Пиво, Страница 42

Пиво янтарно-красного цвета с кремово-сливочной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует карамельный вкус с приятной хмелевой горчинкой и гармоничным послевкусием.

У пива душистый аромат с нотами поджаренного миндаля и темного шоколада.

Пиво прекрасно дополнит вкус телятины, дичи, копченостей, шашлыка, барбекю и других блюд, приготовленных на гриле или углях. Рекомендуем попробовать пиво с сырами Гауда, Пор-Салю или Ярлсберг, а также с ванильными и карамельными десертами со взбитыми сливками.

"Caffrey's" Irish Ale — ирландский красный эль верхового брожения, демонстрирующий душистый аромат и приятный, карамельный вкус с легкой хмелевой горчинкой. Благодаря азотной капсуле, при открытии банки образуется сливочно-кремовая пенная шапка. История создания легендарного пива Caffrey's уходит в далекий XVIII век. Семья пивоваров Кэффри решили варить собственное пиво в Дублине по улице River Liffey. Thomas Caffrey работал пивоваром в Clothworthy Dobbin Brewery. Женившись на дочери владельца пивоварни, Томас вскоре стал управляющим, а затем и совладельцем Clothworthy Dobbin Brewery. В 1897 году Томас открыл собственную пивоварню Thomas Caffrey Brewing Co. На протяжении полувека пивоварня находилась под управлением членов семьи Кэффри. С 2012 года пиво Caffrey's в Россию поставляется Московской Пивоваренной Компанией.

Создание в 2006 году Московской Пивоваренной Компании повлекло за собой начало строительства наиболее современного пивоваренного завода в городе Мытищи Московской области. Предприятие, занимающее сегодня территорию 23 га, начало работу 19 сентября 2008 года. В производство были запущены сорта пива "Жигулевское", "Моспиво", а позднее и немецкое лицензионное "OeTTINGER". Мощность первой очереди завода составляла около 2,4 млн гектолитров в год. Однако было запланировано, что с последующим вводом новых площадей, выпуск продукции постепенно увеличится более чем в 2 раза. Новейшее оборудование, которым оснащен завод, было закуплено у немецких производителей, занимающих лидирующие мировые позиции в своем сегменте. В 2009 году на заводе началось производство собственных брендов, таких как "Жигули Барное", "Москвас", "Cervena Selka", а также немецкого энергетика effect®, французского напитка Orangina и пива FAXE Premium (Дания). С 2010 года в портфеле Московской Пивоваренной Компании появились безалкогольные напитки, американское пиво Coors Light и датское Bear Beer. В 2012 году компания запустила линейку премиального пива "Хамовники" и стала победителем на конкурсе "Компания Года-2012" в номинации "Высокое качество продукции". На сегодняшний день Московская Пивоваренная Компания состоит из пивоваренного завода с самым современным оборудованием в России, а также логистическим и дистрибьюторским центрами, которые расположены в городе Мытищи. Ежегодный объем производства составляет более 7 миллионов гектолитров. Компания производит как собственные бренды, так лицензионные и импортные, среди которых: Хамовники, Хамовническое, Жигули Барное, Лосиный Берег, Трехгорное, Эль Мохнатый Шмель, FAXE PREMIUM, OeTTINGER, Orangina, Kirin Ichiban, Carling, Bear Beer, Bernard, Budweiser Budvar, Erdinger, Radeberger, Bitburger, Clausthaler, Bombardier, Vittel, Perrier и другие. Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса, высочайшей квалификацией специалистов и обязательным контролем качества на всех этапах производства, который осуществляется на первоклассном лабораторном оборудовании. Компания имеет международный сертификат ISO 9001:2008 и оценку High Level Certificate по системе пищевой безопасности IFS. 

Пиво янтарно-красного цвета с кремово-сливочной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует карамельный вкус с приятной хмелевой горчинкой и гармоничным послевкусием.

У пива душистый аромат с нотами поджаренного миндаля и темного шоколада.

Пиво прекрасно дополнит вкус телятины, дичи, копченостей, шашлыка, барбекю и других блюд, приготовленных на гриле или углях. Рекомендуем попробовать пиво с сырами Гауда, Пор-Салю или Ярлсберг, а также с ванильными и карамельными десертами со взбитыми сливками.

"Caffrey's" Irish Ale — ирландский красный эль верхового брожения, демонстрирующий душистый аромат и приятный, карамельный вкус с легкой хмелевой горчинкой. Благодаря азотной капсуле, при открытии банки образуется сливочно-кремовая пенная шапка. История создания легендарного пива Caffrey's уходит в далекий XVIII век. Семья пивоваров Кэффри решили варить собственное пиво в Дублине по улице River Liffey. Thomas Caffrey работал пивоваром в Clothworthy Dobbin Brewery. Женившись на дочери владельца пивоварни, Томас вскоре стал управляющим, а затем и совладельцем Clothworthy Dobbin Brewery. В 1897 году Томас открыл собственную пивоварню Thomas Caffrey Brewing Co. На протяжении полувека пивоварня находилась под управлением членов семьи Кэффри. С 2012 года пиво Caffrey's в Россию поставляется Московской Пивоваренной Компанией.

Создание в 2006 году Московской Пивоваренной Компании повлекло за собой начало строительства наиболее современного пивоваренного завода в городе Мытищи Московской области. Предприятие, занимающее сегодня территорию 23 га, начало работу 19 сентября 2008 года. В производство были запущены сорта пива "Жигулевское", "Моспиво", а позднее и немецкое лицензионное "OeTTINGER". Мощность первой очереди завода составляла около 2,4 млн гектолитров в год. Однако было запланировано, что с последующим вводом новых площадей, выпуск продукции постепенно увеличится более чем в 2 раза. Новейшее оборудование, которым оснащен завод, было закуплено у немецких производителей, занимающих лидирующие мировые позиции в своем сегменте. В 2009 году на заводе началось производство собственных брендов, таких как "Жигули Барное", "Москвас", "Cervena Selka", а также немецкого энергетика effect®, французского напитка Orangina и пива FAXE Premium (Дания). С 2010 года в портфеле Московской Пивоваренной Компании появились безалкогольные напитки, американское пиво Coors Light и датское Bear Beer. В 2012 году компания запустила линейку премиального пива "Хамовники" и стала победителем на конкурсе "Компания Года-2012" в номинации "Высокое качество продукции". На сегодняшний день Московская Пивоваренная Компания состоит из пивоваренного завода с самым современным оборудованием в России, а также логистическим и дистрибьюторским центрами, которые расположены в городе Мытищи. Ежегодный объем производства составляет более 7 миллионов гектолитров. Компания производит как собственные бренды, так лицензионные и импортные, среди которых: Хамовники, Хамовническое, Жигули Барное, Лосиный Берег, Трехгорное, Эль Мохнатый Шмель, FAXE PREMIUM, OeTTINGER, Orangina, Kirin Ichiban, Carling, Bear Beer, Bernard, Budweiser Budvar, Erdinger, Radeberger, Bitburger, Clausthaler, Bombardier, Vittel, Perrier и другие. Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса, высочайшей квалификацией специалистов и обязательным контролем качества на всех этапах производства, который осуществляется на первоклассном лабораторном оборудовании. Компания имеет международный сертификат ISO 9001:2008 и оценку High Level Certificate по системе пищевой безопасности IFS. 

Пиво обладает мутным, глубоким красновато-коричневым цветом с кремовой пеной.

Мягкий и приятный вкус пива демонстрирует отличный баланс между солодовой сладостью и хмелевой горечью, бархатистой текстурой и долгим послевкусием с нюансами дуба, орехов и сосновых шишек. Во вкусовой палитре преобладают ноты спелых красных и черных фруктов, сухофруктов, карамели, ванили, ириски и текилы.

В сладковатом аромате пива гармонично переплетаются оттенки карамельного солода и красных ягод (смородина, клюква, клубника), дополненные более легкими нотками ириски, коричневого сахара и темных фруктов (слива, инжир). Наличие древесных и ореховых нюансов свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Из-за сильно выраженного аромата пиво рекомендуется подавать к основным блюдам, пикантным сырам с яркими ароматами, сладким шоколадным и карамельным десертам. Сладкий вкус позволяет подавать пиво в качестве дижестива.

De Molen, "Rebel & Conquer" BA — американский барливайн, выдержанный в бочках из-под текилы с отборными дрожжами. Это пиво сварено из солода разновидностей Пилс и Карамель, а также хмелей Аполло для придания характерной горечи и Челленжер — для цветочно-пряных оттенков. Во вкусе пива горечь на уровне 21 IBU дополнена карамельно-ореховыми тонами. Благодаря повышенному содержанию алкоголя и специальной технологии изготовления выдержанный барливайн Де Молен, "Бунтарь & Завоеватель" можно хранить на протяжении долгих лет. Из-за сильно выраженного аромата пиво рекомендуется подавать к основным блюдам, пикантным сырам с яркими ароматами, сладким шоколадным и карамельным десертам.

Пиво обладает мутным, глубоким красновато-коричневым цветом с кремовой пеной.

Мягкий и приятный вкус пива демонстрирует отличный баланс между солодовой сладостью и хмелевой горечью, бархатистой текстурой и долгим послевкусием с нюансами дуба, орехов и сосновых шишек. Во вкусовой палитре преобладают ноты спелых красных и черных фруктов, сухофруктов, карамели, ванили, ириски и текилы.

В сладковатом аромате пива гармонично переплетаются оттенки карамельного солода и красных ягод (смородина, клюква, клубника), дополненные более легкими нотками ириски, коричневого сахара и темных фруктов (слива, инжир). Наличие древесных и ореховых нюансов свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Из-за сильно выраженного аромата пиво рекомендуется подавать к основным блюдам, пикантным сырам с яркими ароматами, сладким шоколадным и карамельным десертам. Сладкий вкус позволяет подавать пиво в качестве дижестива.

De Molen, "Rebel & Conquer" BA — американский барливайн, выдержанный в бочках из-под текилы с отборными дрожжами. Это пиво сварено из солода разновидностей Пилс и Карамель, а также хмелей Аполло для придания характерной горечи и Челленжер — для цветочно-пряных оттенков. Во вкусе пива горечь на уровне 21 IBU дополнена карамельно-ореховыми тонами. Благодаря повышенному содержанию алкоголя и специальной технологии изготовления выдержанный барливайн Де Молен, "Бунтарь & Завоеватель" можно хранить на протяжении долгих лет. Из-за сильно выраженного аромата пиво рекомендуется подавать к основным блюдам, пикантным сырам с яркими ароматами, сладким шоколадным и карамельным десертам.

Пиво темно-коричневого цвета с плотной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, плотный вкус с нотами солода, ячменя, темного шоколада, карамели, вишневого дерева, мускуса и табака.

Выразительный аромат пива раскрывается оттенками карамели, солода, шоколада, земли, хмеля и угля.

Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

Mikkeller, "Black Bear" — российский имперский стаут, сваренный с добавлением бельгийского сахара Cassonade и полбы (особый вид пшеницы). Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво темно-коричневого цвета с плотной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, плотный вкус с нотами солода, ячменя, темного шоколада, карамели, вишневого дерева, мускуса и табака.

Выразительный аромат пива раскрывается оттенками карамели, солода, шоколада, земли, хмеля и угля.

Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

Mikkeller, "Black Bear" — российский имперский стаут, сваренный с добавлением бельгийского сахара Cassonade и полбы (особый вид пшеницы). Этим пивом лучше всего наслаждаться в чистом виде. Также оно гармонично дополняет десерты, шоколад, барбекю, стейки и мягкие сыры (Бри, Рикотта).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво цвета темного янтаря с красным оттенком.

Вкус пива, вторящий его аромату, отличается гармоничным сочетанием фруктовых тонов хмеля с хлебными и карамельными интонациями солода. Терпкая горчинка послевкусия отмечена акцентами хвои и экзотических фруктов.

Напиток сопровождает сладковатый фруктовый аромат с нотками ананаса, персика и грейпфрута.

Пиво как нельзя лучше сочетается с жареным мясом и жирной пищей. Напиток составит отличную пару с блюдами из свинины.

Пиво цвета темного янтаря с красным оттенком.

Вкус пива, вторящий его аромату, отличается гармоничным сочетанием фруктовых тонов хмеля с хлебными и карамельными интонациями солода. Терпкая горчинка послевкусия отмечена акцентами хвои и экзотических фруктов.

Напиток сопровождает сладковатый фруктовый аромат с нотками ананаса, персика и грейпфрута.

Пиво как нельзя лучше сочетается с жареным мясом и жирной пищей. Напиток составит отличную пару с блюдами из свинины.

Пиво цвета черного дерева с красноватыми проблесками и сливочной пеной.

Пиво с бархатистым телом имеет хорошо выраженный солодовый вкус с тонами карамели, кофе со сливками и дымными нотками копченостей.

В богатом и сильном аромате напитка отчетливые оттенки жаренного ячменного кофе, какао-бобов и пепла сопровождаются привлекательными карамельными интонациями.

Напиток чудесно сочетается с суши, сашими и приготовленным на гриле лососем. Его подают к ризотто с грибами, к говядине на гриле с белыми грибами и к другим блюдам из красного мяса, пиво также составит отличную пару с выдержанными сырами и шоколадом.

Пиво цвета черного дерева с красноватыми проблесками и сливочной пеной.

Пиво с бархатистым телом имеет хорошо выраженный солодовый вкус с тонами карамели, кофе со сливками и дымными нотками копченостей.

В богатом и сильном аромате напитка отчетливые оттенки жаренного ячменного кофе, какао-бобов и пепла сопровождаются привлекательными карамельными интонациями.

Напиток чудесно сочетается с суши, сашими и приготовленным на гриле лососем. Его подают к ризотто с грибами, к говядине на гриле с белыми грибами и к другим блюдам из красного мяса, пиво также составит отличную пару с выдержанными сырами и шоколадом.

Пиво коричневого цвета с кремово-бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает ярким, солодовым вкусом с фруктовыми и карамельными тонами, дополненными нюансами дрожжей, специй, трав и корицы.

У пива богатый фруктовый аромат с нотами трав и корицы.

Пиво рекомендуется подавать охлажденным как самостоятельный напиток либо с мясными блюдами, кисло-сладкими блюдами восточной кухни.

"Steenbrugge" Dubbel Bruin — темное пиво верхового брожения, сваренное с добавлением уникальной смеси бельгийских трав и специй "gruut". Благодаря этим травам, пиво обретает индивидуальный характер с восхитительным ароматом и богатым вкусом. Пиво сварено по старинному монастырскому рецепту. Благодаря дображиванию в бутылке, пиво имеет более высокий % алкоголя по сравнению с бочковым. Дрожжевой осадок на дне бутылки защищает от окисления, предотвращая быстрое старение вкуса. На этикетке изображен Arnoldus van Tiegem — Святой Арнольд, покровитель пивоваров, который в 1084 году основал пивоварню Abbey of Oudenburg. Пиво "Steenbrugge" Dubbel Bruin завоевало поощрительный приз на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2012 году и бронзовую медаль на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2013 году. Пивоварня De Gouden Boom расположена в историческом центре города Брюгге. В 1875 году Аббатству Сент-Питер, расположенному в Стинбрюгге, были переданы права на Аббатство Уденбург. По окончанию Второй Мировой войны, было принято решение возобновить производство аутентичного пива "Steenbrugge". В 1980 году пивоварня De Gouden Boom приобретает лицензию на изготовление пива Steenbrugge. За использование имени Аббатства, пивоварня Де Гуден Буум ежегодно делала отчисления и их фонд. В 2003 году настоятель Аббатства St Peter's Abbey передает компании Палм лицензию на производство пива Steenbrugge. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который в последствии стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво коричневого цвета с кремово-бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает ярким, солодовым вкусом с фруктовыми и карамельными тонами, дополненными нюансами дрожжей, специй, трав и корицы.

У пива богатый фруктовый аромат с нотами трав и корицы.

Пиво рекомендуется подавать охлажденным как самостоятельный напиток либо с мясными блюдами, кисло-сладкими блюдами восточной кухни.

"Steenbrugge" Dubbel Bruin — темное пиво верхового брожения, сваренное с добавлением уникальной смеси бельгийских трав и специй "gruut". Благодаря этим травам, пиво обретает индивидуальный характер с восхитительным ароматом и богатым вкусом. Пиво сварено по старинному монастырскому рецепту. Благодаря дображиванию в бутылке, пиво имеет более высокий % алкоголя по сравнению с бочковым. Дрожжевой осадок на дне бутылки защищает от окисления, предотвращая быстрое старение вкуса. На этикетке изображен Arnoldus van Tiegem — Святой Арнольд, покровитель пивоваров, который в 1084 году основал пивоварню Abbey of Oudenburg. Пиво "Steenbrugge" Dubbel Bruin завоевало поощрительный приз на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2012 году и бронзовую медаль на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2013 году. Пивоварня De Gouden Boom расположена в историческом центре города Брюгге. В 1875 году Аббатству Сент-Питер, расположенному в Стинбрюгге, были переданы права на Аббатство Уденбург. По окончанию Второй Мировой войны, было принято решение возобновить производство аутентичного пива "Steenbrugge". В 1980 году пивоварня De Gouden Boom приобретает лицензию на изготовление пива Steenbrugge. За использование имени Аббатства, пивоварня Де Гуден Буум ежегодно делала отчисления и их фонд. В 2003 году настоятель Аббатства St Peter's Abbey передает компании Палм лицензию на производство пива Steenbrugge. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который в последствии стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво черного цвета с рубиновыми проблесками и светло-коричневой устойчивой пеной.

Пиву присущ сложный, гармоничный, слегка пряный вкус с доминирующими тонами жареных орехов, кофе, карамели и горького шоколада.

В привлекательном аромате пива преобладают ноты жженого солода, карамели и кофе.

Эль прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами и десертами на основе шоколада.

Пиво черного цвета с рубиновыми проблесками и светло-коричневой устойчивой пеной.

Пиву присущ сложный, гармоничный, слегка пряный вкус с доминирующими тонами жареных орехов, кофе, карамели и горького шоколада.

В привлекательном аромате пива преобладают ноты жженого солода, карамели и кофе.

Эль прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами и десертами на основе шоколада.

Цвет пива — золотисто-желтый.

Пиво обладает очень питким и свежим вкусом с приятной горечью, легкими нотками карамели и тостов, слегка сливочной текстурой и гармоничным послевкусием.

У пива интенсивный солодовый аромат.

Лучше всего ИПА подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, тушеной спарже с яичным желтком, маринованной в соевом соусе.

Безалкогольное пиво под брендом "Petit Beret" — это 0% алкоголя и 100% удовольствия! Ищете ли Вы классический лагер, IPA или пиво со вкусом текилы, Ваше представление о пенных напитках уже никогда не будут прежними. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара."Petit Beret" IPA Sans Alcool — безалкогольный и органический ИПА с низким содержанием сахара, который обязательно Вас поразит! Идеальная смесь солода и хмеля для удовлетворения самых взыскательных гурманов. Безалкогольное пиво производится с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата. Лучше всего ИПА подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, тушеной спарже с яичным желтком, маринованной в соевом соусе.

Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники. Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.

Цвет пива — золотисто-желтый.

Пиво обладает очень питким и свежим вкусом с приятной горечью, легкими нотками карамели и тостов, слегка сливочной текстурой и гармоничным послевкусием.

У пива интенсивный солодовый аромат.

Лучше всего ИПА подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, тушеной спарже с яичным желтком, маринованной в соевом соусе.

Безалкогольное пиво под брендом "Petit Beret" — это 0% алкоголя и 100% удовольствия! Ищете ли Вы классический лагер, IPA или пиво со вкусом текилы, Ваше представление о пенных напитках уже никогда не будут прежними. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара."Petit Beret" IPA Sans Alcool — безалкогольный и органический ИПА с низким содержанием сахара, который обязательно Вас поразит! Идеальная смесь солода и хмеля для удовлетворения самых взыскательных гурманов. Безалкогольное пиво производится с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата. Лучше всего ИПА подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к барбекю, тушеной спарже с яичным желтком, маринованной в соевом соусе.

Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники. Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.

Цвет пива глубокий, практически черный. Пена чрезвычайно стойкая, бежевая.

Вкус пива сильный, сложный, сбалансированный, с оттенками карамели, темного шоколада и черных ягод.

Аромат пива полон тонов прожаренного солода, шоколада и карамели.

Пиво подается с ребрышками, гамбургерами, барбекю, сытными жареными блюдами (дичь), сырами, шоколадными пирожными, шоколадными десертами.

Maisel & Friends, Marc’s Chocolate Bock — авторское пиво Марка Гебеля, одного из друзей-пивоваров компании Maisel & Friends. Марк описывает это пиво, как собственное прочтение классического ирландского стаута, обладающее мощным, сложным и отлично сбалансированным вкусом. В его рецептуру входят ячменный и карамельный солод, а также хмель сорта Халлертау и дрожжи низового брожения собственного чистого разведения. Такая комбинация придает пиву интенсивный вкус с тонами шоколада, сладкой карамели и нюансами черных ягод. Аромат покоряет насыщенным карамельно-солодовым букетом с шоколадными нотками. Пиво рекомендуется подавать в элегантном бокале на длинной тонкой ножке — именно такая форма позволит максимально насладиться этим необыкновенным напитком.Линейка "Signature" включает три авторские разновидности пива, отмеченные подписями трех друзей — Джеффа Майзеля, Штефана Заттрана и Марка Гебеля. Они создавались с мыслью о дружеских отношениях, что сказалось на размере бутылок. Объем 0,75 л оптимально подходит для уютных посиделок в компании верных друзей. Все три пива объединяет выразительный характер, нестандартный вкус и повышенный уровень алкоголя.Maisel & Friends — крафтовая пивоварня, созданная владельцем компании Gebruder Maisel Джеффом Майзелем. Вокруг этого небольшого производства Джефф объединил своих лучших друзей — Штефана Заттрана, Марка Гебеля, Райнера Зайферта, Йорга Бинкерта и Маркуса Экерта. Они поставили перед собой амбициозную цель — к 2025-му году вывести крафтовое пиво на первое место по употреблению в Германии, одновременно популяризируя его за границей. Сейчас пивоварня Майзель и Друзья производит три линейки крафтового пива — "Signature", "Session" и "Limited". Все они варятся на мощностях завода Гебрюдер Майзель.

Пивоварня Gebruder Maisel может гордиться впечатляющей столетней историей, за время которой она прошла путь от региональной пивоварни до ведущего пивоваренного завода по производству пшеничного пива в Германии. Она была основана в 1887 году Хансом и Эберхардтом Майзель. Они создали у ворот города Байройт современный пивоваренный завод, заложив фундамент очень успешной сегодня компании. Их дело продолжили дети, а затем и внуки. В 1955 году Франц Майзель принял далеко идущее решение: выпуск первого пшеничного пива, которое назвали "шампанское из пшеницы". Семья Майзель стала большим специалистом в его изготовлении и законодателем моды на пшеничное пиво в Германии и за ее пределами. Сегодня Джефф Майзель, представитель четвертого поколения, вершит судьбу пивоварни в духе предков. Компанию характеризуют любовь к производимым продуктам, высочайшее мастерство и отличное качество пива.

Цвет пива глубокий, практически черный. Пена чрезвычайно стойкая, бежевая.

Вкус пива сильный, сложный, сбалансированный, с оттенками карамели, темного шоколада и черных ягод.

Аромат пива полон тонов прожаренного солода, шоколада и карамели.

Пиво подается с ребрышками, гамбургерами, барбекю, сытными жареными блюдами (дичь), сырами, шоколадными пирожными, шоколадными десертами.

Maisel & Friends, Marc’s Chocolate Bock — авторское пиво Марка Гебеля, одного из друзей-пивоваров компании Maisel & Friends. Марк описывает это пиво, как собственное прочтение классического ирландского стаута, обладающее мощным, сложным и отлично сбалансированным вкусом. В его рецептуру входят ячменный и карамельный солод, а также хмель сорта Халлертау и дрожжи низового брожения собственного чистого разведения. Такая комбинация придает пиву интенсивный вкус с тонами шоколада, сладкой карамели и нюансами черных ягод. Аромат покоряет насыщенным карамельно-солодовым букетом с шоколадными нотками. Пиво рекомендуется подавать в элегантном бокале на длинной тонкой ножке — именно такая форма позволит максимально насладиться этим необыкновенным напитком.Линейка "Signature" включает три авторские разновидности пива, отмеченные подписями трех друзей — Джеффа Майзеля, Штефана Заттрана и Марка Гебеля. Они создавались с мыслью о дружеских отношениях, что сказалось на размере бутылок. Объем 0,75 л оптимально подходит для уютных посиделок в компании верных друзей. Все три пива объединяет выразительный характер, нестандартный вкус и повышенный уровень алкоголя.Maisel & Friends — крафтовая пивоварня, созданная владельцем компании Gebruder Maisel Джеффом Майзелем. Вокруг этого небольшого производства Джефф объединил своих лучших друзей — Штефана Заттрана, Марка Гебеля, Райнера Зайферта, Йорга Бинкерта и Маркуса Экерта. Они поставили перед собой амбициозную цель — к 2025-му году вывести крафтовое пиво на первое место по употреблению в Германии, одновременно популяризируя его за границей. Сейчас пивоварня Майзель и Друзья производит три линейки крафтового пива — "Signature", "Session" и "Limited". Все они варятся на мощностях завода Гебрюдер Майзель.

Пивоварня Gebruder Maisel может гордиться впечатляющей столетней историей, за время которой она прошла путь от региональной пивоварни до ведущего пивоваренного завода по производству пшеничного пива в Германии. Она была основана в 1887 году Хансом и Эберхардтом Майзель. Они создали у ворот города Байройт современный пивоваренный завод, заложив фундамент очень успешной сегодня компании. Их дело продолжили дети, а затем и внуки. В 1955 году Франц Майзель принял далеко идущее решение: выпуск первого пшеничного пива, которое назвали "шампанское из пшеницы". Семья Майзель стала большим специалистом в его изготовлении и законодателем моды на пшеничное пиво в Германии и за ее пределами. Сегодня Джефф Майзель, представитель четвертого поколения, вершит судьбу пивоварни в духе предков. Компанию характеризуют любовь к производимым продуктам, высочайшее мастерство и отличное качество пива.

Пиво светло-коричневого цвета с янтарными отблесками.

Вкус пива округлый, полный, с нотами ириски, карамели, меда и сухофруктов, нюансами дуба и долгим, пьянящим послевкусием.

Пиво обладает богатым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, изюма, меда, сухофруктов, карамели, бисквита и дуба.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, жареной рыбой и твердыми сырами.

"Samuel Smith's" Yorkshire Stingo — крепкий эль, в производстве которого пивовары используют воду, ячменный солод, тростниковый сахар, хмель и дрожжи. Пиво выдерживается не менее года в бочках, в которых в течение целого столетия выдерживался эль. После бутилирования пиво дображивает в бутылке. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Пиво светло-коричневого цвета с янтарными отблесками.

Вкус пива округлый, полный, с нотами ириски, карамели, меда и сухофруктов, нюансами дуба и долгим, пьянящим послевкусием.

Пиво обладает богатым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, изюма, меда, сухофруктов, карамели, бисквита и дуба.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, жареной рыбой и твердыми сырами.

"Samuel Smith's" Yorkshire Stingo — крепкий эль, в производстве которого пивовары используют воду, ячменный солод, тростниковый сахар, хмель и дрожжи. Пиво выдерживается не менее года в бочках, в которых в течение целого столетия выдерживался эль. После бутилирования пиво дображивает в бутылке. Оно одобрено The Vegan Society — веганским обществом Великобритании.

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.

Цвет пива — медно-оранжевый, туманный.

Во вкусе пива горько-сосновые оттенки хмеля сочетаются с нюансами апельсина, фруктов, цедры и карамели.

В аромате пива раскрывается букет тонов сочных фруктов, апельсинового джема, хвои и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, пряным мясом, его можно подать к барбекю, жареной птице и сытным закускам.

"Mr. Pink" 2019 Edition — ароматный, сочный имперский ИПА, трижды охмеленный сортами Цитра, Мозаик и Уорриор. В его рецептуру входит также мякоть арбуза, зерна граната и красные апельсины, в сочетании с пятью разновидностями солода, овсяными хлопьями и пшеницей дают необычно плотны, сочный и интенсивный эль. Фруктово-цитрусовые нотки его вкуса отлично балансируют горечь и хвойные нюансы хмеля. Сервировать пиво "Мистер Пинк" 2019 Эдишн рекомендуется с пикантными и сытными блюдами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — медно-оранжевый, туманный.

Во вкусе пива горько-сосновые оттенки хмеля сочетаются с нюансами апельсина, фруктов, цедры и карамели.

В аромате пива раскрывается букет тонов сочных фруктов, апельсинового джема, хвои и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, пряным мясом, его можно подать к барбекю, жареной птице и сытным закускам.

"Mr. Pink" 2019 Edition — ароматный, сочный имперский ИПА, трижды охмеленный сортами Цитра, Мозаик и Уорриор. В его рецептуру входит также мякоть арбуза, зерна граната и красные апельсины, в сочетании с пятью разновидностями солода, овсяными хлопьями и пшеницей дают необычно плотны, сочный и интенсивный эль. Фруктово-цитрусовые нотки его вкуса отлично балансируют горечь и хвойные нюансы хмеля. Сервировать пиво "Мистер Пинк" 2019 Эдишн рекомендуется с пикантными и сытными блюдами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива темный, практически черный, с высокой кофейной пенкой.

В богатом, интенсивном солодовом вкусе пива раскрываются оттенки темных фруктов, подчеркнутые тонами кофе, шоколада и карамели.

В аромате пива доминируют нотки жареного солода, оттененные шоколадно-фруктовыми нюансами.

Пиво подается к блюдам из мяса, барбекю, картофельным запеканкам, острым сырам и устрицам.

"Spencer" Trappist Imperial Stout — американская траппистская вариация русско-английского крепкого темного стаута. Это пиво отличается сильным, интенсивным вкусом с богатым букетом солодовых, фруктовых, кофейно-шоколадных и карамельных оттенков. Оно обладает матовым, практически черным цветом и пышной бежевой шапкой пены. Его аромат продолжает вкусовые ощущения, оставляя после себя ощущение полноты и насыщенности. "Спенсер" Траппист Империал Стаут составит гармоничную пару насыщенным мясным блюдам, сытным картофельным запеканкам, нарезке из острых сыров и свежим устрицам.

Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и первые 60 лет существования средства на его содержание монахи получали от изготовления джемов и фруктовых желе. Полученных от их продажи доходов хватало на покрытие расходов по содержанию обители и благотворительные проекты. Со временем община значительно увеличилась, часть ее монахов состарилась и возникла необходимость в расширении хозяйственной деятельности.По уставу обители каждый монах привносит свою лепту в ее жизнь. Так, один из братьев выразил живейший интерес к искусству пивоварения и прошел подготовительные курсы в одной из местных крафтовых компаний. Его пример вдохновил других монахов — было решено основать собственное пивоваренное производство. Не последним аргументом для этого решения стала старинная европейская традиция монашеского пивоварения в траппистских монастырях.Получив благословение аббата, братья-монахи начали подготовку. На протяжении последующих двух лет они посетили каждую существующую траппистскую пивоварню Европы. Начав от аббатства Вестмалле, они путешествовали по Бельгии, останавливаясь в монастырях и перенимая опыт своих европейских братьев. Конечным пунктом поездки стало аббатство Св. Сикста, выпускающее пиво Вествлетерен.Собрав достаточно знаний, в 2013 году монахи монастыря Св. Иосифа основали первую и единственную на территории США траппистскую пивоварню, выпускающую пиво под брендом Spenser. Она стала одной из 11 пивоварен, имеющих право использовать марку Trappist. Несмотря на молодость бренда, пиво Спенсер уже стало одним из эталонов мирового пивоварения и снискало высочайшие оценки критиков.

Цвет пива темный, практически черный, с высокой кофейной пенкой.

В богатом, интенсивном солодовом вкусе пива раскрываются оттенки темных фруктов, подчеркнутые тонами кофе, шоколада и карамели.

В аромате пива доминируют нотки жареного солода, оттененные шоколадно-фруктовыми нюансами.

Пиво подается к блюдам из мяса, барбекю, картофельным запеканкам, острым сырам и устрицам.

"Spencer" Trappist Imperial Stout — американская траппистская вариация русско-английского крепкого темного стаута. Это пиво отличается сильным, интенсивным вкусом с богатым букетом солодовых, фруктовых, кофейно-шоколадных и карамельных оттенков. Оно обладает матовым, практически черным цветом и пышной бежевой шапкой пены. Его аромат продолжает вкусовые ощущения, оставляя после себя ощущение полноты и насыщенности. "Спенсер" Траппист Империал Стаут составит гармоничную пару насыщенным мясным блюдам, сытным картофельным запеканкам, нарезке из острых сыров и свежим устрицам.

Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и первые 60 лет существования средства на его содержание монахи получали от изготовления джемов и фруктовых желе. Полученных от их продажи доходов хватало на покрытие расходов по содержанию обители и благотворительные проекты. Со временем община значительно увеличилась, часть ее монахов состарилась и возникла необходимость в расширении хозяйственной деятельности.По уставу обители каждый монах привносит свою лепту в ее жизнь. Так, один из братьев выразил живейший интерес к искусству пивоварения и прошел подготовительные курсы в одной из местных крафтовых компаний. Его пример вдохновил других монахов — было решено основать собственное пивоваренное производство. Не последним аргументом для этого решения стала старинная европейская традиция монашеского пивоварения в траппистских монастырях.Получив благословение аббата, братья-монахи начали подготовку. На протяжении последующих двух лет они посетили каждую существующую траппистскую пивоварню Европы. Начав от аббатства Вестмалле, они путешествовали по Бельгии, останавливаясь в монастырях и перенимая опыт своих европейских братьев. Конечным пунктом поездки стало аббатство Св. Сикста, выпускающее пиво Вествлетерен.Собрав достаточно знаний, в 2013 году монахи монастыря Св. Иосифа основали первую и единственную на территории США траппистскую пивоварню, выпускающую пиво под брендом Spenser. Она стала одной из 11 пивоварен, имеющих право использовать марку Trappist. Несмотря на молодость бренда, пиво Спенсер уже стало одним из эталонов мирового пивоварения и снискало высочайшие оценки критиков.

Пиво темно-коричневого цвета с медными переливами и кофейной пенкой.

Вкус пива мощный, насыщенный, сладковатый, обволакивающий, с оттенками обжаренного солода, кофе эспрессо, ванили, карамели, какао и шоколадного ликера, бархатистой текстурой и долгим, согревающим послевкусием с приятной хмелевой горчинкой.

Богатый аромат пива окутывает нотами ванили, карамели, патоки, какао, горького шоколада и обжаренных кофейных зерен.

Пиво рекомендуется употреблять в чистом виде при комнатной температуре, а также пиво гармонично дополнит сладкие шоколадные десерты, барбекю и мягкие сыры.

Guineu, "Vanilla Black Velvet" Russian Imperial Stout — мощный ароматный эль, изготовленный в сотрудничестве с мадридской компанией La Quince. Производитель указывает на то, что название пива является придуманным и не отражает потребительские свойства. "Vanilla Black Velvet" представляет собой классический американский имперский стаут. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, овсяных хлопьев, пивных дрожжей, американских сортов хмеля и мадагаскарской ванили. Богатая солодовая основа представлена сортами Экстра Пэйл, Спешл W, Шоколадный, Кристалл 150, Ростед Барли и КараВит. Хлопья обжаренного овса придают готовому пиву ровный, кремовый вкус. Пиво обладает плотностью 22,4% и выразительной хмелевой горечью на уровне 70 IBU, происходящей от охмеления сортом Чинук. Чинук имеет двойное назначение, как для придания пряного и соснового ароматов, так и для хорошего потенциала горечи. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована хмелевой горечью и кофейно-шоколадными тонами. Пиво рекомендуется употреблять в чистом виде при комнатной температуре, а также пиво гармонично дополнит сладкие шоколадные десерты, барбекю и мягкие сыры.

В 2003 году была основана компания Ca l'Arenys, которая занималась производством пивоваренного оборудования и продажей ингредиентов для производства пива. В 2007 году руководство компании решило заняться непосредственно пивоварением. Так, в 2008 году компания начала производство и продажу пива под торговой маркой "Guineu". Название бренда "Guineu" означает "лиса" на каталонском языке. Это маленькое млекопитающее, живущее на испанских землях, должно быть хитрым, чтобы выжить. Такое же упорство, выдержку и хитрость пришлось применять компании, чтобы завоевать рынок. В 2011 году ассортимент компании насчитывает уже 6 сортов элей. Владелец компании и ее главный пивовар Гузман Фернандес варит сорта Montserrat, Coaner, Antius, Rocaters, Sitges и Riner. В этом же году пивоварня была переименована и стала известна на рынке под именем Cervesa Guineu.Пивоварня Cervesa Guineu расположена в здании начала 20-го века, в текстильной колонии Вальс-де-Торроэлья в провинции Барселона. Пивоварня стоит у реки Карденер. В настоящее время помещения пивоварни имеют общую площадь 750 квадратных метров, где происходит весь процесс создания пива. Все начинается с идеи, за которой следует разработка и создание уникального рецепта, по которому изготавливается лучший продукт. В Cervesa Guineu пиво — это результат страсти и кропотливой работы пивоваров. Основной предпосылкой является абсолютное уважение к ингредиентам и естественному процессу пивоварения. Изготовить пиво в Cervesa Guineu означает исследовать спрос и удивить потребителей как новыми, так и давно забытыми вкусами. Также по контракту пивоварня варит пиво для Condal, Fort, Humala, Tarraco Beer, Cerveceros Krut, La Domadora y el Leon, La Pirata, La Quince, Nómada, Sesma, Son Brewing, Lliso Craft.

Пиво темно-коричневого цвета с медными переливами и кофейной пенкой.

Вкус пива мощный, насыщенный, сладковатый, обволакивающий, с оттенками обжаренного солода, кофе эспрессо, ванили, карамели, какао и шоколадного ликера, бархатистой текстурой и долгим, согревающим послевкусием с приятной хмелевой горчинкой.

Богатый аромат пива окутывает нотами ванили, карамели, патоки, какао, горького шоколада и обжаренных кофейных зерен.

Пиво рекомендуется употреблять в чистом виде при комнатной температуре, а также пиво гармонично дополнит сладкие шоколадные десерты, барбекю и мягкие сыры.

Guineu, "Vanilla Black Velvet" Russian Imperial Stout — мощный ароматный эль, изготовленный в сотрудничестве с мадридской компанией La Quince. Производитель указывает на то, что название пива является придуманным и не отражает потребительские свойства. "Vanilla Black Velvet" представляет собой классический американский имперский стаут. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, овсяных хлопьев, пивных дрожжей, американских сортов хмеля и мадагаскарской ванили. Богатая солодовая основа представлена сортами Экстра Пэйл, Спешл W, Шоколадный, Кристалл 150, Ростед Барли и КараВит. Хлопья обжаренного овса придают готовому пиву ровный, кремовый вкус. Пиво обладает плотностью 22,4% и выразительной хмелевой горечью на уровне 70 IBU, происходящей от охмеления сортом Чинук. Чинук имеет двойное назначение, как для придания пряного и соснового ароматов, так и для хорошего потенциала горечи. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована хмелевой горечью и кофейно-шоколадными тонами. Пиво рекомендуется употреблять в чистом виде при комнатной температуре, а также пиво гармонично дополнит сладкие шоколадные десерты, барбекю и мягкие сыры.

В 2003 году была основана компания Ca l'Arenys, которая занималась производством пивоваренного оборудования и продажей ингредиентов для производства пива. В 2007 году руководство компании решило заняться непосредственно пивоварением. Так, в 2008 году компания начала производство и продажу пива под торговой маркой "Guineu". Название бренда "Guineu" означает "лиса" на каталонском языке. Это маленькое млекопитающее, живущее на испанских землях, должно быть хитрым, чтобы выжить. Такое же упорство, выдержку и хитрость пришлось применять компании, чтобы завоевать рынок. В 2011 году ассортимент компании насчитывает уже 6 сортов элей. Владелец компании и ее главный пивовар Гузман Фернандес варит сорта Montserrat, Coaner, Antius, Rocaters, Sitges и Riner. В этом же году пивоварня была переименована и стала известна на рынке под именем Cervesa Guineu.Пивоварня Cervesa Guineu расположена в здании начала 20-го века, в текстильной колонии Вальс-де-Торроэлья в провинции Барселона. Пивоварня стоит у реки Карденер. В настоящее время помещения пивоварни имеют общую площадь 750 квадратных метров, где происходит весь процесс создания пива. Все начинается с идеи, за которой следует разработка и создание уникального рецепта, по которому изготавливается лучший продукт. В Cervesa Guineu пиво — это результат страсти и кропотливой работы пивоваров. Основной предпосылкой является абсолютное уважение к ингредиентам и естественному процессу пивоварения. Изготовить пиво в Cervesa Guineu означает исследовать спрос и удивить потребителей как новыми, так и давно забытыми вкусами. Также по контракту пивоварня варит пиво для Condal, Fort, Humala, Tarraco Beer, Cerveceros Krut, La Domadora y el Leon, La Pirata, La Quince, Nómada, Sesma, Son Brewing, Lliso Craft.

Пиво демонстрирует темный красновато-коричневый цвет.

Сливочный по своей текстуре вкус пива отличается хорошей полнотой и выразительной горечью, которая приятно обжигает, распространяя тепло по всему телу. Сладкие ноты карамели, сухофруктов и солода постоянно конкурируют с хмелевыми тонами. Стойкое послевкусие завершается протяжными дымными намеками.

Соблазнительный аромат пива манит выразительными тонами жареного солода, крепкого кофе, молочного шоколада, сушеных тропических фруктов, карамели и чернослива, дополненными пикантными оттенками торфа, дыма от костра и копченой ветчины.

Пиво идеально дополнит вкус острых сыров и колбас.

"Embrasse" Belgian Strong Dark Ale — крепкий бельгийский темный эль, вобравший в себя лучшее от традиционного траппистского эля и портера. Пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного и пшеничного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 20% и ощутимой горчинкой на уровне 46 IBU, происходящей от охмеления сортами Magnum, Aurora и Saaz. Несмотря на высокое содержание алкоголя (9%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и питким. Пиво идеально дополнит вкус острых сыров и колбас.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!

Пиво демонстрирует темный красновато-коричневый цвет.

Сливочный по своей текстуре вкус пива отличается хорошей полнотой и выразительной горечью, которая приятно обжигает, распространяя тепло по всему телу. Сладкие ноты карамели, сухофруктов и солода постоянно конкурируют с хмелевыми тонами. Стойкое послевкусие завершается протяжными дымными намеками.

Соблазнительный аромат пива манит выразительными тонами жареного солода, крепкого кофе, молочного шоколада, сушеных тропических фруктов, карамели и чернослива, дополненными пикантными оттенками торфа, дыма от костра и копченой ветчины.

Пиво идеально дополнит вкус острых сыров и колбас.

"Embrasse" Belgian Strong Dark Ale — крепкий бельгийский темный эль, вобравший в себя лучшее от традиционного траппистского эля и портера. Пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного и пшеничного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 20% и ощутимой горчинкой на уровне 46 IBU, происходящей от охмеления сортами Magnum, Aurora и Saaz. Несмотря на высокое содержание алкоголя (9%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и питким. Пиво идеально дополнит вкус острых сыров и колбас.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!

Цвет пива рубиново-красный, кристальный, с коричневатыми отблесками и кремово-бежевой пенной шапкой.

В освежающем вкусе пива присутствует отличный баланс сладости и кислинки, подчеркнутый тонами карамели и поджаренного солода. Послевкусие приятное, живое.

В аромате пива доминируют оттенки спелых вишен, на заднем фоне прослеживаются кисло-сладкие нюансы эля.

Пиво подается в самостоятельном виде как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с десертами и кондитерскими изделиями.

Van Honsebrouck "Bacchus" Kriekenbier — бельгийский вишневый эль, изготовленный на основе фландрского коричневого эля и сока вишен. Пиво обладает гармоничным, свежим вкусом с отличным балансом сладости и кислинки. На заднем плане прослеживаются карамельно-солодовые оттенки. Аромат раскрывается богатыми тонами спелых фламандских вишен и нюансами коричневого эля. "Бахус" Вишневое отличается кристально-рубиновым, насыщенным цветом и высокой бежевой шапкой пышной пены. Это пиво послужит прекрасно утоляющим жажду напитком, подающимся до или после трапезы. Его также сервируют в качестве освежающего дополнения к сладостям.Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля расширили дело, произвели реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачились на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера).Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Цвет пива рубиново-красный, кристальный, с коричневатыми отблесками и кремово-бежевой пенной шапкой.

В освежающем вкусе пива присутствует отличный баланс сладости и кислинки, подчеркнутый тонами карамели и поджаренного солода. Послевкусие приятное, живое.

В аромате пива доминируют оттенки спелых вишен, на заднем фоне прослеживаются кисло-сладкие нюансы эля.

Пиво подается в самостоятельном виде как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с десертами и кондитерскими изделиями.

Van Honsebrouck "Bacchus" Kriekenbier — бельгийский вишневый эль, изготовленный на основе фландрского коричневого эля и сока вишен. Пиво обладает гармоничным, свежим вкусом с отличным балансом сладости и кислинки. На заднем плане прослеживаются карамельно-солодовые оттенки. Аромат раскрывается богатыми тонами спелых фламандских вишен и нюансами коричневого эля. "Бахус" Вишневое отличается кристально-рубиновым, насыщенным цветом и высокой бежевой шапкой пышной пены. Это пиво послужит прекрасно утоляющим жажду напитком, подающимся до или после трапезы. Его также сервируют в качестве освежающего дополнения к сладостям.Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля расширили дело, произвели реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачились на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера).Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Цвет пива — темно-коричневый.

Во вкусе пива ощущаются нотки карамельного солода, акценты сушеных фруктов, изюма и пряные штрихи трав на фоне хмельных полутонов.

Пиво демонстриурет насыщенный, чарующий, плотный аромат, в котором доминируют акценты сухофруктов и пикантные намеки сухих трав.

Пиво идеально сочетается с жареным мясом, закусками, соленьями, копченостями.

Leroy Breweries, Kapittel Dubbel Watou — бельгийский дюббель, насыщенный, крепкий солодовый эль с богатым вкус м, в котором доминируют ноты сухофруктов. Пиво традиционно создается путем верхового брожения с вторичной ферментацией в бутылке. Отличается интенсивным, пряным вкусом с нотками специй и хмелевой горчинкой в послевкусии.

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Цвет пива — темно-коричневый.

Во вкусе пива ощущаются нотки карамельного солода, акценты сушеных фруктов, изюма и пряные штрихи трав на фоне хмельных полутонов.

Пиво демонстриурет насыщенный, чарующий, плотный аромат, в котором доминируют акценты сухофруктов и пикантные намеки сухих трав.

Пиво идеально сочетается с жареным мясом, закусками, соленьями, копченостями.

Leroy Breweries, Kapittel Dubbel Watou — бельгийский дюббель, насыщенный, крепкий солодовый эль с богатым вкус м, в котором доминируют ноты сухофруктов. Пиво традиционно создается путем верхового брожения с вторичной ферментацией в бутылке. Отличается интенсивным, пряным вкусом с нотками специй и хмелевой горчинкой в послевкусии.

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Пиво чистого карамельно-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, с хорошим балансом между сильной хмелевой горечью и сладкими оттенками спелых фруктов, кленового сиропа, бисквита и карамели.

В аромате пива ощущаются тона поджаренного солода, кленового сиропа, фруктов и древесины.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным мясом, жареной рыбой, мясом на гриле, сырами.

"Maple Moon" — специальный эль, жемчужина манчестерской пивоварни Джозеф Холт. Премиальный крепкий биттер "Мейпл Мун" изготавливается из отборного солода и хмеля с добавлением чистого канадского кленового сиропа, который гармонично вплетается в палитру ароматов и вкусов этого прекрасного эля. Многочисленные награды, полученные "Мейпл Мун" на различных конкурсах и выставках, свидетельствуют о его высоком качестве и отличных органолептических характеристиках, которые так ценятся любителями традиций английского пивоварения.

Культовая пивоварня Joseph Holt была основана Джозефом Холтом в 1849 году в центре Манчестера, когда город переживал промышленную революцию. После успешного старта Джозеф Холт, сын ткача, и его всегда поддерживающая жена в 1860 году перенесли свою пивоварню на Эмпайр-стрит, в то самое место, где она находится и сейчас. стоим и варим сегодня. Отличное пиво, общепризнанный дух сообщества и решительная благотворительность сделали пивоварню неотъемлемой частью Манчестера. Параллельно пивоварня открыла ряд пабов, число которых сегодня превышает 125. Пивоварня гордится тем, что на протяжении многих лет остается независимым семейным бизнесом и является одной из немногих авторитетных семейных пивоварен, оставшихся в стране. Сегодня компанией руководят представители шестого поколения.

Пиво чистого карамельно-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, с хорошим балансом между сильной хмелевой горечью и сладкими оттенками спелых фруктов, кленового сиропа, бисквита и карамели.

В аромате пива ощущаются тона поджаренного солода, кленового сиропа, фруктов и древесины.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным мясом, жареной рыбой, мясом на гриле, сырами.

"Maple Moon" — специальный эль, жемчужина манчестерской пивоварни Джозеф Холт. Премиальный крепкий биттер "Мейпл Мун" изготавливается из отборного солода и хмеля с добавлением чистого канадского кленового сиропа, который гармонично вплетается в палитру ароматов и вкусов этого прекрасного эля. Многочисленные награды, полученные "Мейпл Мун" на различных конкурсах и выставках, свидетельствуют о его высоком качестве и отличных органолептических характеристиках, которые так ценятся любителями традиций английского пивоварения.

Культовая пивоварня Joseph Holt была основана Джозефом Холтом в 1849 году в центре Манчестера, когда город переживал промышленную революцию. После успешного старта Джозеф Холт, сын ткача, и его всегда поддерживающая жена в 1860 году перенесли свою пивоварню на Эмпайр-стрит, в то самое место, где она находится и сейчас. стоим и варим сегодня. Отличное пиво, общепризнанный дух сообщества и решительная благотворительность сделали пивоварню неотъемлемой частью Манчестера. Параллельно пивоварня открыла ряд пабов, число которых сегодня превышает 125. Пивоварня гордится тем, что на протяжении многих лет остается независимым семейным бизнесом и является одной из немногих авторитетных семейных пивоварен, оставшихся в стране. Сегодня компанией руководят представители шестого поколения.

Прозрачный темно-красный цвет с желтовато-коричневой шапкой.

Вкус полный, с выраженной солодовой основой, нотками карамели, ягод, трав, цитрусовой кислинкой, элементами тостов, затяжной горчинкой, намеком на винный оттенок в послевкусии.

Аромат солодовый, с цитрусовыми и карамельными нотками, интригующими тонами травяного чая, хлеба и красных ягод.

Можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Kees, "Enjoy the Silence"— это критически вкусно! Попробуйте квадрупель Кееса! Вдохновленный траппистскими пивоварнями Бельгии, Quadrupel — это бельгийский эль большой крепости с еще более ярким вкусом по сравнению с родственными стилями Dubbel и Tripel. Обычно это темное творение, играющее в темно-красных и рубиново-коричневых тонах спектра с гранатовыми оттенками. Это полнотелое пиво с богатым солодовым вкусом и пряными фенолами, которые обычно сохраняются на умеренном уровне. Сладкий на вкус, с небольшой горчинкой. Алкоголь в пиве дает теплое ощущение. Для этого пива пивоварня выбрала американские сорта хмеля, придающие фруктовый аромат. Прекрасное пиво, которым можно насладиться в тишине."Enjoy the Silence" завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Dutch Beer Challenge" в 2021 году.

Пивоварня Kees расположена в нидерландском городе Мидделбург. Ее основатель Кеес Бубберман — профессиональный повар, бросивший основную работу ради своей страсти к пивоварению. Еще в молодости он экспериментировал с варкой собственных сортов пива на кухне родителей, позже обучался технологическим нюансами этого процесса и в 1996 году стал членом Дельта Брюерс, общества пивоваров-аматоров. Накопленный опыт Кеес использовал для постройки своей небольшой пивоварни, выпустившей первое пиво в 2014 году. Сейчас в ассортименте Kees представлены эли бочковой выдержки, барливайны, классические ИПА, сезонные, пряные и фруктовые сорта пенного напитка. Благодаря успеху у потребителей пиво от Кеес стало доступно также и за границами Голландии.

Прозрачный темно-красный цвет с желтовато-коричневой шапкой.

Вкус полный, с выраженной солодовой основой, нотками карамели, ягод, трав, цитрусовой кислинкой, элементами тостов, затяжной горчинкой, намеком на винный оттенок в послевкусии.

Аромат солодовый, с цитрусовыми и карамельными нотками, интригующими тонами травяного чая, хлеба и красных ягод.

Можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Kees, "Enjoy the Silence"— это критически вкусно! Попробуйте квадрупель Кееса! Вдохновленный траппистскими пивоварнями Бельгии, Quadrupel — это бельгийский эль большой крепости с еще более ярким вкусом по сравнению с родственными стилями Dubbel и Tripel. Обычно это темное творение, играющее в темно-красных и рубиново-коричневых тонах спектра с гранатовыми оттенками. Это полнотелое пиво с богатым солодовым вкусом и пряными фенолами, которые обычно сохраняются на умеренном уровне. Сладкий на вкус, с небольшой горчинкой. Алкоголь в пиве дает теплое ощущение. Для этого пива пивоварня выбрала американские сорта хмеля, придающие фруктовый аромат. Прекрасное пиво, которым можно насладиться в тишине."Enjoy the Silence" завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Dutch Beer Challenge" в 2021 году.

Пивоварня Kees расположена в нидерландском городе Мидделбург. Ее основатель Кеес Бубберман — профессиональный повар, бросивший основную работу ради своей страсти к пивоварению. Еще в молодости он экспериментировал с варкой собственных сортов пива на кухне родителей, позже обучался технологическим нюансами этого процесса и в 1996 году стал членом Дельта Брюерс, общества пивоваров-аматоров. Накопленный опыт Кеес использовал для постройки своей небольшой пивоварни, выпустившей первое пиво в 2014 году. Сейчас в ассортименте Kees представлены эли бочковой выдержки, барливайны, классические ИПА, сезонные, пряные и фруктовые сорта пенного напитка. Благодаря успеху у потребителей пиво от Кеес стало доступно также и за границами Голландии.

Пиво темно-янтарного цвета с медным оттенком с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, мощный, сочный, приятный, отлично сбалансированный, теплый и сладкий. Во вкусовой палитре доминируют ноты карамели, изюма, инжирного сиропа, апельсинового джема, медовых фруктов, сливового компота. Выдержка в бочках добавляет вкусу изысканные оттенки бурбона, дуба и ванили, что делает вкус более глубоким и сложным. Послевкусие долгое, с нюансами солода и хмеля.

Богатый аромат пива представляет собой сложную палитру, сотканную нотами фруктового джема, солода, сладкого сиропа, изюма, бурбона, ванили и шоколадных ромовых трюфелей. Очень изысканный букет.

Сервировать пиво рекомендуется после основного застолья с пикантными острыми сырными или мясными закусками, копченостями, шоколадом или брауни.

De Molen, "Bommen & Granaten" Bourbon Barrel Aged W/Brett — английский барливайн, выдержанный в бочках из-под бурбона с дикими дрожжами бреттами. "Bommen & Granaten" Bourbon Barrel Aged W/Brett представляет собой более сбалансированную и ароматную версию De Molen, "Bommen & Granaten". Сладкая солодовая основа сопровождается сильным охмелением. Это пиво сварено из солода разновидностей Пилс и Карамель, а также хмелей Коламбус и Сааз. Коламбус добавляет пикантную горчинку, а Сааз отличается тонкими травянистыми акцентами. Во вкусе пива горечь на уровне 30 IBU дополнена карамельно-бурбонными тонами. Благодаря повышенному содержанию алкоголя и специальной технологии изготовления выдержанный барливайн Де Молен, "Бомбы и Гранаты" можно хранить на протяжении 25 лет. Сервировать пиво рекомендуется после основного застолья с пикантными острыми сырными или мясными закусками, копченостями, шоколадом или брауни.

Пиво темно-янтарного цвета с медным оттенком с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, мощный, сочный, приятный, отлично сбалансированный, теплый и сладкий. Во вкусовой палитре доминируют ноты карамели, изюма, инжирного сиропа, апельсинового джема, медовых фруктов, сливового компота. Выдержка в бочках добавляет вкусу изысканные оттенки бурбона, дуба и ванили, что делает вкус более глубоким и сложным. Послевкусие долгое, с нюансами солода и хмеля.

Богатый аромат пива представляет собой сложную палитру, сотканную нотами фруктового джема, солода, сладкого сиропа, изюма, бурбона, ванили и шоколадных ромовых трюфелей. Очень изысканный букет.

Сервировать пиво рекомендуется после основного застолья с пикантными острыми сырными или мясными закусками, копченостями, шоколадом или брауни.

De Molen, "Bommen & Granaten" Bourbon Barrel Aged W/Brett — английский барливайн, выдержанный в бочках из-под бурбона с дикими дрожжами бреттами. "Bommen & Granaten" Bourbon Barrel Aged W/Brett представляет собой более сбалансированную и ароматную версию De Molen, "Bommen & Granaten". Сладкая солодовая основа сопровождается сильным охмелением. Это пиво сварено из солода разновидностей Пилс и Карамель, а также хмелей Коламбус и Сааз. Коламбус добавляет пикантную горчинку, а Сааз отличается тонкими травянистыми акцентами. Во вкусе пива горечь на уровне 30 IBU дополнена карамельно-бурбонными тонами. Благодаря повышенному содержанию алкоголя и специальной технологии изготовления выдержанный барливайн Де Молен, "Бомбы и Гранаты" можно хранить на протяжении 25 лет. Сервировать пиво рекомендуется после основного застолья с пикантными острыми сырными или мясными закусками, копченостями, шоколадом или брауни.

Пиво туманного медно-янтарного цвета с оттенками красного дерева.

Богатый, бархатистый, сладкий солодовый вкус пива наполнен нотами карамели, фруктов, коричневого сахара, оттенками пряностей. На финише появляются тона хмеля, уравновешивающие солодовую сладость.

В аромате пива преобладают оттенки карамели и солода, богатые фруктовые нотки сливы, инжира, чернослива.

Этот эль лучше всего неспешно потягивать после еды.

Пиво туманного медно-янтарного цвета с оттенками красного дерева.

Богатый, бархатистый, сладкий солодовый вкус пива наполнен нотами карамели, фруктов, коричневого сахара, оттенками пряностей. На финише появляются тона хмеля, уравновешивающие солодовую сладость.

В аромате пива преобладают оттенки карамели и солода, богатые фруктовые нотки сливы, инжира, чернослива.

Этот эль лучше всего неспешно потягивать после еды.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, достаточно сильный, похожий на аромат, с нотами пряностей (розмарин, кориандр, ягоды можжевельника и другие), фруктов, дрожжей, карамели, нежной пикантной горчинкой в сухом послевкусии.

Аромат пива пряный, с оттенками розмарина, специй, цитрусовых и сладких фруктов, карамели, теста для хлеба.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с легкими закусками, сырами.

"La Trouffette" Rousse — янтарное нефильтрованное бельгийское пиво с характерными остро-пряными нотками, которые появляются в букете благодаря ягодам можжевельника, добавляемым во время варки пива. Американский хмель, используемый в рецептуре, придает вкусу пива полноту и насыщенность. Сбалансированный, сложный, высокого качества эль "Ля Труффет" Рус изготавливается традиционным для бельгийского эля методом дображивания в бутылке.Brasserie de Bastogne — небольшой пивоваренный завод, расположенный в деревушке Belle-Eau близ города Сибрэ в коммуне Во-сюр-Сюр. Пивоварня была основана в 2008 году двумя компаньонами — Филиппом Минне и Филиппом Мёрисс. Филипп Минне — инженер-механик, сын и внук известных пивоваров. Его партнер — Филипп Мёрисс — владелец фермы, где теперь производится пиво. Его в пивоварении привлекла практическая задача: "бутылка пива стоит больше, чем бутылка молока, и я рад диверсификации". Сегодня пивоварня де Бастонь выпускает прославившиеся на весь мир эли "Ladouze", "Bastogne Pale Ale" и линейку из пяти нефильтрованных элей "La Trouffette". Интересно, что свое название линейка получила по фамилии людей, на самом деле живших когда-то в Бастони. Сегодня Труффет является именем нарицательным, частью народной культуры Бастони, и подразумевает гордых, хитрых жителей Арденн, немного обманщиков. На этикетке пива линейки "Ля Труффет" изображен еще один символ региона — кабан, на котором катаются молодые Труффет.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, достаточно сильный, похожий на аромат, с нотами пряностей (розмарин, кориандр, ягоды можжевельника и другие), фруктов, дрожжей, карамели, нежной пикантной горчинкой в сухом послевкусии.

Аромат пива пряный, с оттенками розмарина, специй, цитрусовых и сладких фруктов, карамели, теста для хлеба.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с легкими закусками, сырами.

"La Trouffette" Rousse — янтарное нефильтрованное бельгийское пиво с характерными остро-пряными нотками, которые появляются в букете благодаря ягодам можжевельника, добавляемым во время варки пива. Американский хмель, используемый в рецептуре, придает вкусу пива полноту и насыщенность. Сбалансированный, сложный, высокого качества эль "Ля Труффет" Рус изготавливается традиционным для бельгийского эля методом дображивания в бутылке.Brasserie de Bastogne — небольшой пивоваренный завод, расположенный в деревушке Belle-Eau близ города Сибрэ в коммуне Во-сюр-Сюр. Пивоварня была основана в 2008 году двумя компаньонами — Филиппом Минне и Филиппом Мёрисс. Филипп Минне — инженер-механик, сын и внук известных пивоваров. Его партнер — Филипп Мёрисс — владелец фермы, где теперь производится пиво. Его в пивоварении привлекла практическая задача: "бутылка пива стоит больше, чем бутылка молока, и я рад диверсификации". Сегодня пивоварня де Бастонь выпускает прославившиеся на весь мир эли "Ladouze", "Bastogne Pale Ale" и линейку из пяти нефильтрованных элей "La Trouffette". Интересно, что свое название линейка получила по фамилии людей, на самом деле живших когда-то в Бастони. Сегодня Труффет является именем нарицательным, частью народной культуры Бастони, и подразумевает гордых, хитрых жителей Арденн, немного обманщиков. На этикетке пива линейки "Ля Труффет" изображен еще один символ региона — кабан, на котором катаются молодые Труффет.

Цвет пива — черный и матовый, со светло-кофейной пышной шапкой пены.

Вкус пива полный, богатый и сложный, в нем сочетаются слегка кислые нюансы черной смородины, шоколада, карамели и солода.

Аромат пива наполнен тонами жареного солода и черной смородины, ощутимы деликатные пряные нюансы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из свинины или говядины, оно хорошо сочетается с картофельными запеканками, барбекю и сытными закусками.

"Mr. Blue" 2019 Edition — имперский стаут в американском стиле, сваренный с добавлением черной смородины. Темный, хорошо прожаренный и копченый ячменный солод, овсяные хлопья и хмель сортов Аврора и Теттнангер обеспечивают напитку солидную, плотную основу с горьковато-шоколадными оттенками. Ягоды смородины придают ему приятную кислинку, изящество и необычность. Эль "Мистер Блю" 2019 Эдишн оптимален в сервировке с мясными блюдами и плотными закусками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — черный и матовый, со светло-кофейной пышной шапкой пены.

Вкус пива полный, богатый и сложный, в нем сочетаются слегка кислые нюансы черной смородины, шоколада, карамели и солода.

Аромат пива наполнен тонами жареного солода и черной смородины, ощутимы деликатные пряные нюансы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из свинины или говядины, оно хорошо сочетается с картофельными запеканками, барбекю и сытными закусками.

"Mr. Blue" 2019 Edition — имперский стаут в американском стиле, сваренный с добавлением черной смородины. Темный, хорошо прожаренный и копченый ячменный солод, овсяные хлопья и хмель сортов Аврора и Теттнангер обеспечивают напитку солидную, плотную основу с горьковато-шоколадными оттенками. Ягоды смородины придают ему приятную кислинку, изящество и необычность. Эль "Мистер Блю" 2019 Эдишн оптимален в сервировке с мясными блюдами и плотными закусками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво темного коричнево-красного цвета с медными бликами и высокой, пушистой, стойкой пеной цвета слоновой кости.

Вкус пива интенсивный, оригинальный, сладковатый, с повторяющими аромат оттенками и нотами солодки в горьком финале.

Сильный аромат пива наполнен нотами жареного солода, карамели, спелых фруктов, хлеба и специй.

Пиво хорошо сочетается с насыщенными блюдами, жареным мясом, богатыми десертами, зрелыми сырами, шоколадом.

"Catedrale" — красный эль, приправленный можжевельником, обладающий оригинальным вкусом, сильным ароматом и высоким уровнем алкоголя, который едва заметен во время употребления, но хорошо ощущается, когда вы заканчиваете его. "Катедрале" — первый напиток пивоварни Домус, сваренный в сотрудничестве с другой пивоварней. "Катедрале" был изготовлен в Португалии на пивоварне "Летра". Великое иберийское сотрудничество родило сложный напиток, отражающий характер Пиренейского полуострова. Название указывает на связь двух соборов: Sé de Braga и Catedral Primada de Toledo.

Domus — один из пионеров по производству крафтового пива в Испании. Компания была основана в Толедо в 2007 году пивоваром Фернандо Кампо, в 2008 году он начал продвигать свое пиво "Regia" — один из первых светлых элей на национальном рынке. С момента своего рождения компания росла в геометрической прогрессии. Производство Домус достигло самого высокого уровня в период с 2012 по 2013 год, что совпало с изменением местоположения завода и приобретением нового оборудования. В то же время Domus вносит решающий вклад в становление отрасли в Испании, активно сотрудничая в рождении новых брендов. Сегодня продукция Домус присутствует не только на всей территории страны, но и успешно вышла на международный рынок.

Пиво темного коричнево-красного цвета с медными бликами и высокой, пушистой, стойкой пеной цвета слоновой кости.

Вкус пива интенсивный, оригинальный, сладковатый, с повторяющими аромат оттенками и нотами солодки в горьком финале.

Сильный аромат пива наполнен нотами жареного солода, карамели, спелых фруктов, хлеба и специй.

Пиво хорошо сочетается с насыщенными блюдами, жареным мясом, богатыми десертами, зрелыми сырами, шоколадом.

"Catedrale" — красный эль, приправленный можжевельником, обладающий оригинальным вкусом, сильным ароматом и высоким уровнем алкоголя, который едва заметен во время употребления, но хорошо ощущается, когда вы заканчиваете его. "Катедрале" — первый напиток пивоварни Домус, сваренный в сотрудничестве с другой пивоварней. "Катедрале" был изготовлен в Португалии на пивоварне "Летра". Великое иберийское сотрудничество родило сложный напиток, отражающий характер Пиренейского полуострова. Название указывает на связь двух соборов: Sé de Braga и Catedral Primada de Toledo.

Domus — один из пионеров по производству крафтового пива в Испании. Компания была основана в Толедо в 2007 году пивоваром Фернандо Кампо, в 2008 году он начал продвигать свое пиво "Regia" — один из первых светлых элей на национальном рынке. С момента своего рождения компания росла в геометрической прогрессии. Производство Домус достигло самого высокого уровня в период с 2012 по 2013 год, что совпало с изменением местоположения завода и приобретением нового оборудования. В то же время Domus вносит решающий вклад в становление отрасли в Испании, активно сотрудничая в рождении новых брендов. Сегодня продукция Домус присутствует не только на всей территории страны, но и успешно вышла на международный рынок.

Пиво непрозрачного темно-кирпичного цвета.

Вкус пива очень богатый, сочный, с мягкой карбонизацией, тонами патоки, карамельного солода, копченой рыбы, оттенками дыма, листвы, темных фруктов и затяжным, горьким послевкусием.

В аромате пива ощущаются копченые оттенки, мясистые ноты карамельного солода и коричневого сахара, нюансы земли и хмеля.

Пиво составит хорошую пару мясным блюдам, насыщенным блюдам, темному шоколаду и сырам.

"Hel & Verdoemenis" — имперский стаут, изготовленный нидерландской пивоварней Де Молен в сотрудничестве с американской пивоварней "Саунд" ("Sound") из Вашингтона. Этот специальный напиток будет по достоинству оценен любителями "дымного" пива. Увлекательные аромат и вкус пива буквально взрывается нотами копченого солода из Бамберга, в нем чувствуются оттенки сухого дыма, жареного бекона, копченых колбасок, которые дополняются карамельными нюансами и землистой горечью. Перед розливом по бутылкам пиво не фильтруется и не осветляется.

Пиво непрозрачного темно-кирпичного цвета.

Вкус пива очень богатый, сочный, с мягкой карбонизацией, тонами патоки, карамельного солода, копченой рыбы, оттенками дыма, листвы, темных фруктов и затяжным, горьким послевкусием.

В аромате пива ощущаются копченые оттенки, мясистые ноты карамельного солода и коричневого сахара, нюансы земли и хмеля.

Пиво составит хорошую пару мясным блюдам, насыщенным блюдам, темному шоколаду и сырам.

"Hel & Verdoemenis" — имперский стаут, изготовленный нидерландской пивоварней Де Молен в сотрудничестве с американской пивоварней "Саунд" ("Sound") из Вашингтона. Этот специальный напиток будет по достоинству оценен любителями "дымного" пива. Увлекательные аромат и вкус пива буквально взрывается нотами копченого солода из Бамберга, в нем чувствуются оттенки сухого дыма, жареного бекона, копченых колбасок, которые дополняются карамельными нюансами и землистой горечью. Перед розливом по бутылкам пиво не фильтруется и не осветляется.