Шампанское Рейнгау, Бургенланд, Вальдепеньяс и Креман де Луар, Страница 3

Вино яркого розово-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, яркий, сочный вкус с оттенками вишни, клубники и малины, бодрящей кислотностью и пикантной кислинкой в послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот красных ягод, весенних цветов и минералов.

Вино замечательно в качестве аперитива, составит хорошую пару свежим салатам, пасте, пицце, а также рыбе и овощам, приготовленным на гриле.

"RoSee Connection" — первый австрийский винный проект, посвященный исключительно розовым винам. Виноград собирают вручную вблизи озера Нойзидль, а затем тщательно сортируют. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. После многих лет экспериментов с сортами и стилями в 2012 году была представлена первая серия вин, дополненных виноградным соком "Virgin RoSee". Освежающее игристое вино "Puntini" класса Экстра Брют станет замечательным компаньоном для жарких летних дней или в качестве дополнения к свежим салатам, пасте, пицце, а также рыбе и овощам, приготовленным на гриле. Вино производится из органически выращенного винограда сорта Цвайгельт. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются винификации по старинному методу получения игристых вин. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная — в бутылках.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино яркого розово-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, яркий, сочный вкус с оттенками вишни, клубники и малины, бодрящей кислотностью и пикантной кислинкой в послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот красных ягод, весенних цветов и минералов.

Вино замечательно в качестве аперитива, составит хорошую пару свежим салатам, пасте, пицце, а также рыбе и овощам, приготовленным на гриле.

"RoSee Connection" — первый австрийский винный проект, посвященный исключительно розовым винам. Виноград собирают вручную вблизи озера Нойзидль, а затем тщательно сортируют. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. После многих лет экспериментов с сортами и стилями в 2012 году была представлена первая серия вин, дополненных виноградным соком "Virgin RoSee". Освежающее игристое вино "Puntini" класса Экстра Брют станет замечательным компаньоном для жарких летних дней или в качестве дополнения к свежим салатам, пасте, пицце, а также рыбе и овощам, приготовленным на гриле. Вино производится из органически выращенного винограда сорта Цвайгельт. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются винификации по старинному методу получения игристых вин. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная — в бутылках.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино соломенно-желтого цвета с прекрасным перляжем.

Игристое вино обладает гладким, хорошо сбалансированным вкусом, наполненным фруктовыми оттенками.

Великолепный аромат игристого вина наполнен свежими фруктовыми нотами.

Вино рекомендуется в качестве аперитива и с фруктовыми десертами.

Pinot Extra Brut, Blanc de Noir — белое игристое вино, произведенное из красного сорта винограда Пино Нуар, который выращен на легких песчано-гравийных почвах на виноградниках хозяйства Jean Stodden. Ферментация проводилась в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка игристого вина — традиционно в бутылках на протяжении 18 месяцев.Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ара — известном винодельческом регионе Германии. Ара является одним из самых маленьких регионов страны, где виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Имение винного дома является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградники и вина высокого качества.Вина Jean Stodden входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann). Известный немецкий Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше, а красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число "Десяти лучших Пино Нуар года".

Вино соломенно-желтого цвета с прекрасным перляжем.

Игристое вино обладает гладким, хорошо сбалансированным вкусом, наполненным фруктовыми оттенками.

Великолепный аромат игристого вина наполнен свежими фруктовыми нотами.

Вино рекомендуется в качестве аперитива и с фруктовыми десертами.

Pinot Extra Brut, Blanc de Noir — белое игристое вино, произведенное из красного сорта винограда Пино Нуар, который выращен на легких песчано-гравийных почвах на виноградниках хозяйства Jean Stodden. Ферментация проводилась в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка игристого вина — традиционно в бутылках на протяжении 18 месяцев.Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ара — известном винодельческом регионе Германии. Ара является одним из самых маленьких регионов страны, где виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Имение винного дома является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградники и вина высокого качества.Вина Jean Stodden входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann). Известный немецкий Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше, а красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число "Десяти лучших Пино Нуар года".

У вина ярко-золотистый цвет и тонкий перляж.

Вино демонстрирует соблазнительно свежий, элегантный вкус с тонами яблока и легкими цитрусовыми нюансами, богатой текстурой, острой, хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

В нежном аромате вина ощущаются свежие тона фруктов и легкие нюансы свежей выпечки.

Вино будет прекрасным аперитивом, а также удачно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов и закуски. Хорошо сочетается с десертами.

Blanc de Noirs Brut — изысканное игристое вино от винодельни Esterhazy, созданное по классическому методу изготовления шампанских вин. Кюве производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращен на участке "Хартмиш" вблизи города Ст. Маргаретен, на песчаных почвах, богатых известковыми и минеральными отложениями. После ручного сбора виноград подвергается тщательному отбору, дабы пустить в производство вина только лучшие ягоды. Блан де Нуар выдерживается на осадке в течение 18 месяцев, за это время вино приобретает необходимые вкусовые качества, приятную свежесть и игристый "характер".

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

У вина ярко-золотистый цвет и тонкий перляж.

Вино демонстрирует соблазнительно свежий, элегантный вкус с тонами яблока и легкими цитрусовыми нюансами, богатой текстурой, острой, хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

В нежном аромате вина ощущаются свежие тона фруктов и легкие нюансы свежей выпечки.

Вино будет прекрасным аперитивом, а также удачно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов и закуски. Хорошо сочетается с десертами.

Blanc de Noirs Brut — изысканное игристое вино от винодельни Esterhazy, созданное по классическому методу изготовления шампанских вин. Кюве производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращен на участке "Хартмиш" вблизи города Ст. Маргаретен, на песчаных почвах, богатых известковыми и минеральными отложениями. После ручного сбора виноград подвергается тщательному отбору, дабы пустить в производство вина только лучшие ягоды. Блан де Нуар выдерживается на осадке в течение 18 месяцев, за это время вино приобретает необходимые вкусовые качества, приятную свежесть и игристый "характер".

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Игристое вино светло-золотистого цвета.

Сбалансированная кислотность в свежем вкусе игристого вина гармонично дополнены оттенками лимона, абрикоса, лайма, персика и мандарина.

Аромат игристого вина изобилует оттенками лимона, абрикоса, лайма и персика в обрамлении нюансов клементина, минералов, дыни и трав.

Вино сочетается с блюдами азиатской кухни, овощами, морепродуктами, летней кухней и мягкими сырами.

Игристое вино August Kesseler, Riesling Sekt Brut впечатляет красивым, гармоничным взаимодействием фруктовой кислотности и алкоголя. Его невероятная глубина и изысканный характер сохраняются до конца послевкусия. Виноград был собран с нескольких участков, где виноградные лозы располагаются на южной стороне крутых склонов на глинисто-каменистых почвах. Он собирается вручную, тщательно сортируется. Виноград из разных участков винифицируется отдельно, собираясь воедино только перед розливом. Ферментация и созревание происходят в небольших резервуарах из нержавеющей стали.Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии.Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность. 

Игристое вино светло-золотистого цвета.

Сбалансированная кислотность в свежем вкусе игристого вина гармонично дополнены оттенками лимона, абрикоса, лайма, персика и мандарина.

Аромат игристого вина изобилует оттенками лимона, абрикоса, лайма и персика в обрамлении нюансов клементина, минералов, дыни и трав.

Вино сочетается с блюдами азиатской кухни, овощами, морепродуктами, летней кухней и мягкими сырами.

Игристое вино August Kesseler, Riesling Sekt Brut впечатляет красивым, гармоничным взаимодействием фруктовой кислотности и алкоголя. Его невероятная глубина и изысканный характер сохраняются до конца послевкусия. Виноград был собран с нескольких участков, где виноградные лозы располагаются на южной стороне крутых склонов на глинисто-каменистых почвах. Он собирается вручную, тщательно сортируется. Виноград из разных участков винифицируется отдельно, собираясь воедино только перед розливом. Ферментация и созревание происходят в небольших резервуарах из нержавеющей стали.Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии.Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность. 

Игристое вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина полный, мягкий, питкий, сбалансированный, с тонкой фруктовой сладостью и свежей кислотностью. Послевкусие стойкое, сухое.

Ярко выраженный аромат игристого вина соткан оттенками сирени, яблока, груши, персика и мандарина.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, пары к закускам, легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, не слишком сладким фруктовым десертам.

Furst von Metternich, Riesling Sekt Trocken — изысканное игристое вино из винограда сорта Рислинг, который многие ценители считают "королевой белых сортов". Виноград выращивается в регионе Рейнгау. В производстве используется только отборный, тщательно отобранный мастерами погреба виноград, идеально подходящий для создания тонко сбалансированного и элегантного шедевра. Игристое вино производится методом Шарма, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в герметичных автоклавах. Дозировочный ликер добавляется в количестве 24 г/л.Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Игристое вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина полный, мягкий, питкий, сбалансированный, с тонкой фруктовой сладостью и свежей кислотностью. Послевкусие стойкое, сухое.

Ярко выраженный аромат игристого вина соткан оттенками сирени, яблока, груши, персика и мандарина.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, пары к закускам, легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, не слишком сладким фруктовым десертам.

Furst von Metternich, Riesling Sekt Trocken — изысканное игристое вино из винограда сорта Рислинг, который многие ценители считают "королевой белых сортов". Виноград выращивается в регионе Рейнгау. В производстве используется только отборный, тщательно отобранный мастерами погреба виноград, идеально подходящий для создания тонко сбалансированного и элегантного шедевра. Игристое вино производится методом Шарма, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в герметичных автоклавах. Дозировочный ликер добавляется в количестве 24 г/л.Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Имеет соломенно-желтый цвет с утонченным перляжем.

Демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Выразительный, гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, лимона, дыни и минералов.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, пары к закускам, легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, не слишком сладким фруктовым десертам.

Furst von Metternich, Riesling Sekt Trocken — изысканное игристое вино из винограда сорта Рислинг, который многие ценители считают "королевой белых сортов". Виноград выращивается в регионе Рейнгау. В производстве используется только отборный, тщательно отобранный мастерами погреба виноград, идеально подходящий для создания тонко сбалансированного и элегантного шедевра. Игристое вино производится методом Шарма, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в герметичных автоклавах. Дозировочный ликер добавляется в количестве 24 г/л.

Имеет соломенно-желтый цвет с утонченным перляжем.

Демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Выразительный, гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, лимона, дыни и минералов.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, пары к закускам, легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, не слишком сладким фруктовым десертам.

Furst von Metternich, Riesling Sekt Trocken — изысканное игристое вино из винограда сорта Рислинг, который многие ценители считают "королевой белых сортов". Виноград выращивается в регионе Рейнгау. В производстве используется только отборный, тщательно отобранный мастерами погреба виноград, идеально подходящий для создания тонко сбалансированного и элегантного шедевра. Игристое вино производится методом Шарма, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в герметичных автоклавах. Дозировочный ликер добавляется в количестве 24 г/л.

Вино слегка туманного бледно-розового цвета.

Вкус вина освежающий, живой, сухой, чуть терпкий, с отличной кислотностью и нежной ягодной сладостью в послевкусии.

Деликатный аромат вина наполнен тонами красной смородины и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким салатам, морепродуктам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule S" — живое, свежее игристое вино с нежным ягодно-цветочным ароматом и сухим, освежающим, покалывающим, терпким вкусом. Это особое игристое вино напоминает пенный сухой яблочный или грушевый сидр. Оно изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Pétillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино слегка туманного бледно-розового цвета.

Вкус вина освежающий, живой, сухой, чуть терпкий, с отличной кислотностью и нежной ягодной сладостью в послевкусии.

Деликатный аромат вина наполнен тонами красной смородины и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким салатам, морепродуктам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule S" — живое, свежее игристое вино с нежным ягодно-цветочным ароматом и сухим, освежающим, покалывающим, терпким вкусом. Это особое игристое вино напоминает пенный сухой яблочный или грушевый сидр. Оно изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Pétillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино слегка туманного ярко-золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина свежий, живой, хорошо структурированный, с умеренной кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина интенсивные мускатные тона дополняются нотками полевых трав, спелого абрикоса и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим устрицам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule М" — живое, свежее игристое вино с интенсивным мускатным ароматом и сухим, освежающим, покалывающим вкусом. Это особое игристое вино напоминает пенный сухой яблочный или грушевый сидр. Оно изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Pétillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино слегка туманного ярко-золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина свежий, живой, хорошо структурированный, с умеренной кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина интенсивные мускатные тона дополняются нотками полевых трав, спелого абрикоса и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим устрицам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule М" — живое, свежее игристое вино с интенсивным мускатным ароматом и сухим, освежающим, покалывающим вкусом. Это особое игристое вино напоминает пенный сухой яблочный или грушевый сидр. Оно изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Pétillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, но комплексный, с освежающей фруктовой кислотностью.

Аромат вина отличает яркий фруктовый букет.

Вино идеально в качестве аперитива, с легкими закусками, икрой.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, но комплексный, с освежающей фруктовой кислотностью.

Аромат вина отличает яркий фруктовый букет.

Вино идеально в качестве аперитива, с легкими закусками, икрой.

У игристого вина светлый вишнево-красный цвет с тонким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с многогранными оттенками красных ягод, мягкой танинной терпкостью, сочной кислотностью и бодрящим, пикантным послевкусием.

Пикантный аромат игристого вина наполнен яркими тонами красных ягод с доминантой сочной вишни и клубники.

Вино замечательно в качестве аперитива, составит хорошую пару свежим салатам, пасте, пицце, а также рыбе и овощам, приготовленным на гриле.

RoSee Connection — первый австрийский винный проект, посвященный исключительно розовым винам. Виноград собирают вручную вблизи озера Нойзидль, а затем тщательно сортируют. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. После многих лет экспериментов с сортами и стилями в 2012 году была представлена первая серия вин, дополненных виноградным соком "Virgin RoSee". Освежающее игристое вино "Puntini" класса Экстра Брют станет замечательным компаньоном для жарких летних дней или в качестве дополнения к свежим салатам, пасте, пицце, а также рыбе и овощам, приготовленным на гриле. Вино производится из органически выращенного винограда сортов Цвайгельт и Блауфранкиш. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются прямому прессованию и винификации по старинному методу получения игристых вин. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная — в бутылках.Холодные температуры в начале весны в 2018 году задержали распускание почек, вскоре последовало повышение температур, что привело к одному из самых ранних цветений за всю историю наблюдений. Хотя лето было жарким, июнь и июль выдались очень дождливыми, но затем наступил период сильной засухи, из-за которой некоторые виноградные лозы пострадали от теплового стресса. Август принес более прохладную погоду. Красные и розовые вина этого сезона были особенно фантастическими, поскольку летняя жара придала им богатый и зрелый характер. Сезон 2018 года был удачным для Австрии и подарил много отличных вин.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

У игристого вина светлый вишнево-красный цвет с тонким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с многогранными оттенками красных ягод, мягкой танинной терпкостью, сочной кислотностью и бодрящим, пикантным послевкусием.

Пикантный аромат игристого вина наполнен яркими тонами красных ягод с доминантой сочной вишни и клубники.

Вино замечательно в качестве аперитива, составит хорошую пару свежим салатам, пасте, пицце, а также рыбе и овощам, приготовленным на гриле.

RoSee Connection — первый австрийский винный проект, посвященный исключительно розовым винам. Виноград собирают вручную вблизи озера Нойзидль, а затем тщательно сортируют. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. После многих лет экспериментов с сортами и стилями в 2012 году была представлена первая серия вин, дополненных виноградным соком "Virgin RoSee". Освежающее игристое вино "Puntini" класса Экстра Брют станет замечательным компаньоном для жарких летних дней или в качестве дополнения к свежим салатам, пасте, пицце, а также рыбе и овощам, приготовленным на гриле. Вино производится из органически выращенного винограда сортов Цвайгельт и Блауфранкиш. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются прямому прессованию и винификации по старинному методу получения игристых вин. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная — в бутылках.Холодные температуры в начале весны в 2018 году задержали распускание почек, вскоре последовало повышение температур, что привело к одному из самых ранних цветений за всю историю наблюдений. Хотя лето было жарким, июнь и июль выдались очень дождливыми, но затем наступил период сильной засухи, из-за которой некоторые виноградные лозы пострадали от теплового стресса. Август принес более прохладную погоду. Красные и розовые вина этого сезона были особенно фантастическими, поскольку летняя жара придала им богатый и зрелый характер. Сезон 2018 года был удачным для Австрии и подарил много отличных вин.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино искрящегося соломенно-золотистого цвета с долгой игрой тонких нитей, состоящих из крошечных пузырьков, и мягкой, невесомой шапкой пенного мусса.

Свежий вкус вина характеризуется высокой минеральностью, яркой кислотностью, нотами цитрусовых (особенно лимона) в послевкусии.

Освежающий аромат вина наполнен нотами лайма, белых цветов и персика.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками и белой рыбой, является классическим аперитивом, подается между сменой блюд.

Белое сухое игристое вино Szigeti, Riesling Sekt Brut произведено классическим методом шампанизации из одноименного сорта винограда, выращенного в Бургенланде. Ягоды освобождаются от гребней и быстро, бережно прессуются. В производство игристого вина допускается только лучшие две трети полученного сока. Винификация виноградного сока, очищенного от твердых частиц, проходит традиционным способом, с медленной алкогольной ферментацией в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Вторичная ферментация, создающая искрометные пузырьки, проходит в бутылках. Вино выдерживается на очищенном осадке в бутылках минимум 9 месяцев.

В 1991 году братья Норберт и Питер Сигети взяли в управление бизнес Szigeti, ранее принадлежавший их родителям. Они решили сосредоточиться на продвижении вин, передающих сортовые особенности винограда. В производстве вина используется только созревший на солнце и собранный вручную виноград. Большая часть используемого винограда происходит из близлежащего региона, расположенного возле озера Нойзидлер. Восточная часть Средне-дунайской равнины обладает особенным микроклиматом и обилием солнечных дней, что обуславливает рождение вин с уникальными вкусо-ароматическими характеристиками. Питер Сигети и мастера из его команды виноделов проводят много времени на винодельнях партнеров и поставщиков, чтобы самолично убедиться в качестве покупаемого винограда. Высокое качество винограда — необходимое условие, ведь именно эти ягоды должны раскрыть свой сортовой потенциал в игристых винах Сигети. Игристые вина Сигети производятся исключительно классическим способом, со вторичной ферментацией в бутылках. Созревание вин, протекающее в глубоких и прохладных погребах, гарантирует, что высококачественное базовое вино превратится в отличное игристое вино с безошибочно узнаваемой шапкой нежного мусса. Как утверждают владельцы, так умеют только в двух местах на Земле: в Шампани и Бургенланде.

Вино искрящегося соломенно-золотистого цвета с долгой игрой тонких нитей, состоящих из крошечных пузырьков, и мягкой, невесомой шапкой пенного мусса.

Свежий вкус вина характеризуется высокой минеральностью, яркой кислотностью, нотами цитрусовых (особенно лимона) в послевкусии.

Освежающий аромат вина наполнен нотами лайма, белых цветов и персика.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками и белой рыбой, является классическим аперитивом, подается между сменой блюд.

Белое сухое игристое вино Szigeti, Riesling Sekt Brut произведено классическим методом шампанизации из одноименного сорта винограда, выращенного в Бургенланде. Ягоды освобождаются от гребней и быстро, бережно прессуются. В производство игристого вина допускается только лучшие две трети полученного сока. Винификация виноградного сока, очищенного от твердых частиц, проходит традиционным способом, с медленной алкогольной ферментацией в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Вторичная ферментация, создающая искрометные пузырьки, проходит в бутылках. Вино выдерживается на очищенном осадке в бутылках минимум 9 месяцев.

В 1991 году братья Норберт и Питер Сигети взяли в управление бизнес Szigeti, ранее принадлежавший их родителям. Они решили сосредоточиться на продвижении вин, передающих сортовые особенности винограда. В производстве вина используется только созревший на солнце и собранный вручную виноград. Большая часть используемого винограда происходит из близлежащего региона, расположенного возле озера Нойзидлер. Восточная часть Средне-дунайской равнины обладает особенным микроклиматом и обилием солнечных дней, что обуславливает рождение вин с уникальными вкусо-ароматическими характеристиками. Питер Сигети и мастера из его команды виноделов проводят много времени на винодельнях партнеров и поставщиков, чтобы самолично убедиться в качестве покупаемого винограда. Высокое качество винограда — необходимое условие, ведь именно эти ягоды должны раскрыть свой сортовой потенциал в игристых винах Сигети. Игристые вина Сигети производятся исключительно классическим способом, со вторичной ферментацией в бутылках. Созревание вин, протекающее в глубоких и прохладных погребах, гарантирует, что высококачественное базовое вино превратится в отличное игристое вино с безошибочно узнаваемой шапкой нежного мусса. Как утверждают владельцы, так умеют только в двух местах на Земле: в Шампани и Бургенланде.

Игристое вино имеет светло-золотистый цвет с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Игристое вино интригует очень нежным и утонченным, элегантным и идеально округлым вкусом с хорошей структурой, напряженной кислотностью, стальной минеральностью и стойким, слега вяжущим, ореховым послевкусием.

В чистом, свежем и элегантном аромате игристого вина гармонично переплетаются минеральные оттенки кремния и кварца с четкими и интенсивными фруктовыми тонами.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с жареным или копченым лососем, птицей на гриле или уткой.

Barth, "Schutzenhaus" Riesling Brut Nature — роскошное игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на винограднике "Шютценхаус", который имеет классификацию "Erste Lage", сопоставимую с французским Премье Крю. Местные суглинистые лёссовые почвы дают одни из лучших немецких игристых вин. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Базовое вино выдерживается в больших дубовых бочках, что гарантирует его нежную сливочность и полный характер. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдерживается игристое вино на тонком дрожжевом осадке в течение 60 месяцев. Игристое вино отлично в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с жареным или копченым лососем, птицей на гриле или уткой.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино имеет светло-золотистый цвет с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Игристое вино интригует очень нежным и утонченным, элегантным и идеально округлым вкусом с хорошей структурой, напряженной кислотностью, стальной минеральностью и стойким, слега вяжущим, ореховым послевкусием.

В чистом, свежем и элегантном аромате игристого вина гармонично переплетаются минеральные оттенки кремния и кварца с четкими и интенсивными фруктовыми тонами.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с жареным или копченым лососем, птицей на гриле или уткой.

Barth, "Schutzenhaus" Riesling Brut Nature — роскошное игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на винограднике "Шютценхаус", который имеет классификацию "Erste Lage", сопоставимую с французским Премье Крю. Местные суглинистые лёссовые почвы дают одни из лучших немецких игристых вин. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Базовое вино выдерживается в больших дубовых бочках, что гарантирует его нежную сливочность и полный характер. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдерживается игристое вино на тонком дрожжевом осадке в течение 60 месяцев. Игристое вино отлично в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с жареным или копченым лососем, птицей на гриле или уткой.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино рыжевато-лососевого цвета с нежным перляжем.

Вкус вина сочный, живой, со свежей кислотностью, нотами спелых красных фруктов и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, меда и виноградного персика.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, закусками, пастой, ризотто, морепродуктами, фруктовыми десертами и сладкой выпечкой.

"Provokateur" Sekt Brut Rosa — первое розовое игристое вино из винограда сорта Рислинг, настоящий "Провокатор" вкуса. Основа этого игристого вина — выращенный в Рейнгау и собранный вручную Рислинг, который ферментировали и хранили в больших дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Затем игристое вино прошло вторичную ферментацию и созревание в бутылках на осадке не менее 15 месяцев, чтобы получить прекрасный перляж. Во время дегоржажа в него было добавлено немного красного вина из Пино Нуар. Результат оказался непредсказуемым и очень впечатляющим.

Компания Bonsels & Bibo KG и ее винодельня "Bibo Runge" была основана в 2014 году тремя единомышленниками и страстными энтузиастами виноделия — Вальтером Рунге, Маркусом Бонсельсом и его женой Моникой Эйшнер. Винные революционеры из Рейнгау — так они называют себя. Девизом "Бибо Рунге" является фраза, которая очень точно передает идеологию компании: "Бибо Рунге начинает там, где другие останавливаются". В компании утверждают, что вино — это натуральный продукт, винодел должен ответить на вопрос — сколько же природы должно быть в хорошем вине, а хорошему вину нужно время. Время, терпение и отличный виноград — вот основа совершенства вин от "Бибо Рунге". Поэтому винодельня является партнером движения "Slow Food".

Вино рыжевато-лососевого цвета с нежным перляжем.

Вкус вина сочный, живой, со свежей кислотностью, нотами спелых красных фруктов и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, меда и виноградного персика.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, закусками, пастой, ризотто, морепродуктами, фруктовыми десертами и сладкой выпечкой.

"Provokateur" Sekt Brut Rosa — первое розовое игристое вино из винограда сорта Рислинг, настоящий "Провокатор" вкуса. Основа этого игристого вина — выращенный в Рейнгау и собранный вручную Рислинг, который ферментировали и хранили в больших дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Затем игристое вино прошло вторичную ферментацию и созревание в бутылках на осадке не менее 15 месяцев, чтобы получить прекрасный перляж. Во время дегоржажа в него было добавлено немного красного вина из Пино Нуар. Результат оказался непредсказуемым и очень впечатляющим.

Компания Bonsels & Bibo KG и ее винодельня "Bibo Runge" была основана в 2014 году тремя единомышленниками и страстными энтузиастами виноделия — Вальтером Рунге, Маркусом Бонсельсом и его женой Моникой Эйшнер. Винные революционеры из Рейнгау — так они называют себя. Девизом "Бибо Рунге" является фраза, которая очень точно передает идеологию компании: "Бибо Рунге начинает там, где другие останавливаются". В компании утверждают, что вино — это натуральный продукт, винодел должен ответить на вопрос — сколько же природы должно быть в хорошем вине, а хорошему вину нужно время. Время, терпение и отличный виноград — вот основа совершенства вин от "Бибо Рунге". Поэтому винодельня является партнером движения "Slow Food".

Игристое вино красивого бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Вино покоряет ярким, бодрящим, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами красных ягод и долгим послевкусием с нюансами леденцов.

Свежий и легкий аромат игристого вина раскрывается тонами сочных лесных ягод и спелой вишни.

Игристое вино идеально сочетается с тартаром из тунца, севиче из дорады, ризотто с тимьяном и белыми грибами, гребешками и другими морепродуктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule B" — освежающее розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на суглинистых и гранитных почвах в Бургенланде. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Ферментация протекает при использовании исключительно натуральных дрожжей в старых дубовых бочках в течение 7 дней при контролируемой температуре 21 °С. Игристое вино изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Игристое вино выдерживается в бутылках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Бамбуле Б" составляет 2-3 года.  

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Игристое вино красивого бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Вино покоряет ярким, бодрящим, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами красных ягод и долгим послевкусием с нюансами леденцов.

Свежий и легкий аромат игристого вина раскрывается тонами сочных лесных ягод и спелой вишни.

Игристое вино идеально сочетается с тартаром из тунца, севиче из дорады, ризотто с тимьяном и белыми грибами, гребешками и другими морепродуктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule B" — освежающее розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на суглинистых и гранитных почвах в Бургенланде. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Ферментация протекает при использовании исключительно натуральных дрожжей в старых дубовых бочках в течение 7 дней при контролируемой температуре 21 °С. Игристое вино изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Игристое вино выдерживается в бутылках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Бамбуле Б" составляет 2-3 года.  

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Игристое вино имеет слегка мутный золотисто-оранжевый цвет с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует легкий, чистый, живой, питкий, освежающий, фруктовый вкус с характерными мускатными и растительными нюансами, которые выделяются на фоне гармоничной кислотности. Красивая и нежная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, приятное, сухое послевкусие.

Утонченный аромат игристого вина соблазняет нотками спелых фруктов, дополненными тонкими мускатными, цветочными и травяными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим устрицам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule М" — живое, свежее игристое вино с интенсивным мускатным ароматом и сухим, освежающим, покалывающим вкусом. Это особое игристое вино напоминает пенный сухой яблочный или грушевый сидр. Оно изготавливается из винограда сорта Мускат Оттонель, который выращивается на суглинистых и гранитных почвах в Бургенланде. Средний возраст виноградных лоз достигает 24-х лет. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно биодинамические, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию и 3-дневной холодной мацерации. Ферментация протекает с использованием натуральных дрожжей в нейтральных емкостях в течение 9 дней при контролируемой температуре 21-22 °С. Pet-Nat "Bambule М" изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст розливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Игристое вино выдерживается в бутылках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Бамбуле М" составляет 1-2 года.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Игристое вино имеет слегка мутный золотисто-оранжевый цвет с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует легкий, чистый, живой, питкий, освежающий, фруктовый вкус с характерными мускатными и растительными нюансами, которые выделяются на фоне гармоничной кислотности. Красивая и нежная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, приятное, сухое послевкусие.

Утонченный аромат игристого вина соблазняет нотками спелых фруктов, дополненными тонкими мускатными, цветочными и травяными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим устрицам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule М" — живое, свежее игристое вино с интенсивным мускатным ароматом и сухим, освежающим, покалывающим вкусом. Это особое игристое вино напоминает пенный сухой яблочный или грушевый сидр. Оно изготавливается из винограда сорта Мускат Оттонель, который выращивается на суглинистых и гранитных почвах в Бургенланде. Средний возраст виноградных лоз достигает 24-х лет. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно биодинамические, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию и 3-дневной холодной мацерации. Ферментация протекает с использованием натуральных дрожжей в нейтральных емкостях в течение 9 дней при контролируемой температуре 21-22 °С. Pet-Nat "Bambule М" изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст розливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Игристое вино выдерживается в бутылках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Бамбуле М" составляет 1-2 года.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино слегка туманного ярко-золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина свежий, живой, хорошо структурированный, с умеренной кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина интенсивные мускатные тона дополняются нотками полевых трав, спелого абрикоса и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим устрицам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule М" — живое, свежее игристое вино с интенсивным мускатным ароматом и сухим, освежающим, покалывающим вкусом. Это особое игристое вино напоминает пенный сухой яблочный или грушевый сидр. Оно изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Pétillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино слегка туманного ярко-золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина свежий, живой, хорошо структурированный, с умеренной кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина интенсивные мускатные тона дополняются нотками полевых трав, спелого абрикоса и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим устрицам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule М" — живое, свежее игристое вино с интенсивным мускатным ароматом и сухим, освежающим, покалывающим вкусом. Это особое игристое вино напоминает пенный сухой яблочный или грушевый сидр. Оно изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Pétillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Игристое вино демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот лайма, абрикоса, жимолости и трав.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с легкими салатами, морепродуктами, белым мясом и лимонным пирогом.  

Barth, Riesling Brut — изысканное белое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на органических виноградниках хозяйства в Рейнгау. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается игристое вино в течение 24 месяцев на тонком осадке. Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с легкими салатами, морепродуктами, белым мясом и лимонным пирогом.  

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Игристое вино демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот лайма, абрикоса, жимолости и трав.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с легкими салатами, морепродуктами, белым мясом и лимонным пирогом.  

Barth, Riesling Brut — изысканное белое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на органических виноградниках хозяйства в Рейнгау. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается игристое вино в течение 24 месяцев на тонком осадке. Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с легкими салатами, морепродуктами, белым мясом и лимонным пирогом.  

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино слегка туманного ярко-золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина свежий, живой, хорошо структурированный, с умеренной кислотностью, тонкой минеральностью, легкой остаточной сладостью и длительным послевкусием.

В освежающем аромате вина интенсивные мускатные тона дополняются нотками полевых трав, спелого абрикоса и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим устрицам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule М" — живое, свежее игристое вино с интенсивным мускатным ароматом и сухим, освежающим, покалывающим вкусом. Это особое игристое вино напоминает пенный сухой яблочный или грушевый сидр. Оно изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Pétillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино слегка туманного ярко-золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина свежий, живой, хорошо структурированный, с умеренной кислотностью, тонкой минеральностью, легкой остаточной сладостью и длительным послевкусием.

В освежающем аромате вина интенсивные мускатные тона дополняются нотками полевых трав, спелого абрикоса и лепестков розы.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим устрицам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule М" — живое, свежее игристое вино с интенсивным мускатным ароматом и сухим, освежающим, покалывающим вкусом. Это особое игристое вино напоминает пенный сухой яблочный или грушевый сидр. Оно изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Pétillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Игристое вино демонстрирует нежный розовый цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино отличается чистым, свежим, энергичным вкусом, гармонично вторящим аромату, с отличной структурой, тонизирующей кислотностью и стойким послевкусием.

Соблазнительный аромат игристого вина представлен оттенками красных ягод и булочки Бриошь.

Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, свежим устрицам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule! P" — свежее, сочное, ароматное игристое розовое вино из обширной серии "Bambule!". Это особое игристое вино изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом виноград прессуется целыми гроздьями и ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами, в середине брожения муст разливается по бутылкам, которые сразу же закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Игристое вино выдерживается в бутылках на протяжении 6,5 месяцев. Потенциал хранения "Бамбуле! П" составляет 1-2 года.2021 год подарил Австрии достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. Проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Игристое вино демонстрирует нежный розовый цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино отличается чистым, свежим, энергичным вкусом, гармонично вторящим аромату, с отличной структурой, тонизирующей кислотностью и стойким послевкусием.

Соблазнительный аромат игристого вина представлен оттенками красных ягод и булочки Бриошь.

Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, свежим устрицам, сырам и фруктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule! P" — свежее, сочное, ароматное игристое розовое вино из обширной серии "Bambule!". Это особое игристое вино изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом виноград прессуется целыми гроздьями и ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами, в середине брожения муст разливается по бутылкам, которые сразу же закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Игристое вино выдерживается в бутылках на протяжении 6,5 месяцев. Потенциал хранения "Бамбуле! П" составляет 1-2 года.2021 год подарил Австрии достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. Проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино яркого золотисто-красноватого цвета с тонким перляжем.

Сочные тона тропических фруктов и высокая кислотность во вкусе вина дополнены нежной фруктовой сладостью. Кремовая текстура делает мягким долгое послевкусие, в котором остаются ноты красных яблок, созревших на солнце красных ягод и орехов.

Нежный, изысканный аромат вина демонстрирует оттенки клубники, малины, спелой вишни, лимонного творога, выпечки и розовых лепестков.

Вино отлично сочетается с моллюсками, устрицами, рыбой, богатыми блюдами из овощей, белым мясом, ягнятиной, фруктовыми салатами, сырами (зрелыми твердыми и голубыми), пирогами с заварным кремом.

Kracher, Brut Rose — великолепное австрийское сухое розовое игристое вино, хорошо освежающее посредством высокой кислотности и фруктовых оттенков. В его купаж входят сорта Цвайгельт, Шардоне и Пино Блан. Изготовление проходит по традиционной для игристых вин технологии. Не менее 15 месяцев его выдерживают на дрожжевом осадке перед выпуском.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино яркого золотисто-красноватого цвета с тонким перляжем.

Сочные тона тропических фруктов и высокая кислотность во вкусе вина дополнены нежной фруктовой сладостью. Кремовая текстура делает мягким долгое послевкусие, в котором остаются ноты красных яблок, созревших на солнце красных ягод и орехов.

Нежный, изысканный аромат вина демонстрирует оттенки клубники, малины, спелой вишни, лимонного творога, выпечки и розовых лепестков.

Вино отлично сочетается с моллюсками, устрицами, рыбой, богатыми блюдами из овощей, белым мясом, ягнятиной, фруктовыми салатами, сырами (зрелыми твердыми и голубыми), пирогами с заварным кремом.

Kracher, Brut Rose — великолепное австрийское сухое розовое игристое вино, хорошо освежающее посредством высокой кислотности и фруктовых оттенков. В его купаж входят сорта Цвайгельт, Шардоне и Пино Блан. Изготовление проходит по традиционной для игристых вин технологии. Не менее 15 месяцев его выдерживают на дрожжевом осадке перед выпуском.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Игристое вино розового цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, гармоничный, с утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Игристое вино обладает богатым, освежающим ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Gut Oggau, Brut Nature — биодинамическое розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках Бургенланда с известняковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Перед бутилированием игристое вино не подвергается выщелачиванию и фильтрации.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Игристое вино розового цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, гармоничный, с утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Игристое вино обладает богатым, освежающим ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Gut Oggau, Brut Nature — биодинамическое розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках Бургенланда с известняковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Перед бутилированием игристое вино не подвергается выщелачиванию и фильтрации.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.