Шампанское Шампань, Мальборо, Вальдепеньяс, Креман де Луар и Моравия, Страница 44

Vik, «La Piu Belle» – французское шампанское, состоит из 70 % Шардоне и 30 % Пино Нуар. Виноградник расположен в самой красивой части региона Франции Шампань: DO Ay. Утонченное, сухое шампанское урожая 2009 года, виноград которого достигает идеальной зрелости благодаря 12-летней выдержке в меловых погребах.

Выдающееся качество шампанского Вик, «Ла Пью Белль» 2009 года, объясняется тем, что 2009 год был особенно теплым во французском регионе, что дало возможность выращивать виноград с высокой концентрацией аромата и устойчиво свежим вкусом. Ярко-золотистый цвет, очень живой вкус, мелкие пузырьки и сложный и элегантный букет, состоящий из цитрусовых, айвы, мирабель, сливы и фундука. Это шампанское с яркой индивидуальностью и самобытностью, ярко демонстрирующее характерную минеральность своего терруара.

Vik, «La Piu Belle» – французское шампанское, состоит из 70 % Шардоне и 30 % Пино Нуар. Виноградник расположен в самой красивой части региона Франции Шампань: DO Ay. Утонченное, сухое шампанское урожая 2009 года, виноград которого достигает идеальной зрелости благодаря 12-летней выдержке в меловых погребах.

Выдающееся качество шампанского Вик, «Ла Пью Белль» 2009 года, объясняется тем, что 2009 год был особенно теплым во французском регионе, что дало возможность выращивать виноград с высокой концентрацией аромата и устойчиво свежим вкусом. Ярко-золотистый цвет, очень живой вкус, мелкие пузырьки и сложный и элегантный букет, состоящий из цитрусовых, айвы, мирабель, сливы и фундука. Это шампанское с яркой индивидуальностью и самобытностью, ярко демонстрирующее характерную минеральность своего терруара.

Имеет светло-золотистый цвет с мелким перляжем.

Вкус полнотелый, округлый, свежий, многослойный, с фруктово-минеральным профилем, утонченной кислинкой и едва уловимыми нюансами жимолости и невероятно долгом послевкусии.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, тостов, ванили и трав.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

"Comtesse Marie de France" Brut Grand Cru, Champagne AOC — роскошное шампанское, созданное в ограниченном количестве из винограда сорта Пино Нуар. Впервые шампанское было выпущено в 1968 году специально для ресторана "Chez Denis" в Париже. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 10 лет в бутылках в погребах винодельни. Выпуск шампанского строго ограничен, каждая бутылка имеет свой порядковый номер.

Основанное в 1833 году в городке Bouzy, хозяйство Paul Bara на протяжении более 170 лет находится под управлением семьи Бара. Главной целью компании является приверженность семейных ценностей и традиционных методов виноделия.В течение многих десятилетий продукция дома Бара сохраняет свой классический характер, в то время как оборудование постоянно модернизируется и совершенствуется. Paul Bara является членом элитного клуба "Club Trésors de Champagne". Многолетний опыт, уважение традиций и бережное отношение к терруару — это отличительные черты бренда.На сегодняшний день шампанские вина Paul Bara покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Имеет светло-золотистый цвет с мелким перляжем.

Вкус полнотелый, округлый, свежий, многослойный, с фруктово-минеральным профилем, утонченной кислинкой и едва уловимыми нюансами жимолости и невероятно долгом послевкусии.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, тостов, ванили и трав.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

"Comtesse Marie de France" Brut Grand Cru, Champagne AOC — роскошное шампанское, созданное в ограниченном количестве из винограда сорта Пино Нуар. Впервые шампанское было выпущено в 1968 году специально для ресторана "Chez Denis" в Париже. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 10 лет в бутылках в погребах винодельни. Выпуск шампанского строго ограничен, каждая бутылка имеет свой порядковый номер.

Основанное в 1833 году в городке Bouzy, хозяйство Paul Bara на протяжении более 170 лет находится под управлением семьи Бара. Главной целью компании является приверженность семейных ценностей и традиционных методов виноделия.В течение многих десятилетий продукция дома Бара сохраняет свой классический характер, в то время как оборудование постоянно модернизируется и совершенствуется. Paul Bara является членом элитного клуба "Club Trésors de Champagne". Многолетний опыт, уважение традиций и бережное отношение к терруару — это отличительные черты бренда.На сегодняшний день шампанские вина Paul Bara покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус полнотелый, округлый, с кремовой текстурой, фруктовым профилем, нюансами выпечки, тостов, ванили и цветов, живой кислинкой и невероятно долгим, интригующим, очаровательным послевкусием.

Демонстрирует многогранный, изысканный, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цитрусовых и косточковых фруктов, тостов, выпечки и минералов.

Шампанское рекомендуется подавать к икре, блюдам из благородной рыбы, моллюсков, белого мяса, а также к десертам из клубники, персика, груши, дыни и других фруктов.

"Cuvee La Favorite" — главная драгоценность дома Herbert Beaufort. Это флагманское шампанское производится только в лучшие годы. Для создания шампанского используют виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, который выращивается на виноградниках класса Гран Крю, расположенных в окрестностях живописной деревеньки Бузи в районе Монтань де Реймс провинции Шампань. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию, полученное сусло осветляется и ферментируется при строгом температурном контроле. Яблочно-молочное брожение не допускается. Согласно традиционной технологии вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Созревание на осадке занимает около 5,5 лет. "Кюве Ля Фаворит" — престижное, изысканное шампанское, которое станет украшением праздничного стола. Вино представлено в бутылке старой формы, созданной еще в 1820 году.Винодельня Herbert Beaufort производит вино, используя только тот виноград, что выращен на своей земле. Это очень важный факт, поскольку обычно производители закупают какую-то часть винограда, а те виноградари-виноделы Шампани, кто создает шампанское только из своего винограда, экспортируют лишь незначительную часть своей продукции. Процесс создания шампанских вин Herbert Beaufort — от выращивания винограда до розлива по бутылкам — осуществляется и контролируется самим производителем. Это — показатель высокого качества!Вот уже четвертое поколение династии Бофор занимается виноделием. Дом Эрбер Бофор был основан в 1820 году и является одним из старейших в Шампани. В наше время Анри и Уго Бофор, внуки основателя, возглавляют предприятие, объем продаж которого насчитывает более 140 000 бутылок. В погребах винодельни хранится 350 000 бутылок, которые выдерживаются не менее 3-х лет, прежде чем поступят в продажу. Виноградники хозяйства расположены в престижной коммуне Бузи. На плантациях Herbert Beaufort доминирует виноград сорта Пино Нуар, который занимает 13 из 16 гектаров. Благодаря этому сорту винограда, шампанское Дома Бофор отличается полнотой и насыщенностью, красивым золотистым цветом, богатым ароматом с тонами абрикоса, персика, орехов, нежными нюансами цветов акации и липы, легким оттенком боярышника, длительным послевкусием.

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус полнотелый, округлый, с кремовой текстурой, фруктовым профилем, нюансами выпечки, тостов, ванили и цветов, живой кислинкой и невероятно долгим, интригующим, очаровательным послевкусием.

Демонстрирует многогранный, изысканный, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цитрусовых и косточковых фруктов, тостов, выпечки и минералов.

Шампанское рекомендуется подавать к икре, блюдам из благородной рыбы, моллюсков, белого мяса, а также к десертам из клубники, персика, груши, дыни и других фруктов.

"Cuvee La Favorite" — главная драгоценность дома Herbert Beaufort. Это флагманское шампанское производится только в лучшие годы. Для создания шампанского используют виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, который выращивается на виноградниках класса Гран Крю, расположенных в окрестностях живописной деревеньки Бузи в районе Монтань де Реймс провинции Шампань. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию, полученное сусло осветляется и ферментируется при строгом температурном контроле. Яблочно-молочное брожение не допускается. Согласно традиционной технологии вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Созревание на осадке занимает около 5,5 лет. "Кюве Ля Фаворит" — престижное, изысканное шампанское, которое станет украшением праздничного стола. Вино представлено в бутылке старой формы, созданной еще в 1820 году.Винодельня Herbert Beaufort производит вино, используя только тот виноград, что выращен на своей земле. Это очень важный факт, поскольку обычно производители закупают какую-то часть винограда, а те виноградари-виноделы Шампани, кто создает шампанское только из своего винограда, экспортируют лишь незначительную часть своей продукции. Процесс создания шампанских вин Herbert Beaufort — от выращивания винограда до розлива по бутылкам — осуществляется и контролируется самим производителем. Это — показатель высокого качества!Вот уже четвертое поколение династии Бофор занимается виноделием. Дом Эрбер Бофор был основан в 1820 году и является одним из старейших в Шампани. В наше время Анри и Уго Бофор, внуки основателя, возглавляют предприятие, объем продаж которого насчитывает более 140 000 бутылок. В погребах винодельни хранится 350 000 бутылок, которые выдерживаются не менее 3-х лет, прежде чем поступят в продажу. Виноградники хозяйства расположены в престижной коммуне Бузи. На плантациях Herbert Beaufort доминирует виноград сорта Пино Нуар, который занимает 13 из 16 гектаров. Благодаря этому сорту винограда, шампанское Дома Бофор отличается полнотой и насыщенностью, красивым золотистым цветом, богатым ароматом с тонами абрикоса, персика, орехов, нежными нюансами цветов акации и липы, легким оттенком боярышника, длительным послевкусием.

Шампанское светло-розового цвета с тонкими оранжевыми бликами и мелким перляжем.

Вкус шампанского роскошный, богатый, с оттенками красных ягод, помело и пряностей, энергичной текстурой и удивительно долгим послевкусием.

Шампанское демонстрирует воздушный, нежный, изысканный аромат, сотканный из нот измельченных красных ягод, клюквы, белых цветов и мяты.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также сочетать с икрой, омарами и белым мясом.

Vilmart & Cie, "Emotion", Champagne AOC, 2015 — великолепное шампанское, созданное из отборного винограда сортов Пино Нуар Шардоне. Плоды произрастают на плантациях Rilly-la-Montagne. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация базовых вин (белого из Шардоне и розового из Пино Нуар, полученного методом "сенье") и последующая выдержка на протяжении 10 месяцев проходят в дубовых бочках объемом 228 литров. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Винтаж 2015 года, который 60 месяцев провел в бутылках в погребах компании, был выпущен с дозировкой 8 граммов на литр. Его потенциал хранения — до 2035 года. Компания Vilmart была основана в небольшой тихой деревушке близь гор Де Реймс в 1872 году человеком по имени Вильмар Дезире. На протяжении последующих 20 лет тяжелой работы и стараний Вильмар поставил на ноги и развил свою винодельню. В 1902 году его сын Чарльз взял на себя управление недвижимостью семьи, отдавая фирме 24 часа в сутки 365 дней в году. В 1930 году эта ответственность передается по наследству Рено Вильмару, деду нынешнего владельца компании. Именно Рено, сделав очень многое для винодельни, повысил ее статус до национального уровня. Дочь Рено, Николь, вышла замуж за одного из работников винодельни, и вместе они решили внести изменения в привычный процесс создания вин, начав внедрение использование при выдержке деревянных дубовых бочек, что было редкостью для данного региона. В 1990 году их сын Лаурен принял на себя обязанности управляющего.Сегодня виноградники хозяйства Вильмар занимают порядка 11 гектаров земли в регионе Шампань, на 60% из которых выращивается Шардоне, 36% отдано под Пино Нуар и 4% — под Пино Менье. Почвы — глинистые, с примесью известняка

Шампанское светло-розового цвета с тонкими оранжевыми бликами и мелким перляжем.

Вкус шампанского роскошный, богатый, с оттенками красных ягод, помело и пряностей, энергичной текстурой и удивительно долгим послевкусием.

Шампанское демонстрирует воздушный, нежный, изысканный аромат, сотканный из нот измельченных красных ягод, клюквы, белых цветов и мяты.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также сочетать с икрой, омарами и белым мясом.

Vilmart & Cie, "Emotion", Champagne AOC, 2015 — великолепное шампанское, созданное из отборного винограда сортов Пино Нуар Шардоне. Плоды произрастают на плантациях Rilly-la-Montagne. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация базовых вин (белого из Шардоне и розового из Пино Нуар, полученного методом "сенье") и последующая выдержка на протяжении 10 месяцев проходят в дубовых бочках объемом 228 литров. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Винтаж 2015 года, который 60 месяцев провел в бутылках в погребах компании, был выпущен с дозировкой 8 граммов на литр. Его потенциал хранения — до 2035 года. Компания Vilmart была основана в небольшой тихой деревушке близь гор Де Реймс в 1872 году человеком по имени Вильмар Дезире. На протяжении последующих 20 лет тяжелой работы и стараний Вильмар поставил на ноги и развил свою винодельню. В 1902 году его сын Чарльз взял на себя управление недвижимостью семьи, отдавая фирме 24 часа в сутки 365 дней в году. В 1930 году эта ответственность передается по наследству Рено Вильмару, деду нынешнего владельца компании. Именно Рено, сделав очень многое для винодельни, повысил ее статус до национального уровня. Дочь Рено, Николь, вышла замуж за одного из работников винодельни, и вместе они решили внести изменения в привычный процесс создания вин, начав внедрение использование при выдержке деревянных дубовых бочек, что было редкостью для данного региона. В 1990 году их сын Лаурен принял на себя обязанности управляющего.Сегодня виноградники хозяйства Вильмар занимают порядка 11 гектаров земли в регионе Шампань, на 60% из которых выращивается Шардоне, 36% отдано под Пино Нуар и 4% — под Пино Менье. Почвы — глинистые, с примесью известняка

Имеет соломенно-золотистый цвет с мелким перляжем.

Обладает изысканным, роскошным вкусом с оттенками слоеного теста, измельченной черной смородины, кумквата и свежего имбиря, живой кислинкой и невероятно долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками груши, печеного яблока, свежеиспеченного пирога и сливок.

Фруктовость и прекрасная длина вкуса этого шампанского допускают множество сочетаний, от самых простых до самых изысканных. Оно идеально сочетается с паштетом, тапасом или сырами, такими как Салер или Конте, выдержанными в течение 18 месяцев.

"Intense" Extra Brut — шампанское с идеальным балансом, сочетающее в себе богатство аромата и деликатность вкуса, интенсивность и утонченность. Купаж этого изысканного шампанского представлен тремя классическими сортами Шампани. Шардоне собирается на участках Гран Крю в Chouilly, Пино Нуар поставляется с участков Премье Крю из Bisseuil, а Пино Менье — из Damery. Основу купажа (60%) составляют базовые вина 2016 года урожая, остальная часть (40%) — резервные вина, которые придают кюве сложность, глубину и баланс. AR Lenoble уделяет особое внимание выдержке своих резервных вин, храня их, в частности, в магнумах с корковой пробкой, чтобы сохранить всю их свежесть и раскрыть ароматическое богатство. Шампанское производится классическим методом. Вторичная ферментация и длительная выдержка в бутылках занимают не менее 36 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 2 г/л.Среди наград "Intense" Extra Brut:     — серебряные медали на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 и 2022 годах;     — серебряная медаль "International Wine Challenge, 2009".

Имеет соломенно-золотистый цвет с мелким перляжем.

Обладает изысканным, роскошным вкусом с оттенками слоеного теста, измельченной черной смородины, кумквата и свежего имбиря, живой кислинкой и невероятно долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками груши, печеного яблока, свежеиспеченного пирога и сливок.

Фруктовость и прекрасная длина вкуса этого шампанского допускают множество сочетаний, от самых простых до самых изысканных. Оно идеально сочетается с паштетом, тапасом или сырами, такими как Салер или Конте, выдержанными в течение 18 месяцев.

"Intense" Extra Brut — шампанское с идеальным балансом, сочетающее в себе богатство аромата и деликатность вкуса, интенсивность и утонченность. Купаж этого изысканного шампанского представлен тремя классическими сортами Шампани. Шардоне собирается на участках Гран Крю в Chouilly, Пино Нуар поставляется с участков Премье Крю из Bisseuil, а Пино Менье — из Damery. Основу купажа (60%) составляют базовые вина 2016 года урожая, остальная часть (40%) — резервные вина, которые придают кюве сложность, глубину и баланс. AR Lenoble уделяет особое внимание выдержке своих резервных вин, храня их, в частности, в магнумах с корковой пробкой, чтобы сохранить всю их свежесть и раскрыть ароматическое богатство. Шампанское производится классическим методом. Вторичная ферментация и длительная выдержка в бутылках занимают не менее 36 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 2 г/л.Среди наград "Intense" Extra Brut:     — серебряные медали на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 и 2022 годах;     — серебряная медаль "International Wine Challenge, 2009".

Обладает красивым розовым цветом с утонченным перляжем.

Вкус округлый, элегантный, щедрый, чистый, с креповой текстурой, нотами красных ягод, специй, сушеной цитрусовой цедры и свежеиспеченного хлеба, яркой, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, роскошный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками имбирного пряника, датского вина, пряного яблока, дробленого камня и розового грейпфрута. Через время в букете проявляются штрихи трюфеля и розовой соли.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Rose Solera, Champagne AOC — очаровательное розовое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на участках класса Премье Крю и Гран Крю в регионе Монтань-де-Реймс. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется 30-35% резервных вин и 7-8% красного вина из сорта Пино Нуар, выдержанного методом солера. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 30 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Обладает красивым розовым цветом с утонченным перляжем.

Вкус округлый, элегантный, щедрый, чистый, с креповой текстурой, нотами красных ягод, специй, сушеной цитрусовой цедры и свежеиспеченного хлеба, яркой, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, роскошный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками имбирного пряника, датского вина, пряного яблока, дробленого камня и розового грейпфрута. Через время в букете проявляются штрихи трюфеля и розовой соли.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Rose Solera, Champagne AOC — очаровательное розовое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на участках класса Премье Крю и Гран Крю в регионе Монтань-де-Реймс. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется 30-35% резервных вин и 7-8% красного вина из сорта Пино Нуар, выдержанного методом солера. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 30 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Светлый соломенно-желтый цвет.

У шампанского свежий, глубокий, сбалансированный, питкий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и яркой кислинкой в продолжительном, интригующем послевкусии.

Многогранный, роскошный аромат раскрывается оттенками зеленого яблока, цитрусовых, лайма, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легким мясом, блюдами японской кухни.

Marguet, "Le Parc" Grand Cru Extra Brut — элегантное шампанское лимитированной серии из сорта Шардоне. Виноград выращивают в районе Амбоне, в зоне Гран Крю, на участке под названием "Ле Парк", в честь которого и было названо шампанское. При этом его вкус полностью подчеркивает свой статус, демонстрируя идеальный баланс, глубину и утонченность. В хозяйстве используются биодинамические принципы виноградарства, что позволяет наиболее точно передать сортовые характеристики в чистом и выразительном вкусе шампанского.Для создания шампанского сусло ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. После бутилирования Марге, "Ле Парк" Гран Крю Экстра Брют выдерживалось в бутылках минимум 48 месяцев. Винтаж 2018 был выпущен в количестве 1667 бутылок.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Светлый соломенно-желтый цвет.

У шампанского свежий, глубокий, сбалансированный, питкий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и яркой кислинкой в продолжительном, интригующем послевкусии.

Многогранный, роскошный аромат раскрывается оттенками зеленого яблока, цитрусовых, лайма, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легким мясом, блюдами японской кухни.

Marguet, "Le Parc" Grand Cru Extra Brut — элегантное шампанское лимитированной серии из сорта Шардоне. Виноград выращивают в районе Амбоне, в зоне Гран Крю, на участке под названием "Ле Парк", в честь которого и было названо шампанское. При этом его вкус полностью подчеркивает свой статус, демонстрируя идеальный баланс, глубину и утонченность. В хозяйстве используются биодинамические принципы виноградарства, что позволяет наиболее точно передать сортовые характеристики в чистом и выразительном вкусе шампанского.Для создания шампанского сусло ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. После бутилирования Марге, "Ле Парк" Гран Крю Экстра Брют выдерживалось в бутылках минимум 48 месяцев. Винтаж 2018 был выпущен в количестве 1667 бутылок.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Обладает светло-золотистым цветом с тонким перляжем.

Шампанское покоряет элегантным, роскошным вкусом с пикантной кислинкой, энергичной текстурой и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Привлекательный кремневый аромат при аэрации раскрывается оттенками всевозможных цитрусовых.

Идеальным дополнением для шампанского станут блюда из морепродуктов и рыбы, его можно подавать к мягким сырам и изысканным закускам, а также наслаждаться им в чистом виде, в качестве аперитива.

Винтажное биодинамическое шампанское "Les Bermonts" Grand Cru Extra Brut изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном участке в Гран Крю Амбонне. Участок "Les Bermonts", площадь которого составляет всего 0,47 га, расположен на высоте 110 метров над уровнем моря. Почвы участка представлены смесью бежевой глины и известняка, в недрах залегает сантонский белый мел. Меловые подпочвы придают шампанскому богатый и чистый вкус, характеризующийся также интенсивностью и благородством, которые нелегко найти даже в более известных брендах. Участок был засажен лозами Шардоне в 1952 году.Собранный вручную виноград проходит ферментацию и выдержку в бочках разного объема. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекает в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка на осадке длится не менее 4 лет. Всего было выпущено 1581 бутылка шампанского урожая 2018 года. Потенциал шампанского составляет 5-10 лет.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Обладает светло-золотистым цветом с тонким перляжем.

Шампанское покоряет элегантным, роскошным вкусом с пикантной кислинкой, энергичной текстурой и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Привлекательный кремневый аромат при аэрации раскрывается оттенками всевозможных цитрусовых.

Идеальным дополнением для шампанского станут блюда из морепродуктов и рыбы, его можно подавать к мягким сырам и изысканным закускам, а также наслаждаться им в чистом виде, в качестве аперитива.

Винтажное биодинамическое шампанское "Les Bermonts" Grand Cru Extra Brut изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном участке в Гран Крю Амбонне. Участок "Les Bermonts", площадь которого составляет всего 0,47 га, расположен на высоте 110 метров над уровнем моря. Почвы участка представлены смесью бежевой глины и известняка, в недрах залегает сантонский белый мел. Меловые подпочвы придают шампанскому богатый и чистый вкус, характеризующийся также интенсивностью и благородством, которые нелегко найти даже в более известных брендах. Участок был засажен лозами Шардоне в 1952 году.Собранный вручную виноград проходит ферментацию и выдержку в бочках разного объема. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекает в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка на осадке длится не менее 4 лет. Всего было выпущено 1581 бутылка шампанского урожая 2018 года. Потенциал шампанского составляет 5-10 лет.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Цвет — золотисто-соломенный.

Чрезвычайно концентрированный характер лимона в сфокусированном вкусе, нарастающий в драйвовом меловом послевкусии, который не хочет отпускать.

Интенсивно дымное и кремнистое, ослепительно свежее и опасно меловое шампанское. Оттенки бергамота раскрываются в бокале по мере аэрации.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктов, изысканными закусками.

Винтажное биодинамическое шампанское "Les Beurys" Grand Cru Extra Brut изготавливается из двух классических для Шампани сортов — Шардоне и Пино Нуар, выращенных на одноименном участке в Гран Крю Амбонне. Сочетание обоих сортов дает превосходное шампанское для настоящих гурманов. Участок "Les Beurys", площадь которого составляет всего 0,39 га, расположен на высоте 180 метров над уровнем моря. Почвы участка представлены смесью глины и желтого ила, в недрах залегает белый мел. Меловые подпочвы придают шампанскому богатый и чистый вкус, характеризующийся также интенсивностью и благородством, которые нелегко найти даже в более известных брендах. Участок был засажен лозами Шардоне и Пино Нуар в 1980 и 1981 годах.Собранный вручную виноград проходит традиционную ферментацию при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках в соответствии с классическим методом. После почти 4-х лет созревания на осадке, в марте 2023 года был проведен дегоржаж. Потенциал шампанского составляет 5-10 лет.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Цвет — золотисто-соломенный.

Чрезвычайно концентрированный характер лимона в сфокусированном вкусе, нарастающий в драйвовом меловом послевкусии, который не хочет отпускать.

Интенсивно дымное и кремнистое, ослепительно свежее и опасно меловое шампанское. Оттенки бергамота раскрываются в бокале по мере аэрации.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктов, изысканными закусками.

Винтажное биодинамическое шампанское "Les Beurys" Grand Cru Extra Brut изготавливается из двух классических для Шампани сортов — Шардоне и Пино Нуар, выращенных на одноименном участке в Гран Крю Амбонне. Сочетание обоих сортов дает превосходное шампанское для настоящих гурманов. Участок "Les Beurys", площадь которого составляет всего 0,39 га, расположен на высоте 180 метров над уровнем моря. Почвы участка представлены смесью глины и желтого ила, в недрах залегает белый мел. Меловые подпочвы придают шампанскому богатый и чистый вкус, характеризующийся также интенсивностью и благородством, которые нелегко найти даже в более известных брендах. Участок был засажен лозами Шардоне и Пино Нуар в 1980 и 1981 годах.Собранный вручную виноград проходит традиционную ферментацию при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках в соответствии с классическим методом. После почти 4-х лет созревания на осадке, в марте 2023 года был проведен дегоржаж. Потенциал шампанского составляет 5-10 лет.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Имеет золотистый цвет с легкими зеленоватыми оттенками.

Вкус округлый, питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой, шелковистой текстурой, фруктовым профилем и долгим, минеральным послевкусием с легкими солоноватыми штрихами.

Богатый, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и белых фруктов, миндаля, лимона хлеба, минералов и выпечки.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

Champagne J.L. Vergnon, "MSNL" Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru — яркое и сфокусированное шампанское, впечатляющее своей свежестью, выразительным ароматом и общей живостью. В его купаж вошел Шардоне с двух лучших Гран Крю региона Менил-сюр-Ожер: "Les Chetillons" и "Mussettes", которые обрабатываются органическими методами. Средний возраст лоз на виноградниках составляет 50 лет. Винификация и первая выдержка вина проходят исключительно в стальных резервуарах. Бутилирование винтажа 2012 года прошло в июле 2013 года. После розлива по бутылкам шампанское созревает 7 лет в прохладных подвалах. Винтаж 2012 года был выпущен в количестве 3900 бутылок. Потенциал хранения "МСНЛ" составляет 10-30 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Имеет золотистый цвет с легкими зеленоватыми оттенками.

Вкус округлый, питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой, шелковистой текстурой, фруктовым профилем и долгим, минеральным послевкусием с легкими солоноватыми штрихами.

Богатый, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и белых фруктов, миндаля, лимона хлеба, минералов и выпечки.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

Champagne J.L. Vergnon, "MSNL" Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru — яркое и сфокусированное шампанское, впечатляющее своей свежестью, выразительным ароматом и общей живостью. В его купаж вошел Шардоне с двух лучших Гран Крю региона Менил-сюр-Ожер: "Les Chetillons" и "Mussettes", которые обрабатываются органическими методами. Средний возраст лоз на виноградниках составляет 50 лет. Винификация и первая выдержка вина проходят исключительно в стальных резервуарах. Бутилирование винтажа 2012 года прошло в июле 2013 года. После розлива по бутылкам шампанское созревает 7 лет в прохладных подвалах. Винтаж 2012 года был выпущен в количестве 3900 бутылок. Потенциал хранения "МСНЛ" составляет 10-30 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Шампанское нежно-розового цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, роскошный вкус с оттенками спелых желтых фруктов, утонченной кислотностью и удивительно долгим, деликатным послевкусием с нотками клубничного бисквита.

Шампанское привлекает освежающим, элегантным ароматом, в котором ноты розового грейпфрута, абрикоса и сочного винограда украшены нюансами весенних цветов, розовых лепестков, меда, белого чая и солодки.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами, рыбными блюдами и фруктовыми десертами.

Шампанское "Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. Роскошное шампанское "Carbon" Rose изготавливается из купажа трех сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на виноградниках класса Гран Крю и взятых в определенных идеальных пропорциях. Шардоне собрают с виноградников в Кот де Блан, Пино Нуар — с виноградников , расположенных на горе Реймс (Mountain of Reims), а Пино Менье — в долине Марны (Marne Valley). Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному медоту "Шампенуа", ферментация проходит в дубовых бочках объемом в 228 литров, но сама рецептура создания хранится в строгом секрете. После розлива в бутылки шампанское отправляется в винные погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Его потенциал хранения составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское нежно-розового цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, роскошный вкус с оттенками спелых желтых фруктов, утонченной кислотностью и удивительно долгим, деликатным послевкусием с нотками клубничного бисквита.

Шампанское привлекает освежающим, элегантным ароматом, в котором ноты розового грейпфрута, абрикоса и сочного винограда украшены нюансами весенних цветов, розовых лепестков, меда, белого чая и солодки.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами, рыбными блюдами и фруктовыми десертами.

Шампанское "Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1. Роскошное шампанское "Carbon" Rose изготавливается из купажа трех сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на виноградниках класса Гран Крю и взятых в определенных идеальных пропорциях. Шардоне собрают с виноградников в Кот де Блан, Пино Нуар — с виноградников , расположенных на горе Реймс (Mountain of Reims), а Пино Менье — в долине Марны (Marne Valley). Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, отбираются только самые лучшие и здоровые плоды. Винификация производится по традиционному медоту "Шампенуа", ферментация проходит в дубовых бочках объемом в 228 литров, но сама рецептура создания хранится в строгом секрете. После розлива в бутылки шампанское отправляется в винные погреба компании с постоянной температурой 12 °С, где выдерживается на осадке в течение 7 лет. Его потенциал хранения составляет 10 и более лет. Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Шампанское кристально чистого бледно-золотистого цвета с изящной игрой легких, воздушных пузырьков и нежным муссом.

Шампанское отличается сложным, обволакивающим, мощным и одновременно элегантным, хорошо сбалансированным, округлым вкусом с щедрыми фруктовыми тонами, оттенками лимона, варенья из айвы, акациевого меда, миндаля, специй и соблазнительными нотками булочки Бриошь со сливочным маслом, выразительной минеральностью, живой кислотностью, кремовой утонченной текстурой и приятным, сочным, свежим послевкусием.

В ярком, чистом и многогранном аромате шампанского преобладают нежные тона цитрусовых фруктов, белого персика, кураги, миндаля и меда, украшенные цветочными оттенками жимолости, флердоранжа и липы, деликатными штрихами пряностей, свежего сливочного масла, выпечки и приятной минеральной ноткой.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в дуэте с моллюсками и другими морепродуктами, гармонично сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, трюфелями, осетровой икрой.

Henriot, Blanc de Blancs Brut (ранее выпускаемое под названием Blanc Souverain) — многогранное и прекрасно сбалансированное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне в классическом французском стиле Blanc de Blancs. Это изысканное кюве с выразительной минеральностью и сложным характером воплощает в себе восхитительную элегантность и уникальность великих терруаров Шампани, что является отличительной чертой всех вин шампанского дома Энрио. Виноград для этого шампанского собирается преимущественно (70-80%) на виноградниках класса Премье Крю и Гран Крю в Кот де Блан.Купаж шампанского Henriot, Blanc de Blancs Brut составляет базовое вино текущего года урожая (60%) и резервные вина (40%), в том числе небольшое количество престижного Cuve 38. Шампанское выдерживается на осадке в прохладных темных подвалах знаменитых галло-римских меловых карьеров, принадлежащих семье Энрио, на протяжении 4-5 лет. Здесь на глубине 18 метров при постоянно поддерживаемой естественной температуре 12 °С и влажности 98% шампанское созревает в идеальных условиях. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (8 г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в дуэте с моллюсками и другими морепродуктами, гармонично сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, трюфелями, осетровой икрой.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардоне, именно он лежит в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

Шампанское кристально чистого бледно-золотистого цвета с изящной игрой легких, воздушных пузырьков и нежным муссом.

Шампанское отличается сложным, обволакивающим, мощным и одновременно элегантным, хорошо сбалансированным, округлым вкусом с щедрыми фруктовыми тонами, оттенками лимона, варенья из айвы, акациевого меда, миндаля, специй и соблазнительными нотками булочки Бриошь со сливочным маслом, выразительной минеральностью, живой кислотностью, кремовой утонченной текстурой и приятным, сочным, свежим послевкусием.

В ярком, чистом и многогранном аромате шампанского преобладают нежные тона цитрусовых фруктов, белого персика, кураги, миндаля и меда, украшенные цветочными оттенками жимолости, флердоранжа и липы, деликатными штрихами пряностей, свежего сливочного масла, выпечки и приятной минеральной ноткой.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в дуэте с моллюсками и другими морепродуктами, гармонично сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, трюфелями, осетровой икрой.

Henriot, Blanc de Blancs Brut (ранее выпускаемое под названием Blanc Souverain) — многогранное и прекрасно сбалансированное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне в классическом французском стиле Blanc de Blancs. Это изысканное кюве с выразительной минеральностью и сложным характером воплощает в себе восхитительную элегантность и уникальность великих терруаров Шампани, что является отличительной чертой всех вин шампанского дома Энрио. Виноград для этого шампанского собирается преимущественно (70-80%) на виноградниках класса Премье Крю и Гран Крю в Кот де Блан.Купаж шампанского Henriot, Blanc de Blancs Brut составляет базовое вино текущего года урожая (60%) и резервные вина (40%), в том числе небольшое количество престижного Cuve 38. Шампанское выдерживается на осадке в прохладных темных подвалах знаменитых галло-римских меловых карьеров, принадлежащих семье Энрио, на протяжении 4-5 лет. Здесь на глубине 18 метров при постоянно поддерживаемой естественной температуре 12 °С и влажности 98% шампанское созревает в идеальных условиях. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (8 г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в дуэте с моллюсками и другими морепродуктами, гармонично сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, трюфелями, осетровой икрой.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардоне, именно он лежит в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус полнотелый, насыщенный, роскошный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Многогранный, сложный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, минералов, измельченных камней и трав.

Идеальным дополнением для этого шампанского будут блюда из морской рыбы и морепродуктов, его также можно подавать в качестве аперитива или дополнять закусками и свежими фруктами.

Grand Cru Ambonnay является родиной для лучших вин Pinot Noir. Шикарное биодинамическое шампанское "La Grande Ruelle" от экстраординарного Дома Марге ясно дает понять, почему этот терруар и сорт не могут существовать друг без друга. Лозы глубоко укоренились на глинисто-известковых почвах и щедро одаривают букет минеральными тонами. Вкус шампанского — это сплошной парадокс: невозможно понять, как мощная концентрация может сочетаться с восхитительной свежестью. Виноградные лозы были высажены в 1967 году. Сусло для базового вина ферментируется и выдерживается 9 месяцев в бочках разного размера. Изготовление шампанского прошло традиционным способом с 4-летней выдержкой в погребе. Шампанское Marguet, "La Grande Ruelle" розливается с минимальным добавлением диоксида серы. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве всего 1847 бутылок.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус полнотелый, насыщенный, роскошный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Многогранный, сложный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, минералов, измельченных камней и трав.

Идеальным дополнением для этого шампанского будут блюда из морской рыбы и морепродуктов, его также можно подавать в качестве аперитива или дополнять закусками и свежими фруктами.

Grand Cru Ambonnay является родиной для лучших вин Pinot Noir. Шикарное биодинамическое шампанское "La Grande Ruelle" от экстраординарного Дома Марге ясно дает понять, почему этот терруар и сорт не могут существовать друг без друга. Лозы глубоко укоренились на глинисто-известковых почвах и щедро одаривают букет минеральными тонами. Вкус шампанского — это сплошной парадокс: невозможно понять, как мощная концентрация может сочетаться с восхитительной свежестью. Виноградные лозы были высажены в 1967 году. Сусло для базового вина ферментируется и выдерживается 9 месяцев в бочках разного размера. Изготовление шампанского прошло традиционным способом с 4-летней выдержкой в погребе. Шампанское Marguet, "La Grande Ruelle" розливается с минимальным добавлением диоксида серы. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве всего 1847 бутылок.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус округлый, многогранный, питкий, превосходно сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и живой кислинкой в очаровательном послевкусии.

Демонстрирует роскошный, изысканный, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, апельсина, яблока, груши, минералов, тостов и дымки.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легким мясом, блюдами японской кухни.

Marguet, "Le Parc" Grand Cru Extra Brut — элегантное шампанское лимитированной серии из сорта Шардоне. Виноград выращивают в районе Амбоне, в зоне Гран Крю, на участке под названием "Ле Парк", в честь которого и было названо шампанское. При этом его вкус полностью подчеркивает свой статус, демонстрируя идеальный баланс, глубину и утонченность. В хозяйстве используются биодинамические принципы виноградарства, что позволяет наиболее точно передать сортовые характеристики в чистом и выразительном вкусе шампанского. Виноградные лозы были высажены в 1982 году на глубоких супесчаных почвах.Для создания шампанского сусло ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. После бутилирования Марге, "Ле Парк" Гран Крю Экстра Брют выдерживалось в бутылках минимум 48 месяцев. Винтаж 2019 был выпущен в количестве 1821 бутылка.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус округлый, многогранный, питкий, превосходно сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и живой кислинкой в очаровательном послевкусии.

Демонстрирует роскошный, изысканный, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, апельсина, яблока, груши, минералов, тостов и дымки.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легким мясом, блюдами японской кухни.

Marguet, "Le Parc" Grand Cru Extra Brut — элегантное шампанское лимитированной серии из сорта Шардоне. Виноград выращивают в районе Амбоне, в зоне Гран Крю, на участке под названием "Ле Парк", в честь которого и было названо шампанское. При этом его вкус полностью подчеркивает свой статус, демонстрируя идеальный баланс, глубину и утонченность. В хозяйстве используются биодинамические принципы виноградарства, что позволяет наиболее точно передать сортовые характеристики в чистом и выразительном вкусе шампанского. Виноградные лозы были высажены в 1982 году на глубоких супесчаных почвах.Для создания шампанского сусло ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. После бутилирования Марге, "Ле Парк" Гран Крю Экстра Брют выдерживалось в бутылках минимум 48 месяцев. Винтаж 2019 был выпущен в количестве 1821 бутылка.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, роскошный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Демонстрирует многогранный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, дрожжей, минералов, тостов и ванили.

Идеальным дополнением для этого шампанского будут блюда из морской рыбы и морепродуктов, его также можно подавать в качестве аперитива или дополнять закусками и свежими фруктами.

Сорт винограда Пино Нуар воплотился в утонченном биодинамическом шампанском "Les Crayeres" Grand Cru Extra Brut, Champagne AOC. Свежий и легкий брют создают из выращенного на склоне Крейер винограда. Как подсказывает название местности (в переводе с французского "craie" означает "мел"), почвы здесь богаты меловыми породами, что обеспечивает будущему вину выразительный минеральный вкус. Виноградные лозы были высажены на глинисто-известковых почвах с белым кампанским мелом в 1958 и 1974 годах. В процессе винификации ферментация и выдержка осуществляются в дубовых бочках в течение 9 месяцев, после чего вино бутилируется. В бутылках осуществляется вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 48 месяцев. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 1848 бутылок.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, роскошный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Демонстрирует многогранный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, дрожжей, минералов, тостов и ванили.

Идеальным дополнением для этого шампанского будут блюда из морской рыбы и морепродуктов, его также можно подавать в качестве аперитива или дополнять закусками и свежими фруктами.

Сорт винограда Пино Нуар воплотился в утонченном биодинамическом шампанском "Les Crayeres" Grand Cru Extra Brut, Champagne AOC. Свежий и легкий брют создают из выращенного на склоне Крейер винограда. Как подсказывает название местности (в переводе с французского "craie" означает "мел"), почвы здесь богаты меловыми породами, что обеспечивает будущему вину выразительный минеральный вкус. Виноградные лозы были высажены на глинисто-известковых почвах с белым кампанским мелом в 1958 и 1974 годах. В процессе винификации ферментация и выдержка осуществляются в дубовых бочках в течение 9 месяцев, после чего вино бутилируется. В бутылках осуществляется вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 48 месяцев. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 1848 бутылок.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Богатое, сложное и утонченное шампанское бледно-золотистого цвета с очень мелкими пузырьками, формирующими устойчивую, пышную пену, имеет восхитительный аромат с тонами миндаля, лесных орехов, груши, выпечки и белых цветов и сбалансированную структуру. В его состав входят вина из 60% Шардоне и 40% Пино Нуара, из которых до 40% составляют резервные вина.

Богатое, сложное и утонченное шампанское бледно-золотистого цвета с очень мелкими пузырьками, формирующими устойчивую, пышную пену, имеет восхитительный аромат с тонами миндаля, лесных орехов, груши, выпечки и белых цветов и сбалансированную структуру. В его состав входят вина из 60% Шардоне и 40% Пино Нуара, из которых до 40% составляют резервные вина.

Шампанское золотисто-желтого цвета с мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом с доминирующими оттенками спелых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

Charles de Cazanove, Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное шампанское, которое представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар, изящества Шардоне и Пино Менье. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным шампанским вином. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение 24-36 месяцев.

В 1811 году Шарль Габриэль де Казанов, 24-летний молодой человек из семьи мастеров-стеклодувов, основал собственный шампанский дом Charles de Cazanove в самом сердце Кот-де-Блан. Но именно его сын, Шарль Николя, родившийся в 1818 году, способствовал росту бренда. Бизнесмен и председатель садоводческого общества округа Эперне, Николя применил свои ботанические знания для борьбы с филлоксерой и превратил Шарль де Казанов в респектабельную компанию.На протяжении многих десятилетий бразды правления передавались из поколения в поколение, пока в 1958 году компания Charles de Cazanove оказалась под контролем Martini & Rossi, а с 1983 года — под контролем Moët-Hennessy Group. В 1985 году шампанский дом был выкуплен дистрибьютором престижных брендов S.A.M.E.Сегодня Charles de Cazanove использует эффективное энологическое и технологическое оборудование и производит более 3 миллионов бутылок в год. Аутентичные шампанские вина из уникального терруара, изготовленные в соответствии с традициями предков, покоряют многих потребителей по всему миру.

Шампанское золотисто-желтого цвета с мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом с доминирующими оттенками спелых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

Charles de Cazanove, Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное шампанское, которое представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар, изящества Шардоне и Пино Менье. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным шампанским вином. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение 24-36 месяцев.

В 1811 году Шарль Габриэль де Казанов, 24-летний молодой человек из семьи мастеров-стеклодувов, основал собственный шампанский дом Charles de Cazanove в самом сердце Кот-де-Блан. Но именно его сын, Шарль Николя, родившийся в 1818 году, способствовал росту бренда. Бизнесмен и председатель садоводческого общества округа Эперне, Николя применил свои ботанические знания для борьбы с филлоксерой и превратил Шарль де Казанов в респектабельную компанию.На протяжении многих десятилетий бразды правления передавались из поколения в поколение, пока в 1958 году компания Charles de Cazanove оказалась под контролем Martini & Rossi, а с 1983 года — под контролем Moët-Hennessy Group. В 1985 году шампанский дом был выкуплен дистрибьютором престижных брендов S.A.M.E.Сегодня Charles de Cazanove использует эффективное энологическое и технологическое оборудование и производит более 3 миллионов бутылок в год. Аутентичные шампанские вина из уникального терруара, изготовленные в соответствии с традициями предков, покоряют многих потребителей по всему миру.

Шампанское розового цвета.

Вкус шампанского богатый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

У шампанского многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот персика, клубники, вишни и цитрусовых.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Champagne Augustin, "Gaia", Champagne AOC — уникальное розовое шампанское, которое изготавливают из винограда сорта Пино Нуар. В процессе его выращивания и дальнейшего производства шампанского производитель придерживается биодинамических методов, что позволяет раскрыть характер терруара. По окончании сбора урожая начинается процесс мацерации на кожице и медленной ферментации при контролируемой температуре. После бутилирования шампанское оказывается "погребенным" для выдержки в течение 24 месяцев.

Champagne Augustin — компания, которая производит исключительно биодинамическое шампанское. Ее основная философия — отказ от искусственных процессов при уходе за лозой и изготовлении шампанских вин. Это позволяет в полной мере раскрыть характер терруара и сохранить его жизненную силу.Основатель компании — Марк Огюстен. Он убежден, что вино является живым организмом, который реагирует на обращение к себе. Поэтому Марк стремится продемонстрировать должное уважение ко всем процессам винификации шампанского.

Шампанское розового цвета.

Вкус шампанского богатый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

У шампанского многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот персика, клубники, вишни и цитрусовых.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Champagne Augustin, "Gaia", Champagne AOC — уникальное розовое шампанское, которое изготавливают из винограда сорта Пино Нуар. В процессе его выращивания и дальнейшего производства шампанского производитель придерживается биодинамических методов, что позволяет раскрыть характер терруара. По окончании сбора урожая начинается процесс мацерации на кожице и медленной ферментации при контролируемой температуре. После бутилирования шампанское оказывается "погребенным" для выдержки в течение 24 месяцев.

Champagne Augustin — компания, которая производит исключительно биодинамическое шампанское. Ее основная философия — отказ от искусственных процессов при уходе за лозой и изготовлении шампанских вин. Это позволяет в полной мере раскрыть характер терруара и сохранить его жизненную силу.Основатель компании — Марк Огюстен. Он убежден, что вино является живым организмом, который реагирует на обращение к себе. Поэтому Марк стремится продемонстрировать должное уважение ко всем процессам винификации шампанского.

Шампанское имеет великолепный медно-розовый цвет с благородными медовыми оттенками.

Вкус шампанского очень свежий, элегантный, плотный и сфокусированный, с хорошей минеральностью, пряными тонами красных ягод и необыкновенно длительным послевкусием.

В выразительном аромате шампанского доминируют богатые минеральные ноты, гармонично сочетающиеся с оттенками красных ягод (малины, клубники, земляники, красной смородины), тонкими тонами трав и копченостей.

Шампанское является прекрасным аперитивом и достойным сопровождением блюд высокой кухни.

Henriot, Brut Rose — одно из самых неожиданных творений Henriot. После нескольких лет экспериментов это кюве официально вошло в коллекцию шампанских вин Henriot в начале 1980-х годов. Henriot, Brut Rose — это поиск уникальных ароматов, полученных путем смешивания определенных винтажей и сортов. Задача шампанского дома состояла в том, чтобы создать розовое шампанское, которое действительно отражало бы стиль и философию Henriot, положив в основу искусство купажирования. Таким образом, Henriot, Brut Rose представляет собой мультивинтажное шампанское из трех основных сортов винограда Шампани: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Каждый год кюве производится из отборного винограда с сохранением характерной ароматной свежести и минеральности. Перед бутилированием кюве также смешивают с тихим красным вином, которое создается из винограда с участка, расположенного в самом сердце Аи. В зависимости от года его доля составляет от 8 до 10% в купаже. Доля резервного вина может составлять от 20 до 40%, а базового вина текущего года урожая — 60-80%. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио в течение не менее 3-х лет. После дегоржажа в кюве добавляется дозировочный ликер (менее 7 г/л).  История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардоне, именно он лежит в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

Шампанское имеет великолепный медно-розовый цвет с благородными медовыми оттенками.

Вкус шампанского очень свежий, элегантный, плотный и сфокусированный, с хорошей минеральностью, пряными тонами красных ягод и необыкновенно длительным послевкусием.

В выразительном аромате шампанского доминируют богатые минеральные ноты, гармонично сочетающиеся с оттенками красных ягод (малины, клубники, земляники, красной смородины), тонкими тонами трав и копченостей.

Шампанское является прекрасным аперитивом и достойным сопровождением блюд высокой кухни.

Henriot, Brut Rose — одно из самых неожиданных творений Henriot. После нескольких лет экспериментов это кюве официально вошло в коллекцию шампанских вин Henriot в начале 1980-х годов. Henriot, Brut Rose — это поиск уникальных ароматов, полученных путем смешивания определенных винтажей и сортов. Задача шампанского дома состояла в том, чтобы создать розовое шампанское, которое действительно отражало бы стиль и философию Henriot, положив в основу искусство купажирования. Таким образом, Henriot, Brut Rose представляет собой мультивинтажное шампанское из трех основных сортов винограда Шампани: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Каждый год кюве производится из отборного винограда с сохранением характерной ароматной свежести и минеральности. Перед бутилированием кюве также смешивают с тихим красным вином, которое создается из винограда с участка, расположенного в самом сердце Аи. В зависимости от года его доля составляет от 8 до 10% в купаже. Доля резервного вина может составлять от 20 до 40%, а базового вина текущего года урожая — 60-80%. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио в течение не менее 3-х лет. После дегоржажа в кюве добавляется дозировочный ликер (менее 7 г/л).  История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио. В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио. Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардоне, именно он лежит в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

Имеет бледно-золотой цвет с серебряными вкраплениями и тонкими пузырьками.

Вкус характеризуется большой сложностью. Ноты меда акации переплетаются с нюансами абрикосового джема, засахаренного манго и фундука. Послевкусие демонстрирует прекрасную минеральность и поразительную длину.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками жимолости и апельсинового цвета, дополненные нюансами яблока, персикового вина, груши и нектарина. Через время в букете проявляются акценты поджаренного миндаля и масляного печенья, выражающие зрелость.

Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, служит дополнением к блюдам из мяса, птицы, морепродуктам.

"Coeur de Cuvee" Brut Premier Cru — шампанское категории экстра-класса. Как следует из названия ("coeur"(фр.) — "сердце"), при создании шампанского используется самый отборный виноград, созревший на 60-летних лозах плантации Rilly-la-Montagne. Сусло ферментируется в больших дубовых бочках, за счет чего в первые годы в шампанском доминируют древесные оттенки. Выдерживается шампанское в течение 10 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров в течение 10 месяцев и 70 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2016 года является превосходным примером великолепного шампанского, созданного в удачный год. Его потенциал хранения — до 2010 года. С увеличением зрелости шампанское "Coeur de Cuvee" приобретает дополнительную свежесть, сбалансированность и полноту. Компания Vilmart была основана в небольшой тихой деревушке близь гор Де Реймс в 1872 году человеком по имени Вильмар Дезире. На протяжении последующих 20 лет тяжелой работы и стараний Вильмар поставил на ноги и развил свою винодельню. В 1902 году его сын Чарльз взял на себя управление недвижимостью семьи, отдавая фирме 24 часа в сутки 365 дней в году. В 1930 году эта ответственность передается по наследству Рено Вильмару, деду нынешнего владельца компании. Именно Рено, сделав очень многое для винодельни, повысил ее статус до национального уровня. Дочь Рено, Николь, вышла замуж за одного из работников винодельни, и вместе они решили внести изменения в привычный процесс создания вин, начав внедрение использование при выдержке деревянных дубовых бочек, что было редкостью для данного региона. В 1990 году их сын Лаурен принял на себя обязанности управляющего.Сегодня виноградники хозяйства Вильмар занимают порядка 11 гектаров земли в регионе Шампань, на 60% из которых выращивается Шардоне, 36% отдано под Пино Нуар и 4% — под Пино Менье. Почвы — глинистые, с примесью известняка.

Имеет бледно-золотой цвет с серебряными вкраплениями и тонкими пузырьками.

Вкус характеризуется большой сложностью. Ноты меда акации переплетаются с нюансами абрикосового джема, засахаренного манго и фундука. Послевкусие демонстрирует прекрасную минеральность и поразительную длину.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками жимолости и апельсинового цвета, дополненные нюансами яблока, персикового вина, груши и нектарина. Через время в букете проявляются акценты поджаренного миндаля и масляного печенья, выражающие зрелость.

Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, служит дополнением к блюдам из мяса, птицы, морепродуктам.

"Coeur de Cuvee" Brut Premier Cru — шампанское категории экстра-класса. Как следует из названия ("coeur"(фр.) — "сердце"), при создании шампанского используется самый отборный виноград, созревший на 60-летних лозах плантации Rilly-la-Montagne. Сусло ферментируется в больших дубовых бочках, за счет чего в первые годы в шампанском доминируют древесные оттенки. Выдерживается шампанское в течение 10 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров в течение 10 месяцев и 70 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2016 года является превосходным примером великолепного шампанского, созданного в удачный год. Его потенциал хранения — до 2010 года. С увеличением зрелости шампанское "Coeur de Cuvee" приобретает дополнительную свежесть, сбалансированность и полноту. Компания Vilmart была основана в небольшой тихой деревушке близь гор Де Реймс в 1872 году человеком по имени Вильмар Дезире. На протяжении последующих 20 лет тяжелой работы и стараний Вильмар поставил на ноги и развил свою винодельню. В 1902 году его сын Чарльз взял на себя управление недвижимостью семьи, отдавая фирме 24 часа в сутки 365 дней в году. В 1930 году эта ответственность передается по наследству Рено Вильмару, деду нынешнего владельца компании. Именно Рено, сделав очень многое для винодельни, повысил ее статус до национального уровня. Дочь Рено, Николь, вышла замуж за одного из работников винодельни, и вместе они решили внести изменения в привычный процесс создания вин, начав внедрение использование при выдержке деревянных дубовых бочек, что было редкостью для данного региона. В 1990 году их сын Лаурен принял на себя обязанности управляющего.Сегодня виноградники хозяйства Вильмар занимают порядка 11 гектаров земли в регионе Шампань, на 60% из которых выращивается Шардоне, 36% отдано под Пино Нуар и 4% — под Пино Менье. Почвы — глинистые, с примесью известняка.

Шампанское золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Сложный, богатый, щедрый и свежий вкус отличается сливочной текстурой, отличной структурой, живой кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием. Нотки лимонного сока и сланца, цитрусовых фруктов и миндаля во вкусовом аккорде уравновешены стальной минеральностью.

Многогранный, роскошный аромат изобилует оттенками сухофруктов, засахаренного лимона, булочки Бриошь со сливочным маслом, фисташек и фундука.

Настоящий гастрономический винтаж, который прекрасно сочетается с изысканным белым мясом, волованом и рыбой на гриле.

"Cuvee Stanislas" Blanc de Blancs, Champagne AOC, 2008 — роскошное кюве от знаменитого шампанского дома Thienot, принадлежащего известному магнату Алену Тьено, которое гармонично сочетает зрелость, свежесть и щедрость. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, собранный преимущественно с участков Гран Крю (90%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка проводятся в бутылке. Благодаря тщательной заботе о винограде и "струйному" методу, когда вино вытесняет кислород при дегоржаже, который компания использует уже 10 лет и в котором она была пионером, Брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов. Винтаж 2008 года был разлит в июне 2009 года. Шампанское созревало на осадке около 12 лет. Дегоржаж проводили с сентября 2019 года по декабрь 2021 года. Дозажный ликер был добавлен в количестве 4 г/л.

Шампанское золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Сложный, богатый, щедрый и свежий вкус отличается сливочной текстурой, отличной структурой, живой кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием. Нотки лимонного сока и сланца, цитрусовых фруктов и миндаля во вкусовом аккорде уравновешены стальной минеральностью.

Многогранный, роскошный аромат изобилует оттенками сухофруктов, засахаренного лимона, булочки Бриошь со сливочным маслом, фисташек и фундука.

Настоящий гастрономический винтаж, который прекрасно сочетается с изысканным белым мясом, волованом и рыбой на гриле.

"Cuvee Stanislas" Blanc de Blancs, Champagne AOC, 2008 — роскошное кюве от знаменитого шампанского дома Thienot, принадлежащего известному магнату Алену Тьено, которое гармонично сочетает зрелость, свежесть и щедрость. В его производстве используется виноград сорта Шардоне, собранный преимущественно с участков Гран Крю (90%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка проводятся в бутылке. Благодаря тщательной заботе о винограде и "струйному" методу, когда вино вытесняет кислород при дегоржаже, который компания использует уже 10 лет и в котором она была пионером, Брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов. Винтаж 2008 года был разлит в июне 2009 года. Шампанское созревало на осадке около 12 лет. Дегоржаж проводили с сентября 2019 года по декабрь 2021 года. Дозажный ликер был добавлен в количестве 4 г/л.

В бокале можно оценить довольно насыщенный золотистый оттенок.

Вкус имеет красивую структуру, яркую кислотность и напряженное, затяжное послевкусие.

Аромат выразительный и сложный, с нотами спелых желтых фруктов, сливы Мирабель и сухофруктов.

Этот мощный винтаж может прекрасно сочетаться с бараниной, Конте, выдержанным в течение 24 месяцев, или даже вишневым пирогом.

"Cuvee Garance" Blanc de Noirs от знаменитого шампанского дома Thienot, принадлежащего известному магнату Алену Тьено, освобождает от стереотипов и доказывает, что Пино может умело сочетать мощь и элегантность. В этом заключается философия этого уникального купажа, полного характера и очарования. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье, собранный преимущественно с участков Премье (55%) и Гран Крю (35%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка проводятся в бутылке. Благодаря тщательной заботе о винограде и "струйному" методу, когда вино вытесняет кислород при дегоржаже, который компания использует уже 10 лет и в котором она была пионером, Брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов. Винтаж 2012 года был разлит в мае 2013 года. После 9 лет выдержки на осадке был проведен дегоржаж в сентябре 2022 года и добавлен дозажный ликер в количестве 2 г/л.

В бокале можно оценить довольно насыщенный золотистый оттенок.

Вкус имеет красивую структуру, яркую кислотность и напряженное, затяжное послевкусие.

Аромат выразительный и сложный, с нотами спелых желтых фруктов, сливы Мирабель и сухофруктов.

Этот мощный винтаж может прекрасно сочетаться с бараниной, Конте, выдержанным в течение 24 месяцев, или даже вишневым пирогом.

"Cuvee Garance" Blanc de Noirs от знаменитого шампанского дома Thienot, принадлежащего известному магнату Алену Тьено, освобождает от стереотипов и доказывает, что Пино может умело сочетать мощь и элегантность. В этом заключается философия этого уникального купажа, полного характера и очарования. В его производстве используется виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье, собранный преимущественно с участков Премье (55%) и Гран Крю (35%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка проводятся в бутылке. Благодаря тщательной заботе о винограде и "струйному" методу, когда вино вытесняет кислород при дегоржаже, который компания использует уже 10 лет и в котором она была пионером, Брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов. Винтаж 2012 года был разлит в мае 2013 года. После 9 лет выдержки на осадке был проведен дегоржаж в сентябре 2022 года и добавлен дозажный ликер в количестве 2 г/л.

Цвет — нежный бледно-золотистый.

Вкус полный, округлый, мягкий и свежий, превосходно сбалансированный, с кремовой текстурой, утонченной кислинкой и невероятно долгим, структурированным послевкусием. Во вкусовом аккорде угадываются оттенки клубники и лимона, дополненные минеральными акцентами.

Роскошный, богатый аромат раскрывается оттенками манго, мякоти спелых желтых фруктов, сухоцвета и поджаренных тостов.

Идеально в качестве аперитива, подходит для наслаждения в паре с благородной морской рыбой, такой как морской окунь на гриле, или речной рыбой, такой как сера или арктический голец.

"Cuvee Alain Thienot", Champagne AOC, 2008 — роскошное кюве от знаменитого шампанского дома Thienot, принадлежащего известному магнату Алену Тьено, в котором чудесным образом сочетаются зрелость, сложность, мощь и элегантность. В его производстве используется виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, собранный преимущественно с участков Премье (30%) и Гран Крю (40%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка проводятся в бутылке. Благодаря тщательной заботе о винограде и "струйному" методу, когда вино вытесняет кислород при дегоржаже, который компания использует уже 10 лет и в котором она была пионером, Брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов. Винтаж 2008 года был разлит в июне 2009 года. После 12 лет выдержки на осадке был проведен дегоржаж в декабре 2021 года и добавлен дозажный ликер в количестве 6 г/л.

Цвет — нежный бледно-золотистый.

Вкус полный, округлый, мягкий и свежий, превосходно сбалансированный, с кремовой текстурой, утонченной кислинкой и невероятно долгим, структурированным послевкусием. Во вкусовом аккорде угадываются оттенки клубники и лимона, дополненные минеральными акцентами.

Роскошный, богатый аромат раскрывается оттенками манго, мякоти спелых желтых фруктов, сухоцвета и поджаренных тостов.

Идеально в качестве аперитива, подходит для наслаждения в паре с благородной морской рыбой, такой как морской окунь на гриле, или речной рыбой, такой как сера или арктический голец.

"Cuvee Alain Thienot", Champagne AOC, 2008 — роскошное кюве от знаменитого шампанского дома Thienot, принадлежащего известному магнату Алену Тьено, в котором чудесным образом сочетаются зрелость, сложность, мощь и элегантность. В его производстве используется виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, собранный преимущественно с участков Премье (30%) и Гран Крю (40%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка проводятся в бутылке. Благодаря тщательной заботе о винограде и "струйному" методу, когда вино вытесняет кислород при дегоржаже, который компания использует уже 10 лет и в котором она была пионером, Брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов. Винтаж 2008 года был разлит в июне 2009 года. После 12 лет выдержки на осадке был проведен дегоржаж в декабре 2021 года и добавлен дозажный ликер в количестве 6 г/л.