Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 10000
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-131335
Моя заметка
Вино "Секрет де Фамий" Бургонь Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 12.5%

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина нежный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой и изысканным послевкусием с оттенками красных фруктов.

Аромат

Очаровательный аромат вина наполнен оттенками черной смородины и красных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, птицей, овощами и сырами.

О продукте

"Secret de Famille" Bourgogne Pinot Noir — очаровательное, нежное, шелковистое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда с особых, специально подобранных виноградников, расположенных в больших терруарах Кот-де-Нюи (близ Шамболь-Мюзиньи, в Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертен, Марсанне и других). При изготовлении вина применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали (50%) и в конических дубовых чанах (50%) в течение 18-25 дней. Для выдержки, которая длится 10-12 месяцев, используются дубовые бочки (из них 20% — новые). Вино лучше всего употребить в течение 3-5 лет.

О производителе

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина нежный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой и изысканным послевкусием с оттенками красных фруктов.

Аромат

Очаровательный аромат вина наполнен оттенками черной смородины и красных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, птицей, овощами и сырами.

О продукте

"Secret de Famille" Bourgogne Pinot Noir — очаровательное, нежное, шелковистое вино, которое производится из тщательно отобранного винограда с особых, специально подобранных виноградников, расположенных в больших терруарах Кот-де-Нюи (близ Шамболь-Мюзиньи, в Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертен, Марсанне и других). При изготовлении вина применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали (50%) и в конических дубовых чанах (50%) в течение 18-25 дней. Для выдержки, которая длится 10-12 месяцев, используются дубовые бочки (из них 20% — новые). Вино лучше всего употребить в течение 3-5 лет.

О производителе

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Арт.: VW-77599
Моя заметка
Вино Табали, "Талинай" Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Чили
Наименование: Talinay
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Вино чистого, блестящего красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, свежий, щедрый и в тоже время тонкий вкус со сливочной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, нежным, восхитительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, минеральный аромат, сотканный из нот всевозможных красных фруктов и землистых нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с тунцом на гриле, уткой, перепелами, говядиной по-бургундски или сырами с голубой плесенью.

Цвет

Вино чистого, блестящего красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, свежий, щедрый и в тоже время тонкий вкус со сливочной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, нежным, восхитительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, минеральный аромат, сотканный из нот всевозможных красных фруктов и землистых нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с тунцом на гриле, уткой, перепелами, говядиной по-бургундски или сырами с голубой плесенью.

Арт.: VW-24644
Моя заметка
Вино Марсанне АОС Руж, 2006, 750 мл 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Chateau de Marsannay
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Вино красивого вишневого цвета.

Вкус

Шато де Марсанне Руж обладает сбалансированным и хорошо структурированным вкусом с великолепными яркими фруктовыми нотами, оттенками дуба и длительным сочным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина привлекает тонами свежей вишни, малины и сливы.

Гастрономические сочетания

Вино гармонирует с сырами, жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью, разнообразными пастами.

Цвет

Вино красивого вишневого цвета.

Вкус

Шато де Марсанне Руж обладает сбалансированным и хорошо структурированным вкусом с великолепными яркими фруктовыми нотами, оттенками дуба и длительным сочным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина привлекает тонами свежей вишни, малины и сливы.

Гастрономические сочетания

Вино гармонирует с сырами, жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью, разнообразными пастами.

Арт.: VW-30044
Моя заметка
Вино "Виньялет" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Наименование: La Cadalora
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Богатый, комплексный, отлично сбалансированный вкус вина наполнен тонами лесных ягод, хорошо интегрированными танинами.

Аромат

Аромат вина сложен из нот темной вишни, красиво сочетающихся с оттенками ванили и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, домашней птице, пирогам с мясом и мягким сырам.

О продукте

"Vignalet", Pinot Nero — богатое, прекрасно сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Сорт Пино Нуар начал культивироваться в районе Санта-Маргерита, где расположены виноградники хозяйства "Ла Кадалора", в середине XIX века. "Vignalet" изготавливают по традиционной технологии. Мацерация на кожице длится около 15 дней. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных емкостях, после чего вино выдерживают протяжении 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. В год изготавливается не более 6000 бутылок "Vignalet". Вино предназначено для длительного хранения — от 10 лет и выше."La Cadalora" на старинном диалекте Трентино означает "дом Ора". Ора — ветер с озера Гарда, который дует с юга. Новейшая история "Ла Кадалора" началась в восьмидесятых годах XX века, когда братья Родольфо и Тициано Томази начали управлять компанией, перешедшей к ним от отца, и полностью поменяли философию производства вин. Свой опыт Тициано получил в "Сан Микеле аль'Адидже" — престижной Школе Энологии, а затем перенимал опыт виноделия в Пьемонте и Южной Африке. Сегодня компания производит превосходные вина, которые еще раз подтверждают высокое качество классических сортов винограда и богатство терруара этого региона. Хозяйству принадлежат около 10 гектаров виноградников, расположенных на живописных холмах долины Санта-Маргерита, вблизи берегов реки Адидже, на высоте от 180 до 350 метров. "La Cadalora" практикует органическое земледелие, не используя различные химические добавки. Органическими удобрениями почву насыщают лишь трижды в год, в случае крайней необходимости. Между рядами лоз оставляют травяной покров, который служит естественной питательной средой.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Богатый, комплексный, отлично сбалансированный вкус вина наполнен тонами лесных ягод, хорошо интегрированными танинами.

Аромат

Аромат вина сложен из нот темной вишни, красиво сочетающихся с оттенками ванили и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, домашней птице, пирогам с мясом и мягким сырам.

О продукте

"Vignalet", Pinot Nero — богатое, прекрасно сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Сорт Пино Нуар начал культивироваться в районе Санта-Маргерита, где расположены виноградники хозяйства "Ла Кадалора", в середине XIX века. "Vignalet" изготавливают по традиционной технологии. Мацерация на кожице длится около 15 дней. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных емкостях, после чего вино выдерживают протяжении 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. В год изготавливается не более 6000 бутылок "Vignalet". Вино предназначено для длительного хранения — от 10 лет и выше."La Cadalora" на старинном диалекте Трентино означает "дом Ора". Ора — ветер с озера Гарда, который дует с юга. Новейшая история "Ла Кадалора" началась в восьмидесятых годах XX века, когда братья Родольфо и Тициано Томази начали управлять компанией, перешедшей к ним от отца, и полностью поменяли философию производства вин. Свой опыт Тициано получил в "Сан Микеле аль'Адидже" — престижной Школе Энологии, а затем перенимал опыт виноделия в Пьемонте и Южной Африке. Сегодня компания производит превосходные вина, которые еще раз подтверждают высокое качество классических сортов винограда и богатство терруара этого региона. Хозяйству принадлежат около 10 гектаров виноградников, расположенных на живописных холмах долины Санта-Маргерита, вблизи берегов реки Адидже, на высоте от 180 до 350 метров. "La Cadalora" практикует органическое земледелие, не используя различные химические добавки. Органическими удобрениями почву насыщают лишь трижды в год, в случае крайней необходимости. Между рядами лоз оставляют травяной покров, который служит естественной питательной средой.

Арт.: VW-282062
Моя заметка
Вино Альбер Брено, Бургонь Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Albert Brenot
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает округлым, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из красного или белого мяса (жареным, приготовленным на гриле) и, конечно, с большинством сыров. Оно легко вписывается в кухни разных стилей.

О продукте

Albert Brenot, Bourgogne Pinot Noir AOC — открытое, яркое вино в фруктовом стиле, что характерно для вин из бургундского Пино Нуар. Это вино, безусловно, доставит удовольствие своим выразительным ягодным ароматом и округлым, гармоничным, свежим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на участке в 60 акров, расположенном в Ладу-Серриньи, недалеко от часовни Нотр-Дам-дю-Шеман. После ручного сбора виноград проходит отбор по сортировочной таблице. Традиционная винификация заключается в ферментации в чанах в течение 16 дней, последующем прессовании и выдержке вина в одно- и двухлетних дубовых бочках в течение 12 месяцев. Бургонь Пино Нуар можно пить молодым или хранить 3-5 лет.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает округлым, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из красного или белого мяса (жареным, приготовленным на гриле) и, конечно, с большинством сыров. Оно легко вписывается в кухни разных стилей.

О продукте

Albert Brenot, Bourgogne Pinot Noir AOC — открытое, яркое вино в фруктовом стиле, что характерно для вин из бургундского Пино Нуар. Это вино, безусловно, доставит удовольствие своим выразительным ягодным ароматом и округлым, гармоничным, свежим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на участке в 60 акров, расположенном в Ладу-Серриньи, недалеко от часовни Нотр-Дам-дю-Шеман. После ручного сбора виноград проходит отбор по сортировочной таблице. Традиционная винификация заключается в ферментации в чанах в течение 16 дней, последующем прессовании и выдержке вина в одно- и двухлетних дубовых бочках в течение 12 месяцев. Бургонь Пино Нуар можно пить молодым или хранить 3-5 лет.

Арт.: VW-217833
Моя заметка
Вино Домен де ля Турэз, Пино Нуар "Сюр ла Кот" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 12%

Цвет

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина очень приятный, мягкий, совсем нетипичный для Пино Нуар, с деликатными танинами, шелковистой текстурой, освежающей кислотностью и пикантной горчинкой вишневой косточки в интригующем послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и ягод, гармонично дополненных нюансами пряностей, древесины и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино подают с мясными блюдами — говяжьими ребрами, мясом на гриле, терринами, горячим чили.

О продукте

Domaine de la Touraize, Pinot Noir "Sur la Cote" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который созревает на винограднике "Sur la Cote" площадью 1 га. Лозы, средний возраст которых составляет от 20 до 40 лет, произрастают на глинисто-маргелевых почвах. Урожай собирают вручную в контейнеры по 20 и 40 кг. На винодельне плоды отделяют от гребней и подвергают винификации. Мацерация на протяжении трех недель, последующая ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 30 месяцев в больших дубовых бочках объемом 30 гектолитров.

О производителе

Domaine de la Touraize — старинное поместье в коммуне Арбуа департамента Юра на востоке Франции. Его владелец Андре-Жан Морин, управляющий хозяйством вместе со своей женой Еленой, представляет восьмое поколение семьи, с начала XVIII века занимающегося виноградарством и виноделием. До 2009 года Андре-Жан, как его отец и дед, состоял в винодельческом кооперативе, но однажды он решил выйти из объединения, чтобы изготавливать вина по своим правилам. Семейство владеет виноградниками, площадь которых составляет 15 га, а участки с лозами, разбросанные по окрестностям, с 2016 года обрабатываются органическими методами.

Цвет

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина очень приятный, мягкий, совсем нетипичный для Пино Нуар, с деликатными танинами, шелковистой текстурой, освежающей кислотностью и пикантной горчинкой вишневой косточки в интригующем послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и ягод, гармонично дополненных нюансами пряностей, древесины и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино подают с мясными блюдами — говяжьими ребрами, мясом на гриле, терринами, горячим чили.

О продукте

Domaine de la Touraize, Pinot Noir "Sur la Cote" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который созревает на винограднике "Sur la Cote" площадью 1 га. Лозы, средний возраст которых составляет от 20 до 40 лет, произрастают на глинисто-маргелевых почвах. Урожай собирают вручную в контейнеры по 20 и 40 кг. На винодельне плоды отделяют от гребней и подвергают винификации. Мацерация на протяжении трех недель, последующая ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 30 месяцев в больших дубовых бочках объемом 30 гектолитров.

О производителе

Domaine de la Touraize — старинное поместье в коммуне Арбуа департамента Юра на востоке Франции. Его владелец Андре-Жан Морин, управляющий хозяйством вместе со своей женой Еленой, представляет восьмое поколение семьи, с начала XVIII века занимающегося виноградарством и виноделием. До 2009 года Андре-Жан, как его отец и дед, состоял в винодельческом кооперативе, но однажды он решил выйти из объединения, чтобы изготавливать вина по своим правилам. Семейство владеет виноградниками, площадь которых составляет 15 га, а участки с лозами, разбросанные по окрестностям, с 2016 года обрабатываются органическими методами.

Арт.: VW-241509
Моя заметка
Вино "Лё Фу" Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13%

Цвет

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вкус

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, чистый, с захватывающей пикантностью, обеспечиваемой спелыми, привлекательными танинами.

Аромат

Теплый, насыщенный, богатый аромат вина наполнен нотами компота из черной вишни.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле бараниной, мясным ассорти, ризотто с лесными грибами или домашней ветчиной.

О продукте

"Le Fou" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на двух виноградниках в южной части апелласьона Лангедок-Руссильон. Название вина переводится с французского как "сумасшедший, безумец", так как издавна считалось, что только сумасшедший попытается создать идеальный Пино Нуар на юге Франции. Но теперь совершенство достигнуто, миф развеян. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при прохладной температуре в стальных емкостях. Дубовые бочки не используются, чтобы получить вино настолько чистым и чувственным, насколько это возможно.Вино "Лё Фу" Пино Нуар завоевало ряд медалей и наград, среди которых серебряная медаль конкурса "IWSC, 2015", серебряная медаль конкурса "Sommelier Wine Awards, 2015" и награда "Победитель" конкурса "Top 100 Vins de Pays, 2009".

Цвет

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вкус

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, чистый, с захватывающей пикантностью, обеспечиваемой спелыми, привлекательными танинами.

Аромат

Теплый, насыщенный, богатый аромат вина наполнен нотами компота из черной вишни.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле бараниной, мясным ассорти, ризотто с лесными грибами или домашней ветчиной.

О продукте

"Le Fou" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на двух виноградниках в южной части апелласьона Лангедок-Руссильон. Название вина переводится с французского как "сумасшедший, безумец", так как издавна считалось, что только сумасшедший попытается создать идеальный Пино Нуар на юге Франции. Но теперь совершенство достигнуто, миф развеян. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при прохладной температуре в стальных емкостях. Дубовые бочки не используются, чтобы получить вино настолько чистым и чувственным, насколько это возможно.Вино "Лё Фу" Пино Нуар завоевало ряд медалей и наград, среди которых серебряная медаль конкурса "IWSC, 2015", серебряная медаль конкурса "Sommelier Wine Awards, 2015" и награда "Победитель" конкурса "Top 100 Vins de Pays, 2009".

Арт.: VW-27863
Моя заметка
Вино Домен дю Ме-Фуло, Меркюре Премье Крю "Кло дю Шато де Монтегю" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Domaine du Meix-Foulot
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с тонами спелых ягод и длительным послевкусием.

Аромат

В насыщенном аромате вина ощущаются тона лесных ягод, черной смородины и тонкие нотки специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с тонами спелых ягод и длительным послевкусием.

Аромат

В насыщенном аромате вина ощущаются тона лесных ягод, черной смородины и тонкие нотки специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Арт.: VW-295929
Моя заметка
Вино "Шато Тамань" Резерв, Красный бленд 0.75 л

Цвет

Вино темно-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Вкус вина округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с рагу из телятины с овощами, жаркое из свинины и разными мясными блюдами с насыщенными соусами.

О продукте

Серия лимитированных выдержанных вин "Шато Тамань" Резерв состоит из уникальных вин, которые после выдержки в бочках и розлива созревали в бутылках в специальном хранилище, где поддерживается постоянная температура и контролируемая влажность. Все вина коллекции выпускаются в ограниченном количестве."Шато Тамань" Резерв, Красный бленд изготавливается из отборного винограда сортов Пино Черный, Красностоп Анапский и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках Таманского полуострова. Сбор урожая проводится вручную. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем 3 года в бутылках в погребах винодельни. Полученное вино обладает чистым вкусом и достойным качеством.

О производителе

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Цвет

Вино темно-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Вкус вина округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с рагу из телятины с овощами, жаркое из свинины и разными мясными блюдами с насыщенными соусами.

О продукте

Серия лимитированных выдержанных вин "Шато Тамань" Резерв состоит из уникальных вин, которые после выдержки в бочках и розлива созревали в бутылках в специальном хранилище, где поддерживается постоянная температура и контролируемая влажность. Все вина коллекции выпускаются в ограниченном количестве."Шато Тамань" Резерв, Красный бленд изготавливается из отборного винограда сортов Пино Черный, Красностоп Анапский и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках Таманского полуострова. Сбор урожая проводится вручную. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем 3 года в бутылках в погребах винодельни. Полученное вино обладает чистым вкусом и достойным качеством.

О производителе

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Арт.: VW-27700
Моя заметка
Вино Домен дю Вье Лазаре, Шатонеф-дю-Пап Руж 0.75 л

Цвет

Вино темно-малинового цвета.

Вкус

Элегантный, мягкий фруктовый вкус вина демонстрирует прекрасную сбалансированность танинов, умеренную кислотность и продолжительное послевкусие.

Аромат

В аромате вина ощущаются нотки темных спелых фруктов, кожи и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под различными соусами и сырами.

Цвет

Вино темно-малинового цвета.

Вкус

Элегантный, мягкий фруктовый вкус вина демонстрирует прекрасную сбалансированность танинов, умеренную кислотность и продолжительное послевкусие.

Аромат

В аромате вина ощущаются нотки темных спелых фруктов, кожи и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под различными соусами и сырами.

Арт.: VW-32449
Моя заметка
Вино Луи Жадо, Поммар Премье Крю "Гран Эпено" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Louis Jadot
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Вкус

У вина устойчивый, плотный, освежающий вкус и длительное послевкусие со сладкими, податливыми танинами.

Аромат

В ярком букете вина ароматы вишни и ягод обостряются оттенками минералов.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с блюдами из красного мяса, сырами.

О продукте

 

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Вкус

У вина устойчивый, плотный, освежающий вкус и длительное послевкусие со сладкими, податливыми танинами.

Аромат

В ярком букете вина ароматы вишни и ягод обостряются оттенками минералов.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с блюдами из красного мяса, сырами.

О продукте

 

Арт.: VW-222916
Моя заметка
Вино Тен Минитс бай Трактор, "10Х" Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Регион: Виктория
Наименование: 10X
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Вино ярко-красного цвета с легким малиновым оттенком.

Вкус

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, глубоким, мясистым вкусом с сочным фруктовым ядром в обрамлении пикантных пряных нот, мягкой текстурой, яркой кислотностью, элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.

Аромат

В ярком и насыщенном аромате вина преобладают ноты фиалки, красной вишни и клубники, которые мягко перекрываются нюансами аниса, поджаренного дуба, подлеска и пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно свиным отбивным с яблочным соусом.

О продукте

Все вина линейки "10X" моносортовые и производятся из урожая, собранного с нескольких виноградников на полуострове Морнингтон и, следовательно, являются региональным выражением каждого сорта. Полуостров Морнингтон — один из самых важных винодельческих регионов на южном побережье Австралии, известный во всем мире как место производства лучших австралийских сортов Пино Нуар и Шардоне. Вегетационный период здесь намного длиннее, чем в других районах. Это, в сочетании с прохладным морским бризом, помогает винограду сохранять кислотность по мере созревания. Достаточно большое количество солнечных дней на полуострове Морнингтон гарантирует, что у винограда будет достаточно времени для развития концентрированных ароматов и танинов. Здесь преобладают красные базальтовые почвы, которые являются результатом схождения древних потоков лавы, они богаты железом, умеренно плодородны и довольно рыхлые. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию каждого сорта. В результате получаются не просто яркие, сочные и выразительные вина, а феерия вкуса и аромата, помноженная на десять.Ten Minutes by Tractor, "10X" Pinot Noir — богатое и свежее красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную с конца февраля до середины марта. На винодельне виноград очищается от стеблей, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Затем виноград помещают в бетонные резервуары, где проводится холодная мацерация в течение 4-7 дней. Под действием диких дрожжей начинается спонтанная ферментация, которая длится 14-21 день и сопровождается регулярным ручным пижажем. После мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, 20% из которых — новые, для проведения естественной яблочно-молочной ферментации и выдержки в течение 9 месяцев. Готовое вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 9 лет.В 2018 году выдалась очень холодная и дождливая зима, что замедлило распускание почек, но более теплая весенняя погода создала идеальные условия для цветения. Это привело к очень хорошему завязыванию плодов и многообещающе высокому урожаю. Со всех участков был получен виноград очень высокого качества, с оптимальным уровнем сахара и танинов. Это был третий самый ранний урожай за всю историю существования компании.

О производителе

Винодельня Ten Minutes by Tractor была основана в 1997 году, когда любовь к виноделию и стремление создавать качественные австралийские вина свела вместе семьи МакКатчен, Уоллис и Джадд. Винодельня получила свое необычное название, потому что каждой семье требовалось всего десять минут, чтобы добраться на тракторе до виноградников. Компания Ten Minutes by Tractor находится на полуострове Морнингтон, изначально в ее распоряжении было три виноградника "Main Ridge-McCutcheon", "Judd" и "Wallis", которые были высажены в 1990-х годах. Несмотря на схожесть терруаров, урожаи с этих виноградников дают уникальные вина, поражающие своим разнообразием. В 2004 году семьи продали винный бизнес и сегодня компанией управляют Мартин и Карен Спеддинг. За последние 15 лет энергия, драйв и видение Спеддингов превратили поместье в винодельню премиум-класса. Они приобрели еще несколько виноградников с разнообразными микроклиматами. К ним относятся виноградник "Coolart Road", "Main Ridge Spedding", первый крупномасштабный виноградник с высокой плотностью посадки на полуострове Морнингтон, и виноградник "Winebar", сертифицированный как органический в 2004 году. Первый винтаж Ten Minutes By Tractor был представлен миру в 2000 году и с тех пор вина компании ежегодно получают восторженные отзывы винных критиков. В феврале 2018 года пожар уничтожил главное хранилище Ten Minutes by Tractor, было потеряно более 16 000 бутылок вина, включая ценную коллекцию, собранную за 20 лет. Потребовались значительные усилия, чтобы восстановить поврежденные части здания, а также отреставрировать дегустационный зал и винную галерею. "Одной жизни нам недостаточно, чтобы узнать все, что мы хотели бы знать о вине, у нас есть только ограниченное количество винтажей, чтобы оценить результаты наших трудов каждый год, поэтому мы читаем, дискутируем, задаем вопросы, и, что наиболее важно, дегустируем вина, это неотъемлемая часть постоянного процесса обучения. Наша цель в Ten Minutes by Tractor — постоянное совершенствование, стремление учиться и улучшать все, что мы делаем. Надеюсь, со временем нашей наградой станет возможность производить вина, которые все больше и больше будут раскрывать уникальный терруар и манить нас снова к бокалу", — Мартин Спеддинг, владелец компании Ten Minutes by Tractor."Вина из этого поместья с каждым годом становятся все шикарнее и шикарнее. Действительно, компания быстро движется к элитному статусу", — Кэмпбелл Маттинсон и Гэри Уолш, винные критики.

Цвет

Вино ярко-красного цвета с легким малиновым оттенком.

Вкус

Вино обладает округлым, щедрым, богатым, глубоким, мясистым вкусом с сочным фруктовым ядром в обрамлении пикантных пряных нот, мягкой текстурой, яркой кислотностью, элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.

Аромат

В ярком и насыщенном аромате вина преобладают ноты фиалки, красной вишни и клубники, которые мягко перекрываются нюансами аниса, поджаренного дуба, подлеска и пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно свиным отбивным с яблочным соусом.

О продукте

Все вина линейки "10X" моносортовые и производятся из урожая, собранного с нескольких виноградников на полуострове Морнингтон и, следовательно, являются региональным выражением каждого сорта. Полуостров Морнингтон — один из самых важных винодельческих регионов на южном побережье Австралии, известный во всем мире как место производства лучших австралийских сортов Пино Нуар и Шардоне. Вегетационный период здесь намного длиннее, чем в других районах. Это, в сочетании с прохладным морским бризом, помогает винограду сохранять кислотность по мере созревания. Достаточно большое количество солнечных дней на полуострове Морнингтон гарантирует, что у винограда будет достаточно времени для развития концентрированных ароматов и танинов. Здесь преобладают красные базальтовые почвы, которые являются результатом схождения древних потоков лавы, они богаты железом, умеренно плодородны и довольно рыхлые. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию каждого сорта. В результате получаются не просто яркие, сочные и выразительные вина, а феерия вкуса и аромата, помноженная на десять.Ten Minutes by Tractor, "10X" Pinot Noir — богатое и свежее красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную с конца февраля до середины марта. На винодельне виноград очищается от стеблей, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Затем виноград помещают в бетонные резервуары, где проводится холодная мацерация в течение 4-7 дней. Под действием диких дрожжей начинается спонтанная ферментация, которая длится 14-21 день и сопровождается регулярным ручным пижажем. После мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, 20% из которых — новые, для проведения естественной яблочно-молочной ферментации и выдержки в течение 9 месяцев. Готовое вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 9 лет.В 2018 году выдалась очень холодная и дождливая зима, что замедлило распускание почек, но более теплая весенняя погода создала идеальные условия для цветения. Это привело к очень хорошему завязыванию плодов и многообещающе высокому урожаю. Со всех участков был получен виноград очень высокого качества, с оптимальным уровнем сахара и танинов. Это был третий самый ранний урожай за всю историю существования компании.

О производителе

Винодельня Ten Minutes by Tractor была основана в 1997 году, когда любовь к виноделию и стремление создавать качественные австралийские вина свела вместе семьи МакКатчен, Уоллис и Джадд. Винодельня получила свое необычное название, потому что каждой семье требовалось всего десять минут, чтобы добраться на тракторе до виноградников. Компания Ten Minutes by Tractor находится на полуострове Морнингтон, изначально в ее распоряжении было три виноградника "Main Ridge-McCutcheon", "Judd" и "Wallis", которые были высажены в 1990-х годах. Несмотря на схожесть терруаров, урожаи с этих виноградников дают уникальные вина, поражающие своим разнообразием. В 2004 году семьи продали винный бизнес и сегодня компанией управляют Мартин и Карен Спеддинг. За последние 15 лет энергия, драйв и видение Спеддингов превратили поместье в винодельню премиум-класса. Они приобрели еще несколько виноградников с разнообразными микроклиматами. К ним относятся виноградник "Coolart Road", "Main Ridge Spedding", первый крупномасштабный виноградник с высокой плотностью посадки на полуострове Морнингтон, и виноградник "Winebar", сертифицированный как органический в 2004 году. Первый винтаж Ten Minutes By Tractor был представлен миру в 2000 году и с тех пор вина компании ежегодно получают восторженные отзывы винных критиков. В феврале 2018 года пожар уничтожил главное хранилище Ten Minutes by Tractor, было потеряно более 16 000 бутылок вина, включая ценную коллекцию, собранную за 20 лет. Потребовались значительные усилия, чтобы восстановить поврежденные части здания, а также отреставрировать дегустационный зал и винную галерею. "Одной жизни нам недостаточно, чтобы узнать все, что мы хотели бы знать о вине, у нас есть только ограниченное количество винтажей, чтобы оценить результаты наших трудов каждый год, поэтому мы читаем, дискутируем, задаем вопросы, и, что наиболее важно, дегустируем вина, это неотъемлемая часть постоянного процесса обучения. Наша цель в Ten Minutes by Tractor — постоянное совершенствование, стремление учиться и улучшать все, что мы делаем. Надеюсь, со временем нашей наградой станет возможность производить вина, которые все больше и больше будут раскрывать уникальный терруар и манить нас снова к бокалу", — Мартин Спеддинг, владелец компании Ten Minutes by Tractor."Вина из этого поместья с каждым годом становятся все шикарнее и шикарнее. Действительно, компания быстро движется к элитному статусу", — Кэмпбелл Маттинсон и Гэри Уолш, винные критики.

Арт.: VW-241357
Моя заметка
Вино Тен Минитс бай Трактор, "10Х" Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Регион: Виктория
Наименование: 10X
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Вино малиново-вишневого цвета.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, лесных ягод, засахаренного имбиря и табачного листа.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно свиным отбивным с яблочным соусом.

О продукте

Все вина линейки "10X" моносортовые и производятся из урожая, собранного с нескольких виноградников на полуострове Морнингтон и, следовательно, являются региональным выражением каждого сорта. Полуостров Морнингтон — один из самых важных винодельческих регионов на южном побережье Австралии, известный во всем мире как место производства лучших австралийских сортов Пино Нуар и Шардоне. Вегетационный период здесь намного длиннее, чем в других районах. Это, в сочетании с прохладным морским бризом, помогает винограду сохранять кислотность по мере созревания. Достаточно большое количество солнечных дней на полуострове Морнингтон гарантирует, что у винограда будет достаточно времени для развития концентрированных ароматов и танинов. Здесь преобладают красные базальтовые почвы, которые являются результатом схождения древних потоков лавы, они богаты железом, умеренно плодородны и довольно рыхлые. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию каждого сорта. В результате получаются не просто яркие, сочные и выразительные вина, а феерия вкуса и аромата, помноженная на десять.Ten Minutes by Tractor, "10X" Pinot Noir — богатое и свежее красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную с конца февраля до середины марта. На винодельне виноград очищается от стеблей, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Затем виноград помещают в бетонные резервуары, где проводится холодная мацерация в течение 4-7 дней. Под действием диких дрожжей начинается спонтанная ферментация, которая длится 14-21 день и сопровождается регулярным ручным пижажем. После мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, 20% из которых — новые, для проведения естественной яблочно-молочной ферментации и выдержки в течение 9 месяцев. Готовое вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 9 лет.

О производителе

Винодельня Ten Minutes by Tractor была основана в 1997 году, когда любовь к виноделию и стремление создавать качественные австралийские вина свела вместе семьи МакКатчен, Уоллис и Джадд. Винодельня получила свое необычное название, потому что каждой семье требовалось всего десять минут, чтобы добраться на тракторе до виноградников. Компания Ten Minutes by Tractor находится на полуострове Морнингтон, изначально в ее распоряжении было три виноградника "Main Ridge-McCutcheon", "Judd" и "Wallis", которые были высажены в 1990-х годах. Несмотря на схожесть терруаров, урожаи с этих виноградников дают уникальные вина, поражающие своим разнообразием. В 2004 году семьи продали винный бизнес и сегодня компанией управляют Мартин и Карен Спеддинг. За последние 15 лет энергия, драйв и видение Спеддингов превратили поместье в винодельню премиум-класса. Они приобрели еще несколько виноградников с разнообразными микроклиматами. К ним относятся виноградник "Coolart Road", "Main Ridge Spedding", первый крупномасштабный виноградник с высокой плотностью посадки на полуострове Морнингтон, и виноградник "Winebar", сертифицированный как органический в 2004 году. Первый винтаж Ten Minutes By Tractor был представлен миру в 2000 году и с тех пор вина компании ежегодно получают восторженные отзывы винных критиков. В феврале 2018 года пожар уничтожил главное хранилище Ten Minutes by Tractor, было потеряно более 16 000 бутылок вина, включая ценную коллекцию, собранную за 20 лет. Потребовались значительные усилия, чтобы восстановить поврежденные части здания, а также отреставрировать дегустационный зал и винную галерею. "Одной жизни нам недостаточно, чтобы узнать все, что мы хотели бы знать о вине, у нас есть только ограниченное количество винтажей, чтобы оценить результаты наших трудов каждый год, поэтому мы читаем, дискутируем, задаем вопросы, и, что наиболее важно, дегустируем вина, это неотъемлемая часть постоянного процесса обучения. Наша цель в Ten Minutes by Tractor — постоянное совершенствование, стремление учиться и улучшать все, что мы делаем. Надеюсь, со временем нашей наградой станет возможность производить вина, которые все больше и больше будут раскрывать уникальный терруар и манить нас снова к бокалу", — Мартин Спеддинг, владелец компании Ten Minutes by Tractor."Вина из этого поместья с каждым годом становятся все шикарнее и шикарнее. Действительно, компания быстро движется к элитному статусу", — Кэмпбелл Маттинсон и Гэри Уолш, винные критики.

Цвет

Вино малиново-вишневого цвета.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, лесных ягод, засахаренного имбиря и табачного листа.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно свиным отбивным с яблочным соусом.

О продукте

Все вина линейки "10X" моносортовые и производятся из урожая, собранного с нескольких виноградников на полуострове Морнингтон и, следовательно, являются региональным выражением каждого сорта. Полуостров Морнингтон — один из самых важных винодельческих регионов на южном побережье Австралии, известный во всем мире как место производства лучших австралийских сортов Пино Нуар и Шардоне. Вегетационный период здесь намного длиннее, чем в других районах. Это, в сочетании с прохладным морским бризом, помогает винограду сохранять кислотность по мере созревания. Достаточно большое количество солнечных дней на полуострове Морнингтон гарантирует, что у винограда будет достаточно времени для развития концентрированных ароматов и танинов. Здесь преобладают красные базальтовые почвы, которые являются результатом схождения древних потоков лавы, они богаты железом, умеренно плодородны и довольно рыхлые. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию каждого сорта. В результате получаются не просто яркие, сочные и выразительные вина, а феерия вкуса и аромата, помноженная на десять.Ten Minutes by Tractor, "10X" Pinot Noir — богатое и свежее красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную с конца февраля до середины марта. На винодельне виноград очищается от стеблей, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Затем виноград помещают в бетонные резервуары, где проводится холодная мацерация в течение 4-7 дней. Под действием диких дрожжей начинается спонтанная ферментация, которая длится 14-21 день и сопровождается регулярным ручным пижажем. После мягкого прессования вино переливается в 228-литровые бочки из французского дуба, 20% из которых — новые, для проведения естественной яблочно-молочной ферментации и выдержки в течение 9 месяцев. Готовое вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 9 лет.

О производителе

Винодельня Ten Minutes by Tractor была основана в 1997 году, когда любовь к виноделию и стремление создавать качественные австралийские вина свела вместе семьи МакКатчен, Уоллис и Джадд. Винодельня получила свое необычное название, потому что каждой семье требовалось всего десять минут, чтобы добраться на тракторе до виноградников. Компания Ten Minutes by Tractor находится на полуострове Морнингтон, изначально в ее распоряжении было три виноградника "Main Ridge-McCutcheon", "Judd" и "Wallis", которые были высажены в 1990-х годах. Несмотря на схожесть терруаров, урожаи с этих виноградников дают уникальные вина, поражающие своим разнообразием. В 2004 году семьи продали винный бизнес и сегодня компанией управляют Мартин и Карен Спеддинг. За последние 15 лет энергия, драйв и видение Спеддингов превратили поместье в винодельню премиум-класса. Они приобрели еще несколько виноградников с разнообразными микроклиматами. К ним относятся виноградник "Coolart Road", "Main Ridge Spedding", первый крупномасштабный виноградник с высокой плотностью посадки на полуострове Морнингтон, и виноградник "Winebar", сертифицированный как органический в 2004 году. Первый винтаж Ten Minutes By Tractor был представлен миру в 2000 году и с тех пор вина компании ежегодно получают восторженные отзывы винных критиков. В феврале 2018 года пожар уничтожил главное хранилище Ten Minutes by Tractor, было потеряно более 16 000 бутылок вина, включая ценную коллекцию, собранную за 20 лет. Потребовались значительные усилия, чтобы восстановить поврежденные части здания, а также отреставрировать дегустационный зал и винную галерею. "Одной жизни нам недостаточно, чтобы узнать все, что мы хотели бы знать о вине, у нас есть только ограниченное количество винтажей, чтобы оценить результаты наших трудов каждый год, поэтому мы читаем, дискутируем, задаем вопросы, и, что наиболее важно, дегустируем вина, это неотъемлемая часть постоянного процесса обучения. Наша цель в Ten Minutes by Tractor — постоянное совершенствование, стремление учиться и улучшать все, что мы делаем. Надеюсь, со временем нашей наградой станет возможность производить вина, которые все больше и больше будут раскрывать уникальный терруар и манить нас снова к бокалу", — Мартин Спеддинг, владелец компании Ten Minutes by Tractor."Вина из этого поместья с каждым годом становятся все шикарнее и шикарнее. Действительно, компания быстро движется к элитному статусу", — Кэмпбелл Маттинсон и Гэри Уолш, винные критики.

Арт.: VW-37869
Моя заметка
Вино Шато де Мерсе, Бургонь Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 12.5%

Цвет

Вино красно-рубинового цвета с темно-фиолетовыми бликами.

Вкус

Вино обладает интенсивным, концентрированным вкусом, который раскрывается сочными акцентами черных фруктов, хорошо интегрированными танинами и изысканными штрихами дуба.

Аромат

Аромат вина утонченный и сочный, с выразительными тонами спелых ягод, нюансами вишни и изящными полутонами специй и свежей выпечки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, жареному или приготовленному на гриле, дичи и неострым сырам.

О продукте

Элегантное, неоднократно титулованное, обильно фруктовое вино Chateau de Mercey, Bourgogne Pinot Noir производится из винограда с живописных участков на южной окраине Кот де Бон, окружающих старинный замок Шато де Мерсе, построенный в XVI веке. Кроме этого, в купаж вина входит Пино Нуар с других винодельческих областей Бургундии. Урожай собирают вручную. Ферментация осуществляется в открытых чанах при контролируемой температуре с опусканием шапки сусла дважды в день в течение всего процесса брожения. После яблочно-молочного брожения вино созревает в дубовых бочках (30%) и чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Частичная выдержка в дубовых бочках добавляет вкусу вина сложность и глубину, не нарушая при этом яркую фруктовость. Бургонь Пино Нуар можно употреблять сразу после выпуска или хранить 3 года.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета с темно-фиолетовыми бликами.

Вкус

Вино обладает интенсивным, концентрированным вкусом, который раскрывается сочными акцентами черных фруктов, хорошо интегрированными танинами и изысканными штрихами дуба.

Аромат

Аромат вина утонченный и сочный, с выразительными тонами спелых ягод, нюансами вишни и изящными полутонами специй и свежей выпечки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, жареному или приготовленному на гриле, дичи и неострым сырам.

О продукте

Элегантное, неоднократно титулованное, обильно фруктовое вино Chateau de Mercey, Bourgogne Pinot Noir производится из винограда с живописных участков на южной окраине Кот де Бон, окружающих старинный замок Шато де Мерсе, построенный в XVI веке. Кроме этого, в купаж вина входит Пино Нуар с других винодельческих областей Бургундии. Урожай собирают вручную. Ферментация осуществляется в открытых чанах при контролируемой температуре с опусканием шапки сусла дважды в день в течение всего процесса брожения. После яблочно-молочного брожения вино созревает в дубовых бочках (30%) и чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Частичная выдержка в дубовых бочках добавляет вкусу вина сложность и глубину, не нарушая при этом яркую фруктовость. Бургонь Пино Нуар можно употреблять сразу после выпуска или хранить 3 года.

Арт.: VW-65499
Моя заметка
Вино Савиньи-ле-Бон Премье Крю "Ле Нарбантон" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Louis Jadot
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

У вина элегантный, прекрасно структурированный, насыщенный вкус с хорошо выраженными тонами красных фруктов и мягкими танинами.

Аромат

Привлекательный букет вина представлен широкой палитрой ароматов спелых фруктов и красных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино будет прекрасной парой к жареному белому мясу, паштетам и мягким сырам с умеренным вкусом.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

У вина элегантный, прекрасно структурированный, насыщенный вкус с хорошо выраженными тонами красных фруктов и мягкими танинами.

Аромат

Привлекательный букет вина представлен широкой палитрой ароматов спелых фруктов и красных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино будет прекрасной парой к жареному белому мясу, паштетам и мягким сырам с умеренным вкусом.

Арт.: VW-338419
Моя заметка
Вино Джирлан, "448 с.л.м" Россо 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с тонкими бальзамическими нюансами.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, подлеска и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, овощными салатами, сырами.

О продукте

Girlan, "448 s.l.m." Rosso, Vigneti delle Dolimiti IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Лагрейн, Пино Нуар и Вернач (Скьява). Ягоды произрастают на холмах Корнайано на высоте 448 метров над уровнем моря, что отображено в названии вина. Здесь почвы богаты минералами, которые образовались из отложений ледникового периода. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим медленным брожением в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка вина проводятся в бетонных резервуарах.

О производителе

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с тонкими бальзамическими нюансами.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, подлеска и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, овощными салатами, сырами.

О продукте

Girlan, "448 s.l.m." Rosso, Vigneti delle Dolimiti IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Лагрейн, Пино Нуар и Вернач (Скьява). Ягоды произрастают на холмах Корнайано на высоте 448 метров над уровнем моря, что отображено в названии вина. Здесь почвы богаты минералами, которые образовались из отложений ледникового периода. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим медленным брожением в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка вина проводятся в бетонных резервуарах.

О производителе

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Арт.: VW-121325
Моя заметка
Вино Шато де Мерсе, Бургонь Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 12.5%

Цвет

У вина глубокий рубиново-красный цвет с легкими вишнево-фиолетовыми отражениями.

Вкус

Вкус вина округлый, шелковистый и сбалансированный, с мягкими танинами, приятной кислинкой и фруктовым, продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино привлекает мягким, элегантным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, клубники, сладких специй и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, жареному или приготовленному на гриле, дичи и неострым сырам.

О продукте

Элегантное, неоднократно титулованное, обильно фруктовое вино Chateau de Mercey, Bourgogne Pinot Noir производится из винограда с живописных участков на южной окраине Кот де Бон, окружающих старинный замок Шато де Мерсе, построенный в XVI веке. Кроме этого, в купаж вина входит Пино Нуар с других винодельческих областей Бургундии. Урожай собирают вручную. Ферментация осуществляется в открытых чанах при контролируемой температуре с опусканием шапки сусла дважды в день в течение всего процесса брожения. После яблочно-молочного брожения вино созревает в дубовых бочках (30%) и чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Частичная выдержка в дубовых бочках добавляет вкусу вина сложность и глубину, не нарушая при этом яркую фруктовость. Бургонь Пино Нуар можно употреблять сразу после выпуска или хранить 3 года.

Цвет

У вина глубокий рубиново-красный цвет с легкими вишнево-фиолетовыми отражениями.

Вкус

Вкус вина округлый, шелковистый и сбалансированный, с мягкими танинами, приятной кислинкой и фруктовым, продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино привлекает мягким, элегантным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, клубники, сладких специй и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, жареному или приготовленному на гриле, дичи и неострым сырам.

О продукте

Элегантное, неоднократно титулованное, обильно фруктовое вино Chateau de Mercey, Bourgogne Pinot Noir производится из винограда с живописных участков на южной окраине Кот де Бон, окружающих старинный замок Шато де Мерсе, построенный в XVI веке. Кроме этого, в купаж вина входит Пино Нуар с других винодельческих областей Бургундии. Урожай собирают вручную. Ферментация осуществляется в открытых чанах при контролируемой температуре с опусканием шапки сусла дважды в день в течение всего процесса брожения. После яблочно-молочного брожения вино созревает в дубовых бочках (30%) и чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Частичная выдержка в дубовых бочках добавляет вкусу вина сложность и глубину, не нарушая при этом яркую фруктовость. Бургонь Пино Нуар можно употреблять сразу после выпуска или хранить 3 года.

Арт.: VW-133365
Моя заметка
Вино Бушар Пэр э Фис, Бургонь Пино Нуар "Ла Винье" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13%

Цвет

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино обладает мягким, шелковистым, хорошо структурированным вкусом с элегантными танинами и приятным, фруктовым послевкусием.

Аромат

Вино привлекает изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, клюквы, специй и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино подают к жареному мясу, пирогам с мясом, домашней птице и мягким сырам.

О продукте

Вино Bourgogne Pinot Noir AOC "La Vignee" производится из отборного винограда, полученного на основе долгосрочных контрактов от виноградарей со всего региона, которые обязуются соблюдать строгие критерии качества, установленные компанией Bouchard Pere & Fils. Богатое разнообразие урожая позволяет наиболее полно выразить терруар Бургундии и продемонстрировать гармоничное сочетание фруктовых оттенков. После ферментации в течение 12-15 дней в стальных емкостях при невысокой температуре, вино выдерживается шесть месяцев во французских дубовых бочках (25%) и резервуарах из нержавеющей стали (75%). Вино ценится как молодым, так и после 3-4-летнего хранения.

О производителе

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Цвет

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино обладает мягким, шелковистым, хорошо структурированным вкусом с элегантными танинами и приятным, фруктовым послевкусием.

Аромат

Вино привлекает изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, клюквы, специй и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино подают к жареному мясу, пирогам с мясом, домашней птице и мягким сырам.

О продукте

Вино Bourgogne Pinot Noir AOC "La Vignee" производится из отборного винограда, полученного на основе долгосрочных контрактов от виноградарей со всего региона, которые обязуются соблюдать строгие критерии качества, установленные компанией Bouchard Pere & Fils. Богатое разнообразие урожая позволяет наиболее полно выразить терруар Бургундии и продемонстрировать гармоничное сочетание фруктовых оттенков. После ферментации в течение 12-15 дней в стальных емкостях при невысокой температуре, вино выдерживается шесть месяцев во французских дубовых бочках (25%) и резервуарах из нержавеющей стали (75%). Вино ценится как молодым, так и после 3-4-летнего хранения.

О производителе

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Арт.: VW-142759
Моя заметка
Вино Поль Шолле, Креман де Бургонь Брют Зеро 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Вино блестящего золотого цвета с прекрасными, элегантными пузырьками.

Вкус

Вкус вина чистый, яркий, свежий, интенсивный, откровенный и живой, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и цветочными нотами и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, суши и морепродуктами.

О продукте

Paul Chollet, Cremant de Bourgogne Brut Zero — яркое, свежее, живое, потрясающе изящное игристое вино, которое производится без добавления сахара. Требование чистоты, необходимое для игристого вина с нулевым уровнем дозажа, требует совершенного контроля над зрелостью винограда, который составляет купаж. Креман Брют Зеро изготавливается из двух главных сортов винограда Бургундии с виноградников, расположенных в Кот де Бон и О-Кот. В купаже доминирует Пино Нуар, привносящий во вкус округлость и фруктовость, в то время как Шардоне дарит вину свежесть и цветочные нюансы.

О производителе

Винодельня Paul Chollet, основанная в 1955 году, расположена в самом сердце Бургундии, в Савиньи-ле-Бон, коммуне, которая уже долгое время известна и признана своими игристыми винами, разработанными традиционным методом. Компания Поль Шолле объединяет в своих Креманах богатство и элегантность. Производимые с большим уважением к бургундскому терруару, они являются результатом уникального процесса купажирования, который предполагает тщательный баланс между сложностью и свежестью. С 2002 года к руководству семейным бизнесом пришли Жиль и Жоэль Реми, которые, поддерживая дух семейного поместья и уважая традиции и знания предыдущих поколений, сделали значительный шаг вперед, модернизировав оборудование для улучшения качества и увеличения разнообразия Креманов под маркой "Поль Шолле". В работе компании решающее значение играет строгий контроль от виноградника до бутылки, начиная с тщательного отбора винограда. Скрупулезный контроль продолжается в течение длительного процесса созревания вин. Ведь постоянный поиск качества — это главная цель компании.

Цвет

Вино блестящего золотого цвета с прекрасными, элегантными пузырьками.

Вкус

Вкус вина чистый, яркий, свежий, интенсивный, откровенный и живой, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и цветочными нотами и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, суши и морепродуктами.

О продукте

Paul Chollet, Cremant de Bourgogne Brut Zero — яркое, свежее, живое, потрясающе изящное игристое вино, которое производится без добавления сахара. Требование чистоты, необходимое для игристого вина с нулевым уровнем дозажа, требует совершенного контроля над зрелостью винограда, который составляет купаж. Креман Брют Зеро изготавливается из двух главных сортов винограда Бургундии с виноградников, расположенных в Кот де Бон и О-Кот. В купаже доминирует Пино Нуар, привносящий во вкус округлость и фруктовость, в то время как Шардоне дарит вину свежесть и цветочные нюансы.

О производителе

Винодельня Paul Chollet, основанная в 1955 году, расположена в самом сердце Бургундии, в Савиньи-ле-Бон, коммуне, которая уже долгое время известна и признана своими игристыми винами, разработанными традиционным методом. Компания Поль Шолле объединяет в своих Креманах богатство и элегантность. Производимые с большим уважением к бургундскому терруару, они являются результатом уникального процесса купажирования, который предполагает тщательный баланс между сложностью и свежестью. С 2002 года к руководству семейным бизнесом пришли Жиль и Жоэль Реми, которые, поддерживая дух семейного поместья и уважая традиции и знания предыдущих поколений, сделали значительный шаг вперед, модернизировав оборудование для улучшения качества и увеличения разнообразия Креманов под маркой "Поль Шолле". В работе компании решающее значение играет строгий контроль от виноградника до бутылки, начиная с тщательного отбора винограда. Скрупулезный контроль продолжается в течение длительного процесса созревания вин. Ведь постоянный поиск качества — это главная цель компании.

Арт.: VW-215827
Моя заметка
Вино "Монтиколь" Пино Нуар Ризерва 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 14.5%

Цвет

Вино глубокого гранатово-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, щедрый, округлый вкус с хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и фруктово-минеральными акцентами в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат вина соткан из нот малины, черники, ежевики и земляники, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы сушеного тимьяна, дыма, влажной земли, подлеска и белых грибов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет для сопровождения дичи, жареного и тушеного красного мяса, ризотто с мясным соусом или грибами. Оно также великолепно дополнит вкус твердых сыров средней зрелости и голубых сыров.

О продукте

Вино "Monticol" изготавливается из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на отдельном участке Монтиколь рядом с Терлано на высоте 450-650 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная малолактическая ферментация и выдержка в течение 12 месяцев проводятся в барриках (50%) и больших дубовых бочках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". "Monticol" можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2031 год.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек: •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Цвет

Вино глубокого гранатово-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, щедрый, округлый вкус с хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и фруктово-минеральными акцентами в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат вина соткан из нот малины, черники, ежевики и земляники, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы сушеного тимьяна, дыма, влажной земли, подлеска и белых грибов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет для сопровождения дичи, жареного и тушеного красного мяса, ризотто с мясным соусом или грибами. Оно также великолепно дополнит вкус твердых сыров средней зрелости и голубых сыров.

О продукте

Вино "Monticol" изготавливается из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на отдельном участке Монтиколь рядом с Терлано на высоте 450-650 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная малолактическая ферментация и выдержка в течение 12 месяцев проводятся в барриках (50%) и больших дубовых бочках. Примерно треть тары составляют бочки, которые используются впервые. За три месяца до бутилирования вино сливается в одну емкость и "отдыхает". "Monticol" можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2031 год.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек: •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Арт.: VW-274730
Моя заметка
Вино Буассо-Эстиван, Кото-Бургиньон 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гаме, Пино Нуар

Цвет

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус

Вино отличается свежим и гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, пикантной ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный ягодный аромат. Пряные нюансы добавляют букету сложности.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и дичи, утиным конфи и сырами.

О продукте

Boisseaux-Estivant, Coteaux Bourguignons — приятное, питкое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар, который произрастает на сланцево-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Плоды мягко давятся при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация сменяется ферментацией в течение 20 дней и яблочно-молочным брожением. Выдержка в течение 6-8 месяцев проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Однако, несмотря на относительно теплую погоду, в последующие месяцы ударили сильные заморозки. В целом, весной преобладала теплая погода, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение. Летняя жара и засуха временами ложилась тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, вина порадовали ароматностью и свежестью.

О производителе

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Цвет

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус

Вино отличается свежим и гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, пикантной ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный ягодный аромат. Пряные нюансы добавляют букету сложности.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и дичи, утиным конфи и сырами.

О продукте

Boisseaux-Estivant, Coteaux Bourguignons — приятное, питкое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар, который произрастает на сланцево-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Плоды мягко давятся при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация сменяется ферментацией в течение 20 дней и яблочно-молочным брожением. Выдержка в течение 6-8 месяцев проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной. Однако, несмотря на относительно теплую погоду, в последующие месяцы ударили сильные заморозки. В целом, весной преобладала теплая погода, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение. Летняя жара и засуха временами ложилась тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, вина порадовали ароматностью и свежестью.

О производителе

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Арт.: VW-304200
Моя заметка
Вино Шанзи, "Ан Рози" Рюйи Руж 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными тонами. В долгом послевкусии слышны бальзамические акценты.

Аромат

Вино пленяет гармоничным ароматом с оттенками фруктов, малины и вишни, которые сочетаются с тонкими нюансами подлеска.

Гастрономические сочетания

Подавать вино рекомендуется к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами, твердым сырам.

О продукте

Изысканное красное вино Maison Chanzy, "En Rosey" Rully Rouge AOC представляет регион Кот Шалонез, где находится деревня Рюйи. Возле нее располагаются виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар для этого вина. Участки имеют юго-восточную диспозицию, а почвы богаты глинистыми и известняковыми породами. Ягоды приобретают свежесть, минеральность и восхитительный аромат, которые сполна передают вину. В процессе винификации осуществляется мацерация при низких температурах в течение 10 дней. Далее сусло ферментируется и выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и дополнительно еще 5 месяцев, прежде чем Мэзон Шанзи, "Ан Рози" Рюйи Руж поступает в продажу.Подавать его рекомендуют к макаронам с мясным соусом, блюдам из птицы, ризотто.

О производителе

Chanzy — винное хозяйство, располагающееся в Бургундии и основанное в 1974 году Даниелем Шанзи. Первые лозы были посажены здесь монахами аббатства Клюни, некогда самой большой церкви в христианском мире. Большинство виноградников располагаются в регионе Кот Шалонез. В свое время он стремился создавать в Кот Шалонез такие же великие вина, как и в Кот-д'Ор, и поэтому вкладывал в развитие предприятия все свои силы и средства, постоянно работая над расширением территории виноградников и улучшением качества работы. Сегодня впечатляющий ассортимент Шанзи охватывает 40 аппелласьонов в 8 деревнях Кот Шалонез и Кот-д'Ор. Вся винификация осуществляется в зоне Бузерон. Примерный годовой объем производства предприятия составляет 250 000 бутылок красных и белых бургундских вин. В теперешнее время директором Maison Chanzy является Жан-Батист Жессиом, который в 2012 году был назван "Молодым виноделом года в Кот де Бон". А результат его труда был не раз высоко оценен винными критиками. В частности, продукция Шанзи получала награды от журналов Decanter, Concours Des Grand Vins de France и Guide Hachette.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными тонами. В долгом послевкусии слышны бальзамические акценты.

Аромат

Вино пленяет гармоничным ароматом с оттенками фруктов, малины и вишни, которые сочетаются с тонкими нюансами подлеска.

Гастрономические сочетания

Подавать вино рекомендуется к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами, твердым сырам.

О продукте

Изысканное красное вино Maison Chanzy, "En Rosey" Rully Rouge AOC представляет регион Кот Шалонез, где находится деревня Рюйи. Возле нее располагаются виноградники, где выращивают сорт Пино Нуар для этого вина. Участки имеют юго-восточную диспозицию, а почвы богаты глинистыми и известняковыми породами. Ягоды приобретают свежесть, минеральность и восхитительный аромат, которые сполна передают вину. В процессе винификации осуществляется мацерация при низких температурах в течение 10 дней. Далее сусло ферментируется и выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и дополнительно еще 5 месяцев, прежде чем Мэзон Шанзи, "Ан Рози" Рюйи Руж поступает в продажу.Подавать его рекомендуют к макаронам с мясным соусом, блюдам из птицы, ризотто.

О производителе

Chanzy — винное хозяйство, располагающееся в Бургундии и основанное в 1974 году Даниелем Шанзи. Первые лозы были посажены здесь монахами аббатства Клюни, некогда самой большой церкви в христианском мире. Большинство виноградников располагаются в регионе Кот Шалонез. В свое время он стремился создавать в Кот Шалонез такие же великие вина, как и в Кот-д'Ор, и поэтому вкладывал в развитие предприятия все свои силы и средства, постоянно работая над расширением территории виноградников и улучшением качества работы. Сегодня впечатляющий ассортимент Шанзи охватывает 40 аппелласьонов в 8 деревнях Кот Шалонез и Кот-д'Ор. Вся винификация осуществляется в зоне Бузерон. Примерный годовой объем производства предприятия составляет 250 000 бутылок красных и белых бургундских вин. В теперешнее время директором Maison Chanzy является Жан-Батист Жессиом, который в 2012 году был назван "Молодым виноделом года в Кот де Бон". А результат его труда был не раз высоко оценен винными критиками. В частности, продукция Шанзи получала награды от журналов Decanter, Concours Des Grand Vins de France и Guide Hachette.

Арт.: VW-270932
Моя заметка
Вино Домен Гро Фрер э Сёр, Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13.5%

Цвет

У вина яркий вишнево-красный цвет.

Вкус

Вино отличается мягким, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром и приятной ягодной кислинкой, округлыми танинами, живой кислотностью и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

Аромат

Вино имеет выразительный сортовой аромат с насыщенными оттенками красных ягод и специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с различными мясными блюдами и закусками, пастой и сырами.

О продукте

Винодел Бернар Гро обладает уникальной способностью создавать великолепные вина не только из урожаев с престижных Крю, но и с менее именитых участков. Одно из них — Domaine Gros Frere et Soeur, Pinot Noir, свежее и изысканное, несмотря на свою молодость, мягкое вино с отличным соотношением "цена-качество". Виноград для изготовления этого вина выращивается на разных участках по всей Бургундии. Такое терруарное разнообразие обеспечивает сложность и многогранность вина. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется пить молодым, в течение нескольких лет после выпуска. Domaine Gros Frere et Soeur — это основная компания именитой династии Гро, которая известна своей историей на протяжении нескольких веков. На сегодняшний день в неё входят Домен Гро Фрер и Сёр, Домен А.-Ф. Гро, Домен Мишель Гро, Домен Анн Гро. Возглавляет компанию Бернар — самый младший сын Жана Гро. Вот уже более 20 лет он является управляющим родовым поместьем Вон-Романе. За время его более чем успешного правления, дела компании значительно улучшились, хотя всегда приносили значимый доход. Была проведена масштабная реконструкция винодельни, расширены погреба, повторно начали культивироваться виноградники различных категорий. Домен Гро Фрер э Сёр придерживается традиционных методов виноделия. Для "топовых" вин ни в коем случае не применяется прессование ягод, тем самым избегая попадания в сусло горечи от нерастворенной части винограда. Строгая селекция происходит еще в момент сбора урожая. Предварительная мацерация и длительное брожение при низких температурах позволяет полностью извлечь из ягод всю палитру аромата. Вина, произведенные компанией Бернара Гро, многие известные критики считают истинным проявлением Бургундии, дарящим ни с чем не сравнимое наслаждение, достойное наивысших похвал.

Цвет

У вина яркий вишнево-красный цвет.

Вкус

Вино отличается мягким, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром и приятной ягодной кислинкой, округлыми танинами, живой кислотностью и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

Аромат

Вино имеет выразительный сортовой аромат с насыщенными оттенками красных ягод и специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с различными мясными блюдами и закусками, пастой и сырами.

О продукте

Винодел Бернар Гро обладает уникальной способностью создавать великолепные вина не только из урожаев с престижных Крю, но и с менее именитых участков. Одно из них — Domaine Gros Frere et Soeur, Pinot Noir, свежее и изысканное, несмотря на свою молодость, мягкое вино с отличным соотношением "цена-качество". Виноград для изготовления этого вина выращивается на разных участках по всей Бургундии. Такое терруарное разнообразие обеспечивает сложность и многогранность вина. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется пить молодым, в течение нескольких лет после выпуска. Domaine Gros Frere et Soeur — это основная компания именитой династии Гро, которая известна своей историей на протяжении нескольких веков. На сегодняшний день в неё входят Домен Гро Фрер и Сёр, Домен А.-Ф. Гро, Домен Мишель Гро, Домен Анн Гро. Возглавляет компанию Бернар — самый младший сын Жана Гро. Вот уже более 20 лет он является управляющим родовым поместьем Вон-Романе. За время его более чем успешного правления, дела компании значительно улучшились, хотя всегда приносили значимый доход. Была проведена масштабная реконструкция винодельни, расширены погреба, повторно начали культивироваться виноградники различных категорий. Домен Гро Фрер э Сёр придерживается традиционных методов виноделия. Для "топовых" вин ни в коем случае не применяется прессование ягод, тем самым избегая попадания в сусло горечи от нерастворенной части винограда. Строгая селекция происходит еще в момент сбора урожая. Предварительная мацерация и длительное брожение при низких температурах позволяет полностью извлечь из ягод всю палитру аромата. Вина, произведенные компанией Бернара Гро, многие известные критики считают истинным проявлением Бургундии, дарящим ни с чем не сравнимое наслаждение, достойное наивысших похвал.

Арт.: VW-96865
Моя заметка
Вино Домен Толло-Бот, Шоре-Ле-Бон 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Сочный, обаятельный, глубокий, приятно концентрированный вкус вина обладает шелковистой текстурой и раскрывается богатыми нотами красных фруктов, оттенками цветов и сладких специй.

Аромат

Аромат вина — приятный, выразительный, пышный, сладкий, с оттенками спелых красных ягод и вишни.

Гастрономические сочетания

Вино можно подать с такими изысканными блюдами, как бараньи отбивные с фундуком или отбивные с грушей, приготовленные в красном вине, приправленном корицей. Также вино органично сочетается с красным мясом в соусе или бараниной с черносливом.

О производителе

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Сочный, обаятельный, глубокий, приятно концентрированный вкус вина обладает шелковистой текстурой и раскрывается богатыми нотами красных фруктов, оттенками цветов и сладких специй.

Аромат

Аромат вина — приятный, выразительный, пышный, сладкий, с оттенками спелых красных ягод и вишни.

Гастрономические сочетания

Вино можно подать с такими изысканными блюдами, как бараньи отбивные с фундуком или отбивные с грушей, приготовленные в красном вине, приправленном корицей. Также вино органично сочетается с красным мясом в соусе или бараниной с черносливом.

О производителе

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик