Азербайджанское и Израильское Вино Каберне Фран, Шардоне, Мцване и Мальвазия Нера

Вино светло-соломенного цвета с ароматом цитрусовых и цветов.  Вкус сладкой и сочной дыни, цитрусовых, гуавы и спелых зеленых яблок, которые дополнены цветочными нюансами. Подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.

Вино светло-соломенного цвета с ароматом цитрусовых и цветов.  Вкус сладкой и сочной дыни, цитрусовых, гуавы и спелых зеленых яблок, которые дополнены цветочными нюансами. Подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.

Вино светло-соломенного цвета с ароматом цитрусовых и цветов.  Вкус сладкой и сочной дыни, цитрусовых, гуавы и спелых зеленых яблок, которые дополнены цветочными нюансами. Подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.

Вино светло-соломенного цвета с ароматом цитрусовых и цветов.  Вкус сладкой и сочной дыни, цитрусовых, гуавы и спелых зеленых яблок, которые дополнены цветочными нюансами. Подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.

Вино светло-соломенного цвета с ароматом цитрусовых и цветов.  Вкус сладкой и сочной дыни, цитрусовых, гуавы и спелых зеленых яблок, которые дополнены цветочными нюансами. Подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.

Вино светло-соломенного цвета с ароматом цитрусовых и цветов.  Вкус сладкой и сочной дыни, цитрусовых, гуавы и спелых зеленых яблок, которые дополнены цветочными нюансами. Подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми оттенками. Вино обладает богатым, насыщенным, свежим вкусом с хорошим уровнем кислотности, нотами яблока, груши, лайма, персика, дуба, ванили и долгим комплексным послевкусием с нюансами минералов. В сложном аромате вина ощущаются ноты лимонного пирога, спелого яблока, белого перца, персика, тропических фруктов, свежих цветов, дополненные тонкими оттенками французского дуба и ванили. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с разнообразными рыбными блюдами, пастой, мясом птицы, а также блюдами, щедро приправленными специями.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми оттенками. Вино обладает богатым, насыщенным, свежим вкусом с хорошим уровнем кислотности, нотами яблока, груши, лайма, персика, дуба, ванили и долгим комплексным послевкусием с нюансами минералов. В сложном аромате вина ощущаются ноты лимонного пирога, спелого яблока, белого перца, персика, тропических фруктов, свежих цветов, дополненные тонкими оттенками французского дуба и ванили. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с разнообразными рыбными блюдами, пастой, мясом птицы, а также блюдами, щедро приправленными специями.

Вино темно-рубинового цвета. Во вкусе вина проявляются тона спелых красных вишен и слив, которые дополнены нюансами специй, свежих трав и черного перца. В ароматическом букете вина улавливаются фруктово-ягодные тона, которые дополнены привлекательными нюансами специй. Вино хорошо сочетается с самыми разными блюдами, особенно — с жареным мясом, пастой с томатным соусом или сыром Бри, выдержанными сырами, спагетти, стейком из филе, а также с соусом болоньез.

Вино темно-рубинового цвета. Во вкусе вина проявляются тона спелых красных вишен и слив, которые дополнены нюансами специй, свежих трав и черного перца. В ароматическом букете вина улавливаются фруктово-ягодные тона, которые дополнены привлекательными нюансами специй. Вино хорошо сочетается с самыми разными блюдами, особенно — с жареным мясом, пастой с томатным соусом или сыром Бри, выдержанными сырами, спагетти, стейком из филе, а также с соусом болоньез.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Мягкий, обволакивающий и нежный вкус вина сочетает сладость спелых желтых фруктов и гармоничную кислотность. Приятное послевкусие оставляет шлейф медовых и цветочных оттенков.

Щедрый аромат вина привлекает выразительными нюансами абрикоса, желтого яблока, груши, белых цветов и меда.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, морепродуктов или белого мяса, закускам, а также фруктам и фруктовым десертам.

"Звезда Востока", Шардоне — белое полусладкое вино, изготовленное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на собственных виноградниках компании в азербайджанском регионе Шамкир. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости. После традиционных для белых вин методов винификации ферментация останавливается, когда достигается необходимый уровень содержания остаточного сахара. Мягкий, нежный, сладковатый вкус с приятными фруктово-цветочными оттенками позволяет сочетать вино с блюдами из рыбы, морепродуктов или белого мяса, закусками, а также фруктами и фруктовыми десертами.

Общество с ограниченной ответственностью Sharg Ulduzu занимает уникальное место в развивающейся винодельческой экономике Азербайджана. Бизнес-план, основанный в 2002 году, является одним из гигантских проектов в винодельческой промышленности Азербайджана. В рамках этого проекта компания стремится внедрять современные технологии и выпускать высококачественные вина и бренди.В выращивании и разведении винограда на виноградниках компании принимали участие французские и итальянские известные компании. Местные сорта винограда выращиваются наряду с европейскими сортами, среди которых 10,5 га Шардоне, 10 га Шираз, 13 га Мерло, 10 га Каберне Совиньон, 4 га Пти Вердо, 25 га Ркацители, завезенных из Грузии, 10,5 га Саперави — из Франции. Остальные 27 га занимают местные сорта винограда, более устойчивые к болезням, что обеспечивает меньшее использование химических веществ.Вся продукция Sharg Ulduzu соответствует высочайшим международным стандартам качества, предприятие получило международный сертификат ISO22000. Вина Sharg Ulduzu получили множество наград на зарубежных фестивалях. Bayan Shira считается одним из самых ценных вин компании и в 2008 году было награждено золотыми медалями на международном винном шоу в Москве. Кроме того, наградой Гран-При и золотой медалью было удостоено вино Chardonnay, вино Rkatsiteli получило золотую медаль, Merlot и Saperavi — серебряные медали, Cabernet Sauvignon и Shiraz — бронзовые медали. Компания была награждена медалью за высокое качество на международной винной выставке в Москве в 2010 году. В 2014 году вино Saperavi вошло в топ-10 лучших вин на международной выставке JETRO Foodex в Токио, Япония.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Мягкий, обволакивающий и нежный вкус вина сочетает сладость спелых желтых фруктов и гармоничную кислотность. Приятное послевкусие оставляет шлейф медовых и цветочных оттенков.

Щедрый аромат вина привлекает выразительными нюансами абрикоса, желтого яблока, груши, белых цветов и меда.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, морепродуктов или белого мяса, закускам, а также фруктам и фруктовым десертам.

"Звезда Востока", Шардоне — белое полусладкое вино, изготовленное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на собственных виноградниках компании в азербайджанском регионе Шамкир. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости. После традиционных для белых вин методов винификации ферментация останавливается, когда достигается необходимый уровень содержания остаточного сахара. Мягкий, нежный, сладковатый вкус с приятными фруктово-цветочными оттенками позволяет сочетать вино с блюдами из рыбы, морепродуктов или белого мяса, закусками, а также фруктами и фруктовыми десертами.

Общество с ограниченной ответственностью Sharg Ulduzu занимает уникальное место в развивающейся винодельческой экономике Азербайджана. Бизнес-план, основанный в 2002 году, является одним из гигантских проектов в винодельческой промышленности Азербайджана. В рамках этого проекта компания стремится внедрять современные технологии и выпускать высококачественные вина и бренди.В выращивании и разведении винограда на виноградниках компании принимали участие французские и итальянские известные компании. Местные сорта винограда выращиваются наряду с европейскими сортами, среди которых 10,5 га Шардоне, 10 га Шираз, 13 га Мерло, 10 га Каберне Совиньон, 4 га Пти Вердо, 25 га Ркацители, завезенных из Грузии, 10,5 га Саперави — из Франции. Остальные 27 га занимают местные сорта винограда, более устойчивые к болезням, что обеспечивает меньшее использование химических веществ.Вся продукция Sharg Ulduzu соответствует высочайшим международным стандартам качества, предприятие получило международный сертификат ISO22000. Вина Sharg Ulduzu получили множество наград на зарубежных фестивалях. Bayan Shira считается одним из самых ценных вин компании и в 2008 году было награждено золотыми медалями на международном винном шоу в Москве. Кроме того, наградой Гран-При и золотой медалью было удостоено вино Chardonnay, вино Rkatsiteli получило золотую медаль, Merlot и Saperavi — серебряные медали, Cabernet Sauvignon и Shiraz — бронзовые медали. Компания была награждена медалью за высокое качество на международной винной выставке в Москве в 2010 году. В 2014 году вино Saperavi вошло в топ-10 лучших вин на международной выставке JETRO Foodex в Токио, Япония.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина изысканный, освежающий, гармоничный, с фруктово-цветными акцентами, хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

У вина утонченный, свежий аромат, в котором нежные фруктовые ноты гармонично сочетаются с цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, овощными салатами и сырами.

"Бакинская Ярмарка" Шардоне-Ркацители — азербайджанское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Ркацители в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Виноград выращивается на плодородных почвах виноградников компании, общая площадь которых составляет около 150 га. Виноградники раскинулись в живописной долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана, где мягкий морской климат с большим количеством солнечных дней, близость Кавказских гор и морской бриз обеспечивают идеальные условия для созревания винограда с исключительными характеристиками. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, овощными салатами и сырами.

Благодаря "Государственной программе социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики в 2004-2008гг." от 11 февраля 2004 года было осуществлено восстановление и ребрендинг винного завода "Приморский", который в настоящее время называется Caspian Coast Winery and Vineyards. С начала 2009 года была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой все старое оборудование было заменено на современное высокотехнологичное от ведущих европейских производителей. Сегодня производственные мощности компании позволяют обрабатывать до 7 тысяч тонн винограда в год. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент вин высочайшего качества. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю. Компания стремится донести неповторимый вкус натурального Азербайджанского вина до каждого ценителя этого напитка.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина изысканный, освежающий, гармоничный, с фруктово-цветными акцентами, хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

У вина утонченный, свежий аромат, в котором нежные фруктовые ноты гармонично сочетаются с цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, овощными салатами и сырами.

"Бакинская Ярмарка" Шардоне-Ркацители — азербайджанское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Ркацители в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Виноград выращивается на плодородных почвах виноградников компании, общая площадь которых составляет около 150 га. Виноградники раскинулись в живописной долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана, где мягкий морской климат с большим количеством солнечных дней, близость Кавказских гор и морской бриз обеспечивают идеальные условия для созревания винограда с исключительными характеристиками. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, овощными салатами и сырами.

Благодаря "Государственной программе социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики в 2004-2008гг." от 11 февраля 2004 года было осуществлено восстановление и ребрендинг винного завода "Приморский", который в настоящее время называется Caspian Coast Winery and Vineyards. С начала 2009 года была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой все старое оборудование было заменено на современное высокотехнологичное от ведущих европейских производителей. Сегодня производственные мощности компании позволяют обрабатывать до 7 тысяч тонн винограда в год. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент вин высочайшего качества. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю. Компания стремится донести неповторимый вкус натурального Азербайджанского вина до каждого ценителя этого напитка.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина утонченный, освежающий, выразительный, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

Изысканный, нежный букет вина обладает классическим спектром сортовых ароматов с доминирующими оттенками абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару морепродуктам, изысканным рыбным и овощным блюдам, а также хорошо сочетается с сырами.

"Domaine Hillside" Premium — линейка премиальных вин от ОАО "Гянджа Шараб-2", которые отличаются ярким ароматом, изысканным стилем и характером, призванных демонстрировать особенности уникального терруара виноградника Hillside."Domaine Hillside" Premium Chardonnay — столовое белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике Hillside. Виноградник расположен на склоне холма в долине Сари Гамиш в 30 километрах от города Гянджа, на правом берегу реки Кура к западу от Азербайджана. Река оказывает воздействие на местный климат, делая его более умеренным, насыщает подземные слои почвы водой, тень холма создает прохладу и снижает риск от перегрева винограда в жаркое время года, что в совокупности создает благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. Виноградные лозы произрастают на известняково-глинистых почвах, обладающих свойствами удерживать влагу, что позволяет винограду избегать водного стресса в жаркий период. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин с последующей выдержкой вина в дубовых бочках в течение не менее 3 месяцев.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина утонченный, освежающий, выразительный, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

Изысканный, нежный букет вина обладает классическим спектром сортовых ароматов с доминирующими оттенками абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару морепродуктам, изысканным рыбным и овощным блюдам, а также хорошо сочетается с сырами.

"Domaine Hillside" Premium — линейка премиальных вин от ОАО "Гянджа Шараб-2", которые отличаются ярким ароматом, изысканным стилем и характером, призванных демонстрировать особенности уникального терруара виноградника Hillside."Domaine Hillside" Premium Chardonnay — столовое белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике Hillside. Виноградник расположен на склоне холма в долине Сари Гамиш в 30 километрах от города Гянджа, на правом берегу реки Кура к западу от Азербайджана. Река оказывает воздействие на местный климат, делая его более умеренным, насыщает подземные слои почвы водой, тень холма создает прохладу и снижает риск от перегрева винограда в жаркое время года, что в совокупности создает благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. Виноградные лозы произрастают на известняково-глинистых почвах, обладающих свойствами удерживать влагу, что позволяет винограду избегать водного стресса в жаркий период. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин с последующей выдержкой вина в дубовых бочках в течение не менее 3 месяцев.

Вино золотисто-желтого цвета.

Легкий, освежающий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус вина обладает приятной миндальной горчинкой в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из оттенков спелых тропических фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом и рыбными блюдами.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Chardonnay — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды тщательно сортируются. Ферментация без кожицы в течение 10-12 дней проходит с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 16 °С. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Савалан" Шардоне было удостоено статуса "Рекомендация жюри" на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино золотисто-желтого цвета.

Легкий, освежающий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус вина обладает приятной миндальной горчинкой в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из оттенков спелых тропических фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом и рыбными блюдами.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Chardonnay — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды тщательно сортируются. Ферментация без кожицы в течение 10-12 дней проходит с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 16 °С. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Савалан" Шардоне было удостоено статуса "Рекомендация жюри" на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино бледно-золотистого цвета.

Мягкий, гармоничный вкус вина обладает сливочной текстурой и освежающей кислотностью, щедрыми тонами тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении нот выпечки и ванили.

Чистый и свежий аромат вина соткан из нюансов зеленого яблока, лимона, спелого персика, абрикоса и экзотических фруктов, сквозь которые проступают нотки сладких специй.

Вино составит хорошую пару морепродуктам, рыбе, блюдам из мяса домашней птицы, пасте и сырам.

"Classic" Chardonnay производится израильской компанией Баркан из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках в Верхней Галилее и у подножия Иудейских Холмов. Обилие фруктовых нот во вкусе и аромате придает вину очарование, а сочная кислотность великолепно освежает. Вино производится по традиционной, проверенной рецептуре с соблюдением всех требований Кашрута, оно относится к категории Мевушаль.  Галилея — это большой административный, а также известный винодельческий регион на севере Израиля. Еще в Библейских писаниях упоминается этот регион, когда Иисус превращает воду в вино на свадьбе в Кане. Именно отсюда берут начало истоки виноделия. Вся территория региона условно делится на три зоны: Верхняя Галилея, Нижняя Галилея и Иудейские Холмы. Именно последняя область является одной из самых интересных, поскольку занимает значительную часть северо-востока Израиля, предлагая виноделам большой выбор великолепных терруаров. Среди разнообразных типов почв преобладают гравийные, известняковые и минеральные, с богатыми базальтовыми отложениями. Высота Иудейских Холмов достигает 450 метров над уровнем моря, благодаря чему здесь прохладный микроклимат и относительно большое количество осадков. Хорошая влажность способствует созданию нетипично свежих и ярких вин.

Вино бледно-золотистого цвета.

Мягкий, гармоничный вкус вина обладает сливочной текстурой и освежающей кислотностью, щедрыми тонами тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении нот выпечки и ванили.

Чистый и свежий аромат вина соткан из нюансов зеленого яблока, лимона, спелого персика, абрикоса и экзотических фруктов, сквозь которые проступают нотки сладких специй.

Вино составит хорошую пару морепродуктам, рыбе, блюдам из мяса домашней птицы, пасте и сырам.

"Classic" Chardonnay производится израильской компанией Баркан из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках в Верхней Галилее и у подножия Иудейских Холмов. Обилие фруктовых нот во вкусе и аромате придает вину очарование, а сочная кислотность великолепно освежает. Вино производится по традиционной, проверенной рецептуре с соблюдением всех требований Кашрута, оно относится к категории Мевушаль.  Галилея — это большой административный, а также известный винодельческий регион на севере Израиля. Еще в Библейских писаниях упоминается этот регион, когда Иисус превращает воду в вино на свадьбе в Кане. Именно отсюда берут начало истоки виноделия. Вся территория региона условно делится на три зоны: Верхняя Галилея, Нижняя Галилея и Иудейские Холмы. Именно последняя область является одной из самых интересных, поскольку занимает значительную часть северо-востока Израиля, предлагая виноделам большой выбор великолепных терруаров. Среди разнообразных типов почв преобладают гравийные, известняковые и минеральные, с богатыми базальтовыми отложениями. Высота Иудейских Холмов достигает 450 метров над уровнем моря, благодаря чему здесь прохладный микроклимат и относительно большое количество осадков. Хорошая влажность способствует созданию нетипично свежих и ярких вин.

Вино темно-гранатового цвета.

У вина мягкий и плотный вкус с очень гладкой текстурой и бархатистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ежевики, малины, ириски, лаванды и можжевельника. Послевкусие отличается цветочным характером.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками желе из черной смородины, тонами спелой вишни и шоколада, карамели и фиалки.

Вино отлично дополнит самые разнообразные блюда, попробуйте его с сочным стейком, пиццей с лесными грибами или чечевичным рагу с приправами.

"Hermon" — линейка вин среднего класса от винодельни Golan Heights. Для создания этих вин используется виноград с участков у горы Хермон."Hermon" Mount Hermon Red — качественное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Мальбек, который культивируется на виноградниках региона Галилея, являющегося самой северной зоной выращивания винограда в Израиле и считающегося лучшей для культивирования винных сортов. Голанские высоты — часть этой зоны, где температура воздуха самая низкая, а виноград самого высокого качества. Виноградники на этом вулканическом плато растут на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, а на более высокогорных участках зимой встречается даже снег. В процессе производства вина осуществляются мацерация в течение 5 дней и малолактическая ферментация. Вино бутилируется без фильтрации. Его можно пить сейчас или хранить в течение трех лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино темно-гранатового цвета.

У вина мягкий и плотный вкус с очень гладкой текстурой и бархатистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ежевики, малины, ириски, лаванды и можжевельника. Послевкусие отличается цветочным характером.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками желе из черной смородины, тонами спелой вишни и шоколада, карамели и фиалки.

Вино отлично дополнит самые разнообразные блюда, попробуйте его с сочным стейком, пиццей с лесными грибами или чечевичным рагу с приправами.

"Hermon" — линейка вин среднего класса от винодельни Golan Heights. Для создания этих вин используется виноград с участков у горы Хермон."Hermon" Mount Hermon Red — качественное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Мальбек, который культивируется на виноградниках региона Галилея, являющегося самой северной зоной выращивания винограда в Израиле и считающегося лучшей для культивирования винных сортов. Голанские высоты — часть этой зоны, где температура воздуха самая низкая, а виноград самого высокого качества. Виноградники на этом вулканическом плато растут на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, а на более высокогорных участках зимой встречается даже снег. В процессе производства вина осуществляются мацерация в течение 5 дней и малолактическая ферментация. Вино бутилируется без фильтрации. Его можно пить сейчас или хранить в течение трех лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает освежающим, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых белых и желтых фруктов, ванили и цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом и рыбными блюдами.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Elisa — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне, Траминер, Мускат Белый и Мускат Желтый. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды тщательно сортируются. Ферментация без кожицы в течение 10-12 дней проходит в дубовых бочках с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 16 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает освежающим, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых белых и желтых фруктов, ванили и цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белым мясом и рыбными блюдами.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Elisa — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне, Траминер, Мускат Белый и Мускат Желтый. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды тщательно сортируются. Ферментация без кожицы в течение 10-12 дней проходит в дубовых бочках с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 16 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина отличается умеренной полнотой и отличной питкостью, приятной свежестью и многогранностью фруктовых оттенков. Послевкусие долгое и приятное.

Богатый аромат вина манит тонами зрелой груши, яблока, дыни и цитрусовых фруктов, которые развиваются на фоне нежных оттенков французского дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением к палтусу с зеленью, жареной курице с ананасовой сальсой или пасте в сливочном соусе.

Вина премиум-класса линейки "Gamla" отличаются выразительным фруктовым характером. "Gamla" — это название древнееврейского города на горе Голан, несколько лет отражавшего атаки войск Римской Империи."Гамла" Шардоне — классическое израильское кошерное белое сухое вино, яркое и освежающее, выполненное в калифорнийском стиле. Вино можно употреблять сразу или выдержать в течение 4-х лет. Виноград для изготовления вина выращивают на Голанских Высотах, в самом холодном винодельческом районе Израиля. Виноградники на этом вулканическом плато растут на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, а на более высокогорных участках зимой встречается даже снег. На протяжении многих лет эта область была признана производителем Шардоне исключительного качества. Ферментация проводится в стальных емкостях при низкой температуре. По завершении алкогольного брожениия вино выдерживается в бочках из французского дуба непродолжительное время, что позволяет подчеркнуть фруктовые качества вина. Соответствие вина религиозным нормам контролируется на всех этапах производства.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина отличается умеренной полнотой и отличной питкостью, приятной свежестью и многогранностью фруктовых оттенков. Послевкусие долгое и приятное.

Богатый аромат вина манит тонами зрелой груши, яблока, дыни и цитрусовых фруктов, которые развиваются на фоне нежных оттенков французского дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением к палтусу с зеленью, жареной курице с ананасовой сальсой или пасте в сливочном соусе.

Вина премиум-класса линейки "Gamla" отличаются выразительным фруктовым характером. "Gamla" — это название древнееврейского города на горе Голан, несколько лет отражавшего атаки войск Римской Империи."Гамла" Шардоне — классическое израильское кошерное белое сухое вино, яркое и освежающее, выполненное в калифорнийском стиле. Вино можно употреблять сразу или выдержать в течение 4-х лет. Виноград для изготовления вина выращивают на Голанских Высотах, в самом холодном винодельческом районе Израиля. Виноградники на этом вулканическом плато растут на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, а на более высокогорных участках зимой встречается даже снег. На протяжении многих лет эта область была признана производителем Шардоне исключительного качества. Ферментация проводится в стальных емкостях при низкой температуре. По завершении алкогольного брожениия вино выдерживается в бочках из французского дуба непродолжительное время, что позволяет подчеркнуть фруктовые качества вина. Соответствие вина религиозным нормам контролируется на всех этапах производства.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, тимьяна, подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, дичи, субпродуктов, мясным деликатесам, твердым выдержанным сырам.

Израильские кошерные вина бренда "Shimshon" изготавливаются в двух винодельческих регионах: в Верхней Галилее в винодельческом хозяйстве Galil Mountain и на Голанских Высотах в винодельческом хозяйстве Golan Heights. Виноград для производства вин выращен в соответствии с принципами экологической, социальной и экономической ответственности. "Shimshon Gold" Red — гладкое, крепкое красное вино с классическим фруктов-пряным ароматом и сбалансированным, длительным вкусом, произведенное по всем правилам кашрута. Виноград для его изготовления выращивается на слоистой почве из базальтовых отложений глины и туфа, созданной вулканической активностью и потоками лавы. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и деликатно дробится. Терморегулируемая алкогольная ферментация одновременно с мацерацией проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 10-20 дней, трижды в сутки проводится пижаж. Через несколько дней сусло отделяется от мезги и дображивается при температуре 20 °С. Выдержка в дубовых бочках занимает не менее 12 месяцев. Перед употреблением бутылку с вином рекомендуется откупорить или перелить вино в декантер.

Galil Mountain — винодельческое хозяйство, созданное в 2000 году как совместный проект двух всемирно известных компаний: Golan Heights и Kibbutz Yiron. Предприятие располагается практически на вершине горного хребта Верхняя Галилея. В работе компания сохраняет тонкий баланс между традициями и современными технологиями. Используя несколько виноградников, современные производственные мощности и проверенный временем опыт, Galil Mountain Winery предлагает отличный выбор вин. Компания является приверженцем концепции устойчивого виноградарства и виноделия и осуществляет деятельность по органическим принципам.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, тимьяна, подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, дичи, субпродуктов, мясным деликатесам, твердым выдержанным сырам.

Израильские кошерные вина бренда "Shimshon" изготавливаются в двух винодельческих регионах: в Верхней Галилее в винодельческом хозяйстве Galil Mountain и на Голанских Высотах в винодельческом хозяйстве Golan Heights. Виноград для производства вин выращен в соответствии с принципами экологической, социальной и экономической ответственности. "Shimshon Gold" Red — гладкое, крепкое красное вино с классическим фруктов-пряным ароматом и сбалансированным, длительным вкусом, произведенное по всем правилам кашрута. Виноград для его изготовления выращивается на слоистой почве из базальтовых отложений глины и туфа, созданной вулканической активностью и потоками лавы. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и деликатно дробится. Терморегулируемая алкогольная ферментация одновременно с мацерацией проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С в течение 10-20 дней, трижды в сутки проводится пижаж. Через несколько дней сусло отделяется от мезги и дображивается при температуре 20 °С. Выдержка в дубовых бочках занимает не менее 12 месяцев. Перед употреблением бутылку с вином рекомендуется откупорить или перелить вино в декантер.

Galil Mountain — винодельческое хозяйство, созданное в 2000 году как совместный проект двух всемирно известных компаний: Golan Heights и Kibbutz Yiron. Предприятие располагается практически на вершине горного хребта Верхняя Галилея. В работе компания сохраняет тонкий баланс между традициями и современными технологиями. Используя несколько виноградников, современные производственные мощности и проверенный временем опыт, Galil Mountain Winery предлагает отличный выбор вин. Компания является приверженцем концепции устойчивого виноградарства и виноделия и осуществляет деятельность по органическим принципам.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина изысканный, освежающий, гармоничный, с фруктово-цветными акцентами, хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

У вина утонченный, свежий аромат, в котором нежные фруктовые ноты гармонично сочетаются с цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, овощными салатами и сырами.

"Бакинская Ярмарка" Шардоне-Ркацители — азербайджанское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Ркацители в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Виноград выращивается на плодородных почвах виноградников компании, общая площадь которых составляет около 150 га. Виноградники раскинулись в живописной долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана, где мягкий морской климат с большим количеством солнечных дней, близость Кавказских гор и морской бриз обеспечивают идеальные условия для созревания винограда с исключительными характеристиками. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, овощными салатами и сырами.

Благодаря "Государственной программе социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики в 2004-2008гг." от 11 февраля 2004 года было осуществлено восстановление и ребрендинг винного завода "Приморский", который в настоящее время называется Caspian Coast Winery and Vineyards. С начала 2009 года была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой все старое оборудование было заменено на современное высокотехнологичное от ведущих европейских производителей. Сегодня производственные мощности компании позволяют обрабатывать до 7 тысяч тонн винограда в год. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент вин высочайшего качества. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю. Компания стремится донести неповторимый вкус натурального Азербайджанского вина до каждого ценителя этого напитка.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина изысканный, освежающий, гармоничный, с фруктово-цветными акцентами, хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

У вина утонченный, свежий аромат, в котором нежные фруктовые ноты гармонично сочетаются с цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, овощными салатами и сырами.

"Бакинская Ярмарка" Шардоне-Ркацители — азербайджанское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Ркацители в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Виноград выращивается на плодородных почвах виноградников компании, общая площадь которых составляет около 150 га. Виноградники раскинулись в живописной долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана, где мягкий морской климат с большим количеством солнечных дней, близость Кавказских гор и морской бриз обеспечивают идеальные условия для созревания винограда с исключительными характеристиками. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, овощными салатами и сырами.

Благодаря "Государственной программе социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики в 2004-2008гг." от 11 февраля 2004 года было осуществлено восстановление и ребрендинг винного завода "Приморский", который в настоящее время называется Caspian Coast Winery and Vineyards. С начала 2009 года была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой все старое оборудование было заменено на современное высокотехнологичное от ведущих европейских производителей. Сегодня производственные мощности компании позволяют обрабатывать до 7 тысяч тонн винограда в год. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент вин высочайшего качества. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю. Компания стремится донести неповторимый вкус натурального Азербайджанского вина до каждого ценителя этого напитка.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-пряными тонами и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным, роскошным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, специй и тостов.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, дичи и твердым сырам.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Nobel — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Аликанте Буше, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Естественная ферментация проводится в цистернах "Ganimed" с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 25 °С. Выдерживается вино в больших итальянских дубовых бочках более 1 года.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-пряными тонами и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным, роскошным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, специй и тостов.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, дичи и твердым сырам.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Nobel — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Аликанте Буше, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Естественная ферментация проводится в цистернах "Ganimed" с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 25 °С. Выдерживается вино в больших итальянских дубовых бочках более 1 года.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных ягод, табака, ванили и кедра.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, дичи и твердым сырам.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Canyon — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Естественная ферментация проводится в цистернах "Ganimed" с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 25 °С. Выдерживается вино в больших итальянских дубовых бочках более 1 года.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных ягод, табака, ванили и кедра.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, дичи и твердым сырам.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Canyon — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Естественная ферментация проводится в цистернах "Ganimed" с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 25 °С. Выдерживается вино в больших итальянских дубовых бочках более 1 года.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует полнотелый, превосходно сбалансированный и структурированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и бальзамическими нюансами в роскошном послевкусии.

Щедрый, богатый аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, перца, лакрицы и минералов.

Хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, особенно с антрекотом или стейком. Гармонирует с блюдами с ярко выраженным вкусом, с обилием трав и специй.

Tura Winery, "Mountain Peak" — флагманское вино компании и ее гордость. В производстве вина используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы тщательно выращивается на виноградниках близ деревни Брача, на высоте 850 метров над уровнем моря. Холодные снежные зимы и прохладные летние ночи, каменистая почва и тщательный уход сливаются воедино, чтобы получить виноградники высшего качества. Лозы были посажены здесь в 1997 году. Урожай бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Далее следуют дробление, мягкое прессование, мацерация и алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 22 месяца в новых французских дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. В результате получается богатое, фруктовое, плотное и очень сбалансированное кошерное вино, подходящее для празднования Песаха и способное храниться не менее 15 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Tura Winery было основано в деревне Рахелим в 2003 году Вередом и Эрезом Бен-Саадон. Супруги Эрез и Веред — энологи, они обучались в колледже Тель Хай и в университете Ариэля. Изначально они выращивали виноград и продавали его другим винодельням, однако, из-за политических проблем на семейном совете было принято решение выпускать собственное вино.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании Тура Вайнери составляет 150 га. Все вина производятся с соблюдением всех требований Кашрута. Ежегодный объем производства составляет 85000 бутылок вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует полнотелый, превосходно сбалансированный и структурированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и бальзамическими нюансами в роскошном послевкусии.

Щедрый, богатый аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, перца, лакрицы и минералов.

Хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, особенно с антрекотом или стейком. Гармонирует с блюдами с ярко выраженным вкусом, с обилием трав и специй.

Tura Winery, "Mountain Peak" — флагманское вино компании и ее гордость. В производстве вина используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы тщательно выращивается на виноградниках близ деревни Брача, на высоте 850 метров над уровнем моря. Холодные снежные зимы и прохладные летние ночи, каменистая почва и тщательный уход сливаются воедино, чтобы получить виноградники высшего качества. Лозы были посажены здесь в 1997 году. Урожай бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Далее следуют дробление, мягкое прессование, мацерация и алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 22 месяца в новых французских дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. В результате получается богатое, фруктовое, плотное и очень сбалансированное кошерное вино, подходящее для празднования Песаха и способное храниться не менее 15 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Tura Winery было основано в деревне Рахелим в 2003 году Вередом и Эрезом Бен-Саадон. Супруги Эрез и Веред — энологи, они обучались в колледже Тель Хай и в университете Ариэля. Изначально они выращивали виноград и продавали его другим винодельням, однако, из-за политических проблем на семейном совете было принято решение выпускать собственное вино.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании Тура Вайнери составляет 150 га. Все вина производятся с соблюдением всех требований Кашрута. Ежегодный объем производства составляет 85000 бутылок вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует полнотелый, превосходно сбалансированный и структурированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и бальзамическими нюансами в роскошном послевкусии.

Щедрый, богатый аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, перца, лакрицы и минералов.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, особенно с антрекотом или стейком. Гармонирует с блюдами с ярко выраженным вкусом, с обилием трав и специй.

Tura Winery, "Mountain Peak" — флагманское вино компании и ее гордость. В производстве вина используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы тщательно выращивается на виноградниках близ деревни Брача, на высоте 850 метров над уровнем моря. Холодные снежные зимы и прохладные летние ночи, каменистая почва и тщательный уход сливаются воедино, чтобы получить виноградники высшего качества. Лозы были посажены здесь в 1997 году. Урожай бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Далее следуют дробление, мягкое прессование, мацерация и алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 22 месяца в новых французских дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. В результате получается богатое, фруктовое, плотное и очень сбалансированное кошерное вино, подходящее для празднования Песаха и способное храниться не менее 15 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Tura Winery было основано в деревне Рахелим в 2003 году Вередом и Эрезом Бен-Саадон. Супруги Эрез и Веред — энологи, они обучались в колледже Тель Хай и в университете Ариэля. Изначально они выращивали виноград и продавали его другим винодельням, однако, из-за политических проблем на семейном совете было принято решение выпускать собственное вино.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании Тура Вайнери составляет 150 га. Все вина производятся с соблюдением всех требований Кашрута. Ежегодный объем производства составляет 85000 бутылок вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует полнотелый, превосходно сбалансированный и структурированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и бальзамическими нюансами в роскошном послевкусии.

Щедрый, богатый аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, перца, лакрицы и минералов.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, особенно с антрекотом или стейком. Гармонирует с блюдами с ярко выраженным вкусом, с обилием трав и специй.

Tura Winery, "Mountain Peak" — флагманское вино компании и ее гордость. В производстве вина используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы тщательно выращивается на виноградниках близ деревни Брача, на высоте 850 метров над уровнем моря. Холодные снежные зимы и прохладные летние ночи, каменистая почва и тщательный уход сливаются воедино, чтобы получить виноградники высшего качества. Лозы были посажены здесь в 1997 году. Урожай бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Далее следуют дробление, мягкое прессование, мацерация и алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 22 месяца в новых французских дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. В результате получается богатое, фруктовое, плотное и очень сбалансированное кошерное вино, подходящее для празднования Песаха и способное храниться не менее 15 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Tura Winery было основано в деревне Рахелим в 2003 году Вередом и Эрезом Бен-Саадон. Супруги Эрез и Веред — энологи, они обучались в колледже Тель Хай и в университете Ариэля. Изначально они выращивали виноград и продавали его другим винодельням, однако, из-за политических проблем на семейном совете было принято решение выпускать собственное вино.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании Тура Вайнери составляет 150 га. Все вина производятся с соблюдением всех требований Кашрута. Ежегодный объем производства составляет 85000 бутылок вина.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, элегантный, приятно питкий, с хорошим балансом между фруктовыми и великолепно интегрированными древесными тонами, изящной маслянистостью, напоминающей жареный попкорн, звучной, гармоничной кислотностью и восхитительным, продолжительным послевкусием.

Манящие нотки спелых лимонов и тропических фруктов в аромате красиво звучат в тандеме с оттенками минералов и поджаренного багета.

Станет прекрасным сопровождением к рыбе, особенно палтусу с лимонно-чесночным маслом, праздничной копченой утке или ризотто с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Chardonnay — элегантное, очень питкое вино с богатой палитрой фруктовых оттенков и хорошей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, исключительно на лучших участках на севере Голанских высот, сертифицированных по экологическим стандартам. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в новых бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.2021 год характеризовался средним количеством осадков, сопровождающимся более высокими, чем средние, температурами как зимой, так и весной. Сбор урожая закончился в середине октября, через 11 недель после его начала 1 августа. Это был один из самых длительных периодов сбора урожая за 39 лет. Урожайность была немного ниже (на 7%) среднего, однако, виноград отличался высоким качеством. В целом урожай 2021 года показал впечатляющие результаты.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, элегантный, приятно питкий, с хорошим балансом между фруктовыми и великолепно интегрированными древесными тонами, изящной маслянистостью, напоминающей жареный попкорн, звучной, гармоничной кислотностью и восхитительным, продолжительным послевкусием.

Манящие нотки спелых лимонов и тропических фруктов в аромате красиво звучат в тандеме с оттенками минералов и поджаренного багета.

Станет прекрасным сопровождением к рыбе, особенно палтусу с лимонно-чесночным маслом, праздничной копченой утке или ризотто с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Chardonnay — элегантное, очень питкое вино с богатой палитрой фруктовых оттенков и хорошей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, исключительно на лучших участках на севере Голанских высот, сертифицированных по экологическим стандартам. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в новых бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.2021 год характеризовался средним количеством осадков, сопровождающимся более высокими, чем средние, температурами как зимой, так и весной. Сбор урожая закончился в середине октября, через 11 недель после его начала 1 августа. Это был один из самых длительных периодов сбора урожая за 39 лет. Урожайность была немного ниже (на 7%) среднего, однако, виноград отличался высоким качеством. В целом урожай 2021 года показал впечатляющие результаты.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

В освежающем, округлом вкусе вина переплетаются сбалансированные тона персиков и цитрусовых. Послевкусие сухое.

Аромат вина наполнен душистыми оттенками экзотических фруктов, дюшеса, цитрусовых и барбариса.

Вино хорошо сочетается с пастой с дарами моря, блюдами из рыбы и птицы, а также с твердыми сырами.

"Absheron-Sharab" Chardonnay — ароматное белое вино с бархатным, интригующим вкусом. Виноград для него выращивается у подножия горной гряды Большого Кавказа, в районе Шемахи. Лозы произрастают на высоте 800 м., большинство из них возрастом насчитывает несколько десятилетий. "Абшерон-Шараб" Шардоне обладает отличным балансом кислотности, оно оптимально сочетается с дарами моря и птицей, также его можно сервировать как возбуждающий аппетит аперитив.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

В освежающем, округлом вкусе вина переплетаются сбалансированные тона персиков и цитрусовых. Послевкусие сухое.

Аромат вина наполнен душистыми оттенками экзотических фруктов, дюшеса, цитрусовых и барбариса.

Вино хорошо сочетается с пастой с дарами моря, блюдами из рыбы и птицы, а также с твердыми сырами.

"Absheron-Sharab" Chardonnay — ароматное белое вино с бархатным, интригующим вкусом. Виноград для него выращивается у подножия горной гряды Большого Кавказа, в районе Шемахи. Лозы произрастают на высоте 800 м., большинство из них возрастом насчитывает несколько десятилетий. "Абшерон-Шараб" Шардоне обладает отличным балансом кислотности, оно оптимально сочетается с дарами моря и птицей, также его можно сервировать как возбуждающий аппетит аперитив.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет.

Вкус вина легкий, изящный, освежающий, сбалансированный, с выразительными фруктово-цитрусовыми тонами, приятной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом с доминирующими оттенками абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощей, сырами.

Линейка "Азербайджанское Домашнее" от одного из лучших производителей Азербайджана, предприятия A+Co ММС, создана для ценителей натуральных и качественных домашних вин. Вина линейки произведены профессиональной командой виноделов на современном высокотехнологичном оборудовании из высококачественного винограда, произрастающего на плодородных почвах солнечного Азербайджана. Специально разработанный дизайн этикеток для линейки вин "Азербайджанское Домашнее" призван подчеркнуть их натуральность, качество и доступность. "Азербайджанское Домашнее" Белое Сухое — легкое свежее вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители, Мцване и Шардоне в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Местный мягкий морской климат, заметные колебания ночных и дневных температур, а также обилие солнечного света создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с ярким ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощей, сырами.

Предприятие A+Co MMC было основано в 2006 году и уже в начале 2010 года добилось больших успехов как на внутреннем, так и на международных рынках. Первые выпущенные компанией вина, такие как "Qızıl Qaya", "Kagor", "Qara Uzum", а также коньяки "Sirvan" и "Yubiley" сразу же завоевали популярность. В 2008 году компания пополнила свой ассортимент водочной продукцией ("Новая марка", "Сибирский рубин", "Чудо ключ", "Медведь" и "Радуга"), полюбившейся за короткое время многим поклонникам крепких спиртных напитков. Предприятие оснащено самым современным высокотехнологичным оборудованием. Для производства своих вин компания использует виноград, выращенный на виноградниках регионов Шемаха, Исмаиллы и Габала, который сначала обрабатывается на заводе по первичной переработке, расположенном в городе Шемаха, а затем отправляется на предприятие в Хырдалане для последующей обработки. В создании напитков применяются передовые технологии. Используемая в производстве родниковая шолларская вода проходит очистку на самом современном итальянском оборудовании методом осмоса. Для изготовления водки компания использует высококачественный пшеничный спирт. Наряду с постоянным повышением качества продукции, внедрении новых технологий, компания, прежде всего, стремится сохранить традиции азербайджанского виноделия и донести неповторимый вкус натуральных азербайджанских напитков до потребителя в первозданном виде.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет.

Вкус вина легкий, изящный, освежающий, сбалансированный, с выразительными фруктово-цитрусовыми тонами, приятной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом с доминирующими оттенками абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощей, сырами.

Линейка "Азербайджанское Домашнее" от одного из лучших производителей Азербайджана, предприятия A+Co ММС, создана для ценителей натуральных и качественных домашних вин. Вина линейки произведены профессиональной командой виноделов на современном высокотехнологичном оборудовании из высококачественного винограда, произрастающего на плодородных почвах солнечного Азербайджана. Специально разработанный дизайн этикеток для линейки вин "Азербайджанское Домашнее" призван подчеркнуть их натуральность, качество и доступность. "Азербайджанское Домашнее" Белое Сухое — легкое свежее вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители, Мцване и Шардоне в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Местный мягкий морской климат, заметные колебания ночных и дневных температур, а также обилие солнечного света создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с ярким ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощей, сырами.

Предприятие A+Co MMC было основано в 2006 году и уже в начале 2010 года добилось больших успехов как на внутреннем, так и на международных рынках. Первые выпущенные компанией вина, такие как "Qızıl Qaya", "Kagor", "Qara Uzum", а также коньяки "Sirvan" и "Yubiley" сразу же завоевали популярность. В 2008 году компания пополнила свой ассортимент водочной продукцией ("Новая марка", "Сибирский рубин", "Чудо ключ", "Медведь" и "Радуга"), полюбившейся за короткое время многим поклонникам крепких спиртных напитков. Предприятие оснащено самым современным высокотехнологичным оборудованием. Для производства своих вин компания использует виноград, выращенный на виноградниках регионов Шемаха, Исмаиллы и Габала, который сначала обрабатывается на заводе по первичной переработке, расположенном в городе Шемаха, а затем отправляется на предприятие в Хырдалане для последующей обработки. В создании напитков применяются передовые технологии. Используемая в производстве родниковая шолларская вода проходит очистку на самом современном итальянском оборудовании методом осмоса. Для изготовления водки компания использует высококачественный пшеничный спирт. Наряду с постоянным повышением качества продукции, внедрении новых технологий, компания, прежде всего, стремится сохранить традиции азербайджанского виноделия и донести неповторимый вкус натуральных азербайджанских напитков до потребителя в первозданном виде.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, свежий, мягкий, фруктовый, с приятной сладостью и чистым послевкусием средней длины.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, подавать к блюдам из рыбы и птицы, сырам и фруктам.

"Yanardag" White Semi-Sweet — белое столовое вино, созданное из купажа винограда сортов Верментино и Шардоне. Винификация измельченных ягод проходит традиционным методом в стальных емкостях при контролируемой температуре. В момент достижения требуемого уровня сахара брожение останавливается. Вино обладает мягким, гармоничным вкусом и приятным цветочно-фруктовым ароматом. Оно прекрасно в качестве аперитива, отлично дополнит блюда из рыбы и птицы, сыры и фрукты.

Винная компания Marandi — это гармоничный тандем азербайджанских традиций виноделия и современных европейских технологий. Компания довольно молодая, первые лозы были посажены весной 2007 года. Виноградники разбиты на Абшеронском полуострове между двумя солеными озерами на богатых минералами почвах и на предгорьях Большого Кавказа. Общая площадь виноградников составляет около 140 гектаров. В погребах компании созданы все условия для качественного созревания и хранения вин. Вина выдерживаются в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали. Все процессы производства осуществляются под контролем высококвалифицированных специалистов своего дела. Помимо изготовления вин компания специализируется на винном туризме и имеет для этого всю необходимую инфраструктуру — просторные дегустационные залы и фирменный магазин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, свежий, мягкий, фруктовый, с приятной сладостью и чистым послевкусием средней длины.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, подавать к блюдам из рыбы и птицы, сырам и фруктам.

"Yanardag" White Semi-Sweet — белое столовое вино, созданное из купажа винограда сортов Верментино и Шардоне. Винификация измельченных ягод проходит традиционным методом в стальных емкостях при контролируемой температуре. В момент достижения требуемого уровня сахара брожение останавливается. Вино обладает мягким, гармоничным вкусом и приятным цветочно-фруктовым ароматом. Оно прекрасно в качестве аперитива, отлично дополнит блюда из рыбы и птицы, сыры и фрукты.

Винная компания Marandi — это гармоничный тандем азербайджанских традиций виноделия и современных европейских технологий. Компания довольно молодая, первые лозы были посажены весной 2007 года. Виноградники разбиты на Абшеронском полуострове между двумя солеными озерами на богатых минералами почвах и на предгорьях Большого Кавказа. Общая площадь виноградников составляет около 140 гектаров. В погребах компании созданы все условия для качественного созревания и хранения вин. Вина выдерживаются в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали. Все процессы производства осуществляются под контролем высококвалифицированных специалистов своего дела. Помимо изготовления вин компания специализируется на винном туризме и имеет для этого всю необходимую инфраструктуру — просторные дегустационные залы и фирменный магазин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, приятный, питкий, свежий, фруктовый, с цветочными, травяными и пряными нотками и гармоничной сладостью, сбалансированной с освежающей кислинкой.

В аромате вина преобладают фруктовые и цветочные нотки, которые развиваются на фоне утонченных древесных нюансов.

Вино хорошо дополнит блюда из рыбы и мяса птицы, закуски, фрукты и сыры.

"Kehreba" Chardonnay Semi-Sweet — марочное белое полусладкое вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Для изготовления вина используют виноград сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Шамахинского района. Виноградники расположены в юго-восточных предгорьях Большого Кавказа на высоте 800 метров над уровнем моря. Близость виноградников к Кавказским горам способствует значительным колебаниям дневных и ночных температур, что позволяет винограду достичь оптимальной спелости без потери характерной кислотности. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев, за счет чего вкусо-ароматическая палитра обогащается пряными и элегантными древесными тонами. Каждая бутылка имеет свой уникальный номер.

Компания по изготовлению алкогольных и безалкогольных напитков Az-Granata была основана в 2011 году. На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших производителей на Южном Кавказе. Завод оснащен современным европейским оборудованием, качество продукции соответствует международным требованиям (сертификаты ISO 9001 и ISO 22000).Площадь виноградных лоз составляет 500 га, площадь гранатовых садов — 350 га. Большая часть садов имеет органический сертификат Германского Института KIWI GmbH. Производственная мощность компании составляет 24 млн бутылок алкогольных напитков и 100 млн упаковок фруктового и ягодного сока. С 2016 года Az-Granata начала выпуск игристого гранатового вина, а в 2017 году впервые в Азербайджане был налажен выпуск водки из томаткой пасты и турецкой ракии.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, приятный, питкий, свежий, фруктовый, с цветочными, травяными и пряными нотками и гармоничной сладостью, сбалансированной с освежающей кислинкой.

В аромате вина преобладают фруктовые и цветочные нотки, которые развиваются на фоне утонченных древесных нюансов.

Вино хорошо дополнит блюда из рыбы и мяса птицы, закуски, фрукты и сыры.

"Kehreba" Chardonnay Semi-Sweet — марочное белое полусладкое вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Для изготовления вина используют виноград сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Шамахинского района. Виноградники расположены в юго-восточных предгорьях Большого Кавказа на высоте 800 метров над уровнем моря. Близость виноградников к Кавказским горам способствует значительным колебаниям дневных и ночных температур, что позволяет винограду достичь оптимальной спелости без потери характерной кислотности. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев, за счет чего вкусо-ароматическая палитра обогащается пряными и элегантными древесными тонами. Каждая бутылка имеет свой уникальный номер.

Компания по изготовлению алкогольных и безалкогольных напитков Az-Granata была основана в 2011 году. На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших производителей на Южном Кавказе. Завод оснащен современным европейским оборудованием, качество продукции соответствует международным требованиям (сертификаты ISO 9001 и ISO 22000).Площадь виноградных лоз составляет 500 га, площадь гранатовых садов — 350 га. Большая часть садов имеет органический сертификат Германского Института KIWI GmbH. Производственная мощность компании составляет 24 млн бутылок алкогольных напитков и 100 млн упаковок фруктового и ягодного сока. С 2016 года Az-Granata начала выпуск игристого гранатового вина, а в 2017 году впервые в Азербайджане был налажен выпуск водки из томаткой пасты и турецкой ракии.