Вино 375 мл, 1.8 л, Мальбек и Мерло: 50%, Страница 49

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, сухим вкусом с хорошим балансом, яркой кислотностью и нотками персика и минералов в длительном элегантном послевкусии.

В аромате вина раскрываются тона спелых косточковых фруктов, полевых цветов и сладких специй.

Вино отлично сочетается с жирными устрицами, ракообразными, омарами, белой рыбой, мягкими молодыми сырами и легкими летними салатами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, сухим вкусом с хорошим балансом, яркой кислотностью и нотками персика и минералов в длительном элегантном послевкусии.

В аромате вина раскрываются тона спелых косточковых фруктов, полевых цветов и сладких специй.

Вино отлично сочетается с жирными устрицами, ракообразными, омарами, белой рыбой, мягкими молодыми сырами и легкими летними салатами.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет, склонный к изменению оттенка на гранатовый по мере старения.

Вкус вина округлый, мягкий, насыщенный, сбалансированный, с выразительными танинами, которые со временем становятся все более бархатистыми и интегрированными. Во вкусовом аккорде помимо ярких фруктово-цветочных акцентов выделяются оттенки табака, ванили и миндаля. Свежая кислотность и стойкость характеризуют очень элегантное послевкусие.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких цветочных нот (фиалка, ирис), которые добавляют широту оттенкам темных ягод и фруктов.

Вино лучше всего сочетается с жареным красным и белым мясом, крольчатиной, мясом домашней птицы и сырами.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте 350-400 метров над уровнем моря произрастают органические виноградники, возраст которых — более четверти века. Именно там рождается урожай для элегантного вина Chianti Classico Riserva. Его начинают винифицировать в первой половине октября, после чего вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба и еще 15 месяцев в бутылках. Кьянти имеет приятный, сухой вкус с ощутимыми танинами, а аромат несет в себе интенсивные ноты фиалки. Кьянти Классико Ризерва от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из автохтонного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата и мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет, склонный к изменению оттенка на гранатовый по мере старения.

Вкус вина округлый, мягкий, насыщенный, сбалансированный, с выразительными танинами, которые со временем становятся все более бархатистыми и интегрированными. Во вкусовом аккорде помимо ярких фруктово-цветочных акцентов выделяются оттенки табака, ванили и миндаля. Свежая кислотность и стойкость характеризуют очень элегантное послевкусие.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких цветочных нот (фиалка, ирис), которые добавляют широту оттенкам темных ягод и фруктов.

Вино лучше всего сочетается с жареным красным и белым мясом, крольчатиной, мясом домашней птицы и сырами.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте 350-400 метров над уровнем моря произрастают органические виноградники, возраст которых — более четверти века. Именно там рождается урожай для элегантного вина Chianti Classico Riserva. Его начинают винифицировать в первой половине октября, после чего вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба и еще 15 месяцев в бутылках. Кьянти имеет приятный, сухой вкус с ощутимыми танинами, а аромат несет в себе интенсивные ноты фиалки. Кьянти Классико Ризерва от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из автохтонного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата и мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, с тонами трюфеля, тонкими нотками лакрицы и сливы.

Аромат вина наполнен оттенками трюфеля, тонкими нотками солодки и сливы.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Maran, "Malahi" Red — красное сухое вино, которое станет достойным сопровождением романтического ужина, дружеской встречи или праздничного мероприятия. Он создан из трех  сортов винограда — Мальбек, Хндохни и Арени Нуар. Для создания "Малахи" урожай собирают, сортируют и подвергают традиционной винификации при контролируемых температурах. В результате вино приобретает характерный цвет и многогранный характер.

Истоки винодельни "Маран" уходят в середину XIX века, именно тогда Арютюн, сын Саркиса и Маран, разбил в родном селе Артабуйнк красивый виноградник и назвал его в честь матери. С тех пор весь род стал называться Мараненц, а винодельня, современная история которой ведется с 1991 года, — "Маран". Сегодня хозяйство входит в тройку лидеров по производству вина в легендарной Вайоцдзорской области, исторически являющейся центром винной промышленности Армении. Виноградники компании занимают 15 гектаров. В 1996 году винодельня "Маран", совместно с французскими партнерами, начала новую программу, основанную на объединении исконно национальных армянских традиций виноделия с французскими технологиями. Это привело к рождению новых прекрасных вин, которые уже высоко оценили специалисты многих конкурсов. В 2002 году компания расширила ассортимент, запустив в производство гранатовое вино, а позже — фруктовые водки "Барк" (боярышниковую, абрикосовую и кизиловую).

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, с тонами трюфеля, тонкими нотками лакрицы и сливы.

Аромат вина наполнен оттенками трюфеля, тонкими нотками солодки и сливы.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Maran, "Malahi" Red — красное сухое вино, которое станет достойным сопровождением романтического ужина, дружеской встречи или праздничного мероприятия. Он создан из трех  сортов винограда — Мальбек, Хндохни и Арени Нуар. Для создания "Малахи" урожай собирают, сортируют и подвергают традиционной винификации при контролируемых температурах. В результате вино приобретает характерный цвет и многогранный характер.

Истоки винодельни "Маран" уходят в середину XIX века, именно тогда Арютюн, сын Саркиса и Маран, разбил в родном селе Артабуйнк красивый виноградник и назвал его в честь матери. С тех пор весь род стал называться Мараненц, а винодельня, современная история которой ведется с 1991 года, — "Маран". Сегодня хозяйство входит в тройку лидеров по производству вина в легендарной Вайоцдзорской области, исторически являющейся центром винной промышленности Армении. Виноградники компании занимают 15 гектаров. В 1996 году винодельня "Маран", совместно с французскими партнерами, начала новую программу, основанную на объединении исконно национальных армянских традиций виноделия с французскими технологиями. Это привело к рождению новых прекрасных вин, которые уже высоко оценили специалисты многих конкурсов. В 2002 году компания расширила ассортимент, запустив в производство гранатовое вино, а позже — фруктовые водки "Барк" (боярышниковую, абрикосовую и кизиловую).

Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отсветами.

В освежающем, концентрированном, несколько жирном вкусе вина присутствуют ноты кожуры зеленого яблока, апельсина, сладкого меда и душистых трав. Послевкусие длительное, стойкое.

В интенсивном, свежем аромате вина преобладают тона фруктов (яблоко, цитрусовые фрукты), апельсиновой цедры, которые дополняют нюансы трав и бальзамико.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, сырами (особенно пряными или с интенсивным ароматом), а также с десертами (Панна Котта), мороженым, клубникой.

"Виктория №2" изготовлено одним из лучших в мире производителем сладких белых вин — австрийским виноделом Алоисом Крахером. Это уже ставшее знаковым вино является единственным испанским вином, которое подавалось на праздничном банкете Нобелевских лауреатов 10 декабря 2012 года в Стокгольме, а также украшало стол королевы Великобритании Елизаветы II во время торжественного ужина в замке Пиктон по случаю ее 88-летия.Виноград сорта Москатель де Алехандрия для изготовления вина "Victoria Nº2" выращивается на одном из самых старых виноградников Малаги, на горных склонах. Виноградные лозы подрезаются по особой системе, а почва постоянно удобряется. Урожай собирают в середине августа вручную, после чего ягоды немного подсушивают. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали. Алкоголь образуется в процессе брожения, что является уникальной особенностью вин Jorge Ordonez & Co. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Групо Хорхе Ордоньез задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отсветами.

В освежающем, концентрированном, несколько жирном вкусе вина присутствуют ноты кожуры зеленого яблока, апельсина, сладкого меда и душистых трав. Послевкусие длительное, стойкое.

В интенсивном, свежем аромате вина преобладают тона фруктов (яблоко, цитрусовые фрукты), апельсиновой цедры, которые дополняют нюансы трав и бальзамико.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, сырами (особенно пряными или с интенсивным ароматом), а также с десертами (Панна Котта), мороженым, клубникой.

"Виктория №2" изготовлено одним из лучших в мире производителем сладких белых вин — австрийским виноделом Алоисом Крахером. Это уже ставшее знаковым вино является единственным испанским вином, которое подавалось на праздничном банкете Нобелевских лауреатов 10 декабря 2012 года в Стокгольме, а также украшало стол королевы Великобритании Елизаветы II во время торжественного ужина в замке Пиктон по случаю ее 88-летия.Виноград сорта Москатель де Алехандрия для изготовления вина "Victoria Nº2" выращивается на одном из самых старых виноградников Малаги, на горных склонах. Виноградные лозы подрезаются по особой системе, а почва постоянно удобряется. Урожай собирают в середине августа вручную, после чего ягоды немного подсушивают. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали. Алкоголь образуется в процессе брожения, что является уникальной особенностью вин Jorge Ordonez & Co. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Групо Хорхе Ордоньез задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино завораживает мощным, приятно обволакивающим, теплым вкусом, в котором сладость спелых фруктов чудесно уравновешивается интонациями минералов и хорошей кислотностью.

Интенсивный букет вина раскрывается свежими ароматами апельсина и экзотических фруктов в сочетании с нотами цветов и мускуса.

Вино является замечательным аперитивом. Оно отменно сочетается с традиционными испанскими солеными блюдами как хамон и канья де ломо, а также с различными видами колбасных изделий, печенью и всевозможными канапе. Если хотите познакомиться с новым вкусом, то попробуйте это вино с мандаринами.

Лозы Москатель де Алехандрия, из урожая с которых создается вино "Seleccion Especial Nº1", выращиваются на горных склонах в провинции Малага. Возраст виноградников составляет около 40 лет. Грунт этой местности очень беден, поэтому почва регулярно подвергается удобрению и насыщению минералами, что очень благоприятно влияет на вкус винограда и будущего вина. Урожай собирается относительно поздно — в середине октября, сбор производится вручную с тщательным отбором ягод. Ферментация виноградного сока проходит исключительно в чанах из нержавеющей стали, уровень крепости достигается за счет естественного процесса брожения, который останавливается в нужный момент путем охлаждения сусла. Уровень остаточного сахара составляет 140 г/л.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино завораживает мощным, приятно обволакивающим, теплым вкусом, в котором сладость спелых фруктов чудесно уравновешивается интонациями минералов и хорошей кислотностью.

Интенсивный букет вина раскрывается свежими ароматами апельсина и экзотических фруктов в сочетании с нотами цветов и мускуса.

Вино является замечательным аперитивом. Оно отменно сочетается с традиционными испанскими солеными блюдами как хамон и канья де ломо, а также с различными видами колбасных изделий, печенью и всевозможными канапе. Если хотите познакомиться с новым вкусом, то попробуйте это вино с мандаринами.

Лозы Москатель де Алехандрия, из урожая с которых создается вино "Seleccion Especial Nº1", выращиваются на горных склонах в провинции Малага. Возраст виноградников составляет около 40 лет. Грунт этой местности очень беден, поэтому почва регулярно подвергается удобрению и насыщению минералами, что очень благоприятно влияет на вкус винограда и будущего вина. Урожай собирается относительно поздно — в середине октября, сбор производится вручную с тщательным отбором ягод. Ферментация виноградного сока проходит исключительно в чанах из нержавеющей стали, уровень крепости достигается за счет естественного процесса брожения, который останавливается в нужный момент путем охлаждения сусла. Уровень остаточного сахара составляет 140 г/л.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Глубокий пурпурный цвет.

Слои черных фруктов, красных ягод, ежевики и грецкого ореха, а также плотная структура ярко проявляются в насыщенном, почти твердом вкусе с явным присутствием древесных нот и жевательных танинов. Послевкусие более фруктовое, с нюансами земли и пряностей.

Сдержанный аромат, в котором преобладают древесные тона.

Можно подавать с красным мясом, приготовленным на гриле, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами, классическими выдержанными сырами и даже шоколадными десертами.

Сhateau Peyredoulle, Blaye Cotes de Bordeaux AOC — уникальное вино из региона Блай Кот де Бордо, имеющее ярко выраженный характер. Известняковые и глинистые почвы терруара в сочетании с южными склонами поместья создают идеальные условия для созревания винограда сорта Мерло. Средний возраст виноградных лоз составляет 32 года. Виноград собирается механическим способом. Процесс виноделия включает в себя как традиционные, так и современные методы, что делает вино более сложным. Винификация происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Благодаря холодной предферментационной мацерации, продолжающейся несколько дней, вина Шато Пейредуль сохраняют всю свою свежесть и фруктовые ароматы. Шато Пейредуль является истинным отражением исключительного микроклимата и тщательного мастерства виноделов.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" и "Challenge International du Vin" в 2022 году, а также получил 2 звезды "Le Guide Hachette des Vins" в 2023 году и 85 баллов — Gilbert & Gaillard.Виноградники Chateau Peyredoulle расположены в коммуне Берсон, в самом сердце региона Блай. Поместье имеет 21 гектар земли, лозы особенно выигрывают от привилегированного расположения. Название замка "Peyredoulle" на местном диалекте означает "Pierre Dure" ("твердый камень"). Замок Пейредуль был построен в XVI веке. В то время он принадлежал известному итальянскому философу и гуманисту Пику де ла Мирандолю. Замок был продан в 1685 году семье Лавернь, которая владела им более двух столетий. В 1867 году замок претерпел серьезные изменения. От первоначальной постройки остался лишь небольшой квадратный павильон с двускатной крышей. Сегодня хозяйством владеет группа Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Глубокий пурпурный цвет.

Слои черных фруктов, красных ягод, ежевики и грецкого ореха, а также плотная структура ярко проявляются в насыщенном, почти твердом вкусе с явным присутствием древесных нот и жевательных танинов. Послевкусие более фруктовое, с нюансами земли и пряностей.

Сдержанный аромат, в котором преобладают древесные тона.

Можно подавать с красным мясом, приготовленным на гриле, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами, классическими выдержанными сырами и даже шоколадными десертами.

Сhateau Peyredoulle, Blaye Cotes de Bordeaux AOC — уникальное вино из региона Блай Кот де Бордо, имеющее ярко выраженный характер. Известняковые и глинистые почвы терруара в сочетании с южными склонами поместья создают идеальные условия для созревания винограда сорта Мерло. Средний возраст виноградных лоз составляет 32 года. Виноград собирается механическим способом. Процесс виноделия включает в себя как традиционные, так и современные методы, что делает вино более сложным. Винификация происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Благодаря холодной предферментационной мацерации, продолжающейся несколько дней, вина Шато Пейредуль сохраняют всю свою свежесть и фруктовые ароматы. Шато Пейредуль является истинным отражением исключительного микроклимата и тщательного мастерства виноделов.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" и "Challenge International du Vin" в 2022 году, а также получил 2 звезды "Le Guide Hachette des Vins" в 2023 году и 85 баллов — Gilbert & Gaillard.Виноградники Chateau Peyredoulle расположены в коммуне Берсон, в самом сердце региона Блай. Поместье имеет 21 гектар земли, лозы особенно выигрывают от привилегированного расположения. Название замка "Peyredoulle" на местном диалекте означает "Pierre Dure" ("твердый камень"). Замок Пейредуль был построен в XVI веке. В то время он принадлежал известному итальянскому философу и гуманисту Пику де ла Мирандолю. Замок был продан в 1685 году семье Лавернь, которая владела им более двух столетий. В 1867 году замок претерпел серьезные изменения. От первоначальной постройки остался лишь небольшой квадратный павильон с двускатной крышей. Сегодня хозяйством владеет группа Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино мутного темно-оранжевого цвета.

Вино обладает сладким вкусом с прекрасной кислотностью, тонами тропических фруктов (ананас и папайя), меда и сушеного абрикоса, которые сменяются свежим, длинным, цитрусовым послевкусием.

Аромат вина наполнен богатыми фруктовыми оттенками.

Вино идеально сочетается со сливочными десертами.

"La Cosa - The Thing"— восхитительное натуральное десертное вино с приятной сладостью и прекрасной кислотностью. Редко можно встретить десертные вина, приготовленные естественным путем, так что когда они появляются, это настоящее удовольствие! Вино изготавливается из собранного вручную в конце октября винограда сорта Мускат Александрийский, 90% которого было поражено благородным грибком Ботритис. Виноград вывешивают на 2 месяца для сушки и обезвоживания, после чего отжимают. Медленная ферментация проходит при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Зимой, после завершения брожения, вино разливается в бутылки без добавления сульфитов.

"Между водой и скалой, между солнцем и снегом, между ночью и днем, между звездами и землей, между виноградником и человеком... Совокупность факторов, которые в полной мере год за годом дарят жизнь и чувства всем моим винам" Альфредо Маэстро, виноградарь и основатель компании Bodegas Maestro TejeroСемья Альфредо Маэстро приехала в винодельческий городок Пенафиел в Рибера-дель-Дуэро из Страны Басков. Альфредо с детства проявлял большой интерес к вину, и благодаря поддержке друзей начал делать свое собственное вино в 1998 году. В этом же году он основал винодельню Bodegas Maestro Tejero и посадил свои первые виноградные лозы на винограднике "Almate". Альфредо сотрудничает с местными старыми виноделами, чтобы извлечь уроки из их опыта. Он продолжает совершенствоваться в энологии и виноградарстве, развивает винодельню. Так, было приобретено несколько новых виноградников и начаты работы по восстановлению старых по существующим стандартам. Но результаты не удовлетворили Альфредо, и он начал отходить от стандартов и методов, принятых подавляющим большинством испанских производителей. Альфредо приходит к органическому и биодинамическому виноградарству, он начал устранять экзогенные продукты, и в 2003 году появилось вино без каких-либо добавок, включая серу. Bodegas Maestro Tejero — это яркий свет среди пропасти промышленно выращенных, перезрелых, пересыщенных и подвергнутых чрезмерным манипуляциям винных пейзажей, которыми в наши дни является Рибера-дель-Дуэро.За последние несколько лет Альфредо расширил владения компании до 9 гектаров виноградников, также компании принадлежат два небольших винных погреба, один из которых находится в Пенафиеле в Рибера-дель-Дуэро, где отец Альфредо помогает ему в работе, а другой — в районе Навалькарнеро, к юго-западу от Мадрида. Разнообразие терруаров и уникальность сортов винограда придает винам этого региона исключительную индивидуальность. Альфредо производит одни из самых необычных белых и розовых вин в регионе, а его красные вина отличаются своей чистотой и элегантностью. Цель Альфредо — создавать "легкие вина с характером, максимально отображающим особенности терруара и конкретного винтажа, подлинные истории, передаваемые по-разному каждый год и не изменяемые рукой человека".

Вино мутного темно-оранжевого цвета.

Вино обладает сладким вкусом с прекрасной кислотностью, тонами тропических фруктов (ананас и папайя), меда и сушеного абрикоса, которые сменяются свежим, длинным, цитрусовым послевкусием.

Аромат вина наполнен богатыми фруктовыми оттенками.

Вино идеально сочетается со сливочными десертами.

"La Cosa - The Thing"— восхитительное натуральное десертное вино с приятной сладостью и прекрасной кислотностью. Редко можно встретить десертные вина, приготовленные естественным путем, так что когда они появляются, это настоящее удовольствие! Вино изготавливается из собранного вручную в конце октября винограда сорта Мускат Александрийский, 90% которого было поражено благородным грибком Ботритис. Виноград вывешивают на 2 месяца для сушки и обезвоживания, после чего отжимают. Медленная ферментация проходит при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Зимой, после завершения брожения, вино разливается в бутылки без добавления сульфитов.

"Между водой и скалой, между солнцем и снегом, между ночью и днем, между звездами и землей, между виноградником и человеком... Совокупность факторов, которые в полной мере год за годом дарят жизнь и чувства всем моим винам" Альфредо Маэстро, виноградарь и основатель компании Bodegas Maestro TejeroСемья Альфредо Маэстро приехала в винодельческий городок Пенафиел в Рибера-дель-Дуэро из Страны Басков. Альфредо с детства проявлял большой интерес к вину, и благодаря поддержке друзей начал делать свое собственное вино в 1998 году. В этом же году он основал винодельню Bodegas Maestro Tejero и посадил свои первые виноградные лозы на винограднике "Almate". Альфредо сотрудничает с местными старыми виноделами, чтобы извлечь уроки из их опыта. Он продолжает совершенствоваться в энологии и виноградарстве, развивает винодельню. Так, было приобретено несколько новых виноградников и начаты работы по восстановлению старых по существующим стандартам. Но результаты не удовлетворили Альфредо, и он начал отходить от стандартов и методов, принятых подавляющим большинством испанских производителей. Альфредо приходит к органическому и биодинамическому виноградарству, он начал устранять экзогенные продукты, и в 2003 году появилось вино без каких-либо добавок, включая серу. Bodegas Maestro Tejero — это яркий свет среди пропасти промышленно выращенных, перезрелых, пересыщенных и подвергнутых чрезмерным манипуляциям винных пейзажей, которыми в наши дни является Рибера-дель-Дуэро.За последние несколько лет Альфредо расширил владения компании до 9 гектаров виноградников, также компании принадлежат два небольших винных погреба, один из которых находится в Пенафиеле в Рибера-дель-Дуэро, где отец Альфредо помогает ему в работе, а другой — в районе Навалькарнеро, к юго-западу от Мадрида. Разнообразие терруаров и уникальность сортов винограда придает винам этого региона исключительную индивидуальность. Альфредо производит одни из самых необычных белых и розовых вин в регионе, а его красные вина отличаются своей чистотой и элегантностью. Цель Альфредо — создавать "легкие вина с характером, максимально отображающим особенности терруара и конкретного винтажа, подлинные истории, передаваемые по-разному каждый год и не изменяемые рукой человека".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино завораживает обволакивающим, теплым вкусом, в котором интенсивные цветочные и мускусные тона дополняются нотами апельсина и экзотических специй и освежающими минеральными оттенками.

Аромат вина благоухает цветочными, фруктовыми и пряными оттенками.

Вино является замечательным аперитивом. Оно отменно сочетается с традиционными испанскими солеными блюдами (хамон и канья де ломо), а также с различными колбасными изделиями печенью и всевозможными канапе. Если хотите получить новое удивительное сочетание, попробуйте это вино с мандаринами.

Лозы Москатель де Алехандрия, из урожая с которых создается вино "Seleccion Especial Nº1", выращиваются на горных склонах в провинции Малага. Возраст виноградников составляет около 40 лет. Грунт этой местности очень беден, поэтому почва регулярно подвергается удобрению и насыщению минералами, что очень благоприятно влияет на вкус винограда и будущего вина. Урожай собирается относительно поздно — в середине октября, сбор производится вручную с тщательным отбором ягод. Ферментация виноградного сока проходит исключительно в чанах из нержавеющей стали, уровень крепости достигается за счет естественного процесса брожения, который останавливается в нужный момент путем охлаждения сусла. Уровень остаточного сахара составляет 140 г/л. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино завораживает обволакивающим, теплым вкусом, в котором интенсивные цветочные и мускусные тона дополняются нотами апельсина и экзотических специй и освежающими минеральными оттенками.

Аромат вина благоухает цветочными, фруктовыми и пряными оттенками.

Вино является замечательным аперитивом. Оно отменно сочетается с традиционными испанскими солеными блюдами (хамон и канья де ломо), а также с различными колбасными изделиями печенью и всевозможными канапе. Если хотите получить новое удивительное сочетание, попробуйте это вино с мандаринами.

Лозы Москатель де Алехандрия, из урожая с которых создается вино "Seleccion Especial Nº1", выращиваются на горных склонах в провинции Малага. Возраст виноградников составляет около 40 лет. Грунт этой местности очень беден, поэтому почва регулярно подвергается удобрению и насыщению минералами, что очень благоприятно влияет на вкус винограда и будущего вина. Урожай собирается относительно поздно — в середине октября, сбор производится вручную с тщательным отбором ягод. Ферментация виноградного сока проходит исключительно в чанах из нержавеющей стали, уровень крепости достигается за счет естественного процесса брожения, который останавливается в нужный момент путем охлаждения сусла. Уровень остаточного сахара составляет 140 г/л. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный и шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод, ванили и поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью, жареным ягненком, белым мясом и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к рису, тушеным блюдам и зрелым сырам.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Говоря о вине "Ла Монтеса", Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина, пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги". Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его "блудного сына" — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Масуэло, Грасиано и Виура

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный и шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод, ванили и поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью, жареным ягненком, белым мясом и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к рису, тушеным блюдам и зрелым сырам.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Говоря о вине "Ла Монтеса", Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина, пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги". Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его "блудного сына" — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Масуэло, Грасиано и Виура

У вина темно-гранатовый цвет с рубиновыми отражениями.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с вишнево-ванильными оттенками, тонкими танинами и длительным, стойким послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками вишни, ванили, подлеска и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью, жареным ягненком, белым мясом и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к рису, тушеным блюдам и зрелым сырам.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Говоря о вине "Ла Монтеса", Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина, пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги" Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его "блудного сына" — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 г. сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло, Грациано и Виура

У вина темно-гранатовый цвет с рубиновыми отражениями.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с вишнево-ванильными оттенками, тонкими танинами и длительным, стойким послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками вишни, ванили, подлеска и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью, жареным ягненком, белым мясом и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к рису, тушеным блюдам и зрелым сырам.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Говоря о вине "Ла Монтеса", Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина, пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги" Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его "блудного сына" — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 г. сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло, Грациано и Виура

Вино демонстрирует соломенный цвет с бледно-зелеными бликами.

У вина свежий, утонченный вкус, в котором выделяются тона лайма, штрихи косточковых плодов и яркая, хрустящая кислотность. Послевкусие сбалансированное, устойчивое.

Аромат вина — насыщенный, яркий, щедрый, с благоухающими цветочными нотками, свежими акцентами апельсина и выразительными фруктовыми оттенками.

Универсальное вино служит чудесным аперитивом, замечательно гармонирует с большинством блюд интернациональной кухни.

"Spinola" Gavi DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Кортезе ди Гави, который произрастает на одноименном винограднике "Спинола". Для культивирования виноградных лоз применяются исключительно органические методы ведения сельского хозяйства, а для удобрения почвы используют био компост и биодинамические препараты. Виноградные лозы произрастают на холмистых склонах на высоте 300 метров над уровнем моря, на известково-глинистых почвах. Полностью созревший виноград собирают вручную, после чего ягоды проходят бережное прессование с последующей ферментацией при строго контролируемой температуре. Каждая операция, вплоть до розлива, строго контролируется, чтобы добиться максимального качества готового напитка.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино демонстрирует соломенный цвет с бледно-зелеными бликами.

У вина свежий, утонченный вкус, в котором выделяются тона лайма, штрихи косточковых плодов и яркая, хрустящая кислотность. Послевкусие сбалансированное, устойчивое.

Аромат вина — насыщенный, яркий, щедрый, с благоухающими цветочными нотками, свежими акцентами апельсина и выразительными фруктовыми оттенками.

Универсальное вино служит чудесным аперитивом, замечательно гармонирует с большинством блюд интернациональной кухни.

"Spinola" Gavi DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Кортезе ди Гави, который произрастает на одноименном винограднике "Спинола". Для культивирования виноградных лоз применяются исключительно органические методы ведения сельского хозяйства, а для удобрения почвы используют био компост и биодинамические препараты. Виноградные лозы произрастают на холмистых склонах на высоте 300 метров над уровнем моря, на известково-глинистых почвах. Полностью созревший виноград собирают вручную, после чего ягоды проходят бережное прессование с последующей ферментацией при строго контролируемой температуре. Каждая операция, вплоть до розлива, строго контролируется, чтобы добиться максимального качества готового напитка.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино имеет бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, округлый, прекрасно сбалансированный, с приятной кислотностью. В послевкусии ощущается мягкая минеральность, цитрусовые и мятные ноты.

В аромате вина преобладают цветочные оттенки, яркие фруктовые и ванильные ноты, ощущаются нюансы лакрицы и цитрусовой цедры.

Вино станет идеальным сопровождением для блюд из рыбы, моллюсков, морепродуктов, белого мяса. Прекрасно сочетается с козьими сырами.

Вино имеет бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, округлый, прекрасно сбалансированный, с приятной кислотностью. В послевкусии ощущается мягкая минеральность, цитрусовые и мятные ноты.

В аромате вина преобладают цветочные оттенки, яркие фруктовые и ванильные ноты, ощущаются нюансы лакрицы и цитрусовой цедры.

Вино станет идеальным сопровождением для блюд из рыбы, моллюсков, морепродуктов, белого мяса. Прекрасно сочетается с козьими сырами.

Вино глубокого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, освежающий и гармоничный, с мягкой текстурой, привлекательными фруктово-цитрусовыми нотами, цветочными оттенками, легкими нюансами меда и орехов.

Аромат вина изобилует нотами зрелых белых фруктов и свежесрезанной травы в обрамлении нюансов мяты и болгарского перца.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением к разнообразным овощным блюдам, супам, рыбе, морепродуктам, ризотто, суши и сырам.

Белое сухое вино Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi "Rovereto" изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и подвергают прессованию, алкогольному брожению и дальнейшей выдержке. Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением к разнообразным овощным блюдам, супам, рыбе, морепродуктам, ризотто, суши и сырам.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

Вино глубокого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, освежающий и гармоничный, с мягкой текстурой, привлекательными фруктово-цитрусовыми нотами, цветочными оттенками, легкими нюансами меда и орехов.

Аромат вина изобилует нотами зрелых белых фруктов и свежесрезанной травы в обрамлении нюансов мяты и болгарского перца.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением к разнообразным овощным блюдам, супам, рыбе, морепродуктам, ризотто, суши и сырам.

Белое сухое вино Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi "Rovereto" изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и подвергают прессованию, алкогольному брожению и дальнейшей выдержке. Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением к разнообразным овощным блюдам, супам, рыбе, морепродуктам, ризотто, суши и сырам.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

Вино бледно-золотистого цвета с яркими искорками.

Богатый, активный вкус вина полностью заполняет вкусовые рецепторы оттенками сочных фруктов, все больше увеличивая свою насыщенность. Жизнерадостное послевкусие оканчивается легкими дымными нюансами и намеками французской выпечки.

В насыщенном аромате вина продемонстрирована сложная палитра оттенков цветов (розы, пиона, боярышника), фруктов (манго, персика, абрикоса), лимонного пирога и белкового безе.

Вино является прекрасным аперитивом. Рекомендуется подавать его к блюдам из белого мяса, птицы, рыбы, телятины, морепродуктам и козьим сырам.

Кюве "Les Caillottes", выделяющееся среди других белых вин хозяйства своей фруктовой свежестью и изысканностью, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на глинисто-меловых почвах юрского происхождения, которые обильно усеяны камнями. Этот терруар, которым славен регион Сансер, называется "caillottes". Именно этот тип почвы преобладает в деревне Буе и в селении Аминьи, где в основном на холмах средней высоты, на уровне 150-250 метров над уровнем моря расположены виноградники хозяйства. Возраст лоз колеблется от 6 до 40 лет. Кюве "Ле Кайотт" можно пить молодым, а можно хранить в течение 5-6 лет, за время которых вино не потеряет своей уникальной свежести.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Rogerвладеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-золотистого цвета с яркими искорками.

Богатый, активный вкус вина полностью заполняет вкусовые рецепторы оттенками сочных фруктов, все больше увеличивая свою насыщенность. Жизнерадостное послевкусие оканчивается легкими дымными нюансами и намеками французской выпечки.

В насыщенном аромате вина продемонстрирована сложная палитра оттенков цветов (розы, пиона, боярышника), фруктов (манго, персика, абрикоса), лимонного пирога и белкового безе.

Вино является прекрасным аперитивом. Рекомендуется подавать его к блюдам из белого мяса, птицы, рыбы, телятины, морепродуктам и козьим сырам.

Кюве "Les Caillottes", выделяющееся среди других белых вин хозяйства своей фруктовой свежестью и изысканностью, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на глинисто-меловых почвах юрского происхождения, которые обильно усеяны камнями. Этот терруар, которым славен регион Сансер, называется "caillottes". Именно этот тип почвы преобладает в деревне Буе и в селении Аминьи, где в основном на холмах средней высоты, на уровне 150-250 метров над уровнем моря расположены виноградники хозяйства. Возраст лоз колеблется от 6 до 40 лет. Кюве "Ле Кайотт" можно пить молодым, а можно хранить в течение 5-6 лет, за время которых вино не потеряет своей уникальной свежести.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Rogerвладеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино привлекает мягким, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино чарует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот минералов, белых цветов, трав и персика.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, классическими блюдами французской кухни, рыбными блюдами, козьими сырами, а также с блюдами вегетарианской кухни.

Jean-Marc Crochet, Sancerre — белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Совиньон Блан (средний возраст лозы составляет 25 лет), который произрастает в районе Буе на глинисто-меловых почвах, что обеспечивает напитку выразительную минеральность. После сбора виноград прессуют и подвергают брожению при контролируемой температуре. Выдерживают вино в танках из нержавеющей стали. Потенциал хранения винтажа — до 2021 года.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино привлекает мягким, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино чарует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот минералов, белых цветов, трав и персика.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, классическими блюдами французской кухни, рыбными блюдами, козьими сырами, а также с блюдами вегетарианской кухни.

Jean-Marc Crochet, Sancerre — белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Совиньон Блан (средний возраст лозы составляет 25 лет), который произрастает в районе Буе на глинисто-меловых почвах, что обеспечивает напитку выразительную минеральность. После сбора виноград прессуют и подвергают брожению при контролируемой температуре. Выдерживают вино в танках из нержавеющей стали. Потенциал хранения винтажа — до 2021 года.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Спелый, хорошо структурированный, фантастически чистый вкус вина имеет устойчивую структуру со сладкими танинами, полное тело, слоистые оттенки сливы, копченого перца, соленой минеральности, ягодного пирога и специй, великолепный баланс и длительное послевкусие.

Богатый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, лесных ягод, пряностей, зеленого перца, мускатного ореха и солодки.

Вино превосходно сочетается с говядиной, барбекю, пряными блюдами и французскими голубыми сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Спелый, хорошо структурированный, фантастически чистый вкус вина имеет устойчивую структуру со сладкими танинами, полное тело, слоистые оттенки сливы, копченого перца, соленой минеральности, ягодного пирога и специй, великолепный баланс и длительное послевкусие.

Богатый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, лесных ягод, пряностей, зеленого перца, мускатного ореха и солодки.

Вино превосходно сочетается с говядиной, барбекю, пряными блюдами и французскими голубыми сырами.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, пряностей и кожи, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей и минералов.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: •    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; •    проведение научных исследований в Витиариуме; •    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки; •    производство оливкового масла во Франтойо; •    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); •    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, пряностей и кожи, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей и минералов.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: •    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; •    проведение научных исследований в Витиариуме; •    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки; •    производство оливкового масла во Франтойо; •    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); •    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Цвет вина насыщенный, с соломенно-желтыми солнечными переливами.

Это вино со свежим, мягким, сбалансированным фруктовым вкусом, отличается длительным минеральным послевкусием с оттенками свежих цитрусовых и зеленой дыни.

Аромат вина яркий и многогранный. В нем прослеживаются мотивы цветов ромашки, засахаренных цитрусовых и свежих фруктов — белых персиков, груш и яблок, оттенки абрикосов. Также улавливаются оттенки минералов, меда акации.

Вино прекрасно подойдет к горячим закускам из рыбы, блюдам из яиц, пирогам, макаронам с морепродуктами в белом соусе, пастам с овощами, жареной и тушеной рыбе, белому мясу в соусе.

Цвет вина насыщенный, с соломенно-желтыми солнечными переливами.

Это вино со свежим, мягким, сбалансированным фруктовым вкусом, отличается длительным минеральным послевкусием с оттенками свежих цитрусовых и зеленой дыни.

Аромат вина яркий и многогранный. В нем прослеживаются мотивы цветов ромашки, засахаренных цитрусовых и свежих фруктов — белых персиков, груш и яблок, оттенки абрикосов. Также улавливаются оттенки минералов, меда акации.

Вино прекрасно подойдет к горячим закускам из рыбы, блюдам из яиц, пирогам, макаронам с морепродуктами в белом соусе, пастам с овощами, жареной и тушеной рыбе, белому мясу в соусе.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино привлекает сладким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, пряностей, белого перца и ванили.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино привлекает сладким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, пряностей, белого перца и ванили.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

У вина бледно-желтый цвет с золотистым оттенком.

Вкус вина — богатый и гармоничный, раскрывается нотками апельсина, грейпфрута и винограда на фоне изящной минеральной текстуры.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами спелых фруктов, ярко выраженной палитрой цитрусовых оттенков и нежными цветочными акцентами.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбным блюдам, в частности, рыбе, приготовленной на гриле.

Chateau de Sancerre, Sancerre Blanc — белое сухое вино из Шато де Сансерр, принадлежащего компании Marnier-Lapostolle. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в исторической местности Луары, на виноградниках, расположенных вокруг старого замка Сансерр. Урожай собирают в сентябре, полученный виноградный сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали в условиях терморегуляции. После этого вино выдерживается на тонком осадке в течение как минимум 6 месяцев.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

У вина бледно-желтый цвет с золотистым оттенком.

Вкус вина — богатый и гармоничный, раскрывается нотками апельсина, грейпфрута и винограда на фоне изящной минеральной текстуры.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами спелых фруктов, ярко выраженной палитрой цитрусовых оттенков и нежными цветочными акцентами.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбным блюдам, в частности, рыбе, приготовленной на гриле.

Chateau de Sancerre, Sancerre Blanc — белое сухое вино из Шато де Сансерр, принадлежащего компании Marnier-Lapostolle. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в исторической местности Луары, на виноградниках, расположенных вокруг старого замка Сансерр. Урожай собирают в сентябре, полученный виноградный сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали в условиях терморегуляции. После этого вино выдерживается на тонком осадке в течение как минимум 6 месяцев.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком и золотистыми бликами.

Вкус вина отлично сбалансированный, сухой и довольно освежающий, сочный, полнотелый и энергичный, обладает сливочной текстурой, тонами сочных грейпфрутов и травяными нюансами. Послевкусие продолжительное, немного солоноватое и минеральное.

Аромат вина наполнен четкими и тонкими гравийными нюансами, изобилует нотами спелого персика, ягод крыжовника и киви.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с устрицами, разнообразными закусками, горячими мясными блюдами, рыбой, морепродуктами, пряными блюдами восточной кухни и дичью.

Для изготовления сбалансированного и освежающего вина Karthauserhof, Ruwer Riesling производитель использует виноград сорта Рислинг, выращенный на собственных виноградниках компании. После сбора урожая и транспортировки винограда на винодельню, ягоды прессуют и винифицируют. Процесс выдержки вина производят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. В итоге вино получается сочным и полнотелым, с превосходным тонким ароматом. 

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком и золотистыми бликами.

Вкус вина отлично сбалансированный, сухой и довольно освежающий, сочный, полнотелый и энергичный, обладает сливочной текстурой, тонами сочных грейпфрутов и травяными нюансами. Послевкусие продолжительное, немного солоноватое и минеральное.

Аромат вина наполнен четкими и тонкими гравийными нюансами, изобилует нотами спелого персика, ягод крыжовника и киви.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с устрицами, разнообразными закусками, горячими мясными блюдами, рыбой, морепродуктами, пряными блюдами восточной кухни и дичью.

Для изготовления сбалансированного и освежающего вина Karthauserhof, Ruwer Riesling производитель использует виноград сорта Рислинг, выращенный на собственных виноградниках компании. После сбора урожая и транспортировки винограда на винодельню, ягоды прессуют и винифицируют. Процесс выдержки вина производят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. В итоге вино получается сочным и полнотелым, с превосходным тонким ароматом. 

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с золотистыми искорками.

Округлый вкус вина сразу же впечатляет сочными нотами тропических и садовых фруктов — маракуйи, киви, зеленого манго, персика, недозрелого желтого яблока и грейпфрута. Легкие намеки кремния, толченого мела и дымка составляют плотную минеральную структуру, дополняясь в послевкусии мятными освежающими нюансами.

Интенсивный и сложный аромат вина открывается нотами спелых персиков, груш, душистых цветов и апельсиновой корочки. Тонкие прикосновения ванили, лакрицы, эстрагона и устричных раковин усложняют букет и позволяют усилить основные тона.

Вино может быть подано в качестве аперитива. Оно прекрасно сопровождает все морепродукты (ракообразные, моллюски), сырую или вареную рыбу, а также хорошо сочетается с белым мясом (птица, телятина) и козьими сырами.

Вино "Les Chante-Alouettes" изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на одноименном винограднике на правом берегу реки Луары, напротив района Сансер. Винодельне Jean-Max Roger не принадлежат виноградники в этой области. Виноград закупается у местных производителей, с которыми хозяйство работает более 20 лет. Совиньон Блан в Пуйи-Фюме выращивается на кремниево-глинистых и глинисто-известняковых почвах. Смешивание винограда, выращенного на двух различных типах почв, придает "Les Chante-Alouettes" интенсивность и ароматическое богатство: кремнистые почвы добавляют дымные оттенки, в то время как глинисто-известняковые почвы придают вину богатую структуру и цветочные ноты. Собранный для создания Пуйи-Фюме "Ле Шант-Алуэтт" урожай доставляется на винодельню Jean-Max Roger и незамедлительно прессуется при помощи пневматических прессов, а затем проходит холодную мацерацию в течение 48 часов. Осадок тщательно удалятся, в чистый сок добавляются дрожжи и производится ферментация при контролируемой температуре в течение нескольких недель, чтобы придать вину максимум ароматической сложности. После выдержки на осадке вино фильтруется и бутилируется в феврале следующего года.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с золотистыми искорками.

Округлый вкус вина сразу же впечатляет сочными нотами тропических и садовых фруктов — маракуйи, киви, зеленого манго, персика, недозрелого желтого яблока и грейпфрута. Легкие намеки кремния, толченого мела и дымка составляют плотную минеральную структуру, дополняясь в послевкусии мятными освежающими нюансами.

Интенсивный и сложный аромат вина открывается нотами спелых персиков, груш, душистых цветов и апельсиновой корочки. Тонкие прикосновения ванили, лакрицы, эстрагона и устричных раковин усложняют букет и позволяют усилить основные тона.

Вино может быть подано в качестве аперитива. Оно прекрасно сопровождает все морепродукты (ракообразные, моллюски), сырую или вареную рыбу, а также хорошо сочетается с белым мясом (птица, телятина) и козьими сырами.

Вино "Les Chante-Alouettes" изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на одноименном винограднике на правом берегу реки Луары, напротив района Сансер. Винодельне Jean-Max Roger не принадлежат виноградники в этой области. Виноград закупается у местных производителей, с которыми хозяйство работает более 20 лет. Совиньон Блан в Пуйи-Фюме выращивается на кремниево-глинистых и глинисто-известняковых почвах. Смешивание винограда, выращенного на двух различных типах почв, придает "Les Chante-Alouettes" интенсивность и ароматическое богатство: кремнистые почвы добавляют дымные оттенки, в то время как глинисто-известняковые почвы придают вину богатую структуру и цветочные ноты. Собранный для создания Пуйи-Фюме "Ле Шант-Алуэтт" урожай доставляется на винодельню Jean-Max Roger и незамедлительно прессуется при помощи пневматических прессов, а затем проходит холодную мацерацию в течение 48 часов. Осадок тщательно удалятся, в чистый сок добавляются дрожжи и производится ферментация при контролируемой температуре в течение нескольких недель, чтобы придать вину максимум ароматической сложности. После выдержки на осадке вино фильтруется и бутилируется в феврале следующего года.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Элегантное вино с мягкой текстурой дарит очень приятный, гладкий, округлый вкус с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительными ароматами красных фруктов и черных ягод с отделкой из очаровательных ноток молочного шоколада и ванили.

Вино прекрасно дополнит вкус барбекю, дичи, жареного или приготовленного на гриле красного мяса, пиццы, пасты и традиционных блюд тосканской кухни.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 400 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается мелодичное вино Chianti Classico. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28°C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико проводит в бутылке еще 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Элегантное вино с мягкой текстурой дарит очень приятный, гладкий, округлый вкус с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительными ароматами красных фруктов и черных ягод с отделкой из очаровательных ноток молочного шоколада и ванили.

Вино прекрасно дополнит вкус барбекю, дичи, жареного или приготовленного на гриле красного мяса, пиццы, пасты и традиционных блюд тосканской кухни.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 400 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается мелодичное вино Chianti Classico. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28°C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико проводит в бутылке еще 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина средней сложности, тонкий, но с твердой структурой и плотным ядром из нот ярких, зрелых, но терпких красных ягод. Их поддерживают твердые танины и, скрывая, окутывают дымные нюансы. Послевкусие фруктовое, с нотками малины.

Привлекательный аромат вина сложен из нот вишни и клубничного джема, нежных цветочных оттенков и нюансов апельсиновой цедры.

Вино станет отличным дополнением к дичи, например, тушеной оленине, а также к жареному красному мясу и выдержанным сырам.

Изысканное красное вино Langenlois Pinot Noir от компании Loimer представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Удобное расположение виноградников, богатые глиной и известняком почвы создают все условия для выращивания отличного Пино Нуар. Урожай винограда собирают в конце сентября, ягоды подвергают прессованию и мацерации в течение трех недель. Ферментация осуществляется в дубовых бочках при температуре 30 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в 500-литровых дубовых бочках, после чего еще 6 месяцев созревает в стальных емкостях. Винтаж 2012 требует времени для развития, его лучше всего употреблять после 2016 года.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина средней сложности, тонкий, но с твердой структурой и плотным ядром из нот ярких, зрелых, но терпких красных ягод. Их поддерживают твердые танины и, скрывая, окутывают дымные нюансы. Послевкусие фруктовое, с нотками малины.

Привлекательный аромат вина сложен из нот вишни и клубничного джема, нежных цветочных оттенков и нюансов апельсиновой цедры.

Вино станет отличным дополнением к дичи, например, тушеной оленине, а также к жареному красному мясу и выдержанным сырам.

Изысканное красное вино Langenlois Pinot Noir от компании Loimer представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Удобное расположение виноградников, богатые глиной и известняком почвы создают все условия для выращивания отличного Пино Нуар. Урожай винограда собирают в конце сентября, ягоды подвергают прессованию и мацерации в течение трех недель. Ферментация осуществляется в дубовых бочках при температуре 30 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в 500-литровых дубовых бочках, после чего еще 6 месяцев созревает в стальных емкостях. Винтаж 2012 требует времени для развития, его лучше всего употреблять после 2016 года.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.