Пиво, Страница 5

Напиток янтарного цвета.

Пиво обладает приятным вкусом с мягкими медовыми нотками и долгим послевкусием.

Приятный аромат наполнен нотками османтуса.

Напиток гармонирует с легкими закусками, пряными блюдами и выпечкой.

"Buzz" Osmantus Wheat Beer — уникальный пивной напиток, созданный с использованием немецкого хмеля и бельгийских штаммов дрожжей для достижения исключительного вкуса и аромата. В процессе основного брожения в рецептуре предусмотрены османтус и натуральный мед, которые придают напитку неповторимую изысканность. Аромат османтуса идеально гармонирует с медом, который придает пиву не только мягкость, но и сладкую ноту в послевкусии.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Напиток янтарного цвета.

Пиво обладает приятным вкусом с мягкими медовыми нотками и долгим послевкусием.

Приятный аромат наполнен нотками османтуса.

Напиток гармонирует с легкими закусками, пряными блюдами и выпечкой.

"Buzz" Osmantus Wheat Beer — уникальный пивной напиток, созданный с использованием немецкого хмеля и бельгийских штаммов дрожжей для достижения исключительного вкуса и аромата. В процессе основного брожения в рецептуре предусмотрены османтус и натуральный мед, которые придают напитку неповторимую изысканность. Аромат османтуса идеально гармонирует с медом, который придает пиву не только мягкость, но и сладкую ноту в послевкусии.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Пиво туманного ярко-желтого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, обволакивающий, насыщенный, питкий, хорошо сбалансированный, умеренно сладкий, с оттенками спелого банана, апельсина, печенья, корицы и гармоничным послевкусием.

Сочный аромат пива наполнен оттенками банана, цитрусовых фруктов и выпечки с корицей.

Пиво превосходно в чистом виде, хорошо сочетается с легкими закусками, выпечкой и сырами.

Coven, "Sleepwalking" ("Кисленькая попалась") — нефильтрованный, непастеризованный сладкий эль в стиле Pastry Sour Ale из линейки кондитерских кислых элей Ковен со вкусом бананово-апельсинового печенья с корицей. При варке в пиво были добавлены пюре банана, банановый и апельсиновый сок, корица и мед. В результате получился очень приятный пряно-фруктовый эль с хорошо сбалансированным, интригующим вкусом со смузи-текстурой, который порадует любителей десертов и фруктовых коктейлей.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного ярко-желтого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, обволакивающий, насыщенный, питкий, хорошо сбалансированный, умеренно сладкий, с оттенками спелого банана, апельсина, печенья, корицы и гармоничным послевкусием.

Сочный аромат пива наполнен оттенками банана, цитрусовых фруктов и выпечки с корицей.

Пиво превосходно в чистом виде, хорошо сочетается с легкими закусками, выпечкой и сырами.

Coven, "Sleepwalking" ("Кисленькая попалась") — нефильтрованный, непастеризованный сладкий эль в стиле Pastry Sour Ale из линейки кондитерских кислых элей Ковен со вкусом бананово-апельсинового печенья с корицей. При варке в пиво были добавлены пюре банана, банановый и апельсиновый сок, корица и мед. В результате получился очень приятный пряно-фруктовый эль с хорошо сбалансированным, интригующим вкусом со смузи-текстурой, который порадует любителей десертов и фруктовых коктейлей.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет пива — золотисто-медовый.

В освежающем вкусе пива преобладают медовые оттенки, обрамленные нюансами цветов, фруктов и пряностей. Послевкусие мягкое, теплое.

Аромат пива раскрывается тонами меда, бельгийских дрожжей, цветов и солода.

Пиво рекомендуется подать в качестве аперитива либо в дополнение к сырам и десертам.

История медового пива Dupont, Biere de Miel Biologique уходит корнями в 1880 год, когда оно было одним из сортов собственной разработки на ферме-пивоварне Римо-Дерриде. Оно было широко известно в Валлонии, пользовалось огромным спросом и завоевывало многочисленные награды на выставках. Когда семья Дюпон переняла управление пивоварней, медовое пиво исчезло из ее ассортимента и вновь появилось в нем в 1997 году, возродившись в новой, органической версии.Эль в стиле сезон Дюпон, Бьер де Мьель Биоложик изготовлен из смеси пшеничного и ячменного солода с добавлением органического меда. Содержащиеся в нем натуральные сахара, прошедшие повторную ферментацию в бутылке, обеспечивают напитку полноту и сухость вкуса, сохраняя при этом приятные медовые нюансы. Дизайн этикетки является точной репродукцией с оригинала конца XIX века. Экологичность пива подтверждена сертификатом Biogarantie под контролем BE-BIO-01.

Пивоварня Dupont была основана на ферме, построенной в 1759 году. В 1884 году она стала фермерской пивоварней Римо-Дерриде, специализирующейся на производстве медового пива и традиционного бельгийского эля сезон. В 1920 году агроном Луи Дюпон планировал приобрести хозяйство в Канаде. Чтобы отговорить молодого человека от этого шага, его отец Альфред подарил ему пивоварню Римо-Дерриде. Именно Луи разработал новый рецепт эля сезон, сегодня продающийся под названием “Saison Dupont”. В 1945 Луи Дюпон передал предприятие своему племяннику Сильве Розье, дипломированному инженеру и консультанту пивоварения.Тем временем после окончания Второй мировой войны на волну популярности выбился пилснер. Многие небольшие бельгийские пивоварни обанкротились, поскольку были ориентированы исключительно на производство эля. Только благодаря Сильве Розье и его динамичности фирма Dupont избежала подобной участи, выпустив новинку — “Redor Pils”. Дети Сильвы, дочь Клод и сын Марк, активно приобщились к ведению семейного бизнеса. Клод организовала лабораторию, которая ответственна за анализ технологии и сырья. Марк же присоединился к отцу в процессах варки пива. В 1990-м году он стал известен как пионер бельгийского органического пивоварения, выпустив линейку “Biologique”. Сейчас управление пивоварней Дюпон находится в руках детей и внуков Сильвы Розье. Ежегодный объем выпуска пенного напитка составляет 26 тыс. гектолитров. Кроме того, в 1995 году предприятие запустило производство крафтовых сыров под маркой “Moinette”.

Цвет пива — золотисто-медовый.

В освежающем вкусе пива преобладают медовые оттенки, обрамленные нюансами цветов, фруктов и пряностей. Послевкусие мягкое, теплое.

Аромат пива раскрывается тонами меда, бельгийских дрожжей, цветов и солода.

Пиво рекомендуется подать в качестве аперитива либо в дополнение к сырам и десертам.

История медового пива Dupont, Biere de Miel Biologique уходит корнями в 1880 год, когда оно было одним из сортов собственной разработки на ферме-пивоварне Римо-Дерриде. Оно было широко известно в Валлонии, пользовалось огромным спросом и завоевывало многочисленные награды на выставках. Когда семья Дюпон переняла управление пивоварней, медовое пиво исчезло из ее ассортимента и вновь появилось в нем в 1997 году, возродившись в новой, органической версии.Эль в стиле сезон Дюпон, Бьер де Мьель Биоложик изготовлен из смеси пшеничного и ячменного солода с добавлением органического меда. Содержащиеся в нем натуральные сахара, прошедшие повторную ферментацию в бутылке, обеспечивают напитку полноту и сухость вкуса, сохраняя при этом приятные медовые нюансы. Дизайн этикетки является точной репродукцией с оригинала конца XIX века. Экологичность пива подтверждена сертификатом Biogarantie под контролем BE-BIO-01.

Пивоварня Dupont была основана на ферме, построенной в 1759 году. В 1884 году она стала фермерской пивоварней Римо-Дерриде, специализирующейся на производстве медового пива и традиционного бельгийского эля сезон. В 1920 году агроном Луи Дюпон планировал приобрести хозяйство в Канаде. Чтобы отговорить молодого человека от этого шага, его отец Альфред подарил ему пивоварню Римо-Дерриде. Именно Луи разработал новый рецепт эля сезон, сегодня продающийся под названием “Saison Dupont”. В 1945 Луи Дюпон передал предприятие своему племяннику Сильве Розье, дипломированному инженеру и консультанту пивоварения.Тем временем после окончания Второй мировой войны на волну популярности выбился пилснер. Многие небольшие бельгийские пивоварни обанкротились, поскольку были ориентированы исключительно на производство эля. Только благодаря Сильве Розье и его динамичности фирма Dupont избежала подобной участи, выпустив новинку — “Redor Pils”. Дети Сильвы, дочь Клод и сын Марк, активно приобщились к ведению семейного бизнеса. Клод организовала лабораторию, которая ответственна за анализ технологии и сырья. Марк же присоединился к отцу в процессах варки пива. В 1990-м году он стал известен как пионер бельгийского органического пивоварения, выпустив линейку “Biologique”. Сейчас управление пивоварней Дюпон находится в руках детей и внуков Сильвы Розье. Ежегодный объем выпуска пенного напитка составляет 26 тыс. гектолитров. Кроме того, в 1995 году предприятие запустило производство крафтовых сыров под маркой “Moinette”.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива горький, пикантный, гладкий, питкий, с резкими хмелевыми тонами и нежными медовыми нотами.

В аромате пива ощущаются тона карамельного солода, фруктов, дрожжей, меда. На заднем плане скрываются оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

"Humdinger" — освежающий, пикантный эль с хмелевой горечью и тонкими оттенками меда во вкусе. В рецептуру эля входит лучший английский солод, мексиканский ароматный мед и хмель с цитрусовым вкусом. Эль "Хамдингер" завоевал золотые медали на "World Beer Awards", 2016" и "International Brewing Awards, 2016", а также бронзовую медаль на "International Beer Challenge, 2017".

Культовая пивоварня Joseph Holt была основана Джозефом Холтом в 1849 году в центре Манчестера, когда город переживал промышленную революцию. После успешного старта Джозеф Холт, сын ткача, и его всегда поддерживающая жена в 1860 году перенесли свою пивоварню на Эмпайр-стрит, в то самое место, где она находится и сейчас. стоим и варим сегодня. Отличное пиво, общепризнанный дух сообщества и решительная благотворительность сделали пивоварню неотъемлемой частью Манчестера. Параллельно пивоварня открыла ряд пабов, число которых сегодня превышает 125. Пивоварня гордится тем, что на протяжении многих лет остается независимым семейным бизнесом и является одной из немногих авторитетных семейных пивоварен, оставшихся в стране. Сегодня компанией руководят представители шестого поколения.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива горький, пикантный, гладкий, питкий, с резкими хмелевыми тонами и нежными медовыми нотами.

В аромате пива ощущаются тона карамельного солода, фруктов, дрожжей, меда. На заднем плане скрываются оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

"Humdinger" — освежающий, пикантный эль с хмелевой горечью и тонкими оттенками меда во вкусе. В рецептуру эля входит лучший английский солод, мексиканский ароматный мед и хмель с цитрусовым вкусом. Эль "Хамдингер" завоевал золотые медали на "World Beer Awards", 2016" и "International Brewing Awards, 2016", а также бронзовую медаль на "International Beer Challenge, 2017".

Культовая пивоварня Joseph Holt была основана Джозефом Холтом в 1849 году в центре Манчестера, когда город переживал промышленную революцию. После успешного старта Джозеф Холт, сын ткача, и его всегда поддерживающая жена в 1860 году перенесли свою пивоварню на Эмпайр-стрит, в то самое место, где она находится и сейчас. стоим и варим сегодня. Отличное пиво, общепризнанный дух сообщества и решительная благотворительность сделали пивоварню неотъемлемой частью Манчестера. Параллельно пивоварня открыла ряд пабов, число которых сегодня превышает 125. Пивоварня гордится тем, что на протяжении многих лет остается независимым семейным бизнесом и является одной из немногих авторитетных семейных пивоварен, оставшихся в стране. Сегодня компанией руководят представители шестого поколения.

Цвет — мутный красноватый.

Вкус приятно сладковатый, нежный, с нотками клюквенной пастилы и тонкой ягодной кислинкой.

Выразительный аромат наполнен тонами засахаренной клюквы, яблока в меду и ванили.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

Wild Hills, "Cranberry Marshmallow" Pastry Sour Ale — яркий эль со вкусом клюквенной пастилы. Это настоящий десерт в бокале! Кто пробовал настоящую белевскую пастилу, тот сразу поймет основной посыл. Ведь именно настоящий рецепт этого десерта лежит в основе эля. Классическую пивную основу из солода, воды и хмеля дополняют взбитое пюре яблок, сок и пюре клюквы, мед и ванильный сахар. В этом эле максимально точно выражены текстура суфле и вкус знакомого с детства, тающего во рту десерта. С этим "кисляком" Вы легко сможете ощутить себя у деревенской избушки на опушке леса в лучах заходящего солнца, с клюквенной пастилой, посыпанной ванильной пудрой, в руке — теплая и неспешная атмосфера для Вашего удовольствия, яркий и сочный вкус для Вашего наслаждения.Wild Hills — московская контрактная крафтовая пивоварня, которая варит свои шедевры на мощностях пивоварни Ковен.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет — мутный красноватый.

Вкус приятно сладковатый, нежный, с нотками клюквенной пастилы и тонкой ягодной кислинкой.

Выразительный аромат наполнен тонами засахаренной клюквы, яблока в меду и ванили.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

Wild Hills, "Cranberry Marshmallow" Pastry Sour Ale — яркий эль со вкусом клюквенной пастилы. Это настоящий десерт в бокале! Кто пробовал настоящую белевскую пастилу, тот сразу поймет основной посыл. Ведь именно настоящий рецепт этого десерта лежит в основе эля. Классическую пивную основу из солода, воды и хмеля дополняют взбитое пюре яблок, сок и пюре клюквы, мед и ванильный сахар. В этом эле максимально точно выражены текстура суфле и вкус знакомого с детства, тающего во рту десерта. С этим "кисляком" Вы легко сможете ощутить себя у деревенской избушки на опушке леса в лучах заходящего солнца, с клюквенной пастилой, посыпанной ванильной пудрой, в руке — теплая и неспешная атмосфера для Вашего удовольствия, яркий и сочный вкус для Вашего наслаждения.Wild Hills — московская контрактная крафтовая пивоварня, которая варит свои шедевры на мощностях пивоварни Ковен.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет — мутный, насыщенно оранжевый.

Вкус нежный, умеренно сладкий, с кислинкой апельсинового мармелада в шоколаде, приятным, продолжительным послевкусием с цитрусовыми тонами и нюансами шоколадного печенья.

В аромате легко угадываются тона шоколадного бисквита и апельсинового мармелада.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Шоколадное Печенье с Апельсиновым Мармеладом" — настоящий десерт в бокале, аппетитное сочетание оттенков шоколадного печенья и апельсинового мармелада на классической пивной основе из солода хмеля и воды. В производстве используются исключительно натуральные ингредиенты, такие как пюре и сок апельсина, мед, сахар жидкий шоколадный и ароматизатор печенье. С этим элем Вы легко сможете ощутить теплую и неспешную атмосферу настоящего гастрономического удовольствия. Яркий и сочный вкус для Вашего наслаждения!Wild Hills — московская контрактная крафтовая пивоварня, которая варит свои шедевры на мощностях пивоварни Ковен.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет — мутный, насыщенно оранжевый.

Вкус нежный, умеренно сладкий, с кислинкой апельсинового мармелада в шоколаде, приятным, продолжительным послевкусием с цитрусовыми тонами и нюансами шоколадного печенья.

В аромате легко угадываются тона шоколадного бисквита и апельсинового мармелада.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Шоколадное Печенье с Апельсиновым Мармеладом" — настоящий десерт в бокале, аппетитное сочетание оттенков шоколадного печенья и апельсинового мармелада на классической пивной основе из солода хмеля и воды. В производстве используются исключительно натуральные ингредиенты, такие как пюре и сок апельсина, мед, сахар жидкий шоколадный и ароматизатор печенье. С этим элем Вы легко сможете ощутить теплую и неспешную атмосферу настоящего гастрономического удовольствия. Яркий и сочный вкус для Вашего наслаждения!Wild Hills — московская контрактная крафтовая пивоварня, которая варит свои шедевры на мощностях пивоварни Ковен.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво бордового цвета с небольшой белой пеной.

Вкус пива приятный, питкий, умеренно сладкий, с оттенками вишни, выпечки, орехов, заметной фруктовой кислинкой и слегка терпким послевкусием с нюансами вишневой косточки.

Яркий аромат пива наполнен оттенками выпечки с вишней, нюансами ванили и корицы.

Пиво превосходно в чистом виде, хорошо сочетается с легкими закусками, выпечкой и сырами.

Coven, "So Cold" ("Отличный стафф") — нефильтрованный, непастеризованный сладкий эль в стиле Pastry Sour Ale. Эта новинка лета 2023 года в линейке кондитерских кислых элей полюбилась потребителям благодаря своему аромату с нотами свежей выпечки, яркому кисло-сладкому вкусу с тонами сочной вишни и нежному фисташковому послевкусию. При варке в пиво были добавлены вишневый сок, сахар карамельный жидкий, натуральный мед, экстракт фисташки и овсяные хлопья. В результате получился освежающий кисло-сладкий вишневый эль с нюансами специй для выпечки и легкой терпкостью, который порадует любителей десертов и фруктовых коктейлей.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво бордового цвета с небольшой белой пеной.

Вкус пива приятный, питкий, умеренно сладкий, с оттенками вишни, выпечки, орехов, заметной фруктовой кислинкой и слегка терпким послевкусием с нюансами вишневой косточки.

Яркий аромат пива наполнен оттенками выпечки с вишней, нюансами ванили и корицы.

Пиво превосходно в чистом виде, хорошо сочетается с легкими закусками, выпечкой и сырами.

Coven, "So Cold" ("Отличный стафф") — нефильтрованный, непастеризованный сладкий эль в стиле Pastry Sour Ale. Эта новинка лета 2023 года в линейке кондитерских кислых элей полюбилась потребителям благодаря своему аромату с нотами свежей выпечки, яркому кисло-сладкому вкусу с тонами сочной вишни и нежному фисташковому послевкусию. При варке в пиво были добавлены вишневый сок, сахар карамельный жидкий, натуральный мед, экстракт фисташки и овсяные хлопья. В результате получился освежающий кисло-сладкий вишневый эль с нюансами специй для выпечки и легкой терпкостью, который порадует любителей десертов и фруктовых коктейлей.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво мутного оранжевого цвета с желтоватой пеной.

Вкус пива сладковатый, яркий, свежий, гармоничный, приятный, с ярко выраженными фруктовыми и медовыми тонами, мягкой хмелевой горечью в послевкусии.

Сладкий аромат пива окутывает нотами сочных тропических и цитрусовых фруктов, цветов, ванили и меда.

Пиво хорошо сочетается с большинством блюд из мяса и птицы, его можно подать к картофелю фри, пицце и другим закускам.

"Sofa Surfers" — светлое нефильтрованное пиво в стиле IPA, изготовленное по-новозеландскому рецепту с добавлением меда из иван-чая. Дословно название пива переводится как "Диванные Тусовщики", поэтому неслучайно этикетку украшает яркий желтый диванчик. Пиво обладает плотностью 17% и ненавязчивой горчинкой на уровне 30 IBU, происходящей от охмеления сортами Айдахо 7, Мозаик и Мозаик Крио. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель, солод и мед. Пиво хорошо сочетается с большинством блюд из мяса и птицы, его можно подать к картофелю фри, пицце и другим закускам.IPA — индийский светлый эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Zagovor является контрактной минипивоварней, которая ведет свою деятельность с 2014 года в самом сердце Москвы под руководством троих друзей, объединенных музыкальным прошлым: идейного вдохновителя Григория Малаева, главного пивовара Александра Коробкова и Вадима Гурова, который курирует маркетинговые дела, международные отношения и юридические вопросы. Всего на пивоварне работает 11 человек. Zagovor считается одной из лучших минипивоварен в России, что подтверждают многочисленные коллаборации с пивоварнями из США и Европы, а также участие в крупнейших крафтовых фестивалях во всем мире. В августе 2015 года руководство пивоварни Zagovor открыло бар Rule Taproom, а в апреле 2016 года — фирменный магазин Dogma Bottle Shop, где можно приобрести крафтовое пиво компании. У пивоварни есть собственный бейдж в Untappd, который был присвоен в июне 2016 года.

Пиво мутного оранжевого цвета с желтоватой пеной.

Вкус пива сладковатый, яркий, свежий, гармоничный, приятный, с ярко выраженными фруктовыми и медовыми тонами, мягкой хмелевой горечью в послевкусии.

Сладкий аромат пива окутывает нотами сочных тропических и цитрусовых фруктов, цветов, ванили и меда.

Пиво хорошо сочетается с большинством блюд из мяса и птицы, его можно подать к картофелю фри, пицце и другим закускам.

"Sofa Surfers" — светлое нефильтрованное пиво в стиле IPA, изготовленное по-новозеландскому рецепту с добавлением меда из иван-чая. Дословно название пива переводится как "Диванные Тусовщики", поэтому неслучайно этикетку украшает яркий желтый диванчик. Пиво обладает плотностью 17% и ненавязчивой горчинкой на уровне 30 IBU, происходящей от охмеления сортами Айдахо 7, Мозаик и Мозаик Крио. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель, солод и мед. Пиво хорошо сочетается с большинством блюд из мяса и птицы, его можно подать к картофелю фри, пицце и другим закускам.IPA — индийский светлый эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Zagovor является контрактной минипивоварней, которая ведет свою деятельность с 2014 года в самом сердце Москвы под руководством троих друзей, объединенных музыкальным прошлым: идейного вдохновителя Григория Малаева, главного пивовара Александра Коробкова и Вадима Гурова, который курирует маркетинговые дела, международные отношения и юридические вопросы. Всего на пивоварне работает 11 человек. Zagovor считается одной из лучших минипивоварен в России, что подтверждают многочисленные коллаборации с пивоварнями из США и Европы, а также участие в крупнейших крафтовых фестивалях во всем мире. В августе 2015 года руководство пивоварни Zagovor открыло бар Rule Taproom, а в апреле 2016 года — фирменный магазин Dogma Bottle Shop, где можно приобрести крафтовое пиво компании. У пивоварни есть собственный бейдж в Untappd, который был присвоен в июне 2016 года.

Пиво светло-желтого цвета.

Вкус пива гладкий и освежающий, с интенсивными оттенками кориандра, манго, маракуйи и абрикоса, перетекающими в яркий хмелевой финал с приятной горчинкой.

Аромат пива полон оттенков ананаса, лимона и цитрусовых.

Пиво подается к легким блюдам из мяса, птицы и рыбы, оно хорошо сочетается с закусками, пиццей и картофелем-фри.

"Onda" — американский светлый эль, сваренный из несоложеной пшеницы, меда и хмеля сорта Мозаик. На его создание Карла и Хенока вдохновило знакомство с музыкой шведского рэпера Онда. В гладком вкусе и аромате пива "Онда" преобладают нотки тропических фруктов от хмеля Мозаик, уравновешенные освежающими цитрусовыми тонами. Ближе к послевкусию проявляется умеренная хмелевая горечь. "Онда" прекрасно гармонирует с закусками, мясными и рыбными блюдами.

Пиво светло-желтого цвета.

Вкус пива гладкий и освежающий, с интенсивными оттенками кориандра, манго, маракуйи и абрикоса, перетекающими в яркий хмелевой финал с приятной горчинкой.

Аромат пива полон оттенков ананаса, лимона и цитрусовых.

Пиво подается к легким блюдам из мяса, птицы и рыбы, оно хорошо сочетается с закусками, пиццей и картофелем-фри.

"Onda" — американский светлый эль, сваренный из несоложеной пшеницы, меда и хмеля сорта Мозаик. На его создание Карла и Хенока вдохновило знакомство с музыкой шведского рэпера Онда. В гладком вкусе и аромате пива "Онда" преобладают нотки тропических фруктов от хмеля Мозаик, уравновешенные освежающими цитрусовыми тонами. Ближе к послевкусию проявляется умеренная хмелевая горечь. "Онда" прекрасно гармонирует с закусками, мясными и рыбными блюдами.

Медовуха вишневого цвета.

Вкус медовухи сладкий, крепкий, яркий, спиртуозный, с повторяющими аромат и хорошо ощущаемыми нотами черной смородины и меда и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат медовухи наполнен терпкими оттенками черной смородины и медовой сладостью.

Медовуху рекомендуется употреблять с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами, пирогами, выпечкой.

"Mead" — нефильтрованная медовуха, выдержанная на ягодах черной смородины на протяжении 8 месяцев. Напиток обладает характерной медовой сладостью, высоким уровнем алкоголя и очень высокой плотностью (30%), что делает его похожим на кагор или крепленое десертное вино. "Мы назвали его просто и лаконично. Это исключительный напиток из натурального меда, выдержанный на ягодах черной смородины в течение 8 месяцев, что придало ему особенно насыщенный и сладкий вкус. Но пусть вас не обманывает простота названия. В итоге у нас получился терпкий и сногсшибательный напиток крепостью 14 градусов. Он понравится ценителям сложных вкусов, которые медленно и постепенно раскрываются в своём многообразии".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Медовуха вишневого цвета.

Вкус медовухи сладкий, крепкий, яркий, спиртуозный, с повторяющими аромат и хорошо ощущаемыми нотами черной смородины и меда и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат медовухи наполнен терпкими оттенками черной смородины и медовой сладостью.

Медовуху рекомендуется употреблять с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами, пирогами, выпечкой.

"Mead" — нефильтрованная медовуха, выдержанная на ягодах черной смородины на протяжении 8 месяцев. Напиток обладает характерной медовой сладостью, высоким уровнем алкоголя и очень высокой плотностью (30%), что делает его похожим на кагор или крепленое десертное вино. "Мы назвали его просто и лаконично. Это исключительный напиток из натурального меда, выдержанный на ягодах черной смородины в течение 8 месяцев, что придало ему особенно насыщенный и сладкий вкус. Но пусть вас не обманывает простота названия. В итоге у нас получился терпкий и сногсшибательный напиток крепостью 14 градусов. Он понравится ценителям сложных вкусов, которые медленно и постепенно раскрываются в своём многообразии".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Имеет непрозрачный оранжево-желтый цвет.

Вкус сочный, яркий, сбалансированный, с оттенками карамели и мороженого из манго.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается характерными оттенками мангового мороженого и карамели.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Alone In A Room" — яркий, сочный эль, сваренный в стиле Pastry Sour Ale (Десертный Кислый Эль). Помимо солода и хмеля, в состав вошли пюре манго, ваниль, мед, овсяные хлопья и лактоза. Пиво, обладающее крепостью 6% и плотностью 17%, демонстрирует выразительный вкус и аромат с оттенками мангового мороженого с карамелью. Название пива — одноименный трек "Asking Alexandria".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Имеет непрозрачный оранжево-желтый цвет.

Вкус сочный, яркий, сбалансированный, с оттенками карамели и мороженого из манго.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается характерными оттенками мангового мороженого и карамели.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Alone In A Room" — яркий, сочный эль, сваренный в стиле Pastry Sour Ale (Десертный Кислый Эль). Помимо солода и хмеля, в состав вошли пюре манго, ваниль, мед, овсяные хлопья и лактоза. Пиво, обладающее крепостью 6% и плотностью 17%, демонстрирует выразительный вкус и аромат с оттенками мангового мороженого с карамелью. Название пива — одноименный трек "Asking Alexandria".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет — яркий синий.

Вкус нежный, свежий, с умеренной сладостью спелого ананаса и нотками кокоса, дополненными легкими ванильными штрихами.

Аромат в точности напоминает коктейль Пина Колада тропическими и кокосовыми нотками.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

Всем известный и многими любимый тропический коктейль Пина Колада теперь в виде кислого эля "Blue Pina Colada" Sour Ale. Рецептура коктейля в точности соблюдена. В производстве используются исключительно натуральные ингредиенты. Классическое пивное трио (вода, солод, хмель) дополнено пюре и соком ананаса, пюре кокоса, медом и ароматизатором ваниль. С этим элем, цвет которого напоминает океанские волны, Вы легко сможете ощутить себя на берегу Карибского моря — теплая и неспешная атмосфера для Вашего удовольствия, яркий и сочный вкус для Вашего наслаждения.Wild Hills — московская контрактная крафтовая пивоварня, которая варит свои шедевры на мощностях пивоварни Ковен.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет — яркий синий.

Вкус нежный, свежий, с умеренной сладостью спелого ананаса и нотками кокоса, дополненными легкими ванильными штрихами.

Аромат в точности напоминает коктейль Пина Колада тропическими и кокосовыми нотками.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

Всем известный и многими любимый тропический коктейль Пина Колада теперь в виде кислого эля "Blue Pina Colada" Sour Ale. Рецептура коктейля в точности соблюдена. В производстве используются исключительно натуральные ингредиенты. Классическое пивное трио (вода, солод, хмель) дополнено пюре и соком ананаса, пюре кокоса, медом и ароматизатором ваниль. С этим элем, цвет которого напоминает океанские волны, Вы легко сможете ощутить себя на берегу Карибского моря — теплая и неспешная атмосфера для Вашего удовольствия, яркий и сочный вкус для Вашего наслаждения.Wild Hills — московская контрактная крафтовая пивоварня, которая варит свои шедевры на мощностях пивоварни Ковен.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Во вкусе пива повышенная сухость сочетается со сбалансированной горчинкой хмеля и нюансами фруктов.

Аромат пива демонстрирует деликатные сладкие оттенки меда, солода и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с нежирными блюдами из мяса и птицы, запеченными овощами и закусками.

Экспериментальное пиво "Objekt 250" сварено на основе свежего винограда сорта Москато и мёда из Суллы. На его создание главного пивовара Canediguerra вдохновили старинные рецепты ферментированных напитков. Пиво "Объект 250" характеризуется высоким уровнем алкоголя, сильной сухостью, нежным ароматом и умеренной горечью в 47 IBU.

Крафтовая пивоварня Canediguerra расположена в городе Алессандрия (Пьемонт). Ее название представляет собой игру слов, с итальянского “cane di guerra” переводится как “военный пес”. Глава и основатель пивоварни Алессио Гатти обладает десятилетним опытом варки пива. Для своего небольшого завода он приобрел в 2015 году здание в старой промзоне, где и открыл производство пенного напитка под брендом "Канедигуэрра". Ассортимент Canediguerra состоит из классических сортов пива, что отражает приверженность Алессио традициям и высокому стилю. Пиво от Canediguerra регулярно завоевывает награды на международных фестивалях. В 2016 году сайт "Ratebeer" назвал ее лучшей новой пивоварней Италии, а Алессио Гатти получил бронзу в категории "Лучший пивовар Италии".

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Во вкусе пива повышенная сухость сочетается со сбалансированной горчинкой хмеля и нюансами фруктов.

Аромат пива демонстрирует деликатные сладкие оттенки меда, солода и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с нежирными блюдами из мяса и птицы, запеченными овощами и закусками.

Экспериментальное пиво "Objekt 250" сварено на основе свежего винограда сорта Москато и мёда из Суллы. На его создание главного пивовара Canediguerra вдохновили старинные рецепты ферментированных напитков. Пиво "Объект 250" характеризуется высоким уровнем алкоголя, сильной сухостью, нежным ароматом и умеренной горечью в 47 IBU.

Крафтовая пивоварня Canediguerra расположена в городе Алессандрия (Пьемонт). Ее название представляет собой игру слов, с итальянского “cane di guerra” переводится как “военный пес”. Глава и основатель пивоварни Алессио Гатти обладает десятилетним опытом варки пива. Для своего небольшого завода он приобрел в 2015 году здание в старой промзоне, где и открыл производство пенного напитка под брендом "Канедигуэрра". Ассортимент Canediguerra состоит из классических сортов пива, что отражает приверженность Алессио традициям и высокому стилю. Пиво от Canediguerra регулярно завоевывает награды на международных фестивалях. В 2016 году сайт "Ratebeer" назвал ее лучшей новой пивоварней Италии, а Алессио Гатти получил бронзу в категории "Лучший пивовар Италии".

Плотный коричневато-красноватый цвет.

Вкус плотный, густой, обволакивающий, выразительно фруктовый, с тонкой медовой сладостью, свежей ягодной кислинкой, приятным послевкусием.

Манящий аромат взрывается оттенками манго, черники и мандарина.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Under Your Spell" Smoothie Sour Ale — сочный кисляк, получивший свое название в честь седьмого студийного альбома канадской электронно-рок-группы The Birthday Massacre! Эль создается на основе классических компонентов, таких как вода, ячменный солод, хмель и пивные дрожжи, с добавлением пюре манго, черники, сока мандарина и меда. Пиво обладает плотностью 17%, сочным фруктовым вкусом и густой консистенцией смузи. Почувствуйте на себе все очарование фруктового саура "Under Your Spell".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Плотный коричневато-красноватый цвет.

Вкус плотный, густой, обволакивающий, выразительно фруктовый, с тонкой медовой сладостью, свежей ягодной кислинкой, приятным послевкусием.

Манящий аромат взрывается оттенками манго, черники и мандарина.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Under Your Spell" Smoothie Sour Ale — сочный кисляк, получивший свое название в честь седьмого студийного альбома канадской электронно-рок-группы The Birthday Massacre! Эль создается на основе классических компонентов, таких как вода, ячменный солод, хмель и пивные дрожжи, с добавлением пюре манго, черники, сока мандарина и меда. Пиво обладает плотностью 17%, сочным фруктовым вкусом и густой консистенцией смузи. Почувствуйте на себе все очарование фруктового саура "Under Your Spell".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво чистого янтарного цвета с густой кремово-белой пеной.

Вкус пива приятный, мягкий, сливочный, с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нежными нотами манго, маракуйи и папайи, дополненными оттенками хвойной смолы и карамели, долгим и горьким послевкусием с сильными нюансами хмеля.

Аромат пива очень легкий с насыщенными нотами тропических фруктов и едва заметными цветочными оттенками.

Пиво рекомендуется подавать к пицце, хот-догам, гамбургерам, различным снэкам и закускам.

Sierra Nevada, "Tropical Torpedo" — индийский пэйл эль, тропическая версия классического пива "Torpedo" Extra IPA. Пиво является результатом творчества и мастерства пивоваров Sierra Nevada, которые вдохновились такой заманчивой и удаленной от городской суеты жизнью на необитаемом острове. Пиво изготовлено из ячменного солода, меда и нескольких видов хмеля, которые благодаря авторскому устройству для сухого охмеления "Hop Torpedo" ("Хмелевая торпеда") придали пиву мощный хмелевой вкус с нюансами тропических фруктов (манго, папайя, маракуйя). Пиво обладает плотностью 16% и приятной горчинкой на уровне 55 IBU, происходящей от охмеления сортами Цитра, Мозаика, Комет, Амарилло и Эльдорадо. Новые и эксклюзивные сорта хмеля наделили пиво смелым и ультра-интенсивным вкусом и ароматом. Технология производства Sierra Nevada, "Tropical Torpedo" заключается в использовании "сухого прыжка". Сухой прыжок — это уникальный метод пивоварения, при котором хмель добавляется после кипения, а не во время варки сусла, как обычно. Сухой прыжок — это способ придать пиву больше вкуса и аромата, а не горечи. Традиционным методом является заполнение нейлоновых мешков хмелем и их подвешивание в бродильных чанах. Хмелева Торпеда представляет собой стальную емкость, наполненную свежими шишками хмеля, через которую перегоняется пиво. С авторской технологией "Hop Torpedo", которая осуществляет сухое охмеление пива, пивовары максимизируют качество каждого прыжка. Пиво циркулирует из ферментера, протекает через емкость с хмелем и возвращается обратно в резервуар. Регулируя время, температуру и скорость циркуляции, пивовары могут контролировать аромат и вкус готового пива.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво чистого янтарного цвета с густой кремово-белой пеной.

Вкус пива приятный, мягкий, сливочный, с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нежными нотами манго, маракуйи и папайи, дополненными оттенками хвойной смолы и карамели, долгим и горьким послевкусием с сильными нюансами хмеля.

Аромат пива очень легкий с насыщенными нотами тропических фруктов и едва заметными цветочными оттенками.

Пиво рекомендуется подавать к пицце, хот-догам, гамбургерам, различным снэкам и закускам.

Sierra Nevada, "Tropical Torpedo" — индийский пэйл эль, тропическая версия классического пива "Torpedo" Extra IPA. Пиво является результатом творчества и мастерства пивоваров Sierra Nevada, которые вдохновились такой заманчивой и удаленной от городской суеты жизнью на необитаемом острове. Пиво изготовлено из ячменного солода, меда и нескольких видов хмеля, которые благодаря авторскому устройству для сухого охмеления "Hop Torpedo" ("Хмелевая торпеда") придали пиву мощный хмелевой вкус с нюансами тропических фруктов (манго, папайя, маракуйя). Пиво обладает плотностью 16% и приятной горчинкой на уровне 55 IBU, происходящей от охмеления сортами Цитра, Мозаика, Комет, Амарилло и Эльдорадо. Новые и эксклюзивные сорта хмеля наделили пиво смелым и ультра-интенсивным вкусом и ароматом. Технология производства Sierra Nevada, "Tropical Torpedo" заключается в использовании "сухого прыжка". Сухой прыжок — это уникальный метод пивоварения, при котором хмель добавляется после кипения, а не во время варки сусла, как обычно. Сухой прыжок — это способ придать пиву больше вкуса и аромата, а не горечи. Традиционным методом является заполнение нейлоновых мешков хмелем и их подвешивание в бродильных чанах. Хмелева Торпеда представляет собой стальную емкость, наполненную свежими шишками хмеля, через которую перегоняется пиво. С авторской технологией "Hop Torpedo", которая осуществляет сухое охмеление пива, пивовары максимизируют качество каждого прыжка. Пиво циркулирует из ферментера, протекает через емкость с хмелем и возвращается обратно в резервуар. Регулируя время, температуру и скорость циркуляции, пивовары могут контролировать аромат и вкус готового пива.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Цвет пива — темно-коричневый, матовый, с пышной бежевой пеной.

Вкус пива богатый, выразительный, с нотами шоколада, кофе, ванили и орехов. В долгом послевкусии чувствуются горьковато-сладкие тона.

Насыщенный аромат пива раскрывается оттенками ириски, шоколада и кофе.

Пиво рекомендуется подавать с шоколадными десертами, оно также хорошо сочетается с острыми и зрелыми сырами, сладостями и легкими закусками.

BrewDog, "Zombie Cake" — роскошный шоколадный Портер, демонстрирующий богатый вкус и аромат с оттенками кофе, шоколада, ванили, ириски и орехов. Он производится из хмеля сортов Brown, Cara, Carafa, Crystal и Pale, солода Amarillo и Bramling X, лактозы, сахара Демерара, дрожжей, ванили и меда. Пиво рекомендуется подавать с шоколадными десертами, оно также хорошо сочетается с острыми и зрелыми сырами, сладостями и легкими закусками.

Цвет пива — темно-коричневый, матовый, с пышной бежевой пеной.

Вкус пива богатый, выразительный, с нотами шоколада, кофе, ванили и орехов. В долгом послевкусии чувствуются горьковато-сладкие тона.

Насыщенный аромат пива раскрывается оттенками ириски, шоколада и кофе.

Пиво рекомендуется подавать с шоколадными десертами, оно также хорошо сочетается с острыми и зрелыми сырами, сладостями и легкими закусками.

BrewDog, "Zombie Cake" — роскошный шоколадный Портер, демонстрирующий богатый вкус и аромат с оттенками кофе, шоколада, ванили, ириски и орехов. Он производится из хмеля сортов Brown, Cara, Carafa, Crystal и Pale, солода Amarillo и Bramling X, лактозы, сахара Демерара, дрожжей, ванили и меда. Пиво рекомендуется подавать с шоколадными десертами, оно также хорошо сочетается с острыми и зрелыми сырами, сладостями и легкими закусками.

Пиво глубокого золотистого цвета.

В округлом вкусе пива мягкая сладость меда переплетаются с островатыми тонами специй, цитрусовых и цветов. Послевкусие утонченное, без горечи.

Аромат пива наполнен богатыми оттенками меда, цветов, пряностей и цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется сервировать с блюдами из курицы в соусе из сухофруктов, салатом из козьего сыра с бальзамическим уксусом, нарезанными козьими сырами, засахаренными фруктами, оладьями и другими десертами.

Крепкий светлый эль "Barbar" Blonde покоряет мощным ароматом, в котором ненавязчивые тона меда обрамлены цветочно-пряными нотками. Это пиво создано на основе мягкой пшеницы, обеспечивающей напитку округлый вкус без излишней тяжести. Натуральный сахар меда, добавленного в процессе варки и прошедшего ферментацию, превращается в алкоголь. Благодаря этому получается мягкое, но не сладкое пиво с прикосновением освежающей кислотности. Рецептура пива "Барбар" Блонд происходит от аутентичных старинных бельгийских элей, которые были широко известны под названием “отдых воина”.Высокое качество эля "Барбар" Блонд отмечено следующими наградами: — золотая медаль на "Brussels Beer Challenge, 2013"; — золотая медаль на EBS 2012; — серебряная медаль на "Australian International Beer, 2010".

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Пиво глубокого золотистого цвета.

В округлом вкусе пива мягкая сладость меда переплетаются с островатыми тонами специй, цитрусовых и цветов. Послевкусие утонченное, без горечи.

Аромат пива наполнен богатыми оттенками меда, цветов, пряностей и цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется сервировать с блюдами из курицы в соусе из сухофруктов, салатом из козьего сыра с бальзамическим уксусом, нарезанными козьими сырами, засахаренными фруктами, оладьями и другими десертами.

Крепкий светлый эль "Barbar" Blonde покоряет мощным ароматом, в котором ненавязчивые тона меда обрамлены цветочно-пряными нотками. Это пиво создано на основе мягкой пшеницы, обеспечивающей напитку округлый вкус без излишней тяжести. Натуральный сахар меда, добавленного в процессе варки и прошедшего ферментацию, превращается в алкоголь. Благодаря этому получается мягкое, но не сладкое пиво с прикосновением освежающей кислотности. Рецептура пива "Барбар" Блонд происходит от аутентичных старинных бельгийских элей, которые были широко известны под названием “отдых воина”.Высокое качество эля "Барбар" Блонд отмечено следующими наградами: — золотая медаль на "Brussels Beer Challenge, 2013"; — золотая медаль на EBS 2012; — серебряная медаль на "Australian International Beer, 2010".

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

У пива яркий вишневый цвет с розоватой пенной шапкой.

Пиво отличается сочным, выразительным, слегка сладковатым вкусом с нотками нежного сливочного чизкейка и невероятно бодрящей вишневой кислинкой.

Аромат пива соблазняет тонами свежей выпечки с вишневой начинкой, сдобного печенья и красных ягод.

Наслаждайтесь этим пивом как самостоятельным десертом или в паре с фруктами, легкими закусками, фруктовыми и ягодными десертами.

"Cooking Guide" — это не просто фруктовое пиво от Четырех пивоваров, это настоящий кулинарный гид по популярным десертам. Теперь сладкоежки могут порадовать себя "кислячками" со вкусом любимых десертов."Кукин Гайд" Черри Чизкейк — нежный и ароматный вишневый чизкейк в бокале. Этот насыщенный кислый эль производитель преподносит как полноценный кулинарный шедевр и желает приятного аппетита! Для создания пива Четыре пивовара используют такие традиционные компоненты, как воду, ячменный солод, хмель и дрожжи, дополняя их лактозой для более густой и сливочной консистенции, вишневым пюре и натуральным соком, а также капелькой меда для соблазнительной сладости. Наслаждайтесь каждым кусочком, то есть глоточком, этого вишневого чизкейка!

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

У пива яркий вишневый цвет с розоватой пенной шапкой.

Пиво отличается сочным, выразительным, слегка сладковатым вкусом с нотками нежного сливочного чизкейка и невероятно бодрящей вишневой кислинкой.

Аромат пива соблазняет тонами свежей выпечки с вишневой начинкой, сдобного печенья и красных ягод.

Наслаждайтесь этим пивом как самостоятельным десертом или в паре с фруктами, легкими закусками, фруктовыми и ягодными десертами.

"Cooking Guide" — это не просто фруктовое пиво от Четырех пивоваров, это настоящий кулинарный гид по популярным десертам. Теперь сладкоежки могут порадовать себя "кислячками" со вкусом любимых десертов."Кукин Гайд" Черри Чизкейк — нежный и ароматный вишневый чизкейк в бокале. Этот насыщенный кислый эль производитель преподносит как полноценный кулинарный шедевр и желает приятного аппетита! Для создания пива Четыре пивовара используют такие традиционные компоненты, как воду, ячменный солод, хмель и дрожжи, дополняя их лактозой для более густой и сливочной консистенции, вишневым пюре и натуральным соком, а также капелькой меда для соблазнительной сладости. Наслаждайтесь каждым кусочком, то есть глоточком, этого вишневого чизкейка!

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Цвет медовухи — солнечно-золотистый.

Во вкусе медовухи на передний план выходят сбалансированно-сладкие тона цветочного меда, дополненные тонкими пряно-фруктовыми нюансами. Послевкусие сухое, с легкой кислинкой.

Аромат медовухи раскрывается букетом цветочно-медовых оттенков.

Медовуха хорошо сочетается с блюдами русской кухни, ее можно подать к блинчикам, пирогам, а также в качестве аперитива или дижестива

"Lazy Bee" — традиционная медовуха на основе летнего цветочного меда. Она характеризуется сбалансированным, освежающим вкусом с приятной сладостью и богатым вкусо-ароматическим профилем. Послевкусие покоряет своей тонкостью и приятной кислинкой. Напиток обладает солнечно-золотистым, слегка туманным цветом. Медовуха "Ленивая пчела" станет ярким дополнением русского застолья, особенно хорошо она сочетается с блинами и пирогами-расстегаями.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет медовухи — солнечно-золотистый.

Во вкусе медовухи на передний план выходят сбалансированно-сладкие тона цветочного меда, дополненные тонкими пряно-фруктовыми нюансами. Послевкусие сухое, с легкой кислинкой.

Аромат медовухи раскрывается букетом цветочно-медовых оттенков.

Медовуха хорошо сочетается с блюдами русской кухни, ее можно подать к блинчикам, пирогам, а также в качестве аперитива или дижестива

"Lazy Bee" — традиционная медовуха на основе летнего цветочного меда. Она характеризуется сбалансированным, освежающим вкусом с приятной сладостью и богатым вкусо-ароматическим профилем. Послевкусие покоряет своей тонкостью и приятной кислинкой. Напиток обладает солнечно-золотистым, слегка туманным цветом. Медовуха "Ленивая пчела" станет ярким дополнением русского застолья, особенно хорошо она сочетается с блинами и пирогами-расстегаями.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет медовухи — солнечно-золотистый.

В освежающем и легком вкусе медовухи сладковатые тона меда переплетаются с пряно-хвойными тонами можжевельника.

Аромат медовухи раскрывается летним букетом медовых, можжевеловых, цветочных, пряных и хвойных оттенков.

Медовуху можно подать в качестве аперитива или дижестива, она хорошо сочетается с закусками, сладкими и несладкими пирогами, блинами и другими блюдами русской кухни.

"Lazy Bee" Juniper — традиционная медовуха с оригинальными нотками ягод можжевельника. Она создана на основе цветочного летнего меда и обладает приятным солнечно-золотистым цветом и освежающим вкусом. Можжевельник отлично балансирует сладость напитка, привнося в него хвойные нюансы. Медовуха "Ленивая пчела" Можжевельник станет отличным дополнением к застолью с традиционными русскими блюдами. Ее можно подать с блинчиками, пирогами-расстегаями и отдельно, в качестве аперитива.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет медовухи — солнечно-золотистый.

В освежающем и легком вкусе медовухи сладковатые тона меда переплетаются с пряно-хвойными тонами можжевельника.

Аромат медовухи раскрывается летним букетом медовых, можжевеловых, цветочных, пряных и хвойных оттенков.

Медовуху можно подать в качестве аперитива или дижестива, она хорошо сочетается с закусками, сладкими и несладкими пирогами, блинами и другими блюдами русской кухни.

"Lazy Bee" Juniper — традиционная медовуха с оригинальными нотками ягод можжевельника. Она создана на основе цветочного летнего меда и обладает приятным солнечно-золотистым цветом и освежающим вкусом. Можжевельник отлично балансирует сладость напитка, привнося в него хвойные нюансы. Медовуха "Ленивая пчела" Можжевельник станет отличным дополнением к застолью с традиционными русскими блюдами. Ее можно подать с блинчиками, пирогами-расстегаями и отдельно, в качестве аперитива.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво темного коричнево-красного цвета.

Вкус пива сложный, но питкий, средней насыщенности, с горькими тонами жареного солода, хмеля и кофе, которые уравновешивают сладковатые оттенки медовых конфет и шоколада.

Душистый аромат пива наполнен оттенками меда и карамели, а также тушеных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, барбекю,сырами, шоколадными десертами.

Domus, "Summa" — пиво, изготовленное в стиле Шотландский сильный эль, который также именуют Wee Heavy. Сваренный из четырех сортов солода и меда, эль имеет душистый аромат и достаточно плотный вкус, который сочетает терпкость жареного солода, умеренную горечь хмеля и приятную медовую сладость.

Domus — один из пионеров по производству крафтового пива в Испании. Компания была основана в Толедо в 2007 году пивоваром Фернандо Кампо, в 2008 году он начал продвигать свое пиво "Regia" — один из первых светлых элей на национальном рынке. С момента своего рождения компания росла в геометрической прогрессии. Производство Домус достигло самого высокого уровня в период с 2012 по 2013 год, что совпало с изменением местоположения завода и приобретением нового оборудования. В то же время Domus вносит решающий вклад в становление отрасли в Испании, активно сотрудничая в рождении новых брендов. Сегодня продукция Домус присутствует не только на всей территории страны, но и успешно вышла на международный рынок.

Пиво темного коричнево-красного цвета.

Вкус пива сложный, но питкий, средней насыщенности, с горькими тонами жареного солода, хмеля и кофе, которые уравновешивают сладковатые оттенки медовых конфет и шоколада.

Душистый аромат пива наполнен оттенками меда и карамели, а также тушеных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, барбекю,сырами, шоколадными десертами.

Domus, "Summa" — пиво, изготовленное в стиле Шотландский сильный эль, который также именуют Wee Heavy. Сваренный из четырех сортов солода и меда, эль имеет душистый аромат и достаточно плотный вкус, который сочетает терпкость жареного солода, умеренную горечь хмеля и приятную медовую сладость.

Domus — один из пионеров по производству крафтового пива в Испании. Компания была основана в Толедо в 2007 году пивоваром Фернандо Кампо, в 2008 году он начал продвигать свое пиво "Regia" — один из первых светлых элей на национальном рынке. С момента своего рождения компания росла в геометрической прогрессии. Производство Домус достигло самого высокого уровня в период с 2012 по 2013 год, что совпало с изменением местоположения завода и приобретением нового оборудования. В то же время Domus вносит решающий вклад в становление отрасли в Испании, активно сотрудничая в рождении новых брендов. Сегодня продукция Домус присутствует не только на всей территории страны, но и успешно вышла на международный рынок.

Цвет пива — золотисто-медовый.

Гармоничный вкус пива раскрывается легкой сладостью с нюансами меда и солода.

Аромат пива наполнен тонами солода, меда и карамели, он покоряет своей утонченностью и силой.

Пиво рекомендуется сервировать с блюдам из дичи, твердыми сырами и яблочным штруделем.

"Dulcis 12" — крепкий эль в бельгийском стиле, изготовленный с добавлением альпийского меда. Для его сбраживания применяются траппистские штаммы дрожжей, придающие пиву оживленный игристый перляж. Эти дрожжи запускают повторную ферментацию, которая длится на протяжении года. Полученный таким методом напиток покоряет объемом и ненавязчивой сладостью вкуса, медово-карамельным ароматом и богатым цветом. Горчинка на уровне 40 IBU подчеркивает полноту и многогранность эля. Сервировать "Дульцис 12" можно с фруктовой выпечкой, сырной нарезкой или блюдами из дикой птицы.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Цвет пива — золотисто-медовый.

Гармоничный вкус пива раскрывается легкой сладостью с нюансами меда и солода.

Аромат пива наполнен тонами солода, меда и карамели, он покоряет своей утонченностью и силой.

Пиво рекомендуется сервировать с блюдам из дичи, твердыми сырами и яблочным штруделем.

"Dulcis 12" — крепкий эль в бельгийском стиле, изготовленный с добавлением альпийского меда. Для его сбраживания применяются траппистские штаммы дрожжей, придающие пиву оживленный игристый перляж. Эти дрожжи запускают повторную ферментацию, которая длится на протяжении года. Полученный таким методом напиток покоряет объемом и ненавязчивой сладостью вкуса, медово-карамельным ароматом и богатым цветом. Горчинка на уровне 40 IBU подчеркивает полноту и многогранность эля. Сервировать "Дульцис 12" можно с фруктовой выпечкой, сырной нарезкой или блюдами из дикой птицы.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво очень темного, почти черного цвета.

Пиво обладает богатым, насыщенным, сложным, полным вкусом с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, оттенками кофе эспрессо, шоколада, карамели, жареного ячменя и дуба. Послевкусие долгое, сухое, с интенсивной хмелевой горечью.

Насыщенный аромат пива изобилует оттенками кофе эспрессо, какао, горького шоколада, жареного солода, дыма и благородных пород древесины.

Пиво станет прекрасным дополнением к морепродуктам, особенно устрицам, сырам, жареному мясу и шоколадным десертам. Ценители горьковато-кофейного вкуса стаута предпочитают пиво в качестве дижестива.

Sierra Nevada, "Narwhal" — имперский стаут с агрессивным, но изысканным характером, бархатистой текстурой, декадентским послевкусием и большим потенциалом хранения. На создание пива "Narwhal" пивоваров вдохновило загадочное существо, обитающее в глубинах холодного Северного Ледовитого океана. Пиво изготовлено исключительно из натуральных и высококачественных ингредиентов: ячменного солода сортов Двухрядный бледный, Карамельный, Шоколадный и Карафа 3, меда, жареного ячменя и нескольких сортов хмеля. Пиво обладает плотностью 23% и выразительной горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Челленджер и Магнум. В результате получается мощный стаут с насыщенными нотами кофе эспрессо, какао, жареного зерна и дыма. Пиво станет прекрасным дополнением к морепродуктам, особенно устрицам, сырам, жареному мясу и шоколадным десертам. Ценители горьковато-кофейного вкуса стаута предпочитают пиво в качестве дижестива.В основном пиво употребляется молодым и свежим, чтобы ощутить яркие и сложные ароматы, но некоторые сорта пива, тем не менее, улучшаются с возрастом, мало чем отличаясь от хорошего вина. Таким пивом является "Narwhal", благодаря высокому содержанию алкоголя и умеренному количеству жареного зерна. Со временем кислород проникает в бутылки и меняет вкус пива, добавляя ноты хереса или портвейна и сглаживая резкие алкогольные ароматы. Для достижения наилучших результатов пиво выдерживается в прохладных темных погребах.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво очень темного, почти черного цвета.

Пиво обладает богатым, насыщенным, сложным, полным вкусом с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, оттенками кофе эспрессо, шоколада, карамели, жареного ячменя и дуба. Послевкусие долгое, сухое, с интенсивной хмелевой горечью.

Насыщенный аромат пива изобилует оттенками кофе эспрессо, какао, горького шоколада, жареного солода, дыма и благородных пород древесины.

Пиво станет прекрасным дополнением к морепродуктам, особенно устрицам, сырам, жареному мясу и шоколадным десертам. Ценители горьковато-кофейного вкуса стаута предпочитают пиво в качестве дижестива.

Sierra Nevada, "Narwhal" — имперский стаут с агрессивным, но изысканным характером, бархатистой текстурой, декадентским послевкусием и большим потенциалом хранения. На создание пива "Narwhal" пивоваров вдохновило загадочное существо, обитающее в глубинах холодного Северного Ледовитого океана. Пиво изготовлено исключительно из натуральных и высококачественных ингредиентов: ячменного солода сортов Двухрядный бледный, Карамельный, Шоколадный и Карафа 3, меда, жареного ячменя и нескольких сортов хмеля. Пиво обладает плотностью 23% и выразительной горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Челленджер и Магнум. В результате получается мощный стаут с насыщенными нотами кофе эспрессо, какао, жареного зерна и дыма. Пиво станет прекрасным дополнением к морепродуктам, особенно устрицам, сырам, жареному мясу и шоколадным десертам. Ценители горьковато-кофейного вкуса стаута предпочитают пиво в качестве дижестива.В основном пиво употребляется молодым и свежим, чтобы ощутить яркие и сложные ароматы, но некоторые сорта пива, тем не менее, улучшаются с возрастом, мало чем отличаясь от хорошего вина. Таким пивом является "Narwhal", благодаря высокому содержанию алкоголя и умеренному количеству жареного зерна. Со временем кислород проникает в бутылки и меняет вкус пива, добавляя ноты хереса или портвейна и сглаживая резкие алкогольные ароматы. Для достижения наилучших результатов пиво выдерживается в прохладных темных погребах.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Цвет пива — янтарный, светло-коричневый.

Во вкусе пива легкая кислинка яблочного сидра переплетается с оттенками тимьяна, соли, меда, хмеля и солода.

Аромат пива раскрывается тонами яблок, тимьяна и пряных трав. На заднем фоне прослеживаются нотки ржи и меда.

Пиво рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с ассорти сыров или мясных деликатесов, закусками, блюдами из нежирной птицы и мяса.

"Graff Gadient" — очередное неординарное пиво, созданное пивоварами Ту Уль в тесном сотрудничестве с эстонской пивоварней Põhjala и владельцем копенгагенского паба Brus Кристианом Гадиентом. В основе этого смешанного эля лежит ржаной гозе, соединенный в равных пропорциях с сидром из эстонских яблок. Дополнительные оригинальные нотки напитку обеспечило добавление в рецептуру трех сортов тимьяна и ароматного меда. Готовый эль "Графф Гадиент" покоряет темно-янтарным цветом, богатым и многослойным вкусовым профилем, а также фруктовым, травянисто-медовым ароматом. Сервировать его можно в качестве самостоятельного напитка, либо в сопровождении закусок.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — янтарный, светло-коричневый.

Во вкусе пива легкая кислинка яблочного сидра переплетается с оттенками тимьяна, соли, меда, хмеля и солода.

Аромат пива раскрывается тонами яблок, тимьяна и пряных трав. На заднем фоне прослеживаются нотки ржи и меда.

Пиво рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с ассорти сыров или мясных деликатесов, закусками, блюдами из нежирной птицы и мяса.

"Graff Gadient" — очередное неординарное пиво, созданное пивоварами Ту Уль в тесном сотрудничестве с эстонской пивоварней Põhjala и владельцем копенгагенского паба Brus Кристианом Гадиентом. В основе этого смешанного эля лежит ржаной гозе, соединенный в равных пропорциях с сидром из эстонских яблок. Дополнительные оригинальные нотки напитку обеспечило добавление в рецептуру трех сортов тимьяна и ароматного меда. Готовый эль "Графф Гадиент" покоряет темно-янтарным цветом, богатым и многослойным вкусовым профилем, а также фруктовым, травянисто-медовым ароматом. Сервировать его можно в качестве самостоятельного напитка, либо в сопровождении закусок.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.