Баррель Эйджд Хот Баттерид Ром выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона и из-под рома, благодаря чему его вкус получается очень красивым и теплым. Пиво подается к блюдам, приготовленным на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво темного, практически черного цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива плотный, богатый, тягучий, с оттенками шоколада, сливочной карамели, изюма, кофе с молоком, сливочного масла, ванили и лакрицы. В послевкусии остаются нотки рома и дубовой бочки.

В аромате пива доминируют оттенки шоколада и рома.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

"Ten Fidy" Double Barrel-Aged Hot Buttered Rum — богатый, плотный, тягучий эль, выполненный в стиле Imperial Stout. Он обладает насыщенным, многогранным вкусом с большим количеством оттенков. Крепость напитка составляет 13%. В процессе производства "Тэн Фиди" Дабл Баррель Эйджд Хот Баттерид Ром выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона и из-под рома, благодаря чему его вкус получается очень красивым и теплым. Пиво подается к блюдам, приготовленным на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Цвет пива — золотисто-янтарный с белой пенной шапкой.

В сбалансированном и сложном вкусе пива сочетаются характерная кислинка ламбика и насыщенные тона цветов бузины. Послевкусие сухое, резковатое.

Свежий аромат пива полон летних оттенков цветов бузины.

Пиво подается в качестве аперитива и хорошо сочетается с рыбой, устрицами, дичью и жареным цыпленокм.

"Lindemans" BlossomGueuze — необыкновенный ламбик "дикого" брожения с цветами бузины. На его создание пивоваров "Линдеманс" вдохновил успех и популярность "Lindemans" SpontanBasil — пива, настоянного на листьях базилика. "Линдеманс" БлоссомГез ломает устаревшие традиции и предлагает ценителям высококачественного пива совершенно новую гамму вкусовых ощущений.Для его изготовления смешиваются цветы бузины и выстоянные в дубовых емкостях разновозрастные ламбики выдержки 1-3 года. Вторичное дображивание в бутылке обеспечивает напитку сложность и баланс. Цветы бузины придают ему насыщенный, хорошо узнаваемый аромат. "Линдеманс" БлоссомГез сервируется в качестве яркого аперитива, он отлично сочетается с морепродуктами, домашней и дикой птицей.Всего было выпущено 10000 бутылок пива "Lindemans" BlossomGueuze.

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Цвет пива — золотисто-янтарный с белой пенной шапкой.

В сбалансированном и сложном вкусе пива сочетаются характерная кислинка ламбика и насыщенные тона цветов бузины. Послевкусие сухое, резковатое.

Свежий аромат пива полон летних оттенков цветов бузины.

Пиво подается в качестве аперитива и хорошо сочетается с рыбой, устрицами, дичью и жареным цыпленокм.

"Lindemans" BlossomGueuze — необыкновенный ламбик "дикого" брожения с цветами бузины. На его создание пивоваров "Линдеманс" вдохновил успех и популярность "Lindemans" SpontanBasil — пива, настоянного на листьях базилика. "Линдеманс" БлоссомГез ломает устаревшие традиции и предлагает ценителям высококачественного пива совершенно новую гамму вкусовых ощущений.Для его изготовления смешиваются цветы бузины и выстоянные в дубовых емкостях разновозрастные ламбики выдержки 1-3 года. Вторичное дображивание в бутылке обеспечивает напитку сложность и баланс. Цветы бузины придают ему насыщенный, хорошо узнаваемый аромат. "Линдеманс" БлоссомГез сервируется в качестве яркого аперитива, он отлично сочетается с морепродуктами, домашней и дикой птицей.Всего было выпущено 10000 бутылок пива "Lindemans" BlossomGueuze.

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Цвет пива — темно-коричневый с пенной шапкой оттенка кофе с молоком.

В богатом и полном вкусе пива раскрывается букет карамельных солодов, подчеркнутый слегка сухим послевкусием с тонами ванили и дерева.

В аромате пива раскрываются солодовые тона с нюансами сухофруктов и сладкой выпечки.

Пиво подается в самостоятельном виде, оно может сочетаться с блюдами из мяса, птицы и с теплыми закусками.

"Westvleteren" 8 (VIII) — темный траппистский эль-дюббель, одна из трех марок пива аббатства Св. Сикста. Ограниченный выпуск объясняет редкость этого напитка, по праву считающегося эталоном мирового пивоварения. Пиво обладает богатейшим полным вкусом с благородными переливами карамельных солодов. Его послевкусие продолжительное и суховатое, в нем присутствуют оттенки ванили и дерева. Цвет пива насыщенный, темно-коричневый, с высокой пенкой цвета кофе с молоком. "Вествлетерен" 8 подается в самостоятельном виде, либо же в паре с мясными блюдами. При хранении в темном месте и температуре между 12 и 16 °С пиво проходит процесс дозревания в бутылке и улучшает свои вкусовые качества.

Westvleteren Abdij St. Sixtus — аббатство Св. Сикста, расположенное в Западной Фландрии. Оно является одним из 11 монастырей на планете, которые варят настоящее трапписткое пиво. Его продукция под брендом Westvleteren считается эталоном пивоварения, редчайшим и желанным приобретением для всех без исключения ценителей пенного напитка.Само аббатство основали монахи-трапписты из французского монастыря Mon de Cats в 1831 году. Спустя семь лет было сварено первое пиво Вествлетерен, названное так по местности Влетерен, где было построено аббатство. В последующие десятилетия монахи мирно варили пиво и занимались другими сельскохозяйственными работами.Во времена Первой и Второй мировых войн монастырская пивоварня продолжала функционировать, хоть и в значительно сократившихся объемах. Аббатство миновала участь разграбления, которая постигла остальные европейские монастыри. В нетронутом виде сохранились медные котлы для брожения — уникальные и единственные оставшиеся у траппистов Бельгии.В 1931 году монахи начали продавать приготовленное ими пиво. До этого времени попробовать пиво Westvleteren могли только сами братья и их гости. Священнослужители неоднократно подчеркивали, что варят пиво лишь для того, чтобы иметь средства на содержание обители. Излишки традиционно отдаются на благотворительность.Изначально аббатством был издан запрет перепродажи пива Вествлетерен. Его можно купить только в самом монастыре либо же в ресторане неподалеку. Такая ограниченность сделала это пиво ценнейшим трофеем для ценителей, что естественным образом спровоцировало целую волну перепродаж. Ситуацию осложняет то, что монахи не руководствуются рыночными законами спроса и предложения, и не увеличивают производство в погоне за дополнительной денежной выгодой. Ежегодное производство ограничено количеством 475 килолитров и эта цифра не меняется с 1945 года.

Цвет пива — темно-коричневый с пенной шапкой оттенка кофе с молоком.

В богатом и полном вкусе пива раскрывается букет карамельных солодов, подчеркнутый слегка сухим послевкусием с тонами ванили и дерева.

В аромате пива раскрываются солодовые тона с нюансами сухофруктов и сладкой выпечки.

Пиво подается в самостоятельном виде, оно может сочетаться с блюдами из мяса, птицы и с теплыми закусками.

"Westvleteren" 8 (VIII) — темный траппистский эль-дюббель, одна из трех марок пива аббатства Св. Сикста. Ограниченный выпуск объясняет редкость этого напитка, по праву считающегося эталоном мирового пивоварения. Пиво обладает богатейшим полным вкусом с благородными переливами карамельных солодов. Его послевкусие продолжительное и суховатое, в нем присутствуют оттенки ванили и дерева. Цвет пива насыщенный, темно-коричневый, с высокой пенкой цвета кофе с молоком. "Вествлетерен" 8 подается в самостоятельном виде, либо же в паре с мясными блюдами. При хранении в темном месте и температуре между 12 и 16 °С пиво проходит процесс дозревания в бутылке и улучшает свои вкусовые качества.

Westvleteren Abdij St. Sixtus — аббатство Св. Сикста, расположенное в Западной Фландрии. Оно является одним из 11 монастырей на планете, которые варят настоящее трапписткое пиво. Его продукция под брендом Westvleteren считается эталоном пивоварения, редчайшим и желанным приобретением для всех без исключения ценителей пенного напитка.Само аббатство основали монахи-трапписты из французского монастыря Mon de Cats в 1831 году. Спустя семь лет было сварено первое пиво Вествлетерен, названное так по местности Влетерен, где было построено аббатство. В последующие десятилетия монахи мирно варили пиво и занимались другими сельскохозяйственными работами.Во времена Первой и Второй мировых войн монастырская пивоварня продолжала функционировать, хоть и в значительно сократившихся объемах. Аббатство миновала участь разграбления, которая постигла остальные европейские монастыри. В нетронутом виде сохранились медные котлы для брожения — уникальные и единственные оставшиеся у траппистов Бельгии.В 1931 году монахи начали продавать приготовленное ими пиво. До этого времени попробовать пиво Westvleteren могли только сами братья и их гости. Священнослужители неоднократно подчеркивали, что варят пиво лишь для того, чтобы иметь средства на содержание обители. Излишки традиционно отдаются на благотворительность.Изначально аббатством был издан запрет перепродажи пива Вествлетерен. Его можно купить только в самом монастыре либо же в ресторане неподалеку. Такая ограниченность сделала это пиво ценнейшим трофеем для ценителей, что естественным образом спровоцировало целую волну перепродаж. Ситуацию осложняет то, что монахи не руководствуются рыночными законами спроса и предложения, и не увеличивают производство в погоне за дополнительной денежной выгодой. Ежегодное производство ограничено количеством 475 килолитров и эта цифра не меняется с 1945 года.

Пиво мутного золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива сухой, округлый, свежий, живой и гармоничный, с выразительными винными тонами, приятной терпкой ноткой, цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Пикантный аромат пива наполнен цветочными тонами, нотками спелых желтых фруктов, пшеничного хлеба и древесины.

Пиво замечательно в качестве аперитива, дижестива и в паре с легкими закусками, морепродуктами, салатами.

"U Baccabianca" Italian Grape Ale — итальянский виноградный эль спонтанного брожения. Итальянский виноградный эль (IGA) — первый стиль итальянского пива, признанный BJCP (Программа сертификации пивных судей). Для этого производственного направления, там, где винный мир встречается с пивным, в Ca' del Brado выбрали название U, что на болонском диалекте означает виноград. Для изготовления "U Baccabianca" используют белый сорт винограда Грекетто, предназначенный для Пиньолетто. Виноград закупается только у биодинамических производителей. Виноградное сусло занимает не более 10% купажа. Сусло проходит спонтанную ферментацию с дрожжами Brettanomyces, а затем созревает в течение 6-7 месяцев в бочках в контатке с кожицей винограда. В результате получается пиво янтарного цвета с выразительными цветочными нотками, оттенками желтых фруктов и элегантными окислительными нюансами. Пиво замечательно в качестве аперитива, дижестива и в паре с легкими закусками, морепродуктами, салатами.

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво мутного золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива сухой, округлый, свежий, живой и гармоничный, с выразительными винными тонами, приятной терпкой ноткой, цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Пикантный аромат пива наполнен цветочными тонами, нотками спелых желтых фруктов, пшеничного хлеба и древесины.

Пиво замечательно в качестве аперитива, дижестива и в паре с легкими закусками, морепродуктами, салатами.

"U Baccabianca" Italian Grape Ale — итальянский виноградный эль спонтанного брожения. Итальянский виноградный эль (IGA) — первый стиль итальянского пива, признанный BJCP (Программа сертификации пивных судей). Для этого производственного направления, там, где винный мир встречается с пивным, в Ca' del Brado выбрали название U, что на болонском диалекте означает виноград. Для изготовления "U Baccabianca" используют белый сорт винограда Грекетто, предназначенный для Пиньолетто. Виноград закупается только у биодинамических производителей. Виноградное сусло занимает не более 10% купажа. Сусло проходит спонтанную ферментацию с дрожжами Brettanomyces, а затем созревает в течение 6-7 месяцев в бочках в контатке с кожицей винограда. В результате получается пиво янтарного цвета с выразительными цветочными нотками, оттенками желтых фруктов и элегантными окислительными нюансами. Пиво замечательно в качестве аперитива, дижестива и в паре с легкими закусками, морепродуктами, салатами.

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво соломенного цвета со стойкой и в меру густой пенной шапкой.

Вкус пива сложен из легких солодовых и хлебных оттенков и мягкой хмелевой горчинки.

Аромат пива состоит из оттенков солода, фруктов, пшеницы и тонких травяных нюансов хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, рыбой, моллюсками, салатами, блюдами японской кухни, морепродуктами.

"Carl Theodor" Hefeweissbier Hell— пшеничное светлое нефильтрованное пиво средней плотности с солодовыми нотками во вкусе и аромате и горьковатыми нюансами хмеля. Пиво названо в честь курфюста Пфальца — Карла Теодора, портрет которого изображен на этикетке. Изначально пиво под маркой "Карл Теодор" производилось закрытой сегодня пивоварней Frankenthaler Brauhaus. В настоящее время бренд "Карл Теодор" изготавливается немецкой пивоварней Eichbaum. Выполненное в старой доброй немецкой традиции, пиво "Carl Theodor" варится в основном на экспорт.

Более 335 лет назад Жан де Шейн из Валлонии основал в Мангейме пивоварню, которую он назвал Eichbaum, немецкий перевод его фамилии. Сегодня это один из крупнейших и наиболее эффективных пивоваренных заводов в Баден-Вюртемберге. Это самая старая компания в Мангейме, но также и одна из самых современных. Современные технологии пивоварения и розлива позволяют получать 1,8 млн гектолитров пива в год. Портфель компании располагает более 16 сортами пива. Следование традиционному искусству пивоварения в соответствии с немецким Законом о чистоте от 1516 года гарантирует высокое качество пива Eichbaum с 1679 года.

Пиво соломенного цвета со стойкой и в меру густой пенной шапкой.

Вкус пива сложен из легких солодовых и хлебных оттенков и мягкой хмелевой горчинки.

Аромат пива состоит из оттенков солода, фруктов, пшеницы и тонких травяных нюансов хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, рыбой, моллюсками, салатами, блюдами японской кухни, морепродуктами.

"Carl Theodor" Hefeweissbier Hell— пшеничное светлое нефильтрованное пиво средней плотности с солодовыми нотками во вкусе и аромате и горьковатыми нюансами хмеля. Пиво названо в честь курфюста Пфальца — Карла Теодора, портрет которого изображен на этикетке. Изначально пиво под маркой "Карл Теодор" производилось закрытой сегодня пивоварней Frankenthaler Brauhaus. В настоящее время бренд "Карл Теодор" изготавливается немецкой пивоварней Eichbaum. Выполненное в старой доброй немецкой традиции, пиво "Carl Theodor" варится в основном на экспорт.

Более 335 лет назад Жан де Шейн из Валлонии основал в Мангейме пивоварню, которую он назвал Eichbaum, немецкий перевод его фамилии. Сегодня это один из крупнейших и наиболее эффективных пивоваренных заводов в Баден-Вюртемберге. Это самая старая компания в Мангейме, но также и одна из самых современных. Современные технологии пивоварения и розлива позволяют получать 1,8 млн гектолитров пива в год. Портфель компании располагает более 16 сортами пива. Следование традиционному искусству пивоварения в соответствии с немецким Законом о чистоте от 1516 года гарантирует высокое качество пива Eichbaum с 1679 года.

Пиво золотого цвета.

Во вкусе пива доминируют солодовые тона и хмелевая горчинка, нотки соломы и металла.

Пиво обладает сладковатым солодовым ароматом с нюансами меда, сосны и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с орешками, снэками, закусками.

"Brauperle" Pils— классическое светлое пиво, сваренное из воды, ячменного солода и хмеля без добавления консервантов. Аромат и вкус пива гармонично объединяют солодовую сладость и хмелевую горечь. 

Пиво золотого цвета.

Во вкусе пива доминируют солодовые тона и хмелевая горчинка, нотки соломы и металла.

Пиво обладает сладковатым солодовым ароматом с нюансами меда, сосны и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с орешками, снэками, закусками.

"Brauperle" Pils— классическое светлое пиво, сваренное из воды, ячменного солода и хмеля без добавления консервантов. Аромат и вкус пива гармонично объединяют солодовую сладость и хмелевую горечь. 

Пиво чистого прозрачно-золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива насыщенный, с мягкой, но ощутимой горечью, нотками солода, цветов, травы, хлеба, соломы. Послевкусие долгое, свежее, с нюансами хмеля.

В легком аромате пива выделяются оттенки солода, зерновых, горьких трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Eibau, "St. Marienthaler" Hell — светлый лагер, изготовленный по старинному рецепту цистерцианского монастыря, в честь которого и названо пиво. Монастырь святой Мариенталь является древнейшим женским монастырем цистерцианского ордена в Германии, существующим с 1234 года. В 1357 году монастырь получил разрешение варить пиво от кайзера Карла IV. Так появилось знаменитое Мариентальское пиво. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В производстве "St. Marienthaler" Hell используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и ячменный солод.  Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Первый глоток пива оставляет ощущение легкости и контрастности, после него раскрывается полная нюансов хмелевая горечь и приятное, интенсивное послевкусие. Фильтрации позволяет получить чистый золотистый цвет. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.C 2001 года "St. Marienthaler" Hell многократно было награждено золотыми медалями в самом важном и престижном пивном конкурсе DLG.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво чистого прозрачно-золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива насыщенный, с мягкой, но ощутимой горечью, нотками солода, цветов, травы, хлеба, соломы. Послевкусие долгое, свежее, с нюансами хмеля.

В легком аромате пива выделяются оттенки солода, зерновых, горьких трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Eibau, "St. Marienthaler" Hell — светлый лагер, изготовленный по старинному рецепту цистерцианского монастыря, в честь которого и названо пиво. Монастырь святой Мариенталь является древнейшим женским монастырем цистерцианского ордена в Германии, существующим с 1234 года. В 1357 году монастырь получил разрешение варить пиво от кайзера Карла IV. Так появилось знаменитое Мариентальское пиво. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В производстве "St. Marienthaler" Hell используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и ячменный солод.  Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Первый глоток пива оставляет ощущение легкости и контрастности, после него раскрывается полная нюансов хмелевая горечь и приятное, интенсивное послевкусие. Фильтрации позволяет получить чистый золотистый цвет. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.C 2001 года "St. Marienthaler" Hell многократно было награждено золотыми медалями в самом важном и престижном пивном конкурсе DLG.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво яркого оранжево-янтарного цвета с пышной, стойкой пеной.

Пиво обладает очень сложным и многогранным вкусом. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, трав и специй. Бельгийские дрожжи и рожь подчеркивают пряность в сухом послевкусии с мягкой хмелевой горчинкой.

Пиво обладает интенсивным, пряным ароматом с оттенками острых специй и земли. На заднем фоне проступают цветочные и цитрусовые тона.

Пиво рекомендуется употреблять сильно охлажденным с сырной тарелкой или холодными мясными закусками.

"Fantome" avec Burning Sky — бельгийский сезонный эль, разработанный пивоварнями Fantome и Burning Sky Brewery. Совместное творение объединило рецепты и идеологии двух пивоварен. Сезонный эль традиционно варили в зимнее время для потребления в течение летних месяцев. Сегодня этот стиль массово возрождается по всему миру. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: солода Pilsner, пшеницы, ржи и спельты, хмеля, смеси специй и классических пивных дрожжей Fantome. Пиво готовится в цилиндрических конических ферментерах и выдерживается в течение нескольких недель, а затем разливается в бутылки и маркируется вручную. В результате получается яркое пиво с цветочно-пряными нотами во вкусе и аромате. Пиво рекомендуется употреблять сильно охлажденным с сырной тарелкой или холодными мясными закусками.

Fantome — культовая пивоварня среди любителей ремесленного пива, основанная Дэни Приньоном в бельгийской деревушке Сой в 1988 году и специализирующаяся исключительно на производстве аутентичных сезонных сортов пива. Пивоварня была названа в честь призрака графини Берты де Ла Рош, которая, по легенде, до сих пор бродит по расположенным недалеко руинам замка. Именно поэтому этикетки украшает изображение мультипликационного образа привидения. Дэни хотел создать не штампованный, а самобытный и аутентичный продукт. Его задумка вполне удалась. В сообществе крафтового пива уникальные вариации Fantome в стиле фермерского эля очень желанны и приобрели значительную аудиторию в Соединенных Штатах и ​​Великобритании. По иронии судьбы, хотя сложные, землистые и травяные ароматы элей сыскали признание и любовь за пределами Бельгии, продукты Fantome малоизвестны в самой стране и их очень трудно найти, поскольку местные жители считают эли "Fantome" не более чем странной диковинкой. Более 90% всех производимых объёмов пива экспортируется в другие страны. Пиво Fantome отличается совершенно особенно сложной композицией вкусов, полученных благодаря сочетанию особых дрожжей, техники пивоварения и добавлению небольшого количества специй. Дэни любит экспериментировать и использовать экзотические для пивной индустрии сезонные ингредиенты, а также он частенько вносит поправки в классические рецепты. Ассортимент Fantome насчитывает более 100 различных наименований пива, многие из которых были сварены только один раз. Оборудование пивоваренного завода, большая часть которого была получена с оригинального пивоваренного завода Brasserie d'Achouffe, способно производить 750-литровую партию за раз. Пиво готовится примерно раз в неделю, а многие фирменные экземпляры производятся только раз в год.

Пиво яркого оранжево-янтарного цвета с пышной, стойкой пеной.

Пиво обладает очень сложным и многогранным вкусом. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, трав и специй. Бельгийские дрожжи и рожь подчеркивают пряность в сухом послевкусии с мягкой хмелевой горчинкой.

Пиво обладает интенсивным, пряным ароматом с оттенками острых специй и земли. На заднем фоне проступают цветочные и цитрусовые тона.

Пиво рекомендуется употреблять сильно охлажденным с сырной тарелкой или холодными мясными закусками.

"Fantome" avec Burning Sky — бельгийский сезонный эль, разработанный пивоварнями Fantome и Burning Sky Brewery. Совместное творение объединило рецепты и идеологии двух пивоварен. Сезонный эль традиционно варили в зимнее время для потребления в течение летних месяцев. Сегодня этот стиль массово возрождается по всему миру. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: солода Pilsner, пшеницы, ржи и спельты, хмеля, смеси специй и классических пивных дрожжей Fantome. Пиво готовится в цилиндрических конических ферментерах и выдерживается в течение нескольких недель, а затем разливается в бутылки и маркируется вручную. В результате получается яркое пиво с цветочно-пряными нотами во вкусе и аромате. Пиво рекомендуется употреблять сильно охлажденным с сырной тарелкой или холодными мясными закусками.

Fantome — культовая пивоварня среди любителей ремесленного пива, основанная Дэни Приньоном в бельгийской деревушке Сой в 1988 году и специализирующаяся исключительно на производстве аутентичных сезонных сортов пива. Пивоварня была названа в честь призрака графини Берты де Ла Рош, которая, по легенде, до сих пор бродит по расположенным недалеко руинам замка. Именно поэтому этикетки украшает изображение мультипликационного образа привидения. Дэни хотел создать не штампованный, а самобытный и аутентичный продукт. Его задумка вполне удалась. В сообществе крафтового пива уникальные вариации Fantome в стиле фермерского эля очень желанны и приобрели значительную аудиторию в Соединенных Штатах и ​​Великобритании. По иронии судьбы, хотя сложные, землистые и травяные ароматы элей сыскали признание и любовь за пределами Бельгии, продукты Fantome малоизвестны в самой стране и их очень трудно найти, поскольку местные жители считают эли "Fantome" не более чем странной диковинкой. Более 90% всех производимых объёмов пива экспортируется в другие страны. Пиво Fantome отличается совершенно особенно сложной композицией вкусов, полученных благодаря сочетанию особых дрожжей, техники пивоварения и добавлению небольшого количества специй. Дэни любит экспериментировать и использовать экзотические для пивной индустрии сезонные ингредиенты, а также он частенько вносит поправки в классические рецепты. Ассортимент Fantome насчитывает более 100 различных наименований пива, многие из которых были сварены только один раз. Оборудование пивоваренного завода, большая часть которого была получена с оригинального пивоваренного завода Brasserie d'Achouffe, способно производить 750-литровую партию за раз. Пиво готовится примерно раз в неделю, а многие фирменные экземпляры производятся только раз в год.

Пиво темно-красного цвета с оранжевыми отливами.

Вкус пива округлый, раскрывается сладковато-терпкими вишневыми нотами, оттенками диких дрожжей, ванили и дубовой древесины. Послевкусие сухое.

Аромат пива наполнен тонами зрелой вишни и черешни, дополненными нюансами дрожжей и цитрусовых.

Пиво идеально сочетается с легкими десертами, хорошо зарекомендовало себя в качестве аперитива или дижестива.

Firestone Walker, Krieky Bones — крепкий американский дикий эль темно-красного цвета, который перед бутилированием не подвергают фильтрации, пастеризации или осветлению. На создание этого эля пивоваров компании вдохновили традиционные красные фламандские эли. Впервые Крики Бонс был сварен к 50-летнему юбилею Дэвида Уокера, основателя пивоварни Файерстоун Уокер. Своей уникальностью эль обязан вторичному брожению с добавлением очень редкого сорта вишни под название Монморанси. Файерстоун Уокер, Крики Бонс выдерживают во французских дубовых бочках от 18 до 30 месяцев.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво темно-красного цвета с оранжевыми отливами.

Вкус пива округлый, раскрывается сладковато-терпкими вишневыми нотами, оттенками диких дрожжей, ванили и дубовой древесины. Послевкусие сухое.

Аромат пива наполнен тонами зрелой вишни и черешни, дополненными нюансами дрожжей и цитрусовых.

Пиво идеально сочетается с легкими десертами, хорошо зарекомендовало себя в качестве аперитива или дижестива.

Firestone Walker, Krieky Bones — крепкий американский дикий эль темно-красного цвета, который перед бутилированием не подвергают фильтрации, пастеризации или осветлению. На создание этого эля пивоваров компании вдохновили традиционные красные фламандские эли. Впервые Крики Бонс был сварен к 50-летнему юбилею Дэвида Уокера, основателя пивоварни Файерстоун Уокер. Своей уникальностью эль обязан вторичному брожению с добавлением очень редкого сорта вишни под название Монморанси. Файерстоун Уокер, Крики Бонс выдерживают во французских дубовых бочках от 18 до 30 месяцев.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво слегка мутного соломенно-желтого цвета со слабым оранжевым оттенком и белой пеной.

Вкус пива приятный и легкий, обладает внушительной кислотностью и терпкостью с пикантными мандариновыми оттенками. Послевкусие сухое и освежающее.

Обильный аромат пива раскрывается сочными цитрусовыми оттенками и ярко выраженными нюансами трав.

Пиво идеально сочетается с легкими десертами, хорошо зарекомендовало себя в качестве аперитива или дижестива.

Firestone Walker, Bretta Tangerine — крепкий эль соломенно-желтого цвета, который перед бутилированием не подвергают фильтрации и пастеризации, но при этом осветляют. Пасо Робле славится обилием и разнообразием выращиваемых фруктов. К югу от Barrelworks (один из самых влиятельных производителей крафтового пива), на холмах, окружающих деревню Охай, есть рощи цитрусовых — апельсинов, лимонов, грейпфрутов и мандаринов. Гибридные мандарины сорта Муркотт, произрастающие в этих рощах, используются для приготовления эля Бретта Тангери. Их прессуют, после чего смешивают с базовым пивом Bretta Weisse. Файерстоун Уокер, Бретта Тангерин выдерживают во французских дубовых бочках от 8 до 36 месяцев.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво слегка мутного соломенно-желтого цвета со слабым оранжевым оттенком и белой пеной.

Вкус пива приятный и легкий, обладает внушительной кислотностью и терпкостью с пикантными мандариновыми оттенками. Послевкусие сухое и освежающее.

Обильный аромат пива раскрывается сочными цитрусовыми оттенками и ярко выраженными нюансами трав.

Пиво идеально сочетается с легкими десертами, хорошо зарекомендовало себя в качестве аперитива или дижестива.

Firestone Walker, Bretta Tangerine — крепкий эль соломенно-желтого цвета, который перед бутилированием не подвергают фильтрации и пастеризации, но при этом осветляют. Пасо Робле славится обилием и разнообразием выращиваемых фруктов. К югу от Barrelworks (один из самых влиятельных производителей крафтового пива), на холмах, окружающих деревню Охай, есть рощи цитрусовых — апельсинов, лимонов, грейпфрутов и мандаринов. Гибридные мандарины сорта Муркотт, произрастающие в этих рощах, используются для приготовления эля Бретта Тангери. Их прессуют, после чего смешивают с базовым пивом Bretta Weisse. Файерстоун Уокер, Бретта Тангерин выдерживают во французских дубовых бочках от 8 до 36 месяцев.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво туманного золотисто-желтого цвета с большой желтоватой пенной шапкой.

Вкус пива горько-сладкий, слегка густой, с повторяющими аромат оттенками и очень длительным послевкусием.

В кисловатом аромате пива преобладают ноты солода и цитрусовых фруктов, есть легкие нюансы карамели и дрожжей.

Пиво рекомендуется подавать к сырам, мясным блюдам, например — стейку в устричном соусе, каштановому тирамису.

Alaryk, Triple Grain — предназначенный для истинных гурманов органический непастеризованный и нефильтрованный эль, изготовленный путем смешения ячменного и пшеничного солода и сырой ржи. Пиво сварено в соответствии с пивоваренными традициями бельгийских аббатств путем верхового брожения с использованием лучших, чистых ингредиентов, выращенных в органическом сельском хозяйстве. Эль Аларик, Трипль Гран получил золотую медаль на "World Beer Awards 2018", серебряную на "Concours International de Lyon, 218", бронзовую на "Concours Général Agricole Paris, 2018" и Сертификат отличия на "France Bière Challenge, 2018".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Пиво туманного золотисто-желтого цвета с большой желтоватой пенной шапкой.

Вкус пива горько-сладкий, слегка густой, с повторяющими аромат оттенками и очень длительным послевкусием.

В кисловатом аромате пива преобладают ноты солода и цитрусовых фруктов, есть легкие нюансы карамели и дрожжей.

Пиво рекомендуется подавать к сырам, мясным блюдам, например — стейку в устричном соусе, каштановому тирамису.

Alaryk, Triple Grain — предназначенный для истинных гурманов органический непастеризованный и нефильтрованный эль, изготовленный путем смешения ячменного и пшеничного солода и сырой ржи. Пиво сварено в соответствии с пивоваренными традициями бельгийских аббатств путем верхового брожения с использованием лучших, чистых ингредиентов, выращенных в органическом сельском хозяйстве. Эль Аларик, Трипль Гран получил золотую медаль на "World Beer Awards 2018", серебряную на "Concours International de Lyon, 218", бронзовую на "Concours Général Agricole Paris, 2018" и Сертификат отличия на "France Bière Challenge, 2018".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Цвет пива медно-коричневый, слегка красноватый.

В идеально сбалансированном, сладком вкусе пива прослеживаются нотки цветов, тростникового сахара, засушенных фруктов и весенней земли, подчеркнутые хмельной горчинкой и завершающиеся бархатистым послевкусием.

В аромате пива преобладает солодовая составляющая, уравновешенная цветочно-хмелевыми, цитрусовыми, ореховыми и пряными тонами.

Пиво лучше всего подавать самостоятельно, в качестве дижестива. При желании его можно сочетать с горьким шоколадом, острым сыром и сигарой.

Old Embalmer'12  — лимитированный выпуск американского ячменного эля барливайн, одного из самых необычных и сложных сортов компании. Он был сварен в 2012 году и с каждым годом хранения лишь развивал и усиливал свои вкусоароматические качества. Этот эль обладает красивым медно-коричневым цветом и высокой шапкой молочно-белой пены.Вкус пива отличается особой сбалансированностью сладости и богатым букетом полевых цветов, сухофруктов и ароматной весенней земли. Повышенная крепость хорошо спрятана в хмельной горчинке, а послевкусие оставляет после себя продолжительное ощущение бархатистости. Аромат пива дополняет его вкус тонами орехов, пряностей и цедры цитрусовых. Благодаря необычному, выразительному звучанию Олд Эмбалмер'12 желательно подавать без сопровождающих закусок, в виде дижестива после основной трапезы.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива медно-коричневый, слегка красноватый.

В идеально сбалансированном, сладком вкусе пива прослеживаются нотки цветов, тростникового сахара, засушенных фруктов и весенней земли, подчеркнутые хмельной горчинкой и завершающиеся бархатистым послевкусием.

В аромате пива преобладает солодовая составляющая, уравновешенная цветочно-хмелевыми, цитрусовыми, ореховыми и пряными тонами.

Пиво лучше всего подавать самостоятельно, в качестве дижестива. При желании его можно сочетать с горьким шоколадом, острым сыром и сигарой.

Old Embalmer'12  — лимитированный выпуск американского ячменного эля барливайн, одного из самых необычных и сложных сортов компании. Он был сварен в 2012 году и с каждым годом хранения лишь развивал и усиливал свои вкусоароматические качества. Этот эль обладает красивым медно-коричневым цветом и высокой шапкой молочно-белой пены.Вкус пива отличается особой сбалансированностью сладости и богатым букетом полевых цветов, сухофруктов и ароматной весенней земли. Повышенная крепость хорошо спрятана в хмельной горчинке, а послевкусие оставляет после себя продолжительное ощущение бархатистости. Аромат пива дополняет его вкус тонами орехов, пряностей и цедры цитрусовых. Благодаря необычному, выразительному звучанию Олд Эмбалмер'12 желательно подавать без сопровождающих закусок, в виде дижестива после основной трапезы.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива матово-черный, с пурпурными отливами и светло-кофейной шапкой пены.

В богатом и сложном вкусе пива шоколадно-кофейные оттенки жареных солодов переплетаются с малиновыми тонами и хмелевой горечью. Прослеживаются нотки ликера, послевкусие продолжительное, ягодное.

Аромат пива демонстрирует шоколадные оттенки поджаренного солода и ягодную насыщенность малины.

Пиво подается как аперитив или дижестив, а также в сопровождение к шоколадным десертам.

Widmer Brothers, Raspberry Russian Imperial Stout — эксклюзивное пиво, выпущенное лимитированным тиражом. В его рецептуру, кроме хмеля и прожаренного солода, входят ягоды спелой малины, добавляемые в чаны во время ферментации. Благодаря ей пиво получило свой черно-пурпурный цвет и необыкновенный вкус. В нем характерные для имперских стаутов тона кофе и шоколада гармонируют с ликерными малиновыми нотками и приятной, балансирующей горечью. Интенсивный аромат выгодно дополняет вкусовые ощущения. Малиновый русский имперский стаут — благородный, дозревающий со временем напиток, хранящийся до десяти лет.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива матово-черный, с пурпурными отливами и светло-кофейной шапкой пены.

В богатом и сложном вкусе пива шоколадно-кофейные оттенки жареных солодов переплетаются с малиновыми тонами и хмелевой горечью. Прослеживаются нотки ликера, послевкусие продолжительное, ягодное.

Аромат пива демонстрирует шоколадные оттенки поджаренного солода и ягодную насыщенность малины.

Пиво подается как аперитив или дижестив, а также в сопровождение к шоколадным десертам.

Widmer Brothers, Raspberry Russian Imperial Stout — эксклюзивное пиво, выпущенное лимитированным тиражом. В его рецептуру, кроме хмеля и прожаренного солода, входят ягоды спелой малины, добавляемые в чаны во время ферментации. Благодаря ей пиво получило свой черно-пурпурный цвет и необыкновенный вкус. В нем характерные для имперских стаутов тона кофе и шоколада гармонируют с ликерными малиновыми нотками и приятной, балансирующей горечью. Интенсивный аромат выгодно дополняет вкусовые ощущения. Малиновый русский имперский стаут — благородный, дозревающий со временем напиток, хранящийся до десяти лет.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Пиво темно-бордового цвета.

Пиво обладает многогранным, ярким, освежающим, сложным вкусом с нотками вишни, миндаля и кислых фруктов.

Кислый аромат пива наполнен сочными тонами вишни, древесными оттенками и легкими дрожжевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с салатами, мягкими сырами, сладкими десертами и шоколадом.

Mikkeller, "Spontan Cherry Frederiksdal", 2020 — свежая версия эля, сваренного с вишней из хозяйства Фредриксдал и выдержанного в дубовых бочках. Это пиво в стиле Ламбик с нотками вишни, миндаля и кислых фруктов, представляет идеальное сочетание ягод и кислого эля. Фрукты выращиваются на плантациях отмеченного многочисленными наградами хозяйства Фредриксдал, расположенного на острове Лолланд, на самом юге Дании. Аромат и вкус эля характеризуется бесчисленными оттенками, варьирующимися от самых ярких до невероятно деликатных. Варка пива проходила на бельгийской пивоварне De Proef.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво темно-бордового цвета.

Пиво обладает многогранным, ярким, освежающим, сложным вкусом с нотками вишни, миндаля и кислых фруктов.

Кислый аромат пива наполнен сочными тонами вишни, древесными оттенками и легкими дрожжевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с салатами, мягкими сырами, сладкими десертами и шоколадом.

Mikkeller, "Spontan Cherry Frederiksdal", 2020 — свежая версия эля, сваренного с вишней из хозяйства Фредриксдал и выдержанного в дубовых бочках. Это пиво в стиле Ламбик с нотками вишни, миндаля и кислых фруктов, представляет идеальное сочетание ягод и кислого эля. Фрукты выращиваются на плантациях отмеченного многочисленными наградами хозяйства Фредриксдал, расположенного на острове Лолланд, на самом юге Дании. Аромат и вкус эля характеризуется бесчисленными оттенками, варьирующимися от самых ярких до невероятно деликатных. Варка пива проходила на бельгийской пивоварне De Proef.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво коричнево-черного цвета.

Вкус пива щедрый, округлый, роскошный, с кокосово-кленовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Пиво покоряет насыщенным, богатым ароматом с оттенками кленового сиропа, жженого сахара и кофе.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива или дижестива.

Omnipollo, Lorelei — роскошный, насыщенный имперский жженный кокосово-кленовый портер, покоряющий своими органолептическими характеристиками с первого глотка. Пиво было сварено на производственных мощностях компании "Dugges". Пиво можно употреблять в качестве аперитива или дижестива.

Пиво коричнево-черного цвета.

Вкус пива щедрый, округлый, роскошный, с кокосово-кленовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Пиво покоряет насыщенным, богатым ароматом с оттенками кленового сиропа, жженого сахара и кофе.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива или дижестива.

Omnipollo, Lorelei — роскошный, насыщенный имперский жженный кокосово-кленовый портер, покоряющий своими органолептическими характеристиками с первого глотка. Пиво было сварено на производственных мощностях компании "Dugges". Пиво можно употреблять в качестве аперитива или дижестива.

Пиво туманного желто-золотистого цвета с пышной белой шапкой.

Вкус пива мягкий, гармоничный, освежающий, со сладковатыми солодовыми и фруктовыми нотами, оттенками пшеницы и специй. Послевкусие бодрящее, с едва ощутимой цитрусовой кислинкой.

Пиво демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот банановой кожуры, пшеничного хлеба и гвоздики.

Пиво рекомендуется подавать к легким блюдам немецкой кухни, блюдам из рыбы и мяса птицы, овощным салатам и сырам.

Eibau, "Berliner Geschichte" Hefeweizen — светлый эль с легким пшеничным ароматом, сладковатым вкусом и высокой карбонизацией. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В состав "Berliner Geschichte" Hefeweizen входят исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, пшеничный и ячменный солод, хмель, пивные дрожжи. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Солидная солодовая основа придает пиву полноту, нотки тропических фруктов и цветочного меда. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво рекомендуется подавать к легким блюдам немецкой кухни, блюдам из рыбы и мяса птицы, овощным салатам и сырам.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво туманного желто-золотистого цвета с пышной белой шапкой.

Вкус пива мягкий, гармоничный, освежающий, со сладковатыми солодовыми и фруктовыми нотами, оттенками пшеницы и специй. Послевкусие бодрящее, с едва ощутимой цитрусовой кислинкой.

Пиво демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот банановой кожуры, пшеничного хлеба и гвоздики.

Пиво рекомендуется подавать к легким блюдам немецкой кухни, блюдам из рыбы и мяса птицы, овощным салатам и сырам.

Eibau, "Berliner Geschichte" Hefeweizen — светлый эль с легким пшеничным ароматом, сладковатым вкусом и высокой карбонизацией. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В состав "Berliner Geschichte" Hefeweizen входят исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, пшеничный и ячменный солод, хмель, пивные дрожжи. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Солидная солодовая основа придает пиву полноту, нотки тропических фруктов и цветочного меда. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво рекомендуется подавать к легким блюдам немецкой кухни, блюдам из рыбы и мяса птицы, овощным салатам и сырам.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво имеет желто-золотистый цвет с пышной и стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, свежий, гармоничный, с богатыми солодовыми нотами, дополненными пряными и травянистыми оттенками. Послевкусие отмечено приятной хмелевой горчинкой.

Утонченный аромат пива преподносит ноты солода, зерновых, полевых цветов и горьких трав.

Пиво хорошо дополнит различные снэки, закуски, пиццу, гамбургеры, овощи и сыры.

Eibau, "Berliner Geschichte" Pilsner — светлый лагер с элегантными цветочными нотами в аромате и приятным вкусом с легкой горчинкой, выполненный в стиле немецкого пилза. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В состав "Berliner Geschichte" Pilsner входят исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод, хмель, пивные дрожжи. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Пиво обладает плотностью 11% и великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечи. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво хорошо дополнит различные снэки, закуски, пиццу, гамбургеры, овощи и сыры.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво имеет желто-золотистый цвет с пышной и стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, свежий, гармоничный, с богатыми солодовыми нотами, дополненными пряными и травянистыми оттенками. Послевкусие отмечено приятной хмелевой горчинкой.

Утонченный аромат пива преподносит ноты солода, зерновых, полевых цветов и горьких трав.

Пиво хорошо дополнит различные снэки, закуски, пиццу, гамбургеры, овощи и сыры.

Eibau, "Berliner Geschichte" Pilsner — светлый лагер с элегантными цветочными нотами в аромате и приятным вкусом с легкой горчинкой, выполненный в стиле немецкого пилза. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В состав "Berliner Geschichte" Pilsner входят исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод, хмель, пивные дрожжи. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Пиво обладает плотностью 11% и великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечи. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво хорошо дополнит различные снэки, закуски, пиццу, гамбургеры, овощи и сыры.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки.